第一篇:寒假實踐總結
實踐短暫,意義深遠
電子工程系 微電0702 盛露
這個寒假,與眾不同,難以忘記。收銀員,我挑戰了,并且勉強算是成功做到了。一個月的寒假結束了,寒假的社會實踐活動也隨之結束了,但社會實踐給我帶來的影響卻遠沒有結束。它使我走出校園,走出課堂,走向社會,走上了與實踐相結合的道路,到社會的大課堂上去見識世面、施展才華、增長才干、磨練意志,在實踐中檢驗自己。一個星期的社會實踐雖然短暫,但卻比較辛苦,但卻覺得很值。是慶幸時間的短暫?還是依戀接觸社會?居然時時想起那七天的收銀員日子。現在回想起來,才發覺,原來枯燥乏味的工作中充滿著希望,苦澀中也流露出甘甜。
記得在放假后的第二天,我就信心滿滿地來到了家鄉“江都”最大的百貨商場“世紀聯華”,后來我打寒假工的地方,開始了我的第一次面試的旅程!先后填簡歷表,交照片,抵押身份證,以及與人力資源處的管理人員有個短短的交談,這一切的一切,形象而逼真,與真正意義上的面試幾乎沒什么區別!說實話,當時并沒什么壓力,因為我并不覺得我非要這份寒假工作,可是看著主任桌上堆積的越來越多的簡歷表,漸漸的,心里開始不是滋味起來,想到了一年后,或者更短時間后的我,能否在真正面試時有個出色而淡定的表現呢?看著來面試寒假工的孩子都是跟自己一樣的大學生,腦海中不禁冒出個念頭,人才泛濫,更何況自己還不是人才,越想心里越不是滋味,好勝心強的我卻離奇地想下定決心爭取得到這個工作了,可是想歸想,終究沒那個勇氣也沒那個機智能夠臨時地想出法子讓主任給我第二次面試的機會,只能聽天由命,回家等待消息。
運氣真夠好的,下午就有了電話,第二天就去復試了。其實復試就相當于走場,我在那天有了自己的工號,有了自己的工作牌,成為了世紀聯華的一名臨時工,說實話,心里很高興卻也覺得意外。好奇心作怪,害的我傻傻地跑去問主任為什么留下我,“笑面虎”主任笑了,最后指了指我的家庭住址,瞬間明白了,呵呵,原來家住的離商場近也有這個好處啊!雖不是自己憑真本事留下來,但畢竟自己有了一個實踐的機會,所以卻也離奇的顯得格外高興!當天下午就開始培訓我們這些不笨卻做事不靈光的大學生了,看著“師傅們”驗鈔,裝小票,調打印機,對零,數袋子,裝袋子,以及對條形碼的掃描,一樣樣看起來都那么的新奇,因為一直以來我并沒有注意生活細節的習慣,買東西時只顧著付錢,忽視了看似很渺小的收銀工作,這樣一來,難免會覺得新奇!
接下來七天的收銀工作中,開始幾天的激情漸漸消退,取而代之的是很郁悶的不爽心情。收銀員不是個輕松的活,在身體上和智力上考驗了我們這些沒接觸過社會的孩子,接觸了各式各樣的顧客,不禁感慨到“世界之大,無奇不有”。七天的日子里,正值購年貨的高峰期,每天七小時的工作量不在話下,還有無盡的喧囂和部分顧客的無知,著實挑戰了我的忍耐力。謹記收銀員準則,在結算時必須唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票“您的商品多少錢”, “收您多少錢”,找零錢時唱票“找您多少錢”,不要將錢扔給顧客,應將錢和小票一起交給顧客。說實話,唱收唱付讓我挑戰了自我,一向還算低調的我,本很難在公共場合下張開嘴巴大聲說話,這次,我征服了自己!
一個月的社會實踐,感覺自己長大不少,終于認識到校園其實還是很小的,雖然它占地千余畝,但它僅僅是社會的一小部分,僅僅是一個引導人步入社會的機構。在學校,我們學的是理論,講的是道德文化,而走出校門,需要更多的是與人打交道的真誠與圓滑。
這次實踐,一方面,鍛煉了自己的能力,在實踐中成長;另一方面,為社會做出了自己微薄的貢獻;但在實踐過程中,表現出了經驗不足,處理問題不夠成熟,不會應用學過的知識等問題。相信我回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光,努力掌握更多的知識,在實踐中,檢驗自己的知識,鍛煉自己的能力,積累人生閱歷,為今后更好地適應社會,加快融入社會的步伐而夯實基礎。俗話說“機遇總是垂青于有準備的人”,我要學會的還有很多很多,我們只有通過自身的不斷努力,拿出百尺竿頭的干勁,胸懷會當凌絕頂的壯志,在與社會的接觸過程中,減少磨合期的碰撞,才能在人才高地上站穩腳跟,才能揚起理想的風帆,駛向成功的彼岸。
第二篇:寒假實踐總結
西南科技大學2012-2013年 大學生寒期社會實踐個人
實踐報告
報告題目: 關注留守兒童實踐報告 作者姓名: 彭 穎 學 院: 土木工程與建筑學院 專業班級: 工程管理1103班
共青團西南科技大學委員會社會實踐部制
二○一一年十二月
關注留守兒童實踐報告
作者:彭穎
(單位:土木工程與建筑學院工程管理1103班)
摘要: “留守兒童”,是指父母雙方或一方流動到其他地區,孩子留在戶籍所在地并因此不能和父母雙方共同生活在一起的14周歲及以下的兒童。
留守兒童人數眾多,已經形成一個需要予以高度重視的群體。半數以上的留守兒童不能和父母生活在一起。更為重要的是,超過半數的留守兒童不能和父母中的任何一方在一起生活,他們只能與祖父母、外祖父母或者其他親屬在一起生活。這種狀況,對留守兒童的教育、心理發展等都會產生巨大的影響。留守兒童的小學教育狀況良好,但初中教育問題明顯。進入初中階段以后,留守兒童的在校率就大幅度下降了,14周歲留守兒童的在校率僅為88%,這與我國九年制義務教育的發展目標是嚴重不相符合的。因此,如何在留守兒童中加強和鞏固初中教育,是一個十分緊迫的任務。留守兒童主要分布在農村地區,農村留守兒童是關注的重點對象。在全部留守兒童中,農村留守兒童所占比例高達86.5%,數量達到1980多萬人。農村留守兒童應該成為關注的重點。為了掌握這些狀況的現狀,尋求更多關愛留守兒童的建議,我利用寒假在進入留守兒童中心對留守兒童進行了調查實踐。
關鍵詞 :留守兒童 學業問題
一、留守兒童的現狀
(一)留守兒童的生活狀況
在調查中發現有近68%的留守兒童與其祖父母住在一起,11%與其親戚住在一起,還有21%的留守兒童與其他人住在一起。由于父母不在身邊,43%的留守兒童與自己的監護人之間存在著矛盾,其中54%的留守兒童在處理矛盾時采取悶不吭聲的態度,只有22%選擇向父母訴苦。我們在調查中還發現,只有43%的留守兒童對自己的父母外出打工持擔心態度的,有49%的留守兒童覺得父母不在身邊自己缺少安全感的。在調查中,只有不到70%的留守兒童覺得社會對自己是關心的,超過1%的留守兒童覺得這個社會對自己一點都不關心。
二、留守兒童存在的問題
(一)親情缺乏、心態失衡
71%的留守兒童經常會想念在外打工的父母,14%的留守兒童有時會想念父母。由于父母不在身邊,留守兒童長期間缺乏親情的撫慰與關懷。這些留守的孩子往往焦慮緊張,缺乏安全感,人際交往能力差。90%的留守兒童希望得到同學們的關心,與同學們一起學習,玩耍。他們在生活中有時候不能得到滿足,就會在某個特別時期心態異常,出現失常的情況,嚴重的兒童也出現了偏激的舉動。
(二)習慣不良、學習較差。教育單調、安全難保
處在義務教育階段的留守兒童,其行為發展在很大程度上還處于他律階段,自律能力很差。由于父母不在身邊,兒童和監護人之間關系特殊,缺乏及時有效的約束管教,導致部分留守兒童紀律散漫、行為偏激。調查中發現34%的留守兒童行為習慣較差,他們不聽監護人的教導,目無學校規章制度,常有遲到、曠課、逃學、撒謊和欺負同學等行為發生。留守兒童的父母在外,臨時監護人重養輕教,教育的責任就全部落到了學校的身上,而學校教育是需要家長配合、社會支持的。然而,學校對留守兒童的教育常常得不到監護人的配合。如家長會無人參加,學生違紀或者受到侵害后無監護人配合處理。留守兒童是弱勢群體,缺乏自我保護的意識和能力,沒有父母的直接監護,容易成為不法分子侵害的對象。侵害后又無親人傾訴,往往得不到及時的發現和處理。加上學校、家庭之間存在安全銜接上的斷點,監護人又普遍缺乏安全保護意識和防范防護能力,導致留守兒童傷人或被傷害等安全隱患無處不在。
(三)厭學思想比較的突出
在調查中我們發現,很多的留守兒童表示都不想讀高中,或者到職業學校學習。他們都表示比較討厭學校的生活。究其原因,80%以上的留守兒童是由祖父母隔代監護和親友臨時監護,年事已高、文化素質較低的祖輩監護人基本沒有能力輔導和監督孩子學習。農村學校受辦學條件、師資力量、教學理念的局限與制約,針對留守兒童的需求提供特殊有效的教育和關愛力不從心,學校與家庭之間缺乏溝通。家庭和學校監護不力,導致相當數量的留守兒童產生厭學、逃學、輟學現象。
六、對父母和老師的教育有敵對心理
在調查中我們發現,在這些留守兒童中,比較害怕老師的占87.4%,害怕家長詢問自己成績的43.3%,對老師或者家長找自己談論學業問題表示緊張或者討厭的占89.2%,討厭父母給老師打電話的占27.6%。對自己的家長和老師不滿意的占36.9%,表示和老師與家長發生過沖突的占20%。其中就有三個男孩因為在學生和老師發生沖突輟學。
七、學習習慣差
通過對20名留守兒童的臨時監護人進行有目的、有重點的訪談調查,了解到在這20名留守兒童當中,有2名兒童晚上能自覺的復習功課,占10%,有8名孩子能在別人的催促下才能勉強復習一會兒,且不太認真,占40%,有10個孩子干脆不學習,飯一吃完就到外面上網,回來就看電視,早晨遲遲不起床,占50%。在過年期間能堅持學習的只有4人,占整個調查人數的20%。
二、原因分析
(一)家庭教育的缺失。
目前“留守兒童”的監護情況主要是隔代監護,即由祖輩撫養的監護方式。只要爺爺、奶奶或外公、外婆健在,對“留守兒童”采用這種監護的方式比較多。對于這種監護的方式,外出的父母比較放心。但這種監護方式在兒童成長過程中,卻有著難以克服的問題。一是由于天然的血緣、親緣關系,監護者多采用溺愛的管教方式。無法在學業上給孩子幫助,無法認真履行教育孩子的任務。大部分監護人往往對“留守兒童”要求不嚴,或缺乏文化知識,無法對孩子的學習進行監督。父母在家的檢查作業、參加家長會等對孩子最基本的學習監督職責都無人擔當。處于童年時期的孩子學習自覺性、主動性、自我控制能力本來較差,在缺乏必要的鼓勵和督導,甚至失去監督后,就沒有學習壓力和動力,學習處于放任自流狀態,自然難以上進。
(二)父母“關愛缺失”引起嚴重的“情感饑餓”。
由于長期不和父母生活在一起,得不到父母的關愛,“留守兒童”在成長過程中出現了“適應”上的諸多問題。“留守兒童”由于在情感上缺少健全的關愛和溝通的環節,容易產生心理障礙。長期與父母分離,導致留守兒童在日常生活中享受不到父母的關懷,遇到困難不能從父母那里找到感情的支持,在學習、生活過程中出現一些差錯得不到及時的引導、糾正,久而久之,便形成一些明顯的心理行為問題。如普遍的自卑心理,人際交往能力較差,內心壓力較大,害怕被別人欺負,尋求保護或自我保護的意識特別強,在自我保護行為上出現過激行為等。
(三)打工父母的一些觀念存在負面影響。
有些父母在外打工掙了錢,增長了見識,深刻體會到“知識的重要性”,他們對子女的要求一般較高,隨時關心著子女健康成長和學業成績,會經常與教師或監護人取得聯系。他們的思想和情緒也會引起其“留守孩子”積極要求進步,勤奮學習,這種影響是良性互動的。另一種情況卻是,因機遇掙了錢,或者認為自己下苦力掙的錢比文化較高的人掙錢還多的“打工”父母,在他們心目中滋長著新的“讀書無用論”思想,于是對子女沒有明確的要求,順其自然,從而“能讀書就讀,讀不好去打工也能賺錢”的觀念在農村兒童思想中普遍存在。而一些沒有掙得什么錢的打工父母,認為是命運不好,整天怨天尤人,對子女的一切不聞不問,不負責任。使“留守兒童”幼小的心靈上背上了父母沉重的情緒包袱,承擔著很大精神壓力,嚴重影響他們的正常學習和健康成長。
(四)學校教育困難重重。
學校教育對現行的留守兒童教育也有不少影響,首先學生的負擔處于兩個極端,一是“放羊式”,這點在農村小學比較的普遍,這些留守兒童在學校沒有學到足夠的知識,在家又缺少規范和監督,時間一長,就產生學生基礎差、學習困難的難題,當這些孩子升到初中后,學生感到學習強度前所未有的難度。二是“填鴨式”,這樣的教育能讓學生學到一定的知識,但問題同樣也比較的突出,這樣的學生,缺少一種靈性,缺少自主創造知識的能力。在學到后面的時候,學習的積極性往往很糟糕,容易形成挫敗感。雖然現在全國都在喊素質教育,但真正的素質教育我想需要時間、實踐。需要探索。對于這樣的一些學生。其次、學生心理得不到疏導。學生,特別是這些留守兒童在學習、生活、成長的過程中,會遇到許多的心理問題,這些問題的堆積得不到及時的疏導,會給他們的心靈帶來一些列的創傷,這直接影響到他們學習的動力、興趣和主動性。
四、關愛留守兒童的建議。
留守兒童問題直接影響著部分兒童的健康成長和未來民族整體素質的提高,最為關注的是有可能帶來一系列嚴重的社會問題。留守兒童能否健康成長關系到千家萬戶的幸福,關系到社會的和諧穩定。留守兒童需要政府、社會、學校、家庭給予關愛。
(一)各級黨委、政府應進一步高度重視農村留守兒童工作
聯合國《兒童權利公約》明文規定:“暫時或永久脫離家庭環境的兒童,或為其最大利益不得在這種環境中繼續生活的兒童,應有權得到國家的特別保護和協助。”當前,要想真正有效地解決關愛“留守兒童”的這樣一個重大社會問題,要發揮各級黨委和政府統攬全局、協調各方的主導作用。具體建議如下:
1、各級黨委、政府要完善關于關愛“留守兒童”的各項法律、法規、政策;
2、各級黨委、政府要落實特定的職能機構,負責關愛“留守兒童”的具體工作;
3、各級黨委、政府要建立“關愛留守兒童聯席會議”制度,綜治、教育、婦聯、團委等部門單位應定期通報交流關愛留守兒童工作情況。
(二)家庭應給予農村留守兒童更多的關愛
作為家庭,在關愛留守兒童中起著重要作用。主要做法:
1、強化父母作為法定監護人的責任,進一步完善委托監護制度;
2、家庭要給留守兒童營造一個良好的生活環境;
3、要強化家庭教育觀念及其重要性,家長、特別是外出打工的
留守兒童的父母,要學會與孩子溝通、交流以及教育孩子的正確方式,發揮家庭教育對孩子的獨特的教育功能,引導留守兒童健康成長。
(三)作為學校,為留守兒童健康成長營造良好的環境是義不容辭的責任:
1、學校要建立留守兒童工作機制,負責對留守兒童學習、生活、心理上的指導。
2、要將留守兒童的教育納入考核班主任工作中,有班主任負責留守兒童的日常思想交流、學習和在校安全情況的監管,定期與留守兒童父母及監護人溝通。
3、要在學校教育中增設相關課程,加強留守兒童精神、心理、生理、行為方面的指導教育,引導兒童走過人生發展的關鍵時期,教育主管部門要盡快為農村學校配齊心理教師,讓他們和其他任課教師共同對兒童的顯性和隱性的心理壓力進行疏導,幫助兒童健康、和諧發展。
4、要加強農村寄宿制學校的建設,切實有效地對留守兒童進行教育與管理。農村中小學普遍寄宿條件差,很多甚至沒有寄宿條件,這使得在家庭教育缺失的情況下,學校的教育功能無法有效發揮。政府應加大對農村寄宿制學校的建設的投入,并不斷完善其基礎設施和各種文體投入,要盡量為不能有效地提供有利成長環境的農村留守兒童提供住宿便利,讓留守兒童在老師、同學群體中成長,以對缺失的家庭教育進行補償。
(四)社會要給予留守兒童更多的關懷
兒童的教育歷來是家庭、學校與社會共同的責任,建立留守兒童教育和監護體系迫在眉睫。要構建留守兒童健康發展的教育和監護體系。可由老教師、老黨員干部、青年志愿者等群體構成一張補缺拾遺的監護網絡。有條件的行政村和自然村,都應設立圖書室和活動室,讓留守兒童有個活動的場所。要充分發揮老黨員、老干部、老教師等五老人員在農村的作用,與留守兒童結對幫扶,關心督促留守兒童的成長,讓全社會關心留守兒童健康成長。全社會的關心對于留守兒童健康成長,幫助他們形成正確的人生觀,培育他們健全人格將產生積極的影響。
經過這次社會實踐發現,目前留守兒童的各種現狀是不容樂觀的。不過,我們相信只要各級黨委、政府能夠真正的重視家庭、學校、社會三結合,形成齊抓共管的工作格局,全方位對留守兒童進行關愛、關護、關心,就能夠達到真正關心留守兒童,留守兒童的健康發展一定可以得到保障。
(五)對關注、關愛留守兒童的倡議
當代大學生現在缺乏社會責任感。對社會道德了解不深。在遼陽,能夠參與的社會活動更是少之又少。所以,在以后我們上網看報的時候應該更多的了解社會,關注那些需要幫助的群體。我們從童年走過,爛漫的人生季節他們也應該享有。我們今后更應關愛他們。用自己的行動,幫助他們。體現當代大學生的社會價值和自我價值。
參考文獻
【1】、我區農村留守兒童教育問題的調研報告.民盟涪陵區委課題組調研報告.【2】、中央教育科學研究所教育發展研究部“中國農村留守兒童問題研究”課題組.“中國農村留守兒童問題研究”第一期調研報告.【3】、農村留守兒童教育問題調查報告.【4】、四川統計局.四川調查:消除體制障礙解決農民工子女教育問題.中華人民共和國國家統計局,中國統計信息網.
第三篇:寒假實踐總結
寒假實踐總結感想——為家鄉做一份貢獻
沈陽市是我的故鄉,我對沈陽市有著很深的情感,回族是我的民族,我對回族有著無與倫比的熱愛和關心。這次的寒假實踐是認識自己家鄉和民族的一次很好的機會。
說實話,我自從初中來到北京上學之后,老家只是在假期匆匆一回,看過了家鄉的親人之后,又匆匆的回到了北京繼續讀書。就這樣忽近忽遠了7年的時光,我對家鄉的變化已經不太了解。以前熟稔的道路,如今有了新的柏油;以前常去的廣場放上了新的雕塑。甚至連回家路上的小店,也都不是當年的樣子了。我知道,我生在這片土地,對這片土地的熱愛是一個游子對家鄉的深切感情。借著這次實踐,我得以從全新的視角,更理性的調查,更富有建設性的思考來徹底了解我的家鄉,我的民族。讓自己的靈魂徹底回歸一次這片土地。我的隊友們都是很優秀的同學,所以我們的旅途一路上充滿歡聲笑語。同時也不乏大家一起頭腦風暴,所有人都有收獲的場景。在實踐中,我許多對家鄉的固有認識都被徹底顛覆,我才了解到,從宏觀調研角度出發,得到的結果肯定跟一個土生土長的本地人大相徑庭。當我跪坐在阿訇面前,聽他講述以前從未聽說也從來沒想聽說的伊斯蘭教文化時,我才感嘆自己以前對回民的認識是多么膚淺,即便自己身為一個回族。當我來到小區里發放調查問卷時,當年在門口樹墩上下象棋的老人我甚至一個都不認識了,草叢和小攤周圍笑鬧的小孩同樣也換了一撥。展現在我面前的是一個與過去完全不同的生態環境,普通人的全新生活方式深深吸引著我,對我以前的觀念進行一次次沖擊。7年前的記憶還保留著,但是添加進鮮活的人群和思想后,感受又不一樣了。這種感覺就像在他鄉遇到故知,如何不喜極而泣。
在結題報告中,我們對這次行程做了完整的總結。但是我覺得這次實踐更像是我的一次使命,一次踐行中國夢的召喚。正是每個人對故鄉的熱愛升華成建設自己的家鄉,來讓自己所在的環境更加美好。若每個人都有這樣美好的愿望,那么我們的祖國必定是充滿奮進的國度;若每個人都能踐行自己的家鄉夢、中國夢,在實踐中提升自己,那么我們的家園必定是和諧的家園。我們雖然力量微薄,但是我們為自己所熱愛的家鄉做出了貢獻,這讓我獲得了無比的幸福和成就感。希望在以后的日子里,我能堅定信念,為祖國做一份貢獻。
傅冠寧
2014年2月1日
第四篇:寒假實踐總結
寒假實踐總結
這一個寒假學校通知進行寒假假期實踐,我選擇了題目“感受家鄉新變化”。在實踐之前我首先搞清楚實踐主體的含義及范疇,然后開始通過互聯網收集資料,設計實踐過程程序。其中主要包括調查內容、調查對象、問題設計等程序。在理清時間的思路后開始進行具體實踐活動。主要包括兩方面內容:一訪問路人,二實地觀察調查。其中主要是詢問他們家鄉的變化,家鄉幾年前、十幾年前的面貌,以及他們對家鄉變化的感觸。詢問他們收入來源,家庭的生活狀況在近些年的變化,通過交流了解他們的醫療保障狀況,并向他們宣傳科學發展觀和社會主義新農村建設的內容。最后,在進行走訪調查之后,整理實踐內容,讓走訪調查所獲形成具體文字。
通過這次實踐我深深感受到家鄉的變化真大,雖然我是家鄉的一分子,親身經歷、親眼目睹了這些變化,<蓮山課 件>但直到實踐是才有機會認真的去思考去體會,才對這樣的變化有了深深的感觸。一句話:是黨的好領導,是國家的好政策讓家鄉的變化翻天覆地。
通過這次實踐我深深體會到有些東西是在校園里無法學到的,即便有人把大學校園比喻長一個小型化的縮小了的社會,但這個“社會”是有局限的,因為在這個小社會里幾乎都是同齡人。但走出校門的實踐活動就大不相同了,溝通交流的對象不再是同齡人,有可能是年齡大的長者,也有可能是較小的小弟小妹,這樣一來你的思維想法就可能不被兼容。正是這樣的不同年齡層、不同文化層次、不同階層的溝通交流才會讓你的思維碰撞出異樣的火花,才會讓你對社會、對世界有一個更加完善、更加公正的認識,一個社會的輪廓逐漸在腦海中勾勒出來,這對一個大學生的世界觀價值觀的形成也是有作用的。當然這個實踐也讓我認識到只記的不足之處:一方面處理問題的流程還不能很好的掌握,一件事要很久才能理清思路。另一方面,在走訪的過程中,不能很好的與被訪者交流,不能很好的闡述只記得觀點,在以后的學習生活中一定注重培養。
總之一句話;寒假時間收獲很大。
第五篇:寒假實踐總結
寒假實踐總結
為了拓寬自己的知識面,擴大與社會的接觸面增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,今年的寒假實踐活動在走進了錦江之星,這是一家酒店,成為了這里的一名服務員。本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練自己,在實踐中尋找自己的不足,更為在實踐中能成長自己的心,我開始工作,深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
酒店服務員是一項勞動能力要求特別強,工作時間長的辛苦工作這不是一般人所認識的那樣:只要你身體健康,無殘缺,心理正常就可以做的,在這次實踐中我有深刻的體驗。
一、社會實踐經歷
我每天早上八點和同事準時列隊點名,因為早上是自助餐,所以我到了之后就要開始準備自助餐要準備的東西,要時刻關注那些菜沒有了,之后去給廚師說一下,還要準備餐具,以滿足客人的需求,等到自助餐過了之后就各自開始打掃衛生,打掃衛生時需要把每個餐盤都給擦干凈,這看起來很簡單,但是如果沒有一定的耐心根本就做不了,餐盤很多,而且需要擦很多遍,每次擦我都感覺好像到了地獄,不過之后隨著工作越來越熟悉,擦盤子的速度也快了很多,感覺也比以前好多了,擦完盤子之后就快到11點了,員工就開始吃飯,吃完飯之后就要開始準備午餐了,中午的時候是實行點單制,顧客一到,“歡迎光臨”“請問幾位”“你需要點什么?”諸如此類的話就開始在酒店里四處飛揚,點單的時候鞋子的速度必須很快,寫好之后需要給顧客報一遍,之后就送到廚房,之后還要到柜臺去蓋章,之后讓顧客簽字,然后留下一份復印件給顧客,之后就開始上菜,上菜的時候需要特別小心,手指不能碰到菜,端菜的時候只能端著盤子的邊緣,“您請慢走”“歡迎下次光臨”“請帶好隨身物品”送走了一批客人之后,就要開始收拾餐桌,在收拾餐桌的時候還在那兒祈禱,希望沒人來,忙到2點的時候就可以下班了,之后要下午六點才開始上班,一直到九點左右就開始下班,有些時候人手不夠的時候還需要和他們一起洗菜,或者做其他的事情,每天都這樣忙碌著,有時當遇到那種故意刁難或者蠻不講理的客人時是很痛苦的,我們服務員的宗旨就是“顧客就是上帝”不管上帝做什么都是對的,就算他對你發脾氣,你還得笑臉對他,叫你不能和他吵架,不能拿臉色給他看,因為你還要在酒店待下去,你代表的就是這個酒店,你不能毀了酒店的名聲,所以的苦就往自己的肚子里面咽,剛進去的時候什么都不懂,課本上的理論知識基本上就用不上,而且剛進去的時候都不認識人,他們有的人就喜歡欺負新來的,叫你幫他們做他們的事,幸好我們的領班對人挺好的,而且又教了我們很多東西,把她的經驗和我們一起分享,讓我在這次實踐中掌握了很多東西,更重要的就是使我在待人接物,如何處理人際關系等方面有了很大的進步。
二、社會實踐主要體會
剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最后還是咬牙挺過來了!寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管這樣的實踐不能代表什么,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會發現自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作很苦很累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。
每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等待來臨的客人,中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。在服務中,有不少禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的,餐廳服務員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在服務中要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,這樣才能讓服務傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。
在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。三.對自己的認識
在實踐過程中,我也發現了自身存在的一些問題:
第一,本人的人際交往的能力還欠佳,這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。
第二,缺乏社會經驗,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態度和方法往往有時不得當。
雖然在實踐中存在著一些問題,但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。通過參加社會實踐,我認識到,在生活中吸取周圍人的經驗和閱歷,掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚本人自身的優點,取長補短,四.社會實踐的收獲
一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。二. 在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯,但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三. 在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕松應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”
四. 在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
五、社會實踐的感想
在這次實踐中,有很多次我都想要放棄不干了,但是,想到父母對自己的期望最后還是咬牙堅持下來,我們90后基本上從小就是在父母的呵護下長大,任意花著父母的血汗錢,每天無憂無慮的,但是卻不知道錢來的多么的不容易,經過自己的嘗試才了解父母掙錢是多么的不容易,花我自己掙到的錢總感覺舍不得,會心痛。其實仔細想想,社會上那個行業不需要付出艱辛和努力呢?通過這次寒假寒假的社會實踐,我真的學到了很多,也看到了,明白了很多很多。掙錢不是那么容易的,別看是一點小錢,那也是由寶貴的實踐,辛勤的汗水和不斷的努力得來的,有時還需要犧牲自己的自尊和驕傲,在學校里,總感覺自己很了不起,如果別人對自己大小聲就覺得別人看不起你,自己的自尊受損了,讓自己沒面子了,但是出來后才知道那些我們在學校看的很重的自尊,面子什么之類的都是浮云,雖然只是短短的二十天的時間,但在這期間我流過汗,吃過苦,挨過訓,體會到了一些在學校里面領悟不到的東西,社會不像我們想象的那么單純,在社會里面的關系錯綜復雜,有時候就因為自己無意間的一句玩笑話就可能得罪了別人,而自己卻不知道,所以,在社會上要善于與別人溝通,如何與別人溝通時需要長期的練習的,人人都要融入這個社會這個團體中,人與人之間齊心協力,才能使做事的過程更加融恰,事半功倍,別人給自己的意見,需要虛心接受。以前,在學校總覺得自己很了不其,等出去之后才發現原來比自己有能力的多了去,和他們比起來,自己根本不算什么,感覺自己就是井底之蛙,見識短淺,這個時候才相信了天外有天,人外有人這句話。其實自己以前是個比較自負的人,覺得自己就是最好的,但是出去后才知道,并不是每個人都認同自己,感覺自己受到了打擊,不過,因為有這份打擊使我更加的明白自己的缺點是什么,在我今后的人生道路上這是一個里程碑,這次的社會經驗,讓我早一步跨入社會,積累了一些必備的社會經驗和人際交往的技巧,看到了社會的另一面,原來社會是那樣的現實,只要你有本事你就是老大,不然你就只有看別人的眼色,每個人都是戴有色眼鏡看人的,而且朋友之間也不僅僅是單純的友誼了,之間還要牽涉到很多的東西,每個人都變得那么復雜,不像看起來的那么簡單,不管做什么都需要考慮很多,還有當初那些我們曾經在學校討厭的人到最后我們自己都會變成那樣的人,我相信,這次的實踐不僅僅是我的一次實踐,還是人生經歷,更是一生的寶貴財富!一個人在他的學生時代最重要是學習東西,增長見識,鍛煉能力,由其在大學學習的時候,選用寒假時間參與社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會,經過這次實踐的經歷,讓我深刻的認識到,不管做什么事情都一定要認真仔細。學習也應如此,決不能走馬觀花,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領悟人生的真諦,創造人生的價值。樹立正確的人生觀,價值觀。學習職業道德好職業活動中的法律知識,提高職業道德和法律意識,鍛煉實際履行職業道德規范和法律規范的能力。正確認識當前我國的就業形勢,樹立正確的擇業觀和創業觀。
以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來了很深的感受,對我以后的生活產生了很大的影響。通過這次的社會生活體驗,我真的感觸頗深,不論是老人還是小孩,不管是工人還是個體戶,都應該熱情對待,更應該牢記“誠信”兩個字,真正做一個誠實守信的人