第一篇：專業認知社會實踐

專業認知社會實踐

一、實踐目的學習水果罐頭食品生產技術和設備及企業管理，獲取本專業的實際知識，培養初步的實際工作能力和專業技能。進工廠實習是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課，通過這節課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基礎。實踐是檢驗真理的唯一標準，通過這次實習，我對與專業密切相關的一些產品的生產工藝流程有了進一步的了解，同時也學習到了許多書本上沒有的知識，豐富了我的課外知識和社會閱歷。

二、實踐時間和地點

2011年10月11日----2011年11月11日浙江黃巖第一罐頭食品廠

三、公司簡歷

浙江黃巖第一罐頭食品廠坐落在世界聞名的“蜜桔之鄉”-黃巖，距寧波北侖港170公里，離臺州路橋機場僅26公里，海、陸、空交通十分便捷。浙江黃巖第一罐頭食品廠前身為黃巖罐頭食品廠，始建于1958年，1997年改制成為股份制企業。2004年，與韓方共同出資成立—浙江益美食品有限公司，專業生產各類水果塑料杯軟罐頭；2006年，在江蘇沛縣投資興建—徐州大豐食品有限公司，以黃桃、蘋果、梨等水果罐頭加工為主。一直致力于成為卓越的農產品深加工企業，并堅持以市場需求為導向，以食品安全和產品技術創新為戰略制高點，以整合有效資源為手段，不斷加大罐藏食品生產技術的研發力度。1997年，企業就開始推行ISO9000：1994質量管理體系，不斷完善從原料種植、采收、貯運、加工直至消費者餐桌的全鏈食品安全可追溯性系統，2005年3月被列為國家認監委國家與科技重大項目（ISO/DIS22000）應用試點單位。建立了完備的ISO22000食品安全管理體系；并通過了international food standard國際食品標準認證、英國EFSIS第三方認證、KOSHER猶太認證、和QS認證等。多年來始終專注于各類水果罐頭產品的研發與生產，目前，橘子罐頭、黃桃罐頭和塑料杯軟罐頭生產工藝技術、產銷量全國領先，綜合實力名列行業前茅；并已構建起在產品技術、客戶、資源、營銷模式和人力資源等多方面的核心競爭優勢；2003年，被評為“浙江省罐頭行業五強企業”之一；2006年，被農業部評為“全國農產品加工業出口示范企業”；2007年，被中國罐頭工業協會評為“中國罐頭行業十強企業”之一；2008年，被中國食品土畜進出口商會評為首批“AAA級信用企業”稱號。2008年參與歐盟桔子罐頭反傾銷案應訴，獲得中國同行業進入歐盟桔罐市場最低關稅待遇企業。產品以出口日本、歐美為主，內銷并舉，在國

內外眾多知名客戶中享有很高的聲譽。

四、實踐過程

我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應社會，更好地實現自我價值。今年10月份，我們和幾個要好的同學來到浙江黃巖第一罐頭食品廠，進行了為期一個月的專業實習。10月11號早上九點左右，我們到達了浙江黃巖第一罐頭食品廠，此時工廠已在生產當中了，在外看來一片安靜，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們去買好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。公司給我們安排了許多實習的崗位，讓我們去實際操作，親身動手體驗。從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產品的生成要經過多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很嚴格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧，并慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一位阿姨就親手教了我一個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現場的不斷觀察學習和實踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產品出現在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。包裝車間實習了一段時間后，接著被輪流分配到新、舊生產車間，質檢部等工作崗位實習。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產和管理的知識。經歷了這多天的實習，使我更清楚地認識到：在科學技術日益變革的今天，生產的速度和質量是何等的重要，時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也和時間賽跑，我們都應該把握現有的時間，增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間，才能更好地實現自己的人生價值，為社會奉獻一份力量。

五、實踐內容

一、熟悉工藝流程

原料預處理一瀝水裝杯一司稱一排氣一注汁一封口一殺菌冷卻—包裝—成品

1）原料的預處理。半成品鮮桃丁。選果一去皮一切半一挖核一修正一切丁一預煮一冷卻一檢查。選果：選用成熟的黃桃，剔除不合格果，清洗干凈。去皮：氫氧化鈉溶液濃度為4％～6％，溫度90～95℃，時間為30～60S。浸堿處理后用清水沖洗搓擦，使皮脫落。再將桃丁倒入0．3％的鹽酸溶液中。去皮的堿液濃度和時間，應根據桃的品種．產地，成熟度及堿液溫度而不同，必須結合具體情況進行試驗。切半：沿縫合線對切，防止切偏。挖核：挖去果核，保持核窩光滑。修正：削去毛邊，殘留皮碎，斑疤等。切丁：用切丁機或手工切成(5～15)mm的近似立方體小塊。預煮：將桃丁放入0．1％檸檬酸水中預煮5～6min，迅速冷卻。檢查：冷卻后的桃丁經燈檢臺，剔除不合格桃丁，流入貯料桶。速凍桃丁(熟凍)。速凍桃丁解凍后，經刷毛機流入燈檢臺，剔除青桃丁和顏色灰暗，蟲蛀、花心，紅心，桃皮未去凈等

不合格桃丁，流入貯料桶。開罐桃丁。在保質期內符合GB／T13516要求的罐藏桃丁。用開罐機將罐藏桃丁開啟后倒入刷毛機，經磁棒流入燈檢臺，剔除不合格桃丁，再經磁棒流入不銹鋼貯料桶。

2）瀝水裝杯。將貯料桶中的桃丁盛在帶有篩孔的不銹鋼盆中，根據裝杯量要求，用手

工將桃丁放入—個個杯中．

3）司稱。確認杯的型號，根據工藝要求稱量。．

4）排氣。將已稱量的杯放在不銹鋼盤中通過排氣箱。原料不同，排氣溫度和時間也不同。根據具體的工藝要求操作。

5）注汁。根據杯的型號，調整加液量，自動注汁。

6）封口根據封口的質量要求，調整封口溫度和封口時間，測定封口強度，要求封口強

度在0．025 Mpa---0．080Mpa。

7）殺菌冷卻。采用低溫連續殺菌機殺菌，確保殺菌后罐頭中心溫度達到76℃以上。殺菌后迅速冷卻，冷卻水采用制冷水，以便提高成品品質。

二、領會質量控制

1)原料的質量控制黃桃丁原料品種應為不溶質桃。規格要求為5---15mm的近似立方體小塊，無蟲蛀，青桃、花心，紅心、顏色發暗，果肉帶皮等不合格桃丁，顏色金黃色，黃色，淺黃色均可。鮮桃丁和速凍桃丁，加工前一定要先預煮。預煮水中先加入0．1％檸檬酸．加熱煮沸后倒入桃丁，以桃丁煮透為限，然后迅

速倒入冷水中冷卻。桃丁成熟度，大小不同，預煮的溫度和時間也不同，根據具體情況掌握。在實際加工中發現，有幾種情況的速凍桃丁是不能用于加工的。一是速凍桃丁中混有溶質桃。這種溶質桃桃丁加工成罐頭幾個月后，．桃丁果膠溶出會軟化，果肉組織松散，用手一搖罐頭，果肉馬上松散開，與湯汁混在一起成“糊”狀。二是有些速凍桃丁，廠家使用不成熟的青桃加工，顏色暗淡，缺乏光澤，預煮后有一股濃濃的青草味，酸中輕微帶點咸，不具有黃桃應有的香味。三是速凍桃丁加工時，廠家在去皮工序時操作不規范，引起桃丁果肉中沉積部分堿液。這種桃丁外觀近似氧化褐變的顏色，但罐頭一經殺菌，桃丁馬上變成深褐色；如果是氧化褐變的桃丁，因為配料湯汁中存在維生素C，罐頭一經殺菌，桃丁褐變顏色會由深變淺，甚至消失。

2)裝杯量的質量控制裝杯量必須符合生產工藝的要求，既不能大于最大裝杯量也不能低于最低裝杯量。裝量太多，不僅影響殺菌效果，而且原料消耗也高；裝量太低影響產品質量。所以，為提高產品質量，降低原料消耗，對每種桃丁原料在生產前都要進行裝杯量試驗，試驗時發現：a、鮮桃丁和速凍桃丁加工成罐頭，存放—段時間后，固形物重量會回升。—方面，因為果肉中的水分子和湯汁中的糖分子的滲透作用，湯汁糖水濃度高，而果肉糖度低。這樣湯汁中的糖分子滲透到果肉中，而果肉中的水分子進入湯汁中，最后達到平衡。另—方面，桃丁中的果膠在糖分子和水分子的滲透壓作用下，果膠慢慢析出，經過一段時間后，湯汁成粘稠狀。b、開罐桃丁作為原料加工時，因為大聽馬口鐵罐頭存放一段時間后，果肉和湯汁的糖度已達到平衡，加工成的軟罐頭固形物已不再發生變化。

3)加熱排氣是成品質量控制的關鍵果肉裝杯后的加熱排氣，可以阻止需氧菌及霉菌的生長發育，控制或減輕罐頭貯藏中出現的氧化褐變，避免或減輕食品色、香，味的變化，避免維生素和其它營養素遭受破壞。果肉和空氣接觸，特別在它的表面上極易發生氧化反應，從而導致色，香、味的變化。氧氣不但存在于果肉組織中，而且水中也容易有部分氧氣存在。生產加工中的加熱排氣就是為了最大限度地降低罐頭內的含氧量，提高罐頭內容物的品質。加工原料不同，果肉內部組織含氧量也不同，所以排氣溫度和時間的確定需要多次的試驗來確定。根據多年的生產試驗，以半成品鮮桃丁和速凍桃丁為原料的，排氣溫度一般掌握在95～100℃之間，時間為8～10rain。若水果成熟度低，組織堅硬，果肉內氣體排除困難，排氣溫度高些，排氣時間就長些；若水果成熟度高，則反之。對于成熟度相同的桃丁，若預煮過度或預煮不夠透，中間有白心的，則排氣溫度采用100℃，時間10min或更長些。而對于開罐桃丁為原料的，排氣溫度—般掌握在80～90℃之間，時間為8min左右。若果肉有些偏軟，可適當降低排氣溫度和排氣時間。實際生產加工中，車間工藝技術員一定要根據原料成熟度不同，軟硬度不同等情況，合理調整排氣溫度和時間，以便唯喊品的品質達到塌好。

4)配料桃丁軟罐頭的生產加工不具有季節性，為了保證罐頭內容物色、香，味的一致性。在使用不同原料加工時，湯汁配料時要添加適量的檸檬酸、Vc和天然香精。檸檬酸主要用于調節酸度，改善食品的風味，通過降低pH來降低熱處理的條件。維生素C是抗氧化劑，可用作護色劑，’調味劑和還原劑，可防止水果的酶性褐變。在生產中，湯汁糖水中加入0．02％～0．03％的維生素C，在貯藏期內對桃丁中輕微花青素具有褪色作用。添加0．05％～0．1％維生素C和O．05％檸檬酸鈉，在貯藏過程中可以使紅色褪去。桃香精主要用于增加桃的香味，改善桃丁罐頭的風味。食品添加劑在配料時一定要掌握好投料時間和使用量。檸檬酸和維生素C一般在糖水配好，糖度符合工藝要求后加入，而天然香

精一定要在出鍋前加入，因為香精易揮發。否則。添加劑的投料時間不當，不僅降低添加劑的效果，而且嚴重影響罐頭的風味。其次要注意掌握好食品添加劑的最大使用量，如維生素C，根據GB 2760-2007最大使用量1．09／kg；蔗糖素桃丁軟罐頭在配料時，添加蔗糖素，根據GB 2760-2007蔗糖素的最大使用量為O．259／kg。

5)封口的質量控制封口強度決定封口質量。封口強度一般掌握在0．025Mpa～0．080Mpa。封口強度偏高，封膜難撕開；封口強度偏低，封口不牢，影響封口質量。在實際操作中，根據杯、膜的材質情況，選擇最佳的封口溫度和封口時間。例如，美國的EDV杯，使用意大利產的膜，封口強度掌握在0．060 Mpa～0．065Mpa，而使用荷蘭產的膜，封口強度在0．050 Mpa～0．055Mpa。其次，封口前要控制好果肉的初溫在60℃～65℃之間，糖液溫度在80℃以上。最后，要嚴格控制封口質量，減少次品數。封口缺陷主要有果肉壓線，封口偏移，壓頭未擦凈，磨板磨損引起封口壓力不均勻以及封口機溫控儀失靈導致封口強度不夠等等。

6)殺菌冷卻的質量控制水果軟罐頭屬酸性食品，其pH一般在4．5以下。殺菌就是殺滅罐內有害微生物，防止罐頭敗壞，并使果肉適當煮熟，改善組織和風味。過度的加熱易使果肉軟爛，汁水混濁、色澤風味惡化。因此，為保證罐頭的安全貯藏，應最大限度地降低殺菌溫度和殺菌時間。黃桃軟罐頭采用的就是低溫連續殺菌。殺菌時需要掌握的,主要有三點：一是殺菌前罐頭初溫。二是嚴格控制殺菌溫度和殺菌時間，保證中心溫度達到76℃以上。殺菌過度，影響罐頭風味；殺菌不足，引起罐頭胖聽。三是盡量采用制冷水冷卻。冷卻迅速，可以提高軟罐頭的風味，延長保質期。若冷卻速度緩慢，冷卻后中心溫度偏高，那么，桃丁果肉軟爛，貯藏時容易褐變、風味較差。

三、了解新產品的開發

根據國際市場動態及對軟罐頭需求的信息反饋。工廠在黃桃丁軟罐頭生產工藝的基礎上，對以黃桃丁為原料的系列產品通過小試寄樣，中試小批量投放市場到大批量投產，成功開發了一批新產品，我來簡單介紹如一下。

1）草莓香蕉味染色桃丁。配料湯汁以糖水為主，添加適量的維生素C，檸檬酸、草莓香蕉香精和天然色素。這種產品的原料要求較高，桃丁最好是金黃色，硬度適中的開罐桃丁。曾做過試驗，這種樣品在紙箱內存放一年，顏色變化很少。貯藏時一定要避光，避免30℃以上的高溫。若采用黃色，淺黃色或略帶青色的鮮桃丁，預煮時桃丁一定要煮透，防止產品貯存時桃丁的氧化褐變，引起產品湯汁顏色的變淡變暗，影響產品質量，同時也縮短了產品的保質期。

2）蔗糖素(三氯蔗糖)桃丁軟罐頭。該產品的適用對象為糖尿病人。所以加工工藝中把配料中的白糖改為三氯蔗糖，同時添加適量的檸檬酸、維生素C和香精。果肉為鮮桃丁或速凍桃丁。

3）混合水果軟罐頭果肉。除桃丁外，增加了洋梨丁，菠蘿丁。配料湯汁以白糖為主。為防

果肉的氧化褐變，增加水果罐頭的風味。湯汁中添加適量的維生素C，檸檬酸和天然香精。

4）櫻桃三色軟罐頭果肉。有桃丁，櫻桃，洋梨丁。配料仍為糖水，湯汁中添加

適量的維生素C，檸檬酸和天然香精。

六、總結

這次生產實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業的生產與管理有了一個比較全方位的了解，我受益匪淺。

1、具有良好的業務能力是基礎。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業務實踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環重復的工作中，不僅應保持工作的質量及效率，還應具備創新精神。

2、要進一步接近企業，接近社會。我比較清楚了解公司企業的運轉情況，更加明白效益是公司、企業追求的目標；更是公司、企業立足于社會、與他人競爭的本錢。要創造最大的效益，務必降低人力資源、生產成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產設備生產能力的對比，其道理便可略見一斑。

3、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業的蓬勃發展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

4、比較準確了解了當前食品行業的發展現狀與食品質量安全狀況。現在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質量與安全。所以如何在食品生產中就能從始至終都能按照嚴格的衛生規范來加工，和如何在生產中就能控制住這些對人體產生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發展，非常感謝浙江黃巖第一罐頭食品廠給我提供了這么一個鍛煉的平臺。總而言之，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。

第二篇：暑假新聞專業認知社會實踐報告

暑假新聞專業認知社會實踐報告范文

目的和意義：為了讓我們把所學的專業知識與社會實踐結合起來，深入了解自己的專業，體驗作為新聞工作者的實際生活以及媒體的業務運作，理論聯系實際，在實踐中領悟專業基礎知識與技能，了解日后就業的職業工作內容和性質等實質性內容，學校安排我們12新聞班全體同學進行了為期二個月的認知實習。

20xx年2月22日-7月24日這段期間，我被安排在“合肥晚報-服務熱線”進行實習工作。20xx年8月2日-8月26日期間，自己聯系，在《中國食品質量報》安徽記者站進行實習工作，開始了在學校時完全不一樣的生活。實習結束，回想起在暑假實習的那段日記，心里感觸頗多。

實習過程：

一、初到報社——懵懂

第一次道報社時6月22日，我跟班里其他三個同學一起去合肥晚報廣告部報到。因為是第一次去，里面的人我們都不認識，里面的工作人員也都在埋頭于自己的工作中，我們幾個人都在那狹小的辦公室里坐也不是，站也不是的，覺得自己實在是多余。下午的時候，孫處把我和胡同學叫去，說“服務熱線”那邊也缺人，問我們可愿意去，想想自己在這邊也實在是“多余”和那邊的“缺人”，和學校說的“服從報社安排”的叮囑，我和胡同學去了“服務熱線”那邊，開始了在“服務熱線”為期一個月的接熱線的實習內容工作，就這樣懵懵懂懂的開始了我的暑假認知實習。

二、實習生活初期

實習的前兩天，馬主任說我們主要是了解工作內容，學習一下陳姐和郭姐是如何接熱線的，同時要熟悉和準確了解服務內容和服務價格等工作細節。

兩天之后，正式上崗。剛開始的時候還覺得挺新鮮，但是時間一久就沒耐心了。但是馬主任說接電話時一定要熱心、真誠和耐心，因為也許我們的一句話就會影響到晚報社的聲譽。在本著不給晚報社丟臉，不給學校丟臉的“工作態度”，我在那認真踏實工作了一個多月。我知道。即使遇到“服務熱線”解決不了的問題，也要做一個良好的傾聽者，俗話說“良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒”，我們的宗旨就是讓讀者和客戶滿意。

有好幾個都是因為對服務內容不太清楚，讓客戶在電話那邊等了好久，實在是很過意不去啊。漸漸地我知道只有熟悉工作內容和條款，是每個細節都不能放過的那種，才能真正的幫助讀者和客戶，更好地為讀者解決生活中遇到的實際問題。工作一定要有耐心和細心，讀者和客戶的需要時半點馬虎不得的。

三、心得小結

其實在“服務熱線”的那段日子，雖然漸漸地實習的內容也熟知了，得心應手了，但是心里多多少少還是有一點不甘心和覺得委屈。看到報紙上班里同學熟悉的名字出現在一篇篇新聞報道中，聽他們說自己跟記者跑新聞的經歷，我心里實在是羨慕，覺得他們好充實，真的把兩年學到的東西運用到了實習實踐中了。我把我的心里的真實的想法告訴了黃老師，黃老師耐心的開導我說：“哪種實習不是一種認知呢?”也許我沒有學到采寫新聞的技巧。但是步入了社會就會有所收獲的，而這種經驗和收獲也都會是一生受益的，是隱性的，但是日后的生活和工作都是用的著的。一番話，讓我心里平衡多了，我的實習也變得有意義，有價值，有收獲了。

四、轉戰記者站

在“合肥晚報”實習了一個多月后，我覺得我沒有給單位、學校和我自己丟臉，同時我也很清楚，我知道，我來實習認知的主要目的還是為了學習和自己專業和以后就業有關的東西，積累社會經驗和工作經驗，于是離開“服務熱線”后我有了打算：一是好好“修煉”一番，把底子打好，泡圖書館，多積累專業知識和百科知識，而是自己好好找，聯系其他媒體實習單位。

在一個偶然的機會，我看到《xxx報》安徽記者站提供實習生崗位，抱著試試看的態度，我打電話過去，老總很禮貌地說“那你先來登個記吧”，我心花怒放!

8月2日是我在《中國食品質量報》安徽記者站實習的第一天。由于之前實習過，所以我去辦公室的時候很自然地先從基本的打掃衛生開始，然后熟悉電腦文件和辦公文件等，翟站長看我如此“自覺”，微笑著說“小丫頭，不錯嘛，好好干，才來的時候也許有點不適應，別緊張啊，呵呵……”其實，我這次心里一點也不緊張，心里還感覺甜甜的。看來，在合肥晚報的實習還是有收獲的。

《中國食品質量報》是國務院下屬的機關黨報，監督和管理全國食品質量安全，規范國家食品企業行業，保障消費者的安全，按照國家頒布的《食品安全法》規范健全食品行業。

在記者站實習的日子里也算輕松，每日在電腦里看看文件，發發稿子，打打稿子，基本的工作流程和一辦公室文員是差不多的，因為全國性的報紙的信息量和信息源都是無限宏大和寬廣的，其登報的文章的重大性和其內容是關乎國計民生的大事，其新聞定向準確、細致，同時也有點窄，于是在記者站的日子里發的新聞稿質量可嘉，數量不多。

五、牛刀小試

實習的第五天，我就被安排和記者站里的劉記者一起去外出采訪，主要是出差參加一啤酒企業在天長市的奠基儀式，臨走前，翟站長對我叮囑說“小慈啊，這是你第一次出差，一定要學會多觀察，細心點，做新聞的一定要有的就是敏銳，的新聞敏感，還有基本的設備要學會使用，照相機，攝像機之類的沒事的時候就多琢磨琢磨，劉記者帶著你，俗話說“師傅領進門，修行在個人”，要學會學習，出差回來，就由你主筆寫這篇新聞稿，練練筆……”一番話說的我心里暖暖的，手里癢癢的，同時也自信滿滿地。

事實與自己的想象還是有點差別和出入的。我以為所有的新聞素材都要自己挖掘，原來“出差”只是去吃個飯，參加儀式，然后主辦方把資料給我們，我們再回去根據所給的資料寫“新聞稿”，太格式化了，沒有挑戰性，不由得讓我這個對“采訪”頗有好奇的“小牛”心里涼了一大截。

回來的半天，根據主辦方提供的資料寫了一篇類似于宣傳稿的新聞稿。翟站長稍作修改后發到了北京編輯部。沒想到。兩天之后真的在《中國食品質量報》上看到了自己寫的稿件，那種興奮時無以言表的，心里像吃了蜜似的甜甜地恨不得全世界的人都知道。

雖然我寫的稿件類似于宣傳稿，也有一種濃濃的“新聞腔”，可是牛刀小試帶來的喜悅還是無法阻擋的。我知道，記者向來是“無冕之王，”針砭時弊，為國為民，“鐵肩擔道義，妙手著文章”，我的這篇“小豆腐塊”道那樣的境界還有很長很長的距離呢。也許，甚至在好多人眼里是不屑一顧、不值得一提的，但是，我知道，我跨出了艱難的第一步，后面的困難在所難免，但是也無所畏懼了。

在記者站，我只實習了短短的25天。在這短短的25天里，我學到了一生都受用的知識，當然這些知識從書本上也是學不來的。翟站長對我很不錯，教會了我很多受用的知識和社會經驗，劉記者對我很關心和照顧，謝謝翟站長和劉記者!

六、實習心得體會

兩個月的實習，期待過，失落過，委屈過，奮斗過，笑過也哭過。這兩個月真的讓我學會了很多很多……在學到東西的同時，也發現自己的不足，知識儲備遠遠不夠一個優秀的新聞工作者。眼高手低的毛病也一直存在，并一直努力克服中深深體會到踏入社會的辛酸和我無奈，理解和領悟新聞工作者的辛苦和不易。實習結束了，但是我覺得我們要走的路還長著呢。實習結束了，學習還一直在進行中。

想感謝的人很多，指導老師黃老師的一番話：出門在外，幾件事叮囑一下。一是要有禮貌，二是要有耐心，坐得住冷板凳，三是要勤快，能跑能寫還猶如在耳邊。包括在臺風期間發的注意安全的短信，都讓人覺得心里暖暖的，謝謝黃老師!也謝謝實習單位的各位領導，在心里由衷的說一句：謝謝!

第三篇：XX年暑期專業認知社會實踐報告

XX年暑期專業認知社會實踐報告

暑期專業認知實踐報告專業認知實踐作為了解本專業的前景以及對本專業能夠有個系統整體感知的認識，尤其是我們電子科學與技術專業，面對當今世界科技日新月異，我們有必要對該專業有個更加深層次的了解。為此，今年暑假，我們進行了為期一周的專業認知實踐。

7月26號，在實踐老師的帶領下，我們首先參觀了學校工程樓里面的通信中心，作為全院通信服務的cpu，承擔著全院所有的固定電話通話的任務。走進機房，面對著一個個大的柜子箱，聽著講解員的解釋，我們知道這些交換機是對全院的電話進行通話切換等任務。這些花綠的導線連接著，如果一旦出現問題，直接影響著全院的通話。同時，在另外一間房間里面。存放著電源儲存器，據管理人員介紹，一旦學校里面的電源中斷，就可以采用這些儲存的電源繼續進行供電。看似乎這些很不起眼，但之余學校教學正常進行起著不可替代的作用。

第二天上午，我們在學校里的多媒體樓觀看了專業錄像，介紹該專業領域的最新進展以及未來發展方向。我們所觀看的是有美國加州大學伯克利分校的老師介紹的關于計算機方面最新發展動態。從計算機發展簡史一直到internet技術，特別是西方計算機發展的技術，讓我們更深層次來來了解我們該專業方向的深度、我們自身技術的差距。整個影片看下來，讓我們受益匪淺。

7月29日上午，我們走出校門來到聯合大學城附近的河北網迅電腦培訓基地。當天上午，我們首先參觀了該基地里的所有基本硬件設施，并詳細聽取了老師們的介紹。授課完以后，我們開始自己動手組裝局域網，從布線開始，安裝接頭，一直到最終把端線接到交換機上面，我們幾個人互相配合，老師在旁邊指導，一直到我們所安裝的局域網正常宣示安裝成功。其間我們所經歷的茫然不好用語言來表達，但是經過我們大家的努力，我們成功了。這令我感觸頗多，畢竟這是我們第一次真正意義上開始自己動手操作。接下來，我們來到了光纖通信技術工作實驗臺，老師給我們作關于光纖通信的優缺點，誠然，光纖通信作為二十一世紀最具有發展潛力的技術之一，其傳輸速度和傳輸效率是一個公認的優點。但當我們把它放置于手上，一不小心就碎了，所以其易碎性是不容忽視的，特別在野外工地上，弄斷光纖是很正常的。為此，老師使用儀器給我們演示了光纖焊接技術，每一步都得極其小心，馬虎不得，以免昂貴的儀器被損壞。當兩根斷裂的光纖在我們手中變成了一根時，我們大家都無比自豪。接觸過電子通信方向的人都知道，未來幾年，光纖通信的發展必將成為一種趨勢。所以，對光纖技術的了解，務必對我們以后的工作有著極大的作用。

當天下午，我們還聽取了其余老師關于計算機網絡的知識以及有關操作系統的介紹。然后在老師的指導下，我們在服務器上自己安裝了windows操作系統。隨著桌面上顯示“您的操作系統安裝已經成功??”時，我們替自己的付出感到由衷的高興??

很快，為期一周的專業認知實踐結束了。在這次實踐中，我們收獲頗多。很多我們是不能用語言來加以描述的，比如對計算機的認識，我們以前僅僅局限于課本上生硬的介紹，特別是對于網絡方面，我們僅僅會使用——瀏覽一些網頁，真正要讓自己去安裝網絡時，誰能保證你勝任?所以，經過實踐，起碼在我們將來走進工作崗位以后，面對身邊的電腦，我們不會陌生;面對同事大侃光纖通訊技術，我們搖頭;當上司讓我們安裝一個操作系統時，我們汗顏??時間雖然短暫，但對我們的影響是畢生的。

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第四篇：認知社會實踐報告

認知社會實踐報告

在沒有真正展開暑期社會實踐之前 我只覺得這個事情就是走一個過場 填一張表格上交 假期結束前幾天再隨便編一篇實踐報告出來交差完事 但暑假里真正出去體驗過之后的結果卻是完全超出了我的預想 因為種種因素 一開始安排的實踐內容只能作罷 現在想來 如果不是因為這些橫生的枝節 我如今大概也不會對義工這個身份有這樣大的熱情

很多同學可能在上大學以前就有過做義工的經歷 但對于我 去年夏天其實是第一次真正意義上的有組織的義務勞動經歷 在之前的暑期社會實踐報告中 我有比較詳細的介紹過那次義務勞動 我們的主題是“愛護環境 清理白色垃圾”主要是去一些公共休閑場所比如公園 氿濱廣場等地清理藏在衛生死角的垃圾 我們的活動看起來可能很不起眼 不像很多義工團體會去敬老院慰問老人或者是去幼兒園和小朋友一起玩耍這些來得有趣味 我們的那幾次活動 內容相比較而言比較枯燥 但我并不認為我們做的這些事情就是不重要的 相反 從某些程度上看 我們做的事 影響要更加深遠 意義也更加重大

白色污染 顧名思義 是一些白色的污染 主要是指一些人們隨意丟棄的難以降解的白色廢舊塑料包裝制品 比如塑料袋 塑料薄膜 農用地膜 快餐盒 飲料瓶 包裝填充物等 在城市 旅游區 水體和道路 鐵道旁等隨處可見各種食品包裝袋 塑料袋 給人們的視覺帶來不良刺激 影響城市市容 景點的整體美感 尤其是鐵路行業 旅客將用過的餐盒隨意拋出窗外 甚至有些列車服務員亦將垃圾棄之車外 造成交通干線兩旁的綠色植物白色化 沿途的樹木枝條飄掛成串 網絡上 有人戲稱我國有兩座萬里長城 一為古長城 二為白色長城 指我國鐵路沿線到處是白色的飯盒 塑料袋

白色污染不僅給我們帶來視覺上的污染也會存在很多潛在的危害 由于過量使用及回收處理不到位等原因 也造成了嚴重的能源 資源浪費和環境污染 比如說農作物污染 空氣污染 水體污染 危害人體健康 引發火災等 這些問題都不容輕視 雖然為落實科學發展觀，建設資源節約型社會和環境友好型社會 從源頭上采取有力措施 督促企業生產耐用 易于回收的塑料購物袋 引導 鼓勵群眾合理使用塑料購物袋 促進資源綜合利用 保護生態環境 進一步推進節能減排工作 我國國務院辦公廳于2007年12月31日發布了關于限制生產 銷售 使用塑料購物袋的通知 就是我們俗稱的“限塑令” 但是可以看到很多報道都指出“限塑令”實際上早就已經變成了一紙空文 就我看來 限塑令自2008年6月1日起開始實施至今已近8年 收效甚微 有很多年輕人都做不到購物隨身攜帶購物袋 一般只有比較精打細算的上了年紀的老太太們會自備購物袋

在活動中 我們發現公園的主要路面上基本沒有垃圾 一方面是因為有環衛工人經常性的打掃 另外一方面其實也是國民素質提高的表現 尤其是現在公共場所為了保證衛生 使用了很多的垃圾桶 而且在各種公益宣傳片 大量壞境衛生標語的提示下 很多人都逐漸養成了垃圾不隨地亂扔的好習慣 但是 更加值得注意的是 在灌木叢中或者是巖石堆中間 我們發現了很多零食的包裝袋 很大可能是青年或者兒童扔的 這讓我們感覺到向新生的一代灌輸保護環境的意識的重要性 這是要面向一代人的事情 而不單單是個別人的問題

其實我們在撿拾垃圾的過程中發現數量最多的還是煙頭 我們都知道吸煙有害健康 香煙的包裝盒上也明確寫著“吸煙有害健康”但是很多煙民對此無動于衷 我認識的一個長輩 因為長期吸煙 牙齒都有些發黃 不僅如此 肺部功能也有所下降 吸煙不僅不利于人體自身的健康 也會影響到身邊的其他人 很多人被迫吸二手煙 這對小孩尤其是孕婦的危害是很大的 我不知道吸煙是一種什么樣的感受 但我想 一定會有一些可以取代香煙但是又能夠讓人得到同樣滿足感的東西 當然 不是指毒品

在去森林公園撿拾垃圾的時候 我們明顯感覺到了大家對環境保護這方面的忽視 我們一行人拉著橫幅在公園門口期待有人能夠主動參與到我們的陣營中 加入環保的行列 可惜 沒有一個人積極響應 甚至有人以為我們是在派發免費的鴨舌帽 我覺得這是一件很悲哀的事情 這樣的事業居然得不到別人的支持反而讓我看到了一些人貪圖小利的丑陋本性 我覺得難過 雖然我支持人性本就是貪婪的這樣一個說法 但是我認為只要是得到了一定的教育 這樣的本性是可以得到后天的糾正的 同樣 環保的意識其實也是可以通過不斷地教導來形成這次活動有許多小朋友加入 但是有的小朋友明顯積極性不高 才勞動了一小會就開始喊累 并且顯露出不耐煩來 很有些消極 而且還質疑我們這樣的活動會被人們以為是在撿垃圾 像是路邊乞丐的行為 聲稱只有窮人才會干這樣的事 而他來做義工的目的 原來只是純粹為了暑期實踐活動所需要的一個章 正確的價值觀是要從小豎立起來的 只有樹立了正確的積極地價值觀 才會做出對社會有益的事情 而兒時錯誤的價值觀如果不加以正確的引導可能會誤其終身 可喜的是 有的小朋友對于撿垃圾這項事業明顯樂在其中 不僅不像有的小朋友一樣以其為恥 更是將他當做是一場游戲 一場競賽 激起了其余小朋友的熱情 這使我們的活動事半功倍 這樣的態度和行為值得我們有些大人去學習

以上是我對去年暑期社會實踐的一些具體的想法 接下來的這個假期 我希望仍然能夠有機會可以去義工聯幫忙 我覺得做這樣有益的事情 真的不僅僅是關乎到一個公章 更是我作為一個公民 對這個社會的一份責任

環保 也不單單是在白色污染這一方面 現在有很多嚴峻的問題擺在我們面前 比如冬季頻頻的霧霾天氣 臭氧層空洞問題 在這個地球上 這些全球性的問題 都是牽涉到我們每個人的 沒有人可以避免 一榮俱榮 一損俱損 在我們每一次使用難以降解的塑料制品 駕駛汽車 開啟空調 我們就是在對地球造成一次傷害 最終的惡果必然是返回到我們自己或者是子孫后代的身上 在我們的科技能力還達不到處理這些問題之前 我們誰都沒有資格通過這樣的方式間接地侵害自己以及別人的健康

即將來臨的假期里 我希望我能做的不只是單純的靠自己去清理很少一部分的垃圾 而是能夠將環保的理念帶給更多的人 帶動大家讓大家能夠先從自己身邊做起 身體力行的保護環境 共同構建美好的生活環境

如果可以的話 我還希望能夠到敬老院幼兒園這些地方去體驗一下 因為家里奶奶年紀大了 爺爺又去世了 沒有人和她時常嘮叨嘮叨 奶奶一個人在家經常沒有人陪伴找不到可以聊天的人 妹妹們年紀小又不耐煩聽奶奶講些往事 一個人難免覺得冷清 不過奶奶至少還有子孫們能夠時常去看望 陪她說說家長里短 比起來 那些在敬老院里的老人情況或許更加糟糕 我希望我能去敬老院給老人們帶來一些樂趣一些可以在茶余飯后說起的新鮮事 讓他們的晚年過得不孤單 至于幼兒園 因為我本身很喜歡小朋友 所以希望可以多和很多可愛的小朋友在一起玩耍

其實之前在學校我有想要加入sunny愛心協會的意愿 而且也和他們義工部的部長商量過了但是由于個人的一些原因 一直沒能夠真正參加過他們的活動 我特別遺憾不能夠成為他們中的一份子去做一些像這樣的服務他人奉獻愛心并且從中得到鍛煉獲取經驗的事情 以后如果還有可能會爭取到這樣的機會 我一定不會輕易錯過

只有在做義工的時候 我才會覺得我不是一個徹頭徹尾的書呆子或者是一個無所事事的大學在讀生而是一個對這個社會有所貢獻的人 雖然力量是微薄的 但是傾注了我無限的熱情 我是在做一項偉大的事業而不是單純的玩樂 做義工的經歷于我而言是一把鑰匙 帶我走進了一個更加有意義更加有愛的世界

第五篇：認知社會實踐部分

認知社會實踐部分

1社會對學生的要求

今年暑假學校讓我們進行暑假實習，實習的目的就是讓我們把書本上的知識運用到實踐當中去，同時增加我們的社會經驗和鍛煉我們的意志，初步了解這個社會。大多數人都認為學生的實踐能力很差，沒有社會經驗不會交際。所以既然我們步入到了這個社會我們就要有很強的社會實踐能力，能適應這個社會，要懂得怎樣為人處事怎樣與人交往，還要學習怎樣在這個社會立足，社會很復雜，我們一定要擦亮眼睛看清社會的本質。我們還要有堅強的意志不能遇難而退，要有堅持到底頑強拼搏的精神，這個社會需我們，我們都是接班人。

2暑假認知實習的心得和感受

2011年6月8號我和三個同班同學坐上火車奔赴杭州進行暑假認知實習。

這是我第一次出去工作，那時的心情很不安定有種說不出的感覺，激動，興奮，向往，害怕。晚上的時候我們到了杭州，老板去接我們。當我們到達工地，進入那所謂的宿舍，臉上露出假假的笑容，和我想象的條件一樣的差，什么都沒有，空空的床。當時我暗自狠心，出門在外就是來吃苦的，滿足了吧。把自己當做真正的工人，現在不是在學校而是在社會上。也沒有人會把我們當做大學生，只會把我們看成最普通的工地工人。

之后老板帶我們去買一些簡單的生活用品，比如席子，枕頭，電風扇，桶，盆，還有一些洗潔用品。一路走一路和老板聊天，詢問一下有關工作的問題。初步感覺這個老板還不錯但潛意識下在某一方面他給我留下了不好的陰影，說不出是哪里，但最后我漸漸的明白了。第二天我們一起來的四個就開始理所當然的上班了，因為這是工地和其他工作場所不一樣，所以我們穿的都是些破舊的衣服，看上去一點都不像學生，典型的工人形象。一開始不習慣這種卑微的身份，但漸漸地還是習慣了并且時間長了真的有一種工人的感覺，慢慢的學校的影子在我的印象中漸漸地模糊了。其實這是件好事，因為投入吧，入鄉隨俗。

兩個月的實習生活讓我懂得了也學到了很多東西，還模模糊糊的簡單看懂了這個小社會。在學校大家都說學校是個小社會，確實我也多多少少體會到了一些，什么是社會？虛假，虛偽，虛情假意，勾心斗角……來到了這里更覺得這里像一個小社會，準確的說這就是個小社會，都是社會上的人，來自不同的地方。在這里才能讓我體會到社會的本質社會的缺陷。

第二天正真的上班了，我們的老板是搞玻璃幕墻的，自然進入工地一排排待裝的玻璃映入眼簾是再正常不過的事了。之后老板給我們各自都安排了工作，我跟了一位高師傅，他叫我干什么我就干什么，初來乍到的也不敢偷懶，只有認認真真安安分分的干活，但始終不能注意集中力，也許是不能適應也許是不夠專心，但我想最大的原因應該是睡眠不足，這里作息時間我難以接受，早上六點上班到十一點下班，下午十二點半上班到六點半下班，工作十一個小時，很明顯就不符合國家法定工作時長，早上五點多就要起來，學校里從來沒起這么早過，十一點吃飯，也太早了吧，下午十二點半就上班，不曬死人了，這是夏天不是冬天，六點半下班，天都快黑了。老板也不提供伙食，中午在食堂吃，菜難吃死了，現在想想學校

里的菜還算不錯的了。和高師傅一起工作時我竟然坐在腳架上打瞌睡，這是睡眠不足的嚴重表現。心中滿是抱怨。但令人欣慰的是在工地的不同地方能時不時的碰到其他三個同學，這是對我最大的安慰，見到他們心中很有親切感。剛來時和這里的工人們也不熟所謂最熟的就是老板了，所以上班時我基本上都是默默的干活，不怎么和師傅說話，我也不想和他說話，也許是因為抵觸他們吧，不對，準確的說是地處這樣的工作。只有在見到自己的三個同學時和他們大聲說話，開玩笑，打鬧。每天從一上班就盼望著下班，就像是在學校里一上課就盼望著下課一樣。我們四個都是這樣的想法。為什么都盼望著下班，因為下班就意味著短暫的自由，洗過澡一起去吃晚飯，然后去玩，打臺球，上網，瞎逛等等。在這種遠離學校生活的生活是需要這些來娛樂放松一下的。這是我們的精神支柱。

實習的初期，我們都反感這里的一切，穿著，飲食，住宿，作息時間等。用我自己的話說，簡單易懂，穿的很工人，還一天到晚身上臟兮兮的，很不習慣，中午吃著大鍋飯大鍋菜，真的不好吃，住得很簡單很簡陋，一張床，上下鋪的，人躺在上面翻個身，搖搖晃晃，我估計這是質量最差的床了，作息時間就太不合理了，打亂了我的生活規律。總的來說過得很不舒服。上班的第一天老板對我們說干不動累了可以請假，但不可以一起請最多兩個一起請。我們干的都是體力活，我們上班的第一個星期，到了星期天我們向老板請假，老板沒有答應，并且說：你們現在不是在學校是在工地上學習的，不像學校里想休息就休息，你們是出來磨練意志的，才來一個星期就請假。我們想想，老板說的也有道理我們就沒請假了繼續上班，可老板在我們第一天上班說的話又怎么解釋。再說學校規定實習期間星期六和星期天是不用上班的，所以對老板有了點小意見。最后好好想想，時間不等人，工程要在規定的時間里完成，老板怎么可能會損失他的利益來造就我們的舒服呢。再說我們這樣也不合情理所以我們還是安安分分的去工作了。第一個星期過后我們中有的想打退堂鼓了，其實我猜想我們都想打退堂鼓了只是沒說出來，但我們還是互相鼓勵，要堅持，最終我們還是堅持過來了，兩個月的工地生活我們堅強的挺過來了。我們不是每天都干同樣的活也不是每天都和同一個師傅干活，說是搞玻璃幕墻的也不是只裝玻璃，有裝鋁板的還有裝玻璃前的一套工序，還有玻璃和鋁板裝好后的工作，所以說活是很多的，并且這個工程開工不多長時間，至今一塊玻璃都沒裝，我們到的第二天老板把我和另一個同學小鮑調去裝玻璃，不知道是幸運還是倒霉，最后才知道自己的損失太大。其實裝玻璃在這了面是最累的，所以沒有師傅愿意裝玻璃但老板要求他們不得不裝，而我和小鮑不知道就乖乖的和師傅們裝玻璃，確實挺累的，師傅們說如果累了干不動了可以去跟老板說和其他人換一下，但我們沒換一直在堅持，時常鼓勵激勵對方，老板也經常過來問我和小鮑累不累，還激勵我們，說我們出來就是磨練意志的，要堅持，堅持就是勝利。我們感覺到很欣慰，每次都笑著回答：不累不累，能挺得住。老板看我們這樣認真賣力的干活他暗自高興。越到最后我越領悟到了很多不為我們所知的事情，比如老板對我們熱切的激勵。

起初在這感覺度日如年，時間過得很慢，可漸漸地我們適應了這里以后其實時間過得也挺快的，就這樣好幾個星期一個月過去了，我和小鮑在這個小社會也混了一個月了，我和小

鮑也裝了一個月的玻璃了，從13樓裝到1樓，這時已經適應了這里的人這里的工作這里的生活，和工人們搞的也挺熟的了，基本上每個師傅我都跟他干過，我們一起工作一起開玩笑，漸漸地他們也跟我們說了些這個小社會的人和事，漸漸的這個社會的本質也就顯現出來了。我自己也觀察到了。這里的工人都有自己的想法，有的干活很賣力有的干活很偷懶，有時候當運到的玻璃裝完了我會被調去裝鋁板，裝鋁板時我經常是跟著石師傅一起，都知道跟他干活是最舒服的，因為他干一會休息一大會，我有時就問他為什么你一天能干很多活你卻不干而是老休息，他說不需要干那么多不比別人少就行了，老板給多少錢就干多少活他還說這老板很摳。他經常給我灌輸老板摳的思想，其實我自己也發現了老板確實有點摳。隨后一個多月過去了，我們過來實習是有工資的，之前跟老板談好的。可是一開始來我們不好意思和老板談工資的事因為我們是來實習的感覺沒資格談。就這樣我們在不知道工資情況下賣力的干了一個多月。師傅們叫我們最好問一下自己的工資，可我們都不敢問。有一天晚上我們鼓起勇氣一起去問了，可老板卻時時逃避不肯說，最后在我們追問下他終于說了，當我們聽到自己的工資時都很吃驚也特失望，少的出奇。這里有史以來都沒有這么低的工資過，就憑比我們遲來的小工的工資都比我們高，并且他們干活也沒我們認真。這時我們的心里很不平衡，很氣憤。為什么我們工資這么低？是我們干活沒別人認真？是我們不夠賣力？不是都不是而是因為我們是來實習的，是學生。實習的怎么了，實習的不是人么，實習的干的活就比別人輕松嗎？根本就沒有把我們當實習的也沒以實習生的態度對待我們，完全把我們當苦力，把我們當傻瓜，把最累最重別人不愿意干的活給我們干，還不時的過來激勵我們好好干。這時我才知道他老是過來激勵我們的原因了。之后想想還是怪我們自己，怪我們一開始來沒和他談好工資，怪我們太傻太老實。當我們知道自己工資后我們以行動表示了對老板的不滿，我們要求換人裝玻璃，老板很不樂意臉上露出很生氣的樣子，平時對我們嬉皮笑臉如今是一張嚴肅冷漠的臉。誰都看出來他的變化。自此以后他也不來激勵我們了。也很少和我們說話。太現實了這人。師傅們也經常說他最近變了很多，變的狠心了摳門了不近人情了。當師傅們知道我們的工資時他們都不相信，但不得不不相信事實如此，他們為我們感到氣憤，因而說老板的壞話也更多了，久而久之我在內心很抵觸老板。

其實說真的我們都不在乎這工資這么低，本來我們就是來實習的是來學一些跟專業有關的東西的同時也把平時書上學的東西應用到實踐當中去，可我們咽不下這口氣，心里不平衡，人活著這就是為了爭口氣。就這樣我們忍著這口氣干到了實習結束，走之前老板跟我們說了些事，他說：你們干的活我都看在眼里記在心里，我知道后一階段你們干活沒前期中期積極了，你們不要聽其他人說這說那擾亂了你們心思，他們說我這不好那不好那他自己怎么不走還在這干，他們是想把別人說走自己在這拿高工資，這樣的工人我見多了，我知道你們后期受他們誤導了，這樣卑鄙的手段很可惡。其實我這個工地虧了5萬。他還說：你們幾個讓我完全改變了對90后大學生的看法，你們讓我看到了希望，你們能吃苦干活認真，不錯，好好干以后前途似錦。最后還把我們的號碼留了下來，說他缺少有才有德的助手，等我們畢業了有可能的話讓我們和他共事。這話說得我們心里甜甜的。

后來我靜下心的把這個小工地的人分析了一下，首先，老板，他說我們干的活他看在眼里記在心里，可卻是以什么樣的態度對待我們，虛偽。后來為自己辯護說是工人們亂說，若無此事何有此言，就算是謠言它也是有根據的，再說這么長時間了我們自己也能看出。最后還邀我們畢業后與他共事，我說不可能的，對我們的態度什么差，我們不會與他共事的，他沒有讓我們值得共事的地方，他在我們的心中的形象已足以拒之千里，與這樣的老板共事沒有發展前途。俗話說：舍得舍得，有舍才有得。可他從沒舍得過哪來的得。工人，有的工人干活很認真因為他們有責任心并且有正確先進的思想，有的工人喜歡偷懶并且還說別人的不是，還經常抱怨，他們是在維護自己的利益，以錯誤的思想做他們以為正確的事。我們，淳樸的大學生，認真工作卻付出得不到回報，任人擺設。這個小社會也許不能完全的取代大社會，但也反映了社會的本質。這是個充滿利益的社會，每個人都努力的維護自己的利益甚至損壞別人的利益。老板和工人都在以各種方式維護自己的利益而我們是被剝奪利益的對象。當我們感到不滿時他們又用各種手段消除我們的不滿。社會充滿虛假，虛偽，人與人之間的虛情假意和算計，勾心斗角，老實本分就要受欺負，誠實忠心就會被剝削。這一次的實習讓我學到了很多下一次再接觸社會就知道以怎樣的態度對待社會了，讓自己少吃點虧少受點欺負。

致謝：感謝杭州市中航長江建設工程有限公司工程項目部，合肥學院建筑工程系 土木工程專業實習生：許新

2011年9月6日