第一篇：端午節的由來和習俗

端午節的由來和習俗 起源 傳說端午節是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原，他在五月初五這天投 傳說端午節是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原，汨羅江自盡殉國。但許多盛行于世的端午習俗早在此之前即已流傳，汨羅江自盡殉國。但許多盛行于世的端午習俗早在此之前即已流傳，而且不少都有驅瘟避疫的成分，故此有人推測，端午節源于對惡日 即（而且不少都有驅瘟避疫的成分，故此有人推測，農歷五月，因仲夏瘟疫流行而得名）的禁忌。農歷五月，因仲夏瘟疫流行而得名）的禁忌。南朝蕭梁時期宗懔所 著的《荊楚歲時記》 是一部中國古代荊楚地區的歲時節令、，是一部中國古代荊楚地區的歲時節令 著的《荊楚歲時記》 是一部中國古代荊楚地區的歲時節令、風物故，事的介紹文集。在該書的第卅節里頭記載著： 按五月五日競渡 按五月五日競渡，事的介紹文集。在該書的第卅節里頭記載著：“按五月五日競渡，俗 為屈原投汨羅日，傷其死所，故并命舟楫以拯之……邯鄲淳曹娥碑云，邯鄲淳曹娥碑云，為屈原投汨羅日，傷其死所，故并命舟楫以拯之 邯鄲淳曹娥碑云 五月五日，時迎伍君 斯又東吳之俗，五月五日，時迎伍君……斯又東吳之俗，事在子胥，不關屈平也。” 斯又東吳之俗 事在子胥，不關屈平也。認為東吳地區的端午競渡是為了迎接已被當時人們視為河神的伍子 胥，與屈原無關。與屈原無關。

另外一種說法，學者聞一多指出，端午節最重要的兩項活動——競渡 另外一種說法，學者聞一多指出，端午節最重要的兩項活動 競渡 和吃粽子，都和龍有關（見聞一多《神話與詩》）和吃粽子，都和龍有關（見聞一多《神話與詩》的《端午考》，可能 端午考》，可能 是迎濤神祭圖騰的習俗。相傳古代中國南方吳越人（今江浙一帶）是迎濤神祭圖騰的習俗。相傳古代中國南方吳越人（今江浙一帶）認 為自己是龍的傳人，每年五月初五舉行祭圖騰儀式，以求來年風調雨 為自己是龍的傳人，每年五月初五舉行祭圖騰儀式，順、大豐收。他們把食物裹在樹葉里或裝在竹子里，投到江里面去。大豐收。他們把食物裹在樹葉里或裝在竹子里，投到江里面去。后來他們還有在這天劃著獨木舟拜訪親朋好友的做法。高興時就即興 后來他們還有在這天劃著獨木舟拜訪親朋好友的做法。舉行獨木舟賽，慢慢演變成今天過端午節這種習俗。舉行獨木舟賽，慢慢演變成今天過端午節這種習俗。

1939年，中日戰爭烽火正燃之際，重慶文藝界抗敵協會為紀念愛國 年 中日戰爭烽火正燃之際 火正燃之際，詩人屈原，于是議

定每年端午節屈原逝世之日為詩人節。詩人屈原，于是議定每年端午節屈原逝世之日為詩人節。

在江南地帶，端午節是一個潮濕酷熱的季節，這時百種毒蟲開始滋生，在江南地帶，端午節是一個潮濕酷熱的季節，這時百種毒蟲開始滋生，古代醫學角度，要吃雄黃酒來避疫病。古代醫學角度，要吃雄黃酒來避疫病。

名稱來源 “端”字有 初始 的意思，端 字有 初始”的意思 因此 端五 就是 初五。字有“初始 的意思，因此“端五 就是“初五 而按照歷法五月正 端五”就是 初五”。端五”也就漸漸演變成了現在的 端午”[1]。燕京歲 《燕京歲 是“午”月，因此 端五 也就漸漸演變成了現在的 端午 午 月 因此“端五 也就漸漸演變成了現在的“端午。《 時記》記載： 初五為五月單五 蓋端字之轉音也。初五為五月單五，時記》記載：“初五為五月單五，蓋端字之轉音也。”

習俗

粽子人們在端午節吃粽子、喝雄黃酒、賽龍舟、在家門前懸鐘馗像、粽子人們在端午節吃粽子、喝雄黃酒、賽龍舟、在家門前懸鐘馗像、掛艾蒿和艾草（艾葉菖蒲）游百病、佩香囊、備牲醴、游百病 掛艾蒿和艾草（艾葉菖蒲）游百病、佩香囊、備牲醴。家人給孩子、手腕纏繞五彩絲線，傳說可以續命，祈盼長命多福。東京夢華錄》 手腕纏繞五彩絲線，傳說可以續命，祈盼長命多福。東京夢華錄》 《東京夢華錄 《 卷八“端午 條說 端午節物 百索、艾花、銀樣鼓兒、花花巧畫扇、卷八 端午”條說：“端午節物：百索、艾花、銀樣鼓兒、花花巧畫扇、端午 條說： 端午節物： 香糖果子、粽子、香糖果子、粽子、……”。

懸鐘馗像： 在江淮地區，家家都懸鐘馗像，鐘馗捉鬼，用以鎮宅驅邪。懸鐘馗像： 在江淮地區，家家都懸鐘馗像，鐘馗捉鬼，用以鎮宅驅邪。掛艾葉菖蒲：家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，掛艾葉菖蒲：家家都以菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形 稱為艾人以僻邪驅瘴。殷堯藩《端午日》詩云： 少年佳節倍多情 少年佳節倍多情，稱為艾人以僻邪驅瘴。殷堯藩《端午日》詩云：“少年佳節倍多情，老去誰知感慨生。不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平。梅堯臣在 端 ”梅堯臣在 老去誰知感慨生。不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平。《 午晚得菖蒲》詩云： 薄暮得菖蒲 猶勝竟日無。我焉能免俗，薄暮得菖蒲，午晚得菖蒲》詩云：“薄暮得菖蒲，猶勝竟日無。我焉能免俗，三揖 向尊壺。向尊壺。” 賽龍舟： 賽龍舟： 借劃龍舟驅散江中之魚，借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的尸體。

。以免魚吃掉屈原的尸體。競渡之習，競渡之習，盛行于吳、（其實古代競渡原非一年一次 盛行于吳、越、楚，以紀念屈原。其實古代競渡原非一年一次，年 以紀念屈原。其實古代競渡原非一年一次，（宵、暮春三月、重陽也有，后來才以端午為主）暮春三月、重陽也有，后來才以端午為主）吃粽子：在荊楚地區，煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原。吃粽子：在荊楚地區，煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原。以 后漸用粽葉包米代替竹筒。現在全國各地粽子不論造型或內容，都有 后漸用粽葉包米代替竹筒。現在全國各地粽子不論造型或內容，五花八門的變化。如浙江的湖州粽子、四川的椒鹽豆粽、五花八門的變化。如浙江的湖州粽子、四川的椒鹽豆粽、廣東的中山 蘆兜粽等。蘆兜粽等。飲雄黃酒：在長江流域地區盛行。飲雄黃酒：在長江流域地區盛行。吃餾米：在部分晉語地區盛行，餾米即黃米（吃餾米：在部分晉語地區盛行，餾米即黃米（黍）蒸制的米飯。蒸制的米飯。游百病：在貴州地區盛行。游百病：在貴州地區盛行。佩香囊：小孩佩香囊，避邪驅瘟、襟頭點綴。香囊內有朱砂、雄黃、佩香囊：小孩佩香囊，避邪驅瘟、襟頭點綴。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，拴五色絲線。香藥，外包以絲布，拴五色絲線。寫符念咒： 日落之前折些桃樹枝插在門窗上，或在室內掛避邪驅鬼的 寫符念咒： 日落之前折些桃樹枝插在門窗上，符咒。這一傳統民俗現已基本絕跡。符咒。這一傳統民俗現已基本絕跡。

立蛋：如在正午時將雞蛋直立起來，表示來年會有好運道。立蛋：如在正午時將雞蛋直立起來，表示來年會有好運道。[編輯 意義 編輯] 編輯（因吳王夫差將伍子胥的尸體裝在皮革里，于 紀念忠臣伍子胥的忌辰 因吳王夫差將伍子胥的尸體裝在皮革里，五月初五投入大江）。五月初五投入大江）紀念楚國的愛國詩人屈原。紀念楚國的愛國詩人屈原。（曹娥在五月初五投江，五日后抱出 紀念東漢孝女曹娥救父投江而死 曹娥在五月初五投江，父尸）父尸）。紀念秋瑾的就義[2]。紀念秋瑾的就義。文化影響 很多亞洲國家或地區也有端午節，但是各地的傳統習俗各不相同。很多亞洲國家或地區也有端午節，但是各地的傳統習俗各不相同。

第二篇：端午節習俗賽龍舟由來

端午節習俗賽龍舟由來

【導語】：賽龍舟是端午節一項重要的習俗，但是端午節為什么要賽龍舟而不是進行別的活動呢?是否有很多人跟小編一樣對端午節這個習俗有疑問呢?相傳賽龍舟起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。端午節為什么要賽龍舟的習俗是不是與屈原有關呢?我們一起來了解下端午節為什么要賽龍舟?

端午節習俗：端午節為什么要賽龍舟

在我國南方很流行，賽龍舟最早是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動，其起源可追溯至原始社會末期。賽龍舟又稱龍舟競渡，在中國已有1500多年的歷史了。現已被列入國家級非物質文化遺產名錄。賽龍舟將成為2010年廣州亞運會正式比賽項目。

端午節為什么要賽龍舟傳說

傳說，很久以前，西岸沒有河流，只有一條又小又臟的水溝。一天，有個打魚人在水溝里網住了一條小蛇。這條小蛇十分奇特，尾部有九片閃耀的鱗片。當魚人把手觸向鱗片時，蛇眼里閃著乞求的光芒，十分可憐。漁人頓生惻隱之心，撫了一下它的鱗片，就把它放回了水溝。誰知那九片鱗忽然落了，小蛇長身而舞，化為一條小龍。原來，它是一條上天的神龍，因觸犯了天條，受玉皇大帝處罰，變成這模樣，它的尾巴上被加了九把鎖─就是小蛇尾上的九片閃耀的鱗。玉皇曾言：“這鎖要打開，除非得到人的陽氣。”剛才漁人無意中竟打開了小龍身上的千年枷鎖。小龍為了感謝漁人，在水溝里不停地翻動，并從口里不停的噴出水來，灌注在小水溝里。慢慢地，小水溝變成了大河(也就是現在的西岸河)，河水為西岸帶來了五谷豐登。為了紀念這條神龍，人們把沿河的村子稱為龍頭寨，上龍首等村。在神龍升天這一天，也就是端午節舉行賽龍舟，以示慶賀

賽龍舟，是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月初五劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習，盛行于吳國、越國、楚國。

2014端午節習俗：端午節為什么要賽龍舟

端午節為什么要賽龍舟：龍舟競渡在戰國時代就有

其實，“龍舟競渡”早在戰國時代就有了。在急鼓聲中劃刻成龍形的獨木舟，做競渡游戲，以娛神與樂人，是祭儀中半宗教性、半娛樂性的節目。

后來，賽龍舟除紀念屈原之外，在各地人們還付予了不同的寓意。

江浙地區劃龍舟，兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上，張燈結彩，來往穿梭，水上水下，情景動人，別具情趣。貴州苗族人民在農歷五月二十五至二十八舉行“龍船節”，以慶祝插秧勝利和預祝五谷豐登。云南傣族同胞則在潑水節賽龍舟，紀念古代英雄巖紅窩。不同民族、不同地區，劃龍舟的傳說有所不同。直到今天在南方的不少臨江河湖海的地區，每年端節都要舉行富有自己特色的龍舟競賽活動。

清乾隆二十九年(1736年)，臺灣開始舉行龍舟競渡。當時臺灣知府蔣元君曾在臺南市法華寺半月池主持友誼賽。現在臺灣每年五月五日都舉行龍舟競賽。在香港，也舉行競渡。賽龍舟成為國際龍舟節

此外，劃龍舟也先后傳入鄰國日本、越南等及英國。1980年，賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目，并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農歷五月初五)，在屈原的第二故鄉中國湖南岳陽市，舉行首屆國際龍舟節。在競渡前，舉行了既保存傳統儀式又注入新的現代因素的“龍頭祭”。“龍頭”被抬入屈子祠內，由運動員給龍頭“上紅”(披紅帶)后，主祭人宣讀祭文，并為龍頭“開光”(即點晴)。然后，參加祭龍的全體人員三鞠躬，龍頭即被抬去汨羅江，奔向龍舟賽場。此次參加比賽、交易會和聯歡活動的多達60余萬人，可謂盛況空前。爾后，湖南便定期舉辦國際龍舟節。賽龍舟將盛傳于世。

第三篇：端午節的由來與習俗

端午節的由來與習俗

關于端午節的由來，向來說法不一。不少人把它當作紀念五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。也有人說，這個節日在古代，是一個消毒避疫的日子。據文獻記載，以及歷代流傳下來的許多端午習俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒和避疫的特殊習俗，如：插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

關于端午節的來歷，歸納起來，大致有以下幾種說法：

紀念屈原，此說最早出自南朝梁代吳均《續齊諧記》和北周宗懔《荊楚歲時記》的記載。據說，屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困，世人哀之，每于此日投五色絲粽子于水中，以驅蛟龍。又傳，屈原投汨羅江后，當地百姓聞訊馬上劃船撈救，船只行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是打撈賢臣屈大夫時，再次冒雨出動，爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發展成為龍舟競賽。看來，端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關，有唐代文秀《端午》詩為證：“節分端午自誰言，萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”

迎濤神，此說出自東漢《曹娥碑》。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。春秋時吳國忠臣伍子胥含冤而死之后，化為濤神，世人哀而祭之，故有端午節。龍的節日，這種說法來自聞一多的《端午考》和《端午的歷史教育》。他認為，五月初五是古代吳越地區“龍”的部落舉行圖騰祭祀的日子。其主要理由是：

(一)端午節兩個最主要的活動吃粽子和競渡，都與龍相關。粽子投入水里常被蚊龍所竊，而競渡則用的是龍舟。(二)競渡與古代吳越地方的關系尤深，況且吳越百姓還有斷發紋身“以像龍子”的習俗。(三)古代五月初五日有用“五彩絲系臂”的民間風俗，這應當是“像龍子”的紋身習俗的遺跡。

惡日，在先秦時代，普遍認為五月是個毒月，五日是惡日。《呂氏春秋》中《仲夏記》一章規定人們在五月要禁欲、齋戒。《夏小正》中記：“此日蓄藥，以蠲除毒氣。”《大戴禮》中記，“五月五日畜蘭為沐浴”以浴驅邪，認為重五是死亡之日的傳說也很多。《史記?孟嘗君列傳》記歷史上有名的孟嘗君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，認為“五月子者，長于戶齊，將不利其父母。”《風俗通》佚文，“俗說五月五日生子，男害父，女害母”。《論衡》的作者王充也記述：“諱舉正月、五月子；以正月、五月子殺父與母，不得舉也。”東晉大將王鎮惡五月初五生，其祖父便給他取名為“鎮惡”。宋徽宗趙佶五月初五生，從小寄養在宮外。可見，古代以五月初五為惡日，是普遍現象。可見從先秦以后，此日均為不吉之日。這樣，在此日插菖蒲、艾葉以驅鬼，薰蒼術、白芷和喝雄黃酒以避疫，就是順理成章的事。

夏至，持這一看法的劉德謙在《“端午”始源又一說》和《中國傳統節日趣談》中，提出三個主要理由：(一)權威性的歲時著作《荊楚歲時記》并未提到五月初五日要吃粽子的節日風俗，卻把吃粽子寫在夏至節中。至于竟渡，隋代杜臺卿所作的《玉燭寶典》把它劃人夏

至日的娛樂活動，可見不一定就是為了打撈投江的偉大詩人屈原。(二)端午節風俗中的一些內容，如“踏百草”、“斗百草”、“采雜藥”等，實際上與屈原無關。(三)《歲時風物華紀麗》對端午節的第一個解釋是：“日葉正陽，時當中即端午節正是夏季之中，故端午節又可稱為天中節。由此端午節的最早起源當系夏至。眾說紛紜，而以紀念屈原說影響最為廣泛。由于屈原的人格藝超群，人們也愿意把這一紀念日歸之于他。

紀念女詩人秋瑾，秋瑾字睿卿競雄，號鑒湖女俠，小字玉姑，浙江紹興人，幼年擅長詩、詞、歌、賦，并且喜歡騎馬、擊劍，有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命，影響極大，在預謀起義時為清兵所捕，至死不屈，于光緒三十三年五月五日在紹興軒亨口英勇就義。后人為敬仰她的詩，哀悼她的忠勇事跡，于是，與詩人節合并來紀念她，而詩人節又是因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。

習俗有包粽子、賽龍舟、戴香包、插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。粽子的種類非常多呢，如果按照地域分的話，大致有南，北之分。

另外，就是包粽子的葉子的種類，也有南，北之分。

一：粽子的南北之分：

南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為干竹葉綁出來的粽子，熟了以后沒有竹葉的清香。

而北方人呢，就習慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達一兩公斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏、長不及兩寸的甜粽。

就口味而言，北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。

二： 粽子的種類：

1.閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成，兼具黏、軟、滑的特色，冰透后加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍干等，以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行于泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成，蒸熟后，豆香撲鼻，也有人蘸白糖來吃。

2.北京的粽子大約可分為3種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以后蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區另有一種以黃黍代替糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之后，只見黃澄澄的黏黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名曰“黃金裹瑪瑙”。

3.浙江的湖州粽子，米質香軟，分為咸、甜兩種。咸的以新鮮豬肉浸泡上等醬油，每只粽子用肥瘦肉各一片為餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油。蒸熟后，豬油融入豆沙，十分香滑適口。餡料都經過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。

4.瑤族做粽子用糯米配臘肉條、綠豆，包“枕頭粽”，形似枕頭，每個約250克。也有在糯米中加紅糖、花生等制成素餡涼粽子。

5.畬族粽子，民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎，十個一串，有的人家還要在包粽子時加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水，粽子煮好后，色黃氣香，可存放半月。

6.傣族過端午也吃粽子，還要過“粽子節”。據說“粽子節”是為了紀念一對因婚姻遭父母反對而殉情的青年男女。在這一天，凡未婚的傣家小伙子都要拿粽子包，與姑娘們相會在大龍潭的芒果樹下，男女圍成圈，姑娘唱起情歌，小伙子吹葉子伴奏。然后小伙子把粽包送給中意的姑娘。

7.毛南族也過端午節，但節日的意義與漢族不同，民間稱為“藥節”。過藥節時，習慣采艾葉、菖蒲、黃姜等草藥熬水飲汁，或用這些草藥作餡包粽食用。民間認為端午吃這種包餡粽粑可以解毒去病。

三： 外國的粽子種類：

1.越南的粽子

越南的粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種。他們認為，圓形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。端午節吃粽子可以求得風調雨順，五谷豐登。陰歷端午節吃粽子。咸粽，用糯米加蝦米、瘦豬肉、紅豆，再加半只咸蛋包成；堿粽，是用糯米粉加椰絲、蝦米、綠豆包成菱形，蘸糖吃；肥肉粽，用糯米、肋條肉、蝦米、綠豆和五香調料包成，煮熟剝殼切片而食。

2.緬甸的粽子

緬甸人愛吃粽子，但不是和端午節聯系在一起的。粽子是用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡。這種粽子香氣撲鼻，令人陶醉。

3.柬埔寨的粽子

柬埔寨的粽子稱為“布袋粽”，它不用植物葉包裹，而是取一個布袋，將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋，然后扎緊口袋蒸熟。食用時剝去布袋，用刀切著吃。

4.泰國的粽子

潑水節和雨季吃粽子，以甜粽為主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋頭、地瓜，用芭蕉葉包成蒸熟后再吃。泰國人包裹的粽子個頭小如雞蛋，因為是用綠色粽葉包裹，所以蒸熟后呈淡綠色，味道十分清香。

5.日本的粽子

在日本，人們包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的形狀也與中國的不同，他們習慣于包錘形粽子。稱粽子為茅卷，在陰歷五月五日吃，是用箬葉或菰葉包米粉，成長圓柱形。

6.朝鮮的粽子

朝鮮的粽子被稱為“車輪餅”。人們把鮮嫩的艾葉煮后搗碎加在米粉中，再做成車輪形狀，吃時味道可口。

7.菲律賓的粽子

菲律賓人喜歡包長粽子，風味與中國浙江一帶的粽子不同。粽子還是菲律賓人過圣誕節必不可少的食品。

8.印度尼西亞的粽子

印度尼西亞人對粽子餡特別講究，常用鮮肉末加香菇、蔥做粽餡。吃時香滑可口，多吃不膩。

9.哥斯達黎加的粽子

哥斯達黎加的粽子是用經過特別加工的帶粘性的玉米粉為主要原料，配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆等，有的還澆上牛肉汁，然后用新鮮的芭蕉葉包成扁方形。

10.墨西哥的粽子

墨西哥人也有吃粽子的習俗，他們把粽子稱為“達瑪爾”。主料是粗顆粒的玉米面，用肉片和辣椒作餡，用玉米葉子或香蕉葉子包成，別有風味。有“粽子節”以歡慶玉米豐收，在節日中，家家戶戶用芭蕉葉包玉米和牛肉、雞肉、胡蘿卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。

11.秘魯的粽子

秘魯人是在圣誕節時吃粽子，全家人圍坐在一起，邊歡慶圣誕節，邊吃粽子，甚至已出嫁的女兒也趕回娘家，再嘗娘家粽子的風味。

12.委內瑞拉的粽子

每逢圣誕來臨，委內瑞拉家家戶戶包裹粽子，這已成了應節一景，屆時，連平日賣點心的店鋪也堆滿了粽子。這種粽子以玉米面為主料，以火腿、臘肉或香腸為餡料，還加進橄欖、葡萄干，用新鮮蕉葉包成長方形，每個重約半公斤，焙干蕉葉，粽子即熟，剝開粽子，清香四溢。吃粽慶節，別有一番情趣。

第四篇：端午節的由來及習俗

●端午節（中國傳統節日）

端午節，為第五個農歷月的第五天。根據Jing楚年紀錄，由于仲夏高，順陽，五月是仲夏，其第一個下午是登山天氣好的日子，所以五月五日也稱為剖面。此外，端午節也被稱為下午節，五月節，端午節，沐浴節等。端午節是中國傳統文化節和漢字文化圈。

端午節源于中國，最初是為了古代白岳地區（長江中下游和南部地區）崇拜龍圖騰部落舉行圖騰節，白云在春秋之前的第五天第五個月以龍舟競賽部落的形式圖騰崇拜的習俗。戰國時期之后，朱（當今湖北）詩人曲元在當天抱石跳躍琉璃河自殺，統治者建立忠誠愛國標記端午節紀念曲元的節日;有些地區還要紀念吳子旭，曹禾等聲稱。

端午節和春節，清明節，中秋節，被稱為中國漢族的四個傳統節日。由于端午節會有龍舟和食品餃子和其他節日。自2008年以來，端午節已被列為國家法定 假日。2006年5月，國務院將列入國家第一批非物質文化遺產名錄;2009年9月，教科文組織正式審議并批準了包括在世界非物質文化遺產中的中國端午節，成為中國第一個被選中的世界非遺產節日。

●節日名稱

端午節字面上有側五，重五，下午等名字。結束古漢語有開始，初始意義，稱為邊五也稱為第五天。記住土壤，說：每月有三個五天，前五天是結束五。古人曾經在五月到結束前幾天，元代陳元良年的心靈在云中：首都的塵埃到五月的第一天，第二天結束了兩個，以及五個五個結束。

根據地上的分支，根據地上的分支，天地歷月的第一天開始了一個月，根據地球分支丑陋的茅茂陳陳沒有申請單位許海序列預測，第五個月是下午，下午，楊晨，所以端午節也 被稱為太陽的結束。下午，古人和五將軍，所以端午節和結束五個同義詞。而且因為天數相同，人們也被稱為端午節重的五節或節日。

據統計，端午節的名字叫二十多個，如五結束，節日結束，重五，節日，五個洪水季節，夏季節，夏季節，Po節，端午節，沐浴節，曲元節，下午節，女兒節，蠟節，詩節，龍日，下午，光節，五蛋節等。

●端午節起源與傳說：

端午節是一個古老的傳統節日，開始于中國春秋時期，已有2000多年的歷史。端午節起源和傳說很多，這里只有以下四個：

紀念曲元

根據歷史記錄曲元嘉生傳記，曲元，是春秋時期的楚懷王的部長。他主張征服富有，富有和強大的士兵，反抗秦的主力，是貴族的兒童等強烈反對，屈元 誹謗工作，被趕出首都，流亡到元，湘流域。在他的流放，他寫了Sadao，天堂，九歌和其他不朽的詩，這是獨特和有影響力的（因此端午節）。公元前278年，秦先生擊敗楚國京都。屈原看到他的祖國被入侵，心像刀一樣，但永遠不能忍受放棄自己的國家，5月5日，在為淮沙寫了一支鋼筆后，抱石江蔣蔣死了，用自己的生活組成了一個宏偉愛國運動。

傳說奇Yuan在人民死后奇怪的悲傷，紛紛奔向琉璃河向屈原致敬。漁民拿起船只，在河上來回扔他的身體。一個漁夫拿出了Qu原準備的飯團，雞蛋等食物，ump ump，ump throw入河里，就是讓龍蝦蟹吃，不會咬醫生的身體。人們看后跟隨。一個老醫生被帶到一個雄鹿的河上，說是光龍龍龍，以免傷害曲大福。后來，由于害怕米飯球為龍食，人們以為用楝葉包裹飯，裹在絲帶上，發展出棕色的孩子。

后來，在每年五月的第五天，會有龍舟賽，吃餃子，喝男性 葡萄酒風俗;以紀念愛國詩人曲元。

從紀念吳子旭

端午節的第二個傳說，傳播在江蘇和浙江地區非常廣，是紀念春秋時期（公元前770220年）孝道曹父的拯救河。曹E是東漢上虞，他的父親淹死在河里，幾天沒有尸體，當孝道曹E年只有十四歲，白天黑夜沿著河邊哭泣。七天后，5月5日也死了一條河，五天后父親死了。這傳球的神話，然后根據傳說到縣長，使命令仍然為紀念碑，使他的門徒Hand an春竹贊美。

孝道曹E的墳墓，在這個浙江紹興，后曹紀念碑為金王毅的書。后人為紀念孝道，曹河在河里修建曹e寺，在那里她居住的村莊改名為曹E鎮，曹愛殺了父親曹江江。

從古老的國家圖騰節的潮流

現代大量出土的文物和考古研究證實：長江中下游廣闊的地區，在新石器時代，有文化遺產的陶瓷幾何圖案。根據專家的推斷，部落的遺骸，龍的崇拜的圖騰部落----被稱為白岳。在裝飾和歷史傳說的未出土的瓦器顯示他們破壞了紋身風俗，生活在水中，從龍的后裔。它的生產工具，大量的石工具，也是 鏟，鑿等小件青銅。作為壇壇的日常用品，烹飪食品印制的陶瓷三腳架是他們獨一無二的，是其民族群體的跡象之一。直到秦漢有數百人，端午節是他們為祖傳節創造的。在成千上萬年的發展歷史中，大部分白云人已經融入漢族，其余的許多少數民族在南方的演變，所以端午節成為整個中華民族的節日。

●端午節定制：

中國民間端午節更加莊嚴，活動慶典活動多種多樣，活動形式多樣：

龍舟賽：

端午節，端午節是主要的海關。根據傳說，起源于古代楚族人民不能等待曲元成的兒子死亡，許多人劃船趕上救恩。他們趕緊趕上洞庭湖沒有痕跡。每年后，5月5日畫龍舟紀念。由龍舟把魚分散在河里，讓魚吃曲原的身體。比賽的研究，流行在吳，岳，楚。

其實，龍舟競賽 在戰國時代，在鼓的角落里有一個獨木舟，娛樂和音樂家進行娛樂游戲，提供半宗教和半娛樂節目。

后來，龍舟除了紀念曲元，周圍的人們也付出了不同的意義。

江蘇和浙江地區指定龍舟，都是為了紀念當代女性民主革命的丘金意的誕生。夜龍船，燈結，從班車，水下水，現場移動，獨特的樂趣。貴州苗族在農歷5月25日至28日舉行端午節慶祝種子的勝利，并祝愿糧食豐收。云南ai同志在飛濺的水節日龍舟，紀念古英雄巖紅色巢。不同民族，不同地區，龍舟的傳說是不同的。直到今天，在南方許多河濱的河流和湖泊的區域，節日的年底應該充滿自己的龍舟賽的特點。

清皇帝干隆二十年（1736年），臺灣開始舉行龍舟競賽。當時，臺灣省長江元軍在臺南市法華寺半月池舉辦了友誼賽。臺灣現在每年5月5日舉行龍舟賽。在香港，也舉行了一個十字架。

此外，龍舟也被傳入鄰國日本，越南和英國 國家。1980年，龍舟賽被列入中國全國體育比賽項目，并每年舉辦，屈原杯龍舟賽。1991年6月16日（第五個農歷月的第五天），在屈原第二個故鄉Y陽市舉行了第一屆國際龍舟節。在比賽之前，舉行了一個保持傳統儀式和注入新的現代因素的水龍頭。領先的進入Quzi寺，運動員到領先的紅色（紅色帶），主要牧師讀儀式，和領先的光（即，清楚）。然后，參加龍的所有三個弓，領導被帶到琉璃河，朝龍舟體育場。比賽，貿易展覽會和節日多達6000萬人，可以說是前所未有的。后來，湖南將定期舉辦國際端午節。龍舟將傳聞給世界。

端午節餃子

端午節吃餃子，這是另一種中國傳統習俗。餃子，也被稱為粟子，管餃子。它長期存在，很多技巧。

據記載，早在春秋時期，用野生葉（野生稻葉）將小米包裹成喇叭，稱為玉米小米;用竹裝米密封烤制，稱為管餃。在東漢后期，用灰和水浸泡 米，由于含水含堿，與玉米葉葉成四邊形，煮熟，作為廣東堿性水餃。金代，餃子正式被指定為端午節美食。這時，包餃子除了糯米原料外，還增加了中藥的益智，煮熟的餃子稱為餃子餃子。當月岳陽風格記錄：蕎麥玉米葉包裹小米粟，...煮沸，進入熟，在5月5日到夏天味道，一個餃子，一個小米。北方和南方，有各種餃子。米與動物肉，板栗，紅棗，紅豆等混合，增加品種。餃子也用作通信的禮物。

到唐代，粽子飯用白Ying茹，其形狀呈圓錐形，菱形。日本文學記錄在大唐餃子。宋代，有糖漿餃子，就是水果倒入餃子里。詩人東坡在餃子里看到楊梅詩句。此時還出現了餃子堆放在亭子，木制車馬廣告，表明宋代吃餃子非常時尚。袁明時期，包裝材料的餃子已從竹葉葉改變，后來出現與蘆葦葉包裝餃子，額外材料已出現豆漿，豬肉，松子，棗子，核桃等，品種更豐富多彩。

直到今天，每年五月初，中國百 家庭名稱應浸泡糯米，清洗宗，包粽，其品種多樣多。從餡料看，北方多袋棗北京餃子;南方有豆醬，鮮肉，火腿，蛋黃等填料，其中浙江嘉興餃子為代表。吃餃子海關，數千年，在中國流行，并傳播到朝鮮，日本和東南亞國家。

皮膚：

端午節兒童患有香囊，邪惡的靈魂的傳說邪惡的意思，實際上用于翻領裝飾點綴。香囊用cin子，雄蕊，香，外包到絲布，香料溢出，然后再用有色絲線夾夾成電纜，用于各種不同形狀，形成一串，各種色彩，精致可愛。

龍舟鴨子

高郵端午節比較特別，有數百套西裝，貼五種藥，貼紙，放黃色煙，吃十二紅等風俗，兒童ing掛鴨蛋的孩子，是選擇好鴨蛋安裝在彩線上網絡的形成，掛在胸部。Ophiopogon japonicus 閔彥說：清明劉劉，端午節愛。在端午節，人們將插入愛和菖蒲作為重要內容之一。每個家庭都在掃蕩法院，為了菖蒲，艾灸插入眉毛，掛在教會 使用菖蒲，葉，大蒜，大蒜，龍舟花，人形或虎形，被稱為愛，艾虎;制作花圈，飾品，美麗的香水，婦女競爭穿，驅動mi。

艾，又稱家族艾，艾蒿。它的莖和葉含有揮發性芳香油。它產生奇怪的香氣，可以驅蚊，昆蟲螞蟻，清潔空氣。中醫對艾醫，理性氣血，溫暖子宮，治濕寒濕功能。艾葉加工成艾灸是艾灸治療的重要藥。

菖蒲是一種多年生水草本植物，其狹長的葉子還含有揮發性芳香油，是清涼，清醒，殺蟲殺菌的藥物。

可以看出，古代插入Ai和菖蒲在疾病預防中起著一定的作用。端午節也是從古時候，健康節，人們在這一天掃花，掛愛之，懸掛虹膜，灑男水，喝男飯，渾濁除腐，滅菌病預防。這些活動也反映了中華民族的優良傳統。端午節山藥，是我國普遍的民俗風情。

●端午節詩：

端午節

（唐）文秀

節日端午節自那以來，萬元 古代傳聞是曲元;蒼曉楚江空蕩的人，不能洗直陳陳不義。

齊魯

（唐）尹耀凡

青少年的歡樂時光更加深情，老人知道健康的感覺;不要猶豫遵守習俗，但祈禱的話。

寺廟在一天的一天，成千上萬的ian Yu與眼睛的閃爍，幾個人消滅了幾個著名的。

賽車歌曲（摘錄）

（唐）張建峰 5月5日晴，所以君不出縣禁食，河聽到和聲的聲音;所以當君準確的時候，馬云在紅旗前被引用了;羅瑩鼻孔兩側，銀色發夾根據天，如霜刃;桶三個紅旗打開，兩條龍跳出水面;趙英燕飛劍，鼓分裂波的tweets;鼓逐漸接近標準，兩條龍看起來像一個時刻;在呼喊的人的傾斜，在船抓住水被標記之前，船失去了空的揮舞。

節日門

（清）李靜山

櫻桃桑樹和菖蒲，買一罐歐洲葡萄酒。

外面懸掛的黃紙柱子，但嫌疑人害怕的性格精神

齊魯

老撾

端午節部分風雨，村子里還有老衣服;邀請愛攜帶米莉李，敢于泥深的小屋;游客集中肉體和鮮血，沒有錢買酒賣物品;當魚會三英尺時，不像當前的豆味。

相關諺語

不吃五月餃子，床上用品不松松。不吃五月餃子，打破邱不愿放。沒有食物在五月餃子，破爛不愿意放。不吃May餃，冷衣不進櫳。不吃May餃，冷衣不進櫳。吃在五月餃子，冷收入吧，不吃五月餃子，冷衣不能送。不吃五月餃子，冷衣不進櫳，吃五月餃子，不要數百天再風。

清明劉劉，端午節愛。（北）

蟾蜍在5月5日躲藏。（北京）

蟾蜍螃蟹隱藏端午節（北）

端午節不穿Ai，死怪。（西北）

中午喝水的嘴，更好的補品吃三年。（山東）

喝醉酒，所有疾病遠 遠失（山西）

錢難買5月5日干旱（山西）

不吃午飯和餃子，冷衣不能送;吃端午節餃子，也凍三凍。（寶山）

端午節，炎熱的天氣;五毒尾，不安。（江蘇和浙江）

端午節佛，六發魷魚的結束。（江蘇和浙江）

好的五天，用舊的愿望一千年。（江蘇）

近年來，端午節日期：2005年6月11日，2006年5月31日，2007年6月19日，2008年6月8日，2009年5月28日，2010年6月16日，6月6日，6月6日，2013年6月12日，2014年6月2日，2015年6月20日，2016年6月9日。

第五篇：端午節的由來與習俗123

端午節的由來與習俗

端午節又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端

五、重午、午日、夏節。雖然名稱上有所不同，但各地人民過節的習俗卻大致相同。端午節是舊習俗，在我國已經有二千多年的歷史了。雖然說端午節歷史久遠，是一個古老的節日，但是節日內容卻在不斷更新、不斷豐富，也在不斷充實，流行比較廣范。吃粽子的起源；

歷史記載；屈原是戰國時代的楚國人，官至左徒、三閭大夫等。屈原為人正直，憂國憂民，一心致力于國家的變法圖強，但是卻屢屢遭受小人的讒言攻擊和迫害，再加上楚懷王昏庸無道，不辨忠奸，滿懷忠君愛民熱忱的屈原被疏遠了、被放逐了，最終在悲憤絕望中于五月初五投汨羅江而死。當天正好是端午節，人們為了保護好屈原的尸體不受到魚類的侵害，紛紛往江里投入了自家包好的粽子喂魚（據說粘米可以粘住魚的嘴，使魚不吃屈原的尸體），人們為了紀念屈原，所以在端午節當天才有了吃粽子、賽龍舟等習俗。這種說法也就流行到現在。

端午節記住要吃五黃

黃瓜；黃色的哈密瓜，伊莉沙白瓜，黃河蜜瓜。

黃鱔；

黃魚；黃花魚，小黃花魚。

蛋黃；雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋，雄黃酒；黃酒，加飯酒，藥酒

端午節菜品

竹筒粽子，米糕，粘糕，炒年糕，拌魷魚，芥菜炒飯，炒粉干，八寶飯，