第一篇：北京市賓館防火安全管理規定

北京市賓館防火安全管理規定

【頒布單位】 北京市人民政府

【頒布日期】 19900919

【實施日期】 19900919 1990年9月17日北京市人民政府批準1990年9月19日北京 市公安局發布

【章名】 全文

第一條 為加強賓館的消防安全管理, 保障賓館和旅客的安全,依照國 家和本市有關規定,制定本規定。

第二條 本市行政區域內的賓館、飯店、度假村、寫字樓等(以下統稱 賓館)的防火安全,均按本規定管理。

第三條 賓館應根據國家和本市有關實行防火安全責任制的規定,建立 經理領導下的防火安全責任制度,明確賓館內防火工作主管部門及其職責, 配備專職防火人員,建立義務消防組織。

第四條 賓館必須遵守《北京市防火安全責任制暫行規定》,重點做好 下列防火安全工作:

（一）在客房區的通道內設置明顯的應急疏散路線指示圖,在通道和出 口設置疏散指示標志。通道和出入口不得堆放物品或封堵。

（二）舉辦展覽、展銷或文化、體育等活動時, 應將防火安全措施報 公安消防機關備案。

（三）嚴格控制使用明火。餐廳、廚房應有用火管理制度,廚房的油煙 道應定期進行清洗;在其他部位確需使用明火作業的,由賓館保衛部門審核 批準,發給用火許可證后方可使用。

（四）在規定禁止吸煙的場所設置禁止標志。

（五）安裝、使用電氣設備,必須執行有關技術規范,并制定相應的管 理制度,臨時安裝、使用電氣設備的,必須采取有效的防火安全措施。

（六）嚴禁存放易燃易爆化學危險物品。確因特殊需要存放的,須經賓 館保衛部門批準,并不得超過當日用量。

（七）確定專人維護管理火災自動報警、自動滅火等消防設備、設施 和器材,確保完好有效。嚴禁遮擋、損壞、挪用消防設備、設施和器材。

（八）嚴禁擠占、封堵賓館建筑周圍的消防車通道。

（九）配備夜間應急備班人員, 保證遇有火災能迅速組織撲救。

第五條 賓館進行室內裝修工程施工, 應在開工前 15日,將工程施工 方案和防火安全措施報當地公安消防機關審核批準;工程竣工后,報原審批 的公安消防機關驗收,經驗收合格的, 方可使用。

第六條 賓館應對住宿的旅客(含寫字樓的承租人,下同),進行防火安 全教育。

賓館內住宿的旅客,應遵守下列規定:

（一）遵守賓館的防火安全管理制度。

（二）禁止私自增設電氣設備;確需增設電氣設備的,須經賓館保衛部 門批準,并采取相應的防火安全措施。

（三）禁止在賓館內燃放煙花爆竹或焚燒物品。

（四）接受賓館保衛部門的防火安全檢查。

第七條 寫字樓出租方和承租方簽訂租賃合同, 必須明確各自的防火 責任,并嚴格履行。發現火險隱患,應及時協商解決。

第八條 賓館執行本規定成績顯著應給予表彰或獎勵的,或違反本規定 應給予處罰的, 由公安消防機關按《北京市防火安全責任制暫行規定》處 理;屬于違反治安管理行為的,按《中華人民共和國治安管理處罰條例》處 理。

第九條 公寓和其他旅館的防火安全管理, 由市消防局根據《北京市 防火安全責任制暫行規定》和本規定制定具體管理辦法,報市公安局批準后 執行。

第十條 本規定執行中的具體問題, 由市公安局負責解釋。

第十一條 本規定經市人民政府批準, 自發布之日起施行。

第二篇：北京市防火安全工作管理規定

北京市防火安全工作管理規定

【頒布單位】北京市人民政府

【頒布日期】20000313

【實施日期】2000031

3第一條 為預防火災和減少火災危害，保護公民人身、公共財產和公民財產的安全，根據本市實際情況，制定本規 定。

第二條 凡本市行政區域內的機關、團體、企業事業單位和其他組織以及個體工商戶(以下簡稱單位)的防火安全工作，均適用本規定。

第三條 本規定由各級人民政府組織實施。各級人民政府的防火安全委員會，在本級人民政府領導下，負責組織、協調本轄區內各單位的防火安全工作。

市和區、縣人民政府各部門負責督促、檢查本系統各單位遵守本規定。中央在京機關負責督促本機關及其所屬在京單位遵守本規定。

各級公安消防機構在上級公安消防機構和本級人民政府的領導下，監督檢查防火安全工作的落實。

第四條 本市防火安全工作實行防火安全責任制度(以 1

下簡稱安全責任制)。單位應當落實國家和本市有關法律、法規規定的防火安全職責，并按照下列規定逐級建立安全責任制：

(一)法人單位的法定代表人或者非法人單位的主要負責人全面負責本單位安全責任制的組織實施，并確定一名行政領導人為防火責任人，具體負責本單位的安全責任制的落 實。

(二)建立消防工作組織，配備或者指定防火工作人員，負責日常防火安全管理工作。

(三)建立各部門、各工種、各崗位的防火安全崗位責任制度，實行目標管理，逐級落實，把防火安全工作與本單位的工作、生產、經營和勞動安全同計劃、同布置、同落實、同檢查、同總結、同評比。

第五條 單位應當履行下列防火安全義務：

(一)制定并落實防火安全管理措施。

(二)建立本單位實施安全責任制的考核、獎懲制度。

(三)定期進行滅火技術訓練；防火安全工作人員經考試合格后，方可上崗。

(四)內部進行經常性的防火安全檢查，及時制止、糾正違法、違章行為；對暫時難以消除的火災隱患，采取應急措施，確保安全。

(五)對公安消防機構指出的火災隱患，在規定期限內予

以消除。

(六)完善消防設施和器材；消防設施和器材有專人負責維護管理。

(七)防火值班、巡邏人員堅守崗位，不得脫崗，并掌握防火和滅火基本知識。

(八)火災撲滅后，未經公安消防機構許可，不得進入、撤除、清理火災現場。

(九)不得不報告或者延誤報告火災情況。

(十)貫徹執行本市規章規定的其他有關防火安全義務。

第六條 公安消防機構發現隨時有可能發生火災危險的部位或者設施，有權責令有關單位和人員立即改正或者停止使用。

第七條 對貫徹實施安全責任制和履行防火安全義務成績突出的單位，各級人民政府應當給予表彰和獎勵。

第八條 違反本規定第五條規定的，處警告或者200元以上1000元以下罰款。

在經營活動中違反本規定第五條規定的，處3000元以上3萬元以下罰款。

第九條 對違反本規定，存在火災隱患，經公安消防機構通知逾期不改正，未發生火災的，處2萬元以上5萬元以下罰款；發生一般火災的，處5萬元以上10萬元以下罰款；發生重大火災的，處10萬元以上15萬元以下罰款；發生特

大火災的，處15萬元以上20萬元以下罰款。

除依照前款規定處罰外，并對單位直接負責的主管人員和其他直接責任人員處警告或者500元以上5000以下罰款。

第十條 本規定自2000年5月1日起施行。

1990年9月17日市人民政府第32號令發布的《北京市防火安全責任制暫行規定》同時廢止。

第三篇：賓館安全管理規定

賓館安全管理規定

一、凡開辦賓館（旅館）應證照齊全，亮證經營，各項硬件設施符合安全條件標準，建筑物牢固安全，消防設施、滅火器材、應急照明設備、燈光疏散指示標記齊全有效，安全出入口和疏散通道暢通。

二、嚴格執行驗證登記傳輸、財物保管、消防安全等各項管理規定和制度，切實履行治安責任。

三、嚴格按照規定招收錄用人員，并按照規定督促辦理有關從業、暫住手續，定期對從業人員開展法制教育和培訓。

四、遇有公安民警檢查時，應主動積極配合，不得知情不報、隱瞞包庇。

五、積極協助公安機關查緝、布控案犯和贓物，不得通風報信。

六、切實落實內部安全防范措施，不發生盜竊等刑事案件，不發生盜竊等刑事案件，不發生火災等治安災害事故。

七、嚴格禁止下列行為：

（1）將易燃、易爆、劇毒、腐蝕和放射性等危險物品帶入旅館；（2）賣淫、嫖娼、賭博、吸毒、傳播淫穢物品等違法犯罪活動；

（3）對發生在本賓館的違法犯罪活動放任不管，不及時制止或提供便利和條件。

瑞興賓館賓客須知

一、入店住宿，請出示有效身份證件，辦理住宿登記。請勿私自讓未辦理住宿登記的其他客人或者親友在客房留宿，或轉讓床鋪，探親訪友的請在晚上11時前離開。

二、嚴禁非法攜帶槍支、彈藥、管制刀具和爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、腐蝕性物品進入旅館。

三、嚴禁在旅館內打架斗毆、尋釁滋事、酗酒鬧事或進行黃、賭、毒、娼等違法犯罪行為。

四、妥善保管好自己的財物，謹防被盜、被騙、被搶。貴重物品請按規定交總服務臺代為保管。

五、請愛護客房內的設備、物品，損壞須按價賠償。如果您想帶走留作紀念，請與服務員聯系商談。

六、講究衛生，保護床單、被褥的清潔，不隨地吐痰，不躺在床頭吸煙，瓜殼果皮請丟進垃圾箱。

七、請勿在客房內使用大功率電器，如遇火警請撥119或110。

八、發現旅館內有違法犯罪行為，有義務及時制止、舉報，直至扭送公安機關，其行為受法律保護。舉報電話：110。

九、旅客住宿計費：自中午12時至第二天中午12時為一天，超過第二天中午12時另行收費。

瑞興賓館驗證登記傳輸制度

一、凡入住本店的賓客（包括鐘點房），均應出示合法有效證件進行登記，禁止一人登記、多人住宿或者代替入住的旅客登記。

二、有效證件指身份證、駕駛證、戶口簿、軍官證（士官證）、警官證、學生證、護照、出入境證件等能證明本人身份的證件。

三、接待賓客的服務人員應查驗賓客的身份證件，對照片、年齡、口音等進行核對，并如實進行登記。房號、姓名、性別、詳細地址、身份證號碼、入住日期、離店日期等項目，必須登記齊全。住宿登記簿保存一年以上。

四、發現身份與證件不符、形跡可疑人員和被公安機關通緝的犯罪嫌疑人，應立即向公安機關報告，不得知情不報或隱瞞包庇。

五、及時傳輸旅客信息。單獨裝機的旅館進行登記適時傳輸，聯合裝機的旅館每日傳輸不少于3次，集中錄入的旅館每日向派出所報送登記簿。無客住宿時傳輸無客信息。瑞興賓館財物保管制度

一、為保障顧客攜帶財物的安全，防止失竊、扒竊等治安案件發生，實行貴重物品寄存制。

二、賓館設立財物保管專用柜，顧客的貴重物品請寄存在總服務臺。

三、寄存物品時，由總服務臺填寫財物寄存單，并由顧客簽字確認后，交顧客一份，總服務臺留存一份。

四、顧客憑寄存單、房間鑰匙（啟卡）、物品牌領取物品，簽字確認無誤后領取。

五、對顧客寄存的物品，賓館應妥善保管，防止遺失、被盜、損壞。

六、嚴禁將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性、放射性等危險物品及淫穢物品、管制刀具、毒品、吸食毒品的器具等違禁物品帶入旅館。賓館發現違禁物品后應及時報告公安機關，發現客人攜帶槍支、彈藥等物品應立即報告公安機關。

七、對顧客遺留物品，應設法歸還原主，無法聯系到顧客的要送交公安機關，由公安機關協助查找歸還。

第四篇：安全防火管理規定（范文模版）

安全防火管理規定

一、全體員工必須加強安全防范意識，執行公司制定的安全管理制度，協同保安部門認真做好公司各部門安全保衛工作。

二、各崗位人員必須嚴守崗位，發生事故或發現可疑情況應迅速處理上報，并負責保持好現場。

三、未經物業部、工程部領導批準，外來人員（包括參觀學習、探親訪友、施工等人員）禁止進入電房、電梯機房、鍋爐房、空調機房、水泵房。經批準進入人員必須辦好登記手續，由值班領導及值班人員等工作人員負責執行。

四、各崗位值班人員除設備安全運行外，必須對所屬機房范圍進行安全檢查。各級人員必須定期對所屬范圍進行安全檢查。如發現不安全因素，及時進行整改。

五、不得隨意配制各機房鑰匙，無人值班時各機房、班（組）工作場地門窗必須鎖好。由水泵系統當職人員負責檢查鎖好樓頂水池蓋，無關人員不得借用鎖匙，除水泵系統當職人員外，必須經該系統主管領導批準后才可開水池蓋。

六、在指定地點吸煙，煙灰煙蒂要丟進煙灰缸內。

七、維修工作中需使用易燃材料時，應特別小心。各班組不得存放易燃油料1KG（1公斤）以上。

八、需要動火作業時，要辦妥動火作業證后方能施工，施工前盡可能排除易燃物品，施工后認真檢查，確無火種后方可離開。

九、不得隨意挪動公司內消防設施，發現消防設施損壞或泄漏應及時告知保衛部、消防中心。

十、發現火警及時報告，盡力和消防隊員一道撲滅火災。一旦公司發生火災，工程部的首要任務是保證供水、供電；保證消防水泵、壓風、排風機正常運行，并組織重要設備的保護和疏散工作。

十一、相關文件記錄：無

第五篇：賓館管理規定

賓館管理規定3篇

1.遵守本飯店《員工手冊》和其他規章制度。

2.主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務,不做有損賓客利益和部門聲譽的事。

3.熟知飯店和本部門的主要服務項目,能隨機應答賓客的有關問題。

4.愛護飯店的一切工作用具,定期保養,不得損壞公物;在保證工作質量的前提下,節約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命。

5.各級管理人員須做到盡心盡職，現場督導，嚴于律己，做員工表率，不得以權謀私，以情違章。

6.嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。

7.不能無故曠工，因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續工作)，應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;調班必須經過主管同意。

8.如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學歷等私人情況發生變化，應及時向行政人事部匯報。

9.凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由領班向客房部匯報。

10.堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的委派除外)。

11.非工作時間不得在樓層和飯店其他區域逗留和休息，影響他人工作。

12.服務員不得攜帶包裹進入工作區域，客人遺留物品一律上交部門。

13.工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。

14.談吐得體、態度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。

15.對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。

16.根據時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。

17.在崗工作期間嚴禁接打私人電話。

18.在飯店任何地方看到雜物均須拾起。

19.保持工作區域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。

20.客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上。

21.在酒店內發現任何物品損壞、丟失或其他異常現象立即報告上級管理人員。

22.如發現客人在酒店內吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。

23.在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。

24.工作前、下班后將工作區域清理干凈，布置整齊。

25.客房服務員不得將布草當抹布使用。

26.不得在客區坐臥沙發，使用客桌、客椅、電話等客用設備。

27.不得接聽、拔打住客房內的電話。

28.客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應放入工作車上的臟布巾口袋內。

29.不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。

30.若在房間或公共區域內發現老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。

31.對客人額外的要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。

32.嚴禁向客人索要或變相索要小費。

33.客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為賓客提供優質服務，對于賓客的正當要求不可拒絕。

34.客房部員工必須努力鉆研業務技能，以便為賓客提供更加專業、標準、人性化的服務。

35.酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。

賓館管理規定2

員工守則

一、工作態度

1、按賓館操作規程，準確及時的完成各項工作。

2、員工須服從上級工作分配，執行工作指令。如有問題須直接向上級匯報請示。

2：儀表儀容

1)員工須保持個人清潔：勤洗理、勤修指甲，不留異味。

2)男員工頭發不過衣領，發角不過耳，不蓄胡子，不燙發，染彩發。女員工保持淡雅清妝，長發須盤起，不燙怪發，不濃妝艷抹，涂指甲油。

3)工作時間內除結婚戒指外，不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。

4)皮鞋須保持清潔光亮。

5)須按規定著裝，并保持其整潔。

3：考勤

6)除部門經理級以上管理人員外，所有員工上下班出入酒店須簽到、簽離。

7)員工須執行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準。

8)嚴禁代人、托人簽到、簽離。

4：工作制服

1：酒店根據工作需要確定工作服的式樣和發放數量，員工工作時間內須按規定著裝，并要注意愛護，不得擅自修改。

2：員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。

5：拾遺

員工拾到任何財物，須立即向部門報告，由統一送交吧臺登記、保管。

6：會見親友

員工當班時間不得會見親友。如有特殊情況，經部門經理批準可在酒店指定地點會見。

7：電話和移動電話

1：僅供客人和工作使用，嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時，須

先征得部門經理的同意后，方可使用。

2：員工的移動電話在上班時間不的開機或震動

8、小費和禮品

員工不得收取客人小費和禮品，更不得公開和索要。如客人主動給予時，先要婉言謝絕，說明情況;如客人堅持確實不能謝絕時，先應禮貌收下并致謝，事后須向上級報告并上交登記。

9、部門規章制度

除酒店規章制度外，部門經理可根據本部門管理的實際需要，制定適用于本部門的制度，所有部門的制度須經人力資源部備案，以作為酒店總規章中的部分規章，并不得與酒店總規章相抵觸，否則無效。

10薪金保密

1)為鼓勵各級員工恪盡職守，并能為酒店盈利與發展積極做出貢獻，實施以貢獻論酬的薪金制度;為培養憑貢獻爭取高薪的風氣、避免優秀人員遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理辦法。

2)各級領導及所屬人員應養成不探問他人薪金的禮貌，不評論他人薪金的習慣，形成以工作表現爭取薪酬的良好氛圍。

獎勵條例

酒店對員工獎勵分為：

1、在完成工作任務、提高個人業務水平和酒店服務質量方面有突出成績的。

2、在酒店節約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。

3、在改進酒店經營管理，提高經濟效益方面有突出成績的。

4、保護公共財產、防止和挽救事故有功，5、堅持原則，遵紀守法、抵制歪風邪氣，并在自覺維護社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻的。

6、為酒店科學管理提出合理化建議并被酒店采納的。

處罰條例

目的為促進員工自律，建立員工行為標準，保持高度的工作效率，保證優良的服務。同時為部門主管提供一個一致的紀律處分的標準。

1、類別

甲類過失(輕度過失，現金罰款___元——___元)

1)無故遲到、早退。

2)未經部門經理同意或非工作需要搭乘客用電梯。

3)不按規定穿著工作服，儀容不整，違反酒店有關飾物佩戴規定。

4)擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑扯、干私事。

5)工作時吃口香糖和其他零食。

6)不遵守打電話的規定。

7)隨地吐痰，亂丟煙頭、紙屑等，未能保持酒店的環境整潔。

8)下班后無故逗留在酒店內。

9)夜間聽錄音機、看電視或玩電子游戲。

10)公共場所高聲喧嘩，高聲與顧客交談或作不雅的動作。

12)服務效率欠佳

13)作時間未經批準私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。

14)費酒店能源。

乙類過失(較嚴重過失，現金處罰___元——___元，扣除當月獎金)

1)工作時間睡覺。

2)對賓客和同事不禮貌，說污辱性與無責任的話。

3)經常遲到或早退，中途離崗影響工作。

4)吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧，影響工作秩序。

5)損壞酒店財產或客人財物。

6)培訓學習曠課違反員工餐廳、等有關規。

7)挑撥打架事件。

8)拒絕酒店授權人員檢查手袋、包裹等。

9)不服從上級工作指示與分配調動。

10)拿取或偷吃酒店或客人食物。

11)無病裝病，弄虛作假。

12)不報告遺失的財產，沒有如實報告，事故經過對領導隱瞞事實。

13)違反《員工宿舍管理制度》的有關條款，引起較為嚴重的后果。

14)擅自改換班次，休息或休息時間。

15)因工作不負責或失職引起客人嚴重不滿。

16)未經批準私自配酒店鑰匙。

丙類過失(嚴重過失，現金處罰___元——___元，扣除三個月獎金)

1)威脅或危害酒店任何人員。

2)毆打他人或相互打斗。

3)向客人索要錢物或其他報酬。

4)偷盜公司、客人、同事之財物的。

5)行賄受賄。

6)偷取或企圖偷取酒店、賓客或同事財物。

7)泄漏賓館機密資料。

8)吸食毒品。

9)曠工連續三天以上。

請假條例

1)病假：扣當天工資

2)事假：一天扣二天

3)曠工：一天扣三天

4)遲到：1—___分鐘扣___元

6—___分鐘扣半天工資

21—___分鐘扣當天工資

賓館管理規定3

客房清潔工作的準備

1.推服務車到客人房間外，不要正對著門口，也不要放在走廊正中央.2.先輕聲敲門并報出自己身份，如：我是客房服務員，請問您打掃衛生嗎?如果沒有回應，給客人以充分的回應時間.如無回應，用鑰匙打開門，進入房間.3.進入房間后，可以先看床尾，一般如果客人在睡覺，是可以看到客人的腳部，同時要聽浴室是否有水聲，確定沒有客人。

4.進入房間后，拉開窗簾，打開所有的燈，并收集房間和浴室的垃圾，和用過的布草，放回到服務車上。

5.進入房間并帶上需要補充的客用品及布草和抹塵工具，做床以及對房間進行抹塵，同時檢查所有的設施和補充客用品。然后打掃衛生間。

6.最后對房間再檢查一遍，看有無遺漏，最后吸塵。

7.吸塵結束后，關閉房間所有設施，客人正在使用的除外，關閉房門，通知前臺。

8.記錄房間的設施問題，并通知主管。

工作詳細步驟

1、放置清潔設備和用具

2、開燈，更換燒壞或丟失的燈泡

3、檢查電視、遙控。清潔完畢應關掉，以免客人回來產生誤解

4、拉開窗簾，檢查窗簾桿和窗簾，如果有損壞，記入任務單，并報修。

5、清潔玻璃和窗臺

6、清除客房送餐服務用具，送至房門外面，確保沒有客人的物品。清潔完畢后，如果送餐用具沒有取走，送到指定地點或者通知送餐服務員取回餐具。不能擱置在走廊。

7、取下床上的織物制品，使床通風。

1)

取走客人的衣服，整齊防在椅子上

2)戴上乳膠手套，保護自己免于接觸床上的任何液體

3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上

4)取下床單和枕套，放在浴室外面

5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管

6)檢查是否有遺留用品，按規定處理

8、將浴室和臥室的用過的織物制品取走

9、取走用過的6小件，在延住房中，留下用過的肥皂，再放一塊新的。取走玻璃杯的時候，檢查客人是否有藥等東西在杯中

10、收拾空煙缸和垃圾

11、清除垃圾

12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序

1)取用過的織物要抓住頂端，否則可能被針狀物扎破

2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液，只能帶手套取拿

客房服務六忌

一、忌旁聽。

這是客房服務員的大忌，客人在交談中，不旁聽、不窺視，不插嘴是服務員應具備的職業道德，服務員如與客人有急事相商，也不能貿然打斷客人的談話，最好先采取暫待一旁，以目示意的方法，等客人意識到后，再上前說：“對不起，打擾您們談話了?！比缓笤侔岩f的說出來。

二、忌盯瞅。

在接待一些服飾較奇特客人時，服務員最忌目盯久視品頭論足，因為這些舉動容易使客人產生不快。

三、忌竊笑。

客人在聚會與談話中，服務員除了提供應有的服務外，應注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論，以免引起不應有的磨擦。

四、忌口語化。

有些服務員缺乏語言技巧方面的學習和自身素質的培養，在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發生，如：“你要飯嗎?”這類征詢客人點飯菜的語言，使人聽起來很不愉快，不舒服。

五、忌厭煩。

如果個別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務員，服務員不能因顧客不禮貌就對其表現冷淡或不耐煩，相反，我們更應通過主動、熱情的服務使客人意識到自己的失禮。如你正忙碌，可以說：“請您稍等片刻，我馬上來?！?/p>

六、忌動客人物品。

客人最忌惡服務員私自動用自己的物品，即使退房后遺忘在客房的也不應該隨意處理。

客房服務人員工作安全守則

1、在樓內使用布草車不得磕碰墻壁和家具;不要讓車上物品擋住視線;遇到轉角應小心留意，上下樓梯不可跑步。

2、保持崗位整潔，經常檢查區域內各門窗是否完好，是否清潔通暢;為客人開房門要小心注意安全。

3、清理浴室或高處衛生時，不得站在浴缸、洗手臺邊沿或其他不安全部位，必要時使用工作梯。

4、進入黑暗的房間前，應先開燈，使用開關或其他電器時應擦干雙手，勿站在潮濕地面，以免觸電。

5、架子上的物品要擺放整齊，不要將具有危險性的清潔劑放在高于頭頂位置的架上以免發生意外。

6、吸塵器、抹布、掃把、水桶等清潔用品，應放在安全地方，不可留在走道或樓梯口。

7、如果有東西掉進垃圾袋內，為確保安全，不要直接將雙手伸進袋內翻撿。

8、不要用手撿破碎玻璃器皿、刀片或其他銳利物品，應使用掃把簸箕清除，放于指定容器內防止意外。

9、發現工作區域、樓梯、地板破裂或滑溜，電器、設備損壞或不良時應立即報修。

10、為了客人及自己的安全，應注意遵守禁止吸煙等所有的標示及規定事項，確實遵守，避免意外。

11、不要使用箱子、水桶或其他可堆積物品代替工作梯使用。

12、換干洗油或使用化學清潔劑時，一定要戴口罩或手套，使用時若不小心沾到手或身體要立即

用冷水沖洗，以免傷害皮膚。

13、嚴格按照規定的操作要求使用各種清潔設備，避免因操作不當而受傷或損壞設備。

14、隨時檢查所有不安全隱患，發現問題及時報告。

客房防火制度

1、客房安全工作由客房服務人員負責。

2、客房服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發現未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內以防著火。

3、對房間內配備的電器應按規定及有關制度辦理，發現不安全因素如短路、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即報修。

4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告。

5、要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規定的，要及時報告。

6、樓層服務人要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉，勤看，勤查，勤聞，勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。

7、服務員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，并維護好轄區內一切消防設施，設備。

8、在遇有火情時，應按應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現場和客人的財產安全。

9、要認真執行賓館有關防火規章制度。

客房部消防應急工作標準

●火情報警

1)發生火情，立即撥打火警電話并通知上級領導;

2)根據火情就近拿取滅火器滅火。

●接疏散通知

1)當接到緊急疏散通知時，由經理立即組織服務員引導疏散，分派工作。

2)經理、服務員持客房萬能鑰匙，迅速逐個房間通知客人。

3)有秩序地從消防通道帶領客人，特別要注意幫助行動不便的客人疏散到空曠的安全地帶。

4)由經理帶領服務人員逐間房進行檢查，隨身帶一只粉筆，檢查完一間要做

“V”記號。

5)在引導客人疏散時，注意要安撫穩定客人的情緒，勸導客人不要貪圖財物，阻止客人在疏散途中返回房間取東西，帶領客人順利疏散到安全區域。

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