第一篇：紅茶菌的家庭制作方法

紅茶菌的家庭制作方法

一、準備好一個能裝2—5斤的玻璃瓶和一雙筷子，用開水消毒后備用。

二、用水壺裝上干凈水（按一件紅茶菌菌種用一斤水的比例計算）然后用干凈紗布包一點茶葉、包一點白糖（任何茶葉均可，紅茶更好，掌握茶的濃度比平時喝的茶水要淡一些，有一點顏色即可；一般按一斤水放2.5--5克左右的茶葉、一兩左右的白糖，掌握甜度不宜太淡，也不宜太甜，可口為佳。茶葉、白糖分別用干凈的紗布包好）。將包好的茶葉、白糖放入水壺中，再將水燒開，直到白糖完全熔化在水中。

三、將燒開的茶糖水離火降溫，等茶糖水降至40度以下時，取出包茶葉、白糖的紗布袋，將茶糖水倒入玻璃瓶中，不能倒滿，要留點空隙，以利空氣流通。

四、將紅茶菌菌種（包括菌母和菌液）全部倒入上述玻璃瓶中，然后用干凈紗布蓋住瓶口并用繩子扎好，放在光線好的地方，以便于觀察，盡量不要搖動。溫度在25—30度之間，4天左右就成；溫度在15—25度之間，6天左右就成；檢驗紅茶菌是否培養成功的最好辦法是：只要培養的新紅茶菌液液面上開始長有一層透明的膠狀質皮膜，就算成功。當老的菌種變黃發黑后，可丟棄它，以便讓新菌種生長更快。

五、當你培養的紅茶菌液面變厚增多時，按照上述方法成多塊，移至無數個玻璃瓶中去，加上茶糖水，讓其繼續發酵，這樣你就可以根據需要周而復始地培養出成千上萬斤的紅茶菌來。只要你制作中掌握得法，注意一切培菌用具都用開水消毒，不染油鹽酒，一件紅茶菌菌種就可世代相傳，既可贈友，又可出售，飲用后更可強身健體，真可謂一舉多得，何樂而不為呢？

六、一件紅茶菌菌種是用十斤紅茶菌液培養而成的，品質優，易成活。

七、瓶裝紅茶菌菌種郵寄六個月內菌種不會死亡。

八、紅茶菌培養成功后就可直接飲用，想飲用時，就將培養成功的紅茶菌液倒入口杯中或碗中，如同平時喝茶，想喝多少就倒多少，不受限制，一天可喝無數次

第二篇：家庭蛋糕的制作方法

家庭蛋糕的制作方法

原料有雞蛋、泡打粉、面粉、糖，也有打蛋器和烤箱，怎么做簡易的家庭蛋糕呢？ 還有我家的模具是那種做小蛋糕用的，沒有戚風蛋糕那樣的圓柱形模具。嗯，我家沒有準確的量具，比如100克之類的可以換成其他的說明方法么？ 無水全蛋海綿蛋糕

原料：大雞蛋 150克（2個），低粉 60克（面粉50克+玉米淀粉10克），白砂糖35克，精制油 15克，泡打粉0.5克，N滴白醋。

操作：

1.雞蛋打在一個干凈、無油的容器盆里，加入白砂糖，放N滴白醋.用電動打蛋器高速打發，蛋糊逐漸起泡，打3分鐘后，改用低速（使蛋糕成型氣孔小，細膩）打到體積增大至3-4倍后繼續打發至蛋糊變得濃粘稠為止，即OK啦，我用了8分鐘，時間僅供參考，每個品牌不一定一樣（冬天，可用隔水加熱的方法打蛋糊）。

2.面粉、玉米淀粉、泡打粉這3種粉混合拌勻并直接過篩入蛋糊內，用刮刀輕快地上下翻拌均勻，將粉全部溶解到蛋糊中，不能有面粉顆粒為止。

3.接著沿容器邊緣分二次倒入精制油，同樣用刮刀輕快地上下翻拌均勻，使油完全溶解蛋糕糊中。

4..取干凈蛋糕模涂點油，放入烤箱預熱170°C 5分鐘，拿出蛋糕模倒入蛋糕糊，上面撒些洗凈葡萄干。用170°C上下烘烤40分鐘（插入牙簽，抽出后上面沒有沾粘物就表示好了），出爐倒扣在烤盤中脫模就OK啦。

這是已做配方，比分蛋方法簡單多了，希望能對你有幫助。相信一定會成功的。

那我給你介紹一下我的戚風蛋糕的家常做法吧，具我經驗是99%的成功率：

1、低筋面粉120克

2、糖45克

3、塔塔粉2克

4、泡達粉2克

5、食用油75ML6、鮮奶90ML7、雞蛋四只

作法：

1、先將2克泡達粉加入面粉中攪勻

2、將油、奶攪成奶昔狀

3、將攪入泡達粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免面粉出筋，都攪拌濕即可

4、將蛋白、蛋黃分開

5、蛋黃中加入一半糖攪勻，然后倒入剛才的面糊里。這時可以使命攪勻了。

6、將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔

7、將三分之一蛋白放到面糊里順時針攪勻

8、將攪勻的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。

9、將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔。

10、上下火6分鐘，然后加上錫紙，以免蛋糕的表面糊了，然后轉下火15分鐘，再轉上火15分鐘就OK了。

第三篇：家庭自制鹽水鴨的制作方法

鹽水鴨制作方法

一、原料：白條鴨一只；

二、調料：大料、花椒、鮮姜片、小蔥、食鹽；

三、制作方法

1.將鹽、大料、花椒在鍋里炒（炒大料、花椒微黃）；

2.放涼之后，將白條鴨里外放鹽腌制（夏天兩個小時，秋冬、春天三個小時）；

3.用大料、姜片、花椒、橘子皮、小蔥、食鹽熬制鹵湯（清湯），放涼后，將鴨放入泡一晚上；

4.用原鹵湯低溫（小火）慢煮，煮熟即可。

第四篇：簡歷制作方法

個人簡歷

基本信息

姓 名： 政治面貌：團 員 民 族：漢 族 年 齡：21 性 別： 男 身 高：170cm 學 歷：本科在讀 健康狀況：健康

籍 貫：湖南邵陽 就讀學校：長沙理工大學（本部）電子郵件： 手 機：

求職意向

工作地點：無要求 期望月薪：面議

技能水平

通過英語四級，掌握土木專業測繪及實驗能力等

在校期間工作經驗：

2012-2015：在校從事各類兼職

2013-2014：暑假在湖南湘圖有限公司實習（參與第一次全國地理國情普查）

2013-2014：11月-12月于湖南地質大夏物勘院實習（參與鉆孔數據采集歸納與分析）

曾擔任職務：

大學期間：擔任學習委員，職業規劃協會副部長

擁有證書：

英語四級、黨課結業證、第八屆社團風采節工作先進個人、湖南百公里毅行證書。

組織策劃的主要大型活動

大一：在2012-2013學負責成功組織策劃學?！暗诎藢蒙鐖F風采節” 大一：負責監察職業規劃協會各項工作

大一:負責班級學習學風建設 自我評價

本人思維敏捷，邏輯分析能力強，工作認真、負責，自學能力強，能承受一定工作壓力；認真踏實負責。專業素質良好,遇事沉著冷靜，能理性的看待和解決問題；能從容調整來自各方面的壓力。為人誠懇、熱心，善于交流與溝通，能快速融入團隊工作。大膽假設,小心求證。

第五篇：個人簡歷制作方法

（一）標準的求職簡歷

標準的求職簡歷主要由四個基本內容部分組成：

１． 基本情況：姓名，性別，出生日期，聯系方式等。

２． 教育背景：按時間順序列出初中至最高學歷，學校，專業，主要課程。所參加的各種專業知識和技能培訓。

３． 工作經歷（實踐經驗）：如有工作經驗或社會實踐經驗應詳細列出，包括公司／單位名稱，職務，就任及離任時間，應該突出所任每個職位的職責，工作性質等。

４． 其他：個人特長及愛好，其他技能，發表文章，受何獎勵，在校間擔任何種職務等。求職簡歷格式主要有兩種：

通用式：適用于初涉職場的求職者。主要是按照時間順序來排列。在“教育背景”和“工作經歷”部分的內容按照先后順序羅列，不要遺漏。畢業生求職的簡歷多為通用型，如果沒有“工作經歷”，可以將此部分改為“實習經歷”。通用式簡歷的適用范圍不受所申請職位的限制。缺點是針對性不強。

功能式：適用于行業／職業經驗較豐富的求職者，有些在校即有了豐富實踐經驗的學生也可以借鑒。在簡歷開頭即表明求職目標。簡歷強調那些能夠滿足目標雇主需要的技能、能力和資質。簡歷內容的定位應當盡可能地貼近于滿足職位的要求，以工作業績為重點，圍繞求職目標展開。一般在“工作經歷”中加入“工作業績”一欄，詳細說明申請該職位的經驗、背景及其他優勢條件，比如有什么技術或專業背景，參與過什么項目，擔任何種職位，與什么單位進行過合作，解決什么問題，取得什么業績，獲得何種獎勵等。

準備簡歷的步驟：

回憶，收集并核實相關信息。拿出一張紙，或者打開電腦，先列出重要標題：

“教育背景”標題，學校名稱，時間，專業，課程，獎勵情況，學校社團活動等；還有你的培訓經歷，培訓課程名稱、時間，獲得何種證書、職業資格等等。

“社會實踐和技能”標題，詳細列出自己曾參與的所有社會實踐活動，這是寫給自己看的，不用考慮你采用何種簡歷格式，內容越詳細越好，不要遺漏。這里包括你做工作的內容，對方單位名稱，職位名稱，任職時間，主要職責，你的工作感受和取得的業績。這是重點，你應該花盡可能多的時間準備這些材料，總結一下你的領導能力，協調能力，團隊精神，創新能力，解決困難的能力等。另外別忘了總結一下自己的工作技能，比如軟件開發，項目管理等。

“其他”：即使你有很多個人愛好，也不必都列在個人簡歷里，選擇一些能從側面體現你個人修養和能力的即可。

簡歷的寫作

把這些相關信息都準備完備之后，可以開始簡歷的正式寫作。一般來說簡歷不要過長，一到兩頁就足夠了，讓招聘人員在幾分鐘內看完并留下深刻印象。人事部一般不會花很多時間逐字逐句閱讀每一份簡歷。簡歷內容要真實，既不要夸張，也不要消極評價自己。寫作功能式簡歷之前，要精心研究職位要求，要知道，這種格式的簡歷肯定是針對某一職位而設計的，細節和內容都應該圍繞職位描述和職位條件敘述，有詳有略，不可平鋪直敘

毫無重點。445776

寫好了后，再認真想想：我的這份簡歷已經是最好的了嗎92021

2簡歷版面與打印

簡歷一般應該打印以確保整潔。簡歷的排版要整潔大方，重點突出，不要花哨。電腦打印的字體要選用得當，例如ＭＳ Ｗｏｒｄ英文字選用Ｔｉｍｅｓ ＮｅｗＲｏｍａｎ１２號字，中文字選用宋體５號字。每次投寄或者遞交簡歷的時候最好都用電腦打印稿，盡量少用效果不佳的復印稿。打印建議使用高質量的打印機，最好是激光打印機，并選用Ａ４純白色優質打印紙或復印紙不低于８０ｇ來打印簡歷。注意，不要使用其他公司單位信頭的紙張打印個人簡歷。

簡歷的發送

簡歷的發送基本有兩種情況，郵寄和Ｅ-ｍａｉｌ發送。

郵寄求職書信也是有講究的。按照一般要求，求職書信的疊放順序依次為中文求職信和簡歷，英文求職信和簡歷如果需要，資格證書復印件。除非用人公司有特別要求，否則不應該只提供英文求職信和簡歷。上述材料紙張尺寸應該統一，折疊時候以三折為宜，信封要結實，大小與折疊后的尺寸合適，而且信中不宜夾寄過多材料。

通過電子郵件的方式發送個人求職材料已經被越來越多的求職者所采用。Ｅ-ｍａｉｌ發送簡歷的時候郵件正文應該是一封簡單的求職信，然后再附上自己的簡歷。需要注意的是，由于病毒防范和收信人使用軟件的緣故，我們建議不要用附件的形式來發送簡歷，可以把簡歷直接粘貼到求職信文字的下面。當然這樣對簡歷格式有影響，但最重要的還是讓你的簡歷能被別人看到。

（二）制作求職簡歷的注意事項

1、關于簡歷內容：

--10秒鐘原則簡歷是關于求職者自己的背景綜述，關鍵在于突出與所找的工作有關的經驗和成就，其主要目的是獲得面試。招聘者一般只會用不到10秒鐘的時間來決定是否接受求職者的簡歷，因此，對簡歷進行嚴密組織，突出能最好地反映你的能力的經驗、技能和成就，并滿足招聘者的要求。--據一份對62所高等教育機構200份求職資料的抽樣統計結果，90％的求職資料沒有注明婚姻狀況、期望薪酬，60％的人沒有附加成績單，40％的人沒有外語等級證書，30％的人沒有表明自己的特長、技能、作品或著述。簡歷開頭注明應聘單位。能注明應聘是針對該單位的。這雖然增加了應聘人的求職成本，但是這能顯示出應聘者對到該單位工作的誠意。

2、關于簡歷制作：

--簡歷的紙張應選用比較規格化的尺寸大小，一般以復印紙的A4紙張為宜。紙質要盡可能挺硬。紙張顏色以白紙打印黑字為最佳，米色和淺黃色也可。

--簡歷的排版打印要精心設計，四周必須留出足夠的空白。每行之間要有一定的空間便于人

們閱讀。

--簡歷的用詞盡可能精煉，使簡歷短小精悍，通俗易懂。簡歷一般為一頁紙，也可兩頁，最長不超過三頁（除小冊子格式之外）。簡歷中無需不必要的形容詞、修飾語。簡歷中要強調你過去所取得的成就，以及你獲得理想成果的技能。取得的成就應盡可能以量反映，如你為公司增長了多少利潤、增長了百分之幾、你為企業節省了多少時間和資金等等。--無需在簡歷中列出你以往工作的薪金及為何離開原工作崗位的原因。

--永遠把你的全名放在簡歷的最前面。姓名可放在最上面一行的右邊，也可放在中間或、左邊。也可把姓名放進標題中，但必須使姓名突出、醒目。

--把你的聯系地址和電話號碼與你的姓名一起放在前面，并包括郵政編碼。

--在簡歷的前面部分表示或暗示你的求職目標，或者你的職業目標。

--如果你沒有實際工作經歷，可在工作經歷前先說明教育經歷。如果你有一年以上的實際工作經歷，先說明工作經歷。列出你的學歷，注明日期、專業、校名。如果大學的副科是你的求職目標，也可列入。列出有代表性的課程、學分甚至成績。成績可用A、B、C來表示。--在你的工作經歷中你所承擔的責任、管理多少人、取得的成績等。如果那公司不是一個著名的公司，可注明公司的產品、員工人數及銷售額。

--如招聘單位沒有特殊要求，在簡歷中可不附照片。

--請用高質量的電動打字機打印你的簡歷，然后用復印機清晰也復印出所需要的份數，切忌簡歷中出現跳字、字母高低不平、用改正液涂改的痕跡。