第一篇:友誼賓館遼寧大廈學(xué)習(xí)體會(huì)
友誼賓館遼寧大廈學(xué)習(xí)體會(huì) 首先要感謝梁總,梁婷經(jīng)理給了我這次去友誼賓館﹑遼寧大廈學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。學(xué)無止境,只要不斷的學(xué)習(xí)才會(huì)有不斷的進(jìn)步和發(fā)展。這次去友誼賓館和遼寧大廈讓我看到了很多,學(xué)到了很多,受益匪淺。
友誼賓館周圍的環(huán)境特別好。因?yàn)樗且詣e墅的形式,所以綠化做得特別好。因?yàn)榫G色植被多,所以空氣特別清新,環(huán)境優(yōu)美,仿佛置身于一個(gè)優(yōu)雅的公園里。衛(wèi)生特別干凈,賓館內(nèi)給人一種特別明亮的感覺。衛(wèi)生無死角,消防栓、梯角線都是那么干凈,找不到一處有灰塵的地方。另一方面就是注意細(xì)節(jié),電話線很整齊地纏繞在電話機(jī)周圍。椅子斜放在寫字臺(tái)旁,便于客人入座。手紙不單折成了一個(gè)三角形,還貼了以個(gè)標(biāo)志,這樣不僅客人使用方便,還很好看。
遼寧大廈個(gè)性化服務(wù)。一方面?zhèn)淦费浪⒎諥、B刷毛是兩種顏色的標(biāo)志,以便客人區(qū)分,更方便,更衛(wèi)生。另一方面客房服務(wù)中心備有蕎麥枕、竹炭枕、洗衣粉、透明皂、萬能充、膠帶剪刀、指甲鉗等物品供客人使用,方便客人。房間內(nèi)贈(zèng)送的礦泉水標(biāo)有“敬贈(zèng)”字樣,便于客人飲用。綠色環(huán)保意識(shí),一方面床頭柜上有“綠洲”提示:如需要更換床單,請(qǐng)將“我”摘下放在床上,讓我們一起支持環(huán)保工作,衛(wèi)生間毛巾架旁也有關(guān)于更換毛巾的相關(guān)的提示。洗衣袋是布袋,上面放有一張?zhí)崾緱l“此布袋非一次性使用,請(qǐng)勿拿走,感謝閣下為保護(hù)環(huán)境做出的貢獻(xiàn),謝謝您的理解和支持”這樣就可以消除了塑料袋對(duì)環(huán)境的污染。節(jié)能方面,除污室等地方使用的是感應(yīng)燈。布草方面最有特色的是配備有領(lǐng)導(dǎo)專用布草,布草布料質(zhì)地好,繡有領(lǐng)導(dǎo)的職稱,這樣也顯示了對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的尊敬和重視,領(lǐng)導(dǎo)用起來也更放心。就連洗滌領(lǐng)導(dǎo)專用布草用的都是專用的小洗衣機(jī)和其他布草不是用同一種設(shè)備清洗,考慮的周到,做得更周到,讓領(lǐng)導(dǎo)絕對(duì)放心。實(shí)行三級(jí)檢查制度:自我檢查—領(lǐng)班檢查—主管檢察,這樣把工作做得更好,最后,我把遼寧大廈的廈歌改編一下做為結(jié)束語。
溫馨的港灣,相約到家園,多少真情與你相依相伴。微笑的春風(fēng)迎來天下的賓客,友愛的情恩編織多彩的夢(mèng)幻。
燦爛的歷史,嶄新的詩篇,無數(shù)心靈把你聲聲贊嘆。熱情的服務(wù)贏來八方的信賴,科學(xué)的管理鑄就和諧的典范。
我愛你,西豐賓館,春夏秋冬魅力無限,我愛你西豐賓館,真情禮待愛心永遠(yuǎn)。
客房部
趙 宇
第二篇:五臺(tái)山友誼賓館簡(jiǎn)介
山西省五臺(tái)山友誼賓館簡(jiǎn)介
山西省五臺(tái)山友誼賓館隸屬于山西省旅游投資有限公司,是山西省國資委監(jiān)管的省屬國有企業(yè),坐落于“中國佛教四大名山之首”和“中國十大避暑名山之首”的山西省五臺(tái)山風(fēng)景名勝區(qū)核心地帶。賓館成立于1988年,建筑風(fēng)格古色古香,是五臺(tái)山極具知名度的三星級(jí)涉外賓館。2013年,賓館經(jīng)過重新裝修、維修和改造,已打造成為五臺(tái)山風(fēng)景名勝區(qū)第一家集餐飲、住宿、會(huì)議、娛樂、休閑、度假等為一體的多功能園林式高檔賓館。賓館占地面積63畝,擁有主接待樓(1號(hào)樓)、貴賓樓(2號(hào)樓)和四合院(3號(hào)樓)三個(gè)獨(dú)立的接待樓。賓館共有客房162間,包括豪華套間、行政套間、豪華標(biāo)準(zhǔn)間、普通標(biāo)間、單間和三人間等,房間內(nèi)設(shè)有中央空調(diào)、液晶電視、電腦、一鍵通電話及Internet寬帶接口,可在房間輕松免費(fèi)上網(wǎng)。
1號(hào)樓客務(wù)區(qū)設(shè)有總臺(tái)、客房、商務(wù)中心(預(yù)訂中心)、商品部、棋牌室、臺(tái)球室和健身房等設(shè)施,可為客人提供接待、住宿、商務(wù)服務(wù)、購物、休閑娛樂等服務(wù)。1號(hào)樓餐飲區(qū)設(shè)有中餐廳、咖啡廳、酒吧、雅座和多功能廳,能同時(shí)接待300多人就餐。中西餐廳溫馨高雅,幽靜舒適,可為客人提供會(huì)議、宴會(huì)、自助餐、西式酒會(huì)、零點(diǎn)、客房送餐等服務(wù)。
2號(hào)樓為貴賓樓,可以承接各種商務(wù)接待活動(dòng),并設(shè)有高級(jí)會(huì)議室,可以接待高級(jí)別商務(wù)會(huì)議。3號(hào)樓為普客樓,按照四合院形式修建,風(fēng)格古樸,可以接待團(tuán)隊(duì)和散客的入住。
第三篇:友誼賓館企業(yè)文化手冊(cè)
友誼賓館企業(yè)文化手冊(cè)
——理念篇
企業(yè)文化是企業(yè)在長期生產(chǎn)經(jīng)營過程中所形成的物質(zhì)文明和精神文明的總和。它首先表現(xiàn)為一系列的觀念,如對(duì)人生、對(duì)工作、對(duì)客人、對(duì)同事、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)等。但觀念與相應(yīng)的行為結(jié)合起來并產(chǎn)生相應(yīng)的效果時(shí)才是完整的企業(yè)文化。只有人們通過行動(dòng)詮釋文化中的觀念,并且一步步深化它們,使它們成為一種信仰,一種無須強(qiáng)調(diào)也可自覺指導(dǎo)員工行為的方式時(shí),企業(yè)文化才起作用。否則如果僅僅是一種想法,那只是文化的一部分。
可以這樣說,企業(yè)文化就是品牌的保障和核心,沒有企業(yè)文化造就的品牌,是不能長久的,原因在于它沒有內(nèi)在的生命力。
企業(yè)文化具有導(dǎo)向、規(guī)范、凝聚和激勵(lì)作用,就是通過塑造一種精神、一種觀念、一種信念來塑造員工的良好心態(tài),激發(fā)員工的自覺行為,從而打造出自己的品牌。
友誼賓館是洛陽最早的高檔涉外賓館,曾經(jīng)接待過眾多國家領(lǐng)導(dǎo)人和無數(shù)的中外名人,創(chuàng)造過輝煌的歷史,是洛陽人民心目中賓館的里程碑和驕傲。但復(fù)業(yè)四年來,經(jīng)營業(yè)績一直不甚理想,一方面原因是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,眾多高星級(jí)飯店紛紛開業(yè),改變了市場(chǎng)供需結(jié)構(gòu),另一方面原因就是缺少一套適應(yīng)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的先進(jìn)企業(yè)文化。企業(yè)理念、規(guī)章制度和激勵(lì)機(jī)制建設(shè)方面未跟上時(shí)代的潮流。要想使賓館步入快車道,就要首先引進(jìn)這種先進(jìn)的企業(yè)文化并認(rèn)真貫徹執(zhí)行,使我們的員工內(nèi)化于心,外化于行,落實(shí)到實(shí)際的工作中去。
一、企業(yè)宗旨和使命
為中外精英人士提供一流的住宿、餐飲服務(wù),使他們感到賓至如歸,給他們留下美好的回憶。
二、愿景和目標(biāo)
周邊的幾家四星級(jí)酒店如:華陽大飯店、牡丹大酒店、牡丹城賓館都是我們學(xué)習(xí)和趕超的目標(biāo)。我們要不斷分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,放下架子,虛心學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),因地制宜、潛心經(jīng)營,爭(zhēng)取三到五年內(nèi)使賓館成為市內(nèi)最優(yōu)秀的四星級(jí)酒店之一,取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。
三、顧客理念
顧客是我們的衣食父母,失去顧客我們將無法生存,顧客并不依賴我們,他們的光臨是我們莫大的榮幸。留住每一位顧客,滿足顧客一切合理需求是我們的任務(wù)和使命。最后加一句:誰得罪了我們的顧客,誰就違背了企業(yè)宗旨,誰就損害了企業(yè)的利益,就應(yīng)該承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。顧客的要求永遠(yuǎn)是正確的,即使我們做不到也要盡最大的努力。
四、員工理念
只有優(yōu)秀的員工才能創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的服務(wù),員工是我們產(chǎn)品的最重要組成部分,我們必須關(guān)心員工,培養(yǎng)員工,把每一位員工塑造成有用之才。新來的員工什么都不懂,不是他的錯(cuò),但離職的員工什么都不懂就是我們的錯(cuò),只有優(yōu)秀的員工才能創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我們要?jiǎng)?chuàng)造一切條件留住優(yōu)秀的員工,引進(jìn)優(yōu)秀的人才,讓員工滿意。
五、經(jīng)營理念
只有讓顧客滿意最大化,才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益最大化。
金杯銀杯不如顧客的口碑,廣告能夠提升酒店的知名度
和銷售度,但廣告再好再重要也不如顧客的口碑重要。
滿意的顧客是我們最好的宣傳員,60%的新顧客是來自現(xiàn)有的顧客推薦。我們必須竭盡全力使顧客高興而來,滿意而歸。
我們要有為長遠(yuǎn)利益舍棄眼前利益的勇氣,決不能為了眼前利益出賣未來。
我們要放下架子改變固有觀念,打破條條框框虛心學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),采取更加靈活的經(jīng)營措施和促銷手段。擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng),讓更多有中等消費(fèi)能力的人成為我們的顧客。空置的客床和餐位是一種資源浪費(fèi)。如何提高這些空置客床和餐位的利用率,是未來銷售的重點(diǎn)。只有這樣才能創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益,讓顧客滿意。要充分利用好價(jià)格的杠桿作用,把握好價(jià)格與開房率、上座率的最佳切合點(diǎn)。同時(shí)著力提升有形產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)力,顧客的滿意必將會(huì)得到全面的提升。
六、管理理念 追求高效、嚴(yán)格管理、注重細(xì)節(jié)、重復(fù)檢查、重視執(zhí)行、重在結(jié)果、嚴(yán)中有情、嚴(yán)情結(jié)合。要訣:細(xì)節(jié)細(xì)節(jié)還是細(xì)節(jié),檢查檢查還是檢查。
管理的一半是檢查,檢查是為了培養(yǎng)一種好的習(xí)慣,檢查本身不能創(chuàng)造質(zhì)量,它只找出問題,只有糾正了查出的問題和差錯(cuò),才能產(chǎn)生一個(gè)疊旋式上升的質(zhì)量循環(huán),檢查不是目的僅僅是手段。員工只做你檢查的,不會(huì)去做你想要的。
七、優(yōu)質(zhì)服務(wù)要訣
熱情對(duì)待你的顧客,想在顧客之前,設(shè)法滿足顧客的需求,追求顧客贊譽(yù),上級(jí)為下級(jí)服務(wù),二線為一線服務(wù),上
工序?yàn)橄鹿ば蚍?wù),全員為顧客服務(wù)。
八、六項(xiàng)準(zhǔn)則
上級(jí)為下級(jí)服務(wù),下級(jí)為上級(jí)負(fù)責(zé),下級(jí)出現(xiàn)錯(cuò)誤,上級(jí)承擔(dān)責(zé)任
上級(jí)可越級(jí)檢查,下級(jí)不允許越級(jí)請(qǐng)示
下級(jí)可越級(jí)投訴,上級(jí)不允許越級(jí)指揮
上級(jí)關(guān)心下級(jí),下級(jí)服從上級(jí)
上級(jí)考評(píng)下級(jí),下級(jí)評(píng)議上級(jí)九、六項(xiàng)行為標(biāo)準(zhǔn)
對(duì)顧客要熱情,對(duì)企業(yè)要熱愛,對(duì)工作要執(zhí)著,對(duì)上級(jí)要忠誠,對(duì)下級(jí)要培養(yǎng),對(duì)同事要幫助
十、做人
誠實(shí)、守信、忠誠、熱情、感恩、坦率、開朗
十一、做事
需要具備以下特質(zhì):敬業(yè)、認(rèn)真、團(tuán)結(jié)、上進(jìn)、精細(xì)、協(xié)作、溝通、責(zé)任、奉獻(xiàn)、勤奮。
十二、做事成功要訣
完整的管理工作鏈必須有布置,有檢查,有反饋,凡事以目標(biāo)結(jié)果為導(dǎo)向,事事追求一個(gè)好結(jié)果,無需別人催促,主動(dòng)去做應(yīng)做的事,不半途而廢。事業(yè)的成功,需要百折不撓,堅(jiān)忍不拔的精神。
十三、提高執(zhí)行力
1、只要把一件事布置下去,就要給我一個(gè)結(jié)果。
2、限時(shí)復(fù)命,即在規(guī)定時(shí)間內(nèi)復(fù)命。
3、結(jié)果第一,不能無休止的拖延下去。
十四、用人標(biāo)準(zhǔn)
1、想干事,有激情
2、會(huì)干事,有能力
3、干成事,有成果
4、不出事,保安全
5、忠誠+能力+態(tài)度是一個(gè)人做事取得成功的關(guān)鍵。
十五、對(duì)管理人員的要求
1、要忠于職守,勇于負(fù)責(zé)
對(duì)上級(jí)和企業(yè)要忠誠,恪守職業(yè)道德,對(duì)于自己的失誤和行為敢于承認(rèn)并自愿承擔(dān)責(zé)任。
2、凡事注重實(shí)效追求好的結(jié)果
重用那些為成功找方法的人
淘汰那些總為問題找借口的人
在沒有竭盡全力之前絕不放棄
3、公正廉潔、光明磊落,做下屬的好榜樣
要求下屬做到的,自己必須先要做好,榜樣的力量是無窮的,只有這樣才能贏得下屬的敬重。
4、要了解部下,并知人善用。
關(guān)心下屬的生活和心理需求,多與他們溝通,培養(yǎng)下屬的自信心和自豪感。
以下幾種人切莫委以重任:
1、不認(rèn)同或違背企業(yè)理念的人
2、不遵守職業(yè)道德的人
3、遇事只會(huì)推諉扯皮,沒有責(zé)任感的人
4、陽奉陰違的人,領(lǐng)導(dǎo)在與不在完全兩樣
5、以權(quán)謀私的人
6、執(zhí)行力差的人
7、自私的人,每次好處都要得到,只要一次得不到就翻臉
8、總是把個(gè)人利益放在集體利益之前的人
9、只能表揚(yáng)不能批評(píng)的,只能受獎(jiǎng)勵(lì)不接受處罰的人
10、不講誠信,違背承諾,弄虛作假的人
十六、機(jī)制理念
先進(jìn)的思想觀念必須有相應(yīng)的機(jī)制做保障才能使其真正 落實(shí)在實(shí)際工作中,從而顯現(xiàn)其先進(jìn)性,多年來的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)都反復(fù)驗(yàn)證了這一點(diǎn),要使員工對(duì)這些理念內(nèi)化于心外化于行,我們必須要制定相應(yīng)的崗位職責(zé)、工作流程和標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督檢查制度、定期考評(píng)制度和獎(jiǎng)罰激勵(lì)政策。這些也是企業(yè)文化的重要組成部分。入職培訓(xùn)必須首先進(jìn)行企業(yè)文化的學(xué)習(xí),認(rèn)同者留,不認(rèn)同者走。只要我們堅(jiān)持不懈,認(rèn)真貫徹不斷深化,我們完全有能力,有決心使這種先進(jìn)的文化理念深入人心,發(fā)揮其應(yīng)有的作用,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。
十七、忠誠
養(yǎng)成忠誠的習(xí)慣對(duì)于獲取職場(chǎng)的成功至關(guān)重要,忠誠造就一個(gè)人的職業(yè)聲譽(yù)和個(gè)人品牌。背叛忠誠的代價(jià)就是給一個(gè)人的人格和尊嚴(yán)抹上污點(diǎn),忠誠并不僅僅有利于公司,其最終和最大的受益者是自己。忠誠鑄就信賴造就成功,一旦養(yǎng)成對(duì)事業(yè)高度的責(zé)任感和忠誠度,就能在逆境中勇氣倍增,面對(duì)誘惑不為所動(dòng),就有讓有限的資源發(fā)揮出無限價(jià)值的能力,鼠目寸光的人最終一事無成。
第四篇:仙人島賓館(海港大廈)營銷方案
近幾年,隨著鲅魚圈旅游戰(zhàn)略的規(guī)劃實(shí)施,大手筆改善城市環(huán)境,對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行高水平管理,使得旅游業(yè)興旺發(fā)展。旅游業(yè)帶動(dòng)了餐飲、酒店業(yè)的快速發(fā)展。我們的酒店要想發(fā)展,必須樹立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),營銷為龍頭”的思想,制定完善的營銷方案,以適應(yīng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),建立酒店經(jīng)營與營銷相結(jié)合的市場(chǎng)理念,謀求具有酒店特色的發(fā)展方向,從而實(shí)現(xiàn)酒店贏利。
一、目標(biāo)任務(wù)
仙人島海港大廈
二、市場(chǎng)形勢(shì)
1、鲅魚圈具有規(guī)模的商務(wù)酒店16家,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加四至六間商務(wù)酒店,相繼開業(yè)的商務(wù)酒店對(duì)原來酒店帶來沖擊。
2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)和攬客爭(zhēng)奪仍會(huì)持續(xù)。
3、目前與本酒店規(guī)模與運(yùn)作相似的商務(wù)酒店有:恒基商務(wù)酒店、米蘭家庭酒店、皇家園林酒店、金燦快捷商務(wù)酒店、曼哈頓大酒店、新紅運(yùn)酒店等
4、目前與海港大廈自助海鮮形勢(shì)相似的有:紅運(yùn)首爾城、營口億江南生態(tài)園、大連漁港、春華自助、二孩海鮮自助,從今年夏天海鮮自助餐飲形勢(shì)來看,春華自助和二孩海鮮自助依托旅行社,銷售業(yè)績突出。
5、從鲅魚圈餐飲業(yè)的前景來看,新酒店以及團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈,商務(wù)會(huì)議的市場(chǎng)開發(fā)前景很大。
6、高鐵的全線通行,將會(huì)加快沿海產(chǎn)業(yè)基地和營口旅游業(yè)的發(fā)展。
三、競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)
1、仙人島酒店作為特色酒店經(jīng)營,市場(chǎng)開發(fā)潛力巨大。其特色為海邊休閑度假游為主。
2、海港大廈是鲅魚圈成立較早的酒店,有一定的知名度,以星級(jí)酒店的管理與周邊小酒店?duì)幨袌?chǎng),具有一定的可操作性。
3、作為商務(wù)會(huì)議酒店餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施齊全,經(jīng)驗(yàn)豐富。
4、仙人島酒店夏季特色突出,而冬季經(jīng)營因季節(jié)原因,是營銷難題所在。
5、海港大廈設(shè)施老化,與新裝修的酒店對(duì)比形成劣勢(shì)
四、市場(chǎng)定位
仙人島酒店地處偏僻,大都作為假日休閑、度假以及商務(wù)會(huì)議酒店、集團(tuán)招待和私人聚會(huì);海港大廈將以海鮮和家常菜為主,并接待團(tuán)隊(duì)活動(dòng)、中小型婚宴。
客源市場(chǎng)
1、團(tuán)隊(duì)——-主要指旅行社(鲅魚圈目前擁有14家注冊(cè)資格的旅行社,與旅行社結(jié)合形成互利互惠,是拉動(dòng)團(tuán)隊(duì)游的關(guān)鍵)
2、散客-----主要指周邊地區(qū)小團(tuán)隊(duì)的客人以及對(duì)外承接中小型婚宴慶典等慶祝活動(dòng)
3、會(huì)議(含培訓(xùn))----主要指政府機(jī)關(guān)和各企業(yè),如集團(tuán)各大公司、鞍鋼、電廠等。
五、營銷策略
1、團(tuán)隊(duì)營銷策略
A、用價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。
B、穩(wěn)住旅行社,力爭(zhēng)成為指定店,實(shí)行團(tuán)隊(duì)價(jià)或贈(zèng)送早餐、小紀(jì)念品等。
C、以入住、餐飲接待率給旅行社及團(tuán)隊(duì)返點(diǎn)。
2、散客營銷策略
A針對(duì)散客實(shí)行客房、餐飲捆綁銷售,在酒店住房,可以同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。
B大力發(fā)展長住客戶,制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。
C 擴(kuò)大出租司機(jī)、客運(yùn)公司的促銷,制定中介差價(jià)和提差等方法。
D 開辟網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房。
E 承接婚宴,運(yùn)作特色婚宴,為客人計(jì)算成本,爭(zhēng)取口碑,擴(kuò)大婚慶知名度。
3、會(huì)議營銷策略
A 參加行業(yè)連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定老客戶,開發(fā)新客戶,并定期或不定期進(jìn)行走訪。
B 加強(qiáng)集團(tuán)內(nèi)部各公司的聯(lián)系,爭(zhēng)取年終總結(jié)以及聯(lián)歡的在酒店進(jìn)行。
C 爭(zhēng)取政府部門的學(xué)習(xí)以及學(xué)術(shù)研討、培訓(xùn)等學(xué)習(xí)的場(chǎng)地租用機(jī)會(huì)。
4、特色營銷策略
A設(shè)置周六、周日家庭度假酒店,銷費(fèi)群主要是三口之家,集游戲、住宿以及餐飲一體的假日休閑活動(dòng),開設(shè)垂釣活動(dòng)區(qū)域、兒童樂園,親子大比拼以及流行知識(shí)講座。(未來的仙人島B
區(qū))
關(guān)注點(diǎn):在兒童,吸引孩子來此游玩。
攬客方式:企業(yè)事業(yè)單位集中宣傳,如鞍鋼、電廠以及區(qū)政府、各公司工會(huì),觸進(jìn)團(tuán)體游的方式。
B設(shè)置婚宴場(chǎng)所,主要接待豪華婚宴,包括場(chǎng)地、婚宴以及新人在酒店入住(如園林婚禮、新人客房的超一流豪華)。(未來的仙人島B區(qū))
關(guān)注點(diǎn):八零后年輕追求浪漫以及與眾不同,酒店特色就是為新人制造不同的結(jié)婚慶典以及浪漫的新婚之夜,讓新人享受浪漫氛圍。
攬客方式:廣告宣傳,拍攝浪漫的婚宴廣告,通過區(qū)臺(tái)和港臺(tái)播放,招攬客源。印制宣傳單,選擇一張婚紗影樓用其推廣,給其優(yōu)惠免費(fèi)用酒店場(chǎng)景。
C承接自助式婚宴,婚宴形勢(shì)改為自助式,穿叉烤肉流動(dòng)放送,為客戶算成本,以現(xiàn)在1桌/10人酒席500元計(jì)算,10桌/500人5000元計(jì)算,自助形勢(shì)可節(jié)省成8桌價(jià)格,從價(jià)格上為客戶著想。
D早茶以商務(wù)會(huì)議或二樓客宴贈(zèng)送餐卡方式,聯(lián)絡(luò)鞍鋼通勤大客以港都為一站,工人吃早餐地方,可以實(shí)行包月餐卡方式,以小吃店的價(jià)格推廣早茶。
E海鮮自助以游客為主,聯(lián)絡(luò)旅行社以吃住一體化方式,吸引旅行社,現(xiàn)在海鮮自助以春華、二孩為主,但二家的缺限在于不包含住,海港大廈的優(yōu)勢(shì)在于吃住一體。
F散客游玩的目的交通便利省錢,在交通上想辦法也可以招來客源,山海廣場(chǎng)、溫泉與運(yùn)輸公司聯(lián)手合作。
5、餐飲營銷策略
A 增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。
B根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等,可實(shí)行免費(fèi)送花、小禮品、以及報(bào)刊祝賀廣告。
C增加旅行社指定用餐,給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。
D仙人島酒店開設(shè)特色餐或東北菜系,夏季的海鮮宴、農(nóng)家樂宴,秋冬季殺豬宴、殺羊宴以及特色燉菜。
E 開設(shè)周點(diǎn)率統(tǒng)計(jì),以每周點(diǎn)菜率最高或最低的菜式,對(duì)下周菜式進(jìn)行改良。
F 每周推出新菜品或四季營養(yǎng)煲湯菜品,制作宣傳單。
6、宣傳營銷策略
A 運(yùn)用電視,報(bào)紙等新聞媒體進(jìn)行宣傳,除廣告外,抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作,如特色或舉行趣味比賽,上新聞節(jié)目,從側(cè)面對(duì)酒店進(jìn)行宣傳。
B 運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)炒作,如設(shè)立酒店網(wǎng)頁,詳細(xì)介紹各酒店,網(wǎng)絡(luò)炒熱酒店人氣的方式,采用百度等貼吧跟貼等方式,使酒店成為熱門話題。
C 酒店內(nèi)部宣傳,自走進(jìn)酒店大廳開始,就行了解酒店的基本設(shè)施情況(制作總體設(shè)施燈箱或圖片),在客房放置一些菜品的宣傳畫冊(cè),讓客人產(chǎn)生品嘗欲望。
D 在報(bào)紙或局內(nèi)報(bào)紙舉辦為酒店獻(xiàn)一計(jì)或酒店建議等形勢(shì)的小活動(dòng),贈(zèng)送酒店餐飲卡等,招攬人氣。
E 推行慶典活動(dòng)時(shí),可以采用抽獎(jiǎng)方式如手機(jī)號(hào)碼、身份號(hào)碼等與慶典活動(dòng)日期相同等方式,發(fā)送折扣卡,激勵(lì)客戶消費(fèi)
F 內(nèi)部通過集團(tuán)電子平臺(tái)平發(fā)送邀請(qǐng)卡與價(jià)格,邀請(qǐng)集團(tuán)各公司職工在酒店就餐。
7、提高回頭率
酒店促銷,是把客人請(qǐng)進(jìn)來,留住客人,提高回頭率是保證客源的關(guān)鍵所在。營銷時(shí)可采用建立客戶檔案,大客戶定期拜訪,采用VIP會(huì)員制,贈(zèng)送相關(guān)客房、餐飲和娛樂的消費(fèi)券和體驗(yàn)券。
8、長期營銷目的通過各種促銷手段達(dá)到請(qǐng)客人、留客人、達(dá)到酒店贏利的目的,制定長遠(yuǎn)規(guī)劃是能夠保證酒店快速發(fā)展的根本所在,第一年以招攬團(tuán)隊(duì)客為主,而第二年在穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)客的基礎(chǔ)上,力爭(zhēng)散客以及會(huì)議達(dá)到營業(yè)額的50%以上,改變客源結(jié)構(gòu)是保證酒店后期發(fā)展的根本。
9、節(jié)日促銷策略
A 加強(qiáng)春節(jié)的市場(chǎng)調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)拜會(huì)、春節(jié)期間的三十宴、十五團(tuán)聚宴,促銷重點(diǎn)以團(tuán)聚,節(jié)日促銷,營造出濃重春節(jié)氛圍;
B 仙人島酒店打造浪漫吸引年輕人,打造浪漫情人宴;
C 五一黃金周,仙人島酒店推出特色游,促銷以團(tuán)隊(duì)和接待會(huì)議為主;
D 母親節(jié),以報(bào)答母親的愛為主題進(jìn)行餐、房組合銷售
E 推出學(xué)子宴,以餐飲為促銷手段;
F 中秋節(jié),以團(tuán)聚,親朋聚會(huì)為主的團(tuán)聚宴促銷;
G 十一黃金周以休閑度假為主的家庭游為主進(jìn)行促銷;
H 圣誕節(jié),以吸引年輕聚會(huì)為主進(jìn)行促銷,以動(dòng)感、歡樂為哄托氛圍。
六、激勵(lì)方案
1、制定考核激勵(lì)方案,促使全員攬客是酒店?duì)I銷能夠真正切實(shí)有效開展的關(guān)鍵點(diǎn);
2、工資與月度酒店的營業(yè)額掛鉤,實(shí)行保底工資+的浮動(dòng)工資;
3、超額完成任務(wù),按超出比例X工資總額獎(jiǎng)勵(lì),當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金;
4.?dāng)埧吞岢桑磮F(tuán)隊(duì)、散客以及會(huì)議,設(shè)定不同的獎(jiǎng)勵(lì)額度;
5、進(jìn)一步強(qiáng)化營銷策略,提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平,以“我以酒店為家”,全員銷售的理念進(jìn)行營銷。
總之,仙人島賓館(海港大廈)最終的目的是:
優(yōu)質(zhì)服務(wù),降低成本,淡季不淡,旺季更旺。
第五篇:赴遼寧盤錦考察學(xué)習(xí)體會(huì)
赴遼寧盤錦考察學(xué)習(xí)體會(huì)
感悟與反思
九月下旬,我有幸隨磴口縣教育局組織的赴遼寧盤錦市的學(xué)習(xí)考察團(tuán)進(jìn)行了為期三天的學(xué)習(xí)考察。這次到盤錦,實(shí)地參觀了七所學(xué)校,即:大洼縣新興中學(xué)、大洼縣第三高級(jí)中學(xué)、盤錦市實(shí)驗(yàn)中學(xué)、盤錦市高級(jí)中學(xué)、盤錦市實(shí)驗(yàn)小學(xué)、盤錦市鶴鄉(xiāng)小學(xué)、盤錦市完中,共聽報(bào)告3場(chǎng),時(shí)間雖短,但深深感受到了盤錦 教育的生機(jī)與活力,感受到魏書生民主科學(xué)的思想給學(xué)校管 理帶來的成效。
一、美化、綠化、人文化的環(huán)境建設(shè),孕育著濃厚的校園文化。
走到哪所學(xué)校,無論是室內(nèi)、室外、還是走廊、墻壁都非常干凈整潔,地面锃亮,臺(tái)面無塵,可見學(xué)校管理的嚴(yán)謹(jǐn)。步入校園,更是舒心怡人。盤錦市高級(jí)中學(xué)是省級(jí)環(huán)境優(yōu)美學(xué)校,樓前四個(gè)橢圓形花壇內(nèi)草坪如茵,四周花苗映襯,中間噴泉飛濺,貯立于此,令人賞心悅目。環(huán)境教育是該校的一個(gè)辦學(xué)特色,正如該校校長所言:“環(huán)境教育是永恒的主題,綠色學(xué)校是我們不變的選擇,不懈的追求。”打造生態(tài)文化,從對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保教育做起。因此,每學(xué)期學(xué)校有一個(gè)環(huán)境教育主題,圍繞這一主題各班開展豐富多彩的教育活動(dòng),有社會(huì)調(diào)查、課本劇、詩朗誦、手抄報(bào)、征文比賽等,通過多種綜合實(shí)踐活動(dòng)從小培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí),并通過一系列的教育活動(dòng)達(dá)到一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭,一個(gè)家庭影響一個(gè)社區(qū)、一個(gè)社區(qū)帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)。
當(dāng)我們驚嘆每所學(xué)校潔凈之時(shí),羨慕偌大的投資幾百萬的塑膠操場(chǎng)給孩子們帶來愉悅之余,漫步校園,細(xì)細(xì)品味,凝神思索,每所學(xué)校在整潔的背后孕育積淀著一種濃重的校園文化,這種文化,有共性的一面,也有獨(dú)具特色的個(gè)性,寫在墻上、鑲?cè)肟騼?nèi)的文字大都是統(tǒng)一的,有“魏書生的九種觀念”(多改變自己,少埋怨環(huán)境;多搶挑重?fù)?dān),少推卸任務(wù);多互助,少互斗;多自信,少自卑;多研究,少重復(fù);多開放,少封閉;多琢磨事,少琢磨人;多工作,少得利;勤服務(wù),無怨氣;多吸收,少批判)。“魏書生的八比”(1、機(jī)遇和差的比。
2、干勁和足的比。
3、待遇和低的比。
4、生活和過去比。
5、道德和高尚比。
6、將來和強(qiáng)的比。
7、目前和接近的比。
8、需要和入黨時(shí)比)。還有魏書生的教育箴言:“忘我工作,校校可成凈土,潛心科研,時(shí)時(shí)能在天堂”;“行為養(yǎng)成習(xí)慣,習(xí)慣形成品質(zhì),品質(zhì)決定命運(yùn)”,此外,我還留心到:所到的每所學(xué)校,在校門口的醒目處懸掛著《公民道德基本要求》。由此可見,教育主管部門對(duì)教師價(jià)值觀念的導(dǎo)向和師德教育的明確要求。事實(shí)上到每所學(xué)校,我們已深深地被這里老師的無私奉獻(xiàn)精神所折服。鶴鄉(xiāng)小學(xué)與市實(shí)驗(yàn)小學(xué)所有班主任都是全天跟班,在教室辦公學(xué)習(xí),全天與孩子全方位交流接觸,水乳交融,付出的辛勞與心血每個(gè)從教者都可想象到,這是這里的教師們奉獻(xiàn)的縮影,也是魏書生“九種觀念”與“八比”在教師身上的體現(xiàn)。“學(xué)習(xí)、工作、助人、盡職是最大的享受”,“教中求樂、學(xué)中求樂、苦中求樂”,魏書生老師這種對(duì)教育、對(duì)工作、生活的人生詮釋正被這里的教師踐行。在這種觀念的影響下,教師們互幫互學(xué)、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),學(xué)校也極力樹校園中的楷模,身邊的榜樣,盤錦市完中綜合樓大廳墻壁顯赫的位置上懸掛的是本校的“十杰教師”與“十杰學(xué)生”照片,下邊是簡(jiǎn)要的事跡介紹。此外,在市實(shí)驗(yàn)小學(xué)的櫥窗展覽內(nèi)都有“光榮榜”,上邊是每班的十杰學(xué)生,本校的優(yōu)秀教師照片,追隨名師,學(xué)習(xí)身邊榜樣,營造比學(xué)趕幫超的氛圍應(yīng)是學(xué)校集體一種特定的文化,應(yīng)大力弘揚(yáng)。
“熱愛生命、熱愛大自然”,這種生態(tài)文化的環(huán)保教育通過學(xué)習(xí)來感受,通過活動(dòng)來滲透,但學(xué)校教育中還可以通過“愛鳥班”、“魚缸養(yǎng)魚”這種隱性的教育去滲透。在我參觀的七所學(xué)校中,每所學(xué)校在走廊內(nèi)都看到小巧靈動(dòng)的小金魚在魚缸內(nèi)暢游,在市實(shí)驗(yàn)小學(xué)的展覽中,我們也看到學(xué)生關(guān)于鳥的各類攝影作品。用慧眼去發(fā)現(xiàn),用心靈去感悟,面對(duì)一幅幅生動(dòng)的畫面,面對(duì)一個(gè)個(gè)鮮活的生命,人與自然的和諧融入其中,熱愛生命、熱愛大自然這種情結(jié)潤物細(xì)無聲地在校園中滋生。當(dāng)我們留連于花園式的校園時(shí),我們更是徜徉于一種濃濃的文化之中。
二、以教育即服務(wù)意識(shí),實(shí)施民主科學(xué)的管理
這種管理思想首先體現(xiàn)在學(xué)校管理上,從辦學(xué)理念與辦學(xué)思想上看,幾所學(xué)校的表述雖不盡相同,但核心是一個(gè):服務(wù)于社會(huì),蠃得家長的滿意。市實(shí)驗(yàn)小學(xué)————“吃苦服務(wù),按規(guī)律辦事”,事實(shí)上在這種辦學(xué)理念的指導(dǎo)下,他們經(jīng)營的這幾所學(xué)校已蠃得了家長、社會(huì)的認(rèn)可,成為當(dāng)?shù)氐拿!?/p>
在市實(shí)驗(yàn)小學(xué),我們?cè)诿總€(gè)班級(jí)的門旁看到的是兩塊牌面,一塊是班主任簡(jiǎn)介,上邊是班主任照片,下邊是年齡、教令、學(xué)歷、職稱等簡(jiǎn)介;另一塊是本班專欄,內(nèi)容大都有兩項(xiàng):一是班費(fèi)及班級(jí)管理公示欄,一是學(xué)生各類作品展示。將學(xué)校與教師推向社會(huì),接受社會(huì)家長的監(jiān)督,既便于建立和諧的教師、家長的關(guān)系,又利于學(xué)校、家庭、社會(huì)三結(jié)合形成教育合力;同時(shí)增強(qiáng)廣大教師的緊迫感,激發(fā)其重視加強(qiáng)自身建設(shè),不斷學(xué)習(xí)與提高自我。其次,我們?cè)賮砜匆幌逻@里民主科學(xué)的管理思想之下的教育效果。在盤錦市實(shí)驗(yàn)小學(xué)我看到這樣一幅標(biāo)語:“學(xué)校以育人為本,教師以敬業(yè)為榮,學(xué)生以求知為樂”。參觀幾所學(xué)校,最令人感嘆的是,所有學(xué)生在操場(chǎng)隨音樂進(jìn)行大課間活動(dòng)。做操時(shí)凝神專注,動(dòng)作舒展;整齊和諧;踏步退場(chǎng)時(shí)的精神抖擻,振臂有力;進(jìn)入樓道時(shí)的悄然無息,有序入班。應(yīng)該說,大課間展示的是盤錦市學(xué)生的精神風(fēng)貌,展示的是學(xué)校管理的井然有序,這是盤錦市教育最亮的一道風(fēng)景線!
追溯這些孩子良好行為習(xí)慣的形成,主要得益于魏書生長期倡導(dǎo)的民主科學(xué)的管理思想對(duì)本地區(qū)教師的教育與熏陶,他的教育名言“行為養(yǎng)成習(xí)慣,習(xí)慣形成品質(zhì),品質(zhì)決定命令”,這種認(rèn)識(shí)與觀念已深入到每位老師心中,并具體到教育過程之中。其一,長期以來各校重視對(duì)學(xué)生習(xí)慣的培養(yǎng)。教育主管部門將“十二種習(xí)慣”的培養(yǎng)納入到學(xué)校管理中,持之以恒,常抓不懈,鶴鄉(xiāng)小學(xué)每班墻上張貼的是“七個(gè)一”和“十二個(gè)習(xí)慣”的培養(yǎng)。“七個(gè)一”:一分鐘記憶;一分鐘演講;一分鐘日記;一分鐘家務(wù);一分鐘踏步;一分鐘閱讀;一分鐘軍歌。(上邊寫的是:從小事做起,從身邊事做起,從現(xiàn)在做起)。“十二個(gè)習(xí)慣”:讀書習(xí)慣;寫的習(xí)慣;預(yù)習(xí)的習(xí)慣;記憶的習(xí)慣;制定計(jì)劃的習(xí)慣;適應(yīng)教師的習(xí)慣;大事做不來,小事趕快做的習(xí)慣;自己留作業(yè)的習(xí)慣;自己出考試題的習(xí)慣;整理錯(cuò)題的習(xí)慣;篩選資料的習(xí)慣;演講的習(xí)慣。(上面寫的是:行為養(yǎng)成習(xí)慣,習(xí)慣形成品質(zhì),品質(zhì)決定命運(yùn))。在市實(shí)驗(yàn)小學(xué),主樓門口是《學(xué)生每日“十個(gè)一” 》(唱一首軍歌;學(xué)一首古詩;記一條名言;講一個(gè)故事;一分鐘日記;一分鐘家務(wù);一分鐘演講;一分鐘踏步;一分鐘記憶;一篇左右手小楷)。不難看出,這里學(xué)生行為養(yǎng)成教育是從小事抓起,從身邊事做起,從點(diǎn)滴事做起,并要求持之以恒去做,在長期做的過程中培養(yǎng)習(xí)慣,形成良好的品質(zhì)。其二,利用中華民族優(yōu)秀的經(jīng)典作品熏陶孩子的儒雅之氣,習(xí)傳禮儀孝道之風(fēng)。在市實(shí)驗(yàn)小學(xué),利用每天早晨十分鐘時(shí)間開設(shè)了經(jīng)典誦讀課,在課間,利用2———3分鐘時(shí)間師生同背經(jīng)典,內(nèi)容有《三字經(jīng)》、《論語》,既培養(yǎng)了記憶習(xí)慣,又滲透了做人的道理。
幾點(diǎn)反思與建議:
一、加大教師培訓(xùn)力度,加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)
比較我們地區(qū)與盤錦的教育,差距是較大的,這種差距表現(xiàn)在東西部地域文化的差異,教育投入與教育設(shè)施的差異,更主要的是教師文化底蘊(yùn)與素質(zhì)的差異,從教育部門及學(xué)校自身來講,我們能做的是:加大教師繼續(xù)教育及培訓(xùn)力度,從以下幾個(gè)途徑來提高教師水準(zhǔn):
第一,轉(zhuǎn)變觀念,確實(shí)教育就是服務(wù)的意識(shí)。
教育就是服務(wù)于學(xué)生、服務(wù)于家長、服務(wù)于社會(huì)的一項(xiàng)事業(yè),優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量,提高教育質(zhì)量,讓學(xué)生享受優(yōu)質(zhì)的教育是我們追求的目標(biāo)。
第二,充分利用網(wǎng)絡(luò)資源,與優(yōu)秀教師、知名專家進(jìn)行“零距離”交流,建立本校教育資源庫,實(shí)現(xiàn)資源共享。
第三,強(qiáng)化群體教研,加大校本培訓(xùn)力度。
第四,營造讀書氛圍,構(gòu)筑“書香校園”,引導(dǎo)教師從學(xué)習(xí)、反思起步,走研究之路,做教育的思想者、研究者。
二、學(xué)習(xí)魏書生教育思想,重點(diǎn)是學(xué)習(xí)其在教育教學(xué)和學(xué)校管理過程中將育人放在的首位的思想。今天的管理過程中,由于受升學(xué)壓力和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的制約,學(xué)生學(xué)習(xí)成績成為教師、家長最關(guān)注的成長因素,卻忽視了學(xué)生行為習(xí)慣及做人準(zhǔn)則的教育,我們的教學(xué)更多的是注重學(xué)生的知識(shí)與能力的發(fā)展,忽視了學(xué)生情感、態(tài)度及價(jià)值觀的取向,因而除我們看到的幾則關(guān)于青少年人格扭曲發(fā)生的殘害父母、同學(xué)的惡性事件的報(bào)道外,我們的周圍,我們看到今天的孩子由于物質(zhì)生活條件的優(yōu)越,而出現(xiàn)在自私懶散的陋習(xí),缺乏集體觀念,不關(guān)心他人,唯我獨(dú)等,再加我們地區(qū)文化底蘊(yùn)的膚淺,部分家長缺乏修養(yǎng),影響到部分孩子行為粗野,滿口臟言,學(xué)生追逐打鬧、吵吵嚷嚷的不文明言行舉止隨處可見,因此,加強(qiáng)青少年思想道德建設(shè),加強(qiáng)文明禮儀教育,加強(qiáng)行為習(xí)慣的養(yǎng)成教育必須放到學(xué)校工作的首位,正所謂“先做人,后成才”。
第一,進(jìn)一步加強(qiáng)師德建設(shè),以德治校,正人先正已,發(fā)揮教師的榜樣示范作用。
第二,借鑒盤錦地區(qū)幾所學(xué)校德育工作的策略。從身邊事做起,從小事做起,持之以恒地培養(yǎng)學(xué)生的幾種習(xí)慣,并將其具體細(xì)化納入到學(xué)校管理中。
第三,以大課間活動(dòng)為突破口,抓學(xué)生文明禮儀和良好習(xí)慣的培養(yǎng)。
三、重視校園文化建設(shè),厚積校園文化底蘊(yùn)。
這種文化有顯性的一面,也有隱性的一面。顯性的,我們可以通過綠化美化,利用現(xiàn)有條件去努力改造與發(fā)展。重要的隱性文化的構(gòu)建需長期積淀。如辦學(xué)思想、辦學(xué)理念在學(xué)校管理中的滲透;求真務(wù)實(shí)積極進(jìn)取的工作作風(fēng)的形成;和諧人文環(huán)境的構(gòu)建等,需長期建設(shè)。以先進(jìn)的校園的文化去影響人、感染人是學(xué)校管理的最高境界。
四、小學(xué)高年級(jí)教學(xué)可以借鑒“三段六步教學(xué)法”,這是課堂上采用“自主、合作、探究”學(xué)習(xí)方式的一種很好策略,但要靈活運(yùn)用,不可格式化。
磴口縣第三完全小學(xué)
王
紅
靜
2013.10.5