超市春節(jié)工作計(jì)劃1

一、銷售計(jì)劃

1、春節(jié)銷售目標(biāo)分解

根據(jù)公司制定的銷售預(yù)算，分解到春節(jié)考核期間的每一天，分解到每個(gè)部門，每個(gè)大類。考慮到周末、節(jié)假日、公司促銷活動(dòng)等因素，盡可能做到合理，與責(zé)任部門主管確認(rèn)；

2、儲值卡銷售目標(biāo)分解

目前一般公司都有儲值卡銷售，這也是提升銷售的一個(gè)重要內(nèi)容；有些公司儲值卡的結(jié)帳占比達(dá)到30%以上；

3、大宗團(tuán)購銷售目標(biāo)制定

大宗團(tuán)購數(shù)據(jù)有些門店能夠占節(jié)假日銷售的50%以上，重要性可想而知，節(jié)假日的團(tuán)購客戶需要重視，逐年積累，35年肯定會有不錯(cuò)的收獲（后續(xù)如有空會專門講講團(tuán)購）；

4、銷售激勵(lì)措施

根據(jù)實(shí)際情況制定，節(jié)后一定要及時(shí)兌現(xiàn)。

二、庫存計(jì)劃

合理的庫存是春節(jié)銷售目標(biāo)達(dá)成的重要保證。

1、制定目前高庫存商品清理計(jì)劃

與公司相應(yīng)部門溝通，清理一批高庫存滯銷商品，或退貨、或促銷等，盡可能將有限的存儲空間留給春節(jié)重要商品；更重要的是給公司減少不必要的庫存資金積壓；

2、后倉整理

調(diào)整倉庫各品類庫存位置占比，銷售占比高的類別，理應(yīng)給更多的倉存位置；年貨重點(diǎn)商品指定專門位置；同時(shí)劃分團(tuán)購商品備貨位；

3、外租倉計(jì)劃

對于倉儲空間小的門店，如果需要春節(jié)臨時(shí)對外租倉，臨租期最長只能在大年三十，且要重點(diǎn)考慮安全因素（商品安全、消防安全等）；

4、春節(jié)備貨計(jì)劃

（1）、根據(jù)重點(diǎn)商品清單，考慮歷史銷售數(shù)據(jù)、團(tuán)購因素、促銷政策因素等，逐一確定需求量，備貨數(shù)據(jù)不能拍腦袋、憑感覺；

（2）、制定備貨進(jìn)度，春節(jié)啟動(dòng)前備貨達(dá)到50%，節(jié)前20天再補(bǔ)充30%，節(jié)前10天補(bǔ)充完余下的20%。備貨進(jìn)度可根據(jù)實(shí)際情況確定，但一般節(jié)前一周供應(yīng)商倉庫基本已無貨，如果倉儲空間能滿足，最好能提前；

（3）暢銷替代商品確定

所有的商品備貨計(jì)劃肯定不能100%按要求做到，特別是暢銷商品，供應(yīng)商也有自己的計(jì)劃。所以，所有暢銷商品都應(yīng)該有替代商品計(jì)劃，這個(gè)計(jì)劃不一定會實(shí)現(xiàn)，但一定要有。如丹麥藍(lán)罐曲奇與丹麥皇冠曲奇，2.5L可口可樂與百事可樂等；

（4）供應(yīng)商休假備貨計(jì)劃

這個(gè)主要是考慮春節(jié)長假期間的備貨了，怎么備貨，該備哪些品類我想大家都應(yīng)該清楚了。

三、陳列計(jì)劃

1、春節(jié)商品落位計(jì)劃

考慮品類連接、銷售占比、應(yīng)季、氣氛突出等因素；堅(jiān)決反對以供應(yīng)商費(fèi)用多少來決定商品陳列位置的優(yōu)劣與大小；

2、年貨上柜計(jì)劃

制定具體的年貨上柜計(jì)劃，保證陳列出來后整體效果、氣氛給顧客一個(gè)非常好視覺沖擊；

3、按春節(jié)時(shí)間進(jìn)度調(diào)整陳列計(jì)劃

按春節(jié)進(jìn)度調(diào)整陳列，節(jié)前一周、節(jié)前三天、節(jié)前一天、節(jié)等該陳列什么商品，不同的商圈，應(yīng)該有不同的陳列重點(diǎn)，春節(jié)期間應(yīng)有不斷的陳列調(diào)整。

四、營銷計(jì)劃

1、按時(shí)間進(jìn)度制定針對性的營銷售計(jì)劃，如xx月xx日xx月xx日的跨年、元旦、臘八節(jié)，xx月xx日xx月xx日的`團(tuán)購、返鄉(xiāng)，xx月xx日xx月xx日小年、除夕備貨、團(tuán)圓送禮，xx月xx日xx月xx日的情人節(jié)、元宵節(jié)、學(xué)訊等；

2、營銷計(jì)劃的具體實(shí)施執(zhí)行，在賣場如何體現(xiàn)，這是最關(guān)鍵的；

五、人力儲備計(jì)劃

1、高峰期人員補(bǔ)充計(jì)劃制定；

2、重點(diǎn)崗位人員：收銀、年貨促銷員等提前安排；

3、保潔人員；避免春節(jié)期間保潔人員缺崗情況；

六、培訓(xùn)計(jì)劃

1、制定門店春節(jié)培訓(xùn)錦囊（小冊子）

2、實(shí)施春節(jié)前全員培訓(xùn)

七、排班計(jì)劃

1、制定門店員工春節(jié)排班原則

（1）、確定春節(jié)銷售高峰期員工排班原則，重點(diǎn)關(guān)注：收銀、服務(wù)臺、煙酒柜臺；

（2）、與人力資源部溝通、確定加班費(fèi)或補(bǔ)休原則；

（3）、確定春節(jié)門店員工分批輪休時(shí)間；

2、制定門店年貨促銷員排班原則及撤場時(shí)間

（1）、確定春節(jié)各品牌年貨促銷員排班原則；

（2）、與商品部溝通、確定年貨促銷員撤場時(shí)間（原則上保留至年貨撤柜日）；

3、門店春節(jié)排班

（1）、確定門店除夕結(jié)業(yè)時(shí)間、副總以上人員春節(jié)輪休計(jì)劃；

（2）、確定門店春節(jié)員工輪休計(jì)劃；

（3）、確定門店春節(jié)高峰期員工、促銷員排班；

八、員工關(guān)愛計(jì)劃

包括年夜飯的安排、其他公司允許安排的關(guān)愛部分，重點(diǎn)崗位關(guān)愛部分等；

九、設(shè)備檢查計(jì)劃

春節(jié)前資產(chǎn)檢查計(jì)劃、設(shè)備全面檢查計(jì)劃、維保計(jì)劃、設(shè)備道具計(jì)劃、維修計(jì)劃等；IT設(shè)備維修保養(yǎng)等；

十、物料準(zhǔn)備計(jì)劃

春節(jié)期間各部門需要的物料計(jì)劃，包括收銀購物袋、連卷袋等；春節(jié)年貨促銷員需要的試吃道具物料；顧客需求的禮品包裝物料準(zhǔn)備等等；

十一、備用金與票證準(zhǔn)備

春節(jié)收銀零錢、發(fā)票等準(zhǔn)備

十二、競爭市調(diào)計(jì)劃

確定競爭對手與市調(diào)頻率、跟價(jià)策略、陳列策略等；

十三、業(yè)績跟進(jìn)計(jì)劃

制定品類銷售報(bào)表，每日跟進(jìn)各品類的銷售進(jìn)度，及時(shí)分析銷售增長原因，調(diào)整門店促銷策略；

十四、春節(jié)期間日常巡檢計(jì)劃

制定巡檢標(biāo)準(zhǔn)，如陳列標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、促銷標(biāo)準(zhǔn)等；

十五、安全應(yīng)急計(jì)劃

1、至少組織一次全員消防安全演練；

2、至少組織一次重大投訴事件安全演練；

3、至少組織一次突發(fā)停電演練；

4、其他安全培訓(xùn)與演練；

十六、春節(jié)動(dòng)員大會

組織春節(jié)動(dòng)員大會，一是提醒全體員工要將精力投入到春節(jié)銷售來；二是表明公司對春節(jié)銷售的重視；當(dāng)然宣傳公司重要春節(jié)政策。

超市春節(jié)工作計(jì)劃2

銷售計(jì)劃

1、為配貨做好準(zhǔn)配

2、讓大家知道目標(biāo)

3、時(shí)時(shí)通報(bào)進(jìn)展（門店店長室制定統(tǒng)一看板）

4、不斷的調(diào)節(jié)分析

5、銷售計(jì)劃的制定方法

A：有對比的計(jì)劃同期增長率*同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標(biāo)

B：無同期門店參照可比門店選擇可比日期，計(jì)算出系數(shù)。門店的可比日期*系數(shù)*5%--10%作為銷售

備貨商品選擇

1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻(xiàn)值。

2、以課組提取貢獻(xiàn)總值70%的商品作為主力備貨商品。

3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等

4、采購洽談的春供商品、區(qū)域商品。

5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列

6、無同期門店參照可比門店（無為參照青陽、寧國、黃山參照府山）

備貨跟蹤

1、店長關(guān)注總額及100名主力單品DM單品

2、處長關(guān)注本處庫存總額及本處到貨情況

3、信息通報(bào)到貨總額、庫存總額、備貨商品明細(xì)實(shí)際庫存與目標(biāo)庫存

倉庫

1、大庫存的清理

2、倉庫整理

3、倉庫規(guī)劃（現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理）（快周轉(zhuǎn)商品庫位調(diào)整方便出貨）

4、租倉申請

人力調(diào)配

1、可調(diào)配人員

2、人事、收貨、財(cái)務(wù)、電工、物資

3、預(yù)估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺等

4、有人員調(diào)配明細(xì)，及工作要求（特別是到崗時(shí)間）

5、臨時(shí)工申請（人事有計(jì)劃）

6、高峰期上班管理及就餐辦法

電工重點(diǎn)

1、在高峰前一個(gè)月開始設(shè)備保養(yǎng)及維修

2、不足資產(chǎn)申報(bào)如：凍品庫不足

3、電力檢查

4、維修工具儲備

5、照明設(shè)備維修

6、保證所有設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)（特別貨梯、步梯）

物質(zhì)

1、春節(jié)耗材儲備及要貨

2、高檔商品庫存安全管理

3、活動(dòng)的組織及叫賣培訓(xùn)

4、部分資產(chǎn)申報(bào)補(bǔ)從（購物車、籃、存包柜）

5、緊張資產(chǎn)調(diào)配辦法如液壓車

6、需維修資產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)跟蹤維修

收銀

1、保證有足夠的零幣；

2、銷售高峰期時(shí)收銀機(jī)開啟（臨時(shí)收銀臺申請）；

3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓(xùn)；

4、檢查所有收銀設(shè)備是否能夠正常使用；

5、儲備好各項(xiàng)收銀物資（打印紙、色帶、馬夾袋等）

6、組織好各項(xiàng)促銷活動(dòng)的廣播稿，節(jié)日歌曲的準(zhǔn)備；

7、所有收銀員在下班時(shí)要將零幣準(zhǔn)備好，避免上機(jī)時(shí)兌零（指定專人在收銀臺換零）；

8、安排管理員專職客訴處理、服務(wù)臺支援

9、現(xiàn)場有店辦人員處理突發(fā)事件收銀臺權(quán)限控管

10、建立快速收銀機(jī)制如無法過機(jī)商品的處理、打包組織等

防損

1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導(dǎo)及賣場車籃的擺放；門店的對講機(jī)能正常使用

2、寄包防損員柜負(fù)責(zé)顧客寄包、電梯安全及廣場停車；

3、防損主管負(fù)責(zé)整個(gè)賣場的巡視；

4、收貨部防損員負(fù)責(zé)收貨出口的各項(xiàng)安檢工作；

5、清洗購物車、購物籃

6、廣場地面清洗

7、安全大檢查含消防等

8、突發(fā)事件演練及處理機(jī)制及嚴(yán)禁任何人占用購物車籃

9、防盜設(shè)備是否能正常使用，防盜扣及防盜標(biāo)貼的準(zhǔn)備

生鮮

1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣，在原上班時(shí)間上提前30分鐘到崗；

2、各課組要組織好貨源，以避免因缺貨造成對銷售的影響；

3、各項(xiàng)物資提前領(lǐng)用要合理；

4、組織各課的叫賣工作，特別水果、面包、熟食；

5、稱臺人員組織及稱臺調(diào)配

6、冷庫清理，保證有充足倉儲空間備貨。

食品、非食品

1、做好人員的排班，分配好各員工的工作；

2、組織好各自的貨源，特別關(guān)注節(jié)日商品的貨源，

3、做好隨時(shí)支援的準(zhǔn)備，對講機(jī)要拿在手上。

4、將旺銷商品盡量存貨在賣場（架高層）；

5、對現(xiàn)金及不可退貨年貨專人跟蹤；

6、每天下班前必須加滿貨架方可下班營運(yùn)設(shè)備統(tǒng)籌通用；

7、專業(yè)的超市經(jīng)營管理實(shí)操干貨。

店辦

1、人員調(diào)配、尤其是收銀支援人員。

2、團(tuán)購組織特別是IC卡的'售賣。

3、信息收集特備媒體。

4、政府拜訪。

5、裝袋工作的安排。

6、煙草公司的拜訪。

7、團(tuán)購大客戶的拜訪。

收貨

1、液壓車的檢修，分配到相關(guān)部門。

2、墊倉板的整理，確保數(shù)量。損壞的需報(bào)公司統(tǒng)一維修。

門店財(cái)務(wù)

1、團(tuán)購IC卡的準(zhǔn)備（預(yù)估銷售計(jì)劃，報(bào)總部財(cái)務(wù)。如100元的多少等）

2、發(fā)票的準(zhǔn)備。

3、聯(lián)系銀行收款。

4、營業(yè)中的大鈔收取。

總部采購

1、增加促銷人員，尤其是春節(jié)期間銷售好的分類。如白酒、散裝食品、糧油等。

2、配合門店在備貨前的大庫存商品清理工作。

3、對門店上交的市調(diào)報(bào)告，尤其是當(dāng)令商品的市調(diào)能及時(shí)跟價(jià)。

4、積極引進(jìn)新品、豐富商品分類，尤其是區(qū)域特色商品，如黃山的胡氏宴酒、金黃山酒等。

5、名酒的備貨。

6、有吸引力的促銷單品、轟動(dòng)性的主題促銷活動(dòng)。

物流中心

1、按照門店的備貨計(jì)劃，有計(jì)劃的將商品配送到門店。人員是否需要增加。

2、對困難的的充分預(yù)估，到時(shí)候公司11家店，90%的貨要通過物流配送，公司春節(jié)銷售預(yù)估在7500萬左右，配送量可想而知。

3、春節(jié)前的門店收貨部的巡視。

4、制定整個(gè)公司的物流配送計(jì)劃。

5、門店收貨人員的二次培訓(xùn)。

春節(jié)期間，我市各大超市貨源充足，品種豐富，并組織推出了各類名特優(yōu)新商品，開展了多種促銷活動(dòng)，營造出歡樂祥和，熱烈喜慶的節(jié)日氛圍。有效保障了春節(jié)生活必需品市場供應(yīng)貨源，滿足群眾節(jié)日消費(fèi)需求，確保了春節(jié)市場的繁榮穩(wěn)定。1月24日至30日，我市 等幾個(gè)超市銷售，同比增長。

一、精心組織貨源，確保節(jié)日市場供應(yīng)

各超市在認(rèn)真分析市場商品供求新變化的基礎(chǔ)上，針對節(jié)日消費(fèi)規(guī)律和特點(diǎn)，對賣場布局和商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了必要的裝修和調(diào)整，并大力組織適銷對路的商品，豐富商品品種。華潤萬家、易初蓮花、人人樂等大型超市針對春節(jié)期間市場需求的實(shí)際情況，在組織了大量的米、面、糧、油、煙、酒等節(jié)日必需品的基礎(chǔ)上，加大對生活必需品的供應(yīng)，組織蔬菜、肉食品、副食、水果及日用品、節(jié)日禮品等近5.5億元供市民選擇采購。

為加大生活必需品供應(yīng)，各大超市還開展了放心糧油、放心肉、放心主食、放心菜、放心年貨銷售活動(dòng)。增加了綠色環(huán)保、名優(yōu)新特商品比重，品種豐富、結(jié)構(gòu)合理，盡最大能力滿足不同層次消費(fèi)者需求。

二、促銷力度明顯加大。

為了刺激消費(fèi)、拉動(dòng)銷售，今年各超市的新年促銷戰(zhàn)早在春節(jié)前一兩個(gè)月就已打響，并結(jié)合各自實(shí)際，策劃促銷活動(dòng)，既渲染了節(jié)日氣氛，又促進(jìn)了商品銷售。春節(jié)前夕，促銷力度較往年明顯加大。紛紛利用春節(jié)銷售黃金季節(jié)，推出打折、讓利、抽獎(jiǎng)、買贈、積分以及主題促銷等形式多樣、內(nèi)容豐富的促銷活動(dòng)，吸引消費(fèi)者到超市購物。春節(jié)前夕，各超市里顧客摩肩接踵、人頭攢動(dòng)、熱鬧異常的熱鬧場景。市民節(jié)日刷卡消費(fèi)比例較大。隨著市民私家車擁有量的攀升，開車逛超市，一次購齊，成為市民購物的新方式。節(jié)前各超市門前的停車場也是天天爆滿。

三、市場供求平衡、物價(jià)穩(wěn)定

消費(fèi)品價(jià)格總體穩(wěn)中有降，個(gè)別商品隨著節(jié)日集中消費(fèi)需求增加價(jià)格有所變化，消費(fèi)市場呈現(xiàn)出繁榮喜慶祥和興旺景象。服飾、家電、數(shù)碼產(chǎn)品促銷力度大，價(jià)格有所下降。休閑體育用品價(jià)格平穩(wěn)，洗滌用品、日常用品等商品穩(wěn)中有降。春節(jié)期間，我市糧、油、肉、菜、糖等主要生活必需品以及副食品、禮品價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，受節(jié)日需求旺盛的影響，部分商品價(jià)格略有上漲。

四、春節(jié)消費(fèi)熱點(diǎn)突出

今年春節(jié)，年貨、禮品借節(jié)升溫，呈現(xiàn)出旺銷勢頭。食品、服裝和通訊產(chǎn)品、體育器材成為節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)。超市都不約而同地在商場顯著位置設(shè)立了年貨專柜、專區(qū)，食品、保健品、禮品的銷售勢頭趨旺。其中煙酒、飲料、休閑食品等商品的平均占到超市銷售60％以上。今年禮盒包裝成為年貨市場上的新寵。一些精品蔬菜，綠色食品、速食食品成為主銷品種。雜糧禮包受到不少顧客的青睞。春節(jié)期間，市場上無公害綠色食品、野生植物、時(shí)令果蔬等明顯受到消費(fèi)者青睞。保健食品、保健器材專營區(qū)春節(jié)前后顧客盈門，銷售見旺。數(shù)碼產(chǎn)品、手機(jī)、電腦及液晶電視機(jī)占到家電賣場銷售總額的七成左右。尤其是ｍｐ

3、ｍｐ

4、ｐｓｐ游戲機(jī)、數(shù)碼相機(jī)等，都成為如今年輕人喜愛的新年禮物。