第一篇:銷售如何請客吃飯
銷售員如何請客吃飯
對于從事銷售工作的業務員來說,請客吃飯總是免不了的,但因為對這個問題缺乏一些必要的認識,很多業務員請了客卻丟了分。記得某公司有位業務員,想跟客戶建立進一步的客情關系,但請客之后客戶對他的態度卻明顯冷淡,原來那位業務員在用餐的時候,不懂用餐禮儀以及用餐的姿勢比較粗俗,恰好該客戶又是個“下海”的文化型商人,結果給客戶留下了非常不雅的印象。因此,客戶由此聯想到:業務員連基本的社交禮儀都不懂,廠家就派出來跑“江湖”,這樣的廠家算什么嘛!可見,行走江湖時,請客還是有一些講究的。
明確目的和對象
凡事都有目的或者動機,請客也是一樣的。
從業務的角度講,請客的目的無非有兩個方面:一是有即時的商業目的;另一個方面是出于鞏固或者增進客情的需要。或許有業務員會認為這種觀點具有太強的功利性質,缺乏人情味,但是事實是我們是在從事一項商業活動,任何手段都是為了實現自己的商業目的,這是無可厚非的。
只有明確了請客目的,那么接下來要請誰,怎么請,請什么規格,請在什么地方,控制在什么費用,要達到什么效果等,這一切問題自然就迎刃而解了。
比如你要獲取客戶的重要決策信息,或者客戶是否接受自己的合作方案。那么,接下來你要請的不是客戶,而是客戶手下的某個得力助手。如果你要做進大賣場,那么你要請的是商品部經理,而不是賣場的總經理或老板。客戶本人不會給你任何信息,你請了也是白請,而且你越請事情越難談成;相反,如果你請客戶里面的某個助手,那么一切就好辦了。
如果要增進客情,你則要把請客的對象著眼于客戶本人,以及他的家人,只要客戶家人和你建立了密切的關系,就不愁客戶本人跟你的關系會不好。某個公司的業務員在長沙長駐了兩年,一直沒有和客戶在一起好好吃過一頓飯,因為客戶經營有好幾個公司,每天都是東奔西跑異常繁忙。但是業務員發現這個劉老板即使每天再忙,都會找時間給自己在讀高中的兒子打個電話。業務員找到了突破口,鑒于劉老板的小孩熱忠于學英語,他便每周找出一天的時間請他的小孩去參加周末的“英語沙龍”,不僅孩子的英語成績提高了,劉老板也從此對這個其貌不揚的業務員“刮目相看”。
所以,無論如何,首先一定要先明確請客的目的,以及根據目的,決定請什么對象。如此,才能有效達成自己的“江湖”目標。
確定方式和規格
既然明確了為什么要請?以及要請誰?那么,接下來就是確定請客方式和規格。
先談方式,很多業務員都以為請客就是吃飯喝酒,這種理解是比較片面的。某個公司的業務員在派駐天津市場時,幾次想請該地區的客戶一起吃飯卻總被婉言相拒,經過了解,才知道客戶原是天津大學一名下海經商的教授,客戶對于那些請客吃飯的方式不是很“感冒”,但生意之余喜歡聽交響樂和吃西餐。后來,業務員在這方面找到了機會,請客戶參加意大利交響樂團在北京的演出,從音樂品位開始,兩人竟然成了“忘年交”。
還有個業務員,在請一名東北客戶時,忽略了東北漢子的好酒豪爽風格,竟然請客戶在一家咖啡店喝咖啡,搞了半天生意不但沒有進展,客戶回到家第一句話就是“快拿酒來,今天喝那黑糊糊的東西象喝藥一樣,難受死了!”可見,如果方式不對,再怎么使力也是白搭。
規格也很重要,要符合請客對象的身份,以及你即時公關的需要,因為請客也是一種生意的延續、智慧的“較量”。某公司業務員小張,在招待一個山西來的客戶時,本來客戶已經基本確定可以接受目前的合作條件,但因為該業務員晚上請了一頓很豐盛的晚餐,反而使客戶遲疑了。原因很簡單,你對他太好了,客戶有時并不“感冒”,認為你此時一定很需要他,果然,客戶回頭繼續向廠家要條件,讓業務員大傷腦筋。
所以,如果你是希望促成客戶合作的話,請客的規格未必就是越豐盛越好,只要遵循熱情、有氣氛、合適便可以了,否則還會吃力不討好。對于老客戶特別是重點客戶,這種方式更為重要,此時不是請客吃飯的問題,還是斗智和心理戰術的問題。有些重點客戶并不知道自己是廠家的“回款大戶”,在沒有比較信息的前提下,客戶還是不敢亂來的,但是如果業務員過于熱情則容易讓客戶發現這些重要的信息,接下來你就摻了,所謂的“商大欺廠”的故事一定會在你的身上重演!
座次的學問
如何安排座次是請客的一大學問,特別是在一些大型宴會如經銷商年會時,如果一些小細節沒有注意,輕則鬧笑話,重則會傷害原本不錯的客情關系!
具體如何安排,現行有兩種方法,一種是比較通行的座次方法;另一種是在某些地區流行的“地方座次禮儀”。
比較通行的方法是:
*較大型的宴請,桌次的高低以離主桌位置的遠近而定,右高左低。
*同一桌上,位次的高低以離主人的座位遠近而定。主賓坐在主人右邊,第2主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三,左邊是第四,依次類推。
*如果人數不多時,業務員主要先確定自己和主賓的位置,其他人則以隨意為主(也可根據客人的職位高低進行排序)。主賓一般安排在正席。
*如果業務員的領導以及客戶是在一起用餐時,那么業務員則要安排主賓和自己領導坐在主賓席,其他客人如客戶的太太或者得力助手坐在客戶旁邊。業務員自己則坐在上菜的位置,待上菜時,可以方便轉動菜盤至主賓面前。
另外有些地區也有一些地方性的講究,業務員如果是在客戶所在地請客,在請客之前可向當地人了解這一風俗。因為每地的“地方講究”有些不同,還是以自己掌握的準確信息為
準。需要注意的是,在安排座次時,不要過于拘泥于這種所謂“座次”的講究,以免大家覺得過于客套,反而顯得生分,從而使用餐變的比較拘束。
點菜的藝術
毫不夸張的說,點菜是一門藝術。從事銷售工作的業務員應該熟知這個方面的常識。比如有的業務員請吃飯請的很豐盛,費用卻不高;有的業務員花錢多,卻未必吃的好!這就是點菜的技巧問題。現在很多公司對于業務員請客吃飯,都有一個費用控制的標準,因此,如何點的好,吃的好,花錢少,就取決于業務員在點菜方面的藝術了。
業務員工作之余,應先花點時間了解一些酒樓、飯店的菜譜和菜價,并比較用餐環境和服務檔次,一旦要請客時才不至于不知所措。
另外,業務員也可在約定的請客時間之前30分鐘到達酒樓,一個是禮貌問題,另一個是根據人數先訂好合適的包廂,以及先點好一部分菜,因為酒樓一般生意很好,先點一部分菜可以讓酒樓先做準備,不至于大家入座之后等很久才上菜,另一個方面可以點一些有特色但又實惠的菜。如北方客戶來南方,則可以點一些北方稀有但南方豐盛的海鮮,以及南方有特色的在北方沒有的特色菜;比如請四川客戶則要以麻辣為主等等。當客戶點完菜之后,業務員出于禮貌,在評估所有點菜之后,再追加兩個菜,這樣顯得對對方的尊重以及禮貌。
需要注意的是,業務員切忌不可自己先將菜都點好,即使你點的菜適合客戶的口味,都會給人一種你過于看重金錢、想省錢的感覺,無形中便使請客的效果大打折扣。如果點菜時客戶推辭,你也要盡量發動“一人先點一兩個自己喜歡吃的菜,剩余再你來點”的氣氛。客戶在看菜單時,業務員在旁邊可以稍做解釋,或者請服務員在旁邊予以說明。自己在點菜時,則可以適當詢問客戶是不是愛吃。
用餐的禮儀
用餐的時候主要注意兩個方面,一個是要注意敬酒的禮節,一個是要注意自己用餐的禮節。
先談敬酒。
敬酒時,首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次,之后才是向個人敬酒。向個人敬酒時,應先與主賓碰杯,再按順序與其他的客人一一碰杯(也可根據客人職位的高低順序)。如賓客太多,只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒,也不可只跟主賓不與其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時候不要過于客套,要熱情、誠懇、并適當說幾句情真意切的祝酒詞,也不可故意要求不會酒的客人喝酒,或者要求客人過量喝酒,這都是不文明的行為。當然,如果你的客戶是個豪爽的東北漢子,那你們就盡管勾肩搭背碰杯盡興,這時過多的禮節會讓客戶覺得別扭。
再談業務員用餐的禮節。
用餐時,一般要注意以下的一些基本禮節:
*業務員坐姿端正,不可只顧自己吃東西,一般每上一道菜要先請主賓品嘗,并略做解說,自己不熟悉的也可請服務員加以說明;
*不要用自己吃過的筷子給客人夾食物;
*客人在夾菜或者正吃東西時,不可此時舉杯向客人敬酒;客人向自己敬酒時,業務員應停止吃東西,微笑著舉杯回應;
*業務員不可用嘴就碗,應將食物拿起食用;
*自己取用較遠的東西時,應請別人拿過來,不可離座去取;夾菜時不可一路滴湯;
*自己嘴里有食物,不可張口與人談話;
*說話文明,不影響鄰座客人;
*喝湯用湯匙,不出聲;嘴角和臉上不可留有食物殘余;不以各種理由強迫對方喝酒,碰杯時不要高過對方杯子;
*談話時不要揮舞筷子;剔牙時用另外一手擋住嘴。
在用餐接近尾聲時,業務員出于禮貌要微笑著詢問客人是否再要點什么食物,之后才是要求服務員上茶水、水果盤以及買單。
第二篇:陶瓷銷售技巧 銷售員如何學會請客吃飯
陶瓷銷售技巧 銷售員如何學會請客吃飯
出處:中國陶瓷網[ 2009-2-14 9:46:34 ] 責任編輯:SAM 瀏覽人數:1195
提供電子操作手冊服務請客吃飯應該是銷售員工作的一部分,許多沒有達成的協議可以在飯桌上達成;許多合同細節上的爭議可以通過吃飯解決;許多沒有談成的業務,可以通過一頓飯來談成。因此請客吃飯,在銷售員的工作中應該是非常重要的。可有許多銷售員因為不會請客吃飯,反而適得其反,由于吃飯花了錢還把事情辦砸了。通過這篇文章我想談談如何請客吃飯的問題。
好的銷售員在請客吃飯之前,都會有很周密的策劃,會給吃飯一個明確的定義和任務。也就是吃飯的分類,是飯口的工作餐,還是為達到目的的攻關餐,是為了聯絡感情的聚會,還是為慶祝合作成功的慶祝餐;由于吃飯的意義性質不同,所要達到的目的也不同。因此在吃飯前,自己心里一定要明確。也就是請客吃飯第一招:為目地而吃飯。
由于吃飯的意義不同,所要參加的人員自然不一樣。我發現很多銷售員請客戶吃飯時,對作陪的人員不加選擇,結果由于作陪的人不會說話,或者很會說話,一頓飯吃完了,業務沒談成,到讓自己的朋友和客戶成了朋友。所以請客吃飯的第二招:精心選擇作陪人員。
請客吃飯的第三招:懂得禮貌,安排好坐位。這一點很多年輕的銷售員都不很在意,在請客吃飯時,坐位的安排沒有長序,無形中得罪了客戶還不知道。特別是在宴請政府官員或者長輩時,一定要按順序安排。當我們進入餐廳后,直對門口的位置是主賓位,主賓位的右手是次賓位以此類推,主賓位的左手邊是主陪位,一般這次參加宴會的主方級別最高的落座,以此類推。當然根據吃飯的性質不一樣,可做調整但大體不要違反禮貌原則。
根據宴會的性質不一樣,要保持不同的氣氛。如是要解決合同的未盡事宜或者要攻關,先要傾聽客戶的意見,再根據情況做適當的洽談。不要只顧洽談而忘了吃飯,吃飯喝酒這時是談判和攻關的潤滑劑。當有冷場時,就以喝酒來活躍氣氛。請客吃飯第四招:吃中談,談中吃,一切為了達成目的。
無論是何種性質的吃飯都不要出現:酒喝多了,胡說八道;有女士在場時,不要無所顧及的講渾段子;也不要粗話滿天飛,更不要忘記了,吃飯的目的。要做到氣氛活躍,不失高雅,詼諧幽默,又不要亂開玩笑,為了利益你爭我奪互不相讓,但也要彬彬有禮。
總之,請客吃飯也是一種學問,是你銷售工作中必不可少的手段,用好了,無往而不利,用不好也會影響銷售業績,得罪客戶。
第三篇:請客吃飯邀請函
請客吃飯邀請函8篇
邀請函寫作要簡要精練、語意連貫、首尾呼應,符合禮儀文書的行文要求。在現在的社會生活中,邀請函使用的情況越來越多,那么相關的邀請函到底怎么寫呢?以下是小編收集整理的請客吃飯邀請函,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
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第四篇:請客吃飯邀請函
請客吃飯邀請函(8篇)
如今更多的企業趨向于使用電子邀請函。在當下社會,我們會經常接觸到邀請函,那么什么樣的邀請函才是有效的呢?下面是小編精心整理的請客吃飯邀請函,希望能夠幫助到大家。
請客吃飯邀請函1尊敬的各位領導、各位嘉賓、女士們、先生們:
晚上好!今天,是一個喜慶的日子,更是一個值得銘記的日子。福建專用車新車下線暨福建集團汽車產業園落成典禮取得了圓滿成功!今夜,高朋滿座,精英云集,這里華燈閃耀、蓬蓽生輝。集團和公司在此共同舉辦歡迎晚宴,熱誠歡迎各位領導、各位嘉賓的光臨!在這個歡慶的時刻,我想說三句話。
第一是感動。集團從創立至今,歷經十多年的風雨歷程,現已發展為具有一定規模的民營汽車工業集團,每一次的進步,每一項的成果,都傾注著各方無微不至的關懷和有力的支持。特別是在省、市、縣、開發區各級領導及社會各界的關注與積極推動下,集團與集團的合作取得了成功,集團從此跨上了一個新的發展平臺。可以說沒有你們,就沒有今天的,就沒有今天的輝煌。對于各位領導、朋友、廠家的關懷幫助,我十分感動,常懷感激之情。
第二是感謝。今晚,我特別要感謝省、市及縣各級領導,感謝你們對和項目的大力支持;特別感謝商業界的各個合作伙伴以及金融界的各位朋友是你們帶給集團無限的商機;特別感謝江蘇工業園區、金融界的各位領導是你們給了集團的發展空間;特別感謝集團的全體員工為發展做出新的貢獻!謝謝大家,感謝大家為福建集團和公司所做的一切!第三是承諾。專用車是與集團合作的第一個項目,我們將通過這一項目的合作,奠定雙方下一步更深層次合作的基礎。我們將會倍加珍惜今天來之不易的局面,開拓創新、奮發圖強,更加努力工作,創造精品。我堅信集團、公司一定能夠帶領全體員工,以更好的業績回報社會,不辜負各級領導、各位朋友的殷切期望。
現在我提議:請將各位的杯子斟滿酒,讓我們共同舉杯,為了健康、為了友誼、為了我們燦爛輝煌的明天干杯!謝謝!
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第五篇:請客吃飯的規矩
請客吃飯的規矩
中國是一個愛吃的國家,很多事情都是在酒桌上談成的,很多怨恨也是在酒桌上產生的。正所謂成也酒桌,敗也酒桌。
在中國,這飯該怎么吃?其實也不復雜,綜合起來就是“三大紀律、八項注意”。
紀律一:守時
現在的城市都擁堵,除非你是桌上最大的老板、最大的領導,如果不是就別遲到。
中國是個禮儀之邦,一般都會等人齊了才開飯,十幾個人等你一個,等的越久,就越討厭你,這樣的事兒多了,干脆就不叫你。
千萬不要玩“狼來了”,明明40分鐘才能到,明明你還根本沒出門,非要說自己馬上到!—— 這若干個馬上到加起來,就再也沒人信你了。
另外東道主應該是第一個到場,其他人既不能去太早顯得幾個月沒吃了,也不能比大領導來的晚。寧可提前到飯店玩手機,離約定時間早個五分鐘進場,不能讓所有人都歡迎你的到來。
紀律二:友尚往來
在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,關鍵是吃的開心;誰買單不重要,重要的是同級別的人應該輪流坐莊。
當然,有兩種人永遠不用買單:大領導和被求之人。
一般的原則是:誰喊吃飯誰買單,在誰的地盤上誰買單,誰錢多誰買單,不然這個圈子不如第一次就A了,或者自覺輪流坐莊。
也許某人和你吃飯他掏了十次錢,但你也必須回請個三四次,再或者你和東道主每次都為了買單拉拉扯扯,但是三四次強行把小單給買了。
紀律三:守紀律
別人端杯你端杯,別人干了你扭捏兩下再裝作不會喝酒慢慢干了,別人夾菜你夾菜.別人站起來你就站起來,大老板敬酒一圈后你再敬,別人安靜你也安靜,別人喝湯你也喝湯。但凡吃飯,都一定是有組織有目的有主有次的一場局部戰爭,子彈都是打那些顯眼的人,好印象也總是給那些守紀律的人,這樣下次別人才會喊你。
中國人請客,還有八大注意事項
誰買單,誰安排座次1 基本上中國式的吃飯,都不要做第一個坐下去的人。如果你位尊權重,如果你是甲方,如果別人有求于你,別人自然是把主位給你,即便如此,也得在東道主請求下再三推辭方可入座。
其他人只管站著等主人安排位置,或者直接把最次的上菜位先坐了,然后再被主人邀請到某個位置上。
你永遠不知道來賓之間是什么關系,你如果硬是插在夫妻,情侶之間,你就看臉色吃飯吧。
誰買單,誰就有話語權2
如果你只是一個列席的食客,不要比主人說話更多,除非你是小品相聲打鼓說唱演員節目主持人什么的。
而別人希望聽你來一段,除此之外,就是看買單的表演了。你如果不服,先把錢包拿出來把單買了。
人家請客,總不能自己埋頭苦吃把自己那一份吃回來吧?人家花了錢自己又不能多吃,你還和人搶著說話,有沒有天理了? 夾菜這種事情,要慎重處理3
你是個男的,不要給人隨便夾菜,尤其是給女性。如果你是個女的,也許特討厭別人用口水筷子給你夾菜,可以說自己在減肥,然后把硬塞給你的東西放骨碟里不吃。
現在人生活水平提高了,什么都吃過,不像困難時期家里打個牙祭生怕客人沒吃好,一陣亂夾。
搞清楚狀況,再行動4
身邊坐一異性,搞清楚她是一個人來還是兩個人來,和桌上誰的關系如何再說話,不然會有麻煩。
桌上有大老板在,就別談自己的小生意,就算你是大老板,也得看桌上有沒有大領導和更大的老板再吹牛。
你得明白,這是別人的飯局,不是你的演講會,周圍坐的也不是你的下屬和員工。人抬人高5
這吃飯不是好聲音,不是智力競賽,不是急轉彎,不是連連看,也不是愛消除……
PK起來并不精彩!大家是來找樂的,不是來拼命的,不是花錢花時間來聽你吹牛的。
別人講,你夸,再有人講,你也夸,總之,把別人點贊點夠了,自然別人也會過來找你點贊,你這時候需要的就是一點點謙虛,就可以深不可測了。
好戲都是在后頭,除非你想讓別人看你的戲演砸了。
如果您覺得這些太假,那就大可以不做聲,只對發言人微笑一下,開席二十分鐘后下位把每個人挨個敬一下.問別人怎么稱呼,然后把對方級別擴大個1~5級(比如業務員喊某總),并且牢記對方名字及級別即可。
保守秘密6
也許你會發現朋友的老婆也被邀請來吃飯,并且和某領導某總很熟的樣子; 也許你會發現領導在酒桌上喝多了稱兄道弟,和你說些你不該知道的秘密,你都必須保持緘默。
如果你還想和他們一起吃飯,并且順利打入他們的另一個圈子。
哦,忘記說了,往往熟人、老鄉、同學或者同事關系,會在酒桌上被人多灌幾杯。舊日糗事也不要再提,除非你真是來踢館的。
不要隨便勸酒和醉酒7
等級不夠就沒資格勸酒,勸酒都是在熟人和同級別的人之間,你一小跑龍套的逼著領導干了,你是找干。
另外開車的,不喝酒的,酒量小的,異性的,說不喝,你就不能勸,消除尷尬的方法只有一個“我干了,您隨意”。
額,你要知道,一人醉駕,全桌遭殃啊!如果你有酒后多話多動癥,請嚴格控制您的酒量,切記。
點單和買單都需要智慧8
別人請客,就別點菜,真要自己點,就問問服務員有什么特色菜然后挑個便宜的點了,然后讓給女士或者東道主。自己請客,那務必得有一兩道印象深刻的“狠菜”,免得別人嫌菜檔次不高格調不高就不和你玩了。
該你買單,就自覺趁上廁所偷偷買了,不該你買單,你就可以裝傻趴桌上睡覺。
別每次都裝作掏錢包手卡兜里不動還空喊不行動,只需要說聲“謝謝某總,下次我請”就行了。
認識人最快是在酒桌上,得罪人最快也是在酒桌上,且吃且飲且珍惜。