第一篇：2012年度峴山鄉食品安全責任書

峴山鄉2012年度食品安全責任書

為進一步加強全鄉食品安全工作，強化食品安全監管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《衡陽縣食品安全責任目標考核辦法》的規定，現與各村委會、各有關部門簽訂2012年度食品安全責任書。

一、單位負責人是本單位管轄范圍食品安全監管工作的第一責任人，對本轄區食品安全工作負全面領導責任。

二、責任內容

1、認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及上級政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，確定一名食品安全監管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。

2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作，對容易發生食品安全事故的環節進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發生。

3、積極配合執法部門到本轄區內的食品生產、經營企業（戶）檢查和查處違法生產經營食品的行為，不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品。

4、及時掌握并積極報送區域內生產經營企業和個人的食品安全動態和信息，為政府正確決策提供依據。

5、協助有關部門做好食品安全法律法規、食品生產標準化、種植養殖及生產加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。

6、加強初級農產品種植、養殖、生產、加工、經營等各個環節安全管理，配合上級有關部門、鄉人民政府做好各環節的監管工作和食品安全專項整治工作。

7、發生食品安全事件要及時向鄉政府食安辦報告，并積極配合開展應急救援和調查處理工作。

8、做好有關部門和鄉人民政府安排的其它食品安全工作。

9、做好區域內集體聚餐（紅、白喜事）的食品管理和上報工作，50以下村里（單位）建立臺賬管理；100以上要在聚餐先前一天將集體聚餐的基本情況上報鄉食安辦。

三、事故控制目標

有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區內無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。

四、責任考核

鄉政府將食品安全工作情況納入單位年終考核。對所管轄范圍內發生了重大食品安全事故的，由鄉政府予以通報批評，并追究相關責任人的責任。

第二篇：峴山鄉單位食堂食品安全責任書

峴山鄉單位食堂食品安全責任書

為了保證單位職工和學校師生的身體健康和生命安全，維護正常的工作、教育教學秩序，更好地貫徹落實上級有關部門《加強食品安全管理工作意見》的精神，做到責任到人，防患于未然。結合我鄉實際，特簽訂食堂食品安全責任書。

1、單位或學校負責人是本單位或學校食堂食品安全的第一責任人，對本單位或學校食堂的食品安全工作負總責。要堅持“安全第一，預防為主”的方針，按照相關規定，做好本單位或學校食堂的食品安全管理工作。

2、嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等相關法律、法規的規定，保證食品質量安全符合國家有關產品標準。

3、嚴格遵守食品生產加工操作規程，保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定，不使用非食用性原輔材料加工食品。嚴格堅持飯菜食品品嘗、留樣制度，不購買劣質熟食成品，不允許食用剩菜、剩飯；生、熟食品面板要分開使用。

4、要堅持購物索證制度。食堂購買糧油、調料等食品必須到具有營業執照、衛生許可證及其它專項許可證的經營單位。要注意食品的保質期，不要購買過期的食品。購物要索要發票。購買蔬菜要索要收據。不能購買無法追溯來源和不符合安全標準的食品。

5、保證食堂工作人員必須是身體健康，沒有傳染性疾病。要定期對食堂工作人員進行體檢。工作人員在上班期間必須穿戴規定的服裝。

6、食堂工作人員要不斷學習，提高操作技能，注意科學烹調，保持食品中的營養素，做到色、香、形俱佳。

7、食堂工作人員要講究人個衛生，不留長指甲，女性不染指甲，穿裝要衛生整潔。進行食品加工等環節前和上廁所后要洗手。講話、咳嗽、打噴嚏要避開食品，食品加工時不允許吸煙。

8、加強環境衛生管理，營造整潔、大方的就餐服務環境按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，認真做好餐廳（食堂）的環境衛生工作，保持餐廳（食堂）地面、餐桌椅、灶臺、服務臺衛生。消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳（食堂）現有設施設備，保持餐飲用具潔凈、消毒，符合國家有關衛生標準。

9、食堂要虛心接受單位職工或學校師生及家長的監督和批評，各單位或學校要對食堂食品衛生進行定期檢查，發現存在食品安全隱患的要提出整改意見并督促限期整改。單位食堂要主動接受鄉食安辦或上級衛生行政部門的衛生監督檢查，不斷提高本單位或學校食堂衛生安全管理水平。

10、不遵守食品安全規定，造成單位工作人員或學校師生食物中毒和其他不安全事故，要追究單位負責人或主管責任人及食堂工作人員等相關人員責任。

峴山鄉政府食安辦（單位公章）

（單位名稱）公章

: : 2012年6月28日

負責人（簽字）負責人（簽字）

第三篇：峴山鄉餐飲服務業食品安全責任書

峴山鄉餐飲服務業食品安全責任書

保證餐飲服務食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，落實食品安全各項法律法規，根據《中華人民共和國食品安全法》的要求結合我鄉實際，特制訂本責任書。

一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，杜絕發生食物中毒或食源性疾患。

二、學習貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規以及其他相關規定，強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識，確保消費者飲食安全。

三、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度。認真做好進貨臺帳記錄、進貨驗收工作、食品原料索證、驗收登記臺帳。

四、采購的生肉必須從正當渠道進貨，證、票齊全，杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。

五、杜絕使用有毒有害物質、非食用物質制售食品的行為。

六、保證所有食品從業人員按規定進行健康體檢和食品安全知識的培訓，并持有效健康證明、培訓合格證名上崗工作。

七、應當建立健全食品安全制度。配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作，并堅持每日進行檢查，督促落實食品安全管理制度。

八、禁止使用不符合衛生要求的食用油脂、劣質食用油和廢棄食用油脂。禁止違法添加非食用物質或超量使用食品添加劑，規范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳。

九、如有自制火鍋底料、自制飲料包括調制和現榨、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監管部門備案，所使用的食品添加劑名稱并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。

十、食品制作過程各環節操作規范，并符合安全要求，不使用非食品原料加工食品，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料。

十一、隨時維護維修衛生設施設備保證其正常運轉使用。

十二、加強餐飲具消毒工作。掌握正確的餐飲具清洗、消毒和保潔。

十三、保持加工經營場所內外環境整潔。垃圾桶應密閉加蓋并做到日產日清，做好防蠅、防鼠、防蟲工作。

十四、發生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監督部門調查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。

峴山人民政府食安辦 責任人：

（餐飲服務業）責任人：

2012年6月27日

第四篇：關于加快峴山鄉經濟發展的調研報告

關于加快峴山鄉經濟發展的調研報告

——鄒政權

峴山鄉屬傳統的農業大鄉，沒有好的區位優勢，沒有較強的支柱產業，沒有響亮的商標品牌，更沒有大型的工業企業，人民收入相對偏低，經濟發展一直處于徘徊狀態。進入新世紀以來，雖然黨委、政府開拓思路，一心想要改變峴山鄉的落后面貌，在發展經濟上大做文章，但峴山的發展瓶頸依然存在，問題仍然突出，如何找準病因對癥下藥是擺在峴山廣大干群面前的一道難題。針對峴山發展存在的突出問題，我通過多年在峴山工作的了解和最近幾次詳細地實地調研，形成如下調查材料，希望能對峴山鄉的發展有所幫助：

一、峴山鄉的基本情況

峴山鄉位于衡陽縣西南部，距縣城9公里，東接西渡鎮、北抵演陂鎮、西界井頭鎮、南臨衡南縣，全境西高東低，武水河由紫云入境穿境而過，沿河兩岸小山連綿不斷，典型丘陵地形，東西長27.5公里，南北寬17公里，總面積156.6平方公里。境內有西碧公路（西渡—碧崖）、省道S210（擴寬改建中）、益婁衡高速（建設當中）等幾條主要公路。峴山鄉是衡陽縣的一個典型農業大鄉，全境轄57個行政村，兩個居委會，耕地面積55110畝，總人口63540人。

全鄉主要產業是傳統的種養業，種植業主要有水稻、油菜、棉花，養殖業有甲魚、雞、豬、魚。

二、峴山鄉經濟發展的幾大瓶頸

1、地域瓶頸

雖然臨近城郊，但峴山鄉沒有區位優勢，沒有交通優勢，地域瓶頸突顯。峴山鄉是個長長的口袋，以西碧公路為軸心，西渡是口袋的入口，牛形山水庫是口袋的底，到了牛形山就是崇山峻嶺，再也沒有出路，而峴山鄉這條主要的交通線也就到了盡頭。

2、資源瓶頸

峴山鄉大部分地區屬紫色頁巖丘陵，土地貧瘠，沒有特產，也沒有大型礦產資源可供開采。

3、產業瓶頸

峴山鄉主要是傳統的種養產業，產業單

一、落后，形成不了規模，沒有多大效益，不能形成對鄉域發展的有力支撐，必需尋找、發展新的合適的產業。

4、資金瓶頸

峴山鄉財力薄弱，財政只能勉強維持政府正常的運轉，沒有更多的資金用于投資開發。而沒有資金投入，發展乃是一句口號。

5、人才瓶頸

“人往高處走，水往地處流”峴山一個小小的鄉村既沒有特色產業，也沒有大型工業，更沒有人才需要的發展平臺，哪里能夠留得住人才，吸引住人才呢？而人才卻是發展的一個至關重要發因素。

三、峴山發展的思考和幾點建議

峴山鄉屬于衡陽縣東南部經濟區(東南部經濟區——以縣城為中心，包括臺源、集兵、杉橋、峴山、長安、樟樹、板市、潮江、樟樹)是衡陽縣一般鄉鎮，沒有區位優勢，沒有資源優勢。峴山要發展必須要以科學發展觀為指導，以統籌城鄉發展為總攬，充分挖掘自身潛力，實施“東工西游，北農中商”產業布局，堅定不移地走工業富鄉、旅游活鄉、農業強鄉的發展之路。

峴山的發展應該仍然要立足于農業種養業，但要改變過去一家一戶散養單種的模式，要以公司+農戶的形式，加強經營管理，與市場對接，尋找增長點。要注冊自己的品牌，改進品質，提高聲譽，擴大影響。要招商引資，創辦農副產品深加工企業，提高農副產品深加工值，改善農民就業，增加農民收入。要依托區內自然山水和田園風光，打造休閑農業和旅游產業。要實施人才招攬和培訓計劃，改善經濟發展軟實力和硬實力，吸引工業企業落戶，承接東部企業產業轉移。要利用撤鄉建鎮契機，強化中心鎮區建設，發展金融、商貿、物流、餐飲、娛樂業，提高與周邊鄉鎮和地區的經濟輻射作用，構筑金融物流娛樂商業圈。

峴山應抓緊制定統籌城鄉發展的總體發展規劃，編制與之匹配的產業發展、城鄉建設和土地利用總體規劃。以西碧

公路、省道S210為發展軸，實行點線發展，城鄉共建，把政府所在地峴市社區打造成為全鄉金融、物流、娛樂商業中心；東部發揮星光村、陽堂村、金星村地廣人稀，接壤縣城的特點發展工業；西部以武水河、牛形山水庫天然的優美環境為依托開發旅游業；北部發展以長永、正堂、檀山社區多年的甲魚等特種養殖為主的現代農業和休閑農業。實施“東工西游，北農中商”產業布局，真正做好“興工、強農、活商”三篇文章，具體在以下幾個方面狠下功夫：

1、開放性籌資融資合作開發休閑農業和旅游產業

2、實施公司化經營壯大特色種養和扶持優質品牌

3、狠抓農產品深加工產提高農產品附加值增加就業

4、優化投資環境提升人員待遇承接東部工業產業轉移

5、發展商貿、物流、餐飲業構筑金融物流娛樂商業圈

（未完待續）

第五篇：峴山鄉民族精神教育月總結(2011年10月)

峴山鄉中小學“弘揚和培育民族精神月”

活

動

總

結

以《中共中央國務院關于進一步加強和改進未成年人思想道德建設的若干意見》為指導，積極貫徹《中小學開展弘揚和培育民族精神教育實施綱要》精神，結合衡陽文化、船山文化的特色，我鄉根據縣教育局安排于9月份開展了以“傳承和發揚湖湘文化，做淳樸自強的英姿少年”為主題的具有衡陽地方文化特色的民族精神教育月活動。受到廣大師生的熱烈歡迎，增強學生熱愛祖國、熱愛學校、以校為榮、負重奮進的意識，激發再創學校輝煌的學習熱情和責任感，取得了積極的成效?，F小結如下：

一、周密部署，加強領導

1、召開工作會議，傳達局文件精神。根據學校實際，制定活動方案，成立“弘揚和培育民族精神月”活動領導小組，高度重視、精心策劃、求真務實，做到有計劃、有組織、有實效。

2、統一思想，提高認識。我們把弘揚和培育民族精神納入教育全過程，貫穿整個教育教學的各個環節，各個方面，積極營造弘揚和培育民族精神的氛圍，使學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀；樹立熱愛祖國，熱愛衡陽，熱愛人民是最大光榮；樹立為中華之崛起而努力學習的遠大志向，傳承和發揚湖湘文化，做淳樸自強的英姿少年。加強校園文化環境建設。

二、深入發動，廣泛宣傳

開學初，我們各學校充分利用開學典禮，營造氛圍，全面部署和啟動“弘揚和培育民族精神月”活動。愛民學校在2008年就率先在班級教室里安裝了廣播電視系統，因此成功的組織了全校師生收看了中央電視臺的《開學第一課》，師生興奮，激動，感動，一起探討幸福，感悟幸福，以自己的理解，關心，友愛，拼搏來實踐幸福的承諾。同時，充分利用校園廣播站、電視網、櫥窗、板報和文化長廊等宣傳陣地，大力宣傳和弘揚民族精神，努力營造弘揚和培育民族精神的濃厚校園氛圍。全鄉共出宣傳欄187期，主題班會93期，宣傳標語369張，廣播宣傳稿562篇。通過宣傳，迅速在全校掀起了弘揚和培育民族精神的高潮，愛祖國、愛衡陽、愛學校的種子迅速在學生心中播撒、生根、發芽。

三、豐富活動，充實內容

1、各中小學校認真落實升降國旗制度和“唱響國歌”工作。從“升國旗、唱國歌”開始，要求全體教職員工在每周的升旗儀式上與學生一起高唱國歌，同時各班級要認真組織開展“國旗、國歌、國徽”、“兩史一情”的教育，讓愛國主義教育“從點滴做起，從身邊做起”落到實處。愛民學校每周安排3個同學（每年級一個）國旗下講話，讓他們心中 的家鄉親、祖國情在校園里縈繞，感染每一位同學。

2、中心小學對學生進行行為規范教育、禮儀和養成教育。要求學生根據《中學生日常行為規范》，利用兩周時間要求學生每天養成一個好習慣，德育處對班級的學習和實踐情況進行考評，評選出優秀的班級和個人。

3、檀山完小利用各種主題班會，開展尊師重教和民族 精神教育。召開了“尊師重教”的主題班會，讓學生挖掘身邊教師的精神和閃光點。增進了師生的友誼，融洽了師生的感情。開展一次宣講衡陽光輝的革命歷史和光榮傳統的主題班會。并以班為單位組織學生收集整理家鄉名人、英烈故事，在校內外宣講，讓學生了解了衡陽的歷史文化，感受了家鄉的悠久文化和美麗變化，增強了學生對家鄉的熱愛之情。9月20日升旗儀式上，少先隊圍“民族精神教育”結合“公民道德教育日”舉行了主題升旗儀式，向全體學生發出了“傳承和發揚湖湘文化，做淳樸自強的英姿少年”的倡議。

4、愛民學校成功的組織了全體學生為期一周的軍訓，學校精心策劃，防范嚴密，措施到位。首先組織學生觀看了愛國主義影片。軍訓期間，我們利用每個班級的電視網給學生播放了《國慶閱兵》和一些愛國影片。然后聘請了三名專業的武警教官，并特邀專業醫護人員現場預防護理，學生群情激昂，老師到崗到位，因此這次軍訓取得了預期的效果，在這次活動中學生不怕苦不怕累，跌倒了再爬起，暈倒了也

不掉隊，用他們的實際行動詮釋了堅忍不拔、艱苦奮斗、團結協作的風采。進一步激發學生心中的正義之感和愛國之情，爭做一個淳樸自強的英姿少年。

5、峴山中學舉辦了“輝煌九十年主題展覽”、“建黨九十年”讀紅色書籍寫讀書筆記、書畫、和手抄報展覽。全校共收上各類作品200余幅，展出120幅。組織學生在多媒體教室分班次觀看《建黨偉業》、《建國大業》。此外，我們還組織了“我愛我的祖國”主題征文比賽，通過初評，各班推薦5篇文章參加校級評選，最終有12篇文章獲得佳作獎，并對獲獎同學進行了表彰。

5、峴山完小、木口中學分別組織了優秀學生參觀湘西草堂，夏明翰故居。同學們認真參觀了夏明翰生平事跡陳列館、夏明翰廣場、湘西草堂，瞻仰憑吊王船山墳墓。木口中學這次以 “緬懷先烈，光榮入團”為主題的移動課堂活動吸收了21個優秀學參加共青團組織——全體學生在中國共產主義共青團團旗下莊嚴宣誓，光榮入團。活動結束之后，同學們更加珍惜現在來之不易的生活，紛紛表示一定要好好學習，以自己的實際行動向先烈們學習，爭做優秀共青團員。

6、檀山中學開展了“三個一”活動，即開展一次“民族精神教育”和“慶祝建國62周年”的黑板報評比活動，組織一次“傳承和發揚湖湘文化，做淳樸自強的英姿少年”主題演講活動，開展一次“愛我家鄉，祝福衡陽”寄語活動。

通過這些活動充分調動了學生的積極性，讓民族精神和湖湘文化在學生當中得到最廣泛的傳承和發揚。

通過這次“弘揚和培育民族精神月”活動的廣泛、深入開展，我鄉學生進一步了解了中華民族的歷史和優良傳統，強化了愛國、愛校的情感，決心從我做起，從現在做起，傳承和發揚湖湘文化，做淳樸自強的英姿少年，刻苦學習，努力肩負起建設祖國的歷史責任，并以嶄新的精神面貌投入到新的學期的學習之中。

峴山鄉中心學校 2011年9月30日