第一篇：世界經濟地理論文——世界農業結構研究之荷蘭農業現代化

世界農業結構研究之荷蘭農業現代化

荷蘭位于西歐北部，面臨大西洋的北海，處于馬斯河、萊因河和斯凱爾特河的下游河口地區，國土面積為4．15萬平方公里。人口1550多萬，是世界人口密度最大的國家之一。多年以來，在世界農產品凈出口額的排行榜上，荷蘭一直可與美國和法國等傳統農業強國匹敵。按農業就業人口計算，荷蘭平均每個“農民”的年出口額將近百萬元人民幣，平均每公頃土地凈出口額則驚人地超過10萬元，遙遙領先于世界各國。除了享譽全球的鮮花和觀賞植物等產品居世界市場份額首位之外，荷蘭的蛋制品、啤酒、番茄和奶酪等農副產品的凈出口額均名列世界第一。

然而從地理壞境來看荷蘭并不優越，全國約有1／4的國土面積低于平均海平面，是一個低地國家，地勢過于低平，東南部海拔一兩百米的地方就能算是“高原”，北部緊靠北海，每個世紀，總會有一兩次特大風暴潮襲擊荷蘭，海水內侵的記載常現于歷史文獻中釀成重災，萊茵河、馬斯河等幾條河流也常常泛濫。但是1667年，荷蘭人開始反擊，在工程師Hendrick Steven的帶領下開始了圍海造田的偉大壯舉，并在兩個半世紀以后得以實現，從此克服惡劣的自然條件，建立起現代農業發展的堅實土地基礎，而且密布全境的河流雖然帶來了無窮的傷害，卻給荷蘭農業提供了轉機，甚至構成了荷蘭外向型農業的基礎。第二次世界大戰結束以后，荷蘭依據本國自然資源和環境條件確定農業發展戰略。經過幾十年的努力探索，走出了一條適和本國國情特點的農業發展之路。由農產品進口國成為出口國。造就了荷蘭現代化農業的奇跡。

荷蘭農業包括：

1、農田作物及園藝生產。農田作物生產主要以馬鈴薯，小麥、甜菜為主。荷蘭是世界上最大的馬鈴薯出口國，其良種輸出占國際良種市場的60％以上，種用和商品馬鈴薯銷往世界80多個國家。園藝生產在荷蘭占相當份額，主要是蔬菜、水果、花卉、植物、鱗莖和苗木，蔬菜出口居世界第一，鮮花占全球市場的60％，大部分蔬菜鮮花在溫室內生產。

2、畜牧業及漁業。荷蘭乳品和肉類生產占農業總產值的6％，是世界上最大的乳品、豬肉出口國，1996年出口額達191億荷蘭盾。荷蘭的牲畜設施、獸醫獸約、種畜育種、牲畜飼料和飼喂技術都十分先進。荷蘭的漁業主要運用高效和現代化的拖網捕魚船隊和近海捕魚船隊從事生產，1996年捕撈總值達85900萬荷蘭盾。

3、農產品加工和機械。荷蘭的農產品加工業處于世界領先地位。專用的、高度自動化的食品加工設備及符合環境要求的包裝機械和包裝材料，先進的食品加工技術使荷蘭食品在國際市場上占很大份額。農產品和蔬菜有60％以上經食品和飲料制造業加工成高質量、高附加值的最終產品。發展最快的產品有：干酪、肉類制品、巧克力、糖果、馬鈴薯制品和飲料。目前，食品和飲料加工業的營業額約占荷蘭工業總額的近30％。溫室產業是荷蘭最具特色的農業產業，居世界領先地位。目前，荷蘭溫室建筑面積為11億平方米，占全世界玻璃溫室面積的1／4，主要種植鮮花和蔬菜。園藝作物產值1995年力132．3億荷蘭盾。其中，蔬菜為98．72億，花卉為60.91億。球根鮮花及耐寒種苗為20.6萬億。

分析荷蘭農業現代化的幾個特點可以看出；

1、集約化、規模化、專業化的生產。荷蘭耕地不足，促使其比任何國家都更注重提高勞動生產率。因此，大多農業企業都采用集約化，規模化的生產方式。荷蘭溫室農業無論是蔬菜或花卉，一般都是專業化生產，多品種經營。

2、荷蘭溫室產品經營，追求經濟利益的最大化，尋求獨到的市場，完全按市場需求決定企業生產經營方向，有效的遏制了相同產業或產品擠占市場“獨木橋”的弊端。各園藝生產企業都有各自的經營特色，獨領風騷，使市場行為更加規范有序。3．規范有序的市場經營模式，在荷蘭，農產品的銷售是一個完整的體系，集賣市場在這個體系中扮演了提供商品生產信息及產品質量標準，調節市場供需，控制市場進程的重要角色。規范化的市場體系為荷蘭的溫室產品快速進入消費領域提供了優質的服務和保障。溫室企業生產的產品均標有生產廠家、注冊商標和產品品牌，消費者就是通過產品品牌從市場上購買自己滿意的園藝商品。荷蘭溫室產品市場分類較明確，比較集中的有花卉拍賣市場，蔬菜拍賣市場、溫室作業機具和專用產品市場等。4．國際化的市場體系1992年以后，歐洲內部壁壘消除，荷蘭農業產業紛紛看準歐洲和國際市場，充分發揮優越的地理位置，利用阿姆斯特丹、鹿特丹港的海運優勢，阿姆斯特丹附近的斯基輔機場優勢及發達的道路系統和公共運輸網絡，促使其產品人進大出，使荷蘭成為歐洲大陸農產品分銷中心。5．集成化的工業技術在溫室農業中被廣泛應用，荷蘭的工業基礎雄厚，其中化工、食品加工、機械與材料、電子工業技術尤為先進。世界級的大型公司如化工業的殼牌、食品工業的聯合利華、電子工業的飛利浦在國際工業舞臺上扮演著重要的角色。在高度發達的工業化影響下，荷蘭溫室農業也具有高度工業化的特征。工業技術植入農業生產中，已經使荷蘭溫室農業賦予了工廠化生產的內涵，成為工業化大體系不可分割的部分。植物工廠是荷蘭最具工業生產特點的現代化農業。6．網絡化的農業科研（瓦赫尼根農業大學）、教育和推廣體系，知識和科技是農業創新的手段，荷蘭的農業知識體系（科研，教育和推廣）為農業發展提供了巨大的支撐。7．農業合作組織發揮了重要作用，例如農產品加工合作社，通過不斷改進技術，增加花色品種，提高產品的附加值是荷蘭增加農產品出口額的重要“訣竅”。合作社大大免去了農場主尋找客戶的麻煩，還能夠從企業的銷售額中按比例返還利潤，增加收入。

縱觀以上的各種特點可以看出，荷蘭農業無論是生產還是銷售都顯得極具條理化、專業化、現代化，而這些又與政府相關政策的支持密不可分。荷蘭政府對農業發展的貢獻在于,1、建立高效率的知識創新系統,現代農業高生產率，頭等重要的是具有現代技能的農民。提高農場主的整體素質，在荷蘭已有上百年的傳統。荷蘭政策把對“人”的投入放在首位，進行高強度的投入，從而建立起了高素質的農場主群體。

2、實行支持“有生命力的農場”的政策，荷蘭政府對農業的支持，體現在對農業（作為“產業”）的保護（如執行歐盟的價格政策）只是一個方面，而重大意義的是支持“有生命力”的農場，增強農業的活力。這是荷蘭農業的“結構政策”。荷蘭的農業部門是一個有活力、高效率的動態系統。在農業發展的同時，在“優勝劣汰”機制作用下，農場數量不斷減少，規模不斷擴大，專業化程度不斷提高，大大增強了荷蘭農業的國際競爭力。

3、實現農業的可持續發展，國家通過立法、政府計劃和稅收等強化了對環境的保護。除了把土地劃分為農用（綠色用地）和“非農用”（紅色）外，制訂了農業生產方面的重點政策：控制農用化學品（化肥、農藥）的使用，防止水體和土壤污染；加強廄肥的無害化處理，控制氨、磷的釋放量；促使不宜農作的土地退耕，改作自然保護或戶外娛樂活動的場所；建立由核心地區、自然開發區和生態走廊組成的國家生態網，保護野生動植物等。國家實行了相應的稅收政策和財政政策，以“未來的企業”為發展目標，開征與環境有關的稅種，如“燃料稅”和“過量肥料稅”，同時鼓勵發展可持續的生產體系、動物福利和從事“綠色”的經濟活動。環境政策已經成為農業生產的一個主要準繩，生產者及產銷各環節都要在市場上通過環境質量認定（如“生態產品”或類似的認證）顯示自己的特色，以提高其產品的身價。

與此同時，國家投資的“圍海造田”也被終止。在1970年以前已經形成的大片“圩田”，基礎設施良好，土地平整，國家通過競標選拔合格的中青年農場主，讓他們來經營這些圩田。其他濕地不再開墾，供水生動物棲息、繁衍，保持自然原貌，供人們休閑、娛樂，使人和自然和諧共處。

第二篇：荷蘭：創造世界奇跡的荷蘭農業現代化

創造世界奇跡的荷蘭農業現代化

來源：《中國科技成果》2005年第4期作者：厲為民

荷蘭是一個歐洲小國，只有1600萬人，國土面積4萬平方公里，約為我國江蘇省的2/5，農業勞動力約占總就業人口的3%。在20世紀末，荷蘭農產品凈出口超過美國而高居世界第一。

荷蘭農業的現代化，是全方位的現代化。荷蘭農業奇跡的實現，不僅體現在很高的農業勞動生產率，有良好的基礎設施、健全的合作組織等等諸多方面，也得力于政府的政策和發展戰略。

簡要地說，荷蘭的農業政策可以歸結為3大塊：一是投資于人的素質的“人才戰略”；二是增強農場生命力的“結構政策”；三是保護自然和環境的“可持續發展戰略”。

荷蘭政府對農業發展的貢獻，還表現在為農業發展提供良好的制度環境、公平競爭的環境和鼓勵創新的環境。在這樣的環境里，分散經營的農場主能夠形成一種凝聚力，各類產業、企業、產品的優勢可以綜合成整體競爭優勢，產生“一加一大于二”的效果。建立高效率的知識創新系統

現代農業高生產率，頭等重要的是具有現代技能的農民。提高農場主的整體素質，在荷蘭已有上百年的傳統。荷蘭政府把對“人”的投入放在首位，進行高強度的投入，從而建立起了高素質的農場主群體。這是荷蘭政府發展高效農業最重要的戰略——“人才戰略”。荷蘭的農業知識創新系統，被稱為農業發展的基礎。國家的全國教育和研究經費占國家總預算的19%（2004年），遙遙領先于其他任何部門，充分顯示了國家對科技創新的重視。與農業相關的科研、推廣和教育，由農業、自然及食品質量部（以下簡稱“農業部”）統一負責；該部向“科學和知識傳播”的投入，每年又占全部預算的2/5！荷蘭農業研究、推廣、教育“三位一體”，給荷蘭農業帶來了極其深遠的影響。此外，荷蘭還有各種企業、實驗站等為主力軍的應用性和開發性研究。

早在1876年，荷蘭就成立了國家農業學校，把原有的中等農校和研究站改建成國家的農業科學中心，使農業研究始終處于世界先進水平，特別是在育種和溫室技術方面取得了令世人矚目的成就。荷蘭的義務教育始于1901年，所有農民的孩子（包括雇工的，年齡從5歲到16歲），必須上學，完全免費。中級職業教育分2～4年不等，青年農民或從事與農業有關的其他工作的人必須完成這一階段的學習。這一階段的特點是“干中學”，學校聽課只占10%，主要是與農場主一樣地干活，差別只是可以得到輔導老師的幫助而已。一般來說，年輕農民剛工作，手里就握著兩張資格證書。農民職業培訓和農業技術推廣不但有效地提高了農業勞動生產率，而且為部分農民離開農業、進入其他產業就業打好了扎實的基礎。可以說，通過發展農業科技向農民投資，是國家對農業最有效的支持。

實行支持“有生命力的農場”的政策

荷蘭政府對農業的支持，體現在對農業（作為“產業”）的保護（如執行歐盟的價格政策）只是一個方面，而重大意義的是支持“有生命力”的農場，增強農業的活力。這是荷蘭農業的“結構政策”。

農場主是荷蘭農業生產經營活動的主體，農業現代化要求提高農業的勞動生產率。從而形成一種“推力”，促使生產率較低的農民不斷流向其他產業。農民離農與農業勞動生產率提高是一個互相促進的動態過程。

荷蘭經濟的發展推動著農業勞動力不斷向農業以外各部門轉移，導致農場總數的不斷減少。荷蘭的農業部門是一個有活力、高效率的動態系統。在農業發展的同時，在“優勝劣汰” 1

機制作用下，農場數量不斷減少，規模不斷擴大，專業化程度不斷提高。在1980～1999年，荷蘭農場數量從14.5萬個減少到10.2萬個，同期農產品的凈出口值卻從44億多美元上升到142億多美元，躍居世界第一，大大增強了荷蘭農業的國際競爭力。

形成高效率的產業鏈條

荷蘭1/4國土處于海平面以下。幾個世紀以來，農民都要團結起來抵抗洪水的侵襲。善于團結協作成為荷蘭農民的美德。

荷蘭農民有一種共識：單個農民的經營規模再大，在市場面前總是渺小的；依靠合作社，分散的家庭農場能夠“變小為大”。這種良好的互信關系大大提高了整個經濟系統的效率。荷蘭學者認為，團結與協商是荷蘭“經濟秩序的支柱”。

在荷蘭農業發展中，農民的合作社和各種協會發揮了極其重要的作用。荷蘭的農民合作社主要有：購買投入物的合作社、銷售產品的合作社、加工合作社、信貸即荷蘭合作銀行。因此，農場主可以安心生產，實現專業化、集約化生產，減少市場風險。合作社要面對激烈的市場競爭，需要擴大經營、做好服務、擴大規模來增強競爭力。例如合作銀行，它雖然已經成為國際知名的大公司，但是它仍然以農業為本，是農場主擴大生產的金融后盾。農產品加工合作社，通過不斷改進技術，增加花色品種，提高產品的附加值是荷蘭增加農產品出口額的重要“訣竅”。合作社大大免去了農場主尋找客戶的麻煩，還能夠從企業的銷售額中按比例返還利潤，增加收入。

荷蘭還有許許多多的“行業協會”、“商品協會”等組織，以加強農場主的政治地位和社會地位。行業協會是橫向組織，包括某一部門（如花卉）所有的農場；商品協會是縱向組織，包括在一個生產鏈中的所有農場和公司，即從原材料供應商到最終產品的零售商。此外，農場主還建立了各種技術性組織，在溝通信息、教育、研究和推廣方面發揮自己的作用。

推行“大進大出”戰略

幾百年來，荷蘭一直以“貿易立國”而聞名于世。荷蘭農業的外貿依存度一直比較高，以“大進大出”為特色。荷蘭農業是名副其實的“創匯農業”。隨便問一個荷蘭的農場主，他都明白自己的產品將出口到哪個國家。因此他一開始就能夠按照國外客戶的要求進行生產。

荷蘭進口土地密集型產品，除了面包用小麥等有限的幾種外，不是為了直接消費，而是為了確保畜牧業和加工業的需要。各種原料農產品在荷蘭經過多次加工（畜禽飼養可以看作對種植業產品的第一次加工）后，附加值大幅度增加，為荷蘭帶來了大量財富。可以說，企業的目標非常明確：“大進”，就是為了更好地“大出”。

出口依存度高，意味著很容易受到國際市場波動的影響，對一個小國來說就更是如此。要避免這種風險，需要政府提供公共服務，準確把握世界市場的脈搏，隨時發布信息，指導有關的農場、企業及時進行調整。遍布世界各國的荷蘭大使館農業處（40多個）是進行農產品市場調研的能手。他們為國內的農場、企業及時提供各種商業信息。荷蘭各類行業組織、協會等也各顯神通，工商企業對參加世界各地的農業展銷會、博覽會等等也特別踴躍。荷蘭出口依存度雖然高，但是它出口的增長卻比許多大國還穩定。

實現農業的可持續發展

20世紀的大半時間里，荷蘭農業的特點是高度集約化，大量施用肥料和農藥。但是在20世紀下半葉，人們對自然、環境、食物安全表現出空前的關注。隨著歐洲農業政策的變化，環境政策對荷蘭農業的影響日益凸顯了出來。根據歐洲環境立法的要求，荷蘭加強了對農用地肥料用量、牲畜排泄物數量的控制。1989年，荷蘭農業部等4個部聯合制定了“國家環境政策計劃”，要求從結構調整、總量控制、畜糞排放處理3方面控制對環境的破壞，并且通過籌措資金和設立新的稅種兩個方面來保證計劃的實現。

國家通過立法、政府計劃和稅收等強化了對環境的保護。除了把土地劃分為農用（綠色

用地）和“非農用”（紅色）外，制訂了農業生產方面的重點政策：控制農用化學品（化肥、農藥）的使用，防止水體和土壤污染；加強廄肥的無害化處理，控制氨、磷的釋放量；促使不宜農作的土地退耕，改作自然保護或戶外娛樂活動的場所；建立由核心地區、自然開發區和生態走廊組成的國家生態網，保護野生動植物等。國家實行了相應的稅收政策和財政政策，以“未來的企業”為發展目標，開征與環境有關的稅種，如“燃料稅”和“過量肥料稅”，同時鼓勵發展可持續的生產體系、動物福利和從事“綠色”的經濟活動。環境政策已經成為農業生產的一個主要準繩，生產者及產銷各環節都要在市場上通過環境質量認定（如“生態產品”或類似的認證）顯示自己的特色，以提高其產品的身價。

與此同時，國家投資的“圍海造田”也被終止。在1970年以前已經形成的大片“圩田”，基礎設施良好，土地平整，國家通過競標選拔合格的中青年農場主，讓他們來經營這些圩田。其他濕地不再開墾，供水生動物棲息、繁衍，保持自然原貌，供人們休閑、娛樂，使人和自然和諧共處。

第三篇：世界農業課程論文(荷蘭農業與四川農業)

荷蘭農業與四川農業

荷蘭農業與四川農業

摘要：荷蘭農業發展的特點、生產結構和對外貿易、農業科學技術、四川的農業特點及重點作物……關鍵詞： 荷蘭、四川、農業、種植業。

世界農業分布范圍十分遼闊。地球表面除兩極和沙漠外，幾乎都可用于農業生產。在近1.31億平方公里的實際陸地面積中,約11％是可耕地和多年生作物地,24％是草原和牧場，31％是森林和林地。海洋和內陸水域則是水產業生產的場所。荷蘭是在世界上占有重要地位的農業強國，而四川也是在國內比較突出的農業大省，都是是典型的人多地少區域。

現就荷蘭農業與四川農業做如下介紹和對比。

荷蘭位于歐洲西部，西、北部瀕臨北海，海岸線長約1075公里。國土面積狹小，東西長約200公里，南北長約300公里，面積為4.15萬平方公里，相當于我國江蘇省的2／5，其中陸地面積不到3.4萬平方公里，差不多與海南島的面積相等。而黔東南苗族侗族自治州位于貴州省東南部，境內東西寬220公里，南北長240公里，總面積30337平方公里。

一、農業發展的特點

荷蘭國土狹小，資源貧乏，是典型的人多地少國家。但是荷蘭經濟發達，是在世界上占有重要地位的農業強國，在世界農產品市場上占有十分重要的地位。歸納起來，荷蘭農業有多項的“世界第一”。其中最為突出的是：

1．貿易立國，大進大出，農產品出口率世界第一

荷蘭農業與四川農業

達到1.1萬公頃。溫室大約有40%用于蔬菜生產，35%用于花卉生產，20%用于水果生產，其他生產效益可比露地生產高5-6倍。

2．畜牧業

在荷蘭，畜牧業是最重要的農業部門。荷蘭雖然人多地少，牧場的面積要比耕地的面積大。荷蘭的畜牧業大體上分為普通畜牧業（養牛業、養羊業）和集約型畜牧業（養豬業和養禽業）。

（1）普通畜牧業

荷蘭以高度發達的養牛業而馳名，但是由于歐盟農業政策規定了生產配額，不得不限制生產。

（2）集約型畜牧業

歐盟對養豬沒有限制，但是荷蘭國內對養豬業可能造成的環境污染提出的要求十分嚴格，因此養豬業受到了一定的控制。此外，歐盟對養雞也沒有限制，因此荷蘭養雞業發展非常迅速，飼養技術的提高成效明顯。

3．漁業和林業

荷蘭有12個漁港，是歐洲第8大漁業生產國；漁獲量約52萬噸。主要的種類有鯡魚、鯖魚、鱈魚等，主要的漁場是北海、英吉利海峽、大西洋北部、愛爾蘭西部和南部、以及蘇格蘭北部和西部等地。

4．農產品加工業

荷蘭農業部門的突出之點是具有發達的加工業，門類齊全，涉及乳品和肉類加工、魚貝類加工、雞蛋加工、馬鈴薯和蔬菜水果的加工、糖果糕點、油料和谷物加工、釀造和飲料、焙烤食品、調味品和食品配料、運動食品、快餐食品和小吃等等。

5．農業對外貿易

“貿易立國”在荷蘭有悠久的歷史。荷蘭人民是善于經商的民族，其外貿戰略是“大進大出”，充分發揮自己的比較優勢，大幅度調整農業結構，大大增強了農業的國際競爭力，從而實現了巨額的貿易盈余。三﹑農業科學技術

荷蘭的農業科技水平處于世界的前列，特別是在育種和溫室技術方面取得了

荷蘭農業與四川農業

二、人口眾多，勞動力資源豐富

四川現有21個市（地、州）、182個縣（市、區）、5007個鄉（鎮），居全國第一位。1998年末全省總人口8493萬人，占全國人口的6.8%，列第三位，其中農業人口6855.4萬人。鄉村勞動力3829.5萬人，其中從事農林牧漁業的勞動力2811.9萬人。

三、耕地少，中低產田土比重大

四川現有耕地6742.5萬畝，占全國耕地總面積的4.76%，列第六位，其中水田3425.6萬畝，旱地3316.9萬畝。全省人均耕地0.8畝。耕地中有效灌溉面積3585.8萬畝，占53.2%;旱澇保收面積2491.0萬畝，占36.9%；中低產田土占耕地總面積的41%。

四，境內東部與西部地區氣候差異明顯

東部四川盆地，屬亞熱帶濕潤氣候，氣溫較高，無霜期長，雨量多，日照少，年均溫16℃以上，無霜期240-300天；年降雨量1000-1400毫米，為全省、全國著名的多雨區；年日照1000-1600小時，為全國最低值區。川西南山地，冬暖夏涼，四季不分明，但干濕季明顯，垂直變化大，年均溫12-20℃，無霜期220-330天；年降雨量900-1200毫米；年日照2200-2700小時。特別是攀枝花一帶，可滿足一年三熟，與南亞熱帶水平接近。西部高山峽谷高原，冬寒夏涼，水熱不足，但日照充足，氣候垂直變化顯著，年均溫4-12℃，無霜期100-200天；年降雨量500-900毫米；年日照高達1600-2600小時，超出盆地約一倍以上。

五、種植業以糧食生產為主，經濟作物種類繁多

1998年全省農作物總播面積14571.6萬畝，其中糧食作物面積11007.2萬畝，占75.5%；經濟作物面積1804萬畝，占12.4%；其它作物面積1760.3萬畝，占12.1%。

荷蘭農業與四川農業

進步，但從總體來說，仍然處于較低水平，要達到農業現代化還有很大差距。

1、農業生產環境改造緩慢，農業生產技術水平落后

主要由于四川地勢多為丘陵山地，加之投入不足，導致四川農業生產環境改造難度大、進程慢。農田多為丘陵山地，大中型農業裝備無法使用，直接導致農業生產效率不高，有些地區還保持傳統農業生產方式，四川農業機械化水平仍然低于全國平均水平；中低產田土比重大、水利工程設施年久老化失修也是影響四川農業發展的主要障礙。

2、城鄉一體化進程滯后，農村基礎設施建設滯后

四川除成都市以外的城市城鄉一體化改造嚴重滯后，政府對農村的基礎設施建設投入仍然不足。農村道路、通訊、飲水、能源等供給水平仍然十分低下，這些已經導致四川農業和農村的發展嚴重落后。

3、農村人口轉移面臨新的挑戰

四川的非農業人口盡管有所增加，但農業人口仍占總人口的74.55%；農村勞動力輸出雖然取得一定成果,但四川農村勞動力技能培訓相對薄弱，勞務輸出仍處于粗放階段，而當前農村勞動力流動就業正從體能優先向技能優先過渡，四川農業勞動力就業形勢不容樂觀。此外, 四川農村勞動力外部流動十分不均衡，大量青壯年和高素質勞動力外流，造成四川從事農業勞動的多為婦女和老年勞動者。

4、農業產業結構不合理

四川農業生產經營以種植業為主，種植業中糧食作物占較大比重，經濟作物種植比重較低。同時，四川農業產業規模小, 結構單一，多為獨立農戶或作坊式生產，規模以上龍頭企業相對較少，農民專業合作社發展處發展階段，農業產業

第四篇：世界農業論文

《世界農業》論文

《望美國農業思家鄉農業》

摘要：

本文講述了美國農業的具體情況，包括美國農業現行特點，農業帶優勢，相關農業技術、機械化和主要經濟植物等等。然后由美國農業的發達想到家鄉農業的現況，接著介紹了西充縣農業的現況，具體農業特色。根據相關了解和知識，作者提出了自己對家鄉農業的幾點建議，包括發展農業項目，放寬政策，技術支持等等。最后，作者對家鄉農業寄予了深切期望。

關鍵詞：

美國農業，糧食，機械化，管理，自然資源，種植業，玉米，小麥，作物生產帶，棉花，可持續發展，生態環境，高新技術，家鄉，西充縣，蔬菜，技術指導，政策，技術領先，工作打算，新品種，市場，縣政府，建議。

美國是世界上農業最發達、技術最先進的國家之一。高度發達的資本主義商品生產，促使美國在本世紀40年代領先世界各國最早實現了糧食生產機械化。高度機械化水平，科學有效的管理，大大提高了農業勞動生產率。農業機械化有力地促進了美國農業的快速發展，也使美國成為世界上第一農產品出口大國。

美國農業的特點：

1：是世界上的農業大國,表現:農產品種類多,產量大,為世界上輸出農產品最多的國家,農業發達。

2：農業生產特點(農業發達的原因):首先美國農業屬現代農業,生產過程具有高度的機械化,電氣化,化學化和良種化。這種農業的優點為:生產效率高,產量大；缺點為有時生產過剩。其次農業地區生產的專門化為美國農業的另一大特點,其優越性表現。

(1)能充分利用自然條件,發揮地區優勢。

(2)大規模使用農業機械,提高農業生產技術。

(3)實現農業的現代化管理。

另外,美國農業專門化地區的劃分也充分考慮市場需。例如：西南部—地中海農業區 ；東南部—亞熱帶作物帶；中北部—春小麥、玉米帶；中部—冬小麥帶；東部—棉花帶。西南部為地中海氣候、東南部和亞熱帶氣候類似所以種植對應的農作物。春小麥和冬小麥的分布是根據緯度決定的，東部地勢平坦多雨適合棉花生長。

美國自然資源豐富，發展農業有著得天獨厚的條件。本土為北溫帶和亞熱帶氣候，佛羅里達南端屬熱帶氣候，阿拉斯加為亞寒帶大陸性氣候，夏威夷則是熱帶海洋性氣候。全國大部分地區雨量充沛而且分布比較均勻，平均年降雨量為760毫米。土地、草原和森林資源的擁有量均位于世界前列。土質肥沃，海拔500米以下的平原占國土面積的55 ％，有利于農業的機械化耕作和規模經營，2000年美國農業用地為4.183億公頃，其中耕地面積約占國土總面積的19 ％，為1.79億公頃，人均為0.62公頃。美國還有永久性草地2.4億公頃，森林和林地2.65

億公頃。美國農業也有些不利的條件，如山脈多是南北走向，北方的寒流可以長驅直入，影響南部地區作物的生長。美國有豐富的淡水資源，與加拿大交界的五大湖馳名于世，其總面積有24.5平方公里。

美國種植業主要靠幾個重要的種植帶。下面是幾個最重要的農業種植帶的情況簡介。

（1）東北部和“新英格蘭”的牧草和乳牛帶。這個地區的特點是雨量充足，但是氣溫較低，土壤也欠肥沃，比較適合于青貯玉米和牧草的生長。本地區的優勢是消費市場集中，擁有美國工業最為集中的大城市群。本地區的馬鈴薯、蘋果、葡萄生產在全國占有重要的位置。

（2）中北部玉米帶。這是美國最著名的作物生產帶，也是世界上最大的玉米生產區，因此有“玉米帶”之稱。1975年以來，美國的玉米面積沒有明顯的變化，但是產量增加了3／4；單產從每公頃5460公斤上升到2001年的8380公斤。美國的玉米產量占該國全部粗糧產量的90 ％左右，每年產值達200多億美元。

（3）大平原小麥帶。這是個海拔500米以下的高平原，地勢平坦，土壤肥沃，通稱“大平原”。這個地區的小麥播種面積通常占全國的70 ％，但近年來其比重有所下降。北達科他州及其鄰近的3個州所產的硬粒紅春小麥占全國小麥產量的24 ％，硬粒紅冬小麥主產于堪薩斯州、俄克拉荷馬州和得克薩斯州的北部，占全國產量的41％。

（4）南部棉花帶。二次大戰以后，棉花生產逐步向西發展。這里集中了全國大約1／3的棉花農場，播種面積超過160萬公頃，產量占全國的36％。美國西南部的植棉業發展比較快，以“陽光地帶”著稱的加利福尼亞州和亞利桑那州的河谷地區，棉花產量已占全國的22％左右。

（5）太平洋沿岸綜合農業區，受太平洋暖流的影響，氣候溫和濕潤，宜于多種農作物的生長。北部的華盛頓州、俄勒岡州是小麥的主產地，約占全國小麥產量的13％。加利福尼亞州是美國農業最發達的州，也是國家最大的“菜籃

子”，為國家提供了51％的水果和干果，32％的蔬菜。其谷物種植則更為突出，占全國的15.54％，均名列全國第一。這個州的水稻生產也很重要，產量占全國的18％左右；單產居美國的首位，每公頃近9000公斤，比全國水平高40％左右。

為了保護農業生態環境，實現農業的可持續發展，最有效地利用和節約農業資源，提高農業勞動生產率和農產品商品率，保持農業在國際上的競爭力，美國特別重視農業的發展和農業的現代化。美國工業如機械、化肥、航空航天等方面為農業提供了大量農業機械、化肥、農用飛機等先進生產資料和裝備，使農業幾十年以來一直成為主要出口產業。美國高度重視農業保護性耕作技術與機械的推廣和使用。經過長期努力，目前實施保護性耕作（按作物殘茬覆蓋量達到30%為標準計算）的比重，大豆已達到30%—40%、玉米25%。實際屯地表作物殘茬覆蓋量小于30%而接近標準的土地耕作面積遠大于上述數。為了適應農業保護性涯作技術的需要，美國約翰迪爾公司、凱斯萬國公司等農機廠商，已向農業提供了大量保護性耕作用的少耕、免耕農業機械。

近幾年，美國在谷物聯合收割機、噴霧機、播種機等農業裝備上開始采用衛星全球定位系統監控作業等高新技術。農業出現了向精準農業方向發展的趨勢。

而對于我的家鄉—四川省西充縣：

我縣是傳統的農業大縣，由于縣境內氣候溫和，雨量充沛，四季分明，蔬菜的宜種性好，因此蔬菜在我縣具有悠久的種植歷史。特別是近幾年來，隨著人們生活質量的不斷提高，市場對蔬菜的需求越來越大，并由單一追求數量轉向追求新鮮、營養、安全。優質蔬菜符合人們追求健康長壽的需要。為此，我們圍繞蔬菜產業，就如何適應農業走向大市場的需要，積極充分利用區位優勢，加快優質蔬菜基地建設及其深加工，增加產品附加值，把優質蔬菜產業作為我縣農業產業結構調整的又一突破口，以建設“順西優質農產品生產加工示范區”為契機，縣委在2005年出臺了《關于推進“一線兩片四點”農業產業化建設的實施意見》的文件。引進了包括廣豐農業科技有限公司在內的進行以蔬菜種植為主的農業科技有限公司4個，他們分別是：廣豐農業科技有限公司、龍興農業科技有限公司、譚鑫農業科技有限公司、富園農業科技有限公司。在這些蔬菜生產龍頭企業的輻射和帶動下，在晉城鎮桃花溝村、袁拱橋村，常林鄉張家店村，鳳鳴鎮三元橋村新發展4個蔬菜專業村，僅此就新擴大蔬菜基地5500畝。在212沿線形成了5萬余畝的蔬菜生產長廊。二OO七年我縣共種植社會菜156420畝，商品蔬菜5萬畝，發展大棚60個，雙膜小拱棚2萬畝。全縣共有高標準的蔬菜生產大棚2000余個，所有露地蔬菜全部實現了雙膜小拱棚覆蓋栽培。至2007年底，全縣共發展商品蔬菜5萬余畝，年總產量52.5萬噸、產值5.5億元。蔬菜產業已逐步形成縣域經濟的骨干項目之一。

但是，和國內其他農業發達地區相比較，我的家鄉在農業發展方面還有很多不足的地方。把家鄉農業和美國農業相比較，更是有很多不能及之處，作為一個熱愛家鄉的青年，為了家鄉能夠更好的發展，我衷心的提出幾點建議：

小麥是我縣主要糧食作物，2010年我縣又是農業部、四川省小麥高產創建縣，為實現小麥高產和確保小麥高產創建既定目標順利實現，我們立足縣情，認真研究，精心安排部署，切實做好小麥后期田間管理工作：

一、做好小麥苗情普查工作：

上班伊始，按照局黨組工作安排，農技站農技人員分別深入鄉鎮，田間地頭，對全縣小麥的苗情、病蟲害等情況進行全面認真的普查，及時掌握準確資料為指導小麥田間管理工作奠定基礎。

二、加大宣傳力度

利用廣播、電視、科技趕場等形式，加大對當前小麥田間管理工作的宣傳，印發小麥后期田間管理技術資料10萬份，接受群眾技術咨詢5000多人次。

三、加強技術指導

農技人員采取零距離、面對面的技術指導，使田管技術落實到田間地頭，走進千家萬戶，確保小麥正常生長。①噴施葉面肥。在小麥灌漿期畝用2%尿素或1—2%磷酸二氫鉀兌水50公斤噴施1—2次，延長葉片功能期，增加粒重。②搞好病蟲害防治。選擇對路農藥，實行統防統治和群防群治相結合的辦法，主要防治好蚜蟲、條銹病、赤霉病，做到防治保糧，蟲口奪糧。同時，還應該做到以下幾個方面：

1、在政策上給予扶持

一是加大扶持力度。近幾年，縣委、縣政府在蔬菜生產上出臺了一系列

優惠政策。在財政、信貸、稅收等方面加大了對蔬菜種植業主和菜農的扶持力度。二是農業部門在積極拓展服務領域的同時，逐步實行質量標準、產品品牌、生產技術、市場信息、產品銷售以及銷售價格等方面的服務。三是在資金投入上向其傾斜，把農業開發資金的重點放在提高蔬菜龍頭企業對農戶的帶動力上，落腳點在直接帶動農民致富的環節上，提高了蔬菜龍頭企業的競爭力和帶動力，同時在農業綜合開發立項加大了蔬菜項目的投資力度。促進了我縣蔬菜產業的發展。

2、在生產上技術領先

一是選擇優質特色品種，堅持“人無我有，人有我精”的原則，引進推廣了櫻桃番茄、美國紅帥、韓國二號、臺灣碧秀、上海903、洛椒四號、萬噸早茄等具有特色的新品種，發展特色蔬菜，提升檔次，增強市場競爭能力。二是及時播栽。立足市場適時播栽，頭年12月—次年1月底前育完適合春季生長的各種蔬菜苗，1月上旬前栽完播完各種蔬菜苗，發展錯季節蔬菜，搶占淡季市場，提高種植效益。三是強化技術應用。采取多層膜覆蓋、遮陽網技術、大棚生產、膜下噴灌、生物溫床育苗、栽培，同時在蔬菜栽培上，全面運用體細胞無性繁殖技術，實行營養缽、營養杯、良種良育、配方施肥、合理密植和滴灌作業大力實施生物防治病蟲害，全部施用有機肥，禁用高殘留農藥和化學肥料等先進生產方式發展綠色蔬菜、無公害蔬菜。四是建立健全服務體系。五是加快了有機蔬菜標準化生產的申報工作。

三、工作打算

1、進一步強化原有蔬菜基地建設，在基礎設施上完善溝、渠、路、池

等的配套建設，在生產技術上認真按無公害蔬菜技術規程進行技術指導，讓城鎮居民吃到真正的綠色無公害蔬菜。

2、引進新品種，提高蔬菜的品質和質量，實現菜農的增收，增產。

3、配合廣豐農業有限公司和龍興農業公司搞好高規格的蔬菜基地建設

和反季節蔬菜的生產。

4、把好蔬菜的市場準入制。

5、在有機蔬菜項目，依托廣豐、龍興等企業，在順西線上新發展優質

蔬菜3000畝，做好有機蔬菜標準化生產的各種準備工作。

我相信，如果縣政府，鄉政府能夠抓好農業項目。農民能夠投身于農業發展，我家鄉的農業一定會在原有基礎上獲得很多發展。在黨的帶領下，我們的生活肯定會越來越好。

參考文獻：

袁隆平：《利用“野敗”選育三系的進展》的論文

黃耀祥：糧食產量上新臺階與水稻超高產育種.貴州農業科學1990（6）：1-6.吳友三：春小麥種子未成熟籽粒的萌芽．沈陽農學院學報，1962．

王春桃、李宗道等：苧麻施鉀效應的研究.中國農業科學，1996（2）：67～72 《新農民》：2010第7期

第五篇：世界農業論文

世界農業機械電子信息化的工程應用

摘要：近年來，世界農業機械裝備技術正在迅速地吸收和應用電子信息技術發展的成果，使得農業機械化技術不斷創新和進步。本文著重介紹先進的電子信息技術在農業機械化裝備中的應用情況。關鍵詞：農業機械；工程應用；電子信息化

近年來，世界農業機械裝備技術正迅速地吸收和應用電子信息科技發展的成果。這與農業面對世界市場競爭的壓力，及集約化、現代化對大型、復雜、高效、節能、環保型農業機械化技術日益提高的要求是密切相關的。近20年來，農業裝備技術不斷積累的技術創新成果也為這一發展提供了基礎。

目前，我國農業還處于逐步推進實現基本農業機械化的發展階段，與發達國家之間的差距較大，因此跟蹤研究發達國家電子信息等方面高新技術在規模化農業和農業機械化服務產業中的應用是很有必要的。1 農業機械電子化、信息化概述

電子信息技術在農業機械裝備中應用的這一發展趨勢，代表著農業機械化技術發展中新的里程碑。電子信息技術使一些農業裝置具有智能化的特征，使系統各控制單元間可相互通信，促進了支持基于信息和知識的“精細農業”應用的智能化變量作業農業機械的研究與開發。迄今，電子信息技術用于農業機械裝備上的技術創新，可概括為以下5個方面。

l)提高機械作業的技術性能:過程監視、控制、診斷、通信。

2)實現節本增效和環境友好的農作：節約化肥、農藥、水資源和燃料消耗，降低作業成本；保護生態環境，減少土壤、水體、動植物所遭受的污染。3)過程的精確操作：及時獲取過程信息，使農業機械操作能精確執行過程控制指令。

4)改善勞動者的操作條件：良好的人機接口，操作方便、安全、舒適。5)發展基于衛星定位系統的農機作業田間導航、定位變量作業的智能控制農業機械，實現農場管理信息系統與田間移動作業機械間的無線通信與機群調度，支持農田作業的科學管理決策等。

智能化農業機械需要有不同類型的采集傳感器、適于農機工作環境和結構設計的控制執行器、高性能的電子控制器和相應的軟件支持，需要建立拖拉機及其他農業機械各部件電子控制單元間的通信、接口設計標準。這些都需要機械、電子、信息管理等多種學科的集成支持。2 農業機械電子化、信息化的工程應用 2.1 拖拉機與農業機械內部的電子裝備技術

拖拉機與自走式農業機械電子化正向網絡化、智能化、分布式控制技術方向發展。一臺大型拖拉機和復雜農業機械，已裝置了若干個標準的電子控制單元(ECU)，它實際上已是一個帶有獨立處理信息與控制功能的計算機智能控制終端，是針對農業機械使用環境專門設計的通用微型作業計算機，具有統一標準設計的接口，采用了控制局域網絡(簡稱CAN)技術及其網絡通信協議。

圖1、2分別是德國FENDT拖拉機和CLAAS谷物聯合收割機上應用的CAN總線系統，這已經在歐洲大中型農業機械的內部電子監視與控制系統中應用。機器的若干重要部件采用了獨立的帶微處理器的電子控制單元，由設置于駕駛室帶液晶顯示的用戶總線虛擬儀器終端控制器進行作業工況的顯示和輸入控制指令。機組上所有獨立的電子控制設備均具有標準的輸入/輸出接口，掛接到標準總線上按規定協議進行通信和控制。總線上還留有插接端口，可與外部計算機連接，對總線系統設備進行診斷或實施系統擴展。

農業機械機組的電子控制單元，正在由早期的專用控制器設計向通用控制器方向發展。這樣，一個標準的電子控制單元即可用于不同類型的農機部件和不同廠商的產品配套使用。圖3是農業機械上采用的通用控制系統示意圖。2.2 拖拉機與農業機械間的總線通信技術

拖拉機和各種農業機械上所應用的智能化電子控制單元的發展，使其接口的通用化、標準化設計變得日益重要。通常都是在拖拉機和聯合收割機的駕駛室內，安裝可以和不同機型配套的通用型智能顯示終端。采用雙絞線或光纖電纜構筑機組內的“信息高速公路”，即數據通信鏈路，它是基于CAN總線技術的串行總線結構。各種機器部件或不同形式的農業機器電子控制單元被設計成具有與總線掛接的標準接口，包括硬件芯片和可編程軟件，使得機組上各個相對獨立的ECU間均可與中央控制器及顯示單元交換信息，接受控制指令，也可在各個農機具或部件的ECU之間傳輸和交換數據信息，實現拖拉機與農機具間、農機具相互間和拖拉機中央控制器與農場計算機之間的串行通信。為了使農機具上的電子系統具有通用性、兼容性，建立通用的總線通信設計標準十分必要的。這樣可使農戶在國際市場上選購不同廠商的機器時，便于拖拉機與各種農業機械的ECU間的配套連接；對制造商來說，通用標準的建立，使其僅需關注ECU用戶一側與機器控制相關的設計或建立其閉環控制系統，而不需要去深入了解ECU與其他設備之間接口，只要將其插接到總線標準插座上即可，在總線上的數據信息交換僅以雙向開環方式進行。設計農業機械的專用總線接口、通信協議和開發生產集成物理特性和軟件協議的硬件電路，需要具有高集成度的IC芯片(嵌入式微控制器)。為此，CAN協議被選用作為農業機械應用的總線標準協議的基礎。它是德國BOSCH公司開發用于汽車的總線通信協議標準。其工作方式與農業機械上的網絡拓撲結構十分相似，支持CAN協議的接口通信芯片已可由世界各地IC供應商提供。1986年，德國首先提出了基于CAN2.0版本的農業機械總線標準(DIN9684)，并從1993年起被歐洲各國的農業機械制造廠家普遍采用。20世紀90年代中期，以DIN9684為基礎，國際標準化組織(ISO0)正在加速制定基于CAN2.OB版本基礎上的國際標準，可望在近兩年內完成。DIN9684農業總線標準的應用原理如圖4、5所示。2.3 人機接口技術

拖拉機和農業機械在作業中，都需要人來操縱和控制。傳統駕駛室中的儀表盤正迅速由電子監視儀表取代并逐步由單一參數顯示方式向智能化信息顯示終端過渡，從而大大改善了人機交互界而。這種智能化顯示終端，實際上就是一臺帶液晶顯示屏的計算機。它代表了當今儀器與控制裝置發展的主流方向，又常被稱為虛擬化儀器顯示終端(Virtual Display Terminal)。它可在屏幕上按操作者的需求，通過屏幕任意選擇顯示機組中不同部分的終端信息，調用數據庫信息，顯示數據、圖形、語音等多媒體信息。并可將數據信息動態存入類似信用卡尺寸大小的高密度智能化數據存儲卡，將田間記錄的數據信息通過智能卡帶回辦公室，由計算機應用高級軟件進行處理。也可以將管理者的決策和操作指令通過智能卡傳送到拖拉機上的智能控制終端，自動控制農機的操作。圖6是現代大型拖拉機駕駛室內帶有智能化顯示終端和良好人機工程設計的操作環境實例 2.4 農場農業機械化中的機群調度與管理決策支持技術

歐洲一些大農場，已開始建立和使用農場辦公室計算機與移動作業機械間通過無線通信進行數據交換的管理信息系統。其通信協議及接口標準已在DIN9684一5中加以定義。這可以使農場管理調度中心計算機直接調用各個田間作業機械智能終端存儲的作業數據，存入農場計算機的數據庫中。由于農場計算機具有比移動作業機強大得多的信息存儲、處理功能，專家知識庫和管理決策支持系統，通過計算機處理后，制定詳細的農事操作方案和導航作業計劃后，通過無線通信數據鏈路傳回到田間移動作業機。機器發生故障，操作者也可調用具有強大分析功能的辦公室計算機診斷處理程序。現代通信技術革命的成果，已開始應用于農業機械化作業的遠程管理中。3 結語

電子信息技術與其它新技術在農業機械中應用研究的發展，既促進了新世紀農業機械化系統電子信息化技術的創新研究與新產品開發，也為適應“精細農業”技術體系的試驗實踐開發智能化變量作業農業機械提供了基礎。

我國農業還處于逐步推進實現基本農業機械化的發展階段，為了提高我國大中型農業裝備產品在國際市場上的競爭力，需要科研與技術人員在學習和研究發達國家先進經驗的基礎之上，加速推進高新技術在規模化農業和農業機械化服務產業中的應用，以實現我國農業機械電子信息化技術的跨越式發展。(《中國農機化》2004.1，薛金林等，南京農業大學工學院，210032)