第一篇：桑拿會所安全管理制度

匯 豐 洗 浴 會 所

安 全 管 理 制 度

前臺

1、前臺值班員如發現進店客人有形跡可疑的舉動，應及時通知各班主管和值班經理，加以預防；

2、前臺現金必須專人負責，專人管理，完善主收款制度；

3、每日營業款及時上交財務，中班營業由前臺收銀員與經理或主管核實無誤后存入保險柜內；

4、存放客人包裹時，必須與客人當面點清包裹內的物品數量，并封存。如客人存放現金，應將現金裝入檔案袋內封存，在封 存處蓋前臺章、客人簽字、封存人員簽字，妥善保管；顧客也可在密碼柜中存放貴重物品，前臺人員注意提示顧客。

5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開柜，必須由值班經理（向上級請示得到批準后可在辦公室領取備用鑰匙）值班員2人同時在場方可開鎖，否則不可以出示備用鑰匙。

男、女浴

1、夜班服務員每晚2：00留宿客人的手牌號登記在冊，以便詢問客人；

2、更衣服務員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問“客人幾位”并與登記在冊的手牌號核對，如正確方可開鎖，不正確應繼續詢問其隨身衣物特征，如衣物與其說說相符，方可允許其更換衣物，否則及時沒收手牌，并通知值班經理；

3、更衣服務員在更衣值班時必須保證2人以上，嚴禁更衣室內1

人或無人值班。

4、男更衣服務員，固定在2個入口處站位，嚴禁在更衣后排站位或逗留；

5、男更衣碰鎖：在客人鎖好后幫助客人檢查是否鎖好，主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標識是否對齊，提醒客人鎖好更衣柜，如發現有未鎖好的更衣柜應及時通知領班找到客人鎖好更衣柜。

6、嚴禁服務員私自用客用手牌開啟賓客更衣柜。

7、男更衣、二次更衣服務員在本崗位拾到的物品，如：香煙、手表、手機、手包等物品，應主動上交吧臺，嚴禁私自保存。

8、垃圾每天必須固定由主管和一名服務員傾倒，嚴禁由2名以上服務員傾倒。

9、嚴禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內帶入公司，大件衣物可存在指定位置，只允許穿著工裝進入營業區。

10、嚴禁顧客帶包上樓休息。

11、主管應做好對班后服務員攜帶物品的檢查，并自查后集體下班。

男、女浴

1、干蒸房應合理控制溫度，以防溫度過高引起自燃；

2、干蒸房每天在凌晨0：00到上午11：00點關閉，關閉后檢查干蒸房內是否有異味，如發現異味及時與維修人員聯系進行處理；

3、每周一定期對桑拿爐線路進行檢修；

4、干蒸房內電器設備較多，打掃衛生時不要將水灑在插座設備上，以免短路發生火災。

5、男更衣室內杜絕客人吸煙，發現客人吸煙應及時提醒客人熄滅，以免發生火災。

吧臺庫房

1、嚴禁攜帶明火進入庫房；

2、將同類商品歸類堆放，嚴禁將非同類商品碼放在一起，定期對庫房內的物品進行清庫并倒庫；

3、嚴禁庫房內長明燈。

休息廳、包房

1、大廳內注意煙頭，對于較隱蔽的地方如：垃圾筒周圍、床邊、地毯等及時檢查是否有煙頭；

2、休息廳內的電視及射燈在無客人時隨時關閉，主動提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時不間斷的對休息廳進行巡視；

3、按摩間技師在給客人做完按摩后應檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭，如有及時處理；

4、技師休息區的高溫蒸車每天在凌晨0：00以后關閉電源；

5、包房服務員應勤換煙缸；

6、每周一定時對插座、插頭進行檢查，以防插座損壞引以意外；

7、包房內應注意電視溫度，對于長時間開著的電視且溫度較高的電視，應與音控聯系，及時檢查，包房無人時及時關閉電視。

搓澡工作管理制度

一、使用消毒面巾放置客人額下；違反一次罰款20元。

二、用凈水沖床，清洗毛巾及全身；違反一次罰款20元。

三、不準隨地在浴區內大、小便；違者罰款100元，發現第二次給予開除處理。

四、不準有意往衛生間、地溝內傾倒臟物，發現給予開除處理。

五、浴區內衛生范圍：

1、光譜浴室、蒸汽浴室、桑拿浴室內要求木見本色；

2、地面、墻壁瓷磚保持本色；

3、地面衛生，無臟物，如塑料袋、衛生紙等；

4、天花板無灰灶、水污痕跡；

5、玻璃明亮，茶幾干凈；

6、池內水清澈透明；

7、地溝無堵塞、清潔；

8、草坪經常清洗，無臟物；

9、衛生間清潔，無積便，地面無臟物，垃圾桶常清理；

10、地毯干凈整潔。

以上要求違反一項罰款5元。

六、搓澡人員遲到、早退、串崗、脫崗一次，罰款50元。

七、搓澡領班要及時領取洗浴用品，并及時進行發放。違反一次罰款10元。

八、蒸汽房溫度規定不低于50℃；

桑拿房干度不低于120℃；

熱水池內溫度不低于44℃。

違反者每項各罰款5元，影響嚴重者加倍罰款。

桑拿洗浴宿舍食堂管理制度

一、宿舍管理辦法 

第一條 為使員工宿舍保持良好的清潔衛生，整齊的環境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本辦法。

第二條 員工申請住宿條件

(一)無適當住所或交通不便者，可以申請住宿。

(二)凡有以下情況之一者，不得住宿1．患有傳染病者。2．有不良嗜好者。

(三)不得攜眷住宿。

(四)需遵守本公約。

第三條 本公司提供員工宿舍系現住人尚在本公司服務為條件，倘若員工離職，(包括自動辭職，受免職、解職、退休、資遣等)時，對房屋的使用權當然終止，屆時該員工應于離職日起一天內，遷離宿舍，不得借故拖延或要求任何補償費或搬家費用。

第四條 宿舍由(職位最高者。職位相當以年資長者)擔任宿舍舍監，其工作任務如下：

(一)總理一切內務，分配清掃，保持整潔，維持秩序，負責管理水電，煤氣，門戶。

(二)監督輪值人員維護環境清潔及門窗的關閉。

(三)備置員工資料(如血型、緊急聯絡人……)

(四)有下列情況之一者，應通知主管及管理部門：

1違反宿舍管理規則，情節重大者。

2留宿親友者。

3宿舍內有不法行為或外來災害時。

4員工身體不適應負責照顧，病情重大者應通知其親友及主管并送醫院。

第五條 員工對所居住宿舍，應盡管理人責任，不得隨意改造或 變更房舍。

第六條 員工不得將宿舍之一部或全部轉租或借予他人使用，若經發覺，即停止其居住權利。

第七條 經理或主管得經常視察宿舍，員工不得拒絕，并聽從有關指示。

第八條 有關宿舍現有的器具設備(如電視、煤氣爐、玻璃、衛浴設備、門窗、床鋪等)本公司以完好狀態交與員工使用，如有疏于管理或惡意破壞，酌情由現住人員負擔該項修理費或賠償費，并視情節

輕重論處。

第九條 住宿員工(含出差員工)應遵守下列規則：

(一)服從舍監管理、派遣與監督。

(二)室內禁止燒煮、烹飪或私自接配電線及裝接電器。

(三)室內不得使用或存放危險及違禁物品。

(四)個人棉被、墊被起床后須疊齊。

(五)煙灰、煙蒂不得丟棄地上，煙灰缸及其易燃物品不得放置寢室。

(六)換洗衣物不得堆積室內，其余衣、鞋必須收入柜內。

(七)洗曬衣物需按指定位置晾曬。

(八)電視、收音機的使用，聲音不得放大，以免妨礙他人安寧。

(九)就寢后不得有影響他人睡眠行為。

(十)宿舍不得留宿外人或親友，如外人拜訪應登記姓名、關系及進出 時間。

(十一)夜間最遲應于03:00時前返回宿舍(注意關閉門窗)，否則應向舍監報備。

(十二)貴重物品應避免攜入，遺失由各自負責。

(十三)不得于墻壁、櫥柜上隨意張貼字畫或釘物品。

(十四)污穢、廢物、垃圾等應集中于指定場所傾倒。

(十五)各房間的清潔由住宿人輪流清潔整理。

(十六)對水、電、煤氣的使用，應遵照下列規定：

1水、電不得浪費，隨手關燈及水龍頭。

2煤氣使用后務必關閉，輪值人員于睡前應巡視一遍。

3沐浴的水、電、煤氣用畢即關閉，浴畢應清理浴池。

4沐浴以20分鐘為限。

(十七)不得于床上抽煙，不得于宿舍內吃檳榔或其他不良物品。

(十八)員工不得于宿舍或辦公室內聚餐、喝酒、賭博、打麻將或其他不良或不當行為。

第十條 住宿人員需排輪值人員，負責公共地區的清潔，物品的修繕，水、電、煤氣、門窗等的巡視，管及其他聯絡事項。

第十一條 住宿員工有下列情況之一者，除取消其住宿權利(退宿)并呈報管理部議處：

(一)不服從舍監或上級領導的監督、指揮者。

(二)在宿舍賭博(打麻將)斗毆、及酗酒。

(三)蓄意破壞公用物品或設施等。

(四)擅自于宿舍內接待異性客人或留宿外人者。

(五)經常妨礙宿舍安寧、屢戒不改者。

(六)違反宿舍安全規定者。

(七)無正當理由經常外宿者。

(八)有偷竊行為者。

第十二條 遷出員工應將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出的物品，應先經舍監或主管人員.桑拿洗浴浴區服務質量檢查制度

（一）人員配備與提供服務時間

（二）設施標準

1、小浴池分隔配備合理性

2、設備用品安全

3、計量用具齊全

4、配套設備符合要求。

5、配套設備配備符合要求

6、飲水符合衛生要求

（三）衛生標準

1、木板清潔程度

2、墻壁衛生

3、地面衛生

4、其它設施衛生程度

5、服務用品質量與清潔度。

（四）服務人員

1、掌握工作內容

2、預訂服務準確

3、對常客和回頭客招呼。

（五）準備工作

1、浴池與水溫、氣溫準備

2、服務用品準備齊全程度

3、衛生與環境準備程度

（六）接待服務

1、浴室安排與服務記錄準確

2、服務用品供應及時性。

（七）安全服務

1、通告病客謝絕入內

2、注意觀察客人動態

3、意外情況及時處理及時性與效果

4、客人衣物安全程度

班前例會制度

日例會制度: 經理、主管日例會：

時間：每日交班前20分鐘。

地點：辦公室

參加人員：本班次所有主管以上管理人員

主持人：總經理或值班經理

例會內容：回顧昨日工作不足，并強調加以杜絕和改正。安排今日工作重點，完成上班次未完成事宜。

目的效果：通過昨日例會，達到基層管理者在紀律上嚴明，經營意識與質量意識牢固和不斷的去完成。

主管、員工日例會：

時間：每日每班前10分鐘。

地點：在不影響正常營業的情況下，自行安排。

參加人員：本班次所有員工及主管

主持人：主管

內容：傳達基層管理例會會議精神，合理分配工作，明確當日工作重點。結合本區域工作不足，并提出相應解決方案。合理安排工作崗

位，完成上班次未完成事宜。

目的與效果：通過日例會，加強員工的時間性和紀律性，明顯工作目標，使洗浴部上下步調一致化，高效率地完成領導交代的工作。

桑拿洗浴機房鑰匙管理制度

1、凡24小時值班的機房，除配電值班人員掌握一套鑰匙外，其余鑰匙交服務處總服務臺統一保管。

2、凡不是24小時值班的機房，鑰匙應有一套在24小時值班的配電機房保存，以防萬一有特殊情況需使用時須嚴格登記。

3、不允許私配機房鑰匙。

4、無關人員不得借用機房鑰匙。

5、機房鑰匙一旦遺失必須立即申報。

6、無人值班的機房，借用鑰匙時間需進行登記。

桑拿洗浴備品管理制度

一、所有備品均應以部門為單位分門別類地進行登記造冊，要符合財務要求，同時落實備品責任制。

二、每月以部門為單位對備品進行盤點，對于損壞或丟失要按責任

制落實賠償制度。

三、每季以部門為單位，由財務組織聯合檢查，進行全店盤點，要做到帳實相符。

四、每月和每季的盤點情況要上報總經理。

五、對于客用商品，要做好出入庫登記及賣出商品登記，做到日清日結，每日與財務的賣出商品及二級庫存商品帳核對。

六、客用免費消耗用品，對一次性客用備品，本著一客一備的原則，但要隨時觀察客人，盡量節約發放，對節約的行品，要重新登記入庫，并以此為依據實施獎勵。

七、要加強采購物品的質量驗收的監督工作，避免偽劣商品混入店內。

八、物品損耗報批制度：一是自然損耗，由財務按照管理制度進行報批。二是人為原因損耗，在得到賠償后，上報財務，按照管理制度做物品的減少和補充處理，并在帳冊上進行登記，財務、分管經理簽字確認。

桑拿洗浴包房衛生標準及查房制度

查房制度：順著你的右手繞客房一周，眼睛要掃到天花板到地面的每一個角落。

一、房間

1、房門：無指印，鎖完好，安全指示圈等完好齊全，請勿打擾牌及餐牌完好齊全，安全鏈，窺鏡，把手完好。

2、墻面和天花板：無蛛網，斑跡，無油漆脫落和墻紙起翹。

3、護墻板、地角線：清潔完好。

4、地毯：吸塵干凈，無斑跡，煙痕，如需要，則做洗滌，更換，修補的標記。

5、床：鋪法正確，床單干凈，特別注意毛發。床下無垃圾，床墊按期翻轉。

6、硬家具：干凈明亮，無刮傷痕跡，位置正確。

7、軟家具：無塵無跡，如需要則做修補，洗滌標記。

8、抽屜：干凈，使用靈活，自如把手完好。

9、電話：無塵無跡，指示牌清晰完好！話筒無異常，功能正常！

10、鏡子與畫框：框架無塵，鏡面明亮，位置端正。

11、燈具：燈泡清潔，功率正常，燈罩清潔，接縫面墻，使用正常。

12、垃圾桶：狀態完好且清潔。

13、電視：清潔，使用正常，頻道設置在播出時間最長一擋，音量調到偏底。

14、衣櫥：衣架品種、數量正確且感覺，門、櫥底、櫥壁和格架清潔完好。

15、空調：出風口濾網清潔，工作正常，溫度符合要求。

16、mini吧，冰箱：清潔，無異味，物品齊全，溫度開在抵擋。

17、窗簾：干凈完好，使用自如。

18、窗戶：清潔明亮，窗臺與窗框感覺完好，開啟輕松自如。

19、客用品：數量，品種正確，狀態完好，擺放合理。

二、衛生間

1、門：前后兩面干凈，狀態完好。

2、墻角：清潔完好。

3、天花板：無塵，無跡，完好無損。

4、地面：清潔無塵，無毛發，接縫處完好。

5、浴缸：內外清潔，鍍鉻體干凈明亮，皂缸干凈，浴缸塞，淋浴器，排水閥和開關龍頭清潔完好，浴簾感覺完好，浴簾扣齊全。

6、洗臉盆及梳妝臺：干凈，鍍鉻件明亮，水閥使用正確，鏡面明亮，燈具完好。

7、座廁：里外都清潔，使用狀態良好，無損壞，沖水流暢。

8、排風扇：清潔，運轉良好，噪音底，室內無異味。

9、客用品：品種數量齊全，狀態完好，擺放正確。

桑拿洗浴管理人員離職制度

一，各級主管人員及業務承辦人員因故離職時，應將所負責的公物及經辦事務逐件列具清冊，在監交人監督下點交接任的人員，并會同接任人員提出移交報告書。

二、移交時應造清冊名稱如下：

1印章戳記清冊。

2所屬人員薪資單冊。

3未辦或未了重要案件目錄。

4保管文卷目錄。

5職責事務目錄。

6上級指定專案移交事項清冊。

7保管圖書清冊。

三、移交手續未辦清者不準離職。

四、離職手續未辦清自動離崗者，扣押金，由此造成公司損失者，承擔相應責任。

桑拿洗浴餐廳廚房衛生管理制度

廚房工作人員必須持有健康證，方可上崗。上班人員在上班時間，必 須穿戴白色工作帽、工作服。

2工作人員采購各種食品時，注意把好食品的質量關，要保證食品的新鮮，不變霉、不變質，以防食物中毒。

3各種蔬菜等食品必須清洗干凈，餐具每天必須進行高溫消毒。

廚房各種用具，用后必須及時清洗干凈。

食堂餐桌、地板飯后必須及時進行清掃，保持餐桌、板凳的干凈

整齊，每星期必須對餐廳大清洗一次。

廚房工作人員必須協助警衛人員維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯菜的習慣。

為了保證廚房和餐廳的衛生，望各位員工支持廚房的工作，吃飯主動交納飯卡，飯吃多少打多少，不要浪費糧食，一旦吃不完的飯和菜，必須倒入剩飯剩菜桶內，以保持餐廳內外的環境衛生。

餐廳衛生“五四”制度

一，由原料到成品實行“四不”制度。采購人員不買腐爛變質的原料；保管驗員不收腐爛變質的原料；加工人員不用腐爛變質的原料；服務員不賣腐爛變質的商品。

二，成品（食物）存放實行“四隔離”。生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品雜物與藥物隔離；食品與天然冰隔離。

三，成品（食物）存放實行“四隔離”。一洗，二刷，三沖，四消毒（蒸氣或煮沸或消毒液）。

四，環境衛生采取“四定”辦法。定人，定物，定時間，定質量，劃片分工，包干負責。

五，個人衛生做到“四勤”。勤洗手剪指甲；勤洗澡理發；勤洗衣服；勤換工作服。

桑拿洗浴背景音樂管理制度

1、初上班選擇輕快音樂，以調動工作人員的士氣；

2、營業中應選節奏輕快的音樂，令人感到愉快；或以抒情、輕柔的音樂為主；

3、營業開始時，可固定放同一首曲子，以起到提醒的作用；

4、營業中忌放流行歌曲，最好以輕音樂為主，曲子在更換的同時，也應保留一優美的固定的曲子做為主題曲，聲音控制應適中，切忌時大時小。

桑拿洗浴員工洗澡管理制度

（一）目的：為加強企業日常經營管理，維護企業良好的服務環境，保持良好的個人衛生和飽滿的服務精神面貌，就企業員工洗澡的時間安排和紀律情況，特制定本管理規定。

（二）適用范圍：全體員工。

（三）內容：

1、員工洗澡時間具體安排：

（1）：休閑部 ：每周一、三、五；凌晨0：00-1：00。

（2）前廳部、：每周二、四、六；凌晨0：00-1：00。

（3）浴區搓澡技師：每日凌晨0：00-1：00。

（4）保健部：每日23：30-0：30。

（5）管理層：每日24：00-1：00。

（6）后勤部：每周二、四、六；下午5：00-6：00。

2、員工洗澡時間必須嚴格按照企業時間規定。否則罰款20元。

3、員工洗澡必須自帶洗浴用品，不允許使用企業內任何洗浴用品和梳理用品，包括發梳和吹風機等。一經發現，罰款20元以上。

4、員工洗澡僅限淋浴，不允許使用企業池浴、蒸汽浴、桑拿浴、坐浴。一經發現，罰款20元以上。

5、員工洗澡更衣不允許使用浴區更衣柜，應自帶紙袋把更換下來的衣物裝入袋中，整齊擺放，自備浴鞋。否則，罰款20元以上。

6、員工洗澡時，自覺維護浴區環境衛生，保持洗澡有序進行，不允許大聲喧嘩，嘻戲打鬧。一經發現，罰款20元以上。

7、員工洗澡，要求洗澡時間30分鐘，不允許在浴區閑逛，拖拉。一經發現，罰款20元以上。

8、員工洗澡，掌握顧客優先的原則，如果浴客較多，員工則推后洗浴；不允許與浴客爭用淋浴噴頭，造成浴客等待。一經發現，罰款20元以上。

9、員工洗澡前，必須由員工通道安靜地進入浴區；員工洗浴后，應由原路安靜、有秩序地迅速離開。否則罰款20元以上。

10、員工洗澡，不允許因洗澡影響正常工作，否則罰款50元以上。

11、員工洗澡時間安排會針對營業情況調整。

桑拿洗浴清潔設備領用及操作制度

一.領用

1領用設備必填寫領用記錄表.2領用設備時，領用自行檢查設備的完好程度，因檢查不細，造成病機出庫而影響工的，由領用人自負責.3使用設備時如發生故障，、不得強行繼續操作，違者罰款.4因使用不當，發生機具、附件損壞者，按規定賠償.5歸還設備時，必須保證設備完好無損，內外干凈，如有損壞應及時報修，并在領用薄上注明損壞情況.6凡不符合上述領用要求的，保管人員有拒收，由此而影響工作的，由領用人負責.二.操作

1在設備使用前，要了解設備的性能、特點、耗電量.2操作前，先清理場地，防止接線板、電機進水或因電線卷入正在操作的設備中而損設備.3擦地機、拋光機、地毯清洗機、吸水機、吸塵器等設備均需按照

使用說明正確操作，正確使用.4高壓水槍不能在脫水情況下操作.5設備使用后，按要求做好清洗、保養工作.三．清潔工安全操作規程

(1)牢固樹立“安全第一”的思想，確保安全操作.(2)清掃人員在超過2米高出操作時，必須雙腳踏在凳子上，不得單腳踏在凳子上，以免摔傷.(3)清掃人員在使用機器時，不得用濕手接觸電源插座，以免觸電.(4)清掃人員不得私自拔動任何機器設備及開關，以免發生事故.(5)清掃人員在不會使用清潔機器時，不得私自開動機器，以免發生意外事故.(6)清掃人員應該嚴格遵守防火制度，不得動用明火，以免發生火災.(7)在操作和安全發生矛盾時，應先服從安全，以安全為重.(8)清掃人員在泡開水時，應思想集中，以免燙傷.(9)室外人員在推垃圾箱時，應小心操作，以免壓傷手腳.桑拿洗浴員工打卡制度

第一條 本公司員工上下班打卡，悉依照本辦法辦理。

第二條 本公司內勤員工上午上下班，下午上下班應打卡，住在市區內的業務人員，上午及下午到公司打進卡，外出工作時打退卡。

第三條 本公司員工下午加班者，普通下班時間不必打卡，待加班完畢才予打卡。

第四條 本公司員工因事早退或出差需要離開公司，且當天不再返回公司者，應打退卡后才能離開公司。

第五條 員工上下班，必須親自打卡，若替人打卡，打卡者及被打卡者，均給予各記大過一次處分。

第六條 上班中因事外出者，其出入均不必打卡，但須向主管領導或指定人員提出外申請單，經核準后轉交 前臺文員，前臺文員將其出入時間，填妥于下班之前交人事部備查。工廠員工因事外出者，經直屬主管核準外出申請單轉交門衛，門衛將出入時間填入，于次日早晨交工廠管理部門轉交公司人事部備查。

第七條 上下班忘記打卡者，持記錄卡請直屬主管領導證明上下班時間，并簽名后，卡片放回原處。

第八條 本公司上下班時間，公司由前臺文員(或人事部派人)看守打卡情況及調整打卡鐘，工廠由門衛負責。

第九條 在公司用餐時，內勤人員中午可免打卡(僅上下班打卡即可)，在外面用餐時，按規定每日打卡四次。

桑拿洗浴員工獎罰制度

員工的獎勵

第一條 嘉 獎

對有下列表現的員工，應予以嘉獎，每次獎勵20至50元獎金：

第1款：品行端正，吃苦耐勞，適時完成重大或特殊交辦任務者。

第2款：工作積極，服務熱心，受到賓客表揚，具有先進事跡者。

第3款：認真工作，刻苦學習，服務和其他技能水平明顯提高者。

第4款：樂于助人，團結同事，有顯著善行佳話是為公司榮譽者。

第5款：不怕困難、骯臟、勞累、主動參加份外工作足為模范者。

第6款：拾金不昧，揀到客人錢財、物品能夠及時交還或上繳者。

第二條 記 功

對有下列表現的員工，應予以記功，每次獎勵50至200元獎金：

第1款：對技術或制度建合理議改進，經采納實施有明顯成效者。

第2款：嚴格開支，合理利用，節約消耗品及其他費用有成效者。

第3款：為維護賓客的生命、財產安全，挺身而出，見義勇為者。

第4款：正直無私，敢于檢舉違規事件以及損害公司利益行為者。

第5款：發現事故苗頭，能及時采取措施，防止重大事故發生者。

第6款：

第三條 記大功

對有下列表現的員工，應予以記功，每次獎勵200大至1000元獎金：

第1款：遇有意外事件或災害，奮不顧身，挺身而出者。

第2款：保衛員工安全，冒險執行任務，確有突出表現者。

第3款：維護公司利益，敢于與不良行為和勢力做斗爭者。

第4款：對公司發展有特殊貢獻，足為全公司同仁表率者。

第5款：熱衷公益活動，榮獲政府嘉獎和群眾一致贊揚者。

第6款：

第三節 員工的處罰

第一條 警 告

有以下行為之一者，予以警告，每次處以5－30元的罰金：

第1款： 不及時服從主管人員合理指導和安排，情節輕微者。

第2款： 上班時間，精神恍惚，姿態不雅，不用心工作者。

第3款： 因個人過失致發工作錯誤，沒造成損失情節輕微者。

第4款： 因班前準備工作不足，影響公司營業或對客服務者。

第5款： 不按規定著裝和佩戴標志，儀表不整或口有異味者。

第6款： 不能適時完成上級交辦任務且拿不出正當的理由者。

第7款： 遲到、早退、脫崗、串崗、以及無故在公司逗留者。

第8款： 見到賓客、上級和同事不問好，不微笑，不起立者。

第9款： 不按照服務規程服務，工作效率和服務態度不宜者。

第10款：工作時間擅自接聽私人電話，或辦理私人事物者。

第11款：工作區內躺臥、看電視、吃東西、吸煙，或扎堆聊天者。

第12款：不按規定使用員工專用設施以及通道，或使用客用設施者。

第13款：不按規定和時間 吃飯、掃除、培訓、作息或其他活動者。

第14款：對客人提出的要求不能及時處理或匯報，引起客人不滿者。

第15款：對班前會上強調過的問題不重視，不表態，不及時整改者。

第16款：布置的工作不落實、開展工作不扎實、反映情況不真實者。

第17款：使用客用物品，或造成水、電、煤、糧和其他物品浪費者。

第18款：工作當中不能做到反應快，動作快，沒能及時提供服務者。

第19款：月底綜合考核和評議不及格，或技能、業務培訓不過關者。

第20款：有其他未列入前述條款內的影響工作的行為，情節輕微者。

第二條 記 過

有以下行為之一者，予以記過，每次處以30－200元的罰金：

第1款： 在一定期限內警告滿3次，且功過無法平衡抵消者。

第2款： 不服從上級工作指示和調配，當眾爭執，或不禮貌者。

第3款： 對賓客指指點點，嘲笑客人失慎或不理會客人詢問者。

第4款： 工作中酗酒，或其他時間酗酒，影響他人工作休息者。

第5款： 未經許可不等候接替先行下班，或擅自倒班和替班者。

第6款： 因疏忽致造成機器設備或物品材料損壞或傷及他人者。

第7款： 私自會客 或擅自將親友或他人帶入營業區或宿舍者。

第8款： 帶情緒上崗，對客淡漠，服務不周，不關心客人者。

第9款： 經常性的遲到，早退，脫崗，串崗或值班時間睡覺者。

第10款：不按規定進行商品、物品、崗位、錢款、衛生交接者。

第11款：在工作場所喧嘩，吵鬧，嬉戲，妨礙正常營業秩序者。

第12款：開展工作無布置，無檢查、無反饋，影響工作進度者。

第13款：對別人的違紀行為不能正確監督，知情不報或袒護者。

第14款：對上級重大指示或有期限命令，無故未能如期完成者。

第15款：直接或變相的向客人索要財物，或收受小費和財物者。

第16款：怠慢工作或變更工作方法和調換崗位，致影響服務者。

第17款：班前不準備、班中不督導、班后不檢評、輕視工作者。

第18款：不能正確處理員工間的工作矛盾，或激發員工矛盾者。

第19款：不注重部門間配合及協作，有小集體作風影響團結者。

第20款：不尊重或理解員工，不關心員工生活、學習和困難者。

第三條 記大過/留用察看

有以下行為之一者，予以留用察看，每次處以200－800元的罰金：

第1款： 不正確的對待批評和處罰，屢勸不聽或態度蠻橫、強硬者。

第2款： 不逐級或到辦公室反映和解決問題，搞私下或背后議論者。

第3款： 不按照公司規定的程序和要求開牌、開單、輸單、結帳者。

第4款： 怠慢工作或擅自變更工作方法和調換崗位，致影響服務者。

第5款： 輪班制員工拒不接受輪班，或擅離職守，造成一定損失者。

第6款： 月內曠工達2日者或遲到3次或早退3次或脫崗3次者。

第7款： 頂撞、欺騙客人，或與客人吵架，或嚴重怠慢賓客者。

第8款： 在工作場所或工作中酗酒滋事，影響營業和公司秩序者。

第9款： 在公司內與客人過分親熱或談戀愛及員工之間談戀愛者。

第10款：隨意涂改重要文件、票據，更改或刪除計算機資料者。

第11款：對工作推委，拖拉、扯皮，做事不認真、不講究效率者。

第12款：陽奉陰違，搬弄是非，蠱惑人心，抵對公司新頒政策者。

第13款：不配合質量檢查人員或保安員例行正常的檢查和督導者。

第14款：拉幫結派，侮辱或誹謗他人，或作偽證，或制造事端者。

第15款：對員工的進步不負責任，放任自流，搞“一團和氣”者。

第16款：管理人員濫用職權假公濟私，營私舞弊或搞打擊報復者。

第17款：管理人員不能做到 以身作則，處事為公，身先士卒者。

第18款：采購、結算、收銀、工程等工作中把關不嚴造成損失者。

第19款：連續兩月考核不合格，或培訓后服務技能無明顯提高者。

第20款：屢教不改，在一定期限內記過滿3次且功過無法抵消者。

第四條 開 除

有以下行為之一者，予以開除，不發資遣費：

第1款： 違反本條例前述所有條款，情節性質嚴重，影響惡劣者。

第2款： 打架或用暴力威脅、恐嚇同仁，妨害集體秩序和團結者。

第3款： 利用工作和職務之便，營私舞弊，中飽私囊，搞貪污者。

第4款： 參與賭博，收藏、傳播一切禁品，或有流氓行為者。

第5款： 無故全月累計曠工達3日或全年累計曠工達9日者。

第6款： 組織或煽動他人怠工、罷工、跳槽、或聚眾鬧事者。

第7款： 在公司工作期間，違法亂紀或被處拘留以上處分者。

第8款： 偷竊或侵占客人、同仁或公司財物，經查屬實者。

第9款： 毀壞公司財務憑證以及設施設備，造成重大損失者。

第10款：未經許可，兼營或兼任與本公司同類業務或職務者。

第11款：制造、散播、傳播謠言，損害集體內部感情關系者。

第12款：擅自偽造或篡改或盜用公司印信或其他單據證明者。

第13款：攜帶刀、槍或其他違禁品或危險品進入營業場所者。

第14款：泄漏公司技術、營業上的機密，使公司蒙受損失者。

第15款：利用公司名譽在外招謠撞騙，使公司名譽受損害者。

第16款：糾結或招引社會不良閑散人員來公司滋事者。

第17款：玩忽職守，致生變故，致使集體和客人蒙受損失者。

第18款：在營業區域內搞色情服務或做不道德交易和行為者。

第19款：在一定期限內記大過滿2次且功過無法平衡抵消者。

第20款：在留用察看期內仍不思悔改，或繼續有不良言行者。

第四節 員工的功過抵消規定

第一條 嘉獎與警告抵消。

第二條 記功1次或嘉獎3次，抵消記過1次 或警告3次。

第三條 記大功1次或記過3次，抵消大過1次或記過3次。

第四條 功是功，過是過，功過相抵規定旨在激勵員工進步。

第五節 附 則

第一條 本條例與公司其他規定、規程和標準同步執行。

第二條 本條例自2012年9月1日起試行。

第三條 本條例的解釋權歸公司質檢部所有。

桑拿洗浴突發事件處理制度

一、公司轄區內出現的刑事案件、治安事件、賓客酗酒、突發危重疾患、打架、失竊、電力中斷等均視為突發事件。

二、公司任何員工一旦在公司轄區內發現突發事件或可疑情況均應立即報告所在區域部門管理人員，及有關部門管理人員。

三、接到報告者應立即趕赴現場進行妥善處理，除緊急搶救外，無關人員不得進入現場，不得圍觀。

四、當治安管理部門，保安人員進行檢查和處理突發案件時，有關員工應積極配合，如實提供線索情況。

五、發現火警火險時，就近員工應立即采取有效措施先行撲救同時報告保安部，撲救完畢，保護好現場。

桑拿洗浴失物控制及處理制度

每當客人從更衣室去總臺結帳時，更衣室員工必須馬上查看更衣柜狀況，如發現有遺留物品應在2分鐘之內電話通知總臺。

2．任何員工凡在區域內拾獲的物件，均需隨即交往總臺，并報告拾物地點、位置與時間等，私拿客人遺留物品按偷盜處理。

3．總臺做好登記，并請上交者核對無誤后簽名認可。

4．若失主提出認領，需說明有關失物之情況并交驗其身份證件，情況屬實者，可在《失物認領單》上簽名后取回該物。

5．所有失物的處理結果或轉移情況均需在失物登記簿上予以說明。

6．錢幣及其它貴重物品按有關規定處理。

7．遺留物品應定期整理、清點。

8．對無人認領的遺留物品保存到規定期限（食品3天；藥品15天；一般物品1個月），按有關規定處理。

（1）、一般物品：1個月后無人認領交經理辦公室統一處理。

（2）．貴重物品:現金、珠寶、首飾、相機等3個月無人認領即交總經理辦公室處理。

（3）．證件、文件:經理辦公室處理。

（4）．藥物:15天無人認領，經請示經理核準后棄之。

（5）．水果、食品:3天后無人認領，經請示經理批準后統一銷毀。

（6）．衣物:客衣中的物品應盡快歸還客人，無人認領的衣物交部門登記保管，在保存1個月如無人認領，交經理辦公室處理。

（7）．書籍、雜志在保存一個月后交經理辦公室．失物人在領取保管期的物品時，在《失物招領表》領取人一欄簽字處理制度。

桑拿洗浴技師獎懲制度

處罰制度

1認真遵守國家法律法規和各項規章制度。

2技師必須按照浴場規定的儀容儀表上崗，并著統一工裝以及規定的絲襪或棉襪，違者罰款100元。

3未經允許不得穿工裝出入或穿回家，違者罰款100元。

4技師穿便裝不得進入營業區域，不得在營業區域客人聊天，違者罰款100元。

5技師上崗時所帶現金不得超過五十元，超過部分須另作登記，否則按私拿小費論處；違反者按查到的金額予以雙倍罰款。

6上下班不得在營業區內會客, 并不得容留親友洗浴或住宿，違者罰款200元。

7遲到、早退、不按規定時間吃飯、洗澡、不在規定地點就餐者將

罰款100元。

8上班遲到超過一小時按曠工處理，連續三天安自動離職處理，工資押金一律不退。

9浪費水電當班時間睡覺點名不到者罰款100元;當月罰單三次以上加罰100 元。

10營業結束后不得參加任何賭博.吸毒等違法活動違者罰款200元，再犯除 名。

11進房服務應面帶微笑，熱情服務不帶情緒做項目,違者罰款100元。

12必須五至十分鐘報鐘，并 電話通知服務臺所作服務項目，違者罰款300元。

13與客人和服務人員亂拉關系出現搶鐘、亂排鐘以及技師之間互相點鐘的行為初犯罰款100元所作項目作廢；情節嚴重的給與300元罰款。再犯除名。

14被客人投訴或做出超出服務項目的行為，經落實嚴肅處理；輕

者 處100元罰款、單據作廢。情節嚴重予以除名。

15嚴格遵守服務規程，不得無故減免服務項目，任意縮短或延長時間由此出現的投訴或超時行為，罰款100元單據作廢并自買一節鐘費。

16技師給顧客服務后不簽單或私自收取現金的行為，第一次罰款300元再犯除名。

17技師開錯手牌號或因技師送單不及時產生的跑單、錯單現象，除本單金額外加罰同等金額。

18嚴禁未經客人同意，私自填寫鐘費，強行索要小費的行為，一經發現予以重罰。導致客人不予買單，由技師自己買單。索要小費被客人投訴的罰款200元。

19遇到客人醉酒或無禮要求應婉言拒絕，嚴重情況應及時向上級匯報，但不得與客人爭吵或辱罵客人，違者罰款100元。

20客人要求更換技師，技師必須及時電話通知鐘房，經批準后禮貌的離開。如因態度不悅者，引起客人投訴的罰款100元;技師不得在技師房評論客人是非，影響其它技師上鐘情緒，違者罰款100元。

21收買管理人員、服務人員由此出現的假點鐘行為，予以雙方200元罰款，所作項目作廢，再犯除名。

22技師之間不得相互點鐘，由此出現的假點鐘，除單據作廢外，加罰雙方200元，再犯除名

23延誤上鐘時間超過五分鐘者罰款100元。

24技師按規定排鐘，中途請假出隊，返回后必須鐘牌排尾，違者罰款100元，所作項目作廢，按搶鐘無效處理。

25下班后非值班技師不得私自上鐘，違者罰款100元，所作項目作廢。特殊情況由經理安排不得推卻不到；其它技師不得有異議。

26不得同客人亂講有傷同行、店方的壞話、無中生有、添枝加葉、違者罰款100元，情節嚴重者予以除名。

27技師之間吵架、打架當事者雙方罰款100元，情節嚴重者除名。

28技師兩個月累計遭客人投訴三次者，予以除名。

29當班技師不得飲酒或酒后上崗，吃異味食物、違者罰款100元。

30請假未親自出面或領班、主管未知的罰款100元；電話、傳呼、代請假無效，均按曠工處理。

31上班講普通話，兩人以上不得以方言交談；遇見客人、管理人員必須打招呼問好，違者罰款100元。

32嚴格執行上鐘制度，填報登記以及下種時間表；下鐘立刻通知服務人員收拾清理房間，如有遺忘罰款100元。

33嚴格執行衛生和設備的清潔標準，如有污損技師本人照價賠償。

34遵守用餐時間空崗的技師將被罰款100元。

35正常排鐘、點鐘、選鐘、躲避或拒絕上鐘者，停鐘三天罰款100元；停鐘期內不上班者按曠工處理。

36損壞公物照價賠償，一次性從工資中扣除。

37不得使用店用和客用物品，違者罰款100元。

38因本人按模技術不過關或違規操作、致使客人受傷的行為，公司予以100元罰款；本人負責客人的全部醫療費用。

39夜班人員應保持儀容、儀表、不得帶睡意上鐘；由此產生的客人投訴或不予買單的現象，將予以100元罰款，并由技師本人自行買單。

40保健服務未經許可嚴禁關燈或遮擋窗口、違者罰款300元，再犯除名。

41浴場內部人員不得亂搞男女關系，違者除名。（工資押金一律不退）

42公司將實行定鐘制度，自本制度公布起第一個月,保健技師每十個鐘次必須完成2個加鐘,全月必須完成10個點鐘；第二個月：每十個鐘次必須完成4個加鐘,全月必須完成15個點鐘。月底統一核算予以公布。如完不成加鐘或點鐘者,本人將自買所查鐘費,并在工資中一次性扣除。（新聘技師將在一星期后參加執行此制度）

43每月月底進行工資排位制，排名最后的一名技師將予以淘汰制的勸退。

44所有技師每月進行一次技術抽查考核，技術達不到合格要求者將予以下崗代培的處罰；二次考核仍不達標的將予以淘汰。

45技師個人不得隨意更改排鐘順序，特殊情況（如身體不適）必須經當值領班、主管同意方可更換，否則按拒絕上鐘處理，罰款100元停鐘一天。

46嚴禁以任何借口躲避小額服務項目的行為發生，違者罰款100元停鐘一天、再犯除名。

47對管理人員要尊敬和堅決服從，對分配的工作必須認真執行，違者罰款100元；情節嚴重或惡語中傷管理人員的行為，堅決予以除名的處理。（工資押金一律不退）

48觸犯規章制度拒不承認錯誤，對處罰拒不簽字，態度蠻橫者予以雙倍罰款。

新聘技師有試用期三天、經試鐘、培訓合格后方可上崗。

50技師由于自身的原因丟失結賬單據，會計出納有權拒付。

總經理、經理、主管、會計、出納發現單據 手續等有問題，有

權直接開具罰單。

獎勵制度

1引進新項目或自主研發的按摩項目，并得到公司審核并投入實際營業中的推薦和研發技師,公司將予以本人優先上鐘權3次的獎勵。

2當受到客人不公正待遇時，能顧全大局忍辱負重并不與客人爭吵者，公司將啟動“委屈獎”的運作機制，予以本人3次優先上鐘權的鼓勵。

3拾金不昧的行為將受到2次優先上鐘權的獎勵。

4發現或遇到意外事故或火災隱患時,能及時報警或奮不顧身補救,為企業挽回損失者,獎勵1至 3次優先上鐘權。

5努力工作、成績突出、每月工資排名前三名者將予以優先上鐘權的獎勵。第一名獎勵3個鐘； 第二名獎勵2個鐘；第三名獎勵1個鐘；

6對違反規章制度以及損害公司利益的檢舉行為,公司將予以內部獎勵。

7以上規定自公布之日起執行，望廣大技師認真執行遵守。

桑拿洗浴交接班制度

標準程序：

1.交接班主體：經理之間、主管之間、員工之間。

2.交接要求：詳細、具體、真實。

3.交接內容：

3.1 人員狀況：

3.1.1 崗位安排；

2.3.1.2 思想是否有波動；

3.1.3 是否有離職和入職員工；

3.1.4 表現較好與較差員工。

3.2 當班主要工作內容：

3.2.1 所做具體工作，完成了多少遺留問題；

3.2.2 是否組織員工進行有針對性的在崗培訓；

3.2.3 是否對衛生死角進行徹底的清理等等。

3.3 衛生狀況：

3.3.1 地面是否干凈，布草是否整齊、平展；

3.3.2 自檢所出現問題及解決狀況；

3.3.3 新的衛生死角及解決狀況；

3.3.4 聯檢、抽檢所出現問題及解決狀況。

3.4 服務弊病：

3.4.1 服務用語不標準；

3.4.2 服務態度不端正；

3.4.3 服務技巧不靈活；

3.4.4 服務技能不嫻熟等等。

桑拿洗浴培訓管理制度

一、目的: 為規范培訓，加強培訓管理，提高培訓成效，特制定本辦法：

二、政策與程序:

1、人力資源部負責安排、管理統一的培訓項目及參與并參與督導各部門的內部培訓。各部門應把每月培訓計劃及培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案，以便人力資源部進行監督與統一管理。

2、人力資源部將把有人力資源部組織的培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案，各部門應根據培訓計劃及員工的排班情況安排并通知員工參加培訓。并把培訓名單報人力資源部。員工應按所安排的時間參加培訓。

3、凡遲到、早退或不到者，人力資源部將比照《考勤制度》給予相應的處分。

4、每次課程結束后，人力資源部將安排考評。

效果考評的形式為書面問卷結合口頭問答及崗位抽查。

崗位抽查指人力資源部就所講授的課程內容是否被學員運用到實際工作中進行隨機考核。

書面考評，根據考評情況給予評分：

80分以上為優秀 60~80為中等 60分以下為不及格

5、凡每次考評不及格者，降職一級。待重考合格后，回升員職位。

考評優秀者將視情況予以獎勵。

6、人力資源部將建立員工培訓檔案，級路員工所接受的培訓課程，考評成績等。此培訓考評結果將作為評選優秀員工、員工晉升、調整工資等的依據。

第二篇：桑拿工作管理制度

桑拿工作管理制度（層級）

1、主管崗位職責：

1)為了提高管理效率，調動下屬的積極性，上班首先要檢查打卡考勤情況。

2)協助員工領取所需物品。

3)檢查全場準備要作(檢查工作)。

4)檢查全場衛生情況，包括員工的儀容儀表、工服等。

5)全天監督全程動作、紀律衛生情況，不準串崗、離崗。

6)與客人多交流，處理各種顧客投訴。

7)祥細記錄客人檔案。

8)員工短時的休假申批。

2、領班崗位職責：

1)上班檢查樓面、打卡考勤情況。

2)直接傳達主管安排的工作內容或協助主管各項工作。

3)檢查服務員班前準備工作。

4)檢查區域衛生情況。

5)客人接待與溝通。

6)祥細記錄客人檔案等。

3、服務臺服務員崗位職責：

1)熟悉桑拿中心各種單據的登記及各項收費，并靈活進行推銷，熟悉電話接聽程序。

2)對于每位前來消費的客人及要求到客房服務的客人要做好記錄，根據客人的每項消費進行登記。

3)對于桑拿對外贈送的物品要有詳細的出入記錄，對于酒水及香煙，要有詳細的銷售記錄并及時補充。

4)負責吧臺內外及女賓桑拿的衛生清潔工作。

5)協助倉管做好物資盤點工作及物資領用補充工作。

4、桑拿室服務員崗位職責：

1)熟悉桑拿室各種設施、設備的安全使用，保證設施、設備的正常運行，發現問題及時上報。

2)負責提供客人換鞋，更衣及洗浴時的各項服務，保管好客人的貴重物品。

3)客人洗桑拿時注意觀察，特別喝過酒的客人，以保證客人的安全。

4)負責服務區域內的衛生清潔工作，客用品的更換，補充工作，保管好更衣室配備的吹風機及梳子等易帶走物品。

5)協助倉管做好物品領用及盤點工作。

5、休息廳服務員崗位職責：

1)熟悉休息廳內電視機的使用方法及簡單故章的排除，發現問題及時上報。

2)負責為客人提供免費的茶水、香煙及果盤，并及時推銷按摩及沐足等一系列消費項目以及我們的優惠措施。

3)經常巡查客人的消費動態，做出相應的準備，及時為客人提供服務。

4)負責休息廳的衛生清潔以及布草的更換，檢查客人有無遺留物品及時上報。

5)協助倉管做好物品的盤點

6、按摩房服務員崗位職責：

1)熟悉各按摩房的性能及貴賓房蒸汽浴室的使用，發現問題及時上報。

2)負責給客人提供免費飲品的服務，及進巡查客人的消費情況，做到隨叫隨到。

3)負責按摩房各衛生區域的清潔工作，布草、垃圾袋做到一客一換，保持房間空氣清新，并協助倉管做好物品的領用及盤點工作。

前廳、收銀臺

1、禮儀、迎賓

主動迎客問好，引導客人進入前更，每日交接班要清理衛生，參加例會。

2、收銀員（隸屬財務部）

向客人問好，負責并管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。前更

1、例會（檢查儀容、儀表，做工作總結、下達任務。一般由主管主持）。

2、清掃衛生：查看室溫（要保持在23-26攝氏度）。清掃地面，鏡面及邊角衛生。檢查更衣柜內物品放置情況，查看設施運轉情況（照明、空調、通風等設備的完好度）。

3、備品清點（布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務員向領班報上所需物品的數量）。

4、查看交班日記（包括客流量、物品、設施有無損壞，工作中出現的問題等）。

5、按要求在規定崗位上迎接客人：（1）主動問好，接鑰匙，確定人數，請客人入內坐好；（2）開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣，然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜，請客人檢查后送到浴區由浴區服務員招待客人，然后準備迎接下一位客人。

6、送客：客人浴完后，主動走近問好，詢問客人是否再沖淋，若不需要，馬上取地巾、開衣箱為客人更衣，客人要走時請客人檢查是否遺留物品，再引導客人到梳理區，后送各收銀 處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。

7、下班后：清掃衛生，核對物品、布草、備品的數量并填寫日耗表，寫交接日記，關閉水、電源并檢查有無危險隱患。浴區

1、例會

2、清掃衛生：檢查室溫，調整水溫（熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛生潔具、衛生間、池區、淋浴間等處的衛生。

3、檢查設施設備（照明、空調、電視、水循環和水質等）。

4、備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補充列詳細清單報給領班）。

5、查看交接班日記。

6、按要求在規定崗位迎接客人：（1）問好

（2）為客人掛浴巾、手巾、調試水溫，介紹使用方法

（3）為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋

（4）蒸房提供浴巾，為客人詢問是否合適，介紹設施功能（如VIP房）送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走后及時清理衛生（5）問客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導客人至二更，為客人更衣后歸位，準備迎接下一位客人。

7、下班：清掃衛生，核對物品、備品數量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關閉水、電源。二更

1、例會

2、清掃衛生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責任區域內衛生清掃干凈，布草擺放整齊。

3、按要求迎接客人：（1）主動問好

（2）為客人擦背后干身，取干拖鞋，為客人穿浴服（3）引客至梳理區，請客人選化妝品

（4）送客人至休閑廳服務人員交接，然后歸位準備迎接下一位客人。

4、下班：清掃衛生，核對物品、備品數量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關閉水、電源。休閑廳

1、例會

2、清掃衛生：檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設施運行情況（如照明、空高、電視、果汁機等）。

3、備品清點：酒水、小吃、香煙等物品的準備，常用物品的擺放向領班報上所需的物品數量。

4、查看交接班記錄，核對物品、報上所需數量。

5、按規定迎接客人：（1）主動問好；

（2）引客至休閑椅，請客人會下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請客人點酒水、小吃、送贈品、介紹按摩等服務；

（3）為客人提供服務（要熟悉本部門所有服務項目的價位）。

6、下班：

（1）清掃衛生核試驗對物品備品數量，填好日耗品帳目表（酒水銷售情況）寫交班日記；（2）檢查有無危險隱患，關閉水、電源。

上述為桑拿部門基本的服務要領和工作行為規范，望部門員工嚴格遵守。前更衣區崗位職責

1、上班例會后，清掃分擔衛生，察看管轄地區的設施。向領班上報當日所需物品數量，清點核對布草。

2、服從領導，領班按排，做好本崗位的日常服務，確保自身服務工作的質量。

3、下班清點布草將臟布草送到指定地點，統計物品消耗量，如實向領班匯報，并在交接記錄本上寫清名稱及數量。

4、對區域進行徹底清掃，接受領班的衛生檢查。

5、協助領班檢查分擔區是否有火災隱患，拔掉所有電源開關后方可下班。前更衣區服務規范

1、在大堂更衣室之間迎接客人，主動向客人打招呼問好，雙手接過客人的鑰匙牌，引導客人至更衣柜前為客人開更衣柜，協助客人更衣，同時把拖鞋交給客人，請客人換鞋，用浴巾圍住客人。

2、在客人視線內將更衣柜鎖好，向外拉一拉檢查是否已經鎖好，請客人檢查，用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上，將客人引至浴區并通知浴區服務員迎接，回來后將客人的皮鞋送到鞋房。

3、當客人回到更衣室，服務基本如上，當客人離開時要打開柜門讓客人檢查柜內物品是否已全部拿走，引領客人至收銀臺結帳。浴區崗位職責

1、開業前服務員必須清掃場地，準備好洗浴用品待客人來到時隨時使用。

2、按照服務要求熱情為客人服務，完成當班工作。

3、客人洗浴后及時清理場地，收拾好客人用過的物品和洗浴用品。

4、保證高質量的服務，堅定崗位，提高警惕，防止各類意外事項的發生。

5、每周對桑拿的設備進行一次維護和保養，清洗沖浪浴池。浴區服務規范

1、當客人進入浴區時，服務員應立即主動招呼客人，向客人介紹所有設施，引導至淋浴處，替客人調好水溫，將客人毛巾掛好。

2、當客人進入桑拿房，及時遞送毛巾，冰水，并隨時注意桑拿房的溫度調節。

3、如遇客人年老，身體欠佳或醉酒，應加倍注意，在可能情況下要跟蹤服務，在營業中巡視。

4、在營業中多巡神色 確保客人的安全，防止意外事項的發生。后更衣區崗位職責

1、上班例會后做好衛生清潔，向領班匯報當日所需物品數量清點，領取核對布草。

2、協肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。

3、下班清點布草，及時將客人用過的布草送到洗衣房清洗。后更衣區服務規范

1、客人進入后更衣區時，用浴巾為客人擦干身體，特別是后身。

2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。

3、請客人選用化妝品。

4、后更衣區布草必須一客一換。休閑廳崗位職責

1、按照服務要求，熱情為客人服務，高質量的完成各項服務。

2、按照衛生標準做好休閑廳的衛生工作。

3、協助領班檢查場地的安全工作。休閑廳服務規范

1、服務人員站立門口一側，每位客人進入休閑廳時，服務員主動上前招呼客人，用好敬語，詢問客人人數，引導客人進入不同的區域椅位，幫助客人打開腳凳請客人坐下，替客人蓋上大浴巾，把客用拖鞋放在沙發與腳凳之間。

2、取兩只棉棒交給客人，打開煙盒，問客人吸何種品牌的香煙，并為客人點煙，取下耳機調節好后交給客人。

3、詢問客人需要何種類型飲品，通知吧臺，在吧臺出品過程中用托盤裝好一條小方巾，并同酒水送至客人。

4、每隔十五分鐘必須詢問客人是否換飲品或添加飲料，隨時清潔臺面物品，更換煙缸。

5、如遇客人揮手示意時，服務員應立即到客人面前詢問客人有何需要并及時服務。

6、當客人需做特業服務項目時，應請客人稍等，馬上通知技師領班。

7、客人需用做按摩而離開休閑廳時，應及時清理臺面，疊好浴巾，為客人保留坐位。領班崗位職責

1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。

2、監督員工為客人服務，組織員工現場調配，確保服務質量。

3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節禮貌、工作態度，并帶領下屬員工做好衛生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。

4、負責本班組的物品領用，填寫領用單交主管審核后，領取保管。

5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務要求。

6、對所屬區域的設備設施經常檢查，確保經營區的設施、設備保證良好的狀態。主管職責

一、對經理負責，做好入職的原始記錄，每日召開工作例會，講評工作，提出要求，檢查人員儀容儀表及其他工作落實情況。

二、對所轄物品帳目清楚，了解所有設施設備及日常應用物品的消耗補充。

三、協助經理做好營銷工作，設計合理的營銷方案，對本部門能更好盈利做好基礎工作。

四、嚴格考勤制度，獎罰制度。

五、劃分詳細的個人責任區域，制定責任區域的標準化管理概念。

六、監督指導領班工作，發揮應有的工作能力，并做好員工的培訓工作。

七、勤于工作。經常檢查員工工作落實員工工作落實情況，帶領員工勤懇工作，為員工做好模范表率，為本部門工作取得更好的成績打下堅實的基礎。經理職責

一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門設施設備的詳盡帳目。

二、按時出席各部門經理會議。落實總經理對本部門的工作安排及決定，匯報本部門周期工作及銷售情況。

三、制定營銷方案，上報有關部門，以確保盡快實施。

四、管理本部門服務設施，制定責任區域，保證工作的正常運行。

五、制定培訓方案，設立員工考勤制度，監督指導主管工作召開本部門周期例會，實施合理獎罰。

六、激發主管工作潛力，對其工作不斷提出新的要求，培養基本工作能力，結合國際管理先進經驗，使其為本部門工作發揮最高能力。

七、明確獎罰制度，嚴格執行獎優罰劣，以笞后進。

八、帶領本部門所有職員，不斷增高創新，努力開拓進取。服務流程及用語 前更區：

先生（小姐）您好！歡迎光臨！您的鑰匙牌，更衣室里面請，您請坐，您請換拖鞋，為您更衣，為您圍浴巾，您好皮鞋需要擦一下嗎，這是您的毛巾衣拿好，更衣柜已鎖好，請您檢查一下，這是您的鑰匙牌，請拿好，浴區里面請，請洗好。客人從休閑廳出來后：

先生（小姐）您休息好了嗎，您需要沖洗一下嗎，您的鑰匙牌，您請坐，您請更衣，皮鞋為您擦好了您看可以嗎，請您檢查一下更衣柜，您請這邊梳理一下，大堂這邊請，歡迎您下次光臨。浴區：

先生（小姐）您好，歡迎光臨，淋浴間這邊請，水溫為您調好了您看可以嗎，有事請吩咐，先生（小姐）您好，桑拿房里面請，這是您的冰巾，冰水請拿好，有事請吩咐，先生（小姐）您洗好了嗎，更衣室這邊請，您請休息好 后更衣區：

先生（小姐）您好，您請這邊擦一下腳，您請坐，為您擦一下后背，您請用干毛巾擦把臉，這是我們為您提供的一次性內褲，您請換浴袍，這是干凈的拖鞋，請您換一下，請您選用化妝品，休息室在這邊，您請休息好。休閑廳：

先生（小姐）您好！您幾位？這邊請，您看這個位置可以嗎？請坐，為您蓋大浴巾，請問您吸煙嗎？請您擦把臉，耳棉和香煙放在這兒，請問您需要何種飲料，我們這兒有XX飼料，XX啤酒，XX茶水，XX礦泉水……，麻煩看一下手牌號，您點的是XX，請問需要做按摩嗎？我們這兒有足按，頭按……，請稍候，對不起，讓您久等了，這是您點的XX。休息好，有事請吩咐。傳單細節

1、填寫好自己的姓名、員工號、時間、客號、品名、數量、價格。

2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，書寫字跡要工整、清晰、流暢。

3、傳單要高效、及時、準確、不得無故延誤，影響工作效率。

4、責任到人，不得隨意填寫，如有誤差造成損失由個人承擔。培訓細則 行為規范：

1、儀態：

在服務區內身體不準東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰，駝背，聳肩，要始終保持正確的站姿。

正確站立姿態：兩腳與兩肩同寬，垂直體重均勻落在雙腳上，頭正肩平，收腹，挺胸，雙眼平視前方，女員工雙臂體前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男員工雙臂體后交叉，右手呈空拳，左手握右手。

2、儀表

（1）身體、面部、手必須清潔，提倡每天都洗澡，換洗內衣。（2）每天刷牙，飯后漱口，上班前不吃異味食物，以保持口腔清潔。（3）頭發要常洗，常理發，上班梳頭，不得有頭屑。（4）女員工上班要化淡妝，不得濃妝艷抹。（5）不得配戴任何飾物，留長指甲，女員工不得擦指甲油。

3、言談：

（1）聲調要自然清晰，不要裝腔作勢，聲調不要過高，也不要過低，以免客人聽不清楚。（2）不準講粗話，使用鄙視等語言。（3）不開過分玩笑，模仿他人語言語調。（4）說話要得體，應用敬語：“請”、“謝”不離口。（5）不得以任何借口諷刺、頂撞，挖苦客人。

（6）更要注意客人姓氏，未知姓氏之前應稱“先生”、“女士”。（7）指第三者時不能稱“他”，要稱“那位先生”或“那位女士”。（8）無論從客人手中接過任何東西都要說“謝謝”。（9）客人來時要問好。細微服務

在服務過程中，服務員應有較強的觀察能力，能捕捉到客人的微小動作和眼神，從而為客人提供針對性的服務，把服務做到客人開口之前。行走姿態：

頭正、肩平，上身挺直，兩眼遠視前方，用眼余光看四周，步伐輕快，雙臂自然擺動，步伐不要過快也不要過緩。點煙姿勢：

通常服務員為客人點煙時應用右手握住打火機，左手環抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火機開關，打火時應先調節火苗的大小，點燃后推送到客人面前，打著，一次最多點兩支，如果為第三個客人點煙時，應重新打火，注意點煙時不要離客人太近，以免火苗燒傷客人。更換煙缸：

當服務員把干凈的煙缸用托盤遞到客人面前時，身體微鞠躬，說：“對不起，打擾您，為您更換煙抽”后，采取跪式服務，右手食指在上，大拇指，中指在煙缸兩側把干凈的煙缸蓋在臟煙缸上，將兩支煙缸同時移到托盤內，上身微側，將干凈的煙缸放在臺面上，然后將托盤拿起后退一步，點頭示意，轉身離去，通常煙缸里的煙頭不得超過三個。關于桑拿日用品的管理規定

1、各服務區域開業前根據營業配備申請領用物品，分別登記入帳，低值易耗品，固定物品分別由各區域人員簽名管理。

2、夜班每日下班前清點物品，低值易耗品用量，數目在交接記錄本上寫清數量，白班統計兩項數目總和與原始記錄相吻合。

3、每天點清布草用量的準確數目，分別堆放在指定位置，在布草記錄本上把布草規格記錄清楚。

4、白班上班前根據夜班記錄內容分別填寫領用單，由主管檢查申請，核試驗對簽名，認可，方由各區域領班領用。

5、白班上班根據夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類，清點核試驗對總數與送出相符，雙方負責人在交接記錄本上簽名，如有欠數，應由欠物部門開單備案。

6、洗浴、洗滌用品，由洗衣房統一管理，根據營業所用數量、種類、規格、儲備三大營業量，如發現有質量問題不符合營業用的品牌，嚴禁使用。對貴重物品應以空瓶換同牌號的實物，空瓶統一處理。

7、對固定的物品，每天上班后區域數量應及時上報領班主管或經理，在營業中夜班負責，如有損壞根據情況酌情處理。屬自然或客人使用不當造成的應及時報告上級，填寫損失單，注明原因并簽名交經理以備案

8、對小電器負責到崗位負責人，須每天檢查質量、性能，確保營業正常使用，發現電器損失，根據使用期限填寫情況報告單，交財務折價。

9、低值易耗品、固定物品分別填寫日用量并報經理以備案，負責人簽名。

10、營業場所一切客用物品、衛生設施、美容美發設施、沙發等僅供客人使用，員工一律不得使用。酒水服務細則

半跪式服務：（休閑廳）

走到客人面前時，右手放到背后，上身傾斜成10度雙眼目視客人，送酒水時要說：“對不起，讓您久等了，為您送酒水”，左腿向左前方邁半步整個身體成半跪式，上身要挺胸抬頭，面帶微笑，雙眼平視客人，左手將托盤自然放在胸前，左小腿與地面成90度角，右膝跪于地面，右腳跟與臀部相貼。送酒服務：

拿飲料時用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿穩后放在茶幾上，用食指，中指頂住底部，輕輕推到客人面前，服務姿態不變，雙眼目視客人，右手背后，上身微傾說：“您請慢用，有事請吩咐”站起右腳，后退一步，轉身離去。

聽裝酒水的開啟：

開瓶時，要把酒水放在左腿的小腿邊上開啟，如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環上，注意經過搖擺的罐裝飲品，不易馬上開啟。斟酒服務：

右手三指環握瓶身，酒的商標朝外，杯口與瓶口不要相接觸，慢慢的斟入杯中旋轉90度，收到胸前，讓最后一滴酒流入瓶內把酒放到客人身前說：“您請慢用，有事請吩咐。” 員工守則

1、不準脫崗、串崗、無故曠工，有事請假批準后方可離崗。

2、不準工和時間聚集聊天、談笑、看書報、睡覺打鬧。

3、不準工作時間喝酒或酒后上班。

4、不準在客人面前吸煙，吃零食或異味食物，不準在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。

5、不準與客人爭辯、吵架、毆斗。

6、不準向客人索要小費及其它物品。

7、不準在崗位著非工作裝，染艷色指甲、涂濃妝。

8、不準說不利于團結的話，做不利于團結的事，不準搞幫派。

9、不準向客人談及內部經營及其它事情。

10、不準侵占他人財物及店內的經營物品。

11、不準無故拒絕，終止領導安排的工作和本職工作。

12、上班時間不準進浴區洗澡。

13、不準在宿舍和工作崗位進行黃、賭、毒等違法活動。

14、不準工作時間私自會客、干私活、將親人朋友等無關人員帶入工作場所。違犯者按情節處以20——100元罰款，嚴重者無薪辭退直至追究法律責任。清潔標準及方法

1、墻面：光亮無油膩、無水跡。方法：用專有柜刷沾消毒去污劑，液刷洗，用水沖凈，用抹布再抹干凈，做到隨時保潔，營業后徹底清掃一次。

2、地面：無明顯示污跡，保持干燥，無積水無滑膩感，地磚見本色。

3、鏡面：玻璃，無污跡，無霧氣。方法：用專用刮水器抹布隨時保持擦洗。

4、地溝：無異物無異味見本色。方法：使用地刷、鋼絲球，沾消毒洗滌劑刷洗，每天營業前后各一次。

5、淋浴設施：皂盒、隔斷無污漬，無異物，無油膩感，做到一客一清潔。方法：用專用抹布擦拭，沖浪池地面水面無明顯示污塵，池面無明顯示污漬，水面浮塵要隨時用除污網清除。根據情況定時換水，地面出現污漬時用板刷抹布擦洗。

6、蒸汽房、桑拿房：無異味，里面無明顯滑膩感。方法：隨時保潔，營業前后兩次徹底保潔。

7、紙簍、垃圾筒：紙筒無異物，無明顯污跡，垃圾筒內外無明顯污漬。方法：紙簍要一客一保潔隨時將異物倒進指定的垃圾筒，垃圾筒每天必須清潔一次，再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。

8、坐椅、桌、洗手盆：無明顯污漬。方法：要隨時保潔，用板刷，刷洗后再用抹布擦干凈

第三篇：會所管理制度

會所管理制度

為了保證公司會所的管理質量和服務水準，指導員工的行為規范，特制訂本制度。

第一章 宗旨

第一條 “會所”顧名思義即為“聚會的場所”，它是以康樂為主要內容，它是為顧客（社區居民）提供運動、健身、保健、休閑、娛樂、聚會的社會場所。小區會所的經營宗旨在于使業主享受到親和力和親切感，讓業主有做主人的感覺，成功會所應該是業主私家客廳的延伸。

第二條 社區會所經營的目的在于豐富小區住戶的日常文化、體育活動，加強住戶之間的溝通和聯系，體現小區充滿生機，蓬勃向上的生活氣息，成為業主們娛樂休閑、交流的中心，成為他們業余生活不可缺少的一部分。本公司下屬各小區會所都是其小區業主之私家會所，旨在為全體業主提供一個健身、娛樂、休閑和交流的高尚場所，為小區釀造一種健康文明、積極向上的文化氛圍。

第二章 會員消費

第三條 小區會所實行以會員制為主的管理模式，會所內的所有設施只提供給本小區之為業主、住戶及嘉賓使用。

第四條 凡小區會所的業主、住戶，可憑業主卡自動入會，成為會所的會員，優惠享受會所內各類娛樂設施（正常價格的六折優惠）。

第五條 經業主或相關人員推薦之嘉賓，可享受正常價格的八折優惠，也可按規定繳納相應的入會費，而后享受會員的待遇（正常價格的六折優惠）。

第六條 前來會所消費娛樂的會員，請向總臺出示住戶卡（本小區住戶）或貴賓會員卡，以驗明身份，并把住戶卡或貴賓卡暫留總臺，等消費完畢后回總臺結完賬時，再交還本人（若已辦理了其他消費卡如月卡、次卡等，則可憑消費卡消費）。

第七條 會員在會所娛樂消費時，應遵守本會所之各娛樂點之管理制度，接受會所管理人員的指導。

第八條 到本會所消費的會員，年齡不小于十二歲，不大于六十五歲，超越這個年齡段的須在適齡的家屬陪同下，方可娛樂消費。

第九條 會員前來會所消費，應穿著得體，男的不得赤膊，女的不得穿過于裸露的衣服。

第十條 會員在消費期間請勿：吸煙、大聲喧嚷、打鬧、追逐、隨地吐痰，以免影響他人健身娛樂。第十一條 會員在會所娛樂，應愛護會所內的設施，一旦損壞公共財物，須按規定價格賠償。

第四篇：桑拿技師規章管理制度

桑拿技師規章管理制度

為調動全體技師工作積極性，增強其工作責任感，提高服務質量和技術水平特制定以下規章制度.一．儀容儀表：

1.在營業區域必須著裝整齊。

2.不可佩帶夸張的首飾，戒指等。

3.上班必須著淡妝，不得披頭散發。

4.不得穿拖鞋上班。（統一穿高跟鞋)

二.禮儀禮貌：

1.見到上司及客人應熱情稱呼并問候。（在營業區域碰見客人應主動站在一邊，讓客人先走并禮貌打招呼。）

2.不允許帶著任何情緒上班及抱怨同事之間的不是。

3.不講粗言穢語，辱罵，諷刺他人。

4.同事之間不得相互取綽號，應禮貌稱呼。

5.發揚團結友愛，互相幫助的精神。

6.嚴禁在工作區域大聲喧嘩，閑聊，吃東西等。

三． 工作紀律：

1.上班時間技師不得擅自離開待鐘房，如有特殊情況須向部門領導請假，否則視為曠工，曠工一天扣300元。

2.不得私自下牌 過牌 自彈鐘，發現一次處于200元罰款。

3.技師每天上下班必須接受點名必訓，方可離開休息室。違者按遲到，早退，曠工處理（遲到，早退10分鐘內扣20元，30

分鐘扣50元，1個小時以上作曠工處理）。

5.非上鐘時間不得私自進入按摩房，不得用公司一次性物品，違者罰款50元。

7.技師不得在休息室，按摩區亂吐痰，亂丟垃圾，紙屑，在上班時間內不得睡覺（凌晨4點后方可）違者罰款50—— 100元。同事間應該和睦相處，不得爭吵，打架者雙方扣罰1000元，嚴重者交公安機關處理。

9.竊取客人，同事和公司財物者，沒收物品并辭退，不退還任何費用及工資，嚴重者交有關部門處理。

10.。嚴禁談論有損公司形象及透露公司的內部運作及機密，營業狀況，員工個人資料，顧客信息等。違者罰款500元，并立即解雇，公司不退任何費用。

11.技師不得對公司所張貼的公告，通知，文件進行撕毀，涂改等。視其情節給予重罰或開除處理，不退任何費用。

12.技師在任何情況下，不得未經允許將客人或朋友帶入休息室及留宿公司，違者罰款200元。

13.在上班時間內不得到營業區與客人攀談，14.技師必須服從管理及安排，有問題先服從后上訴，頂撞上司及不服從安排，有損公司形象等違者扣罰100元/次。

15.技師在公司范圍內不允許拉幫結派，恐嚇他人，違者罰款100元，嚴重者立即開除，不退還任何費用。

16.停牌及培訓的技師必須按正常的上班時間到公司報到并遵守公司的各項規章制度，否則扣罰100——200元（點鐘可上鐘）

18.進入公司必須穿拖鞋，違者罰款50元/次。

19.技師不得向客人推薦與自己相熟技師，違者雙方各罰200元/次。

五． 上鐘程序細節處罰條例：

1.未經安排不準私自上鐘。上鐘過程中如客人要求更換技師，須立即通知鐘房，然后下牌。違者罰款100元所造成的一切后果及損失由技師本人負責。

2.技師接到上鐘通知后，必須在5分鐘內到達指定區域及房間，違者扣罰50元并立即更換下一個。

3.技師進入房間應先敲門并按進房程序禮貌問好，安頓好客人后立即向鐘房起鐘，未準時報上下鐘，報錯房號，匙牌號，下鐘后超過5分鐘未離開房間者，每次罰款50元并此單作廢，連續兩次停牌培訓。

4.技師入房被反彈后，下來不允許議論該客人，并立即通知鐘房安排下一個，否則停牌并扣罰50——100元。

5.如客人沒有要求更換技師，自彈者扣罰200元并掛尾牌。

6.上鐘過程中應將手機設置為振動，違者50元每次。

7.上鐘過程中，拒絕為客人正常服務，談條件，不認真者扣罰300元/次。

8.鐘房沒有催客人出房而技師偷鐘，自行打電話詢問上鐘時 間

而引起客人不滿及投訴，不肯買單，一律扣罰200元并買鐘費。

9.客人要求加鐘時，一定要講清楚鐘費及小費，以免客人不知道而造成損失由該技師自行負責并罰款100元。

10.上鐘過程中睡覺，服務質量不好每次扣罰100元，引起的一切后果自負。

11.私自簽單，詐取和索要客人物品及小費，現金者，一律扣罰50——300元，并退還客人財物，同時停牌培訓，情節嚴重者解雇，不退還任何費用。

12.對客人不禮貌，惡言惡語，諷刺客人罰款500元，并立即解雇，不退還任何費用。

13.下鐘時提醒客人帶齊自己的隨身物品，以免丟失。14.凡技師當月被客人投訴累計達3次停牌培訓。

注：拒簽罰單者加倍處罰。技師因違反規章制度而被罰款可根據后期表現給予駁回罰款。

水景花都2014年8 月 8 日

第五篇：江蘇無錫xx桑拿會所策劃運作方案

維尼斯酒店管理有限公司NO：VINISI(GLGS)091008號

江蘇無錫xx桑拿會所策劃運作方案（初稿）

策劃前言

健康主題酒店早已有之。與過去不同的是，今天健康主題主題酒店正在成為度假休閑產業發展之潮流，SPA主題酒店尤為突出健康這個亮點。近年來，以提供spa服務、中醫保健服務、運動健身服務等為主業的酒店、度假村越來越多且生意興隆。在大城市周邊存在風景和溫泉的地區，出現了健康主題酒店建設熱潮，而健康主題酒店的經營業績在這些年也是不斷提升，北京、上海、廣州、深圳等地的健康主題酒店，客房入住率一般都保持很高的水平，節假日時常常爆滿。兩年以前，溫泉開始大熱，各地的溫泉酒店、度假村等紛紛開始運營，甚至有‘開發一處溫泉相當于開發了一個印鈔機’之說。這是市場需求普遍產生所拉動，也是社會進步的一種表現。

維尼斯策劃概念

“全案策劃”是維尼斯酒店管理有限公司在其SPA主題酒店策劃活動中由始至終貫徹執行的代理顧問模式，是一個投資項目的全程跟進、全面解決的操作過程，專業的策劃管理公司從項目立項工作之初，就一直為投資商針對有關開發流程中各項環節的問題和市場風險提供專業的解決對策，真正做到“想投資商之所想，預見投資商之所未預見”。

維尼斯策劃優勢

① 建立在前瞻性戰略優勢基礎上的“全案策劃”顧問模式，擁有中國桑拿SPA行業前沿的專業化策劃運作體系。

② 具備豐富的實戰經驗，薈萃服務行業發達地區的優秀英才。

③ 優良的服務意識，一流的創新體系在行業內具備極高的市場美譽度.⊙ 資源整合的最大化

⊙ 專業實操的優質化

⊙ 操作環節的具體化、系統化

⊙ 全案策劃的一體化

維尼斯策劃目標

① 建立利潤保障發展模式

通過標準化項目運作程序的制定與實施，為投資商導入專業經營理念與管理模式，建立利潤保障發展模式。

② 建立能夠達到利潤最大化的價值提升發展模式

策劃的價值體現在對項目經營利潤的最大化追求上。維尼斯酒店管理有限公司通過創造性思維與實操能力的完美整合，充分挖掘項目最大潛值。

③ 建立整合各方資源的最大化策劃解決方案

單有方向性的定位是不夠的，因為項目投資是由多個環節組成的，資金的流動是動態的，因此，對大資金的操作應謀定而后動，并通過對企業內外資源的全面整合，形成企業的核心競爭力。

維尼斯策劃流程

初步意向

add：浙江湖州金世紀大廈B座8樓 tel：0572-2191122網站：http//http//ltd.vinisi.net

商務洽談

簽定合同

維尼斯策劃→前期策劃→設計管理→前期籌備→招商引資→

經營管理

前期策劃

① 可行性論證是項目投資成功與否的最基本測算，一般來說，規模以上的投資（指人民幣 500 萬元以上的投資）都應該進行可行性論證，否則就是盲目投資。

② 任何投資項目都必然面對的投資風險，風險的發生主要來源于區域經濟環境發生變化。所以必須對這種發展趨向進行深入分析，對區域未來發展前景、消費力變化、行業吸引力等有基本的判斷，有理論上的結論和充分的數據支持。許多企業失敗的原因之一就是對市場情況和市場未來發展情況缺乏清醒的判斷，盲目樂觀，自以為是。巨額投資付之東流才后悔莫及。可行性論證將對項目的投資環境和投資風險進行深入和客觀的分析

③ 酒店、餐飲、娛樂、康樂等行業因為門檻比較低，投資回收快，深受投資者的青睞，綜合一站式桑拿洗浴更是近年來投資者趨之若騖的行業。但隨著行業規模不斷擴大，市場空間越來越小，市場競爭越來越激烈，怎么保持企業的核心競爭力？在有限的市場空間里尋找競爭取勝之道？這是可行性論證的另一個課題。可行性論證將為投資者提出：

（1）項目發展的 基本思路、核心競爭能力的構成。（2）對項目的前瞻性和差異性進行初步設計。

④ 項目的市場定位、客戶定位和功能定位是企業今后經營管理的基本出發點，同樣也是建筑檔次、裝修檔次、設備檔次的基本根據，可行性論證對這些進行分析和規劃，為項目發展打下良好基礎。

⑤ 任何投資都必須有精細的投入和投資回收計算，可行性論證對項目的投資總額進行估算，對經營形勢變動（比如樂觀、正常、差等各種情況）的經營利潤和現金流進行動態分析，找到項目盈虧平衡點，從而判斷項目是否可行。

⑥ 可行性論證還將對項目市場風險進行分類歸納，同時提出風險防范方法，使投資者做到心中有數，最大程度保證投資回報。

前期策劃可行性分析報告

一、項目經營環境調查及分析

①江蘇無錫地區經濟發展狀況調查及分析

②江蘇無錫地區旅游經濟發展狀況和敏感事件分析③江蘇無錫地區酒店業發展狀況調查及分析④江蘇無錫地區餐飲業發展狀況調查及分析⑤江蘇無錫地區娛樂業發展狀況調查及分析⑥江蘇無錫地區其他行業發展狀況調查及分析

二、項目地段情況分析

①地段的自然環境和社會環境②交通環境分析③人流情況分析④消費能力分析

三、項目客源調查及分析

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①江蘇無錫地區酒店客源調查及分析②江蘇無錫地區餐飲客源調查及分析

③江蘇無錫地區娛樂客源調查及分析④江蘇無錫地區其他行業客源調查及分析

四、項目市場定位分析

①江蘇無錫客源定位論證分析

②江蘇無錫市場定位論證分析③江蘇無錫功能規劃

五、經營模式和經營規劃

六、管理模式和管理規劃

七、營銷及宣傳推廣建議

八、項目建設財務分析①項目建設投資估算

②項目經營財務預測及分析

③項目 10 年經營收入、成本費用、利潤預測及分析（正常經營狀態下）④項目經營期現金流量預測及分析（正常經營狀態下）⑤項目經營盈虧平衡點預測及分析（正常經營狀態下）⑥項目各種經營模式財務分析（正常經營狀態下）

九、項目建設及經營風險分析①政策風險②資源風險③資金風險④建設風險⑤經營風險⑥市場風險⑦競爭風險

⑧突發事故和不可抗力風險

十、項目建設可行性論證結論

十一、項目可行性論證結論

十二、經營內容規劃圖

十三、維尼斯酒店管理有限公司的建議

成立項目策劃部門

初步市場調查

專家組初步定向

深入市場調查SWOT分析初步定位功能規劃

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管理規劃

投資概算

風險評估

專家及投資商評審

修改定稿

設計施工管理

業主花巨資建該項目，是希望收回投資成本，盡可能地謀取利潤。可在許多業主的腦海里一直存在一個誤區，以為項目工程完工后，把鑰匙交給一個有本事的管理者，項目就會象印鈔機一樣生出錢財。于是，業主在項目工程即將結束時，才忙于尋找管理公司或招聘賢人能士，殊不知，一個項目在設計的各個環節把握不好，哪怕聘請的管理者有 “ 三頭六臂 ”，也是不會有好回報的。

項目設計包括 建筑設計、室內設計、園林設計、水項目設計、CIS 設計等。項目總體規劃設計，必須在設計時通盤兼顧，項目設計涉及多門類、多學科的知識，業主在確定投資項目時就應請一家熟諳桑拿項目設計的策劃公司牽頭，對該項目進行總體規劃設計。策劃公司組建一個有力而完整的設計班底，由投資專家、建筑師、機電師、裝飾設計師和平面設計師及酒店業管理專家共同參加。

一個好的總體規劃設計已經是項目經營管理成功的一半了，因此，業主在投資桑拿項目前必須找準專業的桑拿項目策劃設計公司，把策劃和設計當作大事來抓；業主可多提些建議，少些行政干預，更不要對策劃和設計方案用粗暴的方法武斷地否定；業主應明白一個道理：設計師們多少個日日夜夜的智慧結晶，就是日后酒店項目的滾滾財利。

項目籌備

·前期籌備管理1.籌建計劃編排

籌建計劃包括項目總體進度計劃,施工計劃,驗收計劃,定貨計劃,招聘計劃,培訓計劃,經營計劃等。

2.功能布局設計優化

審驗所有工程設計圖紙,包括：功能規劃合理性,空間分布合理性,空間分布效率,管線分布合理性,客流通暢性、物流通暢性、操作通暢性等。

3.建筑裝飾方案優化

審驗所有建筑裝修方案,包括裝飾風格,裝修新穎性、實用性、材料選擇和預算合理性,消防要求,環保要求等。

4.設備系統方案優化

審驗所有設備系統設計方案,包括設備系統的必要性、先進性、預算合理性、易升級性、易維護性、其他客戶使用情況,及消防安全要求、特行管理要求、環保排污要求和城建綜合治

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理要求等。

5.節能方案優化

審驗所有設備系統的節能狀況,包括中央空調節能、中央熱水節能、電梯節能、公共區域節能等。

6.用品方案優化

制定與審驗所有用品的選擇方案。

7.工程監管和驗收把關

設備安裝工程監督及驗收把關,裝修工程監督及驗收把關,建立工程檔案等。

8.技師與技工的招募

全力整合公關、小姐、技師與技工資源,招募優秀隊伍,并做好專業的培訓工作,令到開業一炮而紅。

9.人力資源建立

為會所制訂服務規范系統,并進行服務標準檢測、評估。包括崗位責任及人員編制定員,技師召集,薪酬福利體系,人事管理制度,員工手冊等。

10.企業文化與管理體系建立

推行維尼斯酒店管理公司科學先進的企業文化、管理程序和規章制度,并為實施執行做好準備。管理體系建立包括組織機構,管理制度,管理工作流程、營業工作流程及文檔系統、服務規范、質量控制等。

11.采購計劃、訂貨合同

制定采購計劃和標準（包括水療設備、餐飲設備、健身器材、美容設備、康體設備、家具、電器、衛生間用品、客房用品、布藝、印刷品、藝術陳設品等）,具體采購實施由會所采購部按有關規定執行。

12。招聘與培訓

制定全套招聘與培訓計劃,逐步、分批、分層次的對會所全體人員進行理論及實際操作的培訓。

13.《維尼斯酒店管理有限公司質量管理手冊》

按照《維尼斯酒店管理有限公司質量管理手冊》的標準對會所進行標準化專業管理,使其正常經營,目標取得當地最好的經濟效益和社會效益

14.員工培訓內容包括：

①《員工手冊》,包括公司簡介、儀容儀表、員工守則等。②軍訓及形體訓練。③禮貌用語。

④電腦網絡基礎知識及軟件系統學習。

⑤營銷、營業人員、餐飲、客房、推拿、足浴、工程、保安、財務等部門的業務知識培訓。

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15.市場推廣計劃和實施

實施市場調研,制定并執行市場營銷策略（包括產品、定價、廣告宣傳及品牌塑造）及預售方案。擬定和設計市場宣傳推廣計劃,包括項目若干時間內的發展目標,項目VI系統,營銷計劃,營銷計劃預算,營銷活動管理等,全力推廣 VIP會員卡,盡快回籠投資。

16.開業活動策劃

·維尼斯經營管理模式與其他商業模式比較

比較項目管理質量保證品牌資源獲取經營資源獲取業主風險控制經營板塊聯動服務方式靈活管理成本控制

國外管理公司有充分保證資源豐富資源豐富風險較低作用不明顯較 差成本極高

獨立總經理存在風險資源匱乏資源匱乏風險較高無法聯動很 好成本低

維尼斯管理模式有足夠保證資源豐富資源豐富風險較低作用明顯較 好成本較低

價值 / 價格比高價值 / 高價格低價值 / 低價格高價值 / 低價格

專業培訓

① 員工崗前的理論與實務培訓

② 員工在崗的理論與實務培訓

③ 項目上崗培訓

④ 全面質量管理培訓

⑤ 專業崗位培訓（各項按摩、服務、營銷、軟件系統、財務、工程等）

⑥ 各類專題講座

⑦ 職業經理培訓

湖州維尼斯酒店管理有限公司2009年10月08日

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