第一篇:寒假讀書心得
八〇五 朱盈璇
寒假讀書心得
著書頁一張一張地翻過,寒假生活亦如白駒過隙般兔走烏
飛,但書中的美德與丑陋、韌性與成就卻仍讓我受益匪淺,回味無窮。
莫泊桑是一位杰出的批判現實主義的作家,他以犀利的文筆勾勒出資本主義社會的世態炎涼,《羊脂球》中那些道貌岸然的紳士與淑女們的丑態讓我看到了資本主義人物的自私自利和幸災樂禍,讓我明白為人處事要留一點心計;《項鏈》中女主人公羅瓦賽爾太太因迷戀虛榮浮華,為圖一時出風頭而賠上十年的辛酸,讀后讓我追悔其過去,更揣想其未來,讓我看到了過度虛榮的危淺,讓我明白了與朋友一定要真誠相待;《遺產》中男主人公勒薩勃爾為了得到巨額遺產的恩澤,不惜讓親愛的妻子任意擺布,而且本人還能心安理得,讓我看到了拜金主義的變態心理以及資產階級的利欲熏心;《一家人》中主人公不得驗明母親是否真的死去就搶占遺產,親子之間的真情完全被金錢所淹沒,讓我看到了真情在金錢面前的廉價,讓我明白了在我的生活中真情可貴,我更要加倍珍惜,還要好好回報,不要讓同樣的悲劇發生在我的周圍。
“狼外婆’’等故事在我的心中對狼留下了不可磨滅的敗壞印象,但《狼王夢》、《狼圖騰.小狼小狼》卻徹底改變了我對狼的最初評價,原來在所有哺乳動物中,最有感情者,最有韌性者,莫過于狼;最有成就者,莫過于狼;狼善于適應環境,鎖定目標便決不輕易放手,善于運用謀略,最終出奇制勝。而人類在某些時候卻常常缺乏自知之明,意識不到危機正在逼近,不能及時改變現狀,或者安于現狀而佯裝視而不見,自欺欺人。原來我們只有正確認識自己的生存環境,才能創造環境,找到自己的生存法則。狼看到獵物就會奮力去追捕,同樣的道理,一個人若能看清目標,然后盡最大的努力向它沖刺,就沒有理由不成功。沒有目標人生就毫無意義。當內蒙古草原上的額侖狼在人類窮追不舍的卑鄙的足跡下,如千年巨石般倒下時,我流下了憤恨與感動交集的淚,恨人類的無知與無恥,恨命運的不公,為狼的韌性而感動。因它在生命的最后一刻仍不放棄生的希望而奮力奔跑流下淚水,可惡的人類!人性與狼性相比,顯得那樣可鄙與輕佻,相比之下,我更愿以狼為鑒,與狼為舞。
傅雷對兒子的悉心指導讓我感受了父母對孩子拳拳的愛;《名人轉》所述的英雄主義讓我懂的成功是需要經歷坎坷的,人生更是需要磨難的……
《意林》成為了我的智慧哲理大全,心靈啟迪寶典,成功勵志指南;《讀書文摘》教我善待自己每一天,每天進步一點點,放棄也是一種選擇,放下也會快樂……
讀書,我愛!隨
第二篇:寒假讀書心得
寒假讀書心得
山亭區徐莊鎮建銀希望小學
郭玉
陶老師的《做一個幸福的教師》,時時讓我們感受到的是做一個教師真的很幸福,而這種幸福的感受從何而來,來源于那一種長期的修身養性,來源于精神上不斷超越,超越自我,逐漸達到一種忘我的境界,不斷打造幸福的人生,陶老師將這種高尚的追求化為一種行動就是不斷地讀書,讀古人圣賢書,讀經典的文本,在古人經典的思想里遨游,做一個幸福的教師讀書體會。陶老師說,“在我的記憶里,就一直沒有和書疏離過”“以書為伴,以讀為樂”“讓讀書成為生活的必需,甚至成了審美追求,特別是高品位的閱讀,甚至是背誦,幾乎沒有停止過。”陶老師特別注重了對孔子精神的研究,也正是因為數十年不斷地對經典作品的廣泛涉獵,潛心地鉆研,陶老師才具有了溫溫爾雅的大師一樣的儒家風范,除此之外,陶老師對自己所從事的編輯記者工作的熱愛,更是養成了一種優秀的品格,寵辱不驚,泰然自若。
這本書是陶老師的講演錄,共分三部分,分別是《讀書與教師生命成長》《打點幸福人生》《孔子的精神世界》。其中《打點幸福人生》主要是講人的自身修養,《孔子的精神世界》則主要是講陶老師幾十年研究《論語》的成果和心得。本文不作詳細介紹。我重點向大家介紹第一部分《讀書與教師生命成長》。這部分共分九講,分別是:第一講《讀書:教師生命成長的必需》;第二講《讀書走向:取法乎上》;第三講《誦讀內容:古今中外經典》;第四講《疏離浮躁,淡泊名利》;第五講《讀書教學相得益彰》;第六講《讀寫成為生命成長之雙翼》;第七講《讀書與思考同行》;第八講《經典誦讀的思考與行動》;第九講《終身幸福的文化之旅》。這九講按主要內容我把它歸納為三個大問題,即為什么要讀書?讀什么書?怎樣讀書?
第一 教師為什么要讀書?
陶老師認為讀書是教師生命成長的必需。我們都知道人的生命形式有兩種,即常態的肉體形式和內化的精神和心靈維度。大詩人臧克家說過“有的人死了,他還活著;有的人活著,他已經死了”就很好地詮釋了生命的這兩種形態。對于常態的生命來說,空氣、陽光、食物和水是必需的養料;而對于精神和心靈維度的生命來說,它需要的養料來自于讀書。用陶老師的話來說就是“因為我們教師肩負著一種特殊的歷史使命,是人類靈魂的工程師,需要在精神和心靈層面涵養學生,通過對其潛能的開發,讓其擁有豐盈的知識與智慧,從而實現生命的飛躍。”
以前我們常說這樣一句話“要給學生一碗水,老師得有一桶水”。我想現在這句話恐怕就很不恰當了。一則現在的孩子知識面之廣甚至已經超過我們老師了,也就是說人家的碗比你的桶還大呢,你說這怎么行?二則社會的發展要求孩子越來越全面,家長對孩子的期望也越來越高,孩子不是需要一碗水,而是需要兩碗水,甚至更多的水,你說光有一桶水夠嗎?三則世界越來越小,都成為一個地球村了,知識的需求日新月異,你桶里的水都臭了,還怎么給學生?所以,當代的教師你得有源源不斷的活水才行,而這活水從何而來?從書中來。你說我們教師怎么能離開讀書?這正所謂是“問渠哪得清如許,為有源頭活水來”啊。想一想我們熟知的那些特級教師,哪一個不是博覽群書,學富五車?又有哪一個是死摳教科書而終有所成?所以從教師這份職業的需要來說,教師離不開讀書。
我們常常發現,我們周圍那些退休的老教師一旦離開學校,便形容枯槁,精神憔悴,甚至郁郁而終。我們只當是他們離不開學校,離不開學生之故,豈不知是他們精神生命的終結使然。退休前,他們教的是教科書,看的是教參書,改的是教輔題,一天到晚忙忙碌碌,好像很充實。可退休后,沒有了題可改,沒有了書可教,生命中好像一下子沒有了陽光,失去了意義。運氣好的抱抱孫子外甥,運氣不好的連孩子都沒得抱,終日無所事事,你說怎能不生病?陶老師建議大家“在精神世界中為自己搭建一座輝煌的宮殿”,要“提前為60歲作準備”,與書為友,同書結伴,不斷地豐盈自己的精神,滋潤自己的心靈,這樣,“'退休不再是精神生命走到了盡頭,而會歡欣鼓舞地迎接另一個精神生命的誕生”。這是從教師自身的幸福需要來說的,教師離不開讀書。
每兩年一次的評聘是大家特別關注的,一不留神就落聘了,丟人現眼外加經濟損失,沒辦法只得求爺爺告奶奶。再例如進城這件事,也是脫關系走門路,耗神費力。如果我們能潛心讀書,豐富自己,提高自己,讓“文化不斷為你增值”,那你就會成為你所在單位的優秀分子,甚至是更大范圍的教育名人,不但不用再去考慮那些職稱啊,職務啊,調動啊等亂七八糟的事,還會有“更上一層樓”的快樂體悟,心得體會《做一個幸福的教師讀書體會》更為重要的是“你的生命深層有了經典滋養,就有了一生幸福的本錢,就會永遠快樂。”這是從教師的生存必需來說的,教師離不開讀書。
第二 教師應該讀什么書?
既然讀書是教師生命成長的必需,那么教師應該讀什么書呢?陶老師的回答很清楚,那就是“取法乎上,讀古今中外經典”。讀書應有所選擇,經典能不斷滋養人的精神和心靈;而非經典的書不但不能滋養生命,反而會損害和破壞已有的文化積淀,產生負面作用。所以讀書要“有舍有得”。舍棄那些三流的“下品”,選擇那些一流的“上品”。大家都知道猶太人很了不起,可你知道嗎,以色列這個猶太國家平均每人每年讀書64本,他們的孩子一出生就舔舐涂著蜂蜜的《圣經》,從小就知道書是甜的。這個民族能歷經磨難而不垮,處身包圍而不敗,與熱愛讀書至關重要。是經典滋養了愛因斯坦,馬克思這些猶太偉人,成就了以色列這個特殊的國度。俄羅斯也是一個愛好讀書的國家,人均年讀書55冊。在俄羅斯的車站碼頭機場,俄羅斯人捧著名著等車候機的場景是一道道靚麗的風景。恐怕俄羅斯的崛起于此不無關系吧?我們也偶爾看見國人候車(機)時手拿書刊,可全是茶余飯后的消遣之作。據統計我國人均年讀書不夠5冊,這就是現狀。如果教師還不喜歡讀書,或讀下乘之作,則何益之
那么什么是經典?陶老師認為經典就是“經由時間的流逝,大浪淘沙,仍然定格在有文化品格者的心靈層面的、他所揮之不去的、能不斷引領人的生命成長的精神產品”。經典無國界:不管是中國的《四大名著》還是外國的《莎士比亞全集》;經典無年代,不管是現代的《茅盾文學獎作品》還是古代的《古文觀止》;經典無新舊,孔子的“三人行,必有我師焉”“學而不思則罔,死而不學則殆”等經典名言至今仍光芒萬丈。經典不會過時,因為他們的“思想是永恒的,他們的思想可以穿越時空,慰藉不同時代的天下蒼生”。當我們每天都用經典來滋養我們的精神和心靈,那我們的生命將是何等燦爛。
第三 教師怎樣讀書?
簡單地說,怎樣讀書就是讀書的方法和原則。我們要最大限度地提高我們讀書的質量和效率,就必須知道怎樣讀書。有的人會說讀書誰不會?我也曾這樣想,但現在看來,我們的讀書還真的存在著許多不盡如人意的地方。否則你也讀了不少的書,怎么效果并不明顯呢?并沒有從根本提高你的生命質量呢?恐怕與讀書方法和原則把握不準不無關系吧。
首先讀書得與教學聯系在一起。古人云“教學相長”,這學就包括讀書。我們很多教師在備課上花了很多時間,可效果并不理想。原因就是教師只關注教材文本與教參文本,“沒有超越教材和教參的屬于自己精神文化的東西”。我們是不是有這樣的經驗,特級教師的教案我們原封不動地拿來,可課堂上卻往往捉襟見肘,破綻百出。什么原因?就是我們本身的文化素養不夠,不能盡得其妙矣。而一個文化積淀很厚的教師,他也會看教材和教參,但“他更關注課外更大范圍的文化”。由于讀書他有了屬于自己的話語和思想,就能夠“旁征博引,縱橫捭闔,進入教學如有神”的境界。無論是特級教師沈紅旗,于漪,還是教壇新星韓興娥,蘇靜都是把讀書與教學聯系在一起,用深厚的文化素養來滋養教學,從而使他們的教學也登堂入室。
第三篇:寒假讀書心得
寒假讀書心得
利用寒假時間品讀一本好書,是一件愜意的事,在這短暫的假期里,讀書成了我生活的一部分。在閱讀了《做人要穩 做事要狠》和《像冠軍一樣教學》這兩本書,我收獲了很多很多,現與大家分享。
人生看似復雜,實際上不外乎兩件事,一是做人,二是做事。做人之難,難于從躁動的欲望和情緒中穩定心態,做事之難,難于從紛亂的矛盾和利益的交織中理出頭緒。而最能促進自己、發展自己、成就自己的人生道理便是做人要穩,做事要狠。
做人一定要穩。做人要穩是—種修為,是—種對人生的理解,是―種做人的策略,其中包含了很多值得人們好好品味和反思的內容。人生成功與否的最大差距便是在做人上,做人的至高境界就一個字:穩。唯有做到這—點,才能夠在復雜的社會環境中立足、發展。
至于做事,當然要狠。有—則電視廣告說一生就是二場度場的戰斗,人就要對自狠一點,一針見血地道出了做事的真理。
做事要狠,這不是一個嘩眾取寵的寫作命題,而是一個在現實生活當中,大多數人所面臨的最為真實的挑戰。狠,不是冷酷無情、心狠手辣,而更多的是一種做事的風格,是一種處世的態度。
當然狠也是—門藝術。什么時候該狠,什么時候不該狠,狠要狠到什么程度,這都是需要細細思量、用心體會“做人要穩,做事要狠"做人做事的藝術中的運用。
明確 正確 精確 ——讀《像冠軍一樣教學》有感,初拾這本書時,不免對這本書的題目有些失望。想著竟把教書育人喻作比賽一般,書香味全無。但查查作者,道格·萊莫夫,發現這位商學院的工商管理碩士除了是美國暢銷書作家,著名培訓師,還是一位權威的教育家,著有《教無不勝》,《練習的力量》,《做到更好的42 法則》等教育類暢銷書。打開拜讀,本書共有四個部分,分別是評估學生的理解水平,嚴謹的教學態度與行動,提高課堂參與度和思考度以及課堂文化的五大原則。整個談論始終以學生為中心,在教學的各個環節,用簡潔的語言,引人入勝的例子,給讀者梳理了一個又一個實用有效的技巧方法。比如:統一練習格式:第一時間掌握學生學習狀況;犯錯文化:讓學生敢于犯錯,勇于在錯誤中總結經驗;為步驟命名:規范每一個步驟。幫助學生掌握復雜技能。這些都是我在教學中遇到過的問題,且自身嘗試了許多方法,反而事倍功半。看了這些方法,不免為作者的大智所折服。確實,有時簡單干練的規范遠比旁征博引的解釋來得更有效些。而讓我感受最深的一點是,也是讀書之前我的疑問——為什么把教書比作火藥味十足的比賽,且要爭一個冠軍呢?讀完全本,我從書中提取到三個關鍵詞“明確 正確 精確”。首先,備課時明確教學目標,每堂課結束時對自己的目標進行明確評估,得以保證教學效果以及學生的學習效果。因為只有這樣,教師才能了解到學生掌握了多少 而不是自己教授了多少以及如何改進下一堂課。在上學期的教育教學過程中,我也明顯感覺到從學生獲得知識容量的角度上備課比從教師教授內容的容量備課更有利于學生的知識吸收。且在上課前,就自己的本堂課的效果,當天學生學習的內容做一個對話,能讓自己在課堂上更胸有成竹。其次,“正確”是指 100%正確。在課堂上回應學生答案時,教師應該一直堅持“完全正確”的答案或者一直堅持嚴格的標準。英語教學以及很多文科類教學,時而耳聞此類學科考試很多沒有標準答案。然而從出題人的角度來說,出題就會有考點,答案怎會不固定。這一反思,讓我意思到自己的教學過程中,特別是面對基礎比較差的學生群體時,會無意間放棄了自己原來所設定的“高標準”。如此,有些學生就沒有機會意識到自己的答案與高質量答案之間的差距。長此以往,學生自以為正確,做了準備,也達到了要求,但事實并非如此。最后,“精確”,這更是對教師的高標準的行為要求。比如增強教師指令的趣味性和觸知性,增強課堂掌控力,增強控制課堂談話的能力。這些都是細微處見真知的。總而言之,像冠軍一樣教學,是教師對自身教學有高要求,從細微處著手,追求“明確 正確 精確”。遵從這一教學理念的老師,培養出來的學生也會朝著這六個字發展。教師的工匠精神是用勤勉和謙遜打磨出來的。
作為教師,從書本中獲取知識就顯得尤其重要,所以我理應多讀書、用書來凈化心靈,用書中的知識充實自己。為了使讀書達到更好的效果,我除了善于動腦,找到所讀文章的“眼睛”,心領神會之外,還寫讀書筆記,正如俗話所說: “好記性不如爛筆頭。”
常聽家長說:“我家的孩子只聽老師,老師的話簡直比圣旨還靈,回到家就誰的話都不聽了。”學生都有向師性,這是種純潔的美好的心理品質,我們當教師的要好好地利用和開發。《給教師的建議》和《像冠軍一樣教學》這兩本書是教學書,討論的是課堂里的行為,而不是課堂外的政策決策,這兩本書所記述的內容是從一些教師身上學到的,這些教師思維嚴謹、積極主動,他們將每一堂課都視為一場比賽,為了引領學生走向卓越,他們用盡全力像冠軍一樣教學。閱讀這兩本書時,我受到其中的教學方法的鼓舞,在書中看到的課堂是對技巧的最佳展示,是我在教學課堂中尋求的。
一本好書就猶如是由鉆石似的思想和珍珠似的字句堆砌而成的無價之寶,其中蘊含著的知識與智慧是那樣的珍貴,書籍真是我們的良師益友、精神的糧食。
第四篇:寒假讀書心得
寒假讀書心得
寒假讀書心得1
為了更好地提升自身的素質,在我這個寒假期間,我利用假期多讀好書,寫出心得。希望通過讀書能有所得、有所收獲、有所感悟,讓自己可以在書中學到更多的東西。讓自己可以在如今日漸商業的城市中找到心靈的棲息地,找到屬于自己的“黃金屋”。在這個假期中,令我頗有體會的是高爾基寫的一部小說《童年》。這是高爾基以自身經歷為原型創作的自傳體小說三部曲中的第一部。這部小說從一個側面反映了作家童年的成長經歷,描繪了19世紀末俄羅斯社會生活的畫面。
然而就是在這樣一個可怕的環境里,也有溫暖與光明。這就是阿廖沙的外祖母和另外一些人,過的另外一種生活。外祖母慈祥善良,聰明能干,熱愛生活,對誰都很忍讓,有著圣徒一般的寬大胸懷。她如一盞明燈,照亮了阿廖沙敏感而孤獨的心,她對阿廖沙的影響,正像高爾基后來寫的那樣:“在她沒有來之前,我仿佛是躲在黑暗中睡覺,但她一出現,就把我叫醒了,把我領到光明的地方,是她那對世界無私的愛豐富了我,使我充滿堅強的力量以應付困苦的生活。”外祖母使他在黑暗污濁的環境中仍保持著生活的勇氣和信心,并逐漸成長為一個堅強,勇敢,正直和充滿愛心的人。
幸福的童年都是相似的;不幸的童年各有各的不幸。《童年》以小主人公阿廖沙在外祖父家的生活經歷為線索,刻畫了一群性格鮮明,生動的人物形象:這里有嚴厲而暴躁的外公,有慈祥的外婆,有愛喝酒鬧事的舅舅,有漂亮而憂郁的媽媽,還有會跳舞的“小茨岡”;有抬起長腿踢媽媽的繼父,有稱為“奶奶”的綠老太婆,有孤僻而執著于化學實驗的房客“好事兒”,有自殺的小偷彼得伯伯,還有一群玩草鞋大戰,去冰天雪地的小島上偷木板過活的善良小流浪漢。
而小阿廖沙正是以一顆脆弱而敏感的童心生活在這群人中,體驗著人生的酸甜苦辣。愛豐富了他,使他充滿了堅強的力量去應對困苦的.生活;苦難讓他明白,俄羅斯人大多像小孩子似的,喜歡拿憂傷來逗樂,玩弄,不為做不幸的人而羞愧。正是從這個足跡里,走出來了一個文學巨人,世界因他而增輝。《童年》,也為我們認真了解一個偉大民族打開了一扇小小窗戶。
讀完這本書后,我不僅從中讀到扣人心弦的故事情節,獲得珍貴的精神食糧,而且還學習了作著刻畫人物性格的匠心獨運和簡練的敘事風格。高爾基的生平教會我如何從容鎮靜地去面對人生的危機與挑戰;我受到了一次靈魂的洗禮,心靈如雨后的晴空,清新,明凈,一片蔚藍。相信自己在以后的生活和學習中也可以從中獲得從容面對的勇氣。
寒假讀書心得2
在《閱讀》中,有不少優美的文章,可我最最喜歡的還是《少年筆耕》,因為它讓我深受感動。
《少年筆耕》的主人公是一個十二歲小男孩,他的名子叫敘利亞。敘利亞生活在一個貧困的家庭中,他的父親是一位鐵路工人,同時靠為人打零工來維持家庭生計。雖然生活貧困,但他們卻以苦為樂,一家人過的很快樂。平靜的生活在前不久的一天被打破了。當敘利亞得知父親在夜間為雜志社寫封條時,便萌發了幫助父親寫的想法。當他把這個想法告訴父親時,卻遭到了父親的拒絕。
因為父親認為這樣做會影響他的學習。遭到拒絕后,他并未放棄這個想法,而是趁父親睡覺后,自己偷偷地起來寫。當他自己看到自己父親在數紙時發現低張比平常多了三分之一,并認為自己還沒老,能在一夜之間寫這么多,敘利亞得知后,暗暗地笑了,并決定就這么寫下去。漸漸的,由于敘利亞每天都睡的很晚,他的身體也慢慢地吃不消了。無論什么時候,敘利亞是副倦容,他的學習成績也在慢慢下滑。父親見這情形,便屢次注意他,還經常指責他。可敘利亞并不在乎,而是拼了命地寫……
紙終究是包不住火的。二、三個月后的一個深夜,敘利亞習慣地坐在了桌子前,點著了燈,不知不覺中又寫了起來。忽然他的手把一冊書碰落到地上,他將書撿起來后,又寫了起來。其實他的父親在書落地時就已經醒了,敘利亞突然覺得有人挽住了他的脖子,他回頭一看:是父親。敘利亞哭了,父親咽了淚吻著兒子的臉,然后把他抱回了房間,讓母親吻他。然后父親把敘利亞抱回自己床上后,他替敘利亞整好枕頭,蓋上棉襖,唱起了動聽的.搖籃曲,勞累了一天的敘利亞就這樣在父愛的籠罩下睡著了。
讀完這篇文章后,我深深地感受到天下所有父母對自己孩子無私的愛和望子成龍的心情;同時令我們感動的是主人公年紀雖小但急于為家庭分擔壓力的行為。
我想對敘利亞說:“敘利亞,你真棒,你是我們學習的榜樣。”
寒假讀書心得3
期末考試結束,寒假開始了,我帶著老師布置的作業回到了家。
我想,寒假作業是要做的,玩也是要玩的,是玩夠了再做作業。但爸爸媽媽說,做作業和玩要交叉進行,就是每天做一部分作業再玩一下。我只好照辦。所以,我的寒假生活是這樣度過的:做作業、看電視、玩和拜年。
做作業,我不夠自覺,總要爸爸媽媽催來了,我才去做。做不來的.作業只好問爸爸媽媽,他們做不來的,只好空著,準備帶回學校問老師。除了少數做不來的作業沒完成以外,大部分作業都已完成。
看電視我是非常喜歡的,如果爸爸媽媽不叫我做作業,或不把電視機關掉,我真的可以從早上起床看到晚上睡覺。但爸爸說:電視看長了,對眼睛有影響。所以,我實際上只看了一部分動畫片和少兒節目,以及春節聯歡晚會。對了,《還珠格格》我也偷偷看了好幾集,很過癮的。
玩是我的愛好,媽媽說我就喜歡玩。寒假里,我和爸爸媽媽打過乒乓球、打過羽毛球,每次打球,我都要玩夠了才肯罷休,他們也只好陪著我,現在想想,我真是太自私了。但爸爸說我打球的水平有很大提高了。另外,我還逛過商店,買過東西,春節的時候還放過煙花爆竹,開心極了。
拜年是肯定去過的,我到爺爺奶奶家、外婆家、叔叔家、姨媽家拜過年。拜年的時候,魚和肉這些東西我吃得不多,但雞蛋和饅頭吃了不少,還吃了很多的糖、花生和水果,收了很多紅包。另外,還順便可以跟姐姐、弟弟一起玩,非常愉快。
一句話,這個寒假我過得非常快樂,也非常充實。
寒假讀書心得4
寒假里,我的收獲就是學會了炒“鹽水花生”。
那天是星期六,工作了一周的媽媽一定很辛苦,好不容易有個雙休日,應該讓她好好歇歇。于是,我對媽媽說:“今天的菜我來做,就炒‘鹽水花生’吧!”媽媽說:“你就試試吧!”
我把一勺鹽放入一小半碗水里,用筷子攪拌均勻,讓鹽融化在水里。我把調好了的鹽水放到一邊。又把一碟花生米放入鍋里,然后把鍋放到液化氣灶上,打開電子開關,頓時從小孔里竄出藍瑩瑩的火,那火苗在鍋底周圍不停地跳躍。我炒了一會兒,哎呀,不好了,有幾粒花生冒煙了,眼看就要糊了。情急之中我想起了媽媽每次炒花生時,都點小火,我怎么點這么大的火呀!我馬上把火調小了。我又炒了幾下,想:是不是該放鹽了?我嘗了一粒花生,感覺還不行。過了一會兒,我又嘗了一粒,又覺得還不到時候。就這樣,我一邊炒,一邊嘗,嘗得我都分不清是生的還是熟的.了。唉,還是搬救兵吧。于是,我把媽媽叫來,媽媽笑著說:“你太心急了炒‘鹽水花生’要有耐心,要等到花生變成紅黃色,發出香味時再放鹽水。”于是,我又開始炒起來,慢慢地發現花生漸漸變成了紅黃色,我又嘗了一粒,哇!真香啊。我把鹽水倒進鍋里。“滋啦”一聲,鍋被一層白霧籠罩著。我又開始翻炒起來。過了一會兒,紅色的花生穿上了一件銀白色的外套。我想:花生一定好了。我把花生盛到盤子里。
這時,媽媽過來了,媽媽嘗了一粒我炒的花生,說:“第一次就炒這么好,不錯,不錯。”我也嘗了一粒,那花生又脆,又香,又有些咸味,好吃極了。第一次炒“鹽水花生”我成功了!
第五篇:寒假讀書心得
寒假讀書心得
一年三班:張文婷
又是一年寒假。在這雪花飄飄的一天又一天里,我細細地翻閱了四大名著。這經典的古代名著讓我深深陶醉,從中流出那歷經百年也不腐朽的濃墨古香,時時縈繞在我的心頭。
《西游記》、《三國演義》、《紅樓夢》、《水滸傳》等這些經典的古代名著中的人物形象,在我大腦中留下深深的印象,孫悟空的勇敢機智,諸葛孔明的才智多謀,林黛玉的溫柔掛斷,魯智深的粗獷剛強。這一個又一個鮮明耀眼的人物,不時跳動在我的眼前,啟迪我的心靈,讓我受益無窮。也許有人認為這四本讀物過于咬文嚼字,一個個古文令人眼花繚亂,但只要用心去閱覽,一個個經典的故事,令人賞心悅目。
以前讀書只是粗略地看一看,書中的重點,書中的精髓根本察覺不到。現在我靜下心來細細品讀,就讀出了書中的思想,讀出了書中作者給予我們的暗示。與作者同一種心態,同一種思想去看待一件事,好似在與書本做著交流,不亦樂乎!平時與朋友聊天,會話不投機,雙方都很尷尬。而書是傾聽者,是最好的朋友,最好的導師。
記得在秋天,我曾把一片樹葉夾在了《紅樓夢》這本書中,寒假里翻閱時看到了那片葉子,竟然依舊是綠的。不知是它離不開這本墨香純厚的書,還是貪夢地讀了《紅樓夢》,吸吮了書本的精華,擁抱了屬于春天的綠色,或許是書和它交了朋友,它正用豐滿的綠色與書交談。
今天,我也想做那片葉子,永遠受著書的熏陶,永遠讀著永青的書頁.寒假調查報告
一年三班:周研
寒假,我有機會到松原補課,空閑時到附近的網吧,了解我們中小學生入網吧的情況。