第一篇：建筑用料標準總結

建筑用料標準總結

電工：漢河國標6平方毫米、4平方毫米、2.5平方毫米銅芯線，2.0鐵管、正泰開關、正泰射燈。

木工：泰山牌配套材料（國標）。木工牌用黃貓牌。油工：地板：鴻福居石膏粉，立弗牌乳膠漆。用國標鳳凰鳥實木復合1.2厚地板。

第二篇：面點專業培訓用料標準

面點專業培訓用料標準

第一天

炸油條：面粉500克、水280—300克、油炸王4—6克、泡打粉3克。

每斤耗油150克左右（自己吃可放雞蛋2個、酵母3—5克）

第二天

麥穗包：原料：特一粉500克、水240—250克、酵母4—6克、泡打粉2—3克；肉餡200克、花椒水30—40克、熟油50—80克、蔥末50克、鹽10—12克、姜末20克、醬油40克、料酒10克、味精3克、香油少許（每劑重70—75克、蒸制時間12——14分鐘）

第三天

餛飩：面粉500克、蛋清一個、水200克、鹽2克、肉餡200克、蔥100克、蔥100克。切劑法：每斤約80—100個。湯：紫菜10克，蝦皮10—20克、香菜20克、鹽適量、醬油適量、胡椒粉適量、香油適量。

第四天

糯米芝麻球：原料：糯米400克、澄粉100克、溫水160—180克、熱水100克、白糖150克、油100克、豆沙適量、芝麻適量。

油炸糕：原料：面粉250克、開水420克、發面250克、酵母5克、白或紅糖粉150克、高粉。

第五天

炸酥麻花：原料：面粉250克（用篩子篩過）、臭粉4克（大起子）、油50克、水280克、鹽5—6克、花椒2克。

炸軟麻花（蜂蜜大麻花）：原料：面粉400—500克、雞蛋一個、油40克、水200克、糖65克、泡打粉3克、酵母3克。第六天

菊花頂蒸（提著包）：原料：特一粉500克、水240—250克、酵母6—8克、泡打粉2—3克；餡：肉餡200克、花椒水120克、姜末20克、鹽4克、醬油40克、料酒10克、熟油50克、青菜末500克、味精3克、香油少許。

荷葉卷（玫瑰卷）：原料：特一粉500克、水220—230克、酵母4—6克、泡打粉2—3克、油20克、糖50克。（每小劑35—40克，蒸制時間10分鐘）第七天

水晶蒸餃：原料：面粉400克、生粉100克、開水280克。餡：肉250克、蔥末200克、油50克。每小劑20—25克，蒸制時間8—10分鐘。

火腿卷（蝴蝶卷）：原料：特一粉500克、水220—230克、酵母4—6克、泡打粉2—3克、油30克、椒鹽5—6克、小火腿3根。每小劑30—40克，蒸制時間10分鐘。

第八天

蔥油餅：原料：面粉500克（1/3燙面）、水280—300克、熟油酥120克、椒鹽7—8克、蔥末100克。

手抓餅：面粉500克（半燙）、水260—280克、熟油酥150克、椒鹽7克、蔥末150克。

第九天

水餃：原料：特一粉500克、水240—250克，酵母4—6克、泡打粉2—3克；餡（800—900克）：青菜末600克、熟油80克、雞蛋3個、粉絲150克、蔥末80克、味精3克、鹽12—15克、香油少許。（每劑重70—75克，蒸制時間12—14分鐘）

手抓飯：大米750克、瘦肉丁150克、圓蔥一個、土豆一個、西紅柿一個（小點的）。

第十天

豆沙包：原料：特一粉500克、水230克，酵母4—6克、泡打粉1—3克、豆沙餡500克。（每劑35克，蒸制時間8—10分鐘）

佛手包：原料：特一粉500克（1/3燙面）、水240—250克，雞蛋 第十一天

新派金餅：原料：特一粉500克（1/3燙面）、雞蛋2個、火腿3根（100克）。

香酥椒鹽餅：原料：特一粉500克、酵母2—3克、油250克、椒鹽7—8克、芝麻70克、油200克。第十二天

千層餅：原料：面粉500克、水260克、酵母5—8克、熟油酥150克、椒鹽8克、蔥末120克、芝麻50克。

雞蛋灌餅：原料：面粉500克（1/3燙面）、水240—250克、5個雞蛋（2個雞蛋，火腿腸2根小的）、油酥150—200克、小蔥100—160克。（合計用油250克）

第十三天

芝麻醬糖餅：原料：面粉500克、酵母2—3克、油150—180克、麻醬200克、紅糖150克、芝麻50克。

香酥肉餅：原料：面粉500克（1/3燙面）、水250克+油15克、油酥120克+成熟蠔油15克、肉餡250克。

第十四天

盤絲餅：原料：面粉500克（1/3燙面）、水250克、油150克、椒鹽5—6克。每餅丕80—90克，油溫240—250℃。

肉火燒：原料：面粉500克、水260—280克、酵母5—7克、泡打粉1—2克、肉餡250克、蔥150—200克、鹽。每個面計重70—75克，烙制溫度240—250度。

第十五天

香甜玉米餅：玉米面300克、低筋粉100克、雞蛋2個、糖80—100克、油100克。

煎包：原料：面粉500克、水260克、酵母4—6克、泡打粉1—2克、餡800—900克、雞蛋3個。每劑重25—28克，煎制溫度250度。

第十六天

鍋貼：原料：面粉500克（全燙）、水溫80—100度、油80克、餡250克肉、蔥末200克、油。每個劑重25—28克，煎制溫度250—260度。

南瓜餅：原料：糯米粉500克、白糖50克、南瓜泥375—400克、豆沙400—500克。

第十七天

油釀火燒（盤釀火燒）：原料：面粉500克、水260克、酵母4—6克、泡打粉1—2克、油50克、椒鹽6克、芝麻30克。（每劑重70克，烤制溫度260度）

第十八天

酥皮豆沙火燒：原料：面粉500克、水260克、酵母4—6克、油100克、豆沙餡400克。（每劑重65—70克，烤制溫度260度）

酥皮糖火燒：原料：面粉500克、水260克、酵母4—6克、油100克、糖粉150克。劑重70—75克，烤制溫度260—280度。

第十九天

芝麻油酥火燒：原料：面粉500克、水260克、酵母4—6克、泡打粉2—3克、油100克、椒鹽7—8克、芝麻50克。（劑重75—80克，烤制溫度260—280度）

芝麻甜咸餅：原料：面粉500克、水260克、酵母4—6克、油120克、砂糖100克、鹽3克、芝麻80克。（每個劑重75—80克，烤制溫度280—300度）

第二十天

烤排叉：原料：特一粉500克、水260克、鹽6克、蔥150克、酵母4—6克、泡打粉2—3克。每個切劑70—80克，烤制溫度280度。

蟹殼黃：原料：面粉500克、酵母2—3克、油100克、糖粉150克、雞蛋1個、芝麻60克。每劑重65—70克，烤制溫度260—280度。

面：40斤、生粉200克；玉米粉：300克；糯米500克；油：8斤；糖：2.33斤；肉2斤；雞蛋16個；豆沙3斤；鹽400克；酵母130克、泡打粉45克、酥脆劑10克；芝麻300克；花椒50克。

第三篇：用料清單范文

用

料

清

單

工程編號：字第號

用料單位：

年

月份

工程名稱：材料名稱規

格單

位數量單

價金

額備

注

會計科長（簽章）

復核（簽章）

填表（簽章）

第四篇：建筑工程驗收標準

綜合布線系統驗收標準和基本要求

查看評論發表評論2010年08月31日 17:45分作者：佚名來源：比特網

摘要：綜合布線系統工程的竣工驗收工作是對整個工程的全面驗證和施工質量評定。因此，必須按照國家規定的工程建設項目竣工驗收辦法和工作要求實施，不應有絲毫草率從事或形式主義的做法，力求工程總體質量符合預定的目標要求。

通信介質的正確連接及良好的傳輸性能，是系統正常運轉的基礎，系統安裝完畢后，必須對系統進行必要的測試，以確認傳輸介質的性能指標已達到了系統正常運轉的要求。網絡綜合布線系統測試驗收中，有些網絡布線系統施工單位使用的是像網絡通斷測試器那樣的簡單測試工具，測試時網絡連通燈一亮，就認為網絡沒有問題，線纜安裝合格，這是不可取的。這種測試只能說明網線接對了且沒有斷路。我們知道，計算機網絡工作時要使用高速度承載很大的信息流量，對通信線纜的要求非常高，衰減、損耗、速率和抗干擾都有相應的規定。通常網絡綜合布線系統工程應遵循的標準如下。

一、網絡布線系統驗收標準

過去國內大多數綜合布線系統工程采用國外廠商生產的產品，且其工程設計和安裝施工絕大部分由國外廠商或代理商組織實施。當時因缺乏統一的工程建設標準，所以不論是在產品的技術和外形結構，還是在具體設計和施工以及與房屋建筑的互相配合等方面都存在一些問題，沒有取得應有的效果。為此，我國主管建設部門和有關單位在近幾年來組織編制和批準發布了一批有關綜合布線系統工程設計施工應遵循的依據和法規。這方面的主要標準和規范如下所示。

1、國家標準《綜合布線系統工程設計規范》（GB50311-2007）根據建設部公告，自2007年10月1日起施行。

2、國家標準《綜合布線系統工程驗收規范》（GB50312-2007）根據建設部公告，自2007年10月且日起施行。

3、國家標準《智能建筑設計標準》（GB汀50314-2006）由原建設部和國家質量技術監督局聯合批準發布，自2007年7月1日起施行。

4、國家標準《智能建筑工程質量驗收規范》（GB50339-2003）由原建設部和國家質量監督檢驗檢疫總局聯合發布，自2003年10月1日起施行。

5、國家標準《通信管道工程施工及驗收規范》（GB50374-2006）由原信息產業部發布，自2007年5月1日起施行。

6、國家標準《建筑電氣工程施工質量驗收規范》（GB50303-2002）由原建設部發布，向2002年6月且日起施行。

7、通信行業標準《建筑與建筑群綜合布線系統工程設計施工圖集》（YDD5082-99）由信息

產業部批準發布，自2000年1月1日起施行。

8、通信行業標準《城市住宅區和辦公樓電話通信設施設計標準》的T）/T2008-930由建設部和原郵電部聯合批準發布，自1994年9月1日起施行。

9、通信行業標準《城市住宅區和辦公樓電話通信設施驗收規范》（YDD5048-97）由原郵電部批準發布，自1997年9月1日起施行。

10、通信行業標準《城市居住區建筑電話通信設計安裝圖集》向T>5010-95）由原郵電部準發布，自1995年7月1日起施行。

11、通信行業標準《通信電纜配線管道圖集》（TD5062-98）由信息產業部批準發布，自1998年9月1日起施行。

12、中國工程建設標準化協會標準《城市住宅建筑綜合布線系統工程設計規范》（CECSII9:2000）為推薦性的，由協會下屬通信工程委員會主編，經中國工程建設標準化協會批準，自2000年12月1日起施行。

當工程技術文件、承包合同文件要求采用國際標準時，應按要求采用適用的國際標準，但不應低于本規范規定。此外，在綜合布線系統工程施工中，還可能涉及本地電話網。因此，還應遵循我國通信行業標準《本地電話網用戶線路工程設計規范》（YDD5006-95）、《本地電話網通信管道與通道工程設計規范》（YDD5007-95）和《本地網通信線路工程驗收規范》（YDD5051-97）等規定。

以下國際標準可供參考：

《用戶建筑綜合布線》TSO/IEC1180

1《商業建筑電信布線標準》EIA/TIA568

《商業建筑電信布線安裝標準》EIA/TIA569

《商業建筑通信基礎結構管理規范》EIA/TIA606

《商業建筑通信接地要求》EIA/TIA607

《信息系統通用布線標準》EN5017

3《信息系統布線安裝標準》EN5017

4二、竣工驗收的基本要求

綜合布線系統工程的竣工驗收工作是對整個工程的全面驗證和施工質量評定。因此，必須按照國家規定的工程建設項目竣工驗收辦法和工作要求實施，不應有絲毫草率從事或形式主義的做法，力求工程總體質量符合預定的目標要求。

在綜合布線系統工程施工過程中，施工單位必須重視質量，按照《綜合布線系統工程驗收規范》的有關規定，加強自檢、互檢和隨工檢查等技術措施。建設單位的常駐工地代表或工程監理人員必須按照上述工程驗收規范的要求，在整個安裝施工全過程中，認真負責，一絲不茍，加強工地的技術監督及工程質量檢查工作，力求消滅一切因施工質量而造成的隱患。所有隨工驗收和竣工驗收的項目內容和檢驗方法等均應按照《綜合布線系統工程驗收規范》的規定辦理。

由于智能化小區的綜合布線系統既有屋內的建筑物主干布線系統和水平布線子系統，又有屋外的建筑群主干布線子系統，因此對于綜合布線系統工程的工程驗收，除應符合《綜合布線系統工程驗收規范》外，尚應符合國家現行的《本地網通信線路工程驗收規范》、《通信管道工程施工及驗收技術規范》、《電信網光纖數字傳輸系統工程施工及驗收暫行技術規定》、《市內通信全塑電纜線路工程施工及驗收技術規范》等有關的規定。

各生產廠商提供的施工操作手冊或測試標準均不得與國家標準或通信行業標準相抵觸，在竣工驗收時，應按我國現行標準貫徹執行。

三、驗收方式

綜合布線工程采取三級驗收方式。

1、自檢自驗:由施工單位自檢、自驗，發現問題及時完善。

2、現場驗收:由施工單位和建設單位聯合驗收，作為工程結算的根據。

3、鑒定驗收:上述兩項驗收后，乙方提出正式報告作為正式竣工報告，共同上報上級主管部門或委托專業驗收機構進行鑒定。

對網絡工程驗收是施工方向用戶方移交的正式手續，也是用戶對工程的認可。

四、驗收組織

工程竣工后，施工單位應在工程計劃驗收十日前通知驗收機構，同時送交一套完整的竣工報告，并將竣工技術資料一式三份交給建設單位。竣工資料包括工程說明、安裝工程量、設備器材明細表、工測試記錄、竣工圖紙、隱蔽工程記錄等。驗收前的準備工作包括編制竣工驗收工作計劃書、技術檔案的整理匯總、擬定驗收范圍、依據和要求、編制竣工驗收程序。有時在聯合正式驗收之前還進行一次初步調試驗收。初步調試驗收包括技術資料的審核、工程實物驗收、系統測試和調試情況的審定。要事先制定出一個詳盡的調試驗收方案，包括問題與要求、組織分工、主要方法及主要的檢測手段等，然后對各施工基本班組及參與現場管理的全體技術人員做出技術交底。

正式的竣工驗收由業主、施工單位及有關部門聯合參加，其驗收結論具有合法性。正式驗收的內容包括總體檢驗、質量評定、專項檢驗、各子系統提供的竣工圖、文檔和施工質量技術

資料等。

正式的聯合驗收之前應成立綜合布線工程驗收的組織機構，如專業驗收小組，全面負責綜合布線工程的驗收工作。專業驗收小組由施工單位、用戶和其他外聘單位聯合組成，人數為5一9人，一般由專業技術人員組成，由有上崗證書者參與綜合布線驗收工作。

驗收工作主要分兩個部分進行，第一部分是物理驗收，第二部分是文檔驗收。綜合布線系統工程采用計算機進行管理、維護工作，應按專項進行驗收。驗收不合格的項目，由驗收機構查明原因，提出解決辦法。

第五篇：建筑標準分類

甲類（特殊設防類）：指使用上有特殊設施，涉及國家公共安全的重大建筑工程和地震時可能發生嚴重次生災害等特別重大災害后果，需要進行特殊設防的建筑。

乙類（重點設防類）：指地震時使用功能不能中斷或需盡快恢復的生命線相關建筑，以及地震時可能導致大量人員傷亡等重大災害后果，需要提高設防標準的建筑。

丙類（標準設防類）：指大量的除甲類、乙類、丁類以外按標準要求進行設防的建筑。

丁類（適度設防類）：指使用上人員稀少且震損不致產生次生災害，允許在一定條件下適度降低要求的建筑。