第一篇：臺球俱樂部服務員培訓

服務員工作流程

服務員應熱愛本職工作，掌握球房服務知識和技巧，懂得臺球的相關知識、規則和基本技能。能夠勝任一般臺球對抗賽的裁判工作，熟練使用電子或手動記分牌。

一、準備工作

1、服務員工作前按規定換好工作服、手套，佩戴工號牌。

2、檢查自身的儀容儀表，準時到崗向（領班）主管報道。（提前十五分鐘到崗，相見儀容儀表條例）

3、服從領導工作安排，要有責任感，從良好的精神面貌上做好接待服務準備。

二、整理球房、臺球設施

1、確保客人專用座椅、茶幾、煙缸的使用性，保持球桿架、燈罩、記分牌的干凈整潔。

2、每天清洗臺球，使用專用的毛刷清潔臺面，注意刷臺方向。

3、保持臺面、球袋、桿架完好的使用，球桌清潔，桌腿無積塵。

4、確保記分牌正常使用，手動記分牌歸于零位。

三、接待服務（詳見服務員服務程序）

1、迎賓引領客人到收銀臺辦理開臺的相關手續，然后領到指定球臺前。

2、詢問客人是否有自備球桿，如沒有則向客人指明球房專用桿擺放位置。

3、主動詢問客人需要哪種飲料、茶水等服務，確認種類數量，及時通知收銀員入賬，開取銷售小票后方可送出酒水。

4、當客人提出要示范或陪打服務時可向主管匯報，由主管安排。（本俱樂部有專職的陪打）

5、嚴禁與客人嬉笑打鬧，發生肢體上的接觸，嚴禁使用不文明的言語頂撞客人。

四、服務過程

1、開臺前服務人員首先要請客人檢查臺呢、球桿等輔助器材。

2、注意站立位置，避免客人擊球時站在客人正前方（應站在客人側方或側后方）

3、當客人打進彩球后，應迅速將袋中彩球放回點位并記好分數。（斯諾克）

4、當袋中臺球將滿時應及時取出分至其它袋內。（行為規范，選擇適當時機，不要影響客人打球）

5、提醒并避免客人在打球過程中發生叼煙打球，坐臺子、打黑燈球的現象。

6、客人帶球時，不允許在一旁指點評球

7、隨時清潔臺面和白球粉印。

8、打完一局后應迅速正確的重新擺球，以供客人繼續打球。

9、時刻注意客人需使用何種架桿器械，主動拿取供客人使用。客人使用完畢后，應主動接過放回原位。（首先自己就應該了解臺球方面上的相關知識與技能）

五、結束服務（禮貌用語詳見服務員服務規范）

1、當客人結束打球時，應及時通知領班或收銀臺本桌客人要求結賬。

2、仔細檢查臺呢、庫邊、球、球桿等輔助器材設施是否完好無損，如有問題應向管理人員及時反映以便按公司規定處理。（詳見顧客須知）

3、收款臺給客人結賬后應向客人表示感謝，禮貌道別，同時表示歡迎客人的再次光臨。

4、查看座椅茶幾位置是否有客人遺忘物品，如有發現應盡快交還客人或通知管理人員交吧臺妥善保管并做好相應記錄。（在客人要求結賬時，提醒客人攜帶好隨身物品）

5、清理臺球入盒，刷凈臺面，收好客人自備球桿或球房專用桿。

6、清理座椅，茶幾和周邊環境，等待其他客人的到來。

服務員服務程序

1、迎賓，您好！歡迎光臨。（一定要做到面帶笑容，自然大方，吐字清晰）

2、給客人介紹（初次來的客人）這里的情況，臺球的種類，詢問客人打某種臺球并選球臺.3、帶客人到收款臺登記，交押金，發放押金卡。

4、詢問客人是使用自備球桿，還是使用本俱樂部提供的球桿。

5、開臺時，服務員與客人應同時檢查臺呢、庫邊、以及輔助器材。、（您好！請您檢查臺呢、球桿有沒有損壞）

6、詢問客人是否需要酒水。

7、在客人開球前，要示意一下球以擺好（我是負責這片區域的服務員，如果您有什么需要請您找我。

8、如發現客人抽煙打球時，服務員應及時拿著煙缸站在客人旁邊，雙手舉到客人面前，請您把煙放在煙缸內，我幫您放回桌子上。（如客人堅持叼煙打球服務員就要向客人解釋。叼煙打球會熏到你的眼睛，如果煙灰不小心掉到臺面上會影響您打球的效果）

9、如客人將飲料、煙缸或對臺呢損害等物品放在球桌上時，服務員應直接將該物品放到桌子上，同時要跟客人說：“您好！我幫您把飲料放在桌子上。”等服務語言。（邊拿邊說）

10、當自己所負責的區域即使出現擺球時，要注意力集中，在這一局結束的同時立即做擺球反應。

11、客人消費完后要提醒客人帶好隨身物品，服務員應及時檢查球、球桿、臺呢、輔助器械是否有損壞或丟失，檢查完畢后收球并清理臺面。（如有客人遺忘物品應立即通知收銀臺或當班管理人員）

12、送賓：“您慢走，歡迎您下次光臨”等服務用語。

服務員崗位職責

1、悉本區域的設施設備，項目特點，負責本區域的接待及安排工作，為客人隨時提供有效的服務。

2、具有相應的基本知識，熱情大發主動，有禮貌的接待來客，引導，安排客人到指定的臺號，善于運用語言技巧為客人提供最佳的服務，解決客人要求及疑難問題。

3、負責所屬區域的清潔衛生，在主管的領導安排下，每日清潔衛生，保持設施設備的衛生，環境整潔，空氣清新。

4、負責場所每日所需工作物品，保證營業的需要。

5、崗位定員，不得擅自離崗。

6、工作中相互合作，團結友愛。

7、不得以任何理由頂撞客人，不得講粗話。

8、愛護和保管好公司財務。

9、清理場內衛生。（球臺、球桿、球、記分牌、茶幾、椅子、地毯、踢腳線、包房、休息區及辦公室）

10、遵守本俱樂部的規章制度。

收銀員規章制度

1、要有熱情的服務，愛護吧臺內的一切設施。

2、認真做好本職工作，做到細心、耐心、不急躁。

3、接班提前十五分鐘到崗，做好交接工作，清點現金、酒水等，認真填寫交接班現金記錄表及酒水記錄表。

4、熟練掌握電腦收款機，大廳燈光及音響的操作。熟記臺費和酒水單價，做到有問必答。

5、顧客酒水單必須要開清楚（包括臺號、時間、名稱、數量、金額）

6、保證商品的需求，及時補貨，做到商品數量供給充足。

7、及時換取零錢，保證資金周轉。

8、隨時檢查點單數據與電腦輸入是否相符，預防漏單。

9、客人到吧臺時，收銀員要面帶微笑向客人問好，并負責為客人安排臺位。

10、客人結帳時，要做到唱收唱付，結賬完畢客人要離開時，要向客人說：“請慢走，歡迎下次光臨”等服務用語。

11、根據客流量，開關營業區域的照明燈和音樂播放及音量的控制。

12、交班人必須向接班人交代清楚是否有臺定時、押金未交、工作新變動、或上級所交代的其他事物等。

13、交班員認真填寫帳目表，清點所在工作時間的小票和銷售款，做到賬款相符。

14、收銀臺當班時間不得空崗，無特殊情況禁止在工作時間擅自離崗或隨意走動。

15、收銀員不準私自挪用備用金及銷售款。

16、收銀員不準私自兜售非本俱樂部物品。

電話接聽注意事項

1、接聽或打電話語調應親切、悅耳，發音清晰、準確，語速、音量適中，并正確使用敬語，電話中的敬語一般有“您”、“您好”、“請”、“麻煩您”、“謝謝您”、“請稍候”、“對不起”、“再見”等。

2、不要向客人講俗話和不易理解的專業語言，以免客人不明白，造成誤解。

3、聽到電話鈴響，若口中正嚼東西，應迅速吐出食物，再接聽電話。

4、聽到電話鈴響，若正嬉笑或爭執，必須馬上調整情緒至平穩后再接電話。

5、對方撥錯電話時，要耐心的告訴對方“對不起，您撥錯電話了”，要注意語氣和態度。

6、接聽電話過程中如需暫時中斷對話，須向對方致歉并說明。如：“對不起，請稍候”，繼續通話前，須先向對方說：“對不起，讓您久等了”。

7、任何時候不得用力掛電話。

8、不要長時間占用公司電話，工作期間不得接打私人電話。

9、內部間工作通話不得影響對客人的服務，必須以客人服務為先，可以讓對方稍后打來。最重要的一點，首先說出本俱樂部的名稱。工作要求：

前臺人員上班時要不工服整潔，頭發梳理整齊，化淡妝。接待客人時須站立說話口齒要清晰，面帶微笑，不得隨便就坐或仰臥。接電話時要求說出本俱樂部的名稱，如

“您好，××臺球俱樂部”。聲音要甜美，不要過于生硬。工作時間不得用公司電話打私人電話。隨時清理臺面和臺內的垃圾物品，如煙灰缸或廢紙等，以確保臺內外的良好衛生。

以上規則如有不遵守者按照懲罰制度處理。

儀容儀表：

1、員工上崗時身著俱樂部指定的工作服、手套，并于指定位置配戴工牌。

2、所有服裝的鈕扣必須完整扣好，不得有任何破損甚至脫落，所有的拉鏈必須拉好。

3、在崗員工不得佩戴首飾及其他飾品。

4、男員工不得留長發，兩側不過耳，后不過頸，前不遮眼，胡須每天要刮干凈。

5、女員工須淡妝上崗，俱樂部不提倡女員工無妝上崗，不允許濃妝上崗，在崗時不得涂深色指甲油，長發必須梳于腦后。

6、所有員工均須講究衛生、勤洗澡、常換衣、工作服必須干凈、整潔，領口、袖口優需注意。

7、員工不得留長指甲，指甲縫需清潔干凈

手姿：

1、為客人指引方向時，要手臂伸直，手指自然并攏，掌心向上，指向目標，同時眼睛看著目標并兼顧對方是否看到指示的目標。

2、在介紹或指示方向時切忌用一只手指或用筆等物品來指點。

3、談話時手勢不宜過多，幅度不宜過大。

4、遞東西給客人時應用雙手恭敬地奉上，絕不能漫不經心地一扔。從客人手中接東西也同樣必須用雙手。

站姿：

1、身體端正、精神飽滿、挺胸收腹、兩肩擺平、眼睛平視、嘴微閉、面帶笑容。

2、在服務區域內，身體不得東倒西歪，不得依靠在家具或墻壁上。不可雙臂自然下垂、抱肩，不可將手插在衣袋中，手中不得玩弄物品。

坐姿：

1、身體端正，不要把椅子坐滿，也不可坐在邊沿上，見到客人應立即站起。

2、坐在椅子上不得前俯后仰，搖腳翹腿或半躺半坐，不可趴在工作臺上。

形態：

1、走路昂首挺胸、收復、肩要平、身體要端正。

2、男士走路時不要扭腰，女士不要搖晃臀部。

3、行走時不可搖頭晃腦、吹口哨、吃零食、左顧右盼、手插在口袋內或打響指，不可邊走邊玩弄物品。

4、行走中不與他人拉手、勾肩、摟腰、搭背。

5、走路右行不走中間，在走廊等狹窄地帶不得兩人并行。

6、同向行走，如因工作需要必須超越客人或上級時要禮貌致歉說：“對不起”。

7、與上級或賓客同行至門前時，應主動開門讓他們先行。

8、客人迎面走來時，要主動側身為客人讓路。

9、非緊急事件發生，禁止在工作場合奔跑或跳躍。

點頭與鞠躬：

1、當客人或上級走到面前時，應主動點頭問好打招呼，點頭時要看著客人或上級面部。

2、當客人或上級離去時，需點頭或鞠躬示意，敬語道別。

舉止：

1、迎客走在前，送客走在后，客人通過時要讓路，同行不搶道，不許在賓客中間穿行。

2、在賓客或上級領導面前禁止各種不文明的舉動，如：吸煙、吃零食、挖鼻孔、剔牙、掏耳朵、打飽嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭、撓癢、修指甲、伸懶腰等，即使在不得已的情況下也應盡量采取措施或回避。

3、不得隨地吐痰、仍果皮、紙屑、煙頭或其他雜物，看到地上有雜物應立刻拾起。

4、保持工作場合的安靜，不得打鬧、吹口哨、唱小調，說話聲音要輕，不大聲喧嘩或高聲喊人。

5、走路腳要輕，操作聲音要輕，那放物品動作要輕。

6、在公共場合不得將物品夾于腋下。

7、不可當眾整理個人衣物，進行修飾。

8、在公共場合接聽電話時，不得將電話夾在耳下，必須用手握住話筒。接聽過程中需要查找資料時，可將話筒暫時輕放在桌面上。

9、不得在客人面前經常看表。

10、正在工作或與他人交談時，如遇客人走近，應立即示意，表明自己已注意到他（她）的到來，不得無所表示，等客人先開口。

表情：

在為客人服務時，面部表情要注意以下幾點。

1、微笑，是起碼應有的表情。

2、要熱情、親切、友好。

3、要坦然、輕松、自信。

4、要沉著穩重、不卑不亢。

5、不要帶有厭煩、冷淡、僵硬、憤怒、緊張的表情，也不要做鬼臉、吐舌、眨眼等動作。

言談：

1、語調應自然、清晰、柔和、親切、不裝腔作勢，音量、語速適中，語氣溫和。

2、禁止使用粗話及侮辱、蔑（mie）視性的語言。

3、說話要講藝術，多用敬語和禮貌用語。“請”字當頭，“謝”不離口，不當之舉要說“對不起”。

4、注意使用恰當的稱謂稱呼的人。

5、注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前，要稱呼“先生”或“女士”。

6、禁止模仿客人的方言、語調和談話。

7、禁止以任何借口頂撞、諷刺、挖苦客人。

8、回答客人問題要簡潔、準確，不知道的問題不能直接說“不知道”而盡量向他人請教以后答復客人。

9、不講過分的玩笑，三人以上對話要講相互都懂的語言，工作期間不得使用方言。

10、離開面對的客人時要說“請稍后”，回來后要說“對不起，讓您久等了”，不可

一言不發就開始服務。

11、基本禮貌用語： A、稱呼語：先生、女士 B、歡迎語：歡迎光臨××俱樂部 C、問候語：您好、早上好、中午好、晚上好 D、祝賀語：恭喜、節日快樂、新年快樂 E、告別語：再見、歡迎下次光臨

F、道歉語：對不起、請原諒、打擾您了

G、答應語：是的、好的、我明白了、不要客氣、謝謝您的好意 H、道謝語：謝謝、非常感謝

I、征詢語：請問您有什么事？我能為您做些什么？您還有別的事情嗎？ J、基本禮貌用語：（十一字）：您、您好、請、謝謝、對不起、再見

服務應答規范：

A、客人來到—“你好，歡迎光臨” B、客人離店—“請慢走”、“歡迎下次光臨” C、請客人重復敘述—“對不起，請您再說一遍可以嗎” D、客人表示致謝—“不客氣”、“這是我應該做的” E、客人表示致歉—“沒關系”，“不必介意”

F、需要打斷客人或領導的談話—“對不起，打擾一下” G、答應客人的要求—“好的”、“可以”、“沒問題” H、暫時離開面對的客人—“請稍候”、“請稍等” I、離開客人后返回—“對不起，讓您久等了”

工作態度：

1、敬業愛崗，忠于職守，熱愛本職工作，以飽滿的工作熱情投入每日的工作，通過自己的行為及處理問題的方式來體現優質服務。

2、盡職盡責，講求效率；隨時自檢、自查，嚴格要求自己，認真、快速、高效地完成份內及所分配的所有工作。

3、團結協作，顧全大局；互相尊重，真誠協作，團結友愛，不互相扯皮、猜疑，同心協力解決問題。

4、鉆研業務，提高技能。努力提高自己的服務技能，鉆研專業知識，關注工作中的技術細節，提高自己的知識水平，以做到優質高效地為客人服務。

5、遵紀守法，廉潔奉公，忠誠、老實，維護俱樂部聲譽，保護俱樂部利益，杜絕一切有損俱樂部聲譽和利益的行為。

6、尊重、服從領導的工作安排及調動；樹立一切以工作為重，個人利益服從工作利益的觀念。

服務規范：

1、服務宗旨：以服務創造價值

2、服務標準：熱情、大方、細致、周到、準確、快捷、有超前服務意識。

3、服務心態：自信、自尊、自愛、積極、樂觀、進取。

4、服務禮儀：微笑、禮貌、尊重、輕快、主動、迎來送往、有問必答、積極回應、不卑不亢。

第二篇：《臺球俱樂部服務員服務程序》

《臺球俱樂部服務員服務程序》

1、迎賓，您好！歡迎光臨。（一定要做到面帶笑容，自然大方，吐字清晰）

2、給客人介紹（初次來的客人）這里的情況，臺球的種類，詢問客人打某種臺球并選球臺。

3、帶客人到收銀臺開臺。

4、詢問客人是使用自備球桿，還是使用本俱樂部提供的球桿。

5、開臺時，服務員與客人應同時檢查臺呢、庫邊、以及輔助器材。（您好！請您檢查臺呢、球桿有沒有損壞）

6、詢問客人是否需要酒水。

7、在客人開球前，要示意一下球以擺好（我是負責這片區域的服務員，如果您有什么需要請您找我）

8、如發現客人抽煙打球時，服務員應及時拿著煙缸站在客人旁邊，雙手舉到客人面前，請您把煙放在煙缸內，我幫您放回桌子上。（如客人堅持叼煙打球服務員就要向客人解釋。叼煙打球會熏到你的眼睛，如果煙灰不小心掉到臺面上會影響您打球的效果）

9、如客人將飲料、煙缸或對臺呢損害等物品放在球桌上時，服務員應直接將該物品放到桌子上，同時要跟客人說：“您好！我幫您把飲料放在桌子上。”等服務語言。（邊拿邊說）

10、當自己所負責的區域即將出現擺球時，要注意力集中，在這一局結束的同時立即做擺球反應。

11、客人消費完后要提醒客人帶好隨身物品，服務員應及時檢查球、球桿、臺呢、輔助器械是否有損壞或丟失，檢查完畢后收球并清理臺面。（如有客人遺忘物品應立即通知收銀臺或當班管理人員）

12、送賓：“您慢走，歡迎您下次光臨”等服務用語。

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第三篇：臺球俱樂部培訓服務協議

浣江之星.健英臺球俱樂部助教管理協議

甲方:浣江之星健英臺球俱樂部

地址：諸暨市春江路18-8號

乙方:________________________

身份證號碼：_______________ 能接受俱樂部的核心理念：健康、陽光、休閑

為提高員工的業務水平，明確甲乙雙方之間的權利和義務，就助教管理事項達成如下協議：

一、簽訂本協議即稱為本俱樂部正式員工，職位為臺球助教

二、協議有效時間為工作合同時間_____年______月____日至_____年______月___日

三、本俱樂部的臺球助教工作要求為：

1、在健英臺球俱樂部內的工作時間內指導客人提高臺球技術，并講解一定的臺球知識，增

加客人對臺球的興趣。

2、努力提高自身球技，積極參加俱樂部內部比賽及外圍比賽。

3、助教在工作狀態中，必須嚴格執行公司《助教制度管理辦法》。

4、全職助教有義務配合公司進行各種促銷活動及賽事推廣。

四、本俱樂部助教發展方向

1、職業球手路線---本俱樂部有義務組織助教參加各類職業性賽事。

2、娛樂明星路線---本俱樂部在法律允許范圍內，有權簽訂經紀人合約并代理助教廣告及推廣活動。

3、管理層路線---通過在俱樂部內的工作，了解并認同本俱樂部的管理理念，表現優異者晉升為公司內部管理人員，享受公司管理員工福利。

五、合同解除：

符合以下條件者甲方可以解除勞動合同：

1、甲方因經營不善，需要裁員或內部轉崗；

2、如乙方在合同期內違反《助教制度管理辦法》規定，甲方有權單方面解除勞動關系，扣除相關費用，并不承擔任何責任。

3、乙方觸犯國家法律法規者；

4、如乙方在合同期內單方面解除合同，將按合同期內離職日上月工資的兩倍賠償給甲方作為違約金。

5、雙方協商解除勞動關系，任何一方不承擔經濟責任。符合以下條件者乙方可以解除勞動合同：

1、甲方未按規定支付勞動報酬的；

2、甲方未能按《助教制度管理辦法》執行的；

六、薪資：

1、助教工資每月20日結算

2、押金按《助教制度管理辦法》規定執行

七、附則：

1、未經事宜雙方可另作約定

2、雙方因違反本協議而發生的糾紛，應向甲方所在地的勞動仲裁機關申請勞動爭議仲裁

3、本協議一式二份，甲乙雙方各執一份，具同等法律效力。甲方（蓋章）；

乙方簽字： 法人代表簽名或蓋章；

簽訂日期：

簽訂日期：

第四篇：王朝臺球俱樂部服務員上班流程

王朝臺球俱樂部服務員上班流程

一．服務員

1．簽到

2．更衣室換工作服.3．檢查所有營業器具。做好交接記錄

4．區域衛生檢查，并同時清理打掃

5．有客人到：大聲“歡迎光臨，請問先生/小姐打臺球還是滑旱冰？如果客人有指定臺或預定臺，則帶領客人到指定位置

6．擺好球后，通知收銀臺“x 號開臺”，2遍

7．點單服務：先生/小姐您好，請問您喝飲料，還是其他的？（服務員必須了解酒水單的項目和價格），詢問客人后，馬上介紹一些品種給客人，比如客人說喝飲料，應立即介紹：“我們這里有紅茶，綠茶”，客人有選擇后應再詳細介紹，客人點單完畢，用拖盤及時將茶水飲料送上。

8客人娛樂中，必須隨時注意臺面，扶手，地毯，茶幾，煙灰缸的衛生，煙灰缸中超過了3根煙頭必須更換干凈的煙灰缸。

9．如發現客人飲料放在球臺上，必須禮貌提醒客人放到桌子上再娛樂，以免弄灑到球臺上。

10．如發現客人有爬臺，叼煙打球的情況，必須立即上前提醒客人“先生/小姐，不好意思，我們會所是禁止爬臺打球的，店內配有全套的架桿，您可以隨時使用，（同時遞上相應的架桿）謝謝”，或先生/小姐不好意思，煙會把臺呢燒壞的，麻煩您把香煙放在煙灰缸上好嗎？謝謝。

11．客人轉臺：應提前將客人所需要的臺子的球擺好，并詢問客人：先生您好，請問需要現在轉臺嗎？”征得客人同意后，通知收銀臺，“x臺轉x臺”，2遍,將客人帶到所轉臺，同時提醒客人帶好隨身物品，并將客人的茶水飲料端送到所轉臺的茶幾上，安排好客人后應立即收臺，通知收銀員關燈。

12．客人娛樂中應主動幫客人撿球。

13．服務中如需離崗，須征得經理或領班同意后方可離開。

14．客人買單收銀臺應詢問客人有沒有會員卡.或需要辦理會員卡嗎。

注意：客人要求買單后，可以大致觀察一下球具，臺呢，架桿，球桿等器材有無損壞和遺失注意：收臺應先收球，收球的同時檢查臺呢有無異常，然后收球桿及架桿歸位，同時檢查。刷好臺呢后，用干凈的抹布將扶手清潔干凈，最后打掃茶幾及沙發，地面衛生，煙灰缸須及時清潔歸位

15．客人并臺：客人要求并臺后，服務員必須和另外一張球臺的客人核對確認，客人同 意后，通知收銀臺“x號買單，由x號客人一起買單”（呼叫前詢問客人有無會員卡或優惠券），16．交接班：晚班人員接崗前，將自己區域開臺，并臺和消費情況交接給晚班人員，買過單和未開臺的球桌應當做好所有衛生后交接晚班.二．下班前工作

1．按務流程操作，晚上10：00后，準備做區域衛生，包括：臺面清理，扶手清潔，打蠟，球桿清潔，用微濕的干凈抹布擦拭美式球桿的白色先角，保持先角的潔白，用半濕的干凈抹布擦拭所有球桿的桿體，同時打掃桿架的衛生

2．將現場所有垃圾筒的垃圾集中倒在大垃圾筒里，清潔歸位。

第五篇：臺球俱樂部制度

上班時間按排表

營業時間 10：00－ 23：00 營業時長13小時 收銀員10:00－23:00

服務員A12:00－18:00 服務員B18:00－23:00 經理14：00--2：00 經理 服務員各一名，休息時間每周星期一到星期五其中一天。每周具體休息時間由店長提前在上星期六前安排。生病、緊急事件、需及時通知經理。

每月兩天有薪假期 無薪假期超過3天扣除工資百分之二十 員工上班時間安排表根據營業情況隨時調整

每天為白班服務員提供中餐，就餐時間12:00—12：30；為收銀員提供工作餐，就餐時間12：00-12：30或者18：00-18：30

俱樂部員工管理制度：

1、上班不允許遲到、早退。白班服務員需交接好班后才能下班

2、不允許做出傷害俱樂部利益的行為，不允許做出傷害顧客、同事利益的行為。不能做出違反國家法律、法規的事情。如不遵守此條規定 造成的經濟和法律責任自我承擔

3、辭職：領班必須提前1個月提出申請，服務員必須半個月，否則扣除當月工資。

4、財務負責人必須每天將前一天的營業款存入指定賬戶

經理崗位責任制：

1、上班時間必須穿著工作服佩帶胸牌，禮貌用語，待人誠懇。顧客進出俱樂部時應主動打招呼。

2、嚴格監督吧臺收銀工作，檢查吧臺交接工作，監督帳目情況，杜絕弄虛作假、欺上瞞下，有情況必須上報，否則視情節嚴重做開除處理。

3、每天上班后檢查場地衛生、電路、燈箱情況，如發現問題應及時解決，保持俱樂部良好的環境。

4、要善于與顧客溝通，充分重視每一位顧客，真正地做到以客為尊。

5、維護俱樂部的利益，及時處理突發事件，協調解決俱樂部與員工之間或者員工與員工之間存在的問題。

6、不準和服務員相互替對方隱瞞、撒謊。情節嚴重的做開除處理。

7、要以身作則，明確自己的本職工作，俱樂部忙碌時，除協調好服務員的工作外，營業繁忙時還應排號、幫助服務員擺球等相關工作。

8、嚴格杜絕發生與服務員、顧客做出傷害球房利益的事情，一旦發現立即開除。

9、新員工需要自付工作服費用和壓半個月工資作為信用押金，工作半年后如辭工可退還工作服費用和信用押金。如有不可抗拒原因辭工工作未滿半年，可協商退還工作押金

10、員工每月有兩天有薪假

11、員工每違反本協議書中的條規一次或被顧客舉報一次罰款50元 吧臺崗位責任制：

1、吧臺收銀員要按時交接班，不得擅自離開崗位。

2、對待顧客要熱情有禮，收款時要吐字清晰，提醒顧客當面點清錢款，交付無誤后說：“歡迎光臨”或“謝謝惠顧”。

3、仔細檢查錢幣的真偽，收進假幣由個人承擔。

4、收銀員要妥善保管好現金，若收銀臺現金出現差錯，將由收銀員個人承擔。

5、嚴格執行會員卡制度，不得幫無卡顧客刷卡，情節嚴重者做開除處理。

6、收銀臺現金只能由公司財務監理收取，其他任何人不得以任何理由支取現金。如有上述情況發生，一切責任由收銀員承擔。

7、保管好顧客托管的物品。

8、交接班要認真清點飲料、香煙等物品數量，保證日報表記載數字和實物相符。

9、吧臺若出現異常情況要及時報告經理。

10、按要求時間關開招牌燈。

11、嚴禁吧臺收銀員惡意操作，一旦查處立即開除。

12、吧臺上班期間不允許玩手機等物品，不準亂插、亂接電源。

13、領班不在店內時收銀員暫行領班職責 遇事較大時應與店長聯系聽取店長的意見 另書面備注所代辦的事交店長過目

14、收銀員對商品的出納負責，應與服務員做到準確溝通。顧客對自己的消費項目有爭議時應詢問服務員。如是服務員的責任，由服務員負責承擔損失 如因商品的出納數目不對則由收銀員自己負責

15、收銀員漏收費用 此費用由收銀員自己支出

16、為每個會員建立檔案

17、記錄好每位服務員賣出的商品 服務員崗位責任制：

1、服務員上班期間不準做與工作無關的事。

2、除用餐時間外，不允許吃東西。

3、服務員不允許與顧客打鬧、嬉戲。球房忙碌時，不準在一起聊天，違者罰款50元/次。由經理監督，如果經理帶頭違反或包庇，雙倍罰款。

4、服務員要禮貌待客，顧客進入球臺區應主動上前詢問，把顧客帶到相應的球臺擺好球。再詢問顧客：“請問，先生小姐需要點什么？”。

5、服務員與經理之間杜絕相互包庇，隱瞞。

6、服務員要服從經理的管理，不得擅自離開工作崗位。如有急事必須經過經理允許后方可離開，無故曠工做開除處理。

7、上班時間不準玩手機，如急需接電話，不允許超過3分鐘。

8、當俱樂部舉辦活動時，應積極為顧客介紹活動內容。

9、上班時應做到眼快、手快、腳快、耳靈，熟練給顧客擺球，送桿，飲料等服務。

10、同事之間要友愛，相互幫助，共同進步。

11、時刻保持球房干凈整潔，環境舒適，及時清理客人留下的垃圾。

12、跟蹤好自己接待的顧客，當顧客進行多種消費時應與吧臺服務員準確溝通 顧客消費完后帶領顧客前往收銀臺繳費。

13、對自己賣出的商品負責，問清旁觀人員的消費費用是交現金還是記在臺費里。清潔崗位責任制：

1、吧臺服務員交接班后負責吧臺區域內的衛生打掃。

2、A服務員上班后負責球桿、球臺、茶幾、地毯、煙灰缸、廁所、球的清潔。

3、B服務員上班后負責廁所、地毯、煙灰缸的清潔。服務員下班前一小時負責收球，球桿清點，地毯、茶幾、球臺、煙灰缸的清潔。

5、A、B服務員每個星期打掃日要對燈罩、玻璃進行清潔。

6、經理負責對地毯、球臺、廁所進行巡查，發現問題及時安排服務員進行清潔。工資標準

1、服務員基本工資700元+提成，收銀員基本工資1200元

2、店里每月拿出上月純利潤的1成做為經理獎金 員工工資如無特殊情況每半年調整一次。經理與股東協議

1、每個星期日做出上星期的報表，每周二前做出上月報表，如滿一季度應同時做出上季度報表。報表應電腦存檔一份 實物一份。月報表和季報表應在每月2號送達股東。

2、經理有權拒絕某個股東的意愿。某個股東如覺得自己的意愿應必須得到實現，應與其余股東一起商討。但如某股東認為經理的某決定或行為將會危害本店的經營時，有權要求經理暫停此決定或行為。

然后立即與其余股東商討。

3、股東不能直接參與店里的經營。只能與經理溝通或召開股東大會

4、每筆超過一千元人民幣（1000）的支出應經股東同意。交接班注意事項

收銀員交班：告知接班員工暫停臺桌和一些未收取費用對應哪位顧客；點清商品數目和收銀臺現金金額，并在交接班本上詳細寫明雙方簽字確認 如因交班員工交班不清造成的損失由交班員工負責

服務員交班：告知接班員工自己經手的每位顧客的一些未完成的服務和消費項目（注明：“每位顧客”具體到個人。）并在交接班本上詳細寫明雙方簽字確認 如因交班員工交班不清造成的損失由交班員工負責

希望大家廣提意見 為我們共同的目標團結一致 放下個人成見 拿出奉獻精神 一起努力創造奇跡