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酒店鑰匙管理制度

時間:2019-05-14 02:44:54下載本文作者:會員上傳
簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《酒店鑰匙管理制度》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《酒店鑰匙管理制度》。

第一篇:酒店鑰匙管理制度

酒店鑰匙管理制度

為確保客人人身及財物安全,保障酒店正常的經營管理秩序,依據本酒店門鎖設備的配置,制定鑰匙控制及管理規定如下:

一、鑰匙類別

酒店門鎖設備配置有兩個不同的系統,一是電腦門鎖系統,二是機械門鎖系統。電腦門鑰匙,適用于所有客房樓層之門鎖。機械門鑰匙,適用于除客房樓層外之其他門鎖。

二、鑰匙的種類及控制

1、電腦門鎖應急鑰匙—開啟所有電腦門鎖。

應鑰急匙設有兩套,一套由保安部保管;另一套存放在收銀處的保險箱內,由財務經理在保安部主管及前臺收銀主管在場情況下裝入信封封好,再由三人簽名后注上時間后給總經理簽字注上時間,并編上號碼(由001起始),于前臺收銀處開一交接單用以控制鑰匙的交收,每個前臺收銀當值交接時需在交接單上簽名確認收到該應急鑰匙連信封。在緊急事件中,只能限于酒店指定人員,行政總值(或前廳經理、當值大堂副理)和當值保安領班同時執行任務,并需在記錄簿上清楚地注明每次應急時用匙的情況,包括: 1)用鑰匙的日期和時間; 2)用鑰匙的目的;

3)用鑰匙的員工及用鑰匙時的證人(最少應有一人); 4)應急鑰匙放回保險箱的時間; 5)用鑰匙人和證人的簽名;

6)用完鎖鑰匙,準備好新的信封,由用鑰匙人、證人與當值前收當面辦理簽收,以舊信封編號為準,順序編進新號碼;

7)所有用過的信封,每月依順序交核數主管,跟進年度存檔。

2、電腦門鎖主鑰匙;

1)客房部主鑰匙—開啟客房區所有客房;

2)樓層主鑰匙—開啟指定樓層所有客房,樓層領班及樓層服務員按工作范圍各發一條; 3)客房部主鑰匙、各樓層主鑰匙的發放必須做好登記、簽收手續。

3、機械門鑰匙

本酒店除客房外,公共區、餐飲、營業場所、后勤及辦公室全部采用統一品牌的機械鎖,每鎖三條鑰匙,按如下辦法分配管理:

一、場所使用鑰匙(交于各部門管理)。、備用鑰匙存放于保安部備用鑰匙箱。

四、酒店任何員工不得私配酒店的鑰匙。

A、前臺收銀主管應將所有鑰匙分部門及編號存放于前臺的鎖匙箱內,并設有專門的鑰匙領取登記本,如有部門使用者因特殊情形需調用,或在緊急情況下由指定人員及當值保安領班或部門授權的人員到前臺收銀處簽名領取。鑰匙領取及交回時應注明日期及時間,領用者簽名及收銀員簽名見證。

B、前臺收銀員在交接班時必須清楚盤點鎖匙箱內鎖匙數目,雙方簽名做好登記手續。C、如需動用保安部備用鑰匙需經總經理簽字批準,由保安部主管同意后方可領取。D、保安部應將所有鑰匙分部門及編號存放于前臺的鎖匙箱內,并設有專門的鑰匙領取登記本,如有部門使用者因特殊情形需調用,或在緊急情況下經總經理同意到保安部領取鑰匙及交回時應注明日期及時間,領用者簽名及當值保安領班簽名見證。

三、鑰匙的管理

1、遺失鑰匙:

如主鑰匙持有之員工丟失任何主鑰匙時,應立即向大堂副理及值班經理報告,并必須將失鑰匙的情況對總經理作書面報告。按失去主鑰匙的背景,視其將直接影響酒店的程度,采取相應的措施:

1)如主鑰匙是在不可辨別的環境里丟失,即根本沒機會被他人撿獲,由總經理批示報告后,由前廳部補配主鑰匙。

2)如在酒店范圍內發覺主鑰匙已失,大堂副理及值班經理接報后,立即了解詳情,并與保安主管評估失主匙影響的程度,提出初步應變的方案向有關的行政人員匯報,聽取指示作決定,必要時將遺失主鑰匙所使用范圍的電腦門鎖密碼全部更換,但事前需得到總經理同意。

3)如失去應急鑰匙,大堂副理及值班經理了解情況后,必須立即向總經理報告,聽取總經理的指示。

4)如部門丟失機械鎖鑰匙,遺失鑰匙者應向部門經理報告,根據失匙具體情況,由部門經理簽發遺失單,并經總經理簽名后補配門匙或更換門鎖。

2、人事變遷/離職:

無論部門主管和其他持有總鑰匙、主鑰匙或酒店機械鎖遺失私鑰匙的員工調動或離職前,其上級主管必須收回鎖、鑰匙,直至再配發鑰匙。

3、離店時主鑰匙/酒店機械鎖私鑰匙的保管:

無論任何情況,主鑰匙或機械鎖私鑰匙都不能帶出酒店,當需要離店時,任何員工都要把主鑰匙或機械鎖私鑰匙放在保安部保管。

四、客房鑰匙的管理

酒店客房鑰匙是最容易丟失及最多人接觸到的,因此當分發客房鑰匙時應注意如下事項:

1、將客房鑰匙交給客人前,前臺接待處必須確認客人身份;

2、前臺接待處原則上單人房每間只發放一條房匙,雙人房根據客人要求可發放兩條房匙;

3、客人退房時,前臺收銀員應提醒客人交還房間鑰匙;

4、未經登記客人許可,不得為任何來訪者開啟客人房間或發鑰匙給來訪者;

4、遺留在客房里的門匙,房間服務員應收好送回前臺接待處處理;

5、任何服務員如發現客房鑰匙遺留于公共場所,應立即交當值主管,送回前臺接待處處理;

6、客房服務員不得對客人以錯放鎖鑰匙在房間內為由,隨便開房門讓客人進入,應即時打電話到前臺接待處核實客人身份,如有任何疑問,應請客人到前臺接待處辦理補鑰匙手續。

第二篇:酒店鑰匙管理制度

酒店鑰匙管理制度

1、客房IC卡鑰匙分客人鑰匙、樓層總鑰匙和總鑰匙三種

2、客人鑰匙由前臺根據客人預計住店日期制作,提供給住店客人,退房時需回收。

3、樓層鑰匙和總鑰匙由店長制作。客房服務員持有樓層總鑰匙,客房主管持有總鑰匙。不能超范圍制作和發放鑰匙。所有樓層鑰匙和總鑰匙制作出來后必須登記備案,日常收發由前臺管理,并負責登記保管。

4、客人鑰匙遺失:

驗明客人身份和登記相符 說明規定,向客人收取或從押金中扣除賠償費 重新制作1把新的鑰匙給客人 通知值班經理 使用管理卡到該房間插一次卡,確保插卡前使用的鑰匙作廢。

5、客人鑰匙斷裂或損壞:

驗卡 顯示房號和客人所報相同,且在期限內 重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。

驗卡 卡號不能顯示或不能驗卡驗明客人身份和登記相符 重新制作1把鑰匙給客人,并向客人致歉。

6、客人鑰匙留在房間,要求開門。按“開門”制度操作。

1、客人寄存鑰匙:

聽清客人所報房號,請客人稍等 驗卡 顯示房號和客人所報一致,取房卡填寫房號,鑰匙插入新房卡,放在寄存抽屜內 客人來取時,驗明身份后,交還鑰匙,將寫房號的房卡撕毀。

注:如驗卡時,房號不能顯示,應先驗明身份,重新制作鑰匙后,再進行寄存。

如客人寄存時囑咐他人來取 填寫留言單,請客人簽字確認 鑰匙、留言單放在房卡中存放于收銀抽屜內 領取時驗明身份 留言單保留在客帳內直至客人退房。

2、續房:

鑰匙過期,客人拿鑰匙續房 請客人告之房號驗卡和登記無誤后 按客人新的住店日期制作新鑰匙。

注:如卡損壞,必須驗明身份,重新制作鑰匙。

3、退房:

鑰匙必須在退房時回收如客人出示的鑰匙沒有房卡或押金單證明其房號,必須驗卡 驗證無誤后,方可通知客房服務員查房并辦理退房手續。

4、退房時,客人將鑰匙留在房間:客房服務員查完房交到總臺。

5、凡有折痕、斷裂、明顯污跡、壞的鑰匙,交分管前臺的值班經理保管。

6、前臺服務員每班交接時,必須核對客人鑰匙數量。發現任何缺失必須報當班值班經理并在交接本上作記錄。

7、值班經理每班交接時,必須核對樓層總鑰匙和總鑰匙,發現任何缺失必須報店長。

8、客房機械鑰匙和任何門鎖的備用鑰匙存放在備用鑰匙箱內。由分管保安的值班經理負責編號、整理和每月一次的核對檢查。

9、備用鑰匙箱必須上鎖,鑰匙由前臺保管。

10、任何人使用備用鑰匙或客房機械鑰匙必須得到當班值班經理同意。并在前臺鑰匙領用本上簽名。

11、貴重物品寄存箱鑰匙由前臺保管,總鑰匙存放在收銀抽屜中,前臺服務員交接班時必須清點客用鑰匙和總鑰匙數量,發現缺失必須報當班值班經理查明原因。

12、所有IC卡鑰匙上不能貼房號。所有機械鑰匙上必須貼清用途

第三篇:酒店鑰匙管理制度

酒店鑰匙管理制度

為確保酒店的正常運作以及安全,防止鑰匙使用管理不當以及鑰匙的遺失和損壞情況的發生,根據實際情況,特制定如下管理制度:

一、備用鑰匙總柜管理

總柜鑰匙在酒店所有備用鑰匙均有保安部統一管理。在保安部消控中心設立備用鑰匙總柜,存放酒店所有備用鑰匙。備用鑰匙總柜由前廳總臺保管,確保各部門在使用鑰匙遺失或損壞下能及時使用鑰匙打開使用。

1、備用鑰匙保險柜的鑰匙分類存放,主要包括:客房部鑰匙、餐飲部鑰匙、娛樂部鑰匙以及各部門管理公共地區通道鑰匙。

2、備用鑰匙領取使用方法:備用鑰匙保險柜內的備用鑰匙非特殊情況,一般不準使用,確需使用應說明使用理由,由保安部經理和總值經理簽字后由總值經理從總臺領取總柜門鑰匙,然后到消控中心領取備用鑰匙,并登記好領取使用人的姓名、領取時間和歸還時間。

二、各部門公共區域通道鑰匙管理

1、公共區域通道鑰匙包括:各部門公共區域走通道門以及通向營業區的大門均屬于公共地區的通道。

2、各部門領取使用方法:所有公共區域通道門鑰匙營業時由本部門掌管,營業結束后均由總臺保管,各部門上班時統一向總臺登記領取。下班時由各部門值班人員向總臺登記歸還鑰匙須簽名。事后,保安人員可視情形到總臺領取鑰匙對營業部門進行復查,并做好登記手續。

三、各部門鑰匙管理

1、辦公室、財務部、工程部、采供部、總倉庫鑰匙由內部人員自行保管。

2、娛樂部包廂、吧臺,餐飲部包廂、吧臺,前廳大堂吧,商場,商務中心鑰匙上下班存取于總臺。

3、廚房每天必須由廚房管理員和廚師共同向總臺登記領取鑰匙,二人到場后方能打開廚房,營業結束后由廚房管理員和值班廚師鎖上廚房門由二人共同向總臺登記歸還鑰匙。

4、更衣室門鑰匙由更衣室管理員保管,備用鑰匙存放于保安部。

四、鑰匙損壞和遺失的處理

1、酒店鑰匙損壞或遺失,必須立刻報部門領導或直接報保安部備案。

2、酒店鑰匙若有損壞、遺失或被客人帶走時需配制的必須經總辦審批,保安部統一配制,凡未經批準和私配鑰匙者,除按《員工手冊》、《質檢規范條例》有關規定處罰外,還需承擔由此造成的一切損失,情節嚴重者,追究有關責任,直到刑事責任。

中匯大酒店辦公室

二00三年九月十八日

第四篇:關于酒店鑰匙安全管理制度

關于酒店鑰匙安全管理制度

為規范酒店各部門使用和保管鑰匙的程序,杜絕潛在的安全隱患,特制定本制度對酒店各部門鑰匙進行管理。

一、酒店鑰匙備份管理

1、保安部負責酒店除庫房,客房門等鑰匙以外的全部鑰匙的備份管理。

2、保安部將所有備份鑰匙進行統一登記、編號、封存,由當班經理負責管理,無特殊情況禁止動用。各部門若因突發情況使用備用鑰匙,需經保安部經理同意后,由使用部門經理簽字后領取,并負責管理。3,前廳部對客房門等備份鑰匙的管理。由當班經理負責管理,無特殊情況禁止動用。各部門若因突發情況使用備用鑰匙,需經前廳部經理同意后,由使用部門經理簽字后領取,并負責管理。

二、酒店各部門自用鑰匙管理

各部門鑰匙必須登記明細和使用記錄,每次動用應詳細記錄領取時間、領取人、見證人,歸還時,必須登記返還時間、返還人、見證人。

1、酒店為各部門按照實際需要配發鑰匙,營業時間由各部門自行保管,下班時間由保安部管理,保安部對各部門鑰匙數量要有記錄。

2、需要配制鑰匙到保安部填寫《配制鑰匙申請表》,經有關領導簽字后,由保安部負責配制。填寫《鑰匙發放表》后簽字領取。

3、餐飲等營業部門及非24小時當班的行政部門的鑰匙不準帶出店外,下班前交由保安部代管,保安部當面點清,作好交接記錄。

4、財務部所屬各收銀臺、抽屜、柜使用時,必須符合安全要求,鑰匙要有部門自行保管,保安部負責檢查監督。

5、各種門、窗鑰匙必須嚴格管理,不準丟失、損壞。如丟失鑰匙,禁止私自撬開,應由所在部門負責人在場,保安部人員監督,工程部維修人員處理,如鑰匙損壞無法使用時,應立即報告保安部和工程部核實,并將損壞不能使用的鑰匙交回保安部,經保安部批準后再重新配制。如有鎖和鑰匙的質量問題,由工程部、保安部鑒定確認后,由工程部更換。

6、非特殊情況,其他部門人員不得領用除本部門以外區域的鑰匙,保安部員工例常巡查時,須與當值大堂副理或值班經理一起領用。

7、如遇特殊情況,需要開啟其他部門的門、櫥、柜、抽屜時,須經值班經理同意,并由保安人員到場的情況下一起開啟。

8、各部門對寄放在保安部鑰匙的數量發生變化時,應在第一時間以書面形式通知保安部,保安部要及時對數量的登記簿做出修改。

9、鑰匙交接,雙方相關人員應進行嚴格的核對交接,一經交接,有關鑰匙的任何差錯,均由最終簽字確認人負責。

10、各要害部門鑰匙,要嚴格管理,倉庫鑰匙由專人負責,不準請他人代管或交他人使用。

三、電子磁卡鑰匙管理

1、僅下列經授權許可的人員,可以在日常的運營工作中使用酒店的萬能鑰匙:

總經理

前廳部大堂經理(當值)客房部主管

客房部樓層清掃員

客房部公共區域員工(如工作需要)

2所有萬能鑰匙均不可以帶出酒店區域范圍,如有違反,將給予酒店警告處分;被允許可持有和使用萬能鑰匙部門的負責人同時負有保管各自管轄區內萬能鑰匙的責任;

3、客房部每日鑰匙發放和交還要有詳細記錄,使用人領用和交還需要簽字,經理或主管,下班前必須核對鑰匙的回收情況;大堂經理每班次交接記錄需要特別說明萬能鑰匙的交接情況;其他臨時使用萬能鑰匙,領用和歸還必須做好詳細記錄,包括: a.用匙的日期和時間

b.用匙的目的c.用匙的員工姓名

d.發放鑰匙的員工(或證人)的姓名

e.萬能鑰匙交還的時間

f.用匙人和證人的簽名

4、每個班次的負責人都要審核一次萬能鑰匙交接的記錄和鑰匙的保管情況,以防止任何沒有事先安排的萬能鑰匙借出。在任何情況下都不允許任何員工把萬能鑰匙帶出酒店經營范圍。任何級別的萬能鑰匙一旦損壞或者無法使用時必須銷毀,銷毀時,必須是持有人、安保部經理同時在場。

5、任何員工在任何情況下不得將自己持有和使用的萬能鑰匙借給其他人,如果在當班結束后沒有交還萬能鑰匙,將受到嚴重警處罰。如果萬能鑰匙遺失的應立即報告自己所在部門負責人,并通報酒店保安部。酒店將根據過失責任的輕重,予以處罰。

6、客用鑰匙有前臺負責制作和發放,由前臺經理負責,前廳部經理負連帶管理責任;參觀用房的鑰匙,根據需要每日由前臺制作,放于前臺備用,下班前撤銷。

7、前臺員工給住客制作客房鑰匙的原則數量為每登記一位住客,發放一把鑰匙,如住客需要更多鑰匙可以補充登記其他客人,或者發放取電牌,供其使用方便。但發放人員要做好記錄并交接。

第五篇:酒店鑰匙安全管理制度

酒店鑰匙安全管理制度

為規范酒店各部門使用和保管鑰匙的程序,杜絕潛在的安全隱患,特制定本制度對酒店各部門鑰匙進行管理。

(一)酒店鑰匙備份管理

1.安保部負責酒店除辦公區以外的全部鑰匙的備份管理(備份鑰匙針對范圍:除辦公區以外的所有區域鑰匙)。

2.安保部將所有備份鑰匙進行統一登記、編號、封存,由專人管理,未經批準,無特殊情況,禁止動用。各部門若因突發情況使用備用鑰匙,需經安保部經理、總經理審批后,由該部經理簽字后領取,并負責管理,指定專人保管使用。

(二)酒店各部門自用鑰匙管理

1.酒店為各部門按照實際需要配發鑰匙,各部門的鑰匙在班與班之間要有交接手續。

2.需要配制鑰匙到安保部填寫《配制鑰匙申請表》,經有關領導簽字后,由辦公室負責配制。填寫《鑰匙發放表》后簽字領取。

3.各辦公室持鑰匙人因工作調動,應立即交回公司人力資源部。

4.財務部所屬各收銀臺、抽屜、柜使用時,必須符合安全要求,鑰匙要有部門自行保,安保部負責檢查指導。

5.各要害部門鑰匙,要嚴格管理,機房鑰匙實行交接班制度。倉庫鑰匙由專人負責,不準請他人代管或交他人使用。

6.各種門、窗鑰匙必須嚴格管理,不準丟失、損壞。如丟失鑰匙,禁止私自撬開,應由所在部門負責人在場,安保部人員監督,工程維修人員處理,并對責任人按鎖的原價處以2-5倍罰款。如鑰匙損壞無法使用時,應立即報告安保、工程部核實,并將損壞不能使用的鑰匙交回安保部,經安保部批準后再重新配制。如有鎖和鑰匙的質量問題,由安保工程部鑒定確認后,由工程維修人員安排維修更換。

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