第一篇：我國花卉貿(mào)易 論文

摘 要

隨著世界經(jīng)濟的不斷發(fā)展，全球呈現(xiàn)貿(mào)易自由化趨勢，這使得國際競爭力并不很高的中國農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易中受到了前所未有的挑戰(zhàn)。2009年我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)歷了諸多的考驗。無論是匯率的波動，還是國內(nèi)的自然災(zāi)害都對我國農(nóng)產(chǎn)品的出口有著不小的影響，而在國際貿(mào)易中，農(nóng)產(chǎn)品是各國實行貿(mào)易保護最嚴重的領(lǐng)域。由于多種國際貿(mào)易壁壘的存在，我國的優(yōu)勢產(chǎn)品花卉、蔬菜、茶葉、水稻、水產(chǎn)品及部分畜產(chǎn)品因外觀、包裝、質(zhì)量、農(nóng)藥殘留等問題，使農(nóng)此產(chǎn)品出口受到嚴重阻礙。花卉是人們普遍喜愛的一種特殊產(chǎn)品，花卉業(yè)作為新世紀的“朝陽產(chǎn)業(yè)”，是一項集經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益于一體的綠色產(chǎn)業(yè)。第二次世界大戰(zhàn)后，世界各國進入了相對平穩(wěn)的時期，伴隨著戰(zhàn)后經(jīng)濟的恢復和快速發(fā)展，花卉業(yè)迅速在全球崛起，無論是發(fā)達國家還是發(fā)展中國家，都對花卉業(yè)產(chǎn)生極大興趣，使之成為一種新興的和具有活力的產(chǎn)業(yè)。花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)達程度是一個國家經(jīng)濟發(fā)展水平和社會文明程度的重要標志之一。花卉產(chǎn)品己成為國際貿(mào)易的大宗商品，消費量穩(wěn)步上升。本文通過分析和借鑒世界花卉產(chǎn)業(yè)形成和發(fā)展的歷程中的成功經(jīng)驗，根據(jù)對我國花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程、特點和現(xiàn)狀的分析，采取可行的現(xiàn)有模式，得出我國花卉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展之路。

關(guān)鍵詞：花卉產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、成功經(jīng)驗

ABSTRCAT

With the continuous development of the world economy, the global trend of trade liberalization presents, which makes the international competitiveness of Chinese agricultural products is not very high by international trade, unprecedented challenges.2009, China's agricultural production has experienced many of the test.Whether exchange rate fluctuations, natural disasters or domestic agricultural exports to China have had no small influence in the international trade of agricultural products is the national implementation of the most serious areas of trade protection.The existence of a variety of barriers to international trade, China's superior products flowers, vegetables, tea, rice, aquatic products and some animal products because of the appearance, packaging, quality, pesticide residues and other issues, the agricultural exports of this product has been seriously hampered.Flowers are a special kind of widely popular products, the “sunrise industry”, is a set of economic, social and ecological benefits in one of the green industry.After World War II, the world entered a period of relative stability, along with the post-war economic recovery and rapid development of the flower industry, the rapid rise in the world, both developed and developing countries, are on the flower industry a tremendous interest to become an emerging and dynamic industry.Level of development of flower industry is a national economic development and social one important indicator of the degree of civilization.Flower products have become commodities in international trade, consumption has steadily increased.Based on the analysis and draw on the formation and development of flower industry in the successful experience of the course, based on the development process of China's flower industry, features and analysis of the status quo, to take practical existing model, obtained the production and operation of Flower Industry Development Road.Key words: flower industry, industrial management, the successful experience

前 言

隨著世界各國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，全球國家貿(mào)易越來越發(fā)達，各種商品在國際流動越來越頻繁，世界上主要的幾個花卉生產(chǎn)大國由于土地資源、勞動力成本等方面的壓力與限制，花卉業(yè)發(fā)展的空間日漸狹小，花卉生產(chǎn)已呈下降趨勢。隨著國際貿(mào)易日趨自由化，花卉生產(chǎn)由高成本的發(fā)達國家轉(zhuǎn)向低成本的發(fā)展中國家，轉(zhuǎn)移到氣候條件優(yōu)越、土地和勞動力成本低的地區(qū)，這些為我們提供了良好的發(fā)展機遇。國際花卉業(yè)新的發(fā)展趨勢，既是機遇也是挑戰(zhàn)，各個花卉生產(chǎn)國紛紛調(diào)整經(jīng)營方針和戰(zhàn)略，一場激烈的花卉產(chǎn)品市場競爭已經(jīng)開始了。研究如何在借鑒世界先進國家的花卉業(yè)發(fā)展經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，探索適合我國國情的花卉業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展之路對于促進我國花卉業(yè)的健康發(fā)展，提高我國花卉產(chǎn)品的國際競爭力具有重要的現(xiàn)實意義。

第1章 我國花卉產(chǎn)業(yè)進出口發(fā)展現(xiàn)狀分析

1.1中國花卉產(chǎn)品近幾年貿(mào)易變化

中國花卉產(chǎn)業(yè)開展進出口貿(mào)易以來，出口量和進口量一直在逐年增長，發(fā)展勢頭強勁。據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2008年中國花卉進出口貿(mào)易總額超過2億美元，為歷年之最。花卉出口貿(mào)易總額約為1.26億美元，同比2006年增長24%；進口貿(mào)易總額約為8200萬美元，同比2007年增長20.52%。

盆栽植物、鮮切花、鮮切葉、種苗仍是主要的花卉出口產(chǎn)品，一直保持著良好的增長態(tài)勢，出口總額同比2008年增長的幅度都在10%以上。其中，蝴蝶蘭等種苗出口呈現(xiàn)高速發(fā)展的態(tài)勢，同比2006年增長近50%，是花卉出口產(chǎn)品中增幅最大的。種苗出口在歐洲市場的形勢尤其喜人，已發(fā)展到荷蘭、德國、丹麥、意大利、土耳其。種球和種苗是我國的主要花卉進口產(chǎn)品。種球進口額同比2006年增長12%，主要從荷蘭進口；種苗進口額同比2006年增長13.13%。隨著中國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，以及花卉企業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營水平的逐步提高，花卉出口、進口的潛力無疑是巨大的。據(jù)中國食品土畜進出口商會茶飲園藝部主任蔡軍介紹，目前我國花卉出口的主要市場仍主要集中在周邊國家和地區(qū)，但已突破了歐洲市場，尤以種苗變化最大，花卉出口存在很大市場潛力。國內(nèi)消費水平不斷提高，對進口花卉品種和數(shù)量的需求也將越來越大。

德利艾森認為，中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，花卉消費人口眾多，對花卉產(chǎn)品的生產(chǎn)及消費將會有很大的提升空間。荷蘭的花卉生產(chǎn)已趨近飽和，投資、融資比較困難，而中國有很好的適合種植花卉的氣候，生產(chǎn)業(yè)繁榮，他希望能在中國開展廣泛的花卉生產(chǎn)業(yè)務(wù)。他認為中國將會成為亞洲花卉中心，供應(yīng)其他國家的花卉消費。荷蘭是目前世界上花卉出口量最大的國家，2007年的出口量達到6億噸，而中國的花卉出口量雖然一直在大幅度上升，但2007年的出口量仍然只有1200萬噸。中國花卉出口的巨大空間期待國內(nèi)花卉生產(chǎn)企業(yè)去拓展。

第2章 我國花卉進出口貿(mào)易存在的問題

2.1 我國花卉出口簡要講存在四大共性問題。

一是花卉進出口辦理手續(xù)相對繁瑣，且物流瓶頸嚴重影響花卉產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，阻礙拓展花卉新興市場。二是出口花卉種類單調(diào)，主要以資源型和低附加值出口產(chǎn)品為主。由于國內(nèi)生產(chǎn)者相互間的壓價，使出口企業(yè)經(jīng)濟效益一般，從而不能投入更多的資金提高產(chǎn)品檔次和質(zhì)量，產(chǎn)品核心競爭力后勁不足。三是我國缺乏花卉出口龍頭企業(yè)，且行業(yè)凝聚力不強，市場宣傳、拓展不足。四是我國花卉出口服務(wù)體系相對落后。近年來，出口服務(wù)體系雖有較大改善，但須在冷鏈運輸、保鮮儲存和運輸費用等方面作更大的努力。我國的花卉出口盡管存在這樣或那樣的問題，但是同樣具有良好的發(fā)展機遇與前景。

2.2我國花卉進出口貿(mào)易存在的問題

在我國花卉產(chǎn)品出口過程中，還有很多問題亟待解決。其中，花卉產(chǎn)品的品質(zhì)問題是最首要的、最根本的問題。在前不久舉辦的長三角花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展國際論壇上，參加演講的外賓均看好中國花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，但也無一例外對中國花卉產(chǎn)品的品質(zhì)提出質(zhì)疑。他們認為，中國作為一個花卉生產(chǎn)大國，如果能進一步提高產(chǎn)品品質(zhì)，花卉出口的潛力無疑是巨大的。花卉生產(chǎn)零星分散，質(zhì)量不穩(wěn)定，沒有嚴格具體的檢驗標準，缺乏標準化生產(chǎn)，這些都是影響花卉產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素。增加產(chǎn)品的科技含量，提高品質(zhì)，是花卉生產(chǎn)企業(yè)最應(yīng)重視的問題。以鮮切花為例，如果中國都能夠采取類似荷蘭的冷卻保鮮方式，將對鮮切花的出口有極大的促進作用。市場多元化不夠，花卉產(chǎn)品種類單一，在一定程度上限制了花卉出口量。此外，脆弱的物流體系等也是影響花卉進出口的重要因素。

因此，花卉生產(chǎn)企業(yè)在發(fā)展國際貿(mào)易時，要全方位、多角度考慮周全，做好充足準備，再大力開拓國際市場。

第3章 我國花卉國際貿(mào)易出口問題的成因

3.1 病蟲害種類多、多發(fā)嚴重。

據(jù)調(diào)查，花卉生產(chǎn)期間的主要蟲害有薊馬、紅蜘蛛、蚜蟲、斑潛蠅、菜青蟲；病害主要有白粉病、灰霉病、霜霉病、根腫病、葉斑病、骷髏病、細菌病害、銹病、線蟲病害等。在出口檢疫時，病蟲害檢出率較高的花卉有玫瑰、菊花、滿天星、彩星、洋桔梗等，檢出率較低的花卉有非洲菊、一品紅、勿忘我、百合、唐菖蒲、寒丁子、天竺葵、郁金香、其他雜花品種等。

3.2 國外植物檢疫要求越來越嚴。

隨著我國花卉出口量的增加，為了保護花卉業(yè)的發(fā)展和花農(nóng)的利益，一些國家對進口花卉均提出了不同的檢驗檢疫要求，如日本、韓國、西班牙、印度尼西亞、菲律賓等國家，要求中方花卉不得帶土壤和活害蟲，并出具官方“植物檢疫證書”；日本（東京、名古屋、岡山、福岡等口岸）、韓國（仁川等口岸）、英國、法國（巴黎口岸）、阿聯(lián)酋（迪拜口岸）、菲律賓等要求花卉出口前需用溴甲烷密閉熏蒸，并提供官方“植物熏蒸證書”；新加坡、泰國、馬來西亞、巴基斯坦、印度尼西亞和中國的香港、澳門等要求出具貨物通關(guān)單。

3.3花卉生產(chǎn)設(shè)施較差，缺乏自身專利品牌、質(zhì)量參差不齊。

盡管我國有得天獨厚的資源和氣候優(yōu)勢，生產(chǎn)成本較低，花卉種植面積大，但是由于自身專利品牌的品種較少，生產(chǎn)中的主打品種主要依靠國外引進，普遍存在價格偏高、病蟲害嚴重、性狀退化等問題。在花卉的生產(chǎn)和銷售過程中，由于耕作方式落后，缺乏必要的資金投入和設(shè)施更新，缺乏花卉野生資源的開發(fā)和馴化，缺乏采收、預(yù)冷、分級、捆把、包裝、保鮮、運輸、銷售等產(chǎn)后技術(shù)處理，造成花卉質(zhì)量普遍較低，質(zhì)量參差不齊，目前能達到出口標準的僅占花卉生產(chǎn)總量的15%左右。

第4章 我國花卉出口貿(mào)易應(yīng)對措施

4.1效益和利潤是花卉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵要素。

從育種到市場推廣、接納需漫長的時間過程，應(yīng)盡快以國際技術(shù)發(fā)展趨勢為切入點，開發(fā)花卉深加工產(chǎn)品，提高我國花卉出口產(chǎn)品的附加值和經(jīng)濟效益，增強我國花卉在國際市場上的競爭力。比如，日本近年來對經(jīng)過專利技術(shù)加工的“干花、干切葉”需求逐年增長，“干花、干切葉”雖購買費用相對較高，但使用期長、質(zhì)感真實、花色更多、色澤更鮮艷，很受消費者的歡迎。

4.2發(fā)展多元化花卉種類

世貿(mào)組織統(tǒng)計，鮮切花占全球花卉貿(mào)易出口產(chǎn)品的60%。目前，云南鮮切花代表了我國鮮切花出口主流，其鮮切花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗必將帶動全國鮮切花產(chǎn)業(yè)的整體提升。近兩年，歐洲與日本在我國代加工花卉種苗出口額業(yè)務(wù)一直上漲，花卉種苗出口明年將繼續(xù)大幅上漲。隨著國際市場上苗圃及庭園植物消費及特種花卉需求增長，觀賞苗木、盆景、特種花卉出口數(shù)量也將穩(wěn)步提高。

4.3有針對性地瞄準主要市場。

目前歐美、日本是花卉消費量最大的地區(qū)，有廣闊的出口空間，應(yīng)是我國出口企業(yè)主攻的方向。特別是對日本出口，我們有明顯的地域優(yōu)勢。要把單價較高的盆栽植物和盆景作為對歐美地區(qū)出口的重點，應(yīng)繼續(xù)加大開發(fā)東南亞市場和東歐、中東等潛在的市場。4.4優(yōu)化管理制度

國家質(zhì)檢部門實行“鮮花綠色通道”及國家林業(yè)局于明年實行“部分野生植物出口實行年度審批”的管理制度，將大大便利企業(yè)申報和辦理相關(guān)手續(xù)，增強企業(yè)的商機信心。預(yù)計今后蝴蝶蘭等品種出口將明顯增加。

4.5加大政府扶持

國家商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、國家林業(yè)局等部門加大對花卉產(chǎn)業(yè)支持力度，制定了花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，推進了知識產(chǎn)權(quán)、MPS標準與認證體系的相關(guān)工作，為擴大花卉出口營造了條件和環(huán)境。

第5章 我國花卉國際貿(mào)易呈現(xiàn)四個的發(fā)展趨勢

5.1 進出口量將大幅增加。

我國花卉業(yè)迅猛發(fā)展是近幾年的事，是在市場經(jīng)濟條件下自由競爭中迅速發(fā)展起來的，已取得了令人矚目的成就，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)民致富奔小康和精神文明建設(shè)方面發(fā)揮重要作用，被國人稱之為朝陽產(chǎn)業(yè)。但是，總體上說我國的花卉業(yè)仍處珩發(fā)展的初級階段，花卉生產(chǎn)中的規(guī)模小、分散度高、產(chǎn)品質(zhì)量低、生產(chǎn)低水平重復多的狀況普遍存在，與發(fā)達國家的花卉生產(chǎn)相比差距還很大。正因為如此，我國的花卉產(chǎn)品進口關(guān)稅一直比較高，在一定程度上較好地保護了國內(nèi)花卉這個幼稚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。就是在這樣的條下，近幾年我國的花卉國際貿(mào)易，特別是進口量呈直線上升態(tài)勢，發(fā)展很快。“入世”后，作為非國計民生的花卉業(yè)，將首先受到?jīng)_擊，大幅下調(diào)關(guān)稅，全面開放市場。不難想象，這將極大地刺激國際間的花卉貿(mào)易往來，特別是花卉的進口。換一個角度說，發(fā)達國家的花卉生產(chǎn)起步早，現(xiàn)已形成相當規(guī)模，現(xiàn)代化程度高，花卉產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉，因比價的關(guān)系，必將大量地涌入中國市場，進口量將會陡增，對我國花卉業(yè)帶來一定的沖擊。在出口方面，一方面因貿(mào)易條件對等的原因；另一方面由于受生產(chǎn)成本、環(huán)境保護、經(jīng)濟增長速度等問素的影響，發(fā)達國家花卉業(yè)的發(fā)展速度減緩，甚至出現(xiàn)下降趨勢，同時隨著我國花卉業(yè)的發(fā)展產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，有的品種已達到較高水平，有些花卉需求國家特別是亞洲地區(qū)，看上了我國生產(chǎn)的價廉質(zhì)化的產(chǎn)品，并且由于一些發(fā)達國家花卉生產(chǎn)成本高，已形成不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，于是一些發(fā)達國家正在尋求與花卉生產(chǎn)成本低的國家合作經(jīng)營，以求在世界花卉的競爭中立于不敗之地。我國的氣候、土壤等方面都有優(yōu)勢，勞動力低廉，生產(chǎn)出的花卉成本較低，有利了吸收發(fā)達國家到我國合作生產(chǎn)。綜上所述，“入世”為我國的花卉出口提供了難得的發(fā)展機遇。只要抓住機會，認真做好工作，調(diào)整相關(guān)政策，我國的花卉出口一定會有大的發(fā)展，但近兩年出口量增幅會相對較小。

5.2 逐步向高科技、高質(zhì)量、高品種方向發(fā)展。

“入世”后，盡管花卉國際貿(mào)易量猛增，但并不是說國外各種低劣產(chǎn)品會蜂擁而至。恰恰相反，一些低劣品將被拒之國門外，而高科技、高質(zhì)量、多品種的“兩高一多”的新優(yōu)特花卉產(chǎn)品將倍受青睞。這是因為：一是花卉作為人們精神享受的產(chǎn)品，并非生活必需品，用來解決溫飽問題的。購買者既然為了精神享受就要求產(chǎn)品有一定的觀賞價值和文化內(nèi)涵，否則就不可能成為花卉消費者：一是我國的花卉企業(yè)，有一部分已初具規(guī)模，其產(chǎn)品質(zhì)量盡管與國外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品相比，但在國內(nèi)市場上仍然比國外一般質(zhì)量的產(chǎn)品有更強的市場競爭力；三是花卉進口企業(yè)為了追求產(chǎn)品的市場占有率和較大的貿(mào)易利潤率，將會首先拒絕國外低劣產(chǎn)品的進入而選擇高檔高質(zhì)的花卉產(chǎn)品；四是我國花卉出口企業(yè)如不盡快提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加科技含量，其產(chǎn)品在國際市場上亦難有所表現(xiàn)。

從近幾年的國際貿(mào)易實踐和我國花卉消費市場的特點看，我們認為將來進口花卉產(chǎn)品有較大趨勢的主要有兩大類：一類是科技含量高、優(yōu)質(zhì)的新特花卉種子種苗，特別是有較高觀賞價值或較強美化環(huán)境功能的專利品種，以滿足花卉生產(chǎn)需要。如優(yōu)質(zhì)的康乃馨種苗、高質(zhì)的郁金香、百合種球、花壇用FI代優(yōu)質(zhì)草花種子以及適于綠色環(huán)保建設(shè)的段草坪種子等等。另一類是市場熱銷的高檔盆花和質(zhì)優(yōu)價廉的鮮切花，諸如洋杜鵑、鳳梨等盆花，百合、郁金香、安祖花等鮮切花，滿足各層次的花卉消費者。

5.3逐步向提高服務(wù)質(zhì)量，國際間的企業(yè)合作深層次發(fā)展。

隨著我國花卉業(yè)的發(fā)展，除生產(chǎn)企業(yè)外，大量的花卉貿(mào)易企業(yè)應(yīng)運而生。近幾年，不管是不是外貿(mào)企業(yè)，都一窩蜂地開展國際花卉國際貿(mào)易業(yè)務(wù)，甚至國外企業(yè)代辦處亦如此，致使國內(nèi)花卉市場硝煙彌漫，充滿火藥味。花卉市場上，這種狀況仍將有個延續(xù)過程。貿(mào)易企業(yè)將在激烈的競爭中優(yōu)勝劣汰。一味追求降低價格而不重視產(chǎn)品質(zhì)量來增強競爭力的企業(yè)將無后路可退，勢必害人害己，遭市場淘汰。對以服務(wù)質(zhì)量參與競爭的企業(yè)，特別是注重產(chǎn)中產(chǎn)后服務(wù)的企業(yè)將會有一定的發(fā)展空間。從近幾年的花卉國際貿(mào)易情況看，許多花卉產(chǎn)品進口的量大速度快，而相應(yīng)的技術(shù)引進嚴重滯后，造成生產(chǎn)中問題較多或背后服務(wù)跟不上，由此所帶來的窘境已在相當一部分企業(yè)中凸現(xiàn)。因而，在大量進口國外花卉優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，引進相關(guān)的技術(shù)和服務(wù)是發(fā)展則趨勢之一。

結(jié) 論

本文通過對近幾年我國花卉貿(mào)易狀況的研究，準確的數(shù)據(jù)收集，并與實際情況和我我國花卉市場分析進行了聯(lián)系得出了以下結(jié)論：通過分析，找出了中國花卉出口存在的不足，并找出解決問題的方法。總體上說，中國未來花卉貿(mào)易的格局，既受制于與國際因素，也受國內(nèi)因素，在很大程度上國內(nèi)因素更為重要。我國花卉進出口、花卉經(jīng)營，以及貿(mào)易政策等方方面面都存在著一些尚未解決的問題。中國作為花卉生產(chǎn)和消費大國，市場前景廣闊。隨著我國花卉業(yè)的發(fā)展，國外花卉企業(yè)純粹用“泊來品”參與中國市場的競爭是長久不了的，勢必促使其加強與我國花卉企業(yè)的合作，互相取長補短，共同發(fā)展。除了來自世界貿(mào)易組織其他成員國的支持，更要從我們自身做起，進一步完善我們農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易政策、法規(guī)、不但要解決眼下的問題，更要著眼于未來發(fā)展。

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第二篇：花卉文化論文

中國花卉文化研究綜述

XXX大學XXX指導老師XXXX 隨著時代的發(fā)展，經(jīng)濟全球化對于人類生活的影響逐漸深入，面對世界文化逐漸趨同的趨勢，聯(lián)合國教科文組織高度重視對世界文化多樣性的保護，而源遠流長的中國文化正是世界文化多樣性的重要組成部分，其中花卉文化是具有代表性的文化類別。中華民族是一個崇尚自然，追求真善美的民族，對花草樹木有獨特的情感和審美情趣，有幾千年的花卉栽培歷史和豐富的花卉資源，在漫長的歷史發(fā)展過程中，由于花卉和中國人生活的關(guān)系日益密切，花卉被不斷地注入人們的思想與情感、不斷地與現(xiàn)實生活相融合，從而形成了一種與花卉相關(guān)的文化現(xiàn)象和以花卉為中心的文化體系，這就是中國花卉文化。在精神層面上，花卉文化蘊含著中華民族深邃的思想和富有個性的人生態(tài)度；在物質(zhì)層面上，花卉文化積淀了勞動人民幾千年的辛勞和智慧力量，留下了豐富的花卉栽培經(jīng)驗和花卉品種，記錄了前人在這片領(lǐng)域里耕耘和探索的足跡。中國的花卉文化給每一個中華兒女都留下了寶貴的物質(zhì)和精神財富。

目錄

一、花卉文化的歷史起源.....................3

二、花卉文化的形態(tài)............................3

1、花卉的物質(zhì)文化形態(tài)...........3

2、花卉的精神文化形態(tài)...........4

三、花卉文化與花卉產(chǎn)業(yè)....................6

花卉文化的歷史起源

中國花卉文化有近三千年的歷史，對中國文化，尤其是儒家文化的形成以及中國人性格的形成有極其深遠的影響。中國人何時開始利用、栽培花卉，目前尚無定論，不過根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，早在六七千年之前，花卉就與古代中國人的生活相聯(lián)系了。我國花卉文化的歷史大致可以氛圍三個階段，即先秦的始發(fā)期、秦漢至盛唐的漸盛期和中唐以來的繁盛期，這三個階段分別被稱為“物質(zhì)實用時代”、“花色審美時代”和“文化象征時代”，三個階段呈不斷累積演進之勢。早在7000年前的河姆渡遺址，就發(fā)現(xiàn)陶器、陶片上有植物枝葉類團。而在距今5000-6000年的河南陜縣廟底溝遺址出土的彩陶多有花瓣、葉片樣紋飾。可見早在新石器時代中期，我國先民們就對花卉已經(jīng)表現(xiàn)出一定的興趣，并出現(xiàn)了用作裝飾的傾向。春秋戰(zhàn)國時代是中國文化首次繁榮的重要歷史時期，花卉文化在此時也達到了第一次繁榮時期，在這一時期形成的《詩經(jīng)》中，就有很多以花卉草木為題材的詩歌，而這也成為了中國花卉文化的最早形式。《詩經(jīng)》中描繪的“維士與女，伊其相謔，贈之以芍藥”等詩歌中可以看出，那時人們已經(jīng)將花卉用于社交禮儀甚至傳達愛情了。秦漢時期開始多種花卉開始被用于建造帝王宮苑，而這標志著中國的花卉正式進入以觀賞為目的的精神領(lǐng)域了。自此之后，花卉就已經(jīng)與中國的人的生活密不可分，進而滲透到了各個文化領(lǐng)域之中。

花卉文化的形態(tài)

花卉的物質(zhì)文化形態(tài)

花卉可以作為食品，我國花饌有兩千多年的發(fā)展歷史，遠在戰(zhàn)國時期，人們就有食花的習慣，屈原《離騷》中就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的名句。唐宋時期，食花之風更是盛行于皇室，宋代林洪著花饌專注《山家清供》問世后，花饌逐漸傳入民間，至今長盛不衰。可以使用的花卉有很多，目前常用的就有五十多種。花卉菜肴如今已成為很多地方具有鮮明地域色彩的美食，如廣東的“菊花龍鳳”、“菊花鱸魚”、“芋花燒茄子”，上海的“玉蘭魚片”、“桂花栗子”、“菊花糕”，山東的“茉莉雞脯”、“桂花丸子”等都是各大菜系的名菜。花卉不僅可以用于制作美味的菜肴，還可以制作各式各樣的風味小吃，使花卉美食更具有普及性。而花卉也是制作藥茶和保健茶的良好原料。

花卉也可用于美容養(yǎng)生、保健等領(lǐng)域，香花療法已在醫(yī)療上得到了廣泛的應(yīng)用。而插花藝術(shù)更是花卉文化物質(zhì)屬性的體現(xiàn)。中國民間百姓喜聞樂見的花卉題材作品也是非常多的，如中國民間的剪紙藝術(shù)中以花卉為題材的剪紙藝術(shù)作品極為廣泛。還有古代建筑中花卉的應(yīng)用也是很廣泛的，故宮中的地板、家具、柱子、床的雕刻等往往都是很精致的花卉紋樣。

服裝是花文化最基本的載體，自神農(nóng)、皇帝時代確定禮儀制度以來，花飾就成了衣服一個不可或缺的組成元素，也作為彰顯社會地位高低的重要手段。自古以來，“花樣”已成為各種布料的個性標志，特別是絲綢的花樣，有時甚至超過原料、顏色，成為其市場價值中最重要的衡量因素，由此派生出的刺繡工藝也因此繁盛。中國“四大名繡”蘇繡、湘繡、蜀繡、粵繡之所以揚名中外，古代南北水陸“絲綢之路”之所以興旺發(fā)達，也許均得益于花卉良多。

花卉的精神文化形態(tài)

花卉在士大夫文化中的內(nèi)涵

翻開一部中國文學史，中國有無數(shù)文人騷客為花卉草木而傾倒，創(chuàng)作了許多以花卉為題材的千古佳作。這些精彩的作品使自然的花花草草呈現(xiàn)出特有的情趣和藝術(shù)魅力，溫暖、潤澤著人們的心，甚至成為民俗化的理念，這就加深了對花卉的審美層次，同時也豐富了對花卉的欣賞內(nèi)容。歷代以花卉為題材的詩詞歌賦、小說、戲劇等文學形式多得數(shù)不勝數(shù)。其中數(shù)量最大、成就最高的是詠花詩詞。其中又可分為以下的方面：

1、花卉得名源于古詩詞

古人愛花、種花、頌花，從形態(tài)、習性、功效、寓意等不同的方面來描述各類花卉，留下許多優(yōu)美的詩篇。蘇軾《贈劉景文》一詩中寫道：“荷盡已無擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝。”菊花在萬花凋零之際仍凌霜開放，因此得名“傲霜”。

2、古詩詞因花得名

古人吟詩作畫多以花卉為題，許多詩句因為描寫花卉、貼近生活、朗朗上口，最終才得以流傳。如王安石《詠梅》：“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開；遙知不是雪，為有暗香來。”

3、古代文人以花抒情，托物言志 花卉與人們的生活密不可分，文人更易觸景生情，因此許多詩篇中的花卉都擁有了詩人自己的生命，被賦予了更多的或憂、或喜、或愛、或憎的情感。如杜甫《春望》：“感時花濺淚，恨別鳥驚心。”陶淵明《飲酒》：“采菊東籬下，悠然見南山。”

除詩詞以外，以花卉為題材的小說、戲劇作品也頗多名篇佳作。以明代湯顯祖《牡丹亭》為例，劇中多次提到了桃花、杏花、李花、石榴花等多種花卉。而在清代蒲松齡《聊齋志異》中，許多篇章中的主人公均是以花仙、花精的身份塑造的文學形象。

而在中國古典文學中吟詠花卉最為豐富亦最為成功的當首推曹雪芹的《紅樓夢》。《紅樓夢》中出現(xiàn)花卉意象最多、意蘊最為豐厚，它最大限度地發(fā)覺了這些花卉中積淀的文化內(nèi)涵，也盡可能地融入了時代特質(zhì)，實現(xiàn)了花卉意蘊的沉淀與超越。據(jù)多位紅學家考察求證，“紅樓”并非色紅之樓，實為“花紅之樓”，大觀園中的幾乎每一位女性，都有一個與她們的性格相匹配的花作為靈魂內(nèi)核和性格特色。園中的每一個愛情故事、宴會、詩會，園內(nèi)的每一處風景、每一種失誤，都無不與花卉緊密相連，把《紅樓夢》中寫花、頌花、論花、詠花的文字羅列出來，就會得到一部中華花卉文化的百科全書。

花文化蘊含的人文內(nèi)涵，花在中國詩詞中往往是人格化的具象，是寄托理想、情趣、追求的載體，其表現(xiàn)出的主觀感受并非毫無根源，而是建立在花卉的形色香等客觀存在的基礎(chǔ)至上。以白居易詩詞中的花為例，白詩詞中的花意象靈韻獨具，似能解語，這也是花文化在文學作品中的重要體現(xiàn)。

花卉自古便是中國畫上“最有力的中心題材”，中國的花卉畫均早已取得了極高的藝術(shù)成就，名家輩出、技法獨特，成為了中國乃至世界畫苑中的一枝奇葩。中國很早就有人描繪花卉，魏晉直至唐朝，花卉畫有了極大的發(fā)展。宋代更是中國花卉畫繁榮發(fā)展的黃金時代，文人畫的興起更是密切了花卉畫和人類心靈的關(guān)系。明清之際，中國花卉畫無論在藝術(shù)意境抑或表現(xiàn)技巧上都頗具新意，以清代的“揚州八怪”為代表。近現(xiàn)代中國畫壇上涌現(xiàn)出一大批杰出的花卉畫家，其中最著名的如齊白石、潘天壽、張大千等，都創(chuàng)造性地發(fā)展了中國傳統(tǒng)的花卉畫。

中國文人在對花卉草木的審美過程中，往往會自覺或不自覺地把自己的心情、感受借助花卉表達出來，人品和花格的相互滲透，人格寄托于花格，花格依附于人格。這種被融進詩意和故事的“人化”“情化”“心化”了的花卉又給人們帶來更為豐富更為崇高的美感，熏陶感染著人們的意識，使人們對花卉的審美態(tài)度和欣賞情趣變得日益豐富和多樣化，從而是花卉從它的客觀自然屬性的美凝聚升華到與主觀相統(tǒng)一的自然意態(tài)之美，甚至推動著中國精神文化的提升。

花卉在民俗文化中的文化內(nèi)涵

中國傳統(tǒng)民俗與花卉有著緊密的聯(lián)系，中國人的想象力豐富，善于將花卉人格化，再加上花卉自身已有的實際用途和特質(zhì)，便與人們的衣食住行、婚嫁、喪事、人際交往等發(fā)生了密切的聯(lián)系。中國是一個多民族國家，所以就出現(xiàn)了很多的民俗。春節(jié)是我國民間最古老而隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，人們最重視用花卉來裝飾廳堂，增添節(jié)日喜慶的氣氛，其中水仙是我國民間最為流行的年花。在百花盛開的春天，人們會到郊外游玩，觀花賞景、娛樂游玩，稱之為“踏青”，姑娘們會剪五彩紙粘在花枝上，稱為“賞紅”。端午節(jié)時，人們將可以作為藥材的花卉加工制作，裝在想囊中系在腰間，這樣既可以有效地預(yù)防傳染病、也可以驅(qū)除蚊蟲和體味。端午也有“斗百草”的習俗，即在這一天到郊外踏青時，采集各種花草標本然后進行比賽，看誰采集的品種多、花草奇。中秋節(jié)是桂花相繼開放的時節(jié)，因此中秋的桂花和明月成為團圓之夜清賞的極好對象，還要佐以桂花酒、桂花茶、桂花月餅等花卉食物，追尋“嫦娥奔月”、“吳剛伐桂”的優(yōu)美傳說。花會在中國也非常盛行，每年春天都是花卉的盛行時節(jié)，人們的花卉上表演西區(qū)、雜技以及其他眾多民間的節(jié)目，甚至有的花會就是一個博覽會。南宋一帶詞宗辛棄疾所寫《青玉案·元夕》詞中“東風夜放花千樹，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。”這就是對宋代都市舉行元宵花燈會盛景的描述。此類花會中，最著名者當如開封花卉、洛陽花會、成都花會等。以今天的眼光看，我國古代的花市、花會，都是愛花的中國人民歷代創(chuàng)設(shè)的大大大小小的“花博會”，可以算作現(xiàn)代花博會的濫觴。如今各地舉行的一年一度的花市也是非常引人注目，在各地舉行的花市中，廣州的迎春花市最負盛名，此外各地的特色花卉也格外豐富多彩，如洛陽的牡丹花會、揚州的萬花會、重慶的萬花賽花會、藏族的看花節(jié)等。

我國花卉象征中的吉祥寓意，體現(xiàn)著我國民眾獨特的幸福觀，有著鮮明的民間、民俗色彩，可以稱為中國特色的“花語”在我國的民俗文化中，花卉的文化內(nèi)涵及其豐富，下面舉幾個例子說明。

1、桂花與民俗文化

關(guān)于規(guī)劃，漢朝以來就有月宮桂樹之說。《太平御覽》記載：“月中有桂樹”，進而有吳剛在月中伐桂的傳說。古人講科舉考中比作月中折桂、蟾宮折桂，作為成語至今仍在使用。月亮和桂花的傳說還演化出中秋賞桂、飲桂花酒的習俗

2、菊花與民俗文化

重陽節(jié)的菊花包含有豐富的文化內(nèi)涵。重陽節(jié)也叫“菊節(jié)”、“菊花節(jié)”，其與菊花相關(guān)的民俗有賞菊、簪菊、飲菊花酒、食菊糕等。古人認為菊花是辟邪之物，而在《神農(nóng)本草經(jīng)》中菊花更被列為百草上品，強調(diào)其藥用價值，追求長壽成仙的道教更認為菊花是可以食之不老的仙品。

3、牡丹與民俗文化

牡丹的栽培歷史早在魏晉南北朝時期就有記載。傳說唐朝武則天冬日醉酒、令百花開放，唯有牡丹抗旨未發(fā)，被貶往洛陽。牡丹不懼淫威、不畏權(quán)貴、不為困苦逆境折服的品性蒸魚中華民族的氣節(jié)相吻合。牡丹的國色天香更寓意著富貴吉祥。

花卉文化與花卉產(chǎn)業(yè)

隨著社會的發(fā)展與生活水平的提高，現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的要求已不僅僅局限于物質(zhì)水平上的滿足，崇尚自然、返璞歸真已經(jīng)成為現(xiàn)代人的生活時尚。花卉作為提高人民生活質(zhì)量、陶冶人們精神情操的重要載體，其獨特價值已經(jīng)成為美化、綠化人居環(huán)境的重要組成部分。在我國傳統(tǒng)文化中，花卉包含著濃厚的文化底蘊，涉及到我國整個傳統(tǒng)文化中的審美取向、愛國情結(jié)和抗爭精神，具有長久的生命力。要做好文化傳承、避免經(jīng)濟全球化及旅游活動等對文化的沖擊，就要發(fā)掘并做好花卉文化內(nèi)涵的宣揚工作。應(yīng)包含以下方面：

1、依托傳統(tǒng)名花做好民俗文化內(nèi)涵的深挖

網(wǎng)絡(luò)時代的快捷與便利沖擊著多彩的民俗文化，比如情人節(jié)的玫瑰、母親節(jié)的康乃馨、圣誕節(jié)的圣誕樹等，眾多西方民俗文化的象征花卉在我國已有一定的影響力，而中秋的桂花、重陽的菊花以及梅花、水仙等文化積淀深厚的中國傳統(tǒng)名花卻在人們心目中逐漸淡化，目前已經(jīng)少有人知道我國傳統(tǒng)的母親花是萱草，長此以往，很容易造成民俗文化被同化的現(xiàn)象，同時失去本國民俗文化的底蘊，也失去民俗文化創(chuàng)新的根本，因此在傳統(tǒng)節(jié)日來臨之際，報紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體應(yīng)加強對包含內(nèi)在民俗文化內(nèi)涵的中國傳統(tǒng)花卉進行宣傳，組織專題展會等。

2、適時適地發(fā)掘宣揚花卉文化

現(xiàn)代社會人們的生活和諧富足，對美的需求也越來越迫切，各類花卉以其魅力的姿態(tài)、豐富的寓意和營造的浪漫氛圍而成為首選，這就為宣揚花卉文化提供了肥沃的土壤。各地區(qū)、各民族應(yīng)結(jié)合自身優(yōu)勢，適時組織各類花展、花節(jié)，大力宣傳花卉的特性、含義及應(yīng)用功能，加深普通群眾對花卉的了解，從而喜愛、宣揚花卉文化。子啊機關(guān)、學校、社區(qū)等舉辦專題講座，使花卉文化貼近大眾，以花卉文化的熏陶使中國文化的傳統(tǒng)得以繼承和發(fā)揚；也可以在公園、綠地等放置介紹掛牌，除介紹植物本身特性外，還應(yīng)加強文化內(nèi)涵方面的宣傳，以中國詩詞體現(xiàn)花卉精神、助人們怡情養(yǎng)性。

花卉產(chǎn)業(yè)作為新世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)，其健康持續(xù)發(fā)展是我們面臨的一個重要課題。中國的花卉產(chǎn)業(yè)應(yīng)把有巨大潛力的國內(nèi)市場定為第一目標，開展對花文化的深入研究、整理發(fā)掘?qū)ɑ墚a(chǎn)業(yè)化有幫助的花文化內(nèi)容，進行廣泛的宣傳、使之滲入到人們的生活中，激發(fā)人們對它們的熱愛與需求。

花文化的普及程度影響著花卉消費市場的大小和花卉消費的種類，花文化具有傳統(tǒng)性和相對穩(wěn)定性。血脈相承的中國人對于中華花文化的理解有天然的默契。我們應(yīng)該深入、系統(tǒng)地研究我國的花文化；宣揚我國花卉文化，弘揚我們民族健康、獨特的神韻和情趣，賦予花卉文化新的時代意義，為花文化的發(fā)展做出貢獻。

花卉是美好與和平的象征，中國傳統(tǒng)花文化的精髓就是重視花卉對人情操的陶冶，弘揚中國花文化對提高我國的國民素質(zhì)和精神文明建設(shè)會有重要作用。我們在弘揚中華花文化的同時，也需要積極學習西方先進技術(shù)和科學管理體系，促使花卉栽培大國向花卉生產(chǎn)和貿(mào)易大國轉(zhuǎn)變，使花卉文化的經(jīng)濟價值得以體現(xiàn)，實現(xiàn)其子啊物質(zhì)文明建設(shè)中的重要作用，使我國的花文化在精神和物質(zhì)兩方面都得到發(fā)展。

參考文獻：

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2、劉燕.中國花文化與花卉產(chǎn)業(yè)[J].北京林業(yè)大學學報，2001（S1）

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4、岳海云.中國傳統(tǒng)花卉藝術(shù)漫談[J].美術(shù)大觀，2007

第三篇：花卉欣賞論文

花卉與生活

——花卉欣賞課程論文

姓名：賈祥洋學號：201011030117序號：80專業(yè)：10城規(guī)

花卉：花是植物的繁殖器官，卉是百草總稱。花卉的狹義概念是指艷麗多彩，千姿百態(tài)，氣味芬芳的花花草草。主要指草本花卉。一．花卉在生活中的意義

（1）花卉是美化環(huán)境、豐富人民生活的活材料；

花卉具有品種繁多、株形整齊、色彩豐富、觀賞期長、生產(chǎn)周期短等特點。（2）花卉有提高環(huán)境質(zhì)量，增進身心健康的功能；

栽種花草能改善環(huán)境，包括調(diào)節(jié)溫度和濕度、遮蔭、保持水土不流失：花卉能吸收二氧化碳，放出氧氣，凈化大氣：吸收并阻擋噪音污染：通過滯塵使空氣清新怡人：花卉還能抵御和吸收二氧化碳、氟化氫等多種有毒、有害氣體：水生植物能保護水質(zhì)：另外，綠色植物還有保護視力的作用。（3）.花卉能增加經(jīng)濟效益；

花卉中有不少是既有觀賞價值，又有經(jīng)濟價值的品種，如牡丹、月季、鳳梨等。隨著人們生活水平的提高，花卉的社會消費日益上升；而且栽種花卉通過出口，還能爭創(chuàng)外匯，獲得較高的經(jīng)濟效益。（4）花卉可增進友誼

在各種交往和旅游事業(yè)的發(fā)展中，花卉是不可缺少的。在迎賓、節(jié)日及演出時，都用鮮花來表達友情。目前，給親朋好友送鮮花已經(jīng)成為一種時尚。總之花卉運用于生活之中，讓平淡的日子變得多姿多彩，整天忙于工作學習，疲憊的身心得到舒緩，壓力得到釋放，生活變得更有樂趣。美的境界給人一種享受，花卉裝飾的世界讓美變得清爽淡雅，富有生機。其次，我們來說：花卉與人類健康的關(guān)系 二． 花卉植物能改善和保護環(huán)境 1．花卉植物是空氣的“凈化器”

根據(jù)有關(guān)資料報道，每天每人呼吸新鮮氧氣約為人體重量的百分之一，大約需100平方米的綠色植物光合作用提供新鮮氧氣。由于空氣污染越來越嚴重，對人類有害的氣體約有100多種，其中危害嚴重的有二氧化碳、二氧化硫、氟化氫、氯氣等。花卉植物是空氣的“天然凈化器”，有許多花卉植物具有吸收有害氣體、凈化空氣的能力。例如：山茶花的葉片可以凈化空氣，具有很強的抗污染能力，在有害氣體的環(huán)境中，能生長發(fā)育，開花結(jié)果；杜鵑、月季等對二氧化硫具有較強的吸收能力；玫瑰、柑橘、紫茉莉等能吸收氟化氫；山茶、翠菊等能吸收氯氣。科學研究表明，花卉植物又是“天然的滅菌器”。如松科植物、桉樹等分泌出的殺菌素，可以殺死痢疾、肺結(jié)核、傷寒等病菌。

茂密的花草樹木，一方面能滯留大量灰塵，從而減少空氣中細菌的數(shù)量；另一方面有許多植物的根、莖、葉等能分泌出抑制和殺滅各種病菌的物質(zhì)。又如吊蘭能吸收室內(nèi)的一氧化碳、甲醛。目前空氣中的許多有害氣體只能靠綠色植物吸收和轉(zhuǎn)化，并且綠色植物吸收二氧化碳，放出氧氣，既能保證人和動物對氧氣的需要，又能調(diào)節(jié)空氣成分，從而起到凈化空氣的作用。

2、花卉植物是“天然消噪器” 茂密的花卉、樹木有吸收和隔擋吵鬧聲的作用。據(jù)報道，綠化的街道比無綠化的街道可以降低噪聲8分貝至10分貝。森林中成片的樹木、花卉可降低噪聲26分貝至43分貝。這是由于樹木、花卉表面的氣孔和粗糙的毛能有效地吸收各種噪聲。

3、花卉植物是“天然的空調(diào)器”

人們常說：“大樹底下好乘涼。”在炎熱的夏季，花草、綠葉植物通過葉片蒸發(fā)水分，以降低自身的溫度。據(jù)報道，夏季綠地的氣溫比非綠地的氣溫低3至5攝氏度。綠色植物又能有效地消除太陽輻射熱，因此，搞好綠化有力于人們的身心健康。

4、花卉的芳香可以調(diào)節(jié)情緒和治療疾病

玫瑰花香可使人身心快樂；橘橙味能發(fā)起人奮發(fā)向上的激情；丁香的香味使人安神沉靜，又可以治療牙疼；水仙花的香味清幽高潔，使人感到溫馨纏綿；茉莉花的香味提神醒目，使人感覺輕松舒暢；天竺葵的香味有鎮(zhèn)定神經(jīng)、消除疲勞、促進睡眠的作用，有助于治療神經(jīng)衰弱；薰衣草的香味可以治療哮喘；菊花可以治療感冒，花香可以增加大腦只能活力；蘭花幽香清雅，歷來被譽為“國香”，可稱為“天下第一香”。

玫瑰花里含有300多種化學成分，如芳香醇、蜷脂肪酸、酚、碳酸和它的衍生物，含香精的油和脂。它們可以加工成玫瑰油膏，可用于化妝品、食品、制藥及高級香煙等。

5、花的色彩可增強身體的免疫機制，使人精神煥發(fā)

欣賞花的色彩可得到美的享受，花卉的各種紛繁變幻的艷麗的色彩，如紅、橙、黃色的鮮花給人以熱烈、輝煌、興奮、溫暖的感受；青、綠、藍、白色的花給人以清爽和寧靜的感覺。綠色的花可以消除焦慮、穩(wěn)定情緒、使人心情舒暢。鮮紅色的花能增加病人的食欲；淺蘭色的花對發(fā)高燒的病人有良好的鎮(zhèn)靜作用；橙色的花對呼吸系統(tǒng)有益。不同的花有不同的花語，不同顏色的花代表不同的意義。

白色是純真的顏色，給人感覺干凈、神圣無邪，代表純潔高雅。紫色能讓人感覺華貴，富有羅曼蒂克，代表莊嚴、高貴、浪漫、神秘。黃色給人以輕快、明朗、活力、期待的感受，代表活潑、快樂、希望。綠色使人的精神和心情松弛，能給人清涼、安靜的感覺。代表沉靜、理智、謙虛。紅色給人以火熱、熱情、喜氣洋洋，代表熱情、興奮、喜悅。蘭色使人感覺深遠、清涼、開闊，代表寧靜、深遠。

三、花卉用途廣，經(jīng)濟價值高

1、花卉可用藥

根據(jù)有關(guān)資料表明：鮮花含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、氨基酸、多種維生素及鐵、鋅、鎂、鉀等微量元素。同時還含有某些延緩人體組織衰老的激素和抗生素等。可食花卉具有保健、療效的功效。

菊花能明目養(yǎng)肝，月季花活血消腫，茉莉花能長發(fā)強肌，梅花能養(yǎng)神去痛，李花能潤燥化痰，桂花能治腹痛、牙痛、口臭、食欲不振等。桃花能治大便不暢通、腳氣等。蘆薈含有多種氨基酸、葡萄糖、維生素、17種微量元素，含較高的鋅和硼，含蘆薈素和蘆薈瀉素等具有藥理的物質(zhì)，作為保濕劑和柔軟劑可用作化妝品，對燒傷和外傷也有治療效果。

2、花卉可制作花茶

花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰；既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香；沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡；花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。

自古以來花茶就是愛美女士的最愛，《本草綱目》記載：花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經(jīng)，有平肝、潤肺養(yǎng)顏之功效；近代醫(yī)學證明，長期飲用花茶有祛斑、潤燥、明目、排毒、養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。因花茶品種繁多，功效不同，大家要針對自身來購買調(diào)理的品種。

如玫瑰花茶的功效是：玫瑰花降火氣，可調(diào)理血氣、促進血液循環(huán)、美顏美容，且有消除疲勞、保護肝臟、胃腸的功能；玉蘭花茶的功效：玉蘭花富含類黃酮及精油成分，玉蘭花茶有止咳、祛痰功效；薰衣草花茶的功效：薰衣草可松弛神經(jīng)、幫助入眠，是治療偏頭痛的理想花茶；茉莉花茶的功效：茉莉花茶有提神功效，可安定情緒及舒解郁悶；玳玳花茶的功效：玳玳花略微有點苦，被譽為“花茶小姐”，可鎮(zhèn)定心情，解除緊張不安，主治胸中疲悶、嘔吐少食；金盞花茶的功效：金盞花對消化系統(tǒng)潰瘍及淋巴結(jié)炎有極佳的療效，有助于緩解經(jīng)痛，非常適合女性飲用；菩提花花茶的功效：菩提花可以減輕感冒，有助于治療神經(jīng)衰弱、降血壓及防止動脈硬化；紫羅蘭花茶的功效：紫羅蘭有助于治療呼吸系統(tǒng)疾病，也可以解決因蛀牙引起的口腔異味。

雖然花茶有很多的功效，然而醫(yī)學研究表明不少花茶具有藥用價值，與其他中藥一樣有副作用，飲用不當會造成不良的后果。如紅花具有活血化瘀的作用，但若用法不當，會造成經(jīng)血不止或心腦血管疾病，尤其是孕婦會導致流產(chǎn)。因此在決定長期飲用前，最好能找中醫(yī)咨詢，以免保健不成反致病。

四、有些室內(nèi)花卉損害健康疑致癌

圓滾滾的小金橘、粉粉的洋甘菊、艷紅的虎刺梅······這些花卉在家庭種植中十分普遍，但專家卻發(fā)出了警告：并非所有植物都勝任室內(nèi)“空氣清新器”職責，有些植物本身“疑似”有害人體健康，有些植物根本無法在室內(nèi)生存。因此專家告訴我們挑選室內(nèi)種植植物一定要慎重。

優(yōu)美的鳶尾花、曼陀羅花常常被作為家庭裝飾用花，但是這些花的名字卻在最近出現(xiàn)在一份“黑名單”中。有關(guān)專家提出，在城市里常見的花草樹木中，迄今為止發(fā)現(xiàn)有18個科的52種花木含有促癌物質(zhì)，雖然通過嗅吸植物氣味直接致癌的可能性并不大，但是這些氣味分子可以促進已有的癌細胞生長繁殖。

專家的通過實驗，證明這些致癌植物中含有一類病毒早期抗原誘導物，可以誘導EB病毒對淋巴細胞的轉(zhuǎn)化，并能促進由腫瘤病毒或化學致癌物質(zhì)引起的腫瘤生長。目前，致癌植物誘發(fā)鼻咽癌和食管癌的實驗已得到證實，而且種植過此類植物的土壤中，都被檢測出含有致癌病毒和化學致癌物的激活物質(zhì)，并會影響周邊的其他植物。四．花卉與人類健康

花卉是大自然賜予人類最美好的東西之一，其種類極多，范圍廣泛。可以凈化環(huán)境，綠化環(huán)境，美化環(huán)境，還可以陶冶情操。本文通過花卉和人類生活之間大的方面闡述，大致的介紹了花卉和我們健康生活的關(guān)系。

世上花卉種類繁多，既可以綠化、美化環(huán)境，增加局地小氣候，又可以令人賞心悅目，自然有利于人們的身心健康，給人予美的享受、美的熏陶和美的啟迪；特別的是在森林般的硬質(zhì)建筑物里的都市人們，鮮花綠草的環(huán)境能使人們感覺干凈、輕松、愉悅和舒暢。花卉與人類的生活可謂息息相關(guān)，在各個方面都有花卉的蹤影。

最先想到花卉與人類的關(guān)系當然是家庭裝飾和美化環(huán)境，隨著人們物質(zhì)生活和精神文明的提高，人們用花來陶冶情操，修身養(yǎng)性日趨普遍。以前，花鳥市場中以老年人為多，而現(xiàn)在，愛與花卉相處的不僅是年老的，許多年輕人也加入此行列。花卉已悄悄地步入都市人的生活。城市里的綠化帶、馬路兩邊，節(jié)假日等一些喜慶日子，都少不了花卉的裝飾，美化城市，增添節(jié)日氣氛，花卉還能花卉能給人們創(chuàng)造一個幽美、清新、舒適的工作、生活和休息的環(huán)境，給人以美的享受。在喧囂的都市里無疑給人增添一種別樣的的風趣。在房子里擺上幾盆盆栽，既可以凈化家中空氣，又可以在下班后休閑時澆花修剪一番，在勞累后能如此給人一種美的享受。而在熱鬧喜慶的日子里，美麗鮮艷的花卉更是增添不少氣氛，讓人們在節(jié)日的喜慶里心情更加美好，更對美好的未來充滿希望。

花卉還與人們的健康有關(guān)，俗話說“身體是革命的本錢”，可見一個健康的身體是多么的重要啊，而花卉呢就與我們的身體健康有著重大關(guān)聯(lián)，科學研究表明，鮮花含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、氨基酸、多種維生素極多種微量元素，同時還含有某些延遲人體衰老的激素和抗菌素等。可食花卉不僅具有強烈的美學色彩，而且還具有保健與藥療之功效。如菊花能明目養(yǎng)肝，芍藥能行血中氣，月季花活血消腫，茉莉花長發(fā)強肌，梅花養(yǎng)神去痛，梨花潤燥化痰等。鮮花食品可延年益壽，長壽之鄉(xiāng)的高加索山民以萬壽菊鮮花作為家常食品，因此，當?shù)厝说拈L壽秘訣被認為與食用萬壽菊鮮花有關(guān)。慈禧太后為求長生不老，常以荷花、玫瑰花等鮮花為食。可食花卉還含有纖維素和花色素等，纖維素能夠促進腸胃的蠕動，對腸壁有一定的清潔作用，有助于防止腸道惡性腫瘤的發(fā)生。纖維素和花色素被人體吸收后能夠消除身體內(nèi)部具氧化破壞作用的自由基，可以延緩衰老，防止和減少心血管疾病及癌癥的發(fā)生。因此鮮花食品是真正意義上的“綠色食品”。

花卉不但與人們的身體健康有關(guān)，還與人的身心健康有關(guān)，這主要與花香有關(guān)，花香能使人愉悅、心曠神怡。獨占三秋的桂花的香氣飄遠輕溢，有解郁、清肺、辟穢之功能；蘭花的幽香，能解除人的煩悶和憂郁，使人心情爽朗；天竺葵的香氣，具有平喘、順氣的功效；郁金香花的香氣能疏肝利膽；槐花油可以瀉熱涼血。目前已發(fā)現(xiàn)有幾種鮮花的香氣，對治療心血管病、氣喘、高血壓、肝硬化、神經(jīng)衰弱和失眠等病有明顯的治療效果。所以當今世界上已出現(xiàn)了“香氣”學。長期用眼用腦的勞動者若經(jīng)常面對一叢綠色的盆景，翠嫩欲滴，沁人心肺，頓時會消除心身疲勞。此外，白色花卉令人見之感到神圣純潔、寧靜消暑。而紅、橙、黃諸色則使人精神亢奮熱烈，心曠神怡。人們?nèi)粲袡C會經(jīng)常觀賞山色、花園或庭院，室內(nèi)為綠色烘托的各型各色的朵朵花卉，其樂無窮、其益大焉。

當然少不了人們之間通過互相贈送花卉來表達情感這一話題，這就與花的象征有關(guān)，如今，饋贈鮮花、插花已經(jīng)在國內(nèi)流行。雖然贈送鮮花是抒情表意之事，其中也有不少學問。國家和民族的習俗不同，送花亦有忌諱，不可生搬硬套。每一種花都有某種生活含義，蘊藏著無聲的語言。因此，什么時令，給什么人送花，應(yīng)該送什么花，都有講究。否則，就可能鬧出笑話和造成誤解。在國際上有許多花卉被公認有一種特定的象征和“花語”，也就是“花的語言”，根據(jù)“花的語言”來送花，比如：祝賀友人生日，宜送石榴花、象牙花、大紅月季花，這些花通常象征火紅年華，前程似錦。但對長輩就應(yīng)該選用長壽花、龜背竹、百合花、萬年青、報春花等具有延年益壽含義的花卉；祝賀結(jié)婚的，要選用玫瑰、百合、郁金香、香雪蘭、扶郎花等。至于新娘披紗時所用的捧花，還可適當加入一兩枝滿天星，將會更加華麗脫俗；熱戀中的青年男女，一般是互送玫瑰花、薔薇花或桂花。這些花美麗、雅潔、芳香，是愛情的信物和象征。等等，此外，花色為紅、橙、黃、紫等“暖色”和花名含有吉兆的花卉大多可用于喜慶事宜。若白、黑、灰、藍等“冷色”和花名含有貶意的花大多用于傷感事宜。

在現(xiàn)代社會，花卉更成為交往中的一種高雅禮品。這就是在我們交往中花卉還能體現(xiàn)一種禮儀，花卉在禮儀交往中的作用隨著社會文明程度的加深而越來越大，并成為社會交際中的一個重要工具。花卉在禮儀交往中主要有以下幾種應(yīng)用形式：花束（主要使用各類包裝紙、絲帶等配材，對組合好的鮮花進行各種不同風格的包裝，單手可握，雙手可捧。可用于迎送客人、訪友、慶典儀式上的獻花、饋贈禮品、結(jié)婚等場合。）、花籃（可用于饋贈禮品、舞臺擺放、廳堂裝飾、慶典開幕以及追悼會等場合。）、花插（可用于辦公室、餐廳、接待處、飯店前臺、會議室等場所）、裝飾花（一般用于出席各類大型集會、重要會議、晚會、開幕式、結(jié)婚典禮等場合佩戴于胸前、頭上、腕上。只需較少的花材和配葉，制作出典雅大方的花型，起到裝飾的效果）、和禮品盆花（主要應(yīng)用于拜訪親戚、朋友時作為禮品）。

此外還有許多與我們生活有關(guān)的，比如養(yǎng)生、保健甚至還與風水有關(guān)，可以花卉在生活是多么的重要啊。

花卉是人類朋友，她不僅美化了我們周圍的環(huán)境，同時也潛移默化地影響著人們的感情，陶冶了人們的情操。當然我們要愛護花卉，不但是花卉，大自然的花草樹木，各種東西我們都要保護它，為我們?nèi)祟惖纳钐峁┮粋€美好的空間。

第四篇：花卉的論文

那些花兒

經(jīng)濟管理學院09金融一班

柳靜舒

200930950118

提起花卉，那些與花有關(guān)的映像，就像一股柔和而浪漫的微風，就這樣輕輕的被喚起，富士山下，揚起了飄舞紛飛的櫻花瓣，法國巴黎Parc Floral公園，薔薇馨香陣陣襲人。我心底搖曳生情，一股淡淡的情愫就開始慢慢的暈染開來。

有一首歌的名字叫《那些花兒》，女生天性愛花，或淡雅大方，或嬌艷欲滴，都有各自的形態(tài)，我自己也不例外。對于花的喜愛，我可以說從小就情有獨鐘。

小時候，學漢字時，就看到一種花她的名字叫鳶尾。剛開始時，注意到她是因為他的名字很美，后來才知道，鳶尾是法蘭西王國的國花，她的名字來由，是因為花瓣形態(tài)像鳶鳥尾巴，所以才名為ilrs，“愛麗絲”。愛麗絲在希臘神話中是彩虹女神，她是眾神與凡間的使者，主要任務(wù)在于將善良人死后的靈魂，經(jīng)由天地間的彩虹橋攜回天國，而鳶尾花有紅，橙，紫，藍，白，黑各種顏色，稱為彩虹仙子，也當之無愧。

凡高也有一幅《鳶尾花》，在1988年在拍賣會上，拍出了5300萬美元的天價。這件事為現(xiàn)代美術(shù)家的成功定下了新的標準。人們常說，畫面的感覺就是畫者內(nèi)心情感，畫中盛開的藍色鳶尾花，有一種天然本真的生命力，而為何凡高在最后離開人世時，卻會留下一句“The sadness will last forever……”。或許，生命有時候就像藍色鳶尾的花語----游離和破碎的激情，精致的美麗，可是易碎且易逝...高中的時候，學校在市郊，依山而建。每當細雨輕撫過后，就有一種山在云霧飄渺間的感覺。學校有個桂花坡，上面種滿了大葉佛頂珠，清新淡雅的香氣，彌漫了整個校園，平添了幾分文化風韻，令人感覺舒暢歡愉。的確，歷代文人墨客對桂花的吟誦數(shù)不勝數(shù)，古人評其為“濃、清、久、遠”俱全，清可滌塵，濃能透遠，推之為上品。在李清照的《鷓鴣天》中，就有對桂花 “暗淡輕黃體性 柔，情疏跡遠只香留。何須淺碧深紅色，自是花中第一流”的詠唱。楊萬里更稱其為“不是人間種，移從月里來”。

桂花多在秋天開放，花開時不見其艷麗華表，只聞其濃郁幽香。對我來講，這是一種氣質(zhì)，相比盛開在暖春的姹紫嫣紅，她堅守自己的信念，獨自等候，并非不醉心春天的溫柔，不向往夏天的熾熱，只是生命應(yīng)該嚴肅、應(yīng)該成熟、應(yīng)該 神圣，就像秋天所給給予的一樣——然而，誰懂呢？桂花坡上的大葉佛頂珠依然淡雅，靜靜地，默默地，只是在一呼一吸間，你無法忽略。

大學里，早春三月，乍暖還寒。走在紫荊橋上，遠遠望去一片緋紅，宮粉羊蹄甲爛漫綻放，像是一片煙云，美麗而憂愁。花朵重重疊疊，交織在一起，讓人分不清楚，仿若置身華麗而飄渺的夢境。

花一邊轟轟烈烈地開，一邊轟轟烈烈地落，盛開與凋謝同步。綻放時的絢爛，凋零時的決絕，仿佛人生，也仿佛人生過程中許多美好而短暫的瞬間。而紛落中，也不沾惹人衣，仿佛用平平淡淡的語氣，講述著一段曾經(jīng)哀傷的早戀——一個朝生暮死的哲理：春才剛剛開始，桃花，梨花還未開呢。算了，就當他是在一夜間隨風化了，像雪花那樣的，又回到了月光里。

讓它飄吧

讓它墜落吧

讓它去哭吧

讓它心痛吧

只是，花非花，舞非舞，人，亦非彼人了。

淡淡的思緒，伴隨著馥郁的馨香，在花的海洋中暢游飄逸。那份對于花的不解情懷，對于花的各種記憶，就這樣深深凝結(jié)在心底，難以忘記……

“她們都老了吧/她們在哪里呀/幸運的是我曾陪她們開放/她還在嗎/她樣已經(jīng)被風吹走散落在天涯/她們就像被風吹走插在了天涯/她們都老了吧/她們還在開嗎/我們就這樣各自奔天涯。”－《那些花兒》歌詞

第五篇：我國各地花卉節(jié)日

我國各地花卉節(jié)日大全

國土資源遼闊，花卉資源豐富。花開時節(jié)，許多當?shù)丶姺迸e行各種花卉節(jié)日，梅花節(jié)、茶花節(jié)、梨花節(jié)、桃花節(jié)、荷花節(jié)、桂花節(jié)、菊花節(jié)。你方唱罷我方上臺，甚是熱烈。大到各省市，小到一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都有林林總總的花卉節(jié)日，在眼球經(jīng)濟的今日競相輝映節(jié)日的光榮。

1月份：16～18日福建漳洲“中國水仙花節(jié)”，新年前后云南昆明、麗江等地“茶花節(jié)”；

2月份：中旬江西“梅花節(jié)”，17日云南大理“蘭花博覽會”，22日南京“世界梅花節(jié)”；

3月份云南、貴州“油菜花節(jié)”，浙江金華“世界茶花節(jié)”，紹興“蘭花節(jié)”，成都“郁金香節(jié)”，南京“夫子廟花會”，上海、無錫、成都、湖南桃源“桃花節(jié)”，昆明“杜鵑花節(jié)”，四川綿竹“梨花節(jié)”；

4月份19日起至5月8日為無錫“杜鵑花節(jié)”，8日至25日為貴州省黔西金坡百花坪“杜鵑花節(jié)”，中下旬為山東菏澤、安徽巢湖“牡丹花節(jié)”，河北順平、山東肥城、北京“桃花節(jié)”，20日山東萊陽“梨花節(jié)”；

5月份1～8日青海“郁金香節(jié)”，5～8日江蘇揚州“瓊花節(jié)”，25日山東萊州“月季花節(jié)”，5～6月份天津“月季花節(jié)”，山東平陰“玫瑰文化節(jié)”；

6月份：鄭州、常州“月季花節(jié)”，山東棗莊“石榴花節(jié)”，武漢、杭州、合肥、深圳、澳門“荷花節(jié)”，6～8月份四川新都“桂湖荷花展節(jié)”；

7月份山東濟南大明湖、河北白洋淀“荷花節(jié)”：

9月份下旬為上海“桂花節(jié)”(10天)，杭州“西湖桂花節(jié)”，廣西桂林“桂花節(jié)”，南京靈谷“桂花節(jié)”；

10月份北京、開封、廣州、浙江余杭“菊花節(jié)”；

11月份北京“紅葉節(jié)”，浙江桐鄉(xiāng)、河南內(nèi)鄉(xiāng)“菊花節(jié)”；

12月份成都、廣州從化流溪“梅花節(jié)”。

作者：昆明鮮花批發(fā)http://