第一篇：太谷縣蔬菜產業發展的調查報告

關于太谷縣蔬菜產業影響因素發展的調查

一、太谷縣發展蔬菜產業取得的成效 2010年,行政推動在全縣設施蔬菜連片規模化和標準化發展中起到了關鍵作用，有力、有效的行政推動及時破解了設施蔬菜發展中有關成本、土地、觀念、連片、標準等難題。同時，縣財政繼續拿出2000萬元作為設施蔬菜發展專項資金，縣政府重點支持連片面積200畝以上的設施蔬菜園區（棚內凈面積70畝以上）。200畝以上的園區，每完成新建100畝，縣政府補助10萬元。補貼標準：每建設1畝日光溫室（棚內凈面積），縣政府補助2000元。按規定標準，每配套完成一個管理房，縣政府補助2000元。各項補助款由鄉鎮設立專賬，專款專用，統籌使用。縣政府及各鄉鎮采取走出去、請進來的辦法，多次組織鄉村干部群眾到新絳、祁縣西六支、山東壽光和青州參觀考察，進一步拓寬思路，解放思想。2010年,我縣先后有8個鄉鎮、21個村、1246人外出參觀學習。同時用身邊的事教育身邊的人，提高了群眾的思想認識，從而把設施蔬菜的發展確實轉變成為農民的自覺行動。

2010年，該縣主要規劃了“孟王線萬畝設施農業園區”，該園區是太谷縣設施農業規劃建設的一個重點園區，涉及胡村鎮、任村鄉、范村鎮3個鄉鎮，孟高、布袋莊、段村、冀村、閆村、象谷、范村7個村，共規劃建設設施農業11206畝，園區已建設施面積6671畝，總投資2.2億元。

一年來,依托山西農大、省果樹所、省農科院蔬菜所成立了設施蔬菜技術顧問團，為全縣設施蔬菜的發展把脈。依托縣蔬菜中心組建的蔬菜科技服務隊深入田間地頭進行技術指導。依托縣蔬菜中心聘請的農民土專家組建的土專家服務隊定期進行田間指導。依托縣鄉村現有的科技服務組織、合作社搞好產前、產中、產后服務。實踐證明,服務體系的進一步完善為全縣設施蔬菜的健康發展和農民群眾持續增收提供了有力的保障。

二、太谷縣發展蔬菜產業的主要優勢

1、雄厚的資源優勢

太谷是全省聞名的蔬菜生產基地縣之一，2009年，全縣蔬菜瓜類面積達24.5萬畝，總產量116萬噸，總產值10.4億元，其中設施蔬菜面積達到4.5萬畝，產值6.4億元，大田蔬菜播種面積20.2萬畝，產量71.3萬噸，產值4億元。農民人均純收入僅蔬菜一項就達到3000多元，蔬菜種植成為太谷農民增收的“搖錢樹”。

2、獨特的發展模式

堅持“一村一品、一鄉一業”的模式，以點帶面，規模效益和規模優勢逐步體現。也因此，太谷縣從去年開始，抓住山西晉中現代農業示范區核心區的重大契機 1

全力實施農業“四個一”工程，僅2009年就新發展設施蔬菜1.07萬畝，全縣設施蔬菜總面積達到了4.6萬畝，產量50萬噸，產值達到了6億元，全縣人均設施蔬菜收入達到了2850元。蔬菜生產一鄉一業、一村一品各具特色，孟王線、南循環線、榆長線三個萬畝設施農業區帶雛形基本形成。

3、財政扶持力度的不斷增加

為支持蔬菜基地建設，促進農民增收，今年以來，太谷縣財政局采取直接補貼和間接扶持的方式，支持大棚建設。先是撥付支農資金20萬元對67個蔬菜大棚、5個拱棚土建工程給予補貼。再是對大棚周圍的道路、水利、電力等基礎設施進行改善。目前，太谷縣蔬菜基地規模不斷擴大，經濟效益逐步增加。

4、技術優勢

充分發揮山西農業大學、省果樹所的科技優勢，搞好農科教結合，聘請專家教授為太谷蔬菜種植發展建言獻策，加強科技合作，使先進的科研成果及時在太谷推廣應用。聘請專家對蔬菜種植大棚戶進行集中培訓，現場指導，跟蹤服務，教大棚戶如何興建大棚、如何選擇品種、如何防治病蟲害。同時依托新型農民培訓、陽光工程、科技入戶三大培訓工程，組織農業各類技術培訓10萬人次。開展萬戶農民網上行工程，推進農村信息化建設，有150個村接通寬帶。農業中介機構和農民經紀人隊伍利用互聯網開展網上業務。圍繞全縣五大優勢產業，成立了五支科技惠農服務隊，深入農村推廣農業實用技術，培訓廣大農民。

三、太谷縣蔬菜產業發展的積極影響

1、有助于通過發展設施農業，加快農民增收

2、有助于發展農業循環經濟，進一步改善農業生產生態環境

3、對社會的示范帶頭的作用

通過針對蔬菜種植模式轉變項目的實施，采取以項目帶動、以點帶動的方法，可以極大地促進全縣蔬菜產業的提升和農民生產觀念的更新，帶動全縣以每年新建5000畝溫室、大拱棚的速度加快蔬菜產業的開發和蔬菜產品的升級，帶動全縣農業的整體發展，進一步促進“太谷拱棚”的生產技術在全市乃至全省的進一步推廣。

4、對于生態環境的影響

5、對于經濟的影響

（1）將近一步增強相關產品加工企業的競爭力。

（2）進一步形成農業產業一體化格局。

四、太谷縣蔬菜產業發展存在的問題

1、模式過于單一

生產經營粗放，產品質量不高。蔬菜的生產、流通仍處于粗放型的發展階段，仍在按照數量規模型的發展模式慣性增長，還沒有向質量效益型轉變，優勢主導產品未見端倪。雖然品種多，但大宗菜、低檔菜品種面積大，而名特優新品種、高檔精細菜面積小，沒有形成質量優勢和規模優勢，特別是沒有形成具有影響力的外銷品種優勢。包裝、保鮮、冷藏和加工數量小，延伸增值能力低，高科技含量、高附加值、高市場占有率的名優拳頭產品少，缺乏市場競爭力。

2、市場信息不靈，流通不暢

（1）供求矛盾轉化快，產銷價格、信息應及時匯總、交流才能實現宏觀指導。

（2）市場發育程度、流通秩序和信息服務等還不夠完善，批發零售市場基礎設施落后，信息不靈，渠道不暢，與省外大市場街接不緊，影響批量外銷。

（3）季節性過剩，盲目跟風生產導致菜價的下跌。

3、產業經營化程度不高

（1）蔬菜生產基本上仍以單家獨戶生產經營為主，缺乏必要的技術標準和產品質量檢查，各家各戶的蔬菜產品直接進入市場，難以保證市場蔬菜商品的一致性，也難以創名牌產品。

（2）菜農賣菜花費很多的時間和精力，致使小生產與大市場之間的矛盾不好解決，在一定程度上限制了蔬菜產業的升級

（3）產業化經營處于初始階段，龍頭企業規模偏小、數量偏少，帶動能力弱。

4、蔬菜基地建設規模小，集約化生產水平低

（1）雖然建設了一批蔬菜生產基地，且初具規模，但基地較分散，生產設施差，抵御自然災害能力弱，始終未能形成拳頭產品和集約化生產，直接影響到蔬菜產業的持續穩定發展。

（2）蔬菜的商品質量、包裝及營銷手段處于初級階段，新鮮蔬菜目前尚無商品標準，無包裝或包裝簡易，運輸車輛不具備保鮮和遠途運輸條件。

（3）加工產品單一，加工技術和產品沒有突破。

5、生產過程當中安全意識不強

在蔬菜生產上濫用高毒、高殘留農藥，過量施用化學肥料以及工業“三廢”污染而導致蔬菜中農藥、重金屬等有害物質殘留超標的現象仍然存在。

6、扶持力度不夠，資金投放不足

日光溫室、大棚等設施簡陋，抵御自然災害能力弱，蔬菜生產基本處于粗放經營狀態。

7、管理體制不健全

縣內尚無蔬菜行政管理或推廣部門，不利于蔬菜產業市場經濟的綜合調控，影響管理效率、政策效率的發揮，嚴重阻礙了蔬菜產業的協調發展。

五、太谷蔬菜發展過程基本思路及對策

1、堅持科技興菜，全面提高產品質量

（1）利用現有的優勢要充實技術隊伍，健全科技服務體系。

（2）要繼續加大蔬菜種植技術，特別是設施栽培技術的推廣力度，繼續擴大拱棚菜、日光溫室、地膜菜、輪作菜面積；

（3）重視新品種的培育和引進，尤其要盡快篩選出適合新田的拳頭品種，形成地方特色菜。

（4）大蔬菜產品的貯藏保鮮研究，改進優化貯藏設施，延長貯藏保鮮期，增強市場調控能力，實現市場均衡供應。

（5）不斷提高集約化種植水平，形成大宗骨干產品生產全面推廣高產高效模式。

2、實施品牌戰略，提高產品競爭力

3、增強加工轉化能力，提高產業化水平

加工轉化量小，加工產品檔次低，品種少，蔬菜產業綜合效益流失巨大。應積極組織有關科研、管理、生產部門聯合攻關，盡快開發和推廣蔬菜采后處理技術，開發和生產適銷對路的蔬菜加工產品，滿足市場需求，促進蔬菜產品增值、加工增效，提高蔬菜產業的經濟效益。要根據市場需要，制定出主要蔬菜產品質量標準，研制采后處理措施及相應的包裝材料和包裝方式，開展加工、運銷技術研究。通過研究與開發，提高產品加工和貯運質量，以此提高產品附加值和市場競爭力。

大力發展龍頭企業，提高產業化經營水平。發展蔬菜加工企業，不僅對蔬菜生產帶動作用大，輻射面廣，而且發展潛力巨大。加強蔬菜產品加工的根本任務是把企業做大，培育龍頭，提高其加工轉化增值和帶動生產發展的能力。

4、建立信息網絡，增強和改善市場功能

（1）制定全縣蔬菜市場體系建設規劃，合理布點，分類建設，有效調控。

（2）要因地制宜建立蔬菜專業批發市場和產地集散市場，便于產品集散、分級包裝及轉運。

（3）加強蔬菜批發市場的基礎設施和配套設施建設，完善中心市場和區域市場，建立城鄉銷售網點，街接周邊縣市市場，發揮市場中樞作用和龍頭作用，擴大市場覆蓋面。

（4）組建蔬菜產業聯合會和菜農專業協會，對外開拓市場，建立起穩固可靠的營銷網絡；對內組織生產、籌措資金、協調關系、規范行為。

5、合理規劃布局，推進規模化、專業化生產

6、加大政策扶持，確保蔬菜產業穩定發展

一是要科學選定項目，認真制訂蔬菜產業發展規劃，以避免盲目性和隨意性。二是應結合自身實際，制訂相應的扶持政策，三是要廣辟投資渠道，組織扶貧開發、以工代賑等有關方面的資金支持蔬菜產業建設。建立財政專項資金，強化導向調控手段。

四是完善投入機制，以財政資金作引導，以農民、企業等經營者投資為主體，以金融部門支持為依托，以社會資金及市外資金為補充。

第二篇：六盤水蔬菜產業發展情況調查報告

六盤水蔬菜產業發展情況調查報告

陳 霖 左 娟

〔內容摘要〕 作者通過調研，總結了2008年我市蔬菜產業發展所取得的成績和在實施我市“菜籃子”工程中存在的問題，并結合市情提出了有針對性的解決辦法。〔關 鍵 詞〕 蔬菜產業發展報告

〔作者簡介〕 六盤水市果樹蔬菜站鐘山區大河鎮農業服務中心

改革開放以來，六盤水市蔬菜生產取得了長足的發展，但受生產規模小，較分散，技術落后，勞動生產率較低等因素的影響和制約。為充分發揮我市地理區位優勢和資源優勢，發展商品蔬菜規模化生產，進一步摸清我市蔬菜產業發展狀況，我們對全市蔬菜產業發展情況進行了調查，現就調查情況總結如下。

一、基本情況

2008年，全市總人口301.85萬人，其中農村人口238.5萬人，農牧漁業產值457558.4萬元，種植業產值242617萬元，蔬菜總產值49417.4萬元，耕地面積216.55萬畝，農作物播種面積366.66萬畝，農民人均純收入2727元(同比增加390元)，農民人均種植蔬菜純收入387.33元（同比增加39元）。2009年，預計全市蔬菜種植面積30萬畝，蔬菜總產值5.07億元，農民人均種植蔬菜純收入845元。

二、蔬菜種植業發展情況

（一）全市蔬菜生產和銷售情況

2008年，蔬菜種植面積33.45萬畝，產量48.784萬噸，產值5.8億元，銷售量29.72萬噸，成交額2.37億元，與2007年相比，蔬菜種植面積增加近9萬畝，產量增加10萬噸，產值增加1.4億元，銷售量增加7萬噸，成交額增加1億元。2009年，預計蔬菜種植面積30萬畝，產量45.352萬噸，產值5.07億元，銷售量36.12萬噸，成交額3.07億元。蔬菜種植品種主要有：白菜類、甘藍類、芥菜類等14類40余種蔬菜。

（二）蔬菜設施發展情況

2008年，全市已安裝鍍鋅管及鋼架結構大棚1430個,438.8畝，竹木結構大棚1719個，約586畝，小拱棚9405個，約141畝，噴滴灌棚室55個，15畝。棚室育苗株數4700萬株，產值470萬元。2009年，安裝鍍鋅管及鋼架結構大棚1470個,449.82畝，竹木結構大棚1903個，約674畝，小拱棚10405個，約156畝，噴滴灌棚室55個，15畝。棚室育苗株數5100萬株，產值510萬元。

（三）蔬菜采后處理和加工情況

我市現有盤縣玉祥油脂有限公司、六盤水益康食品有限公司和鐘山區魏老媽辣椒廠3個蔬菜生產加工企業，產品主要以辣椒為原料生產銷售辣椒食品。2008年，3家企業共生產辣椒食品290噸，銷售產品290噸，產銷率為100%，形成銷售額464萬元情況。企業消耗

新鮮辣椒原料1000噸。吸納技術人員20人，管理人員12人，常年用工量38人，用工日數320日。

（四）蔬菜產業發展新品種引進情況

2008-2009年，在蔬菜新品種引進方面，全市引進水生蔬菜新品種21個，試驗示范60余畝,商品茭瓜示范面積500畝，68戶。引進以色列系列，金羅漢系列，長江系列等多系列的西紅柿和辣椒優良雜交品種。在夏秋反季節蔬菜高效栽培和周年模式化生產技術試驗示范方面，每年示范2500余畝，種植模式有“西瓜-速生蔬菜-馬鈴薯”和“甘藍-西紅柿”兩種模式等。復種面積3305畝，平均畝產3497公斤，總產1155.76萬公斤，畝產值5201元，總產值1718.93萬元，投入產出比1：2.51。其中夏秋反季節西紅柿、速生蔬菜完成面積2510畝，畝產量2811公斤，總產量705.56萬公斤，畝產值4657.5元，總產值1169.03萬元，投入產出比1：2.27。

三、主要經驗和做法

（一）各級政府及農業部門高度重視，齊心協力促進基地建設

改革開放以來，六盤水市蔬菜生產取得了長足的發展，市委市政府為大力推進我市商品蔬菜規模化進程，決定以建設六枝郎岱市級10000畝蔬菜基地、水城縣蟠龍法那5000畝蔬菜基地作為突破口，加強六枝平寨鎮、大用鎮等地，盤縣西沖鎮、紅果鎮、雞場鄉等地，水城縣發耳鄉、濫壩鎮等，鐘山區大河鎮等二線蔬菜基地的建設力度，加大其他鄉鎮特色蔬菜的開發，帶動全市蔬菜產業全面發展，實現農業經濟跨越式發展。專門召開蔬菜工作會議，安排部署蔬菜生產，細化了商品蔬菜基地建設的目標任務，同縣、區（特區）政府簽訂商品蔬菜基地建設目標責任狀，出臺一系列扶持措施和辦法。市委市政府的主要領導、分管領導隨時關注和重視蔬菜基地建設，多次深入基地督促檢查指導。市及縣農業部門和六枝郎岱鎮、水城縣蟠龍鄉都將蔬菜基地建設作為考核的重要目標任務，組建了工作班子，抽派了技術人員，明確了工作責任，制定了工作措施和考核獎勵辦法，將蔬菜發展規劃到田塊，充分發動群眾，培訓技術和物資供應，確保了基地建設的順利推進。

（二）加強組織領導，制定相關優惠政策，促進蔬菜產業的發展

為加快蔬菜產業穩步發展，市政府2007年12月制定下發了《市人民政府關于加強商品蔬菜基地建設的意見》等相關的政策。市委市政府及各縣、區（特區）成立了以分管領導為組長、相關單位為成員的“六盤水市蔬菜產業發展領導小組”，下設辦公室于市及縣、區（特區）農業局，負責指導全市蔬菜產業發展規劃、實施、技術服務等職責。各鄉（鎮）也成立了相應的蔬菜產業領導機構并制定實施方案，鄉（鎮）長親自掛帥，鄉（鎮）農業服務中心、蔬菜產業辦具體抓落實的措施。

（三）創新工作方式，積極引進蔬菜種植大戶，組建蔬菜專業合作社，發揮示范帶動作用

在基地建設中，在市及縣、區（特區）相關領導和涉農部門的領導專家多次調研后，提出了把六枝郎岱建成市級萬畝無公害商品蔬菜基地、水城縣蟠龍鄉建成5000畝無公害蔬菜

生產基地，并責成相關業務主管部門組織規劃和組織實施。積極引進蔬菜種植大戶，組建蔬菜專業合作社，發揮示范作用。2009年全市共有蔬菜專業合經濟組織17個，人數1050人，生產（采購）大白菜、番茄等蔬菜23173噸，銷售量21075噸，銷售額2132萬元。產品主要銷往六盤水中心城區、各縣（區）中心城區和鄉鎮農貿市場，以及貴陽、昆明、重慶、廣州和廣西等外地市場。

（四）生產技術指導和培訓到位，提高了蔬菜種植戶的種菜技術水平

蔬菜生產是一項技術含量高、需要進行精耕細作的勞動密集型工作。在技術服務方面，市及縣、區（特區）農業局技術人員做到蔬菜栽培技術課堂講座，播放光學影視資料，深入田間地頭作現場培訓、技術咨詢和發放資料等工作，指導農戶嚴格按要求生產，逐步引導農戶專業化，規范化種植；調動鄉鎮農業科技人員的積極性，加強對蔬菜生產的技術指導，有效地解決了農民種菜缺乏技術的難題，提高菜農種菜的積極性，為蔬菜基地建設提供了強有力的技術支撐。

（五）制定優惠的財政資金扶持政策，擴大農村信用社小額資金信貸投放力度，為基地建設提供資金保障

為加快商品蔬菜基地建設步伐，市委市政府決定從2008年至2010年三年內每年安排扶持資金900萬元，其中市級財政安排450萬元，縣、區（特區）配套450萬元，按每畝200元給予補助給予扶持。六枝郎岱鎮還對基地蔬菜種植戶按每發展每畝商品蔬菜給予1000元小額貸款扶持，2008年已發放小額貸款326.5萬元。

（六）制定相關獎懲政策，鼓勵公職人員參與蔬菜種植

對參與種植蔬菜的公職人員，政府給予適當的優惠政策扶持，給予一定的貼息貸款，幫助他們發展蔬菜生產。公職人員包村包技術的，完成任務的根據實際面積數和種植標準化程度給予適當獎勵；完不成任務不給于獎勵；對技術指導人員工作到位、指導效果較好的也給予一定獎勵。

（七）積極探索新的農業生產發展方式，實行土地規模化統一流轉，為基地的發展提供了有利的條件

為進一步抓好蔬菜基地的發展，提高農戶種植蔬菜的積極性，尤其是蔬菜種植大戶的積極性，市及縣（特區、區）政府及相關部門和蔬菜種植重點鄉鎮積極探索，引進新的農業發展模式，引導農民摒棄“戀地”情結和小農意識，本著“合法、自愿、有償”的原則，在不改變農戶原來地塊和面積，實行土地規模化統一流轉，加快農業產業結構調整，開展專業化、集約化的生產經營。

（八）做好商品蔬菜生產基地產地、產品認定認證工作

無公害商品蔬菜生產的產地產品認定、認證工作，是蔬菜產業發展的必然趨勢和要求。蔬菜產品要創造更大的經濟效益，走出六盤水，就必須做好蔬菜產地產品認定、認證工作，才能在大中城市站住腳，并被市場認可。據2007年11月26日貴州農業廳發布的《貴州省無公害農產品產地目錄》資料記載，目前我市已通過“貴州省無公害蔬菜產地”認定認證的無公害商品蔬菜產品產地有：盤縣響水鎮魯楚蔬菜協會750畝蔬菜產地；水城縣蟠龍鄉、阿戛鄉、米籮鄉計7村共5600畝黃瓜、茄果類產地和7200畝蔬菜產地；六枝特區大用鎮5村1200畝蔬菜產地。六枝郎岱市級萬畝基地、牛場辣椒的無公害產地認定認證已經申報，正在辦理過程中。

（九）加強市場信息平臺的建設，及時掌握和發布蔬菜市場供求信息

在蔬菜栽培品種選擇和產品供求關系上，市及縣（特區、區）農業部門和各蔬菜種植重點鄉鎮做了大量的工作，逐步組建了蔬菜專業合作社，明確專人負責蔬菜品種選擇和商品菜供求信息的搜集和發布，隨時掌握市場信息動態，指導農戶生產和銷售，為蔬菜生產和銷售提供服務。

四、存在的問題

1、商品蔬菜生產基地范圍內的基礎配套設施滯后，特別是交通設施（機耕道）、水利設施，產地批發市場和低溫貯藏保鮮庫等建設未完善。

2、農民種植糧食習慣還未完全轉變過來，普遍缺乏蔬菜種植技術，商品質量意識淡薄，重視產量忽略質量，缺乏標準化生產組織管理、技術服務和質量監督等體系，制約了蔬菜產業可持續健康快速發展。

3、市場營銷體系建設不完善，產地批發銷售成交量較小，進入的大型中介組織和運營公司少，未形成配套的“運銷型”機制，外銷難度大，缺乏對全市蔬菜持續健康發展的有力保障。

4、商品蔬菜基地融資困難，蔬菜生產周轉資金投入較大，農戶獲得貸款較困難。

5、市場信息網絡閉塞，獲取的信息滯后于市場變化。由于客觀條件的限制，農民很難及時了解掌握市場行情，生產盲目性大，存在著產品規模小，數量少、質量差、價格低和產銷脫節等現象，極大挫傷了菜農的生產積極性。

6、龍頭企業建設環節薄弱，缺乏“龍頭”帶動作用。商品蔬菜的產品精加工和包裝銷售嚴重滯后，產品檔次品位低，市場銷售渠道狹小，嚴重制約了蔬菜產品效益的轉化增值。

五、建議

1、各級政府部門加大財政資金投入力度，充分利用和整活農業綜合開發、農田水利設施建設、新農村建設和扶貧等項目資金，加快商品蔬菜基地基礎設施建設。

2、加大蔬菜基地種植農戶的培訓力度，提高種植農戶的科技素質和積極性。培訓工作中做到：一是加強蔬菜栽培實用技術培訓。充分利用市縣鄉三級農業科技服務隊伍優勢，采取辦培訓班、專家講座、典型報告、現場指導、農民相互傳授和交流等多種方式，大力開展對農民的科技培訓；二是加強科技交流。采取“引進來，走出去”的辦法，引進外地先進的技術、土專家、種植大戶、管理人才、優良品種及先進的經營管理理念。組織技術人員、種植大戶到先進地區觀摩考察；三是抓好生產示范點展示工作。要“做給農民看，帶著農民干”，提高蔬菜種植的科技含量，推動蔬菜產業健康可持續發展，確保城鎮居民“菜籃子”正常供給，促進蔬菜種植農戶增產增收。

3、加強農業科技在蔬菜產業發展過程中的支撐作用，積極引進一批名、優、特蔬菜品種進行試驗示范，增加花色品種，推廣特色種植。以當地資源優勢為前提，以提質增值為目標，積極注重市場需求和發展趨勢，加快品種篩選和更新，形成主導產品，突出價格優勢，延長供應時間，提高經濟效益，完善蔬菜品種的種植結構，增加品種的多樣性。

4、制定優惠金融政策，加大財政、信貸資金對蔬菜產業發展的扶持力度，解決農民生產資金缺乏的困難。同時加大對蔬菜協會和合作社的扶持力度，提高蔬菜產業的組織化程度。

5、加強網絡建設，搞好農產品信息服務。政府部門應當把鄉鎮和農村農業信息網絡建設作為社會化服務的重要內容來抓。通過信息服務引導農民調整生產結構，有序進入市場。開發區域內信息資源，及時反應全市商品蔬菜供求狀況，引導農戶根據市場信息做好生產規劃，依靠科技提高質量，增加農民種植優質商品蔬菜的積極性，為蔬菜標準化生產，產業化經營提供準確的信息服務，提高我市蔬菜產業持續發展和市場競爭力。

６、扶持龍頭企業，推動蔬菜產業發展。“扶持龍頭企業就是扶持農民”。龍頭企業的帶動，有利于商品蔬菜實行產銷銜接和優質優價，充分調動農民種植優質商品蔬菜的積極性，規模化生產，產業化經營；發展蔬菜產品精深加工，延伸產業鏈，實現加工增值，提高經濟效益，并通過市場帶龍頭企業、企業帶基地、基地連農戶的方式，逐步形成產加銷、農工貿一體化的龍頭型經濟，促進我市新農村建設和城鄉經濟持續健康穩步快速發展。

第三篇：高臺縣蔬菜產業發展情況調查報告

高臺縣蔬菜產業發展情況調查報告

作者：高臺縣園藝工作站

蔬菜產業是我縣確定的主導產業之一。近年來，全縣蔬菜產業呈現出強勁的發展勢頭，不僅規模大、標準高、質量好，而且產品特色明顯、優勢突出、安全無公害，產業效益明顯。

一、全縣蔬菜產業發展的基本情況和主要特點

近年來，縣委、縣政府把蔬菜產業擺在重要位置，搶抓機遇，發揮優勢，突出特色，加快步伐，推動全縣蔬菜產業朝著規模化、標準化、產業化、特色化、品牌化方向邁進，發展勢頭強勁，成效明顯。據調查，2006年，全縣蔬菜種植面積達到50230畝，其中溫室蔬菜10671畝，拱棚蔬菜6356畝，露地菜33203畝（含復種菜10115畝），同時，溫室二茬蔬菜面積達到5198畝；全縣蔬菜總產量達到2.48億公斤，其中溫室蔬菜總產量達到6266萬公斤，大棚蔬菜產量2585萬公斤，露地蔬菜產量15945萬公斤；全縣蔬菜總收入達到1.569億元，其中溫室總收入達到9357萬元，大棚收入2941萬元，露地3394萬元；全縣蔬菜總純收入達到1.005億元，其中溫室純收入6290萬元，拱棚蔬菜純收入達到2242萬元，露地蔬菜純收入1520萬元。蔬菜產業收入占種植業收入的18%，僅蔬菜產業一項全縣農民人均純收入達773元。顯然蔬菜產業已成為我縣農民增收的主渠道之一，對全縣新農村建設與和諧社會的發展起到了積極的作用，做出了重要貢獻。我縣蔬菜產業發展主要呈現出以下特點：

一是日光溫室農業發展迅速，成效顯著。全縣日光溫室面積累計達到10822畝，其中，2000年以來新建第二代高效節能日光溫室51

94畝。日光溫室技術裝備配套水平較高、示范推廣得力，共配套溫室滴灌示范點82個3546座，反光幕、卷簾機、防蟲網、遮陽網、黃板誘殺、CO2、無滴專用膜、嫁接、頂部放風、有機生態型無土栽培等18項裝備技術得到了推廣應用。溫室產值效益明顯。2006年溫室蔬菜總產量、總產值和純收益分別達到6266萬公斤、9357萬元和6290萬元，平均畝純收入5894元，產值效益創歷史最高水平。

二是標準化、無公害蔬菜建設起步快，力度大。積極爭取和實施全省無公害蔬菜生產建設示范縣和農產品質量監測檢驗站建設兩大項目，建成了2.5萬畝的無公害蔬菜中心示范區，7個高標準示范點，示范面積3000畝，示范達標蔬菜18種。隨機抽樣檢測鮮菜產品15次510份，發布農殘檢測結果550份，帶動全縣無公害蔬菜生產面積達到5.5萬畝（含加工番茄2.5萬畝）；產地大氣、土壤、水質三項環境指標通過評估鑒定符合規定要求，示范縣項目通過省市驗收達標。監測檢驗站項目如期實施，有機磷農藥殘留檢測正常運行，無公害西葫蘆、番茄、馬鈴薯三個特色蔬菜獲得產地認定，西葫蘆、辣椒干特色產品取得產品認證，全縣標準化、無公害蔬菜生產建設邁出了可喜的步伐，取得了明顯成效。

三是科技推廣步伐加快，試驗示范效果明顯。全縣每年堅持建立蔬菜產業科技示范點20多個，開展試驗示范130多項（次），引進推廣新品種80多個，新技術10多項，新品種覆蓋率達98%，新技術新品種得到普及推廣；同時，通過組織各類科技宣講、電視講座、舉辦培訓班、召開現場會、發放科技資料、實施青年農民和新型農民培

訓工程，菜農培訓率達95%，全縣菜農的科技素質明顯提高，蔬菜產業科技含量進一步增加。

四是運銷加工協會和銷售市場充滿活力，蔬菜產銷兩旺。“十五”期間，全縣蔬菜加工運銷協會逐漸發展壯大，市場功能明顯增加強，全縣蔬菜加工運銷、種植協會達到20多個，蔬菜運銷經紀人達300多人，在蔬菜流通方面發揮了重要作用。金張掖巷道蔬菜批發市場設施進一步完善，信息快捷，吞吐量大，互動性強，日交易量達60萬公斤，年集散量近2億公斤，外銷市場十分活躍，千禧農貿市場和其它鄉村小菜市，販銷紅火，流通順暢，產銷兩旺。

五是蔬菜加工企業有所發展，增值轉化初見成效。近年來，宏豐蔬菜公司、仰光辣椒制品公司等企業在激烈的競爭中生存和發展，逐年發展壯大，宏豐蔬菜公司年加工量保持在500噸左右，實現利稅40多萬元，宏豐蔬菜公司和仰光辣椒制品公司等企業開發出了“宏豐”牌、“仰光”牌系列加工產品，這些產品暢銷國內外市場，初步實現了加工增值和消化鮮菜產品的目的，帶動了蔬菜產業的全面發展。

二、蔬菜產業發展中存在的問題

1、由于受制種、加工番茄、棉花等強勢產業的影響和市場沖擊，一些傳統蔬菜面積出現穩中下滑的趨勢。據調查，2005年食用類蔬菜面積比2000年增加17962畝，其中復種菜增加6000畝，而大棚蔬菜卻減少3280畝，瓜類減少2192畝，辣椒干減少1866畝，洋蔥、四季豆各減少500余畝；2006年蔬菜產業面積比2005年減少537

2畝，其中加工類洋蔥減少883畝，瓜類減少571畝，食用類蔬菜減少5474畝，大棚菜減少704畝。

2、標準化、無公害蔬菜生產建設力度還不夠，產品認證工作滯后，檢測檢驗站工作內容單一，源頭污染現象仍然存在，專柜專營、專市專批和市場準入制度難以落實。

3、設施農業尤其是日光溫室蔬菜與其它產業相比優勢更為突出，畝均產值和純收益遠遠高于制種、加工番茄和棉花，但是由于建造材料和人力資源價格猛漲，二輪土地承包期長，調地阻力大、統一規劃難、扶持政策中斷，日光溫室建設發展步伐減緩。同時隨著溫室蔬菜種植年限的增加，致使多年重茬連作，土壤污染，地力下降，病蟲害日趨嚴重，加之市場價格波動較大，溫室蔬菜單產和收入不穩定，具有地方特色和優勢的高臺西葫蘆、隴椒2號辣椒等蔬菜受到沖擊和挑戰。

4、受資金短缺，裝備滯后，技術力量不足等因素的影響，蔬菜產業的試驗示范和引進推廣跟不上形勢發展的需要，制約著產業的發展。

5、蔬菜加工企業發展緩慢，規模小，帶動能力弱，加工增值能力不足。同時，蔬菜加工運銷協會和經紀人的作用發揮得還不夠充分、有效。

三、蔬菜產業發展的目標與建議

按照《高臺縣國民經濟和社會發展第十一個五年規劃綱要》的總體要求，“十一五”期間，我縣蔬菜產業發展的基本思路是：以結構

調整為主線，以標準化、無公害蔬菜生產為重點，以科技進步為動力，以實施品牌戰略為突破口，以農民增收為目標，切實用工業化思維謀劃蔬菜產業化發展，創新特色產品，做大做強蔬菜產業，進一步提升標準化、無公害蔬菜生產的水平，實現蔬菜產業的可持續發展，促進農民收入穩定增加。

發展目標是：“十一五”期間蔬菜產業面積穩定在5萬畝以上，力爭達到6萬畝；設施農業面積達到3萬畝，其中反季節日光溫室蔬菜2萬畝，塑料拱棚蔬菜1萬畝；標準化無公害蔬菜生產面積達到10萬畝（含加工番茄面積4萬畝），蔬菜產業總產量達到3.5億公斤，總產值達到2億元，總純收入達到1.2億元，農民人均蔬菜純收入達到1000元。為了實現上述奮斗目標，建議采取以下五個方面的措施：

1、科學謀劃發展規劃，合理調整產業布局。緊緊圍繞產業結構調整和項目建設，重點建立無公害西葫蘆、加工番茄、馬鈴薯、洋蔥生產基地，面積分別達到1.05萬畝、6.75萬畝、1萬畝；適度建立辣椒干、脫水菜生產基地，面積分別為5000畝、3000畝；合理建立反季節日光溫室蔬菜、淡季塑料大棚蔬菜生產基地，面積分別為1.2萬畝、8000畝；加快建立溫室大棚高效精細蔬菜生產基地，面積達到8000畝（其中隴椒、黃瓜各2000畝，西甜瓜、茄子、番茄、其它各1000畝）；重視建立復種蔬菜、瓜菜花卉制種生產基地，面積分別為1萬畝、2萬畝。

2、完善制定保護政策，鼓勵蔬菜產業發展。一是劃定產業保護區域，杜絕破壞和污染產地環境的現象發生；二是設立科技推廣和攻

關專項基金，鼓勵支持產業創新；三是制定配套政策，爭取項目建設，加大投資力度，壯大設施農業和蔬菜產業。

3、重視標準化建設，加快無公害蔬菜進程。要繼續加大宣傳力度，提升思想認識，做好鞏固提高工作，按照區域規劃抓好蔬菜產地建設和產品認證，擴大殘留檢測項目，逐步建立市場準入制度，實現專市專批，專柜專營目標，提升蔬菜標準化生產水平。

4、推動科技進步，加快科技推廣。要積極向上爭取反季節溫室蔬菜集成技術示范項目，大力開展試驗和示范推廣，加快品種更新，攻克蔬菜單產低，整體效益提升不快的難題，不斷提高產業科技含量和標準化水平。

5、促進協會工作，支持加工企業發展。要鼓勵蔬菜協會和蔬菜企業發展壯大，對新建擴建加工企業給予優惠政策扶持，吸引縣內外能人富戶投資辦廠，經營市場，全面提升市場集散功能和企業加工能力，建立協會聯基地，市場加農戶的利益共同體，加快蔬菜產業產加銷一體化發展。

第四篇：蔬菜產業發展及批發市場調查報告

調查內容：供暖糾紛的特點及其產生的原因

調查時間：2012蔬菜是新絳縣農業生產中的第一大支柱產業。這些年，縣委縣政府依靠技術進步，積極改進蔬菜種植方式，使之由過去季節性生產，發展到“大田—拱棚—日光溫室”三結合的周年生產，其質量也由普通蔬菜上升到無公害蔬菜，溫室、拱棚高效設施蔬菜種植面積逐年增加。目前，全縣現有面積23萬畝，其中日光溫室6萬畝，拱棚8萬畝，大田菜9萬畝。種植的蔬菜品種主要有西紅柿、黃瓜、茄子、茴子白、西葫蘆、冬瓜、韭菜、芹菜等十余個。分布在8個鄉鎮的143個村莊，占全縣農村總數的65%；有3XX個農戶從事蔬菜生產，占農戶總數的42%；蔬菜提供的人均純收入達到1750元，占農民人均純收入的52%；蔬菜總產量90萬噸，總產值10億元左右，占全縣農業總產值的43.75%。在蔬菜生產戶中，人均收入超萬元的達3000多戶，人均收入5000元到近萬元的達4000余戶，人均收入3000元到近5000元的上萬戶。

全縣擁有6個各具特色的蔬菜生產示范基地：即以三泉、古交、北張、澤掌、泉掌為主的萬畝無公害反季節雙茬西紅柿基地，以橫橋、龍興為主的萬畝甘蘭生產基地，以古交南片為主的萬畝無公害茄子生產基地，以萬安、北張為主的萬畝黃瓜生產基地，以龍興、橫橋為主的萬畝西葫蘆生產基地，以鼓水流域為主的千畝蓮菜生產基地。

無公害蔬菜的規模化發展，帶動了市場建設。全縣目前運營著西曲、南李村、劉建、王守、北行莊5個專業性產地蔬菜批發市場。

西曲蔬菜批發市場是最早建設而且最大的市場。占地120畝，建筑面積10600平方米，場地硬化6萬平方米，交易棚面積3500多平方米。市場日客流量達到3000人次，車流量1000多車次，日平均交易130萬公斤，旺季可達300萬公斤，XX年蔬菜產品遠銷內蒙、甘肅、陜西、河南、北京等21個省市的200多個縣市，并出口日本、韓國、俄羅斯、新加坡等國家。交易量8.6億公斤，交易額8.2億元，實現利稅656萬元，是華北、西北、東北地區較大的集蔬菜、瓜果批發、裝卸配貨、冷藏儲存、生活服務于一體的綜合蔬菜產地批發市場。市場先后被確定為“全國50家鮮活農副產品定點市場”、“國家農業產業化重點龍頭企業”和“農業部農產品信息網信息采集點”以及省政府“1311”調產工程項目。

新絳縣絳州綠蔬菜有限公司是一個集全縣蔬菜生產、組織、管理、銷售于一身的股份制企業。公司位于縣城龍興街125 號，現有辦公用房1200平方米，注冊資金150萬元，總資產500萬元，流動資金200萬元。公司技術力量雄厚，238名職工中具有中級以上職稱的就達15人之多。

公司下屬“一園四站四市場”。“一園”即南李村科技示范園。占地60畝，主要進行新品種、新技術的實驗、示范。“四站”即古交、澤掌、泉掌、北張四個服務站。四個服務站涵蓋了全縣90%以上的無公害蔬菜生產區域。在優良種子、生產物資供應等方面，為蔬菜生產提供產前、產中、產后服務。

“四市場”即古交鎮南李村、泉掌鎮劉建、泉掌鎮王守、北張鎮北行莊四個蔬菜產地批發市場。古交鎮南李村產地蔬菜批發市場位于108國道南側，占地35畝；泉掌鎮劉建產地蔬菜批發市場位于縣道新鄉路西側，占地42畝；泉掌鎮王守產地蔬菜批發市場位于縣道新鄉路南側，占地31畝；北張鎮北行莊產地蔬菜批發市場位于縣道新鄉路北側。

四個市場覆蓋了全縣百分之七十的蔬菜生產區，年交易量63萬噸，交易額7億元。公司營銷的無公害精品菜遠銷陜西、河南、湖北、內蒙古、江蘇等十幾個省市，建立了較為寬廣的銷售網絡。

公司與中國農科院蔬菜花卉研究所建立了科技依托關系，聘請張志斌等專家為蔬菜生產技術顧問，負責全縣蔬菜生產的技術指導。公司與全縣2XX多農戶建立了協作關系，實行了公司 + 基地 + 農戶的運作方式，在新品種、新技術的引進、實驗和示范方面做了大量的工作，提升了全縣蔬菜生產的標準和質量。

公司組織牽頭對聯系的保護地蔬菜進行了無公害質量認證，無公害蔬菜認證面積達到20萬畝，認證無公害蔬菜品種6個，認證的無公害蔬菜產量達到42.5萬噸。

公司在品牌建設上取得可喜成績，絳州綠商標被評為“山西省著名商標”，絳州綠品牌被認定為“山西省名牌產品”。公司先后被省人民政府評為“商貿先進企業”，被省質量技術監督局評為“質量信譽aa級企業”。

現在，新絳縣無公害蔬菜生產在全省乃至全國都享有較高的聲譽，先后被確定為北京市“場地掛鉤”外埠蔬菜生產基地、全國蔬菜標準化生產示范縣、中國綠色食品總公司蔬菜生產基地、中國果菜十強縣和國家級無公害農產品生產示范基地。年8月29日—2012年9月2

3調查地點：齊齊哈爾市鐵鋒區人民法院民三庭

調查方式：資料匯總 調查目的：因城市供暖而產生的糾紛越演越烈，供暖糾紛案件大幅激增，成為法院所受理的民事案件中增長最為迅速的一類。供暖作為一項社會公用事業，維持著城市功能的正常運轉，與百姓生活息息相關，關系到社會的穩定。由于供暖糾紛涉及面廣，影響面大，一旦處理不當，極易引發社會的不穩定因素，所以要想妥善處理該類糾紛，還必須對現有的法律、法規、規章進一步完善，建立一個適應社會發展的供暖模式。因此，通過對供暖糾紛的特點及產生的原因的調查分析，來解決供暖領域尚存在的制度的缺失和法律的缺位的問題。

調查結果：在實習期間我有針對性的對在齊齊哈爾市鐵鋒區法院辦理的供暖合同糾紛案件進行了資料匯總：XX年鐵鋒區法院共受理供暖糾紛案件132件；XX年上升為206件，增幅56.1%；XX年更猛增到398件，與上年同期相比增幅93.2%，與XX年相比增幅高達129%。近三年來，供暖合同糾紛案件成倍增長，我認為供暖糾紛案件激增現象的產生包括下面六個方面的原因：

一、因房地產商、物業公司與業主之間的矛盾，導致業主拒交供暖費。近年來，大批住宅小區建成使用，房地產商、物業公司與業主之間因利益不同存在多種矛盾，業主因此而拒交供暖費的現象非常普遍。

二、業主個人因下崗、失業等客觀經濟原因而無力支付取暖費，從而造成拖欠。下崗工人、失業人員等社會低收入人群因經濟拮據無力承擔取暖費、而被供暖單位告上法庭，這類情況約占供暖糾紛案件的80%。

第五篇：關于太谷縣蔬菜產業發展的調查報告

關于太谷縣蔬菜產業影響因素發展的調查

2010年以來,太谷縣設施蔬菜產業發展以優勢農產品區域布局二輪規劃為藍圖，以現代農業示范園區建設和全省百萬棚行動計劃為重點，以農業“四個一”工程為抓手，堅持“穩定面積、擴大設施、提高品質、創優品牌、提高總產、增加效益”的原則，確實加大投入，有力地促進了設施蔬菜產業的健康發展，實現了全縣農民的持續增收。

一、太谷縣發展蔬菜產業取得的成效

2010年,全縣蔬菜播種面積24.3萬畝，總產量117萬噸，蔬菜總產值12.5億元，農民人均蔬菜收入4093.02元，增幅17.96%。其中設施蔬菜面積達到了5.3618萬畝，產量50萬噸，產值7.8億元。標準化生產面積18.2萬畝,無公害蔬菜產地認定12萬畝，認證無公害蔬菜產品35 個，地膜覆蓋蔬菜15萬畝,蔬菜農殘監測合格率98.2%。截止2010年11月25日，全縣萬畝設施蔬菜建設工程已經完成1.0618萬畝日光溫室建設任務,完成任務的101%。2010年,行政推動在全縣設施蔬菜連片規模化和標準化發展中起到了關鍵作用，有力、有效的行政推動及時破解了設施蔬菜發展中有關成本、土地、觀念、連片、標準等難題。同時，縣財政繼續拿出2000萬元作為設施蔬菜發展專項資金，縣政府重點支持連片面積200畝以上的設施蔬菜園區（棚內凈面積70畝以上）。200畝以上的園區，每完成新建100畝，縣政府補助10萬元。補貼標準：每建設1畝日光溫室（棚內凈面積），縣政府補助2000元。按規定標準，每配套完成一個管理房，縣政府補助2000元。各項補助款由鄉鎮設立專賬，專款專用，統籌使用。縣政府及各鄉鎮采取走出去、請進來的辦法，多次組織鄉村干部群眾到新絳、祁縣西六支、山東壽光和青州參觀考察，進一步拓寬思路，解放思想。2010年,我縣先后有8個鄉鎮、21個村、1246人外出參觀學習。同時用身邊的事教育身邊的人，提高了群眾的思想認識，從而把設施蔬菜的發展確實轉變成為農民的自覺行動。

2010年，該縣主要規劃了“孟王線萬畝設施農業園區”，該園區是太谷縣設施農業規劃建設的一個重點園區，涉及胡村鎮、任村鄉、范村鎮3個鄉鎮，孟高、布袋莊、段村、冀村、閆村、象谷、范村7個村，共規劃建設設施農業11206畝，園區已建設施面積6671畝，總投資2.2億元。

一年來,依托山西農大、省果樹所、省農科院蔬菜所成立了設施蔬菜技術顧問團，為全縣設施蔬菜的發展把脈。依托縣蔬菜中心組建的蔬菜科技服務隊深入田間地頭進行技術指導。依托縣蔬菜中心聘請的農民土專家組建的土專家服務隊定期進行田間指導。依托縣鄉村現有的科技服務組織、合作社搞好產前、產中、產后服務。實

1踐證明,服務體系的進一步完善為全縣設施蔬菜的健康發展和農民群眾持續增收提供了有力的保障。

二、太谷縣發展蔬菜產業的主要優勢

1、雄厚的資源優勢

太谷是全省聞名的蔬菜生產基地縣之一，2009年，全縣蔬菜瓜類面積達24.5萬畝，總產量116萬噸，總產值10.4億元，其中設施蔬菜面積達到4.5萬畝，產值6.4億元，大田蔬菜播種面積20.2萬畝，產量71.3萬噸，產值4億元。農民人均純收入僅蔬菜一項就達到3000多元，蔬菜種植成為太谷農民增收的“搖錢樹”。

2、獨特的發展模式

堅持“一村一品、一鄉一業”的模式，以點帶面，規模效益和規模優勢逐步體現。也因此，太谷縣從去年開始，抓住山西晉中現代農業示范區核心區的重大契機全力實施農業“四個一”工程，僅2009年就新發展設施蔬菜1.07萬畝，全縣設施蔬菜總面積達到了4.6萬畝，產量50萬噸，產值達到了6億元，全縣人均設施蔬菜收入達到了2850元。蔬菜生產一鄉一業、一村一品各具特色，孟王線、南循環線、榆長線三個萬畝設施農業區帶雛形基本形成。

3、財政扶持力度的不斷增加

為支持蔬菜基地建設，促進農民增收，今年以來，太谷縣財政局采取直接補貼和間接扶持的方式，支持大棚建設。先是撥付支農資金20萬元對67個蔬菜大棚、5個拱棚土建工程給予補貼。再是對大棚周圍的道路、水利、電力等基礎設施進行改善。目前，太谷縣蔬菜基地規模不斷擴大，經濟效益逐步增加。

4、技術優勢

充分發揮山西農業大學、省果樹所的科技優勢，搞好農科教結合，聘請專家教授為太谷蔬菜種植發展建言獻策，加強科技合作，使先進的科研成果及時在太谷推廣應用。聘請專家對蔬菜種植大棚戶進行集中培訓，現場指導，跟蹤服務，教大棚戶如何興建大棚、如何選擇品種、如何防治病蟲害。同時依托新型農民培訓、陽光工程、科技入戶三大培訓工程，組織農業各類技術培訓10萬人次。開展萬戶農民網上行工程，推進農村信息化建設，有150個村接通寬帶。農業中介機構和農民經紀人隊伍利用互聯網開展網上業務。圍繞全縣五大優勢產業，成立了五支科技惠農服務隊，深入農村推廣農業實用技術，培訓廣大農民。

三、太谷縣蔬菜產業發展的積極影響

1、有助于通過發展設施農業，加快農民增收

2、有助于發展農業循環經濟，進一步改善農業生產生態環境

3、對社會的示范帶頭的作用

通過針對蔬菜種植模式轉變項目的實施，采取以項目帶動、以點帶動的方法，可以極大地促進全縣蔬菜產業的提升和農民生產觀念的更新，帶動全縣以每年新建5000畝溫室、大拱棚的速度加快蔬菜產業的開發和蔬菜產品的升級，帶動全縣農業的整體發展，進一步促進“太谷拱棚”的生產技術在全市乃至全省的進一步推廣。

4、對于生態環境的影響

5、對于經濟的影響

（1）將近一步增強相關產品加工企業的競爭力。

（2）進一步形成農業產業一體化格局。

四、太谷縣蔬菜產業發展存在的問題

1、模式過于單一

生產經營粗放，產品質量不高。蔬菜的生產、流通仍處于粗放型的發展階段，仍在按照數量規模型的發展模式慣性增長，還沒有向質量效益型轉變，優勢主導產品未見端倪。雖然品種多，但大宗菜、低檔菜品種面積大，而名特優新品種、高檔精細菜面積小，沒有形成質量優勢和規模優勢，特別是沒有形成具有影響力的外銷品種優勢。包裝、保鮮、冷藏和加工數量小，延伸增值能力低，高科技含量、高附加值、高市場占有率的名優拳頭產品少，缺乏市場競爭力。

2、市場信息不靈，流通不暢

（1）供求矛盾轉化快，產銷價格、信息應及時匯總、交流才能實現宏觀指導。

（2）市場發育程度、流通秩序和信息服務等還不夠完善，批發零售市場基礎設施落后，信息不靈，渠道不暢，與省外大市場街接不緊，影響批量外銷。

（3）季節性過剩，盲目跟風生產導致菜價的下跌。

3、產業經營化程度不高

（1）蔬菜生產基本上仍以單家獨戶生產經營為主，缺乏必要的技術標準和產品質量檢查，各家各戶的蔬菜產品直接進入市場，難以保證市場蔬菜商品的一致性，也難以創名牌產品。

（2）菜農賣菜花費很多的時間和精力，致使小生產與大市場之間的矛盾不好解決，在一定程度上限制了蔬菜產業的升級

（3）產業化經營處于初始階段，龍頭企業規模偏小、數量偏少，帶動能力弱。

4、蔬菜基地建設規模小，集約化生產水平低

（1）雖然建設了一批蔬菜生產基地，且初具規模，但基地較分散，生產設施差，抵御自然災害能力弱，始終未能形成拳頭產品和集約化生產，直接影響到蔬菜產業的持續穩定發展。

（2）蔬菜的商品質量、包裝及營銷手段處于初級階段，新鮮蔬菜目前尚無商品標準，無包裝或包裝簡易，運輸車輛不具備保鮮和遠途運輸條件。

（3）加工產品單一，加工技術和產品沒有突破。

5、生產過程當中安全意識不強

在蔬菜生產上濫用高毒、高殘留農藥，過量施用化學肥料以及工業“三廢”污染而導致蔬菜中農藥、重金屬等有害物質殘留超標的現象仍然存在。

6、扶持力度不夠，資金投放不足

日光溫室、大棚等設施簡陋，抵御自然災害能力弱，蔬菜生產基本處于粗放經營狀態。

7、管理體制不健全

縣內尚無蔬菜行政管理或推廣部門，不利于蔬菜產業市場經濟的綜合調控，影響管理效率、政策效率的發揮，嚴重阻礙了蔬菜產業的協調發展。

五、太谷蔬菜發展過程基本思路及對策

1、堅持科技興菜，全面提高產品質量

（1）利用現有的優勢要充實技術隊伍，健全科技服務體系。

（2）要繼續加大蔬菜種植技術，特別是設施栽培技術的推廣力度，繼續擴大拱棚菜、日光溫室、地膜菜、輪作菜面積；

（3）重視新品種的培育和引進，尤其要盡快篩選出適合新田的拳頭品種，形成地方特色菜。

（4）大蔬菜產品的貯藏保鮮研究，改進優化貯藏設施，延長貯藏保鮮期，增強市場調控能力，實現市場均衡供應。

（5）不斷提高集約化種植水平，形成大宗骨干產品生產全面推廣高產高效模式。

2、實施品牌戰略，提高產品競爭力

3、增強加工轉化能力，提高產業化水平

加工轉化量小，加工產品檔次低，品種少，蔬菜產業綜合效益流失巨大。應積極組織有關科研、管理、生產部門聯合攻關，盡快開發和推廣蔬菜采后處理技術，開發和生產適銷對路的蔬菜加工產品，滿足市場需求，促進蔬菜產品增值、加工增效，提高蔬菜產業的經濟效益。要根據市場需要，制定出主要蔬菜產品質量標準，研制采后處理措施及相應的包裝材料和包裝方式，開展加工、運銷技術研究。通過研究與開發，提高產品加工和貯運質量，以此提高產品附加值和市場競爭力。

大力發展龍頭企業，提高產業化經營水平。發展蔬菜加工企業，不僅對蔬菜生產帶動作用大，輻射面廣，而且發展潛力巨大。加強蔬菜產品加工的根本任務是把企業做大，培育龍頭，提高其加工轉化增值和帶動生產發展的能力。

4、建立信息網絡，增強和改善市場功能

（1）制定全縣蔬菜市場體系建設規劃，合理布點，分類建設，有效調控。

（2）要因地制宜建立蔬菜專業批發市場和產地集散市場，便于產品集散、分級包裝及轉運。

（3）加強蔬菜批發市場的基礎設施和配套設施建設，完善中心市場和區域市場，建立城鄉銷售網點，街接周邊縣市市場，發揮市場中樞作用和龍頭作用，擴大市場覆蓋面。

（4）組建蔬菜產業聯合會和菜農專業協會，對外開拓市場，建立起穩固可靠的營銷網絡；對內組織生產、籌措資金、協調關系、規范行為。

5、合理規劃布局，推進規模化、專業化生產

6、加大政策扶持，確保蔬菜產業穩定發展

一是要科學選定項目，認真制訂蔬菜產業發展規劃，以避免盲目性和隨意性。二是應結合自身實際，制訂相應的扶持政策，三是要廣辟投資渠道，組織扶貧開發、以工代賑等有關方面的資金支持蔬菜產業建設。建立財政專項資金，強化導向調控手段。

四是完善投入機制，以財政資金作引導，以農民、企業等經營者投資為主體，以金融部門支持為依托，以社會資金及市外資金為補充。