第一篇：福建農村社會經濟調查報告

福建農村社會經濟調查報告

福建是一個大城市和大農村并存的省，全省4200萬人口中有2600多萬是農民。今年福建農業增加值達４５９．２１億元，同比增長３．８％。我省農民人均純收入7427元，同比增長11.2%，扣除價格因素實際增長7.5%。人均生活消費支出5498元，同比增長9.6％，扣除價格因素實際增長6.0%。實際增長5%。

一、消費現狀

近十年來，福建高度重視農村工作，把加快農業和農村經濟發展，努力增加農民收入作為整個經濟工作的突出任務來抓，改善農村基礎設施條件，加快農村勞動力培訓和轉移，加大產業結構調整力度，拓寬農民增收渠道，農民收入較快增長，生活水平大幅提高，購買力明顯增強。

1、收入市場化程度明顯提高是農民購買力增強的根本原因

隨著農民市場觀念的不斷提高，農民不再安于現狀，按市場安排生產現象增多，商品意識逐漸增強，以及農民增加收入的意識上升，就業渠道進一步拓寬，務工人數增多。福建農民收入的市場化程度明顯提高，主要來源于收入貨幣化程度不斷提高和人均擁有金融資產大幅增加。

2、生活消費水平不斷提高是福建農民購買增強的集中體現

十年來，逐漸富裕起來的福建農民有更強的經濟實力去改善生活，也更有底氣去享受社會經濟發展的豐富成果。福建農民生活消費現金支出的比重大幅提升，服務性消費支出成倍增長，購買力水平已經提高到一個新的層次。

（1）、消費水平明顯提高 福建十年來，隨著農村經濟穩步發展，農民收入較快增長，農村基礎設施不斷完善，以及政府對農村居民消費的正確引導，福建農民的消費觀念不斷更新，消費水平不斷提高，整體生活質量穩步提高，進入到一個以提高質量為主的新階段。

（2）恩格爾系數大幅下降

十年來，福建農民生活水平提高，恩格爾系數下降，逐步向小康邁進。福建農民的生活消費支出結構悄然發生變化，在生活中更加注重自己的發展。

二、消費特點

近年來，福建經濟持續發展，城鄉居民生活質量顯著改善。居民消費行為和消費結構發生了較大變化，消費需求呈現出新的發展特點。

一、城鄉居民收入不斷提高，消費能力顯著提升

近年來，福建牢固樹立以人為本的發展理念，堅持城鄉統籌發展，在經濟總量實現跨越的同時，城鄉居民收入不斷邁上新臺階。農民人均純收入由2000年的3230元，到2004年超4000元，2008年超6000元，2009年達到6680元，雖然年均增長8.0%，但還是沒有達到預定的目標。隨著收入的不斷增長，近年來居民對居住類、汽車類、家電類、通訊器材類、文化體育娛樂類的消費需求顯著增加，呈現出感性消費、綠色消費、休閑消費的新特點、新趨勢，居民消費能力明顯增強。2009年，福建省社會消費品零售總額達4480.99億元，比2000年增加3160.19億元，增長幅度達2.4倍。

二、消費支出逐年擴張，市場規模日益擴大

隨著城鄉居民消費能力的不斷提高，帶動消費規模不斷擴張。農民人均消費性支出從2000年的2410元增長到2009年的5016元，雖然年均增長8.5%，但居民還是不敢大膽的消費。加之隨著城市常住人口、外來流動人口的不斷增加，全省消費規模不斷擴大。2009年全省實現社會消費品零售總額4480.99億元，這是繼1998年總額突破千億大關，2004年躍上2000億元大關，2007年突破3000億元后的又一個新臺階。從社會消費品零售額增長軌跡看，顯示出福建省消費品市場強勁的需求成長潛力和實際增長能力，近年來全省社會消費品零售總額增長率均高于同期GDP增長率，對全省經濟增長的拉動作用日益增強。

三、消費層次不斷提高，消費結構優化升級

福建城鄉居民消費性支出逐年增加的同時，消費結構也發生了較大變化，消費結構由低層次向中高層次提升，由基本生活型向享受型發展。

1、基本生存類消費支出比重持續下降

居民食品消費支出占生活消費支出的比重（恩格爾系數）是國際上衡量居民生活水平的常用指標，恩格爾系數越高，表明居民生活水平越低；反之，恩格爾系數越低，生活越富裕。2009年福建恩格爾系數城鎮居民為39.7%，農村居民為45.9%，分別比2000年下降5.0和1.6個百分點，分別比1985年下降14.3和16.5個百分點。根據聯合國糧農組織提出的標準，恩格爾系數40%～50%為小康，30%～40%為富裕，低于30%為最富裕。就恩格爾系數而言，福建省農村居民生活水平已達到小康。

四、消費環境不斷優化，市場發展日益成熟

近年來，在政府的科學規劃、管理和引導下，福建省的消費環境得到明顯改善。在軟環境方面，由于不斷加大市場管理力度，使得市場準入更合理、交易監管更到位、售后服務更完善，給消費者提供了一個比較好的消費軟環境。在硬環境方面，由于高標準的規劃和引導，形成了更加多樣的消費業態、更加合理的商業網點布局，百貨商場、大型購物中心、連鎖超市、便利店、專賣店等營造了良好的消費購物環境。2009年限額以上百貨商店、超級市場、專賣店實現零售額分別比2000年增長70.8%、2.1倍和2.2倍。

三、引發原因

在消費特點中我們曾提到一些原因，可究竟是哪些是主導因素，我們就此做了關于“是什么原因讓你不愿去把錢拿出來消費”的問卷調查。并就此得出結論：

(一)、農民的收入不高，不穩定（44%）

通過問卷調查，這是所占比重最大的因素。雖然，農民收入有了大幅增強，但是農民的可支配收入與城市人口還有著很大的差距，而且農民收入不像城鎮居民那樣可以定期、按期得到，而是具有不確定性、不穩定性，再加上“量入為出”這一消費理念，使得農村形成了“錢不夠多，就不敢花”的消費心理。

這一因素，是政府所要解決的根本性問題，也是要擴大農村消費水平的基本前提。由于，農村保守的觀念中對“上學”、“婚嫁”、“喪葬”、“生病”·····的重視，加上收入與這些預期性支出的比例，使得農民不敢花現在的自己手中的錢。

“省著點，以備不時之需”是對這種消費心理的最佳寫照。

（二）、商品價格偏高（16%）

這是農民關注率很高的又一因素。

雖然人均收入大幅提高，但是隨之而來的是物價也大幅度攀升（其中07年的cpi指數為105.4（前一年標為100），增長5.5%。其中豬肉價格由01年的7-8元每公斤，而到現在確是接近20元每公斤）。大型消費品的價格也會讓大多數農村消費者望而卻步。

物價的增長會嚴重挫傷農民的消費積極性。

（三）、對商品不夠了解，害怕上當受騙（11%）

這一因素也超過了10%。

由于消費主流的農民大都是低學歷、無學歷，以及收入的來之不易，所以對于一些新生的陌生商品會抱有“不了解，與其不買也不要被騙”的心理，而且這也與農村消費市場欺詐，假冒，不合格現象太多有關，使得農民的購買欲嚴重的受挫。

這也是國家該對農民消費市場的整頓的警示。

（四）、社會保障不足（9%）

雖然這一因素農民關注度不高，但這是政府該注重考慮的又一因素。農村的社會保障制度和城市相比可謂天壤之別，再加上“養兒能防老”這一“禮”，不斷在老年人的眼前驗證著它的不可信性，使得人的心理更趨向于“把錢留著”而不是“有多少花多少”。社會保障的不足，必然會增加農民的對未來預期的消費，從而降低了現在消費的預期。

要補充一點的是，從2010年開始，村中實行了“六十歲以上的老年每月55元的養老金”為主題的農村養老保險制度，希望它能在改革農民消費心理上有著很好的效果。

四、報告建議

農村的消費特點決定了農村消費水平跨越式發展的道路上還有著種種坎坷。近年來政府的大力重視及投資，使得農村消費水平的發展步上了正軌，當然就現狀與特點來看國家仍要繼續加大努力。而我們就調查中得出的原因，給與一定的建議：

（一）增加農民收入

中央黨校政策研究室副主任周天勇在接受記者采訪時曾表示：“如果居民收入長期偏低，我國的消費動力就不足。”

所謂“巧婦不做無米之炊”，只有農民收入增加了，才有可能增加消費。讓消費的增長凌駕于收入的增長是不可持續的，是不現實的。再加上農民保守的消費觀念，所以只有收入水平的提高，才有可能帶動消費水平的長期、持續、快速地提高。

當前，國家可以通過，提供更多的惠農、利農政策；把先進的農業技術更快、更實際的介紹給農民，來增加農業收入、解放勞動力；加大農村的基礎設施投資，農民工培訓等途徑加大農民工就業······等途徑來實現農民增收。

（二）加大消費宣傳

農民對消費的了解不夠深，僅僅是為了滿足必需品的擁有。所以加大宣傳是很好的增加消費的途徑：

一、加大新、奇消費商品的宣傳，讓它們像電視機一樣走進尋常百姓的家中；

二、加大對新消費理念的宣傳，讓它們取代原來的保守消費觀；

三、加大商家優惠、打折等利好消息的宣傳，吸引老百姓的眼球。

（三）控制并穩定商品價格

商品特別是生活必需品的價格過高、不穩定，也同樣使農民過多的去關注預期消費，打擊了農民消費的積極性。所以國家也應該穩定物價，抑制通脹，這樣才能讓消費者穩定信心，更敢去消費，也更愿去消費。

（四）完善社會保障制度

老百姓關注預期消費的傳統，使得自己手里的錢卻不愿花。而根治的辦法就是擁有良好的、完善的社會保障制度，只有使農民對“老有所養，病有所醫······”等預期消費不再堪憂，才會把手里的錢拿出來，加大對即期商品的消費。

而社會保障制度，是擋在中國現代化進程中的一座大山，其中又以農村的醫療保障制度尤為突出。所以國家有責任加大對農村醫療保障的投入，盡早的建成惠及絕大部分農民的完善的醫療保障制度。只有這樣，為農民的未來構建一條醫療防線，讓其無后顧之憂，才會增強其消費信心，把錢花費在其他商品上，進而優化農民的消費結構。

（五）優化農村消費環境

一方面進一步要豐富商業網點，讓農村商品更加豐富，商業競爭更加充分，更多惠及農民；而另一方面則要加大執法力度，杜絕假冒偽劣產品流向農村轉移的現象，杜絕商業欺詐，堅決防止挫傷農民消費積極性的事情發生。

總之，通過輿論，來真正的喚醒農民消費者心中的那份消費欲，讓正解凍的農民存款開始流向消費市場。

農村經濟全面發展，農業結構不斷優化

55年來，福建農林牧漁業總產值由1950年的9.25億元增加到2003年的1135.20億元，按可比價格計算，年均增長5.5%。改革開放前30年，全省農村經濟幾度波折。1952-1957年，全省農林牧漁業總產值平均年遞增7.5%；1958-1961年，全省農業生產遭到空前破壞，年均下降13.5%；1962-1965年，全省農業形勢有所好轉，年均增長14.5%；1966-1977年十一年間，年均僅增長2.4%，農業落后狀況成為福建國民經濟發展突出的薄弱環節。改革開放以來，福建農村經濟取得了前所未有的發展。1999年全省農林牧漁業總產值首次突破千億元大關，到2003年，按可比價格計算，全省農林牧漁業總產值是1978年的5.4倍，年均增長7.0%。其中農業產值466.75億元，是1978年的3.7倍，年均增長5.4%；林業產值79.25億元，是1978年的5.4倍，年均增長7.0%；牧業產值237.34億元，是1978年的7.5倍，年均增長8.4%；漁業產值351.85億元，是1978年的13.8倍，年均增長11.1%。2003年全省糧食總產量為713.16萬噸，比1950年增加402.16萬噸，年均增長1.6%。

農林牧漁業經濟在快速發展的同時，內部結構得到優化。農業在農林牧漁總產值中所占比重由1978年的77.7%下降為2003年的41.1%，下降36.6個百分點；林、牧、漁業所占比重不同程度提高，其中林業產值所占比重由1978年的6.4%提高到2003年的7.0%，上升0.6個百分點；牧業產值所占比重由1978年的10.5%提高到2003年的20.9%，上升10.4個百分點；漁業產值所占比重由1978年的5.5%提高到2003年的31.0%，上升25.5個百分點，標志著全省農林牧漁業生產已逐步改變單純依賴農業的落后狀況，逐步形成了體現山海田優勢的生產結構。

第二篇：福建農村社會經濟調查報告

福建農村社會經濟調查報告

福建是一個大城市和大農村并存的省，全省4200萬人口中有2600多萬是農民。今年福建農業增加值達４５９．２１億元，同比增長３．８％。我省農民人均純收入7427元，同比增長11.2%，扣除價格因素實際增長7.5%。人均生活消費支出5498元，同比增長9.6％，扣除價格因素實際增長6.0%。實際增長5%。

一、消費現狀

近十年來，福建高度重視農村工作，把加快農業和農村經濟發展，努力增加農民收入作為整個經濟工作的突出任務來抓，改善農村基礎設施條件，加快農村勞動力培訓和轉移，加大產業結構調整力度，拓寬農民增收渠道，農民收入較快增長，生活水平大幅提高，購買力明顯增強。

1、收入市場化程度明顯提高是農民購買力增強的根本原因

隨著農民市場觀念的不斷提高，農民不再安于現狀，按市場安排生產現象增多，商品意識逐漸增強，以及農民增加收入的意識上升，就業渠道進一步拓寬，務工人數增多。福建農民收入的市場化程度明顯提高，主要來源于收入貨幣化程度不斷提高和人均擁有金融資產大幅增加。

2、生活消費水平不斷提高是福建農民購買增強的集中體現

十年來，逐漸富裕起來的福建農民有更強的經濟實力去改善生活，也更有底氣去享受社會經濟發展的豐富成果。福建農民生活消費現金支出的比重大幅提升，服務性消費支出成倍增長，購買力水平已經提高到一個新的層次。

（1）、消費水平明顯提高

福建十年來，隨著農村經濟穩步發展，農民收入較快增長，農村基礎設施不斷完善，以及政府對農村居民消費的正確引導，福建農民的消費觀念不斷更新，消費水平不斷提高，整體生活質量穩步提高，進入到一個以提高質量為主的新階段。

（2）恩格爾系數大幅下降

十年來，福建農民生活水平提高，恩格爾系數下降，逐步向小康邁進。福建農民的生活消費支出結構悄然發生變化，在生活中更加注重自己的發展。

二、消費特點

近年來，福建經濟持續發展，城鄉居民生活質量顯著改善。居民消費行為和消費結構發生了較大變化，消費需求呈現出新的發展特點。

一、城鄉居民收入不斷提高，消費能力顯著提升

近年來，福建牢固樹立以人為本的發展理念，堅持城鄉統籌發展，在經濟總量實現跨越的同時，城鄉居民收入不斷邁上新臺階。農民人均純收入由2000年的3230元，到2004年超4000元，2008年超6000元，2009年達到6680元，雖然年均增長8.0%，但還是沒有達到預定的目標。隨著收入的不斷增長，近年來居民對居住類、汽車類、家電類、通訊器材類、文化體育娛樂類的消費需求顯著增加，呈現出感性消費、綠色消費、休閑消費的新特點、新趨勢，居民消費能力明顯增強。2009年，福建省社會消費品零售總額達4480.99億元，比2000年增加3160.19億元，增長幅度達2.4倍。

二、消費支出逐年擴張，市場規模日益擴大

隨著城鄉居民消費能力的不斷提高，帶動消費規模不斷擴張。農民人均消費性支出從2000年的2410元增長到2009年的5016元，雖然年均增長8.5%，但居民還是不敢大膽的消費。加之隨著城市常住人口、外來流動人口的不斷增加，全省消費規模不斷擴大。2009年全省實現社會消費品零售總額4480.99億元，這是繼1998年總額突破千億大關，2004年躍上2000億元大關，2007年突破3000億元后的又一個新臺階。從社會消費品零售額增長軌跡看，顯示出福建省消費品市場強勁的需求成長潛力和實際增長能力，近年來全省社會消費品零售總額增長率均高于同期GDP增長率，對全省經濟增長的拉動作用日益增強。

三、消費層次不斷提高，消費結構優化升級

福建城鄉居民消費性支出逐年增加的同時，消費結構也發生了較大變化，消費結構由低

層次向中高層次提升，由基本生活型向享受型發展。

1、基本生存類消費支出比重持續下降

居民食品消費支出占生活消費支出的比重（恩格爾系數）是國際上衡量居民生活水平的常用指標，恩格爾系數越高，表明居民生活水平越低；反之，恩格爾系數越低，生活越富裕。2009年福建恩格爾系數城鎮居民為39.7%，農村居民為45.9%，分別比2000年下降5.0和

1.6個百分點，分別比1985年下降14.3和16.5個百分點。根據聯合國糧農組織提出的標準，恩格爾系數40%～50%為小康，30%～40%為富裕，低于30%為最富裕。就恩格爾系數而言，福建省農村居民生活水平已達到小康。

四、消費環境不斷優化，市場發展日益成熟

近年來，在政府的科學規劃、管理和引導下，福建省的消費環境得到明顯改善。在軟環境方面，由于不斷加大市場管理力度，使得市場準入更合理、交易監管更到位、售后服務更完善，給消費者提供了一個比較好的消費軟環境。在硬環境方面，由于高標準的規劃和引導，形成了更加多樣的消費業態、更加合理的商業網點布局，百貨商場、大型購物中心、連鎖超市、便利店、專賣店等營造了良好的消費購物環境。2009年限額以上百貨商店、超級市場、專賣店實現零售額分別比2000年增長70.8%、2.1倍和2.2倍。

三、引發原因

在消費特點中我們曾提到一些原因，可究竟是哪些是主導因素，我們就此做了關于“是什么原因讓你不愿去把錢拿出來消費”的問卷調查。并就此得出結論：

(一)、農民的收入不高，不穩定（44%）

通過問卷調查，這是所占比重最大的因素。雖然，農民收入有了大幅增強，但是農民的可支配收入與城市人口還有著很大的差距，而且農民收入不像城鎮居民那樣可以定期、按期得到，而是具有不確定性、不穩定性，再加上“量入為出”這一消費理念，使得農村形成了“錢不夠多，就不敢花”的消費心理。

這一因素，是政府所要解決的根本性問題，也是要擴大農村消費水平的基本前提。

由于，農村保守的觀念中對“上學”、“婚嫁”、“喪葬”、“生病”·····的重視，加上收入與這些預期性支出的比例，使得農民不敢花現在的自己手中的錢。

“省著點，以備不時之需”是對這種消費心理的最佳寫照。

（二）、商品價格偏高（16%）

這是農民關注率很高的又一因素。

雖然人均收入大幅提高，但是隨之而來的是物價也大幅度攀升（其中07年的cpi指數為105.4（前一年標為100），增長5.5%。其中豬肉價格由01年的7-8元每公斤，而到現在確是接近20元每公斤）。大型消費品的價格也會讓大多數農村消費者望而卻步。

物價的增長會嚴重挫傷農民的消費積極性。

（三）、對商品不夠了解，害怕上當受騙（11%）

這一因素也超過了10%。

由于消費主流的農民大都是低學歷、無學歷，以及收入的來之不易，所以對于一些新生的陌生商品會抱有“不了解，與其不買也不要被騙”的心理，而且這也與農村消費市場欺詐，假冒，不合格現象太多有關，使得農民的購買欲嚴重的受挫。

這也是國家該對農民消費市場的整頓的警示。

（四）、社會保障不足（9%）

雖然這一因素農民關注度不高，但這是政府該注重考慮的又一因素。

農村的社會保障制度和城市相比可謂天壤之別，再加上“養兒能防老”這一“禮”，不斷在老年人的眼前驗證著它的不可信性，使得人的心理更趨向于“把錢留著”而不是“有多少花多少”。社會保障的不足，必然會增加農民的對未來預期的消費，從而降低了現在消費的預期。

要補充一點的是，從2010年開始，村中實行了“六十歲以上的老年每月55元的養老金”為主題的農村養老保險制度，希望它能在改革農民消費心理上有著很好的效果。

四、報告建議

農村的消費特點決定了農村消費水平跨越式發展的道路上還有著種種坎坷。近年來政府的大力重視及投資，使得農村消費水平的發展步上了正軌，當然就現狀與特點來看國家仍要繼續加大努力。而我們就調查中得出的原因，給與一定的建議：

（一）增加農民收入

中央黨校政策研究室副主任周天勇在接受記者采訪時曾表示：“如果居民收入長期偏低，我國的消費動力就不足。”

所謂“巧婦不做無米之炊”，只有農民收入增加了，才有可能增加消費。讓消費的增長凌駕于收入的增長是不可持續的，是不現實的。再加上農民保守的消費觀念，所以只有收入水平的提高，才有可能帶動消費水平的長期、持續、快速地提高。

當前，國家可以通過，提供更多的惠農、利農政策；把先進的農業技術更快、更實際的介紹給農民，來增加農業收入、解放勞動力；加大農村的基礎設施投資，農民工培訓等途徑加大農民工就業······等途徑來實現農民增收。

（二）加大消費宣傳

農民對消費的了解不夠深，僅僅是為了滿足必需品的擁有。所以加大宣傳是很好的增加消費的途徑：

一、加大新、奇消費商品的宣傳，讓它們像電視機一樣走進尋常百姓的家中；

二、加大對新消費理念的宣傳，讓它們取代原來的保守消費觀；

三、加大商家優惠、打折等利好消息的宣傳，吸引老百姓的眼球。

（三）控制并穩定商品價格

商品特別是生活必需品的價格過高、不穩定，也同樣使農民過多的去關注預期消費，打擊了農民消費的積極性。

所以國家也應該穩定物價，抑制通脹，這樣才能讓消費者穩定信心，更敢去消費，也更愿去消費。

（四）完善社會保障制度

老百姓關注預期消費的傳統，使得自己手里的錢卻不愿花。而根治的辦法就是擁有良好的、完善的社會保障制度，只有使農民對“老有所養，病有所醫······”等預期消費不再堪憂，才會把手里的錢拿出來，加大對即期商品的消費。

而社會保障制度，是擋在中國現代化進程中的一座大山，其中又以農村的醫療保障制度尤為突出。所以國家有責任加大對農村醫療保障的投入，盡早的建成惠及絕大部分農民的完善的醫療保障制度。只有這樣，為農民的未來構建一條醫療防線，讓其無后顧之憂，才會增強其消費信心，把錢花費在其他商品上，進而優化農民的消費結構。

（五）優化農村消費環境

一方面進一步要豐富商業網點，讓農村商品更加豐富，商業競爭更加充分，更多惠及農民；而另一方面則要加大執法力度，杜絕假冒偽劣產品流向農村轉移的現象，杜絕商業欺詐，堅決防止挫傷農民消費積極性的事情發生。

總之，通過輿論，來真正的喚醒農民消費者心中的那份消費欲，讓正解凍的農民存款開始流向消費市場。

第三篇：社會經濟調查報告

社 會 經 濟 調 查 報 告

題目關于無錫是城鄉一體化統籌發展的經濟調查報告

班級：

姓名：

學號：

專業：

指導教師：

2011年08月

一、調查方案

二、調查報告

第四篇：社會經濟調查報告--楊帆

《廣西小型養殖戶面臨的問題和建議》

社會經濟調查報告

廣西小型養殖戶面臨的問題和建議

[摘要]本調查利用文獻研究法、實地觀察法，訪談調查等手段，對廣西農村地區的養殖戶在國家大力倡導環保的環境下面臨的發展問題，通過調查發現問題的根源所在，并提出相應的有效的政府應采取的應對措施。調查結果表明，養殖業在廣西農村發展前景良好，但需注意控制數量，避免生產過剩；另外近年國家加大了對環境保護的力度，由于養殖業對環境污染較大，因此也在國家整治范圍之內。如何在保護環境的同時保護好農民的切身利益，這是當地政府應該深思的問題。

[關鍵詞] 養殖業 農村 環境 可持續發展 引言

改革開放以來，中國養殖業發展取得了舉世矚目的成就。養殖生產規模不斷擴大，總量大幅增加，質量不斷提高。特別是近些年來，隨著強農惠農政策的實施，養殖業呈現出加快發展勢頭，養殖業產值占農業生產總產值的比重已經超過30%，養殖業已經成為我國農業和農村經濟中最有活力的增長點和最主要的支柱產業。養殖業產業收入已經成為農民家庭經營收入的重要來源。隨著人們環保意思的提高以及對經濟可持續發展的要求，對養殖業提出了更高的要求。要求養殖業向資源節約型、技術密集型和環境友好型轉變。

一、對象與方法 1.對象

廣西桂林臨桂縣四塘鄉桂柳公司蛋鴨養殖戶、廣西桂林臨桂縣四塘鄉肉雞養殖戶、廣西桂林臨桂縣四塘鄉肉牛養殖戶

2.方法

實地觀察法、訪談調查法、文獻調查法

二、調查結果與分析 1.實地觀察法：

（1）廣西桂林臨桂縣四塘鄉桂柳公司蛋鴨養殖戶

實地情況：蛋鴨養殖戶位于四塘鄉橫山村附近的小樹林中（樹林在去年剛剛被砍伐完），距離村子大約3公里，在養鴨場方圓1公里內分布著養雞場、養豬場以及幾個養牛場。養鴨場設施簡單，鴨舍是由石棉瓦搭建而成，前面是一個魚塘，鴨糞無固定的地點放置，或者放到鴨舍后的空地，或者沖入魚塘。每天晚上鴨場都要沖洗掉水泥地板上的鴨糞，臟水直接排到樹林中。養殖場主家的飲用水來自于鴨舍后的一口自己打的水井。（2）廣西桂林臨桂縣四塘鄉肉雞養殖戶

實地情況：養雞場位于上文養鴨場鴨舍后200米后，雞舍是廢舊的房屋改造而成，只是簡單的搭建，場主不在雞舍旁住，每天定時從橫山村到雞場喂雞，雞舍前面是養魚塘，雞是放養的，所以雞舍從不定期清掃。

（3）廣西桂林臨桂縣四塘鄉肉牛養殖戶

實地情況：養牛場是由多余的鴨舍改建而成，每頭牛用鐵鏈拴在牛欄中，不放養。由于后面的圍欄是石棉瓦圍的，故有一定的安全隱患，萬一牛跑出來會撞傷人。牛欄每天打掃兩次，只是把牛糞用斗車拉出去，堆放在離牛欄100米處的被砍掉的樹林里。尿液順著管道流入牛欄門口的沼氣池內。

2.訪談調查法：

調查地點：廣西桂林臨桂縣四塘鄉桂柳公司蛋鴨養殖戶 調查對象：鴨場場主 調查內容：

問：我們知道，如今養殖行業的前景很大，請問你是什么時候開始從事養殖的？為什么會選擇養殖這條致富路？能和我們談下您的養殖經歷嗎？

答：我不是本地人，是附近村子的人，在事業失利時經朋友介紹，來到了四塘養鴨子。2005年我從朋友那里得知在臨桂有一家桂柳家禽公司，采用公司加農戶的模式，能給農民帶來較好的收益，農民不用承擔較大的風險。當時手上沒有資金，而且自己有三個小孩要撫養，不敢冒太大的風險，而桂柳公司是可以不用付全款先進鴨苗，在鴨子生蛋以后可以用蛋錢抵消之前的欠款，這樣就解決了資金的問題。所以我選擇了這條路。

問：雖然困難重重，但是你都已經克服過來了，而且現在事業也在進一步擴大和發展。那么，在你看來，農村創業相對于城市創業有何優勢和劣勢呢？

農村相對與城市來說有以下優勢與劣勢： 優勢：

一、在農村找適合的場地比較容易，在城市比較困難，在城市排污，垃圾處理等比較困難；

二、在城市競爭比較大，在農村比較小，特別是相對于我們這樣文化水平比較低的，在城市中更是難以立足；

三、在農村有公司加農戶的聯營方式，我們的銷售壓力小，比較有保障。劣勢：

一、資金少，又沒有政府的幫扶，比如政府是補貼養豬的，但是卻沒有對養鴨的補貼，這樣我們的風險無形之中就加大了；

二、辛苦，養鴨子需要僻靜的地方，人煙少，孤獨寂寞的精神壓力更是難以抵抗，另外養鴨子是要在晚上兩點就起來揀鴨蛋一直持續到第二天早上非常的辛苦，很容易患上骨質增生等疾病；

三、經驗少，缺乏技術指導，只能自己摸索，總是事后才會得出解決問題的方法，這樣走了很多的彎路。

問：對于新農村建設來說，養殖產業是農民的“第二把手”。您是養殖方面的能手，能否總結您的養殖經驗，給廣大的養殖同行農民朋友一些啟發和建議，發揮養殖模范帶頭，先富帶動后富的作用？

答：

一、養鴨子，特別是養白鴨子也就是種鴨，特別要講究衛生，注意按時消毒，人員進入鴨場也要消毒；

二、控制好鴨舍的溫度，冷時要多墊稻草保持溫暖干燥，熱了要加強通風；

三、要仔細觀察，時刻注意鴨子的糞便的顏色，如有異常要及時找到原因，并積極治理。問：針對您目前的養殖狀況，您有何發展思路或者計劃？您對現在國家發展中養殖產業存在的不足有哪些好的建議呢？

答：我準備縮小養鴨的面積，因為我一個人實在管理不了這么多，請人又不好請。困難很多，養殖業的前景堪憂。

建議：

一、政府加強對養鴨的補助，我們聽過對種植補助，對養豬補助，但是卻沒有聽過對養鴨的補助，希望政府給與補助，這樣既可以增強我們的信心也可以減輕我們的負擔。

二、加強對養殖戶的風險保障，像我們這樣的養殖戶其實是沒有任何的保障的，這樣我們的風險過大，物價居高不下，鴨蛋的價格卻是直線下跌，也沒有什么保障。

三、改進技術，加強經驗的傳承。鴨子都是晚上生蛋的，這樣為了保持鴨蛋的質量，養殖戶不得不在晚上起來撿蛋，加劇了身體上的疲勞，希望能有種技術能讓我們能在白天撿蛋，這樣就好了。另外一個就是經驗的傳承，每一個養殖戶在剛剛進入這個行業的時候都難免要走很多的彎路，如果能將每一個養戶的經驗總結并傳承下來，這樣我們就能少走很多的彎路，希望能有一個專門的技術部門，下到農戶進行專門的指導。

3.文獻調查法：

調查地點：廣西大學圖書館

資料提供者：廣西大學圖書館數據庫

調查的主要內容：廣西養殖業發展現狀、存在的問題、解決的措施；養殖業在廣西農業的地位；廣西肉鴨養殖現狀，廣西肉雞養殖現狀。

調查結論：養殖業在廣西未來發展前景較好，值得投資，但是目前存在問題較多，主要有：（1）單產水平和生產效率不高；（2）生產方式落后，飼養環境差；（3）禽病的發生沒有得到有效的控制；（4）我國家禽產業產業化程度低

三、結論

1.廣西養殖業前景較好，恰逢臨桂政府征用大量土地用于臨桂新區的建設，大量失去土地的農民轉而走向養殖業。養殖業由于入行門檻低，收益快，不需要太多的技術，所以大量的農民從事這一行業。養殖申請條件低，很容易獲得養殖公司的批準，而不需要政府批準，但是大量的農民養殖，容易造成生產過剩。

2.生產環境差，缺乏技術指導，粗放經營。散養農戶比重較大，飼養水平低，防病意識差。小規模養殖往往采用人畜混居，畜禽混養的落后的飼養方式，衛生條件差，防疫措施難以落實。3.糞便隨意堆放，環境污染嚴重。養殖場的動物糞便隨意堆放，各種廢棄物如死雞、雞毛、生活垃圾等并無同意的處理方法。污水直接排放，下滲會污染水源。大都沒有沉淀池來處理糞便，消毒與衛生被忽視。

四、建議

1.適當控制家禽散養數量，發展規模化養殖。本地區養殖的人多，但是整體的養殖水平不高，普遍分散養殖，管理水平參差不齊，養殖、流通、交易和消費等環節缺乏規范性。因此本地區的家禽產業必須經過新的重組整合，適當控制養殖數量，加大集約化、現代化和規模化養殖。通過建立標準化、規模化和現代化的養殖基地，提高養殖水平，以此提高家禽養殖的抗風險能力，同時也有利于降低生產成本和實現自動化管理。2.加強對養戶的領導和管理，在地方政府和技術部門的統一規劃下幫助和指導養殖生產。可以通過組織活動的形式，互相交流經驗，互通信息情報，避免互相串門了解信息和求醫問藥所造成的病原體的擴散傳播。

3.加強環保的力度，要求每戶養戶建立化糞池，集中處理糞便。或建立沼氣池，實現資源的循環利用。對于建立環保設施差的農戶，要給予相應的幫助。提升農民的環保意識，加大環保的宣傳力度，讓環保下鄉。建立集中的循環的養殖鏈，再對農戶進行招標，實現可持續發展。

第五篇：福建農村婚姻習俗調查報告

《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》

社會實踐報告

福建農村婚姻習俗調查報告

指導老師： 班

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福建農村婚姻習俗調查報告

福建是一個多山省份，自古以來交通閉塞，商品經濟不發達，封閉式自給自足的小農經濟比較典型，因而風俗習慣比較古樸，封建色彩也較為濃厚。古代福建人口不多，勞動力較為缺乏，外來移民入閩之初，適應新環境、改造自然的工作十分繁重，因而滋生重男輕女的思想，從而又造成男多女少現象，引起嫁女必索高價、包辦買賣婚姻之風盛行。一些富豪大戶為炫耀家門、顯闊競強，嫁女之時，耗費巨資，廣置妝奩，由此積習相沿，互相仿效，形成嫁女重妝、婚禮奢華的陋俗。福建的畬族、回民以及客家人、惠安女、基督教徒等，因其不同的文化背景、宗教信仰、以及相對獨立的社會群體，也形成了各自比較獨特的婚姻禮俗。

一、提親

在民間，子女到了適婚之齡，做父母的就得著手托媒牽線搭橋，為他們提親擇偶。舊時，男女授受不親，婚姻大事身不由己，“男不親求，女不親許”，悉聽“父母之命，媒妁之言”。媒人成為締結婚姻所不可缺少的中介。據史志記載，在廈門，男婚女嫁“先由媒妁介紹”，(民國《廈門市志》卷20《禮俗志》)在政和，“凡男女締姻，先聽媒妁說合”，(清·道光《政和縣志》卷1《風俗》)在崇安，“清以前均憑媒妁之言，互通庚帖”，(民國《崇安縣新志》卷6《禮俗》)才算正統和合法。這種現象是普遍的。自由戀愛被視為大逆不道，“父母國人皆賤之”。故有俗諺：“天上無云不下雨，地下無媒不成親”。

由于封建殘余的影響，傳統觀念的流長，婚姻自主尚未完全實現，“父母之命、媒妁之言” 在某種程度上仍繼續存在。許多以自由戀愛結下情愫的青年男女，最后都得征求父母的意見。雙方父母都贊同、支持固然皆大歡喜，但只要有一方家長表示異議，事情就比較棘手。遇此難題者，經抗爭、通融，有的終成眷屬；但因此半途而廢的也不少，特別在農村更為常見。

二、合婚

女方庚帖由媒人帶回男家，進行“合婚”，這相當于“六禮”的“問名”。合婚包括“問神祖”和“合八字”兩個部分。具體程序各地不盡相同。一般是男家先將女方庚帖壓在家中供奉菩薩或祖先的香爐下，有的則置于灶王爺的牌位前，須存放三日或更長一些時間，以聆聽神祖示意。在這一段日子里，若合家諸事順利，六畜平安，甚至連一塊碗、一雙筷子都無破損，即為不沖不破之吉兆，算是神祖認可，婚事就能繼續。否則要立即退還庚帖，婚事告吹。閩南一些地方俗稱這道手續為“壓圓”或“三日圓”。

通過“問神祖”程序后，便要請算命先生對男女雙方的生辰八字進行“合算”，看是否相合，有無相沖。八字相合則算男女般配，婚姻初現眉目，如相沖相克，則該門親事只好作罷。八字相合與否，主要根據五行和生肖。現在，所謂“合婚”對大多數青年來說已很陌生。有些青年男女相戀之后，其父母會在暗中為他們合對八字，基本上是屬心理安慰形式，對婚姻的成敗一般不起制約作用。在少數鄉村，舊式“合婚”做法依然存在。個別地區甚至出現因“合婚”不吉，拆散有情人而造成悲劇的。

三、相親

八字既合，接著便要相親。相親是在媒人介紹的基礎上，男女雙方通過會面走訪，互相審視人品，察看家況，俗稱“看新人”及“看厝”、“看人家”。福建民間古時少有這一習俗，男女之間的彼此了解主要依靠媒妁之言。若男方欲對女方進一步探個究竟，往往采用“偷看”方式。偷看多由父母、尊長出面，或趁女子外出之機，悄悄跟蹤窺視；或隱瞞真實身份，借口買豬、買牛等，前往女方家中暗暗觀察，旁敲側擊。一般人都忌諱自己的女兒被對方看到，如果男方偷看被發覺，女方認為很失體面，婚事可能產生麻煩，甚至陷于破裂。民國以后，相親之風逐漸普及，但婚姻當事人基本上還無權自己作主，多由父母、尊長越俎代庖。主要有兩種形式：一種是由男方父母或嬸嬸、姑姑等出面，擇日走訪女家。女方家長一般都會讓女兒出來露露面，如倒茶、點煙，男方家人乘勢打量女子的容貌、身材、體態、舉止等。在泉州、連城等地，還有看女子手掌的習俗。另一種是男子本人由媒婆或尊長帶著到女家相親，在觀察女方的同時，也接受女方的審視。如今，在城市青年的婚姻禮儀中，舊式相親已是罕見。自由戀愛者毋須相親，盡管他們一般都會把戀愛對象帶回家中讓父母、家人審議，但最后主意基本上還是由自己拿。經介紹人等撮合的，其首次見面則含有一定的相親意味。若第一次見面印象不錯，便有了良好的開端，否則就很難再談下去。

四、定親

男女雙方經過溝通、了解，彼此都認可了，就要舉行“定親”之禮，以締結婚約，確定聯姻，即所謂“訂(定)婚”，又稱“訂盟”、“文定”、“聘定”、“插訂”、“壓定”、“送定”、“定庚”、“系記”等。男女兩家各以對方之禮、帖為信，定下親事。舊時，福建各地皆有這一習俗；現在，則或有或無、或繁或簡，總的來看，城市較少，農村鄉鎮比較普遍。

有些地方定親分兩次進行。福鼎分“初定”和“大定”，惠安分“小定”(鎮小定)和“大定”(鎮大定)，安溪分“小訂”和“大訂”，漳平分“提訂”和“提大訂”，仙游分“定親”和“掛脰”。現在，人們往往合二為一。訂婚這一天，男家通常先在神佛和祖先的牌位前供上香燭，求告神祖保佑婚姻美滿。隨后，由媒人與男方父母及親戚(主要是男方的姑母、嬸母、伯母等)等，攜禮去女家“送定”。也有由媒人代行的。啟程之際要燃放鞭炮。男方人員臨門時，女家也鳴炮相迎。大家坐定后，女子本人會出來向未來公婆問安，并為貴賓敬上“甜茶”。男家如備有戒指、項鏈之類，便由長輩(主要是母親)給未來的媳婦戴上。男方禮物送進來后，女家也要將此供于神佛和祖先的牌位前，敬告神祖，祈求賜福。當然，男方所送的財禮，除聘金(定金)外，女家一般不能全部收下，而是取出其中的一半或大部分，另外再加上一些禮物，送還男方作為答禮。比如，男方送來兩只公雞，女家只收其一，另回以一只母雞。總的來看，女家回送的禮品，各地不盡相同，但普遍都帶有幾樣頗具寓意的東西，以寄托合家歡樂、興旺發達的美好心愿。

五、聘禮

男方禮物送進來后，女家也要將此供于神佛和祖先的牌位前，敬告神祖，祈求賜福。當然，男方所送的財禮，除聘金(定金)外，女家一般不能全部收下，而是取出其中的一半或大部分，另外再加上一些禮物，送還男方作為答禮。比如，男方送來兩只公雞，女家只收其一，另回以一只母雞。總的來看，女家回送的禮品，各地不盡相同，但普遍都帶有幾樣頗具寓意的東西，以寄托合家歡樂、興旺發達的美好心愿

論定聘禮時，主要是雙方家長出面，媒人居中傳話調和。或由男家先開草帖，與女家商議；或由女家先提出聘禮要求，交給男家考慮。雙方往往爭執不一，討價還價，常需媒人往返數次才可定下。也有因聘禮數目上的出入無法談攏，終至親事不能圓滿的。聘禮談妥后，便正式書寫禮帖(禮單)，開呈聘金、禮品若干，立以字據。男方于成親之前必須予以兌現，否則就難完娶

六、送日子

到了準備完娶成婚的時候，男方預先擇定迎娶的吉日佳期(按陰歷算)，用紅紙帖寫好，備上禮品，由媒人送至女家，謂之“送日子”，亦稱“送日”、“送日帖”、“送日頭”、“送日單”、“送日子單”。類似古代“六禮”中的“請期”。

舊時十分重視嫁娶的時日，一定要擇吉避兇，選個黃道吉日。人們往往請算命先生或星相先生“撿日子”，先生用男女雙方的生辰八字，或加以男女雙方的父母、祖父母的生辰八字，綜合推算出沒有相克的結婚吉日。也有翻閱皇歷，參照其中宜忌所指而選擇日子。在大田，擬定婚期既要根據男女本人的生辰八字，還得看雙方其他家庭成員(女兒除外)的生辰八字，如有一人的八字與之相沖，便要重選日子。現在，城鎮居民選擇婚期普遍由男女本人或雙方家庭共同商定，且多以公歷紀年計算時日，很少有人再行“送日子”之禮，舊時的擇日禁忌大都消失。但是，求吉利、重喜慶的心理依然存在，順天時、擇閑暇的習尚也延續下來，婚嫁仍多選擇秋冬和春季進行，具體時間又多選在“五一”、“十一”、“元旦”和春節等節假日。不過，這種舊俗遺風已呈淡化之勢，逐步與城市的習俗趨同。