第一篇：幼兒園各項(xiàng)管理制度

托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生及消毒隔離制度

（一）環(huán)境衛(wèi)生

1、托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)重視衛(wèi)生消毒工作，確定一名園長分管，保健醫(yī)生進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，每月總結(jié)，每學(xué)期結(jié)束前進(jìn)行檢查評(píng)比，獎(jiǎng)勤罰懶，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

2、要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，應(yīng)作濕性掃除。要消滅蚊蠅及蟑螂等害蟲。

3、保持室內(nèi)空氣流通，陽光充足，冬季每天至少開窗通風(fēng)兩次，每次10-15分鐘，室內(nèi)要有防墳、防蠅、防暑和取暖設(shè)備，玩教具等要定期消毒、檢修、更新。

4、廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。嬰幼兒用的便盆，每次用后要立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。4歲以上幼兒用蹲式廁位。

5、清潔用具每班專用并保持清潔。

6、小兒桌椅高度應(yīng)符合要求。

（二）個(gè)人衛(wèi)生

兒童必須有入園體檢檔案，如遇

1、兒童日常生活用品要專人專用，并做好消毒工作。

2、兒童飯前便后要用肥皂流動(dòng)水洗手。3、3歲以上兒童早晚用正確方法刷牙，飯后要嗽口。

4、寄宿制兒童應(yīng)定期洗頭、洗澡，每天洗腳、洗屁股。洗屁股用具分用，毛巾每次周后消毒。每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

5、兒童服裝要保持整潔，衣服、床單要勤洗，被褥每兩周日曬一次。

6、保持兒童視力，室內(nèi)要注意采光，照明符合要求。看電視時(shí)兒童與電視機(jī)的距離應(yīng)為電視機(jī)對(duì)角線的5-7倍。一次時(shí)間不超過30分鐘，電視機(jī)的高度與視線平行為宜。

7、培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨地大小便和吐痰，不亂丟棄廢物等，午睡時(shí)要脫外衣、脫鞋，糾正蒙頭、吃手、吃被角等不良睡眠習(xí)慣。

兒童入園體檢制度

兒童入托兒所、幼兒園要求：

1、兒童入托兒所、幼兒園必須到衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查；體檢單位應(yīng)認(rèn)真填寫《幼兒園兒童健康檔案》，并簽署醫(yī)學(xué)意見。

2、體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)有乙肝表面抗原陽性兼有e抗原陽性者或谷丙轉(zhuǎn)氨酶增高者暫不予入園、所，經(jīng)治療后，每3個(gè)月做肝功能檢查1次，連續(xù)3次正常者方可入園、所。

3、對(duì)離開園、所1個(gè)月以上的兒童或有肝炎接觸史的兒童應(yīng)檢疫42天，須經(jīng)體檢證實(shí)其健康后方能重新入園、所。

4、兒童轉(zhuǎn)園、所或從托兒所進(jìn)入幼兒園時(shí)須重新體檢。

（二）兒童定期健康體檢制度

開展定期健康檢查，建立兒童健康檔案。1歲以內(nèi)嬰兒每季度體檢1次，1-3歲幼兒每半年體檢一次，3歲以上兒童每年體檢1次，每學(xué)期測視力、身長一次，每季度測體重一次。

幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理制度

1、食堂必須持有效衛(wèi)生許可證，到期及時(shí)驗(yàn)換。

2、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、干凈、無雜物、室內(nèi)地面清潔、無油垢、無異味，垃圾桶蓋蓋及時(shí)清運(yùn)。

3、防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，室內(nèi)無蠅、無鼠跡、無蟑螂。

4、各種工具、容器、機(jī)械定位存放，用畢及時(shí)洗刷干凈，達(dá)到物見本色;各種防塵布潔凈并有正反標(biāo)記。

5、不制作冷葷食品。要配有留樣冰箱。每日每餐成品飯菜必須留樣且保存24小時(shí)

6、各種食品用具要生熟分開，設(shè)有明顯標(biāo)記。菜墩、砧板用畢洗刷干凈，立式存放，要求各面潔凈，物見本色。

7、不采購、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標(biāo)識(shí)不全及過期食品。從正規(guī)渠道采購食品，相對(duì)固定商店，并做好每日采購的登記臺(tái)帳工作。

8、必須采購、使用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。

9、庫房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生。嚴(yán)禁存放有毒物品和雜物。

餐具消毒衛(wèi)生制度

1、餐具、菜具、熟食容器餐后立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

2、食堂工作人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。

3、餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。

4、餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求：

電子消毒柜：將餐具傾斜置于電子消毒柜內(nèi)，開啟電源使其處于消毒狀態(tài)，約20分鐘左右保溫指示燈亮。

藥物消毒：“84”消毒液一般使用1:250的濃度，將餐具浸泡其中10分鐘。

6、餐具應(yīng)豎立或倒放在消毒柜內(nèi)，開機(jī)消毒約15分鐘，待冷卻后取出。

7、消毒完畢的餐具、茶具應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止再污染。

8、泔腳、垃圾應(yīng)密封存放，日產(chǎn)日清。

工作人員衛(wèi)生制度

1、從業(yè)人員按要求如期進(jìn)行健康檢查，衛(wèi)生知識(shí)定期培訓(xùn)，持合格證上崗。

2、從業(yè)人員工作時(shí)必須穿整潔干凈的工作服，戴口罩、發(fā)帽，堅(jiān)持每日清洗、消毒一次。個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”。嚴(yán)禁在操作間內(nèi)洗衣、物。

3、食堂工作人員必須取得有效的健康證明，每年體檢一次，合格者方可上崗。

4、食堂工作人員必須穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時(shí)應(yīng)戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。

5、食堂工作人員操作食品前和大小便后，應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。

6、食堂工作人員操作食品時(shí)不吸煙，不挖鼻孔、掏耳朵，不得對(duì)著食品打噴嚏。

7、食堂工作人員應(yīng)做到勤洗手、勤剪指甲，勤理發(fā)洗澡、勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物

幼兒園安全工作制度

1、隨時(shí)檢修玩具、用電、電源、插座等物品，避免碰跌、砸碎、觸電等事故的發(fā)生。

2、幼兒需飲水時(shí)，應(yīng)由值班老師親自倒好，杜絕幼兒個(gè)人接水。

3、嚴(yán)格接送卡制度，家長須持接送卡方可接走幼兒。

4、幼兒在大型玩具上活動(dòng)時(shí)，老師要注意照顧，保護(hù)，到戶外或平臺(tái)活動(dòng)時(shí)，要有兩名職工。上下樓梯時(shí)要時(shí)刻注意幼兒的安全，幼兒均要在教師的視野中活動(dòng)。

5、教育幼兒不以小刀、玻璃片等危險(xiǎn)物品做玩具，晨檢時(shí)，注意發(fā)現(xiàn)幼兒衣袋里有無不安全物品。

6、教育幼兒不要抓到窗臺(tái)及樓道欄桿邊游戲或向下張望，以免發(fā)生摔傷事故。

7、堅(jiān)守崗位，上班期間不得離開幼兒，教具、教材等一律在備課時(shí)間準(zhǔn)備好，上班時(shí)帶到活動(dòng)室，不得到辦公室或其它地方去。

8、外出活動(dòng)及交接班時(shí)，要清點(diǎn)人數(shù)。

9、傳達(dá)人員注意隨時(shí)關(guān)好大門，孩子幼兒出走。

10、家長囑咐幼兒需服的藥物，要仔細(xì)核實(shí)，避免服錯(cuò)藥出現(xiàn)事故。

11、一旦發(fā)現(xiàn)事故，應(yīng)及時(shí)處理，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

12、做好晨（午）檢記錄：晨午檢后，老師需將健康觀察情況填寫“晨（午）檢記錄表”，如帶藥來園的，一方面請家長填好服藥登記，另一方面老師進(jìn)一步核對(duì)藥，并在藥上寫清幼兒的姓名與班級(jí)。班上老師在各項(xiàng)活動(dòng)中，注意觀察幼兒園的精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)值班領(lǐng)導(dǎo)并送往保健室進(jìn)行隔離同時(shí)告知家長。嚴(yán)格執(zhí)行“疫”報(bào)告制度。

工作人員健康檢查制度

托兒所、幼兒園工作人員的健康檢查要求：

1、托兒所、幼兒園的幼教工作人員每年必須到縣以上婦幼保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行1次健康檢查，健康檢查單位應(yīng)逐項(xiàng)填寫《浙江省托兒所、幼兒園工作人員健康檢查表》。新進(jìn)人員必須在參加工作前進(jìn)行健康檢查。

2、工作人員體檢合格后，由健康檢查單位簽發(fā)統(tǒng)一印制的《浙江省托兒所、幼兒園工作人員健康證明書》，持證上崗。

3、患有國家法定傳染病、滴蟲性及霉菌性陰道炎、化膿性皮膚病、精神病的保教人、炊事員，未治愈前，不得從事保教工作、炊事員工作。

4、發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病（包括病原攜帶者），必須離職治療。疑似肝炎病例未確診前應(yīng)暫時(shí)調(diào)離。肝炎者取得醫(yī)院痊愈證明后，須觀察半年，其間每隔3個(gè)月做肝功能檢查，連續(xù)3次正常方可恢復(fù)工作。菌痢患者癥狀消失，停藥后3天，大便培養(yǎng)連續(xù)3次陰次，方可恢復(fù)工作。

5、工作人員因病離崗1個(gè)月以上，應(yīng)再次經(jīng)縣以上婦幼保健機(jī)構(gòu)檢查，獲得身體健康證明，方可恢復(fù)工作。

幼兒園衛(wèi)生消毒制度

為了幼兒身體健康，根據(jù)國家衛(wèi)生部頒發(fā)的《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》要求，幼兒園特制定以下消毒衛(wèi)生制度：

一、空氣消毒。幼兒教室、寢室、活動(dòng)室、洗漱、衛(wèi)生間每天用紫外線燈照30分鐘。

二、口杯消毒。每日早晚用流水清洗口杯，每日消毒一交人。

三、毛巾消毒。擦手毛巾要求每日消毒一次，每周清洗、暴曬一次。

四、桌椅消毒。要求每日用消毒液擦一次。

五、門把手消毒。教學(xué)區(qū)幼兒在園期間，用消毒液擦洗一次，生活區(qū)幼兒每次回寢前，用消毒液洗擦洗。

六、玩具消毒。幼兒玩具每周用消毒液浸泡一次，并曬干。

七、廁所消毒。保持廁所清潔衛(wèi)生，每日用廁所或清毒水沖洗消毒。

八、床上用品消毒。床單、被套每月清洗、清毒一次，枕套每月兩次。被子、墊被、枕頭每月至少暴曬一次。

九、各班教師做好幼兒每日晨、午檢、預(yù)防疾病。

十、如遇傳染病毒傳播時(shí)期等特殊情況，將另行通知加強(qiáng)衛(wèi)生工作。

幼兒園接送卡管理制度

為了規(guī)范幼兒管理，保護(hù)幼兒安全，增強(qiáng)家園雙方對(duì)接環(huán)節(jié)的防范意識(shí)，研究決定幼兒園接送實(shí)行幼兒接送卡制度，以班為單位管理，請幼兒教師及家長遵照執(zhí)行，特制定如下制度：

1、幼兒園與家長簽訂接送安全責(zé)任書，落實(shí)持卡人。、幼兒接送實(shí)行人接送卡將幼兒送入幼兒教師手中，不準(zhǔn)讓幼兒自己來園。離園時(shí)，家長憑接送卡在教師手中。接幼兒。

3、為方便家長的接送，家長可選擇2-3名指定接送人憑卡接送幼兒，不準(zhǔn)15歲以下的兒童接幼兒。

4、家長有事需非指定人來接孩子，一定要和本班教師交代清楚或提前電話聯(lián)系。教師在遇到非指定人來接幼兒時(shí)，必須詢問清楚，問孩子是否認(rèn)識(shí)，并持接送卡方可接走幼兒，不得把孩子交給幼兒不認(rèn)識(shí)的人。如果不履行以上手續(xù)，一律不準(zhǔn)放人。

5、教師遇到未持卡的較熟悉的親戚或離異父母來接幼兒，帶班教師應(yīng)電話通知幼兒父母，得到允許后方可放人。

6、帶班教師若遇到家長對(duì)接送制度有異議，要耐心說明，堅(jiān)持原則。

7、幼兒接送卡是家長在接送孩子時(shí)的憑證，本卡意義重大，請家長持卡后要妥善保存，若遺失，請?jiān)诘谝粫r(shí)間通知幼兒園，并進(jìn)行補(bǔ)辦手續(xù)。

幼兒園要求各班高度重視幼兒園接送卡制度，召開好家長會(huì)，簽訂好安全責(zé)任書，宣傳好實(shí)行接送卡的目的和意義，讓幼兒家長支持配合幼兒園的工作 學(xué)校還把接送卡的執(zhí)行情況列入常規(guī)工作考核。對(duì)執(zhí)行不力的班級(jí)進(jìn)行通報(bào)扣分，如因工作失職，造成事故，將依法追究相關(guān)責(zé)任人員的法律責(zé)任。

幼兒園教職工行為規(guī)范

一、熱愛幼兒，尊重幼兒，對(duì)幼兒態(tài)度親切、友善、公正，師生關(guān)系平等和諧。

二、儀表端莊自然，服飾大方，整潔，上班時(shí)不戴耳環(huán)、戒指，不留長指甲、不染指甲、不穿坦胸露背的服飾，不穿背心，褲衩和拖鞋，帶班不穿高跟鞋，和幼兒在一起不梳披肩發(fā)。

三、舉止文明，坐、立、行、走姿態(tài)端正，處處為幼兒作表率，在幼兒面前不準(zhǔn)翹腿坐，不準(zhǔn)坐著組織戶外活動(dòng)和照顧幼兒用餐，不準(zhǔn)坐或躺在幼兒床上照顧幼兒入睡，不準(zhǔn)在園內(nèi)吸煙。

四、語言文雅，說話輕聲和氣，在幼兒面前語言規(guī)范，語不俗、語不高，自覺保護(hù)每一個(gè)幼兒的自信心。

五、待人執(zhí)情有禮貌，主動(dòng)向客人、家長、幼兒問好，親切接待來園家長，及時(shí)向家長匯報(bào)幼兒身心發(fā)展情況，虛心聽取家長的意見和建議，妥善處理家長的批評(píng)和抱怨。

六、同志間團(tuán)結(jié)互助，友好相處，彼此均為“老師”相稱，有意見，通過正常渠道提出。

七、遵守園內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度，持證上崗，上班不遲到、不早退、不干私活，不隨意串班，聊天，不使用幼兒任何物品。

八、愛護(hù)公物，講究衛(wèi)生，保護(hù)園內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、玩具、器械和花草，不扔果皮紙屑，勤儉節(jié)約。

九、廉潔奉公，不吃請，不受禮，不將公物歸為己有。

十、注意安全，提高防火、防盜、防觸電意識(shí)，維護(hù)公德，遵守法紀(jì)，積極參加社會(huì)公益活動(dòng)。

幼兒園園長主要職責(zé)

幼兒園團(tuán)長負(fù)責(zé)幼兒園的全面工作，其主要職責(zé)如下：

一、貫徹執(zhí)行國家的有關(guān)法律、法規(guī)、方針、政策和上級(jí)主管部門的規(guī)定。

二、領(lǐng)導(dǎo)。衛(wèi)生保健、安全保衛(wèi)工作。

三、負(fù)責(zé)建立并執(zhí)行各種規(guī)章制度。

四、負(fù)責(zé)聘任、調(diào)配工作人員。指導(dǎo)、檢查和評(píng)估教師以及其他工作人員的工作，并給予獎(jiǎng)懲。

五、負(fù)責(zé)工作人員的思想工作，組織文化、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，并為他們的政治和文化，業(yè)務(wù)進(jìn)修創(chuàng)造必要的條件，關(guān)心和逐步改善工作人員的生活、工作條件，維護(hù)他們的合法權(quán)益。

六、組織管理園舍、設(shè)備和經(jīng)費(fèi)。

七、組織和指導(dǎo)家長工作。

八、負(fù)責(zé)與社區(qū)聯(lián)系和合作。

幼兒園教師的主要職責(zé)

幼兒園教師對(duì)本班工作全面負(fù)責(zé)，其主要職責(zé)如下：

一、觀察了解幼兒，依據(jù)國家規(guī)定的幼兒園課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本班幼兒的具體情況，制訂和執(zhí)行教育工作計(jì)劃，完成教育任務(wù)。

二、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度，指導(dǎo)并配合保育員管理本班幼兒生活和做好衛(wèi)生保健工作。

三、與家長保持經(jīng)常聯(lián)系，了解幼兒家庭的教育環(huán)境，商討符合幼兒特點(diǎn)的教育措施，共同配合完成教育任務(wù)。

四、參加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和幼兒教育研究活動(dòng)。

五、定期向園長匯報(bào)，接受其檢查和指導(dǎo)。

第二篇：幼兒園各項(xiàng)管理制度

一 ##市托幼機(jī)構(gòu)生活制度 合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育，保護(hù)消化系統(tǒng)的功能，培養(yǎng)兒童良好的生活習(xí)慣。科學(xué)合理地生活作息制度，是完成教育任務(wù)的先決條件，有利于兒童的身心健康。

（一）合理安排一日生活作息時(shí)間

1、睡眠 年齡越小睡眠時(shí)間愈長，次數(shù)愈多，幼兒期（1-3歲）晝夜睡眠3次，學(xué)齡前兒童（3-7歲）晝夜睡眠2次，午睡時(shí)間夏季3小時(shí)左右，冬季2小時(shí)左右，夜間睡眠時(shí)間不得少于10小時(shí)。

2、進(jìn)餐 幼兒期每日4-5次，學(xué)齡前期“三餐一點(diǎn)”，兩正餐間隔時(shí)間不宜超過4小時(shí)，午點(diǎn)時(shí)間安排在中晚餐之間約下午3時(shí)左右。

3、上課 學(xué)齡前期兒童注意力的發(fā)育仍以無意注意為主，穩(wěn)定性差，直到5歲以后，有意注意才有逐步的發(fā)展，注意力較能夠集中，小班每節(jié)課10-15分鐘，中班20-25分鐘，大班25-30分鐘，上午9-10點(diǎn)之間幼兒頭腦最清醒，精力旺盛，一般上午宜安排兩節(jié)作業(yè)課，下午安排游戲或室外活動(dòng)，課間要有10-15分鐘休息時(shí)間，讓眼睛和大腦得到充分的休息，消除疲勞，小班宜每日1節(jié)課，逐漸過渡到2節(jié)課，中班每天2節(jié)課，大班每天2節(jié)課。

4、戶外活動(dòng) 時(shí)間依地區(qū)季節(jié)而定，每天至少不少于2小時(shí)（寄宿制幼兒園不少于3小時(shí)），其中1小時(shí)為體育活動(dòng)，讓幼兒充分接觸大自然，對(duì)防治上呼吸道感染，佝僂病，強(qiáng)壯體魄，有十分重要的意義。

（二）一日生活作息時(shí)間表舉例 時(shí) 間 內(nèi) 容 7 ： 30 8 ： 00 8 ： 20 8 ： 40 9 ： 00 9 ： 30 10 ： 00 10 ： 40 11 ： 20 11 ： 30 12 ： 00 12 ： 10 2 ： 30 2 ： 50 3 ： 05 3 ： 20 3 ： 40 4 ： 10 4 ： 50 5 ： 00 5 ： 30-6 ： 00 入園 體育鍛煉 早餐 自由活動(dòng) 教學(xué)活動(dòng)（中、大班）教學(xué)活動(dòng)（小班）中間操 游戲活動(dòng) 自選活動(dòng) 整理 午餐 散步 午睡 起床 午操 午點(diǎn) 自由活動(dòng) 教學(xué)活動(dòng) 游戲活動(dòng) 整理 晚餐 離園 3-7歲兒童生活作息表（全日制幼兒園）各園（所）根據(jù)兒童不同年齡及季節(jié)，具體訂出一日生活作息制度，要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，注意動(dòng)靜結(jié)合，對(duì)兒童一日生活的主要內(nèi)容如睡眠、進(jìn)餐活動(dòng)、游戲和作業(yè)等每個(gè)生活環(huán)節(jié)的時(shí)間、順序、次數(shù)和間隔，給予合理安排。

二、##市托幼機(jī)構(gòu)飲食制度

（一）飲食管理

1、兒童的伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立膳管會(huì)（院所領(lǐng)導(dǎo)、炊事人員、保健人員、保教人員及家長代表），定期開會(huì)，聽取意見和研究解決伙食問題，不斷提高質(zhì)量。

2、伙食費(fèi)要專用，精打細(xì)算，計(jì)劃開支，合理安排，伙食費(fèi)盈虧不超過2%。

3、每月制定伙食計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，每兩周制定一次食譜（或帶量食譜），定期更換，根據(jù)等級(jí)幼兒園要求定期進(jìn)行營養(yǎng)計(jì)算，保證兒童各種營養(yǎng)素?cái)z入量，達(dá)到供給量要求，滿足生長發(fā)育需要。

4、按時(shí)開飯，不提前不推遲，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于20-30分鐘，保證兒童舒適、愉快地進(jìn)餐，嚴(yán)禁在小兒進(jìn)餐時(shí)訓(xùn)斥小兒。

5、準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，做到每天按人按量制作主副

食，不吃隔日剩飯菜。

6、食品由專人按實(shí)際需要采購，采購的食品要求新鮮優(yōu)質(zhì)，每天由專人驗(yàn)收，并建立驗(yàn)收簿。

7、主食品驗(yàn)收入庫，庫存不宜過多。各類食品應(yīng)按需要量領(lǐng)取，每月底盤庫存。庫房由專人保管，建立出入庫賬目，庫房保持整潔，各盛器需加蓋，庫房中要有防鼠設(shè)施。

（二）營養(yǎng)管理 建立營養(yǎng)管理制度，為兒童提供合理的營養(yǎng)。在收托嬰兒的園所應(yīng)設(shè)哺乳室，有條件的可設(shè)立人奶庫，保證母乳喂養(yǎng)。及時(shí)添加輔助食品，確保兒童膳食平衡，滿足其正常生長發(fā)育需要，并定期開展?fàn)I養(yǎng)計(jì)算和分析。

（三）飲食衛(wèi)生

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房熟食盛器及食具一餐一消毒并定期擦洗，抹布每日煮沸消毒一次。消毒后的食具妥善保管，免受污染。洗肉、菜、碗、拖把的池要分開，并有標(biāo)志，保持廚房清潔，經(jīng)常清掃。

2、不買、不加工變質(zhì)食物。買來的熟食要加熱燒透后再吃，熟食品及飲料等不能直接存放在塑料桶或鉛桶內(nèi)。食物保存要有防蠅設(shè)備。

3、兒童進(jìn)餐前和工作人員為兒童準(zhǔn)備進(jìn)餐時(shí)，都要用肥皂流動(dòng)水洗手。飯桌要用消毒液進(jìn)行消毒。

4、培養(yǎng)兒童不挑食、不偏食的良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

5、水果要先用清水洗干凈后削皮或剝皮后再吃。

6、炊事員上灶前，接觸熟食前須用肥皂流動(dòng)水洗手，并戴口罩、帽子，不留長指甲，不戴戒措，操作時(shí)不吸煙。入廁前脫工作服，便后用肥皂洗手。取熟食應(yīng)用食品夾子或筷子，不得用手抓。

三、##市托幼機(jī)構(gòu)體格鍛煉制度

1、要有組織地經(jīng)常開展適合嬰幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng)，尤其要重視一歲半以下嬰幼兒的體格鍛煉，給嬰兒每天做一至二次被動(dòng)操和主被動(dòng)操，幼兒做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。

2、在正常天氣下，要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，每天堅(jiān)持兩小時(shí)以上戶外活動(dòng)，加強(qiáng)冬季鍛煉。

3、體格鍛煉要結(jié)合生活、游戲、體操等進(jìn)行，要?jiǎng)?chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。

4、體格鍛煉要做好準(zhǔn)備工作，要重視鍛煉前的準(zhǔn)備活動(dòng)，和鍛煉后的整理、放松活動(dòng)，鍛煉時(shí)要細(xì)心觀察幼兒的反應(yīng)。

5、鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡組的特點(diǎn)。對(duì)個(gè)別體弱的幼兒要給以特殊照顧。

四、##市托幼機(jī)構(gòu)健康檢查制度

（一）兒童入園體檢制度 兒童入托兒所、幼兒園要求：

1、兒童入托兒所、幼兒園必須到衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查；體檢單位應(yīng)認(rèn)真填寫《浙江省兒童入托兒所、幼兒園兒童健康檔案》，并簽署醫(yī)學(xué)意見。

2、托兒所、幼兒園在接收兒童時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)《浙江省兒童托兒所、幼兒園兒童健康檔案》和0-2歲兒童保健系統(tǒng)管理小結(jié)（入幼兒園）或全省《嬰幼兒保健冊》，合格者方可入園、所。入園、所體檢結(jié)果30天內(nèi)有效。兒童入園、所時(shí)要一并收取《浙江省托兒所、幼兒園兒童健康檔案》和預(yù)防接種記錄卡。

3、體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)有乙肝表面抗原陽性兼有e抗原陽性者或谷丙轉(zhuǎn)氨酶增高者暫不予入園、所，經(jīng)治療后，每3個(gè)月做肝功能檢查1次，連續(xù)3次正常者方可入園、所。

4、對(duì)離開園、所1個(gè)月以上的兒童或有肝炎接觸史的兒童應(yīng)檢疫42天，須經(jīng)體檢證實(shí)其健康后方能重新入園、所。

5、兒童轉(zhuǎn)園、所或從托兒所進(jìn)入幼兒園時(shí)須重

新體檢。

（二）兒童定期健康體檢制度 開展定期健康檢查，建立兒童健康檔案。1歲以內(nèi)嬰兒每季度體檢1次，1-3歲幼兒每半年體檢一次，3歲以上兒童每年體檢1次，每學(xué)期測視力、身長一次，每季度測體重一次，檢查結(jié)果記入省衛(wèi)生廳統(tǒng)一設(shè)計(jì)的《浙江省托兒所、幼兒園兒童健康檔案》。

（三）晨間檢查制度

1、保健醫(yī)生要與保教人員密切配合，堅(jiān)持每日晨檢，防止患病兒童或健康帶菌（毒）者進(jìn)入幼兒園，保證集體兒童身體健康。晨檢時(shí)間為早晨7:15-8:00的兒童入園時(shí)間，地點(diǎn)在晨檢室或幼兒園主入口處。要認(rèn)真按照晨檢要求，做好一摸（有否發(fā)燒）；二看（觀精神、五官、皮膚等）；三問（在家飲食、睡眠、大小便、有無咳嗽、腹瀉等癥狀）；四查（根據(jù)傳染病流行情況對(duì)易感兒進(jìn)行檢查，同時(shí)檢查有無可能造成外傷的物品、器械攜帶入園）。這是晨檢的基本內(nèi)容，亦可根據(jù)各園實(shí)際情況增添新內(nèi)容。

2、晨檢中發(fā)現(xiàn)傳染病患兒或可疑者，應(yīng)拒絕其入園，由家長帶到醫(yī)院去確診，或留隔離室觀察。對(duì)一般小傷病，可不予限制兒童活動(dòng)，帶藥回班，由保育員給予服藥、護(hù)理。對(duì)確診為傳染病患兒的所在班級(jí)，應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)性檢疫和消毒處理。

3、晨檢后詳細(xì)填寫晨檢記錄。耐心熱情地解答家長的保健咨詢，并介紹幼兒園衛(wèi)生保健工作情況。

（四）午間、晚間巡視及全日健康觀察制度

1、保健醫(yī)生應(yīng)對(duì)幼兒實(shí)行全日健康觀察。每日數(shù)次要全園巡視，細(xì)心觀察兒童。聽取教師介紹情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生病兒童，盡早隔離治療。并在巡視中糾正和消除不符合衛(wèi)生保健要求的行為以及不安全因素。

2、午間巡視重點(diǎn)檢查兒童用餐衛(wèi)生。要求是：兒童餐前洗手；進(jìn)餐采取分餐制，每人一碟一碗一匙（大班用筷子）；餐前30分鐘不作劇烈活動(dòng)；進(jìn)餐時(shí)間不得少于30分鐘。要講究進(jìn)餐文明，吃飯細(xì)嚼慢咽，不可粗暴地催促幼兒，或填鴨式喂飯。進(jìn)餐環(huán)境要優(yōu)美、愉快，餐間播放輕音樂有助于增進(jìn)食欲和食物消化吸收。

3、午（晚）間巡視的另一個(gè)重要內(nèi)容就是檢查兒童的睡眠衛(wèi)生。要求是：放下臥室窗簾，制造良好的睡眠環(huán)境和氣氛。每童一床一被一枕，交叉而臥，避免飛沫傳染疾病。被褥要求輕潔柔軟，室內(nèi)空氣流通，溫濕度適宜。寄宿制幼兒園兒童夜間就寢前常規(guī)刷牙、輿洗，睡前30分鐘不宜做激烈活動(dòng)，或看有刺激性的影視節(jié)目（如兇殺、打斗、科幼幻等恐怖片），以免兒童夢囈或夜驚。

（五）兒童離園前巡視制度 全日制幼兒園兒童每日下午（寄宿制為周六）離園時(shí)，保健醫(yī)生應(yīng)加強(qiáng)健康巡視的次數(shù)和范圍。因?yàn)榇藭r(shí)，兒童情緒尤其興奮激動(dòng)，極易釀成事故。應(yīng)配合老師和家長做好兒童安全離園的宣傳教育，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理可能出現(xiàn)的意外事故。

（六）工作人員健康檢查制度 托兒所、幼兒園工作人員的健康檢查要求：

1、托兒所、幼兒園的工作人員每年必須到縣以上婦幼保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行1次健康檢查，健康檢查單位應(yīng)逐項(xiàng)填寫《浙江省托兒所、幼兒園工作人員健康檢查表》。新進(jìn)人員必須在參加工作前進(jìn)行健康檢查。

2、工作人員體檢合格后，由健康檢查單位簽發(fā)統(tǒng)一印制的《浙江省托兒所、幼兒園工作人員健康證明書》，持證上崗。

3、患有國家法定傳染病、滴蟲性及霉菌性陰道炎、化

膿性皮膚病、精神病的保教人、炊事員，未*前，不得從事保教工作、炊事員工作。

4、發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病（包括病原攜帶者），必須離職治療。疑似肝炎病例未確診前應(yīng)暫時(shí)調(diào)離。肝炎者取得醫(yī)院痊愈證明后，須觀察半年，其間每隔3個(gè)月做肝功能檢查，連續(xù)3次正常方可恢復(fù)工作。菌痢患者癥狀消失，停藥后3天，大便培養(yǎng)連續(xù)3次陰次，方可恢復(fù)工作。

5、工作人員因病離崗1個(gè)月以上，應(yīng)再次經(jīng)縣以上婦幼保健機(jī)構(gòu)檢查，獲得身體健康證明，方可恢復(fù)工作。

五、##市托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生及消毒隔離制度

（一）環(huán)境衛(wèi)生

1、托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)重視衛(wèi)生消毒工作，確定一名園長分管，保健醫(yī)生進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，每月總結(jié)，每學(xué)期結(jié)束前進(jìn)行檢查評(píng)比，獎(jiǎng)勤罰懶，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。

2、要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，應(yīng)作濕性掃除。要消滅蚊蠅及蟑螂等害蟲。

3、保持室內(nèi)空氣流通，陽光充足，冬季每天至少開窗通風(fēng)兩次，每次10-15分鐘，室內(nèi)要有防墳、防蠅、防暑和取暖設(shè)備，玩教具等要定期消毒、檢修、更新。

4、廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。嬰幼兒用的便盆，每次用后要立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。4歲以上幼兒用蹲式廁位。

5、清潔用具每班專用并保持清潔。

6、小兒桌椅高度應(yīng)符合要求。

（二）個(gè)人衛(wèi)生

1、兒童日常生活用品要專人專用，并做好消毒工作。

2、兒童飯前便后要用肥皂流動(dòng)水洗手。3、3歲以上兒童早晚用正確方法刷牙，飯后要嗽口。

4、寄宿制兒童應(yīng)定期洗頭、洗澡，每天洗腳、洗屁股。洗屁股用具分用，毛巾每次周后消毒。每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

5、兒童服裝要保持整潔，衣服、床單要勤洗，被褥每兩周日曬一次。

6、保持兒童視力，室內(nèi)要注意采光，照明符合要求。看電視時(shí)兒童與電視機(jī)的距離應(yīng)為電視機(jī)對(duì)角線的5-7倍。一次時(shí)間不超過30分鐘，電視機(jī)的高度與視線平行為宜。

7、培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不隨地大小便和吐痰，不亂丟棄廢物等。午睡時(shí)要脫外衣、脫鞋，糾正蒙頭、吃手、吃被角等不良睡眠習(xí)慣。

（三）工作人員個(gè)人衛(wèi)生 保持儀表整潔，工作時(shí)間不戴戒指，不化濃妝，不穿高跟鞋，不隨地吐痰，不吸煙。

（四）消毒隔離

1、預(yù)防性消毒 培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣，養(yǎng)成飯前便后洗手，勤剪指甲等個(gè)人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生習(xí)慣。食堂衛(wèi)生應(yīng)貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格執(zhí)行“五四”制。廚房用具要經(jīng)常清洗，每天消毒一次，食具、餐巾等一餐一消毒。環(huán)境衛(wèi)生要制度化。采取專人常年打掃和集體定期打掃相結(jié)合的辦法。每周一小掃，每月一大掃。劃區(qū)定片，責(zé)任到人，定期評(píng)比，限期整改。室內(nèi)衛(wèi)生每日一小掃，每周一大掃。做到窗明桌凈，無蚊蠅鼠害；勤打窗換氣，保持室內(nèi)空氣清新。室內(nèi)空氣消毒，至少一周1次。與保教人員、兒童經(jīng)常接觸的物體表現(xiàn)要重點(diǎn)清潔消毒，如毛巾、茶壺（桶）、水龍頭、保健牌、口杯、杯架、玩教具、桌椅、門把手等，每天消毒一次。室內(nèi)地面每天拖洗1-2次，被褥應(yīng)經(jīng)常曝曬，每周1次，經(jīng)常保持地面清潔。床單、被套每半月?lián)Q洗1次。便器使用后要立即傾倒沖洗，然后浸泡在消毒液中，1小時(shí)后再

用。放便器的架子每天用消毒水消毒1-2次。大小便池（槽）要隨用隨清洗，每天早晚用消毒水徹底洗刷一次，做到無污物、無臭味。

2、隔離性消毒 各園（所）要設(shè)置隔離室（70名以下可設(shè)觀察床），最后二間以上，按不同病種進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察和消毒隔離。隔離室用品專用，必須配備以下物品；隔離床、治療臺(tái)、體溫表、壓舌板、聽診器、注射器、面盆、毛巾、手電筒、清潔用具、治療及消毒藥物等。發(fā)現(xiàn)傳染病做好發(fā)病登記。及時(shí)向當(dāng)?shù)胤酪卟块T和婦幼保健機(jī)構(gòu)報(bào)告，協(xié)助防疫部門做好隨時(shí)或終末消毒處理，并做好隔離記錄。患者須持隔離期滿，經(jīng)醫(yī)生證明完全痊愈后方可回園或回班。園（所）內(nèi)如發(fā)生傳染病，對(duì)與患者接觸過的兒童及工作人員，要進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢疫，隔離觀察，并進(jìn)行隨時(shí)消毒。檢疫期間，不收新生，園內(nèi)兒童不混班，不串班。日常用品及餐飲具等與其他班級(jí)分開存放，分開清洗消毒。檢疫期滿后，無癥狀者可解除隔離。幼兒離園（所）一個(gè)月以上或外出（離本市）返回后，應(yīng)詢問家長有無傳染病接觸史。如有：須進(jìn)行檢疫，待檢疫期滿醫(yī)生證明健康可入園（所）。

六、##市托幼機(jī)構(gòu)疾病防治制度

1、托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健應(yīng)貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針，在上級(jí)衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，做好集體兒童的疾病的防治和預(yù)防保健工作。

2、搞好預(yù)防接種，托幼兒機(jī)構(gòu)應(yīng)密切與當(dāng)?shù)胤酪卟块T的聯(lián)系，及時(shí)了解疫情動(dòng)態(tài)。按年齡、季節(jié)、適時(shí)、全程、足量、規(guī)范化地為幼兒實(shí)施預(yù)防接種，以提高整體人群的免疫水平，各種預(yù)防接種率要求達(dá)95%以上。

3、加強(qiáng)傳染病的防治。通過晨間檢查和全日健康檢查等形式，及時(shí)了解全園幼兒發(fā)病情況。做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。盡快消除傳染源，切斷傳播途徑，保護(hù)易感兒童。

4、對(duì)已發(fā)現(xiàn)的傳染病患兒或可疑者，應(yīng)立即送隔離室觀察，或通知家長帶到醫(yī)院去診治。對(duì)患兒所在班要進(jìn)行徹底的終末消毒。與患兒有密切接觸的人群應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢疫，并用藥物進(jìn)行預(yù)防。

5、加強(qiáng)小兒常見疾病的防治。通過采取綜合性措施（營養(yǎng)、鍛煉、疾病預(yù)防、治護(hù)理等）來降低發(fā)病率。注意做好體弱兒童（經(jīng)常反復(fù)發(fā)作呼吸道、消化道感染兒、佝僂病、營養(yǎng)不良、早產(chǎn)兒、小樣兒、哮喘病、先天性心臟病等）的專案管理，加強(qiáng)個(gè)體重點(diǎn)保健。

6、開展健康教育，運(yùn)用多種形式宣傳衛(wèi)生知識(shí)，傳授傳染病的防治常識(shí)，增進(jìn)兒童教養(yǎng)人員對(duì)衛(wèi)生科學(xué)的了解，提高衛(wèi)生育兒水平。還要加強(qiáng)家園聯(lián)系，爭取家長的理解和支持，共同促進(jìn)兒童身心健康，減少疾病。

七、##市托幼機(jī)構(gòu)五官保健制度

（一）眼保健制度

1、建立定期視力檢查制度 對(duì)4歲以上兒童每年至少進(jìn)行一次視力、眼位的檢查，使用國家標(biāo)準(zhǔn)視力表或?qū)?shù)視力表。早期發(fā)現(xiàn)視力異常兒童，給予積極的矯治。

2、保持視力有關(guān)措施 室內(nèi)光線要充足，盡量采用自然光，室內(nèi)照明符合要求：兒童不在光線過強(qiáng)或過暗的環(huán)境下看書、寫畫；連續(xù)看書、寫畫時(shí)間不超過半小時(shí)；培養(yǎng)兒童良好的看書、寫畫姿勢，眼與書本之間距離保持30-35厘米，書與桌面成30-40度角；看電視時(shí)，時(shí)間不應(yīng)超過30分鐘，其距離大于電視機(jī)對(duì)角線的5-7倍；教育兒童不用手揉眼睛，注意用眼衛(wèi)生；杜絕

兒童眼外傷的發(fā)生。

（二）口腔保健制度

1、建立定期口腔檢查制度 每半年對(duì)兒童進(jìn)行一次口腔檢查，發(fā)現(xiàn)齲齒及時(shí)治療。

2、保健措施 飯后漱口，早晚刷牙；使用保健牙刷和含氟牙膏（高氟地區(qū)除外）；控制糖和含糖食物的攝入量與攝入次數(shù)；局部用氟防齲。

（三）聽力保健制度

1、建立聽力檢查制度 可在兒童入園時(shí)，進(jìn)行一次聽力檢查，每年對(duì)有聽力高危因素和客觀反應(yīng)不良的兒童進(jìn)行復(fù)查。（1）聽力高危因素 腦膜炎、乙腦、猩紅熱、白喉、傷寒、風(fēng)疹、腮腺炎、麻疹、瘧疾病史； 患有急性、慢性、化膿性、非化膿性中耳炎并反復(fù)發(fā)作； 使用耳毒性藥物：如慶大霉素、鏈霉素、卡尋霉素、小諾霉素、奎寧等； 有癲癇、抽搐或不明原因的高熱史； 頭部外傷史：摔傷、砸傷、碰傷； 長期居住或生活在噪聲環(huán)境中。（2）客觀反應(yīng)不良兒 開始學(xué)習(xí)說話年齡晚于11個(gè)月者； 精神不易集中，反應(yīng)遲鈍者； 口齒不清，語言發(fā)育落后于同齡兒童（智力落后者除外）。

2、預(yù)防措施 積極預(yù)防可致后天耳聾的危險(xiǎn)因素。

八、##市幼托機(jī)構(gòu)消毒隔離工作常規(guī) 幼兒園、托兒所是嬰幼兒童集中的場所，相互接觸極為密切，一旦傳染病傳入很容易擴(kuò)散蔓延。因此嚴(yán)格做好幼托機(jī)構(gòu)的消毒隔離工作，對(duì)防止傳染病的發(fā)生和蔓延，具有十分重要意義。

一、基本衛(wèi)生要求：

1、應(yīng)設(shè)置保健室，有專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生保健工作，保健老師必須接受市以上婦幼保健機(jī)構(gòu)崗位專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格發(fā)給資格證書。

2、建立隔離室（70人以下作觀察等）作為傳染病患者臨時(shí)隔離觀察之用。

3、幼兒園、托兒所工作人員，應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，患急慢性傳染病（包括疑似病人）、病原攜帶者不宜從事直接接觸食品、食具和嬰幼兒的工作。痊愈后，持縣以上婦幼保健機(jī)構(gòu)的健康證明方可恢復(fù)工作。

4、新進(jìn)兒童在入園、所前必須進(jìn)行健康檢查，經(jīng)檢查合格后方能入園（所），在園、所兒童應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查。

5、持有《浙江省兒童預(yù)防接種證》，并按規(guī)定接種者方可入園、所。

6、必須建立嚴(yán)格的晨間檢查和全日健康觀察制度、健康檢查制度、消毒隔離制度、缺席兒童家訪制度以及家長聯(lián)系制度等。

7、班級(jí)內(nèi)發(fā)生傳染病時(shí)，應(yīng)作好傳染病登記報(bào)告工作，及時(shí)向托幼單位所在地的衛(wèi)生防疫站、婦幼保健機(jī)構(gòu)報(bào)告，并及時(shí)隔離病人。對(duì)患兒所在班進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，在觀察期間不得并班和接受新生。

8、工作人員或幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告園（所）領(lǐng)導(dǎo)，必要時(shí)暫時(shí)調(diào)離接觸食品和兒童的工作。

二、消毒隔離工作要求：

1、保健教師要負(fù)責(zé)做好本園（所）消毒隔離工作，并負(fù)責(zé)班級(jí)、營養(yǎng)室的消毒技術(shù)指導(dǎo)。

2、要認(rèn)真做好預(yù)防性消毒和衛(wèi)生工作，在發(fā)生傳染病時(shí)，應(yīng)根據(jù)不同病種及時(shí)嚴(yán)格地做好消毒隔離工作。消毒方法按附表要求進(jìn)行，并接受所在地婦幼保健機(jī)構(gòu)的監(jiān)督監(jiān)測與業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

3、幼托機(jī)構(gòu)內(nèi)餐具、毛巾、玩具、室內(nèi)空氣等必須按規(guī)定定期消毒處理，要達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生要求。

4、接受所在地婦幼保健機(jī)構(gòu)經(jīng)常性監(jiān)督和監(jiān)測（2次/年）。

三、營養(yǎng)室消毒衛(wèi)生工作要求：

1、食堂布局應(yīng)合理、整潔、無害。揩布與清潔工作要專用。桌面、餐具、櫥保持清潔，食餐要一餐一消毒，非食堂人員及用品不

得入內(nèi)和存放。

2、工作人員要做好個(gè)人衛(wèi)生，認(rèn)真做到三白（工作服、帽子、口罩），四勤（勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲），工作前及便后要洗手。

3、食品進(jìn)貨要有驗(yàn)收制度，做好食品保質(zhì)、保鮮工作，生熟食品要分開存放，食品要燒熟煮透，現(xiàn)燒現(xiàn)吃，隔餐的食物要回鍋，不吃隔夜的剩菜剩飯；食虎盛器（如菜刀、砧飯等）必須生熟分開，熟食盛器使用前需要消毒放妥。不得供應(yīng)生冷拌菜。

4、有條件的托幼機(jī)構(gòu)和新建、擴(kuò)建的單位應(yīng)設(shè)立熟食間。小型托幼機(jī)構(gòu)要有熟食櫥。

四、隔離觀察室消毒要求：

1、隔離觀察室不得設(shè)在緊靠教室或食堂的房內(nèi)和兒童易到達(dá)的場所/。

2、室內(nèi)不能同時(shí)隔離兩個(gè)病種，患兒離室后須徹底消毒。

3、隔離室必須配備下列物品：隔離衣（或以專用工作服代替）、體溫表、壓舌板、注射器、面盆、毛巾、肥皂、手電筒、便器、消毒藥物、清潔用具、病情記錄本等。

4、室內(nèi)一場物品用具必須專用，并按要求進(jìn)行消毒，未經(jīng)消毒的物品不得帶出室外。

5、隔離觀察室應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，做好觀察護(hù)理及消毒工作，并做好記錄。

6、進(jìn)入隔離觀察室的工作人員必須穿隔離衣，出室時(shí)脫下掛在固定處，并做好手的消毒。

五、發(fā)生傳染病的消毒要求：

1、發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)要做好發(fā)病登記，立即隔離傳染病（或疑似）患者，發(fā)病班級(jí)應(yīng)進(jìn)行終末消毒，同班兒童、保教人員要進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，在觀察期間如有新病例出現(xiàn)應(yīng)從最后一例算起重新給予觀察至期滿。在醫(yī)學(xué)觀察期間對(duì)各種物品的消毒要按附表要求進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

2、發(fā)生腸道傳染病班級(jí)的餐具應(yīng)與其他班級(jí)分開消毒和存放，并做好保潔工作（食具先消毒后清洗再消毒）。附：

1、常見腸道傳染病隔離觀察要求

2、常見呼吸道傳染病隔離觀察要求

3、托幼機(jī)構(gòu)各種物品消毒方法一覽表

4、托幼機(jī)構(gòu)消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 附1 常見腸道傳染病隔離觀察要求 病種 潛伏期 醫(yī)學(xué) 觀察期 醫(yī)學(xué)觀察內(nèi)容 返所條件 病毒性 肝 炎 15-50天 45天 精神、食欲和小便顏色等有無異常，并做好記錄

1、保教人員在臨床痊愈后再觀察半年，半年內(nèi)無明顯臨床癥狀，然后每隔三個(gè)月一次連續(xù)三個(gè)次肝功能正常

2、患兒出院后，尚須繼續(xù)觀察一個(gè)月，且需持有區(qū)、縣級(jí)或街道鄉(xiāng)醫(yī)院痊愈證明 脊髓灰質(zhì)炎 3-35天 常見 7-14天 20天 有無發(fā)熱、腹瀉、四肢癱瘓表現(xiàn) 隔離治療不少于40天 功菌性痢疾 1-7天 常見 1-2天 7天

1、大便次數(shù)及性狀做好記錄。對(duì)大便異常者，采肛拭培養(yǎng)一次。并在園、所內(nèi)暫作隔離，以待大便培養(yǎng)結(jié)果。

2、同班級(jí)出現(xiàn)續(xù)發(fā)確診病人時(shí)，對(duì)班內(nèi)密切接觸兒童的保教人員進(jìn)行帶菌檢查

1、保教人員或兒童患者經(jīng)全程治療，于停藥后第5天作糞便培養(yǎng)，結(jié)果為陰性，并取得有關(guān)診療單位證明。

2、慢性遷延型病人經(jīng)全程治療，于停藥后第5天起隔日作糞便培養(yǎng)連續(xù)二次陰性并在半年內(nèi)無

復(fù)發(fā)。傷寒 副傷寒 5-39天 常見 10-14天 1-15天 常見 8-10 23天 7天 有無持續(xù)發(fā)熱或腹瀉癥狀 出院后半個(gè)月內(nèi)糞便連續(xù)三次（每天一次）培養(yǎng)陰性。附 2 常見呼吸道傳染病隔離觀察要求 病種 潛伏期 醫(yī)學(xué) 觀察期 醫(yī)學(xué)觀察內(nèi)容 返所條件 白喉 1-7 天 常見 2-5 天 6 天 注意兒童有無發(fā)熱、咽扁桃體內(nèi)假膜、鼻涕帶血、精神萎糜等，做好記錄 住院隔離治療連續(xù) 2 次培養(yǎng)（隔 2 日一次）陰性，或癥狀消失后 2 周 麻疹 6-21 天 常見 10-11 天 14 天(如已注射“兩球”者則應(yīng)延長至 28 天)注意兒童上呼吸道卡他癥狀，口腔粘膜斑和皮疹 出診后 5 天，如有合并癥狀時(shí)應(yīng)延長至 10 天 流行性腦脊髓膜炎 1-7 天 常見 2-3 天 7 天 注意兒童的體溫和咽部粘膜有無炎癥、皮膚及口腔粘膜有無出血等 1、患者在臨床癥狀消失后 3 天，但自發(fā)病日起不得少于 7 天 2、有條件時(shí)要做細(xì)菌涂片和培養(yǎng)，連續(xù)二次陰性 猩紅熱 0.5-12 天 常見 2-5 天 7 天 注意兒童有無咽喉炎癥或扁桃體炎的癥狀，可疑患者及時(shí)送院治療 癥狀消失及咽喉炎癥消退，一般從發(fā)癥日算起隔離 10 天。百日咳 2-23 天 常見 7-10 天 2 周 注意兒童有無呼吸道卡他癥狀 1、患兒隔離治療，直至痙咳出現(xiàn)后第 3 周末為止 2、或從發(fā)癥日算起隔離 30 天 水痘 10-24 天 常見 12-17 天 21 天 注意觀察兒童有無皮疹 痂皮硬結(jié)干燥，無新疹出現(xiàn) 肋腺炎 7-35 天 常見 10-21 天 21 天 注意觀察兒童有無發(fā)熱、單側(cè)或雙側(cè)腮腺腫痛 腮腺腫退后 1 周 附 3 托幼機(jī)構(gòu)各種物品消毒方法一覽表 物品名稱 消毒方法（選用一種）備注 預(yù)防性消毒 一般傳染病消毒 病毒勝肝炎消毒 門欄、地面、門窗 1、0.5% 過氧乙酸洗擦 2、1% 次氯酸鈉洗擦 3、1000mg/l 有效氯洗擦 4、5% 碘伏洗擦 1、0.5% 過氧乙酸洗擦 2、2% 次氯酸鈉洗擦 3、XXmg/l 有效氯洗擦 4、10% 碘伏洗擦 每天一次 廁所地面 便器架 1、0.2% 過氧乙酸洗擦 2、0.5% 次氯酸鈉洗擦 3、500mg/l 有效氯洗擦 4、3% 碘伏洗擦 同上 同上 每天二次 桌、椅、坐車、圍欄、熟食櫥、熟食臺(tái)、切熱食的砧板刀、食堂專用揩布、晨檢牌、玩具、席子 1、0.2% 過氧乙酸揩擦或浸泡 20 分鐘 2、5% 碘伏揩擦或浸泡 20 分鐘 3、0.25% 次氯酸鈉揩擦或浸泡 20 分鐘 4、25mg/l 有效氯揩擦或浸泡 20 分鐘 1、0.5% 過氧乙酸揩擦或浸泡 30 分鐘 2、5% 碘伏揩擦或浸泡 30 分鐘 3、0.5% 次氯酸鈉揩擦或浸泡 30 分鐘 4、500mg/l 有效氯揩擦或浸泡 30 分鐘 1、0.5% 過氧乙酸揩擦或浸泡 1 小時(shí) 2、10% 碘伏揩擦或浸泡 1 小時(shí) 3、1% 次氯酸鈉揩擦或浸泡 1 小時(shí) 4、1000mg./l 有效氯揩擦或浸泡 1 小時(shí) 1、桌在每次進(jìn)餐前消毒； 2、椅二歲以下的班每天消毒一次； 3、玩具不誼浸泡的可日光曝曬。平時(shí)每周消毒一次，但一歲半以下小兒的玩具及發(fā)生傳染病后應(yīng)每天消毒一次； 4、坐車、圍欄、熟食櫥（臺(tái)）、砧板刀、食堂揩布、晨檢牌、席子等每天清潔后消毒一次。衣服、被褥、尿布等 1、衣服、被褥日光曝曬 2、尿布用開水泡，腹瀉小兒的尿布煮沸 10 分鐘 1、煮沸 10 分鐘 2、0.5% 過氧乙酸浸泡 30 分鐘 1、煮沸 20 分鐘 2、0 ． 5% 過氧乙酸浸泡 1 小時(shí) 1、衣服被褥平時(shí)每二周日光曝曬一次，發(fā)生傳染病后可由防疫站協(xié)助處理 2、有異常大便的尿布應(yīng)分開清洗消毒。有異常大便的尿布及腸道傳染病醫(yī)學(xué)觀察班的尿布每次用后消毒，大便也應(yīng)經(jīng)過消毒 食（飲）具、奶具、熟食盛器、藥杯、壓舌板、毛巾 1、煮沸 10 分鐘 2、高壓蒸汽 121 ℃，30 分鐘 3、微波 1、煮沸 10 分鐘 2、高壓蒸汽 121 ℃，30 分鐘 3、微波 1、煮沸 10 分鐘 2、高壓蒸汽 121 ℃，1 分時(shí) 3、微波 1、均用一次消毒一次； 2、煮沸消毒時(shí)可放 2% 蘇的或肥皂液以增強(qiáng)消毒效果； 3、消毒時(shí)間從水沸騰時(shí)算起；消毒物應(yīng)全部浸在水中； 4、發(fā)生腸道傳染病后，食具用后應(yīng)先煮沸然后清洗，再煮沸； 5、郊縣托幼機(jī)構(gòu)發(fā)生傳染病如，如限于條件，應(yīng)在婦保院或防疫站的指導(dǎo)下選用藥液浸泡。手 肥皂流動(dòng)水清洗 1、5% 碘伏洗刷分鐘 2、0.2% 過氧乙酸浸泡 2 分鐘 1、10% 碘伏洗刷 2 分鐘 2、0.2% 過氧乙酸浸泡 2 分鐘 1、消毒后最好在流動(dòng)水下沖洗干凈。2、接觸病人或疑似病人后用藥液浸泡。物品名稱 消毒方法（選用一種）備注 預(yù)防性消毒 一般傳染病消毒 病毒勝肝炎消毒 體溫表 1、先用 1% 過氧乙酸浸泡 5 分鐘作第一道處理，然后再放入另一 1% 過氧乙酸中浸泡 30 分鐘作第二道處理。2、5% 碘伏浸泡 30 分鐘。3、1000mg/l 有效氯浸泡 30 分鐘。同左 同左 1、每次用后消毒。2、消毒前應(yīng)先用棉球?qū)⑼僖夯蚣S便揩凈。3、肛表與口腔表應(yīng)放入不同容器內(nèi)消毒，并須全部浸入消毒液內(nèi)。4、消毒后體溫表應(yīng)用冷開水或酒精洗揩干后使用。便器 1、0.2% 過氧乙酸浸泡 30 分鐘 2、1000mg/l 有效氯浸泡 30 分鐘。3、0.5% 次氯酸鈉浸泡 30 分鐘。1、0.5% 過氧乙酸浸泡 30 分鐘。2、1000mg/l 有效氯浸泡 30 分鐘。3、1% 次氯酸鈉浸泡 30 分鐘。1、0.5% 過氧乙酸浸泡 1 小時(shí)。2、1000mg/l 有效氯浸泡 1 小時(shí)。3、2% 次氯酸鈉浸泡 1 小時(shí)。1、大便便器用后即消毒，小便便器每天消毒二次。2、過氧乙酸每天調(diào)換，含氯消毒劑三天調(diào)換一次。3、抽水馬桶可用消毒液反復(fù)洗擦。病人或疑似病人的排泄物、嘔吐物、剩余食物 1、一份糞便或糞尿混合物加 1/20 份漂白粉（100 豪升糞尿混合物加漂白粉 5 克），充分?jǐn)噭颍由w消毒 1 小時(shí)。2、10% 漂白粉澄清液與嘔吐物剩余食物等量，充分?jǐn)噭蚣由w消毒 1 小時(shí)。3、尿： 100 豪升尿液加漂白粉 1 克，充分?jǐn)噭颍由w消毒 1 小時(shí)。1、一份糞便或糞尿混合物加 1/5 份漂白粉（100 毫升糞尿混合物加漂白粉 20 克），充分?jǐn)団^加蓋消毒 2 小時(shí)。2、100 毫升

尿液加漂白粉 3 克，充分?jǐn)噭蚣由w消毒 2 小時(shí)。腸道傳染病醫(yī)學(xué)觀察班的排泄物、嘔吐物、剩余食物應(yīng)經(jīng)過消毒再倒掉。清潔用具 1、0.5% 過氧乙酸浸泡 30 分鐘。2、1% 次氯酸鈉浸泡 30 分鐘。3、1000mg/l 有效氯浸泡 30 分鐘。1、0.5% 過氧乙酸浸泡 1 小時(shí)。2、1% 次氯酸鈉浸泡 1 小時(shí)。3、XXmg/l 有效氯浸泡 1 小時(shí)。被排泄物、嘔吐物污染后要立即消毒，未被污染的一天消毒一次。空氣 經(jīng)常開窗通風(fēng) 1、食醋薰蒸 5-19 毫升 / 立方米加熱水 1-2 倍，閉門加熱薰蒸到食醋蒸發(fā)干為止。2、紫外線照射，每立方米 1 瓦消毒 1 小時(shí) 1、發(fā)生呼吸道傳染病后每天消毒一次。2、紫外燈管的功效應(yīng)≥ 70uw.x/cm 2 注：

一、“消毒藥物標(biāo)準(zhǔn)含量”：

1、過氧乙酸：≥18%

2、漂白粉有效氯：25%

3、碘伏有效碘：≥0.5%

4、次氯酸鈉有效氯：10%

二、呼吸道傳染病如白喉、流感等消毒方法可參照一般傳染病消毒方法處理。

三、各單位所使用的消毒藥劑除本表列種類外，必須是有消毒藥械衛(wèi)生許可證號(hào)的產(chǎn)品。各產(chǎn)品的實(shí)際有效含量如與消毒劑標(biāo)準(zhǔn)含量不符時(shí)，其使用沈度應(yīng)加以相應(yīng)換算。附4 托幼機(jī)構(gòu)消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

一、班級(jí)空氣細(xì)菌總數(shù)不應(yīng)超過250fu/m 3

二、環(huán)境物體表面、玩具表面、工作人員手表面細(xì)菌總數(shù)不得超過10fu/cm 2，并不得檢出大腸菌群與致病菌。

三、食具、餐具、飲具、熟食盛器等表面細(xì)菌總數(shù)不得超過10fu/m 2，并不得檢出大腸菌群與致病菌。

四、托幼機(jī)構(gòu)浸泡體溫表、便器過程中細(xì)菌總數(shù)不得超過10fu/ml。

九、##市托幼機(jī)構(gòu)安全工作常規(guī) 托兒所幼兒園的安全工作是保證小兒身心健康成長的重要環(huán)節(jié)，每個(gè)工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守安全工作常規(guī)，以減少傷害兒童的事故發(fā)生，杜絕惡性事故，保證園所保教任務(wù)的完成。根據(jù)嬰幼兒生理、心理特點(diǎn)和歷年來園所發(fā)生事故的實(shí)際情況，托幼園所安全工作常規(guī)應(yīng)包括以下幾方面：

一、園所的建筑、設(shè)備要符合安全的要求

1、新建托幼園所房屋不宜超過三層。如系附屬于機(jī)關(guān)、企業(yè)單位，須選用低層。

2、門窗應(yīng)向外開，窗口應(yīng)裝豎條木柵欄，插銷牢實(shí)，孩子不能自地拔出。開啟窗門的長把手不直接戳向室內(nèi)。

3、室內(nèi)應(yīng)鋪地板，輿洗室地面應(yīng)用防滑建筑材料，少用臺(tái)階。

4、平臺(tái)欄桿高度須超過1.1米，間距小于11厘米，中間不設(shè)橫向欄桿，防止小兒攀登。

5、樓梯應(yīng)有兒童扶手，并鋪防滑墊或附防滑設(shè)備，寬度至少可容三人并行。

6、家具用具以木質(zhì)為宜，表面平坦光潔，桌、椅均應(yīng)做成圓角。輿洗室以及室內(nèi)外建筑不應(yīng)有尖銳的棱角。

7、電器設(shè)備包括插座應(yīng)安置在1.6米以上，兒童摸不到的地方。電線不暴露在外，陳舊的電器設(shè)備及時(shí)整修，杜絕不安全因素。電熱器、火爐、風(fēng)扇使用地應(yīng)有防護(hù)設(shè)備。

8、室外環(huán)境最好是草坪、泥地，圍墻平整，無破舊凳椅雜物堆放，樹木無殘斷樹丫枝權(quán)，場地上無碎磚砂瓦垃圾。最好不在高樓下活動(dòng)，避免高處有物墜下。

9、室外大型玩具、運(yùn)動(dòng)器械要牢固，滑樓、轉(zhuǎn)椅、盜船、攀登架等地上應(yīng)鋪沙土并有安全

防護(hù)裝置。

10、嬉水池池深不宜超過1米，坡度不應(yīng)超出2%，池壁及池底應(yīng)平穩(wěn)光滑，進(jìn)口處應(yīng)設(shè)有扶手。嬰兒嬉水池10平方米，幼兒嬉水池20-30平方米為宜。

11、房屋及各項(xiàng)設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時(shí)檢修未修復(fù)前嚴(yán)禁使用。

二、生活環(huán)節(jié)中要保證兒童安全

1、每日兒童來所（園）前應(yīng)檢查室內(nèi)外設(shè)備的完整，如吊扇、欄、桿、門窗、桌椅、玩具等是否安全，發(fā)現(xiàn)損壞跡象，即刻停止使用。清掃時(shí)注意脫落在地上的回形、大頭針、別針等小物品。

2、兒童來所（園）時(shí)要做好晨檢，了解每個(gè)小兒的健康情況，檢查有無攜帶不安全物品。如小兒情緒不好，或在家時(shí)有不適情況或曾就醫(yī)，當(dāng)予以特別關(guān)注，重點(diǎn)記錄觀察，預(yù)見事故的潛在傾向。

3、進(jìn)食時(shí)，食物溫度適合時(shí)再進(jìn)班，座位要固定，專心進(jìn)食，細(xì)嚼慢咽，不嬉笑，不催促硬塞，咽下最后一口方可離開座位。需喂食的小兒，喂食勿過快，讓小兒吃一口，嚼咽以后再喂一口；哭鬧、咳嗽時(shí)勿喂食，啼器時(shí)，要吐出口內(nèi)食物，防止噎嗆。

4、食物要新鮮衛(wèi)生，燒熟煮透，不吃隔夜隔頓或污染的飯菜點(diǎn)心，防止食物中毒。保證幼兒飲水，水溫適宜，開水及熱水并不進(jìn)班，以免燙傷。

5、睡眠前檢查小兒口腔內(nèi)不含留食物，安睡后班內(nèi)不離人，值班人員應(yīng)巡回觀察，如小兒有異常情況，及時(shí)采取措施。起身后棉被應(yīng)疊放在被柜內(nèi)或小兒手夠不到的地方，避免小兒壓在被下。嬰兒睡眠須用熱水袋保暖時(shí)，熱水供暖須加套，以免燙傷。

6、輿洗入廁應(yīng)分組有次順地進(jìn)行，避免擁擠混亂，發(fā)生推撞碰跌，輿洗室要保持地面干燥，有水隨時(shí)拖干，防止小兒滑倒。淋浴要注意水溫適宜，防止?fàn)C傷。工作人員調(diào)試好水溫穩(wěn)定后方可讓小手淋浴，*手不可離開水流，以及時(shí)掌握水溫變化。用盆洗時(shí)先注入冷水，再倒熱水。還要注意不要讓小兒穿底滑拖鞋走出浴室，防止滑倒。

7、要建立接送制度，防止小兒走失。尤其是對(duì)新入所尚未適應(yīng)所（園）集體生活的小兒要特別注意。進(jìn)餐及午睡前后比較混亂，也應(yīng)特別防范小兒走失。小兒離所時(shí)應(yīng)一個(gè)一個(gè)由家長接回，不可交給陌生人。

8、凡小兒曾發(fā)生不明原因的昏厥、抽搐或其他嚴(yán)重癥狀，要在查明病因后根據(jù)醫(yī)囑才能來所。

三、室內(nèi)外活動(dòng)的安全工作

1、活動(dòng)要適合小兒年齡特點(diǎn)，保教人員要參與小兒活動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo)，保持良好的秩序，尤其對(duì)好動(dòng)、頑皮的小兒和體弱的小兒要多注意和照顧，防止摔倒、碰傷、攻擊、爭奪玩具等現(xiàn)象的發(fā)生。

2、玩具最好是木制、無毒軟塑料或橡膠的，體積不太小，重量質(zhì)地以投擲時(shí)不會(huì)傷人為前提，避免有尖角或玻璃的配件，大型玩具特別是焊接處要牢固，保證質(zhì)量。

3、上樓時(shí)保教人員隨后，下樓時(shí)保教人員領(lǐng)先，上下樓梯時(shí)小的在前，大的在后，手要扶好。

4、室外活動(dòng)前要把玩具用具準(zhǔn)備好，并檢查小兒鞋帶褲子系好后再到室外。保教人員要指導(dǎo)小兒做操、游戲，不應(yīng)離開。

5、玩大型玩具時(shí)，滑梯、攀登架下要有保教人員監(jiān)護(hù)，轉(zhuǎn)椅等旋轉(zhuǎn)前要固定好防護(hù)帶，防止小兒中途離開。勿使其他小兒靠攏正在運(yùn)轉(zhuǎn)的大型玩具（如圍椅、盜船）。

6、外出活動(dòng)應(yīng)注意氣候適宜，要清點(diǎn)外出兒童人數(shù)，勿使失散。穿越馬路要有一位保教人員攔阻來往車輛，行走

在大樓下要預(yù)防高處重物墜下。乘車外出要教育小兒緊拉把手，不把頭、手伸出車外，不站立在門口和“香蕉”座旁。

7、嬉水活動(dòng)的水深根據(jù)小兒年齡及嬉水要求而定，一般涉水水深20-25厘米，游泳水深不超過小兒腰部。每次嬉水必須由保教人員帶領(lǐng)。自始至終密切觀察并隨時(shí)清點(diǎn)兒童人數(shù)。一次下水人數(shù)不宜過多，下水前讓幼兒活動(dòng)舒展四肢，每次嬉水時(shí)間不超過30分鐘，水溫過低應(yīng)暫停活動(dòng)。發(fā)現(xiàn)個(gè)別幼兒情緒不積極，應(yīng)即抱離嬉水池觀察。

四、工作人員安全守則

1、工作時(shí)要堅(jiān)守崗位，全神貫注，不聊天，不串班，不干私活。

2、態(tài)度和藹，動(dòng)作輕柔，嚴(yán)禁威脅恐赫，強(qiáng)行拉址，空關(guān)體罰和變相體罰，不準(zhǔn)用被子蒙蓋啼哭的小兒頭部。

3、各種物品應(yīng)放于固定、安全位置。一般內(nèi)服藥必須有明顯標(biāo)簽，妥善保管，放在小兒拿不到的地方。外用、消毒藥品及可能有傷害小兒的物品嚴(yán)禁進(jìn)班，熱水瓶、開水壺及熱飯熱菜也不準(zhǔn)進(jìn)班。

4、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。交接班時(shí)要清點(diǎn)兒童人數(shù)，交代安全情況，交接清楚方可離崗。小兒在園所內(nèi)發(fā)生任何異常情況，無論大小，無論后果如何，值班人員都必須如實(shí)交班。

5、給小兒用藥時(shí)，不論內(nèi)服、外用，事先必須認(rèn)真反復(fù)核對(duì)無誤，不準(zhǔn)找錯(cuò)針、服錯(cuò)藥。

6、不攜帶私人用品進(jìn)班，特別是有尖銳棱角、金屬物品、有殼核食物、外用化學(xué)藥水以及熱湯熱菜等。個(gè)人裝飾簡單，不佩戴長耳環(huán)，不留長指甲。

第三篇：幼兒園各項(xiàng)管理制度

幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度

一、園長工作職責(zé)

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的教育方針和政策。執(zhí)行上級(jí)的批示和決議，貫徹執(zhí)行《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園綱要》、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》）。主持幼兒園日常工作，團(tuán)結(jié)全園教職工努力完成幼兒園的教育任務(wù)。

2、負(fù)責(zé)安排幼兒園人事，抓好思想政治工作和精神文明建設(shè)，形成良好的園風(fēng)，努力建設(shè)一支優(yōu)秀的教職工隊(duì)伍。

3、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，管理好全園財(cái)務(wù)工作，合理安排經(jīng)費(fèi)開支，積極加強(qiáng)設(shè)施建設(shè)，改善辦園條件。

4、訂本園的各項(xiàng)制度和工作計(jì)劃，組織和領(lǐng)導(dǎo)全園的保教工作，并加強(qiáng)落實(shí)、檢查、總結(jié)，不斷改革創(chuàng)新，辦出水平，辦出特色。

5、定期召開園務(wù)會(huì)、全園教師職工會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，發(fā)揚(yáng)民主，集思廣益，發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)解決，切實(shí)幫助改進(jìn)工作。

6、積極支持工會(huì)、共青團(tuán)等群眾組織開展工作，關(guān)心師生員工的工作、學(xué)習(xí)、生活和健康，逐步改善教職工的生活，創(chuàng)設(shè)良好的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。

7、負(fù)責(zé)園舍、設(shè)備、財(cái)產(chǎn)、綠化的長遠(yuǎn)規(guī)劃及基建維修等工作，努力改善辦園條件。

8、提高教師政治業(yè)務(wù)水平，組織好全園的教研活動(dòng)并抓好各教研小組的教研活動(dòng)。

9、擬定并組織實(shí)施全園教育工作計(jì)劃和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)計(jì)劃，指導(dǎo)各班級(jí)制定工作計(jì)劃，指導(dǎo)幫助教師進(jìn)行活動(dòng)主題的制定和實(shí)施。

11、管理幼兒園日常教學(xué)工作，經(jīng)常性與教師開展交流活動(dòng)。深入班級(jí)，摸清教育現(xiàn)狀，指導(dǎo)教研活動(dòng)，組織公開教學(xué)，不斷提高教師群體的教學(xué)水平和教育能力。

12、抓好園內(nèi)教科研工作，組織好全園性的教學(xué)觀摩活動(dòng)，抓好青年教師的培訓(xùn)工作。開展好家長工作，辦好家長學(xué)校。

13、管理好教育教學(xué)資料及教學(xué)功能室的工作和教材教具的添置工作。

14、優(yōu)質(zhì)高效地完成教育局下達(dá)的教研任務(wù)，做好對(duì)外公開教學(xué)和外出參觀教學(xué)研究活動(dòng)的安排。

15、領(lǐng)導(dǎo)幼兒園日常教育活動(dòng)，堅(jiān)持經(jīng)常性進(jìn)班聽課、看活動(dòng)，協(xié)調(diào)好幼兒園一日活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。

二、幼兒園安全制度

1、各崗位工作人員要樹立安全意識(shí)，加強(qiáng)工作責(zé)任心，根據(jù)幼兒一日生活常規(guī)，精心照顧幼兒，時(shí)時(shí)處處把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在一切工作的首位。

2、各活動(dòng)室的布置均要考慮幼兒的安全，危險(xiǎn)物品及消毒洗滌用品要遠(yuǎn)離幼兒，電源插座要高出地面1.7米以上。主班教師要每天檢查安全設(shè)施，及時(shí)排除不安全因素。

3、每天教師做好安全檢查、電門、插座、電燈等不讓幼兒接觸，錄音機(jī)、投影器等使用完畢要立即切斷電源，以免發(fā)生意外事故。嚴(yán)格每日晨檢、午檢，確保幼兒不攜帶利器等易傷害幼兒的物品；幼兒自帶的藥品要由主班教師管理，并按家長的要求給幼兒服用。

4、嚴(yán)把幼兒離園關(guān)，不將幼兒交給陌生人，防止壞人冒領(lǐng)幼兒。

5、戶外活動(dòng)時(shí)，要有秩序地組織幼兒進(jìn)出教室門口，防止幼兒因擁擠或其它原因摔傷。

6、食品、開水要適當(dāng)降溫后方可端給幼兒。員工在打開水、端熱飯時(shí)要避開幼兒，保溫桶要有保護(hù)措施。預(yù)防幼兒燙傷、觸傷、藥物中毒、食物中毒、預(yù)防異物進(jìn)入耳鼻及氣管，預(yù)防幼兒走失等。

7、各種器材要定期檢查，確保安全使用。

8、要采取防范措施，不得讓幼兒進(jìn)入食堂、鍋爐房等不安全地方。

9、禁止包括本園員工在內(nèi)的任何人在園內(nèi)騎自行車、摩托車。

10、各位教師要看好門戶，下班前關(guān)好門窗、電源、水源、火源，保護(hù)幼兒安全，做好防盜、防火等工作。

三、考勤制度

1、全體教師都要按時(shí)上班簽到，主班教師要提前五分鐘上崗簽到，不簽到者按遲到處理。

2、全體教師都不得早退，主班教師要等幼兒全部被家長接走后方可離崗。

3、請病假、事假需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。上午9時(shí)前不請假者計(jì)曠工半天，下午3時(shí)前不請假者計(jì)曠工一天。

4、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，集體活動(dòng)未結(jié)束提前退出者計(jì)早退，活動(dòng)剛開始即自行退出者計(jì)曠工。

5、工作時(shí)間不得隨意外出，因工外出必須向領(lǐng)導(dǎo)請示，否則計(jì)曠工。

6、連續(xù)休假、請假，連續(xù)計(jì)算，不除周六、日。

7、婚、喪、產(chǎn)假按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，超過者須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

8、因工作需要安排加班而無故不到者，按曠工計(jì)算。

四、值班、交接班制度：

1．教師要嚴(yán)格按照幼兒園制定的幼兒作息時(shí)間．有目的、有計(jì)劃的組織各項(xiàng)活動(dòng)，并按《幼兒園一日生活常規(guī)》的內(nèi)容去要求幼兒。

2．教師帶班時(shí)間一般不接待親友，不接電話，值班教師不能離開幼兒，班級(jí)發(fā)生的事故應(yīng)由當(dāng)班教師負(fù)責(zé)處理，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

3．上下班教師和保育員，下班時(shí)一定要做好交接班工作才可離開，教師或保育員交接班時(shí)必須交待清楚下列情況：(1)幼兒健康情況(打針、吃藥、精神狀況及特殊問題)。有情況向接班老師交代清楚，經(jīng)接班老師核對(duì)，方能離開

4接班老師要求做到：準(zhǔn)時(shí)接班，核對(duì)人數(shù)，不擅自離崗，管理好幼兒，注意幼兒安全，防止走失等事故的發(fā)生，對(duì)陌生人來領(lǐng)，要提高警惕，詳細(xì)詢問，慎防發(fā)生冒領(lǐng)，堅(jiān)持到最后一名幼兒領(lǐng)完方能下班。

五，幼兒園接送管理制度

為了規(guī)范幼兒管理，保護(hù)幼兒安全，增強(qiáng)家園雙方對(duì)接環(huán)節(jié)的防范意識(shí)，研究決定幼兒園接送實(shí)行幼兒接送制度，以班為單位管理，請幼兒教師及家長遵照執(zhí)行，特制定如下制度：

1、幼兒園與家長簽訂接送安全責(zé)任書。

2、幼兒接送實(shí)行人接送將幼兒送入幼兒教師手中，不準(zhǔn)讓幼兒自己來園。離園時(shí)，家長接在教師手中。接幼兒。

3、為方便家長的接送，家長可選擇2-3名指定接送人接送幼兒，不準(zhǔn)15歲以下的兒童接幼兒。

4、家長有事需非指定人來接孩子，一定要和本班教師交代清楚或提前電話聯(lián)系。教師在遇到非指定人來接幼兒時(shí)，必須詢問清楚，問孩子是否認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)可接走幼兒，不得把孩子交給幼兒不認(rèn)識(shí)的人。如果不履行以上手續(xù)，一律不準(zhǔn)放人。

5、教師遇到不熟悉的親戚或離異父母來接幼兒，帶班教師應(yīng)電話通知幼兒父母，得到允許后方可放人。

6、帶班教師若遇到家長對(duì)接送制度有異議，要耐心說明，堅(jiān)持原則。

幼兒園要求各班高度重視幼兒園接送制度，召開好家長會(huì)，簽訂好安全責(zé)任書，宣傳好接送幼兒的目的和意義，讓幼兒家長支持配合幼兒園的工作。

六、家長聯(lián)系制度

:

1、受新生的教師，入園前應(yīng)進(jìn)行家訪；各班教師每學(xué)期根據(jù)情況進(jìn)行家訪；對(duì)缺勤一周以上幼

兒必須進(jìn)行家訪。

二、教師平時(shí)通過家長聯(lián)系本及時(shí)與家長溝通信息，雙方共同配合，進(jìn)行教育；期末與保健人員共同填寫

幼兒發(fā)展情況報(bào)告單，向家長報(bào)告幼兒在園各方面情況。

三、在家長接送幼兒時(shí)，隨時(shí)與家長聯(lián)系，爭取家長的了解、支持與配合。

四、每學(xué)期召開全園家長會(huì)或班家長會(huì)一次。

五、每學(xué)期各班可結(jié)合家長會(huì)向家長開放活動(dòng)半日，使家長了解幼兒園工作及自己孩子各方面的表現(xiàn)。

六、開辦家長學(xué)校，向家長介紹科學(xué)育兒知識(shí)。

七、建立家長園地，向家長宣傳有關(guān)教育和衛(wèi)生保健知識(shí)。

八、邀請家長代表參加園務(wù)委員會(huì)、伙委會(huì)等。

七、教研工作制度

1、園長每學(xué)期開學(xué)時(shí)要負(fù)責(zé)制定好活動(dòng)計(jì)劃，并認(rèn)真安排。

2、各教師要切實(shí)負(fù)起責(zé)任，搞好平時(shí)的備課、研究等工作。

3、每學(xué)期要進(jìn)行兩輪評(píng)教評(píng)學(xué)活動(dòng)，對(duì)每位教師的基本技能、組織活動(dòng)等情況進(jìn)行評(píng)議。

4、每位教師每學(xué)期至少要寫一篇教研論文，在縣級(jí)以上刊物發(fā)表論文或經(jīng)驗(yàn)材料的教師要給予獎(jiǎng)勵(lì)。

5、每學(xué)期都要評(píng)選教學(xué)能手，連續(xù)兩學(xué)期被評(píng)為教學(xué)能手的教師，除在本園張榜公布，給予獎(jiǎng)勵(lì)外，要向縣局推薦。

6、園長要定期檢查各班教研活動(dòng)開展情況，并給予指導(dǎo)。

7、要組織教師輪流到先進(jìn)幼兒園參觀，、組織群眾性的教學(xué)觀摩和教學(xué)研究活動(dòng)，鼓勵(lì)創(chuàng)新，觀摩后，組織討論、評(píng)議、評(píng)分，并作為教師業(yè)務(wù)考核內(nèi)容存檔。觀摩教學(xué)活動(dòng)。

8、定期進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，經(jīng)常開展學(xué)術(shù)研究講座，定期組織教師、保育員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

9、園長每月至少要召開一次例會(huì)，研究部署全園的教研活動(dòng)。

10、每年組織保教人員到其他幼兒園參觀學(xué)習(xí)一次，開闊視野、取長補(bǔ)短。

11、園長要做好每學(xué)期教研活動(dòng)的總結(jié)工作。

八、教育教學(xué)制度:

l．教師應(yīng)按照《幼兒園教育綱要》要求，每學(xué)期制定工作計(jì)劃(班級(jí)計(jì)劃、學(xué)科計(jì)劃)。

2．教師值班時(shí)間必須使用普通話，進(jìn)班之前做好各種準(zhǔn)備(玩具、教具和其它用具)。

3．觀摩公開課活動(dòng)及其他教學(xué)恬動(dòng)均要有計(jì)劃、有總結(jié)。

4．按時(shí)進(jìn)辦公室打掃衛(wèi)生、保持桌面、地面整沾，不在辦公室會(huì)客、閑談，保持安靜。

5．獨(dú)立完成備課任務(wù)，備課本要書寫認(rèn)真，字跡清楚。

6．按課程表上課，組織游戲，無特殊情況不得隨便調(diào)課。

7．按時(shí)交備課本，每周五下午檢查教案。

8．嚴(yán)格按細(xì)則掌握幼兒作息時(shí)間和安排活動(dòng)，值班時(shí)不接待客人，午睡時(shí)不睡覺、不離崗、不談笑打鬧，高聲喊叫、不吃零食，不出現(xiàn)有損教師形象的言行。

9．要精力集中，注意幼兒精神，對(duì)幼兒細(xì)致而寬松，隨時(shí)撫摸幼兒，如有不正常情況，隨時(shí)處理。

10．利用接送幼兒時(shí)間，向家長做宣傳，并了解幼兒情況，不得暗示早接孩子。

11．上課所需教具、學(xué)具，課前一定準(zhǔn)備好，不得值班時(shí)離崗去找。

九、常規(guī)、衛(wèi)生：

1、嚴(yán)格遵守幼兒園衛(wèi)生制度。

2、在日常生活中抓住安全、衛(wèi)生教育契機(jī)，培養(yǎng)幼兒生活衛(wèi)生習(xí)慣及生活自理能力以及各項(xiàng)常規(guī)。（生活常規(guī)、上課常規(guī)、等等）

3、注重幼兒的情緒，冷熱及時(shí)增添衣服，生病要立即送醫(yī)院或通知家長。

4、家長帶藥要求寫清兒童姓名、藥品名稱、劑量、服藥時(shí)間、次數(shù)。教師給兒童服藥后要打鉤。按時(shí)給幼兒服藥。各班應(yīng)準(zhǔn)備存放兒童藥品的專用藥箱。

5、每天記錄幼兒的出勤情況，一月公布一次孩子出勤。并將考勤列入獎(jiǎng)懲、評(píng)比條例中。

6、飯前，保育員做好消毒桌面工作，教師帶領(lǐng)幼兒飯前安靜活動(dòng)。

7、培養(yǎng)孩子的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，指導(dǎo)孩子正確地洗手方法，飯前、便后洗手的習(xí)慣。

8、組織好幼兒吃飯，讓幼兒安靜愉快就餐，教育幼兒不挑食，不掉飯粒，保育員介紹菜名。

9、教師值好班，保證每班有一名教師值午睡，注重幼兒的午睡姿勢，蓋好被子，午睡時(shí)保持安靜，保證時(shí)間，按時(shí)起床，指導(dǎo)和幫助幼兒穿好衣服。

10、注意幼兒用眼衛(wèi)生，保護(hù)幼兒視力，正常教學(xué)月中不能看電視，中大班每天堅(jiān)持做眼保健操。

11、每周五將被褥攤開晾曬一次，保持清潔干凈，有污染時(shí)要及時(shí)拆洗更換。

12、室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣，每周清理一次玩教具。

13、夏季注意滅蚊蠅，掃除、拖把、抹布、簸萁等清潔工具要保持清潔。

14、班中物品需保管好，如有工作變動(dòng)，必須交清，如有丟失或損壞，需及時(shí)報(bào)告，如隱瞞不報(bào)，造成不良后果，按失職處理。領(lǐng)取物品書刊等需有園長及本人簽字，按時(shí)歸還。

15、經(jīng)常保持室內(nèi)外各種設(shè)備設(shè)施清潔衛(wèi)生，保持室內(nèi)空氣流通，溫度適宜，桌椅、玻璃、門窗等每周至少擦洗一次，不留死角。

16、飲水衛(wèi)生要求：每天保證供應(yīng)充足的溫度適中的飲用水。課間、運(yùn)動(dòng)后提醒幼兒飲水。平時(shí)隨渴隨喝，培養(yǎng)幼兒自覺飲水的習(xí)慣

十、財(cái)產(chǎn)保管制度

1、財(cái)產(chǎn)設(shè)專人負(fù)責(zé)，建立總帳、分類帳。凡購買的固定資產(chǎn)必經(jīng)會(huì)計(jì)、保管登記入賬。

2、購進(jìn)物品要經(jīng)驗(yàn)收、簽字，方可入賬。按需領(lǐng)取要有領(lǐng)導(dǎo)簽字。

3、園內(nèi)所有固定財(cái)產(chǎn)每學(xué)期清點(diǎn)核對(duì)一次，并做好記錄。

4、凡拿出幼兒園的物品，要有主要領(lǐng)導(dǎo)簽字允許。

5、幼兒園固定資產(chǎn)未經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。

6、幼兒教師要隨時(shí)檢查設(shè)備使用情況，損壞的及時(shí)維修。

十一、安全消防制度

為了加強(qiáng)消防管理、保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)和師生生命財(cái)產(chǎn)的安全，根據(jù)《中華人民共和國治安條例》、《中華人民共和國消防條例》并綜合本單位的實(shí)際情況制定本制度：

1、保衛(wèi)消防工作實(shí)行“預(yù)防為主，誰主管，誰負(fù)責(zé)的方針”。

2、行政主管領(lǐng)導(dǎo)、法人代表對(duì)安全保衛(wèi)工作全面負(fù)責(zé)。各室主要負(fù)責(zé)人對(duì)各室安全保衛(wèi)消防工作全面負(fù)責(zé)。

3、各室經(jīng)常進(jìn)行自我安全檢查。

4、各室須明確一名同志協(xié)助負(fù)責(zé)保衛(wèi)消防方面的工作。

5、定期對(duì)消防器材進(jìn)行檢驗(yàn)，并參加上級(jí)部門組織的有關(guān)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)。

6、對(duì)各室的降溫、取暖用電、照明用電、設(shè)備用電等電器實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理。

7、不亂拉、亂接電源，嚴(yán)格控制大功率用電設(shè)備，電源設(shè)備由專人負(fù)責(zé)。

8、在走道上嚴(yán)禁堆放易燃易爆物品。

9、下班前要檢查辦公室門、窗是否關(guān)牢、電源是否切斷。

十二、幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理制度

一、食堂必須持有效衛(wèi)生許可證，到期及時(shí)驗(yàn)換。

二、從業(yè)人員按要求如期進(jìn)行健康檢查，衛(wèi)生知識(shí)定期培訓(xùn)，持合格證上崗。

三、從業(yè)人員工作時(shí)必須穿整潔干凈的工作服，戴口罩、發(fā)帽，堅(jiān)持每日清洗、消毒一次。個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤“。嚴(yán)禁在操作間內(nèi)洗衣、物。

四、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔、干凈、無雜物、室內(nèi)地面清潔、無油垢、無異味，垃圾桶蓋蓋及時(shí)清運(yùn)。

五、防蠅、防塵、防鼠設(shè)施齊全，室內(nèi)無蠅、無鼠跡、無蟑螂。

六、各種工具、容器、機(jī)械定位存放，用畢及時(shí)洗刷干凈，達(dá)到物見本色;各種防塵布潔凈并有正反標(biāo)記。

七、不制作冷葷食品。要配有留樣冰箱。每日每餐成品飯菜必須留樣且保存24小時(shí)

八、各種食品用具要生熟分開，設(shè)有明顯標(biāo)記。菜墩、砧板用畢洗刷干凈，立式存放，要求各面潔凈，物見本色。

九、不采購、不加工腐敗、變質(zhì)、霉變、蟲蛀、攙雜使假、標(biāo)識(shí)不全及過期食品。從正規(guī)渠道采購食品，相對(duì)固定商店，并做好每日采購的登記臺(tái)帳工作。

十、必須采購、使用符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑。

十一、庫房食品存放分類上架，隔墻離地，防鼠防潮，不混放。冷藏食品放置方法正確、衛(wèi)生。嚴(yán)禁存放有毒物品和雜物。

十三、餐具消毒衛(wèi)生制度

1、餐具、菜具、熟食容器餐后立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

2、食堂工作人員應(yīng)身體健康、工作認(rèn)真。

3、餐具清洗消毒必須嚴(yán)格按一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的順序操作。

4、餐具消毒應(yīng)達(dá)到下列要求：

電子消毒柜：將餐具傾斜置于電子消毒柜內(nèi)，開啟電源使其處于消毒狀態(tài)，約20分鐘左右保溫指示燈亮。

藥物消毒：“84”消毒液一般使用1:250的濃度，將餐具浸泡其中10分鐘。

6、餐具應(yīng)豎立或倒放在消毒柜內(nèi)，開機(jī)消毒約15分鐘，待冷卻后取出。

7、消毒完畢的餐具、茶具應(yīng)立即放于清潔的櫥、柜內(nèi)保潔，防止再污染。

8、泔腳、垃圾應(yīng)密封存放，日產(chǎn)日清。

十四、安全工作會(huì)議制度

1、為使我園安全工作的基礎(chǔ)更加牢固、安全事故得到遏制，最大限度的保護(hù)師生的生命和財(cái)產(chǎn)安全，能及時(shí)傳達(dá)省、市、區(qū)和上級(jí)主管部門安全工作的指示，安排、布置和協(xié)調(diào)全園安全工作，強(qiáng)化安全教育，增強(qiáng)全園安全意識(shí)。特制定安全工作會(huì)議制度。

2、每月初召開安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，討論月安全工作計(jì)劃，研究解決安全教育和治安工作的重大問題，分析園內(nèi)安全工作形勢，布置本月安全工作任務(wù)，討論重大隱患整改方案。

3、定期每周一召開全體教師安全工作會(huì)議，學(xué)習(xí)有關(guān)交通安全法規(guī)，分析討論典型事故案例，傳達(dá)上級(jí)安全工作精神，布置安全工作要求，力求做到有安全隱患及時(shí)排除、安全措施及早落實(shí)、安全工作警鐘長鳴。

4、定期邀請消防、公安部門來園作講座，強(qiáng)化全園安全意識(shí)，提高安全業(yè)務(wù)素質(zhì)。

5、每年要召開一次安全工作總結(jié)表彰會(huì)，總結(jié)上年工作，提出下年安全工作要點(diǎn)，并表彰在上年工作中涌現(xiàn)出的安全先進(jìn)集體和個(gè)人。

十五、課題研究制度

1、成立專門的課題研究指導(dǎo)小組，深入實(shí)際搞好專題研究工作，做到班班有專題，人人都參與。

2、每學(xué)期定期帶領(lǐng)教師進(jìn)行課題研究進(jìn)展情況的交流，注重研究過程的規(guī)范性，有相應(yīng)的文字記錄、研究資料

3、幫助教師對(duì)課題的選定、研究的過程，給予指導(dǎo)，并督促教師按期總結(jié)。

4、定期邀請專家、本園教師進(jìn)行講座，結(jié)合實(shí)踐進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，不斷提高牽手園教師的課題研究水平。

5、堅(jiān)持每隔一周進(jìn)行課題實(shí)驗(yàn)活動(dòng)觀摩或業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。

6、每學(xué)期初，根據(jù)實(shí)際情況，幫助教師制訂好本學(xué)期的課題活動(dòng)計(jì)劃,期末認(rèn)真總結(jié)。

7、課題組教師應(yīng)準(zhǔn)時(shí)參加教研活動(dòng)，不得無故缺席，因故不能參加活動(dòng)，向園長事先請假。在活動(dòng)時(shí)，應(yīng)積極發(fā)表自己的見解，努力形成爭鳴、探究、團(tuán)結(jié)的氣氛。

8、每一次課題活動(dòng)要做好書面記錄，記錄要規(guī)范化，有時(shí)間、有地點(diǎn)、有議程。

9、學(xué)期結(jié)束后，指導(dǎo)課題組教師把本學(xué)期在活動(dòng)中產(chǎn)生的各種資料歸檔，并鼓勵(lì)教師及時(shí)總結(jié)自己在課題實(shí)施過程中的點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)及時(shí)發(fā)表論文。

10、要發(fā)揮本園示范輻射作用，帶領(lǐng)其他幼兒園共同進(jìn)行幼兒美術(shù)、音樂課題的研究工作。

十六、患兒、體弱兒管理制度

1、幼兒患傳染病立即隔離治療，所在班級(jí)必須徹底消毒。患兒痊愈后經(jīng)醫(yī)生診斷方可回園。

2、全體幼兒老師共同管理體弱兒,根據(jù)各幼兒的情況制定治療護(hù)理方案，定期檢查，復(fù)檢。

3、在進(jìn)餐時(shí)給予特殊照顧，并注意體弱兒的精神狀況，給予照顧。

4、隨天氣變化及時(shí)給體弱兒增減衣服，在體育鍛煉時(shí)給予特殊照顧。

5、根據(jù)不同的體弱原因，按不同的管理常規(guī)照顧好幼兒。做好體弱兒的管理建立方案，并做好記錄。

6、對(duì)活動(dòng)期佝僂病、貧血、身高、體重低于2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差及患有哮喘、營養(yǎng)不良或過于肥胖的幼兒要建立卡片，專案觀察，加強(qiáng)與家長的聯(lián)系，加強(qiáng)生活護(hù)理，適當(dāng)參加活動(dòng)

7、保健醫(yī)生為患兒、體弱兒調(diào)配營養(yǎng)餐。

十七、保育員的主要職責(zé)

幼兒園保育員的主要職責(zé)如下：

1．保育員要熱愛本職工作，加強(qiáng)政治文化和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力為幼兒教育服務(wù)。

2．做好本班消毒．搞好衛(wèi)生，做到室內(nèi)整潔，空氣流暢，光線好，窗明幾凈，物品整齊，地面干凈，使幼兒有一個(gè)舒適、干凈的環(huán)境休息和活功。

3、好個(gè)人衛(wèi)生，幼兒每人一巾一杯，生活用品專人專用，飯前便后幼兒和工作人員都要用肥皂及流動(dòng)水洗手，飯桌用專用抹布消毒并擦洗干凈。

4．要愛護(hù)清潔用具(地板拖、肥皂、條帚、刷子等)用后應(yīng)放在固定地方，不要亂丟亂放。

5．要保持儀容儀表整潔、精神，不串班，不聊天，不使用幼兒任何物品。

十八、醫(yī)務(wù)人員的主要職責(zé)

幼兒園醫(yī)務(wù)人員對(duì)全園幼兒身體健康負(fù)責(zé)，其主要職責(zé)如下：

一、協(xié)助園長組織實(shí)施有關(guān)衛(wèi)生保健方面的法規(guī)、規(guī)章和制度，并監(jiān)督執(zhí)行

二、負(fù)責(zé)指導(dǎo)調(diào)配幼兒膳食，檢查食品，飲水和環(huán)境衛(wèi)生。

三、密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生保健機(jī)械的聯(lián)系，及時(shí)做好計(jì)劃免疫和疾病防治等工作。

四、向全園工作人員和家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健等常識(shí)。

五、妥善管理醫(yī)療器械、消毒用具和藥品。

十九、預(yù)防疾病制度

1、貫徹“預(yù)防為主”方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。協(xié)助社區(qū)衛(wèi)生部門做好幼兒計(jì)劃免疫工作，完全接種率指標(biāo)。

2、及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告，做好早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離。實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒；對(duì)接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施。

3、在傳染病流行季節(jié)，及時(shí)做好預(yù)防工作，如加強(qiáng)消毒，傳染病知識(shí)宣傳等工作。教育幼兒及家長有傳染病流行期間不帶幼兒去人員稠密的公共場所，不接觸傳染病人，幼兒離園兩個(gè)月以上應(yīng)做檢疫或重新體檢。

4、班級(jí)出現(xiàn)流行性疾病，班主任要馬上向保健室報(bào)告，第一時(shí)間照顧好病兒，及時(shí)與家長聯(lián)系做好解釋工作。班級(jí)進(jìn)行全面消毒，控制傳染源。

5、每月1-2次向教職員工、家長、幼兒宣傳防病的知識(shí)。

6、空調(diào)溫度顯示應(yīng)控制在26—28度。戶外活動(dòng)結(jié)束后等幼兒汗液抹干后再開空調(diào)。

7、為幼兒提供合理膳食，每周制定帶量食譜，每月計(jì)算營養(yǎng)分析，增強(qiáng)兒童免疫功能。

8、利用多種形式開展體育鍛煉，提高幼兒抵抗疾病的能力。培養(yǎng)幼兒用眼衛(wèi)生，看電視距離屏幕對(duì)角線的5—7倍，高度與兒童視力平行，室內(nèi)光線要充足，左采光，防止用眼過度

二十、教師工作職責(zé)

1、遵守幼兒園園規(guī)，忠于職守，具有良好的師德，有在幼兒園一日就要認(rèn)真工作一天的集體主義意識(shí)和強(qiáng)烈的工作責(zé)任心。

2、樹立“一切為孩子”的觀點(diǎn)，對(duì)孩子做到關(guān)心、細(xì)心、耐心，尊重孩子的人格，不偏愛、不戲弄，嚴(yán)禁體罰與變相體罰，注意安全，防止事故，使幼兒身心健康活潑的成長。

3、按時(shí)積極參加園內(nèi)的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，主動(dòng)參與，積極發(fā)表意見。做到人到、心到、口到，學(xué)習(xí)時(shí)不做其他與學(xué)習(xí)無關(guān)的事，不開小會(huì)。

4、遵守幼兒園有關(guān)的規(guī)章制度，有事必須先辦理請假手續(xù)。外出、家訪、看病等必須先打招呼，因病、因事需換班者，須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意方可換班。

5、完成園務(wù)計(jì)劃，創(chuàng)設(shè)與保教要求相適應(yīng)，能促使幼兒主動(dòng)參與的生活和教育環(huán)境。進(jìn)班前必須做好一切準(zhǔn)備，帶班時(shí)盡心盡責(zé)，不隨便離開工作崗位，不做私事、不閑談、不接電話。按時(shí)做好交接班工作。帶班時(shí)發(fā)生問題，盡可能自己處理，發(fā)生意外事故應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，做好善后工作。

6、遵守幼兒園教學(xué)常規(guī)要求，認(rèn)真制訂一日活動(dòng)計(jì)劃，認(rèn)真制作玩具、教具，認(rèn)真做好保育工作。每周定時(shí)交下周教案，有計(jì)劃、有秩序地開展教養(yǎng)工作。做好各項(xiàng)活動(dòng)日記載效果記錄，認(rèn)真寫好教養(yǎng)筆記，定期進(jìn)行工作總結(jié)，不斷提高教養(yǎng)質(zhì)量。

7、積極參與教學(xué)研究活動(dòng)，不斷更新教育觀念，勇于改革、探索、實(shí)驗(yàn)，虛心聽取意見，不斷改進(jìn)工作、積累經(jīng)驗(yàn)。認(rèn)真參加教研組安排的聽課、評(píng)課活動(dòng)（每學(xué)期不少于10節(jié)），樂意按受開課任務(wù)，有義務(wù)接受園方臨時(shí)帶班安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交給的指導(dǎo)見實(shí)習(xí)任務(wù)和其他對(duì)外接待任務(wù)，并保證質(zhì)量。

8、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全衛(wèi)生、保健制度。科學(xué)、合理安排幼兒一日生活，注意幼兒飲食情況、睡眠姿勢；注意幼兒的指甲、衣服、鞋襪的整潔；注意天氣的變化，及時(shí)給幼兒增減衣服。及時(shí)向家長詳細(xì)了解病兒治療情況，按時(shí)服藥（對(duì)體弱幼兒給予照顧）。中午值班不打瞌睡、不串班、不干私活、不看小說，即使備課也要等絕大多數(shù)幼兒入睡才可進(jìn)行。根據(jù)季節(jié)做好防暑降溫、防凍保暖工作。

9、對(duì)待家長要主動(dòng)熱情、耐心，對(duì)幼兒的教育要緊密和家長配合，做好家訪工作，并做好記錄，經(jīng)常征求家長意見，寫好家長聯(lián)系卡，與家長建立正常關(guān)系，不向家長和幼兒索要財(cái)物。

10、養(yǎng)成物歸原處好習(xí)慣，愛護(hù)公物，節(jié)約用電、紙等，管理好班級(jí)的一切教玩具及物品，認(rèn)真做好交接班記錄，晚班下班時(shí)應(yīng)注意關(guān)好門窗。

11、儀表端莊，服飾美觀大方，帶班時(shí)不穿高跟鞋，在園不留指甲，不化濃妝，不帶飾物，處處以身作則，做好幼兒的表率。

12、搭班教師要互相合作，做好每日交接班工作，建立每周一次商討班級(jí)制度，溝通思想、交流情況，統(tǒng)一教育方法，保持教育上的一致性。

二十一、教玩具使用管理制度：

<1>教玩具使用制度：

①未經(jīng)教具管理員同意，任何人不準(zhǔn)私自取用教具。

②需用教具一般提前半天或一天到教具室借用，并填寫借用時(shí)間、教具名稱和數(shù)量，要及時(shí)送還。

③電化教具一般當(dāng)天借還，要轉(zhuǎn)借時(shí)需辦理轉(zhuǎn)借手續(xù)。

④使用教玩具人員，正常損壞了教玩具，要及時(shí)通知有關(guān)人員，以便合理及酌情處理，由于不負(fù)責(zé)任而造成的損壞，要追究責(zé)任，賠償損失。

<2>管理制度：

①對(duì)各種玩具、教具必須全部編號(hào)登記，分類保管，對(duì)新添教玩具要及時(shí)通知各班教師，以便提高教玩具的使用率。

②教玩具要保持整齊、清潔，教玩具都要分類存放，取用方便。

③手風(fēng)琴、電子琴、錄音機(jī)、投影器、圖片一般不外借，如需外借，必須經(jīng)批準(zhǔn)后，方可借出。

二十二、幼兒園晨檢（午檢）制度

晨檢要求：

每天幼兒園入園時(shí)，須在園門口接受保健老師的晨（午）間檢查。幼兒在班內(nèi)要進(jìn)行晨（午）間檢查，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱等帶病入園，或有傳染病癥狀的，須及時(shí)聯(lián)系家長，去醫(yī)院就診，待康復(fù)后方可來園。

一摸：幼兒有無發(fā)熱現(xiàn)象，可疑者測量體溫。

二看：一般情況下，觀察幼兒精神狀態(tài)、面色等，傳染病的早期表現(xiàn)，咽部、皮膚有無皮疹等。

三問：個(gè)別幼兒飲食、睡眠、大小便情況。

四查：有攜帶不安全的物品，發(fā)現(xiàn)問題迅速處理。

晨（午）記錄：

晨（午）檢后，老師需將健康觀察情況填寫“晨（午）檢記錄表”，如帶藥來園的，一方面請家長填好服藥登記，另一方面老師進(jìn)一步核對(duì)藥，并在藥上寫清幼兒的姓名與班級(jí)。班上老師在各項(xiàng)活動(dòng)中，注意觀察幼兒園的精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)值班領(lǐng)導(dǎo)并送往保健室進(jìn)行隔離同時(shí)告知家長。

嚴(yán)格執(zhí)行“疫”報(bào)告制度。

二十三、作息制度：

1．幼兒園要認(rèn)真組織好幼兒一日生活，科學(xué)安排好幼兒的一日活動(dòng)，幼兒的集體活動(dòng)時(shí)間(包括上課)。小班10--15分種，中班20--25分鐘，大班25--30分鐘或35分鐘，大班后期可延長到40分鐘。

2．幼兒的戶外體育活動(dòng)時(shí)間，每天不少于2小時(shí)。

3．保證幼兒充足的睡眠時(shí)間，幼兒每天午睡2—2.5小時(shí)(夏季午睡延長半小時(shí))

4．保證各班幼兒的游戲時(shí)間，要列入課程表。

5．幼兒進(jìn)餐間隔時(shí)間不少于3.5小時(shí)。

二、保育工作制度：

二十四、伙食管理制度：

1．廚房工作人員要團(tuán)結(jié)協(xié)作．不斷提高伙食質(zhì)量保證幼兒吃飽吃好。

2．做好食物驗(yàn)收制度，變質(zhì)食物要退回。

3．炊事員要鉆研烹調(diào)技術(shù)，熟悉幼兒口味，使飯菜色香味形俱全，注意葷素搭配。

4．加強(qiáng)伙房管理，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象及物品流失，做到嚴(yán)格分清公與私，要求冰箱不存私人物品

二十五、獎(jiǎng)懲制度:

(一)獎(jiǎng)勵(lì)

每年幼兒園在教職工中，對(duì)履行職責(zé)、勤奮上進(jìn)、完成任務(wù)好、受到家長、幼兒和教職工好評(píng)的可按比例評(píng)選先進(jìn)工作者(年終考核成績)

（1）設(shè)考勤獎(jiǎng)：

遲到、早退一次扣考勤獎(jiǎng)的25％，遲到2次(早退)考勤獎(jiǎng)全部扣除，并不參加一等獎(jiǎng)的評(píng)比。請假(病、事)考勤獎(jiǎng)全部扣除。

（2）質(zhì)量獎(jiǎng)：

遇有重大事故，如食物中毒、藥物巾毒、幼兒骨折、縫合、幼兒走失，本班消毒及衛(wèi)生工作失誤較大，質(zhì)量獎(jiǎng)全部扣除。

（3）基本獎(jiǎng)：

①履行職責(zé)，有較強(qiáng)的事業(yè)心，熱愛幼兒，無體罰和變相體罰。

②服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從分配，團(tuán)結(jié)協(xié)作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，完成任務(wù)較好的。

③遵守幼兒園各種規(guī)章制度。

④凡是請病、事假，一律累計(jì)時(shí)間超過一天(包括一天)不參加一等評(píng)比，三天以上不參加二等評(píng)比，五天以上不參加評(píng)比。

⑤本月工作中出現(xiàn)事故、違章、每次責(zé)任事故和違章都與基本獎(jiǎng)掛鉤，每兩次違章降基本獎(jiǎng)一等。

（5）單項(xiàng)獎(jiǎng)：

除以上獎(jiǎng)勵(lì)外，每學(xué)期根據(jù)實(shí)際情況設(shè)早項(xiàng)獎(jiǎng)，如：公開課、承擔(dān)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、論文交流發(fā)表、省、市區(qū)先進(jìn)工作者、文藝匯演獲獎(jiǎng)?wù)撸唧w辦法根據(jù)實(shí)際情況另定。

（6）效益獎(jiǎng)：

工作量大，如：驗(yàn)收評(píng)估、六一大型活動(dòng)、人少任務(wù)重、請假人員多等，及兒童出勤率決定當(dāng)月效益獎(jiǎng)的設(shè)立。

(二)懲罰

（1）

遲到、早退、病事假未經(jīng)批準(zhǔn)，隨意休息者(曠工)。

（2）

打架斗毆、罵人，破壞團(tuán)結(jié)者。

（3）

體罰及變相體罰者。

（4）

當(dāng)班時(shí)發(fā)生責(zé)任，非責(zé)任事故者。

（5）本職工作不能按時(shí)完成者。

（6）家長有意見經(jīng)調(diào)查情況屬實(shí)者。

（7）

丟失、損壞公物(包括浪費(fèi)水、電者)。

注：凡是違反園內(nèi)規(guī)定的各種規(guī)章制度都是違章現(xiàn)象。

第四篇：幼兒園各項(xiàng)管理制度

園長職責(zé)

一、園長受輔導(dǎo)站長聘任，是站長領(lǐng)導(dǎo)下的園長負(fù)責(zé)制，負(fù)責(zé)幼兒園的全面管理，主持全園工作。

二、認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的教育方針和國家的有關(guān)法律、法規(guī)、政策，全面貫徹《幼兒園工作條例》和《幼兒園工作規(guī)程》。

三、主持制定全園工作計(jì)劃和各項(xiàng)規(guī)章制度，確立分級(jí)管理目標(biāo)，建立結(jié)構(gòu)合理、協(xié)調(diào)靈活、反饋及時(shí)的科學(xué)管理機(jī)制。定期召開園務(wù)會(huì)，深入第一線檢查各項(xiàng)工作實(shí)施情況。

四、負(fù)責(zé)全園教職工的聘任、調(diào)整園內(nèi)工作人員結(jié)構(gòu)，定期對(duì)保教工作人員進(jìn)行考核并作出正確評(píng)估。

五、全面了解教育、教研、衛(wèi)生保健及膳食管理情況，并根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整，盡量減少工作中的失誤。充分發(fā)揮黨團(tuán)組織、工會(huì)及教代會(huì)的作用，發(fā)揚(yáng)民主，尊重人格，加強(qiáng)“愛心、和諧、團(tuán)結(jié)、向上”的園風(fēng)建設(shè)。

六、全面掌握教職員工的思想動(dòng)態(tài)，開展經(jīng)常性的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)。關(guān)心教職工的生活，改善生存環(huán)境，維護(hù)合法權(quán)益，增強(qiáng)向心力，提高凝聚力。

七、定期召開家長會(huì)，展示教育成果，宣傳家教方法，聽取家長意見，提高辦園質(zhì)量。

八、及時(shí)了解幼兒教育動(dòng)態(tài)，研究幼兒教育新成果，關(guān)注幼兒教育發(fā)展。

副園長職責(zé)

一、協(xié)助園長實(shí)施各種規(guī)章制度，建立正常的工作秩序定期對(duì)教職工的工作進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、考核和評(píng)估。

二、協(xié)助園長貫徹幼兒園雙任務(wù)，端正辦園方向，明確培養(yǎng)目標(biāo)面向全體幼兒，全面提高幼兒素質(zhì)。重點(diǎn)抓好幼兒教養(yǎng)、安全、衛(wèi)生保健，性格習(xí)慣的培養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)雙語的科學(xué)研究，不斷提高保教質(zhì)量。

三、負(fù)責(zé)幼兒園保教工作。熟悉幼兒各年齡階段生理和心理特點(diǎn)，熟悉幼兒園各年齡段教學(xué)內(nèi)容及要求，定期檢查教師學(xué)期計(jì)劃、備課本、教育筆記及個(gè)案紀(jì)錄，定期測查幼兒教學(xué)效果，并做好紀(jì)錄。

四、負(fù)責(zé)組織教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高教師的業(yè)務(wù)能力。指導(dǎo)教師進(jìn)行幼教改革與科研工作。

五、協(xié)助園長搞好職工隊(duì)伍建設(shè)，做好職工政治思想工作，關(guān)心群眾生活，傾聽群眾意見，支持群眾開展各種有益的文體活動(dòng)。

六、協(xié)助園長制定和審各班板學(xué)期工作計(jì)劃，堅(jiān)持班聽課

七、負(fù)責(zé)整理教師業(yè)務(wù)檔案和教育資料，指導(dǎo)保教人員入及時(shí)添置玩具、資料、教具。

八、組織保教人員外出參觀學(xué)習(xí)，組織幼兒園內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)。班主任工作職責(zé)

一、嚴(yán)格遵守幼兒園各項(xiàng)規(guī)章制度。

二、全面負(fù)責(zé)本班教育和保育工作，根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》提出的要求，結(jié)合本班實(shí)際，制定教育工作計(jì)劃（包括觀察、分析、記錄幼兒發(fā)展情況），并認(rèn)真執(zhí)行。

三、對(duì)幼兒態(tài)度要和藹和親，做到耐心、關(guān)心、細(xì)心、熱心，與本班教師、保育員團(tuán)結(jié)協(xié)作，搞好所在班級(jí)教育、衛(wèi)生、保健及生活護(hù)理等工作。

四、認(rèn)真執(zhí)行幼兒的作息制度，認(rèn)真安排好幼兒一日生活內(nèi)容，做到動(dòng)靜交替，手腦并用，確保幼兒身心健康成長。

五、主持召開每周班務(wù)會(huì)議，共同確定下周工作重點(diǎn)，與副班主任和保育員共同搞好班內(nèi)的工作。

六、堅(jiān)持下面教育原則，尊重幼兒，積極啟發(fā)誘導(dǎo)，嚴(yán)禁體罰和變相體罰。

七、努力鉆研業(yè)務(wù)，積極參加教研活動(dòng)及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。積極創(chuàng)編教材，制作教具，不斷提高自身素質(zhì)及水平。

八、堅(jiān)持做好交接班工作，一般情況口頭交接，重大情況要作書面交接。家長特殊要求、患兒藥品、物品要登記交接。

九、做好家長工作，向家長宣傳正確的教養(yǎng)方法，每周向家長公布本周及下周的教育內(nèi)容，以便家長心中有數(shù)，積極配合。

十、認(rèn)真填寫“家園聯(lián)系冊”，經(jīng)常與家長保持聯(lián)系，及時(shí)交換意見。

十一、認(rèn)真做好教研活動(dòng)記錄和每周教育小結(jié)，每學(xué)期寫出質(zhì)量較高的教育工作總結(jié)或論文一篇。教師職責(zé)

一、教師應(yīng)樹立正確的教育觀、兒童觀，熱愛、尊重幼兒，堅(jiān)持積極正面教育，禁止任何形式的體罰和變相體罰。嚴(yán)禁打罵孩子，樹立與孩子平等的觀念：蹲下來和孩子說話，抱起來交流，牽著手教育。

二、全體教職工必須嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不遲到、不早退、無大事不隨便請假。嚴(yán)格控制接送時(shí)間，按時(shí)接送孩子。

三、教師要把全部精力放在工作上，上班期間，教師不能隨便換班、替班、串班，要全面照顧幼兒，避免發(fā)生意外事故，嚴(yán)格做到視線不能離開孩子，在上課時(shí)間段內(nèi)（包括課間活動(dòng)）發(fā)生意外負(fù)全責(zé)。

四、教師在園內(nèi)外都應(yīng)自覺維護(hù)教師形象和幼兒園聲譽(yù)。上班期間要微笑面對(duì)每一個(gè)孩子，對(duì)家長和來賓態(tài)度友好，嚴(yán)禁與家長爭吵。

五、教師要注意儀容儀表，上班要穿戴整潔，不能帶明顯飾物，不留長指甲；女教師不化濃妝，不穿高跟鞋，長頭發(fā)扎起來。

六、教師帶班不接、打電話、手機(jī)調(diào)成振動(dòng)狀態(tài)，不接待人。進(jìn)班不蹺二郎腿，不坐桌子。不隨意請幼兒替老師做事。

七、在任課時(shí)間內(nèi)造成一般責(zé)任事故，如磕傷、碰傷、擠傷、燙傷、扭傷等，有上述情況之一，教師本人負(fù)責(zé)一切費(fèi)用，如因工作造成重大責(zé)任事故，導(dǎo)致幼兒需要住院治療的，教師必須承擔(dān)50%的醫(yī)療費(fèi)用。因看管不當(dāng)造成幼兒走失，造成嚴(yán)重后果的，屬教師嚴(yán)重失職，教師本人負(fù)全責(zé)。

八、班中物品需保管好，如有工作變動(dòng)，必須交清，如有丟失或損壞，需及時(shí)報(bào)告，如隱瞞不報(bào)，造成不良后果，按失職處理。

九、各班室下班后，必須在離園前認(rèn)真檢查，關(guān)好門窗，切斷電源，將物品放在指定地點(diǎn)，整潔衛(wèi)生，保證安全。

十、認(rèn)真組織好幼兒一天學(xué)習(xí)、生活。大型玩具沒有老師保護(hù)禁止幼兒玩耍，幼兒離園時(shí)要護(hù)送到安全地帶。

十一、有事情必須請假，凡未請假或請假未經(jīng)園長批準(zhǔn)而離開崗位者按曠工論處。

十二、每月公布一次出勤，并將考勤列入獎(jiǎng)懲、評(píng)比條例中。

十三、老師要互相溝通，配合一致地向幼兒進(jìn)行體、智、德、美全面發(fā)展的教育，及時(shí)交換情況，研究解決的辦法。

十四、交接班老師認(rèn)真交接幼兒情況，接班老師認(rèn)真檢查每一個(gè)幼兒的身體狀況，清點(diǎn)人數(shù)，誰接班誰負(fù)責(zé)，發(fā)生事故由接班人負(fù)責(zé)。交班記錄內(nèi)容如下：

1、幼兒基本情況（人數(shù)、情緒及健康狀況、帶藥情況及對(duì)體弱 兒照顧等）。

2、幼兒進(jìn)食情況、教育教學(xué)情況、活動(dòng)情況。

3、有無事故發(fā)生（包括小傷、破皮情況）。

值班教師職責(zé)

一、熱愛幼兒，關(guān)心、耐心、細(xì)心、熱心對(duì)待幼兒，忠于職守，值班時(shí)做到精神集中，一絲不茍。

二、嚴(yán)格執(zhí)行安全等制度，做好幼兒的生活管理和衛(wèi)生保健工作。根據(jù)天氣變化，及時(shí)為幼兒增減衣物、被褥，注意糾正幼兒的不良睡姿，及時(shí)解尿、抹汗和蓋被。指導(dǎo)幼兒洗臉、刷牙，每天及時(shí)統(tǒng)計(jì)幼兒人數(shù)。

三、經(jīng)常觀察幼兒情緒、食欲、睡眠及大小便情況并做好記錄，發(fā)現(xiàn)病情及時(shí)報(bào)告。班上發(fā)現(xiàn)有傳染病要及時(shí)對(duì)玩具、被褥、用具進(jìn)行消毒，對(duì)體弱幼兒要作特殊照顧。

四、認(rèn)真妥善保管班上幼兒衣物及設(shè)備用品，負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管寢室所需物品，每天幼兒起床后整理清潔好寢室。

五、保持室內(nèi)環(huán)境和設(shè)備的清潔、整齊，做好餐前餐后的準(zhǔn)備和收拾，下班前要關(guān)好門窗、關(guān)熄電源。

六、定期督促家長換洗被褥、枕套、床單、窗簾等物。

七、認(rèn)真做好衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生工作和保潔工作，每天下班前必須清倒垃圾，做到垃圾不過夜。

八、了解幼兒體質(zhì)情況，按需要做好解尿工作，如有幼兒尿床，要及時(shí)換衣?lián)Q褥，嚴(yán)禁責(zé)罵幼兒。

九、每天對(duì)幼兒睡眠時(shí)的特殊情況、服藥情況等要認(rèn)真做好記錄。交班要交接清楚。

十、配合班主任做好對(duì)幼兒的保育和教育工作，培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣和生活衛(wèi)生習(xí)慣。

十一、值班老師應(yīng)遵守值班時(shí)間，比正常上班時(shí)間早到一小時(shí)，下班時(shí)遲走半小時(shí)，值班時(shí)間不能因私事離開孩子，中午住宿時(shí)應(yīng)清點(diǎn)住宿孩子，吃完飯后帶領(lǐng)孩子上廁所及安排就寢，在孩子午休期間值班老師不得離開寢室，不得大聲喧嘩，不得私自睡覺，午休結(jié)束后帶領(lǐng)孩子上廁所并交接，交接時(shí)清點(diǎn)人數(shù)并說明所有孩子情況。

十二、值班教師負(fù)責(zé)每天的兩次加餐。

十三、在午休值班期間發(fā)生意外值班教師負(fù)全責(zé)。

衛(wèi)生保健制度

一、必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部頒布的《幼兒所、幼兒園保健制度》和省、市、縣有關(guān)衛(wèi)生保健制度。

二、制定合理的一日生活制度。注意飲食衛(wèi)生，兩餐間隔不少于3小時(shí)；每日體育活動(dòng)不少于1小時(shí)；每日戶外活動(dòng)不少于2小時(shí)。

三、每學(xué)期全面體檢一次，每2個(gè)月測量身高體重一次，每學(xué)期測視力一次，對(duì)弱視幼兒每2個(gè)月測查一次；每學(xué)期驗(yàn)血色素一次；每2個(gè)月對(duì)幼兒身體健康發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析；建立幼兒健康檔案登記及幼兒成長袋。

四、堅(jiān)持晨檢、午檢制度，發(fā)現(xiàn)疾病及時(shí)處理，并做好記錄。

五、新生入園和新工作人員到崗均要先做體檢，以后半年驗(yàn)血復(fù)查一次，發(fā)現(xiàn)肝炎和其它傳染病立即離校隔離和治療。

六、配合衛(wèi)生部門做預(yù)防接種工作。

七、為幼兒提供合理膳食，每周制定科學(xué)攝量食譜，定期計(jì)算營養(yǎng)攝取量，每月召開膳食委員會(huì)。

八、每天保證供應(yīng)充足的溫度適中的開水，每天起床后、課間、運(yùn)動(dòng)后提醒幼兒飲水，培養(yǎng)幼兒自覺飲水的習(xí)慣。

九、培養(yǎng)幼兒良好的大小便習(xí)慣，提醒幼兒每天大便一次。

十、建立體弱幼兒檔案，定期對(duì)體弱兒進(jìn)行檢查和分析，提出保健措施。

十一、夏季注意為幼兒抹汗、換衣、洗澡、洗頭、洗腳；冬季注意為幼兒防寒。

十二、教師必須注意培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生和生活習(xí)慣，對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，養(yǎng)成正確的確坐、立、行、走姿勢，為幼兒成長奠定良好基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)教研制度

一、教師必須遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律、幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，保教并重，寓教于生活及各項(xiàng)活動(dòng)之中，關(guān)注個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。

二、教師積極參加教育研究活動(dòng)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)活動(dòng)，認(rèn)真?zhèn)湔n，寫好一周的教育活動(dòng)計(jì)劃、游戲，不斷改進(jìn)教學(xué)形式、方法，隨時(shí)更新，科學(xué)合理安排幼兒一日生活。按時(shí)上課，嚴(yán)格執(zhí)行作息時(shí)間，成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者及引導(dǎo)者。

三、教師要認(rèn)真?zhèn)浜妹恳还?jié)課，堅(jiān)持超前備課，保證每節(jié)課都要有教案，無教案不進(jìn)教室上課。每周一必須將教案本交給園長簽閱。教師上課前準(zhǔn)備好教具，保證上每一節(jié)課都有豐富的材料。提高孩子的學(xué)習(xí)興趣，而不是空手上課。

四、每周安排一次學(xué)習(xí)和教研活動(dòng)時(shí)間。學(xué)習(xí)時(shí)做到嚴(yán)肅認(rèn)真，不遲到、不早退、不閑聊、積極參加討論、認(rèn)真做好記錄無特殊情況不得請假。

五、園長（或保教主任、教研組長）定期或不定期抽查教師的教育計(jì)劃、教研組計(jì)劃、教師的教育總結(jié)筆記。

六、教師積極開動(dòng)腦筋，自制玩教具。教具要結(jié)實(shí)、耐用，學(xué)期末，將自制玩教具交到資料室，以便資源共享。

七、教師根據(jù)班級(jí)情況、幼兒年齡特點(diǎn)布置生活墻飾，以利于培養(yǎng)孩子良好的生活習(xí)慣。

八、教師要尊重家長，主動(dòng)與家長溝通、合作共同促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展。平時(shí)通過家長聯(lián)系本及時(shí)與家長溝通信息，雙方共同配合，進(jìn)行教育。隔周五按時(shí)將家園聯(lián)系本交給家長，每本不能寫同樣內(nèi)容。

九、每學(xué)期進(jìn)行一次園、班級(jí)全面總結(jié)，每學(xué)年進(jìn)行一次教育、教學(xué)專題總結(jié)，并將其載入個(gè)人檔案資料，經(jīng)評(píng)選出的總結(jié)、論文裝訂成冊，學(xué)期結(jié)束，對(duì)教師考勤、教案、教學(xué)、班級(jí)布置等方面工作進(jìn)行全面考核，對(duì)各方面表現(xiàn)優(yōu)秀的教師進(jìn)行表彰。安全檢查制度

一、安全領(lǐng)導(dǎo)小組

組長：羅德岳副組長：張桂香 組員：鄭小英王蘭琴

二、具體措施

1、教師要以幼兒為中心，關(guān)注幼兒在園各項(xiàng)活動(dòng)的安全。

2、上班人員交接時(shí)一定要認(rèn)真清點(diǎn)幼兒人數(shù)，戶外活動(dòng)外出返回均要認(rèn)真清點(diǎn)人數(shù)，家長來接孩子一定要按學(xué)校的接送程序進(jìn)行，不能違返。

3、值午睡班時(shí)，工作人員勤巡視，細(xì)心觀察防止幼兒在被窩內(nèi)發(fā)生意外。

4、經(jīng)常檢查幼兒的口袋，不讓幼兒玩帶玻璃、硬幣等呈尖角的危險(xiǎn)物品，以防傷害幼兒。

5、必須妥善保管藥物，喂藥時(shí)要仔細(xì)核對(duì)，有毒物品由專人管理，嚴(yán)禁在班上存放，藥物的保管和服用由值班人員負(fù)責(zé)。

6、開水瓶要加鎖，熱湯熱粥時(shí)要加蓋，防止發(fā)生燙傷和中毒事故。

7、注意房屋、場地、家具、用具、玩具、活動(dòng)器械、電器設(shè)備的安全使用，每月檢查一次，大型體育器械、電器每周檢查一次，并做好檢查記錄。避免觸電、砸傷和摔傷等事故發(fā)生。

8、發(fā)生人身事故的必須交醫(yī)務(wù)人員處理，由縣二院診斷傷勢。事故責(zé)任人必須在一天內(nèi)寫出報(bào)告，園內(nèi)召開事故分析會(huì)，做好事故的善后處理。

9、任何人不得私自留人在幼兒園住宿，如有親屬要暫時(shí)留宿，必須先報(bào)告給園長審批同意后方能留宿。

10、幼兒園的全體教職員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)安全防火知識(shí)，學(xué)會(huì)消防栓、滅火筒操作，學(xué)會(huì)保護(hù)孩子。

11、幼兒園安全檢查小組每周檢查一次幼兒園電路、電器、防火設(shè)備情況，做好記錄，消除隱患。

12、幼兒園的所有電器（電熱水器、電吹風(fēng)、洗衣機(jī)、電視機(jī)、錄象機(jī)等）在用完后，馬上拔出插頭并要放置在干燥地方，以保安全。

13、值班教師下班前，要關(guān)好所有電器，電熱水器每天晚上要切斷電源，不能開過夜。

14、各班睡室、活動(dòng)室之間的門口，通道要保持暢通，孩子在室內(nèi)時(shí)，不準(zhǔn)上鎖，發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)，教師要沉著鎮(zhèn)靜，迅速從安全通道疏散幼兒，不能丟下孩子不管。

15、經(jīng)常對(duì)幼兒進(jìn)行防火安全教育，使幼兒懂得不能玩電插頭，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)告大人。

16、幼兒安全教育“五不”。不觸摸各種電器開關(guān)；不亂食花、草、種子、藥物、食品；不把小物件銜在口中；不放臟東西和危險(xiǎn)品在口袋里；不離開老師。

17、活動(dòng)前做“三檢查”（即檢查場地、設(shè)備、幼兒情緒、衣著）；“一交待”（向幼兒交代紀(jì)律與玩法）；活動(dòng)時(shí)注意觀察幼兒活動(dòng)內(nèi)容和方式；活動(dòng)后清點(diǎn)幼兒人數(shù)并講評(píng)。

18、拿飯、拿水時(shí)要打招呼，要躲開幼兒走。剛煮沸的湯和水要加蓋放在幼兒碰不著的地方。開飯時(shí)，飯菜、湯不燙手才能讓幼兒端，飯、菜、湯不能從幼兒頭上過。不隨便倒開水。

19、幼兒進(jìn)食時(shí)不得談笑，不得在口中含飯就去做其它事。20、藥品和洗滌水（粉）的保管：①寫好名，（幼兒的藥品要寫好藥名和人名，洗衣粉要寫好品名放置幼兒拿不到的地方）；②大人的無論什么藥都不能放在外面。

21、不讓幼兒接觸電源開關(guān)、刀器、滾水和火。

22、下班前要仔細(xì)核對(duì)幼兒人數(shù)；關(guān)好門窗；關(guān)掉電器、開關(guān)；鎖好貴重物品。

23、幼兒受傷后，當(dāng)班老師要冷靜沉著，耐心詢問、仔細(xì)查看傷口。如果是燙傷要迅速離開熱源，是骨折要固定好傷口位置，再迅速護(hù)送到醫(yī)院處理。

24、發(fā)生事故后，要立即報(bào)告園長及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門。

25、幼兒園全體教師按照以上各條規(guī)定嚴(yán)格遵守執(zhí)行。

第五篇：幼兒園各項(xiàng)管理制度

健康查體制度

1.兒童入園七天內(nèi)必須由東麗區(qū)婦幼保健所進(jìn)行健康檢查并逐項(xiàng)填寫健康查體表后簽字蓋章有效，健康者方可入園。

2.對(duì)離園三個(gè)月以上或有傳染病接觸史的兒童應(yīng)在建議期滿后重新體檢證明健康后方可回班。3.兒童入園查體率應(yīng)達(dá)100%。

4.對(duì)于有慢性病.特殊疾病.輕度殘疾兒或不適應(yīng)群體生活的幼兒應(yīng)與我園簽訂協(xié)議備案后方可入園。

5.對(duì)在園幼兒每年進(jìn)行一次健康查體，查體率要求達(dá)到97%以上，保健醫(yī)生應(yīng)對(duì)體格檢查結(jié)果進(jìn)行分析，體弱兒童建立慢性病管理卡，對(duì)缺陷兒童及時(shí)矯治，并記錄矯治情況。

6.對(duì)園所內(nèi)全體兒童建立體重.身高（長）記錄卡，并逐項(xiàng)填寫，不得漏項(xiàng)。

7.對(duì)園所內(nèi)全體兒童每季度測體重一次，每半年測身高一次，補(bǔ)測不得超過10天，測查率應(yīng)達(dá)95%以上，并對(duì)每次測查后的結(jié)果及時(shí)進(jìn)行分析總結(jié)。

8.嚴(yán)格執(zhí)行晨.午.晚檢查制度，每天記錄異常兒童情況及處理，中午加強(qiáng)巡視，并做好詳細(xì)記錄。

9.工作人員上崗前必須進(jìn)行健康查體，包括臨時(shí)工.合同工，同時(shí)要接受每年一次的定期體察。體檢合格后，由婦幼保健機(jī)構(gòu)簽發(fā)健康證明書后，方可上崗工作，健康者必須粘貼本人照片，此證由園內(nèi)保健醫(yī)統(tǒng)一保管。10.工作人員查體率要求達(dá)到100%。

11.炊管人員每年按防疫部門要求進(jìn)行健康查體，在領(lǐng)取健康合格證后，方可就職。

12.對(duì)患有國家法定傳染病及乙肝e抗原陽性.滴蟲性霉菌性陰道炎.化膿性皮膚病.精神病.嚴(yán)重生理缺陷者不得上崗工作。

13.在工作中發(fā)現(xiàn)患有急、慢性傳染病（包括疑似病）疾病原攜帶者，以及患有其他有礙兒童身體健康疾病的工作人員，要隔離，不得上崗，病愈后經(jīng)醫(yī)院或防疫部門查證無傳染性時(shí)，方可恢復(fù)原工作。

傳染病管理制度

1.保健醫(yī)應(yīng)掌握常見傳染病的診斷與鑒別診斷。

2.把好晨午檢查關(guān)，在晨檢中要認(rèn)真地做到一摸、二看、三問、四查，對(duì)無故缺勤的兒童要及時(shí)與家長聯(lián)系，以便采取相應(yīng)措施。3.做到“六早”，及時(shí)掌握園所內(nèi)常見傳染病的易感率，及時(shí)了解疫情，早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早隔離、早治療。4.凡新進(jìn)入我園的幼兒必須經(jīng)過入園查體合格后方可入園。5.工作人員及兒童家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)，應(yīng)報(bào)告保健醫(yī)，以便采取必要的檢疫措施。

6.對(duì)法定傳染病（流腦、麻疹、猩紅熱、百日咳、肝炎、菌痢）要求無續(xù)發(fā)，非定傳染病（水痘、手足口、流腮）要求無爆發(fā)。7.凡是園內(nèi)在冊幼兒一旦發(fā)生傳染病，（無論何時(shí)何地）保健醫(yī)要按照有關(guān)規(guī)定立即報(bào)告并進(jìn)行登記、統(tǒng)計(jì)工作，并對(duì)患病兒童立即進(jìn)行治療。

8.對(duì)患傳染病兒童所在班級(jí)及傳染病患兒接觸過的幼兒要進(jìn)行檢疫。對(duì)檢疫班級(jí)要粘貼醒目的檢疫病種和日期，如有續(xù)發(fā)病例應(yīng)更換檢疫日期，在檢疫期間不收新兒童，不混班。檢測期滿后無癥狀者方可解除隔離。

9.全園各部門要確實(shí)做好預(yù)防性消毒、疫情消毒及終末消毒，切斷傳播途徑，控制傳染源，保護(hù)好在園的兒童。

10.凡經(jīng)醫(yī)院確診為傳染病的幼兒，需在其痊愈后開具醫(yī)院的有效證明及第一次看病的病歷，經(jīng)保健醫(yī)同意后方可進(jìn)班。

體格鍛煉制度

1.教師在組織幼兒戶外鍛煉時(shí)，應(yīng)做好鍛煉前的準(zhǔn)備工作。1）對(duì)鍛煉場地、線路、器械、服裝進(jìn)行衛(wèi)生、安全檢查。2）對(duì)兒童健康狀況進(jìn)行全面了解和檢查。

3）啟發(fā)兒童鍛煉的興趣，消除緊張情緒，保留積極穩(wěn)定的心理狀態(tài)，使兒童有良好的自覺性和積極鍛煉的愿望和決心。

4）患病兒童應(yīng)停止鍛煉，病愈后恢復(fù)期的兒童運(yùn)動(dòng)量一定要小，注意個(gè)別對(duì)待。

2.鍛煉要遵循循序漸進(jìn)、持之以恒的原則。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，要多樣化，鍛煉時(shí)避免單調(diào)的重復(fù)某一部分的局部鍛煉。

3.體格鍛煉前要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，提高兒童全身肌肉的彈性、靈活性及關(guān)節(jié)韌帶的技能，防止關(guān)節(jié)韌帶的損傷。

4.在鍛煉時(shí)要細(xì)心觀察幼兒精神狀態(tài)、面色、唇、皮膚有無變化即有無寒戰(zhàn)、出汗等異常反應(yīng)，如發(fā)現(xiàn)異常反應(yīng)，要馬上采取措施或停止鍛煉。

5.鍛煉結(jié)束后教師要組織幼兒做好整理、放松活動(dòng)，從而改善肌肉的血液循環(huán)，避免由于循環(huán)障礙而影響代謝過程，轉(zhuǎn)移體格鍛煉時(shí)的緊張情緒。

6.幼兒在園內(nèi)場地內(nèi)自由活動(dòng)時(shí)，教師要全神貫注的注意到每個(gè)幼兒的安全情況，不能在一起聊天。

7.教師要嚴(yán)格遵守每日的生活作息制度，并保證每日2小時(shí)的戶外體育鍛煉時(shí)間。

8.體格鍛煉必須與營養(yǎng)、生活制度、教養(yǎng)、保育等工作緊密相結(jié)合。

晨、午檢制度

1.晨檢有記錄，認(rèn)真做到一摸、二看、三問、四查，發(fā)現(xiàn)異常做記錄，及時(shí)隔離。

2.晨檢時(shí)對(duì)帶藥幼兒，保健員按時(shí)到班給予服用。

3.堅(jiān)持午檢制度，保健員每日中午1：00去班巡視一次，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)登記處理，并做好交接工作。

體弱兒童管理制度

1.發(fā)現(xiàn)體弱兒童應(yīng)及時(shí)建立專案管理卡片，并逐項(xiàng)填寫清楚。建卡率達(dá)100％。

2.對(duì)貧血（輕、中、重）患兒，及時(shí)與家長聯(lián)系，采取藥物治療和食物治療。

3.營養(yǎng)不良及其以上患兒每月復(fù)測身高、體重一次。4.發(fā)育遲緩兒童每兩月復(fù)測身高（長）一次。

5.保健醫(yī)要定期檢查治療落實(shí)情況，及時(shí)與家長溝通，向家長詢問患兒服藥情況，有無藥物反應(yīng)等情況，記錄于體弱兒管理卡反面，以保證治療措施的落實(shí)。

6.體弱兒治愈后，應(yīng)轉(zhuǎn)入健康兒童管理。

身高、體重測量制度

1.每個(gè)在冊兒童均建立體重.身高記錄卡。

2.3～7歲幼兒每季度測量體重一次，每半年測量身高一次，補(bǔ)測不得超過七天。

3.測量率要求達(dá)95％以上。4.實(shí)足年齡的計(jì)算要準(zhǔn)確。5.測量方法要嚴(yán)格、正確。

6.測量結(jié)果記錄體重以千克為單位，記錄至小數(shù)點(diǎn)后二位，身高以公分為單位，記錄至小數(shù)點(diǎn)后一位，測量結(jié)果記錄于卡片上。7.測量結(jié)果分析總結(jié)全園兒童體格發(fā)育的現(xiàn)狀、規(guī)律、存在問題。

一日生活制度

1.合理安排幼兒一日生活，保證幼兒每日兩小時(shí)戶外活動(dòng)和體育活動(dòng)。

2.堅(jiān)持體格鍛煉，保證每天做體操。

3.保證幼兒足夠的飲水量，除固定時(shí)間飲水外，做到隨渴隨喝。4.培養(yǎng)幼兒良好的大小便習(xí)慣。做到不限制兒童大小便次數(shù)和時(shí)間。5.嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，照顧好幼兒進(jìn)餐與午睡，每餐間隔3.5—4小時(shí)。

6.注意室內(nèi)采光，保護(hù)幼兒視力。

意外傷害制度

1.在園期間幼兒如受到意外傷害，保健醫(yī)和本班教師應(yīng)立即送到就近醫(yī)院進(jìn)行處理，并報(bào)保險(xiǎn)公司預(yù)案，如傷害情節(jié)嚴(yán)重，應(yīng)立即送專科醫(yī)院進(jìn)行處理。

2.事發(fā)后應(yīng)立即與幼兒家長取得聯(lián)系，告知具體情況。3.意外傷害所花的醫(yī)藥費(fèi)，由保健醫(yī)與保險(xiǎn)公司聯(lián)系給予報(bào)銷。4.受傷害期間如需換藥，由保健醫(yī)負(fù)責(zé)帶幼兒到醫(yī)院進(jìn)行處理。

家長聯(lián)系制度

1.建立家長委員會(huì)，定期召開會(huì)議，并向家長委員會(huì)匯報(bào)幼兒園工作計(jì)劃和工作情況，虛心聽取意見，不斷改進(jìn)工作。

2.各班設(shè)立“家園聯(lián)系本”（或聯(lián)系卡），及時(shí)與家長交換意見，同步教育好幼兒。

3.園內(nèi)和各班設(shè)立“家長園地”，宣傳科學(xué)育兒的知識(shí)。

4.各班定期向家長開放半日（每學(xué)期1-2次），讓家長了解幼兒生活、學(xué)習(xí)情況，并虛心聽取家長意見，改進(jìn)本班工作。

5.園長定期在幼兒園門口接送幼兒來園和離園，及時(shí)聽取家長意見和要求。

6.保教人員定期有計(jì)劃有目的進(jìn)行家訪，了解幼兒在家生活和行為習(xí)慣情況，并征求家長意見。

隔離制度

1.設(shè)立保健室，建立隔離室，隔離室用品要專用。

2.兒童和工作人員患傳染病應(yīng)立即治療，所在班級(jí)要徹底消毒。患者待隔離期滿治愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園。3.患兒要專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時(shí)服藥和喂飯。

4.對(duì)患傳染病的幼兒所在班和與傳染病患者接觸過的嬰幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新兒童，園內(nèi)兒童不混班，不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。

5.幼兒離園一個(gè)月以上或外出返回時(shí)，應(yīng)向家長詢問有無傳染病接觸史，并要經(jīng)過醫(yī)務(wù)人員重新檢查，未接觸傳染病的要觀察兩周，有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。

6.工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施。

健康教育制度

1.結(jié)合四季傳染病宣傳預(yù)防、隔離和護(hù)理的常識(shí)。

2.根據(jù)兒童年齡特點(diǎn)進(jìn)行心理衛(wèi)生宣傳及安全教育，自幼培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。

3.因地制宜采用多種形式的健康教育宣傳。

4.利用黑板報(bào)、宣傳畫、錄音帶等進(jìn)行廣泛的宣傳教育。

工作人員健康檢查制度

1.工作人員上崗前應(yīng)進(jìn)行健康檢查，同時(shí)在接受每年一次的定期檢查。

2.必須到指定的婦幼保健所進(jìn)行檢查，并填寫體檢表。

3.工作人員體檢合格，由婦幼保健所簽發(fā)健康證明書后，方能上崗工作。

4.工作人員查體率要求達(dá)100％。（長休、孕婦除外）

5.對(duì)患有國家法定傳染病及乙肝抗原陽性、滴蟲性霉菌陰道炎、化膿性皮膚病、精神病、嚴(yán)重生理缺陷等不得從事保教工作、炊事員工作。

6.在工作中發(fā)現(xiàn)患有急慢性傳染病及病原體攜帶者以及其他有礙兒童身體健康的疾病，要及時(shí)隔離和調(diào)離，待病愈后持婦幼保健所健康證明，方可恢復(fù)工作。

7.炊事員每年按防疫部門要求進(jìn)行健康檢查并領(lǐng)取合格證（簽字、蓋章），合格者方可就業(yè)。

環(huán)境衛(wèi)生制度

1.建立室內(nèi)外清掃制度，每天一小掃，每周一大掃，并按衛(wèi)生崗位責(zé)任制定期檢查，有定期檢查及日常檢查的詳細(xì)記錄。2.保持室內(nèi)外空氣流通，冬季也要每日通風(fēng)兩次。

3.廁所由專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，并做到清潔無異味，每天至少消毒一次，幼兒便后要及時(shí)清洗便器。

4.夏季安裝防蠅設(shè)備，及時(shí)消滅蚊蠅等病媒昆蟲動(dòng)物。5.垃圾污物要有專門容器集中存放，并及時(shí)清除。

6.各班清潔用具如掃帚、墩布、抹布等要專用，每次用后要及時(shí)處理干凈，干燥保存。

7.室內(nèi)溫度適中，一般為攝氏18—20度，冬季不低于攝氏15度，夏季不高于攝氏30度。

衛(wèi)生消毒、清洗、擦拭制度

1.每周用碩康消毒片劑（1.25g/片）2片/2L配比的消毒水將窗臺(tái)、櫥柜等物品消毒一次。每日對(duì)這些物品擦拭一次，如遇特殊天氣增加擦拭次數(shù)。

2.幼兒餐具每天清洗3次，每次清洗后采取蒸氣消毒，每次要保證水沸后不少于1小時(shí)。幼兒每人一碗一巾，不互相接觸，每日水碗清洗后，放入蒸氣消毒箱內(nèi)進(jìn)行1小時(shí)的蒸氣消毒。

3.幼兒被褥要保持清潔，每月進(jìn)行兩次晾曬，時(shí)間為4—6小時(shí)，床單、枕套每兩周換洗一次。有折疊床的班級(jí)，要加強(qiáng)睡眠室的通風(fēng)。4.每日毛巾清洗一次，洗后用蒸氣消毒一次，然后在通風(fēng)處曬干后備用。被罩每月清洗一次。

5.每周一幼兒離園后，各班教師將圖書平攤打開，毛絨玩具等物品放在25—26厘米距離下用紫外線照射30分鐘，燈亮后5分鐘開始計(jì)時(shí)。

6.保育員教師每半月要將自己所在班內(nèi)幼兒的各種玩具用碩康消毒片劑（1.25g/片）2片/2L配比的消毒水浸泡15分鐘，用清水沖洗干凈。

7.飲水機(jī)要定期消毒，每月消毒一次。

8.教師及幼兒飯前便后要用肥皂流動(dòng)水洗手，經(jīng)常保持清潔。保育員教師每周要為幼兒剪指甲一次。

9.教師要培養(yǎng)幼兒飯前漱口、飯后擦嘴的良好衛(wèi)生習(xí)慣。午睡時(shí)組織班內(nèi)幼兒脫去外衣、罩褲。10.每日三餐前要將本班的餐桌用肥皂水和清水擦干凈后，方可讓幼兒進(jìn)餐。

11.保證所在班級(jí)室內(nèi)外衛(wèi)生每天一小掃，每周一大掃，并做好各項(xiàng)消毒工作記錄。如遇傳染病及時(shí)進(jìn)行全面消毒。

12.幼兒活動(dòng)室內(nèi)外要保持空氣流通，冬季要每日通風(fēng)兩次，每次10—15分鐘。

13.幼兒衛(wèi)生間、盥洗室要做到隨臟隨擦，衛(wèi)生間內(nèi)要做到清潔無異味。便器用消毒水每天消毒一次。

14.夏季要做好防蚊蠅工作，及時(shí)消滅蚊蠅等病媒昆蟲動(dòng)物。15.各班清潔用具如掃帚、墩布、抹布等專用，每次用后要及時(shí)處理干凈，干燥保存。

16.每半月用含氯消毒液進(jìn)行桌椅消毒、衛(wèi)生區(qū)所有窗臺(tái)、樓道扶手、衣帽柜、門把等每周消毒一次。

17.班內(nèi)地面每日擦拭最少三遍。（特殊情況除外）水池每日清洗三次。衛(wèi)生區(qū)物品每日最少擦拭兩次，特殊天氣增加擦拭次數(shù)，地面每日擦兩次。

安 全 制 度

1.成立安全委員會(huì)，定期檢查安全措施。全園教職工每天下班前負(fù)責(zé)關(guān)好門窗、水管、電燈、錄音機(jī)、飲水機(jī)等電源。以防發(fā)生火災(zāi)。2.注意對(duì)大型器械、房屋、場地等使用的安全，定期檢修。3.醫(yī)務(wù)人員為幼兒服藥時(shí)，醫(yī)務(wù)人員要防止將藥物錯(cuò)服他人，藥品要放在幼兒接觸不到的地方，以免幼兒誤吃。幼兒園的消毒液要妥善保管，劇毒藥品（鼠藥、敵敵畏、滅蚊靈等要放在幼兒觸摸不到的地方。）

4.保教人員不允許帶幼兒到食堂等危險(xiǎn)地方。粥、湯放到安全地方，避免發(fā)生意外，堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁態(tài)度粗暴、動(dòng)作生硬、體罰、變相體罰。杜絕因上述情況造成事故。工作時(shí)間不得脫崗。嚴(yán)防幼兒自己離園，班內(nèi)的桌子、小椅子要注意，隨時(shí)檢查不安全隱患，不在活動(dòng)室、睡眠室堆放易燃物品，以防引發(fā)火災(zāi)。

5.食堂人員要認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法，要對(duì)食品的質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，防止過期食品和不新鮮食品入庫，飯、菜、湯要注意保溫與降 溫，防止?fàn)C傷，及食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。食堂管理人員及消毒人員注意每日下班前檢查煤氣開關(guān)，注意防火。

6.園所內(nèi)出現(xiàn)各種事故，應(yīng)追究責(zé)任，根據(jù)情節(jié)輕重及責(zé)任大小給予不同處分。

疾病防治制度

1.托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健應(yīng)貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針，在上級(jí)衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，做好集體兒童的疾病的防治和預(yù)防保健工作。2.搞好預(yù)防接種，應(yīng)密切與當(dāng)?shù)胤酪卟块T的聯(lián)系，及時(shí)了解疫情動(dòng)態(tài)。3.加強(qiáng)傳染病的防治，通過晨間檢查和全日健康檢查等形式，及時(shí)了解全園幼兒發(fā)病情況。做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療。盡快消除傳染源，切斷傳播途徑，保護(hù)易感兒童。

4.對(duì)已發(fā)現(xiàn)的傳染病患兒或可疑者，應(yīng)立即送隔離室觀察，或通知家長帶到醫(yī)院去診治。對(duì)患兒所在班要進(jìn)行徹底的終末消毒。與患兒有密切接觸的人群應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢疫。

5.加強(qiáng)小兒常見疾病的防治。注意做好體弱兒童（經(jīng)常反復(fù)發(fā)作呼吸道、消化道感染兒、佝僂病、營養(yǎng)不良、早產(chǎn)兒、哮喘病、先天性心臟病等）的專案管理，加強(qiáng)個(gè)體重點(diǎn)保健。

6.開展健康教育，運(yùn)用多種形式宣傳衛(wèi)生知識(shí)，傳授傳染病的防治常識(shí)，增進(jìn)保教人員對(duì)衛(wèi)生科學(xué)的了解，提高衛(wèi)生育兒水平。還要加強(qiáng)家園聯(lián)系，爭取家長的理解和支持，共同促進(jìn)兒童身心健康，減少疾病。

五官保健制度

眼保健

1.建立定期視力檢查制度，對(duì)四歲以上兒童每年要進(jìn)行二次視力、眼位的檢查。

2.培養(yǎng)兒童良好的讀書寫字姿勢，連續(xù)看書、寫畫時(shí)間不超過半小時(shí)。教育兒童不用手揉眼睛，注意用眼衛(wèi)生，杜絕兒童眼外傷的發(fā)生。3.為幼兒創(chuàng)造一個(gè)光線充足的照明環(huán)境，不讓兒童在光線過強(qiáng)或過暗的環(huán)境下看書寫字，眼與書本之間距離保持30—35厘米。4.對(duì)視力異常的幼兒及時(shí)與家長聯(lián)系進(jìn)行治療與保護(hù)。口腔保健

1.建立定期口腔檢查制度，每年進(jìn)行一次口腔檢查，發(fā)現(xiàn)齲齒及時(shí)治療。

2.培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯后漱口，早晚刷牙，控制糖及含糖食物的攝入量與攝入次數(shù)。

3.積極開展多種形式的口腔衛(wèi)生常識(shí)宣傳，定期組織家長和兒童一起宣傳防齲知識(shí)。

4.發(fā)現(xiàn)患有牙齒畸形的兒童要及時(shí)轉(zhuǎn)診進(jìn)行矯治。聽力保健

1.建立聽力檢查制度，在園內(nèi)進(jìn)行每年一次的聽力檢查。

2.不在幼兒活動(dòng)的場所制造噪音，積極預(yù)防可致后天耳聾的危險(xiǎn)因素。

3.篩查率應(yīng)達(dá)100%。

健康教育評(píng)估制度

1.根據(jù)本園幼兒健康情況制定健康教育計(jì)劃，并選取相關(guān)健康教育內(nèi)容。

2.通過各種會(huì)議、園本培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)、發(fā)放資料和健康咨詢等多種途徑和形式對(duì)教師、家長及幼兒進(jìn)行健康教育。

3.在教育教學(xué)活動(dòng)中老師安排相關(guān)內(nèi)容，對(duì)幼兒進(jìn)行健康知識(shí)教育。4.成立健康教育評(píng)估小組，定期對(duì)健康教育內(nèi)容進(jìn)行評(píng)估并建立評(píng)估檔案。

5.針對(duì)健康教育評(píng)估結(jié)果進(jìn)行分析、總結(jié)，找出差距，制定有利于健康發(fā)展的調(diào)整措施。

膳食管理制度

1.兒童的伙食由專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(huì)（園長、炊管人員、保健人員、保教人員、會(huì)計(jì)及家長代表），每月定期召開伙委會(huì)，聽取意見和研究解決伙食問題，不斷提高質(zhì)量。

2.伙食費(fèi)要專用，精打細(xì)算，計(jì)劃開支，合理安排。伙食虧盈不超過2%。

3.每月制定伙食計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，每周制定一次帶量食譜，定期更換，每年進(jìn)行四次營養(yǎng)測算，膳食管理員要認(rèn)真切實(shí)抓好膳食調(diào)查各個(gè)環(huán)節(jié)，并做好總結(jié)分析，保證兒童各種營養(yǎng)素?cái)z入量，達(dá)到供給量要求，滿足生長發(fā)育需求。

4.必須執(zhí)行計(jì)劃膳食所擬定的食品和數(shù)量，不得隨意改變，如有買不到的食品，可用相似食品代替，并在食譜上更正。

5.幼兒每日攝入的食品要多樣化，注意蛋白質(zhì)的互補(bǔ)，注意干稀搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、甜咸搭配。

6.為少數(shù)民族單獨(dú)做膳食，有單獨(dú)食堂用具并專人負(fù)責(zé)。7.按時(shí)開飯，不提前不推遲，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于20—30分鐘，班內(nèi)老師要合理的分發(fā)飯菜，對(duì)食欲不好、體弱的幼兒要做具體分析、分別對(duì)待，保證兒童舒適、愉快地進(jìn)餐。兩餐間隔不得少于3.5小時(shí)。

8.準(zhǔn)確掌握兒童出勤人數(shù)，做到每天按人按量制作主副食，不給幼兒吃隔日剩飯菜。

9.在食譜的制定過程中，要注意季節(jié)的變化，夏季多用清淡食品，冬季多用高熱食品。

10.食品由膳食管理員按實(shí)際需求采購，采購的食品要求新鮮有致，并做好驗(yàn)收工作。

11.主食品驗(yàn)收入庫。各類食品按需要量領(lǐng)取，每月底盤存。庫房由專人保管。庫房保持清潔，各種盛器需加蓋。庫房中要設(shè)有防鼠、防蠅、防蟑螂等設(shè)施。

12.入庫食品應(yīng)建立卡片，上面要明確標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期及進(jìn)貨渠道。熟食及飲料等不能直接存放在塑料或鉛桶內(nèi)。食物保存要有防蠅設(shè)備。

13.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房熟食盛器及食具每日消毒并定期擦洗，抹布每日煮沸消毒一次。消毒后的食具妥善保管，免受污染。洗肉、菜、水果、碗的池子要分開，并有標(biāo)志。保持廚房清潔，經(jīng)常清掃。

14.炊事員上灶前、接觸熟食前須用肥皂流動(dòng)水洗手，并帶口罩、帽子，不留長指甲，不帶戒指，操作時(shí)不吸煙。入廁前脫工作服，便后用肥皂洗手。取熟食要用食品夾子或筷子，不得用手抓。

15.烹調(diào)時(shí)注意幼兒的年齡特點(diǎn)，不吃油炸、帶皮、硬小食品。.烹調(diào)過程中，不得直接用炒勺舀菜品嘗，用小湯勺及碗為嘗菜之用。

16.冰箱內(nèi)食品要嚴(yán)格的按生熟分開，并保留當(dāng)日食品小樣48小時(shí)，每種食品不少于0.25千克。

17.工作人員（包括炊事員）伙食與兒童嚴(yán)格分開。18.庫房內(nèi)不得存放各種藥品。

食堂清洗消毒制度

1．每天用專用消毒水消毒食堂內(nèi)所有餐具、用具。2．食堂公用餐具必須每天用后及時(shí)用流水清洗并及時(shí)用蒸氣消毒，消毒時(shí)間不少于1小時(shí)。

3．經(jīng)消毒的食(餐)具必須放到專門存放柜中，存放整齊，避免與其它雜物混放，防止食具重復(fù)感染，并對(duì)存放柜進(jìn)行清洗消毒。

個(gè)人衛(wèi)生制度

1．從業(yè)人員必須持有衛(wèi)生部門體檢合格證。

2．應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩戴飾物。

3．經(jīng)常洗手，進(jìn)操作間必須用消毒液洗手。

4．工作中如出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離崗位，待查明病因、排除有礙食品的病癥或治愈后，方可重新上崗。

5．不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

環(huán)境衛(wèi)生制度

1．貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法“。

2．生熟食品及刀、案、容器分開，放入冰箱的熟食品要蓋好，無交叉污染。

3．公用餐具用后消毒，保持廚房、操作間、餐廳清潔衛(wèi)生。地面、餐桌整潔，無油污。

4．倉庫整潔通風(fēng)，無鼠。食品分類存放，離墻墊高，防止受潮霉變。

5．無食物中毒現(xiàn)象。

6．經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，每日一小掃，每周一大清掃。7．各種清潔用具如抹布等要專用，每次用后要及時(shí)處理干凈，干燥保存。

8．各種大型餐具用具如切菜機(jī)、和面機(jī)、籠屜、蒸箱、冰箱等用后要及時(shí)清整干凈。

每天要注意保潔，做到干凈無污物。

9．保持廚房、操作間、餐廳清潔衛(wèi)生。倉庫要有防蠅、防鼠設(shè)施。地面、墻面、水池、餐車、餐桌整潔、無油污。O．垃圾桶要套垃圾袋，垃圾桶及垃圾蓋要每周清洗一次，垃圾要及時(shí)清除。

食品采購驗(yàn)收制度

1．禁止采購腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔等食品及蔬菜。2．禁止采購有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害食品。

3．禁止采購未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者不合格的肉類及其制品。4．禁止采購超過保質(zhì)期或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。5．采購主要食品、肉類及蔬菜，要到國家認(rèn)定的地點(diǎn)采購，并保留發(fā)票。

食品倉庫衛(wèi)生管理制度

1．食品存放應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放。

2．定期檢查各種儲(chǔ)藏食品，及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。

3．用于保存食品的冷藏設(shè)備必須貼有標(biāo)志，生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。

4．用于原料加工用具，如：刀、板、桶、盆、抹布、容器等必須標(biāo)志分明，分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

5．食物儲(chǔ)存?zhèn)}庫要保持干凈整潔，要做到每日一小掃，每周一打掃。

6．食物儲(chǔ)存?zhèn)}庫要做到防鼠、防蠅、防潮、防霉、防曬，要保溫并做到隨時(shí)通風(fēng)。

7．食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫內(nèi)不得存放各種藥品。

衛(wèi)生檢查制度

1．食堂衛(wèi)生建立網(wǎng)絡(luò)管理圖，定編定人負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生。2．食堂衛(wèi)生做到定期檢查(每周五)。

3．在日常工作中除了定期檢查外，并伴有隨時(shí)抽查制度，如有不符合要求的地方立即改正。

4．認(rèn)真填寫每周五定期檢查與抽查衛(wèi)生檢查表。

從業(yè)人員檢查、培訓(xùn)制度

1．食堂從業(yè)人員上崗前必須經(jīng)過防疫部門的衛(wèi)生檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，才能上崗。

2、通過培訓(xùn)從業(yè)人員基本掌握與本人工作有關(guān)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食品衛(wèi)生法規(guī)和食品衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)。

3．我園采取以集中學(xué)習(xí)、小組學(xué)習(xí)、知識(shí)問卷等形式定期組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行知識(shí)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每月不少于兩次。

4．做好相關(guān)的培訓(xùn)、記錄工作。

食堂日常管理制度

1．幼兒園要建立主管園長負(fù)責(zé)制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，健全食品衛(wèi)生安全管理制度，定期檢禽，有記錄。并建立本園食品衛(wèi)生管理檔案。

2．幼兒食堂必須持有當(dāng)年有效衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員必須持有當(dāng)年有效的健康證明。

4．食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)制度，嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入食堂加工間及食品原料存放間。

5．嚴(yán)格遵守食品采購、儲(chǔ)存、加工制度。6．嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度。

7．嚴(yán)格遵守食(用)具洗滌、消毒、保管制度。

8．如有食物中毒事件發(fā)生，及時(shí)按食物中毒處理辦法進(jìn)行處理。

飲食衛(wèi)生制度

為保證食品衛(wèi)生，保障人民身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》有關(guān) 規(guī)定，特制定如下規(guī)章制度：

1．飲食經(jīng)營單位必須成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，食品衛(wèi)生有專人管理和負(fù)責(zé)。

2、衛(wèi)生許可證應(yīng)懸掛于顯目處，從業(yè)人員應(yīng)持有有效合格的健康證，經(jīng)培訓(xùn)后方可上崗。

3．從業(yè)人員每年體檢一次，凡患有傳染病者不得參加直接接觸食品的工作。

4．工作人員上班時(shí)應(yīng)穿戴整齊的工作服，并保持個(gè)人衛(wèi)生。5．做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗。6．食用工具每班用后應(yīng)清洗，保持潔凈，食(用)具做到“一洗”、“二刷”、“三沖”、“四消毒”。

7．不購進(jìn)、不加工、不出售腐爛變質(zhì)、有毒、有害、超過保質(zhì)期的食品。

8．生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標(biāo)記，分類存放，不得混放。

9．搞好操作間衛(wèi)生，冷葷配餐所用工具必須專用，并有明顯標(biāo)志。

10．保持倉庫整潔。食品應(yīng)做到有分類、有標(biāo)志、離地離墻保管。11．及時(shí)處理好垃圾，垃圾桶應(yīng)有蓋和標(biāo)記，搞好“三防”工作。