第一篇：中小學生安全常識三字經(jīng)

中小學生安全常識三字經(jīng)

消防安全常識

一 報警

一一九，是火警。有災情，才使用亂報警，受懲罰。報警時，講清楚，說詳細，救援及，二 學校防火

進校園

煙花等

燃爆物 實驗用

化學品

有危險 電器具

常檢查

用完后 紙垃圾

易燃燒

打掃后 三 家庭防火

防火事

一輩子

父母親 易燃物

家里多

小心用 烘衣物

得看管

保險絲 電器具

謹慎用

一用完 燃氣具

勤檢修

有異常 用煤氣

防泄露

保通風 1

要切記 減損失

不攜帶

聽指導

斷電源

埋深處

做表率

保平安

別代用

斷電源

別大意

防中毒

四 火災自救

未成年

遇火災

避為先

勿幫救 學知識

保冷靜

細觀察

安全逃 火災時

別慌張

濕毛巾

護口鼻 衣著火

速脫離

如平房

快逃避 如高樓 想辦法 有活動 聽指揮 吃穿行 野生物 危險地 游泳去 經(jīng)體檢 傳染病 江河湖 做游戲 游樂場

公路旁

拒電梯

別跳樓

求救助

邊自保 集體活動安全常識

應規(guī)劃

無保障

服管理 守紀律

常用藥

帶物品

勿亂食

爬山時

別停留

保安全

日常生活安全常識戶外活動

益健康

危險性

大人帶

選好點

空腹時

感冒等

坑水洼

有警示

有意思

求安全 得正規(guī)

家長帶

要避離

險動作

電線下

放風箏

太危險 等救援

拒參加 別掉隊 要備齊 不追擠 開心玩

要認清

勿超時

不游泳

不能去

是第一

守規(guī)矩 不模仿 不允許

危險地

家庭生活

家信息

要熟記

一般人

別告知 外出玩 叫伙伴 陌生人 別搭理 遇壞人 要鎮(zhèn)定 哪人多 往哪避 在家中 要注意 有敲門 不亂開 遇小偷 先躲避 遇醉漢 別取笑 危急時 雷電時 別停留 廚房里 刀剪釘 電風扇 做衛(wèi)生 打火機 手有水 陽臺上 乘電梯 遇故障

好身體 各運動 運動前 金屬品 戴眼鏡 賽跑時 投擲項 單雙杠 籃足球 運動會

快報警 一一零 要注意 空曠地 關門窗

呆室里 不玩耍

熱油湯 非玩具

亂比劃 高速轉

手觸摸

不登高 防滑倒 指甲油 危險品 離開關 電線破 有護欄

勿攀爬 聽指揮

進出時 別著急

快求助

體育活動安全常識

勤鍛煉

體育課 有要領 多了解

少喝水

比賽后

鑰匙扣 硬東西

得小心 重安全 別串道

專心智

重或尖

規(guī)范做

配護墊

多注意 對抗強

為人己 不亂竄

影響人 3

會幫你 旗桿底 停電器

會燙傷

刮傷皮

劃痛死 避摔傷 不亂動 家長換

防墜落

先停穩(wěn) 叫人幫須注意 少受傷 多放松 放一邊 更健康 免絆倒 別誤傷

不摔下

別莽撞 避傷害

飲食衛(wèi)生安全常識

講衛(wèi)生

成習慣

好身體

一生棒 吃飯前

先洗手

冰箱食

煮熟吃 凡瓜果

必洗凈

喝生水

不可以 勿挑吃

均營養(yǎng)

不偏食

促發(fā)育 勤刷牙

家中藥

上課時 煙酒等

上網(wǎng)去 有壓力

心胸闊

生活中

掌握點 燙傷了

小傷口 吃東西

中暑時

狗咬傷

吃壞了

腳抽筋 游泳時

防齲齒

好視力 別亂吃

不舒服

正姿勢

滿身汗

壞東西

拒毒品

偶為之

如成癮 正確理 勿小氣

人自信

有志氣

自救自護常識

偶受傷

難免事

小知識

遇到時

速沖水

嚴重時

創(chuàng)口貼

勿沾水 別打鬧

骨扭傷 正氣水

快散熱

別包扎

時限里

得催吐

多喝水

伸直腿

快揉捏 遇雷雨

或頭暈

靠保護 快告知 別沖水 一生記

身心失 別猜疑成大事別著急 好處理 醫(yī)院去

快愈合醫(yī)生治 降體溫 注疫苗

去毒素

可緩釋 快停止

用電安全三字經(jīng)

電老虎 不講情 用家電 要小心。沒知識 最危險 不私拆 勿亂動。雙手濕 莫亂碰 電不通 找電工。前車覆 出事情 電桿下 深水潭 去玩水 大雨淋 發(fā)大水 遇水阻 野外跑 騎單車 馬路上 靠右行 雨雪天 視線差過路口 后車鑒 變壓器 莫接近。悔已晚 遇雷雨 遠離線。有危險 講安全 免后患。

大水庫 水位深 莫去逛。有危險 雷雨天 莫外跑。易患病 遇雷擊 命難保。站高處 洪水退 才安全。找救援 刮大風 不外出。意外多 父母帶 最安全。

騎車安全三字經(jīng)

有規(guī)定 滿十二 方可騎。禁學騎 騎車時 講規(guī)則。不逆向 不狂蹬 不帶人。慎騎車 路面滑 難剎車。隱患多 拐彎時 先減速。推車走 靠邊行 莫搶道。

防溺水安全三字經(jīng) 預防傳染病時的三字經(jīng)

傳染病 病種多 艾滋病 太厲害 毀屏障 易死亡 隨可怕 但可防 性傳播 血傳播 及母嬰 途徑明 講道德 當自愛 血制品 來源明 不吸毒 遠毒品 甲肝病 傳染強 流行廣打疫苗喝開水呼吸道過疲勞強營養(yǎng) 用藥足手足口腦膜炎 洗手巾勤洗手曬衣被麻疹病早發(fā)現(xiàn) 人一生為親人小朋友平安出病率高 糞口徑 防疾病 勤洗手 是關鍵 肺結核 把病傳 咳嗽痰 當休息 過憂慮 防傳染 早治療 種類多 需規(guī)律 莫輕視 心肌炎 常并發(fā) 口飛沫刷牙杯 眾玩具 吃熟食 喝開水 可預防 紅眼病 腮腺炎 都傳染 在診斷 早隔離 早報告 防傳播

小結

大小事

有得失

為朋友

求安全

未成年 父母心

健康歸

都快樂 6

易傳播 吃熟食 莫忽視 莫亂吐 調心態(tài) 全療程 防耐藥 肺水腫 皰疹液 傳播道 多通風 血吸蟲 莫輕視 在治療

正常地

第一事

多體念

更幸福

第二篇：中小學生安全常識

中小學生安全常識

一、宿舍的安全防范。

1、提高自我保護意識，提高警惕性，以防壞人有機可乘。

2、晚上睡覺前要關好門窗，并檢查門窗插銷是否牢固。

3、夜晚有人來訪，不要輕易開門接待。對陌生人絕對不能開門。

4、夜晚到室外上廁所，一定要穿好外衣，找同伴一起去，如遇到壞人應全力呼救，并進行自衛(wèi)，最好不要單獨一人上廁所。

5、宿舍內一旦遭到壞人襲擊，不要害怕，要鼓起勇氣與壞人搏斗，并大聲呼救，以獲屗來人救援。

6、放學回家，應結伴而，遇到不壞好意的人挑逗或侵害要給予嚴歷斥責，并高聲呼救。如果四周無人，又來不及逃脫，要設法其周旋切不可魯莽與罪犯搏斗。

7、學生不得在宿舍內點蠟燭，不得在床上打鬧。

二、道路交通安全

①必須在人行道內行走，沒有人行道的，須靠右邊行走。

②通過有交通信號控制的人行橫道，必須遵守信號的規(guī)定；通過沒有交通信號控制的人行橫道，須注意車輛，不準追逐猛跑，沒有人行橫道的，須直行通過，不準在車輛臨近時突然橫穿。

③不準穿越、倚坐人行道、車行道和鐵路道口的護欄。

④不準在道路上扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。家庭生活安全

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要倍加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。家庭生活中也有安全問題。

如何防止燙傷？

燙傷是生活中常常遇到的事故。在家庭生活中，最常見的是被熱水、熱油等燙傷。如何防止燙傷呢？

1．從爐火上移動開水壺、熱油鍋時，應該戴上手套用布襯墊，防止直接燙傷；端下的開水壺、熱油鍋要放在人不易碰到的地方。

2．家長在炒菜、煎炸食品時，不要在周圍玩耍、打擾，以防被濺出的熱油燙傷；年齡較大的同學在學習做菜時，注意力要集中，不要把水滴到熱油中，否則熱油遇水會飛濺起來，把人燙傷。

3．油是易燃的，在高溫下會燃燒，做菜時要防止油溫過高而起火。萬一鍋中的油起火，千萬不要驚慌失措，應該盡快用鍋蓋蓋在鍋上，并且將油鍋迅速從爐火上移開或者熄滅爐火。

4．家里的電熨斗、電暖器等發(fā)熱的器具會使人燙傷，在使用中應當特別小心，尤其不要隨便去觸摸。

如何安全使用高壓鍋？

用高壓鍋做飯，節(jié)省時間和能源，許多家庭都使用它。高壓鍋在使用時，鍋里的溫度高、壓力大，所以安全問題十分重要。

l．使用高壓鍋之前，首先要檢查鍋蓋的通氣孔是不是通暢，安全閥是不是完好無損。

2．在使用中，不要觸動高壓鍋的壓力閥，更不要在壓力閥上加壓重物或者打開鍋蓋。

3．飯菜做好以后，不能馬上拿下壓力閥或者打開鍋蓋，要耐心地等待鍋里的高壓熱氣釋放出來后，才能拿下壓力閥，打開鍋蓋。

如何安全使用刀具？

日常生活中經(jīng)常需要使用菜刀、水果刀、剪刀等刀具，這些刀具鋒利、尖銳，使用不慎，就可能造成傷害。在使用刀具時應當注意：

1．使用刀具時應當注意力集中，不用刀具比劃、打鬧，更不能拿著刀具互相開玩笑，以免誤傷別人或自己。

2．刀具暫時不使用時，要妥善保存起來，放在安全穩(wěn)妥的地方，不要使刀具的尖和刃部突出、暴露在外，以防止刀具被碰落而傷人或者有人不慎觸碰而受傷。

如何安全使用煤氣？

人們通常把天然氣、石油液化氣、煤氣等可燃性氣體都叫做煤氣。煤氣給人們生活帶來了許多方便，但如果使用不當，它也會造成災難。使用煤氣要注意以下各點；

1．認真閱讀燃氣器具等的使用說明書，嚴格按照說明書的要求操作、使用。

2．使用人工點火的燃氣灶具，在點火時，要堅持“火等氣”的原則，即先將火源湊近灶具然后再開啟氣閥。

3．經(jīng)常保持燃氣器具的完好，發(fā)現(xiàn)漏氣，及時檢修；使用過程中遇到漏氣的情況，應該立

即關閉總閥門，切斷氣源。

4．燃氣器具在工作狀態(tài)中，人不能長時間離開，以防止火被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅，造成煤氣大量泄漏而發(fā)生火災。

5．使用燃氣器具（如煤氣爐、燃氣熱水器等），應充分保證室內的通風，保持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。

使用煤爐取暖怎樣預防煤氣中毒？

目前我國北方許多地區(qū)冬季取暖仍采用煤爐，因使用爐火不慎而造成煤氣中毒的事故常有發(fā)生，怎樣防止煤氣中毒呢？

1．用煤爐取暖，一定要安裝煙筒和風斗。

2．定期清掃煙筒，保持煙筒通暢，如果發(fā)現(xiàn)煙筒堵塞或漏氣，必須及時清理或修補。

3．經(jīng)常打開門窗通風換氣，保持室內空氣新鮮。

4．伸出室外的煙筒，還應該加裝遮風板或拐脖，防止大風將煤氣吹回室內。

如何安全用電？

隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要掌握以下最基本的安全用電常識：

l．認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷總電源。

2．不用手或導電物（如鐵絲、釘子、別針等金屬制品）去接觸、探試電源插座內部。

3．不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。

4．電器使用完畢后應拔掉電源插頭；插拔電源插頭時不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電；電線的絕緣皮剝落，要及時更換新線或者用絕緣膠布包好。

5．發(fā)現(xiàn)有人觸電要設法及時關斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人；年齡小的同學遇到這種情況，應呼喊成年人相助，不要自己處理，以防觸電。

6．不隨意拆卸、安裝電源線路、插座、插頭等。哪怕安裝燈泡等簡單的事情，也要先關斷電源，并在家長的指導下進行。

如何安全使用電器？

如今，電視機、電冰箱、洗衣機、電熨斗、吹風機、電風扇等家用電器越來越多地進人了家庭。使用家用電器，除了應該注意安全用電問題以外，還要注意以下幾點：

1．各種家用電器用途不同，使用方法也不同，有的比較復雜。一般的家用電器應當在家長的指導下學習使用，對危險性較大的電器則不要自己獨自使用。

2．使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應立即關掉電源開關，停止

使用。

3．電吹風機、電飯鍋、電熨斗、電暖器等電器在使用中會發(fā)出高熱，應注意將它們遠離紙張、棉布等易燃物品，防止發(fā)生火災；同時，使用時要注意避免燙傷。

4．要避免在潮濕的環(huán)境（如浴室）下使用電器，更不能使電器淋濕、受潮，這樣不僅會損

壞電器，還會發(fā)生觸電危險。

5．電風扇的扇葉、洗衣機的脫水筒等在工作時是高速旋轉的，不能用手或者其他物品去觸摸，以防止受傷。

6．遇到雷雨天氣，要停止使用電視機，并拔下室外天線插頭，防止遭受雷擊。

7．電器長期擱置不用，容易受潮、受腐蝕而損壞，重新使用前需要認真檢查。

8．購買家用電器時，要選擇質量可靠的合格產(chǎn)品。

在居室內活動應怎樣注意安全？

在家中居室內活動，還有許多看起來細微的小事值得同學們注意，否則，同樣容易發(fā)生

危險。這主要有以下幾個方面：

l．防磕碰。目前大多數(shù)家庭的居室空間比較狹小，又放置了許多家具等生活用品，所以不應在居室中追逐、打鬧，做劇烈的運動和游戲，防止磕碰受傷。

2．防滑、防摔。居室地板比較光滑，要注意防止滑倒受傷；需要登高打掃衛(wèi)生、取放物品時，要請他人加以保護，注意防止摔傷。

3．防墜落。住樓房，特別是住在樓房高層的，不要將身體探出陽臺或者窗外，謹防不慎發(fā)生墜樓的危險。

4．防擠壓。居室的房門、窗戶，家具的柜門、抽屜等在開關時容易掩手、也應當處處小心。

5．防火災。居室內的易燃品很多，例如木制家具、被褥窗簾、書籍等等，因此要注意防火。不要在居室內隨便玩火，更不能在居室內燃放爆竹。

6．防意外防害。改錐、刀、剪等鋒利、尖銳的工具，圖釘、大頭針等文具，用后應妥善存放起來，不能隨意放在床上、椅子上，防止有人受到意外傷害。

燙傷了怎么辦？

生活中發(fā)生燙傷，可以采取以下幾種措施：

l．對只有輕微紅腫的輕度燙傷，可以用冷水反復沖洗，再涂些清涼油就行了。

2．燙傷部位已經(jīng)起小水泡的，不要弄破它，可以在水泡周圍涂擦酒精，用干凈的紗布包扎。

3．燙傷比較嚴重的，應當及時送醫(yī)院進行診治。

4．燙傷面積較大的，應盡快脫去衣褲、鞋襪，但不能強行撕脫，必要時應將衣物剪開；燙傷后，要特別注意燙傷部位的清潔，不能隨意涂擦外用藥品或代用品，防止受到感染，給醫(yī)院的治療增加困難。正確的方法是脫去患者的衣物后，用潔凈的毛巾或床單進行包裹。受了外傷怎么辦？

受了外傷，比較嚴重的，需要送醫(yī)院診治。比較輕微的，可以按照下述方法來處理：

1．出現(xiàn)傷口并且出血的，需要清洗傷口并擦涂消毒、消炎的外用藥，如消炎粉、紅藥水、創(chuàng)可貼等。此外還要注意：保持傷口局部的溫暖干燥；可多吃雞蛋、瘦肉、豆類、乳類等蛋白質含量多的食品；適當服用維生素C或多吃些新鮮蔬菜和水果；合理換藥，保持清潔。這樣做，有利于傷口的痊愈。

2．肌肉、關節(jié)、韌帶等扭傷的，不能立即按摩或熱敷，以免加重皮下出血，加劇腫脹。應當立即停止活動，使受傷部位充分休息，并且冷敷或用冷水浸泡。待24小時至48小時以后，皮下出血停止再改用熱敷，以促進消散瘀血，消除腫脹。

怎樣預防異物進入氣管？

氣管是人呼吸的通道，如果誤將異物吸入氣管，就有可能引發(fā)咳嗽、呼吸困難、窒息，甚至危及生命。怎樣預防異物進人氣管呢？

1．氣管異物一般是從口腔誤食進入的，所以不要將鈕扣、玻璃珠、圖釘?shù)任锖谧炖铩＿@樣既不衛(wèi)生，又容易發(fā)生危險。

2．吃東西時不要同時做別的事情，更不要相互追逐、打鬧，以免將口中的食物誤吸入氣管內。

3．一旦有異物進人氣管，應立即送往醫(yī)院診治。

沙塵等異物進入眼睛怎么辦？

如果有煤屑、沙子進人眼睛里，千萬不要用手去揉，而應當采取下列方法：

1．異物進人眼睛便會引起流淚，這時可以用手指捏住眼皮，輕輕拉動，使淚水進人有異物的地方，將異物沖出來。

2．可以請人用食指和拇指捏住眼皮的外緣，輕輕向外推翻，找到異物，用嘴輕輕吹出異物，或者用干凈的手帕輕輕擦掉異物。翻眼皮時要注意將手洗干凈。

3．如果眼中的異物已經(jīng)嵌入角膜，或者發(fā)現(xiàn)別的異常情況，千萬不要隨意自行處理，必須請醫(yī)生處置。

日常生活中怎樣注意飲食衛(wèi)生？

日常生活中要注意飲食衛(wèi)生，否則就會傳染疾病，危害健康，“病從口入”這句話講的就是這個道理，要注意：

1．養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

2．生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

3．不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

4．不吃腐爛變質的食物。食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。

5．不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格，食用、飲用會危害健康。

6．不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。

保護視力應當注意什么？

中小學生的主要任務是學習，所以養(yǎng)成良好的用眼衛(wèi)生習慣，保護視力十分重要。為此，應當做到：

1．讀書、寫字的姿勢要端正，眼睛與書本的距離應保持大約30厘米。

2．連續(xù)讀書、寫字1小時左右要休息片刻，或者向遠處眺望一會兒。

3．不要在昏暗的光線下或陽光直射的條件下看書、寫字。

4．不要躺在床上讀書，也不要在走路或者乘坐汽車時看書。

5．不要長時間看電視、操作電腦或者玩電子游戲機。

6．每天堅持定時做眼保健操，預防近視眼。

第三篇：中小學生安全常識

中小學生安全常識

為了保證孩子的身心健康，能夠在干凈舒適的環(huán)境下快樂健康成長，安全知識是孩子成長中不得不學習的部分之一，下面和小編一起來看中小學生安全常識，希望有所幫助！

一、交通安全常識

1、行人須在人行道內行走，沒有人行道靠右邊行走；穿越馬路須走人行橫道。

2、通過有交通信號控制的人行道，應做到紅燈停，綠燈行；通過沒有交通信號控制的人行道，要左顧右盼，注意來往車輛，不準追逐、奔跑。

3、沒有行人橫道的，須直行通過，不準在車輛臨近時突然橫穿，有人行過街天橋或地道的，須走人行過街天橋或地道。

4、不準爬越馬路邊和路中的護欄、隔離欄，不準在道路上扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。

5、不要在道路上玩耍、坐臥或進行其他妨礙交通的行為。

6、不要進入高速公路、高架道路或者有人行隔離設施的機動車專用道。

7、不滿12周歲的孩子不能在道路上騎車，不滿16周歲不能在道路上騎電動車。

8、騎車時要集中精神，謹慎騎車。

9、不打傘騎車，不脫手騎車，不騎車帶人，不騎“病”車，不騎快車，不與機動車搶道，不平行騎車，不在惡劣天氣騎車。

10、騎車轉彎要減速慢行，向后瞭望，伸手示意。

11、掌握不同天氣的騎車特點，做到：“順風不騎快車，逆風不低頭猛踏，霧天控制車速，冰雪天把穩(wěn)龍頭，雨天防止行人亂穿。

12、不要在禁行道路、路段或機動車道內騎車。

13、騎車時不要牽引車輛或被其他車輛牽引。

14、維護乘車秩序，不爭先恐后。

15、乘公共汽車要停穩(wěn)后上下車，在車上要抓好扶手。

16、頭、手等身體部位不能伸出窗外，管好身邊物品，防止扒竊。

17、乘坐二輪摩托車必須頭戴安全頭盔，不準倒坐和側坐。

18、乘高速汽車要系安全帶，不乘超載車。

19、過鐵路要做到一停二看三通過，不穿越封閉的鐵路道口。

20、遇到交通事故，及時報警，求助“122”。

二、游泳安全常識

1、下水前要做好準備活動。

2、遠離河道，嚴禁去水庫游泳，單身一人不外出在江河湖泊游泳。

3、身心情況欠佳時，如疲倦、飽食、饑餓、生病、情緒不好時不宜游泳。

4、身體患病不游泳，強體力勞動或劇烈運動后，不立即游泳。

5、水況不明的江河湖泊不游泳，惡劣天氣不外出游泳。

6、設有“禁止游泳或水深危險”等警告標語的水域，嚴禁游泳、戲水。

7、游泳池邊不要奔跑或追逐，以免滑倒受傷。

8、游泳池邊不可任意推人下水，以免撞到他人或撞到池邊受傷。

9、游泳戲水時，不可將他人壓入水中不放，以免因嗆水而窒息。

10、水中活動，感到有寒意時，或將有抽筋現(xiàn)象時，應登岸休息。

11、若在水中發(fā)現(xiàn)自己體力不支，無法游回岸邊，應立即舉手求救，或大聲喊叫，等待救援。

12、發(fā)現(xiàn)有人溺水時，即刻發(fā)出“有人溺水”呼救或撥打“110”請求支持，兒童少年不可貿然下水施救。

13、發(fā)生溺水事件時，必須鎮(zhèn)定冷靜，了解自己所處環(huán)境，并利用本身浮力或身邊物來自救求生。

14、發(fā)生溺水事件時，不太熟悉水性者應采取仰臥位，頭部向下，使鼻部露出水面呼吸，呼氣要淺，吸氣要深。切忌慌張，將手臂上舉亂撲動，加速身體下沉。

15、發(fā)生溺水事件時，會游泳者，如發(fā)生小腿抽筋，要保持鎮(zhèn)靜，采取仰泳位，用手將抽筋的腿的腳趾向背側彎曲，可使痙攣松解，然后慢慢游向岸邊。

16、溺水者救起后，要清除口鼻喉內異物，排出溺水者胃肺部水，必要時進行人工呼吸。同時，迅速撥打急救電話“120”。

三、飲食衛(wèi)生安全常識

1、不買不吃不新鮮和腐爛變質的食品。

2、不吃被衛(wèi)生部門禁止上市的海產(chǎn)品。

3、不生吃海鮮、河鮮、肉類等。

4、不買無證攤販處食品。

5、不買無商標或無出廠日期、無生產(chǎn)單位、無保質期等標簽不完整的食品。

6、不吃有毒食品(如河豚魚、野生蘑菇、生的四季豆、發(fā)芽土豆等)。

7、不食昆蟲類動物污染過的食品。

8、不喝未經(jīng)消毒、煮沸的水，不喝存放時間過長的、過時的純凈水。

9、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，飲食前做到勤洗手。

四、傳染病防治常識

1、經(jīng)常開窗通風，保持室內空氣新鮮。

2、搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持室內和周圍環(huán)境清潔。

3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不要隨地吐痰，勤洗手。

4、保持良好的生活習慣，多喝水、不吸煙、不酗酒。

5、經(jīng)常鍛煉身體，保持均衡飲食，注意勞逸結合，提高自身抗病能力。

6、要根據(jù)天氣變化適時增減衣服，避免著涼。

7、如果有發(fā)熱、咳嗽等癥狀，應及時到醫(yī)院檢查治療。

8、當發(fā)生傳染病時，應主動與健康人隔離，盡量不要去公共場所，防止傳染他人。

9、要進行免疫預防，流行季節(jié)前進行相應的預防接種，如流感、肺炎、麻疹、流腦等疫苗。

10、在傳染病發(fā)病期間，不要到人多擁擠的公共場所去。

五、日常活動安全常識

1、要注意選擇安全的場所。要遠離公路、避開變壓器、高壓電線；不要攀爬電桿、屋頂、高墻；這些地方非常容易發(fā)生危險，稍有不慎，就會造成傷亡事故。

2、要選擇安全的游戲來做。不要做危險性強的游戲，不要模仿電影、電視中的危險鏡頭，攀爬高的建筑物、用刀棍等互相打斗、用磚石等互相投擲、點燃樹枝廢紙等。這樣做的危險性很大，容易造成預料不到的惡果。

3、游戲時要選擇合適的時間。游戲的時間不能太久。這樣容易過度疲勞，發(fā)生事故的可能性就會大大增加。最好不要在夜晚游戲，天黑視線不好，人的反應能力也降低了。

4、學生在任何時候都不能私自或協(xié)同伙伴到野外不明水域游泳，游泳要在家長或大人的帶領下進行如遇上意外事故，要保持鎮(zhèn)靜、沉著地加以自救，看到同伴落水要立即呼喚大人相救。

六、校園活動安全常識

1.教室空間比較狹小，又置放了許多桌椅，所以不應在教室中追逐、打鬧，做劇烈的運動和游戲，防止磕碰受傷。

2、在校園里不追打嬉鬧，注意防止摔倒受傷；需要登高打掃衛(wèi)生、取放物品時，要請他人加以保護，注意防止摔傷。

3、不要將身體探出陽臺或者窗外，謹防不慎發(fā)生墜樓的危險。

4、教室的門、窗戶在開關時容易壓到手，也應當處處小心，要輕輕地開關門窗，還要先留意會不會夾到他人的手。

5、不帶打火機、火柴、煙花爆竹、小鞭炮等危險物品進校園，杜絕玩火、燃放煙花爆竹等行為。

6、不帶錐、刀、剪等鋒利、尖銳的工具，圖釘、大頭針等文具，使用時必須有老師指導，用后應妥善存放起來，不能隨意放在桌子上、椅子上，防止有人受到意外傷害。

7、課間活動應當盡量在室外，但不要遠離教室，以免耽誤下面的課程。

8、活動的強度要適當，不能做劇烈的活動，以保證繼續(xù)上課時不疲勞、精神集中、精神飽滿。

9、活動的方式要簡便易行。

10、活動要注意安全，要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險。

七、體育課活動安全常識

1、準備：換膠底鞋，防滑并增加彈性。女生要摘掉發(fā)卡，或者把發(fā)卡換成皮筋、頭繩等軟的飾物。衣服兜里不要裝堅硬物品，以免摔倒時被扎傷。同時要根據(jù)老師的要求做好準備活動，避免肌肉拉傷、扭傷。

2、守規(guī)則：運動時要聽老師的安排，尤其是在進行器械運動時，要仔細聽老師的'講解，掌握好要領再開始運動，不要自以為是地去做。投擲運動要聽口令，不能亂扔亂投。

3、嚴肅：墊上運動要嚴肅一些，不能嘻嘻哈哈，動作不認真很有可能導致?lián)p傷，扭傷頸部、傷害脊柱或者大腦。

4、處理：一旦受傷，不要急著起來，也不要亂搬亂**揉，否則會加重傷勢，等傷情好了以后再運動。傷勢嚴重應及時前往醫(yī)院進行處理。

八、意外安全自救

A、消防安全自救

1、首先是要關掉家中的電閘、煤氣總開關，將最近的門打開，設法不讓門再關閉，同時找出洗衣機上的塑料水管，開大水籠頭，將尚未形成大火的火源及時撲滅。

2、如果火情來自油鍋，應迅速用鍋蓋將油鍋蓋嚴，然后關閉煤氣罐、天然氣的閥門，再找出濕布一類的東西扔進油鍋滅火。

3、若是由其他原因引起的火災，并已無法控制時，則應立即撥打119火警電話，求得救援。

4、在火勢未起來時，可用水大量潑向地面，自己也應及時跑到門前或窗前，做好逃離的準備。

5、如果來得及的話，可立即用厚棉被壓住火苗，再由四周至中央潑水，以緩解火勢蔓延其他易燃物品上。

6、應在報警之后，派人或自己站在路口等候接應消防車輛，少走彎路避免浪費寶貴的時間。

B、交通安全自救

1、如果你受傷較重時，只要頭腦還清醒，就要記住肇事者的相貌特征、車子的型號、顏色、車牌號碼等，然后等待救援。如果肇事司機逃逸可將上述特征報告給交通治安管理部門，協(xié)助破案。

2、要是一般性傷害，比如擦破點皮，流點血，只需到附近藥店買來“創(chuàng)可貼”（最好隨身攜帶）貼上即可。至于青紫淤血處，即使不理睬它，過幾日也會自行消退。對肇事者可要留下通訊方式，采取比較寬裕的態(tài)度。

3、如果是身體某處被撞、被壓、切不可亂動、應求助圍觀者抓住肇事者并撥打122電話報警，撥打120急救中心電話求助救護。

4、如果是隨同家人或同學外出時發(fā)生交通事故，要試具體情況依上述辦法互救互助，并向當?shù)亟煌ㄖ伟补芾聿块T求助。

5、要是因自己不小心違反交通法規(guī)致使他人傷亡時，要勇于承擔責任，主動將對方及時送到附近醫(yī)院救治，或到有關部門主動報案，并告知家長承擔必要的賠償責任。

第四篇：中小學生飲食安全常識

中小學生飲食安全常識 一、十條食品安全提示

世界衛(wèi)生組織指出．盡管各國在食品種類、方便性和安全性方面有進步，但由微生物污染引發(fā)的疾病案例不論是在發(fā)達國家還是在發(fā)展中國家都在上升。據(jù)估計，發(fā)展中國家每年約有210萬人死于與食品和水相關的疾病造成的腹瀉。為了保護人們免受食品相關疾病的影響，亞洲營養(yǎng)信息中心日前發(fā)出了10條食品安全提示：

l．認真對待“有效期”和“保質期”，不購買過期產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品應向商店經(jīng)營者報告。如果包裝食品在包裝上標明的有效期內“變壞”或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損，應退貨并向零售商或食品加工商報告。

2．假冒偽劣食品涉及到使用劣質、廉價原料來欺騙消費者并降低競爭成本。如發(fā)現(xiàn)銷售假冒品牌、假冒標簽的食品及被污染過的食品等應向有關機構檢舉揭發(fā)。檢舉揭發(fā)這些事件可以幫助當局查處不法商販，防止此類事件重現(xiàn)。

3．生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應存放在冰箱底層，加工過的食品放在頂層。食品應包裝或妥善蓋好后儲存。

4．不要將熱食物放人冰箱，因為這樣會使冰箱內溫度升高。

5．將罐、瓶和包儲存在干燥涼爽的地方并防范昆蟲或鼠類等。

6．記住在準備食物和吃飯前一定洗手。

7．處理生鮮食物的用具使用后，處理已烹調過的食品前或處理打算生吃的食品前，用具必須徹底清洗。

8．認真選擇食品采購和就餐的地點。確保其人員、餐具和其他設施都干凈整潔。這是反映餐館包括“幕后”設施、衛(wèi)生標準的重要指標。

9．熱食物應該很熱，冷食物應該冰涼。避免食用任何在室溫下保存2小時以上的食物。在會議、大型社交活動、室外活動等需要預先、大量準備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。

10．如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑，金科玉律是“煮食、烹調、削 皮或扔掉”。

二、飲食安全三大注意 細菌是無處不在的，很多細菌都具有其特殊的功能，但是有一部分細菌稱 為病源菌，在進入人體后會導致疾病。細菌在室溫(5℃一60℃)下可在含蛋白質和營養(yǎng)素的畜肉、禽肉、海產(chǎn)、蛋制品和乳制品中生存，病源菌是看不見、聞不到且吃不出的。

食物中毒的潛在危機可由適當?shù)氖澄锾幚怼⒈４婧团胝{步驟來消除。注意飲食安全應從以下幾方面來防范：

1．安全保存守則

在低溫下保持低溫食物，適當?shù)谋４婵山档图毦纳L和交叉污染的危機。適當?shù)匕b和儲存肉品在冰箱的底部，以避免肉汁液滴在其他食物上，將生鮮肉、禽肉和海鮮分別包裝。確定冰箱的溫度在4℃以下，維持冷凍庫的溫度在-18℃以下。已打開包裝的食品應在2—3天內食用完畢或是將產(chǎn)品冷凍。請于冰箱或微波爐中將冷凍肉解凍，解凍后請立即烹調。

2．食物處理安全守則

細菌可以經(jīng)人、調理柜表面、動物、生食和已烹調的食物來傳播。這些交叉污染是家庭里食物中毒常見的來源。遵守以下基本原則可減少交叉污染：

使用不同的刀子、盤子、砧板或器具來處理生食和熟食；如果使用相同的器具．則應在使用前用肥皂水和熱水清洗；絕對不要將煮好的肉放在盛裝生肉的盤子：腌漬畜肉、海鮮和禽肉時，應使用有蓋的非金屬容器，并將其放在冰箱中；處理食物前，一定要用溫和肥皂水洗手；并清洗所有的食物接觸表面；當您生病或覺得不舒服時，請讓別人處理食物。

3．食物烹調安全守則

烹調是避免食物中毒很重要的步驟，細菌可很快地被高溫殺死。請遵守以 下事項：

牛絞肉、香腸、卷烤肉、豬肉和雞肉應烹調至最少75℃，產(chǎn)品中心不再是粉紅色、流出的肉汁為透明的；牛排和整塊烤肉可以煮三分鐘，因為細菌只存在整塊肉的表面；一般并不建議食用非常生的肉類；熟肉應在食用后立即冷藏，或在烹調2小時內冷藏；剩熟肉應加熱到75℃以上。

三、生活中飲食衛(wèi)生注意事項

生話中保持身體健康的首要問題就是時刻注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。生活中的飲食衛(wèi)生，主要有以下幾個方面：

l．注意飲水衛(wèi)生

一般來說，生水是不能飲用的．飲用水必須經(jīng)煮沸消毒過濾。

2．瓜果一定要洗凈或去皮吃

吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受農(nóng)藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。

3．慎重對待每一餐，不要饑不擇食．不要暴飲暴食

對于外賣的食品。要確保其生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全可信度。自己烹調食物，要注意合理搭配，避免發(fā)生食物相克中毒事故。

四、怎樣預防食物中毒

食物中毒是指由于食用了被細菌污染后腐敗變質的食物，或食用了被有毒化學物質污染和本身有毒的食品后而發(fā)生的以急性過程為主的疾病。食物中毒一般具有潛伏期短、發(fā)病快、短時間內有大量食用過相同食物的人同時發(fā)病，所有病人都有相似的以消化道癥狀為主的臨床特征。

預防食物中毒要做到以下幾點：

(1)不吃變質、腐爛的食品。

(2)不吃被有害化學物質或放射性物質污染的食品。

(3)不生吃海鮮、河鮮、肉類等。

(4)生、熟食品應分開放置。

(5)切過生食的菜刀、菜板不能用來切熟食。

(6)不食用病死的禽畜肉。

(7)不吃毒磨菇、河豚魚、生的四季豆、發(fā)芽土豆、霉變甘蔗等。

五、為什么不能喝生水爰變質飲料

生水中可能含有一些致病微生物如細菌、病毒、寄生蟲或蟲卵等，此外還可能含有一些對人體有害的化學成份。當飲用了這些不衛(wèi)生的生水后，就容易患病。而經(jīng)過加熱煮開后的水，致病微生物已被殺死，某些有害化學成份經(jīng)加熱后分解，對人體致病的可能性大大降低或消除了。

變質飲料中有大量的細菌繁殖，這些細菌產(chǎn)生的有毒、有害產(chǎn)物會致人體中毒，出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、高熱、抽搐等癥狀，甚至危及 生命，所以變質飲料不能喝。

六、蔬菜中的毒物有哪些

蔬菜富含人體所必需的礦物質、維生素和膳食纖維，是每天必須攝人的食物，對于人體健康具有非常重要的作用，多吃蔬菜對防治很多慢性疾病也很有好處。中國營養(yǎng)學會的《中國居民膳食指南》建議，每天要吃500克左右的蔬菜。雖然蔬菜中的尼古丁并不存在什么真正的危害，但有些蔬菜確實是含有一些天然有害物質的，會影響人體辭康。

生物堿：未成熟的青番茄含生物堿，食用后可導致中毒，引起惡心、嘔吐等中毒癥狀。

龍葵素：土豆貯存時間過長易發(fā)芽，發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生大量的龍葵素，人食用后會中毒。一般來說最好不要食用發(fā)芽的土豆，如果要食用也必須先將芽和芽根及土豆表皮變綠的部分挖去，放于清水中浸泡2小時以上。

皂素：未炒熟的豆莢類食物(刀豆、扁豆、油豆角)中含有皂素，食用后會中毒。防止方法主要是烹調時不要貪圖脆嫩或色澤，要充分加熱破壞其所含毒素．最好采用燒煮等方法，使其由綠變黃燒熟后再食用。

光敏性物質：芹菜、莧菜、萵苣、菠菜、胡蘿卜、茴香、油菜、馬齒莧、紫云英、馬蘭頭等蔬菜，在人體內可分解出一種光敏性物質，導致過敏體質者產(chǎn)生蔬菜日光性皮炎，出現(xiàn)局部皮膚瘙癢、灼熱感、水腫、瘀斑或水泡等癥狀。

秋水仙堿：鮮黃花菜(又名金針萊)中含有毒物質秋水仙堿。這種物質進入人體后，會使人嗓子發(fā)干、口渴，胃有燒灼感，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。食用鮮黃花菜時，一定要放入水中浸泡2小時以上，待秋水仙堿溶解后再食用。

酵米面黃桿菌：腐爛變質的白木耳會產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌，食用后胃部會感到不適，嚴重者可出現(xiàn)中毒性休克。

黃樟素：腐爛的生姜會產(chǎn)生一種叫黃樟素的致癌物質，可誘發(fā)肝癌、食道癌。

霉變毒素：山芋儲藏不當，特別是在碰傷裂口的地方，因黑斑病菌作用而引起霉變。若食用可中毒，輕者惡心嘔吐、腹痛腹瀉，重者則有體溫升高、呼吸困難、肌肉震顫、瞳孔放大等癥狀，甚至危及生命。

亞硝酸鹽：有些蔬菜如菠菜、萵苣、蘿卜等含有硝酸鹽物質，儲藏過久，會 發(fā)生腐爛變質，將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，從而引起頭痛、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。腌制不透的泡菜、醬菜和酸菜中，有害的亞硝酸鹽大多在腌制后約一星期達到高峰，如果此時食用，可能發(fā)生急性亞硝酸鹽中毒。

七、純凈水飲用中存在的問題

現(xiàn)在許多單位和家庭都在使用飲水機飲用純凈水，喝桶裝純凈水正在逐漸成為現(xiàn)代都市人生括的一種新時尚，但是人們往往忽略的是：對于純凈水而言，比純凈更重要的是干凈、衛(wèi)生。

有關監(jiān)督單位做過抽查，發(fā)現(xiàn)市面上存在著一些不合格的桶裝純凈水。主要是因為生產(chǎn)廠商在未得到有關部門的衛(wèi)生許可下，就擅自灌裝純凈水并且對外銷售，這些假冒偽劣的水，衛(wèi)生狀況必然存在嚴重問題，并且對人體也會構成很大危害。因此，消費者購買純凈水時一定要選擇正規(guī)的供應點和廠家，不能夠為了省幾塊錢，置自己和家人的健康于不顧。

除了水的質量外，水桶的衛(wèi)生問題也是細菌超標的一個主要原因。正規(guī)廠家的優(yōu)質水桶不僅質量輕，而且堅固，無接縫，透明度也較好。而許多小型水站的雜牌水桶就制作租糙，里面也不干凈。因此消費者在購買水的時候，也應該注意一下水桶的質量。

除了上面提到的兩點外，飲水機的衛(wèi)生也不容忽視。據(jù)了解．飲水機如果長時間不清洗或消毒。機內的儲水膽就會滋生和寄生大量的細菌，對人體構成危害。

八、旅行中飲食衛(wèi)生注意事項

旅行中的飲食衛(wèi)生，主要有以下幾個方面：

1．注意飲水衛(wèi)生

一般來說，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為量理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時，可用瓜果代替水。

2．瓜果一定要洗凈或去皮吃

吃瓜果一定要去皮，瓜果除了受農(nóng)藥污染外，在采摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。

3．慎重對待每一餐，饑不擇食要不得

高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能 去碰。

4．學會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標準應是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。

5．在車船或飛機上要節(jié)制飲食

乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。

九、春節(jié)要注意飲食衛(wèi)生

春節(jié)是中國人最大的團聚假日，互相宴請是傳統(tǒng)的禮節(jié)。但是，如今宴請的菜肴都以雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等高蛋白、高脂肪、高熱量的食品為主，而吃的糧食、蔬菜較少，加上頻頻舉杯飲酒，或不注意食品衛(wèi)生，常常會吃出令人不愉快的結果。因此．了解有關疾病預防知識是很有必要的。

過節(jié)時，每家都會多買些食品，餐桌上冷拼熱炒、各色點心品種繁多，如果在操作時生熟交叉污染或未燒熟煮透，或是當天吃不完，隔天又未再徹底加熱．就可能引起以嘔吐、腹痛、腹瀉為主要癥狀的食物中毒。

春節(jié)正值感冒、病毒性肝炎易發(fā)季節(jié)，而現(xiàn)今大多數(shù)家庭都沒有使用公用筷的習慣，餐具也不能做到頓頓消毒，在頻繁的交叉接觸中，通過食品、食具以及吐沫常使這些傳染病得以傳播。

在多吃雞、鴨、魚、肉等富含麩酸鈉的食品后，在體內會被分解成谷氨酸和酪氨酸，它們在腸道細菌作用下又會轉化成能干擾大腦神經(jīng)細胞功能的有毒物質，通常會在餐后0.5至l小時間突然出現(xiàn)頭暈、心慌、脈搏加快、血壓上升、氣喘、下頜顫抖、上肢麻木的所謂“美味綜合癥”。

人體在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下會激活胰腺分泌胰蛋白酶，當胰蛋白酶分泌量過多時，就會消化胰腺本身而出現(xiàn)持續(xù)而劇烈的腹痛，并伴有發(fā)熱、惡心、嘔吐的急性胰腺炎癥狀。

高脂肪飲食是膽囊炎、結石癥急性發(fā)作的主要誘因，其發(fā)病特點是右上腹疼痛，伴陣發(fā)性絞痛，并向左肩、右背放射痛，還可有發(fā)熱、惡心、嘔吐、黃疸等癥狀。

過飽食，過咸食，酗酒及吸煙，或過度興奮都可引起血壓升高、心前區(qū)疼 痛、一時性失語或偏癱，甚至出現(xiàn)急性心肌梗塞及中風。

酒精實際上是一種毒物．飲少量低度酒一般不會產(chǎn)生明顯的健康損害．但飲酒過量或酗酒則會出現(xiàn)語無倫次、行動不穩(wěn)、意志失控等酒精中毒癥狀以及其他一些“樂極生悲”的不良后果。

有嘌呤代謝紊亂的人，若多吃了魚、肉等富含核酸、嘌呤及高脂肪的食品后，尤其是再喝酒或是過度疲勞極易誘發(fā)跖趾、拇趾或其他關節(jié)劇烈疼痛、紅腫、疼痛等為特征的痛風病癥。

因此建議在飲食時要注意飲食衛(wèi)生、要細嚼慢咽、不要暴飲暴食，不要只吃葷菜，要少吃油膩的食品，少飲酒，不要忘了應同時多吃些蔬菜和適量的糧食，讓吃進去的營養(yǎng)達到相對平衡，其代謝產(chǎn)物達到酸堿平衡，防止出現(xiàn)高血脂、體重驟增及其他不良后果。

十、洋快餐的不衛(wèi)生隱患

你肯定吃過洋快餐，那薯條容易散落、沒有餐具可用、吸管誰都能抓，這 些安全隱患應當引起人們的重視。

首先是薯條。熱騰騰的薯條被服務員迅速盛入紙袋后，無法立足的薯條袋便立即躺倒在托盤上，蓬松的薯條迅速散落出來，托盤上是一張色彩繽紛的廣告單，這張紙不是由可食用的油墨印制的而且也未經(jīng)過消毒。

接著是吃薯條的問題。店方?jīng)]有提供可用的餐具，如牙簽或小塑料叉之類，于是顧客只能用手直接抓著薯條吃。洋餐廳確實有洗手間，但并不寬敞，而且直接用手抓著吃不是大多數(shù)中國人的就餐習慣。有些人將用手抓過的薯條頭剩下，還有極少數(shù)人小心翼翼地借著餐巾紙抓取薯條，而大多數(shù)人，特別是孩子都是直接拿著薯條大吃大嚼。

吸管的取用也是個問題。在較著名的洋快餐店里，吸管或放在店堂的某一固定處，或放在交款臺前。如吸管一旦被污染的手摸過，無論觸及何處，總逃不過插進飲料或人口的命運。而在交款臺取吸管更為危險，它意味著顧客一手交完錢，一手就要去接觸吸管。這時的衛(wèi)生條件實在是難以保證的。

四.衛(wèi)生防病飲食安全

主要是腸道、呼吸道。

（一）預防傳染病 1.常見傳染病的傳播途徑與預防知識。傳染病傳染的三個基本環(huán)節(jié)： ① 傳染源：病人、病畜、老鼠等

② 傳播途徑：空氣、食物、土壤、昆蟲 ③ 易感人群：少年兒童是易感人群 2.預防腸道傳染病

① 注意傳染源，發(fā)現(xiàn)病人及時治療，與病人密切接觸的要檢查。② 切斷傳染途徑：加強環(huán)境衛(wèi)生、保護水源、廁所清潔。消滅蒼蠅、老鼠。飯前便后要洗手。③ 預防接種疾苗 3.預防呼吸道傳染病

發(fā)病因素：氣溫低、室內活動人群聚集。人受涼，抵抗力低，易感染。

預防方法： 病人隔離 不隨地吐痰 教室開窗通風換氣 4.預防蟲媒傳染病

狂犬病 乙型腦炎 由動物傳播 蟲子傳播 5.預防非典

早報告 早隔離

早治療 勤通風 勤打掃 勤洗手 勤鍛煉 勤消毒

第五篇：中小學生食品衛(wèi)生安全常識

中小學生食品衛(wèi)生安全常識

一、個人怎樣預防食物中毒？

1、飯前便后要洗手；

2、煮熟后放置2小時以上的食品，重新加熱到70℃以上再食用；

3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用；

4、不購食來路不明和超過保質期的食品；

5、不購食無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點上的食品（尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品）；

6、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品；

7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛(wèi)生安全標準的食品；

二、中小學生購買食品應注意哪些問題?

1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

4、食品是否適合自己食用。

5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

三、中小學生應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣？

1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康；

2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；

4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質期；

5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；

6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；

7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質。

9、許多飲料中還缺乏孩子發(fā)育所必需的蛋白質與脂肪，喝得過多，將影響孩子吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升.