第一篇:綠色食品開發工作匯報(模版)
首先歡迎省領導一行到我縣檢查指導工作,下面將我縣綠色食品產業開發工作做簡要匯報。
一、綠色食品開發現狀
##縣位于黑龍江省東南部,生態環境良好,森林覆蓋率88%,氣候溫和濕潤,是全省生態建設示范縣,全國唯一的國家級無公害黑木耳標準化生產示范基地縣。2004年被黑龍江省綠色食品開發領導小組認定為省級“外向型綠色食品果菜科技示范園區”。近年來,我們借助口岸、資源優勢,面向國內外市場,大力發展外向型綠色農業,綠色食品開發成效凸顯。已在申報大米、水果等5大系列12個綠色標志,綠色無公害食品監控面積達25萬畝,年出口量20萬噸,實現收入2.46億元,2004年,農民人均來自有機、綠色、無公害食品純收入2540元,占全年人均收入的56%。我們的主要做法可以概括為“四個堅持”:
1、堅持標準化生產,推進科技創新。加強指導、狠抓推進,培育外向型綠色食品基地。一是制定標準,全方位轉化科技成果。在總結實踐經驗和吸收相關技術基礎上,制定了無公害黑木耳、AA級黑木耳塊、A級綠色食品水稻等8個技術規程,對品種應用、生產資料使用、基地選址、田間管理以及收獲儲運等各個技術環節進行了詳細規范,總結形成了黑木耳、出口果菜、綠色水稻等幾大作物栽培模式,使綠色食品生產步入規范化、科技化的發展軌道。與##檢驗檢疫局、縣商務局合作開展出口蔬菜基地認證備案工作。按照“縣有示范區、鎮有示范村、村有示范戶”的要求,在全縣范圍內建立了91個標準化種植觀測點,組織引導農民嚴格按照綠色食品生產操作規程進行無公害綠色種植、養殖,并定期監測,跟蹤問效。二是強化培訓,有效增強農民科技素質。為保證基地農戶嚴格按綠色食品生產技術操作規程進行生產,我們成立由農委牽頭,農業技術推廣部門組成的技術服務小組,圍繞黑木耳、果菜、特色養殖等綠色產業,利用冬春時機,組織培訓講師團,針對病蟲害防治、農藥使用等關鍵環節開展培訓,將標準化的知識有針對性地送到農民手中。2004年,共舉辦培訓班###期,培訓農民###人次,全縣參與培訓率達98%以上,基本達到戶戶都有科技明白人。三是調優結構,切實提高產品科技含量。近年來,針對俄方市場需求,我們積極引進和推廣綠色優質抗病品種,逐步確立了以日本卡木依、福星、檜熊圓蔥品種,8132早甘藍和以色列西紅柿品種,“五寸人參”胡蘿卜等優質重點品種大力推廣。2005年上半年辟建農業標準化示范區35處,通過實施標志性示范工程,提升了區域外向型特色主導產業規模檔次,促進了黑木耳、果菜、特色養殖等綠色產業加速發育。
2、堅持外向化拓展,延伸產業鏈條。依托優勢資源,以市場為導向,以效益為中心,不斷打造綠色食品外向化、多樣化、系列化開發新優勢。一是培強龍頭,推進加工增值。以提高農業效益和綠色食品附加值為核心,圍繞龍頭企業建設,加快綠色食品產品的精深加工和系列開發步伐。建成##優質米加工廠等綠標加工企業5家,設計加工能力28萬噸。積極幫助##漁業協調貸款1000萬元,扶持企業不斷發展壯大,建成全省首家俄羅斯海產品加工廠和全省最大俄產松籽加工企業。2004年,加工綠標產品14萬噸,銷售收入5000萬元。目前,全縣僅黑木耳產業就已形成##等近20家黑木耳加工企業,形成了實力較強、產品多元的加工群體,從小包裝、精包裝到壓縮木耳塊各有特色,年加工量超300萬斤,產品打入北京、上海、天津等多家超市,遠銷俄羅斯、韓國、日本、新加坡、香港等16個國家和地區,提高了優勢農產品比較效益和國際市場競爭力。二是發育基地,擴張產業規模。面向俄羅斯市場,建設4大綠色產業基地。即6萬畝出口水果產業帶;5萬畝無公害圓蔥、早甘蘭產業帶;4億袋黑木耳產業帶;5萬畝綠色無公害水稻產業帶。三是進軍境外,拓寬發展空間。在俄十月區、烏蘇里斯克、海參崴、哈巴羅夫斯克等地建成16處以果菜、食品為主的商品綜合批發大市場,年經營果菜40萬噸以上,承擔著俄遠東地區十個聯邦主體三分之一的果菜供應量;##集團在俄烏蘇里斯克市建設占地面積4萬平方米的果菜批發大市場,年批發零售蔬菜近15萬噸,僅此實現交易額2億多美元,成為俄濱海邊區及周邊區域農副產品主要供應地之一。
3、堅持市場化運作,完善組織措施。實踐使我們認識到,加快推進綠色食品產業戰略升級,必須以產業化為牽動,解決好綠色食品企業和基地、農戶的利益分配問題,在激活市場要素、爭創產品知名度上抓好抓實。一是強化利益聯接。按照“風險共擔、利益共享”原則,通過采取股份合作、簽訂購銷合同等多種形式,引導實力龍頭企業,對農村土地實行反租倒包,或與生產大戶、農業各類協會聯手開發基地,收到顯著成效。2004年,全縣綠色食品訂單面積達20萬畝。##鎮優質米廠辟建了1萬畝綠色水稻,每斤收購價比其它地區高出0.2元,即保證了原料供應,也推進了農民增收。二是打造強勢品牌。鞏固縣域傳統農業優勢,審定篩選和申請注冊新的綠色食品品牌,積極開展宣傳攻勢和營銷策劃。以無公害黑木耳技術研討會為載體,通過設展示臺,發宣傳冊,有效宣傳了地域良好自然生態環境和綠色品牌。##優質大米、##蘋果等品牌深得廣大消費者青睞,從農家小院昂首邁向大中城市,品牌優勢已逐步向競爭優勢和效益優勢轉化。三是暢通銷售渠道。圍繞構筑外向型綠特農產品銷售平臺,因地制宜建立多處綠色產品專業銷售市常興建龍頭市常斥資2200萬元,積極辟建##大市場,自2002年建成運營以來,各地客商云集,年交易量2萬噸,交易額8億元,成為省級農
入為補充的資金支撐體系。在龍頭企業發展上,建立和完善企業投入為主體、信貸投入為補充的機制,各種扶持開發資金、企業技改資金、鄉企發展基金、科技開發基金等向綠色食品生產企業傾斜,金融部門優化貸款投向支持綠色食品基地和企業建設,通過招商引資、嫁接引聯大上綠色食品龍頭企業。
3、完善生產資料的保障供應體系,確保食品安全。綠色食品生產資料的使用和供應嚴格執行《生產綠色食品的農藥使用準則》、《生產綠色食品的使用準則》。禁止使用和供應高毒、劇毒、高殘留、高生物富集性的農藥,加強綠色食品生產所需農藥和肥料和管理,建立了嚴格的準入制度,并有計劃、有步驟地開發專用綠色食品肥料。
4、完善市場開發的宣傳營銷體系,大力拓展市常一是加大綠色食品宣傳力度。采取政府推動、企業配合的強化措施,積極參加國家和省組織的綠色食品室展活動,利用電視、廣播、報紙等各種新聞媒體進行廣泛宣傳,重點是在有宣傳影響力的國家、省級電視臺、報紙上開展宣傳;二是加強市場開發的營銷體系建設。各綠色食品加工龍頭企業設專人搞營銷,并在北京、大連、天津等大中城市設立了營銷網點,使我縣的綠色食品走向國際、國內市常
5、完善科學嚴謹的管理體系,保證品牌信譽。在綠色食品開發工作中,嚴格執行《黑龍江省綠色食品管理條例》,采取統一商標品牌、統一生產標準、統一媒體宣傳、統一包裝供應、統一基地標識設立的五統一管理辦法,切實抓好綠色食品的管理,組織綠辦、工商、公安、技術監督等相關部門,定期抽查,嚴厲打擊假冒產品和濫用綠色標識行為,維護綠色食品形象和信譽。
三、需要省里解決的問題和政策
一是綠色食品開發資金問題不足,產業開發缺乏后勁,懇請省里幫助解決。
二是健全綠色食品法制化管理,使綠色標識的申報、開發、應用步入規范化、制度化軌道。
三是加強對綠色食品市場的監管,打擊假冒偽劣、以次充好行為,保護好綠色品牌的聲譽。
四是加大綠色品牌宣傳,拓展綠色食品消費市常
第二篇:xxxx綠色食品工作匯報
xxxx茶業貿易有限公司
綠色食品xxxx茶開發工作匯報
我公司2008年獲得了xxxx茶綠色食品認證,2011年5月通過了續證。一年來,公司嚴格按照綠色食品管理有關規定,規范生產、加工和經營。嚴格遵守《綠色食品標志管理辦法》和《廣西壯族自治區綠色食品企業檢查工作實施辦法(試行)》,嚴格履行“綠色食品標志使用協議”。使公司綠色食品生產、加工、銷售有序開展,產品質量有了新的提高。我公司茶場等被xxxx授予“三年趕超”助農增收種植示范場公司稱號。產品2011年6月經農業部食品質量監督檢驗測試中心(成都)檢驗,送檢產品全部合格。xxx年xx月,我公司選送的綠茶樣品,獲得了xxx名優茶評比優質獎?,F將一年來的工作匯報如下:
一、堅持標準化生產,狠抓質量管理。
一是嚴格按照標準化生產。按照綠色茶葉栽培技術標準和綠色茶葉加工技術標準,對茶葉生產基地的田間管理以及收獲儲運等各個技術環節進行了嚴格管理,特別公司茶葉生產基地的管理,建立田間生產、管理檔案,不使用禁止使用的農業投入品。為了減少藥物使用,公司在農業部門的支持下,近年來,投入xxx萬元引進了先進的滴灌系統和太陽能誘蟲燈殺蟲,進一步提高了公司的產品質量,也使公司綠色食品生產步入規范化、科技化的發展軌道。二是強化培訓,有效增強職工科技素質。為保證基地員 1
工嚴格按綠色食品生產技術操作規程進行生產,公司成立綠色食品管理領導小組,聘請xxx農業局技術人員、xxx、xxx專家為技術顧問,圍繞綠色茶葉生產、加工等技術環節,對員工開展技術培訓,尤其是針對病蟲害防治、農藥使用等關鍵環節開展培訓,將標準化的知識有針對性地灌輸到員工手中。三年來,共舉辦培訓班7期,培訓員工140多人次。
二、認真搞好環境設施,確保環境達標
公司按照綠色食品生產要求,從建立良好的生產、加工環境著手,從生產源頭抓起,確保產品質量關。一是認真按照核準的產地區域生產,不采用本場以外的原材料生產和加工。二是認真搞好種植場、加工場環境衛生。在種植時不施用來歷不明的化學物品;使用來源明確的固定養殖場農家肥,對豬糞等農家肥施用前實行高溫堆漚發酵滅菌,防止污染發生;搞好車間清潔衛生工作,嚴格執行衛生管理制度,做到車間清潔、防塵防鼠措施落實。三是生產、加工周邊沒有產生新的污染源。四是認真加強投入品管理,杜絕使用違禁投入品。公司茶場不種植轉基因茶樹品種,公司茶場提倡使用農家有機肥,不使用化肥。所使用的農家肥如豬糞、花生麩從固定供應商進貨,并做好登記建檔,且使用前經高溫發酵滅菌,并且基本上作基肥溝施,施后培土,不產生污染。對病蟲害的防治,采用高效低毒低殘留的而且是綠色茶園允許使用的藥物,推廣使用黃板、誘蟲燈綠色生態環保滅蟲方法。加工茶葉不使用任何化學添加劑。五是加強產品采摘貯藏運輸等環節
管理,防止二次污染產生。本公司產品采收由本場熟練職工進行,采摘的鮮葉采用干凈的竹簍盛裝,每批采摘的鮮葉,分級用無毒薄膜封包,用專車運輸進廠。鮮葉實行當天采摘,當天進廠,當天加工,確保鮮葉加工不過夜。加工廠按照操作規程進行,嚴格貫徹綠色食品標準開展操作,每一道工序,每一個環節都有質量監督,嚴格執行衛生標準。公司對入廠產品、半成品和產品均設立專用貯藏室,并做好防蟲、防霉、防鼠、防混工作,產品建立嚴格的出入庫檔案,確保產品質量。
三、建立健全檔案,完善各項規章制度。
幾年來,公司加強綠色食品管理工作的領導,一是成立生產和質量安全領導小組。負責公司茶場和加工場以及銷售部門的質量安全工作。由公司董事長任小組長,各部門負責人任副組長。領導小組下設茶場、加工場和門店三個工作組,由各部門負責人兼任組長。二是制訂企業質量安全手冊,明確各部門、各崗位質量安全職責,規范生產、加工、銷售各項環節。從鮮葉采摘—加工—出廠銷售等各環節均對產品實行抽檢,杜絕不合理產品流出廠門。三是制訂完善的崗位生產操作規程,嚴格按照生產操作規程開展生產加工。先后制訂了《xxxx茶業有限公司綠色食品茶葉生產技術規程》、《xxxx茶業有限公司綠色食品優質茶加工操作規程》、《xxxx茶業有限公司綠色食品優質茶生產基地管理措施》、《xxxx茶業有限公司化學投入品管理規定》以及《加工操作衛生規定》等各種規程,嚴格按照規章制度開展生產加工和銷售。四
是完善檔案建設。對茶場、加工場和銷售以及投入品的購銷嚴格實行記錄登記并存檔。分別建立了《xxxx茶葉生產農事記錄表》、《xxxx茶葉加工記錄》,使茶葉從生產—采摘—加工—銷售全過程記錄登記,形成了產品的可追溯制度,各項檔案記錄基本完善。
四、抓員工素質提高,強化培訓。
幾年來,認真組織公司職工學習“農產品質量安全法”和綠色食品相關法律法規以及各項生產規程。還聘請自治區茶科所、區家業廳、廣西茶葉學會、xxx農業局的專家技術人員對公司職工進行系統的理論知識培訓,尤其中綠色食品茶葉栽培技術、水肥一體化滴灌技術、綠色植保技術等內容的培訓,不斷提高公司職工的業務素質和操作管理水平。通過定期或不定期開展學習培訓會,使職工質量安全意識有了新的認識,對綠色食品生產技術和規程的應用有了新的提高。共培訓職工7期,參加培訓職工達140人次。
五、加強標志管理,按規定使用標志
公司嚴格遵守綠色食品標志使用規定,按照農業部綠色食品發展中心規定設計包裝和使用綠色食品標志,沒有超期、超范圍使用標志的現象,每年按時繳納標志使用費。
六、加強品牌建設,提高產品知名度
幾年來,公司把品牌建設列入公司的重要議事日程,在激活市場要素、爭創產品知名度上抓好抓實。通過積極參加各種展銷會、評比活動,宣傳公司綠色產品。公司產品先后獲得了桂平市
首屆西山茶王評比優勝獎、第八屆桂茶杯優質獎。公司還被xxxx評為助農增收先進單位。
幾年來,我公司綠色食品建設工作雖然取得了一定的成績,但也存在一些問題,公司面臨著激烈的市場競爭。因此,下一步,我們繼續抓好公司產品質量的基礎上,進一步加綠色食品的生產管理,搞好綠色食品管理記錄檔案,力爭公司綠色食品建設再上新臺階。
二0一二年四月
第三篇:綠色食品材料
二OO三年九月,省委、省府作出了在全省全面實施關系人民切身利益的 《十項民心工程》的決定。其中的“全民安康工程”就明確指出:要認真落 實食品藥品生產、質量衛生安全責任制。要嚴格食品衛生和質量檢驗,充分 利用現有檢測資源,逐步完善省、市、縣農產品及食品衛生和質量監督檢測 網絡,嚴防群體性衛生事件發生;要加強農業環境保護,建立一批符合要求 的無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地。
省委、省府實施《十項民心工程》,提出建立綠色食品、有機食品基地。這是省委、省府對我省綠色(有機)食品工作提出了新的要求,我們要認真 貫徹省委、省政府《十項民心工程》的決定和要求,建設高標準的綠色(有 機)食品基地,按照綠色(有機)食品的技術標準要求,加強對我省綠色(有機)食品基地規范管理,搞好標準化技術推廣,實施從環境──種養── 收獲──貯運──加工的全程質量監控措施,確保綠色(有機)食品質量。同時要按照我省綠色食品“十五”發展規劃,結合農業結構調整和農業綜合 開發等工作,積極爭取各級政府和有關部門的支持,加大投入,進一步抓好 我省綠色食品原料基地、加工基地和養殖基地的建設,整體推進我省綠色(有機)食品基地的建設規模,不斷擴大我省綠色(有機)食品的生產總量,帶動我省農產品質量安全水平的提高,保障人們食用農產品的安全。
第四篇:綠色食品
綠色食品知多少
一、課題產生的原因:
衛生部有關人士日前表示,目前我國面臨著越來越多來自食品污染問題的挑戰。在環保日益重要的今天,許多食品商家都說自己的產品是綠色環保食品,但是到底什么才是綠色食品?
只有長著綠葉的才叫綠色食品嗎?綠色食品的標志是什么?市場上的綠色食品有哪些?為什么提倡吃綠色食品?綠色食品與普通食品有什么不同之處?人們應該如何對待和鑒別綠色食品呢?目前中國綠色食品的發展狀況和前景又如何呢?這都需要我們調查研究和思考。
二、活動目標:認識綠色食品知識,知道什么是綠色食品,綠色食品的標志是什么,知道怎樣鑒別綠色食品。
綠色食品概念:
綠色食品并非指“綠顏色”的食品,而是特指無污染的安全、優質、營養類食品。自然資源和生態環境是食品生產的基本條件, 由于與生命、資源、環境相關的事物通常冠之以“綠色”, 為了突出這類食品出自良好的生態環境,并能給人們帶來旺盛的生命活力,因此將其定名為“綠色食品”。
綠色食品標志:
標志由三部分構成,即上方的太陽,下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態;顏色為綠色,象征著生命,農業、環保;圖形為正圓形,意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色,A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。
綠色食品標志是指“綠色食品”,“Green Food”,綠色食品標志圖形及這三者相互組合等四種形式,注冊在以食品為主的共九大類食品上,并擴展到肥料等綠色食品相關類產品上。
在選擇綠色食品時注意:
凡綠色食品產品的包裝上都同時印有綠色食品商標標志、文字和批準號,其中標志和綠色食品四個字為綠色襯托的白色圖案。除包裝標簽上的印制內容外,貼有中國綠色食品發展中心的統一防偽標簽,該標簽上的編號應與產品包裝標簽上的編號一致。在包裝上還應有激光防偽含標貼,所謂“四位一體”。如果此時,您還不能確定真偽,可打電話向國家綠色食品發展中心標志處聯系咨詢,電話:010-64228888轉7218。
天然食品并非都是綠色食品
現在的市場上,五花八門的食品越來越多,更有許多廠商在產品宣傳上做文字游戲,什么“天然”、“純天然”,仿佛是在說,瞧我的產品無污染。其實這是個誤區。在一項科學家進行的檢測中發現,一些天然食物中含有多種有害化學物質,如亞硝酸(強致癌物)、生物堿、某些酶類以及農藥等。這是因為環境污染;這是因為環境污染無所不在,天然植物生長其中,同樣會受污染;同時,為了生存,這些植物往往會產生一些有毒的化學物質,以抵抗更多更兇的病蟲害。所以,“天然”、“純天然”并不能等同于無污染、無污染、無公害的綠色食品。
第五篇:綠色食品
關于實行綠色食品新編號制度的通知
各地綠辦(中心)、各綠色食品定點監測機構:
為方便企業使用綠色食品標志,經我中心研究決定,自2009年8月1日起實施新的編號制度?,F將有關事項通知如下:
一、新編號制度的主要內容
(一)繼續實行“一品一號”原則?,F行產品編號只在綠色食品標志商標許可使用證書上體現,不要求企業將產品編號印在該產品包裝上。
(二)為每一獲證企業建立一個可在續展后繼續使用的企業信息碼。要求將企業信息碼印在產品包裝上原產品編號的位置,并與綠色食品標志商標(組合圖形)同時使用。沒有按期續展的企業,在下一次申報時將不再沿用原企業信息碼,而使用新的企業信息碼。
(三)企業信息碼的編碼形式為GFXXXXXXXXXXXX。GF是綠色食品英文“GREEN FOOD”頭一個字母的縮寫組合,后面為12位阿拉伯數字,其中一到六位為地區代碼(按行政區劃編制到縣級),七到八位為企業獲證年份,九到十二位為當年獲證企業序號。
綠色食品認證
綠色食品是遵循可持續發展原則,按照特定生產方式生產,經專門機構認定,許可使用綠色食品商標標志的無污染的安全、優質、營養類食品。由于與環境保護有關的事物國際上通常都冠之以“綠色”,為了更加突出這類食品出自良好生態環境,因此定名為綠色食品。
綠色食品標志由三部分構成,即上方的太陽,下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態;顏色為綠色,象征著生命,農業、環保;圖形為正圓形,意為保護。AA級綠色食品標志與字體為綠色,底色為白色,A級綠色食品標志與字體為白色,底色為綠色。綠色食品標志是指“綠色食品”,“Green Food”,綠色食品標志圖形及這三者相互組合等四種形式,注冊在以食品為主的共九大類食品上,并擴展到肥料等綠色食品相關類產品上。
綠色食品標志作為一種產品質量證明商標,其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。標志使用是食品通過專門機構認證,許可企業依法使用。
綠色食品標志是在經權威機構認證的綠色食品上使用、以區分此類產品與普通食品的特定標志。該標志已作為我國第一例證明商標由中國綠色食品發展中心在國家商標局注冊,受法律保護。綠色食品標志管理,即依據綠色食品標志證明商標特定的法律屬性,通過該標志商標的使用許可,衡量企業的生產過程及其產品的質量是否符合特定的綠色食品標準,并監督符合標準的企業嚴格執行綠色食品生產操作規程、正確使用綠色食品標志的過程。依法管理綠色食品的機構是農業部中國綠色食品發展中心。
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