第一篇：精選酒店保安實習報告

精選酒店保安實習報告

時間總是在不經意間悄然而過，還記得暑假在家的日子，轉眼又到了寒假，不得感嘆時間的流逝。下面為您推薦這篇酒店保安實習報告，來一起分享作者的實習經歷~

在家的時候就打算今年寒假不回家，出來體驗外面的生活，后來又因為自己身上發生了一些事情，就不得不利用寒假出來打工賺錢了。過年不回家這對我來說是一種體驗，也是一種無奈。

在決定了出去打工后，我選擇了既熟悉又陌生的禮頓酒店當保安，一來四月份的時候曾經在這間酒店當過客房服務員，基本上了解了這是怎樣的一間酒店，還有同學一起同行;二來相比之下這里的工資比其他的地方高，而且工作相對輕松，同事之間相處的氛圍也不錯。進過廠區工作的我根本就不想再去進廠，首先很多的中介學生不靠譜，波折頗多，二是廠里面能學到的東西實在少得可憐，完全的成為廠里的一臺機器。這也是實踐得來的經驗，所以社會實踐能讓我們更加的接近社會，了解分析身邊的事件，從而作出對自己最有利的選擇!

1月15號，學院放假。因為去酒店打工的同學比較少，酒店原本答應的專車接送也取消了，這多少給我們帶來了麻煩。這天天氣有點陰沉，寒風呼嘯，我們帶著包袱從學校出發到廣州珠江新城。東西比較多，體會到了什么叫“舟車勞頓”，這也是打工者必須要走的一步。

珠江新城作為廣州亞運會開幕式所在地，亞運過后，這里依然干凈漂亮，特別是這里的珠江夜景，七彩的小蠻腰，廣州國際金融中心，組成了美麗的大都市絢麗多姿。因為來過這里工作，所以很多的高樓大廈已經不再讓我感到震撼和驚訝。記得四月份來這里的時候，看著這些高樓大廈，仰著頭，震撼和感嘆縈繞心頭。對我這個從山村里出來的孩子來說，可真是見了老人們所說的世面了。

我住在明月二路，接近海心沙公園，開窗就能看到七彩繽紛的小蠻腰和閃爍的射燈，都市的夜晚是燈光的世界，將廣州城映射的繁華多彩。這樣的住宿環境對我來說真的很好了，睡前欣賞下夜景，將美麗的景色帶到夢中，這也應該算是一種享受吧!

酒店在珠江新城華成路6號，掩映在高樓大廈中，豪華是的裝飾，安靜舒適的環境，整棟大廈分為東塔，中塔，西塔三部分，其中東、中塔為禮頓陽光公寓，西塔為禮頓酒店。連著的君玥公館都屬于嘉裕集團旗下的產業，酒店定位于精品商務酒店，從8層到32層都是客房，大約有250間客房。樓層之間用豪華的地氈，房間內設施設備齊全，豪華而不失高雅。

酒店有10幾個部門，我們作為安保人員，是屬于保安部。保安部的經理姓孫，東北大漢，有三個主任，兩個領班。作為保安，在我們原來的眼中，只是坐在崗位或者站在崗位上發呆，挑戰性不大。而培訓的第一天，就改變了我們的認識。培訓我們的有主任和領班，因為他們都比較忙，所以誰忙便換人培訓我們。首先對我們培訓的是李主任，40歲左右的湖南漢子，中等身材，紅光滿面，溫和而不失嚴厲。然后是何主任和王領班，何主任是我們認為三個主任中最有威信的一個，王領班對我們也很好。

李主任告訴我們作為安保人員，我們首先要轉變思想，改變對保安的認識。保安保安，保一方平安，安全的定義是，沒有危險，沒有威脅，沒有損失，做事的時候要記住做好安全的情況下再去做服務。酒店保安工作的主要內容是管車，管人，管物。然后又教我們如何使用消防栓，滅火器，幽默的經理還說要少把火給我們滅滅。當天的培訓就讓我們學到了很多的東西。李主任跟我們分享了他多年的保安工作的所見，所聞，告訴我們遇到突發狀況的處理方法，平常工作中的技巧。這是一個無私的職場工作人，這樣的肯教的人已經很少見了。所以，第一天，我們對李主任的映像都很好。

接下來就是學習立正，向左、右、后轉，踏步，整理著裝，敬禮等軍隊動作，這對我們這幫懶散慣了的大學生來說，還有很大的作用，因為孫經理對我們說，我們這幫人看起來都精氣不盛，坐沒坐樣，缺乏精神，根本比不上他們那一代人年輕時，活力四射。這是工作的需要，也是鍛煉自己體形的好方法。在這個過程中，我的瘦小的身體，出了點問題，讓我充分認識到一個好身體的重要性。這就是我的第二個收獲。

在培訓的三天中，我們也在老員工的帶領下，開往各個崗位，熟悉以后要工作的內容，特別是對講機的使用，對我們來說很新鮮的東西。三天后，我們正式上崗，因為在我們來后，有一批人實習完畢，要離開了。

崗位分為05崗車庫入口，06崗員工通道入口，07崗酒店大堂門口，09崗消防中心，13崗君玥公館車庫入口，15崗君玥公館車庫出口，16崗君玥公館大門口，17崗售樓中心，19崗君玥公館消防中心。還有10崗，18崗為巡邏崗。兩個小時換一次崗，分成兩條線，06轉05，05轉13，13轉07，07轉06，這是一條線，另一條線是15轉16，16轉17，17轉15這一條線，兩個消防中心和兩個巡邏崗互轉，在崗位安排上是合理的，而且規定在有突發事件的時候，兩個消防中心，05崗，15崗，07崗是不動的，這就保證了基本的安全。

每個崗位的工作都不同，都有其特殊的地方，崗位互轉之間可以坐和站，這之間人性化很足，在轉崗之間，由主任或領班頂替，吃飯的時候也有人頂崗吃飯。所以在這個過程中，對與我們的團隊意識，與人為善都有很好的培養過程，主任也會和我們交流一些當值崗位的心得，技巧，所以我們也學到了很多的東西。

在跟客人打交道的過程中，我們會見識到很多各不相同的人，體會其中的郁悶、開心。比如有些客人會跟你聊天，理解你的難處，你會感覺很開心;有些客人蠻不講理，還生你的氣，指責你的工作，讓你很難堪，又無可奈何，只得郁悶在心里;在這里，服務行業的喜怒哀樂，飽嘗一遍，有時讓你覺得繼續做下去自己都會得神經病了。所以，這里，真的很鍛煉人，很多的東西會讓我們去思考，從而讓我們成長。

記得有一次，我在上夜班，晚上兩點多，一個開著軍牌車的客人來到酒店開房，我的工作是指引車輛，保持酒店門口廣場車道通暢。當時有點困了，風又大，反應時間比較慢，上去指引車的時候，打招呼說送人是吧?他直接說走開，口氣很兇惡，當時我就忍不住了，看了他一眼?？腿撕攘司?，也惡狠狠的看我。當時那個火啊，真的很想對他說一聲：你這神經病，去死吧!后來那客人又到了酒店前臺，沒帶身份證，開不了房，又在前臺吵鬧，還找大堂副理麻煩，悻悻地又開車回去拿身份證。當時對這樣的客人，我真的想踹他一腳。當時心里直罵狗仗人勢，心里詛咒開車撞溝。弄的我郁悶了一天，這是我一個月來最生氣郁悶的一次，所以記憶猶新，感情波動也比較大。這里后來也分析了一下自己的行為，其實有很多的方法可以處理的，只是當時就不能反應過來，這也是沒經驗的表現，這是跟客人發生的一些事情。

還有的時候是跟上級頂嘴，對工作厭煩的要命。比如，上夜班時，李主任老是在三四點派人去打掃衛生，抹崗位上的灰塵，一連堅持一周，當時正直過年，安排到我的時候，那個郁悶哦，三四點正是最想睡覺的時候，要是在崗位上閉閉眼，養養神多好。所以我在拖辦公室的地時，敷衍了事。主任一檢查，說辦公室怎么還有樹葉呢，然后看看地面，不說話了，看了我一眼。我馬上順勢說，這里有點黑哦。主任說，知道就好!在這個過程中，其實也就體現了一個人對事的態度問題，也反映出了一個人的品質。在這方面，真的讓我汗顏了，給主任留下不好的映像。不過，還好的一點是，能知錯就改。就是因為態度的問題，我們在離職前一天，一個老員工在15崗沒有做好詢問工作，進來了一名賊人，偷走了五輛寶馬車的倒車鏡，直接被公司辭退。雖然他早就想離開了，但可謂是晚節不保，特別是剛過完年，誰不希望有個好兆頭!

有人的地方就會發生些什么，工作過程中，我們會跟客人發生些什么，跟上司發生些什么，跟同事發生些什么，人際交往是意見復雜而又有技巧的事情，所以我們要學會的是如何處理這些情況，通過一些言行舉止，服飾衣帽，判斷對方的一些情況，這就需要我們閱人無數了。實踐中得來的經驗永遠比書本來的深刻!

不過有些問題是上層管理者出現問題，從而導致一系列問題。比如領導和員工之間缺乏交流，隨便罵人，讓一些員工情緒低落，工作積極度不高，從而出現問題。這也是當前我們的李主任面臨的一個難題。因為很多人將要離職，他在跟老員工交流的時候，一些建議和略帶批評的話語，下屬總會當耳邊風，浪費口水。最重要的是，都是成年人了，說又不是，不說又不是，這管理還真難!這也應該是大部份基層管理者面臨的問題。第二就是，領導之間的工作方式，要求，不統一。這直接導致管理業主進出的時候，遇上問題。比如，我們13崗的時候，這個南門平時是半鎖狀態，會有一些業主出入，很多業主覺得方便，都從這里出。后來另一個主任過來，直接鎖上，業主進不去，出不來，讓保安開門。又沒鑰匙，有些業主就直接罵人，甚至嘲諷保安，說上午還能進，昨天還能進，今天怎么就不行了呢?這些都還算是小問題，統一就行了!所以，管理者之間，有競爭，但有些原則一定要共同維護好才行!

基于我的認識，下面我對保安部的工作提出幾點建議：一是，統一好工作內容，確實照條例辦事有不缺靈活性，這就需要有經驗者跟新來同事說明，然后通知各個部門同事共同實行;二是做好管理者和下屬的溝通，了解下屬的心理變化和想法;三是設法轉變下屬的態度問題，成年人了，很多事一個眼神，一個動作就知道了;四是，多點人性化的管理，提供一些日用品等;

2月19號，一個多月的打工生活，讓我學到了很多的東西，也讓我想了很多的事情，甚至曾經陷入過迷茫，但是，認識的那些同事，經歷過的事，將成為我生命中的一部分，珍惜生命，珍惜自己的經歷。讓這段經歷發酵成為生命中的佳釀吧，從現在開始，拋下所有迷茫，勇敢向前，不斷拼搏。

第二篇：保安實習報告

保安實習報告

一、實習目的：身為21世紀的當代大學生社會實習是必不可少的，通過學校提供的這一平臺親身體驗社會實習的勞苦和艱辛。實習教會我們許多課本中無法獲知的知識，使我們懂得理論聯系實際的重要性.同時，希望自己可以在這次實踐中增長見識，使自己可以通過這次實習更好的了解社會，融入社會。

二、實習時間：2011年9月1日——2011年11月26日

三、實習地點：北京市保安服務總公司平谷分公司

四、實習單位：北京市平谷區第二幼兒園

五、實習部門工作：安全保衛

六、實習的主要內容：

2011年8月26日學校開完社會實踐的動員大會，班長系統的給我們做了實踐期間的介紹及注意事項，同時要求我們好好的利用這次實踐投身到社會中去，目的是要我們從現在開始積累社會經驗。社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進大學生素質教育進程的重要手段，可以有利于大學生更好的接觸社會，了解社會。為學生步入社會打下了堅實的基礎。

8月30日晚上我門一行90人得實習隊伍來到了平谷保安公司，受到了包括經理，政委等領導的熱烈歡迎，經過領導們的討論安排包括我在內的兩個人被安排到了北京市平谷區第二幼兒園上班。當天我開始了安全保衛工作的實習生活。剛剛步入工作就懷著一顆鍛煉自己的心認真的對待每一件事,當我們到達實習地幼兒園時已經是晚上了，當時幼兒園的周園長還在等著我們，她系統的為我們講述了幼兒園的大致情況及其身為保安的職責，當時我的心理挺沉重的不知道自己能不能勝任這個職位。但是當步入這個職位時就會發現如果因自己的過失造成任何一件事的后果都不是我所能負責起的。

人生就是這樣我們必須要去適應。第二天一早在學校習慣了睡懶

覺的我早早的就起來去上班了，班長知道我第一天上班，業務不熟練，所以全天陪崗，保證我的工作質量，在值班過程中班長認真的給我講解工作中所要注意的事項，這大大加快了我對工作熟悉的進度，從早上六點到崗一直到晚上5點下班，這就是我第一天所要面對的工作，看著窗外來來往往的車輛及人群，我認識到從此往后的三個月我都不會再像在學校那樣無拘無束了，那樣自由了，我現在是有工作的人了，一種責任感從心底悠然升起。

雖然是做保安工作，但我也非常重視。2010年出現的幾起幼兒園慘案震驚全國，讓我更加知道了身為保安的重要性，這幾起幼兒園慘案的發生讓多少家庭承受了巨大的痛苦，尤其是5月12日的圣水鎮楊村幼兒園慘案，5月12日，圣水鎮楊村幼兒園發生血案。一村民揮刀砍傷正在上課的教師和兒童20人，8死12傷……根據刑法第二百三十二條規定，故意殺人的，處死刑、無期徒刑或者十年以上有期徒刑；情節較輕的，處三年以上十年以下有期徒刑。因為犯罪情節比較嚴重，我認為會判處死刑，如果發生這種情況我想身為保安的我可不是失職那么簡單了，所以我必須嚴以律己的待人和做好自己的本職工作。

平谷二園有學生600名左右，地處幸福小區之內，大致一看還是比較安全的，但我仍然本著負責的態度把我的本職工作做好。每天上崗，按照規定我帶上頭盔，穿上防刺背心，對幼兒園門里門外進行嚴格監管，站了一個多小時后讓我明白了保安工作會很苦很累，也確實讓我學會了很多在學校永遠也學不到的東西.人生自有沉浮，每個人都應該學會如何享受生活中屬于自己的那一份苦與樂，只有這樣，才能讓我們的人生更加完整，更好的走上真正的成功道路，但我作為一名大學生，必須學會苦中作樂，以積極樂觀的態度去面臨今后的生活。同時因我在工作時的認真負責還贏得了眾多家長的肯定，讓他們放心，同時這些工作也教會了我一些待人接物的方法。畢竟現在社會上存在一些違法分子在猖獗活動，如果遇到突發情況，我會及時報警，并與其他保安和犯罪分子周旋，盡可能防止事故的發生，把我的本職工作做好。

北京市平谷區第二幼兒園的老師們是一個很潮的群體。都喜歡網購，在網上買一些自己喜歡的東西既便宜又方便，就這樣我每天都需要簽收郵件，同時我也學會了網上買東西這又何嘗不是一種收獲呢？但是人都不可能一直一帆風順，都有困難的時候，特別是當出門在外時遇到了難題時會非常的難受，感覺特別的委屈，真有一種有苦說不出的感覺，當時感覺好累，好想家，好想哭。我記得當我在單位實習了2個月時園長給我們拿來了一張保安事故責任書讓我們簽字，上面說如果幼兒園出現被盜現象，那保安要按失竊物的10倍償還，當我看到時直接跟班長去找園長談談，說明這種情況我不能簽字，因為我是學法律的，如果失竊我以10倍償還我認為這條不合理。保安就是保證我們工作的職責范圍內人的安全和物的完整，如果我簽字就承認這個霸王條款，比方說學校丟失一臺電腦的話按2000元計算我們將要賠償20000元，這有點強人所難啊，當時工作單位要我們簽字，不簽就走，而給我們的保安隊長打電話，隊長說沒事簽吧，給學校負責人打電話，學校負責人不管，當然我是學法律的，如果這條不加修改的話我不會簽字，經過我跟園長長達1小時的長談，園長同意將這條修改。當時感覺特別的自豪，我是學法律的，我沒有給自己的學校丟臉。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

實習的生活，感觸是很深的，同時收獲也是顯而易見的。在沒有步入實踐崗位之前我發現自己對社會是一無所知，不了解社會的事，不理解社會上的人，更加的不懂得自己應該如何的面對這個社會，通過這次實踐我知道了學生時代的我是那么純真和無知。但是這次實習讓我有了十足的改變。

這次實習絕對是一次很好的鍛煉機會，可以讓自己得到很好的鍛煉。對于即將步入社會的我們而言，應該充分利用好這次實習機會，調整好自己的心態，迎接每一個挑戰。剛到那時真的很不容易后來我慢慢摸索工作步驟，漸漸地我適應了那里的工作環境。

在北京平谷，我獲得了離開校門的第一桶金，并真正感受到了社會的殘酷和當今社會的競爭壓力，這些迫使我必須努力奮斗，否則將會被社會淘汰。我需要從各個方面來提高自己，畢竟從學生時代跨入到社會是一個非常艱辛的過程，有許多的事都需要學習，不論是在思想覺悟還是在為人處世方面，而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的知識。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。純真就是學生時代最真實的寫照。殘酷的社會競爭讓我懂得了自主學習的重要性，需要我們走進社會，了解社會。因為工作后再也不會有像老師那樣認真、嚴肅的人來耐心教導你，我要通過自己的努力去適應社會。在以后的工作中，不僅要注重業務能力的培養，而且要提高自己的其他方面的能力，只有這樣才能更好的適應社會發展的需要。

七、實習心得體會

時間過得真快，不知不覺已經實習了三個月了，在實習的過程中使我真正的體會到了實習的艱辛和對自己各個方面的鍛煉，學到了許多在課堂學不到的東西。

通過此次實習，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個事情，生活就會多姿多彩。經過這次實習讓看清了自己的人生方向，也讓我認識到了做任何事情都應該有認真的工作態度，要有一種多學、多問的心態來學習，不管遇到什么事都要三思而后行，多聽別人的建議，不要太過急燥，因為社會中要對自己所做事去負責，不要輕易的去承諾，承諾了就要最大努力得去兌現。單位也培養了我的實際動手能力，更好地為我們今后的工作積累經驗。

我會把這此實習作為我人生工作的起點，在以后的工作學習中不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好，讓自己成為對社會有用的人。

第三篇：酒店保安述職報告

各位領導,各位同仁: 大家好!回顧上半年的工作,在酒店領導的支持下及各部門的配合下,我們安保部加強安全防范管理,完善各種規章制度,嚴格落實消防“四個能力”提高績效管理,為把太航西樓創辦為一個人文、生態、活力的文明酒店等方面所做的一些應該做的工作,現在借此機會向領導及各位同事作以下匯報。

一、對消防組織建設的落實: 由于去年在消防工作上酒店領導對此的重視與支持,本酒店被消防部門評為“雙星達標”合格單位。在此基礎上,跨入2011年一季度開始,我們就著重于“消防組織機構”建設落實到實處。因為酒店個別領導的調查及工作人員的辭離,使原“消防組織機構”結構人員發生變動,遵照消防部門的嚴格要求,并向領導請示,匯報。特對本酒店的“消防組織”結構進行了實際調查,建立了電子檔案。并對各有關消防工作上按規定必須具備的各種“日查,月報,季檢等記錄,表格全部與消防中心部門同步建檔備查,并履行實施。進一步明確了消防工作的責任分工,切實做到“誰主管,誰負責”,“誰負責,誰簽字”的原則,嚴肅認真地將消防工作的各項任務落實到人,檢查到位,責任求實,末端有果

二-、對酒店治安工作的落實

在去年本酒店被評為“市優,省優,”三星級酒店后,又被公安部門升為“a級”治安重點單位,更加體現了上級各有關部門對本酒店治安方面的高度重視及嚴格要求,也使我們深感到安全工作的“任重和道遠”。

1、因為在去年本酒店曾發生過多起詐騙婚宴禮的案件,所以我們今年堅持對此工作的有效措施,采取了對每一家婚宴都提前給予打招呼,提示警惕的方式,并配合查視巡邏,不給犯罪份子有機可乘。使今年以來酒店再沒有發生過類似的事件。大大減少了客人損失及后后顧之憂。

2、今年于4月29日下午14時28分一樓餐廳和4月30日下午13時40分二樓餐廳發生兩起客人背包被盜事件,對此惡劣情況引起酒店領導的主度重視。也給我們安保部及大壓力。我們除配合公安機關查線索,調監控整理資料外,立即并采取了有效措施,凡在本酒店婚宴、生日宴、會議宴較集中的時間段,派專人帶袖表各樓層巡邏,加強對歹徒的鎮懾力,威嚴對待。由此以來再也沒有丟包事件發生。

3、前段時間由于酒店后院處于劃區改造節段,在員工上下班及外界人員出入及安全管理上難免有些混亂,也出現過一些問題,就在4月中旬后院恢復正常使用后,我們部門在重審原來的規章的基礎上,根據領導要求和酒店的實際情況,結合績效管理目標,對部份章法進一步整改,完善并實施,促使員工們主動配合出示出入證,配合查包,另外對后院保安執勤人員強化職責要求,對后院的垃圾堆放,及時清理及衛生保潔也作了明確規定,使后院員工通道的安全管理及環境有了根本性的改觀。

4、于今年3月7日凌晨大廳總臺發生持槍搶劫事件后本部門積極配合公安部門調錄像,查線索,取證等工作,并按照酒店領導的嚴格要求結合派出所的協查通報精神布署及要求。我們加強對夜班執勤工作更進一步作了具體化,嚴格化的調整與規定。堅持“三個必須”(即1“每晚10點起大廳“必須”保持至少兩名精干保安人員流動執勤。2夜間執勤保安人員“必須”保持清醒負責,按時認真巡邏查樓3“必須”嚴格,認真堅持消防,治安聯簽制度)使酒店及大廳夜間安全工作提高了保障系數。加大了對不法份子的威懾力度。

第四篇：酒店保安年終工作總結與酒店實習個人工作總結

酒店保安年終工作總結范文

一、停車場管理

首先通過收取停車費來限制停車數量，使在有限的停車位上停放適量的車輛，單位內部車輛盡可能少占車位，控制非本酒店的車輛進入停放，其次通過對車場保安的調整后培訓上崗，做到工作要踏實認真。

二、消防安全管理

消防工作一直都是各項工作的重中之重，為保證酒店安全工作萬無一失，帶領中控及內保人員進行全面細致的消防檢查，檢查中發現的消防隱患立即排除和上報解決，另外加強中控人員的消防安全培訓，學習酒店的消防應急預案：對酒店全體員工進行培訓滅火器的使用方法，如何報火警及安全疏散緊急逃生的常識。

三、安全監控管理

按崗位職責24小時嚴密監視畫面動態，內保人員定時和不定時對重點區域和各樓層巡視，確保客人及酒店財產安全。

四、安全防范管理

配合學習北京市公安消防總隊，和東城區防火安全委員會的文件內容，做好今冬明春火災的防控工作，制定適合本酒店性質的各項應急預案，有效預防火災事故的發生確保重要季節以及馬上臨近春節的消防安全工作，配合消防總隊的檢查，做到有事及時發現，及時處理，不隱瞞。

最后，相信通過我們大家的共同努力，加強各方面管理，規范各項管理工作，一定能促進公司經營業務的發展，提高公司經濟效益，同時為客人營造一個更加安全舒適滿意的休息、娛樂環境。

酒店保安年終工作總結范文的文章內容就是這樣了，希望對您的寫作有所幫助，更多相關內容請點擊這里酒店保安個人工作總結模版3000字

酒店保安總結模版

酒店實習個人工作總結

提供一篇酒店實習個人工作總結范文，作為參考！

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是我的一次比較專業的實習。總的來說，在這些日子里自己確實學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。這讓我學到了很多，得到了很多。在其位，謀其職。在自己的工作崗位上，就要好好努力工作，只有你愛你的工作，對它付出了。你才能有收獲。

最后感謝老師的幫助，感謝四季明湖酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿xx酒店能夠越辦越好，也衷心的祝愿我們的學院越辦越好。

第五篇：酒店實習報告

摘要:XX年7月14日—XX年10月31日，響應系領導的安排，我在廣州鳳凰城酒店前廳禮賓部擔任酒店代表一職，了解酒店管理架構和熟悉酒店環境、設施的同時進行我的專業實習鞏固所學的專業知識，在實踐中尋找理論知識與實際操作的契合點。在禮賓部工作，和各相關部門的同事密切配合處理部門的各項業務，如信息查詢、顧客咨詢和接機接車服務、vip服務等等。經過這次實習，我不僅鞏固了專業知識，把專業課程知識運用到工作中，也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同，在實習過程中，發現自己在經驗上的嚴重不足和酒店經營和管理的一些漏洞，希望自己能在日后的學習和工作中迎頭趕上。三個半月的實習，讓我獲益不少并贏得了良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交到了很多良師益友。

關鍵詞：

鳳凰城酒店、酒店代表、實習、工作

目錄

摘要……………………………………………………………………………………

1關鍵字…………………………………………………………………………………1

目錄……………………………………………………………………………………

2引言……………………………………………………………………………………

3一．前言………………………………………………………………………………3

（一）實習單位介紹……………………………………………………………31、實習單位：廣州鳳凰城酒店……………………………………………………………

32、實習部門：前廳禮賓部………………………………………………………

3（二）實習職位介紹…………………………………………………………………

4二．實習內容…………………………………………………………………………4

（一）酒店代表日常工作……………………………………………………………4

（二）酒店代表的vip/大客戶接待工作……………………………………………4

（三）酒店代表交易會期間的工作…………………………………………………

5三．實習主要收獲和體會……………………………………………………………5

（一）實習收獲………………………………………………………………………51、高…………………………………………………………………………………

52、服務水平的提高…………………………………………………………………………………

53、英語水平的提高…………………………………………………………………………………

5（二）實習體會………………………………………………………………………61、實習不是體驗生活 ……………………………………………………………………………62、實習是一個接觸社會的過程……………………………………………………………………63、實習期與鳳凰城酒店的關系……………………………………………………………………64、實習與就業………………………………………………………………………………………6

四．實習想法和建議……………………………………………………………6

（一）實習想法…………………………………………………………………6

（二）個人建議…………………………………………………………………7

參考文獻………………………………………………………………………8

致謝…………………………………………………………………………8

廣州鳳凰城酒店實習報告

經過這三個半月的實際運用，使我們對酒店的經營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富；了解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。

一．前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位：廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店 —— 位于廣園東路新塘路段，是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環山，面朝儀態萬方的翠湖。整體占地面積達 20 萬平方米，建筑面積達 7.8 萬平方米，是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風格，使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。此外，酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念，創造出超凡的品味。

鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4.5億元重金興建，碧桂園酒店管理公司管理，充分發揮“商務、度假、會議”的功能優勢，在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動，推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質的持續提升。

2、實習部門：前廳禮賓部

前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門，酒店實行部門經理負責制，由前廳經理統籌安排，各分部主任或分部經理管理本部門事務，與其他部門密切配合，合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一，分設行李生和酒店代表兩個部分，由禮賓經理總體負責，下設行李生領班（3人）和行李生（11人），酒店代表主管（1人）資深酒店代表（1人）和酒店代表（4人）。

（二）實習職位介紹

酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人，及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象，影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當的服務，將客人接回酒店入住或送機送車，作為最早和最后接觸客人的酒店員工，把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳，爭取更多的客源，負責保護客人的行李和人身安全，為客人提供酒店內外設施、環境咨詢，為客人提供尊貴的禮賓服務。

二 實習內容

（一）酒店代表日常工作

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統”查閱每天的“接機、接車服務報表”，詳細登記當天的服務需求情況并按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”，在紙后面寫上接機（車）日期、航班號、始發地、預計到達時間、人數、是否收費等信息。

2、查詢航班信息，確定時間和到達情況，報告主管進行車輛和人員安排。

3、帶齊所需物品出車，在機場（車站）最后確認航班到達時間和出口，提前到達出口處準備迎接客人。

4、接到客人，確認其身份，核對無誤之后帶其乘車回酒店，安排登記和入住事宜。

5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。

（二）酒店代表的vip/大客戶接待工作

1、與銷售部相關人員核對當天預計抵達的vip人數和姓名。

2、準備相關物品，檢查是否有遺漏。

3、向有關部門了解客人信息，準備接待事宜。

4、視客人要求和酒店安排，與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動。

（三）酒店代表交易會期間工作

1、打印“接機接車報表”和“預抵報表”，核對接機接車報表和signboard。

2、帶齊所需物品，與機場（車站）工作人員聯系協商接站事宜。

3、安排客人休息區域，為客人提供酒店信息咨詢等服務。

4、與酒店密切聯系，負責機場與酒店之間的穿梭巴士的調度工作。

三．實習主要收獲和體會

（一）實習收獲

1、服務意識的提高

對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了三個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人（大多數是來自酒店大客戶——本田公司的）服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說到airport時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了……

3、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中，英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他（她）服務。交易會期間，客人們從世界各地趕過來，對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。

（二）實習體會

1、實習不是

體驗生活

實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。

實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習期與鳳凰城酒店的關系

作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護鳳凰城酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。

4、實習與就業

實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與酒店的契合點，為我的就業方向做了一個指引。另外，鳳凰城酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。

四 實習想法和建議

（一）實習想法

初步接觸了酒店業和鳳凰城酒店，發現人員流動量大是整個行業的問題。酒店業的從業者素質參差不齊，從中學文化到研究生甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助，將電話轉來轉去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。

酒店業是一個很需要團隊精神的行業，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始為他服務，從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。

鳳凰城酒店是一個新生的涉外五星級酒店，只有兩年多的歷史，或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供洗衣物的歸還工作，客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時，經常因為追究責任而引起爭吵，破壞部門間的關系又影響了效率。

溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發生。

酒店資料不統一，沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺，我上班第一天就開始正式的工作，但是當時我對鳳凰城酒店幾乎一無所知，只能從部門提供的一些資料開始了解，至于酒店的建筑結構和其他部門的營業情況等等，則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的，難免在一些內容上有些出入，比如酒店到機場的空港快線的運行時間，禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同，在實際運用中，同事們又告訴我最近改了時間，有了新的時間表……我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓，當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統一的培訓資料，培訓沒有針對性，在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間，但當時我們已經在部門內部組織的會議里面重復多次了。此外，人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期，培訓4天時間里，天天有新同事請假工作而不能參加培訓，培訓效果大打折扣。

鳳凰城酒店的管理制度百密一疏，在考勤制度上不夠嚴謹，經常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現。

當然，自己在這次酒店實習中也有不足，在工作過程中對部門業務不夠熟悉，不能隨時變通并快速為客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發生，在酒店工作最重要的就是細心耐心，所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高，方便和客人溝通交流，另一方面，適當了解其他外語和外國文化也是非常必要的。

（二）個人建議

碧桂園集團已經有了很完善的儲備干部制度，只有繼續該制度，提高酒店的入職門檻，才可能發掘有能力有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善，整體素質提高了，員工積極性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。

酒店的人力資源部可以統一收集各部門的營業資料制作完整的培訓資料和酒店信息，在員工培訓時派發并及時更新。酒店各部門多交流，在酒店信息和資料上盡量統一并及時送達，以免造成信息不通或信息遲到的情況出現，這是提高酒店服務質量，改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。

在培訓方面，針對員工流動性大的問題，希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間，專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況，強化新員工的業務素質。

酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家，希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓，提高員工服務質量，為客人們提供更周到的服務。

參考文獻趙西萍 《旅游企業人力資源管理》 南開大學出版社鄭向敏等 《酒店管理》 清華大學出版社張四成等 《現代飯店管理》 上海人民出版社碧桂園人編輯部 《碧桂園人》

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