第一篇:“莊園外交”英國特色的官方接待
“莊園外交”英國特色的官方接待
中國國家主席習近平于2015年10月19日至23日對英國進行國事訪問。其間,首相卡梅倫與夫人薩曼莎邀請習近平夫婦赴鄉間別墅契克斯做客,兩國領導人在這里舉行了“中英莊園會晤”。
契克斯究竟是什么地方?備受關注的中英首腦會晤,為何選擇在此舉行呢?
一座莊園的外交傳奇
契克斯位于英國白金漢郡艾爾斯伯里鎮東南方的奇爾頓山腳下,距離倫敦約60公里。這座建筑建成于16世紀,是一幢具有都鐸風格的莊園宅第。
都鐸,英國朝代名,都鐸王朝是1485年至1603年期間統治英格蘭王國及其屬土的一個王朝,歷時118年。都鐸王朝雖然歷時不長,但因處于英國從封建社會向資本主義社會轉型的關鍵時期,其建筑風格極具時代特色。
史料記載,契克斯剛剛建成,就成了亨利七世曾外孫女、“九日女王”簡?格雷的妹妹瑪麗?格雷的軟禁地。18世紀,契克斯成為英國資產階級革命領袖克倫威爾孫輩的住所。一戰期間,契克斯一度成為醫院和療養院。
一戰催生了很多出身平民的政治家,他們不像其貴族前任那樣有鄉間莊園接待外賓,契克斯的擁有者費勒姆子爵亞瑟?李有感于此,于是將該房產贈予英國首相。1917年,英國議會通過《契克斯莊園法案》,正式指定契克斯供在任首相度假使用。從此,契克斯成為英國首相的鄉間別墅及接待外國政要嘉賓的場所,勞合?喬治則是第一位入住這里的英國首相。
契克斯莊園曾見證過許多歷史性的重大時刻,多位英國首相都曾在這座鄉間別墅會見過重要貴賓。歷史記載:1941年,丘吉爾首相就是在這里會見美國總統特使時,得知日本偷襲珍珠港的消息,并發表多次著名講話。1956年蘇聯領導人赫魯曉夫訪問英國時在這里發表了著名的契克斯別墅“爐邊談話”,借火箭試驗成功的機會,“虛張聲勢”地宣稱蘇聯導彈足以打到英國,一時“唬住”了西方國家,在戰略上迷惑了西方陣營。20世紀80年代,有“鐵娘子”之稱的撒切爾夫人(瑪格麗特?撒切爾)擔任英國首相時,曾在這里接待時任美國總統里根和“旋風般”來訪的聯領導人戈爾巴喬夫。
1984年年末,戈爾巴喬夫即將掌權前與撒切爾在契克斯莊園進行了一次會面。當天的午宴上,雙方的對話開誠布公而友好,“有時候我們的交談陷入緊張,幾乎要進行不下去。我就對瑪格麗特說,我無意將她拉入蘇聯的共產主義陣營啊,她被逗樂了,我趕緊補充說,尊重她的觀點,也希望她能尊重我們的立場”,戈爾巴喬夫后來回憶道。午餐后,兩人在一個有著小火爐的房間里就美蘇核武競賽交換了看法。一開始,兩人都拿著公文稿,后來索性拋開文件,即興暢談。戈爾巴喬夫回憶說:“也許就是那次在首相鄉間別墅的談話催生了特殊的關系,不僅保持下來并且不斷發展,改變了我們兩國的關系,終結了長久的冰凍期。”
2001年6月,首相布萊爾一家在契克斯莊園招待了有“私下交情”的小布什夫婦。布萊爾夫婦一邊同小布什夫婦聊天,一邊給當時14個月大的兒子喂奶。家宴期間,兩家人一邊喝茶、吃魚和薯條,一邊聚在一起觀看足球訓練。兩位第一夫人從家庭瑣事聊到法律,從夫妻相處之道說到死刑的話題。小布什的妻子勞拉認為,如果處理得當,死刑可以震懾犯罪,挽救生命。不過律師出身的布萊爾夫人切麗則持不同觀點。
美國總統小布什在他的回憶錄《抉擇時刻》里溫馨地回憶道:
2001年夏天,布萊爾夫婦邀請我和勞拉前往契克斯做客,那里是一處有傳奇色彩的英國首相鄉間別墅。契克斯占地很大,到處吱吱作響,帶著濃郁鄉間氣息,里面擺有舒適的家具,掛著歷任首相的肖像。布萊爾夫婦沒發出什么正式邀請,而是擺了一桌親切的家庭宴席,還帶著他們的4個孩子――包括只有14個月的小里奧。
莊園里的英式風情
實際上,對于中國人來說,英國莊園并不陌生,這很大程度上歸功于前幾年風靡一時的英劇《唐頓莊園》。有人說,英劇有三寶:風光,服飾,大城堡。其中最具代表性的,無疑就是英國電視史上制作成本最為高昂的《唐頓莊園》。除了對喬治五世時期生活風尚的一絲不茍的再現,在《唐頓莊園》里,主仆們身后的那座巍峨建筑,也成為全劇不可或缺的一部分,讓很多中國人對古老、神秘且別具風情的英國莊園心向往之。
英國作家帕克斯曼就曾說:“在英國人的腦海里,英國的靈魂在鄉村。”除了一些重要的大都市和工業中心之外,整個英國在今天依然保持著一派田園景象,一如那些著名的詩人、畫家和作家們所詠唱的模樣。那么作家筆下的鄉村是什么樣子?
簡?奧斯汀在《傲慢與偏見》中如是描繪:“綠草如茵的平原,枝繁葉茂的參天大樹,蜿蜒流淌的清泉,古拙威嚴的城堡、雕像,時隱時現的叢林綠籬,用花草精心裝飾的鄉間小屋……”
以華茲華斯為首的詩人的作品里對鄉村的熱愛則尤其明顯,在他的筆下,英國人就是山水的一部分:
我孤獨地漫游,像一朵云
在山丘和谷地上飄蕩,忽然間我看見一片
金色的水仙迎春開放,在樹蔭下,在湖水邊,迎著微風起舞翩翩……
整個英國雖然早就以城市為主體,但在英國人看來,鄉村仍然是他們的寄托與向往,而莊園,則一直是英國貴族生活的象征。在貴族們的心中,真正的英國人是個鄉下人。正如英國前首相斯坦利?鮑德溫爵士曾說:“對我來說,英格蘭就是鄉村,鄉村才是英格蘭。”
時至今日,邀請外國貴賓造訪鄉間別墅仍然是英國領導人的傳統。2015年,卡梅倫分別在契克斯會見了德國總理默克爾和歐盟委員會主席容克,商討歐盟改革問題。中國國家主席習近平此次訪英,也被邀請到訪契克斯,則是意料之中。
“真正的英國人怎么生活,”英國著名記者杰里米?帕克斯曼說,“答案是,住在鄉下,一杯接一杯喝茶。”邀請外國領導人到訪首相鄉間別墅,頗有私人家庭式接待的韻味,顯示兩國和兩國領導人之間關系緊密。“莊園外交”的最大好處莫過于給大家提供一個人性化的寬松談話環境,相比于在首相府舉行的正式會談,在鄉間別墅的會晤氣氛會更加輕松,雙方領導人可以不受外交禮節的拘泥,更能像朋友一樣聊出真心話。
第二篇:漫談英國莊園
漫談英國莊園
習近平主席于2015年10月19日至23日對英國進行國事訪問。訪問期間,習近平將到訪英國首相的官方鄉間別墅契克斯,兩國領導人將在這里舉行“中英莊園會晤”。究竟契克斯是什么地方?備受關注的中英首腦會晤,為何選擇在此舉行呢?
契克斯莊園住過哪些大人物?
契克斯莊園(Chequers),英國首相的官方鄉間別墅,位于英國白金漢郡艾爾斯伯里鎮東南方奇爾頓山腳下,距離倫敦60公里。建成于16世紀,都鐸風格的莊園宅邸。18世紀時是克倫威爾(歷史書里領導英國資產階級革命的奧利弗·克倫威爾)孫輩的住所。
一戰期間,契克斯一度成為醫院和療養院。由于一戰催生了很多出身平民的政治家,首相們不像他們的貴族前任那樣有鄉間住宅接待外賓,契克斯的擁有者費勒姆子爵亞瑟·李有感于此,將其捐獻給國家。1921年開始,這里成為英國首相的鄉間別墅。勞合·喬治是第一位入住的英國首相。
1941年,丘吉爾在這里會見美國總統特使時,得知日本偷襲珍珠港的消息。上世紀80年代,撒切爾夫人曾在這里接待時任美國總統里根和蘇聯領導人戈爾巴喬夫。2001年,布萊爾在此款待時任美國總統小布什,同年會晤時任俄羅斯總統普京。今年,卡梅倫分別在這里會見了德國總理默克爾和歐盟委員會主席容克。
英國首相為什么不在首相府,而在鄉間別墅接待外國領導人呢?
原來在首相鄉間別墅接待外賓,具有私人家庭式接待的意味,顯示兩國領導人之間關系緊密。雙方可以在寬松的環境中坦誠交換意見。
對于我們來說,英國莊園其實并不陌生,這很大程度上歸功于前幾年風靡一時的英劇《唐頓莊園》。這部劇讓很多人對古老、神秘且別具風情的英國莊園心生向往。
《唐頓莊園》的拍攝地—海克利爾城堡在倫敦西約100多公里處。數十年來,由于資金不足,海克利爾城堡一直承受著運營和維護帶來的巨大壓力。出租給《唐頓莊園》作為拍攝場地和對公眾開放,讓這個古老莊園擺脫了經濟困境,又重新煥發了生機。
現在讓我們來細數有名的幾個英國莊園。
英國作家帕克斯曼曾說:“在英國人的腦海里,英國的靈魂在鄉村。”莊園一直是英國貴族生活的象征,正如我們所熟知的名著《傲慢與偏見》里描述的那樣—
但隨著貴族在二十世紀初退出英國政治舞臺,兩次世界大戰又加速了莊園落敗的速度,許多莊園被迫遭到全面拆毀。直到上世紀七十年代,英國重新認識到莊園是英國文化遺產,開始加以保護。目前,僅僅是在英格蘭,受“英格蘭遺產”組織管理的古舊莊園就有200多處。其中,很多都是備受游客青睞的熱門旅游目的地,比如丘吉爾莊園。
這座充滿田園氣息的大莊園,號稱“比英國皇宮還美”,不少英國人喜歡拿它跟歐洲第一大的凡爾賽宮相比。這座莊園名為布倫海姆宮,因為鐵腕首相溫斯頓·丘吉爾出生在這里,所以被稱為“丘吉爾莊園”。
第三篇:外交接待禮儀
迎賓。迎賓它所指的是,在人際交往中,在有約在先的情況下,由主人一方出動專人,前往來訪者知曉的某一處所,恭候對方的到來,在一般情況下,迎賓儀式包括如下內容,一是賓主雙方熱情見面。二是向來賓獻花。獻花者通常應為女青年,或少先隊員。若來賓不止一人,可向每位來賓逐一獻花,也可以只向主賓或主賓夫婦獻花。向主賓夫婦獻花時,可先獻花給女主賓,也可以同時向男女主賓獻花。三是賓主雙方其他人員見面。依照慣例,應當首先由主人陪同主賓來到東道主方面的主要迎賓人員面前,按其職位的高低,由高而低,一一將其介紹給主賓。隨后,再由主賓陪同主人行至主要來訪人員的隊列前,按其職位的高低,由高而低,一一將其介紹給主人。四是主人陪同來賓與歡迎隊伍見面。在迎賓工作之中,要進行必要的先期準備,以求有備而行,有備無患。1掌握基本狀況:一定要充分掌握迎賓對象的基本狀況。來賓尤其是主賓的個人簡況。例如,姓名、性別、年齡、籍貫、民族、單位、職務、職稱、學歷、學位、專業、專長、偏好、著述、知名度,等等。必要時,還需要了解其婚姻、健康狀況,以及政治傾向與宗教信仰。在了解來賓的具體人數時,不僅要務求準確無誤,而且應著重了解對方由何人負責、來賓之中有幾對夫婦,等等。來賓此前有無正式來訪的記錄。如果來賓,尤其是主賓此前前來進行過訪問,則在接待規格上要注意前后協調一致。無特殊原因時,一般不宜隨意在迎賓時升格或降格。來賓如能報出自己一方的計劃,例如,來訪的目的、來訪的行程、來訪的要求等等。在力所能及的前提之下,應當在迎賓活動之中兼顧來賓一方的特殊要求,盡可能地對對方多加照顧。2制定具體計劃:一定要詳盡制定迎接來賓的具體計劃,可有助于使接待工作避免疏漏,減少波折,更好地、按部就班地順利進行。根據常規,它至少要包括迎送方式、交通工具、膳宿安排、工作日程、文娛活動、游覽、會談、會見、禮品準備、經費開支以及接待、陪同人員等各項基本內容。單就迎賓而言,接待方亦應有備在先,最為重要的有五項內容。即一是迎賓方式,二是迎賓人員,三是迎賓時間,四是迎賓地點,五是交通工具。迎賓方式:要不要搞迎賓活動,如何安排迎賓活動。怎樣進行好迎賓活動。一定要精心選擇迎接來賓的迎賓人員,數量上要加以限制,身份上要大致相仿,職責上要劃分明確。在迎賓工作中,現場操作進行得是否得當,乃是關鍵的一環。時間問題:1要預先由雙方約定清楚。2要在來賓啟程前后再次予以確認。3要提前到達迎賓地點。地點問題:1交通工具停靠站。例如,機場、碼頭、火車站、長途汽車站,等等。2來賓臨時下榻之處。例如,賓館、飯店、旅館、招待所,等等。3東道主一方用以迎賓的常規場所。例如,廣場、大廳,等等。4東道主的辦公地點門外。例如,政府大院門口、辦公大樓門口、辦公室門口、會客廳門口,等等。前三類地點多用以迎接異地來訪的客人。其中的廣場,主要用以迎接貴賓。第四類地點也就是辦公地點門外,則大多用以迎接本地來訪的客人。確認來賓的身份。通常有四種方法可行。
1、使用接站牌。使用接站牌時,牌子要正規、整潔,字跡要大而清晰。不要隨便用紙亂寫。盡量不要用白紙寫黑字,讓人感到晦氣。接站牌的具體內容,有四種主要寫法:一是“熱烈歡迎某某同志”,二是“熱烈歡迎某單位來賓的光臨”,三是“某單位熱烈歡迎來賓蒞臨指導”,四是“某單位來賓接待處”。
2、使用歡迎橫幅。
3、使用身份胸卡。
4、自我介紹。在方便、務實的前提下,上述四種確認來賓的方法,可以交叉使用。施禮問題:在迎賓之時向來賓施禮、致意,最重要的是要做到下列四點。1是與來賓熱情握手;2是同來賓主動寒暄;3是對來賓有問必答;4是為來賓服務周到。接到來賓后,在步出迎近地點時,迎賓人員應主動為來賓拎拿行李。不過,對于來賓手中的外套、提包或是密碼箱,則沒有必要為之“代勞”。引導問題:來賓的引導,指的是迎賓人員在接待來賓時,為之親自帶路,或是陪同對方一道前往目的地。在一般情況下,負責引導來賓的人,多為來賓接待單位的接待人員、禮賓人員、專門負責此事者,或是接待方與來賓對口單位的辦公室人員、秘書人員。在賓主雙方并排行進時,引導者應主動在外側行走,而請來賓行走于內側。若三人并行時,通常中間的位次最高,內側的位次居次,外側的位次最低。賓主之位此時可酌情而定。在單行行進時,循例應由引導者行走在前,而使來賓行走于其后,以便由前者為后者帶路。在出入房門時,引導者須主動替來賓開門或關門。此刻,引導者可先行一步,推開或拉開房門,待來賓首先通過。隨之再輕掩房門,趕上來賓。出入無人控制的電梯時,引導者須先入后出,以操縱電梯。出入有人控制的電梯時,引導者則應后入先出,這樣做主要是為表示對來賓的禮貌。出入轎車。如果引導者與來賓出行,賓主不同車時,一般應引導者座車在前,來賓座車居后;賓主同車時,則大都講究引導者后登車、先下車,來賓先登車,后下車。在引導來賓時,切勿一味沉溺于高談闊論,免得令來賓走神,“一失足成千古恨”,當眾跌跤丟人。
招待。在接待工作之中,對于來賓的招待乃是重中之重。要做好接待工作,重要的是要以禮待客。
1、時間條件。招待來賓的時間條件,主要涉及兩個基本問題。一是來賓何時正式抵達。二是來賓將要停留多久。如果在來賓正式登門拜訪時,因為接待人員的考慮不周,而讓對方吃閉門羹,被拋在一旁,或者遭到驅趕,無疑會傷人至深,并且有損于單位形象。得知有人將要登門拜訪,或是與他人商議邀其上門做客時,有經驗的人一定會預先與對方了解正式抵達的時間和將要停留的時間。假如沒有特殊原因,主人一方通常不宜以節假日、午間、夜間作為招待來賓的時間。
2、空間條件。招待來賓的空間條件,指的是待客時的具體地點的選擇問題。一般而言,在公務活動之中待客的常規地點,有辦公室、會客室、接待室,等等。接待一般的來訪者可在自己的辦公室進行。接待重要的客人,可選擇專門用來待客的會客室。接待身份極其尊貴的來賓,有時還可選擇檔次最高的會客室——貴賓室。至于接待室,則多用于接待就某些專門問題來訪之人。必要時,還須設置指引客人之用的“指向標”。招待來賓的地點確定之后,往往有必要對其室內進行一些必要的布置。
1、注意光線。應以自然光源為主,人造光源為輔,切勿使光線過強或過弱。招待來賓,尤其是接待貴賓的房間最好面南。如陽光直射,則可設置百葉窗或窗簾予是調節。使用人造光源時,最好使用頂燈、壁燈,盡量不要使用臺燈或地燈,特別是不要以之直接照射來賓。使用彩燈、漫光燈或瀑布燈,也是毫無必要的。
2、注意色彩。招待來賓的現場,通常應當布置得既莊重又大方。特別是主要裝潢、陳設的色彩,有意識地控制在一兩種之內,最好不要令其超過三種。否則就會讓來賓眼花繚亂,無所適從。在選擇招待現場的主色調時,不要選用過于沉悶的白色、灰色、黑色,不要選用過于熱烈的紅色、黃色、橙色,也不要選用易于給人以輕浮之感的粉色、金色或銀色。乳白、淡藍、草綠諸色,方為上佳之選。
3、注意溫度。室溫以攝氏24℃左右為最佳。因為它是人體體溫的“黃金分割點”,令人最為舒適。室溫低于攝氏18℃,往往令人寒冷難耐。室溫高于攝氏30℃,則又可能會令人燥熱不堪。
4、注意濕度。一般認為,相對濕度為50%左右,最是舒適宜人。相對濕度過高,往往會令人感到憋悶壓抑,呼吸不暢。相對濕度過低,則又會讓人覺得干燥不堪,易生靜電。
5、注意安靜。地上可鋪放地毯,以減除走動之聲;窗戶上可安放雙層玻璃,以便隔音;茶幾上可擺放墊子,以防安置茶杯時出聲;門軸上可添潤滑油,以免關門開門時噪音不絕于耳。
6、注意衛生。在待客的房間之內,一定要保持空氣清新、地面爽潔、墻壁無塵、窗明幾凈、用具干凈。
7、注意陳設。其一,是要務求實用。一般來講,在待客的房間之內放置必要的桌椅和音響設備即可。必要時,還可放置一些盆花或插花。諸如獎狀、獎旗、獎杯等獎品,繪畫、掛毯、壁掛等裝飾之物,是沒有必要擺放或懸掛在其中的。其二,是要以少為佳。其三,是要完整無缺。一般不應為殘、破、次、損、壞、廢之物。硬要以次充好,或是令其“輕傷不下火線”,往往得不償失。座次安排:
1、面門為上。采用“相對式”就座時,通常以面對房門的座位為上座,應讓之于來賓;以背對房門的座位為下座,宜由主人自己在此就座。
2、以右為上。“并列式”排位的標準做法,是賓主雙方面對正門并排就座。此時,以右側為上,應請來賓就座;以左側為下,應歸主人自己就座。
3、居中為上。如果來賓較少,而東道主一方參與會見者較多之時,往往可以由東道主一方的人員以一定的方式圍坐在來賓的兩側或者四周,而請來賓居于中央,呈現出“眾星捧月”之態。
4、以遠為上。道理十分簡單:離房門近者易受打擾,離房門較遠者則受到的打擾較少。
5、佳座為上。長沙發優于單人沙發,沙發優于椅子,椅子優于凳子,較高的座椅優于較低的座椅,寬大舒適的座椅優于狹小而不舒適的座椅。
6、自由為上。有時,未及主人讓座,來賓便自行選擇了座位,并且已經就座,此刻主人亦應順其自然。在客人登門拜訪之時,主人務必要使自己臨場的一切表現都中規中矩。專門恭候:為了防止來賓來訪時“吃閉門羹”,負責招待對方的有關人員須至少提前10分鐘抵達雙方約定的地點。必要之時,還應專門在約定地點的正門之外迎候來賓。起身相迎;盛情款待:一是要讓座于人。二是要代存衣帽。三是要斟茶倒水。為來賓上飲料時,還須注意干凈衛生保證供應。四是殷勤相助。認真專注。與來賓交談時,務必要認認真真地洗耳恭聽,聚精會神,切不可一心二用,所答非所問。那樣做,必定會得罪于人。千萬不要在招待來賓時忙于處理其他事務。例如,打電話、發傳真、批閱文件、尋找材料,或是與其他同事交談,等等。萬一非得中途暫時離開一下,或是去接一下電話,事先別忘記要向來賓表示歉意。最好不要在同一時間內在同一地點接待來自不同地方的人士。要是遇上了這種情況,可按“先來后到”的順序接待,也可以安排其他人員分別予以接待。熱情挽留:在一般情況之下,不論賓主雙方會晤的具體時間的長度有無約定,客人的告辭均須由對方首先提出。主人首先提出來送客,或是以自己的動作、表情暗示厭客之意,都是極其不禮貌的。當來賓提出告辭時,主人通常應對其加以熱情挽留。可告之對方自己“不忙”,或是請對方“再坐一會兒”。若來賓執意離去,主人可在對方率先起身后起身相送。
交通。所謂交通禮儀,在此是指接待方在正式的公務接待活動之中,在為來賓安排、準備、挑選專供對方使用的車輛、船只、飛機時,所需要遵守的禮儀規范。
1、費用不許超標。為來賓安排、準備、選擇交通工具,既要求舒適為要,也要注意勤儉節省。
2、檔次不得違規。
3、運作不宜作假。日程安排:為來賓安排、準備、選擇交通工具時,必須優先考慮對方的日程安排。方便舒適:有可能的話,在為來賓安排、準備、選擇交通工具時,要優先考慮綜合指標優、舒適程度高、服務質量好、社會聲譽佳者。順暢快捷:一般而言,應當為來賓選擇快速并且直達目的地的交通工具。最好不要讓來賓在凌晨或子夜動身上路,也不要讓對方在夜晚抵達目的地。專人負責:應當善于進行溝通,善于隨機應變。因為在派車、訂票、購票、改簽或確認等一系列的具體工作上,若非具有如此素質者。往往難當此任。安全至上:
1、樹立安全意識;
2、采取安全措施;
3、遵守安全規章。排好座次:為來賓安排或選擇對方所乘坐的交通工具的具體座次時,總的指導性原則有三:一是要符合常規,二是要量力而行,三是要主隨客便。轎車的座次:在轎車之上,座次的常規一般是右座高于左座,后座高于前座。以一輛目前在國內公務接待中最為常用的雙排五人座轎車為例,車上座次的尊卑自高而低依次應為:后排右座,后排左座,后排中座,前排副駕駛座。在公務活動中,轎車上的前排副駕駛座通常被稱為“隨員座”。按慣例,此座應由秘書、譯員、警衛或助手就座,而不宜請客人在此就座。惟獨在主人親自駕駛轎車時,客人坐在副駕駛座上與主人“平起平坐”,才是合乎禮儀的。在一般情況下,雙排五人座轎車上的后排中座左右挨夾,坐在那里不很舒坦,故不宜請客人就座于此。在公共汽車上,座次尊卑的一般規則是:前座高于后座,右座高于左座;距離前門越近,其座次便 往往越高。在有的公共汽車上,座位被安排在通道兩側。碰到這種特殊情況時,一般應以面對車門的一側為上座,而以背對車門的另一側為下座。在火車上,座次的常規通常為:距離火車頭愈近的車廂,其位次便愈高。距離車廂中部越近的包廂、鋪位或座位,其位次便愈高。皆以面對火車行進方向的一側為上位,而以背對火車行進方向的另一側為下位。臥鋪則以下鋪高于中鋪,中鋪高于上鋪。在同一排座位之中,以臨窗者為上座,以臨通道者為下座。在同一行座位之中,則以右座高于左座。在來賓乘坐交通工具時尚須接待人員主動給予對方以熱情的幫助和周到的照顧。
1、代為聯系訂座;
2、交運領取行李;
3、上下加以護送;
4、提供飲食藥品。
住宿。公務接待住宿安排要根據客人的身份、人數、性別、年齡、身體狀況、生活習慣和工作需要來酌情安排,選擇賓館要根據接待經費預算、賓館實際接待能力、口碑與服務質量、周邊環境、交通狀況、安全條件等因素來考慮,基本生活需要如空調、熱水、衛生間、電話、電視、娛樂、購物及辦公、會議設施要符合要求。接待人員要讓來賓產生“賓至如歸”之感,體貼入微、善解人意,但要以不妨礙對方私生活為準、以不限制對方個人自由為限、以不影響對方休息為度。
禮品。禮品的選擇要突出紀念性,講究“禮輕情義重”,不宜贈送過于貴重的禮物,否則有行賄受賄之嫌。還要體現民族和地方特色,要有針對性,因人、因事而異,盡量使禮品得到來賓的歡迎,要避免品種、色彩、圖案、形狀、數目、包裝方面的禁忌,禁送現金、有價證券、天然珠寶、貴重首飾、藥品、營養品、廣告性和宣傳性物品、易于引起異性誤會的物品、涉及國家機密和商業秘密的物品及不道德的物品。
送別。送別它所指的,通常是在來賓離去之際,出于禮貌,而陪著對方一同行走一段路程,或者特意前往來賓啟程返還之處,與之告別。并看著對方離去。最為常見的送別形式有道別、話別、餞別、送行,等等。道別,指的是與交往對象分手。按照常規,道別應當由來賓率先提出來,假如主人首先與來賓道別,難免會給人以厭客、逐客的感覺,所以一般是不應該的。在道別時,來賓往往會說:“就此告辭”,“后會有期”。而此刻主人則一般會講:“一路順風”,“旅途平安”。有時,賓主雙方還會向對方互道“再見”,叮囑對方“多多保重”,或者委托對方代問其同事、家人安好。在道別時,特別應當注意下列四個環節。一是應當加以挽留。二是應當起身在后。三是應當伸手在后。四是應當相送一程。話別,亦稱臨行話別。與來賓話別的時間,一要講究主隨客便,二要注意預先相告。最佳的話別地點,是來賓的臨時下榻之處。在接待方的會客室、貴賓室里,或是在為來賓餞行而專門舉行的宴會上,亦可與來賓話別。參加話別的主要人員,應為賓主雙方身份、職位大致相似者,對口部門的工作人員。接待人員,等等。話別的主要內容有:一是表達惜別之意,二是聽取來賓的意見或建議,三是了解來賓有無需要幫忙代勞之事,四是向來賓贈送紀念性禮品。餞別,又稱餞行。它所指的是,在來賓離別之前,東道主一方專門為對方舉行一次宴會,以便鄭重其事地為對方送別。為餞別而舉行的專門宴會,通常稱作餞別宴會。在來賓離別之前,專門為對方舉行一次餞別宴會,不僅在形式上顯得熱烈而隆重,而且往往還會使對方產生備受重視之感,并進而加深賓主之間的相互了解。送行,在此特指東道主在異地來訪的重要客人離開本地之時,特地委派專人前往來賓的啟程返還之處,與客人親切告別,并目送對方漸漸離去。在接待工作中需要為之安排送行的對象主要有:正式來訪的外國貴賓、遠道而來的重要客人、關系密切的協作單位的負責人、重要的合作單位的有關人員、年老體弱的來訪之人、攜帶行李較多的人士,等等,當來賓要求主人為之送行時,一般可以滿足對方的請求。考慮為來賓送行的具體時間問題時,重要的是要同時兼顧下列兩點:一是切勿耽誤來賓的行程,二是切勿干擾來賓的計劃。為來賓正式送行的常規地點,通常應當是來賓返還時的啟程之處。例如,機場、碼頭、火車站、長途汽車站,等等。倘若來賓返程時將直接乘坐專門的交通工具,從自己的臨時下榻之處啟程,則亦可以來賓的臨時下榻之處作為送行的地點,例如,賓館、飯店、旅館、招待所,等等,舉行送行儀式的話,送行的地點還往往要選擇宜于舉行儀式的廣場、大廳等等。為來賓送行之際,對于送行人員在禮節上有著一系列的具體要求。一是要與來賓親切交談。二是要與來賓握手作別。三是要向來賓揮手致意。四是要在對方走后,自己才能離去。
陪同。陪同要講究規格、自始至終。要首先了解客人綜合情況,明確接待方案,熟悉全過程,注意各個環節的銜接。參觀訪問中,指定的陪同人員不能過多,中途不得換人或不辭而別。要對客人有問必答,但不能隨意越權許諾。陪同要適時向客人宣傳介紹、注意時間節奏,對陪同活動中客人的要求要予以重視,陪同到客人房間原則上應兩人同去,照看好客人行李,做好交接善后工作。
第四篇:商務外交接待禮儀
商務外交接待禮儀
接待準備
外事接待單位為圓滿完成接待任務,一般需要專門接待小組,全面負責一切接待事宜。接待工作首先應了解來訪者的基本情況,弄清代表團的國別、名稱、成員名單、來訪目的等內容。如需要根據客人要求預定賓館或返程機票,還應索取來賓護照的復印(傳真)件。
掌握了以上情況后,再制定一份周密的(中外文)書面接待活動日程安排(表),包括迎送、會見、會談、簽字儀式、宴請、參觀游覽、交通工具、餐寢時間、陪同人員等詳細內容。日程安排應盡量事先征詢來賓意見,還要考慮來賓的風俗習慣和宗教信仰。日程安排印制妥當后,要讓來賓抵達后及時人手一份。
迎送
要依據來訪者的身份,確定迎送規格。根據國際慣例,主要迎送人通常同來賓的身份相當。出面迎送,組織好迎送儀式、場地布置、獻花、照相、拍電視、組織群眾場面等內容,比如飛機(車、船)抵離時間、獻花人員的挑選和鮮花花束(花環)的準備、介紹賓主相見的方式、車輛順序的編排、座次的安排、國旗的懸掛等等,都要逐項落實。
會見
凡身份高的人土會見身份低的、或主人會見客人,稱為接見或召見。反之,凡身份低的人士會見身份高的,或是客人會見主人,稱為拜會或拜見。接見和拜會后的回訪稱為回拜。會見前,主人應在門口迎候客人,可以在大樓正門迎候,也可以在會客廳迎候。如果主人不到樓門口迎候,則應由工作人員在大樓門口迎接,引入會客廳。會見結束,主人應送客人至車前或在門口握別,目送客人離去。
第五篇:莊園酒店1—7號接待工作總結
相府莊園酒店
二0一三年十一接待工作總結
今年十一,在集團公司領導的支持和正確領導下,莊園酒店根據自身實際情況,在節日來臨之前提前籌劃,全員及時到位,以中西餐、客房、康樂三大營業點為重點,制定不同的促銷措施,提前對設備設施及衛生狀況進行細致徹底的檢查和整理,對人員進行了最大化調配利用,最大化提高酒店產品吸引力,從而提高節日期間酒店整體盈利能力。現將十一期間工作簡要總結如下:
一、游客接待情況
10月1日至7日共接待游客2743人次,去年同期為1115人次,比去年同期增加1628人次,節日期間接待群體主要以旅游散客為主,其中自助游團隊1個,協議單位團隊
2個。收入方面,今年黃金周期間收入416930元,去年收入469975元,比同期下降53045元,下降11.29%(實際應該是上升了,因為去年會議期間商品部的92894元及會議期間政府單位的一些賬務近期才簽了單,算作了去年的收入)。在酒店上下的齊心協作下,我店未接到一起投訴,既保證了對客服務質量,又實現了營收較大幅度增長,接待工作繁榮有序。
二、周密部署,提前制定各部門各項產品銷售措施。
1、餐飲經營方面: 抓住十一黃金周契機,酒店推出各色不同價位快餐,以家常菜、快捷菜、高效率上桌為主,受到游客的青睞,取得了較好的效果。根據客流高峰和酒店場地情況,西餐廳加強菜品,在生態餐廳為入住賓客提供快捷高檔的自助早餐,在生態餐廳和康樂停車場推出15元、25元高效快餐,中餐在西餐廳和包房推出2—10人套餐及10分鐘菜單,根據餐飲客流高峰,各部門通力配合,安排PA部和康樂部、辦公室、財務、市場部人員中午全員出動協助餐飲一線,給游客提供了不同價位的高效用餐。事實證明節日期間的便捷、實惠、高效的用餐,較大程度上解決了不同群體的游客用餐的不便,節省了時間,其中餐飲收入136378元,去年收入為152265元,比去年同期下降15887元,下降10.43%。(因去年正好有觀摩團籌備會的接待)
2、客房經營方面:
為推進住房,提高客房利潤最大化,銷售部根據景區市場情況,準確把握客源、節日期間合理關閉網絡預訂、合理調控房價,采取上、下午及晚上不同的房價及合理分配政務、商務、團隊及網絡預訂房價和房型的政策,根據賓客情況將我店房價提到合適的價位,輔以康樂免費配套設施吸引住客,高房價保證經營持續增添,其中節日期間客房接待1191人次,比去年同期增長636人次,收入280552元,入住率98%,平均房價451.08元,單日散客平均房價為594元。其中去年收入為224816元,平均房價為376.95元,今年比去年同期收入增長55736元,增長24.79%,平均房價增長19.6%。、康樂經營方面
在黃金周期間,康樂部對人員進行了合理的調配利用,在保證自身接待的前提下全天協助餐飲做好接待工作,為住店賓客提供安全舒適的環境,在游泳館、健身房、KTV、棋牌、球類設備設施的銷售方面,靈活掌握酒店營銷政策,盡可能推出設施設備正常價,并積極為客人推銷飲品水果,控制商品成本,尋求新的增長點,外部承擔著酒店餐飲的快餐推銷工作、并推出外賣飲品、代售生態園景區產品、吸引賓客,經營方面有了新的增長點。
4、衛生安全工作方面
酒店領導組高度重視,提前籌劃,及時恢復酒店全員正常上班制度,各部門人員節日期間不得請假,必須及時到位,做好員工的思想工作,對節日期間酒店各部門各部位工作做了全面的檢查,對配電室、廚房、庫房、消防監控室、垃圾房、停車場、外圍等地嚴密監管和排查,另外在節前對酒店外圍的路面衛生提前做了涂漆和細致的清理,在節日氛圍的布臵方面更是從高速路口到我酒店都掛了條幅和宣傳指示牌,各部門各崗位盡職盡責,特別是康樂部、PA部在做好自身接待工作的基礎上,全力協助餐飲、客房,做好了堅實的保障工作,在衛生環境和設施安全、服務接待高效運轉方面提供了堅實的保障。
三、接待工作中存在的問題
盡管在十一期間取得了一定的成果,但我們也清醒的認識到我們工作中仍然存在的一些困難和問題:
1、存在人員緊缺的現象,在賓客較多的情況下,在服務細節方面存在一定的不足,特別是客房接待方面,人力和物力方面的供應不及時,做房效率低,查房效率低,確實帶來了一定的影響,須在往后的工作中引起重視。
2、雖然在節前做了系列策劃和準備方案,但是在實際實施過程中,餐飲接待供應方面確實存在準備不足的失誤情況,這就需要我們及時的相互溝通,將準備工作做到實處,必須充分發揮自身的主管能動性去工作,不能等,靠,不能因內部的失誤影響正常的接待。
3、針對十一期間客源分布情況,凸顯出了我酒店地理位臵的劣勢,雖然在市場部署方面人員主動出去做宣傳拉客,也做了系列廣告宣傳指引工作,但是與三、四星酒店的接待量相比仍存在一定距離。在往后我們還應更集思廣益,知己知彼,將我們的陣勢做大做強。
4、雖然節日已過,但是此次接待較為圓滿,也是錦江公司結束后的第一次節日接待,但是我們可以問心無愧的說大家基本上都盡職盡責做到了,存在的以上幾點問題我們會引起高度重視,在今后的工作中認真總結經驗,吸取教訓,把各項工作做的更好。
相府莊園酒店 二0一三年十月八日