第一篇：關于印發食品生產企業臺帳記錄參考規范的通知

關于印發食品生產企業臺帳記錄參考規范的通知

各食品生產企業：

根據《食品安全法》及其實施條例和國家質檢總局《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》（2009年第119號公告）等有關規定，食品生產企業應當建立進貨查驗、過程控制、出廠檢驗、產品銷售等臺帳記錄制度。為進一步督促企業完善相關臺帳記錄，切實落實企業食品安全主體責任，省質監局下發了《印發食品生產企業臺帳記錄參考規范的通知》（粵質監食函〔2011〕817號），并制定了相關臺帳記錄參考規范（詳見附件），供各企業參考，現就有關要求通知如下：

一、食品生產企業在進貨查驗中應當依法索取并保留供貨者（按照相關法律法規規定應當取得許可的生產者和銷售者）許可證復印件和與購進批次產品相對應的合格證明文件。食品生產企業應對有關進貨票據、許可證復印件和相應批次合格證明文件及時整理歸類、粘貼或裝訂成冊，并對票據和證明文件進行編號，對應記錄在臺賬內，以便管理和查詢。

對供貨者無法提供有效合格證明文件的食品原料，企業應當依法依照食品安全標準自行檢驗或委托檢驗，并保存檢驗記錄；采購進口的實施法定檢驗的食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當依法向供貨者索取有效的檢驗檢疫證明。企業應按前述方法整理上述檢驗記錄、檢驗檢疫證明。

二、食品生產企業應當建立健全有關臺帳記錄制度，參照附件規范樣式，印制進貨查驗、過程控制、出廠檢驗和銷售等記錄本，規范相關記錄工作。除附件涉及的內容外，企業應做好法律法規規章及國家質檢總局《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》、生產許可實施細則等規范性文件規定企業應當建立的記錄。企業可采用信息化等先進技術手段落實記錄制度，但記錄內容應涵蓋法律法規規章及規范性文件要求記錄的事項。各企業應在2011年12月底前建立較為規范的臺帳記錄制度，基本實現產品原料購進、投料生產、出廠檢驗、銷售等全過程記錄和可追溯。

三、加大對臺帳記錄制度不落實企業的整治力度。對不按規定落實記錄、查驗制度，記錄不真實、不完整、不準確，或未索證索票、票證保留不完備的，責令改正，給予警告，拒不改正的，依法予以處罰；對提供虛假票證或整改不合格的，一律依法從重處罰。

附件：食品生產企業相關臺帳記錄參考規范

2013年1月22日

第二篇：安全生產記錄臺帳

沒有專門賣的，企業安全生產記錄臺帳包括的內容較多，它包含以下內容：

1、安全責任書（與主管單位及內部各班組簽訂的安全生產目標管理責任書、合同）；

2、安全生產機構設置的文件（領導小組、安全組織等）；

3、安全生產管理制度（安全生產責任制、安全技術措施計劃、安全生產教育、安全生產定期檢查、傷亡事故的調查和處理制度）。企業注冊安全主任、安全員、班組長等崗位職責；

4、上級有關安全生產管理部門制訂和下發的制度性文件、通知、通報等；

5、安全宣傳教育培訓、學習、活動資料。

6、安全生產檢查資料。

7、安全會議記錄。

8、花名冊：全員花名冊，特種作業人員花名冊。

9、新工人（含民工和臨時工）三級教育。

10、機械、電氣等設備管理資料

11、安全技術交底資料。

12、爆破物品管理臺帳。

13、事故應急預案、事故記錄和報告資料，安全事故調查處理材料。

14、安全設施和勞保用品購買、發放登記臺帳。

第三篇：安全生產臺帳

江蘇藝成裝飾有限公司文件

蘇藝安[2009]0006號

裝飾工程安全生產會議紀要

會議主要內容：

召開本次會議旨在從思想上進一步強化各位員工的安全生產意識。安全生產是基礎，只有常抓不懈，才能保證工程正常施工進度，才能確保本公司的良性有序發展。因此請在坐的各位在頭腦中樹立強烈的安全生產意識，貫徹實施，落實到位。

現開工的臨沂規劃展覽館工程，工程自2009.8.1開工，至2009.9.10竣工。就本工程而言，施工難度較高，工期緊張，絕不能松懈安全生產意識。本工程中因為層高較高，需要搭設腳手架，腳手架的作用一是可以使施工人員在高處不同部位進行操作；二是保證施工人員在進行高處操作時的安全。搭設架子前，要了解建筑物平面尺寸，按要求搭設型式，再根據架子的寬度，平整場地。歸根結底，保證腳手架平穩，這樣才能保證施工人員的安全，保證施工人員在上面進行操作。

施工中不可避免的要涉及到臨時用電，現場照明的照明燈具的金屬外殼必須做保護接零或接地。單相回路的照明開關箱內必須裝設漏 電保護器。在如下情況下要使用安全電壓的電源：1，在潮濕和易觸

及帶電體場所電源不得大于24V；2，特別潮濕場所及金屬容器內工作照明電源電壓不得大于12V。施工現場嚴禁使用裸線，所有線路一律采用絕緣線。作業現場嚴禁私自使用電爐、電熱器具。

木工機械在安裝時要注意安裝平衡、固定，場地條件滿足鋸、刨料安全操作要求；平刨刨口有保護裝置，且靈敏可靠；木工機械嚴禁安裝倒順開關。操作間內嚴禁明火和用明火作業。操作間只能存放當班的用料，成品及半成品應及時運走。木工做到活完場地清，刨花、鋸末下班時要打掃干凈，堆放在指定地點。

在刷漆、噴漆的場所應有良好的通風，防止形成爆炸極限濃度，引起火災或爆炸；禁止一切火源，應采用防爆的電器設備；禁止與焊工同時間、同部位的上下交叉作業；油漆工不能穿易產生靜電的工作服；浸有涂料、稀釋劑的破布、紗團、手套和工作服等，應及時清理，防止因化學反應生熱自燃。

項目總負責人：

項目負責人：

安全員：

帶班負責人：

土建：

木工：

水電工：

二○○九年八月一日

第四篇：安全生產臺帳

附件6：

安全生產臺帳

1、安全生產例會臺帳。

2、職工安全教育臺帳。

3、勞動防護用品采購發放臺帳。

4、危險源登記臺帳。

5、安全生產檢查臺帳。

6、事故處理臺帳。

7、事故隱患整改臺帳。

8、安全生產獎懲臺帳。

9、安全生產技術項目管理登記臺帳。

10、特種作業人員登記臺帳。

11、班組安全生產達標活動登記臺帳。

12、特種設備管理登記臺帳。

13、外來施工隊伍管理登記臺帳。

14、其它安全生產臺帳。

第五篇：安全生產臺帳

1、安全生產投入臺帳

2、安全生產教育培訓臺帳

3、企業安全管理人員登記表

4、三級安全生產教育臺帳

5、主要負責人、分管負責人、安全員的畢業證書、資格證書以及職稱證明

6、安全生產教育培訓記錄（安全生產教育培訓記錄臺帳）

7、三級安全生產教育卡

8、特種作業人員管理臺帳（附：特殊工種資格證書復印件）

9、安全宣傳教育和活動臺帳

10、安全設施管理臺帳

11、特種設備登記目錄

12、特種設備管理臺帳

13、設備綜合維修（大修）計劃

14、安全作業 各種作業票證

15、勞動防護用品登記臺帳

16、勞動防護用品發放臺帳

17、安全管理協議

18、安全生產檢查臺帳

19、事故隱患管理及整改臺帳

20、安全生產重大事故隱患排查報告表

21、安全生產事故隱患排查治理登記臺帳

22、安全生產事故隱患排查治理情況統計分析季報表

23、登記建檔與備案（應提供安監局關于重大危險源的備案證明）

24、公司重大危險源臺帳

25、公司危險源點、重點部位臺帳

26、職業健康管理（職業衛生檢測手續）（有毒有害崗位職工定期體檢資料）

（職工健康檔案）（勞動合同）（職業健康培訓臺賬）