第一篇:營旅101班級實習
安徽理工學校
營旅101班校外專業實習方案
一、實習目的
本著理論教學與實踐教學相結合的原則,按照教學計劃安排,培養學生適應社會能力,學生上崗前開展一次校外實習。通過專業實習,學生可以盡快將所學酒店管理專業知識與工作實際相結合,進一步熟練掌握相關崗位操作技能,實現在校期間與企業、與崗位的零距離接觸,樹立良好職業意識,培養吃苦耐勞和團結協作的精神。
二、實習時間
2012年4月9日—13日,4月16日—20日。
三、實習單位
安徽皖源集團安慶迎賓館、皖源國際大酒店、安慶賓館。
四、實習形式
學生分組實習,以上崗勞動為主要形式。
五、實習內容
1.餐廳服務技能:托盤、餐巾折花、擺臺、酒水服務、菜肴服務和其他服務技能; 2.餐飲服務程序:中餐零點服務程序、自助餐服務程序和團隊餐服務程序; 3.客房服務技能:客房清掃、西式鋪床;
4.前廳服務程序:前廳接待服務程序、常規性服務程序。
六、實習組織
1.成立由學校領導和實習單位領導組成的實習領導小組,專業課石良玉老師和班主任路增躍老師具體落實。
2.由班主任路增躍對班級進行分組,選用組長,負責與學生動員溝通實習相關問題。3.由班主任和專業課老師組織學生經驗交流,指導與督促學生按計劃進行實習,幫助學生解決實習過程中出現的各種困難,協調學生與實習單位之間的矛盾。
4.實習單位指定有一定經驗的同志擔任實習生的指導老師,對實習生進行思想上、業務上的指導與監督。
5.實習期間,由實習領導小組選派有關教師對實習生進行巡回指導,并對實習單位進行巡訪,同企業管理層積極溝通,及時了解情況,解決實習中存在的問題。
七、成績考核
成績考核評定由以下項目構成:實習單位評價(包括實習鑒定表和其它反饋的材料),個人實習總結,由班主任和專業課老師評分,作為學期期末成績。
八、注意事項
1.實習期間,學生必須保持與指導老師之間的聯系,及時匯報實習情況及遇到的問題。如發生重大問題,學生應及時向學校和實習單位的指導教師報告,指導教師也要及時向學校和實習單位雙方負責人報告;
2.專業實習是學校正常的教學環節,應該作好實習計劃,按計劃進行實習,作好實習日記;如實習學生成績不合格,判定未完成規定學業;
3.實習學生認真做好崗位的本職工作,培養獨立工作能力,刻苦鍛煉和提高自己的業務技能,在專業實習的實踐中努力完成專業技能的學習任務;
4.實習期間,實習學生必須強化職業道德意識,愛崗敬業,遵紀守法,做一名誠實守信的實習生和文明禮貌的員工;
5.實習期間,實習學生要遵守實習單位管理規定和操作規程,服從領導,聽從分配,不做損人利己、有損企業形象和學校聲譽的事情;
6.實習學生應牢記“安全第一”,嚴格遵守勞動紀律和企業的各項規章制度,嚴格執行崗位責任制。對不遵守勞動紀律和規章制度造成的事故,實習學生本人要負全責;對工作不負責造成的損失,必須追究相關責任;
7.實習過程中,住校學生必須于每晚9點30分前返回學校,由校門衛和值班老師負責考勤。走讀學生回家告知班主任;
8.學生專業實習結束時,實習單位、實習指導教師根據其頂崗實習期間的表現等情況,填寫《學生專業實習考核表》中相應欄目,上交指導教師,作為考核實習成績的主要依據。
九、學生分組名單
1、皖源國際大酒店(12人):
徐芬芬(組長)、楊建平(組長)、吳鋒、焦瑩瑩、余娟娟、徐海燕、魏歡歡、楊火良、慈華、占婷美、陳慧芳、孫水飛
2、安慶迎賓館(12人):
楊建(組長)、汪文軍(組長)、陳江浩、高佳欣、劉洋、趙婷婷、徐彩云、鄭銀銀、吳晚飛、徐翠萍、張鑫(大)、張文娟
3、安慶賓館(11人):
張鑫(小)(組長)、吳曉月(組長)、汪佳誠、賈奇、趙俊、汪娟娟、何田田、張青青、馬曉磊、張俊、江雙琴
教務處 實訓中心 學生處 經濟管理教研室
2012.3.30
第二篇:旅博會實習報告
2015中國旅游產業博覽會實習報告
一. 展會概況
中國旅游產業博覽會是由中國國家旅游局和天津市人民政府共同主辦的國際性展會,以“旅游產業的盛會,合作共贏的舞臺”為主題,自2009年以來已連續舉辦六屆。本屆博覽會總展覽面積5萬平方米,設標準展位3000余個,共設立六大板塊。充分展示了旅游裝備制造業的新成果和各地特色旅游產品,推介旅游休閑新方式、新業態,積極促進洽談交易和市場對接。
二. 參觀時間
2015年9月19日
三. 參觀地點
天津梅江會展中心
四. 參展體會
旅游,是時下很熱門的一個話題,隨著經濟的迅速發展,旅游早已不再是一種奢侈,旅游已經成為日常生活里很普通的一部分。懷著“世界那么大,我想去看看。”的念想,個人對于旅游也是十分熱衷的。國家一級的旅游博覽會正式只保留了中國國際旅游交易會和中國旅游產業博覽會。對于參觀實習這次旅博會期待已久。以下是具體總結的一些參展情況。
(一)外圍交通配套設施到位
以前一直覺得梅江會展中心外圍交通配套設施不足,沒有直達的地鐵,公交也只有5條途經線路。開學前期去梅江會展中心兼職,下班后等車,遇上閉館人流密集時候,出租車供不應求,車源緊張。公交往往擠得沒有一絲縫隙,為了能擠上一班公交,乘客很容易發生爭執。這次剛到梅江會展中心就看到寫有“免費公交車站”的展示牌,為了方便市民出行,活動組委會會同本市公交部門分別在天津百貨大樓、王頂堤公交站、中山門、小海地等開設了5條免費專線。與之前參加過的其他展會相比,這次交通方面有了很大改善。
(二)互聯網+旅游
相比較人頭攢動的N1,N3,N5國際國內旅游展區,我更感興趣的是N7館的智慧旅游板塊,查閱相關資料,“智慧旅游”是一種以物聯網、云計算、下一代通信網絡、高性能信息處理、智能數據挖掘等技術在旅游體驗、產業發展、行政管理等方面的應用,使旅游物理資源和信息資源得到高度系統化整合和深度開發激活,并服務于公眾、企業、政府等的面向未來的全新的旅游形態。
這次的旅游博覽會首次提到要使旅游產品供應商、旅游核心企業、旅游者三者之間形成線上線下實際體驗,這與當下十分火熱的“互聯網+”模式相契合。阿里旅行、攜程、同程、去哪兒、途游、美團、途牛、驢媽媽等多家OTA企業意向參展。同時集中展示和銷售游學精品線路及產品、留學產品、教育旅游資源等。參展商包括線上線下旅行商、旅游教育機構、旅游研究機構、留學中介機構等。
2014年我國旅游業全年旅游總收入約3.25萬億元,中國深刻地影響了全球旅游市場。互聯網等技術的應用,改變了旅游企業經營方式,旅游者的消費方式,政府的管理模式。就個人而言,如果想去旅游,必然要去螞蜂窩看攻略,去攜程看車票,去藝龍看酒店......總之,必定會在線上做足功課。現如今很多OTA在線旅游企業開始涉足T2O(TV TO Online),觀眾只要打開手機直接掃節目LOGO,就能購買節目同款定制的旅游商品。這點在國內許多綜藝節目上體現的十分明顯,許多非常火爆的綜藝節目都和在線旅游企業有合作,比如同程旅游和《爸爸去哪兒3》《蒙面歌王》等的合作,途牛與《中國好聲音》的合作......這次在博覽會中看到眾多的在線旅游企業,相信未來移動互聯網將會使旅游業的發展帶來新的契機。
(三)高端豪華游輪成為旅游新熱點
當前中國旅游消費者的消費能力和消費需求正在發生變化,高端旅游將成為旅游行業發展的新方向和新熱點。郵輪旅游是休閑旅游中最高端奢華的一種,原來是國外貴族的度假方式,在中國正在逐漸被認知甚至普及,郵輪的定位已經從運輸工具變成旅游目的地本身。相關機構預計,2015年中國郵輪市場的出游人數將突破100萬人,到2017年極有可能達到200萬人,增長前景誘人。因此,目前郵輪旅游已經成為在線旅游商家爭奪的焦點。參展過程中看到“皇家量子號”的展臺,再看完關于它的介紹后,對游輪旅行心馳神往。游輪免去了旅途飛機的勞頓,船票中基本涵蓋了所有在船上的服務,例如餐食、住宿、娛樂設施等。對于追求“高端、舒適”的高端旅游人群來說再適合不過。
以這次展出的“皇家量子號”為例,它的Quantum系列就足以秒殺大多數旅游產品,游客在300英尺的高度體驗驚險刺激的跳傘空中之旅,每個游輪客房都可觀景,Quantum系列游輪的頂層甲板上專為成年人打造且配備了一個室外游泳池的陽光浴場、帶有可移動屋頂的全新室內游泳池及H2O Zone兒童水上樂園,船上的餐廳基本都可以任由游客隨意選擇等,豪華郵輪本身就是一個目的地,是海上移動著的城堡和度假村,在郵輪上就解決了吃住行游購娛,每一項都媲美五星級的體驗和服務。學會展的課程中雖然沒有專門設置與旅游相關的科目,但是會獎旅游卻是不陌生的,作為會展專業的學生日后也應當更加關注旅游產業的發展變化。
五. 總結
這次展會實習雖然只有短短的三四個小時,卻收獲頗多,室外室內結合的房車露營地及房車休閑方式板塊,許多造型各異的房車也讓我大開眼界,但是房車在國內很難普及,雖然房車可以作為旅行中小旅館的載體,但是許多人還是不會購買,房車價格高,比起房子它就是一種消耗品,相比一時沖動更多人會理性選擇。國內也沒有適合房車的停車場,露營地也不齊全。甚至高速公路能不能上路也是問題。房車游的普及也許還要經歷一段時間發展。
除此之外,在展區內也經常遇到有參觀的觀眾詢問出口,入口,洗手間,展區具體位置的問題。關于這點是否可以考慮地貼設置的位置和內容,洗手間和其他指示牌的位置,以便更加清晰的指引參展觀眾。
以上就是我對此次展會的一些了解與認識,接下來的學習生活中,會涉足更多旅游產業的知識,以便提高自己的對專業的學習認知。
第三篇:旅管專業實習報告
旅管專業實習報告
旅管專業實習報告1
一、實習概況
(一)實習時間:20xx年xx月xx日——x月x日
(二)實習地點:xx省xx國際旅行社總部,筆者主要在公民旅游中心實習。
(三)實習目的:主要是培養我們的自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過旅行社實習讓我們進一步的穩固和理解課堂所學知識,培養和提高理論聯絡實際能力,更好的掌握課本知識和實際操作能力。
(四)實習單位概況:xx省xx國際旅行社有限公司創建于xx年,從屬于全國大型旅行社集團并在全國垂直管理104家直屬分公司的——中國xx旅行社集團,是國家旅游局正式批準成立的國際旅行社。公司注冊資本金150萬元人民幣,質量保證金160萬元人民幣。xx省xx國際旅行社有限公司是xx省首家中央直屬的國際旅行社,也是國家旅游局特許批準經營出國旅游業務的國際旅行社。
二、實習內容
(一)接待實習內容
由于xx國際旅行社總部設在二樓,且下設很多部門,每當客人來公司時,一般都直接到各部門。客人對公司一印象非常重要,怎樣給客人美妙的第一印象呢?
首先必須面帶淺笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發,投其所好;最后是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。
其實接待的對象不單單指出游的客人,也包括同業的工作人員。我們部門經理姓王,有一天我按經理要求把她的qq以及msn掛在了電腦上,大概9點時候,王經理的qq閃了下,xx省華僑國際旅行社的海之緣的李璐璐給王經理發了條信息,我打開一看原來是問好,我一看,不答理人家的做法是不對的,我就回了個笑臉,漸漸的我和她有一句沒一句的聊了起來。
還有一天,有個中年女人挎個包來到了我們部門(公民旅游中心),恰巧王經理不在,我熱情的向她打招呼,然后給她倒了杯水。然后我問明來意,原來她是某學校的李會計,由于學校要出游,她是來交團款的。我馬上給經理打了電話。然后告訴李姐,說經理馬上來。可沒有想到,經理很久沒來,屋子里實在太安靜了,我鼓足勇氣,開口說話。首先,說了下天氣,然后又轉到出游,然后又是化妝品,在我覺得快沒什么話的時候,經理終于回來了。晚上回學校,我認真想了下,覺得和別人溝通原來其實不困難。
(二)產品線路安排實習
我是個剛到人家部門的學生,開始對線路的安排工作,部門經理其實不讓我參與,只是讓我漸漸看別人怎么做的,在經過兩天的學習后,我對產品線路安排工作已經了解的幾乎差不多了。產品對于一個公司的存活起關鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產品,由于旅游產品容易被別人抄襲。我發現旅游企業一般不把線路安排透露給同業競爭對手。
對于線路安排要注意的問習題有下面幾點:首先,要遵從客人要求,按照客人要求安排線路,諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊,讓客人在合理的時間以及金錢內游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當了解,并用適宜、優美的語言把線路向游客描述出來。最后,也是最重要的一點,那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。
(三)導游員職責實習
我只考下來導游資格證,所以在旅游企業出去帶團的時機其實不大。但我還是進行了導游員的職責實習。
⑴擔任全陪工作的導游人員的主要職責是:施行旅行社的接待計劃,監視各地接待單位的執行情況和接待質量;協調領隊、地陪、司機等各方面接待人員加強合作,做好旅行各站的銜接工作;配合、催促地方接待單位安排好旅游者的食、宿、交通和參觀、游覽活動,照顧好客人的生活起居;維護旅游者的人身和財物安全,處理好各類突發事件,并能提供與之相關的延伸服務;耐心解答旅游者提出的問習題;反映旅游者的意見和要求,開展市場調研工作,協助開發、設計新的旅游產品。
⑵擔任地陪工作的導游人員的主要職責是;認真做好旅游者在本站的接送服務;嚴格按照接待計劃確定游覽日程,安排好旅游者的食宿、游覽、購物、文娛等活動;熱情做好導游講解工作,積極向旅游者介紹和傳播中國文化;妥善處理好旅游相關服務各方面的協作關系,認真處理旅游者發生的各類問習題;維護旅游者的人身和財物安全,做好事故防范和安全提示工作。
三、實習領會
雖然實習時間不長,但是感觸頗深。首先讓我們看一下,哪些因素影響著旅游者在出游時是否會選擇旅行社、又會選擇哪家旅行社?
(一)旅行社的標準性
旅行社的標準性有兩個層次的含義:
一是指該旅行社是否為根據我國《旅行社管理條例》相關手冊設立的合法旅行社;
二是指該旅行社在經營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當競爭和超范圍經營等違規行為。旅行社的標準性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。
(二)旅行社產品的價格
旅游者之所以選擇旅行社組織的旅游線路,一個很重要的原因就是希望節省旅游費用。因此,旅行社能不能在向旅游者推介旅游線路時提供誘人的旅游價格,在很大程度上決定著旅游者的購買決策。
(三)旅行社的服務質量
隨著我國旅游消費者漸趨理性,越來越多的旅游者在選擇旅行社的時候,已不單單著眼于旅行社的報價,而是綜合平衡旅行社所提供旅游產品的性價比,從而權衡其所作出的購買決定是否物有所值。因而,旅行社的服務質量在旅游者心目中所占的分量越來越重。
(四)旅行社產品的豐富度和個性化程度
進入新世紀以來,人們的旅游消費觀念正在發生多方面的變化,其中之一就是旅游消費需求的多樣化和個性化。傳統的團體規范等全包價旅游產品對旅游者的吸引力越來越小,相反,那些能夠為旅游者提供多種包價形式和旅游服務,尤其是能夠提供根據旅游者特殊需要度身定制旅游產品的旅行社越來越多地受到旅游者的青睞。
(五)旅行社的誠信度
誠信是旅行社企業立足于社會和長期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現在是否能夠切實履行其出行前向旅游者所作的服務承諾。
(六)旅行社的品牌形象
旅行社產品的無形性特征增大了旅游消費者的購買發覺風險,而購買產品是降低該風險的有效方法。所以,旅行社在旅游者心目中形成的品牌形象,直接影響到旅游者的購買選擇。
四、實習思考
旅游業是朝陽企業,相對于其他類型的企業而言,旅游企業的可進入性高,門檻低。現階段我國各地方旅行社相繼建立,旅游企業的開展趨勢如下所示:
(一)旅游中介分工越來越細分,旅行社從過去的傳統的做國內業務和國際業務之分外,現在更加分工細致,不同的旅行社開發不同的旅游專線,同一品牌的旅行社也分別開發出不同的主體旅游和專習題旅游。xx國際旅行社辦理國內旅游、出入境旅游業務
(二)旅游中介的附加服務越來越突出。隨著顧客越來越挑剔,競爭越來越劇烈,各旅游中介機構為爭奪顧客,提升品牌的競爭力,在為顧客服務的過程中,越來越注重服務的附加作用。如為顧客提供票務預訂服務、租車接送服務等,提供金融服務、保險保障服務,還與許多其他餐飲娛樂等消費單位合作等等。
(三)旅游向郊區化、短期化開展,一日游、兩日游越來越多。人們對雙休日逐步習慣和開發,旅游逐步從長線向郊區短線延伸,因此一日游、兩日游這種短期的旅游活動越來越突出,因此各種各樣的度假村越來越多,人們開始在雙休日、節假日期間,拋下一周的緊張和都市的浮華,來到郊區吃農家飯,參加田園勞動,欣賞山水風光,追求自然、清醇和土樸。這從國內旅游相關增長指標遠遠高于出境旅游增長指標可以得到印證。
(四)自助旅游漸成時尚。傳統的'旅行社服務,給人們留下了許多負面的印象(主要是吃不好、睡不好、玩不好),使旅游變成了只有旅沒有游,但隨著交通的越來越便利、私家車越來越普及、酒店預訂公司繁榮以及飛速的開展,自助旅游的人越來越多,并漸成時尚。尤其大型節假日期間,三五個家庭結伴出行,驅車數千公里,跑遍大江南北已不是稀奇事,他們通過酒店預訂公司預訂酒店解決住宿問習題。余下的就是自己自由的安排游玩,彌補了傳統旅行社的不足。從20xx用汽車作為旅游交通工具占x%的人數構成中可以證明。
(五)商務旅游越來越突出。隨著經濟貿易的開展,國內及國際性的商務考察旅游也越來越突出,據統計我國各類商務大軍有4000萬人,每年均勻每人出行3次計,全國全年的商務旅游人次在億人次左右。而且商務旅游大軍的隊伍每年都在以數百萬人次的速度在遞增。商務旅游也呈現出規模化的開展趨勢,尤其是大型的商務活動(包括傳統的和新興的商務活動)是導致商務旅游增長的主要因素。而且商務旅游的構成者中,從入境旅游人數的構成比例中可以看出,其中參加會議商務的人數占到x%,而從25歲占整個旅游人數的x%的比重也可以看出。所以,無論是旅行社或是其他旅游新興的中介都會非常重視商務旅游市場。
(六)期貨式旅游也已萌芽。雖然分時度假這種旅游形式在我國還是新鮮事物,還很不標準,但越來越多的城市的白領們選擇了長達、、30年的分時度假的旅游服務項目方案,10年選擇分時度假的人數同比上升了數倍,預計全國xx購買分時度假者達萬余人。目前許多旅游中介已不同程度地介入期貨式旅游服務中來,并有幾家知名的品牌旅行社聯手在全國范圍內興見度假村,開展分時度假業務。
(七)旅游管理趨于有序和標準。旅游中介的標準化工作近年來獲得了突破性的進展,包括景點收費、旅游購物消費、導游索要小費等都進行了大力的整頓和標準,出臺了一系列的旅游政策和法規,并推行了導游持證上崗,并推行了兩卡(胸卡和計分卡)合一的工作,使導游證實行了全國聯網的新的計分規定,從而有效約束了標準了導游行為,這使旅游中介向標準化管理工作邁出了一大步。
旅管專業實習報告2
學習旅游管理這個專業以后,我才發現這個專業在就業方面是比較小的,所以我是十分珍惜這次去旅游景區進行畢業實習的機會,在相關旅游景區實習的這三個月的時間里,我覺得在景區工作也是一件非常不錯的事情,我同時也希望自己畢業以后能夠在該景區繼續工作下去。
一、實習概述
實習目的:通過對旅游景區的學習,完成對實習旅游景區發展和完善提供一些自己學術上的建議;通過在旅游景區的實習工作能過真實的了解到旅游景區的工作部門的詳細情況以及該旅游景區的實際情況;通過在旅游景區的實習,能夠更好適應自己專業的就業方向,讓我們能夠在畢業之后更好的從事與專業相關的工作;通過在旅游景區的實習,檢驗下自己大學四年的專業學習成果。
實習時間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
實習地點:xxx景區
實習工作:景區講解員
二、實習簡介
因為實習的景區是里學校比較偏遠的地方,所以在實習開始的前一天我們就整理好去實習的相關物品和資料,提前達到景區附近。
然后在第二天我們在景區的相關負責人的帶領下進入了景區,我們首先是進入宿舍將自己的行李放下,在這個路程中我就發現了景區很大同時也非常漂亮。一想到有這么美麗的工作環境,我就對這次的實習有了很大的好感。
因為我們在實習工作開始前是對景區很不了解的,所以我們要進行為期將近一個星期的實習培訓。我們這次實習培訓的內容主要包括:對景區景點情況的了解、背誦景點講解詞、景區講解員工作行為規范、景區的相關工作規定以及在景區工作要注意相關工作事宜。雖然只是培訓,但是卻不是很輕松,因為景點講解詞是有很多的,雖然我們現在只要對自己講解的景區的講解詞進行背誦,但是通過以后的景區實習工作變動,我們也會對其他景點的講解詞以及相關情況進行了解和學習。
在培訓后,我們就正式進入景區到自己負責的講點工作,我每天的工作內容就是對我負責的`景點進行講解工作以及回答景區游客的相關問題。在第一天工作還是對景點不太熟悉的,同時也不是很適應這種實習工作,所以在講解過程中我的講解詞出現了多次錯誤,面對游客對提問的問題,我有很多也沒有能夠回答的上來,還好我的同事幫我解圍了,并安慰我上班第一天這樣子是可以被原諒的,以后會變得更好的。也如他所言我在之后的工作中做的越來越好,同事對自己的要求也不斷提高,在不斷熟悉景區的工作后,我對景區其他的職位也產生了濃重的興趣。
三、實習心得
在這次實習中我了解了景區的工作,同時我對自己的景區講解工作很滿意。通過對景區講解員三個月的工作我同時看到了景區發展和規劃的不足,我會對景區提供相應的意見。在以后的景區工作中我也不僅僅只會滿足于現在的工作,我會向景區規劃方向進行轉變,用自己的實力打造出一個更好更出名的旅游景點。
旅管專業實習報告3
這次實習時間是從xx月xx日到xx月xx日在xx國際旅行社出境游總部進行的。作為大學的專業實習,本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團隊操作員,因此主要實習科目有:管理學原理、旅行社管理、人力資源管理、計算機運用等,當然其中也涉及一些其他的科目。
一、實習單位及實習內容概況
在實習中,我主要負責,票務統籌,申領簽注、帳務結算以及文件歸檔的工作。我十分認真地向其他有經驗的同事學習,了解真正的操作程序,真正實現了從課本中走進現實,把理論聯系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環節,并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經驗。實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業以及企業的認識,并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業學習時所知道的,旅游業的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。由于我所在的xx國際旅行社是xx地區三大旅行社之一,而且在行業內的聲望比較高,所以在暑假這個旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而進入開學月以后,工作量就明顯下降了不少,而我也充分利用工余時間來認真思考在工作時出現的疑問,為此尋找答案并進行整理。
(一)完善的公司管理架構
1、部門設置。
xx國旅總部分為若干個部門,共同維持著旅行社的日常運作。從高到低分別為:總經辦、財務部、結算中心(國內游結算中心、入境游結算中心、商務游結算中心、投資核算中心、綜合核算中心)、人力資源部、采購中心(地接景點采購部、飯店采購部)、門市管理中心(客戶服務部、連鎖店管理部、市場推廣部、網絡拓展部)、入境游總部(計調部、接待部、歐美部、日本部)、出境游總部(東南亞部、港澳臺部、日韓部、洲際部、同業部、綜合部)、國內游總部(省內部、省外部)、商務游總部(特種旅游部、商務會獎部、商務散客部、簽證部、交通票務部)。如此細致的分工,可以充分運用人力資源,發揮團體的效能,讓各個部門的人能夠各司其職,各謀其位。
2、職位設置。
就正如人力資源學中的職位設置,可以在分部中實現效益,層層遞進,每個部門都有各自的部門高級經理,到了總部又會有總經理去負責統籌各個部門的運作。有別于其他行業,旅游業中的部門設置比較繁瑣,但是分類設置是必須的,況且,在行業中事件發生的偶然性比較大,因此更需要小心處理行業運作之中的人際關系。
(二)公司操作程序
1、部門間交接程序
在本人所實習的xx國旅中,從大的方面,公司會有屬于整個公司范疇的操作程序,那就是讓員工從營銷到帳務都會有非常規范的程序,這樣就有利于旅行社的每一項工作都有規矩可依;從小的方面,也就是從各個部門的范疇來說,也是有著各自的操作流程的。例如,在港澳臺部,由于出團數非常的多,而且比較頻繁,這就要求到員工的工作效率要更高。
2、部門內部操作程序
在具體的操作過程中,部門本身的業務很多,包括票務、酒店訂房、簽注、散客和團體操作。因此,在如此的繁復的工作中,必須要按照部門自身的特點制定出一份屬于本部門工作的細則。例如,在票務的登記出入上,必須登記的內容很多,在門市要票后必須把票號、領票日期、門市部名稱、領票人等事項登記在案。到了出售票以后,門市代表又必須在財務部交款后把交接單交到部門負責人處,單上要把所有票的用途,價錢等等附上。當收到單以后,部門負責人需要根據票號把買出日期,所屬細項登記好,以備日后文件的歸檔以及檢查帳務。完成這些程序以后,整個業務的流程才算比較完滿的結束。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在歷時三個多月的實習過程中,我深深感受到了“書到用時方恨少”。盡管工作的過程十分順利,工作的適應也很好,但是在工作當中還是讓我希望能夠學習更多的實際操作知識。管理學是一們實踐性很強的學科,在需要理論指導的同時還需要在實踐中不斷加深認識。
(三)通過iso9001國際質量標準體系認證
1、體系簡介
旅游業,是一個服務行業,然而服務水準的高低則是由服務質量來評價。在一般人簡單看來,服務質量的高低評定是一個十分主觀的過程,在此過程之中很難作出一個非常準確的評價。iso9001國際質量標準體系認證是一個全球公認的質量評價系統,通過定期的質量測評以及專家認證評定,對一個服務企業的服務質量水平做出一個性較高的質量評估。
2、體系作用
xx國旅,是xx省首家引進這項質量體系認證的旅行社,利用評定對旅行社的服務作出監督,使其服務長期穩定處于一個行業內較高的水平。通過了這個體系的認證,可以使顧客對其服務質量有更好的認識以及信譽度。
3、體系操作
公司的國際質量標準體系認證,主要體現在于利用國際組織對其服務質量進行監督。通常分為內審和外審,這兩個程序都是定期執行的,以便公司員工可以嚴格遵守體系的規定。內審,是由公司各個部門的體系內審員進行的,外審,則是由國際組織派人參與審查,定期對公司的服務質量進行評估。如此的認證體系,是開創了行業的先河,讓行業的服務流程可以有更高的規范化。
二、實習主要收獲和體會
(一)多樣的市場營銷手段
雖然說,市場營銷不是企業成功的因素,但是作為企業發展的關鍵因素,其作用實在是無容置疑的。旅行社也是企業,其生存與發展都是看市場營銷活動的成功與否。市場營銷是聯結社會需求與企業反應的中間環節,是企業用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種行之有效的方法,亦是企業戰勝競爭者、謀求發展的重要方法。
1、宣傳活動
在xx國旅的營銷活動中,最為主要的是廣告宣傳。在現今信息爆炸的年代,廣告的鋪天蓋地,如何在眾多的競爭者當中脫穎而出成為了旅行社廣告的最終目的。因此,這就要求到旅行社的廣告更具有針對性,讓廣告在短短的時間內吸引顧客的眼球并且把資訊吸收。
(1)廣告有分平面廣告和立體廣告。如今旅游業的價錢由于競爭激烈而變得越來越低,已經非常接近成本價,但是在旅游業這個重視廣告宣傳的行業里,廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況。所以,xx國旅的廣告主要集中在平面廣告,另外還有部分戶外大型廣告牌。
(2)針對性廣告處理。根據公共關系學中的內容,廣告的投放可以選擇在專業性比較強的雜志,以及報紙版面,以求達到更好的效果和更高的針對性。因此,這里的廣告把重心放在了每逢周二的《xx日報》和《羊城晚報》的專門為旅游而設的版面上。在那里,顧客可以看到各旅行社對于相似行程的不同報價,更方便他們進行對比。根據廣州地區近幾年的居民出游習慣,絕大部分有意愿出游的居民都會根據這兩份主流報紙上的旅游訊息來決定出游線路以及選擇旅行社。所以,把廣告投放在主流媒體盡管成本比較高,但是由于其市場覆蓋面高,加上行業的特性,旅行社比較好地根據自身的特點制定廣告方案。
2、公共推廣活動
除了傳統廣告的宣傳以外,該旅行社也同時采取了多種營銷手段以達到企業的營銷目的。
(1)提高曝光率。利用電視媒體對不同旅游時期的報道,出現在電視采訪中并且利用旅行社標志作背景提高旅行社的暴光率。在暑假期間電視臺就曾經就暑期旅游市場以及其價格波動而采訪過xx國旅,這就讓旅行社得到一個非常好的宣傳機會;
(2)利用網頁進行線路展示以及實現網絡營銷。如今,網絡的運用十分頻繁,成本也遠比任何的廣告宣傳都要低,因此這里實現了高科技營銷。
(3)利用社會公益活動進行推廣。例如,今年的多個臺風嚴重影響到我省東部和北部,造成重大的經濟損失。8月,xx省旅游局組織安排了一次送暖到災區的旅游慈善活動。各大旅行社紛紛推出自駕車團和普通旅游團,以比較優惠的價錢吸引更多的游客前往災區的旅游點,用實際的行動來支持旅游局的號召。這次活動的開動儀式非常盛大,吸引了很多的媒體爭相報道,xx國旅當然不會放過這個宣傳的好機會。
(二)獨特的企業文化
企業文化簡單說來就是群體共識,是從“共同危機感”到“共同目標”到“共同意識與共同責任”下的共同行動。一個企業無論他處在哪個發展階段上,“生于憂患”的危機意識決不能缺失,一分鐘也不能少,幾乎所有變革成功的企業,都是十分強調培養危機感的企業。比爾·蓋茨曾經告訴自己的員工:微軟離破產只有18個月,也永遠只有18個月。海爾總裁張瑞敏:我每天的心情都是如履薄冰,如臨深淵。
這種意識會催促員工們更加努力地去做。共同危機感才是企業不斷變革與創新的開始,是我們企業持續發展的內部驅動力,因為不肯變革與創新就預示著死亡。公司也是如此來教育員工,通過召開例會的形式來通報公司內部、外部等實際形勢。沒有危機意識的員工很難把自己放到一個新的高度去考慮問題,反而只會成為井底之蛙,永遠以為自己處于不敗之地。公司在行業里屬于大社,但是與領頭的旅行社差距依然比較大。如果只是單純地用低價策略與財力宏厚的超級大社進行競爭,那么下場不但造成公司嚴重虧損,而且很快便會倒閉。因此,公司定下了屬于公司自身的市場定位,單從本人所處的出境游總部來說就是把自己定在了珠江三角洲乃至華南地區的出境游批發商。利用公司在行業里的影響力以及號召力去爭奪批發市場而不是單單著眼于散客市場。
三、實習后想法以及建議
(一)盡量運用高科技的手段進行操作
在實習當中,不難發現很多的工作都十分的繁復,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業人員開發很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快、但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。例如,票務工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的.登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復的工作更加繁復。經過本人通過實踐,發現運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。
(二)加大工作透明度
在實習期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假,整個業務的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業務開始,小部門內的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業務。那么,在有意外的情況下就可以避免業務癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。
(三)加強員工的環保意識
如今,整個世界都十分注重環境保護,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環節都應該加強環境保護的意識。例如,在出團時導游注意引導游客保護當地生態環境;在辦公室也應該注意環保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調的溫度過低,根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環保意識可以減低耗能,保護環境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優點。
四、結論
自從進入大學學習以后,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業生涯中打下堅實的理論基礎。在校期間,我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲。當然,收獲絕對不止是知識的轉化,還有一些關于待人處事的方法和態度。總的說來,三年多的旅游管理專業理論學習在真正的旅游企業得到實實在在的實現。從企業中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經驗,不難看到,當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學習以外,還必須切實把理論轉化成實踐,通過實踐,加深對理論的認識。
旅管專業實習報告4
每一個人都因為他的唯一性而顯得寶貴。
經歷獲得的可能性有賴于機遇,經歷獲得的多少則取決于一個人力求超越自己的程度。加入到實習隊伍中去是因為心中有夢想,夢想在這個開闊、有朝氣的舞臺上舞出自己的青春,獲得不一般的經歷。
我是幸運的',獲得了xx**個月的實習機會。**個月的時間是轉瞬即逝的,然而當你在一個完全陌生的環境中體驗一段全新的生活的時候,期間的所見、所聞、所感、所為會在記憶中顯得格外特別,甚至對以后的人生產生影響。也正是因為意識到這點,我在**的**個月努力讓自己各方面都過得充實,可以說,這段經歷確確實實地成了我人生非常寶貴的體驗和財富。接受方在給我的邀請函上對我所要參加的項目作了非常簡單的介紹:材料內部機構的設計和研制并測試相關材料。他們同時對可能用到的軟件進行了提議——等。這個課題對我來說非常陌生。首先,他們所提及的這些軟件幾乎都不是我所學專業的常用軟件,而且這些軟件的側重點都有不同,我不知道我將主要利用哪個軟件,從事何種工作。公司提供的信息又如此有限,自己根本不清除切入點將會在哪里。好在,材料是相通的,相信自己盡心盡力地完成的項目后,這**個月內必將是獲益匪淺的。
“你來這里實習的內容或許和你的專業并不是很相關,或許學的東西今后也用不到,我希望這次實習能擴大你的知識面,這就足夠了。”這是指導我的教授第一次見我時說的話,我記憶深刻,我想實踐所帶來的財富是足夠終生受用的。
旅管專業實習報告5
每一個人都因為他的唯一性而顯得寶貴。
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旅管專業實習報告6
每一個人都因為他的唯一性而顯得寶貴。
經歷獲得的可能性有賴于機遇,經歷獲得的多少則取決于一個人力求超越自己的程度。加入到實習隊伍中去是因為心中有夢想,夢想在這個開闊、有朝氣的舞臺上舞出自己的青春,獲得不一般的經歷。
我是幸運的,獲得了xx個月的實習機會。xx個月的時間是轉瞬即逝的,然而當你在一個完全陌生的環境中體驗一段全新的生活的時候,期間的所見、所聞、所感、所為會在記憶中顯得格外特別,甚至對以后的人生產生影響。也正是因為意識到這點,我在xx的xx個月努力讓自己各方面都過得充實,可以說,這段經歷確確實實地成了我人生非常寶貴的體驗和財富。接受方在給我的邀請函上對我所要參加的項目作了非常簡單的介紹:材料內部機構的設計和研制并測試相關材料。他們同時對可能用到的軟件進行了提議——等。這個課題對我來說非常陌生。
首先,他們所提及的這些軟件幾乎都不是我所學專業的常用軟件,而且這些軟件的側重點都有不同,我不知道我將主要利用哪個軟件,從事何種工作。公司提供的信息又如此有限,自己根本不清除切入點將會在哪里。好在,材料是相通的.,相信自己盡心盡力地完成的項目后,這xx個月內必將是獲益匪淺的。
“你來這里實習的內容或許和你的專業并不是很相關,或許學的東西今后也用不到,我希望這次實習能擴大你的知識面,這就足夠了。”這是指導我的教授第一次見我時說的話,我記憶深刻,我想實踐所帶來的財富是足夠終生受用的。
旅管專業實習報告7
回顧這段實習日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名即將畢業的大學生、一名成年人,在這真實的的工作環境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。
一、實習目的
旅游管理專業是一個實踐性很強的專業,通過專業頂崗實習,加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度,通過實操來掌握實習部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(酒店、度假風景區)管理的基本理論、業務知識與方法,培養綜合運用所學理論知識去發現、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(酒店、度假風景區)經營管理中出現的新問題、新觀念、新經驗、新方法;在增加感性認識的基礎上,對我國旅游業的現狀、未來發展有一個基本的認識。同時,培養同學們的團隊協作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學生的心理素質。
二、實習內容
1、崗前培訓和崗位分配
我們到達實習點的第二天,xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓,一次是全體培訓,分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主,室內培訓主要是企業常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,酒店別墅,讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天,人事部結合實習生的意愿和培訓期間的表現,進行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導游,公園商場服務員,客房服務員,銷售助理,餐廳服務員。崗位分配以后,我們到達自己工作的部門,進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好,全體培訓讓我們實習生在新的環境有了一個比較好的緩沖期和適應期,部門培訓也具有很強的針對性。
2、實習部門和實習崗位
我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個,都是女生。溫泉部細分三個小部門,前廳部、休閑部和露天部。xx溫泉區有兩個部分組成,一個是xx溫泉,一個是xx水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓由溫泉前廳部領班負責,主要包括溫泉部的經營理念和口號,溫泉部的部門歌曲,崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成:
(1)門口寫單接待(工作內容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊,門口接待還要對團隊進行講解)
(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)
(3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區消費的買單地點),收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質,但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉一次班,每個班都領班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環輪下去,有時候還會支援收銀工作。
三、實習效果和實習體會
(1)外面的世界很精彩,外面的世界很無奈
不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律,但也大同小異。作為一名一線服務員,應該具備的一定的基本素質。
首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發髻齊整無異樣。
第二,服務時要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。
第三,有責任心,團結協作。
突然角色的轉變,自己心理上也很難接受,有一個大學生變為一個社會工作者。無論將來是否要從事旅游業,這份實習工作我們都要以積極的心態去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,在學校又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,實習工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學校園里,同學們互幫互助,學習書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經歷才明白社會的復雜性,才明白自己,大家還是一個孩子。通過實習,覺得自己成長了,心理素質有一定的提高,讓我們適應社會,明白學歷與工作能力之間的關系。
(2)人際關系與溝通能力
在度假區工作的時候,我們必須學會處理與領導、與同事、與客人相處的關系。人與人之間的交往是一門藝術,我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至會遇到外國人。開始與他們交流的時候我通常會感到壓力很大,有時會緊張的冒汗,但也正是因為與他們接觸交流,鍛煉了我的語言表達能力并學會應該如何與他們交流。很多客人會打電話咨詢或者當面咨詢溫泉的情況,通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺的自己很有成就感。對我而言,學會怎樣為人處世無疑是我得到的的回報。
(3)受挫能力
溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節黃金周,客人多的時候,大堂內亂哄哄的,塞滿了客人,見到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會暴躁起來。這種情況下,客人會埋怨你手腳慢;客人多的時候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會罵你服務態度不好,罵你沒腦子等等。有時候客人的小孩子超高了,不肯補票,入口這邊不讓客人進去,客人就開始罵你等等。剛開始的時候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒有做錯事,不好的情緒甚至還影響了工作質量。可是慢慢的明白,自己選擇了服務行業,就要端正自己的心態,目前自己遭遇的其實只是小兒科。工作的時候,自己會經常出錯,有一次還被扣了分。但是我明白對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。自己是一個自尊心很強的人,作為一個初出茅廬的新人,犯過錯是不可避免的,好在領導和同事也沒有很責怪,給反而給了我鼓勵,這讓我非常感動。
(4)痛并快樂著
在實習的過程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區的員工一般都是當地人,而且年紀都是與我們相當的,大部分甚至比我們還小。我們在溫泉一線員工當中,已經是大姐姐了。從第一次見面開始,我已經被這幫可愛的.小女孩深深地吸引住了。我們在培訓的時候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時候,也很照顧我們,知道我們不適應,很多時候她們都不休息,就讓我們去休息;我們有不懂的地方,都很仔細很耐心地向我們解釋,有時候也會主動和我們說工作當中的注意事項,以免我們會出錯。當我們做錯事的時候,也不會責怪我們,反而會鼓勵我們。同事們知道我們不能經常回家吃上住家飯,營養不夠,特意多次邀請我們去她們家,請我們吃飯;我們不能回家過年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛的同事們。最深刻的一次是十月底的時候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續兩個晚上,同事和部長都在工作時間帶我出去縣城看醫生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關心我,在這里要說一聲謝謝。在單調同時又很繁瑣的實習日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂!
四、對實習的意見和建議
(1)對學院
1)實習的時間是從九月份到次年二月份。我認為實習的時間過長,導致實習生不能回家過年,特別是外省的同學。學院應該與實習點再溝通,爭取實習時間到過年前為止。
2)專業實習不對口。酒店管理對應的實習點自然而然是酒店,但是我們所學的專業是會展管理,而且這個專業是屬于較新的專業,我們更傾向會展管理方面的實習。學院應該盡力結合各班的專業,選擇對應的專業實習點。
3)學校老師對實習生關懷度不夠。實習點離學校比較遠,導致老師不能經常探望實習生,不能很好地收集和了解學生實習的情況。而且實習生分得比較散,同學們不能統一向老師反映自己的情況。建議實習老師來酒店的次數多點,時間間隔短點,根據老師的實際情況安排在比較合理的范圍內。
(2)對實習點
1)實習點很少與實習生互動。xxx的實習生比較多,除了我們韶關的實習生,還有來自其他學校的實習生。我覺得實習點很少主動與是實習生溝通,收集實習生對實習點的一些意見和建議。
2)實習點應該增加員工福利,老員工與實習生應享同樣的福利。在食宿方面要大大加強。度假區的員工流失情況十分嚴重,招工也很難。度假區實習生的比例不小,因為實習生的待遇與老員工有一定的差距,實習點忙時不能及時增加員工數量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時間延長,但卻沒有任何的補助。實習生們的實習期都不同,有四個月的,有五個月的,有八個月的等等。但不論如何,實習生的流動性很大對酒店的發展很不利,同時實習生對服務技能不熟練,也導致客人的不滿意,甚至投訴。
3)實習生的工資應具有一致性。實習期間,不同部門的實習生工資不一樣,有時相差較遠。學校與實習點應該制定實習生工資績效的相關規定。同時建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼,增加加班費等。
4)實習生評獎制度應該公平公正。在這次實習中,我們當中有實習生獲得了酒店評的優秀實習生等獎章,但是我們實習生都不知情是怎樣評出來的,同時評獎的比例很小。建議實習點評獎應該采用管理層考評和實習生投票相結合的形式,做到公平公正透明,讓實習生實習得更有激情更有意義。
(3)家人對實習的建議
實習點應該在一定程度上體諒和照顧實習生,按照實際情況減少實習生的工作量。很多家長實習生的崗位工作量比較大。就自身的崗位來說,前臺的班次屬于多班次,分早班、中班和夜班。女孩個人身體體質較差,不適合熬夜。實習半年以來,熬夜對身體傷害較大。這是家人最擔心的。
五、總結
在實習過程中,xxx給予了我機會和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,自己不斷努力,懂得了一些在學校學不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進步。接下來我會加倍努力學習,珍惜校園生活,明確自己的目標和方向,為以后的人生道路打下堅實的基礎。
第四篇:新東方國旅實習報告
新東方國旅實習報告
實習地點:新東方國旅
實習目的:了解旅行社的操作及管理
實習時間:2009年8月6日——2009年8月19日
一、接待和接待管理
接待過程是旅游產品價值實現的過程,接待工作的好壞直接關系到旅行社的產品質量、企業聲譽和企業的經營效益。所以,接待過程的管理對旅行社非常重要。要實施對接待工作的管理,首先必須對接待工作有全面的了解。
接待工作具有四方面的特點:綜合性、規范性、文化性、原則性。接待工作的綜合性主要是由旅游產品的綜合性導致的,從內容上包含了吃、住、行、游、購、娛等內容,從工作環節上則包含了從供應商聯絡到實施接待的一系列過程。規范性是由旅游產品先購買后消費的特點決定的,為了保證服務質量,使客人滿意,必須要有規范。文化性是由旅游的目的決定的。人們在旅游中追求休閑、娛樂的同時更追求知識的獲得與文化的交流,所以接待工作必須滿足旅游者的這一要求。原則性則是對接待工作的要求,接待人員在服務工作中的指導原則是堅持四項基本原則和守法。
接待工作管理主要包括計劃管理、成本管理、質量管理、安全管理等四個方面,四個方面的管理工作體現在接待過程的每一個環節。
二、計調工作的重要性(旅行社經營管理的核心)計調是旅行社完成地接、落實發團計劃的總調度、總指揮、總設計。“事無巨細,大權在握”,具有較強的專業性、自主性、靈活性。如果說“外聯”是辛勤的采購員,那么計調就是“烹飪大師”,經他們的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味調制出來以滿足不同團隊的“口味”,確實需要一定的技巧。計調人員提高工作效率、避免差錯應注意以下幾個方面的問題。
1、人性化。計調人員在講話和接電話時應客氣、禮貌、謙虛、簡潔、利索、大方、善解人意、體貼對方,養成使用“多關照”、“馬上辦”、“請放心”、“多合作”等“謙詞”的習慣,給人親密無間,春風拂面之感。每個電話,每個確認,每個報價,每個說明都要充滿感情,以體現你合作的誠意,表達你作業的信心,顯示你準備的實力。書寫信函、公文要規范化,字面要干凈利落、清楚漂亮,簡明扼要、準確鮮明,以贏得對方的好感,以換取對方的信任與合作,一個優秀的計調人員,一定是這個旅行社多彩“窗口”的展示。
2、條理化。計調人員一定要細致地閱讀對方發來的接待計劃,重點是人數、用房數,有否自然單間,小孩是否占床;抵達大交通的準確時間和抵達口岸,核查中發現問題及時通知對方,迅速進行更改。此外,還要看看人員中有否少數民族,或宗教信徒,飲食上有無特殊要求,以便提前通知餐廳;如果發現有在本地過生日的游客,記得要送
他一個生日蛋糕以表慶賀。如人數有增減,要及時進行車輛調換。條理化是規范化的核心,是標準化的前奏曲,是程序化的基礎。
3、周到化。“5定”(定房、定票、定車、定導游員、定餐)是計調人員的主要任務。盡管事物繁雜繚亂,但計調人員頭腦必須時刻清醒,逐項落實。這很像火車貨運段編組站,編不好,就要“穿幫”、“撞車”,甚至“脫節”。俗話說:“好記性不如爛筆頭”。要做到耐心周到,還要特別注意兩個字。第一個字是“快”,答復對方問題不可超過24小時,能解決的馬上解決,解決問題的速度往往代表旅行社的作業水平,一定要爭分奪秒,快速行動。第二個字是“準”,即準確無誤,一板一眼,說到做到,“不放空炮”,不變化無常。回答對方的詢問,要用肯定詞語,行還是不行,“行”怎么辦?“不行”怎么辦?不能模棱兩可,是似而非。
4、多樣化。組一個團不容易,往往價格要低質量要好,計調人員在其中往往發揮很大作用。因此,計調人員要對地接線路多備幾套不同的價格方案,以適應不同游客的需求,同時留下取得合理利潤的空間。同客戶“討價還價”是計調人員的家常便飯。有多套方案,多種手段,計調就能在“變數”中求得成功,不能固守“一個打法”,方案要多、要細、要全,你才可“兵來將擋,水來土掩”,縱然千變萬化,我有一定之規。
5、知識化。計調人員即要具有正常作業的常規手段,還要善于學習,肯于鉆研,及時掌握不斷變化的新動態,新信息,以提高作業水平,肯下工夫學習新的工作方法,不斷進行“自我充電”,以求更高、更快、更準、更強。如要掌握賓館飯店上下浮動的價位;海陸空價格的調整,航班的變化;本地新景點,新線路的情況,不能靠“聽人家說”,也不能靠電話問,應注重實地考察,只有掌握詳細、準確的一手材料,才能沉著應戰、對答如流,保證作業迅速流暢。
三、旅行社工作的規范化
旅行社的規范性有兩個層次的含義,一是指該旅行社是否為根據我國《旅行社管理條例》相關規定設立的合法旅行社,二是指該旅行社在經營過程中是否存在欺騙旅游者、不正當競爭和超范圍經營等違規行為。旅行社的規范性是旅游者在選擇旅行社時首先要考慮的因素。
四、旅行社的誠信度
誠信是旅行社企業立足于社會和長期盈利的基石,也是旅游者選擇旅行社的關鍵因素。旅行社的誠信主要體現在是否能夠切實履行其出行前向旅游者所作的服務承諾。
趙麗
2009年8月19日
第五篇:云旅汽修參觀實習報告
云旅汽修參觀實習
專業:車輛工程
年級:2009級
姓名:****
學號:********
云南農業大學工程技術學院
實習地點:2012年7月16日 實習地點:云南省旅游汽車公司
本次參觀實習,分成兩組,我早上在大車這邊,下午在轎車那個廠。
一、上午部分:
1、前照燈的檢測及檢測儀的使用方法
首先要把被檢測對象移動到儀器前一米左右,利用儀器上的觀測鏡,使被測對象在其視野內;然后裝上電池,將儀器的開關撥到檢測的那一項,檢查儀表是否正常工作,并將燈絲組的區域落在儀器后下方的屏幕的十字交叉處,假如不在此區域,要調整到此區域;接下來便是前照燈的檢測,把開關撥到工作的那個檔位,把偏移的量盡量調到零,調的時候二者有一定的相關性,調整好以后,就讀取光強(主要的參數),在12000cd(載用車)或15000cd(乘用車)以上就是正常的。
2、故障診斷儀的使用
對象是本田汽車的四缸發動機 故障診斷儀的使用把故障診斷儀連接到車輛ECU并接通電源操作簡單選擇車型后就可按提示選擇需要檢測的部位讀取故障碼就可以了。老師還叫我們故障診斷要從外到內從簡單到復雜從機械故障到電子故障。萬能表使用的時候老師介紹了表筆要像握筷子一樣使用動作簡單實用老師還帶我們測了轉速傳感器的好壞。同時還做了點火系統(傳統、電子、微機)的模擬,并讓每個同學都感受了高壓電的感覺。老師還給我們介紹了許多從汽車上那下來的零件及它們的功用和工作原理。
3、點火系的認識
首先對各種有分電器無分電器點火有清楚的認識,點火線圈、點火電腦、各種傳感器要了解。其次要學會點火電腦的接法,點火電壓的調節,能用萬用表代替控制器點火,對電火花的電壓有深刻體會,低壓時更是親身體驗了一把。
二、下午部分:是四輪定位、各品牌型號車輛發動機的認知、輪胎拆裝及平衡校正;
1、汽車構造實物熟悉
盡管書本上學過,實驗室也看過比較老的車型,但是當在修理廠,老師指著一些零件問我們的時候,很多還是答不上來。
首先我們是在領隊老師的帶領下對各品牌車發動機認知,開始看了一臺北京Jeep的車,老師對著每個部件然后向我們提問,其中講到了怠速馬達、燃油調壓油路、輔助制動、c灌(燃油處理)、三元催化……然后老師給我們講了空氣流量測量的方法有直接測量和間接測量兩種方法。直接測量法有翼片式、卡門渦流式、熱線式、熱膜式間接測量就有進氣歧管絕對壓力傳感器測得。其中直接測量法測量較為準確。
2、四輪定位
首先要知道為什么要四輪定位,什么是四輪定位,對4個參數(內傾、外傾、后傾、前輪前束)要有清楚的認識。我們在老師的帶領下來到了四輪定位的儀器前,那位負責四輪定位的年輕師傅先將四個儀器按標號順序裝在那臺需要定位的日產的四個輪子上,它們都帶有傳感器并通過藍牙把測量數據傳到正前的電腦上,在電腦上選擇車型后即可開始。然后根據測得的數據判斷是否需要調整,將要調整的地方對照著電腦數據調整后即可。
3、輪胎拆裝及動平衡測試
首先要認識輪胎上的標注,包括扁平比、生產年份等。然后把輪胎的氣放完,把沒氣的輪胎拿到專門的機器上,直立壓胎對角線兩個位置壓癟,再把整個輪子放到機子上固定好。放下懸臂調整位置,用撬棒以懸臂為支點撬起輪胎,轉動機器即剝掉一邊;提起輪胎用撬棒撬住下側輪胎提起,轉動機器就剝下了輪胎。最后換一條胎,把新胎放在輪轂上,注意輪胎流水號和印有dot字樣面向外,因為此面較厚,防撞;用懸臂壓住一點轉動機器輪胎就裝上了。接著打氣,結合輪胎型號打2.8公斤的氣。
動平衡測試:把輪胎裝在平衡校正器上,啟動機器,輪子轉動讀取數據,然后手動調整輪子,使顯示屏里的信號全亮時停止,在轉軸正上方的輪胎上裝平衡塊,啟動機子依上法加平衡塊直至平衡即完成。
三、心得體會
每次實習都獲益匪淺,這次也一樣,原因其實很簡單,我們平時大多的知識都來自課本,具體的實物都沒接觸過,更別說親自動手實踐。這次的參觀實習,除了把課本上所學的知識與實物對照了解,而且還親自動手拆卸和安裝輪胎,是一次不可多得的實踐機會。