第一篇：有機(jī)農(nóng)業(yè)種植冬季滅蟲(chóng)技術(shù)

中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)

有機(jī)農(nóng)業(yè)種植冬季滅蟲(chóng)技術(shù)

冬季，害蟲(chóng)處于冬眠期，不食不動(dòng)，其生活周期中最為薄弱的一個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)于有機(jī)農(nóng)業(yè)種植來(lái)說(shuō)，是最好的滅蟲(chóng)季節(jié)，可以達(dá)到事半功倍的效果。具體技術(shù)如下：

清潔有機(jī)農(nóng)業(yè)田園

有些害蟲(chóng)常常潛伏在寄主植物的根茬、殘株、枯枝、落葉、落果等殘余物中越冬，作物收獲后及時(shí)收集這些殘余物燒毀、漚肥或深埋，往往可以消滅大量越冬害蟲(chóng)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的冬耕冬灌

冬耕冬灌既是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要措施，也是消滅越冬害蟲(chóng)的有效方法。冬季通過(guò)深耕，可以改變害蟲(chóng)原來(lái)的生活環(huán)境，使土壤深層的害蟲(chóng)被翻至地表而干死、凍死或被天敵啄食，使深埋地下的害蟲(chóng)不能正常羽化出土而被悶死，從而減少越冬蟲(chóng)源；耕后接著進(jìn)行冬灌，不僅可以沉實(shí)、風(fēng)化土壤，而且還能凍死一部分越冬害蟲(chóng)。據(jù)調(diào)查，冬耕先耙，能耙死76～85.6%的棉鈴蟲(chóng)蛹，冬耕后蛹被埋入土壤深層，可使成活率降低86.4%～92.5%；冬灌比未冬灌的棉田，棉鈴蟲(chóng)越冬蛹減少43.5～72.3%。

鏟除有機(jī)農(nóng)業(yè)田地雜草

有些害蟲(chóng)在作物收獲后，常常轉(zhuǎn)移到田間及周圍雜草上越冬，而到早春，這些雜草又往往成為越冬害蟲(chóng)繁殖為害的“庇護(hù)所”和野生寄主；有關(guān)專家曾在棉田周圍的雜草上作過(guò)調(diào)查，每平方米竟有越冬地老虎8～15頭，棉紅蜘蛛在早春雜草寄主上，百株蟲(chóng)（卵）量高達(dá)1194頭。因此，冬春結(jié)合積肥造肥，鏟除田內(nèi)外雜草，或者在早春對(duì)雜草進(jìn)行噴藥處理，是防治越冬害蟲(chóng)的有效措施。

處理有機(jī)農(nóng)業(yè)田地寄主

有些害蟲(chóng)（如玉米螟等）在作物收獲后，常潛藏在寄主作物的莖稈或穗軸中越冬；冬季或早春，通過(guò)利用這些寄主作物的莖稈或穗軸作燃料、飼料、肥料等途徑全部予以處理，可以大大減少害蟲(chóng)的越冬基數(shù)。

第二篇：有機(jī)草莓種植技術(shù)

有機(jī)草莓種植技術(shù)

傳統(tǒng)普通塑料大棚草莓栽培收益低，但是有機(jī)草莓高投入、高收益的高效栽培模式，風(fēng)險(xiǎn)更大。由于草莓不耐貯運(yùn)，非常適合在大城市市郊發(fā)展，且近年來(lái)興起的顧客現(xiàn)場(chǎng)親自采摘的有機(jī)草莓采摘觀光園的模式更是非常火爆。今天我們將說(shuō)一下有機(jī)草莓的種植方法。

1.大棚有機(jī)草莓種植土壤管理

為避免土壤病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥使用，做到有機(jī)栽培，栽培基質(zhì)選用草炭和珍珠巖，按一定比例混合而成。為提高草莓根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收效果，可在栽培基質(zhì)中加入一定量的生物菌肥如金寶貝微生物菌肥使用。因?yàn)樵耘嘈枰罅康挠缬袡C(jī)基質(zhì)，因此基質(zhì)土將通過(guò)金寶貝基質(zhì)土發(fā)酵劑獲得。通過(guò)基質(zhì)土發(fā)酵劑可將禽畜糞便、落葉樹(shù)皮、生活有機(jī)垃圾等充分利用并且為草莓種植者提供廉價(jià)的有機(jī)基質(zhì)。通過(guò)有機(jī)物發(fā)酵得到的基質(zhì)土中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素和菌體，可以促進(jìn)后期草莓苗木的生長(zhǎng)。播種前要向裝有基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)缽中澆透水以保證生長(zhǎng)所需要的水分。

2.大棚有機(jī)草莓種植果實(shí)管理

傳統(tǒng)地栽草莓匍匐于地面，草莓果實(shí)離地面近甚至貼著地面，不衛(wèi)生，果實(shí)不宜被人發(fā)現(xiàn)，果實(shí)的觀賞效果差；而且，人們采摘拍照時(shí)需彎腰，非常不便。為克服傳統(tǒng)地栽草莓的缺點(diǎn)，利用鋼架栽培床栽植草莓時(shí)，將草莓果實(shí)整理在鋼架栽培床兩邊離地面0.8-1.2米左右高處垂直懸掛，提高觀賞性。光照對(duì)草莓的顏色、含糖量等至關(guān)重要。傳統(tǒng)地栽草莓匍匐于地面，通風(fēng)透光較差，光合作用較差，導(dǎo)致草莓著色不均勻，含糖量不高。在鋼架栽培床栽植的草莓應(yīng)該保持透光和通風(fēng)都比較好、這樣草莓光合作用強(qiáng)，光合產(chǎn)物積累多，草莓著色才好。此外我們還可以結(jié)合一些新型高科技肥料來(lái)增加果實(shí)品質(zhì)，但是化學(xué)肥料不能用。所以我們建議一些微生物肥料如金寶貝果實(shí)增甜劑等來(lái)提高商品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

3.大棚有機(jī)草莓病蟲(chóng)害防治

合理安排草莓行間距,采用高畦種植,保證行間距。草莓病蟲(chóng)害防治得有間距通風(fēng)透光、降低濕度,一般每畝種植草莓6000一7000株。加強(qiáng)管理,及時(shí)清除植株病葉及病秧,帶出棚室集中深埋。在園區(qū)設(shè)置黑光燈、頻振式殺蟲(chóng)燈，防蟲(chóng)網(wǎng),掛設(shè)色板、銀灰色地膜等,可有效的誘殺或趨避害蟲(chóng)。在溫室內(nèi)懸掛硫磺熏蒸罐和二氧化碳發(fā)生器,可防治草莓白粉病發(fā)生。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中清除的老葉、病葉及病秧應(yīng)集中處理,可采取深埋或堆漚。拉秧后利用移動(dòng)式臭氧農(nóng)業(yè)垃圾無(wú)害化處理裝置、對(duì)植株殘?bào)w進(jìn)行粉碎和臭氧消毒,從而實(shí)現(xiàn)清潔田園、病蟲(chóng)源頭控制和資源循環(huán)利用的目的。

第三篇：有機(jī)辣椒種植技術(shù)

有機(jī)辣椒種植要素

第一部分：種植前工作

QC.1產(chǎn)地選擇

有機(jī)辣椒生產(chǎn)基地應(yīng)選擇空氣清新、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、有良好植被的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，避開(kāi)疫病區(qū)，遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)、生活垃圾場(chǎng)等污染源。基地土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB/T 15618二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉水質(zhì)符合GB/T 5084Ⅴ類標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求達(dá)到GB/T 30954二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和GB/T 9137保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高準(zhǔn)許濃度。軟盤育苗地宜選擇坐北朝南、近水源的坡園地。

辣椒忌連作，因此場(chǎng)地應(yīng)在3—5年內(nèi)未種過(guò)茄科作物（茄子、土豆、番茄、煙草），富今有機(jī)質(zhì)、土層深厚、保水保肥、能灌能排、雨季不積水、旱季不缺水。

GT.1 耕土

必須有良好的土壤條件和營(yíng)養(yǎng)條件，定植前翻地10～15cm深。畝施廄肥5000kg，可摻施過(guò)磷酸鈣15kg～20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨后田間不積水。

深耕細(xì)耕土地，以改善土壤的通透性，促進(jìn)根系發(fā)展，同時(shí)可將土表層中的病原菌和害蟲(chóng)翻入底層殺死，表層土粒要細(xì)碎，平整、無(wú)大塊，不出現(xiàn)坑洼，這樣才有利于將地膜緊貼在畦土表面，發(fā)揮覆蓋效果。

QP.1 品種選擇

禁止使用轉(zhuǎn)基因或含轉(zhuǎn)基因成分的種子，禁止使用經(jīng)有機(jī)禁用物質(zhì)和方法處理的種子和種苗，種子處理劑應(yīng)符合GB/T 19630要求；選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件且經(jīng)審定推廣的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、耐貯運(yùn)、商品性好的品種。如湘研1號(hào)、湘研11號(hào)、更新一號(hào)、杭州雞爪椒等。

第二部分：種植工作 ? 播種期

ZY.1種子消毒與催芽 采用塑料大棚和溫室等方式育苗。曬種后，用50～55℃溫水浸種15～20min，再用濃度為0.5%的高錳酸鉀溶液浸5 min取出，用清水沖洗干凈并用紗布包好，再用干凈的濕毛巾包上，放在25～30℃處催芽，每天檢查并用溫水淋洗，過(guò)3～5d胚根露出種皮，即可播種。

每畝種子量為尖椒20克，泡椒、圓椒各30克。種子處理的順序步驟為：剪開(kāi)種子袋，取出種子曬1～2小時(shí)（曬種子是為了提高發(fā)芽率），然后放在55～60℃的溫水中浸泡，水溫降至36℃前，不斷攪動(dòng)，約浸10小時(shí)。撈起種子并放在10%磷酸三鈉溶液中，滅殺病毒，20分鐘后取出種子，用清水沖洗數(shù)遍，至手握種皮感覺(jué)不滑膩為止，即進(jìn)行催芽。播種前要先將培養(yǎng)土裝入軟盤（100孔）中，刮平稍壓，然后用噴水壺澆水，待水滲透后即可播種。每10克種子播12～16張軟盤，一般采用點(diǎn)播。播種后覆蓋一層0.5厘米左右的椰衣渣或細(xì)土，再用長(zhǎng)一寸左右的碎稻草，覆于軟盤表面，最后蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)或塑料地膜。蓋塑料地膜要搭拱形竹架，拱足及兩端開(kāi)口處不遮蓋，有利通氣。

ZY.2 營(yíng)養(yǎng)土配制及床土消毒 用充分腐熟雞糞40%和肥沃疏松園土60%經(jīng)充分?jǐn)倳袢展庀荆^(guò)篩后摻均勻。每立方米營(yíng)養(yǎng)土中，再加10%草木灰。播種床耙平踏實(shí)后，均勻鋪3～4㎝厚營(yíng)養(yǎng)土；苗床先經(jīng)深翻，澆水后覆蓋地膜、上扣苗棚閉棚升溫 7～10d，撤去地膜，再鋪床土育苗。

播種后3～4天，每天淋水1～2次，保持濕潤(rùn)。出苗后，1周內(nèi)可全部揭除遮蓋物，增加光照，同時(shí)要控制澆水，降低濕度，促進(jìn)幼苗根系向下深扎。當(dāng)播種15天左右，幼苗生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)保證水分、養(yǎng)分供應(yīng)。每天淋水一次，可結(jié)合淋水噴2～3次0.1%～0.2%的挪威復(fù)合肥營(yíng)養(yǎng)液。20天后開(kāi)始控水、控營(yíng)養(yǎng)，提高幼苗定植后對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，縮短還苗返青時(shí)間。25天左右，當(dāng)幼苗長(zhǎng)有6片真葉時(shí)，便可移植。

ZY.3 播種和育苗 播種要求做到：床土平，底水足，覆蓋好。床土整平以后，底水一定澆足，出苗前不補(bǔ)充澆水。底水應(yīng)達(dá)到10㎝深床土飽和。撒種要均勻，每平方米苗床播種18～22g（以干種計(jì)算），撒完種過(guò)10～20 min再覆土，厚度為0.7～1㎝，覆土后蓋不含氯的地膜保墑，保持高溫高濕的環(huán)境。

? 幼苗期

YM.1幼苗期管理 溫度：辣椒播后白天氣溫保持在25～30℃。80%出苗后即可揭膜降溫，創(chuàng)造光照充足、地溫適宜、氣溫稍低、濕度較小的環(huán)境，白天23～25℃，夜間15～17℃。子葉展開(kāi)到第1片真葉露尖，將溫度控制在白天18～20℃，夜間10～15℃。第1片真葉出來(lái)后保持白天25℃左右，夜間17～20℃。移苗前4～6d降溫?zé)捗纾饾u降到白天18～20℃，夜間13～15℃。水分：齊苗后澆齊苗水保濕，在播種水澆足的情況下，移植前一般不澆水，秧苗缺水時(shí)選擇晴天少量澆水，澆水后應(yīng)保濕，保持床土不干燥，同時(shí)防止空氣濕度過(guò)大；移植前一天可輕澆一次水，以利起苗。

YM.2成苗期管理 溫度：緩苗期：分苗后提高溫度，在水分充足、溫度適宜條件下促進(jìn)緩苗。白天保持25～30℃，夜間20℃。旺盛生長(zhǎng)期：白天氣溫25～27℃；夜間氣溫17～18℃。煉苗期：定植前1周左右進(jìn)行低溫?zé)捗纾胰ニ懈采w，使辣椒苗在露地條件下生長(zhǎng)。水肥：移苗后在新根長(zhǎng)出前不要澆水，新葉開(kāi)始生長(zhǎng)后可根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)，土壤墑情，適當(dāng)用噴壺澆水。定植前15～20d結(jié)合澆水用純沼液兌水3倍噴施。? 施肥

SF.1整地施肥覆膜（基肥）一般以腐熟的雞糞或餅肥最佳，其次是豬牛糞、火燒土等。用酵素菌及過(guò)磷酸鈣堆制發(fā)酵，成熟后施用，畝施500～750公斤。

定植前15～20d，選擇非茄科作物茬口的地塊，翻耕曬土；整地、做畦和覆地膜要求仔細(xì)、平整，畦溝深度20～25㎝。肥料使用應(yīng)符合GB/T 19630的要求，畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000㎏、餅肥300㎏、磷肥50㎏、鉀肥20㎏。然后深耕起70～100㎝寬的高畦，畦上覆蓋無(wú)氯地膜，架設(shè)大棚、防蟲(chóng)網(wǎng)閉棚升溫7d左右，進(jìn)行病原菌殺滅。大棚膜、防蟲(chóng)網(wǎng)選用不含氯材料。

對(duì)肥力中等的菜田，每畝應(yīng)施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000—4000公斤，約含有機(jī)質(zhì)700—850kg，氮25—30kg。磷10—13kg，鉀25—30kg。為提高肥效，應(yīng)將底肥集中穴施或溝施，不要進(jìn)行分散性全田鋪施。施肥不能過(guò)淺過(guò)深，以土層10—15cm深為好。

SF.2 追肥 辣椒的追肥要采取少量多餐的方法，追肥應(yīng)是速溶性的復(fù)合肥和發(fā)酵的人畜糞尿溶液，一般都隨水追施，5—7天追一次，化肥的濃度為0.5%，糞肥為二成稀，如果發(fā)現(xiàn)植株黃化矮小，應(yīng)噴施濃度為0.3%—0.5%的尿素和磷酸二氫鉀溶液提苗，在中后期5—7天噴施一次，有增產(chǎn)延長(zhǎng)供應(yīng)期的效果。

? 作畦鋪膜

PM.1 鋪膜 畦高以10—20cm較為適宜，畦寬一般在100—120cm為佳。膜該宜在定植前7—10天進(jìn)行，不宜在大風(fēng)天氣進(jìn)行，防止大風(fēng)破壞地膜。膜蓋好后，定植之前，應(yīng)在膜上適當(dāng)壓一些泥土，防止大風(fēng)吹壞地膜。

PM.2 地膜保護(hù)除雜草 辣椒定植后，畦面上的地膜常因田間操作原因出現(xiàn)裂口，影響地膜覆蓋效果。因此，除在進(jìn)行田間操作時(shí)應(yīng)小心，盡量不損壞薄膜外，一旦發(fā)現(xiàn)破裂，要及時(shí)用土壓制，定植孔破損出，雜草易在壓膜土壤處生長(zhǎng)，果如草長(zhǎng)大再除會(huì)造成地膜大面積破壞。

? 定植

DZ.1 定植 選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、排灌方便、略偏酸性的砂壤土地塊。大棚定植選擇2月上中旬地溫穩(wěn)定在7～8℃時(shí)定植；露地地膜覆蓋栽培在3月底、4月初地溫穩(wěn)定在15～17℃時(shí)定植。定植選在晴天中午進(jìn)行，高溫季節(jié)選在下午進(jìn)行。定植密度在畦上定植雙行，株距25㎝。定植時(shí)使辣椒兩排側(cè)根與畦溝垂直。

? 澆水

JX.1定植后管理

定植后澆足定植水，門椒座住之前不澆水，澆水也是在植株出現(xiàn)萎焉、需補(bǔ)充水分時(shí)，選擇晴天澆小水。門椒座住以后，開(kāi)始小水勤澆，保證辣椒生長(zhǎng)發(fā)育的需求。根據(jù)天氣確定澆水時(shí)間，氣溫低時(shí)選擇在上午進(jìn)行，高溫時(shí)選擇早晨進(jìn)行；進(jìn)入盛果期加大澆水量，防止大水漫灌，雨前挖好排水溝，防止大雨造成土壤積水。露地栽培雨后及時(shí)扶苗，用清水洗去植株上污泥。進(jìn)入盛期結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，畝順?biāo)肥┧?/3的沼液或腐熟餅肥50㎏，每7～10d澆一次水，隔一水追一次肥。

定植后每隔10d噴1次沼液3倍稀釋液兌1%白糖，進(jìn)行葉面追肥，增加植株碳水化合物含量；初花期利用蜜蜂傳粉或用手持震蕩器輔助授粉，門椒座住后及時(shí)打掉門椒以下側(cè)枝，生長(zhǎng)期及時(shí)摘除病葉、老葉，適當(dāng)疏剪過(guò)密枝條。

? 病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)防治應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔，實(shí)行無(wú)害化綜合防治措施。藥劑防治必須符合GB/T 19630要求，杜絕使用禁用農(nóng)藥，嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量和安全間隔期。

BC.1苗期病害防治 主要為猝倒病及立枯病，發(fā)現(xiàn)少量病株立即拔除：用75%百菌清600倍液、或64%殺毒礬500倍液、或70%代森錳鋅500倍液，每7 天—10天噴一次，連噴2次。

BC.2猝倒病 進(jìn)行種子、床土壤消毒，或選用無(wú)病新土育苗；加強(qiáng)苗床管理，提高苗床溫度，降低棚內(nèi)濕度，嚴(yán)防幼苗徒長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)病苗及時(shí)拔除；發(fā)病初期用大蒜汁250倍液、25%絡(luò)氨銅水劑500倍液或井岡霉素1000倍液噴灑，一周后再噴一次。

BC.3蚜蟲(chóng)、病毒病 發(fā)蟲(chóng)前懸掛黃板誘殺，植株噴肥皂水、辣椒水驅(qū)蚜，及時(shí)發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)并噴藥消滅蚜源，減少病毒擴(kuò)展。

癥狀：病株表現(xiàn)為花葉、黃化、壞死、畸形四種類型。以花葉型為主，病株葉片綠色消退，產(chǎn)生黃綠色相見(jiàn)的斑駁或黃褐色環(huán)斑，幼葉受害變窄小，葉緣上卷。葉脈皺縮畸形，葉面凹凸不平。病株比健株明顯矮小，少數(shù)病株葉脈呈褐色或黑色壞死。防治措施：①抪種前用10%磷酸三鈉浸種20—30分鐘，進(jìn)行種子消毒；②盡量減少農(nóng)事操作，以免造成人為傳播；③該病在田間主要靠蚜蟲(chóng)、螨類傳播，故應(yīng)在前期傳毒害蟲(chóng)剛出現(xiàn)時(shí)作好防蟲(chóng)滅病工作。防治藥劑可選用20%病A500倍液，加10%的一遍凈可濕性粉劑或20%的滅蚜松可濕性粉劑，配成1000倍液噴霧，每隔7—10天噴一次，連噴2—3次，即可收到明顯效果。

BC.4灰霉病 加強(qiáng)大棚濕度管理，及時(shí)通風(fēng)排濕，澆水選擇晴天上午進(jìn)行，適當(dāng)稀植，及時(shí)摘除植株下部多余枝葉，保持植株通風(fēng)透光性；發(fā)現(xiàn)病株適當(dāng)控制澆水，畝用10%速克靈、45%百菌清250ｇ或3%噻菌靈150ｇ等煙劑熏煙3～4h，或葉面噴施2%春雷霉素500倍液、1/10000硅酸鉀溶液、80%堿式硫酸銅可濕粉800倍液或25%絡(luò)氨銅水劑500倍液。BC.5疫病 嚴(yán)格種子和苗床消毒，或選用無(wú)病新土育苗；采用地膜覆蓋栽培，阻擋土壤萌發(fā)孢子向上擴(kuò)散；下午閉棚速度不宜過(guò)快，減少葉片結(jié)露；發(fā)病后適當(dāng)控制澆水，防止土壤過(guò)濕，棚內(nèi)空氣濕度大時(shí)，及時(shí)放風(fēng)排濕，施入生石灰調(diào)酸；發(fā)病初期可用大蒜汁250倍液、25%絡(luò)氨銅水劑500倍液、井岡霉素1000倍液、80%堿式硫酸銅可濕粉800倍液或77%可殺得可濕粉600倍液，每隔7～10d全株噴藥1次，連續(xù)2～3次，或畝用45%百菌清煙劑250ｇ熏煙。

BC.6辣椒青枯病 癥狀：病株葉片中午萎蔫，傍晚恢復(fù)正常，2—3天后植株逐漸枯死，但葉片仍保持綠色，只是顏色較淡，無(wú)光澤，故稱為青枯病。切斷病莖可見(jiàn)維管束呈褐色，用手?jǐn)D壓斷面有白色粘液滲出，為病菌的膿液，防治措施：①與禾本科作物輪作；②種植抗病品種；③改良土壤，對(duì)酸性土壤應(yīng)結(jié)合整地畝667平方米施入60—80kg石灰，以消毒土壤，并使土壤呈堿性；④出現(xiàn)病株時(shí)，應(yīng)及時(shí)拔除，并在病窩周圍撒入適量石灰，防止病菌蔓延；⑤發(fā)現(xiàn)病初期用濃度為200ml/kg的硫酸鏈霉素或20%葉青雙800倍液澆根，每株澆250ml左右。隔7天后再澆一次。

BC.7辣椒炭疽病 癥狀：受害葉片初為漬狀斑點(diǎn)，后逐漸發(fā)展成邊緣褐色，小間灰白色近圓形病斑，病斑上輪生小黑點(diǎn)。病葉易脫落，果實(shí)發(fā)病初呈現(xiàn)水漬狀黃褐色斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成近圓形或不規(guī)則的褐色凹陷病斑。病斑上有同心輪并密生小黑點(diǎn)，濕度大的病斑上可看到淺紅色粘稠物，干燥時(shí)病斑干縮破裂。防治措施：①實(shí)行輪作，選用抗病品種；②進(jìn)行種子消毒，播種前用52℃溫水浸種12分鐘，并用占種子重0.3%福美雙或50%克菌丹可濕性粉劑攪拌種；③增施磷鉀肥，合理灌溉，及時(shí)除去老病葉和病果；④可在發(fā)病初期，用75%百菌清600倍液或50%的福美雙可濕性粉劑500倍液噴霧，每7—10天噴1次，連噴3次。

BC.8 病蟲(chóng)害綜合防止的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

1、清潔田園。罷園后的所有病殘?bào)w在遠(yuǎn)離田塊，水源處挖坑深埋或燒毀。

2、輪作：最好是與水稻輪作。

3、種子消毒：溫湯浸種55℃溫水浸種15分鐘，藥劑浸種1%猛酸鉀10分鐘，0.1%硫酸銅5分鐘，10%磷酸三鈉20分鐘浸種后用清水沖凈。

4、苗床防病

①灌根或噴淋：苗床發(fā)現(xiàn)少量瘁倒病時(shí)，拔除病苗，床內(nèi)及時(shí)灌根或噴淋58%甲霜靈錳鋅500倍液，75%百菌清600倍液，72.2%普力克600倍液，64%殺毒礬500倍液；②帶藥定植：定植前2—3天，用代森錳鋅或百菌清噴霧。

5、土壤消毒：土壤要烤曬過(guò)白。

6、水分控制：及時(shí)排凈田間的積水，做到深溝高畦；灌水時(shí)要用潔凈的水，要灌跑馬水。

7、以防為主：定植3—4天后可淋800倍敵克松或氧氯化銅。

8、辣椒育苗把四關(guān) ①、消毒關(guān)：把種子放入50—54℃水中浸種15分鐘，不停攪動(dòng)水溫降至30℃為止。

②、苗床關(guān)：用田土、熟馬糞、豬團(tuán)糞4:3:3攪勻，并在100公斤田土中加混硫胺0.3公斤，過(guò)磷酸鈣0.3公斤，草木灰3公斤摟平備攢。

③、催芽關(guān)：種子在30℃水中浸泡24小時(shí)后撈出，裝入口袋，在20—30℃條件下催芽，并每天用溫水沖洗一次，5天后有一半出芽即可攢種。

④、苗期管理關(guān)：床溫保持15℃，出苗前不澆水、不放風(fēng)。出苗后白天 要放風(fēng)，延長(zhǎng)光照。

? 采摘

CZ.1 采摘 一般花謝后2～3周，果實(shí)充分膨大、色澤青綠時(shí)就可采收，也可在果實(shí)變黃或紅色成熟時(shí)再采摘。注意盡量分多次采摘，連果柄一起摘下，留較多果實(shí)在植株上，可提高產(chǎn)量。

采用人工采摘，采收過(guò)程中所用工具以及盛容包裝物要求清潔、衛(wèi)生，不對(duì)有機(jī)辣椒產(chǎn)生污染；與別的蔬菜分開(kāi)堆放，做到單收、單運(yùn)、單放，防止產(chǎn)生混雜；上市辣椒要求新鮮、干凈、無(wú)蟲(chóng)斑病斑。

第四篇：有機(jī)西瓜的種植技術(shù)

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有機(jī)西瓜的種植技術(shù)

有機(jī)西瓜是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的，在種植過(guò)長(zhǎng)中施用有機(jī)肥，不使用農(nóng)藥，最終獲得有機(jī)認(rèn)證的有機(jī)西瓜。下邊簡(jiǎn)單介紹下有機(jī)西瓜的高效種植技術(shù)。1.種子及其處理

1.1品種選擇。選用抗病蟲(chóng)、易坐果、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好的品種。采用全覆蓋栽培和半覆蓋栽培時(shí)，選用耐低溫、耐弱光、耐濕的品種。采用嫁接栽培時(shí)選用葫瓜品種、南瓜品種，對(duì)西瓜枯萎病免疫或高抗的非洲或野生西瓜做砧木。

1.2 種子質(zhì)量。西瓜的種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB/T 16715.1—1996中雜交種二級(jí)以上指標(biāo)。

1.3 曬種。播前15天，曬種2天。

2.育苗

2.1 育苗前準(zhǔn)備

（1）壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗齡期30—40天，葉齡在4—5片葉，株高10—15cm。

（2）育苗床選擇：應(yīng)選地勢(shì)較高，通風(fēng)透光良好的地方。大棚內(nèi)采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗。

（3）棚規(guī)格：南北長(zhǎng)90m，東西長(zhǎng)18.4m。

（4）營(yíng)養(yǎng)土配制：用田土和腐熟的有機(jī)肥料配制而成，忌用菜園土或種過(guò)瓜類作物的土壤。按體積計(jì)算，田土和充分腐熟的廄肥或堆肥的比例為2:1的比例混合。

（5）大棚育苗：用于早熟栽培，將營(yíng)養(yǎng)土裝入營(yíng)養(yǎng)缽中，營(yíng)養(yǎng)缽高10cm，直徑8cm。在棚內(nèi)按1.2m×5m為一個(gè)育苗區(qū)整齊排列營(yíng)養(yǎng)缽。

（6）小拱棚育苗：用于延后栽培，方法同大棚育苗。由于育苗期正處在高溫強(qiáng)光照射和多雨季節(jié)，采用覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，育苗效果較好。

2.2 浸種催芽

（1）浸種消毒：將種子放入55℃的溫水中，迅速攪拌10—15分鐘，當(dāng)水溫降至40℃左右時(shí)停止攪拌，有籽西瓜種子繼續(xù)浸泡4—6小時(shí)，洗凈種子表面粘液；無(wú)籽西瓜種子繼續(xù)浸 中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)

泡1.5—2小時(shí)，洗凈種子表面粘液，擦去種子表面水分，晾到種子表面不打滑時(shí)進(jìn)行破殼。作砧木用的葫瓜種子常溫浸泡48小時(shí)，南瓜種子常溫浸泡2—4小時(shí)。

（2）催芽：浸泡好的種子，用清水浸泡24小時(shí)后，投洗干凈撈出，放在紗布上包好置于28℃—32℃的條件下催芽30小時(shí)左右后，種子露白后即可準(zhǔn)備播種。

2.3 播種

（1）播期：在日平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)15℃、棚溫升到25℃時(shí)播種。

（2）播法：在播種前一次性澆透苗床水，在營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)方塊中央扎眼，將催芽的種子播下，覆土1.5cm。播種后注意保溫保濕，提高出苗率。

（3）播量：發(fā)芽率在90％以上的種子，每平方米播種量50—70g。

2.4 苗期管理

（1）溫度管理：出苗前苗床應(yīng)密閉，溫度保持30℃—35℃，溫度過(guò)高時(shí)覆蓋草苫遮光降溫，夜間覆蓋草苫保溫。出苗后至第一片真葉出現(xiàn)前，溫度控制在20℃—25℃，第一片真葉展開(kāi)后，溫度控制在25℃—30℃，定植前一周溫度控制在20℃—25℃。4—5片真葉到定植前一周降溫，鍛煉幼苗，加大通風(fēng)量。嫁接苗在嫁接后的前2天，白天溫度控制在25℃—28℃，進(jìn)行遮光，不宜通風(fēng)；嫁接后的3—6 天，白天溫度控制在22℃—28℃，夜間18℃—20℃；以后按一般苗床的管理方法進(jìn)行管理。

（2）濕度管理：苗床濕度以控為主，在底水澆足的基礎(chǔ)上盡可能不澆或少澆水，定植前5—6天停止?jié)菜２捎眉藿佑鐣r(shí)，在嫁接后的2—3天苗床密閉，使苗床內(nèi)的空氣濕度到飽和狀態(tài)，嫁接后的3—4天逐漸降低濕度，可在清晨和傍晚濕度高時(shí)通風(fēng)排濕，并逐漸增加通風(fēng)時(shí)間和通風(fēng)量，嫁接10—12天后按一般苗床的管理方法進(jìn)行管理。

（3）光照管理：幼苗出土后，苗床應(yīng)盡可能增加光照時(shí)間。采用嫁接育苗時(shí)，在嫁接后的前2 天，苗床應(yīng)進(jìn)行遮光，第3天在清晨和傍晚除去覆蓋物接受散射光各30 分鐘，第4天增加到1小時(shí)，以后逐漸增加光照時(shí)間，1周后只在中午前后遮光，10—12 天后按一般苗床的管理方法進(jìn)行管理。

（4）其他管理：無(wú)籽西瓜幼苗出土?xí)r，極易發(fā)生帶種皮出土的現(xiàn)象，要及時(shí)摘除夾在子葉上的種皮。采用嫁接育苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘除砧木上萌發(fā)的不定芽。采用靠接法嫁接的苗子在嫁接后的第10—13天，從接口往下0.5—1.0 cm處將接穗的莖剪斷清除。大約在嫁接后的10天左右，嫁接苗成活后，應(yīng)及時(shí)去掉嫁接夾或其他捆綁物。

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（5）苗床除草：當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2—3片真葉后，苗床雜草很多時(shí)進(jìn)行人工除草。

第五篇：有機(jī)辣椒種植技術(shù)（本站推薦）

有機(jī)辣椒種植技術(shù)

1.栽培技術(shù)措施 1.1培育壯苗

1.1.1育苗方式

采用塑料大棚和溫室等方式育苗。

1.1.2種子消毒與催芽

曬種后，用50—55℃溫水浸種15—20分鐘，再用濃度為0.5%的高錳酸鉀溶液浸5 分鐘取出，用清水沖洗干凈并用紗布包好，再用干凈的濕毛巾包上，放在25℃—30℃處催芽，每天檢查并用溫水淋洗，過(guò)3—5天胚根露出種皮，即可播種。

1.1.3營(yíng)養(yǎng)土配制及床土消毒

用充分腐熟雞糞40%和肥沃疏松園土60%經(jīng)充分?jǐn)倳袢展庀?，過(guò)篩后摻均勻。每立方米營(yíng)養(yǎng)土中，再加10%草木灰。播種床耙平踏實(shí)后，均勻鋪3—4㎝厚營(yíng)養(yǎng)土；苗床先經(jīng)深翻，澆水后覆蓋地膜、上扣苗棚閉棚升溫 7—10d，撤去地膜，再鋪床土育苗。

1.1.4播種和育苗

播種要求做到：床土平，底水足，覆蓋好。床土整平以后，底水一定澆足，出苗前不補(bǔ)充澆水。底水應(yīng)達(dá)到10㎝深床土飽和。撒種要均勻，每平方米苗床播種18—22g（以干種計(jì)算），撒完種過(guò)10—20分鐘再覆土，厚度為0.7—1㎝，覆土后蓋不含氯的地膜保墑，保持高溫高濕的環(huán)境。

1.2苗期管理

1.2.1幼苗期管理

溫度：辣椒播后白天氣溫保持在25℃—30℃。80%出苗后即可揭膜降溫，創(chuàng)造光照充足、地溫適宜、氣溫稍低、濕度較小的環(huán)境，白天23℃—25℃，夜間15℃—17℃。子葉展開(kāi)到第1片真葉露尖，將溫度控制在白天18℃—20℃，夜間10℃—15℃。第1片真葉出來(lái)后保持白天25℃左右，夜間17℃—20℃。移苗前4—6天降溫?zé)捗?，逐漸降到白天18℃—20℃，夜間13℃—15℃。水分：齊苗后澆齊苗水保濕，在播種水澆足的情況下，移植前一般不澆水，秧苗缺水時(shí)選擇晴天少量澆水，澆水后應(yīng)保濕，保持床土不干燥，同時(shí)防止空氣濕度過(guò)大；移植前一天可輕澆一次水，以利起苗。1.2.2成苗期管理

溫度：緩苗期：分苗后提高溫度，在水分充足、溫度適宜條件下促進(jìn)緩苗。白天保持25℃—30℃，夜間20℃。旺盛生長(zhǎng)期：白天氣溫25℃—27℃；夜間氣溫17℃—18℃。煉苗期：定植前1周左右進(jìn)行低溫?zé)捗纾胰ニ懈采w，使辣椒苗在露地條件下生長(zhǎng)。水肥：移苗后在新根長(zhǎng)出前不要澆水，新葉開(kāi)始生長(zhǎng)后可根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)，土壤墑情，適當(dāng)用噴壺澆水。定植前15—20天結(jié)合澆水用純沼液兌水3倍噴施。

1.3整地施肥和定植

1.3.1整地施肥覆膜

定植前15—20天，選擇非茄科作物茬口的地塊，翻耕曬土；整地、做畦和覆地膜要求仔細(xì)、平整，畦溝深度20—25㎝。肥料使用應(yīng)符合GB/T19630的要求，畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000㎏、餅肥300㎏、磷肥50㎏、鉀肥20㎏。然后深耕起70—100㎝寬的高畦，畦上覆蓋無(wú)氯地膜，架設(shè)大棚、防蟲(chóng)網(wǎng)閉棚升溫7天左右，進(jìn)行病原菌殺滅。大棚膜、防蟲(chóng)網(wǎng)選用不含氯材料。

1.3.2定植

大棚定植選擇2月上中旬地溫穩(wěn)定在7℃—8℃時(shí)定植；露地地膜覆蓋栽培在3月底、4月初地溫穩(wěn)定在15℃—17℃時(shí)定植。定植選在晴天中午進(jìn)行，高溫季節(jié)選在下午進(jìn)行。定植密度在畦上定植雙行，株距25㎝。定植時(shí)使辣椒兩排側(cè)根與畦溝垂直。

1.4定植后管理

定植后澆足定植水，門椒座住之前不澆水，澆水也是在植株出現(xiàn)萎焉、需補(bǔ)充水分時(shí)，選擇晴天澆小水。門椒座住以后，開(kāi)始小水勤澆，保證辣椒生長(zhǎng)發(fā)育的需求。根據(jù)天氣確定澆水時(shí)間，氣溫低時(shí)選擇在上午進(jìn)行，高溫時(shí)選擇早晨進(jìn)行；進(jìn)入盛果期加大澆水量，防止大水漫灌，雨前挖好排水溝，防止大雨造成土壤積水。露地栽培雨后及時(shí)扶苗，用清水洗去植株上污泥。進(jìn)入盛期結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，畝順?biāo)肥┧?/3的沼液或腐熟餅肥50㎏，每7—10天澆一次水，隔一水追一次肥。

定植后每隔10天噴1次沼液3倍稀釋液兌1%白糖，進(jìn)行葉面追肥，增加植株碳水化合物含量；初花期利用蜜蜂傳粉或用手持震蕩器輔助授粉，門椒座住后及時(shí)打掉門椒以下側(cè)枝，生長(zhǎng)期及時(shí)摘除病葉、老葉，適當(dāng)疏剪過(guò)密枝條。來(lái)源：中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)