第一篇：奶牛養殖場管理制度

源豐奶牛養殖場規章制度

一、場長職責規范：

1.負責養殖場全面工作，在場區規定的用人指數內，合理安排各崗位員工，在權限范圍內科學有效地組織與管理生產。

2.負責監督執行養殖場各項規章制度、操作規程和管理規范。3.制訂并實施養殖場內各崗位的考核管理目標和獎懲辦法。4.定期對所有各崗位員工進行考評，根據考核成績對員工予以適當的經濟獎懲、教育或辭退。

5.及時圓滿地執行養殖場下達的各項任務，定期向有關領導匯報工作情況。

6.努力學習，不斷提高自身管理水平和業務能力。定期對職工組織業務技術培訓，提高場內整體生產技術水平。

7.歷行增產節約，努力提高養殖場經濟效益。8.安全生產、杜絕隱患。

二、獸醫職責規范：

1.做好全場的衛生防疫、疾病預防與治療工作。

2、每天必須在上槽時巡視牛群，發現問題及時處理，不得坐等就醫，做到以預防疾病為主。

3、必須做到診斷準確，用藥及時，病歷記錄完整。

4、配合生產場長，參與飼養管理，共同提高飼養管理水平。

5、及時準確上報各種報表。

6、定期進行檢疾、防疾、驅蟲、修蹄等工作。

三、配種員職責規范：

1.年底負責制訂下年奶牛配種繁殖計劃，參與制訂選配計劃。

2.認真觀察牛群，做好發情鑒定，適時配種，按規定時間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時通知班組。

3.做好奶牛產后監護工作，負責奶牛繁殖疾病的預防及診療。

4.及時記錄奶牛發情、配種、妊檢、流產、產犢、治療等技術數據，填寫繁殖卡片。

5.做好精液、藥品的出入庫記錄和匯總，月底上報財務室。

6.按時整理、分析各種繁殖技術資料，及時上報并提出合理化建議。對場內的各項工作有何想法，要及時與領導溝通。

7.向職工普及奶牛繁殖知識，努力學習，掌握科技信息，推廣先進技術和經驗。

8.正確填寫奶牛譜系，依照譜系的有關內容和規定，定期測量后備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產奶量、乳脂率，并及時填寫。

9.努力鉆研業務，熱愛本職工作，實事求是，保證數據真實可靠。

四、保管員職責規范:

1.嚴格執行養殖場的操作規范，嚴格執行財務制度。

2.進出物資要嚴格檢查質量、數量，各項記錄及時完整，各種報表要及時準確，3.妥善保管和調用物資，先進先出，避免霉壞、變質及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實相符，實事求是。

4.如實記錄各類飼料的進出庫及奶牛飼喂情況，及時核算奶牛飼料成本。

5.每月底根據物資周轉周期及適當庫存，按實際需要做好下月的采購計劃，及時上報。

五、飼養員職責規范

1.保證奶牛充足的飲水供應；經常刷試飲水槽，保持飲水清潔。

2.熟悉本崗位奶牛飼養規范。飼喂保證喂足技術員安排的飼料給量，應先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費飼料。正常班次之外補飼粗飼料。飼喂時注意揀出飼料中的異物。不喂發霉變質、冰凍飼料。

3、飼養員熟悉所管牛群的基本情況，熟記牛號、年齡（日齡、胎次）出生日期，膘情，發情配種和妊娠情況。

4.牛糞、雜物要及時清理干凈。牛舍、運動場保持干燥、清潔衛生，夏不存水、冬不結冰。上下槽不急趕。堅持每天刷試牛體。

5、熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發現異常及時向技術人員報告。

6、配合技術人員做好檢疫、醫療、配種、測定、消毒等工作。

六、擠奶工崗位職責規范：

1.按照擠奶操作規程進行擠奶。嚴格執行牛奶衛生制度。

2.注意觀察上擠奶機的奶牛，發現患乳房炎牛只，不得上機擠奶，應及時通知班組進行特別護理和治療。

3.保持個人和擠奶環境的清潔衛生。

4.愛護擠奶設備，注意觀察使用設備的運行情況，發現異常及時匯報。

5、必須定期進行身體檢查，必須具有醫療機構出具的健康證明。

七、電工、維修工職責規范：

1.嚴格遵守上下班時間，不遲到，不早退。

2.嚴格按操作規程安全操作，不違章作業。

3.及時處理各種緊急故障，如停水、停電。

4.除工作時間外，因場內緊急工作需要應隨叫隨到。

5.定時檢修維護各種機械設備，保持設備完好性，不能耽誤正常生產，不能跑、冒、滴、漏。

6.完成場方交給的各項臨時性工作。

八、門衛職責規范：

1.嚴禁閑雜人員入場，公物出場要有手續，出入車輛必須檢查，未經養殖場負責人批準或陪同，謝絕一切參觀。

2、嚴禁非工作人員在門衛逗留、聊天，嚴禁其它家禽，家畜、動物進入場區。

3、搞好門衛的內外衛生及防疫消毒工作，非生產車輛嚴禁進入場區，確需進入的必須嚴格消毒。

4、認真負責，堅守崗位，要不定時查看責任區全部財產，因工作不負責任，丟失財物，照價賠償，重大損失的，解除勞動合同。

第二篇：薩拉齊奶牛養殖場的各項管理制度.（精選）

奶牛養殖場的各項管理制度 第一章、消毒制度標準

所有牛場人員進入場區必須走消毒室。第二章、工作時間制度標準

1、每個工人要求每月工作30至31天，請假兩天不扣工資，其它按請假規定執行。

2、每天早上上班時間為 6:00

3、每天早上下班時間為 7:30

4、上午上班時間為 8:30

5、上午下班時間為 11:30

6、下午上班時間為 2:30

7、下午下班時間為 5:30

8、上班脫崗時間不能超過10分鐘

9、以上時間為正常的上班時間，如有其它情況另行通知。

10、每遲到一次罰10元，每早退一次罰10元，曠工一次扣2分。

11、請假以請假條為準，由于特殊原因可電話請假，但事后必須補假條，否則按曠工處理。

12、牛場職工請假一天需牛場副經理批準即可，兩到四天需生產部經理批準，四天以上的由項目經理批準。第三章、衛生制度標準

1、牛場二 負責牛場二和牛場二北邊的水泥路面（東邊到地磅房）的衛生

2、牛場三 衛生區劃分：擠奶人員一個人負責奶罐房間、機械間

另外一個人負責擠奶廳，青貯周圍 配種技工負責樓梯、二樓及辦公室

清糞工各自負責各自的飼道（一天一次）、飲水槽（每周一次）、牛場三清糞工負責牛場三中間走道和牛場三的北面路面

3、牛場四 張敬郎負責牛場四的衛生

4、每個牛場的衛生區要保證每周最少打掃一次，飼料道每天要打掃一次，其它地方要不定時打掃，保持干凈。

5、在每個牛場的青貯窖、糞窖周圍不能發現任何塑料布和其它物品。

6、所有不用的塑料布要放置在正確的位置

7、所有的沙袋應放置在青貯窖上或放置在一個固定的地方，不能到處都是。

第四章、牛場二擠奶程序標準 一：擠奶員的準備

1、穿干凈的工作服

2、用肥旨洗手準備擠奶

3、擠奶員指甲在任何時間要短并干凈

注意事項

1、擠奶員要明白哪頭牛有乳房炎，和哪頭牛用抗生素治療

2、如果需要在擠奶前把所需的藥準備好

3、擠奶員心里應該想想是否有牛場經理或副經理交給的其它事項

二：擠奶機的準備

1、檢查擠奶筒，過濾模，收集筒等

2、把過濾模放入過濾器中

3、并放在收集筒上

4、收集擠奶所需的其它東西（毛巾、藥浴杯等）

5、檢查存奶的溫度(3 – 6 °C或干凈程度（如果是空罐）

6、打開真空泵，真空度應在(42 kPa

7、檢查真空泵機油是否每分種6滴

8、立即上報不正常現象 三：擠奶前的準備

1、清理牛床，把臟東西移走

2、同時觀察奶是否發情，流的粘液情況，有病沒有和腿正常與否

3、把觀察到的情況上報生產副經理并寫入牛場日記 四：擠奶

1、把擠奶筒放到擠奶牛的前腿附近

2、連接真空管打開真空閥門

3、檢查脈搏器是否在每分種55次左右

4、清洗乳房

-正常 用干毛巾察

-太臟時: 用水洗再用干毛巾察干

五：檢查奶

1、用手擠每個奶頭檢查有無乳房炎和其它不正常奶

2、不能確定的用四盤法檢查來確定

3、如果奶不正常按不正常奶來處理

檢查乳頭

1、如果奶頭受傷，用脂性物品在擠奶前摸上

2、如果是新的傷口，服告經理

安裝乳杯

按正常方法安裝乳杯 六：擠完后

1、看奶的流量（在脈搏器內）

2、如果流量小或沒有，檢查乳房內還有沒有奶

3、如果還有奶，找原因，保證擠奶完全

4、關真空，移走奶杯，不讓杯接地或牛身體的其它部位

5、藥浴

七：擠奶機的清洗

1、擠完最后一頭奶牛時差，直接把所有的擠奶設備拿入奶罐間

2、一個人立即開始清洗擠奶設備

3、拿走過濾設備，丟棄過濾模（不要忘記關奶罐）

4、用溫水清洗所有的擠奶設備

5、適量熱水加0.5%的清洗液倒入盆中

6、對所有的擠奶設備的內外進行清洗

7、用冷水清洗所有的擠奶設備

8、把所有的擠奶設備口向下進行擺放，讓其干燥

9、用水把奶罐外清洗干凈

10、用水把地板清洗干凈

11、把毛巾帶上大壩，用洗衣機清洗干凈并干燥

第五章、牛場三的擠奶程序標準

一：擠奶前的準備工作：檢查牛群，觀察發情牛，把牛欄放到自動銷的狀態 擠奶

第一步：擠奶機 ·把濾膜放入過濾器

·在集奶罐的下面，將排水閥關閉 ·將雙管閥向上

·擠奶變壓盒的電源要一直開著，擠奶時將開關放在中間的位置上 ·每個擠奶的位置（8個）有兩個閥門：

1、將控制盤放在擠奶位置

2、將貯奶瓶下面的閥門向下

·瓷片、地板、乳杯和軟管都要弄濕 第二步：奶房

·將奶管放入冷卻罐內 ·檢查奶的溫度

·如果冷卻罐是空的，要在30分鐘擠奶之后進行冷卻 第三步：機械間

·將紅閥門打開，使其處于擠奶位置 ·將兩個黑閥門關閉 ·將氣泵打開 ·檢查兩個加熱器

·將真空泵打開，一星期檢查一次即機油流量要在6滴/分 第四步：擠奶機

·檢查真空表的真空水平即42Kpa是正常。在擠奶中，這個數值不能浮動太大。·將脈沖器打開即將脈沖盒下的開關向右 ·開始擠奶 沖洗和擠奶之間：

·最后一頭牛時，要將8個牛欄控制板的按鈕放在END位置 ·如果還有奶牛的話，要開始清洗乳杯、軟管和地板 ·把4個桶放好： 1、8公斤的冷水

2、加入熱水來清洗毛巾

3、熱水中加入肥皂液來清洗瓶、乳杯、軟管和瓷片

沖洗

第一步：擠奶機

·8個擠奶控制板有2個閥門：

放在沖洗位置 貯奶瓶下的閥門向上

·將最后的奶從集奶罐（奶泵）抽到冷卻罐內

·用8升的冷水將奶擠壓到冷卻罐 第二步：機械間

·將紅閥門關閉處于清洗位置 ·將左邊的黑閥門打開，關掉真空泵 ·將冷熱水打開 第三步：奶房 ·將奶管從冷卻罐移開 ·檢查牛奶是否冷卻 第四步：擠奶機

·將集奶罐下的排水閥打開 ·將雙管閥向下

·將左手邊的擠奶變壓盒的開關向右，使其處于沖洗狀態 ·將濾膜去掉并將彈簧放在機械間內 第五步：機械間

·將右邊的黑色閥門打開，左邊的關掉 ·將真空泵啟動 ·用溫水清洗 ·用熱水清洗

當水熱的時候，開始循環 放入200毫升的清洗液

10分鐘循環

·接滿一水槽水用冷水清洗 ·將真空泵關

到牛舍巡視奶牛群，看是否有奶牛忘擠奶，如有及時補擠。第六章、小牛的飼喂標準 一：出生后的第一天 出生后的第一天小牛與母牛在一起 2 出生后的30分鐘內，保證小牛吃上母乳不會自己吃奶的小牛，要人工幫助她 4 產犢欄要干凈，一定要有厚、干又軟的床料

二：母乳期 把小牛移到小牛欄內，在欄上的記事板上記錄小牛犢號（如果有的話）、母牛號、出生日期和出生重量 2 新生的小牛犢要用它們母牛的母乳再喂兩天 3 母乳要放在干凈的桶里 給奶牛擠過奶后，要立即收集母乳，這是為了保證在喂牛犢時，母乳還是溫的 5 喂母乳時，一天4次，一次1.5升 6 將母乳用封閉的桶來存放,以供下次喂 7 大約飼喂的次數： 早上7.00；擠奶期間 上午11.30；午餐之前 下午5.30；擠奶之后

晚上9.00；夜間檢查期間 在喂過小牛之后，桶要用溫水和刷子清洗干凈 9 在飼喂之前和期間，要檢查小牛的健康狀況 10 如果小牛痢疾或不喝要報告（在白板上寫出）

注意: 決不能強迫小牛喝奶，這將會導致小牛痢疾和其它的消化問題。如果小牛喝得不快，停止飼喂并立即向農場經理報告。

三：喂鮮奶（公牛犢）

1、檢查所有公牛犢所需的總鮮奶量

2、為擠奶人員放好干凈的桶并告訴他們所需的奶量（每次每頭1.5升）

3、在給奶牛擠奶后，要直接收集奶

4、給牛擠完奶后，要直接給牛飼喂以保證在飼喂時，牛奶是溫的

5、首先喂小些的牛，因為它們對奶的溫度變化是敏感的

6、將剩余的牛奶放在封閉的桶內

7、大約飼喂的次數：-早上7.00；在擠奶期間

-上午11.30；午餐之前

-下午5.30；擠奶期間

-下午9.00；夜間檢查間

8、在喂過小牛之后，桶要用溫水和刷子清洗干凈

9、在飼喂之前和期間，要檢查小牛的健康狀況；如果小牛痢疾或不喝要報告(不喝時，不要給其奶喝

注意: 要想喂好小牛，基本的是牛奶或母乳要是溫的。在喂奶或母乳時，溫度應在30-35 °C左右。如果不這樣的話，小牛得痢疾或以其它方式得病的機率會高。四：喂奶粉替代品（母牛犢）

1、在結束喂母乳之后的第一天，只能用微溫的水喂小母牛，檢查每個小牛的健康情況并匯報不正常的情況。

2、如果出現腹瀉，要給這頭小牛減少牛奶的飼喂量或一點都不喂一天，給小牛1.5升的鹽水〈每天4次〉

3、計算所需牛奶替代品的總量來給所有的母牛犢飼喂

4、如果小牛腹瀉，要酌量減少所需牛奶量

5、根據程序〈參看下面〉用干凈的桶和工具來準備牛奶替代品

6、盡快地飼喂牛奶替代品來確保在合適的溫度喂奶

7、首先喂小的牛犢，因為它們對于奶溫度的變化是最敏感的

8、大約飼喂的次數：一天4次喂奶粉，每次喂奶后給小牛水喝

早晨：7:00，擠奶期間 上午：11:30，午餐之前 下午：5:30，擠奶期間 晚上：9:00，夜間查看期間

9、飼喂小牛之后，要立即用溫水和刷子清洗干凈

10、小牛在2個星期后給其喂新鮮的精飼料，一天1-2次

11、檢查床料是否理想，如果太少或太濕需要加些床料或更換

12、每天必須提供一次新鮮的干草〈早班〉

13、在飼喂之前或之間，要觀察小牛的健康情況。如果小牛出現腹瀉或不想喝的情況，要及時匯報。

注意: 要想喂好小牛，基本的是牛奶或母乳要是溫的。一次所給的量決不能超過1.5升。胃的容量為1.5升，因此任何超過1.5升的奶都會直接穿過胃引起拉痢疾。五：奶粉替代品的準備工作

1、計算所需牛奶替代品的總量

2、在桶里裝滿熱水〈整個牛奶量的一半〉

3、準確地加入奶粉量〈占牛奶量的八分之一〉

4、用攪拌器至少需要攪拌3分鐘，直到奶粉溶化

5、加入適量的冷水，至所需量

注意：電解液的這種方法是在小牛腹瀉期間給小牛提供基本的鹽和礦物質，如果不用這種方法，它會脫水至死亡。

第七章、奶牛床、奶牛欄和條形板的清理標準 奶牛舍、奶牛床

1、用刮糞板將牛糞和濕的床料從牛床上清下來

2、用刮糞板將漏封地板上的牛糞清干凈

3、牛場四的要用鐵锨將水泥地面上的牛糞清到車上拉到指定位置

4、將剩余的床墊料重攤一下

5、在需要的地方加入新鮮的床墊料

6、將工具清理干凈并放在適當的位置

注意： 清理奶牛舍和奶牛床是觀察奶牛的最好的機會。以下是應做的：

觀察白膿 鮮血 排出的（臭的）臟物質 發情的奶牛 病的和跛的奶牛 開始產犢的奶牛

在白板上報告觀察的情況和記錄牛號 條形板（牛場2）

1、用叉子將條形板的長段床料（和料）從條形板移開并放到手推車上

2、用叉子或刮糞器將牛糞和濕的床料清到糞溝內

3、將手推車在指定位置倒空

4、清理叉子、鐵鏟和刮糞器

5、將叉子、鐵鏟和刮糞器放在正確的位置

注意: 用叉子將條形板的長段床料（和料）從條形板清理走是最基本的。糞窯中有太多的長段草會阻礙攪糞。再進一步，將糞罐中的糞清空也變得困難或甚至不可能。第八章、清掃飼料標準 一：奶牛

按照下列的時間，大約每天至少需要6次要是將料掃到飼欄處: 早上7.30；擠奶之后

上午8.40；早餐之后 上午11.20；午餐之前 下午14.40 ；午餐之后 下午17.00；擠奶之后 晚上21.00；夜間檢查期間

用鐵鏟推料，這也要確定將精飼料推動向飼欄

二：青年牛

按照下列時間大約需要至少6次將料掃向飼欄: 早上7.30；擠奶之后 上午8.40；早餐之后 上午11.20；午餐之前 下午14.40 ；午餐之后 下午17.00；擠奶之后 晚上21.00；夜間檢查期間

三：在以上工作的同一時間，將小牛的料也向前推.如果量不足要給小牛加料

第九章、牛舍人員的走道的使用方法標準

1、每個人員在牛場三如果需要進出入牛舍，必需從奶牛的擠奶走道進出入，不得從其它的地方進出入。

2、出來時必需對自己的膠鞋用自來水沖洗干凈。第十章、牛場牛舍內淋浴的使用制度標準

一：當溫度超過28度后，濕度在50%時就應該打開淋浴，當溫度超過30度后不要考慮濕度，就把淋浴打開

二：牛場三的淋浴由專人負責，負責人是牛場三的清糞工楊懷現。三：牛場四的淋浴由專人負責，負責人是牛場四的清糞工張敬郎。

第三篇：建設奶牛養殖場的基礎知識

建設奶牛養殖場的基礎知識

一、適度規模，不求過大

養奶牛的效益主要是通過銷售牛奶與銷售青年母牛來實現的，牛奶市場是決定奶牛生產規模的最主要因素。這就要求投資者應認真研究牛奶市場供求關系及發展潛力，且忌盲目跟風，盲目上馬，也不應急于求成，一味求大。牛聯網上牛奶和奶牛的供求信息還比較及時，可以用作參考。對于首次接觸奶牛養殖的牧場主，牛場規模過大，以下幾個問題很難解決：1.牛源；2.糞便與污水處理；3.青粗飼料的來源與供應渠道。

二、選購奶牛，重視質量

一個新建成的奶牛場，從建場開始就一定重視購牛工作，把住購牛關。為確保所購奶牛質量，建議最好到大型規范化奶牛場購買，因為這樣的奶牛場牛群質量好，記錄完善，有規范化的繁育體系。牛聯網上提供的供應信息都是經過認證審核才發布的，有質量保障，大家也可到牛聯網上選擇商家購買。

三、舍得投入，合理建舍

養奶牛成本高，投資大，生產者要把有限的資金合理分配，以發揮最好的效果。奶牛有“耐寒不耐熱”的特性，不過在較冷的地區建設奶牛舍也應以“防寒、舍內干燥、飼養與除糞方便”為主，當然也不必把奶牛舍建設得過于豪華。

建設奶牛場，擠奶機與牛奶冷卻設備應盡量配套，要選質量好的。性能優良的擠奶機，工作效率高，所擠牛奶衛生質量好，使用時間長，有利于保障奶牛健康。200-400頭母牛的場可選用管道式擠奶機，而500-600頭母牛的場最好選用廳式擠奶。

四、建立記錄，心中有數

建設奶牛場，一開始就要建立健全必要的記錄，包括生產記錄及育種記錄；養殖戶也要建立必要的記錄，對自己所飼養的奶牛編號，奶牛來源，所含外血、年齡、胎次、泌乳月，現在產奶量、發情與配種、是否妊娠、預產期及飼料消耗等必須清楚記載，這樣才能做到心中有數。對奶牛個體產奶統計，可采用1個月記錄一天，間隔不超過28-33天乘以30或各月實際天數，年末或每頭奶牛一個泌乳期結束，進行統計計算出每頭奶牛一個泌乳期的實際產奶量。

五、備足飼草，用全價料

奶牛是草食家畜，每天需采食大量干草與青綠飼料，每天還要用精料來補充產奶等所需營養。對于全價配合料，可用大型飼料廠家生產的濃縮料，另加同等量干玉米面即可，也可在建飼料庫的同時建一小型飼料加工間，購入大廠預混料后，自行加工全價配合飼料。

如果對奶牛養殖一點基礎都沒有或者基礎很薄弱，卻對養殖奶牛有濃厚興趣的，還可選擇數字化牧場管理警、操作提醒等信號輔助人工管理，根據事先設定的機制進行智能化處理，最終為客戶創造更高的產量、更低的成系統。數字化牧場管理系統是由牛聯網推出的，把現代傳感器技術運用在養殖領域，將實時采集到的牲畜的狀態信息和生存環境信息匯總到系統后臺后，經應用層軟件自動處理，形成相應的預本。

第四篇：養殖場管理制度

貴南縣龍本才讓畜牧業專業合作社

養殖場管理制度

為了保證羊群的健康發展和生產的順利進行，維護羊場的聲譽，特制訂如下人員管理措施：

1、凡進入羊場的人員，無論是進入生產區或生活區，一律先經過羊場大門口進行腳踏消毒池（墊）、消毒液洗手、紫外線照射5分鐘后方可入內。

2、所有進入生產區的人員，必須堅持“三踩一更”的消毒制度。即：場區門前踏3%的火堿池、更衣室更衣、消毒液洗手、生產區門前消毒池及各羊舍門前消毒（盆）消毒后方可入內。條件具備時要先沐浴再更衣再消毒才能入內。

3、外來人員禁止入內，并謝絕參觀。若生產或業務必需，經消毒后在接待室等待，可以借助錄像了解情況。若系生產需要（如專家指導）也必須參照生產人員入場時的消毒程序消毒后入場。

4、飼養人員除工作需要外，一律不準串區串舍，工具不得相互借用。

5、任何人不準帶飯入場，更不能將生肉及含肉制品的食物帶入場內。場內職工和食堂均不得從市場購肉，吃肉問題由場內宰殺健康羊只供給。

6、本場送羊的人員和車輛，必須經過全面消毒后方可回場。

7、嚴禁場內養貓養狗，職工不得將寵物帶入場內。

8、飼養員應定期進行健康檢查，傳染病患者不得從事養羊工作。

9、場內獸醫人員不準對外診療豬及其他動物的疾病，羊場配種人員不準對外開展羊的配種工作。

10、每天打掃羊舍衛生，保持料槽、水槽用具干凈，地面清潔。經常檢查飲水設備，觀察羊群健康狀態。

11、羊場工作人員應按時完成每日的資料記錄。

1）認真做好日常生產記錄，記錄內容包括引種、配種、產仔、哺乳、斷奶、轉群、飼料消耗等。

2）羊群要有來源、特征、主要生產性能記錄。

3）做好飼料來源、配方及各種添加劑使用情況的記錄。

4）獸醫人員應做好免疫、用藥、發病和治療情況記錄。

5）每批出場的羊應有出場羊號、銷售地記錄，以備查詢。

6）資料應盡可能長期保存，最少保留2年。

貴南縣龍本才讓畜牧業專業合作社養殖場衛生防疫管理制度

1、羊場實行封閉式飼養與管理，所有人員、車輛、物品僅能經由場大門生產區大門出入，不得有其他任何途徑進入場區。

2、場大門設置專職門衛，負責監督人員，物流的出入及按規定的方式實施消毒。

3、進場人員均應更換衣服和鞋帽，使用消毒藥消毒雙手、雙足，最好噴霧消毒20秒后經大門人行入口進入場區，本場車輛返場時應消毒后經由大門消毒池進入。

4、外來人員車輛一般不得進入場區內，嚴禁進入生產區內，因特殊需要者，必須經理事長批準，按羊場規定程序消毒，由專人陪同在指定區域內活動。

5、飼養技術人員應在堅守工作崗位，不得互相串崗，管理人員因工作需要進入生產車間時，應在車間入口處消毒更換衣服。

6、生產區內羊群調動應按生產流程規定有序進行，售出羊只有上裝羊臺裝車，嚴禁運羊車進場裝卸羊只，凡已出場羊只嚴禁運返場內。

7、新購進種羊應按規定在隔離舍進行隔離觀察（一般一個月）經檢疫確認健康并消毒后方可進場混群。

8、場區內禁止飼養其他動物，嚴禁將其他動物，動物肉品及其副產品帶進場內。

9、各棟間不得公用或相互借用生產工具，更不允許將其外借，不得將場外飼養管理用具帶入場區使用。

10、場內應定期進行衛生大掃除，使場區內環境常保持清潔衛生。

貴南縣龍本才讓畜牧業專業合作社

養殖場無害化處理制度

1、檢疫員要每日認真填寫檢疫記錄表，發現疫情要立即報告場長，由場長向動物衛生監督機構或動物疫病預防與控制機構報告，病死羊由動物衛生監督部門監督作無害化處理。

2、非病疫死亡的個體，由檢疫員報告場長，查明原因，在無害化處理區進行監督處理（掩埋或焚燒）。

3、養殖過程中使用一次性用品如注射器、藥品等要依照相關部門規定做無害化處理。

4、嚴禁使用或出售相關待處理品，造成事故者，依照相關規定，追究責任。

5、無害化處理區作業處理時，必須有指定人員看管，并做好周邊地區消毒工作，嚴防污染環境或疫情傳播。

6、無害化處理后，相關人員要做好處理記錄，以便有關部門或人員查閱。

貴南縣龍本才讓畜牧業專業合作社

養殖場消毒衛生制度

1、生活區、辦公區、食堂及其周圍環境，每月進行2次清掃與消毒。

2、生產區環境、生產區道路及其兩側6米方位內以及羊舍空地每周消毒一次。

3、羊只周轉區：周轉羊舍、轉羊臺、去羊通道、磅秤及其周圍環境，每次轉羊或出羊后要大消毒一次。

4、羊舍大門、生產區及豬舍入口消毒池：定期更換池內藥水一次，并確保池內消毒藥的有效濃度。

5、羊舍與羊群：每周帶羊消毒1-2次，如周邊發現疫情，每日1次，對場進行全封閉管理。

6、車輛：進入生產區的車輛必須在大門外徹底消毒，車輛輪胎使用3%火堿溶液清洗消毒。

7、羊只轉群后：要立即對空圈舍進行徹底的清洗、消毒。

8、母羊從妊娠車間轉入產房前：要對母羊進行清洗，消毒后方可進入產房。

9、傳染病流行期間的消毒，消毒藥液濃度需要提高，并交替用藥，豬舍內隔日一次，羊舍門外，舍內通道撒上消毒劑，進出，放置消毒盒，生產用具使用前后放在消毒池中充分消毒5分鐘以上。

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養殖場疫情報告制度

1、義務報告人：駐場（小區）獸醫當懷疑發生傳染病時應立即向當地動物衛生監督機構或畜牧獸醫站報告。

2、臨時性措施：

（1）將可疑傳染病畜隔離，派人專管和看護。

（2）對病畜停留過的地方和污染的環境、用具進行消毒。（3）病畜死亡時，應將其尸體完整地保存下來。

（4）在法定疫病認定人到來之前，不得隨意急宰，病畜的皮、肉、內臟未經獸醫檢查不許食用。

（5）發生可以需要封鎖的傳染病時，禁止畜禽進出養殖場（小區）。（6）限制人員流動。

3、報告內容：

（1）發病的時間和地點。

（2）發病動物種類和數量、同群動物數量、免疫情況、死亡數量、臨床癥狀、病理變化、診斷情況。（3）已采取的控制措施。

（4）疫情報告的單位、負責人、報告人及聯系方式。

4、報告方式：書面報告或電話報告、緊急情況時應及時電話報告。

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養殖場檢疫申報制度

1、羊場從外地引種實行申報審批制，逐級申報，由省動物衛生所審批后引種。

2、引種必須從取得省級種畜禽生產許可證，無特定動物疫病區的羊場方可。

3、引種過程必須通過動物衛生檢疫，并出具證明，到場后報當地動物衛生監督部門檢驗檢疫。

4、5、引種后羊實行隔離飼養30日方可混群。

定時對場內所有養殖動物進行檢疫檢測，一旦發現疫情要及時向有關部門進行疫情報告。

6、出售羔羊及其商品羊實行保健制，即向當地衛生監督部門報告，檢疫合作并出具證明方可銷售。

7、嚴格遵守檢疫部門相關規定，實行責任到人制，延誤檢驗檢疫的工作人員，追究相應責任。

貴南縣龍本才讓畜牧業專業合作社養殖場用藥制度

1、使用藥物必須仔細閱讀說明書，根據病情對癥下藥。

2、正確配伍，注意配伍禁忌。

3、領取藥品必須如實登記。

4、正確計算藥物使用劑量，不欠量或超大劑量用藥。

5、嚴禁對妊娠母羊使用“孕畜禁用”標示的藥品。

6、激素和劇藥有技術人員指導使用。

7、配置藥品必須在藥房內完成，不得在其他地方存放或恣意浪費。

8、醫療器械用好后立即放回原處，嚴禁在藥房外閑置。

9、煮沸醫療器械時要有人守候，以防燒毀。

10、裝卸和使用金屬注射器時要真確操作，小心用力，避免損壞零部件。

11、小心使用天平和玻璃器皿。

12、用涼開水稀釋新生仔豬口服藥物。

13、藥品均按性狀、種類、用途歸類整齊排放，用完一盒在開啟另一盒并放回遠處，不得亂拿亂放。

14、工作是要集中精力，避免用錯藥品造成不良后果。

15、保護好醫療器械的消毒效果，取用后隨即蓋好，以防細菌污染，禁止將整合注射器針頭帶入圈舍。

16、疫苗專用注射器和常用注射器要分開擺放，不可混用。

17、愛護室內衛生，藥盒、空瓶、廢針、包裝不得隨便丟棄，要放入垃圾箱統一處理。

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養殖場免疫及標識制度

1、樹立預防為主，防重于治的指導思想。

2、嚴格執行消毒制度，嚴格執行本場的羊群免疫程序，建立有效地預防體系。

3、禁止在廠區飼養其它動物，定期對羊場環境、豬舍做好消毒、殺蟲、滅鼠工作。

4、加強飼養管理、飼料的質量和飲水的情節衛生，增強羊的抵抗力。

5、嚴格遵守疫苗的使用程序：（1）防疫員預通知接種時間，（2）飼養員提前一天統計受免疫羊的數量，并投喂2天電解多維，（3）飼養員領取疫苗，（4）防疫員如實接種，（5）飼養員監督實施。

6、健全后備種羊、基礎種羊的免疫檔案。

7、疫苗按說明要求專人負責，冷鏈保管。

8、羊場以自繁自養為主，引種時了解對方當地疫情及有關情況，經確定為健康羊方能轉入生產區。

9、商品羊按棟號填寫免疫卡。

10、定期給羊投喂預防性藥物，但免疫期間不能投藥（患病羊除外）.11、疫苗出庫要詳細登記，使用過的廢棄物要作無害化處理。

12、種羊耳標損壞或丟失要及時補掛，轉群時種羊的檔案要隨之轉動。

13、任何人不可將生肉及其制品帶入場內。

14、員工不得相互串崗，各舍設備和工具不得串用，嚴禁借給外場人員使用。

15、種羊疫后按耳標登記，填寫免疫卡，一年兩次送至動物防控機構進行抗體監測，確保免疫合格率100%。

第五篇：養殖場管理制度

養殖場管理制度

1、豬場飲水管理制度

（1）嚴格執行NY5027-2001規定的飲用水質量標準，并一年一次對水源檢測，確保用水的質量。

（2）經常清洗、清毒水池及飲水設備，避免細菌滋生。

（3）各欄舍安裝安全可靠的送水、飲水裝置，確保豬只的充分飲水，和避免水被外界污染。

（4）保持排水、排污渠道暢通，防止豬欄及周圍積水，污水處理必須經發酵處理后方能排放或用于農業。

（5）有專人負責養殖用水管理工作。

2、獸藥采購、使用管理制度

（1）應加強生豬飼養管理，提高豬只免疫力，減少疾病發生和藥物使用。

（2）生豬疾病以預防為主，防止發病死亡，必要時進行預防、治療和重大疫病所用的獸藥應符合NY5030-2001的規定要求。

（3）所用獸藥必須來自具有《獸藥生產許可證》和產品批準文號的生產企業，或者具有《進口獸藥許可證》的供應商，所用獸藥的標簽符合《獸藥管理條例》的規定。

（4）優先使用疫苗預防動物疫病，使用的疫苗應符合《獸用生物制品質量標準》。

（5）禁止使用人用藥。

（6）禁止使用麻醉藥、鎮痛藥、鎮靜劑、中樞興奮藥、化學保定藥及骨骼松馳藥。如鹽酸克倫特羅、沙丁安醇、乙烯雌酚、氯霉素、安眠酮等。

（7）禁止使用未經國家畜牧獸醫行政管理部門批準的用基因工程生產的獸藥。

（8）禁止使用未經農業部批準或已淘汰的獸藥。

（9）藥物購回后，保管員應對其進行驗收（包括廠家、批準文號、有效期、是否是禁用等），合格者登記入庫，不合格者上報有關負責人進行處理。

（10）憑處方領取藥物，處方由有資質的獸醫員工。發放的藥物按領取部門及藥物名稱分類進行嚴格登記。

（11）臨近出欄及育肥后期的商品豬，應盡量不使用藥物；必須用藥治療時，優先考慮無毒、無副使用的中草藥、酵制劑等。要使用《無公害食品生豬飼養允許使用的抗寄生蟲藥和抗菌藥及使用規定》中的藥物時，下定要按照其制劑、用法與用量、休藥期的規定執行，未規定停藥期的品種，停藥期不應少于28天。

（12）建立并保存全部用藥記錄，治療用藥記錄包括生豬編號、發病時間及癥狀，治療用藥名稱，給藥途徑、給藥劑量、療程、康復情況等。

3、飼料采購、使用管理制度

（1）采購的飼料原料、飼料添加劑、飼料藥物添加劑、輔助劑、預混料、全價飼料等應符合GB1308和NY5032規定。

（2）采購產品飼料必須檢查包裝袋的標簽或說明書，是否具備名稱、配方號、使用說明、成份含量、數量、商標、批號、生產日期、保質期、廠名、廠址、電話等必備條款。

（3）飼料運進場時，應對實物抽樣目測檢查水分、雜質、色澤、氣味、包裝等是否符合要求，外觀有無結塊、霉變等情況，禁止不合格的飼料進場。

（4）批量購入飼料或有可疑情況，除目測外還應抽樣送化驗室檢測。

（5）使用的飼料，添加劑必須來自具有畜牧行政主管部門發的《生產許可證》和產品批準文號的生產企業。

（6）藥物飼料添加劑的使用嚴格按照農業部發布的《藥物飼料添加劑使用規范》執行。允許在無公害生豬飼料中使用的藥物添加劑要按照其規定的用法、用量、休藥期執行，沒有規定休藥期的品種，休藥期不能少于28天。

（7）生豬飼料中絕對不能使用國家嚴禁使用的鹽酸克倫特羅等違禁藥物。

（8）生豬飼料中絕對不能直接添加獸物，也不應添加氨苯砷酸、洛克沙砷等砷制劑類藥物添劑。

（9）禁止使用失效、霉變或超過有效期的飼料、添加劑。

（10）豬場購進飼料應經驗收合格后方可進庫，并分品種、規格、數量、進庫日期做好記錄。庫內飼料應按品種、規格分別有序堆放。發放時記錄領用單位、經手人、品種、數量等。

（11）購進全價飼料貯存期不應超過15天。自配飼料即配即用，存放期不應超過7天。

（12）飼料倉庫要注意防漏、防潮、防霉、防蟲、防鼠。

（13）豬場自己生產配合飼料、濃縮飼料、添加劑預混合飼料應符合GB13078要求，加工過程按NY5032要求進行操作。

（14）豬場按照國家標準，或按照品種、類別和不同生長階段制定飼料標準，生產飼料。

（15）配合完成的飼料，分品種包裝、標記、分別有序堆放。

4、獸藥防疫制度

（1）非生產人員一般不允許進入生產區。特殊情況下，非生產人員經領導批準并經徹底清毒、更換防護服后方可入場。

（2）豬場內內嚴禁飼養禽，犬、貓及其他動物。定期滅蚊、滅鼠。

（3）豬場員工或食堂不得外購生鮮豬肉及副產品。

（4）豬場獸醫人員不準對外診療動物疫病，豬場配種人員不準

對外開展豬的配種工作。

（5）獸藥員要經常深入豬舍，發現豬病及早診治。

（6）豬場每半年對口蹄疫、豬水皰病、豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合癥、偽狂犬病、乙型腦炎、豬丹毒、布魯氏菌病等。監測抽血監測一次，以了解防疫效果。

（7）當豬場發生疫病或懷疑發生疫病時，要及時采取措施； ①場時獸藥及時進行診斷，并盡快向當地畜牧獸醫行政管理部門報告疫情。

②確診為口蹄疫、豬水皰病時，要積極配合當地畜牧獸醫管理部門，對豬群實施嚴格的隔離、撲殺、消毒等無害化處理措施。

③發生豬瘟、偽狂犬病、結核病、布魯氏菌病等疫病時，應對豬群實施清群和凈化措施。

④全場進行徹底的清洗消毒，病死和淘汰豬的尸體按GB16548進行無害化處理，消毒按GB16569進行。

⑤根據當地疫情和本場的實際情況，結合免疫監測結果，有針對性地制訂科學的免疫程序和選擇疫苗、免疫方法。

⑥使用的疫苗必須符合《獸用生物制品質量標準》，到有資格經營生物制品的供應點選購，禁止從非法渠道購置疫苗。

⑦疫苗必須按有關規定的廠家說明保存、運輸和使用。

⑧免疫用具在免疫前后應徹底消毒。

⑨剩余或廢棄的疫苗及使用過的疫苗瓶要無害化處理，不得亂扔。

5、衛生消毒制度

（1）生產區門口設有消毒池、更衣、換鞋、消毒室和洗手盆，消毒池每天要添加消毒水，保證消毒水的有效濃度，每周更換消毒水一次，每3個月更換另一種消毒藥。

（2）進入豬場的人員必須換鞋更衣，紫外線照射15分鐘后，在消毒盆內用百毒殺或新潔爾滅消毒液洗手或淋浴換衣換鞋后，從消毒池中趟過進入生產區，出入生產區的車輛要徹底消毒。

（3）每天堅持打掃豬舍衛生，保持料槽、水槽、用具干凈，地面清潔；每周進行一次帶豬消毒。半個月對場地、豬舍周圍及污水池、排糞坑、下水道口等進行清掃（洗）消毒。

（4）每星期對豬舍、保溫箱、補料槽、飼料車、料箱等消毒一次。

（5）豬只轉群或銷售后的欄舍要進行徹底清洗干凈，然后再進行消毒，空置3天以上方可進豬。

6、豬場引種制度

（1）堅持自繁自養原則。

（2）必須引進種豬時，引種前首先應調查產地是否非疫區，確定為非疫區后需在具有《種畜禽生產經營許可證》資質的場選購。

（3）按照GB16567規定進行檢疫，并取得檢疫合格證明，場方需提供免疫情況資料。

（4）作種用的應取得系譜、繁殖生產性能相關資料。

（5）豬只在裝運及運輸過程嚴禁接觸其他偶蹄動物，運輸車輛在裝豬前卸車后要進行徹底清洗消毒。

（6）引進的種豬隔離觀察30天以上，經獸醫檢驗確定為健康合格后，方可投入生產。

7、生豬銷售管理制度

（1）對運豬車輛一定要徹底清洗消毒后才可裝豬。

（2）即將銷售的生豬，管理人員一定要清楚出欄前一個半月是否已進行濃縮五號苗的注射；一個月前是否已用藥物，是否已達到規定的休藥期。以確保出欄豬只質量符合無公害產品要求，體內無藥物殘留。

（3）對出售的生豬裝車前，一定要有免疫耳標。

（4）豬場要專人保管好免疫耳標，不得借給外單位使用，否則將追究有關人員責任。

（5）配合檢疫部門做好檢疫工作。

（6）做好生豬銷售時的車輛消毒，無藥物殘留安全、已打免疫耳標、銷售頭數、銷售日期、售往何處等相關記錄，有關人員簽字備案。

8、病死豬、廢棄物的處理制度

（1）淘汰、處死的可疑病豬，應采取不會把血液和浸出物散播的方法進行撲殺，傳染病尸體按GB16548進行處理。

（2）不得出售病豬、死豬。

（3）有治療價格的病豬應隔離飼養，由獸醫進行診治。

（4）豬場廢棄物處理實行減量化、無害化、資源化原則。

（5）糞便經堆積發酵后作農業用肥。

（6）豬場污水要經發酵、沉淀后才能作液體肥使用。水排放要符合GB18596規定標準。