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端午節(jié)習(xí)俗賽龍舟由來

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第一篇:端午節(jié)習(xí)俗賽龍舟由來

端午節(jié)習(xí)俗賽龍舟由來

【導(dǎo)語】:賽龍舟是端午節(jié)一項(xiàng)重要的習(xí)俗,但是端午節(jié)為什么要賽龍舟而不是進(jìn)行別的活動(dòng)呢?是否有很多人跟小編一樣對(duì)端午節(jié)這個(gè)習(xí)俗有疑問呢?相傳賽龍舟起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。端午節(jié)為什么要賽龍舟的習(xí)俗是不是與屈原有關(guān)呢?我們一起來了解下端午節(jié)為什么要賽龍舟?

端午節(jié)習(xí)俗:端午節(jié)為什么要賽龍舟

在我國南方很流行,賽龍舟最早是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng),其起源可追溯至原始社會(huì)末期。賽龍舟又稱龍舟競渡,在中國已有1500多年的歷史了。現(xiàn)已被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。賽龍舟將成為2010年廣州亞運(yùn)會(huì)正式比賽項(xiàng)目。

端午節(jié)為什么要賽龍舟傳說

傳說,很久以前,西岸沒有河流,只有一條又小又臟的水溝。一天,有個(gè)打魚人在水溝里網(wǎng)住了一條小蛇。這條小蛇十分奇特,尾部有九片閃耀的鱗片。當(dāng)魚人把手觸向鱗片時(shí),蛇眼里閃著乞求的光芒,十分可憐。漁人頓生惻隱之心,撫了一下它的鱗片,就把它放回了水溝。誰知那九片鱗忽然落了,小蛇長身而舞,化為一條小龍。原來,它是一條上天的神龍,因觸犯了天條,受玉皇大帝處罰,變成這模樣,它的尾巴上被加了九把鎖─就是小蛇尾上的九片閃耀的鱗。玉皇曾言:“這鎖要打開,除非得到人的陽氣?!眲偛艥O人無意中竟打開了小龍身上的千年枷鎖。小龍為了感謝漁人,在水溝里不停地翻動(dòng),并從口里不停的噴出水來,灌注在小水溝里。慢慢地,小水溝變成了大河(也就是現(xiàn)在的西岸河),河水為西岸帶來了五谷豐登。為了紀(jì)念這條神龍,人們把沿河的村子稱為龍頭寨,上龍首等村。在神龍升天這一天,也就是端午節(jié)舉行賽龍舟,以示慶賀

賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月初五劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳國、越國、楚國。

2014端午節(jié)習(xí)俗:端午節(jié)為什么要賽龍舟

端午節(jié)為什么要賽龍舟:龍舟競渡在戰(zhàn)國時(shí)代就有

其實(shí),“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。

后來,賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。

江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來往穿梭,水上水下,情景動(dòng)人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動(dòng)。

清乾隆二十九年(1736年),臺(tái)灣開始舉行龍舟競渡。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽?,F(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,也舉行競渡。賽龍舟成為國際龍舟節(jié)

此外,劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五),在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市,舉行首屆國際龍舟節(jié)。在競渡前,舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”。“龍頭”被抬入屈子祠內(nèi),由運(yùn)動(dòng)員給龍頭“上紅”(披紅帶)后,主祭人宣讀祭文,并為龍頭“開光”(即點(diǎn)晴)。然后,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬去汨羅江,奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬人,可謂盛況空前。爾后,湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。

第二篇:2021端午節(jié)賽龍舟習(xí)俗由來

學(xué)習(xí)端午節(jié)文化,讓同學(xué)們?cè)诨顒?dòng)中了解端午節(jié)的來歷、習(xí)俗等,感受端午節(jié)的文化內(nèi)涵,以下是小編為大家準(zhǔn)備了2021端午節(jié)賽龍舟習(xí)俗由來_端午節(jié)開運(yùn)十大習(xí)俗,歡迎參閱。

2021端午節(jié)賽龍舟習(xí)俗由來

1、紀(jì)念屈原

據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。其倡導(dǎo)舉賢授能、富國強(qiáng)兵、聯(lián)齊抗秦遭到貴族子蘭等人強(qiáng)烈反對(duì),屈原遭饞去職,被趕出了都城,流放到沅和湘流域。

他在流放了的情況下,寫下憂國憂民的《離騷》和《天問》、《九歌》等不朽詩篇。公元前278年,秦軍攻破了楚國京都,屈原始終不忍舍棄自己祖國,于五月初五在寫下絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死。

傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。

在湖南汨羅市,競渡前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在詞中神翁祭拜,披紅布于龍頭上,再安龍頭于船上競渡,既拜龍神,又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。

祭屈原之俗在《隋書·地理志》中有記載:“其迅楫齊馳,棹歌亂響,喧振水陸,觀者如云?!碧苿⒂礤a《競渡曲》自注:“競渡始于武陵,及今舉楫而相和之,其音咸呼云:‘何在’,斯沼屈之義。”

2、沅陵盤瓠招魂

早在屈原之前,沅陵就有了龍舟。沅陵龍舟發(fā)源于遠(yuǎn)古,祭祀的對(duì)象是五溪各族共同的始祖盤瓠。盤瓠曾落戶沅陵半溪石穴,生六兒六女,兒女互婚配,繁衍成苗、瑤、侗、土、畬、黎六個(gè)民族。盤瓠死后,六族人宴巫請(qǐng)神,為其招魂。因沅陵山多水密,巫師不知他魂落何處,就讓各族打造一只龍舟,逐溪逐河尋找呼喊,以至演變成后來的劃船招魂的祭巫活動(dòng)。

3、紀(jì)念伍子胥

《清嘉錄》中記吳地(江蘇一帶)競渡,是源于紀(jì)念伍子胥,蘇州因此有端午祭伍子胥之舊習(xí),并于水上舉行競渡以示紀(jì)念。另外還有廣西的紀(jì)念馬援、福州的紀(jì)念閻王王審知等儀式。

清乾隆二十九年(1736年),臺(tái)灣開始舉行龍舟競渡。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽。臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,也舉行競渡。

4、紀(jì)念龍神說

傳說,很久以前,鄒圩沒有河流,只有一條又小又臟的水溝。一天,有個(gè)打魚人在水溝里網(wǎng)住了一條小蛇。這條小蛇十分奇特,尾部有九片閃耀的鱗片。當(dāng)魚人把手觸向鱗片時(shí),蛇眼里閃著乞求的光芒,十分可憐。漁人頓生惻隱之心,撫了一下它的鱗片,就把它放回了水溝。

誰知那九片鱗忽然落了,小蛇長身而舞,化為一條小龍。原來,它是一條上天的神龍,因觸犯了天條,受玉皇大帝處罰,變成這模樣,它的尾巴上被加了九把鎖─就是小蛇尾上的九片閃耀的鱗。玉皇曾言:“這鎖要打開,除非得到人的陽氣。”剛才漁人無意中竟打開了小龍身上的千年枷鎖。

小龍為了感謝漁人,在水溝里不停地翻動(dòng),并從口里不停的噴出水來,灌注在小水溝里。慢慢地,小水溝變成了大河(也就是現(xiàn)在的鄒圩清水河),河水為鄒圩帶來了五谷豐登。為了紀(jì)念這條神龍,人們把沿河的村子稱為龍頭寨,上龍首等村。在神龍升天這一天,也就是端午節(jié)舉行賽龍舟,以示慶賀。

5、紀(jì)念孝女曹娥

端午節(jié)的第三個(gè)傳說,是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。

孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。

6、古越民族圖騰祭

近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長江中下游廣大地區(qū),在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。

其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。

直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。

端午節(jié)開運(yùn)十大習(xí)俗

一、端午節(jié)賽龍舟

賽龍舟相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡,之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來往穿梭,水上水下,情景動(dòng)人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動(dòng)?,F(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,也舉行競渡。此外,劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。

二、端午節(jié)吃粽子

粽子,又叫“角黍”、“筒粽”,其由來已久,據(jù)記載,在春秋時(shí)期就出現(xiàn)了粽子。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。

三、端午節(jié)佩香囊

小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。在中國某些南方城市,青年男女還用香囊來表達(dá)愛意。

四、端午節(jié)懸鐘馗像

鐘馗捉鬼,是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢(mèng)見二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。明皇喝問,大鬼奏曰:臣姓鐘馗,即武舉不第,愿為陛下除妖魔,明皇醒后,瘧疾痊愈,于是令畫工吳道子,照夢(mèng)中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像,通令天下于端午時(shí),一律張貼,以驅(qū)邪魔。人們?cè)诙岁柟?jié)懸掛鐘馗像,用來鎮(zhèn)鬼避邪,希求家庭平安。

五、端午節(jié)懸艾葉菖蒲

民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。

六、端午節(jié)游百病

貴州地區(qū)端午風(fēng)俗。端陽節(jié)這天男女老幼都要穿上新衣、帶上食品到外面游玩一天,并在山間田野采集野花香草,晚上帶回用水煮后洗澡。當(dāng)?shù)厝朔Q此舉為游百病或洗百病,并認(rèn)為這樣做會(huì)使一年內(nèi)吉利平安。

七、端午節(jié)飲雄黃酒

端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。雄黃是一種中藥材,中醫(yī)藥書籍說雄黃能治百蟲毒、蟲獸傷,故民間有“飲了雄黃酒,百病都遠(yuǎn)走”、“五月五日飲雄黃菖蒲酒,可除百疾而禁百蟲”、“帶雄黃進(jìn)山不怕蛇”等俗言?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明,雄黃酒外用尚可,飲則有害,必須慎用。

八、端午節(jié)拴五色絲線

中國古代崇拜五色,以五色為吉祥色。因而,端午節(jié)日清晨,大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。據(jù)說,戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害。

九、端午節(jié)滾吃雞鴨鵝蛋

全國各地均為流行。端午早晨,東北一帶是由長者將煮熟的雞鴨鵝蛋放在兒童的肚皮上滾動(dòng),然后剝皮讓兒童吃下,據(jù)說這樣做可免去兒童的肚子疼,實(shí)則為節(jié)日的一種嬉兒游戲。其它地區(qū)均以煮食為主,據(jù)說原為投入河水中飼喂魚蝦而拯救屈原,后演化為煮食紀(jì)念。

十、端午節(jié)驅(qū)五毒

五毒是指蝎子、蜈蚣、毒蛇、蝦螈壁虎五種毒蟲?!岸岁柟?jié),天氣熱;五毒醒、不安寧?!彼缘蕉岁柟?jié)這天人們便在門上貼上紙剪的五毒圖象,以避其毒。有些地方還要把五毒圖的頭上再扎上一根針,表示要把它們釘死除掉。驅(qū)五毒反映了人們除害防病的良好愿望。

端午節(jié)為什么吃鴨蛋

鴨蛋補(bǔ)夏

咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰,清肺,可治夏季膈熱,咳嗽,喉痛,齒痛,泄利等病癥,是夏日食補(bǔ)與佐餐佳品。五月被視為“毒月”、“惡月”,五月初五是九毒之首。端午節(jié)吃咸鴨蛋,可以祛毒,利于保持身體健康。

第三篇:端午節(jié)的由來與習(xí)俗

端午節(jié)

1.簡介

端午節(jié)是中國重大傳統(tǒng)節(jié)日,端是“開端”、“初”的意思,初五可以稱為端五,與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。端午節(jié)于2006年5月20日被列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,2008年被確立為國家法定節(jié)假日。2.由來

端午節(jié),又稱為五五節(jié),因?yàn)槎宋绻?jié)是在農(nóng)歷的五月五日,是三個(gè)重要的中國節(jié)慶之一,其他兩個(gè)分別是中秋節(jié)和農(nóng)歷新年。農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端

五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。

3.時(shí)間

2012年6月16日,農(nóng)歷5月5日,星期三;2013年6月6日,農(nóng)歷5月5日,星期一。

4.意義

端午節(jié)的第一個(gè)意義就是紀(jì)念歷史上偉大的民族詩人屈原。屈原,名平,是戰(zhàn)國時(shí)代的楚國人,生于楚威王五年夏歷正月初七,或謂生于楚宣王二十七年,卒于楚襄王九年。

端午節(jié)的第二個(gè)意義是伍子胥的忌辰。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊(duì)入城滅吳?!北阕载囟?,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

端午節(jié)第三個(gè)意義是為紀(jì)念東漢孝女曹娥救父投江而死。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。

端午節(jié)第四個(gè)意義是紀(jì)念現(xiàn)代革命女詩人秋瑾。秋瑾是六月五日殉國,后人為敬仰其詩,復(fù)哀其忠勇事跡,乃與詩人節(jié)合并舉行紀(jì)念,而詩人節(jié)亦因紀(jì)念愛國詩人屈原而定為端午節(jié)。秋瑾字睿卿競雄,號(hào)鑒湖女俠,小字玉姑,浙江紹興人,幼年擅長詩、詞、歌、賦,且喜騎馬擊劍,有花木蘭、秦良玉在世之啤28歲時(shí)參加革命,影響極大,預(yù)謀起義,開會(huì)時(shí)為清兵所捕,不屈,于光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。

5.別稱

端陽節(jié) 據(jù)《荊楚歲時(shí)記》載,因仲夏登高,順陽在上,五月正是仲夏,它的第一個(gè)午日正是登高順陽天氣好的日子,故稱五月初五為“端陽節(jié)”。

菖蒲節(jié) 古人認(rèn)為“重午”是犯禁忌的日子,此時(shí)五毒盡出,因此端午風(fēng)俗多為驅(qū)邢避毒,如在門上懸掛菖蒲、艾葉等,故端午節(jié)也稱“菖蒲節(jié)”。

浴蘭節(jié) 端午時(shí)值仲夏,是皮膚病多發(fā)季節(jié),古人以蘭草湯沐浴去污為俗。漢代《大戴禮》云:“午日以蘭湯沐浴”。

解棕節(jié) 古人端午吃棕時(shí),有比較各人解下粽葉的長度、長者為勝的游戲,故又有“解粽節(jié)”之稱。女兒節(jié) 沈榜宛《雜記》載:“燕京自五月一日至五日,家家飾小閨女,盡態(tài)極妍。已出嫁之女,亦歸寧簪以榴花,曰女兒節(jié)”。

天中節(jié) 古人認(rèn)為,五月五日時(shí),太陽重人中天,故稱這一天為“天中節(jié)”。

重午節(jié) 午,屬十二支,農(nóng)歷五月為午月,五、午同音,五、五相重,故端午節(jié)又名“重午節(jié)”或“重五節(jié)”,有 些地方也叫“五月節(jié)”。

6.習(xí)俗 劃龍舟

在汨羅江畔,每年端午節(jié)都要舉行隆重的龍舟競渡活動(dòng)。競渡前一般都要先祭屈子廟。來自四面八方的人們,穿著新裝,扶老攜幼,并抬著龍頭,先到屈子廟朝拜,供以粽子、包子、酒水等祭奠屈原遺像。然后由主祭人將一條紅綢系到“頭龍”的頭上,由“頭橈”將龍頭扛到江邊洗浴,洗完后將龍頭安于船首,這才開始賽龍舟。吃粽子

“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。”這是舊時(shí)流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠。總體上說,各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。懸艾草菖蒲

在我國民間有一句諺語:“清明插柳,端午插艾?!卑窗装纸屑野?、艾蒿,是一種菊科多年生草本植物。白艾入中藥,性溫,味苦,可以祛寒濕。蒲,即菖蒲,是一種天南星科多年生草本植物,含揮發(fā)性芳香油,可以提神、通竅、殺菌。端午節(jié)之際,我國南方地區(qū)家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形,稱為艾人;將艾葉懸于堂中,剪為虎形,或剪裁為小虎,貼上艾葉,稱為艾虎,婦人爭相佩戴,以避邪驅(qū)瘴。而用菖蒲作劍,插于門楣,可以散發(fā)芳香,驅(qū)趕飛蟲,清除污濁空氣,或?qū)~和蒼術(shù)、白芷、大黃、蕓香等中草藥放在室內(nèi)燃熏,能趕走蛇蟲百腳,也是一種空氣消毒的良方。此類習(xí)俗,在我國各地非常普遍?!靶幼狱S,大夫忙”,是說端午時(shí)分,因?yàn)橄募緛砼R,天氣漸轉(zhuǎn)濕熱的緣故,百病易生。所以,端午節(jié)前后一段時(shí)間正是勸人們講衛(wèi)生、逐瘟疫、除蟲害的日子。佩香囊荷包

端午節(jié)來臨時(shí)盛行佩香囊、佩荷包。小孩佩香囊,不但有避邪驅(qū)瘟之意,而且有襟頭點(diǎn)綴之風(fēng)。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,再以五色絲線弦扣成索,做各種不同形狀,結(jié)成一串,五顏六色,玲瓏奪目,既美觀漂亮,又清香四溢,還可以預(yù)防某些傳染性疾病。而在節(jié)前,家家戶戶的媳婦、姑娘及眼明手巧的老太太,都要用七彩絲線、花布、綢緞等材料,繡制成形態(tài)各異的荷包,以贈(zèng)親友和佩戴。飲雄黃酒

端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠(yuǎn)走”.雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效,中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲豸不叮。古詩云:“唯有兒時(shí)不可忘,持艾簪蒲額頭王?!币馑际钦f端午節(jié)這天,孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫了“王”字,以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處,可以驅(qū)蟲,清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明,雄黃酒外用尚可,飲則有害 ,必須慎用。7.故事

白蛇傳的故事

過端午的那天早上,由千年修行白蛇精變成的白素真,就對(duì)他的隨身丫環(huán)小青說:「今天是端午,你趕緊到山上躲一躲吧!」

因?yàn)槊耖g的俗忌中,農(nóng)歷五月是「毒月」、「惡月」,可能是因?yàn)樘鞖鉂u轉(zhuǎn)濕熱的緣故吧,許多 害頻繁,而五月五日又是九毒日之首,因此在這一天,按習(xí)俗都要喝雄黃酒、戴香包、插蒲艾草…,都是為了要驅(qū)邪避惡。

小青走後不久,許仙不一會(huì)兒就回來了。

「娘子,快來!快來!我特別準(zhǔn)備了美酒佳肴要與你一起過節(jié)呢!」 許仙一進(jìn)門就忙著將手中提回的酒菜準(zhǔn)備上桌,并且一改這些日子以來的陰霾,非常殷勤熱絡(luò)的招呼著「小青呢?叫他也一起來吧!」許仙說。

白素真:「小青啊,我讓他出去買東西了,這…這酒我不能喝的…」

許仙:「為什麼不喝,這雄黃酒可以驅(qū)邪避惡的。」

白素真:「相公,我不能喝啊…因?yàn)椤驗(yàn)?,我已?jīng)有身孕了!」

白素真話一說完,只見許仙立刻抬起頭來,放下手邊的事,簡直是用沖的沖到白素真的身邊。

「真的?你真的有身孕了嗎?」許仙興奮地說?!甘前?,我有身孕不能喝這酒的?!拱姿卣嬲f。

「不能喝雄黃酒?。坑猩碓辛??怎麼都沒有聽你說呢?」許仙的表情顯得有點(diǎn)奇怪。

遲疑了一會(huì)兒,許仙接著說:「這雄黃酒,能驅(qū)邪避惡,你喝也好,寶寶喝了也好,喝了它吧!」許仙說這話時(shí),口氣十分堅(jiān)定。

白素真心想:「不喝只怕相公要起疑的!況且我有千年的修行,這區(qū)區(qū)一杯雄黃酒,還會(huì)困住我不成?」白素真當(dāng)然也察覺到許仙對(duì)自己的猜疑,於是硬著頭皮喝下了一小杯的雄黃酒。

沒想到,酒才下肚,白素真立刻覺得天旋地轉(zhuǎn)、身體發(fā)熱發(fā)脹……白素真知道大事不妙,擔(dān)心自己會(huì)現(xiàn)出原形,跌跌撞撞的爬到床上,斷斷續(xù)續(xù)的說著:「相公,你……你…出去……我…我不舒服,要……我要休息一下…」 許仙一聽,這才緊張了起來?!改镒樱悴灰o吧…要不要請(qǐng)大夫來瞧一瞧哇?……你…」許仙一邊說著,一邊往床邊走了過去,掀開 子一看……「哇!」床上居然是一條又粗又肥的大白蛇!許仙當(dāng)場就昏死了過去。

白素真休息了數(shù)十分之後,又變回人形??吹交杷涝诖策叺脑S仙,立刻只身前往昆侖山,盜取仙草將許仙救了過來。只是清醒後的許仙,已不愿再與白素真同住,又加上法海和尚強(qiáng)加阻攔,這一段人蛇相戀的愛情故事,最後終以悲傷的結(jié)局為故事畫下句點(diǎn)。

插艾習(xí)俗的起源

唐朝僖宗年間,黃巢領(lǐng)兵造反,所到之處,殺人百萬,血流成河。老百姓只要一聽見黃巢來了,就急急忙忙的逃難。

這一年五月,黃巢的軍隊(duì)攻進(jìn)河南,兵臨鄧州城下,黃巢騎馬到城外勘察地形,只見一波波的老弱婦孺涌出城外,他看見一個(gè)婦人背著包袱,一手拉著一個(gè)年紀(jì)小的男孩,另一只手卻抱著年紀(jì)較大的男孩。黃巢感到很奇怪,就下馬問道:“大嫂,你急急忙忙的要到哪里去?”那婦人回答:“聽說黃巢是個(gè)殺人不眨眼的大壞蛋,不日就要攻進(jìn)鄧州。城里的男人都被徵調(diào)去守城,我們這些老老小小,不如早些逃命”。

黃巢又指著小孩問她:“你為什麼手牽小的,卻懷抱大的呢?”那婦人就說:“懷里抱的,是大伯家唯一的活口。手里牽的才是我親生的兒子。萬一情況危急時(shí),我寧可丟掉自己的兒子,也得為大伯家留下一支根苗”。黃巢聽了,深受感動(dòng),就對(duì)那婦人說:“大嫂,好快快回去,用菖蒲和艾草插在門口,這樣黃巢的軍隊(duì)就不會(huì)傷害你了?!眿D人聽了,將信將疑,不過她還是回到城里,把這個(gè)消息傳了出去。第二天正是五月端陽,黃巢的軍隊(duì)攻進(jìn)城里,只見家家戶戶門上都掛弓菖蒲艾草。為了遵守對(duì)那位婦人的承諾,黃巢只得無可奈何的領(lǐng)兵離去,全城因而得以幸免于難。

為了紀(jì)念這件事,此后每到端午節(jié),大家就會(huì)在門上插菖蒲、艾草,這項(xiàng)習(xí)俗一直流傳到今天。

8.粽子由來久、花樣多 粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品。

粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品,世界各地的華人,無論是本地、中國、臺(tái)灣、香港,還是海外的唐人街,都會(huì)按傳統(tǒng),在農(nóng)歷五月初五前準(zhǔn)備各式粽子應(yīng)節(jié)。

但你知道嗎,粽子的由來已久,漢代許慎的說文解字》一書中,已有“粽子”的記載,是一種用蘆葉裹米的食品。不過,在古代,粽子可是稱為角黍。明清以后,粽子多用糯米包裹,這時(shí)就不叫角 黍,而稱粽子了。

因地區(qū)不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹” 的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉 時(shí) 的 粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。而粽子的口味,也依地方的不同,而有差異,唐代時(shí),長安街有許多粽子鋪,有多種果仁餡。

9.端午民俗與保健

因?yàn)檗r(nóng)歷五月,歷來被世人視為“毒月”,其時(shí)令已近盛夏,蚊蠅滋生,百蟲活躍,各種常見病、多發(fā)病流行,給人的身體健康帶來很大的威脅。我們的老祖宗們便總結(jié)出一套衛(wèi)生防疫的好辦法。端午節(jié)那天,家家戶戶站上懸艾蒿、菖蒲,或用雄黃、蒜頭、菖蒲根浸灑于墻壁上,用蒼術(shù)、白芷等多種燥烈中藥,關(guān)門閉戶,雜而焚之,以驅(qū)瘟除邪?,F(xiàn)代藥理學(xué)研究證明,艾葉對(duì)多種細(xì)菌都有殺滅或掏作用,同時(shí)還能增強(qiáng)人體網(wǎng)關(guān)狀內(nèi)皮細(xì)胞的吞噬功能,從而達(dá)到驅(qū)毒防病的目的。

涂灑雄黃酒也是端午習(xí)俗之一。在端午節(jié),將雄黃摻在酒里制成雄黃酒,甩灑在居室的墻腳和床下,具有較強(qiáng)的滅蚊和殺蟲作用。按照氣候規(guī)律,端午前后,我國南方很多地區(qū)都已步入梅雨季節(jié),此時(shí)不僅氣溫較高,空氣相對(duì)濕度也較高,風(fēng)速則較小,天氣條件有利于蚊蠅、害蟲的活動(dòng)和繁殖。而雄黃是一味解毒、殺蟲的中藥,內(nèi)含有毒的砷鹽成分,害蟲聞之食之即會(huì)中毒。

端午節(jié),各地小孩子佩帶香袋,堪稱端午節(jié)中民俗衛(wèi)生的絕妙一筆。香袋子把具有揮發(fā)性芳香的中藥切成細(xì)茸,裝在繡制的錦袋內(nèi),這繡袋既是精美的工藝品,又是祛病防疫的絕佳預(yù)防藥物。香袋中所用的中藥多由蒼術(shù)、白芷、蒼蒲、冰片、雄黃、樟腦等組成,對(duì)流行性感冒、白喉、水痘等傳染病有積極的抑制預(yù)防功效。

第四篇:端午節(jié)的由來與習(xí)俗

端午節(jié)的由來與習(xí)俗

關(guān)于端午節(jié)的由來,向來說法不一。不少人把它當(dāng)作紀(jì)念五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。也有人說,這個(gè)節(jié)日在古代,是一個(gè)消毒避疫的日子。據(jù)文獻(xiàn)記載,以及歷代流傳下來的許多端午習(xí)俗,五月被視為“毒月”、“惡月”,五月初五是九毒之首,所以這一天便流傳了許多驅(qū)邪、消毒和避疫的特殊習(xí)俗,如:插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

關(guān)于端午節(jié)的來歷,歸納起來,大致有以下幾種說法:

紀(jì)念屈原,此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載。據(jù)說,屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人哀之,每于此日投五色絲粽子于水中,以驅(qū)蛟龍。又傳,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救,船只行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動(dòng),爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽??磥?,端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原??靶Τ彰烀?,不能洗得直臣冤?!?/p>

迎濤神,此說出自東漢《曹娥碑》。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。春秋時(shí)吳國忠臣伍子胥含冤而死之后,化為濤神,世人哀而祭之,故有端午節(jié)。龍的節(jié)日,這種說法來自聞一多的《端午考》和《端午的歷史教育》。他認(rèn)為,五月初五是古代吳越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是:

(一)端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動(dòng)吃粽子和競渡,都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蚊龍所竊,而競渡則用的是龍舟。(二)競渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗,這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡。

惡日,在先秦時(shí)代,普遍認(rèn)為五月是個(gè)毒月,五日是惡日?!秴问洗呵铩分小吨傧挠洝芬徽乱?guī)定人們?cè)谖逶乱?、齋戒?!断男≌分杏洠骸按巳招钏?,以蠲除毒氣?!薄洞蟠鞫Y》中記,“五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅(qū)邪,認(rèn)為重五是死亡之日的傳說也很多?!妒酚?孟嘗君列傳》記歷史上有名的孟嘗君,在五月五日出生。其父要其母不要生下他,認(rèn)為“五月子者,長于戶齊,將不利其父母?!薄讹L(fēng)俗通》佚文,“俗說五月五日生子,男害父,女害母”?!墩摵狻返淖髡咄醭湟灿浭觯骸爸M舉正月、五月子;以正月、五月子殺父與母,不得舉也?!睎|晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生,其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生,從小寄養(yǎng)在宮外??梢?,古代以五月初五為惡日,是普遍現(xiàn)象??梢姀南惹匾院?,此日均為不吉之日。這樣,在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼,薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事。

夏至,持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中,提出三個(gè)主要理由:(一)權(quán)威性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗,卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于竟渡,隋代杜臺(tái)卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏

至日的娛樂活動(dòng),可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實(shí)際上與屈原無關(guān)。(三)《歲時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對(duì)端午節(jié)的第一個(gè)解釋是:“日葉正陽,時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中,故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此端午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。眾說紛紜,而以紀(jì)念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群,人們也愿意把這一紀(jì)念日歸之于他。

紀(jì)念女詩人秋瑾,秋瑾字睿卿競雄,號(hào)鑒湖女俠,小字玉姑,浙江紹興人,幼年擅長詩、詞、歌、賦,并且喜歡騎馬、擊劍,有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時(shí)參加革命,影響極大,在預(yù)謀起義時(shí)為清兵所捕,至死不屈,于光緒三十三年五月五日在紹興軒亨口英勇就義。后人為敬仰她的詩,哀悼她的忠勇事跡,于是,與詩人節(jié)合并來紀(jì)念她,而詩人節(jié)又是因紀(jì)念愛國詩人屈原而定為端午節(jié)。

習(xí)俗有包粽子、賽龍舟、戴香包、插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。粽子的種類非常多呢,如果按照地域分的話,大致有南,北之分。

另外,就是包粽子的葉子的種類,也有南,北之分。

一:粽子的南北之分:

南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子,就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因?yàn)楦芍袢~綁出來的粽子,熟了以后沒有竹葉的清香。

而北方人呢,就習(xí)慣用葦葉來綁?mèng)兆?。葦葉葉片細(xì)長而窄,所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨,有達(dá)一兩公斤的巨型兜粽,也有小巧玲瓏、長不及兩寸的甜粽。

就口味而言,北方的粽子以甜味為主,南方的粽子甜少咸多。

二: 粽子的種類:

1.閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成,兼具黏、軟、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍干等,以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行于泉州一帶,用九月豆混合少許鹽,配上糯米裹成,蒸熟后,豆香撲鼻,也有人蘸白糖來吃。

2.北京的粽子大約可分為3種:一種是純用糯米制成的白粽子,蒸熟以后蘸糖吃。另一種是小棗粽,餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽,比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代替糯米的粽子,餡料用的是紅棗。蒸熟之后,只見黃澄澄的黏黍中嵌著紅艷艷的棗兒,有人美其名曰“黃金裹瑪瑙”。

3.浙江的湖州粽子,米質(zhì)香軟,分為咸、甜兩種。咸的以新鮮豬肉浸泡上等醬油,每只粽子用肥瘦肉各一片為餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡,上面加一塊豬板油。蒸熟后,豬油融入豆沙,十分香滑適口。餡料都經(jīng)過專人選擇,有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等,各具特色。

4.瑤族做粽子用糯米配臘肉條、綠豆,包“枕頭粽”,形似枕頭,每個(gè)約250克。也有在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子。

5.畬族粽子,民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎,十個(gè)一串,有的人家還要在包粽子時(shí)加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水,粽子煮好后,色黃氣香,可存放半月。

6.傣族過端午也吃粽子,還要過“粽子節(jié)”。據(jù)說“粽子節(jié)”是為了紀(jì)念一對(duì)因婚姻遭父母反對(duì)而殉情的青年男女。在這一天,凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包,與姑娘們相會(huì)在大龍?zhí)兜拿⒐麡湎?,男女圍成圈,姑娘唱起情歌,小伙子吹葉子伴奏。然后小伙子把粽包送給中意的姑娘。

7.毛南族也過端午節(jié),但節(jié)日的意義與漢族不同,民間稱為“藥節(jié)”。過藥節(jié)時(shí),習(xí)慣采艾葉、菖蒲、黃姜等草藥熬水飲汁,或用這些草藥作餡包粽食用。民間認(rèn)為端午吃這種包餡粽粑可以解毒去病。

三: 外國的粽子種類:

1.越南的粽子

越南的粽子是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種。他們認(rèn)為,圓形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利。端午節(jié)吃粽子可以求得風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。陰歷端午節(jié)吃粽子。咸粽,用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆,再加半只咸蛋包成;堿粽,是用糯米粉加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形,蘸糖吃;肥肉粽,用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調(diào)料包成,煮熟剝殼切片而食。

2.緬甸的粽子

緬甸人愛吃粽子,但不是和端午節(jié)聯(lián)系在一起的。粽子是用糯米作主料,用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻,令人陶醉。

3.柬埔寨的粽子

柬埔寨的粽子稱為“布袋粽”,它不用植物葉包裹,而是取一個(gè)布袋,將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋,然后扎緊口袋蒸熟。食用時(shí)剝?nèi)ゲ即?,用刀切著吃?/p>

4.泰國的粽子

潑水節(jié)和雨季吃粽子,以甜粽為主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋頭、地瓜,用芭蕉葉包成蒸熟后再吃。泰國人包裹的粽子個(gè)頭小如雞蛋,因?yàn)槭怯镁G色粽葉包裹,所以蒸熟后呈淡綠色,味道十分清香。

5.日本的粽子

在日本,人們包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉,其粽子的形狀也與中國的不同,他們習(xí)慣于包錘形粽子。稱粽子為茅卷,在陰歷五月五日吃,是用箬葉或菰葉包米粉,成長圓柱形。

6.朝鮮的粽子

朝鮮的粽子被稱為“車輪餅”。人們把鮮嫩的艾葉煮后搗碎加在米粉中,再做成車輪形狀,吃時(shí)味道可口。

7.菲律賓的粽子

菲律賓人喜歡包長粽子,風(fēng)味與中國浙江一帶的粽子不同。粽子還是菲律賓人過圣誕節(jié)必不可少的食品。

8.印度尼西亞的粽子

印度尼西亞人對(duì)粽子餡特別講究,常用鮮肉末加香菇、蔥做粽餡。吃時(shí)香滑可口,多吃不膩。

9.哥斯達(dá)黎加的粽子

哥斯達(dá)黎加的粽子是用經(jīng)過特別加工的帶粘性的玉米粉為主要原料,配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆等,有的還澆上牛肉汁,然后用新鮮的芭蕉葉包成扁方形。

10.墨西哥的粽子

墨西哥人也有吃粽子的習(xí)俗,他們把粽子稱為“達(dá)瑪爾”。主料是粗顆粒的玉米面,用肉片和辣椒作餡,用玉米葉子或香蕉葉子包成,別有風(fēng)味。有“粽子節(jié)”以歡慶玉米豐收,在節(jié)日中,家家戶戶用芭蕉葉包玉米和牛肉、雞肉、胡蘿卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。

11.秘魯?shù)聂兆?/p>

秘魯人是在圣誕節(jié)時(shí)吃粽子,全家人圍坐在一起,邊歡慶圣誕節(jié),邊吃粽子,甚至已出嫁的女兒也趕回娘家,再嘗娘家粽子的風(fēng)味。

12.委內(nèi)瑞拉的粽子

每逢圣誕來臨,委內(nèi)瑞拉家家戶戶包裹粽子,這已成了應(yīng)節(jié)一景,屆時(shí),連平日賣點(diǎn)心的店鋪也堆滿了粽子。這種粽子以玉米面為主料,以火腿、臘肉或香腸為餡料,還加進(jìn)橄欖、葡萄干,用新鮮蕉葉包成長方形,每個(gè)重約半公斤,焙干蕉葉,粽子即熟,剝開粽子,清香四溢。吃粽慶節(jié),別有一番情趣。

第五篇:端午節(jié)賽龍舟的由來... (組圖)

端午節(jié)賽龍舟的由來...(組圖)

農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節(jié)還有許多別稱,如:午日節(jié)、重五節(jié),五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié),天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。

過端午節(jié),是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名,而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時(shí)令鮮果等,除了有迷信色彩的活動(dòng)漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動(dòng),如賽龍舟等,已得到新的發(fā)展,突破了時(shí)間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。

關(guān)于端午節(jié)的由來,說法甚多,諸如:紀(jì)念屈原說;紀(jì)念伍子胥說 ;紀(jì)念曹娥說;起于三代夏至節(jié)說;惡月惡日驅(qū)避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。據(jù)學(xué)者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節(jié)日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀(jì)念屈原之說,影響最廣最深,占據(jù)主流地位。在民俗文化領(lǐng)域,中國民眾把端午節(jié)的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀(jì)念屈原聯(lián)系在一起。

時(shí)至今日,端午節(jié)仍是中國人民中一個(gè)十分盛行的隆重節(jié)日。

端午節(jié)由來與傳說:

端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日,始于中國的春秋戰(zhàn)國時(shí)期,至今已有2000多年歷史。端午節(jié)的由來與傳說很多,這里僅介紹以下四種:

源于紀(jì)念屈原

據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能,富國強(qiáng)兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì),屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇,獨(dú)具風(fēng)貌,影響深遠(yuǎn)(因而,端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

傳說屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。

以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。

源于紀(jì)念伍子胥

端午節(jié)的第二個(gè)傳說,在江浙一帶流傳很廣,是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰(zhàn)百勝,越國大敗,越王勾踐請(qǐng)和,夫差許之。子胥建議,應(yīng)徹底消滅越國,夫差不聽,吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對(duì)鄰舍人說:“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上,以看越國軍隊(duì)入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

源于紀(jì)念孝女曹娥

端午節(jié)的第三個(gè)傳說,是為紀(jì)念東漢(公元23--220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數(shù)日不見尸體,當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話,繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。

孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié),在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn),曹娥殉父之處定名為曹娥江。

源于古越民族圖騰祭

近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長江中下游廣大地區(qū),在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬,據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明,他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗,生活于水鄉(xiāng),自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標(biāo)志之一。直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族,因此,端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。

端午節(jié)的習(xí)俗:

我國民間過端午節(jié)是較為隆重的,慶祝的活動(dòng)也是各種各樣,比較普遍的活動(dòng)有以下種種形式:

賽龍舟:

賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。

其實(shí),“龍舟競渡”早在戰(zhàn)國時(shí)代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨(dú)木舟,做競渡游戲,以娛神與樂人,是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節(jié)目。

后來,賽龍舟除紀(jì)念屈原之外,在各地人們還付予了不同的寓意。

江浙地區(qū)劃龍舟,兼有紀(jì)念當(dāng)?shù)爻錾慕裰鞲锩仪镨囊饬x。夜龍船上,張燈結(jié)彩,來往穿梭,水上水下,情景動(dòng)人,別具情趣。貴州苗族人民在農(nóng)歷五月二十五至二十八舉行“龍船節(jié)”,以慶祝插秧勝利和預(yù)祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節(jié)賽龍舟,紀(jì)念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區(qū),劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區(qū),每年端節(jié)都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動(dòng)。

清乾隆二十九年(1736年),臺(tái)灣開始舉行龍舟競渡。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣知府蔣元君曾在臺(tái)南市法華寺半月池主持友誼賽?,F(xiàn)在臺(tái)灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港,也舉行競渡。

此外,劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項(xiàng)目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農(nóng)歷五月初五),在屈原的第二故鄉(xiāng)中國湖南岳陽市,舉行首屆國際龍舟節(jié)。在競渡前,舉行了既保存?zhèn)鹘y(tǒng)儀式又注入新的現(xiàn)代因素的“龍頭祭”。“龍頭”被抬入屈子祠內(nèi),由運(yùn)動(dòng)員給龍頭“上紅”(披紅帶)后,主祭人宣讀祭文,并為龍頭“開光”(即點(diǎn)晴)。然后,參加祭龍的全體人員三鞠躬,龍頭即被抬去汩羅江,奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會(huì)和聯(lián)歡活動(dòng)的多達(dá)60余萬人,可謂盛況空前。爾后,湖南便定期舉辦國際龍舟節(jié)。賽龍舟將盛傳于世。

端午食粽

端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。

據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。

晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。時(shí)人周處《岳陽風(fēng)土記》記載:“俗以菰葉裹黍米,……煮之,合爛熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍?!蹦媳背瘯r(shí)期,出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告,說明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。

一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

佩香囊:

端午節(jié)小孩佩香囊,傳說有避邪驅(qū)瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結(jié)成一串,形形色色,玲瓏可愛。

懸艾葉菖蒲:

民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插于門眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。

艾,又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫(yī)學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。

菖蒲是多年生水生草本植物,它狹長的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。

可見,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們?cè)谶@一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥,則是我國各國個(gè)民族共同的習(xí)俗。

端午節(jié)詩選:

端 午

(唐)文 秀

節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原;

堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

七律.端午

(唐)殷堯藩

少年佳節(jié)倍多情,老去誰知感慨生;

不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平。

鬢絲日日添白頭,榴錦年年照眼明;

千載賢愚同瞬息,幾人湮沒幾垂名。

競 渡 歌(節(jié)錄)

(唐)張建封

五月五日天晴明,楊花繞江啼曉鷹;

使君未出郡齋外,江上早聞齊和聲;

使君出時(shí)皆有準(zhǔn),馬前已被紅旗引;

兩岸羅衣?lián)浔窍?,銀釵照日如霜刃;

鼓聲三下紅旗開,兩龍躍出浮水來;

棹影斡波飛萬劍,鼓聲劈浪鳴千雷;

鼓聲漸急標(biāo)將近,兩龍望標(biāo)目如瞬;

坡上人呼霹靂驚,竿頭彩掛虹霓暈; 前船搶水已得標(biāo),后船失勢空揮撓。

節(jié) 令門.端 陽

(清)李靜山

櫻桃桑椹與菖蒲,更買雄黃酒一壺。

門外高懸黃紙?zhí)?,卻疑賬主怕靈符。

七 律.端午

老 舍

端午偏逢風(fēng)雨狂,村童仍著舊衣裳;

相邀情重?cái)y蓑笠,敢為泥深戀草堂;

有客同心當(dāng)骨肉,無錢買酒賣文章;

當(dāng)年此會(huì)魚三尺,不似今朝豆味香。

還有: 端午節(jié)的來歷

農(nóng)歷五月初五,俗稱“端午節(jié)”?!拔濉迸c“午”通,“五”又為陽數(shù),故端午又名端

五、重

五、端陽、中天等,它是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)椋撼贼兆?,賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據(jù)說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀(jì)念屈原,所以解放后曾把端午節(jié)定名為“詩人節(jié)”,以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據(jù)說是為了壓邪。盡管端午節(jié)年年過,但是關(guān)于端午節(jié)的來歷,卻不甚清楚,歸納起來,大致有以下諸說。

一,紀(jì)念屈原說。此說最早出自南朝梁代吳均《續(xù)齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載。據(jù)說,屈原于五月初五自投汨羅江,死后為蛟龍所困,世人哀之,每于此日投五色絲粽子于水中,以驅(qū)蚊龍。又傳,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救,千直行至洞庭湖,終不見屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動(dòng),爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。?看來,端午節(jié)吃粽子、賽龍舟與紀(jì)念屈原相關(guān),有唐代文秀《端午》詩為證:“節(jié)分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤?!?/p>

二,迎濤神說。此說出自東漢《曹娥碑》。春秋時(shí)吳國忠臣伍子胥含冤而死之后,化為濤神,世人哀而祭之,故有端午節(jié)。

三,龍的節(jié)日說。這種說法來自聞一多的《端午考》、和《端午的歷史教育》。他認(rèn)為,五月初五是古代呆;越地區(qū)“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是;(一)端午節(jié)兩個(gè)最主要的活動(dòng)吃粽子和競渡,都與龍相關(guān)。粽子投入水里常被蚊龍所竊,而競渡則用的是龍舟。(二)競渡與古代吳越地方的關(guān)系尤深,況且吳越百姓還有斷發(fā)紋身“以像龍子”的習(xí)俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風(fēng)俗,這應(yīng)當(dāng)是“像龍子”的紋身習(xí)俗的遺跡。

四,惡日說。據(jù)《史記》記載,孟嘗君田文生于五月初五,其父曾令其母遺棄田文,理由是這一日生的孩子要害父。東漢《風(fēng)俗通義》也有“五月五日生子,男害父,女害母”的說法。東晉大將王鎮(zhèn)惡五月初五生,其祖父便給他取名為“鎮(zhèn)惡”。宋徽宗趙佶五月初五生,從小寄養(yǎng)在宮外??梢?,古代以五月初五為惡日,是普遍現(xiàn)象。這樣,在此日插菖蒲、艾葉以驅(qū)鬼,薰蒼術(shù)、白芷和喝雄黃酒以避疫,就是順理成章的事。

五,夏至說。持這一看法的劉德謙在儼端午”始源又一說》和《中國傳統(tǒng)節(jié)日趣談》中,提出三個(gè)主要理由:(一)權(quán)威性的歲時(shí)著作《荊楚歲時(shí)記》并未提到五月初五日要吃粽子的節(jié)日風(fēng)俗,卻把吃粽子寫在夏至節(jié)中。至于竟渡,隋代杜臺(tái)卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏至日的娛樂活動(dòng),可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節(jié)風(fēng)俗中的一些內(nèi)容,如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等,實(shí)際上與屈原無關(guān)。(三)歲時(shí)風(fēng)物華紀(jì)麗》對(duì)端午節(jié)的第一個(gè)解釋是:“日葉正陽,時(shí)當(dāng)中即端午節(jié)正是夏季之中,故端午節(jié)又可稱為天中節(jié)。由此午節(jié)的最早起源當(dāng)系夏至。兌紛出,而以紀(jì)念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群,人們也愿意把這一紀(jì)念日歸之于他。

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