第一篇：農(nóng)藝師園藝設(shè)師論文--施園藝與我國農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整

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w.5 Y k J.cOM公文

施園藝與我國農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整

當前，中國針對加入WTO而制定了全面的農(nóng)村改革方案，提出了綜合的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)改革的基本方針。從中央到地方掀起了大抓農(nóng)業(yè)，科教興農(nóng)的熱潮，農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)像雨后春筍，全國遍地開花。“九五”期間，國家科技部將工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程列為國家重大科技產(chǎn)業(yè)工程，這是唯一的一項農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范工程項目，與電動汽車、小康住宅，高清晰度電視等高科技工業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目并駕齊驅(qū)，這在我國還是第一次，說明了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要性。所謂工廠化高效農(nóng)業(yè)，主要內(nèi)容就是指以蔬菜設(shè)施栽培為主的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)。設(shè)施園藝是我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一個重要的方面，蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品，隨著生活水平的提高，對設(shè)施園藝產(chǎn)品的需求日益增長，產(chǎn)品的附加值也不斷提高，經(jīng)濟效益顯著。黨的十五屆三中全會做出了“中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定”，其中談到今后工作重點時，提到了“現(xiàn)代集約化種養(yǎng)技術(shù)”，這里面的“種”指的就是設(shè)施園藝，它與人民生活水平與生活質(zhì)量的提高關(guān)系極為密切，長期以來，從中央到地方各級政府大抓“菜籃子”工程，就證明了這一點。

一、我國設(shè)施園藝業(yè)發(fā)展的大好形勢

設(shè)施園藝涵蓋了建筑、材料、機械、自動控制、品種、栽培、管理等多種學科和多種系統(tǒng)，因而科技含量高，所以設(shè)施園藝的發(fā)達程度，往往是一個國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標志之一。我國目前在推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中，建立的很多農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)，主要內(nèi)容也是在搞設(shè)施園藝工程，說明了設(shè)施園藝是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分。因此自從改革開放以來，尤其是近五年，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高潮到來的大背景，使得我國的設(shè)施園藝事業(yè)得到迅速發(fā)展，表現(xiàn)在：

1．全國以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積已近100萬公頃（至1999年底），設(shè)施類型主要為塑料拱棚和日光溫室，居世界第一位，比1981年增長了約150倍。在一些大中城市郊區(qū)，蔬菜設(shè)施栽培面積已超過當?shù)夭颂锟偯娣e的10%以上，某些地區(qū)已接近30%，與發(fā)達國家的差距明顯縮小。設(shè)施栽培分布的地域不斷擴大，80年代設(shè)施園藝主要是在“三北”地區(qū)發(fā)展，而現(xiàn)在正向南方迅速擴展，發(fā)展勢頭已超過北方，尤其在東南沿海經(jīng)濟發(fā)地區(qū)發(fā)展更為迅速。

2．初步形成了具有中國特色，符合中國國情的以節(jié)能為中心的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系。北方廣大地區(qū)大力推廣與發(fā)展節(jié)能型日光溫室，冬季不加溫在北緯40°左右的高寒地區(qū)生產(chǎn)出喜溫果菜，更高緯地區(qū)可生產(chǎn)耐寒蔬菜，基本消滅了冬春蔬菜淡季；南方大力推廣塑料拱棚及遮陽網(wǎng)，降溫防雨，克服了夏季蔬菜育苗的難題，解決了長期沒有解決的蔬菜夏淡季。加上全國蔬菜大流通、大市場，全國各地蔬菜供應(yīng)均衡穩(wěn)定，豐富多彩，四季長青。人均蔬菜占有量高達240-250㎏/人．年，居世界領(lǐng)先水平，其中設(shè)施蔬菜人均占有量目前也達了33㎏/人．年，比1981年增長164倍，為“菜籃子工程”做出了重大貢獻。

3．設(shè)施園藝工程的總體水平有了明顯提高，具體表現(xiàn)在園藝設(shè)施逐步向大型化發(fā)展，小型簡易類型比重下降約20%。通過了大型現(xiàn)代化溫室及配套設(shè)施的引進，促進了我國溫室產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使我國新型優(yōu)化節(jié)能日光溫室和國產(chǎn)連棟塑料溫室得到進一步推廣。由于設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計建筑更加科學合理，使得設(shè)施內(nèi)的光溫水氣環(huán)境得以優(yōu)化，有利作物生長發(fā)育，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。例如我國日光溫室黃瓜的最高畝產(chǎn)已達2.5萬㎏/年,接近或達到設(shè)施園藝發(fā)達的荷蘭、日本等國的水平。設(shè)施栽培作物種類日漸豐富，除蔬菜外，花卉也占有相當比重，果樹設(shè)施栽培也正在迅速發(fā)展。

4．隨時著城市建設(shè)的發(fā)展，大中城市近郊區(qū)的耕地不斷減少，如何發(fā)展城市周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)？近年來提出了“都市農(nóng)業(yè)”的概念，都市農(nóng)業(yè)的定位是在城市周邊，與大都市的二產(chǎn)、三產(chǎn)密切結(jié)合，融合服務(wù)于大都市，保證都市多元化、高質(zhì)量消費的需要，要做到可持續(xù)發(fā)展，且有利生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化，因此往往把設(shè)施園藝做為首選項目。北京的“朝陽農(nóng)藝園”、“錦繡大地”，上海浦東發(fā)區(qū)的孫橋園藝試驗場、東海農(nóng)場等，將現(xiàn)代化的溫室園藝與觀光旅游結(jié)合起來，與向青少年進行農(nóng)業(yè)科普教育結(jié)合起來，一舉多得，拓展了設(shè)施園藝的功能，據(jù)統(tǒng)計僅在北京地區(qū)就有十多處，成為大城市周邊的新景觀。

5．近年來全國各地乃至到縣鄉(xiāng)等基層單位，都在積極探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路，北京中以示范農(nóng)場引進的現(xiàn)代化溫室于1995年建成投產(chǎn)后，吸引了全國各的參觀者。不少農(nóng)業(yè)主管部門也紛紛效仿，引進國外溫室設(shè)備、專用品種、甚至專家，希望在自己管轄的范圍內(nèi)，建立起現(xiàn)化農(nóng)業(yè)的樣板。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國引進的現(xiàn)代化溫室已達170多公頃，其中1995年以后引進的，占總面積的83.4%。通過對國外高科技設(shè)施園藝技術(shù)的全面引進、消化、吸收，也全面提高了我國設(shè)施園藝的學科水平，上海在這方面做了大量工作，效果顯著。

6．隨著農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用越來越受到重視，一些相關(guān)政策向農(nóng)業(yè)傾斜，使得不少企業(yè)家也開始關(guān)注農(nóng)業(yè)項目，他們看到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好前景，把投資熱點轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)，多數(shù)也是從事設(shè)施園藝生產(chǎn)。投資力度之大，是以往罕見的，以北京“錦繡大地”為例，它是一個民營企業(yè)，投資額已近億元，主要從事設(shè)施畜牧業(yè)，以企業(yè)化的管理機制，從事農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)，這是一種全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，受到中央領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。上述種種都為設(shè)施園藝工程事業(yè)，提供了前所未有的發(fā)展機遇，同時也為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了難得的商機。

上述幾方面充分反映出設(shè)施園藝在我國農(nóng)業(yè)中的重要地位和作用，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化（種植業(yè)部分）的必由之路。

二、設(shè)施園藝與我國農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整

設(shè)施園藝的產(chǎn)品主要為蔬菜、花卉和果品，當有市場需求時，其產(chǎn)品附加值明顯高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。加之一些蔬菜、花卉生長周期短、氣候適宜地區(qū)內(nèi)可多茬栽培，所以單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值也相應(yīng)提高。設(shè)施園藝是在人工設(shè)施內(nèi)進行的園藝作物生產(chǎn)，可以提供反季節(jié)的鮮活產(chǎn)品，其價值比露地生產(chǎn)要高，所以是一條脫貧致富“短、平、快”的有效途徑。我國日光溫室面積，由八十年代初的1.06萬畝，不到20年就發(fā)展到300多萬畝。之所以發(fā)展這么快，不推自廣，就是因為其經(jīng)濟效益十分可觀，產(chǎn)投比與其它產(chǎn)業(yè)相比明顯要高。因此廣大生產(chǎn)者棄糧種菜，發(fā)家致富就很自然了。一些省市領(lǐng)導(dǎo)，抓住機遇，因勢利導(dǎo)，使當?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村面貌迅速改觀，成效顯著。所以當前農(nóng)村種植業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，設(shè)施園藝成了首選項目，全國那么多的農(nóng)業(yè)高科技示范區(qū)，幾乎都在搞各種溫室、大棚，種菜種花，內(nèi)容雷同也就不足為怪了。最近《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2000年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》指出：應(yīng)全面優(yōu)化農(nóng)作物品種，大力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；要求優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，開拓高附加價值產(chǎn)品等等，再一次使不少地區(qū)，把目標瞄準了設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)。據(jù)江蘇省射陽縣蔬菜辦公室提供的資料，1996年江蘇連云港如意公司出口蔬菜1.63萬噸，創(chuàng)匯2144萬美元；山東萊陽縣出口蔬菜12萬噸，創(chuàng)匯1.5億美元；出口蔬菜每噸價格是出口大米的3.85~4.65倍。而蔬菜平均每噸出口價格是國內(nèi)市場價格的8倍。當然上述資料并不是設(shè)施栽培的蔬菜，但至少反映了糧食作物與蔬菜附加值差別懸殊，而設(shè)施園藝產(chǎn)品即使不出口，僅供應(yīng)國內(nèi)市場之需，其比較效益也比種糧、棉、油要顯著得多。例如目前山東、河北、遼寧等省，以蔬菜作物為主體的設(shè)施園藝發(fā)展十分迅速，面積不斷增加，對我國蔬菜周年均衡供應(yīng)，發(fā)揮了巨大作用，不僅經(jīng)濟效益，社會效益也非常顯著。

三、發(fā)展設(shè)施園藝應(yīng)注意的問題

設(shè)施園藝屬現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)范疇，科技含量高，涉及學科多，發(fā)達國家的經(jīng)驗證明，現(xiàn)代化的設(shè)施園藝要實現(xiàn)高產(chǎn)、高效，一方面要有工程技術(shù)（硬件設(shè)施）支撐，同進還要有先進的種植與管理技術(shù)保證。國外發(fā)展設(shè)施園藝的技術(shù)路線是高投入高產(chǎn)出，從而獲得高利潤。高的設(shè)施建設(shè)和能源投入，保證了結(jié)構(gòu)和生長環(huán)境的優(yōu)化，保證園藝作物幾乎可全天候生產(chǎn)。科學而精湛的栽培管理技術(shù)，保證作物單位面積的高產(chǎn)量和高品質(zhì)（外觀品質(zhì)與內(nèi)在品質(zhì)均優(yōu)），產(chǎn)品能暢銷國際市場，經(jīng)濟效益自然非同一般。例如荷蘭溫室黃瓜每㎡年產(chǎn)72㎏，番茄54㎏，是我國的5倍還多。荷蘭的溫室園藝已成為其國民經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，絕非偶然，其溫室設(shè)備、優(yōu)良品種、配套設(shè)施、（灌溉、農(nóng)藥、肥料……）已形成了強大產(chǎn)業(yè)，行銷全世界。這些我國目前很難做到，因為我國的農(nóng)村、農(nóng)業(yè)與發(fā)達國家比較，還有很大差距，必須從我國的實際出發(fā)，走適合我國國情的道路，為此應(yīng)處理好幾方面的關(guān)系。

1．當前與長遠的關(guān)系

農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整是個過程，不可能一步到位。中國農(nóng)村面積遼闊，分布在不同地區(qū)，各方面的基礎(chǔ)條件千差萬別，應(yīng)從實際出發(fā)，尤其是經(jīng)濟實力出發(fā)，分層次、分階段，逐步發(fā)展。各地區(qū)建立農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)，也不能千篇一律，全都是建一些高級溫室（尤其是引進的溫室），花了不少錢，但生產(chǎn)效果不好，甚至虧損，起不到示范作用。適當建成一些超前的設(shè)施園藝園區(qū)示范不是不可以，但必需有經(jīng)濟實力和科技人才及經(jīng)營管理人才做保證。而當前更重要的是，把我國以節(jié)能為主的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系，如何提高一步，如何縮小與發(fā)達國家的差距，如何大幅度提高產(chǎn)品的產(chǎn)量的品質(zhì)。衡量設(shè)施園藝的水平高低，不能只注意設(shè)施的外觀，做表面文章，而應(yīng)腳踏實地，從當?shù)厝罕娚a(chǎn)的主要類型出發(fā)，在普及的基礎(chǔ)上提高。既要注意長遠發(fā)展，更要注意當前如何提高，否則會影響群眾的積極性。中國的國情決定了我國設(shè)施園藝目前走的是“低投入高產(chǎn)出”的路。如何實現(xiàn)高投入高產(chǎn)出？必須循序漸進，否則是欲速則不達。目前相當一部分農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)，運轉(zhuǎn)失靈甚至倒閉就是證明。

2．質(zhì)量與數(shù)量的關(guān)系

目前我國以蔬菜為主的設(shè)施園藝生產(chǎn)面積已達百萬公頃，居世界第一，人均蔬菜的數(shù)量也達到250㎏/人、年，同樣居世界第一。這兩個第一告訴我們從數(shù)量上，發(fā)展設(shè)施蔬菜栽培已不是當務(wù)之急了。雖然在人均吃菜量上，由設(shè)施栽培提供的鮮菜比例還不到總量的20%，還有發(fā)展的余地，但必需注意由重視數(shù)量向質(zhì)量轉(zhuǎn)變。蔬菜和水果是鮮活產(chǎn)品，直接供消費者食用，因此其營養(yǎng)品質(zhì)，有無公害，鮮活程度等等都十分重要。

目前我國人民的飲食發(fā)展已由溫飽型向營養(yǎng)型過渡，經(jīng)濟發(fā)達國家已進一步向保健型發(fā)展，都說明質(zhì)量的重要性。而我國設(shè)施蔬菜栽培為了追求高效益，盲目施用過量化肥和有機肥，超量施用農(nóng)藥等問題既普遍又嚴重。尤其在新發(fā)展的地區(qū)，技術(shù)力量薄弱，缺乏指導(dǎo)、廣種薄收的現(xiàn)象普遍存在。生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)部門往往只重視設(shè)施的建設(shè)、面積的增加，而生產(chǎn)中的一系列問題，則往往放任自流。從今后發(fā)展看，尤其是中國加入WTO以后，如果我們不注重提高農(nóng)產(chǎn)品、特別是園藝產(chǎn)品的質(zhì)量，肯定要出問題，更無法參與國際市場的競爭。今后在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中一定要注意與國際市場接軌，樹立設(shè)施園藝生產(chǎn)的“綠色意識”走生態(tài)農(nóng)業(yè)，有機農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的路。越是新發(fā)展的地區(qū)，領(lǐng)導(dǎo)部門在起步階段就應(yīng)積極引導(dǎo)，步入良性循環(huán)的軌道。

3．宏觀與微觀的關(guān)系

設(shè)施園藝是地域性比較強的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，發(fā)達國家也把節(jié)能放在重要位置，既要注意節(jié)約寒冷季節(jié)加溫保溫的能耗，也要注意高溫季節(jié)降溫降濕的能耗。我國在發(fā)展設(shè)施園藝的過程中要十分注意節(jié)能問題，這可以大幅度（50-60%）降低運行成本。選擇適宜發(fā)展地區(qū)，使其生產(chǎn)季節(jié)能大量減少能耗十分重要。越是先進的設(shè)施類型（如大型現(xiàn)代化溫室），越耗能，就要把節(jié)能問題放在首位考慮。而我國目前對此問題重視得不夠，在一些高緯地區(qū)，也都引進加溫溫室，所以發(fā)展設(shè)施園藝，選擇設(shè)施類型必需因地制宜。別處適宜、別國適宜發(fā)展的，在特定的微觀區(qū)域就未必適合。

我國幅員遼闊，無論氣候特點、經(jīng)濟特點、市場消費與需求特點都千差萬別，設(shè)施園藝的發(fā)展既要考慮自然條件是否適宜，同時也要具備經(jīng)濟基礎(chǔ)和技術(shù)人才。越是現(xiàn)代化、大型化的設(shè)施園藝，要求綜合實力強，投入運行后必需可持續(xù)發(fā)展，決不是一次性投入高一些就能成功，這應(yīng)有清醒的認識。設(shè)施園藝是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要方面，但不是全面；它是農(nóng)業(yè)種植業(yè)的重要組成部分，但不是全部；它是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢項目，但不是唯一。農(nóng)林牧副漁各行各業(yè)都有優(yōu)勢可選，關(guān)鍵在于宏觀上要需要，微觀上要可行。

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第二篇：花卉與園藝論文

芍藥類花卉及其應(yīng)用

芍藥，別名將離、離草等，是芍藥科芍藥屬的著名草本花卉。其在中國的栽培歷史超過4900年，是中國栽培最早的一種花卉。芍藥可分為草芍藥、美麗芍藥、多花芍藥等多種品種。芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，其根制成中藥具有鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛的藥用價值，位列草本之首，其被人們譽為“花仙”和“花相”，且被列為“六大名花”之一，又被稱為“五月花神”，因自古就作為愛情之花，現(xiàn)已被尊為七夕節(jié)的代表花卉。另外，芍藥在紅樓夢中是一種重要的花，史湘云醉眠芍藥茵是紅樓夢中最美麗的情景之一。

至于芍藥的生物學特性，這兒主要來介紹它的物候期 以及影晌開花物候的主要因素。

芍藥在一年之中，各種器官受氣候條件的制約，發(fā)生相應(yīng)變化的時期，稱為物候期。如北京地區(qū)3月底至4月初芍藥萌芽出土，前一年6～7月在地下根頸部孕育的芽，經(jīng)生長和花芽分化，在春天氣溫回升后萌芽出土，芽多呈美麗的紫紅色，少數(shù)品種為嬌嫩的黃綠色，有很高的觀賞價值。經(jīng)20多天的快速生長，新莖高可達成株高度的2/3左右，下層復(fù)葉平展，嫩葉亦呈紫紅色或黃綠色；在下層葉平展后，又快速生長，于4月上旬莖頂端出現(xiàn)花蕾；現(xiàn)蕾后，隨莖葉充實，花蕾發(fā)育，于5月上中旬花朵初開；于6月上旬花期結(jié)束，單朵花開放時間5～7天，單瓣品種開放時間短些，重瓣品種長些。群體花期約25天；花謝后，地下根頸部又分化并發(fā)育混合芽；種子8月成熱，10月底至11月初地上部分枯死，根頸上著生的混合芽在土內(nèi)越冬，次年春天再萌芽生長。這以年為單位的周期性變化過程，主要有以下規(guī)律：一是順序性，每一物候期，只有在前一個物候期完成的條件下才能進行，同時它又為下一個物候的進行奠定基礎(chǔ)；二是所有物候期的變化，都是在一定的外界條件綜合作用下產(chǎn)生的，其中溫度常是影響的主導(dǎo)因子；三是因為物候期隨著一年四季氣候的變化而變化，因此，物候變化有其年周期性；四是物候期在一定條件下有其重演性等。對于芍藥來說，以下因素可能會影響它的開花狀況等：

（1）氣溫：在同一地區(qū)，芍藥花期的早晚與春天氣溫變化密切相關(guān)。溫度可影響整個開花的過程。春暖和春寒，花期可相差4～5天以至10～20天。

（2）水分與降雨：水分和降雨對花期的影響不大，在花前充分灌水或遇降雨，有助于芍藥開花，花朵碩大，花色艷麗；但若遇到較大的降雨，花朵受損，會提前敗落。若花前土壤含水量低，則會使花朵變小，花色不艷，花期縮短。

（3）海拔離度：海拔高度可影響氣溫、光照和濕度等的變化，從而影響花期。一般情況下，隨著海拔增高，花期延遲。如洛陽的芍藥于5月14日花期結(jié)束，在其附近的滿縣白云山上．芍藥剛剛透色。四川彭州市芍藥花期結(jié)衷，其附近的丹景山則花近初開。可利用栽培地的不同海援高度交化，廷長觀賞期。

（4）光照：光照常與溫度相伴而對植物生長發(fā)育和花期產(chǎn)生重大影響。花前光照不足，會影響花色，使之不夠濃艷，花期光照強烈，再伴以溫度升高，會使花期縮短或灼傷花朵。因此．在花期搭遮陽棚，會延長芍藥的花期。

還有芍藥的生長習性，也受很多外在原因影響。溫度就是其中之一，芍藥其實是典型的溫帶植物，喜溫耐寒，有較寬的生態(tài)適應(yīng)幅度。在中國北方地區(qū)可以露地栽培，耐寒性較強，在黑龍江省北部嫩江縣一帶，年生長期僅120天，極端最低溫度為-46.5℃的條件下，仍能正常生長開花，露地越冬。夏天適宜涼爽氣候，但也頗耐熱，如在安徽省亳州，及夏季極端最高溫度達42.1℃，也能安全越夏。還有是光照也會有影響。芍藥生長期光照充足，才能生長繁茂，花色艷麗；但在輕蔭下也可正常生長發(fā)育，在花期又可適當降低溫度、增加濕度，免受強烈日光的灼傷，從而延長觀賞期，但若過度蔽蔭，則會引起徒長，生長衰弱，不能開花或開花稀硫。芍藥是長日照植物，在秋冬短日照季節(jié)分化花芽，春天長日照下開花。花蕾發(fā)育和開花，均需在長日照下進行。若日照時間過短，會導(dǎo)致花蕾發(fā)育遲緩，葉片生長加快，開花不良，甚至不能開花。當然土壤也是重要因素。芍藥是深根性植物，所以要求土層深厚，又是粗壯的肉質(zhì)根，適宜疏松而排水良好的砂質(zhì)壤土，在黏土和砂土中生長較差，土壤含水量高、排水不暢，容易引起爛根，以中性或微酸性土壤為宜，鹽堿地不宜種植；以肥沃的土壤生長較好，但應(yīng)注意含氮量不可過高，以防枝葉徒長，生長期可適當增施磷鉀肥，以促使枝葉生長茁壯，開花美麗。芍藥忌連作，在傳統(tǒng)的芍藥集中產(chǎn)區(qū)，在同一地塊上，多年連續(xù)種植芍藥，是很普遍的現(xiàn)象，已造成嚴重的損失，不只病蟲害嚴重，產(chǎn)量和質(zhì)量下降，甚至導(dǎo)致大面積死亡。所以，必須進行科學合理的輪作制度。水

分也相當關(guān)鍵。芍藥性喜地勢高敞，較為干燥的環(huán)境，不需經(jīng)常灌溉。芍藥因為是肉質(zhì)根，特別不耐水澇，積水6～10小時，常導(dǎo)致爛根，低濕地區(qū)不宜作為我國的芍藥產(chǎn)區(qū)，每次水災(zāi)，對芍藥幾乎都是毀滅性的，只有在高敞處，未被水淹的芍藥留了下來。

芍藥屬植物約35種，分布于歐、亞大陸溫帶地區(qū)，根據(jù)其生長習性和花盤形狀分為兩組。一是牡丹組，系落葉灌木或亞灌木，花盤杯狀或盤狀，革質(zhì)或肉質(zhì)，全包住心皮或包住心皮的基部。我國產(chǎn)三種(不包括變種)，即牡丹、黃牡丹和紫牡丹。二是芍藥組，系多年生草本，花盤不發(fā)育，包住心皮基部，不很明顯。芍藥組植物約30種，主要分布在歐、亞大陸溫帶地區(qū)。另有二種產(chǎn)美洲，有的把它們另列為一組，稱美洲芍藥組。國外產(chǎn)的芍藥組植物，都是花卉的重要種，其中最主要的有四種：蕨葉芍藥，花血紅色，原產(chǎn)保加利亞和高加索；淡黃芍藥，花淡黃色，或帶淺綠色至白色，原產(chǎn)黑海和里海之間地區(qū)；黃芍藥，黃色，原產(chǎn)黑海和里海之間地區(qū)；紅心芍藥，花白至深紅，原產(chǎn)歐洲南部。我國產(chǎn)的芍藥組植物有八種和六個變種，其中通常直稱為芍藥的，是近代芍藥品種群的主要原種。八種芍藥分別是：草芍藥、美麗芍藥、芍藥、多花芍藥、白花芍藥、川赤藥、新疆芍藥和窄葉芍藥。芍藥的花型分類特征

1、單花類：花朵由單朵花構(gòu)成1.1千層亞類：花瓣向心式自然增加，排列整齊，形狀相似，由外向內(nèi)逐漸變小；雄蕊只著生于子房周圍，隨花瓣增多而相應(yīng)減少直至消失。花形扁平。1.2樓子亞類：外瓣寬大，2～3輪；雄蕊離心式瓣化，雌蕊正常、瓣化或退化。花形隆

起或高聳（金蕊型除外）。

2、臺閣類：指植物開花時，花朵（或花序）中心或者花間之生長點經(jīng)再次分化花芽開花的現(xiàn)象。在花朵（下方花）中心再形成1朵花（上方花），上方花與下方花相疊合，從而增加了重瓣程度，有些品種甚至由3花乃至4花疊合而成。2.1千層亞類：基部的單花（下方花）具單花類千層亞類的基本特征。千層臺閣型(初生臺閣型)：下方花雌蕊正常或稍瓣化；上方花一般雌雄蕊正常。全花較扁平。2.2樓子亞類：下方花花瓣2～3輪，雄蕊瓣化，雌蕊瓣化或退化。全花高聳。

想要種植芍藥的話，得先了解一下它的繁殖方式。傳統(tǒng)的方法是用：分株、播種、扦插、壓條等方法繁殖，其中以分株法最為易行，被廣泛采用。播種法僅用于培育斷品種、生產(chǎn)嫁接牡丹的砧木和藥材生產(chǎn)。觀賞品種的快速繁殖，是一項急待解決的課題，一直寄希望于組織培養(yǎng)，國內(nèi)外都進行了許多工作，至今雖有進展，但距實際應(yīng)用尚有相當距離。現(xiàn)代組織培養(yǎng)方法植物組織培養(yǎng)即植物無菌培養(yǎng)技術(shù)，對于解決上面問題是有很大幫助的。即是根據(jù)植物細胞具有全能性的理論，利用芍藥離體的器官、組織或細胞（如根、莖、葉等），在無菌和適宜的人工培養(yǎng)基及光照、溫度等條件下，誘導(dǎo)出愈傷組織、不定芽、不定根，最后形成與母體遺傳性相同的完整的植株。這種技術(shù)又被稱為克隆技術(shù)，達到快速繁殖的目的，具有廣泛應(yīng)用的價值。芍藥也是一種很有價值的花種。它有它獨有的中藥屬性，即不僅是名花，而且根可供藥用。根鮮脆多汁，入藥，赤芍、白芍是加工方法不同。根據(jù)分析，芍藥根含有芍藥甙和安息香酸，用途因種而異。

中藥里的白芍主要是指芍藥的根，它是鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛、通經(jīng)藥。對婦女的腹痛、胃痙攣、眩暈、痛風、利尿等病癥有效。一般都用芍藥栽培種的根作白芍，因其根肥大而平直，加工后的成品質(zhì)量好。野生的芍藥因其根瘦小，僅作赤芍出售。中藥的赤芍為草芍藥的根，有散淤、活血、止痛、瀉肝火之效，主治月經(jīng)不調(diào)、痰滯腹痛、關(guān)節(jié)腫痛、胸痛、肋痛等癥。古方以白芍為主要藥物的數(shù)以百計，如“桂枝湯”用芍藥和肌表之榮衛(wèi)；“黃芩湯”用芍藥和腹中之榮氣；“炙甘草湯”用芍藥補血脈之陰液。在婦產(chǎn)科臨床上，芍藥更是得到廣泛應(yīng)用。當然還有應(yīng)用價值觀賞價值。芍藥花大艷麗，品種豐富，在園林中常成片種植，花開時十分壯觀，是近代公園中或花壇上的主要花卉。或沿著小徑、路旁作帶形栽植，或在林地邊緣栽培，并配以矮生、匍匐性花卉。有時單株或二、三株栽植以欣賞其特殊品型花色。更有完全以芍藥構(gòu)成專類花園稱芍藥園。芍藥又是重要的切花，或插瓶，或作花籃。如在花蕾待放時切下，放置冷窖內(nèi)，可儲存數(shù)月之久。作切花用的主要為重瓣品種；單瓣的插瓶，幾天就辨落花謝。古人評花：芍藥第一，牡丹第二，謂牡丹自吹為花王，芍藥為花相。因為它開花較遲，故又稱為“殿春”。

至于其他價值的話，芍藥的種子可榨油供制肥皂和摻合油漆作涂料用。根和葉富有鞣質(zhì)，可提制栲膠，也可用作土農(nóng)藥，可以殺大豆蚜蟲和防治小麥稈銹病等。

所以，芍藥類花卉既美麗，也有很大的價值。芍藥，是花中的精品，也是植物界的頂級品。

第三篇：園藝論文：設(shè)施園藝工程與我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

設(shè)施園藝工程與我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

摘要：設(shè)施園藝工程因其涉及學科廣、科技含量高，與人民生活關(guān)系密切，而成為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的熱點及重要內(nèi)容，這為我國設(shè)施園藝工程學科的蓬勃發(fā)展，提供了極好的機遇并產(chǎn)生巨大的推動作用;而設(shè)施園藝工程的發(fā)展與提高，也必將加速我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。

關(guān)鍵詞：設(shè)施園藝工程 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 發(fā)展

目前我國從中央到地方掀起了大抓農(nóng)業(yè)、科教興農(nóng)的熱潮，農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)像雨后春筍遍地開花。“九五”期間，國家科技部將工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程列為國家重大科技產(chǎn)業(yè)工程，這是唯一的一項農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范工程項目，與電動汽車、小康住宅，高清晰度電視等高科技工業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目并駕齊驅(qū)，這在我國還是第一次，說明了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要性。所謂工廠化高效農(nóng)業(yè)，主要內(nèi)容就是指以蔬菜設(shè)施栽培及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)。設(shè)施園藝是我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一個重要的方面，蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品，隨著生活水平的提高，對設(shè)施園藝產(chǎn)品的需求日益增長，產(chǎn)品的附加值也不斷提高，經(jīng)濟效益顯著。黨的十五屆三中全會做出了＂中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定＂，其中談到今后工作重點時，提到了“現(xiàn)代集約化種養(yǎng)技術(shù)”，這里面的“種”指的就是設(shè)施園藝，它與人民生活水平與生活質(zhì)量的提高關(guān)系極為密切，長期以來，從中央到地方各級政府大抓“菜籃子”工程，就證明了這一點。

設(shè)施園藝涵蓋了建筑、材料、機械、自動控制、品種、栽培、管理等多種學科和多種系統(tǒng)，因而科技含量高，所以設(shè)施園藝的發(fā)達程度，往往是一個國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標志之一。我國目前在推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中，建立的很多農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)，主要內(nèi)容也是在搞設(shè)施園藝工程;說明了設(shè)施園藝是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分，中國設(shè)施園藝工程事業(yè)的發(fā)展，必須置身于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化浪潮的大背景之中來考慮。

蓬勃發(fā)展的現(xiàn)實

改革開放以來，尤其是近五年，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代高潮到來的大背景，使得我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)得到了迅速發(fā)展，表現(xiàn)在：

l、全國以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積已達86.7萬公頃(至1998年底)，設(shè)施類型主要為塑料拱棚和日光溫室，居世界第一位，比198:年增長了120倍。在一些大中城市郊區(qū)，蔬菜設(shè)施栽培面積已超過當?shù)夭颂锟偯娣e的10%以上，某些地區(qū)已接近30%，與發(fā)達國家的差距明顯縮小。設(shè)施栽培分布的地域不斷擴大，80年代設(shè)施園藝主要在“三北”地區(qū)發(fā)展，而現(xiàn)在正向南方迅速擴展，發(fā)展勢頭已超過北方，尤其在東南沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展更為迅速。

2、初步形成了具有中國特色，符合中國國情的以節(jié)能為中心的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系。北方廣大地區(qū)大力推廣與發(fā)展節(jié)能型日光溫室，冬季不加溫在北緯40o左右的高寒地區(qū)生產(chǎn)出喜溫果菜，更高緯地區(qū)可生產(chǎn)耐寒蔬菜，基本消滅了冬春蔬菜淡季；南方大力推廣塑料拱棚及遮陽網(wǎng)，降溫防雨，克服了夏季蔬菜育苗的難題，解決了長期沒有解決的蔬菜夏淡季。加上全國疏菜大流通、大市場，全國各地蔬菜供應(yīng)均衡穩(wěn)定，豐富多彩，四季長青。人均蔬菜占有量高達 240噸－250kg/人·年，居世界領(lǐng)先水平，其中設(shè)施蔬菜人均占有量目前也達到了33kg/人·年，比1981年增長164倍，為“菜籃子工程”，做出了巨大貢獻。

3、設(shè)施園藝工程的總體水平有了明顯提高，具體表現(xiàn)在園藝設(shè)施逐步向大型化發(fā)展，小型簡易類型比重下降約20%。通過大型現(xiàn)代化溫室及配套設(shè)施的引進，促進了我國溫室產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使我國新型優(yōu)化節(jié)能日光溫室和國產(chǎn)連棟塑料溫室得到進一步推廣，由于設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計建筑更加科學合理，使得設(shè)施內(nèi)的光溫水氣環(huán)境得以優(yōu)化，有利作物生長發(fā)育，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。例如我國日光溫室黃瓜的最高畝產(chǎn)已達2.5萬kg/年，接近或達到設(shè)施園藝發(fā)達的荷蘭、日本等國的水平。設(shè)施栽培作物種類日漸豐富，除蔬菜外，花卉也占有相當比重，果樹設(shè)施栽培也正在迅速發(fā)展。

4、隨著城市建設(shè)的發(fā)展，大中城市近郊區(qū)的耕地不斷減少，如何發(fā)展城市周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)?近年來提出了“都市農(nóng)業(yè)”的概念，都市農(nóng)業(yè)的定位是在城市周邊，與大都市的二產(chǎn)、三產(chǎn)密切結(jié)合，融合服務(wù)于大都市，保證都市多元化、高質(zhì)量消費的需要，要做到可持續(xù)發(fā)展，且有利生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化，因此往往把設(shè)施園藝做為首選項目。北京的“朝來農(nóng)藝園”、“錦繡大地”，上海浦東開發(fā)區(qū)的孫橋園藝試驗場。東海農(nóng)場等，將現(xiàn)代化的溫室園藝與觀光旅游結(jié)合起來，與向青少年進行農(nóng)業(yè)科普教育結(jié)合起來，一舉多得，拓展了設(shè)施園藝的功能，據(jù)統(tǒng)計僅在北京地區(qū)就有十多處，成為大城市周邊的新景觀。

5、近年來全國各地乃至到縣鄉(xiāng)等基層單位，都在積極探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路，北京中以示范農(nóng)場引進的現(xiàn)代化溫室于1995年建成投產(chǎn)后，吸引了全國各地的參觀者。不少農(nóng)業(yè)主管部門也紛紛效仿，引進國外溫室設(shè)備、專用品種、甚至專家，希望在自己管轄的范圍內(nèi)，建立起現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的樣板。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國引進的現(xiàn)代化溫室已達 170多公頃，其中1995年以后引進的，占總面積的83.4％。通過對國外高科技設(shè)施園藝技術(shù)的全面引進、消化、吸收，也全面提高了我國設(shè)施園藝的學科水平，上海在這方面做了大量工作，效果顯著。

6、隨著農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用越來越受到重視，一些相關(guān)政策向農(nóng)業(yè)傾斜，使得不少企業(yè)家也開始關(guān)注農(nóng)業(yè)項目，他們看到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好前景，把投資熱點轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)，多數(shù)也是從事設(shè)施園藝生產(chǎn)。投資力度之大，是以往罕見的，以北京“錦繡大地”為例，它是一個民營企業(yè)，投資額已近億元，主要從事設(shè)施園藝及現(xiàn)代化畜牧業(yè)，以企業(yè)化的管理機制，從事農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)，這是一種全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，受到中央領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。上述種種都為設(shè)施園藝工程事業(yè)，提供了前所未有的發(fā)展機遇，同時也為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了難得的商機。

7、設(shè)施園藝工程的科學研究，受到建國以來從未有過的重視與支持

“九五”期間，國家科技部所列的國家級工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程項目，總體目標是瞄準21世紀農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，集成國內(nèi)外設(shè)施園藝高新技術(shù)，在北京、上海、遼寧、浙江、廣東等不同生態(tài)氣候型及不同區(qū)域經(jīng)濟特點的五省市，建設(shè)一批以市場為導(dǎo)向，科技為先導(dǎo)，產(chǎn)業(yè)化為目標的科技經(jīng)濟一體化超前型示范工程模式，圍繞蔬菜設(shè)施栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，主要研究內(nèi)容有種子種苗工程、種植工藝工程、采后處理工程、設(shè)施環(huán)境控制工程、相關(guān)產(chǎn)業(yè)工程(包括溫室制造、環(huán)控儀器設(shè)備、農(nóng)機具、穴盤生產(chǎn)、蔬菜包裝保鮮、專用肥料、生物農(nóng)藥廠等)五大方面。此項目已于1996年正式啟動，2000年完成。該項目科研經(jīng)費總投入高達5000萬元，相當于“七五”、“八五”有關(guān)設(shè)施園藝重點項目經(jīng)費總和的10倍，足以說明國家對設(shè)施園藝工程的重視。

與設(shè)施園藝工程有關(guān)的科研項目，不僅有應(yīng)用技術(shù)的研究，還有基礎(chǔ)理論的研究。1998年國家自然科學基金委將“設(shè)施園藝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)研究”列為重點項目證式啟動，這在我國設(shè)施園藝工程學科領(lǐng)域，是建國以來第一次，反映出我國的設(shè)施園藝工程學科水平已躍上新臺階。

8、已形成了一支從事設(shè)施園藝工程專業(yè)的科技隊伍，二十年來這支老中青相結(jié)合的、強有力的梯隊，為設(shè)施園藝的宏觀決策，生產(chǎn)、科研、教學和推廣，做了大量工作。特別是一批中青年骨干正在茁壯成長，成為本領(lǐng)域的支柱力量，為順利實現(xiàn)新老交替，使事業(yè)后繼有人，興旺發(fā)達。此外據(jù)不完全統(tǒng)計全國有 146個蔬菜研究機構(gòu)，其中絕大部分有從事設(shè)施園藝的研究機構(gòu)和人員。部分農(nóng)業(yè)院校，近幾年來陸續(xù)開設(shè)了“設(shè)施園藝”課程，有的還開出了碩士、博士學位課，培養(yǎng)了大量高級人才。

存在的問題與對策

和過去比較，我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)正處在建國以來最興旺發(fā)達的時期，令人歡欣鼓舞，但也必需冷靜地看到其中存在的問題及與世界發(fā)達國家的差距。

1、我國設(shè)施園藝的面積雖居世界第一位，但是以簡易的類型為主，設(shè)施環(huán)境可控程度與水平低，抗御自然災(zāi)害能力差，遇災(zāi)害性天氣和年份生產(chǎn)沒有保障，農(nóng)民遭受損失，市場供應(yīng)出現(xiàn)波動。

據(jù)全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心統(tǒng)計，截止到97年全國蔬菜設(shè)施面積為84.11萬公頃，其中中小拱棚面積為42.42萬公頃，占到50%，這些都是很簡易的設(shè)施。檔次較高的塑料大棚為 19.04萬公頃，在冬季有相當一部分地區(qū)不能進行生產(chǎn)。塑料薄膜溫室是冬季生產(chǎn)的主要設(shè)施，但以不加溫為主。有加溫設(shè)備的只有0.68萬公頃，比例不到 1%。至于現(xiàn)代化大型溫室，全國總面積僅僅有 170公頃左右，微不足道；而國土面積比我國小得多的荷蘭，現(xiàn)代化溫室面積卻是我們的 100多倍，可以全天候生產(chǎn)各種蔬菜和花卉，產(chǎn)品行銷全世界。

2、設(shè)施園藝工程科技含量較低，無論設(shè)施本身還是栽培管理，多以傳統(tǒng)經(jīng)驗為主，缺乏量化指標和成套技術(shù)，不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求，與發(fā)達國家相比差距很大，尤其表現(xiàn)在作物的產(chǎn)量水平，盡管我國也有高產(chǎn)典型，但很不普遍，大面積平均單產(chǎn)與發(fā)達國家相距甚遠。設(shè)施園藝發(fā)達的荷蘭、日本、以色列…，無論蔬菜還是花卉，平均產(chǎn)量往往是我國的幾倍乃至十幾倍。荷蘭溫室番茄年產(chǎn)量中等水平即可達到60萬kg/ha(即4萬kg/畝)，是我國的4-5倍。從專用品種到配套技術(shù)都很完善，設(shè)施的光、溫、濕、氣、肥各個環(huán)境因子，全可根據(jù)作物需要進行調(diào)控，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了有力保證。

3、我國設(shè)施園藝的生產(chǎn)經(jīng)營方式以個體農(nóng)戶為主，勞動生產(chǎn)率很低，只相當于發(fā)達國家的1/10，甚至 1/100。規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化的水平更低，小農(nóng)經(jīng)濟的生產(chǎn)和經(jīng)營與日益發(fā)展的市場經(jīng)濟矛盾越來越突出，更難以走出國門與國際市場接軌。發(fā)達國家的設(shè)施園藝工程已形成獨立的產(chǎn)業(yè)體系，我國還是分散的，以小型的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為主，尤其在“硬件”的生產(chǎn)與制造方面技術(shù)水平、工藝水平不高，無法和發(fā)達國家相比。近年來隨著外國溫室公司不斷涌入我國，他們的產(chǎn)品雖然價格很高，但因質(zhì)量好，工藝精湛，還是受到歡迎，使我國原本就不太發(fā)達的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，受到較大的沖擊。

4、目前我國設(shè)施園藝的迅猛發(fā)展存在一定的盲目性，高科技示范園區(qū)遍及全國，但內(nèi)容雷同，設(shè)施園藝有較強的地域性，必需因地制宜才有效果。而目前一些地區(qū)或單位，不從當?shù)氐膶嶋H情況和氣候特點出發(fā)，盲目模仿別人，不惜重金進口外國大型溫室，甚至還有個別領(lǐng)導(dǎo)把園藝設(shè)施建設(shè)做為“形象工程”。“政績工程”，只顧建設(shè)而沒有明確的生產(chǎn)目的，設(shè)施雖然建起來了但效益很差。這些現(xiàn)代化溫室冬季需要加溫，夏季還需降溫，耗能多、運行成本高，不適合中國國情，加之缺乏高素質(zhì)的管理人才和“大鍋飯＂的管理體制，使得生產(chǎn)不但不能贏利，還嚴重虧損，體現(xiàn)不出高科技示范作用，挫傷了生產(chǎn)者的積極性，對今后設(shè)施園藝工程的發(fā)展帶來負面影響。

針對上述問題，必需引起有關(guān)方面的足夠重視，及時加以解決，才能使我國設(shè)施園藝工程蓬勃發(fā)展的大好形勢，得以持續(xù)發(fā)展。從本專業(yè)委員會的角度，提出如下建議：

l、大力扶植和發(fā)展具有中國特色。符合中國國情的設(shè)施園藝工程生產(chǎn)體系，盡快形成相關(guān)產(chǎn)業(yè)，這是提高我國設(shè)施園藝工程總體水平的物質(zhì)基礎(chǔ)，國家應(yīng)在政策方面給以具體支持。

2、大力加強設(shè)施園藝工程相關(guān)學科的基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究，加大科研投入，組織國家級的科研隊伍，與地方密切合作，抓住關(guān)鍵問題(包含硬件和軟件兩大方面)聯(lián)合攻關(guān)，邊研究邊開發(fā)，使科研成果及時轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，這是提高我國設(shè)施園藝工程總體水平和可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)保證。

3、盡快克服我國設(shè)施園藝事業(yè)迅猛發(fā)展的盲目性，尤其對外國現(xiàn)代化溫室的引進工作，應(yīng)有專門機構(gòu)統(tǒng)一管理，引進之前要組織專家充分論證，新聞媒體的宣傳要實事求是，正確引導(dǎo)。全國各地應(yīng)分層次發(fā)展，因地制宜，因時制宜，而不是搞花架子，做門面。從我國人均蔬菜的消費量看，目前蔬菜設(shè)施栽培面積不宜再盲目增加，否則會導(dǎo)致”菜賤傷農(nóng)＂，關(guān)鍵要提高品質(zhì)，增加花色品種。

4、設(shè)施園藝是一種受控農(nóng)業(yè)，受管理技術(shù)的影響程度比自然農(nóng)業(yè)大得多，我們和發(fā)達國家的差距，主要在于科技水平及科技含量的差距，說到底是人才素質(zhì)的差距，所以必需注意培養(yǎng)技術(shù)人才和經(jīng)營管理人才，大力提高生產(chǎn)者的素質(zhì)，這是擺在我們面前重要而艱巨的任務(wù)。應(yīng)該千萬百計，通過各種方式和途徑，大力普及設(shè)施園藝的科學知識，使我國的設(shè)施園藝工程盡快轉(zhuǎn)到依靠科技進步和提高勞動者素質(zhì)的軌道上來，才能使其持續(xù)、健康、迅速的發(fā)展。

充滿希望的未來

設(shè)施農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路，設(shè)施園藝工程的發(fā)展方興未艾。據(jù)農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心的預(yù)測，到2030年，全國設(shè)施園藝面積將達到170萬公頃，是目前總面積的兩倍，足以看出發(fā)展勢頭之強勁。到那時設(shè)施生產(chǎn)的蔬菜人均占有量，將達到50kg/年，占蔬菜人均占有總量的20%，比目前將提高51.5%。這意味著我們從事設(shè)施園藝工程事業(yè)的專家教授、科技人員及生產(chǎn)者肩上的擔子還是不輕的，任重道遠。我們設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會，面對蓬勃發(fā)展的中國設(shè)施園藝工程事業(yè),倍感興奮之余，更感到責無旁貸、壓力沉重。中國設(shè)施園藝工程的未來,之所以充滿希望和活力除了文中羅列的那些令人振奮的發(fā)展數(shù)字之外，更重要的是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的洪流，正以排山倒海、不可阻擋之勢，滾滾向前；而設(shè)施園藝工程做為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要方面，猶如激流中一朵絢麗的浪花，不斷地匯入洪流，也將川流不息。

參考文獻

1、張真和，李建偉，我國設(shè)施園藝的發(fā)展態(tài)勢及問題探討，中國蔬菜，1999.3： 1-

42、CSAE設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化浪潮中的中國設(shè)施園藝工程，農(nóng)業(yè)工程學報，1998.12(增刊)：1－5

第四篇：園藝論文：設(shè)施園藝工程與我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

園藝論文：設(shè)施園藝工程與我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

作者：佚名 資料來源：網(wǎng)絡(luò) 點擊數(shù)：1660

文 章來源 蓮山 課件 w w

w.5 Y k J.COm 9

設(shè)施園藝工程與我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

摘要：設(shè)施園藝工程因其涉及學科廣、科技含量高，與人民生活關(guān)系密切，而成為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的熱點及重要內(nèi)容，這為我國設(shè)施園藝工程學科的蓬勃發(fā)展，提供了極好的機遇并產(chǎn)生巨大的推動作用;而設(shè)施園藝工程的發(fā)展與提高，也必將加速我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。

關(guān)鍵詞：設(shè)施園藝工程 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 發(fā)展

目前我國從中央到地方掀起了大抓農(nóng)業(yè)、科教興農(nóng)的熱潮，農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)像雨后春筍遍地開花。“九五”期間，國家科技部將工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程列為國家重大科技產(chǎn)業(yè)工程，這是唯一的一項農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范工程項目，與電動汽車、小康住宅，高清晰度電視等高科技工業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目并駕齊驅(qū)，這在我國還是第一次，說明了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要性。所謂工廠化高效農(nóng)業(yè)，主要內(nèi)容就是指以蔬菜設(shè)施栽培及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)。設(shè)施園藝是我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一個重要的方面，蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品，隨著生活水平的提高，對設(shè)施園藝產(chǎn)品的需求日益增長，產(chǎn)品的附加值也不斷提高，經(jīng)濟效益顯著。黨的十五屆三中全會做出了＂中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作若干重大問題的決定＂，其中談到今后工作重點時，提到了“現(xiàn)代集約化種養(yǎng)技術(shù)”，這里面的“種”指的就是設(shè)施園藝，它與人民生活水平與生活質(zhì)量的提高關(guān)系極為密切，長期以來，從中央到地方各級政府大抓“菜籃子”工程，就證明了這一點。

設(shè)施園藝涵蓋了建筑、材料、機械、自動控制、品種、栽培、管理等多種學科和多種系統(tǒng)，因而科技含量高，所以設(shè)施園藝的發(fā)達程度，往往是一個國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標志之一。我國目前在推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中，建立的很多農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū)，主要內(nèi)容也是在搞設(shè)施園藝工程;說明了設(shè)施園藝是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分，中國設(shè)施園藝工程事業(yè)的發(fā)展，必須置身于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化浪潮的大背景之中來考慮。

蓬勃發(fā)展的現(xiàn)實

改革開放以來，尤其是近五年，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代高潮到來的大背景，使得我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)得到了迅速發(fā)展，表現(xiàn)在：l、全國以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積已達86.7萬公頃(至1998年底)，設(shè)施類型主要為塑料拱棚和日光溫室，居世界第一位，比198:年增長了120倍。在一些大中城市郊區(qū)，蔬菜設(shè)施栽培面積已超過當?shù)夭颂锟偯娣e的10%以上，某些地區(qū)已接近30%，與發(fā)達國家的差距明顯縮小。設(shè)施栽培分布的地域不斷擴大，80年代設(shè)施園藝主要在“三北”地區(qū)發(fā)展，而現(xiàn)在正向南方迅速擴展，發(fā)展勢頭已超過北方，尤其在東南沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展更為迅速。

2、初步形成了具有中國特色，符合中國國情的以節(jié)能為中心的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系。北方廣大地區(qū)大力推廣與發(fā)展節(jié)能型日光溫室，冬季不加溫在北緯40o左右的高寒地區(qū)生產(chǎn)出喜溫果菜，更高緯地區(qū)可生產(chǎn)耐寒蔬菜，基本消滅了冬春蔬菜淡季；南方大力推廣塑料拱棚及遮陽網(wǎng)，降溫防雨，克服了夏季蔬菜育苗的難題，解決了長期沒有解決的蔬菜夏淡季。加上全國疏菜大流通、大市場，全國各地蔬菜供應(yīng)均衡穩(wěn)定，豐富多彩，四季長青。人均蔬菜占有量高達 240噸－250kg/人·年，居世界領(lǐng)先水平，其中設(shè)施蔬菜人均占有量目前也達到了33kg/人·年，比1981年增長164倍，為“菜籃子工程”，做出了巨大貢獻。

3、設(shè)施園藝工程的總體水平有了明顯提高，具體表現(xiàn)在園藝設(shè)施逐步向大型化發(fā)展，小型簡易類型比重下降約20%。通過大型現(xiàn)代化溫室及配套設(shè)施的引進，促進了我國溫室產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使我國新型優(yōu)化節(jié)能日光溫室和國產(chǎn)連棟塑料溫室得到進一步推廣，由于設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計建筑更加科學合理，使得設(shè)施內(nèi)的光溫水氣環(huán)境得以優(yōu)化，有利作物生長發(fā)育，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。例如我國日光溫室黃瓜的最高畝產(chǎn)已達2.5萬kg/年，接近或達到設(shè)施園藝發(fā)達的荷蘭、日本等國的水平。設(shè)施栽培作物種類日漸豐富，除蔬菜外，花卉也占有相當比重，果樹設(shè)施栽培也正在迅速發(fā)展。

4、隨著城市建設(shè)的發(fā)展，大中城市近郊區(qū)的耕地不斷減少，如何發(fā)展城市周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)?近年來提出了“都市農(nóng)業(yè)”的概念，都市農(nóng)業(yè)的定位是在城市周邊，與大都市的二產(chǎn)、三產(chǎn)密切結(jié)合，融合服務(wù)于大都市，保證都市多元化、高質(zhì)量消費的需要，要做到可持續(xù)發(fā)展，且有利生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化，因此往往把設(shè)施園藝做為首選項目。北京的“朝來農(nóng)藝園”、“錦繡大地”，上海浦東開發(fā)區(qū)的孫橋園藝試驗場。東海農(nóng)場等，將現(xiàn)代化的溫室園藝與觀光旅游結(jié)合起來，與向青少年進行農(nóng)業(yè)科普教育結(jié)合起來，一舉多得，拓展了設(shè)施園藝的功能，據(jù)統(tǒng)計僅在北京地區(qū)就有十多處，成為大城市周邊的新景觀。

5、近年來全國各地乃至到縣鄉(xiāng)等基層單位，都在積極探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路，北京中以示范農(nóng)場引進的現(xiàn)代化溫室于1995年建成投產(chǎn)后，吸引了全國各地的參觀者。不少農(nóng)業(yè)主管部門也紛紛效仿，引進國外溫室設(shè)備、專用品種、甚至專家，希望在自己管轄的范圍內(nèi)，建立起現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的樣板。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國引進的現(xiàn)代化溫室已達 170多公頃，其中1995年以后引進的，占總面積的83.4％。通過對國外高科技設(shè)施園藝技術(shù)的全面引進、消化、吸收，也全面提高了我國設(shè)施園藝的學科水平，上海在這方面做了大量工作，效果顯著。

6、隨著農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用越來越受到重視，一些相關(guān)政策向農(nóng)業(yè)傾斜，使得不少企業(yè)家也開始關(guān)注農(nóng)業(yè)項目，他們看到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好前景，把投資熱點轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)，多數(shù)也是從事設(shè)施園藝生產(chǎn)。投資力度之大，是以往罕見的，以北京“錦繡大地”為例，它是一個民營企業(yè)，投資額已近億元，主要從事設(shè)施園藝及現(xiàn)代化畜牧業(yè)，以企業(yè)化的管理機制，從事農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)，這是一種全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，受到中央領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。上述種種都為設(shè)施園藝工程事業(yè)，提供了前所未有的發(fā)展機遇，同時也為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了難得的商機。

7、設(shè)施園藝工程的科學研究，受到建國以來從未有過的重視與支持

“九五”期間，國家科技部所列的國家級工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程項目，總體目標是瞄準21世紀農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，集成國內(nèi)外設(shè)施園藝高新技術(shù)，在北京、上海、遼寧、浙江、廣東等不同生態(tài)氣候型及不同區(qū)域經(jīng)濟特點的五省市，建設(shè)一批以市場為導(dǎo)向，科技為先導(dǎo)，產(chǎn)業(yè)化為目標的科技經(jīng)濟一體化超前型示范工程模式，圍繞蔬菜設(shè)施栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效，主要研究內(nèi)容有種子種苗工程、種植工藝工程、采后處理工程、設(shè)施環(huán)境控制工程、相關(guān)產(chǎn)業(yè)工程(包括溫室制造、環(huán)控儀器設(shè)備、農(nóng)機具、穴盤生產(chǎn)、蔬菜包裝保鮮、專用肥料、生物農(nóng)藥廠等)五大方面。此項目已于1996年正式啟動，2000年完成。該項目科研經(jīng)費總投入高達5000萬元，相當于“七五”、“八五”有關(guān)設(shè)施園藝重點項目經(jīng)費總和的10倍，足以說明國家對設(shè)施園藝工程的重視。

與設(shè)施園藝工程有關(guān)的科研項目，不僅有應(yīng)用技術(shù)的研究，還有基礎(chǔ)理論的研究。1998年國家自然科學基金委將“設(shè)施園藝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)研究”列為重點項目證式啟動，這在我國設(shè)施園藝工程學科領(lǐng)域，是建國以來第一次，反映出我國的設(shè)施園藝工程學科水平已躍上新臺階。

8、已形成了一支從事設(shè)施園藝工程專業(yè)的科技隊伍，二十年來這支老中青相結(jié)合的、強有力的梯隊，為設(shè)施園藝的宏觀決策，生產(chǎn)、科研、教學和推廣，做了大量工作。特別是一批中青年骨干正在茁壯成長，成為本領(lǐng)域的支柱力量，為順利實現(xiàn)新老交替，使事業(yè)后繼有人，興旺發(fā)達。此外據(jù)不完全統(tǒng)計全國有 146個蔬菜研究機構(gòu)，其中絕大部分有從事設(shè)施園藝的研究機構(gòu)和人員。部分農(nóng)業(yè)院校，近幾年來陸續(xù)開設(shè)了“設(shè)施園藝”課程，有的還開出了碩士、博士學位課，培養(yǎng)了大量高級人才。存在的問題與對策

和過去比較，我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)正處在建國以來最興旺發(fā)達的時期，令人歡欣鼓舞，但也必需冷靜地看到其中存在的問題及與世界發(fā)達國家的差距。

1、我國設(shè)施園藝的面積雖居世界第一位，但是以簡易的類型為主，設(shè)施環(huán)境可控程度與水平低，抗御自然災(zāi)害能力差，遇災(zāi)害性天氣和年份生產(chǎn)沒有保障，農(nóng)民遭受損失，市場供應(yīng)出現(xiàn)波動。

據(jù)全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心統(tǒng)計，截止到97年全國蔬菜設(shè)施面積為84.11萬公頃，其中中小拱棚面積為42.42萬公頃，占到50%，這些都是很簡易的設(shè)施。檔次較高的塑料大棚為 19.04萬公頃，在冬季有相當一部分地區(qū)不能進行生產(chǎn)。塑料薄膜溫室是冬季生產(chǎn)的主要設(shè)施，但以不加溫為主。有加溫設(shè)備的只有0.68萬公頃，比例不到 1%。至于現(xiàn)代化大型溫室，全國總面積僅僅有 170公頃左右，微不足道；而國土面積比我國小得多的荷蘭，現(xiàn)代化溫室面積卻是我們的 100多倍，可以全天候生產(chǎn)各種蔬菜和花卉，產(chǎn)品行銷全世界。

2、設(shè)施園藝工程科技含量較低，無論設(shè)施本身還是栽培管理，多以傳統(tǒng)經(jīng)驗為主，缺乏量化指標和成套技術(shù)，不符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的要求，與發(fā)達國家相比差距很大，尤其表現(xiàn)在作物的產(chǎn)量水平，盡管我國也有高產(chǎn)典型，但很不普遍，大面積平均單產(chǎn)與發(fā)達國家相距甚遠。設(shè)施園藝發(fā)達的荷蘭、日本、以色列…，無論蔬菜還是花卉，平均產(chǎn)量往往是我國的幾倍乃至十幾倍。荷蘭溫室番茄年產(chǎn)量中等水平即可達到60萬kg/ha(即4萬kg/畝)，是我國的4-5倍。從專用品種到配套技術(shù)都很完善，設(shè)施的光、溫、濕、氣、肥各個環(huán)境因子，全可根據(jù)作物需要進行調(diào)控，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了有力保證。

3、我國設(shè)施園藝的生產(chǎn)經(jīng)營方式以個體農(nóng)戶為主，勞動生產(chǎn)率很低，只相當于發(fā)達國家的1/10，甚至 1/100。規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化的水平更低，小農(nóng)經(jīng)濟的生產(chǎn)和經(jīng)營與日益發(fā)展的市場經(jīng)濟矛盾越來越突出，更難以走出國門與國際市場接軌。發(fā)達國家的設(shè)施園藝工程已形成獨立的產(chǎn)業(yè)體系，我國還是分散的，以小型的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)為主，尤其在“硬件”的生產(chǎn)與制造方面技術(shù)水平、工藝水平不高，無法和發(fā)達國家相比。近年來隨著外國溫室公司不斷涌入我國，他們的產(chǎn)品雖然價格很高，但因質(zhì)量好，工藝精湛，還是受到歡迎，使我國原本就不太發(fā)達的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，受到較大的沖擊。

4、目前我國設(shè)施園藝的迅猛發(fā)展存在一定的盲目性，高科技示范園區(qū)遍及全國，但內(nèi)容雷同，設(shè)施園藝有較強的地域性，必需因地制宜才有效果。而目前一些地區(qū)或單位，不從當?shù)氐膶嶋H情況和氣候特點出發(fā)，盲目模仿別人，不惜重金進口外國大型溫室，甚至還有個別領(lǐng)導(dǎo)把園藝設(shè)施建設(shè)做為“形象工程”。“政績工程”，只顧建設(shè)而沒有明確的生產(chǎn)目的，設(shè)施雖然建起來了但效益很差。這些現(xiàn)代化溫室冬季需要加溫，夏季還需降溫，耗能多、運行成本高，不適合中國國情，加之缺乏高素質(zhì)的管理人才和“大鍋飯＂的管理體制，使得生產(chǎn)不但不能贏利，還嚴重虧損，體現(xiàn)不出高科技示范作用，挫傷了生產(chǎn)者的積極性，對今后設(shè)施園藝工程的發(fā)展帶來負面影響。針對上述問題，必需引起有關(guān)方面的足夠重視，及時加以解決，才能使我國設(shè)施園藝工程蓬勃發(fā)展的大好形勢，得以持續(xù)發(fā)展。從本專業(yè)委員會的角度，提出如下建議：

l、大力扶植和發(fā)展具有中國特色。符合中國國情的設(shè)施園藝工程生產(chǎn)體系，盡快形成相關(guān)產(chǎn)業(yè)，這是提高我國設(shè)施園藝工程總體水平的物質(zhì)基礎(chǔ)，國家應(yīng)在政策方面給以具體支持。

2、大力加強設(shè)施園藝工程相關(guān)學科的基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究，加大科研投入，組織國家級的科研隊伍，與地方密切合作，抓住關(guān)鍵問題(包含硬件和軟件兩大方面)聯(lián)合攻關(guān)，邊研究邊開發(fā)，使科研成果及時轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，這是提高我國設(shè)施園藝工程總體水平和可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)保證。

3、盡快克服我國設(shè)施園藝事業(yè)迅猛發(fā)展的盲目性，尤其對外國現(xiàn)代化溫室的引進工作，應(yīng)有專門機構(gòu)統(tǒng)一管理，引進之前要組織專家充分論證，新聞媒體的宣傳要實事求是，正確引導(dǎo)。全國各地應(yīng)分層次發(fā)展，因地制宜，因時制宜，而不是搞花架子，做門面。從我國人均蔬菜的消費量看，目前蔬菜設(shè)施栽培面積不宜再盲目增加，否則會導(dǎo)致”菜賤傷農(nóng)＂，關(guān)鍵要提高品質(zhì)，增加花色品種。

4、設(shè)施園藝是一種受控農(nóng)業(yè)，受管理技術(shù)的影響程度比自然農(nóng)業(yè)大得多，我們和發(fā)達國家的差距，主要在于科技水平及科技含量的差距，說到底是人才素質(zhì)的差距，所以必需注意培養(yǎng)技術(shù)人才和經(jīng)營管理人才，大力提高生產(chǎn)者的素質(zhì)，這是擺在我們面前重要而艱巨的任務(wù)。應(yīng)該千萬百計，通過各種方式和途徑，大力普及設(shè)施園藝的科學知識，使我國的設(shè)施園藝工程盡快轉(zhuǎn)到依靠科技進步和提高勞動者素質(zhì)的軌道上來，才能使其持續(xù)、健康、迅速的發(fā)展。

充滿希望的未來

設(shè)施農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路，設(shè)施園藝工程的發(fā)展方興未艾。據(jù)農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心的預(yù)測，到2030年，全國設(shè)施園藝面積將達到170萬公頃，是目前總面積的兩倍，足以看出發(fā)展勢頭之強勁。到那時設(shè)施生產(chǎn)的蔬菜人均占有量，將達到50kg/年，占蔬菜人均占有總量的20%，比目前將提高51.5%。這意味著我們從事設(shè)施園藝工程事業(yè)的專家教授、科技人員及生產(chǎn)者肩上的擔子還是不輕的，任重道遠。我們設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會，面對蓬勃發(fā)展的中國設(shè)施園藝工程事業(yè),倍感興奮之余，更感到責無旁貸、壓力沉重。中國設(shè)施園藝工程的未來,之所以充滿希望和活力除了文中羅列的那些令人振奮的發(fā)展數(shù)字之外，更重要的是中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的洪流，正以排山倒海、不可阻擋之勢，滾滾向前；而設(shè)施園藝工程做為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要方面，猶如激流中一朵絢麗的浪花，不斷地匯入洪流，也將川流不息。

參考文獻

1、張真和，李建偉，我國設(shè)施園藝的發(fā)展態(tài)勢及問題探討，中國蔬菜，1999.3： 1-

42、CSAE設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化浪潮中的中國設(shè)施園藝工程，農(nóng)業(yè)工程學報，1998.12(增刊)：1－5

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蓮山 課件 w w

w.5 Y k J.COm 9 我國設(shè)施園藝工程發(fā)展現(xiàn)狀

“九五”期間國家科技部將工廠高效農(nóng)業(yè)示范工程列為國家重大科產(chǎn)業(yè)工程這是唯一的一項農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范工程項目。所謂工廠化高效農(nóng)業(yè)，主要是指蔬菜設(shè)施栽培及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的研究與開發(fā)。設(shè)施園藝是我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一個重要的方面，涵蓋了建筑、材料、機械、自動控制、品種、栽培、管理等多種系統(tǒng)，科技含量高。設(shè)施園藝的發(fā)達程度，往往是一個國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標之一。改革開放以來，尤其是近五年，我國的設(shè)施園藝工程事業(yè)得到了迅速發(fā)展，主要表在：

1.全國以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積以達86.7萬公頃(至1998年底)居,世界第一位,比1981年增長了120倍,設(shè)施類型主要為塑料拱和日溫室。在一些大中城市郊區(qū)，蔬菜設(shè)施栽培面積已超過當?shù)夭颂锟偯娣e的10%以上，某些地區(qū)接近30%，與發(fā)達國家的差距明顯縮小。設(shè)施栽培分部的地域不斷擴大，80年代設(shè)施園藝主要在“三北”地區(qū)發(fā)展，而現(xiàn)正向南方迅速擴展，發(fā)展勢頭已超過北方，尤其在東南沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展更為迅速。

2.初步形成了符合中國國情的以節(jié)能為中心的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系。北方廣大地區(qū)大力推廣節(jié)能型日光溫室，冬季不加溫在北緯40%左右的高寒地區(qū)生產(chǎn)出喜溫果菜更高緯地區(qū)可生產(chǎn)耐寒蔬菜，基本消除了冬春蔬菜淡季；南方大力推廣塑料拱棚及遮陽網(wǎng)，降溫防雨，克服了夏季蔬菜育苗的難題，解決了蔬菜夏淡季。加上全國蔬菜大流通、大市場，保護地蔬菜供應(yīng)均衡穩(wěn)定，豐富多彩，四季常青。人均蔬菜年占有量高達240~250公斤，居世界領(lǐng)先水平，其中設(shè)施蔬菜人均年占有量也達到了33公斤，比1981年增長164倍，為“菜籃子工程”做出了巨大貢獻。

3.設(shè)施園藝工程的總體水平也有明顯提高，園藝設(shè)施逐步向大型化發(fā)展，小型簡易類型比重下降約20%。通過大型現(xiàn)代化溫室及配套設(shè)施的引進，促進了我國溫室產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，新型優(yōu)化節(jié)能日光溫室和國產(chǎn)連棟塑料溫室得到進一步推廣。由于設(shè)施結(jié)構(gòu)的設(shè)計建筑更加科學合理，使得設(shè)施內(nèi)的光、溫、水、氣等環(huán)境得以優(yōu)化，有利作物生長發(fā)育，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。例如我國日光溫室黃瓜的最高畝產(chǎn)以達到2.5萬公斤/年，接近或達到設(shè)施園藝發(fā)達的荷蘭、日本等國的水平。設(shè)施栽培作物種類除蔬菜外，花卉已占有相當比重，果樹設(shè)施栽培也正在迅速發(fā)展。

4.隨著城市建設(shè)的發(fā)展，大中城市近郊區(qū)的耕地不斷減少，近年來又提出了“都市農(nóng)業(yè)”的概念。其定位是在城市周邊，與大都市的第二、第三產(chǎn)業(yè)密切結(jié)合，融合服務(wù)于大都市，保證都市的多元化高質(zhì)量消費的需要。要做到可持續(xù)發(fā)展，且有利生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化，往往把設(shè)施園藝做為首選項目，將現(xiàn)代化的設(shè)施園藝與觀光旅游、向青少年進行農(nóng)業(yè)科普教等項內(nèi)容結(jié)合起來，一舉多得，拓展了設(shè)施園藝的功能。據(jù)統(tǒng)計，僅在北京地區(qū)就有十多處都市農(nóng)業(yè)園區(qū)，成為大城市周邊的新景觀。

5.近年來全國各地乃至縣鄉(xiāng)等基層單位，都在積極探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路，北京中以示范農(nóng)場引進的現(xiàn)代化溫室于1995年建成投產(chǎn)后，吸引了全國各地的參觀者。不少農(nóng)業(yè)主管部門也紛紛效仿，引進國外溫室設(shè)備、專用品種，以及專家，希望在自己管轄的范圍內(nèi)，建立起現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的樣板。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國引進的現(xiàn)代化溫室已達170多公頃，其中1995年以后引進的，占總面積的83.4%。通過對國外高科技設(shè)施園藝技術(shù)的引進、消化、吸收，也全面提高了我國設(shè)施園藝的學科水平。

6.隨著農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用越來越受到重視，一些相關(guān)政策向農(nóng)業(yè)傾斜，使得不少企業(yè)家也開始關(guān)注農(nóng)業(yè)項目，把投資熱點轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)，重點是從事設(shè)施園藝生產(chǎn)。投資力度之大，是以往罕見的，以北京“錦繡大地”為例，它是一個民營企業(yè)，投資額已近億元，主要從事設(shè)施園藝及現(xiàn)代化畜牧業(yè)，以企業(yè)化的管理機制，進行農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)，這是一種全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，受到中央領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。

7.設(shè)施園藝工程的科學研究，建國以來受到從未有過的重視與支持。“九五”期間，國家科技部所列的國家級工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程項目，總體目標是瞄準21世紀農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，集成國內(nèi)外設(shè)施園藝高新技術(shù)，在北京、上海、遼寧、浙江、廣東等不同生態(tài)氣候型及不同區(qū)域經(jīng)濟特點的五省市，建設(shè)一批以市場為導(dǎo)向、科技為先導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)化為目標的科技經(jīng)濟一體化超前型示范工程模式。主要研究內(nèi)容有種子種苗工程、種植工藝工程、采后處理工程、設(shè)施環(huán)境控制工程、相關(guān)產(chǎn)業(yè)工程（包括溫室制造、環(huán)控儀器設(shè)備、農(nóng)機具、穴盤生產(chǎn)、蔬菜包裝保鮮、專用肥料、生物農(nóng)藥廠等）五大方面。此項目已于1996年正式啟動，2000年完成。該項目科研經(jīng)費總投入高大5000萬元，相當于“七五”、“八五”有關(guān)設(shè)施園藝重點項目經(jīng)費總和的10倍。與設(shè)施園藝工程有關(guān)的科研項目，不僅有應(yīng)用技術(shù)的研究，還有基礎(chǔ)理論的研究。1998年國家自然科學基金委將“設(shè)施園藝高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)研究”列為重點項目正式啟動，這在我國設(shè)施園藝工程學科領(lǐng)域，是建國以來的第一次，反映出我國設(shè)施園藝工程學科水平已躍上新臺階。

8.已形成了一支從事設(shè)施園藝工程專業(yè)的科技隊伍。二十年來這支老中青相結(jié)合的強有力的梯隊，在設(shè)施園藝的宏觀決策、生產(chǎn)、科研、教學和推廣等方面做了大量工作。特別是一批中青年骨干已成為本領(lǐng)域的支柱力量，順利實現(xiàn)新老交替，使事業(yè)后繼有人，興旺發(fā)達。據(jù)不完全統(tǒng)計，全國有146個蔬菜研究機構(gòu)，其中絕大部分設(shè)有從事設(shè)施園藝的研究機構(gòu)和人員。部分農(nóng)業(yè)院校陸續(xù)開設(shè)了“設(shè)施園藝”課程，有的還設(shè)立了碩士、博士學位課，培養(yǎng)了大量高級人才。

[日期] 2003-8-4[編輯] 虎眼石

第五篇：我國農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的現(xiàn)狀與思考

我國農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的現(xiàn)狀與思考

【摘要】隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟這個基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)也在不斷的更新和發(fā)展中，然而，農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中的不合理之處也隨之顯露出來，這也成為影響我國農(nóng)民收入，阻礙農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的一個重要因素。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村經(jīng)濟 結(jié)構(gòu)調(diào)整 現(xiàn)狀 對策

我國的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展，已經(jīng)到了一個重要時期，隨著農(nóng)村改革的不斷深入，農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整也成為了增強農(nóng)業(yè)水平，增加農(nóng)民收入的一個首要任務(wù)，本文將從分析農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的現(xiàn)狀出發(fā)，提出相應(yīng)的對策，促進我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的迅速發(fā)展。

1.農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的現(xiàn)狀1.1農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整取得初步成效近幾年來，按照“全黨抓經(jīng)濟重點抓調(diào)整”的總體思路，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定，突出抓好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，取得了明顯進展。

1.1.1對農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的認識不斷提高。廣大農(nóng)民的市場意識、競爭意識、質(zhì)量意識大為增強，適應(yīng)市場的能力不斷提高。

1.1.2農(nóng)業(yè)內(nèi)部開始打破了傳統(tǒng)糧棉型、數(shù)量型為主的單一結(jié)構(gòu)、多元化、效益型結(jié)構(gòu)日趨合理種養(yǎng)模式不斷優(yōu)化。

1.1.3區(qū)域特色逐步形成。

1.1.4農(nóng)村經(jīng)濟綜合素質(zhì)明顯提高。農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，特別是農(nóng)村民營經(jīng)濟快速發(fā)展已成為經(jīng)濟新的增長點。

1.2結(jié)構(gòu)調(diào)整中仍然存在的問題

1.2.1農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)層次偏低。主要是結(jié)構(gòu)不優(yōu)、特色不足、新的增長點不多的問題成為制約農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的主要因素。種植業(yè)內(nèi)部傳統(tǒng)糧棉型種植面積偏高、優(yōu)勢特色的經(jīng)濟作物不多。大農(nóng)業(yè)內(nèi)部，林牧漁業(yè)還沒有真正形成主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，對農(nóng)民增收的貢獻份額偏低。

1.2.2農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、標準化水平不高。農(nóng)產(chǎn)品初加工多，精加工少，產(chǎn)品附加值和綜合效益低。同時．農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面存在許多隱患，與國際標準差距很大。

1.2.3目前農(nóng)業(yè)整體對外開放水平還比較低，農(nóng)業(yè)利用外資的規(guī)模、水平更低，外向型農(nóng)業(yè)對整個國民經(jīng)濟發(fā)展的帶動和促進作用發(fā)揮不夠。

1.2.4農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)育和營銷網(wǎng)絡(luò)不健全，生產(chǎn)經(jīng)營的組織化程度低，難以與千變?nèi)f化的大市場有效對接。同時，農(nóng)村目前尚未構(gòu)筑起及時、準確、快捷、高效的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)平臺，這在很大程度上影響了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進行。

1.2.5農(nóng)民整體科技文化素質(zhì)不高。思想觀念陳舊、創(chuàng)新意識差，制約了農(nóng)業(yè)新知識、新技術(shù)的掌握和應(yīng)用．以及農(nóng)村剩余勞動力的轉(zhuǎn)移就業(yè)，這也是結(jié)構(gòu)調(diào)整成效不明顯的重要原因。

1.2.6農(nóng)民收入增長緩慢。全國農(nóng)民人均純收入“八五”期間年均增幅為18％，“九五”期間降到10％近幾年來僅5％左右，而且縣、市、區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村之間很不平衡。農(nóng)民收入增長緩慢，城鄉(xiāng)居民收入差距拉大是多種因素綜合影響的結(jié)果但農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理農(nóng)村經(jīng)濟綜合效益低農(nóng)村勞動力向二三產(chǎn)業(yè)和小城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移緩慢是重要因素。

2.加快農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的對策建議2.1把握基本原則，突出發(fā)展重點一要堅持市場導(dǎo)向避免調(diào)整的盲目性。

二要堅持質(zhì)量第一，效益為先，大力開發(fā)高附加值產(chǎn)品。三要堅持因地制宜，發(fā)揮資源、區(qū)位等比較優(yōu)勢。四要在認真規(guī)劃、科學布局的基礎(chǔ)上，確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品。五要切實尊重農(nóng)民的自主權(quán)調(diào)動農(nóng)民的積極性和創(chuàng)造力。根據(jù)目前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)狀況，在調(diào)整重點的基礎(chǔ)上，種植業(yè)，應(yīng)由目前的糧食———經(jīng)濟作物，二元結(jié)構(gòu)”逐步向糧食作物———經(jīng)濟作物———飼料作物”三元結(jié)構(gòu)”發(fā)展。糧食生產(chǎn)在保持相對穩(wěn)定的前提下大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效經(jīng)濟作物發(fā)展飼料作物，擴大反季節(jié)種植、設(shè)施化栽培、無公害栽培和立體栽培面積。林果業(yè)重點加強用材林和經(jīng)濟林建設(shè)，大力發(fā)展名特優(yōu)新水果和加工專用果，積極培植苗木花卉、中

藥材、森林旅游等新興產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)上連種植業(yè)．下連加工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)必須作為結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要突破口。水產(chǎn)業(yè)要進一步加快湖、灘、庫區(qū)等水產(chǎn)資源開發(fā)，搞好三網(wǎng)養(yǎng)殖和立體種養(yǎng)。

2.2大力推進農(nóng)業(yè)科技進步，尋找新的經(jīng)濟增長點所謂新的經(jīng)濟增長點，是指那些生產(chǎn)率上升快、增收增效快，且在產(chǎn)業(yè)間影響力大，能帶動一大批相關(guān)部門或生產(chǎn)的發(fā)展，能對未來經(jīng)濟增長起較強推動作用的產(chǎn)業(yè)部門或產(chǎn)品生產(chǎn)。從農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營看農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)著重選擇產(chǎn)業(yè)鏈中制約性強的關(guān)鍵環(huán)節(jié)來重點發(fā)展。從農(nóng)村經(jīng)濟增長方式看，結(jié)構(gòu)調(diào)整，應(yīng)從粗放數(shù)量型向集約效益型轉(zhuǎn)變。圍繞結(jié)構(gòu)升級和產(chǎn)品創(chuàng)新．突出抓好三個環(huán)節(jié)：一是強化國內(nèi)外名優(yōu)新品種和技術(shù)．加大綠色產(chǎn)品、有機食品的開發(fā)力度。二是重點推行生物工程技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)農(nóng)業(yè)配套技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和高效立體農(nóng)業(yè)技術(shù)。三是強化農(nóng)業(yè)科技教育和培訓．大幅度提高農(nóng)民的科技素質(zhì)。

2.3規(guī)劃不同區(qū)域的規(guī)模經(jīng)濟

東部地區(qū)是我國經(jīng)濟最發(fā)達地區(qū)，人口眾多，城鎮(zhèn)密集，科技先進，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，地區(qū)毗鄰環(huán)太平洋經(jīng)濟圈信息靈通。須利用有利條件，致力于發(fā)展兩高一優(yōu)、集約農(nóng)業(yè)、強化與中西部地區(qū)經(jīng)濟聯(lián)系。中部地區(qū)是我國中等發(fā)達地區(qū)，擁有重要資源型城鎮(zhèn)和工礦企業(yè)點農(nóng)業(yè)發(fā)展具有區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢。須加快生態(tài)環(huán)境整治大力發(fā)展糧油、煙等重點品種農(nóng)業(yè)，發(fā)展商品畜牧業(yè)和生態(tài)林業(yè)，承東啟西。西部地區(qū)是我國經(jīng)濟不發(fā)達地區(qū)，地廣人稀，自然資源豐富，棉花、瓜果享有盛譽．草原畜牧業(yè)占有重要地位。地區(qū)背靠中亞，發(fā)展外向型經(jīng)濟前景廣闊。須合理開發(fā)利用資源．發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，早作農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，抓緊植被恢復(fù)和生態(tài)重建。

2.4著力提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平

可持續(xù)農(nóng)業(yè)的核心是發(fā)展效益型農(nóng)業(yè)，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，搞好農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化，綜合利用，是提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拉動結(jié)構(gòu)升級的重要途徑。要緊緊圍繞蔬菜、果品、畜禽、水產(chǎn)、糧棉油等大宗農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，打

破地域、行業(yè)、所有制界限，多渠道增加投入。同時大力發(fā)展飼料加工業(yè)以此促進畜牧、水產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。要積極招商引資與農(nóng)民聯(lián)手開發(fā)農(nóng)業(yè)資源，培植生產(chǎn)基地，建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、銷直通快道。大力推行”公司+合作社+農(nóng)廠”的產(chǎn)業(yè)化新模式，真正實現(xiàn)“原料基地工廠化、養(yǎng)殖加工標準化、經(jīng)營管理現(xiàn)代化、利益關(guān)系股權(quán)化”。

2.5培育和健全農(nóng)村市場體系

要高度重視市場對引導(dǎo)生產(chǎn)、優(yōu)化資源配置的重要作用，依靠市場的發(fā)育和完善，推動結(jié)構(gòu)優(yōu)化和產(chǎn)業(yè)升級。一是加強產(chǎn)地市場體系建設(shè)積極推行產(chǎn)銷直掛、連鎖經(jīng)營及合同、訂單農(nóng)業(yè)等新型營銷方式。二是大力支持發(fā)展各類流通服務(wù)組織．如農(nóng)產(chǎn)品代理商、批發(fā)商等。三是大力抓好市場信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，建立健全連接國內(nèi)外的農(nóng)產(chǎn)品市場信息網(wǎng)絡(luò)，使之成為政府引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要手段。

2.6加快發(fā)展小城鎮(zhèn)

發(fā)展小城鎮(zhèn)是加快發(fā)展農(nóng)村勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、增加農(nóng)民收入的重要途徑，是促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟優(yōu)化升級的長遠大計。堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、重點推進的原則，以縣城和易于起步的中心集鎮(zhèn)為突破口支持、鼓勵企業(yè)和個人投資或參與投資開發(fā)建設(shè)小城鎮(zhèn)公用基礎(chǔ)設(shè)施；在穩(wěn)定土地承包關(guān)系的基礎(chǔ)上，建立和完善小城鎮(zhèn)建設(shè)用地制度；加快農(nóng)村人口向小城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移；規(guī)劃布局合理的功能和加工貿(mào)易專業(yè)區(qū)，促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和個體私營經(jīng)濟向小城鎮(zhèn)集中，盡快使小城鎮(zhèn)發(fā)展成為區(qū)域性生產(chǎn)要素聚集中心、農(nóng)產(chǎn)品加工流通中心和農(nóng)村科技，信息、文化服務(wù)中心。