第一篇：小學食品安全活動方案

申屯中心校食品安全應急預案

為了加強食品安全工作開展，提高師生安全意識，保障師生飲食消費安全，結合我校實際制定本應急預案。

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣，嚴防食品安全事故的發生。

二、教育目的

通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

（一）、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實。

檢查小組成員：

組 長：陳勝杰（校 長）副組長：張三順（副校長）梁桂蘭

組 員：韓玉良 張黎 各班班主任

（二）、加大宣傳，營造氛圍

1、利用學校宣傳媒體營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識：

2、利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話；

3、邀請有關專業人員開展一次及以上的食品安全講座；

4、每班出一期食品安全知識的板報，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動；

5、大隊部出一期食品安全的宣傳報，發放一份以此為主題的倡議書；

（三）、突出重點、狠抓落實

主要加強校外攤點治理

與有關執法部門聯系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學校大隊部通過檢查，約束和教育學生不得到無證攤點購買零食。

（四）、加強業務培訓工作、提高監管水平

認真參加好上級部門組織的師資培訓班，同時，學校對教師進行一次及以上的培訓，讓教師首先自己學會食品安全的有關知識和有關法律常識，以此更好地教育學生。

最后要做好深化總結，自查效果。

第二篇：小學食品安全活動方案

黃河路小學食品安全活動方案

為了認真貫徹落實關于食品安全宣傳周的的安排部署，結合我校實際，特定本方案。

一、指導思想

堅持以人為本，開拓創新，貼近實際，貼近生活，貼近師生的原則，創新食品安全宣傳形式和內容。全面普及食品安全法規和基本知識，增強學校管理人員食品安全監督能力，強化從業人員食品安全責任意識，養成師生良好的食品行為習慣，不斷提小學生食品安全知識的知曉率，確保師生食品衛生安全和身體健康，保障校園和諧穩定。

二、活動主題

關注食品安全，共建和諧校園！

三、活動內容

（一）舉行“食品安全宣傳教育活動”。

在本次專題教育活動期間，我校各年級集中開展以下活動：

1、每個班級要在健康教育課任課教師或班主任的主持下，結合學校安全工作要求，上一節以食品安全為主要內容的健康教育課。

2、召開一次食品安全主題班會。分班級采取同伴教育的形式，以“食品安全，關系你我他” 為主題，交流和分享食品安全的經驗。

3、辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，同時，通過黑板報、校園網、廣播等形式，多渠道向小學生宣傳食品安全有關知識。

4、開展校園食品安全監督崗活動。通過在學生中建立“校園安全監督崗”，調動學生自我約束、自我管理的積極性，糾正和制止學生中的不良衛生行為習慣，使學生養成科學、安全、合理的飲食習慣，防止校園食品安全事故發生。

（二）建立學校食品安全機制。成立食品安全宣傳領導小組 組 長：李瑞（校長.）副組長：李燕（副校長）

組 員：陳倩 銀熙宇 王飛 各班班主任

（三）開展校園食品安全檢查。

在宣傳教育周活動期間，對學校食品安全進行檢查。1.查學校查校園周邊小賣部是否規范 2.查學校各項衛生制度是否落實。

四、有關要求

（一）高度重視，增強協作

我校教師要高度重視宣傳教育活動，把工作落實到每個人、每個環節。積極與衛生部門配合好、協作好，通過齊抓共管，使學校食品衛生安全工作取得明顯成效。

（二）強化宣傳，營造氛圍

在食品安全宣傳教育活動期間，我校以宣傳為重點，開展校園衛生標語征集。營造濃厚的宣傳氛圍。征集的宣傳標語有：“保障食品安全，建設和諧校園”；“師生利益無小事，食品安全是大事”；“關注食品安全，關愛人生健康”；“學習食品安全知識，提高自我保護能力”等。

（三）總結經驗，自查效果。

各班要采取師生訪談、發放問卷、知識競答等方式自查活動效果，并對宣傳教育活動進行總結，形成書面材料報送學校德育處。

2011年6月

第三篇：小學食品安全活動方案

田柳鎮中心小學食品安全活動方案

為了加強食品安全工作開展，提高師生安全意識，保障師生飲食安全安全，結合我校實際制定本應急預案。

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導科學合理的飲食習慣，嚴防食品安全事故的發生。

二、教育目的

通過教育引導青少年兒童養成良好的飲食習慣，掌握一定的食品安全知識和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學、文明的民族奠定扎實的基礎。

（一）、加強領導，明確職責

切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實。

檢查小組成員：

組 長：張建華（校 長）副組長：李文會 王元松

組 員： 各班主任

（二）、加大宣傳，營造氛圍

1、利用學校宣傳媒體營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結合的教育方式學習食品安全知識：

2、利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話；

3、每學期邀請有關專業人員開展一次及以上的食品安全講座；

4、每班出一期食品安全知識的板報，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動；

5、每學期舉行一次食品安全主題班會；

6、每學期開展一次食品安全征文活動；

7、每學期舉行一次安全知識競賽；

8、每學期句型一次食品安全簽名活動；

9、每學期發放食品安全一封信。

（三）突出重點、狠抓落實

主要加強校外攤點治理

與有關執法部門聯系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學校通過檢查，約束和教育學生不得到無證攤點購買零食。

（四）加強業務培訓工作、提高監管水平

認真參加好上級部門組織的師資培訓班，同時，學校對教師進行培訓，讓教師首先自己學會食品安全的有關知識和有關法律常識，以此更好地教育學生。最后要做好深化總結，自查效果。

2014.9

第四篇：小學食品安全宣傳周活動方案

學校食品安全宣傳周活動方案

根據市食安辦下發的《關于開展2014年全市食品安全宣傳周活動》，切實做好食品安全宣傳周活動，我校定于6月中旬開展2014年食品安全宣傳周活動。為保證活動順利開展，現制定如下實施方案：

一、指導思想

以黨的十八大精神為指引，圍繞宣傳周主題，扎實有效開展食品安全宣傳周活動，進一步營造濃厚的食品安全氛圍，促進我校食品安全宣傳教育工作全面、深入開展。加強學生對食品辯假意識，提高學生自我保護能力，促進社會和諧發展。

二、領導重視，精心組織

我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。

組

長：

副組長：

成員：安穩辦人員 少隊部人員 總務處人員

年級組長 各班班主任

三、活動主題

宣傳周活動主題為：尚德守法，提升食品安全治理能力

四、活動時間

2014年6月9日至13日。

五、宣傳重點內容

1、以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，給全體學生上好健康教育課，增強學生衛生防病意識。

2、充分利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。

3、通過校訊通給全體學生家長發一封公開信，向廣大家長宣傳食品衛生等相關知識和要求，以取得家長的配合與支持。

4、開一次以食品安全宣傳為主題的班會，要求學生講究個人衛生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。

5、利用家長開放日，組織一些家長到我校參觀食堂、小賣部的衛生情況；并請他們在我校試吃學生午餐。

六、主要宣傳形式

本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則，我校結合實際，選擇學生喜聞樂見的形式進行廣泛、生動的宣傳。

1、校園內張貼了“尚德守法，提升食品安全治理能力”宣傳標語。

2、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品安全法宣傳周活動》儀式，向全校師生進行一次宣傳食品安全法律法規、以及食品安全科普知識的講座。

3、在宣傳活動期間，利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地，開展豐富多彩的宣傳活動。

4、給全體學生家長送發了一封公開信，向家長宣傳了食品安全的相關知識和要求。

5、為了提高學生食品安全知識水平，各班主任老師利用班會課時間，召開以“尚德守法，提升食品安全治理能力”為主題的班會。提高學生的食品安全意識，增強學生對假冒偽劣食品的認知能力和維權意識。

6、組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時，組織學生自主完成以“食品衛生安全”為主題的手抄報活動，并進行全校的展覽和評比。

七、活動要求

（一）加強領導，周密部署。充分認識開展食品安全宣傳周活動的重要意義，精心組織，科學安排，制定工作方案，細化工作任務，落實工作責任，確保宣傳周各項任務圓滿完成。

（二）積極宣傳擴大影響。充分發揮廣播、黑板報、學習園地等形式的作用，增強食品安全宣傳教育的力度與廣度。

食品安生宣傳周致家長的一封信 各位家長：你們好！

學校定于6月9日至13日食品安全宣傳周，主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”。為幫助你了解食品安全方面的常識，增強食品安全防范意識，主動抵制食品衛生安全方面違法行為，共同營造食品安全環境，現就相關食品安全知識告知如下。

一、食品安全應注意的問題

1、不要購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。購買食品時要仔細查看商品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

2、不要在學校周邊飲食攤點就餐；不要購買街頭無照（證）商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品；不食用來歷不明的、顏色鮮艷的熟食和冷飲等可疑食品。

3、盡量少吃小食品。不少小食品在生產過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統造成傷害，造成營養不良。近年來醫學界發現的中學生腎功能衰竭、血液病病例，已證實了兒童時期食用過多的劣質小食品的危害。

4、自帶開水，少喝飲料。有些飲料含有激素，長期飲用會導致肥胖，內分泌失調，性早熟。最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。同學出門最好自帶白開水，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。

5、要避免飲食中的化學物質污染。食品中的化學物質污染有農藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬、鉛含量超標等。松花蛋、爆米花等食品和陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿，含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質油畫棒、圖片等鉛含量常常是嚴重超標。二、十大“垃圾”食品及其危害

1、油炸類食品，主要危害是：油炸淀粉導致心血管疾病；含致癌物質；破壞維生素，使蛋白質變性。

2、腌制類食品，主要危害是：導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；影響粘膜系統(對腸胃有害)；易得潰瘍和發炎。

3、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是：含致癌物質：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

4、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：香精和色素對肝臟臟造成負擔；嚴重破壞維生素；熱量過多、營養成分低。

5、汽水、可樂類食品，主要危害是：含磷酸、碳酸，導致大量的鈣流失；含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

6、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；只有熱量，沒有營養。

7、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：破壞維生素，使蛋白質變性； 熱量過多，營養成分低。

8、話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：含致癌物亞硝酸鹽；鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

9、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐。

10、燒烤類食品，主要危害是：含“三苯四丙吡”(致癌物質之首)； 1只烤雞腿＝60支煙的毒性；導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

三、學會法律保護

經營者銷售明知是過期、變質、摻假、摻雜、假冒偽劣等不符合食品安全標準的食品，除接受工商部門的處罰外，消費者可以依據《食品安全法》，要求經營者支付10倍價款的懲罰性賠償。如果您購買的食品是過期變質、假冒偽劣等不符合食品安全標準的食品，可以就近到轄區工商所、消費者協會或分會、消費維權投訴站、12315消費者申訴舉報聯絡站舉報、投訴或申訴。

小學

2014年6月9日

第五篇：小學食品安全方案（定稿）

灑力池小學

食品安全整治工作實施方案

為了認真貫徹落實《食品安全法》，根據海東市政府下發的《關于開展2014 年食品安全專項整治行動的通知》和《民和縣食品藥品安全委員會關于開展全縣2014年食品安全整治工作實施方案》的要求與部署，加強我校及周邊食品安全，保證師生身體健康，特制定以下工作方案：

一、指導思想

配合整治校園及周邊食品安全工作，提高學校全體師生對食品安全的責任意識，營造“人人參與，共同關注食品安全”的濃厚氛圍，進一步保障師生的飲食安全和身體健康。

二、實施步驟

（一）成立領導小組

為加強此次專項整治工作的領導，決定成立學校食品衛生安全專項整治工作領導小組，成員如下：

組長：楊名義

副組長：魁永生柴順孝

成員：全體班主任

（二）自查排查階段（3月30日之前完成）

1、按照飲食飲水衛生要求，開展食品衛生安全自查，針對存在的問題先行整改。

2、對學校周邊餐飲、流動攤販及垃圾站進行摸底，將情況上報巴州中心學校領導部門。

3、根據《食品衛生法》、食品衛生量化分級管理有關工作要求，按照專項整治工作原則，對周邊無證照餐飲店、副食店進行排查，及時發現食品衛生安全隱患，并上報上級相關領導部門。

（三）整改落實階段（5月15日之前完成）

1、學校在自查基礎上，針對存在的問題，按照以下衛生要求整改落實到位。

（1）學校在建立食品衛生工作責任制基礎上，進一步采取切實可行的措施，使食品衛生安全各項工作落到實處，由學校校長為第一責任人,親自過問親自抓這項工作。

（2）完善自身管理，確保衛生質量。建立完善各項管理制度，并嚴格執行。

（3）嚴把食品進貨關。一是營養改善食品進行感官檢查；二是防止運輸過程的污染檢查；三是防止農藥、畜藥對食品的污染；四是遵循用多少定多少的原則，以保證食品新鮮和衛生。

（4）嚴把食品貯存的管理關。一是貯存食品應注意防蟲、防霉、防蠅、防止再次污染。二是做到生熟食品分開存放，防止交叉污染。

三、工作要求

（一）加強領導、明確職責

開展學校食品衛生安全專項整治工作，是保障學校師生身體健康重要措施。學校全體師生必須高度重視此次專項整治工作，組建強有力的工作班子，認真專項整治，明確各有關部門工作職責，相互配合，形成合力。主動與工商、公安等相關部門溝通，得到其大力支持，共同做好學校食品衛生安全工作。

（二）強化宣傳、營造氛圍

充分運用廣播、電視、張貼標語等宣傳媒體，大力宣傳開展專項行動的目的意義，動員廣大師生積極參與到專項整治行動中來，增強自我保護意識，提高防病水平。

2014年3月