第一篇:百貨營業方面賣場規劃要求和指導原則
百貨營業方面賣場規劃要求和指導原則
規劃賣場配置應考慮的要素是:空間分配的均衡性
一、賣場空間:
服務空間:主要是指柜臺標準,裝修標準 顧客空間:賣場動線規劃與通道設計 柜臺的空間:商品、展示陳列架、設備
二、輔助設施空間:倉庫區、辦公室、衛生間、員工通道、取水間、電梯井、風機房、排煙機房、服裝整改間、鐘表維修、顧客休息間等
賣場動線規劃與通道設計調整:
根據商場的面積總量和人流量;主通道的設計能使顧客在行進過程中可以自然的流暢的到達商場的每一個角落,使商場沒有死角.每一個樓層的動線可以根據商品的特性和客流進行適當的調整(申報);商場動線一旦確立任何部門和廠商不得隨意占用和改變,(一公分都不行)按照商品的種類、顧客購買的時限和商品的生命周期,設計引導顧客在賣場的活動方向線路
動線規劃要重點考慮以下因素
★、消費者在賣場內的停留時間:賣場的動線設計,要讓顧客在商場各區域內盡量多停留。(可以適當增加顧客休息區域或咖啡館)
★、停留部分和移動部分的通道范圍:顧客停留的空間要大,方便選擇商品。移動部分貨品的陳列要具有吸引力,多放置模特和掛樣展示(DISPLAYS)
★、顧客流動的方向(電扶梯、電梯、樓梯的位置)最好直接通向主通道的入口,主通道兩側品牌專柜貨品貨量必須充足、陳列具有魅力的賣點商品、以吸引更多的顧客。
★、環境要舒適,必須有適量的綠色植物進行搭配,不要給顧客疲勞厭倦的感覺。設施和墻面的距離是否適合顧客的正常行走活動;地面和商品的顏色要對稱。
★、安全消防設施要完善
1、賣場通道的設計規劃
a、主通道:
為了讓顧客瀏覽商場的所有角落,商場主通道的確定在賣場規劃中是必須提前確立的,由于顧客習慣瀏覽的路線既是商場的主通道,商場的主通道基本以井
字形和環形為主。商場主通道要求必須在2.4米---3米寬,而且每一個樓層針對區域類別劃分及區域特性必須協調。部類及樓層在賣場調整中,對商場主通道有改變的,必須申報公司招商規劃副總,經過公司總經理同意批準后方可以改變。
★、設立在主通道兩側的專柜貨柜不能私自挪動占用主通道。
★、主通道兩側邊柜、邊廳、中島柜在主通道附近的陳列貨架高度必須一致,要求必須在1.35米—1.4米高(如有邊廳背柜必須距離主通道有30—40公分距離,并保持通透可選擇玻璃等通透材料)
★、主通道兩側邊柜、中島、邊廳必須用地磚或地板進行裝修,地板封口壓條材料必須拉絲不銹鋼壓條厚度必須有1.0—1.2毫米
b、副通道:
一般副通道由主通道引導,使顧客到達不同的商品區域,在樓層中基本可以以副通道來區分部類區域商品大類別,副通道的數量和形態不定,副通道一般在1.5米—2米寬。
★、設立在副通道兩側的專柜貨柜不能私自挪動占用通道。
★、依照主、副通道的方向將主力品牌、商品、輔助商品及其他類別的商品進行區分。
★、副通道與主通道交叉連接可以用專柜區域地板或地磚進行 c、收銀付款動線與通道
一般將商品區域與收銀區域進行統一規劃和連接,將收銀臺作為動線的連接或收尾。盡量不影響商場統一空間設計,在賣場規劃調整時部類和樓層必須統一考慮主通道、副通道和收銀臺的動線設計。
★、自然的視覺動線,避免造成商品陳列的中斷現象。★、避免形成死角的地方,宜充分利用空間。
注:主、副通道在交接處轉彎角度不得有90度,在轉彎處向內側形成自然流暢的弧型彎,可用地板進行切割90度三角形形成彎道。
d、腰線的設計和規劃:邊柜的高度原則上是要高于中島的,視角上會有層次分明的感覺,和邊廳廳的份量.商場品牌設立專柜中島、邊柜、邊廳注意專柜統一性,注意專柜之間連接統一。中島柜圍柱面設立背柜高度統一在2.4米,中島陳列貨架高度必須一致,要求必須在1.35米—1.4米高,中島專柜之間連接可采用陳列貨架背靠連接,柜與柜之間設立貨區通道自然通道在1米—1.2米寬。
1、邊廳背柜高度統一要求在2.4米---2.7米(2.7米背柜設立,商場空間高度必須達到3.3米以上),商場空間高度在2.4米背柜高度可以直接到2.4米,高度低于2.4米的區域,背柜高度按照實際高度設置,背柜厚度一般要求在30CM—40CM之間。
2、專柜間背柜隔斷高度應距頂0.5M以上,以確保頂部的探測器和噴淋頭的保護面積。服裝品牌如有邊廳側背柜必須距離主通道有40—60公分距離,并保持通透可選擇玻璃等通透材料。
3、邊柜高度在2.2米—2.4米,邊柜之間連接必須保持通透。在兩側邊柜設立時在1.35米以上部分必須用通透材料進行裝飾。
4、區域內品牌專柜連接高度必須一致,突出整體性,統一性。柜臺中有底倉柜的背柜,底倉柜統一高度在0.4米—0.5米,柜臺厚度在0.30米—0.4米。柜臺頂部燈箱尺寸在0.25米—0.3米。區域內所有品牌柜臺必須一致。
現商場樓層及柜臺基本高度(商場高度是不會變的,應制成表格,進行統一。樓層/區域 部類 頂高(m)背柜高(m)中島背柜高(m)中島包柱高(m)中島柜高(m)前柜高(m)
負一樓A區 百貨區 2.45 2.20
1.10
負一樓
B、C區 超市 2.65
一樓A區 鞋區
2.40~2.70
1.00~1.30
一樓B區 化妝品區
2.40~2.70
1.00~1.30 一樓B區 珠寶區
2.40~2.70
1.00~1.30 一樓B區 手袋區
2.40~2.70
0.20~1.3 一樓C區 鐘表區
2.40~2.70
1.00~1.30
二樓A區 正裝區
2.40~2.70 2.40
1.35~1.40
二樓B區 淑女區
2.40~2.70 2.40
1.35~1.40
二樓B區 內衣區
2.40~2.70 2.40
1.35~1.40
二樓C區 休閑區
2.40 2.40
1.35~1.40
三樓A區 紳士區
2.20~2.40
1.35~1.40
三樓B區 運動休閑區
2.00~2.40
1.35~1.40
三樓C區
2.20~2.40
1.35~1.40
E、燈光及頂線的規劃和設計
商場各區域專柜高度設置必須按照區域進行統一設置,連接和過渡必須和諧流暢。
1、商場空間高度在3米以上,背柜和頂部之間的空域部分,必須由區域負責人按照區域的類別、風格、年齡、性別進行統一的裝修裝飾。(如兒童,婦女)
2、商場空間高度在2.4米以下專柜背柜可以直接到頂部,相鄰兩柜拼柜以美觀不留縫隙為原則。
3、燈光設計:光線是營造展示陳列效果最重要的因素。因為沖擊人視覺感官的展品,必須通過光線照射才能看到,光的作用不僅是單純地照亮物體,滿足人的視覺功能需要,還應該是創造空間、美化環境、追求完美的視覺形象的需要。光可分為自然光和人造光兩種類型。由于自然光有不同間斷的變化,光線的移動難以維持正常的光照質量標準。商場商品展示照明,一般使用人工照明以達到固定恒常不變的光照效果。人工照明有易分布和易配置的特點,它可以根據照明的要求,借助于反射器、折射器、擋光板和擴散材料等專業設施來控制和調節光源、光亮、光質,以獲取所需的各類視覺形象效果。人工照明可分為基本照明、局部照明、和裝飾照明三種。
★、基本照明是保證商場內基本明暗效果的照明,一般使用色溫3800K---4200K(由于商場空間高度在3.3米可以考慮有色溫在4500K以上)常用有基本照明、嵌入式照明、直接吸頂式照明。設置調整基本照明必須和動線設置及專柜裝修相互協調。保持上下連接協調,可以有頂部特殊裝飾進行調整。
★、局部照明即采用強烈的光線投射主要展品或展品的某一部位,使之產生亮部和陰影的強烈對比,形成明顯的立體感或存在感。
★、裝飾照明即利用五彩斑斕的裝飾光線,豐富展示空間的色彩層次,增強商品的吸引力和感染力。
局部照明照射角度分為頂光、底光、順光、側光、逆光等,通常是將光線置于物體的前側上方,燈光照射角度在45度左右,并使受光面積和背光面積的比率在1:3---1:3之間。整體感覺層次豐富、細節較多。商場可以使用金鹵燈、豆膽燈。不可以使用彎管射燈,燈具角度不準直接照射顧客,采取遮擋措施,避免光源裸露;可以利用方向性不明顯的漫射照明或交叉性照明。
F、賣場色彩設計
色彩可以對消費者的心情產生影響和沖擊。從視覺科學上講,彩色比黑白色更能刺激視覺神經,因而更能引起消費者的注意。每逢節日,各報報頭套紅,色彩奪目,使人頓覺眼前明亮,精神為之一振。彩色能把商品的色彩、質感、量感等表現得極近真實,因而也就增強了顧客對銷售商品的信任感。
紅色、黃色、橙色,美術家、藝術家們認為是“暖色”,這是在希望有溫暖、熱情、親近這種感覺時使用的色彩。餐館應該運用這些色彩以及燭光和壁爐,以便對顧客的心境產生影響,使他們感到溫暖、親切;藍色、綠色和紫羅蘭色被認為是“冷色”,通常用來創造雅致、潔凈的氣氛。在光線比較暗淡的走廊、休息室,以及零售店鋪中希望使人感到比較舒暢、比較明亮的其他場所,應用這些色彩,效果最好;棕色和金黃色被認為是泥土類色調,可以與任何色彩配合。這些色彩也可以給周圍的環境傳播溫暖、熱情的氣氛。
通過不同商品各自獨特傾向的色彩語言,顧客更易辨識商品和產生親近感。這種作用,在商場里特別明顯:暖色系統的貨架,放的是食品;冷色系統的
貨架,放的是清潔劑;色調高雅、肅靜的貨架上,放的是化妝用品??這種商品的色彩傾向性,可體現在商品本身、銷售包裝及其廣告上。有經驗的人,一看廣告的色調,就知道宣傳的是哪一類商品。
色彩在商場中的運用
色彩對人們的心情會產生影響。不同的色彩及其色調組合會使人們產生不同的心理感受。
色彩 顧客心理感受 適用 使用時注意
紅色:熱烈,溫暖,強烈的心理刺激 一種吉祥歡樂的氣氛。傳統節日,慶典布置,紅色過于突出,使人產生緊張的心理感受,避免大面積、單一采用。
綠色 :充滿活力,生機勃勃,象征樹木和花草
黃色 :柔和明快,充滿希望。食品銷售的主色調,如面包、糕點等,黃色面積比例過大,給人一種病態和食品變臟的心理感受,應以明黃、淺黃為主,避免大面積單一使用
紫色 :莊嚴、高貴、典雅,敬畏感。銷售高檔、貴重商品,如珠寶首飾、鐘表玉器等
黑色 :一種消極性色彩,沉重、壓抑。在商場不單獨使用,與其他顏色適當搭配,也會產生一定的視覺沖擊力
藍色:聯想到海洋、天空,深邃、開闊。旅游商品
商場的色彩設計也可以刺激顧客的購買欲望。
1、在炎熱的夏季,商場以藍、棕、紫等冷色調為主,有涼爽、舒適的心理
感受。
2、采用這個時期的流行色布置女士用品場所,能夠刺激購買欲望,增加銷售額。
3、兒童對紅、粉、橙色反應敏感,銷售兒童用品時采用,效果更佳。
4、色彩還可以彌補營業場所缺陷。如將天花板涂成淺藍色,會給人一種高大的感覺;將商場營業場所墻壁兩端的顏色涂得漸漸淺下去,給人一種遼闊的感覺。一段時間變換一次商場的色彩,會使顧客感到有新奇感。
5、商場一層營業廳,入口處顧客流量多,應以暖色裝飾,形成熱烈的迎賓氣氛。也可以來用冷色調裝飾,緩解顧客緊張、忙亂的心理。
6、地下營業廳沉悶、陰暗易使人產生壓抑的心理感覺,用淺色調裝飾地面、天花板可以給人帶來賞心悅目的清新感受。
7、色彩運用要在統一中求變化。商場應定出標準色,用于統一的視覺識別,顯示企業特性。但是在運用中,商場的不同樓層不同位置,又要有所變化,形成不同的風格,使顧客依靠色調的變化來識別樓層和商品部位,喚起新鮮感,減少視覺與心理的疲勞
消費者的色彩感覺
人們對色彩的感覺來自于物理的、生理的、心理的幾個方面。由于人們從火和太陽那里獲取溫暖,自然就形成了一種直覺的心理反應:紅色給人以溫暖的感覺;藍色給人清冷的感覺;白色使人想到冰天雪地;給人冷清的感覺;而黑色則是吸收光熱的,能給人以暖和的感覺。色彩的冷暖是最基本的心理感覺。摻人了人們復雜的思想感情和各種生活經驗之后,色彩也就變得十分富有人性和人情味兒。、色彩設計中的色彩感覺與色彩情感
┌────────┬───────┬──────┐
│ 色彩種類 │ 色彩感覺 │ 色彩情感│ ├────────┼───────┼──────┤ │ 紅 色 │ 熱 │ 刺激 │ │ 綠 色 │ 涼 │ 安靜 │ │ 青 色 │ 較冷 │ 較刺激 │ │ 紫 色 │ 中性 │ 少刺激 │ │ 橙 色 │ 暖 │ 較刺激 │ │ 黃綠色 │ 中性 │ 較安靜 │ │ 青綠色 │ 冷 │ 很安靜 │
│ 紫綠色 │ 較冷 │ 較刺激 │ │ 紫虹色 │ 稍腰 │ 較刺激 │ └────────┴───────┴──────┘
一般說來,暖色給人溫暖、快活的感覺;冷色給人以清涼、寒冷和沉靜的感覺。如果將冷暖兩色并列,給人的感覺是:暖色向外擴張,前移;冷色向內收縮,后退。了解了這些規律,對商場購物環境設計中的色彩處理、裝飾物品的大小、位置的前后、色彩的強弱等,都是很有幫助的,可以提高商場區域購物環境的整體效果。
賣場的商品形象色
商品形象色是指不同大類商品上,經常使用的能促進銷售和便利使用的色彩或色調。商品色雖未有強制性的規定,也稱不上標準色,但在商場經營環境設計中也不可輕易違反。
有些色彩,會給人以酸、甜、苦、辣不同的味覺感受,以致不同的嗅覺感受。如淡紅色、奶油色和桔黃色,點綴少量的綠色等,是促進食欲的顏色,因而食品類的陳列普遍采用暖色系的配色,如果硬要標新立異,用青綠色調設計餅干的陳列,用銀灰色設計午餐肉的陳列,勢必使人初看一下就產生誤解,細看之后會產生厭惡感,食欲減退。例如,美國一家無人售貨商店發現肉類的銷售量下降
了,經過調查才發現,店里新安了一扇藍色的窗子,藍色使消費者對肉類感到反胃。
在消費者的消費習慣中,不同的商品具有不同的色彩形象。對此在設計零售店鋪的內部環境時一定要考慮到,并給予正確處理,見表。
產品命名的方式 │ 商品陳列的習慣色彩
以水果命名的產品 │桔子色、柑橘色、李子色、桃紅、蘋果綠、葡萄紫、檸檬黃
以植物命名的產品 │咖啡色、茶色、豆沙色、柳綠色、嫩草色、玫瑰紅、郁金香、花
│ 青色
以動物命名的產品 │鴇色、鸚鵡色、黃鵬色、銀灰色、鼠灰色 以金屬礦物命名的產品 │石色、石綠、石膏、鈷藍
大類商品的習慣色調:
服裝。講求時式與適合。除大路貨和童裝外,均取高雅的色調,男性,則取明快的色調顯示活力強,有氣魄,粗獷有力;女性,則取和諧、柔和的色調,烘襯溫柔的女性美。
食品。安全與營養。多采用暖色系列。
化妝品。護膚美容。多用中性色調和素雅色調。例如,淡淡的桃紅色,給人以健康、優雅與清香感。
工礦機電產品。講求科學、實用與效益。多用穩重、沉靜、樸實的色調,稍加有活力的純色,如用紅、黑、藍色,給人以堅定耐用的感覺。
玩具和兒童文具。講求興趣與活潑感,多用鮮艷活潑的對比色調。
藥品。講求安全與健康,多采取中性色彩系列。偏冷色調給人以安寧不躁之感;藍色、銀色給人以安全感;淺紅、金紅色給人以元氣、陽氣、健康與活力的感受。
商場關于柱面裝修要求:
商場中的立柱一般有0.62米或0.85米寬和1.2米的寬幾種,高度與層高一致。對于依靠柱面設立專柜背柜高度在2.2米—2.7米之間(2.2米背柜主要是樓層層高只有2.2米)。柱面專柜必須注意連接性和柜臺厚度(專柜背柜厚度在0.30米—0.40米,高度視層高來確定,由營業部區域經理按照區域屬性,對背柜和頂之間的部分進行統一裝修裝飾。
★、柱面禁止由簡易品牌廣告畫進行裝飾
★、賣場貨區以外空柱部分禁止空白,請部類將空白柱面向公司推廣部申請,由推廣部進行統一裝飾。
★、柱面裝飾注意柱面上的電氣開關,空調開關等工程設施,不準出現將以上設施私自移動或損毀。在裝修中注意留出相關位置。
品牌專柜試衣間及內倉要求:
商場服裝區域在品牌專柜裝修設計時,對試衣間具體尺寸要求高度必須與背柜高度一致,標準試衣間尺寸為1.2米*1.2米。試衣間門不能直接面對顧客,面對通道。試衣間內一般要求有溫馨提示牌、掛鉤(4個掛鉤)及拖鞋一雙,試衣間內不安裝試衣鏡(以便導購推銷)。專柜內的內倉可以根據品牌貨量、專柜面積要求自行設計,必須可以容納相應庫存商品。
區域內空白墻面處理要求: 商場區域內嚴禁出現空白墻面,部類可根據區域實際情況對區域內的空白墻面進行裝飾,可以協同公司推廣部對區域空白墻面進行統一規劃設計,可以采用情景展示等方法處理。
區域內品牌專柜間連接和組合要求: 區域內品牌邊廳、邊柜根據類別進行連接時必須注意,邊廳柜臺之間連接時,柜臺高度、柜臺厚度必須一致,柜與柜之間連接縫隙必須控制在0.01米,如果出現連接縫隙較大,部類可以對區域內柜臺連接進行統一的修飾,面對通道和顧客的一面用端頭形式統一規劃設計裝飾。
品牌LOGO材質說明:
品牌LOGO使用材質必須有要求,堅決杜絕使用即時貼、塑料、KT板、泡沫字、紙質打印,材質不好有機片的LOGO進行品牌裝飾,可以采用不銹鋼LOGO、亞克力、吸塑透光材料等。
門楣、燈帶裝飾要求:
商場空間高度在2.4米以上在柜臺頂部設置柜帽/燈箱帶,高度在30CM—40CM厚度一般在15CM—20CM(厚度要求與廠商品牌LOGO尺寸及燈箱帶內藏燈相對應設計)。商場柜臺頂部設置柜帽/燈箱帶在整體調整時必須與地線(主、副通道動線)、商場燈光設置協調一致。可以統一規劃,統一要求,統一制作。突出整體感,設置流暢,自然配合不同區域可以有不同顏色吸引顧客。
關于超市賣場規劃補充說明:
超市的賣場是企業與顧客以貨幣和商品進行交換的場所。一般來說,超市賣場指的就是店鋪內陳列商品供顧客選購的營業場所。超市賣場布局最終應達到兩個效果:第一,顧客與店員行動路線的有機結合。對顧客來說,應使其感到商品非常齊全并容易選擇。對店員來說,應充分考慮到工作效率的提高,第二,塑造即創造舒適的購物環境,超市賣場布局具體包括:
賣場通道的設計
超市的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導顧客行動的主線,而副通道是指顧客在店內移動的支流。超市內主副通道的設置不是根據顧客的隨意走動來設計的,而是根據超市內商品的配置位置與陳列來設計的。良好的通道設置,就是引導顧客按設計的自然走向,走向賣場的每一個角落,接觸所有商品,使賣場空間得到最有效的利用。—以下各項是設置超市內通道時所要遵循的原則。
(1)足夠的寬
所謂足夠的寬,即要保證顧客提著購物筐或推著購物車,能與同樣的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。不同規模超市通道寬度基本設定值如表:
超市通道寬度設定值表
┌──────────┬───────────┬────────┐
│ 單層賣場面積 │ 主通道寬度 │ 副通道寬度 │ ├──────────┼───────────┼────────┤
│ 300平方米、│ 1.8米 │ 1.3米 │
├──────────┼───────────┼────────┤
│ 1 000平方米 │ 2.1米 │ 1.4米 │
├──────────┼───────────┼────────┤
│ 1500平方米 │ 2.7米 │ 1.5米 │ ├──────────┼───────────┼────────┤
│ 2 500平方米 │ 3.0米 │ 1.6米 │
├──────────┼───────────┼────────┤
│ 6000平方米以上 │ 4.0米 │ 3.0米 │ └──────────┴───────────┴────────┘
7.而對大型綜合超市和倉儲式商場來說,為了方便更大顧客容量的流動;其主通道和副通道的寬度可以基本保持一致。同時,也應適當放寬收銀臺周圍通道的寬度,以保證最易形成顧客捧隊的收銀處的通暢性。
(2)筆直
通道要盡可能避免迷宮式通道,要盡可能地進行筆直的單向通道設計。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式,將商品以不重復、顧客不回頭走的設計方式布局。
(3)平坦
通道地面應保持平坦。處于同一層面上,有些門店由兩個建筑物改造連接起采,通道途中要上或下幾個樓梯,有“中二層”、“加三層”之類的情況,令顧客眼花繚亂,不知何去何從,顯然不利于門店的商品銷售。
(4)少拐角
事實上一側直線進入,沿同一直線從另一側出來的店鋪并不多見。這里的少拐角處是指拐角盡可能少,即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。有時需要借助于連續展開不間斷的商品陳列線來調節。如美國連鎖超市經營中20世紀80年代形成了標準長度為18米-24米的商品陳列線,日本超市的商品陳列線相對較短,一般為12米一13米。這種陳列線長短的差異,反映了不同規模面積的超市在布局上的要求
(5)通道上的照度比賣場明亮
通常通道上的照度起碼要達到1 000勒克斯;尤其是主通道,相對空間比較大,是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考慮到顧客走動的舒適性和非擁擠感。
(6)沒有障礙物
通道是用來誘導顧客多走、多看、多買商品的。通道應避免 死角。在通道內不能陳設、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關 的器具或設備,以免阻斷賣場的通道,損害購物環境的形象。評論,觀念,各有不同做好自己那份就好
第二篇:原滋味超市賣場規劃與設計
原滋味超市賣場規劃與設計
一、原滋味行為識別設計
(一)企業內部系統 1.企業環境的營造
原滋味的辦公室設立在店鋪的后面的城北小區,辦公室的整體墻壁環境以白色和藍色為主,辦公室的設備也以亮麗的藍色為主,搭配辦公室的整體色彩,辦公室周圍的環境
2.員工教育
(1)頒布CI手冊,使員工熟悉載入其中的企業理念、企業識別等內容。
(2)分發員工手冊,制定相應的員工紀律及行為規范條例,讓員工更好的融入到企業的工作氛圍中;
(3)通過視、聽傳播形式向員工介紹企業有關CI導入背景、經過及新制定的企業理念。
(3開辦企業CI研討班,加深職工參與與理解。
(4)用企業標志、企業精神標語、企業標準色和標準字等,裝飾布置企業內外環境。
(5)徹底改善做法。在公司新企業理念、新工作環境的激發下,投入更大的工作熱情,注意服務態度、電話禮貌、迎接技巧等。
(6)定期進行員工培訓,增加員工的專業知識與銷售技巧;(7)企業內部的宣傳海報、宣傳窗內容的設計與更新;
(8)以新的精神風貌展開活動,宣傳企業宗旨。展示企業形象,獲得大眾認同。
3.員工行為規范
(1)制作統一的工作制服,每個員工有春秋、冬、夏三套工作制服;(2)制定嚴謹的考核制度;每周配置員工工作的安排表;
(3)與工作內容有關的運送貨物需開公司專用車,工作之外嚴謹使用公司車做私人事情;
(二)企業內部系統 1.商品質量保證
2.廣告
3.促銷活動
二、視覺識別設計 1.企業標志
第三篇:關于小學生讀書的要求和讀書方法的指導
關于小學生讀書的要求和讀書方法的指導 正確的讀書姿勢應該是:腰板直,坐端正,背部不要彎,胸部稍稍挺起,小腿直立地面,或稍向前伸一些。特別注意胸部和桌面,要保持一拳距離,讓呼吸和血液流動都很自然。書本不要直立,也不要放平,要把書本的上端墊高一點。眼睛與書本要保持一尺的距離。手持書本與平直的桌面形成40~60度角,那么頭只要稍稍向前傾一些就可以看清楚字體了,能避免眼睛近視和減輕頸部肌肉和疲勞。
學生正確朗讀必須做到:用普通話進行朗讀,發音清楚響亮,不讀錯字,不漏字,不添字,不唱讀,不重復朗讀字句。我們要提供給學生朗讀的機會,讓他們在讀書的時候語速要略慢一些,多讀幾遍,做到“四不”。只有堅持不懈,才能為學生今后能流利、有感情地朗讀打好基礎。
朗讀的基本要求是正確、流利、有感情,而對有感情則從速度、停頓、重音、語調、節奏這幾方面來衡量和訓練。
讀書要做到五到:心到、眼到、口到、耳到、手到。“心到”就是指讀書時注意力要集中,一邊讀一邊思考;“眼到”就是指眼睛要緊盯著書本,不與別人交流;“口到”就是要讀出聲音來,還要學會把故事復述出來;“耳到”就是指耳朵要聽見自己的讀書聲;“手到”就是指手里拿好一枝筆,旁邊準備一本筆記本,要及時摘抄一些好詞好句,做讀書筆記。讀成語故事書,方法與讀童話書一樣。讀完后,我們要知道這個成語的主人公是誰,這個成語的意思是什么。
這些故事中有很多好詞好句好段值得我們學習借鑒,應該把它們認真摘抄在筆記本上。可以這樣來寫:先寫故事的題目,再在下面寫好詞好句,如果是成語,除了把這個成語寫下來,還可以把它的意思也摘抄在筆記本上。不久,你一定會發現你已經讀了很多故事了,積累了很多成語了。
如果讀作文或詩歌、散文,可以采用“三誦”讀書法,即朗誦、默誦、背誦,就是把好的段落背下來,想一想可以用在平時的哪種作文中。對于一些優秀作文,同學們還可以分類讀,比如把作文分成記事、寫人、寫景、狀物等幾類來閱讀。在閱讀同一類作文時,還可以采用比較閱讀的方法。如同是寫《秋天的校園》的兩篇作文,可以閱讀后比較敘述的順序、內容有什么不同,哪一篇寫得更好。總之,在閱讀作文時,要學會一邊讀一邊總結歸納寫作方法,如開頭如何引入,重點部分如何圍繞中心來選材,一個自然段如何圍繞中心句寫,又采用什么方法來結尾,來點明中心。
讀書的方法很重要,同學們可以這樣來讀:
第一步:細讀內容提要、前言、書序和目錄。了解這本書的層次、結構及主要內容,做到心中有數。
第二步:一章一章地讀。每天讀一到三章,讀完后想想這三章主要講了什么內容,第二天看之前先回憶一下前三章的主要內容,這樣不僅能讓你讀懂故事的內容,弄清前后章節之間的聯系,還能鍛煉你的記憶力。因為一本書的內容較多,故事中的人物也比較多,為了能讀得明白,同學們可以把故事中出現的人名寫在紙上,對照著閱讀,還可以邊讀邊畫閱讀地圖,這樣便于記憶、復述。還可以做人物書簽,寫寫這個人物的性格特點。如果越到疑難問題,著名作家魯迅說可以跳過去,先讀讀后面的,于是連以前的地方都明白了。這種方法可節省閱讀時間,提高效率。但如果遇到的是不懂的字詞,同學們可以借助《新華字典》、《現代漢語詞典》、《成語詞典》等工具書來理解,還可以把這些生字新詞寫在筆記本
上加深印象,以后還可以隨時翻閱,隨時復習,如果你能堅持這樣邊讀邊記邊學習,你的詞匯量一定會越來越豐富。
第三步:重點章節重點讀。對于故事中的精彩片段可以反復讀,或背誦,制成讀書卡片,加強語言積累。
第四步:讀完整本書后,同學們一定獲得了知識,懂得了一些道理,那就要結合自己的實際寫寫讀后感,還可以制作好書推薦卡,把這本好書推薦給其他同學閱讀。總之,別忘了和你的好朋友分享你的讀書心得
第五步:有的兒童文學作品已拍成電影,如《綠野仙蹤》、《哈利波特》等,可以在觀看電影后對照著讀,相信此時的閱讀你一定會發現文字有別于電影的魅力所在。
第四篇:關于畢業設計指導教師的要求和考勤規定
山東理工大學農業工程與食品科學學院文件
農工院字[2010]5號
農業工程與食品科學學院
關于畢業設計指導教師的要求和考勤規定
畢業設計(論文)教學過程是高等學校實現本科培養目標要求的重要階段。畢業設計(論文)是學生在校期間畢業前的最后學習階段,是學生運用已學的知識進行依次全面深化、提高的綜合訓練過程,是學生素質與能力培養效果的全面檢驗,是對學生的畢業及學位資格進行認證的重要依據,是衡量教育質量和辦學效益的重要評價內容。搞好畢業設計(論文)工作,對全面提高教學質量具有重要意義。為了確保畢業設計實踐教學環節的順利進行,實現培養目標,根據《山東理工大學關于本科生畢業設計(論文)工作規范》的規定,學院特作如下規定:
1、畢業設計(論文)的指導教師,必須由具有講師(或相當于講師)以上職稱的教師、科研人員或工程技術人員擔任。助教不能獨立指導畢業設計(論文),但可以協助指導教師工作。
2、畢業設計(論文)的指導教師應具有實際設計、研究工作的經驗,具有與課題有關范圍內較全面的知識,教風嚴謹、業務水平高、責任心強,能夠做到為人師表、教書育人、嚴格要求學生。
3、為確保畢業設計(論文)的質量,每位指導教師所指導的學生人數原則上不得超過7人。指導教師在學生畢業設計(論文)進行期間,要有足夠的時間與學生直接見面與指導,每天不少于2小時。
4、指導教師對畢業設計(論文)的業務指導,應把重點放在培養學生的 1
獨立工作能力和創新能力方面,應在關鍵問題上指導、把關,并在具體細節上要大膽放手,充分發揮學生的主動性和創造性。
5、指導教師要端正指導思想,把培養人才放在首位。要善于教書育人、因材施教,啟發引導,要充分發揮學生的主動性和積極性,力爭在畢業設計(論文)過程中達到“既出人才,又出成果”的雙重目的。
6、指導教師負責指導學生執行開題報告、調查研究、文獻檢索、方案制定、實驗、上機運算、論文撰寫、答辯等各項工作。編寫畢業設計(論文)任務書,并在學生進入課題前填好任務書上有關欄目后下發給學生,并定期檢查學生的工作進度。
7、指導教師應在畢業設計(論文)內容上對學生提出具體要求,如學生應完成的計算機工作(包括上機)、各項實驗數據、查閱中外文獻資料、硬件制作、繪制圖紙數量、文獻綜述、開題報告、畢業設計說明書、畢業論文等。
8、指導教師必須在學生答辯前審查完成畢業設計(論文)內容(包括設計說明書、計算資料、實驗報告、圖紙或論文等),并認真填寫畢業設計(論文)考核評語。
9、指導教師在整個畢業設計(論文)環節中,應按教學計劃的規定,滿足學生對指導答疑周學時數的要求。教師因公事或因病請假,應事先向學生布置好任務或委托其他人代為指導。請假超過兩周者,院系領導應及時調整指導教師。
10、學生在校外單位實習、做畢業設計(論文)時,指導教師應代表學校與有關單位一起,落實好實習與畢業設計(論文)有關的工作。學院規定學生到實習單位實習時間最多為一個月。超過一個月,在1-2個月之間,扣30%的畢業設計工作量,超過兩個月的扣60%的畢業設計工作量。
二○一○年五月四日
第五篇:洗浴營業經理的崗位要求和管理禁忌
洗浴營業經理的崗位要求和管理禁忌
營業經理在整個洗浴是領導者、管理者,是洗浴的核心人物。營業部經理的培養和選聘對整個洗浴的經營和管理具有非常重要的意義。因此,有必要對洗浴營業經理的崗位要求加以論述。另外,一些當過洗浴部經理的管理者在過去的實踐中積累了很多成功的經驗和失敗的教訓,它們可資后來者借鑒。◆洗浴部經理的設置
洗浴部經理是洗浴營業部最高領導者。洗浴營業經理業務水平的高低和工作能力的強弱,對洗浴的經營會產生十分重要的影響。因此,本節將主要介紹對洗浴營業經理這個崗位的相關要求和領導藝術。
一、洗浴營業經理在洗浴的地位和作用
(一)洗浴營業經理的地位
洗浴賓館的管理體系一般可以劃分為兩個方面、五個層次。兩個方面是橫向劃分的,即一線部門和二線部門。一線部門是指直接參與服務并創造收益的部門,包括財務部、公關部、工程部、安保部、人事部等部門。五個層次是縱向劃分的,是指執行決策層、管理層、督導層、執行層、操作層,與此相對應當的崗位是總經理、部門經理、主管、領班、服務員。這里的執行決策層是指具體的經營決策層,并不是最高決策層,最高決策層是指董事會這個層次。洗浴營業經理屬于一線部門的管理層。
(二)洗浴營業經理應發揮的作用
1、上傳下達作用
將執行決策層的經營決策和經營方針傳達給下屬;洗浴營業的經營情況和經營信息反映給總經理。
2、參謀作用
洗浴營業經理對本部門的經營情況比較熟悉,能夠對洗浴的經營方針或對該營業的經營管理提出建議,起到參謀作用。他的有些建議要寫出可行性報告,例如新增洗浴項目。
3、洗浴的日常經營管理作用
洗浴營業經理應發揮管理洗浴營業的作用,使洗浴的營業經營工作正常運行。
4、洗浴內部的決策作用
這是指洗浴營業經理職權范圍內的決策,如領班的任免、崗位的設定、人員的調配、經營方式的選擇等。
二、洗浴營業經理的權力和責任范圍
(一)洗浴營業經理的權力
1、經營管理權
洗浴營業經理具有洗浴內各項目的經營管理決策權力,通過這權力的行使洗浴營業得以正常營業。
2、人事調配權
這是指崗位設置、員工配備以及對先進員工獎勵和對后進員工處罰的權力。
3、財務初審權
這是指對洗浴內部的工資報表、采購申報單等的初級審批權。
4、資金分配權
這是指對由洗浴賓館總經理批下來的資金額制定向各分部門分配的比例、標準、數量的方案的權力。
(二)洗浴營業經理的責任范圍
1、對上級負責
完成總經理、主管副總經理指派的工作任務。
2、對下級負責
洗浴營業經理在一定條件下應代表下屬員工,為他們謀利益。
3、對顧客負責
這是指洗浴營業經理應該負責提高本部門的服務質量,為顧客提供滿意的服務。
4、對行業負責
洗浴營業經理應注重職業道德水平,提倡敬業精神,成為洗浴行業的骨干力量,為本行業的發展做出貢獻。
5、對自己負責
洗浴營業經理應該嚴格要求自己,提高自身的素養和能力,不斷地自我完善。
三、洗浴營業經理的工作特點和工作內容
(一)洗浴營業經理的工作特點:
1、經濟性強
洗浴營業部是一線營業部門,洗浴經營得好壞,會對洗浴的總營業額產生很大的影響。例如廣東中山市富華大酒店的富華娛樂城營業額占酒店總營業額的2/5;北京康樂宮的營業額占五洲大酒店營業額的2/5;北京云湖度假村康樂部的營業額也在度假村的總營業額中占很大比重,據統計,顧客到那里去度假的主要原因是那里的康樂設施齊全。
2、管理性強
洗浴經營的項目多,崗位設置多,而且各項目、各崗位的差別又很明顯,因此管理難度也較大。這就要求洗浴營業經理加強管理,推動洗浴部經營活動的開展。管理的內容很多,從管理的形式和方法上分,有目標管理、標準化管理、全面質量管理、制度管理、現場管理等;從管理對象的屬性盼,有人員管理、設備管理、費用管理;從管理的層次上劃分,又可分為項目管理、班組管理。總之,“管理”貫穿于康樂部運行的始終。
3、人際關系的協調性強
洗浴營業經理不但需要協調的人際關系很多,而且要有較多的感情投入。從理論上分析,洗浴營業經理的協調能力應占其總能力的1/3。其協調的對象包括四個方面:對上級,需要與總經理、副總經理、總會計師等領導協調;對下級,需要與下屬主管、領班、普通員工協調;對外,需要與顧客、文化局、公安局、體委、衛生防疫站、電臺、電視臺、報社等部門協調。
(二)洗浴經理的工作內容
洗浴營業部的經營項目較多,有些大的洗浴賓館的洗浴項目達到七八個。如果是專門的洗浴企業,其經營的項目就會更多。洗浴經營的特點之一就是項目多、服務人員多、工作頭緒多、接觸顧客多。因此洗浴營業經理應該在全面了解
本部門工作的基礎上,將眾多工作分清輕重緩急,安排順序,做到有條不紊、忙而不亂。下面就其工作分別加以介紹。
1、計劃工作
計劃工作包括以下幾個方面:
(1)制定洗浴營業及其所屬各項目的經營目標和管理目標的實施計劃。應按年、季度、月定出計劃,確定完成計劃的責任人、檢查人和確定進度要求。
(2)制定促銷計劃:銷售工作主要是公關銷售部的工作,但很多飯店采用全員銷售的方法,而洗浴部的員工對洗浴項目的促銷有很多優勢,因為他們了解洗浴項目的娛樂性、參與性、觀賞性、運動性等性能,因此可以促發顧客的消費欲望。因此,洗浴經理應有促銷計劃。
(3)制定成本支出計劃:洗浴項目的經營成本雖然較少,但在經營中卻不能沒有成本支出計劃,例如經營游泳和保齡球,向對取得優良成績的客人饋贈禮品,就需考慮成本等。
(4)制定物料消耗計劃:桑拿浴室的客用毛巾、浴液等,保齡球館公用球及客用保齡鞋,游泳池地面清洗消毒液等的物料消耗應有計劃。
(5)制定項目更新計劃和設備更新計劃:不斷更新項目才能穩定客源。有些設備,例如電子游藝機廳應該每年更新一部分,臺球廳的球臺、球桿和球都應適時更新。項目、設備更新事先應計劃好。
(6)制定員工的日常培訓計劃:大的洗浴或康樂城往往設有專職培訓部,中小洗浴一般由人事部設專人擔負擔培訓工作或由部門經理直接培訓。但是專職的培訓人員不能解決一部培訓問題,特別是洗浴部的項目多,每個項目又有其特殊性。因此,有針對性的培訓必須由洗浴部來做,這就需要有每個項目的培訓計劃。
(7)制定考察計劃:洗浴部的服務項目、服務內容、服務方式和標準都發展很快,因此,洗浴部的領導及下屬主管、領班都應有機會外出考察,以開闊眼界,更新觀念,搞好服務,增加效益。外出考察應有計劃。
2、主持會議
洗浴營業經理應定期召開下屬主管會議或主管、領班聯席會議。這種會議視各洗浴賓館情況不同可以靈活安排,可以每天一次,或每天一次;也可以每周一次,或每兩周一次。
會議內容如下:
(1)傳達部門經理辦公會議的有關內容,將經理辦公會上總經理布置的工作向有關人員布置,并落實實施措施。
(2)聽取匯報,檢查上一日程工作計劃的完成情況,布置下一日程的工作安排。
(3)了解營業情況,根據實際情況制定改進計劃。
(4)了解員工服務情況、思想情況、遵守規章制度情況、設備運行情況等等,并對不良情況研究并制定改進措施。
另外,洗浴營業經理還應參加或主持某設施項目的員工交接班會議。這是因為:參加員工會議可以了解到一些情況,可以同時接近較多的員工,易于與他們產生思想共鳴及共同語言;可以直接向員工布置重要工作,以引專員工的共同重視;通過參加由主管或領班主持的會議,了解他們的工作能力和工作方法,可以扶助他們做好工作;對一些問題直接有態,可以樹立正氣、抑制歪風。
3、巡視和檢查
這是實行走動管理的重要方法之一。通過巡視、檢查可以了解到很多實際情況,以便及時發現和處理問題。在巡視、檢查過程中應注意以下幾方面的問題:
(1)檢查員工的精神狀態、服務態度、服務規范和儀容儀表等方面的情況。
(2)了解和掌握設施設備的運行情況,例如:電子游藝機是否有故障,保齡球的回球或升瓶機是否運轉正常,游泳池的水處理循環系統是否正常,臺球廳球臺臺呢有否破損等等。
(3)了解顧客對設施項目的評價,對服務的滿意程度,對服務有何特殊要求等等。
(4)及時處理顧客的投訴,盡量把問題還在萌芽狀態中就處理好。
(5)了解員工工作中的困難,及時解決他們的抱怨。
(6)檢查營業場地的衛生情況,督促員工做好衛生清潔工作。
4、匯報與溝通
匯報是指向上一級領導報告情況;溝通是指與其他部門通報情況。康樂部經理的匯報與溝通工作包括以下幾個方面:
(1)出席總經理召開的例行會議和其他業務工作協調會,報告康樂部各項工作的進展情況及取得的成績、遇到的問題,提出改進工作的建議,并提出需要總經理出面直轄事和解決的困難與問題。
(2)出現重大突發事件時要及時向主管副總經理或總經理匯報,并匯報自己處理該事件的思路和方法,以取得理解和支持。
(3)當本部門的經營項目或經營策略發生變化時,應及時與相關的營業部門或職能部室溝通情況。
5洗浴營業經理的工作時間安排
一般情況下,康樂部經理工作時很緊張。因此應該有較強的時間觀念,還應善于應用系統工程的方法統籌安排工作。
四、洗浴經理的職責和素養
(一)洗浴營業經理的職責
1、全面主持洗浴營業工作的職責
洗浴營業經理的一切行為必須向總經理負責。其工作的指導思想必須建立在一切為推行總經理的經營方針和經營思想的基礎之上,將洗浴或的整體經營方針和經營思想落實在洗浴部的管理和運行當中,使洗浴部的工作與企業的總方針協調一致,保證各項任務的順利完成,并起到良好的促進作用。特別是在洗浴企業,其洗浴部(有的叫娛樂部或業務部)更應該在整體經營中起到“龍頭”作用。
2、經營職責
洗浴營業經理應該為完成或超額完成總經理下達的營業指標而努力工作。洗浴營業經理應該通過對本部門的人、財、物的利用和控制,盡最大努力為顧客提供滿意的服務,從而得到滿意的經濟效益。
3、行政管理職責
這里的行政管理是指洗浴內直接營業以外的日常管理,例如交通安全、計劃生育、伙食補貼、勞保用品、考勤統計、文體活動、時事學習、參觀訪問等等。洗浴經理應當努力做好洗浴部的行政管理工作,建立并不斷完善洗浴部的規章制度,使洗浴部的日常管理建立在科學的管理基礎之上。
4、教育和督導職責
洗浴營業經理應當經常教育和督導下屬人員遵守規章制度,要求和督促員
工認真執行服務規范,為顧客提供優質服務。在對員工進行教育和督導過程中,康樂部經理應當以身作則、言傳身教,應當在儀容儀表、遵守制度、工作態度、勞動技能等方面嚴格要求自己,起到表率作用。
5、制定編制和培訓下屬的職責
洗浴營業經理應該制定本部門各營業項目的人員編制,根據經營需要負責合理調配員工,提高他們的工作效率,從而增加洗浴部的經營效益。
洗浴營業經理還擔負著培訓下屬的職責。培訓應包括兩方面:一方面是關于遵守規章制度的培訓;另一方面是關于服務技能技巧方面的培訓。只熟悉服務技能技巧的員工不能算是好員工,只會遵守規章制度而不懂服務技能的也不能算是好員工。為了使員工達到并保持能夠上網服務的標準,洗浴營業經理就應當經常組織和領導培訓工作,有時還應當親自擔任培訓教師。不但新員工需要培訓,而且老員工也需要培訓。因此,做好培訓工作是洗浴營業經理的一項重要職責。
6、做好考核工作的職責
洗浴營業經理應當做好對各項目主管和領班的考核工作,定期對他們的工作做出全面、準確的考核評估,適時地肯定下屬在工作中取得的成績,指出他們的缺點和不足之處,指導他們做好積壓自分內的工作。
7、負責及時處理本部門發生事故的職責
洗浴的設施項目多、客流量大、客源成份復雜,各種矛盾和事故隨時都可能發生。可能發生的事故分為兩類:一類是顧客投訴;另一類是尚未引起投訴的內部問題,如設備嚴重故障、內部員工之間的較尖銳矛盾。洗浴營業經理應當經常深入經營現場,隨時收集顧客的意見,并注意了解經營情況,對已經發生的投訴和矛盾,采取積極對策,妥善處理,盡量避免矛盾激化。并且要有敏感性,隨時注意巡視和檢查,努力把事故消滅在萌芽狀態之中。
8、處理好公共關系的職責
洗浴營業經理必須處理好與外部環境的關系。這包括與顧客的關系、與管理部門的關系和與外部的關系。必須認識到:從人格上講,服務人員與被服務對象——顧客的關系是平等的買賣關系;從職責和義務上講,服務人員顧客這間的關系是不平等的“主仆”關系,因此,作為服務人員應該盡量滿足顧客的要求,使他們得到滿意的服務。此外,康樂部經理還要處理好與政府職能部門工作人員的關系,配合如公安、消防、文化、體育、衛生、工商等部門人員的工作。只有處理好上述關系,才能創造出一個良好的經營環境。
9、激勵職責
洗浴營業經理應該關于激勵員工,調動員工的積極性。應該恰到好處地鼓勵先進者、批評后進者,通過各種激勵手段獎勤罰懶,使員工發揮出最大的主觀能動性。并根據員工的素質、能力、特點、工作表現和實際工作需要,對員工進行合理地調動,提升表現好又有工作能力的員工,淘汰不稱職的員工,最大限度地發揮激勵職能。
(二)洗浴營業經理應具備的素養
1、文化程度
應具有高等學校大專畢業以上學歷或同等學歷;洗浴職業經理人經理上崗資格證書;有一門以上外語交流能力。
2、工作資歷
具有4年以上洗浴賓館飯店管理和服務經驗,其中至少應有2年以上部門
經理或主管工作經驗。
3、道德修養
具有較為完美的人格:實事求是,正派廉潔,寬容大度,講究信義,并且具有開拓意識和勇于創新的進取精神。
4、知識結構
應具備飯店管理基礎理論知識,具備康體、娛樂知識和相應的設備使用、保養知識,還應具備康樂部的管理知識和銷售知識。
5、業務能力
具有領導和管理才能,在組織能力、指揮能力和凝聚能力等方面等都具有較高的水平,能夠控制和利用康樂部的人、財、物等條件為飯店或康樂企業創造良好的經濟效益。
6、協調能力
具有較強的處理人際關系的能力,能夠較好地協調部門之間和部門內部的人際關系,能夠與他人良好地合作,造就部門的團隊精神。還應善于處理好與外部環境的人際關系。
7、服務技能
洗浴營業經理應具有豐富的服務經驗和較強的服務技能。應該有較強的示范能力,能在必要時親自為顧客提供符合規范的服務。同時,還能將這些經驗和能力傳授給部下,指導部下斷地提高業務能力,為顧客提供優質的服務。
8、認識能力
洗浴營業經理應具有對洗浴經營過程中現象(經過感知的客觀事物在頭腦中再現的形象)進行分析、綜合、判斷、推理等認識能力,能夠通過一系列的思維過程,總結出工作規律。并通過運用這些規律解決管理和服務工作中出現的問題,使工作順利開展