第一篇：中醫(yī)養(yǎng)生與五臟的關(guān)系 個人總結(jié)

中醫(yī)養(yǎng)生與五臟的關(guān)系

關(guān)鍵詞：中醫(yī)養(yǎng)生 五臟 藏象學說 食療

我國在三千多年前的甲骨文文獻中就發(fā)現(xiàn)了有關(guān)于“耳、目、口、鼻、首”等人體器官的記載，到后來司馬遷的《史記》中提到了一位良醫(yī)俞跗開始用實踐來認識五臟六腑等內(nèi)臟的功能。“藏象學說”從此誕生。

“藏象”一詞始見于《黃帝內(nèi)經(jīng)》。“藏”的涵義分為“臟器”和“藏氣”兩種，而象的內(nèi)涵則分為“內(nèi)臟的外見形象”、“內(nèi)臟表現(xiàn)于外的生理病理征象”、“內(nèi)在五個生理病理系統(tǒng)與外在自然環(huán)境相通應(yīng)的事物與現(xiàn)象”這三種。藏象學說，是以五臟為中心，研究人體臟腑、組織、器官的生理功能、病理變化，并指導辨證論治及其預(yù)防等相關(guān)聯(lián)系的學說。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“五臟主藏精者也，不可傷，傷則失守而陰虛，陰虛則無氣，無氣則死矣。”

心——君主之官，主血脈，藏神。

肺——相傅之官，主氣，主肅降，主皮毛。肝——將軍之官，主疏泄，主筋，藏血。腎——作強之官，主水，主納氣，藏精。

脾——倉稟之官，主運化，主肌肉和四肢，統(tǒng)血。五行學說中五行與五臟的關(guān)系：

總的來說，我明白了人體的臟腑是一個有機的整體，在心的主導作用下，其他臟器和經(jīng)絡(luò)相互合作，最終表現(xiàn)出人的生理或病理狀態(tài)。除此之外，人體的臟腑與自然界也有著密切的聯(lián)系，四季、晝夜、地方區(qū)域等對人體也有很大的影響。而我們正好可以針對這些方面，采取合理的預(yù)防養(yǎng)生治療疾病的方法。比如說我們可以利用四季和臟腑的關(guān)系，春季養(yǎng)肝，吃綠原酸，多運動。夏季蓮子心泡茶，去心火；長夏補脾，可使用芳香、苦寒物。秋養(yǎng)肺，收斂神氣，食酸補水。冬養(yǎng)腎，常搓耳，腎陽不傷。

[1]孫師鋼.中醫(yī)藏象學說的奧秘[M].長春：吉林出版集團有限責任公司，2011.比如說 秋季 多食用。蔥姜蒜韭菜辣椒等辛辣物少吃，蘋果石榴葡萄芒果櫻桃柚子等滋肝補血，可

第二篇：《健康長壽與中醫(yī)養(yǎng)生》讀后感

關(guān)于養(yǎng)老防病的研究，早在孔孟、老莊學說及《內(nèi)經(jīng)》中就有關(guān)于養(yǎng)生之道的記載，而且論述甚詳，歷代名醫(yī)的著作也有論及。由此可見祖國醫(yī)學的養(yǎng)生之道，源遠流長，通過養(yǎng)生來延長人的壽命，是很有研究價值。中醫(yī)養(yǎng)生是在中醫(yī)基本理論的指導下形成，與中醫(yī)各科的宏觀臨證思維和診治大法有很多共通之處，所以很多中醫(yī)名家精通養(yǎng)生之法，并有各自的獨特經(jīng)驗。

利用空閑時間，我店今日學習了《健康長壽與中醫(yī)養(yǎng)生》這本書，確是一部有十分濃厚中醫(yī)特色的養(yǎng)生之書。閱讀其內(nèi)容，引經(jīng)據(jù)典，論述古今名家的養(yǎng)生大法，使人一經(jīng)閱讀，心中了然。特別是在第三章里提到的“假日綜合癥”。

“假日綜合癥”又稱節(jié)后綜合癥。是人們在大假之后出現(xiàn)的（特別是春節(jié)黃金周和國慶黃金周）的各種生理或心理的表現(xiàn)。對一些平時在高度緊張狀態(tài)下工作的人而言，整整幾天不用上班，未必是件舒心的事，尤其是平時常要輪值夜班的基層民警、加班熬夜的白領(lǐng)，突然閑下來無事可做，反而容易出現(xiàn)失落、焦躁不安、抑郁等不良情緒反應(yīng)。從心理學角度上講，在高度緊張的工作狀態(tài)下，人的大腦中樞會建立起一套高度緊張的思維運作模式。如果一下子從高度緊張的狀態(tài)中停下來，原來那種適應(yīng)緊張節(jié)奏的心理模式便會突然失去對象物，這時，平日總在超時工作、覺得沒有個人時間的人們，面對寬松的環(huán)境反而感到不適應(yīng)。

合上書我們試想，這種心理失調(diào)是一種信號，提示我們在日常生活中要學會“有張有弛”，學會合理安排工作與生活，給疲憊的大腦和身體以不同于平時的新鮮刺激，充電的感覺會讓過度消耗的精神和心靈放一個真正的假期。如讀一本好書、看一場電影、聽一場講座、做一件好事、訪一訪朋友等都是不錯的選擇。

讀完這本書，忽然明白了“生活處處皆學問”的道理，我們會把書中學到的知識，運用在以后的生活與工作中，繼續(xù)傳承百草家孝壽文化，為了百草的輝煌明天而奮斗。

第三篇：中醫(yī)養(yǎng)生學概論總結(jié)

中醫(yī)養(yǎng)生學概論總結(jié)

俗話說“民以食為天”，足見飲食在日常生活中的地位及其重要性。通過這學期對中醫(yī)養(yǎng)生的學習，我也總結(jié)出了一些以飲食為基礎(chǔ)的養(yǎng)生門道。

從古至今，關(guān)于飲食的話題和食材的研究一向被人所津津樂道，也因此探究出了不少由飲食入手的養(yǎng)生之道。飲食搭配和調(diào)養(yǎng)得當，可以充分地補充我們?nèi)粘；顒铀璧臓I養(yǎng)，提高我們學習和工作的效率，使我們身體健康、延年益壽。正如《壽親養(yǎng)老新書》所說：“主身者神，養(yǎng)氣者精，益精者氣，資氣者食。食者生民之大，活人之本也”，飲食是人賴以生存之本，合理地調(diào)配飲食，才能固氣養(yǎng)精，供給五臟六腑的正常運作，長期合理的飲食規(guī)劃，從長遠看來對身體的衰老有一定的抵抗作用。

首先，從飲食的過程來說，飲食要“定時”，即三餐要有規(guī)律。規(guī)律的飲食能使脾胃更好地消化和吸收食物，供給身體所需的養(yǎng)分。在學習和工作中忙碌的我們常常忽略早餐的重要性，或是畏寒索性睡過了早餐的時間，三餐的時間也比較隨性，無規(guī)律可言，長此以往會損害營養(yǎng)的吸收效率和消化的程度，對身體的損害是可觀的。

飲食也要“定量”。看見喜愛的食物就多食甚至到飽脹的程度，不喜歡就少食，這樣的偏食和過量飲食都是不對的。吃得太多會加重脾胃的負擔，使脾胃超負荷地工作，使胃壁變薄，胃粘膜受到損傷。《內(nèi)經(jīng)·素問》中提到的“飲食自倍，腸胃乃傷”正是這個道理。

飲食也不可過于追求速度。飲食應(yīng)當細嚼慢咽，充分發(fā)揮唾液淀粉酶的消化作用，從而減輕脾胃的負擔，提高消化吸收的效率。畢竟身體是革命的本錢，學習和工作再忙碌，我們也不應(yīng)該犧牲飲食的時間來增加工作效率，只會起到事半功倍的反效果。

同時，飲食也提倡“專致”。也就是說飲食要一心一意，不可一心二用甚至一心多用。許多人以為這么做是節(jié)省節(jié)省時間和提高工作效率的好方法，其實不然。飲食的過程中血液大量回流到消化道以促進吸收，腦部的血液供給就相應(yīng)減少了。邊飲食邊工作，不僅此時的工作效率低，并且影響了腸胃的運作，可謂得不償失。

其次，根據(jù)體質(zhì)的不同來說，飲食的調(diào)配應(yīng)當“因人制宜”，根據(jù)個人不同的體質(zhì)特征進行不同的匹配，找出最適宜的養(yǎng)生飲食方案。通過學習我了解到，人的體質(zhì)可以劃分為平和體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、淤血體質(zhì)和過敏體質(zhì)，不同體質(zhì)的飲食注意都各不相同，因此我們要能夠明確自身的體質(zhì)類型，搭配以合適的飲食規(guī)劃。例如經(jīng)過測試和比較，我發(fā)現(xiàn)自身傾向于陽虛體質(zhì)，此時我就應(yīng)當多食用一些溫和的食物，以溫補脾腎陽氣。例如羊肉、豬肚、雞肉、帶魚、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黃鱔、蝦。從果蔬上來說，荔枝、龍眼、櫻桃、杏、核桃、栗子、韭菜、茴香、洋蔥、香菜、胡蘿卜、山藥、生姜、蠟燭等。此外，陽虛體質(zhì)不宜多食生冷、苦寒之物，如田螺、螃蟹、西瓜、柿子、梨、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、芹菜、綠豆、蠶豆、綠茶、冷飲等等。通過對應(yīng)體質(zhì)的飲食搭配和注意，體質(zhì)也會相應(yīng)地產(chǎn)生好轉(zhuǎn)。通過飲食調(diào)整自己的體質(zhì)，讓身體更加健康強壯是十分必要的，我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢模涂梢詭椭覀冋{(diào)理到身體的最佳狀態(tài)。

再次，根據(jù)季節(jié)來劃分，一年四季中飲食要順從春夏秋冬的交替而做出相應(yīng)的改變，以適應(yīng)身體四季的不同需求，正是所謂的“因時養(yǎng)生”。因時養(yǎng)生，就是按照時令節(jié)氣的陰陽變化規(guī)律，運用相應(yīng)的養(yǎng)生手段保證健康長壽的方法。這種“天人相應(yīng)，順應(yīng)自然”的養(yǎng)生方法，是中國養(yǎng)生學的一大特色。“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，古人總結(jié)出的四季養(yǎng)生方法是科學的闡釋。首先，春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，而不宜食酸收之味。春夏之際正是由寒轉(zhuǎn)暖、大地回溫、陽氣聚斂之時，故調(diào)陽是順應(yīng)氣節(jié)的養(yǎng)生之道。在飲食方面，酸味入肝，且具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，且足以影響脾胃的適化功能，正如《攝生消息論》所說：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。”反過來說，春季養(yǎng)生應(yīng)多食麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等，以扶陽氣。其次，夏季氣候炎熱，陽盛于外。根據(jù)五行學說而言，夏時心火當令，心火過旺則克肺金，故助心氣而制肺氣是順應(yīng)夏季特質(zhì)特征的體現(xiàn)。從飲食上來說，夏季宜多食酸味以固表，多食咸味以補心，宜清淡不宜肥甘厚味，飲食也不可貪圖一時之快而過寒。西瓜、綠豆湯等都是解外熱的佳品，但不宜冰鎮(zhèn)以免寒氣損傷脾胃。

再次，秋季氣候轉(zhuǎn)冷，陽氣收斂陰氣滋長，人體陰陽的代謝也開始向陰氣的逐漸強盛過渡。因此，秋季的飲食起居應(yīng)當以“收陽”為主。《素問藏氣法時論》說：“肺主秋??肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。”這就告訴我們，秋季要盡可能少食辛味之品，適當多食一點酸味果蔬，以達到收斂補肺的功效。此外，秋季可適當食用如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津、滋陰潤燥，維護身體的健康。

接著，冬季氣候嚴寒，草木凋零、萬物潛藏，陰氣極盛。人體的代謝也趨于緩慢。因此，冬季養(yǎng)生之道，應(yīng)著眼于一個“藏”字。冬季的養(yǎng)生既不宜生冷，也不宜燥熱，最宜食用滋陰潛陽、熱量較高的膳食為宜。減少食鹽攝入量，可以減輕腎臟的負擔，增加苦味可以堅腎養(yǎng)心。冬季宜食谷類、羊肉、鱉、龜、木耳等食品，宜食熱飲食，以保護陽氣。同時，冬季也是進補的最好時機，以達到保陰潛陽的良好功效。四季養(yǎng)生之道不可逆，我們應(yīng)當遵循和順應(yīng)自然的規(guī)律，合理地調(diào)配飲食以達到四季不同的養(yǎng)生目標。人的身體既可強壯也可脆弱，關(guān)鍵就在于我們花費多少精力去調(diào)理和保護。其實要想達到養(yǎng)生的目的需要注重許多細節(jié)，這也許是與我們的喜好和習慣相悖的，但卻是保護身體的唯一途徑。例如夏季少食冰飲以免過寒傷脾胃，這樣看似簡單的細節(jié)在炎熱的當下我們卻往往很難控制，但要意識到這是有損健康的舉動，都應(yīng)該為了長遠的身體健康盡量做出改變。

最后，根據(jù)五臟六腑的不同需求來劃分，中醫(yī)講究“五色入五臟”。五色是指赤青黃白黑，可以滋補心肝脾肺腎。人體作為一個內(nèi)外統(tǒng)一的有機整體，通過五色和身體調(diào)和并順應(yīng)五態(tài)，就可以調(diào)整人的容顏和身體。

紅滋心。紅色食品具有活血化瘀的功效，對心臟非常有益處，如紅蘋果、山楂、紅棗、西瓜、胡蘿卜等，都能有效地起到補血補心的作用。在飲食中宜適當食植物蛋白、牛奶、瘦肉之類，并選用一些能降血脂食物，如大豆、蘑菇、花生、生姜、大蒜、洋蔥、茶葉、酸牛奶、甲魚、海藻、玉米油、山楂、蜂皇漿等，少吃含膽固醇高的食物，并且飲食清淡少鹽，都是對心臟的保護十分有益的。青養(yǎng)肝。青色食品包括綠色蔬菜和水果等，維生素含量高，對于清理腸胃、促進肝臟的排毒是十分有效的。此外，護肝宜食些易消化的高蛋白食物，如魚類、蛋類、乳類、動物肝臟、豆制品等，還應(yīng)適當吸些糖，多食用高纖維食品。黃益脾。如南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品，可以起到養(yǎng)脾的作用，促進排毒，延緩器官衰老。

白潤肺。白色食品如牛奶、豆腐、冬瓜、竹筍、山藥等，對于養(yǎng)肺的功效是顯著的。對于肺臟的保健，還應(yīng)該注意少吃辛辣辛味，宜淡食少鹽忌咸；飲食切勿過寒過熱，尤其是寒涼飲冷。

黑補腎。黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等黑色食品都能為腎臟的健康出一份力。此外補腎飲食宜選擇高蛋白、高維生素、低脂肪、低膽固醇、低鹽的食物，如瘦肉、魚類、豆制品、蘑菇、水果、蔬菜、冬瓜、西瓜、綠豆、赤小豆等。

無色和五臟的結(jié)合對于我來說是新鮮的，平時很難將它們聯(lián)系在一起的我，通過學習也記住了日常生活中的食材經(jīng)過顏色的區(qū)分也可以達到不同的功效。

經(jīng)過一個學期對于中醫(yī)養(yǎng)生之道的初步學習和探索，我感覺獲益良多。這體現(xiàn)在日常生活的點滴之中，許多不曾注意的飲食細節(jié)和習慣都得到了良好的改善，我相信這對于身體健康和調(diào)理都是非常有幫助的。

第四篇：中醫(yī)養(yǎng)生標語

知恬逸自足者，為得安樂本。

物來順應(yīng)，事過心寧，可以延年。

惱一惱，老一老；笑一笑，少一少。笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭。養(yǎng)生保健以不傷為本。

人生如天地，和煦則春，慘郁則秋。得神者昌，失神者亡。

心亂則百病生，心靜則萬病息。

李谷一的養(yǎng)生之道：一是每天都喝足夠的水，二是保證充足的睡眠。遇怒不要惱，遇難莫急躁。常樂常笑，益壽之道。

惜氣存精更養(yǎng)神，少思寡欲勿勞心。

心情舒暢，菜甜飯香。一日三笑，人生難老；一日三惱，不老也老。生氣催人老，快樂變年少。不偏食，不挑食，飲食習慣要培養(yǎng)。房寬地寬，不如心寬。

知足者常樂，善笑者長壽。

笑口常開，百病不來。

冬病夏治，重在預(yù)防。

生活上適度，精神上大度。

養(yǎng)生之道，莫久行、久坐、久臥、久視、久聽。

善養(yǎng)生者養(yǎng)內(nèi)，不善養(yǎng)生者養(yǎng)外。

健康名言：吃飯是為了活著，但活著不是為了吃飯。

春生夏長，秋收冬藏，是氣之常也，人亦應(yīng)之。以一日分為四時，朝在為春，日中為夏，日入為秋，夜半為冬。夫百病者，多以旦慧、晝安、夕加、夜甚。日出而作，日入而息。

一身之氣，皆隨四時五運六氣興衰，而無相反矣。食不語，寢不言。

養(yǎng)成清潔好習慣，飯前便后要洗手。一頓吃傷，十頓喝湯。

第五篇：中醫(yī)養(yǎng)生心得體會

中醫(yī)養(yǎng)生心得體會

“民以食為天”。食物是人們賴以生存的基本條件。俗話說：“醫(yī)食同源，藥食同行，先到廚房，后到藥房。”食療治病，在我國的歷史源遠流長。由于中醫(yī)治病，重視陰陽寒熱辨證食療亦當先了解食物的屬寒屬熱，屬陰屬陽，才能有的放矢。藥食同源 藥物與食物具有相同的特性，不論是進補還是藥膳，都離不開中藥的搭配，因此，在選擇藥膳之前，加深對中藥特性的認識是絕對必要的，也是進補的先決條件，否則，選擇不當，不但無法達到進補的預(yù)期效果，還可能弄巧成拙。

一、藥材的“四氣”“五味”

溫熱寒涼是藥材的四種藥性，也稱 四氣。它是從藥物作用在人體方面的表現(xiàn)概括而來的，也就是說，能夠減輕或消除熱證的藥物，一般屬于寒性或涼性。例如黃芩和板藍根對于發(fā)熱口渴、喉嚨痛等有清熱解毒的作用，即表明這兩種藥具有寒性。相反的，能夠減輕或消除寒證的藥物，一般屬于熱性或溫性。例如干姜對于腹中冷痛、四肢厥冷等有溫中散寒的作用，因此將它歸納為具有熱性的藥。因此，常聽人說某種藥非常燥熱，或是非常寒涼，不能多吃，這些也許只是針對某些人或在某些情況下如此。需要采用什么藥材，必須依據(jù)個人當時的實際情況而定。

五味是指藥物和食物的真實滋味，包括：辛甘酸苦咸，這是藥食的五種基本滋味。這五種藥味各有不同的作用：

辛：發(fā)散、行氣、行血。例如：薄荷、木香、紅花等。

甘：補益、止痛、調(diào)和藥性。例如：人參大補元氣、熟地滋補精血、甘草調(diào)和諸藥等。酸：收斂、固澀、生津。例如：烏梅斂肺止咳、五味子斂汗等。

苦：通泄、燥濕。例如：杏仁降泄肺氣、枇杷葉降泄胃氣、蒼術(shù)消除濕氣等。咸：瀉下作用。如海藻、昆布、芒硝等。

二、“五味”與五臟的生克關(guān)系

飲食五味與五臟的生克關(guān)系也應(yīng)注意，如：偏嗜五味造成臟氣之盛衰失常，多食酸則可傷脾，多食苦可消肺，多甜食可傷腎，多食辛可傷肝，多食咸則傷心。五味所禁 ：辛味善行氣，有散發(fā)之性，多食就會耗氣，氣病要慎，不能過量；咸味善走血，用量過大則血行凝滯，血病要慎用；苦味善走骨，能動心火，多用則火，骨生于腎，故骨病應(yīng)少食苦味食物。甘味性滯走肌肉，多食易致肌肉壅滯，故肉痛時不宜多食；酸味善走筋，有收斂作用，多食則引起筋脈拘急。飲食要葷素適宜，五味兼?zhèn)洳拍苁蛊⑽刚{(diào)和，五臟收益。

三、藥食同源

俗話說，藥補不如食補，藥食同源，如紅棗健脾，山楂助消化，梨滋陰潤肺，蕎麥是消渴病人的好食品。糯米、黑米性味甘溫，具有益氣補血、暖胃健脾，滋陰潤肺之功效，適用于脾胃虛弱，體虛乏力的病人。中醫(yī)還根據(jù)疾病辨證和食物性味，采取以動物的內(nèi)臟來補養(yǎng)人體的臟腑，如貧血 目疾 夜盲癥。肝虛可用豬肝，腎病用豬腰，遺尿用豬膀胱，腎病用豬 肚等。在辨證施膳時要遵循中醫(yī)的“寒者熱之，熱者寒之”的治療原則，進行食性的選擇配膳。寒涼性食物，如小米、赤小豆、綠豆等，具有清熱、瀉火解毒的作用，可用于熱證的調(diào)護。熱性溫性的食物，如糯米、黃米等，甘溫食物，具有溫中、補陽、祛寒之功效，可用于寒證病人的調(diào)護。辛散類食物，如蔥、韭、姜、蒜、辣椒等，具有解表散寒之效，可用于風寒感冒患者的調(diào)護。苦寒、甘、寒性味的食物，如各種水果及一些瓜類多有清熱、瀉火、解毒等功效，可用于溫病熱盛傷津者的調(diào)護。

四、均衡營養(yǎng)，合理膳食

人體是一個整體，有諸內(nèi)者，必形諸外，視其外，應(yīng)知其內(nèi)臟、皮膚、毛發(fā)、指甲等的改變，必是臟腑功能失調(diào)或衰減而致。機體功能能量的平衡全賴于氣血生化之源的脾胃能否建運 脾胃正常運轉(zhuǎn)的重要之處在于飲食有節(jié)度、按時適量、不過饑、過飽、過熱、過冷、不擇食、偏嗜、注意飲食平衡，是保證身體健康的重要因素。在飲食調(diào)護中，注意為患者提供豐富多樣的食物，避免單調(diào)飲食品種，不僅要有雞、魚、肉、蛋、奶、谷、豆、果蔬，而且在形式上要有流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食、普通飲食及特制的營養(yǎng)液等。患病之體，臟腑功能紊亂，脾胃多受累，使運化功能減退，給予清淡食品，不僅易于消化吸收，亦可減輕胃腸負擔，促進脾胃功能的恢復(fù)。但是單純素食、蛋白質(zhì)含量較低，維生素 和鐵、鋅等微量元素吸收減少，利用率較低，不能滿足患者的生理需求及病理要求，只有在素食的基礎(chǔ)上 搭配適量的葷腥之品，才能滿足病體之需 注意切忌過量。

運用中醫(yī)食療基本理論指導飲食調(diào)護,是中醫(yī)臨床辨證施護的一個重要組成部分.它體現(xiàn)了藥療、食療相結(jié)合，是中醫(yī)臨床護理的一個特點。在臨床辯證準確下做到藥食相須，寒溫相宜，五味相適，就能提高療效，使病人盡快康復(fù)；反之則影響藥效，加重病情。在護理過程中如何指導病人進行食療是非常重要的。

2009級運動人體科學系

蔡歡