第一篇：蛋糕店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書-董堪攀

蛋糕店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書

修訂人：董堪攀

甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛，因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯(cuò)的選擇，同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定會(huì)受到廣大朋友們的喜愛。

一、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1、由于地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標(biāo)顧客有：到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費(fèi)水平中低檔。

2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經(jīng)營計(jì)劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過往和店里師傅商量?；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率：“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì)太高，屬中低價(jià)位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達(dá)到廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會(huì)員卡制度?？ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高，如9。5折。一方面，這可以給消費(fèi)者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起，而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐，他們會(huì)覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費(fèi)者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。

11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

五、財(cái)務(wù)估算

啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元

設(shè)備投資：

1、房租5000元。

2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);

3、貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元;

4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資：8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。

每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周)，約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。

水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析：

由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(2)

一、項(xiàng)目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?

大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅2000-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。

它的規(guī)模可大可小，而且前景可觀，成本低?？赡茈S時(shí)沒模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

快來大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧!

二、公司簡介

1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。

3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)常客，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時(shí)間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來裝飾大學(xué)生廚房。

三、組織人員 管理

1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來幫忙，或請個(gè)人來打理雜事。

中規(guī)模(10-20人)：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無廚師配備。

小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。

2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺(tái)。

5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

四、市場

1、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

A.在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

B.請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

C.某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。

D.有外地來的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。

E.不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂。一起動(dòng)手的快樂，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。

③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。

2、市場前景

現(xiàn)在看來，還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國這么多高校(本科、?？?、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

3、戰(zhàn)略目標(biāo)

⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

五、投資分析

固定成本 2500-3200元/單元

可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年

煤氣 600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元

年總收益 2000-6000元/月.單元不等

因?yàn)樗牟环€(wěn)定性，不好估計(jì)利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來盈利。投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的

六、大學(xué)生廚房的SWTO分析

Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單

一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競爭較少。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季?！按髮W(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳)，在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規(guī)模，減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)??)

④適應(yīng)性好，能面對不同時(shí)期的冷熱情況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。

Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。

Threaten：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競爭力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。

綜合SWOT分析來看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(3)

《創(chuàng)業(yè)策劃書》范本

目 錄 第一部分

策劃書摘要???????

第二部分 產(chǎn)品/服務(wù)????????

第三部分 行業(yè)及市場情況?????

第四部分 組織與管理???????

第五部分 營銷策略????????

第六部分 產(chǎn)品制造????????

第七部分 融資說明????????

第八部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃????????

第九部分 風(fēng)險(xiǎn)評估與防范?????

第十部分 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度??????

第十一部分 其它??????????

備查資料清單 ???????????

第一部分 策劃書摘要

說明:策劃書摘要應(yīng)該盡量控制在2頁紙內(nèi)完成。創(chuàng)業(yè)策劃書摘要應(yīng)該涵蓋該策劃書的所有要點(diǎn)，濃縮所有精華，并要求簡潔、可信、一目了然。

第二部分 產(chǎn)品/服務(wù) 產(chǎn)品/服務(wù)描述(這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其它企業(yè)同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較，本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨(dú)特性，如擁有的專門技術(shù)、版權(quán)、配方、品牌、銷售網(wǎng)絡(luò)、許可證、專營權(quán)、特許權(quán)經(jīng)營等。)

企業(yè)現(xiàn)有的和正在申請的知識產(chǎn)權(quán)(專利、商標(biāo)、版權(quán)等): 專利申請情況: 產(chǎn)品商標(biāo)注冊情況: 企業(yè)是否已簽署了有關(guān)專利權(quán)及其它知識產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)讓或授權(quán)許可的協(xié)議?如果有，請說明(并附主要條款): 目標(biāo)市場:這里對產(chǎn)品面向的用戶種類要進(jìn)行詳細(xì)說明。產(chǎn)品更新?lián)Q代周期:更新?lián)Q代周期的確定要有資料來源。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn):詳細(xì)列明產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。詳細(xì)描述本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢(包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面): 產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和用戶技術(shù)支持:

第三部分 行業(yè)及市場情況

1、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制等，行業(yè)市場前景分析與預(yù)測):(1)列表說明過去3年或5年各年全行業(yè)銷售總額:必須注明資料來源。(2)列表說明未來3年或5年各年全行業(yè)銷售收入預(yù)測:必須注明資料來源。

2、目標(biāo)市場情況(1)圖表說明目標(biāo)市場容量的發(fā)展趨勢(2)本企業(yè)與目標(biāo)市場內(nèi)五個(gè)主要競爭對手的比較:主要描述在主要銷售市場中的競爭對手。(可以列表說明)競爭對手 市場份額 競爭優(yōu)勢 競爭劣勢 本企業(yè)(3)市場銷售有無行業(yè)管制，企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場的難度分析

第四部分 組織與管理

1、企業(yè)基本情況: 擬定的企業(yè)名稱預(yù)期成立時(shí)間、預(yù)期注冊資本 其中:現(xiàn)金出資額及占股份的比例 無形資產(chǎn)出資額及占股份比例 預(yù)期注冊地點(diǎn)

2、企業(yè)主要股東情況:列表說明股東的名稱及其出資情況。股東名稱 出資額 股份比例 出資形式 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 甲方 乙方 丙方 丁方

3、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置情況:以圖形來表示本企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)，并說明每個(gè)部門的責(zé)權(quán)利、部門與部門之間的關(guān)系等。

4、企業(yè)員工的招聘與培訓(xùn)

5、董事會(huì)成員名單: 序號 職 務(wù) 姓 名 學(xué)歷或職稱 聯(lián)系電話 1 董 事 長 2 副董事長 3 董 事 4 董 事 5 董 事(1)董事長 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專業(yè) 職稱 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績:著重描述在本行內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)及成功事例。主要職責(zé)(2)總經(jīng)理 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專業(yè) 職稱 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績:著重描在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)及成功事例。主要職責(zé)(3)技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專業(yè) 職稱 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績:著重描述在本行業(yè)內(nèi)的技術(shù)水平、經(jīng)驗(yàn)和成功事例。主要職責(zé)(4)市場營銷負(fù)責(zé)人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專業(yè) 職稱 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績:著重描述在本行業(yè)的營銷經(jīng)驗(yàn)和成功事例。主要職責(zé)(5)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人 姓名 性別 年齡 籍貫 聯(lián)系電話 學(xué)歷 學(xué)位 所學(xué)專業(yè) 職稱 畢業(yè)院校 戶口所在地 主要經(jīng)歷和業(yè)績:著重描述在財(cái)務(wù)、金融、籌資、投資等方面的背景、經(jīng)驗(yàn)和業(yè)績。主要職責(zé)(6)其他對企業(yè)發(fā)展負(fù)有重要責(zé)任的人員

市場營銷----董堪攀

第二篇：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書

舊具新飾（舊家具新面貌）

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我們是一群充滿想象力的年輕人，我們?yōu)樯疃駸岬淖非髩粝?，追求我們每一個(gè)年輕人內(nèi)心深處的安樂巢。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目背景：

隨著生活水平的不斷提高，人們對家居的品味也在逐層上升，更換新家具的頻率更是快速增長。溫室效應(yīng)、全球變暖這些問題接踵而至。我國的森林覆蓋率約20%，而每年森林的砍伐量卻在增長。其中80%都用于新家具制作。

在當(dāng)前大環(huán)境下，能源問題成為全世界特別是發(fā)展中國家面臨的嚴(yán)峻問題。因此，促進(jìn)環(huán)保體制才是治本之策。因此，家居消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變迫在眉睫。

環(huán)保的“舊家具新面貌”正是在這種大背景下應(yīng)運(yùn)而生，突破傳統(tǒng)的家具消費(fèi)模式及觀念，運(yùn)用DIY，灌入全新消費(fèi)理念，倡導(dǎo)循環(huán)利用、低碳節(jié)能，回收廢舊家具進(jìn)行個(gè)性化改造，建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目核心：

為舊家具外觀整容美化、翻新，新家具改造以及舊家具回收翻新二次進(jìn)入市場流通等，以響應(yīng)政府低碳、節(jié)能、環(huán)保的號召，節(jié)約大量自然資源并給普通消費(fèi)者帶來經(jīng)濟(jì)上的節(jié)約。這個(gè)項(xiàng)目的產(chǎn)品針對性強(qiáng)，便于消費(fèi)心理研究和設(shè)計(jì)、服務(wù)的創(chuàng)新和完善；低碳、節(jié)能、環(huán)保又會(huì)得到政府的支持和社會(huì)的認(rèn)可。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目業(yè)務(wù)：

為顧客的老舊家具提供改造的一系列服務(wù)，以DIY的方法，將破舊家具進(jìn)行改造，使資源得到循環(huán)利用，節(jié)約木材，達(dá)到經(jīng)濟(jì)與環(huán)保雙盈利的目的。創(chuàng)意生活，環(huán)保健康，讓我們“低碳樂享生活”。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目目標(biāo)：

家居，環(huán)保，創(chuàng)意融為一體的領(lǐng)先者。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目理念：

1，采用純手工的技術(shù)，打造最獨(dú)特、經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品，將每個(gè)產(chǎn)品的價(jià)值最大化。

2，采用廢舊家居改造，將原材料循環(huán)利用，并且堅(jiān)持采用最環(huán)保的材料進(jìn)行改造，最大化的減少碳的排放。

3，生產(chǎn)鏈和管理團(tuán)隊(duì)的最優(yōu)化，節(jié)約下一切不必要的開支，達(dá)到利潤最大

化。

4，以顧客的要求為一切后續(xù)工作的前提，最大化的滿足顧客的需求，提供優(yōu)質(zhì)的后續(xù)服務(wù)。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目服務(wù)：

此次創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行改造的舊家具，我們均盡可能的滿足顧客的需求。完工后，如果有任何瑕疵問題，在一定時(shí)間內(nèi)顧客均可以退還給我們重新完善。使用材料方面，在現(xiàn)代科技的支持下，我們一定會(huì)使用經(jīng)濟(jì)的低碳環(huán)保材料，比如多使用布藝材料和環(huán)保漆，將生物材料與高科技結(jié)合的有機(jī)材料等。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品優(yōu)勢:

1、為客戶省下購置新家具昂貴的支出

現(xiàn)在的家具價(jià)格越來越高。許多被遺棄的家具其實(shí)從材質(zhì)、用途來看還是有很大的可用性的，只是外觀稍有不滿。對于這類家具，經(jīng)過外觀上的刷新噴漆、手繪、結(jié)構(gòu)改造便可以使它們煥然一新，讓客戶愛不釋手。而這些收費(fèi)卻只有購買新的實(shí)體的十分之一不到。

這同樣適用于一些蝸居群體比如剛畢業(yè)大學(xué)生，面對購房壓力會(huì)選擇租房，而出租房多為小戶型。通過我們的創(chuàng)意設(shè)計(jì)及精心的改造，在花費(fèi)最少的情況下，同樣可以享受到最有風(fēng)格、最有品質(zhì)的生活。

2、客戶選擇自主性

品質(zhì)生活的家居品要做到百分百滿意，而許多客戶不滿市場上提供的樣式單調(diào)、價(jià)格昂貴的成品。告訴我們你的細(xì)節(jié)需求，心目中理想的外觀、尺寸、結(jié)構(gòu)…我們一一為您實(shí)現(xiàn)。

3、解決廢物遺棄問題

我們通過對舊家具的循環(huán)利用將大大減少對森林的破壞。很多人對這些使用了這么多年的與自己息息相關(guān)的舒適家居品產(chǎn)生了感情，不忍丟棄。這時(shí)，通過我們精心的改觀，既為客戶免去如何處理它們的煩惱，省下巨大費(fèi)用，同時(shí)又做到了將木材循環(huán)利用。既然如此，為什么不做個(gè)將生活的每個(gè)細(xì)節(jié)都做到環(huán)保的聰明人呢？

4、節(jié)能

我們所提供的產(chǎn)品服務(wù)不局限在家具范圍內(nèi)。在為客戶設(shè)計(jì)房屋擺放時(shí)，也盡量遵循低碳節(jié)能的思想，在房屋多擺放植物，多使用節(jié)能燈，同時(shí)可以通過玻璃的反射來增加光亮，減少用電量。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的獨(dú)之出眾源自：

1.資源循環(huán)利用，環(huán)保低碳。

現(xiàn)在很多人的舊家具很好，只是樣式或者顏色不適宜，或者是有一點(diǎn)輕微損壞但又無法修補(bǔ)，不能繼續(xù)用，但是扔了又浪費(fèi)。在這種情況下，就可以找我們公司為你改造。這樣減少了碳的排放，既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。，即使是用舊家具進(jìn)行改造，也要做到質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，同時(shí)樣式新穎適用。

2.舊家具DIY，創(chuàng)意獨(dú)特。

很多人追求的都是獨(dú)一無二，而我們的每一件產(chǎn)品都是建立在原來的舊家具上面進(jìn)行的改造，團(tuán)隊(duì)技術(shù)人員一起商討，討論出最優(yōu)的方案，盡量發(fā)揮我們平時(shí)在生活中的積累，發(fā)揮我們的創(chuàng)意，讓顧客的舊家具煥然一新，既實(shí)用又不隨波逐流，跟上流行的腳步。顧客的滿意是我們最大的宗旨。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目發(fā)展環(huán)境：

●行業(yè)市場環(huán)境：

中國消費(fèi)者消費(fèi)行為越加成熟，對家具產(chǎn)品的需求上進(jìn)行了全方位衡量。未來家具市場的競爭不僅是賣產(chǎn)品更是賣設(shè)計(jì)、賣概念、賣品牌，而品牌體現(xiàn)的生活品位將成為消費(fèi)者考量的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。

因此，我們必須從設(shè)計(jì)理念、企業(yè)管理、售后服務(wù)上面花大工夫，才能在這個(gè)行業(yè)站穩(wěn)腳跟。我們公司的理念：“低碳享受生活”，符合現(xiàn)代顧客環(huán)保健康的需求，也符合家具行業(yè)發(fā)展趨勢四的大方向；而我們堅(jiān)持DIY創(chuàng)新，也符合了大眾買設(shè)計(jì)，買概念的思想，均有助于我們向一個(gè)品牌而不是一個(gè)簡單的廠商邁進(jìn)。

●人文發(fā)展環(huán)境：

家具建材企業(yè)掀起綠色品牌風(fēng)、提倡綠色經(jīng)營之道，甚至地方政府也在助力綠色照明規(guī)劃將其提上日程，消費(fèi)者更關(guān)注綠色上榜品牌注重環(huán)保消費(fèi)。在全球變暖、哥本哈根會(huì)議引發(fā)全球目光的情況下，低碳成為最為時(shí)尚熱點(diǎn)關(guān)鍵詞之一。

在綠色低碳成為眾望所歸時(shí)，企業(yè)再也不能把污染、甲醛等和家裝聯(lián)系在一起，真真正正地給消費(fèi)者一個(gè)安全低碳環(huán)保的家，是企業(yè)發(fā)展的根本和命脈。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目行業(yè)與市場：

1、行業(yè)界定與發(fā)展規(guī)模

在中國，DIY的思想雖然也已引入相當(dāng)長一段時(shí)間，但DIY家具還是一個(gè)沒有被推廣開的新鮮事物。若自己提供舊的家具由別人動(dòng)手來幫你翻新美觀，價(jià)格上

將會(huì)低廉，吸引更多的客戶，因此它是有發(fā)展空間的。

在我們的服務(wù)領(lǐng)域做的廣泛的情況下，消費(fèi)者可以將自己不要的家具、裝飾放在交換區(qū)。對這些產(chǎn)品有交換意向的客戶可以用自己的廢舊家具來換取。當(dāng)你對一件樣式新穎的家具心儀時(shí)，但它和你家中現(xiàn)有的舊家具在體積、結(jié)構(gòu)上相差很大，便可以在這個(gè)平臺(tái)上換取需要的結(jié)構(gòu)體積合適的舊家具。這便會(huì)吸引更大的群體。

2、市場規(guī)模

現(xiàn)在的二手家具市場已然自成一派，而許多七八成新的二手家具，質(zhì)量好、款式新、保養(yǎng)的也不錯(cuò)。不過，對于這些二手家具，入戶之前的DIY工作必不可少。對于這些家具千萬不能忽略安全問題。有些家具看上去沒問題，由于使用年限過長，很可能導(dǎo)致安全隱患。因此，質(zhì)量應(yīng)是最先考慮的問題。

其次，由于二手家具場的規(guī)模、檔次及服務(wù)水平參差不齊。大多部分純粹以倒賣舊家具為主，無形無款不太適合普通消費(fèi)者購買。

針對上述服務(wù)檔次、安全弊端的缺陷，解決這兩大難題，勢必對舊家具DIY產(chǎn)業(yè)有很大的促進(jìn)推動(dòng)作用。在較大的舊家具市場需求情形下，針對舊家具DIY深入貫徹環(huán)保理念，DIY家具規(guī)模還是比較客觀的。

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目消費(fèi)群體：

? 蝸居人群

房價(jià)問題現(xiàn)在是中國人民最憂心忡忡的問題。越來越高的房價(jià)，讓很多人在支付了高額的房費(fèi)后，沒有多余的錢來進(jìn)行裝修了。想讓自己的裝修簡單有風(fēng)格，但是以前的家具太舊，手里又沒有多余的錢來買新的成套家具。我們可以用簡單又省錢的方法把家居舊物翻新成款式及風(fēng)格絕對配合新房裝修的超值物品。

? 大學(xué)生及年青人

現(xiàn)在的大學(xué)生及年青人多數(shù)是暫居在某個(gè)城市，他們年輕奔放的性格又敢于追求時(shí)尚與創(chuàng)意。我們通過低價(jià)收購一些家居舊物，對它們進(jìn)行改造，低廉的收購價(jià)格和加工費(fèi)用，可以使這些家居用品買到很低的價(jià)格，但是仍然有令人賞心悅目的外觀。

? 環(huán)保人士

4月22日是世界地球日。環(huán)保問題是當(dāng)今世界發(fā)展的主題，材料的循環(huán)利用等都是國家極力倡導(dǎo)的。環(huán)保人士總是將自己生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴都與環(huán)保聯(lián)系起來了的，對于一件樣式有些過時(shí)但是材質(zhì)完全沒有問題的舊家具用品，它們更樂于將它們進(jìn)行DIY，而不是丟棄，這樣可以盡量減少碳的排放。

? 追求時(shí)尚的群體

他們永遠(yuǎn)有新奇的構(gòu)想，對流行有敏銳的洞察力，因此他們不喜歡他們的生

活是一成不變的。也許是因?yàn)樵陔s志上看到一個(gè)新奇的家具用品，也許是因?yàn)楝F(xiàn)在的家居用品不符合當(dāng)季的流行色彩了，他們會(huì)想要進(jìn)行一些改造，讓家居煥然一新。

? 有特殊人群的家庭

家里有小孩或者老人的家庭，為了讓他們行動(dòng)更加方便和安全，可能會(huì)需要將一些尖銳的菱角加一成厚厚的保護(hù)層，或者增加防滑措施，或者需要小東西收納箱一方記性不好找不著東西之類的等，這些都在我們設(shè)計(jì)的思考范圍之類。

我們的潛在客戶是很多的，我們的設(shè)計(jì)與服務(wù)理念均是與人們追求高品質(zhì)的生活聯(lián)系在一起的，與環(huán)保低碳的社會(huì)發(fā)展方向是一致的，因此我們具有廣闊的市場前景。

（此次創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的思想來自自己內(nèi)心對生活的向往，我們需要一個(gè)團(tuán)隊(duì)，需要一個(gè)熱愛生活熱愛家的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，需要一個(gè)不怕吃苦，動(dòng)手能力很強(qiáng)的實(shí)踐團(tuán)隊(duì)，需要一個(gè)熱心服務(wù)，耐心聽取意見的服務(wù)宣傳團(tuán)隊(duì)。為了環(huán)保，為了時(shí)尚，為了健康??我們一起努力，一起進(jìn)取，一起快樂地生活）

第三篇：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書

青年互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書

項(xiàng)目名稱 ：_______________________

團(tuán)隊(duì)名稱：_______________________(可選填)

指導(dǎo)老師 ：______________________(可選填)

日期：_______________________

參賽學(xué)校名稱：_________________________

參賽者負(fù)責(zé)人聯(lián)系電話：_______________________

參賽負(fù)責(zé)人電子郵件：___________________________

保密承諾

本創(chuàng)業(yè)策劃書內(nèi)容涉及本參賽項(xiàng)目的商業(yè)秘密，僅對評審專家和有投資意向的投資者公開。本團(tuán)隊(duì)請求評審專家和投資企業(yè)收到本創(chuàng)業(yè)策劃書時(shí)做出以下承諾：

妥善保管本創(chuàng)業(yè)策劃書，未經(jīng)本參賽者同意，不得向第三方公開本創(chuàng)業(yè)策劃書涉及的商業(yè)秘密。

目錄

第一部分策劃書摘要.........................3 第二部分產(chǎn)品/服務(wù)...........................3 第三部分行業(yè)及市場情況..............................3 第四部分組織與管理.........................3 第五部分產(chǎn)品營銷策略...........................3 第六部分產(chǎn)品經(jīng)營模式............................4 第七部分財(cái)務(wù)計(jì)劃.............................4 第八部分風(fēng)險(xiǎn)評估與防范..............................4 第九部分項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度...........................4第一部分策劃書摘要

【說明：策劃書摘要應(yīng)該盡量控制在2頁紙內(nèi)完成。創(chuàng)業(yè)策劃書摘要應(yīng)該涵蓋改策劃書的所有要點(diǎn)，濃縮所有精華，并要求簡潔、可信、一目了然。】

第二部分產(chǎn)品/服務(wù)

【說明：主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其他企業(yè)同類產(chǎn)品/服務(wù)的比較，本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢，包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面的新穎性、先進(jìn)行和獨(dú)特性等】

第三部分行業(yè)及市場情況

1、圖表說明目標(biāo)市場容量的發(fā)展趨勢

2、本企業(yè)與目標(biāo)市場內(nèi)，至少兩個(gè)主要競爭對手的比較：

第四部分組織與管理

團(tuán)隊(duì)成員名單：

第五部分產(chǎn)品營銷策略

產(chǎn)品銷售實(shí)施與策略：

第六部分產(chǎn)品經(jīng)營模式

1、產(chǎn)品的經(jīng)營模式說明

2、銷售價(jià)格的制訂

第七部分財(cái)務(wù)計(jì)劃

1、投入資金的最小值以及盈虧平衡分析。

2、預(yù)計(jì)毛利潤率為％，純利潤率為%

第八部分風(fēng)險(xiǎn)評估與防范

【請?jiān)敿?xì)說明該項(xiàng)目實(shí)施過程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)以及控制、預(yù)防手段（包括可能的政策風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)開發(fā)的風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)、市場開拓風(fēng)險(xiǎn)、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)、投資風(fēng)險(xiǎn)、對團(tuán)隊(duì)關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險(xiǎn)等。每項(xiàng)要單獨(dú)敘述控制和防范手段）】

第九部分項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

詳細(xì)列明項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃和進(jìn)度（注明起止時(shí)間）：

第四篇：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書

項(xiàng)目概況 項(xiàng)目名稱：緣味咖啡屋項(xiàng)目

項(xiàng)目背景：現(xiàn)在生活節(jié)奏急速，人們的生活壓力龐大，越來越多人更注重休閑與享受。咖啡這種西式飲品正在被也來越多的國人所接受，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻?？Х炔辉賰H僅是一種飲料，它逐漸與時(shí)尚、品味聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質(zhì)的生活，或是交友談心，或是商務(wù)洽談，或是休閑怡情，盡在一杯香氣彌漫的咖啡中。

緣味咖啡屋位于消費(fèi)者較為集中的高校，消費(fèi)群體穩(wěn)定，且周圍的競爭者較少，該咖啡店設(shè)計(jì)及產(chǎn)品獨(dú)特，有較大吸引力。

項(xiàng)目目標(biāo)：計(jì)劃咖啡店將在一年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈，預(yù)計(jì)在一年后每月稅后利潤達(dá)到兩萬元。

項(xiàng)目范圍：營業(yè)面積100平方米

一、項(xiàng)目產(chǎn)品介紹

1.咖啡（主體）

我們的咖啡種類主要有以下風(fēng)格

意大利咖啡；摩卡；美式咖啡；愛爾蘭咖啡；卡布奇諾 ；拿鐵咖啡；康寶藍(lán) ；馬琪雅朵咖啡；冰釀咖啡；摩卡冰其羅；經(jīng)典冰可可 ；焦糖冰可可；

2.美食甜品

在咖啡廳，除了咖啡之外，甜品是搭配咖啡的最好伴侶。我們有以下甜品可供顧客享用：蛋糕，冰激凌，布丁，沙拉等。此外，還有各種簡餐可供選擇。

3.花茶，果汁

考慮到顧客在不同的氣節(jié)，時(shí)段，會(huì)有不同的心情。因此我們在飲品方面，除了有咖啡外，還會(huì)給顧客提供果汁，花茶。那樣顧客就能在每時(shí)每刻都享受到我們體貼的服務(wù)。

二、項(xiàng)目產(chǎn)品服務(wù)

4.書吧

在書吧，我們會(huì)提供各種書籍和新近的報(bào)刊。顧客在這里可以暫時(shí)忘記城市的喧囂，感受心靈的那份寧靜。

5.無線上網(wǎng)區(qū)

無線上網(wǎng)區(qū)與書吧相鄰?？梢詾榇蠹姨峁└臃奖愕姆?wù)。在閑暇的午后，砌一杯茶，在筆記本上寫著自己的博客，上傳自己新近的照片，在網(wǎng)上沖浪。

6.外賣服務(wù)

考慮到大學(xué)生的學(xué)業(yè)比較忙，老師的課程比較多。所以我們會(huì)提供快速方便的外賣服務(wù)。讓顧客在短短的時(shí)間內(nèi)，就能享受到我們緣味咖啡屋帶來的優(yōu)質(zhì)美味咖啡和美食甜品。

7.人員服務(wù)

我們的人員服務(wù)是由我們創(chuàng)業(yè)者和應(yīng)聘者組成的隊(duì)伍。我們會(huì)為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。讓顧客在咖啡店充分享受我們的體貼和周到。

三、經(jīng)營理念

咖啡是一種流行，同時(shí)喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場所，它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受?？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費(fèi)在校園市場大有可為。

高校是人口極為密集的場所，同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。

結(jié)合上述觀點(diǎn)，所以我們決定在大學(xué)校園內(nèi)開一家獨(dú)具風(fēng)格與文化氣息的咖啡店。

四、項(xiàng)目行業(yè)分析

市場調(diào)查情況與市場分析

1．市場背景

喝咖啡是一種流行，同時(shí)喝咖啡也成了一種文化，一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場所?？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場所，它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園中來，咖啡文化消費(fèi)在校園市場大有可為。

2．市場狀況

目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準(zhǔn)了高校市場。現(xiàn)在咖啡消費(fèi)市場的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng)，但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營一家定位高校市場的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值，才能在校園市場切下一塊自己的蛋糕。本店的主要消費(fèi)對象是校內(nèi)大學(xué)生和教職員工，并且本店位于三角市中心，距離教職員工宿舍，和大學(xué)生公寓比較近，步行只需10分鐘左右，比其他的咖啡店都要近，因此形成了距離優(yōu)勢；在價(jià)格上，本店秉著薄利多銷的策略，推出了價(jià)格大眾化的飲料食品；本店的位于校園，學(xué)生多，人力資源豐富，因此可以招聘到一些廉價(jià)的兼職，可以降低成本。

3.消費(fèi)者群體分析：

學(xué)生消費(fèi)群體

按照學(xué)歷分為本科生和研究生

教師消費(fèi)群體

（1）年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定，有較穩(wěn)定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

（2）其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。

校園咖啡廳特點(diǎn):

高校是人口極為密集的場所，同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方

思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費(fèi)水平較高，有較多的可支配收入購買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對于經(jīng)營者而言，潛力巨大，大有可為。

五、項(xiàng)目的競爭優(yōu)勢分析

好的咖啡需要需要好的制作方式將其色、香、味誘發(fā)出來，并且，只有擁有獨(dú)特的氣質(zhì)，獨(dú)特的工藝才能讓它揮發(fā)出迷人的氣息。我們的咖啡店以出售各式咖啡為主，極為注重咖啡的品質(zhì)，引進(jìn)進(jìn)口的咖啡機(jī)，所有出品均采用經(jīng)過嚴(yán)格挑選的優(yōu)質(zhì)咖啡豆制成，以此同時(shí)更注重各類消費(fèi)者的口味和愛好，研制出了具有獨(dú)特口味的各式咖啡。除此之外，咖啡店還向消費(fèi)者提供各種特色精美的西式糕點(diǎn)、甜點(diǎn)等。

六、人員及組織結(jié)構(gòu)

人員共八名，經(jīng)理一名，服務(wù)員兩名，收銀員兩名，清潔工三名

六、項(xiàng)目成本估算

該項(xiàng)目計(jì)劃投資20萬（包括一年租金+裝修費(fèi)+基本配置+變動(dòng)成本}

七、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

本咖啡廳將會(huì)設(shè)立在人流較為集中的商業(yè)地區(qū)，周邊與我們競爭的同類型的飲食消遣餐廳業(yè)會(huì)相應(yīng)的增多。另外在技術(shù)掌握方面，對于剛剛起步創(chuàng)業(yè)有著巨大的挑戰(zhàn)，因?yàn)榭Х鹊馁|(zhì)量將直接影響咖啡廳的經(jīng)營。再加上租金較貴，在一開始的三個(gè)月里手頭上的流動(dòng)資金比較少，對于我們在宣傳方面投入資金會(huì)影響較大。

面對這些風(fēng)險(xiǎn)我們采取的措施是：

1、開店的頭三個(gè)月推出一系列包括（設(shè)立咖啡館的會(huì)員卡、推出下午茶時(shí)段的特飲、新品的免費(fèi)嘗試飲、指定日的制定飲品的免費(fèi)續(xù)杯等）的活動(dòng)。通過這些活動(dòng)來讓別人了解本咖啡屋的特色，增加客源。

2、在技術(shù)方面，主要是在咖啡制作方面。本店購買的意大利自動(dòng)咖啡機(jī)比較適合剛剛開始創(chuàng)業(yè)的情況，因?yàn)樵摽Х葯C(jī)操作簡單省去了半自動(dòng)機(jī)人手添加咖啡豆的過成，包證咖啡質(zhì)量的穩(wěn)定性。另外，我們也可以了解業(yè)內(nèi)人士的咖啡技術(shù)工藝。另外配合口碑較好的曼特寧咖啡豆，相信技術(shù)方面的問題是可以有效的解決。隨著中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，中國與世界的交流也日漸頻繁。當(dāng)然咖啡這一種代表著西方文化的飲品也日漸讓普通市民認(rèn)識并且普及，特別是在年輕人和上班一族中流行。外國人到中國旅游、經(jīng)商、交流的人數(shù)也在迅速增長。所以咖啡屋的發(fā)展的空間可是相當(dāng)?shù)膹V闊的。

第五篇：創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃書

5.劉凱：1）代駕：理由：我們國家是喝酒的大國，所以就是這個(gè)原因，我們國家就有很多的人喝酒，從而導(dǎo)致很多人酒后駕駛，特別是現(xiàn)在我國從新制定了對于酒后駕駛的處罰，相對于以前更加的嚴(yán)厲。同時(shí)，我國近幾年的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，擁有車輛的百姓越來越多，導(dǎo)致酒后駕駛的現(xiàn)象屢見不鮮。就正對這個(gè)現(xiàn)象，我相信代駕是一個(gè)新興的行業(yè)，同時(shí)，我國的代駕公司相對于其他的國家都比較少一點(diǎn)。有代駕的城市都比較集中在我國幾個(gè)比較發(fā)達(dá)的國家。所以，我看好這個(gè)行業(yè)。

2）保險(xiǎn)公司：在未來的20年內(nèi)，我國的保險(xiǎn)公司會(huì)增加到近百家。我國的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，醫(yī)療水平的迅速提高，人們的壽命不斷的增加，所以對于自己的財(cái)產(chǎn)，包括自身身體和其他財(cái)產(chǎn)想進(jìn)行保險(xiǎn)。

3）五金建材材料批發(fā)商：我國現(xiàn)在正處于大發(fā)展時(shí)期，對于城市的建設(shè)，公共設(shè)施的建設(shè)是必不可少的。所以五金建材材料批發(fā)商是一個(gè)不錯(cuò)的行業(yè)，但是對于國內(nèi)的五金批發(fā)商，還是有著不少的大的對手，五金是一個(gè)熱門的行業(yè)，但是同時(shí)花費(fèi)的費(fèi)用也是最多的，對于這個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)還是要有不低于300萬的資金。