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大學(xué)生暑假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

時(shí)間:2019-05-15 04:27:44下載本文作者:會(huì)員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《大學(xué)生暑假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《大學(xué)生暑假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告》。

第一篇:大學(xué)生暑假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

大學(xué)生都有這充足的假期,這是全國大學(xué)上下都一樣的,而能否利用好自己的假期就看個(gè)人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)。很多人就利用假期的時(shí)間走親訪友,有同學(xué)開展同學(xué)聚會(huì),和高中、初中的同學(xué)敘敘舊,是很不錯(cuò)的。還有其它很多活動(dòng),這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會(huì)實(shí)踐。

我是一個(gè)比較喜歡安靜的人,在假期的時(shí)候我除了走親訪友,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒有什么活動(dòng)了。在家里憋得慌,想出去實(shí)習(xí)一下。這其實(shí)是很必要的,我早就有這個(gè)想法,只是未付諸行動(dòng)。

在這個(gè)暑假里,我決定到酒店實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。其實(shí),對于酒店的一切,我了解的很少很少,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,很容易被前輩欺負(fù),也很容易犯一些低級錯(cuò)誤,7月10號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:

1,通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會(huì)的認(rèn)識!

2,切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。

3,熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。

4,通過自己親身體會(huì),以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

5,,酒店實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高。

6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會(huì)交際能力。

7,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。

8,學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。

首先,我來到實(shí)習(xí)的酒店,再簡單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,我便開始

了實(shí)習(xí)。我負(fù)責(zé)前臺登記,賬務(wù)結(jié)算。然而,前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我開始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒,來了幾個(gè)客人,詢問了一下房間的價(jià)格,我懷著微笑回答。或許因?yàn)槲覠崆榈姆?wù),客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后,我把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近點(diǎn)半的時(shí)候,這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。

但我現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,但我可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來了電,我也就松了一口氣。傍晚時(shí)分,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財(cái),規(guī)劃等。

在接下來的幾天里,我慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。例如,在客人退房后,總臺的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),總臺的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),也提高了整個(gè)經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候,我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,房間的入住率。

總而言之,我不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經(jīng)營的酒店才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老。同時(shí),我也要完善經(jīng)營管理制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,從而能使酒店可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時(shí),讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道,理財(cái)之道,規(guī)劃之道,投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!

雖然我以后工作不會(huì)在酒店里當(dāng)服務(wù)生,可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn)。這是真實(shí)的,可信的,是我自己認(rèn)識并掌握的,不會(huì)騙我的。

在酒店里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難,辛苦的工作換回來的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。這樣才不會(huì)在未來的競爭中失敗!

我會(huì)繼續(xù)努力的,這是一份寶貴的財(cái)富,我在酒店的暑假社會(huì)實(shí)踐!

第二篇:大學(xué)生暑假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

大學(xué)生暑假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

大學(xué)生都有這充足的假期,這是全國大學(xué)上下都一樣的,而能否利用好自己的假期就看個(gè)人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)。很多人就利用假期的時(shí)間走親訪友,有同學(xué)開展同學(xué)聚會(huì),和高中、初中的同學(xué)敘敘舊,是很不錯(cuò)的。還有其它很多活動(dòng),這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會(huì)實(shí)踐。

我是一個(gè)比較喜歡安靜的人,在假期的時(shí)候我除了走親訪友,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒有什么活動(dòng)了。在家里憋得慌,想出去實(shí)習(xí)一下。這其實(shí)是很必要的,我早就有這個(gè)想法,只是未付諸行動(dòng)。

在這個(gè)暑假里,我決定到賓館實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。其實(shí),對于賓館的一切,我了解的很少很少,一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手,很容易被前輩欺負(fù),也很容易犯一些低級錯(cuò)誤,7月10號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐,能了解賓館的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí),也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠(yuǎn),要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的:

1,通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會(huì)的認(rèn)識!

2,切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。

3,熟悉賓館服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。

4,通過自己親身體會(huì),以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

5,,賓館實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,使自己的動(dòng)手能力得到提高。

6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會(huì)交際能力。

7,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。

8,學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。

首先,我來到實(shí)習(xí)的賓館,再簡單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,我便開始

了實(shí)習(xí)。我負(fù)責(zé)前臺登記,賬務(wù)結(jié)算。然而,前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我開始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒,來了幾個(gè)客人,詢問了一下房間的價(jià)格,我懷著微笑回答。或許因?yàn)槲覠崆榈姆?wù),客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后,我把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近點(diǎn)半的時(shí)候,這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。

但我現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,但我可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來了電,我也就松了一口氣。傍晚時(shí)分,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬,這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財(cái),規(guī)劃等。

在接下來的幾天里,我慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。例如,在客人退房后,總臺的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),總臺的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),也提高了整個(gè)經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候,我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,房間的入住率。

總而言之,我不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經(jīng)營的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老。同時(shí),我也要完善經(jīng)營管理制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,從而能使賓館可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時(shí),讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道,理財(cái)之道,規(guī)劃之道,投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!

雖然我以后工作不會(huì)在賓館里當(dāng)服務(wù)生,可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn)。這是真實(shí)的,可信的,是我自己認(rèn)識并掌握的,不會(huì)騙我的。

在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難,辛苦的工作換回來的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。這樣才不會(huì)在未來的競爭中失敗!

我會(huì)繼續(xù)努力的,這是一份寶貴的財(cái)富,我在賓館的暑假社會(huì)實(shí)踐!

第三篇:實(shí)習(xí)賓館暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

酒店客房部工學(xué)結(jié)合———人性化管理

人性化管理在客房部中的應(yīng)用

XXX暑期在實(shí)習(xí)賓館的社會(huì)實(shí)踐

社會(huì)實(shí)踐時(shí)間:2011.7.5——2011.9.1

崗位:客房部主管

每年7月份安徽省中職骨干教師的培訓(xùn)拉開帷幕,我院是骨干教師的一個(gè)培訓(xùn)基地,而我們實(shí)習(xí)賓館又是為這些骨干教師提供住宿服務(wù)的,所以每年暑假我們實(shí)習(xí)賓館都會(huì)迎來一批新客人和一批新員工,去年暑假我留在實(shí)習(xí)賓館客房部實(shí)習(xí)了2個(gè)月,從中學(xué)到了很多工作經(jīng)驗(yàn),今年暑假我很榮幸再次被留在實(shí)習(xí)賓館參加實(shí)踐,而且這次實(shí)踐的崗位是客房部主管。

客房部在酒店中占有極為重要的地位,其有效的管理。不僅能夠?yàn)榫频陰砭薮蟮慕?jīng)濟(jì)效益;同時(shí)對酒店品牌的提升也極為重要。客房衛(wèi)生清潔程度,設(shè)施物品是否齊全,員工是否熱情、周到,服務(wù)項(xiàng)目是否齊全,都是客人衡量是否“物有所值”的重要依據(jù)。客房的價(jià)值是在依賴客房服務(wù)設(shè)施的基礎(chǔ)上,通過客房員工提供的服務(wù)體現(xiàn)出來的,員工的態(tài)度、言行都要融入每項(xiàng)服務(wù)之中.從而對賓客的滿意度產(chǎn)生重要的影響。

早在3月份我們實(shí)習(xí)賓館就進(jìn)行了一次大換血,面向旅游管理系大一新生招新,為的就是暑假接待服務(wù)做準(zhǔn)備的,經(jīng)過3個(gè)多月的培訓(xùn)與鍛煉,新員工掌握了基本的工作流程和技能,在這3個(gè)多月里我一直嘗試著用一種人性化的管理方式,去引導(dǎo)和激勵(lì)他們。人性化管理則:是以人性原則為基礎(chǔ)的管理。尊重人、信任人,在企業(yè)中營造一種家庭的氛圍,使企業(yè)職工有一種歸屬感、價(jià)值感,在工作中感到寬松、充實(shí)就是人性化管理的內(nèi)容。人性化管理一般具有三層意思:表層即重視人的情感、情緒等軟因素:中層即從人是物的附屬品轉(zhuǎn)到人應(yīng)支配、主宰物,從以物為中心轉(zhuǎn)到以人為中心:核心層即職工既是被管理者,更是管理成員。讓我們的新員工有一種主人翁的意識。從前幾個(gè)月的工作情況看,這種人性化的管理方式收效頗大,所以7月份我決定要更加完善這種管理體制,讓我們的新員工順利的完成這次的接待。

一、接待前的準(zhǔn)備

(一)客房衛(wèi)生的打掃及設(shè)施設(shè)備的調(diào)試

每次接待前,所有客房都要做一個(gè)全面的檢查,包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備以及是否存在安全隱患。衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,客房清潔的程度可直接影響客人對賓館的第一印像,所以衛(wèi)生必須過關(guān)。在打掃客房衛(wèi)生的時(shí)候,我們采取分房承包制,每個(gè)員工各自負(fù)責(zé)自己的10間客房,每次打掃完成后,我都會(huì)去檢查,再查出存在問題的時(shí)候,就能避免相互之間的推諉和指責(zé),減少員工之間的摩擦,是大家都能和諧的工作。同樣每個(gè)房間的設(shè)備也都有員工各自檢查,一旦出現(xiàn)問題可以直接查出并修復(fù)。

(二)班次的制定

為了最大限度的減少人力資源成本,我們賓館客房人員的配備只有上下2個(gè)班次,采取輪班制,今天上第一個(gè)班次的員工,明天就上第二個(gè)班次

工作時(shí)間安排是:

早班8:00——16:00

中班14:00——22:00

而夜班則由4名男生輪流值班。

(三)安排實(shí)習(xí)生的住宿

原本按照往年的規(guī)定,員工是有專門的宿舍的,但是宿舍條件太差,7、8月份正是合肥的高溫天氣,員工宿舍沒有空調(diào)而且陰暗潮濕,距離賓館又遠(yuǎn),所以經(jīng)過和領(lǐng)導(dǎo)的溝通之后給員工安排的賓館的三樓會(huì)議室休息,這樣既減少了員工因?yàn)闂l件太差,晚上睡不好,影響第二天的上班狀態(tài),又縮短了上班的路程,使員工能夠更加全身心的投入到工作當(dāng)中去。

二、接待及日常工作

(一)客人入住

在酒店客房員工是很少和客人直接接觸,一般前臺接觸最多,為了讓我們的員工能夠和客人更好的溝通,這一天我安排2名客房的員工到校大門口做引領(lǐng),2名員工在樓梯口幫助客人提行李,2名員工在前臺協(xié)助客人辦理入住手續(xù)及幫助客人解決疑問。通過客人反饋回來的信息,效果還是蠻好的,及解決了前臺人手不夠的問題又使我們都員工給客人留下了美好的印象。

(二)日常工作 正式進(jìn)入工作狀態(tài)后還是存在很多問題,由于的設(shè)施設(shè)備的老化,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)故障,我們賓館沒有專門的工程維修部,所以大部分問題都得由我們客房部去解決,列如:

(1)電視沒信號,電視不能看,電視不清楚,電視遙控板不靈敏。

(2)賓館軟件不能登錄,不能聯(lián)網(wǎng),升遷號過期。

(3)空調(diào)漏水,不制冷,響聲太大,空調(diào)遙控器用不好。

(4)晾衣繩不會(huì)使用,晾衣繩出的瓷磚被拽壞了。

(5)馬桶出熱水,馬桶不出水。

(6)壁燈不亮,壁燈掉下來。

(7)熱水器不出熱水。

(8)水龍頭出水太細(xì),太慢。

(9)衣柜起皮等。

這些設(shè)施設(shè)備會(huì)不斷的出問題,即使設(shè)施設(shè)備沒有問題,但是因?yàn)轭櫩筒粫?huì)使用而找我們?nèi)ゲ榭吹氖虑橐蔡焯彀l(fā)生。所以,客房中心的電話都幾乎沒有停過。有一位本來住在9328的洪老師,老是說自己的空調(diào)是壞的,給他調(diào)好,隔一天他又說有問題,我們的員工教他使用遙控器,他又說空調(diào)不制冷,堅(jiān)持要換房,沒辦法,給換到9316,結(jié)果,到了第三天,他又說空調(diào)有問題大發(fā)雷霆,我們的員工只得再次教他使用遙控器。還需要一邊教,一邊數(shù)落自己的不是:我們把空調(diào)選錯(cuò)了,選的大家都不會(huì)用,以后改進(jìn)。在處理這些問題的時(shí)候,我們的員工都始終微笑服務(wù),沒有任何怨言,即便自己再委屈,都不能在客人面前抱怨耐心的向客人解釋每一個(gè)問題。

三、接待結(jié)束

(一)查房

當(dāng)客人退房的時(shí)候,客房部的員工都回去查房,在查房的過程中我們一直強(qiáng)調(diào)快而準(zhǔn),1分鐘之內(nèi)查完房,這樣既不會(huì)耽擱客人辦理退房手續(xù),又能增加工作效率。有時(shí)客人會(huì)有

物品遺留在房間內(nèi),我們都員工每次都能送還客人,贏得了不少客人的稱贊。如果發(fā)現(xiàn)客房物品缺少的時(shí)候,每次我們都細(xì)心的查找,詢問客人是否調(diào)用到哪個(gè)房間去了,沒有出現(xiàn)過一次遺漏。

(二)客房的及時(shí)清掃

每次客人退完房后,客房部要立即進(jìn)行打掃,特別是夏季,如果垃圾長時(shí)間的停留在屋內(nèi),會(huì)發(fā)臭,造成客房有異味,所以要立即清理。

(三)會(huì)議總結(jié)

接待結(jié)束后,我們會(huì)召開一個(gè)簡短的會(huì)議,讓每個(gè)員工說說自己的體會(huì)和感想,提出自己的進(jìn)步和不足之處,下一步該怎么走,怎么去提高自己的優(yōu)勢和改進(jìn)自己的不足之處。

四、總結(jié)

酒店是一個(gè)特殊的行業(yè),不同于一般的生產(chǎn)性企業(yè)。它的特殊性決定了酒店客房部的人性化管理具有兩面性,對酒店客房部的管理不僅要從客房員工的需求方面來考慮,同時(shí)也應(yīng)該考慮如何滿足客人的人性化要求。酒店客房部的人性化管理應(yīng)該是建立在科學(xué)管理的基礎(chǔ)上,采取的一種“以人為本”的管理方法。很多酒店在經(jīng)營過程中,往往一味強(qiáng)調(diào)對客服務(wù)而忽略對員工的重視和信任。善待員工才能善待客人,有快樂的員工才會(huì)有快樂的客人,員工滿意度提高了,對客服務(wù)質(zhì)量自然提高,員工對客人的熱情換來的是顧客對酒店的忠誠度。所以酒店客房部的人性化管理,主要是對員工應(yīng)該實(shí)行正確的科學(xué)的人性化管理。

(一)經(jīng)過這兩個(gè)月的鍛煉,我深刻體會(huì)了該怎樣去對客房進(jìn)行人性化的管理

(1)對員工實(shí)施情感化管理:客房的員工擁有最佳的心態(tài),才會(huì)真誠、熱情的為客人服務(wù),從而保證客房服務(wù)質(zhì)量。人是有感情的動(dòng)物,每個(gè)人都希望自己能得到別人的關(guān)懷。情感需求是員工最基本的心理需要,管理者對員工的情感投入,不僅可以增強(qiáng)員工與酒店之間感情上的聯(lián)系.而且還能使員工產(chǎn)生較為持久的內(nèi)聚效應(yīng)與強(qiáng)大的工作積極性。“情感因素是構(gòu)成管理者非權(quán)力影響的重要因素,也是影響員工工作的主動(dòng)性和效率的重要因素。積極的情感會(huì)使人青春煥發(fā),朝氣蓬勃,有較強(qiáng)的工作能力和勞動(dòng)效率;反之則使人行動(dòng)遲緩,萎靡不振,工作狀態(tài)大為下降。”。通過建設(shè)富有人情味的酒店,會(huì)使客房員工關(guān)心熱愛自己的工作,使員工具有歸屬感。

(2)積極吸收員工參與客房部的管理:為了能更好的實(shí)現(xiàn)員工參與客房部事務(wù)的管理。客房的管理者應(yīng)認(rèn)識到民主化管理的重要性,積極吸收員工參與部門的管理。只有當(dāng)客房部的員工切切實(shí)實(shí)地參與到本部門內(nèi)部事務(wù)的管理,才能真正激發(fā)起員工對酒店的歸屬感、命運(yùn)共同感,將酒店的發(fā)展同自己前途聯(lián)系在一起.才會(huì)盡心心力地為酒店的生存和發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

(3)適當(dāng)時(shí)員工進(jìn)行授權(quán):信任是授權(quán)的前提,“以人為本”的管理.倡導(dǎo)的是一種信任員工的文化氛圍,適當(dāng)對員工授權(quán)體現(xiàn)了人性化管理的思想。要激發(fā)員工的工作積極性,客房部的管理者首先應(yīng)信任自己的員工。信任是一種最高的獎(jiǎng)賞,也是人與人之間建立情感的基礎(chǔ)。

(4)加強(qiáng)與員工的溝通:在工作中,員工常常會(huì)就服務(wù)中的問題,就各方面的情況發(fā)出種種抱怨。作為管理者對于員工的抱怨不要急于下結(jié)論,要仔細(xì)傾聽員工的陳述。管理者應(yīng)該站在員工的立場上考慮,應(yīng)該向員工表明你愿意聽取他的意見,這樣才會(huì)使員工覺得你對他很重視。所以客房部的管理者如能尊重員工的人格,尊重他們的情感、興趣、愛好及其勞動(dòng)成果等,必然能夠贏得他們的大力支持。

(5)制定合理的工作時(shí)間:制定合理的工作時(shí)間是酒店客房部人性化管理的重要內(nèi)容。制定彈性工作制度是一種新型的現(xiàn)代管理方法,即在保證每班定員及滿負(fù)荷工作的前提下,員工可以自己選擇上、下班時(shí)間和輪休時(shí)間,彈性工作制可以促進(jìn)員工科學(xué)地安排自己的工作與業(yè)余生活,是一種較好的激勵(lì)措施。例如一些工作可以實(shí)行彈性工作時(shí)間,承認(rèn)員工之間存在差異,況且酒店客房部的員工會(huì)經(jīng)常加班,只要當(dāng)天入住的客人不多,早完成任務(wù)的員工可以采取補(bǔ)休的方式提前下班來抵消以前加班的時(shí)間。這樣可以起到激勵(lì)員工、提高勞動(dòng)效率的作用,也體現(xiàn)了人性化管理的原則。

(6)、制定有利于員工職業(yè)發(fā)展的培訓(xùn)體系:員工為了適應(yīng)快速變化著的環(huán)境,需要不斷學(xué)習(xí)和掌握新的知識和技能。現(xiàn)在許多酒店都會(huì)加強(qiáng)對員工的培訓(xùn),但培訓(xùn)往往缺乏針對性,收不到預(yù)期的效果。客房部的培訓(xùn)往往只注重對一般員工的操作技能培訓(xùn),而忽視了員工自身職業(yè)發(fā)展所需。客房部的員工作為客房部的一員,要為客房部的經(jīng)營目標(biāo)努力,但同時(shí)也希望努力提高自己的職業(yè)能力,因此客房員工的培訓(xùn),不應(yīng)該只注重員工的操作技能,更應(yīng)該考慮員工自身發(fā)展的需要,積極為員工的發(fā)展做職業(yè)規(guī)劃,讓員工覺得客房部是重視自己的,在這里工作是有前途的。

(二)對于人性化管理的運(yùn)用還是存在不足之處的:

(1)與員工的交流還不夠,不能及時(shí)的解決的員工反饋的問題。

(2)對于員工與員工之間的人際關(guān)系沒有處理好

(3)客人的需求沒能及時(shí)解決

(4)“跟蹤服務(wù)”沒到位

(5)加強(qiáng)部門間的溝通

五、實(shí)習(xí)賓館人性化發(fā)展的未來趨勢

在知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代,人才不僅是生產(chǎn)要素,更是企業(yè)寶貴的資源,尤其是酒店企業(yè),其產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的決定因素關(guān)鍵在于人的資源。

因此,客房部將會(huì)更多地采用以人為本管理的方式來密切賓館與員工的關(guān)系。人本管理的最終目的不是以規(guī)范員工的行為為終極目標(biāo),而是要在賓館內(nèi)部創(chuàng)造一種員工自我管理、自主發(fā)展的新型人事環(huán)境,充分發(fā)揮人的潛能。

未來賓館將會(huì)更加注重提高員工的知識含量和技能。在每年新員工的培訓(xùn)上,將灌輸以人為本的理念。在賓館內(nèi)部,將會(huì)建立一套完善的機(jī)制、論功行賞的人事體制,發(fā)揮員工的才能;通過目標(biāo)管理,形成一套科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制,讓員工做到自主自發(fā);形成特有的實(shí)習(xí)賓館文化,利用文化的滲透力和訴求力,培養(yǎng)忠誠員工,確保實(shí)習(xí)賓館人力資源的相對穩(wěn)定。

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20XX-XX-XX

附錄:賓客意見表

第四篇:大學(xué)生暑假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

大學(xué)生都有這充足的假期,這是全國大學(xué)上下都一樣的,而能否利用好自己的假期就看個(gè)人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)。很多人就利用假期的時(shí)間走親訪友,有同學(xué)開展同學(xué)聚會(huì),和高中、初中的同學(xué)敘敘舊,是很不錯(cuò)的。還有其它很多活動(dòng),這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會(huì)實(shí)踐。

我是一個(gè)比較喜歡安靜的人,在假期的時(shí)候我除了走親訪友,和同學(xué)敘敘外,幾乎就沒有什么活動(dòng)了。在家里憋得慌,想出去實(shí)習(xí)一下。這其實(shí)是很必要的,我早就有這個(gè)想法,只是未付諸行動(dòng)。

在這個(gè)暑假里,我決定到賓館實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先,我來到實(shí)習(xí)的賓館,再簡單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后,我便開始了實(shí)習(xí)。我負(fù)責(zé)前臺登記,賬務(wù)結(jié)算。然而,前臺登記并沒有我想象的那么簡單。我先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后,我開始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒,來了幾個(gè)客人,詢問了一下房間的價(jià)格,我懷著微笑回答。或許因?yàn)槲覠崆榈姆?wù),客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后,我把刷好的房卡遞給了客人,并示意微笑。第一次登記,便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺,愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦,但汗水見證著我的勞動(dòng),留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利,在將近點(diǎn)半的時(shí)候,這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段,很多客人打來了電話。有耐心詢問的,當(dāng)然也有大發(fā)牢騷,怒氣沖天的。

但我現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去,但我可以理解,依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來了電,我也就松了一口氣。傍晚時(shí)分,經(jīng)理來到樓下結(jié)賬,而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財(cái),規(guī)劃等。

在接下來的幾天里,我慢慢找到了感覺,慢慢開始熟練。例如,在客人退房后,總臺的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃,他們打掃完后再通知總臺,進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí),總臺的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi),也提高了整個(gè)經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候,我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況,房間的入住率。

總而言之,我不能拘泥于現(xiàn)狀,要不斷地推陳出新。這樣,我們經(jīng)營的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老。同時(shí),我也要完善經(jīng)營管理制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制,從而能使賓館可持續(xù)地,高效,健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時(shí),讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道,理財(cái)之道,規(guī)劃之道,投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況,使我的工作事業(yè)蒸蒸日上!

雖然我以后工作不會(huì)在賓館里當(dāng)服務(wù)生,可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn)。這是真實(shí)的,可信的,是我自己認(rèn)識并掌握的,不會(huì)騙我的。

在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難,辛苦的工作換回來的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào),我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào),我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。這樣才不會(huì)在未來的競爭中失敗!

我會(huì)繼續(xù)努力的,這是一份寶貴的財(cái)富,我在賓館的暑假社會(huì)實(shí)踐!

第五篇:大學(xué)生賓館寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

大學(xué)生賓館寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

大學(xué)生賓館寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1

假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng),當(dāng)然也少不了假期的社會(huì)實(shí)踐。在這個(gè)暑假里,我到xx快捷賓館兼職,一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活;二來可以為自己賺點(diǎn)零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會(huì)實(shí)踐的作業(yè)。一箭三雕,何樂而不為!實(shí)踐期間,我的職務(wù)就是賓館收銀員。實(shí)踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)好收銀員是一門很深度學(xué)問。

收銀員,總所周知,這是一個(gè)責(zé)任很大的工作!注意事項(xiàng)有幾個(gè):

第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網(wǎng)吧工作過,那時(shí)也是當(dāng)收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個(gè)期間倒沒有收到假錢。

第二,收銀員要最大限度的'為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價(jià)是固定的,但也受時(shí)間和房源的影響,當(dāng)然,還受到服務(wù)的對象的影響!如果是假期,那我們的房價(jià)就維持原價(jià)或者上調(diào);如果是平時(shí),而且過了晚上12點(diǎn),并且房子還剩下比較多時(shí),我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會(huì)打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國,辛苦啊!

第三,收銀員還要會(huì)基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒有了。

第四,收銀員還要有一定的口才表達(dá)能力,因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房價(jià)太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時(shí)為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。第五,前臺登記,賬務(wù)結(jié)算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。

第五,學(xué)習(xí)怎么交接班。以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了,但因?yàn)榭臻e,所以我還學(xué)習(xí)了其他東西!比如客房的服務(wù)和打掃。客房的服務(wù)和打掃首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。然后學(xué)會(huì)整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時(shí)在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會(huì)開門的客人開門。不過客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!

每天與形形色色的客人打交道,有時(shí)也會(huì)遇到客人的刁難,記得有一次一個(gè)顧客因?yàn)樽约旱脑颍室獯驙€了我們的東西,還叫了幾個(gè)人來我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下,我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同的人打交道,學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了更好的與他人溝通。看到一場即將爆發(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。

實(shí)踐結(jié)束后,我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評,并且得到相應(yīng)的報(bào)酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價(jià)值的東西,讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。

大學(xué)生賓館寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

一、實(shí)踐目的:

通過實(shí)地的學(xué)習(xí)和管理工作,打探賓館經(jīng)營管理過程。體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合質(zhì)能力的神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,與時(shí)俱進(jìn),并且不斷豐富自己的寒假生活。

二、實(shí)踐內(nèi)容:

通過成為賓館的名公司員工,直接參與賓館日常工作,結(jié)構(gòu)性問題在自身教育工作實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)旅社理發(fā)店管理水平和服務(wù)水平的提高,同時(shí)促進(jìn)自身能力的提高。

由于本人實(shí)踐的賓館規(guī)模較本人,同時(shí)不具備條件提供娛樂等多種服務(wù),工作量較輕,初期主要以學(xué)習(xí),觀摩為主,后期,自我實(shí)踐。在實(shí)習(xí)過程中,每日早上和晚上較忙,主要是早上客人退房,查房和打掃衛(wèi)生繁忙,而晚上有較多客人選擇入住。

我的職務(wù)就是賓館送貨員。實(shí)踐之前,并不是很重視這里的其他工作,覺得切都很簡單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)收銀員是門深度學(xué)問。

收銀員,總所周知,這是個(gè)責(zé)任很大的其他工作!注意事項(xiàng)有幾個(gè):

一、將原不可以收到假錢,否則只能自己賠付,還我以前在本人吧組織工作過,那時(shí)也是當(dāng)收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有定能力的,所以整個(gè)期間倒沒有收到假錢。

二、收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價(jià)是固定式的,但也備受時(shí)間和房源的影響,當(dāng)然,還受到服務(wù)的對象的影響!如果是假期,那我們的房價(jià)就維持原價(jià)或本人上調(diào);如果是平時(shí),而且過了晚上12點(diǎn),并且房子還剩下比較多時(shí),我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會(huì)打定的折扣,畢竟軍人可歌可泣,辛苦啊!

三、收銀員需要還要會(huì)基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒有了;

四、收銀員還要有定的口才表達(dá)能力,因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房價(jià)買不到,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們折扣,這時(shí)為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客榮幸入住,我們必須耐心地為客人解釋。

五、前臺登本人,賬務(wù)結(jié)算。前臺登本人并沒有我們想象的那么簡單。我們先要了解了怎樣登本人,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的社保卡。

六、學(xué)習(xí)怎么交接班。以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了形形色色與每晚的客人打交道,有時(shí)候風(fēng)險(xiǎn)問題也會(huì)遇到問題和煩人,有次,子集合醉酒的客人前來開房,態(tài)度非常不,自我意識低,難以溝通,但為自始至終本人住賓館的宗旨:微笑服務(wù)、客人就是上帝!情況不管面對什么狀況我都微笑著與客人溝通,妥善處理切,在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下,我們終于完美的處理這場處理過程紛爭。也是因?yàn)檫@條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同就是的人打交道,學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了更的與他人溝通。

三、實(shí)踐結(jié)果:

最終,為圓滿結(jié)束了自己的應(yīng)聘,不但幫助了賓館,并且得到本該了自己應(yīng)得的報(bào)酬,學(xué)習(xí)到了很多在課上,在學(xué)校所學(xué)習(xí)不到的東西。 在酒店里奴仆所有的工作人員也是主人,所有的賓客來到酒店都會(huì)對酒店和飯酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程接收化或知識,希望他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,酒店是個(gè)到處充斥著化和醫(yī)學(xué)知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、化和涵養(yǎng)。 作為酒店服務(wù)相關(guān)人員,我們應(yīng)該時(shí)刻保持著微笑,并且努力為客人解決問題,溫和有禮,不驕不躁。

這次實(shí)踐同時(shí)也讓我了解到關(guān)于管理酒店至關(guān)重要的理念,為了做酒店服務(wù),招攬更多的客人,所有的絕大部分酒店員工都應(yīng)該努力,積極向上的工作,客人就是上帝,這在服務(wù)行業(yè),更是真理。關(guān)于做酒店,有以下幾點(diǎn):

1、服務(wù)質(zhì)量

對于酒店等服務(wù)行業(yè)總的來說,服務(wù)質(zhì)量無疑是金融機(jī)構(gòu)的工作效率核心競爭力之,是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠幫助使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良的品牌和形象。在酒店我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)成員十分重視服務(wù)質(zhì)量十分重視的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對老員工作出跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的舉動(dòng)雖然代表了我們天璽,你的`形象就是我們商場的形象。”“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們。”“只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑。”

2、基本設(shè)備

對于酒店來說,基本設(shè)備也是影響客人選擇的重要因,而這客觀條件,就應(yīng)該是店應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備的,作為酒店管理本人和員工,應(yīng)該時(shí)刻樓內(nèi)需注意檢修房內(nèi)設(shè)施,及時(shí)更新設(shè)備,保持賓館整潔,讓客人有回家的溫馨看起來,也不受到設(shè)備有結(jié)構(gòu)性問題的影響,而導(dǎo)致心情不暢,設(shè)備的使用感和大酒店的整體環(huán)境影響著客人的選擇,也影響著賓館的品牌和名聲,所以至關(guān)重要,需要員工的細(xì)致和心維護(hù)和平。

3、相關(guān)政策

互聯(lián)本人是個(gè)本人很的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、行業(yè)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來昨天下午思考或解決昨天的問題,不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)。互聯(lián)本人加快了人與人之間的溝通遺孀與了解,信息內(nèi)容變得空前重要,誰先步掌握信息,誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)本人宣揚(yáng)企業(yè)形象,比以往的宣傳方式當(dāng)更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無形相關(guān)服務(wù)有形化。酒店可以靈活運(yùn)用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等個(gè)股表現(xiàn)在互聯(lián)本人上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出。客人可以更快、愈來愈便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以辦室自己的家里或在里得到聽覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但旅館在宣傳的同時(shí),要做到“誠實(shí)”。豪華酒店在本人上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的致,上布希爾頓酒店在互聯(lián)本人上布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持致,讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了種富有競爭力的營銷手段。酒店的本人站,是酒店在互聯(lián)本人上生前的個(gè)窗口,類似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告更有成本效益的廣告方式。旅館集團(tuán)的本人站,可以讓客人在本人站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,介紹每個(gè)酒店零售價(jià)的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行本人上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“站式服務(wù)”而感到滿意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到本人資源共享。有了互聯(lián)本人,單體酒店可以通過跟各訂房本人合作,的實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。

四、實(shí)踐總結(jié)

實(shí)習(xí)讓我對社會(huì)有了新的概念和認(rèn)識,我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了,從社會(huì)的最底層做起,在或進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí),感受社會(huì)上的人情事理,積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,的確這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像把放大鏡,不僅銳角讓我看到自己優(yōu)秀的面,是重要的更將你在各各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,這也是個(gè)人飛速發(fā)展的前提。

從我在前臺的實(shí)習(xí)中可以明白,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待主要的客人時(shí),是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。從這里看,實(shí)踐希爾頓酒店和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。前臺的工作看似很簡單,但程序復(fù)雜且繁多,在短暫的實(shí)習(xí)里我發(fā)現(xiàn)要做項(xiàng)工作,心態(tài)必須調(diào)整,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的去完成我們的每份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡切辦法去挽回你的過失,而不是逃避。

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