酒店店慶活動方案

酒店店慶活動方案1

20xx年1月21日是我酒店開業慶典五周年紀念，在我酒店開業五年來，在我們共同努力積極開拓下，所有員工團結奮進，業績與日俱增，博得了許多市縣領導的好評，讓錳都大酒店成為了秀山一顆璀璨的明珠！

一、活動主題：

熱烈祝賀錳都大酒店開業五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無限，感恩回饋，賓主聯誼。

二、活動目的

在我酒店開業五周年慶典之即及12月24日圣誕節和1月1日元旦節的來臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務客戶，兄弟行業之間的感情聯系，進一步提升錳都大酒店在秀山地區的影響力，穩定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養客戶忠誠度。

三、活動要求

1、喜慶的.現場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案2、密切結合店慶，圣誕節，元旦節三重喜慶布置酒店、會場。

四、活動內容

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

2、營銷部美工負責全程照相，營銷客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

3、酒店內外環境的布置。

4、酒店五周年慶典聯誼會在酒店多功能廳舉行。

5、酒店各部門自己組織節目（營銷部4個、人力資源部1個、財務部1個、領導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務部2個），兄弟聯誼單位聯誼節目，賓主互動聯誼節目，內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現場評判嘉獎活動。

6、酒店文藝節目匯演。

7、酒店領導、部門經理為現場評委（人力資源部指定具體人員）。

8、現場頒獎嘉賓（酒店領導）。

9、有獎征文演講（我是錳都人）、評三個等級獎、一等獎（獎金現金300元、二等獎現金200元，三等獎現金100元）。

10、文藝匯演節目評特等獎1名（獎現金600元）一等獎1名（獎現金400元）二等獎2名（獎現金各200元）三等獎3名（獎現金各100元）。

11、凡參加有獎征文演講的各獎參與獎50元（限報名前10名）。

12、嘉賓現場抽獎活動（獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份）。

xx、酒店評出優秀部門班組、優秀員工，優秀管理人員，可在店慶活動上由錳都領導現場頒獎（具體獎品按酒店獎金制度發放），此項也可以在年底總結會上進行，由領導定奪。

五、酒店內外環境布置

電子顯示屏內容：

1、熱烈祝賀錳都大酒店開業五周年！店慶，圣誕，元旦三重喜慶！

2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！

3、錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛！

六、會場布置

1、如果是在圣誕節舉行店慶，酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖、彩帶。

2、多功能廳門口放氣球彩門。

七、活動安排（店慶聯誼會活動流程）

1、12月24日18：00—18：30慶典啟動儀式。（領導講話，嘉賓代表講話）

2、18：30—22：00文藝匯演、現場頒獎等。（具體流程見詳細節目單）

3、22：00聯誼會結束后所有管理人員送嘉賓離店。

八、經費預算

1、策劃內現有的現金獎勵2800元。

2、酒店優秀管理人員，優秀員工，優秀團隊獎勵。（按酒店獎勵制度發放，此項可以在年底工作總結會上進行）

3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。

4、嘉賓現場抽獎。（免費標間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份）

5、店內、會場布置500元。

總計費用約6000元左右。

九、廣告宣傳

1、制定簡單的宣傳單。（內部制定）

2、營銷部發放邀請函。（忠誠客戶、贊助商、聯誼單位等）

3、大廳放歡迎水牌。

4、LED顯示。

酒店店慶活動方案2

背景

茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產開發有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20xx年通過國家旅游局的評定，正式成為國家四旅游飯店。主要有餐飲業，旅業等。20xx年1月28號是華海酒店開業慶典五周年紀念。

展望未來，酒店依托強勢的品牌效應，積極發展相關產業，實施連鎖化經營戰略，致力打造中華民族酒店業的優秀品牌。

一、活動主題

魅力華海，精彩無限

二、活動目的

1、宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。

2、提高經濟價值和社會價值，增加其知名度與影響力。

3、為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強大的宣傳焦點，形成在媒體心目中的公關體系。

4、在華海酒店開業五周年之際，加強與商務客戶，兄弟行業之間的感情聯系，進一步提升華海酒店的影響力，穩定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養客戶忠誠度。

三、活動要求

喜慶的現場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、喜慶的氛圍。

四、活動前期宣傳

1、媒體的選擇：《都市晚報》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告。

2、媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進行全方位的報道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。

3、媒體宣傳實施方案：

（1）活動當天，請主打媒體《都市晚報》雜志放在醒目位置，對整個活動進行報道，并深入挖掘其潛在的新聞價值，后續連續報道，讓華海酒店成為市民的話題焦點。

（2）在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運用栩栩如生的.廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段（如：火車站、步行街等，人流密集地），要體現酒店的特色、風格與文化。

4、貴賓的邀請與禮品

（1）通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發出，提前一天電話落實。

（2）禮品要有酒店特色，具有紀念價值，品味高尚、外觀美觀，要有實際價值。（如：印有酒店名稱的打火機、手機袋等）

（3）所需資料：領導講話稿、酒店宣傳資料、主持人發言稿、活動具體執行。

五、活動主要內容

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動。

2、聯系當地電視臺報道，邀請同行業酒店同慶。

3、酒店內外環境的布置。

4、酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式。（剪彩、領導講話、總經理致答謝詞）

5、回顧五周年酒店酒店所經歷的照片及活動特寫。（周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會等）6、酒店的文藝節目表演

六、酒店內外環境的布置

（一）正門前的布置。

1、正門前鋪紅色地毯。

2、正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花。

3、停車場周圍插上彩旗。

4、入口處放置12米彩色拱門一座。

5、酒店門口兩側放置2個氫氣球，樓前入口空地放置2個氫氣球。

（二）大堂內布置

1、大堂接待臺上放置2個花籃。

2、大堂門口至電梯口鋪上紅地毯。

3、電梯口兩側擺上植物。

4、準備6個花籃，放置門口補缺。

5、酒店內部用金黃色的閃光燈進行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛。

七、活動安排

（一）剪彩流程

（二）具體安排

1、酒會策劃與準備期

（1）節目收集：由節目組負責，采用由禮儀公司協調確定的節目，確定兩名主持人。

（2）前期宣傳：由策劃服務部負責；

（3）舞臺確定：由策劃服務部負責，結合舞臺要求，組織布置。

（4）物品購買與場地確定：由后勤組負責，必須在酒會前一天落實好。

（5）確定酒會到場人員名冊：由后勤組負責，于酒會前一周列出名單。

2、舉辦地點：酒店三樓宴會廳。

3、酒會流程

（1）19：00——19：30來賓進場與簽到；

（2）20：00主持人宣布儀式開始；

（3）20：35——20：40總經理、嘉賓致詞；

（4）20：45——21：05精彩文藝表演，抽獎；

（5）21：15——23：00自由舞會時間。

4、節目具體安排

（1）19：00播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。

（2）19：30禮儀小姐引導嘉賓入座。

（3）20：00主持人宣布儀式開始，介紹出席領導、嘉賓及新聞媒體。

（4）20：30第一個節目。（開場舞）

（5）20：35總經理致詞。

（6）20：40嘉賓代表致詞。

（7）20：45第二個節目。（唱歌）

（8）20：50播放華海酒店五年歷程回顧。（專人講訴、投影儀播放照片和短片）

（9）21：00第三個節目。（舞蹈）

（10）21：05游戲。（現場抽獎）

（11）21：15自由舞會。

（12）23：00酒會結束。

5、備選節目類

（1）迎賓音樂（入場音樂）：《拉德斯基進行曲》、《迎賓曲》、《歡送進行曲》。

（2）開場音樂：《開門紅》、《喜洋洋》、《D大調加農》。

（3）抽獎音樂：《歡樂頌》。

（4）自由舞會音樂：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》。

（5）退場音樂：《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕松，營造再見與祝福的氛圍。

6、酒會后期工作

（1）各接送車送行重要人員。

（2）收拾物品并整理總結。

（3）會務記錄整理與總結。

（4）照片、錄像整理。

八、各部門協助工作

（一）策劃服務部

1、負責戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網站、短信平臺的設計。

2、負責設計制作所有客戶的邀請函。

3、宴會廳橫幅內容：“華海酒店開業五周年盛典慶祝酒會”。

4、設計舞臺背景：“華海酒店開業五周年盛典慶祝酒會”。

5、旋轉門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業五周年”。

6、酒店前車坪布置：置一個拱門和四個空飄氣球。

7、酒店大門正上方放置八個條幅。（可做祝賀單位廣告）

8、多功能廳門上方懸掛“賀”字。

9、負責舞會現場的拍攝工作。

10、負責臨時布置及現場其他工作。

（二）行政人事部

1、負責組織協調舞會當天的人力資源分配。

2、組織客戶服務隊人員做好舞會現場的互動工作。

3、提前落實好酒店周年慶當天出席人員名單。

（三）餐飲部

1、邀請旅游機構負責人，酒店VIP客戶。（提前三天落實好名單）；

2、負責酒會的食物與飲料；

3、現場以酒會形式做好擺設；

4、負責酒會現場的接待與服務工作。

（四）保安部

1、保證整個活動的安全工作，安排多名保安做好現場秩序的維護工作；

2、負責臨時布置及會場其他工作。

（五）成立活動籌備小組

1、小組成員由酒店管理層組成，負責活動的策劃與執行；

2、是貴賓的邀請、新聞媒體的聯系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。

3、負責外聘人員。（如：舞獅表演隊伍、歌手、主持人、軍樂隊）

酒店店慶活動方案3

一、活動目的

1、熱烈慶祝該酒店KTV周年慶。

2、通過慶典塑造本酒店和其KTV品牌形象以及服務、質量、經營特色等方面的可信度。

3、多方位向目標消費者傳達本酒店的經營理念以及服務意識，與消費者進行一次良性溝通。

4、借助本酒店KTV店開業慶典，營造一個品牌傳播高峰，進而帶動年前營業旺季。

二、活動主題

1、“請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的家”的活動主題

2、“以歌定情·玫瑰之約”的活動主題

三、活動時間及地點

活動時間：x年xx月xx日

活動地點：本酒店新KTV周年慶

四、活動對象

主要以城市的中高檔消費群體，青年消費群體

五、活動內容

1、請把你的歌帶進錄音棚，帶回你的家

由于青年飆歌一族，尤其是對自己的聲音充滿自信的歌友，很期待收錄一張自己的歌碟，而普通錄音效果極差，我們采用錄音棚為其專業錄音，并免費饋贈(限活動日)在新聞媒體(中高收入人群的報紙雜志或者電臺)上發布相關信息，并且開業期間一律六折優惠。

2、以歌定情·玫瑰之約

《以歌定情·玫瑰之約》單身交友派對活動，活動宗旨是以歌聲打動對方、將原聲進行到底，男女對方可以用歌聲來交流，對話。如果看上某人可以指定其人唱歌、如果是兩個男生為了追求一個女孩子進行同場歌聲PK，最后即使有男女朋友或者對方各自不滿意，也可以互相饋贈原聲錄音碟。

備注：此項活動主要針對追求文化品味和生活質量的人群，適宜聚會或者慶祝紀念日的人群。

特點：有文化品位，容易引起爭議，有利于媒體炒做傳播。

六、活動宣傳

1、宣傳重點時間：開業前一個月

2、宣傳手段：在本城市有影響力的電臺、報紙、新聞媒體做好相關廣告宣傳和相關活動信息公布。

七、促銷計劃

(1)相應折扣：開業當天所有酒水一律七折，但特殊情況下可根據當天顧客多少及老板經濟實力情況進行打折。

特點：感情溝通，突顯節日喜慶氣氛，容易引起消費者對品牌和形象的再度改觀，可以在消費者心目中形成實惠的.概念。

(2)經濟組合：在開業之際，組合多種經濟、實惠快捷的服務套餐，明碼標價。可以把其使用酒店的折扣卡。一卡兩用、方便顧客。

特點：向所有的消費者傳播x本酒店的KTV也是適合于消費的場所。

(3)發放酒店通用優惠卡。開業之際，首要實惠，讓消費者感覺到便宜，適合他們享用，一樣的費用，不一樣的享受，酒水下降，服務質量不能降。開業期間所有顧客只要消費滿x元句可以免費贈送KTV、酒店通用優惠卡一張。以便以后的酒店經營。

八、活動的注意事項

1、宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標對象。

2、制定活動銷售目標，飯店的各個工作人員做好銷售工作。

3、在酒店KTV可進行相應的布置，渲染氣氛。

4、可聯合本酒店的餐廳、客房以折扣的方式共同促銷，提升本活動的影響力、吸引力。

5、在活動期間，各部門作好準備工作，一邊為客人提供完美的服務。

酒店店慶活動方案4

一、活動目的

“十年同慶，共贏塑博”，慶店慶十周年，迎十屆塑博會，我們將以第十屆塑博會接待為契機，深入開展“追求細節完美，締造十年經典”優質服務主題活動，展現太平洋酒店人的魅力風采，鼓舞廣大員工以飽滿的熱情迎接酒店十周年盛典。

二、活動精神

1、倡導每位員工時刻遵循太平洋大酒店“我們不斷努力，為您準備好一切…”的服務承諾，并在實際工作中樂意付出實施，堅持始終如一地為客人提供殷勤周到的服務，用主動、快捷、細膩、富于人情味的的服務，急客人所急，想客人之所想，解客人之所難等處處體現對顧客無微不至的關心，展現太平洋大酒店五星服務品質。

2、發揚太平洋酒店人“團結、睿智、奮勇、拼博”的工作作風，群策群力、真誠相待，時刻展現誠摯、關愛和正直的個人品質，建立承上啟下、你興我榮團隊合作精神：增強上道工序為下道工序服務、后臺為前臺服務的意識。部門間處理事情不推諉，能換位思考，消滅“灰色地帶”，提高部門間、崗位間、同事間的團隊協作精神；樹立主人翁的意識，發揚敬業愛崗的作風及工作奉獻精神，共同創建良好的工作、學習、生活環境。

三、活動時間：

20xx年10月25日-------20xx年12月31日

四、活動實施

主題月活動分“宣傳發動”、“學習提高”和“總結評比”三個階段實施。為促使此次主題優質服務主題活動的順利實施，在主題開展期間，人力資源部結合主題活動的相關工作策劃了十周年慶典文化節活動。通過一系列文化活動的開展來不斷增強酒店員工的凝聚力，使優質服務主題活動開展更具聲色

第一階段：宣傳發動階段：（時間：10月25日---11月5日）

1、為使活動順利、有序、深入地開展，成立活動領導小組。活動領導小組主要負責整次活動的計劃、組織、實施、檢查，由陳冠君總經理擔任組長，張國平副總經理為副組長，各部門經理為組員。

2、由人力資源部牽頭，落實準備“追求細節完美，締造十年經典”優質服務主題活動相關服務理念的宣傳，人力資源部牽頭組織開展“迎塑博，創優質”主題培訓，各部門圍繞提升服務品質及結合部門工作特點制定相關培訓計劃及部門活動的開展，重點抓行為禮儀規范培訓，對主題活動做好宣傳發動，利用內部工作場所，增設儀表境、采用專欄、專刊、公共區域增設儀表境及行為禮儀標準等內容積極營造活動氣氛，加強對員工的宣傳引導。

3、各部門按制定的部門培訓計劃有效落實各項培訓工作，人力資源部將全力協助各部門培訓工作的開展，同時要求各部門把《太平洋酒店人服務承諾守則》作為員工工作信條在實際工作中嚴格履行。

第二階段：學習提高階段：（時間：**年11月6日---12月10日）

1、“追求細節完美，締造十年經典”，要求各部門從細節入手，不斷提升服務品質，根據各部門的培訓工作的進展，人力資源部將制訂出有效的檢查督導計劃，依據《五星訪查規范》、《員工手冊》、《太平洋酒店人服務承諾守則》及《各部門SOP標準》等，組織質檢組對各部門的培訓成效不定時的全面進行檢查及督導。對存在問題及時反饋，督促相關部門及時整改落實。

2、在酒店十周年店慶來臨之際，人力資源部特召集各部門經理、新老員工、優秀員工代表、組織開展“十年暢想曲”員工座談會，共享我們與酒店成長的歷程，要求各部門從不同的層面來共同回味酒店十年間的酸甜苦辣。議程一：各部門經理發表“暢享十年，感動你我”專題演講；議程二：十年老員工、優秀員工代表暢談“回味十年，我與酒店共成長；議程三：新老員工共同暢想下一個十年，為酒店發展獻計獻策，安排人員將深入到各部門及賓客間用DV去收集酒店各位同仁及賓客對我們十周年的關注與期待。

3、為深入挖掘員工身上的的閃光點，人力資源部將繼續開展“感動賓客”細節服務案例征集工作，要求各部門各班組積極落實，挖掘我們實際工作中的閃光點，重點挖掘提升服務和管理品質的先進事跡，總結部門在品質管理工作中所取得的成效，提練部門服務中的`亮點。人力資源部根據細節服務案例上交情況，評選出最佳細節服務品質案列，并給予一定的獎勵，同時將對評選出的最佳細節服務案例推薦至《寧波飯店業》和《浙江省飯店業》雜志上發表，并將征集的優秀案例匯編形成《太平洋大酒店十年經典細節服務案例錦集》作為以后的培訓及宣傳素材。

4、為了把十周年店慶活動推向高潮，檢驗前期各部門前期各項培訓工作的成效，人力資源部將牽頭組織開展“太平洋大酒店十周年慶典形象大使評選活動”，各部門結合細節服務案例的征集工作推選部門“酒店形象大使”候選名單及相關突出表現事跡，人力資源部將根據上報材料，在前臺區域設置賓客意見箱，開通總經理信箱，網上服務論壇，廣泛聽取來自內、外部客人的意見和建議，對內對外做好“酒店形象大使”評選宣傳及發動工作。召集部門組織開展部門“酒店形象大使服務禮儀表演賽”，比賽將通過形象展示及服務儀態表演，服務禮儀情景應對等形式進行，通過比賽綜合內外賓客票選情況等評選出“太平洋大酒店形象大使”，形象大使將掛牌上崗，并將享受一定的津貼，同時代言酒店系列形象宣傳活動

第三階段總結評比階段：（時間：12月11日—12月31日）

通過“追求細節完美，締造十年經典”優質服務主題活動這個載體，促進各部門服務品質的不斷提升，優質服務主題活動主題活動期間，神秘客人將不定期到訪，活動領導小組及酒店績效考核組將通過質檢組、EOD檢查情況、神秘客人暗訪情況，平日賓客意見反饋情況等，綜合各部門品質管理目標達成情況評選出品質管理優秀部門3個，分別授予“品質管理進步獎”、“品質管理杰出部門獎”；結合酒店年終評優工作，綜合評選出“太平洋大酒店十佳魅力之星”，分別給予一定獎勵。

酒店店慶活動方案5

一、活動目的

為慶祝酒店成立xxx周年，提升酒店知名度與美譽度,增進酒店全員凝聚力、向心力，展示企業文化底蘊，同時也借此機會回饋新老客戶。

二、活動主題

明珠輝煌六周年，感恩優惠大酬賓

三、活動時間

**年**月**日--**年**月**日

四、活動內容

(一)、征文活動

1.征文主題：明珠伴我成長、我是明珠人、我與明珠的故事

2.征文要求：

2.1.本次征文內容涉及酒店艱苦創業、發展創新、經營管理、企業文化、優質服務、團隊建設、員工精神風貌以及先進部門和優秀員工事跡等方面的內容。文體不限，字數在20xx字內。

2.2.稿件請注明您的姓名、聯系方式等。

3.投稿對象：廣大員工及每一位關注明珠成長和變化的`社會各界朋友。

4.投稿時間：**年**月**日～**年**月**日。

5.投稿方式：

5.1.送交或通過內網OA系統發至酒店行政人事部。

6.店慶征文分配：

6.1.餐飲部3篇、房務部3篇、康樂部、行政人事部、財務部、保安部、工程部各1篇以上。

6.2.投稿數量不限，請各部門負責人積極發動本部門員工踴躍參與投稿。

(二)、店慶營銷優惠活動措施：

1、餐飲部、房務部、康樂部三大經營部門于**月**日17:00之前上交本部門店慶六周年優惠酬賓活動方案至行政人事部。

2、市場營銷部根據三個經營部門上交的店慶優惠酬賓活動方案，負責擬定迎店慶六周年酬賓優惠措施于**月15日上交總經辦。

(三)、晚會活動：

1、由集團工會主辦、各事業部協辦的詩歌朗誦《心系萬元、暢想未來》活動主題

2、決賽時間：**年**月**日19：30分

3、決賽地點：酒店明珠三樓多功能廳

4、酒店各部門節目要求：

4.1.請各部門高度重視本次活動，精心組織、統籌安排、廣泛動員，把本次活動作為對本部員工進行企業文化宣揚的重要契機。

4.2.酒店以部門為單位組建啦啦隊，并于**月1日-**月**日期間組織員工學習歌曲《團結就是力量》、《保衛黃河》、《打靶歸來》;

4.3.**月**、**日下午14：30在三樓多功能廳進行節目初次篩選，主要根據晚會的整體要求及節目的內容、形式進行篩選對初審合格的節目進行不著裝彩排;

4.4.**月**日、**日下午14：30對確定上店慶晚會的節目進行著裝彩排，屆時請各級領導觀摩;

(四)、節目補貼與其它事項：

1、工會將為參加決賽的節目補助節目經費，3-5人節目補助300，6-**人節目補助600元，**人以上節目補助800元，不足部分酒店會根據各部門參賽節目人數結合工會節目給予補貼最高按**0元/人標準補貼，不足部份由各部門自行補助。

2、工會將于**月**日-**月**日為入選決賽的各節目作指導。

酒店店慶活動方案6

一、活動主題：

冬季陽光，溫暖假日。

二、活動目的：

1、宣傳陽光假日酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象；

2、經濟價值、社會價值創新高，增加其知名度與影響力；

3、為陽光假日酒店聚集人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強

大的宣傳焦點，形成在傳媒心目中的公關體系；

三、活動前期宣傳：

1、媒體選擇：《新鄉日報》《平原晚報》《新生活》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告；

2、媒體作用：邀請各媒體對陽光假日酒店進行全方位的報道，配合戶外廣告讓全新鄉大部分的人都對陽光假日酒店有一定的了解；

3、媒體宣傳實施方案：

A：活動當天，請主打媒體《新鄉日報》《平原晚報》《新生活》雜志在醒目位置，大版面（最少1/3版面）對整個活動進行的報道，并深入挖掘其潛在的新聞價值，后續連續報道，形成陽光假日酒店成為新鄉市民的話題焦點；

B：在公交車車身上、公交站廣告牌上、出租車廣告運用栩栩如生的.廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇繁華路段（如：火車站、步行街口等），要體現酒店特色、大氣；發布時間：xx年11月20日至xx年12月20日；

4、其它附加實施方案：

A：彩色宣傳頁夾報發行，發布內容包括酒店裝飾、酒店布局、

服務特點（婚宴送婚房、特色年夜飯、活動期內進店客人9折優惠等）、開展有獎銷售、免費接送、贈送小禮品等活動；

注：夾報發行覆蓋面廣、目標客戶群明確，有噱頭必會引起公眾的關注，且會嘗試在店慶當天參加活動，由此達到宣傳的效果；

夾單媒體：《新鄉日報》《平原晚報》

發布數量：3萬份

發布時間：xx年11月29日——xx年12月3日

B：店慶當天請《新鄉日報》《平原晚報》《新生活》雜志社的記

者出席，并對當天的活動進行采訪和報道；

C：貴賓邀請與貴賓禮品；

（1）通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等，邀請函必須在

活動的四天前發出，提前一天電話落實。

（2）邀請函邀請新鄉市各事業單位領導、新鄉市大型企業負責

人、酒店貴賓級客戶（大客戶、常住戶等）

（3）禮品要具有陽光假日酒店的特色，具有紀念意義，品味高

尚、外觀美觀，要有一定的實際價值，價格大概在20元

——30元左右；（如印有“陽光假日酒店”的精美水晶煙

灰缸、打火機、馬克杯、手機袋等）

D：所需資料；

（1）領導講話稿

（2）酒店宣傳資料

（3）主持人發言稿

（4）活動具體執行表

四、成立店慶活動籌備小組：

1、小組成員由酒店管理層組成，負責活動的策劃與執行，

2、貴賓的邀請、新聞媒體的聯系、后勤保障人員、貴賓的接待工作，店慶活動的執行人員由小組人員負責；

3、禮儀小姐、現場接待工作由酒店員工負責；

4、外聘人員：舞獅表演隊伍、歌手2名、主持人1名、軍樂隊21名；

五、活動現場物料及到位時間：

A：現場物料及到位時間

B：活動環境現場的布置

（1）酒店整體分內外兩部分進行布置，內部用金_的閃光燈來進行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛；外部的環境布置主要以花籃和條幅、空飄、綠色植物、金布枹樹，以簡潔大方為主；

（2）搭建舞臺，以鮮花點綴舞臺周圍，以空飄烘托，形成活動區的亮點，

在此完成活動的所有演出；

六、活動議程

A：議程安排

1、提前三天，將現場、電源等布置完畢；

2、當天上午9點前，檢查維護設備、設施；

3、8點——8點半，主持人熟悉話稿，禮儀小姐換好服裝，調音師調試音響并播放《迎賓典》，舞獅隊、軍樂隊全體陣容就位，保安現場維護秩序；

4、8點半——9點，進一步落實新聞媒體、及各部分落實工作；

5、9點——9點半，禮儀小姐開始迎賓，保安負責維持秩序、車輛的指揮停放；

6、9點半——10點，放喜慶音樂，調整好儀式用品；7、10點——10點5分，全體員工進場；

8、10點5分——10點15分，主持人宣布周年店慶活動開始，鳴炮奏樂，并介紹酒店的規模等情況；

9、10點15分——10點30分主持人宣布酒店領導致辭、員工代表致辭；

10、10點30分舞獅隊上場

注：獅乃百獸之強，軍為民之依靠。目的不止是做新鄉酒店市場老大，而是公司整體發展要在國內市場名列前茅。

11、活動儀式結束，由禮儀小姐引領媒體朋友到酒店就餐，歌手表演節目；

六、費用預算：

略

酒店店慶活動方案7

一、活動目的慶祝武漢公民酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高公民酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。

二、活動主題長袖予我十三年 寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）

三、活動時間20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動具體內容

活動一：零點消費大贈送：單桌消費：

1）、消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；

2）、消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；

3）、消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；

4）、消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；

活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）

1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動；

1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；

2）、宴席滿20桌，送：600元代金券；

3）、宴席滿30桌，送：900元代金券

2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）

1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；

2）、關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；

3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。

活動三：客房優惠

1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；

2）、室特惠10元/時，100元封頂；

3）、四樓單間特價房70元/間酒店店慶活動方案5篇。

活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

1）、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推） +花園店客房20元代金券貳張

2）、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。

活動五：公民公益大講堂

☆ 為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。

a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”；

b、海棠中醫美容老師講授;中醫美容知識”；

c、其它課程待定，如：儒家教育、三字經、易經等。

宣傳語：

1、越宴傳奇酒樓--不做最貴、只做最好！

2、越宴傳奇酒樓海鮮超市--鮮來、鮮品、鮮嘗、鮮的有一套！

具體工作細則：

一、產地購原料、求質量穩定

市場上的'海鮮大多經過了好幾道商販倒賣，不僅價格高，原料新鮮度已下降，原料當天賣還可以，放到第二天質量下降，到第三天后質量就非常差了；常此以往，菜品的質量得不到保證，通過與海邊供貨商聯系，天天在海邊訂貨，用長途貨車方式直接進貨，基本上是每天用多少進多少，送貨時間不超過6小時，原料的質量和新鮮度得到了保證，算上每箱20元的運費，原料成本也會比在本市進的價格便宜策劃書。

二、價格實惠、拉回顧客

（1）美食節的主打菜品降低毛利，只求少有賺頭，能夠把人氣聚攏起來就可以；

（2）在大廳內推出一系列優惠活動，聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊；

（3）海鮮超市化，所有海鮮平價銷售；

（4）大廳啤酒買一送一；

（5）推出免費試飲果汁、爆米花，贈送區懸掛指示牌，為女士、小孩提供免費的香甜的果汁、爆米花以緩沖等座及上菜時間，防止客人等菜時產生的焦慮心態；

三、環境布置

1、在酒店大堂制作綠色食品大型展臺，展示各種地方綠色土特產并標明名稱、產地、營養成分、營養價值及菜品名稱，突出菜品特色、突出創新菜品、突出營養健康理念菜品；

2、租憑大型綠色盆栽，擺放酒店大門、大堂、大廳及走廊；

3、購買各種仿真花球在大廳內擺放；

4、大堂制作美食廣角展臺現場進行烹調制作；

四、輔助活動

（1）設計中獎摩天輪，主打特色菜品上轉盤，消費滿100元以上即可轉一次，酒店可以免費提供所指示菜品；

（2）轉獎說明：

1、菜金滿100元以上，可轉獎一次；

2、每次轉獎，轉盤須旋轉一周以上；

3、轉獎獎品當餐兌現；

4、輪盤指針至兩種獎品中間時無獎品，可再提供一次轉獎機會；

5、本活動最終解釋權歸本酒樓所有。

（3）增加現場烹制菜品的展臺，例如炒、烤、涼菜等明檔菜品，以渲染餐廳的氣氛；

五、服務提升

（1）活動前半月所有前廳人員進行為期15天的強化訓練；

（2）培訓時間為每日：8：30--9：30 14：30--15：30 21：00--22：00

（3）培訓內容： 1、禮貌禮儀 2、服務技巧

3、本屆綠色美食文化節的基本知識、酒店現有的菜品知識（包括各種海鮮的售價、營養、制作方法、口味特點等）；

4、酒水知識、新推菜品介紹、現場模擬訓練；

六、菜品調整

（1）菜品品種數量減少40%優化出品，根據綠色美食文化節主題新推出20-30到創新菜品；

（2）綠色美食文化節期間同時推出“越宴金秋海鮮超市”理念；

（3）節后每日推出10款特價海鮮實行平價銷售；

（4）推出受當地人喜愛的菜品，創新具有原生態的風味菜品；

七、廣告宣傳

（1）在本地最具影響力的晚報上刊登“越宴首屆綠色美食文化節”活動廣告；

（2）在本市交通廣播電臺每日循環5次播出本次活動廣告，每次20秒，連播10天；

（3）印制本次美食文化節吊旗在店內大廳及走廊懸掛；

（4）制作“越宴首屆綠色美食文化節”pop宣傳畫在店內張貼；

（5）制作本次美食文化節宣傳手冊（主要內容為各項優惠措施）在酒店周邊向路人發放；

（6）制作土特產品精美大禮包，向來就餐的客人每桌贈送一包；

（7）在酒店大門口懸掛大型噴繪，注明活動內容及部分海鮮價格；

八、營銷活動費用預算

（1）報紙廣告：8天×4800元=38400元

（2）交通之聲：10天，現金7000元＋xx元代金卷

（3）宣傳廣告吊旗費用 （4）pop制作費用

（5）宣傳條幅、海報 （6）大禮包制作

（7）綠色盆栽租憑 （8）飾品采購

（9）展臺制作

九、酒店目前現有近況：

一、缺少有效的營銷手段；

二、整體服務質量一般；

三、酒店自身品牌

宣傳不夠；

四、菜品東拼西湊沒有新意；

五、前廳后廚不能有效溝通；

六、管理監督不夠健全完善；

1、硬件設施良好；

2、人員基本素質好；

3、菜肴出品質量不錯；

4、管理層素質不錯；

酒店店慶活動方案8

一、店慶活動效果預估

1、宣傳造勢，聯合開業圣誕，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。

2、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對本企業忠誠度。

3、通過服務比賽、菜品以及廚師比賽、成本節約，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升公司營業額。

5、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。

二、店慶活動主題、時間及地點

1、店慶活動的主題:顧客滿意、文化創新。

2、店慶活動的時間:x年12月x日至x日

3、店慶活動的地點:某火鍋店

三、店慶活動宣傳方式

1、前期媒體宣傳

店慶活動前期，通過西安順隆禮儀文化傳播有限公司的合作媒體---《金頁導航》，做一期為其一個月的免費宣傳，圖文并茂的詳細介紹某火鍋店的地理位置、就餐環境及配套設施等情況，從而達到在西安酒店餐飲行業的一個廣泛宣傳作用。

2、后期現場推廣

通過慶典前發出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請函，店慶期間，這些人的到達為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果，這時加上現場演藝活動的進行，吸引了大批群眾，在此期間對其派發店慶優惠券或折扣卡，來吸引人流量，這樣也起到了推廣的作用。

四、店慶活動具體事宜

1、參與部門及人員

保衛部:負責現場的停車、秩序的維護、和突發事件的處理工作。

演出部:按照事先定制好的節目單的順序進行演藝，負責演出順利有序的進行。

禮儀部:負責來賓的導位及剪彩的服務工作。

舞美部:負責音響等設備的調試，保障演出的順利進行。

后勤部:現場的工作人員，負責督導各個部門人員的.工作情況及協調工作。

2、活動現場的搭建及裝飾

場外:空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“盛大店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商和祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

場內:服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到某火鍋店

一流的服務，留下美好的記憶。

店慶活動議程

開業慶典活動流程安排:

9:30所有工作人員到場(甲方和慶典公司)。

9：40現場鑼鼓隊演奏迎賓曲。接待組接待來賓并負責發放胸花，演奏間隙播放歡快的音樂。

9：55女歌手(開門紅)

10：00主持人開場詞

10：03領導講話。(自行安排)

10：06領導講話。(自行安排)

10：09領導講話。(自行安排)

10：12領導講話。(自行安排)

10：15主持人邀請領導上臺剪彩。

10：18主持人邀請領導上臺宣布開業慶典正式開始，領導剪彩(同時樂隊響起鞭炮齊鳴，彩花彈打向天空)

10：20男歌手演唱

10：25印度舞表演

10：30二人轉表演

10：45主持人與觀眾互動

10：55女歌手演唱

11：00民族舞蹈

11：05男歌手·舞蹈表演

11：10主持人與觀眾互動

11：20現代舞蹈表演

11：25二人轉表演

11：40男歌手演唱

11：45主持人宣布店慶典禮圓滿結束

酒店店慶活動方案9

一、活動目的

慶祝x酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高x酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。

二、活動主題

予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)

三、活動時間

20xx年5月18日——20xx年6月18日

四、活動具體內容

活動一：零點消費大贈送：

單桌消費：

1)消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

2)消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副;

3)消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

4)消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副;

活動二：公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;

1)宴席滿10桌，送：300元代金券;

2)宴席滿20桌，送：600元代金券;

3)宴席滿30桌，送：900元代金券

2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)

1)口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

2)關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

3)黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。

活動三：客房優惠

1)凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副;

2)棋牌室特惠10元/時，100元封頂;

3)四樓單間特價房70元/間。

活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

1)凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張

2)凡在隨園會館消費的`客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。

活動五：公民公益大講堂

為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。

a、x老師講授“魅力女性”;

b、其它課程待定，如：儒家教育、三字經、易經等。

酒店店慶活動方案10

一、活動目的

慶祝xx酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高xx酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。

二、活動主題

長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)

三、活動時間

20x年5月18日——20x年6月18日

四、活動具體內容

活動一:零點消費大贈送:

單桌消費:

1)、消費滿100元以上，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

2)、消費滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

3)、消費滿500元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

+公民貴賓x牌壹副;

4)、消費滿800元以上，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把

+公民貴賓x牌壹副;

活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;

1)、宴席滿10桌，送:300元代金券;

2)、宴席滿20桌，送:600元代金券;

3)、宴席滿30桌，送:900元代金券

2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)

1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

2)、關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;

3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。活動三:客房優惠

1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓x牌壹副;

2)、棋牌室特惠10元/時，100元封頂;

3)、四樓單間特價房70元/間。

活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送

1)、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)

+花園店客房20元代金券貳張

2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓x牌壹副。

活動五:公民公益大講堂

☆為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。

a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;

b、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;

c、其它課程待定，如:儒家教育、三字經、易經等。

一、活動目的慶祝xx酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高xx酒店的`美譽度，并借此機會回饋新老朋友。二、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠又一朝(繼往開來十三周年慶)三、活動時間20x年5月18日——20x年6月18日四、活動具體內容

活動一:零點消費大贈送:

單桌消費:1)、消費滿100元以上，送:38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;

2)、消費滿300元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓x牌壹副;3)、消費滿500元以上，送:48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

4)、消費滿800元以上，送:68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓x牌壹副;

活動二:公民花園、宴席樂園(食在公民、樂在公民)

1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動;1)、宴席滿10桌，送:300元代金券;2)、宴席滿20桌，送:600元代金券;3)、宴席滿30桌，送:900元代金券2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓;(提供超市平價白酒、啤酒、飲料)1)、口子窖:二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件;

2)、關公坊:六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料(百事或雪碧)壹件;3)、黃鶴樓:二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。活動三:客房優惠1)、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓x牌壹副;2)、棋牌室特惠10元/時，100元封頂;3)、四樓單間特價房70元/間。活動四:隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1)、

凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元(以此類推)+花園店客房20元代金券貳張2)、凡在隨園會館消費的客人每桌均贈送貴賓x牌壹副。活動五:公民公益大講堂☆為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。

a、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”;

b、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”;

c、其它課程待定，如:儒家教育、三字經、易經等。

酒店店慶活動方案11

一、活動目的

為慶祝酒店成立xxx周年，提升酒店知名度與美譽度，增進酒店全員凝聚力、向心力，展示企業文化底蘊，同時也借此機會回饋新老客戶。

二、活動主題

明珠輝煌六周年，感恩優惠大酬賓

三、活動時間

**年**月**日——**年**月**日

四、活動內容

（一）、征文活動

1。征文主題：明珠伴我成長、我是明珠人、我與明珠的故事

2。征文要求：

2。1。本次征文內容涉及酒店艱苦創業、發展創新、經營管理、企業文化、優質服務、團隊建設、員工精神風貌以及先進部門和優秀員工事跡等方面的內容。文體不限，字數在20xx字內。

2。2。稿件請注明您的姓名、聯系方式等。

3。投稿對象：廣大員工及每一位關注明珠成長和變化的社會各界朋友。

4。投稿時間：**年**月**日～**年**月**日。

5。投稿方式：

5。1。送交或通過內網OA系統發至酒店行政人事部。

6。店慶征文分配：

6。1。餐飲部3篇、房務部3篇、康樂部、行政人事部、財務部、保安部、工程部各1篇以上。

6。2。投稿數量不限，請各部門負責人積極發動本部門員工踴躍參與投稿。

（二）、店慶營銷優惠活動措施：

1、餐飲部、房務部、康樂部三大經營部門于**月**日17：00之前上交本部門店慶六周年優惠酬賓活動方案至行政人事部。

2、市場營銷部根據三個經營部門上交的店慶優惠酬賓活動方案，負責擬定迎店慶六周年酬賓優惠措施于**月15日上交總經辦。

（三）、晚會活動：

1、由集團工會主辦、各事業部協辦的詩歌朗誦《心系萬元、暢想未來》活動主題

2、決賽時間：**年**月**日19：30分

3、決賽地點：酒店明珠三樓多功能廳

4、酒店各部門節目要求：

4。1。請各部門高度重視本次活動，精心組織、統籌安排、廣泛動員，把本次活動作為對本部員工進行企業文化宣揚的重要契機。

4。2。酒店以部門為單位組建啦啦隊，并于**月1日—**月**日期間組織員工學習歌曲《團結就是力量》、《保衛黃河》、《打靶歸來》；

4。3。**月**、**日下午14：30在三樓多功能廳進行節目初次篩選，主要根據晚會的整體要求及節目的內容、形式進行篩選對初審合格的`節目進行不著裝彩排；

4。4。**月**日、**日下午14：30對確定上店慶晚會的節目進行著裝彩排，屆時請各級領導觀摩；

（四）、節目補貼與其它事項：

1、工會將為參加決賽的節目補助節目經費，3—5人節目補助300，6—**人節目補助600元，**人以上節目補助800元，不足部分酒店會根據各部門參賽節目人數結合工會節目給予補貼最高按**0元/人標準補貼，不足部份由各部門自行補助。

2、工會將于**月**日—**月**日為入選決賽的各節目作指導。

酒店店慶活動方案12

一、推廣形式

(一)x西餐(以下工作由西餐廳負責)

1、凡在兒童節當天(6月1日—周日)來西餐廳用兒童節半自助餐的家庭，成人兩位合計128元(每位64元)，兒童享受免費優惠。

注：如一大人帶一小孩，兒童可按半價優惠，即優惠價合計96元(成人64元，兒童32元)。

2、自助餐的內容除西式美食外，還將設立兒童特色美食臺(包含：漢堡、熱狗、串燒、雪糕、特飲、茨條等)

3、凡來硅谷西餐用餐的`兒童均可獲贈由酒店送出的一份精美禮物——多功能電子益智寶(酒店有現貨)。

(二)x酒家(以下工作由中餐廳負責)

1、在兒童節當天(6月1日)午、晚飯市凡來中餐廳消費的家庭兒童均可獲贈酒店準備的精美食品禮盒一份(包裝盒制作由總辦配合，食品制作由中、西餐共同完成，內包裝盒領用及消毒工作由中餐具體負責);

2、兒童節促銷時段其它優惠不得同時使用;

3、凡兒童節來用餐的兒童還可獲贈由酒店送出的精美汽球一個。

二、店內裝飾、氣氛

1、餐廳店面貼一些卡通圖片及“兒童節快樂”中英文美術招貼字;(由美工配合餐飲部在16日前完成)

2、用各色汽球布置餐廳，渲染節日氣氛;(由餐飲部在16日前完成)

3、由餐廳在周末分別布置禮品展臺，對茶市客人進行有針對性的促銷工作

4、從五月下半月起逢周六、周日午、晚市在西餐廳播放卡通音樂及電視片。(由工程部配合在16日前完成)

三、廣告宣傳

1、宣傳單張(由美工負責制作，16日前完成)

2、報紙廣告(由營銷部負責，5月29日在南山報上做廣告);

3、海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、促銷分工

1、宣傳單張的派發由中、西餐、營銷部共同完成;

2、散客預訂工作由中西餐負責;

3、常客、協議客預訂工作由中餐及房務營銷負責;

4、促銷及預訂工作由方贊能總監全面負責。

酒店店慶活動方案13

一、活動目的慶祝xxx酒店發展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業新形象，提高xxx酒店的美譽度，并借此機會回饋新老朋友。

二、活動主題長袖予我十三年寧靜志遠又一朝（繼往開來十三周年慶）三、活動時間20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動具體內容

活動一：零點消費大贈送：

單桌消費：1）、消費滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；

2）、消費滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；3）、消費滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；

4）、消費滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把+公民貴賓撲克牌壹副；

活動二：公民花園、宴席樂園（食在公民、樂在公民）

1、餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優惠活動；1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；2）、宴席滿20桌，送：600元代金券；3）、宴席滿30桌，送：900元代金券2、聯手三大酒水供應商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價白酒、啤酒、飲料）1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；

2）、關公坊：六年關公坊、精品關公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、三星黃鶴樓買壹件贈送2.5升飲料壹件。活動三：客房優惠1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費券壹張+貴賓撲克牌壹副；2）、xx室特惠10元/時，100元封頂；3）、四樓單間特價房70元/間。活動四：隨園、花園攜手共慶、真情大奉送1）、

凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費滿500元送48元（以此類推）+花園店客房20元代金券貳張2）、凡在隨園會館消費的.客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副。活動五：公民公益大講堂☆為更好的服務公民的貴賓客戶，屆時會特邀國內頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進行服務，提供大家感興趣課程。

A、思八達邵老師、向老師講授“魅力女性”；

B、海棠中醫美容老師講授“中醫美容知識”；

C、其它課程待定，如：儒家教育、三字經、易經等。

酒店店慶活動方案14

一、活動主題：

熱烈祝賀xx大酒店開業五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力xx、精彩無限，感恩回饋，賓主聯誼。

二、活動目的

在我酒店開業五周年慶典之即及12月24日圣誕節和1月1日元旦節的來臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務客戶，兄弟行業之間的感情聯系，進一步提升xx大酒店在秀山地區的影響力，穩定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養客戶忠誠度。

三、活動要求

1、喜慶的現場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案2、密切結合店慶，圣誕節，元旦節三重喜慶布置酒店、會場

四、活動內容

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

2、營銷部美工負責全程照相，營銷客戶、新老客戶、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

3、酒店內外環境的布置。

4、酒店五周年慶典聯誼會在酒店多功能廳舉行。

5、酒店各部門自己組織節目(營銷部4個、人力資源部1個、財務部1個、領導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務部2個)，兄弟聯誼單位聯誼節目，賓主互動聯誼節目，內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現場評判嘉獎活動。

6、酒店文藝節目匯演

7、酒店領導、部門經理為現場評委(人力資源部指定具體人員)

8、現場頒獎嘉賓(酒店領導)

9、有獎征文演講(我是xx人)、評三個等級獎、一等獎(獎金現金300元、二等獎現金200元，三等獎現金100元)

10、文藝匯演節目評特等獎1名(獎現金600元)一等獎1名(獎現金400元)二等獎2名(獎現金各200元)三等獎3名(獎現金各100元)

11、凡參加有獎征文演講的各獎參與獎50元(限報名前10名)

12、嘉賓現場抽獎活動(獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份)

13、酒店評出優秀部門班組、優秀員工，優秀管理人員，可在店慶活動上由xx領導現場頒獎(具體獎品按酒店獎金制度發放)，此項也可以在年底總結會上進行，由領導定奪。

五、酒店內外環境布置

電子顯示屏內容：

1、熱烈祝賀xx大酒店開業五周年!店慶，圣誕，元旦三重喜慶

2、“xx五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨!

3、xx大酒店誠摯感謝各界朋友的'支持與厚愛!

六、會場布置

1、如果是在圣誕節舉行店慶，酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖。彩帶。

2、多功能廳門口放氣球彩門。

七、活動安排(店慶聯誼會活動流程)

1、12月24日18：00―18：30慶典啟動儀式(領導講話,嘉賓代表講話)2、18:30―22：00文藝匯演、現場頒獎等。(具體流程見詳細節目單)

3、22：00聯誼會結束后所有管理人員送嘉賓離店。

八、經費預算

1、策劃內現有的現金獎勵2800元

2、酒店優秀管理人員，優秀員工，優秀團隊獎勵(按酒店獎勵制度發放，此項可以在年底工作總結會上進行)

3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。

4、嘉賓現場抽獎(免費標間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)

5、店內、會場布置500元

總計費用約6000元左右

九、廣告宣傳

1、制定簡單的宣傳單(內部制定)

2、營銷部發放邀請函(忠誠客戶、贊助商、聯誼單位等)

3、大廳放歡迎水牌

4、LED顯示

十、邀請函內容

尊敬的xxx:

光陰荏苒，日月如梭，轉眼間，xx大酒店度過了五個春秋。時事變遷，歲月滄桑，xx大酒店在拼搏中進取，在風浪中成長，在發展中壯大??

xx大酒店自二零零七年一月二十一日開業以來，承蒙各級領導、各位嘉賓和兄弟單位的親切關懷及大力支持，使xx大酒店得到長足的進步。五年真情關注，五年風雨同行，五年攜手共進，感謝一路有您，在錳都大酒店五周年慶典之際，我們將于20xx年12月24日晚上18：00在xx大酒店四樓多功能廳舉辦“xx五年?感謝有您”聯誼會，誠邀您參加。您的到來是對我們的巨大鼓舞，我們將不勝感激。

請您在12月24日前致電回復。

聯系人及電話：張梅

地址：秀山縣南部新區濱江路

十一、此策劃為xx大酒店內部員工與各兄弟單位店慶聯誼會，具體未盡事宜請領導補充，謝謝!

備注：營銷部做了一定調查，對員工只有采取現金獎勵，才能調動員工積極參與的興致，店慶活動之日，要求所有員工必須參加，任何人不得請假!，各部門的文藝節目自行編排，節目單在12月14日之前交至人力資源部統一安排，所有評委由人力資源部指定。

酒店店慶活動方案15

9月28日是我酒店開業慶典一周年紀念，在我酒店開業一年來，在我們共同努力積極開拓下，業績與日俱增，博得了許多省市領導的好評。

一、活動主題：熱烈祝賀界江國際大酒店開業一周年魅力界江、精彩無限

二、活動目的

在我酒店開業一周年慶典之即及十月一國慶節的來臨，借助周年慶典與黃金周擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務客戶，市、縣領導的感情聯系，進一步提升界江酒店在鶴崗地區的影響力，為開辟省內、省外市場做鋪墊，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

三、活動要求

1、喜慶的.現場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸的氛圍

2、密切結合大眾消費，關注大眾飲食習慣，借助大眾習慣進行營銷推出周年慶典、黃金周促銷活動。

3、加大媒體炒作方法，媒體—促銷—廣告相結合。

四、活動內容

1、邀請市、縣領導嘉賓及酒店大客戶，合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

2、聯系蘿北、鶴崗電視臺日報社針對此次活動進行報道，邀約哈市、鶴崗同行業酒店在媒體同慶。

3、酒店內外環境的布置。

5、回顧一周年酒店所經歷的照片及活動特寫。圣誕節

親子活動、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動等。

6、邀請參加活動領導嘉賓用餐。

電子顯示屏內容：

1、熱烈祝賀界江國際大酒店開業一周年！

2、“界江一年感謝有你”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！

3、界江國際大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛！

橫幅、豎幅懸掛位置：酒店正門前8條

條幅內容：

豎幅：

龍騰慶界江·鳳舞賀慶典！

龍騰慶界江·醒獅賀慶典！

橫幅：

XXXXX單位熱烈祝賀界江國際大酒店一周年慶典！6條

正門前布置

1。正門前鋪紅色地毯

2。正門前擺放立式講臺，講臺上放置鮮花。

3。停車場周圍插入彩旗。

氣拱門、氣球布置

1。入口處放置12米彩拱門一座。

2。酒店門口兩側放置2個氫氣球，樓前入口空地兩側放置2只氫氣球。

大堂內布置

1、大堂門兩側玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。

2、大堂接待臺上左右兩側各擺放1盆蘋果。

3、電梯口旁兩側各擺放1盆蒲葵。

4、大堂門口至電梯口鋪紅地毯。

5、準備花籃6個，放置門前補缺。

費用詳單見附表

會場示意圖（見附表）：

六、活動安排

凈雅大酒店店慶營銷策劃方案

自1988年10月18日，凈雅大酒店崛起于濟南餐飲市場以來，三年的風風雨雨，三年的時光見證著凈雅大酒店自艱難起步到現在省內外擁有20多家連鎖加盟店，6000多名員工、多種業態、資產過億的集團公司。

如今，公司即將迎來自己三周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃三周年店慶呢?

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，凈雅大酒店在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的凈雅大酒店一直屹立在餐飲界的潮頭。

二、市場/企業分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

1、擁有自己的特色；

2、全面的(質量)管理；

3、足夠的市場運營資金；

4、創新，不斷推陳出新。

這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

近年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。凈雅自成立以來，以“烹小鮮若治大國”的經營哲學，立足于中國傳統美食文化的基礎上，大膽創新，將傳統魯菜、膠東海鮮與現代飲食特點相結合，率先在國內餐飲業推進標準化操作，成立區域中央廚房，最大限度保證菜品的新鮮、健康。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

在這恰逢三周年店慶到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市兩個店為例：

1、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為2012年更好的發展打下良好的基礎。

2、本次店慶活動時間：2012年6月*日至*日，共計*天。

3、地點：濟南市兩個店

4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

四、具體方案策劃

一）方案

1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下：

店慶前各店召開動員大會；服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，并給予物質獎；

2、特價

①每日推出一款特色或特價菜，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿300元，加贈2碟涼菜；滿500元加贈4碟涼菜等；

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

抽獎方案：主題——“品海鮮、中大獎、游膠東”

凡是于店慶期間，當日當次消費滿200元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“膠東一日游”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。

二）內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內部員工征文：“我的選擇——xxx凈雅”

要求：

1）題材圍繞凈雅大酒店所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3）截止時間為*月*日。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節約比賽。

通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。

三）產品營銷方案

1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、夏季節是吃海鮮的好時候，建議多做些滋補開胃性質的菜。四）文化營銷方案

1、借店慶3周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。

策劃如下：13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，膠東分光，海鮮養殖，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、pop等。

五）廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》，《濟南時報》，電視、電臺可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發布可為：店慶提前兩周發布一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

五、店慶現場布置

一）所用媒介：

氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

二）店慶時酒店外觀：

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“三周年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放公司店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

三）店內景觀：

服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到凈雅大酒店一流的服務，留下美好的記憶。

六、費用預算

氫氣球1500元

紀念品5000元

條幅1000元

展板等各種材料5000元

宣傳資料海報1000元

青島膠州一日游2200元

店內演出人員費用5000元

內部競賽1000元篇二：某酒店周年店慶活動方案

某酒店周年店慶活動方案

自1992年12月18日，xxx魚館崛起于濟南餐飲市場以來，十一年的風風雨雨，十一年的時光見證著xxx魚館自艱難起步到現在省內外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業態、資產過億的集團公司。

如今，公司即將迎來自己十一周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢？

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚宴”成為響當當的招牌。

二、市場 / 企業分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布，爭奪著濟南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

一、擁有自己的特色；

二、全面的（質量）管理；

三、足夠的市場運營資金；

四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。

在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來，借此時機，我們

以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例：

一、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為2004年更好的發展打下良好的基礎。

二、本次店慶活動時間：2003年12月13日至22日，共計10天。（圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）

三、地點：濟南市五個店

四、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等

五、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

四、具體方案策劃

一、sp方案

1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。策劃如下：

12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，并給予物質獎；

2、特價。①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

抽獎方案：

主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元。

二、內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、征文比賽。

內部員工征文：“我的選擇——xxx魚館”

要求：

1、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

3、截止時間為12月20日。

希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節約比賽。

通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。

三、產品營銷方案

1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃

“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。

四、文化營銷方案

1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。

策劃如下： 13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、pop等。

五、廣告營銷方案

在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

作為公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳（費用優惠）。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發布可為：店慶前兩天發布一次，13日發布一次，18日發布一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

五、店慶現場布置

一、所用媒介：

氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀念品等

二、店慶時酒店外觀：

氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周

年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅；進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發放公司店慶紀念品；整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

三、店內景觀：

服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務細致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；公司各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務，留下美好的記憶。

六、費用預算

氫氣球 1500元

紀念品1000元

條幅200元

宣傳資料海報500元

微山湖一日游2200元

內部競賽1650元 廣告費用10000元

合計17050元

七、效果分析

一、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。

二、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。

三、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

四、通過促銷，提升公司營業額。

五、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。篇三：某五星級酒店四周年店慶活動方案

某五星級酒店四周年店慶活動方案 借助酒店四周年慶典之際，多方位向目標消費者傳達某五星級大酒店的2008年的幾大變化的公關形象，與消費者進行一次良性溝通，逐步確立品牌形象，加大某五星級大酒店的大眾認知率。

活動時間：2009年1月4日—1月10日

活動地點：某五星級大酒店

活動內容：

一、店慶優惠

1、凡1月5日過生日的客戶憑相關證件在酒店消費的顧客均享受餐飲8.8折，客房7.5折，并可獲贈酒店送出的生日蛋糕1個

2、凡在活動期間在餐飲散餐每桌消費達800元（含800元）以上，或在餐飲設宴席達10桌（含10桌）以上，贈明珠茶館50元代金券1張、餐飲20元代金券1張。

3、凡在活動期間入住客房憑房卡當天可免費享受2小時的健身、球藝服務；贈明珠茶館20元代金券1張、免費辦理200分明珠積分卡1張（每間客房僅限1張）。

4、凡在活動期間在棋牌室消費，滿4個小時送2個小時。

二、某五星級大酒店四周年慶典大型酒會（2009年1月4日，明珠（多功能）廳）酒會流程

19：00音響播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。19：30禮儀小姐引領嘉賓入座

20：20主持人宣布儀式開始，介紹出席領導、嘉賓及各新聞媒體。20：30第一個節目（開場舞）20：35總經理致詞 20：40嘉賓代表賀詞

20：45第二個節目（唱歌）

20：50某五星級大酒店四年歷程回顧（專人講述、投影儀播放照片或影像）21：00第三個節目（舞蹈）21：05游戲

21：15第四個節目（國標舞）21：20自由舞會 23：00酒會結束

三、宣傳推廣

1、報刊宣傳

a：媒體選擇：三湘都市報 b：發布時間：12月31日 c：發布形式：主題套紅廣告（值此新春來臨之際，熱烈祝賀某五星級大酒店開業四周年）祝賀單位：（待定）

2、戶外廣告：酒店外墻巨幅噴繪，內容同“紅頭廣告”

3、網絡宣傳：短信平臺、酒店網站、耒陽政府網、耒陽旅游局網站，內容：待定

4、條幅置于酒店大樓：4條（時間：12月31日），內容：熱烈慶賀某五星級大酒店開業四周年

四、各部門協助工作：

【房務部】

1、邀請酒店vip客戶（12月15日前最終落實嘉賓名單）。

2、做好相關區域的清潔衛生工作。

3、負責相關區域花卉植物布置。

4、做好大堂的引領工作。

【餐飲部】

1、邀請旅游機構負責人、酒店vip客戶（12月15日前最終落實嘉賓名單）。

2、負責酒會所需的食品及飲料（標準待定）。

3、現場以酒會形式按10人/桌擺設10桌，設一人發言臺，講臺鮮花一盆。

4、請于1月4日晚上18：00之前在現場設立3層6磅蛋糕和7層香檳塔。

5、請于1月4日17：00之前安排大堂、明珠廳門口各2名迎賓、并做好酒會期間領導發言引領、端酒工作。

6、請在酒會半個小時前檢查好所有物品及設施設備，并派人全程跟蹤。

7、負責現場的臨時布置以及接待工作。

【康樂部】：

1、邀請酒店vip客戶（12月15日前最終落實嘉賓名單）。

【行政人事部】：

1、負責組織各部門經理、酒店優秀員工和在酒店工作四年的員工及相關人員參與酒會(主

動與客戶溝通邀請客戶跳交誼舞)，并負責全程人力資源調配。

2、組織客戶服務隊人員做好舞會現場的互動工作。

3、請于1月3日之前聯系集團工會組織安排文藝節目，并做好彩排工作。

4、負責安排主持人一名。

5、聯系集團提供公司上級領導、董事、酒店老領導、酒店同行參加（12月15日前最終落

實嘉賓名單）。

【保安部】：

1、保證整個活動的安全工作，安排2名保安做好現場秩序的維護，同時對酒會期間整個 活動的情況進行監控，隨時掌握有關情況。

2、負責到店期間車輛的行進、停放和疏通工作。

3、負責臨時布置及現場其它工作。

【工程部】：

1、負責酒會期間設施設備的安全運轉工作，不出現斷電現象。

2、負責協助餐飲部做好現場布置工作。

3、負責現場音響、燈光的調控，負責準備各種舞曲。

4、負責臨時布置及現場其它工作。

【財務部】：

1、負責做好約5分鐘的酒店四年歷史回顧的ppt，并負責現場投影的播放。

2、請安排2名人員于承情處給客人派發禮品（待定）。

3、邀請酒店供應商及酒店同行參加（12月15日前最終落實嘉賓名單）。

4、負責舞臺背景投影：“某五星級大酒店開業四周年盛典慶祝酒會”的播放。

5、財務部聯系贊助商花籃40個（以酒店各大客戶名義祝賀），放置于酒店門口臺階兩側、明珠廳門口兩側、通往現場的樓道。

6、負責活動期間票券的審核及發放。

【策劃服務部】

1、負責戶外巨幅、票券、電梯、水牌、明珠報、三湘都市報、酒店網站、短信平臺、電視廣告的設計。

2、邀請耒陽電視臺、三湘都市報、衡陽電視臺參加。（12月31日前最終落實嘉賓名單）

3、負責設計制作所有客戶的邀請函。

4、明珠廳橫幅內容：“某五星級大酒店開業四周年盛典慶祝酒會”。

5、設計舞臺背景：“某五星級大酒店開業三周年盛典慶祝酒會”。

6、旋轉門橫幅：“熱烈祝賀某五星級大酒店開業四周年”。

7、酒店前車坪布置：置一個充氣龍形拱門（文字：熱烈祝賀某五星級大酒店開業四周年盛典祝酒會），置4個空飄汽球（文字分別為：熱烈祝賀??）

8、酒店大門正上方條幅8條（可做祝賀單位廣告）

9、多功能廳門上方懸掛“賀”字，紅布金字。10、1月4日17：00前擺放好明珠廳的橫幅及大堂指標牌。

11、負責舞會現場的拍攝工作。

12、負責臨時布置及現場其它工作。