第一次下廚作文初中

第一次下廚作文初中1

你有下過廚房嗎？那你喜歡下廚嗎？三年級的時候，才剛放學回到家，我便馬上沖到書桌前，拼了命的“飆”回家功課，想在晚飯前完成，只為了享受一下不受時間束縛的感覺，誰知道才寫完功課、整理完書包，準備去看電視的我，就正好被媽媽視為“閑人”及幫忙下廚的目標。

在媽媽強烈的威脅及利誘下，我也只好束手就擒、任由媽媽擺布，不受思緒控制的手，緩緩的把蔬菜沖洗干凈，又把冷凍水餃從冷凍庫中拿到廚房，另外也做了許多煮菜前的準備工作，做這些繁復的事還不打緊，媽媽竟然還叫我開火煮水餃，聽到開火，差點沒把我嚇得“皮皮挫”！自從有了那一次恐怖的`經(jīng)驗后，從此我就非常害怕開火這件事，尤其是開火時發(fā)出的巨大聲響，更是讓我手足無措，只好請媽媽自己開火。

晚餐時間到后，全家人都坐在餐桌旁，想大快剁頤一番。就在我把水餃端出去，大家將水餃放進口中得那一刻，我松了一口氣，因為水餃的內餡有熟，要不是媽媽在旁協(xié)助、叮嚀，不然真不知道我煮的水餃會變成什么怪模怪樣呢！

第一次下廚作文初中2

姥姥買了本菜譜，上面有很多菜的做法，姥姥照著給我做了各種各樣的菜，好吃極了。我對姥姥說：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。

我看了看書，挑選了一道荷蘭豆炒臘肉。姥姥說：”這可是一道色香味俱全的菜！“我問她：”什么是色香味俱全？“姥姥說：”到時候你就知道了。“

從菜市場買回了青青的荷蘭豆、肥瘦相間的臘肉，在姥姥的指導下，我沿著荷蘭豆的兩邊擇去了兩根老筋，然后洗凈放在小菜筐里滴掉水，姥姥幫我洗凈臘肉，切得整整齊齊的放在一邊，又把生姜切成薄片，一切都準備好了。我先放好鍋，啟動了抽油煙機，再小心翼翼地打著了火，往鍋里倒了些花生油，油熱了冒著淡淡的煙，先下了生姜片，爆香以后再放入臘肉片，不停地炒著，香味出來了，姥姥提醒我：”可以下荷蘭豆了！“我把火調小了些，把荷蘭豆倒入，再加入一小勺鹽，哇，真香！最后我又加了點兒雞精，黃黃的臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨著香味起鍋啦！

我把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的.第一個作品，今后我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。

把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個作品，今后我還會努力的，我會為姥姥做出更美味的好菜。

第一次下廚作文初中3

一個雙休日，我和往常一樣，早早的起了床，然后便開始洗漱。完了以后，我想：不可能每天早上都讓媽媽煮早飯呀！對，我來幫煮早飯。

說干就干，我先拿出一個大碗，往大碗里倒了一些湯圓粉，又學著媽媽的樣子在湯圓粉中間掏了個坑，接著，我就往坑里加了一些水，我邊加水邊用筷子攪拌，等到把干的湯圓粉都打濕了以后，我就用手去把湯圓粉揉成團，我費了好大的勁，終于揉好了，然后我就把揉好了的團分成大約櫻桃那么大的圓圓的小湯圓。

一切準備好了后，我就往鍋里加了三碗水，我打開爐子，只見紅色的火苗一下子跳了出來，接著，開始“瘋狂”地“舔”著鍋底，不一會兒，水就燒開了，我把圓圓的湯圓放進了鍋里，小湯圓都沉在鍋底，大約過了二、三分鐘，只見一個個白白的、圓圓的小湯圓就都浮出了水面。湯圓煮好了，我從櫥柜里拿出了三個碗，把鍋中的小湯圓盛進碗里，之后又往碗里加了幾勺水和幾勺糖，大功告成。

過了一會兒，爸爸媽媽也起床了，我對他們說：“餓了吧？來嘗嘗你們女兒的手藝?！庇谑俏野研珗A端到了他們的'面前，爸爸媽媽笑瞇瞇的吃著小湯圓，而且不斷說好吃。我也嘗了一口，呀，真咸??！原來我把鹽當糖放了，盡管如此，爸爸媽媽還是肯定我第一次下廚是成功的。我看看我煮的的小湯圓，又看看吃著湯圓的爸爸媽媽，開心的笑了……

第一次下廚作文初中4

媽媽常對我說：“自己的事情要自己做；在他人需要幫助的時候，要主動地給他人以幫助。”所以我也常想：是啊，我長大了，爸爸媽媽工作很忙，我應該為他們分擔一點家務，可以炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。

說做就做，今天是星期天，我決定先學做菜，來一個簡單的：西紅柿炒雞蛋。要知道這可是我第一次下廚。

我首先從冰箱中取出一只西紅柿，用水洗干凈，接著用刀切西紅柿。平時看媽媽切西紅柿還挺簡單的，可是刀在我的手中就是不聽使喚，不是西紅柿亂滾，就是刀抓不穩(wěn)，費了九牛二虎之力終于把它切成了片；接下來我取來三只雞蛋，一手拿一只，相互一撞，啊！勁使大了，一只蛋的蛋清、蛋黃全向外跑，趕緊放到碗中，好不容易，打好了雞蛋，加點鹽，用筷子不停地攪拌均勻。好了，萬事俱備！

把火打開，油倒進鍋里，油開始沸騰了。下一步怎么辦？先炒西紅柿，還是先炒蛋？我回想了一下媽媽炒菜的過程，于是先把雞蛋倒進鍋里，一會兒，下面結殼了，翻過來，又過一會兒，再翻，如此反復，金黃噴香的.雞蛋炒好了，盛起來。接著我把西紅柿倒進鍋里炒一會兒后，把炒好的雞蛋加進去再一起炒，放點鹽，嘗一下，啊，味道鮮美！這一過程，說來簡單，其實我在操作中，可是忙得滿頭大汗。從中，我真正體會到了“世上無難事，只怕有心人”。

媽媽下班回來，看著我炒的菜，幸福地笑了！第一次下廚雖然只炒了一盤菜，可我發(fā)現(xiàn)我很有炒菜的天分，我想以后我會炒出更多美味的菜給爸爸媽媽品嘗。

第一次下廚作文初中5

把番茄放入鍋中燜三十秒左右，炒熟了就放雞蛋，在邊上等了許久的雞蛋終于可以閃亮登場了。

在星期五的時候，我回到家就已經(jīng)筋疲力盡了。休息了一會兒，看到爸爸正在玩電腦，廚房里放著一個大番茄和九個小番茄，還有兩個雞蛋，我靈機一動，對爸爸說：“爸爸，今天我給你們炒一盤小菜——番茄炒蛋吃吃，怎么樣？”“好啊。”爸爸不假思索地說。

要炒菜，首先要注重衛(wèi)生，我得把自己的手先洗干凈嘍。然后把番茄倒在一個盆子里洗干凈，再放在盤子里以備用，這是第一步。第二步是打蛋和調味，先把兩個雞蛋殼敲破，然后把蛋清和蛋黃放在一個碗中，加入適量的'鹽，用攪拌器或筷子攪拌均勻即可。第三步是把鍋里和鍋鏟里的水燒干，如果不先把燒干，菜油放進去會爆出來。第四步是倒油。等鍋里的水燒干時，把油倒入，等油燒熱，然后就放番茄了。沒錯，放番茄是第五步。把番茄放入鍋中燜三十秒左右，炒熟了就放雞蛋，在邊上等了許久的雞蛋終于可以閃亮登場了。先把打好的雞蛋放入鍋中，然后不停地翻滾一分鐘就可以出鍋裝盤了。

一道營養(yǎng)豐富、口感十分的佳肴出鍋了。這盤菜不僅口味不錯，而且顏色搭配也不錯，番茄口感爽滑雞蛋嫩滑，真是絕配呀！第一次炒菜讓我體會到了炒菜的樂趣。

第一次下廚作文初中6

今天是星期六，雖然才早上七點半，太陽公公就發(fā)揮它的威力，火辣辣地照射著大地了。

一想到天氣那么熱，我就懶得起床，唉！星期六又白費了！我多希望今天是陰天??！想著想著，我又在床上賴了幾分鐘。正當我愜意時，耳邊傳來妹妹那甜得膩人的聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝著揉眼睛、打哈欠的樣子說：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”

一切收拾好之后，我來到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應得那么好聽，其實我是第一次下廚。但為了維護我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿著媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打著小火慢慢地燒。等感覺鍋熱時往里面放油，又把雞蛋打碎在碗里用力地攪動幾下。然后把手放在鍋上晃動一下，看看油的溫度，哈哈哈，其實我是在瞎晃，因為我根本不明白什么是油溫。等我聽到鍋里響起了聲音時，趕緊把雞蛋倒進鍋里，翻動炒一炒，?。‰u蛋真香??！好，雞蛋差不多了，我再把煮好的`米飯倒進了鍋里。我小心翼翼地翻動著。突然，有一團糊了！我趕緊把它翻動一下。我怕其他的米飯也會糊，就不停地翻動著。幾分鐘后，蛋炒飯終于做好出鍋了。

妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來，“嗯，好好吃呀！”聽到妹妹的贊美聲，我心里的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒讓妹妹失望?？礃幼?，我以后一定要多向媽媽學習才行！

第一次下廚作文初中7

俗話說：“民以食為天”、“吃飯皇帝大”。這是一個男女平等的時代，爸爸是現(xiàn)代的“新好男人”，他的廚藝可不比媽媽差，只要他在家，一定會大顯身手，展現(xiàn)他“家庭主夫”的魅力。

社會課本有一課請我們了解菜市場。有一天一大早，我請求爸爸帶我去菜市場買菜。菜市場里的人群摩肩擦踵，好不熱鬧。爸爸靠他精準的判斷力，買了很多新鮮的海鮮，我看了都垂涎三尺。

回到家，爸爸請我?guī)退床耍倚⌒囊硪淼拇曛?、揉著、洗著，還一邊吹著口哨，但爸爸說：“要專心，不要想東想西，才能做出好吃的佳肴。”“好！現(xiàn)在來切菜?！蔽矣挚粗职职沿i肉放入鍋內，那油“嗶嗶啵?！钡?彈出來，香味頓時四溢。這道菜雖然還沒完成，但看了就令人胃口大開，想食指大動。而我呢？我慢慢的一刀一刀的切菜，“??！好痛！”我切到自己的手指了，血流如注，淚流滿面。爸爸叫我出去處理傷口，這里他來就行了。啊！原來爸媽煮出一頓好吃的飯菜，那可是冒著生命危險??！

“吃飯了！”爸爸端出一道道海鮮，看起來色澤鮮美耀眼，聞起來香氣令人飄飄欲仙，不知道吃起來味道如何呢？嗯！我先嘗為快，吸起那甘甜鮮美的汁液，齒頰留香，口齒回甘，真不愧是經(jīng)驗豐富老道的老爸??！

經(jīng)過今天的學習，讓我了解到廚師的辛苦，也讓我的手指腫了一個大包，但一切的辛苦都值得的，因為我品嘗了一頓豐盛的海鮮大餐。所以我要努力學習，希望大家品味我煮菜的真功夫是指日可待的。

第一次下廚作文初中8

中午，我看見媽媽準備燒飯，就自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來燒飯吧！”好！“沒想到媽媽這么爽快就答應了。我系上圍裙，快步走到廚房。

今天要炒一道菜和一鍋飯，菜是炒蛋。我先把大米放在水里，洗干凈，放進電飯煲里按下按紐。接著，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，拿出一只碗，把兩個雞蛋敲破，放入碗中。然后放入鹽，味精，醬油，再少放點料酒。攪拌均勻。

我學著媽媽的樣子，把鍋放在爐子上，打開煤氣，點火，然后再倒花生油，準備工作完成了。

油發(fā)出了”咝咝“的聲音，我趕緊把雞蛋放進鍋里。誰知，在我拿其他佐料的時候，鍋里的油”吱吱“聲更響了，我不以為然，此時，鍋里又忽然冒起白煙來。我急忙跑到鍋旁，只見白煙越冒越多，油的”吱吱“聲也越來越大，油煙嗆得我咳嗽起來，唉，吃個蛋也這么困難。自然，鍋里的蛋也”面目全非“了。而我呢？更慘，還差點被火燒著了呢！不行，我非要把雞蛋炒好不可！我又急著洗鍋，開始了新一輪的”戰(zhàn)斗?！斑@次我吸取了經(jīng)驗，先把蛋放進碗里，再往鍋里倒油，等油滾開了再把鹽放下去，最后把蛋倒進鍋里。雞蛋立刻起了一個大泡泡，真像一朵黃芯白瓣的.蓮花，過了幾秒鐘，我把蛋翻了過來，又炒上了幾分鐘。好，大功告成！一股誘人的香味撲鼻而來。

耶！我終于會炒蛋啦，我終于會炒蛋啦！

第一次下廚作文初中9

每次看到媽媽在廚房里翻舞著鍋刬，那敏捷的動作和俐落的身手，不禁想起自己初次下廚時手忙腳亂的模樣，形成強烈的對比。記憶中，第一次下廚做菜是在五年級的時候，一心只想著要幫爸媽減輕負擔，體驗做飯的辛勞，沒想到卻差點就把整個廚房給毀了。

原本，我計劃做一整桌“滿漢全席”來展現(xiàn)手藝，給大家品嘗，沒想到煎蛋的鍋子因為熱鍋太久了，卻冒起陣陣如白紗般的輕煙，頓時，正在一旁準備食材的我，彷彿置身云端，被嚇得手足無措，急得像熱鍋上的螞蟻，幸好，正在觀賞電視的爸爸嗅聞到異味，驚覺有異，連忙地上前處理，才讓一場小意外圓滿落幕。當一道道我所動手烹煮的`美味佳肴被端上桌面，看著大家吃得津津有味的模樣，我滿心喜悅也大啖一口煎蛋，美味自然不在話下啰！雖然發(fā)生了點小插曲，不過，在爸爸媽媽的夸贊下讓我不禁得意了起來。

墻角的炒菜鍋，曾因為我的疏忽而差一點面臨報廢的危機，讓我了解到“煮飯猶如上戰(zhàn)場般，危機四伏，稍不留神，就有危險！”；想到這，有了下廚的經(jīng)驗，更使我深刻體會到爸媽平時每天為我所準備的豐盛美食，一定都是經(jīng)過仔細考量菜色及營養(yǎng)，用心思烹調出來的“愛心餐”，我要努力吃光光，來表達對他們的謝意；除此之外，我更要再努力學習做菜，請媽媽收我為徒，當“二廚”的我，每天在旁觀摩練習，期待哪天能再展現(xiàn)好手藝。我相信“唯有記取經(jīng)驗才會進步”，希望我下次下廚能做得更好！

第一次下廚作文初中10

為了長大成人后，能夠跟上社會發(fā)展的潮流，免不了的是從小培養(yǎng)自理能力，如：做飯、打理房間、洗衣服等。今天晚上，我就準備自己下廚做飯，名為——西紅柿雞蛋面。

我走進廚房，首先把西紅柿切好盛到盤子里，然后把雞蛋打到碗里，接著開火，再倒上油，使油在鍋里勻一勻。等油熱了，先把雞蛋炒好，然后把準備好的西紅柿倒進鍋里，再往鍋里加水，加到鍋中的一半兒，等水開了，然后把面條下進去，用勺子把面條攪一攪。再拿刀把菠菜切成一小段一小段兒的，隨后再一股腦的放在鍋里，用勺子攪拌均勻，使煮的面條效果更好。然后再舀一勺花椒水放進鍋里，既可以為面條上色，味道更香更美，最后，再把切好的香菜均勻的撒在鍋里，繼續(xù)攪拌，這樣，一鍋面就這樣做成了。

其實，我在做面的過程中，我做得都很吃力，如：在切菠菜的時候，拿著刀的右手一直用不上力氣，會一直出現(xiàn)切不動菜或使菠菜掉地上的現(xiàn)象，只好兩手都握在刀上，然后使勁摁，這才一段兒一段兒生硬的.切成碎片。

但是在想想以前，光怕鍋中的油腥兒往身上噴，不敢炒菜、不敢做飯，老害怕往鍋里下菜“轟”地那一瞬間，而現(xiàn)在，我已經(jīng)可以大膽的嘗試了，雖然有些吃力與生硬，但至少我自理的能力在不斷的提高。

今天晚上，我嘗到了我自己做的菜，這好似比哪道菜都珍貴。

第一次下廚作文初中11

有一天下午，奶奶說：“啊！今天好累??！我今天不煮了，我要罷工！”聽到這個大消息，我馬上以“百米賽跑”的速度來到廚房向舅舅報到，只因舅舅是我們家的二廚。

來到了廚房，我看到表哥也匆匆忙忙地往廚房跑來，氣喘噓噓地說：“你們等等我??！我也要幫忙！等我！”我和舅舅看到這一幕，都忍不住哈哈大笑，接著我們準備要做的菜，我們這兩只“好奇寶寶”馬上問：“今天要做什么？”舅舅說：“今天要煮嫩嫩的`地瓜菜，香Q的煎魚以及香噴噴的排骨和美味可口的荷包蛋?！?/p>

聽到要煮這么多好吃的東西，我和表哥馬上拿起要煮的東西出去水槽清洗，我負責把青菜洗一洗，表哥也把蛋小心翼翼的洗一洗，而舅舅把肉切一切后，我們就開始做菜了，我把肉放在煮開的熱水里，表哥負責煎蛋，舅舅在一旁煎魚，過沒多久舅舅就把魚煎好了，而我和表哥手忙腳亂都還沒用好，舅舅叫我再等兩分鐘，結果我煮太久了，差點把肉片烤焦了，而表哥這時還故意把煎好的蛋往上拋，再把它接起來，真厲害！忙了一個多小時，我們累得氣喘如牛后，終于可以開飯了。

雖然這是我第一次下廚，卻是個有趣又好玩的新體驗，希望下次可以再煮不一樣的美食，這樣不但可以讓我廚藝變好，還可以讓我變成厲害的小神廚??！

第一次下廚作文初中12

今天是我的生日，表示我又長了一歲，也表示媽媽已經(jīng)照顧我十二個年頭了，所以為了回饋媽媽的辛勞，于是就毛遂自薦，想為家人做一道菜。

在挑選菜色時，媽媽體貼的告訴我：“煎蛋就可以了，你是第一次下廚，先從簡單的開始吧！”因為我是大姑娘生孩子──頭一回，所以就只好嘗試最基本的“煎蛋”啰！

“嘶……”鍋子里的油跳著輕快的華爾滋，此時的我手忙腳亂的準備將拌好的蛋汁撒入鹽巴和些許的白開水，再攪一攪，就倒入熱鍋中；看著鍋中的蛋汁逐漸成型，我心中的大石頭也慢慢的放了下來，再翻一翻黃色的蛋皮，四溢的香氣充斥著整個廚房，讓人有種幸福的感覺！不久，鍋中的蛋呈現(xiàn)完美的金黃色，該拿起來了吧？我想。我輕輕的翻了翻鍋里的'蛋，便小心翼翼的將它“挖”了起來，沒想到，一塊那樣美好的煎蛋，竟碎成好幾片，攤在鍋邊，急得我眼眶里冒出許多不停打轉的淚，但我還是堅強的將它盛起放入盤中，端到餐桌上。

與桌上其他色、香、味俱全的菜相比，我的這盤煎蛋就顯得黯然失色了，但媽媽還是很開心的將它吞了下去，令我很有成就感。可是哥哥卻連看都不想看一眼，就大啖媽媽的拿手好菜，讓我十分失望。最后，媽媽還勉勵我：“第一次下廚就能達到這樣的水準，已經(jīng)很厲害了！”

經(jīng)過這次的經(jīng)驗，我體會到媽媽每天下廚的辛勞，也告訴自己：“下次，我還要更棒！”

第一次下廚作文初中13

今天爸爸下班回家，帶來了一堆好東西——花蛤，看來今天晚上有好東西吃了。

做花蛤第一步：“吐沙”?！白龌ǜ蛑巴律骋欢ㄒ龊?，要不然做出來花蛤吃一口一口沙子，會影響炒花蛤的味道?！卑职职鸦ǜ蚪o我，吩咐道，“去找個盆把花蛤倒進去，加點自來水，撒上鹽，一會兒花蛤就開始吐沙了。”我按照爸爸說的`，小心翼翼的將花蛤倒入盆子，但還是發(fā)出了巨大的聲響，嚇得我差點把這些花蛤給扔飛，還好有驚無險，到上水撒上鹽，不大一會沙子就吐出來了。

吐沙完成了，就要開始下一步了。這一步是重中之重，一旦失敗，那就要前功盡棄了。

那第二步就是“翻炒”了。這一步我邀請來我的助手——媽媽。媽媽對我說：“要先放入少量油，放入蒜黃，大蒜，姜爆炒，吵熟之后放入花蛤炒，炒一會兒放辣椒醬和味極鮮，把調料攪勻就可以出鍋了?！眿寢屨f了這么多，頓時讓我緊張起來了，媽媽臉上露出了懷疑的神氣。開火、倒油、放菜這三個步驟對我來說比登天還難，這三步前兩步我完成了，可放菜時，“哧——”等一下，我驚呆了，媽媽說：“翻！快翻呀！一會就糊了！”媽媽提醒了我，三下五除二就把菜炒好了，放入花蛤，翻炒花蛤就炒好了。

就這樣，我做出了第一份炒花蛤，雖然差強人意，但是我我炒出的飯還是有很大的進步空間，我一定會努力的。

第一次下廚作文初中14

以前，都是爸爸媽媽燒菜給我吃。今天，我要親自下廚來燒一道菜。

我要燒的菜是紅燒橡皮魚。媽媽告訴我，別看橡皮魚寬寬扁扁，但要把它燒得好吃并不容易。在媽媽的指導下，我先往鍋里倒了一些油，等油燒熱后，把洗凈的橡皮魚小心翼翼地放了進去，頓時有幾滴油濺了出來，差點弄臟了我的新衣服，幸好我穿了燒菜用的圍裙。

在我專注地給橡皮魚翻身的同時，媽媽幫我把切好的蔥放入鍋里，又往里面加了鹽、糖、醋、醬油等調料。不一會兒，熱氣騰騰的煙霧充滿了廚房，我被嗆地直咳嗽。哎呀！原來剛才太緊張，忘記開啟脫排油煙機了。

終于，一番手忙腳亂之后，橡皮魚燒好了。媽媽把它盛在盤子里放到了餐桌上，頓時一股誘人的香味撲鼻而來，我情不自禁地流出了口水，趕緊提起筷子就著飯大口吃了起來。香嫩可口的魚肉嚼在嘴里心里別提有多高興了。媽媽看到我的臉，立馬笑得彎下了腰，原來我吃得太急，魚的湯汁把我的.臉“畫成”了一只“小花貓”。爸爸聞到香味也從書房走出來嘗了一口，大大地夸贊了一番。

經(jīng)過這次下廚，我明白了燒菜并不是我認為的那樣——是件簡單的事。爸爸媽媽在燒菜時其實也很辛苦。以后，我要逐漸學會燒一些容易的菜肴，也要多做一些力所能及的家務活，為父母減輕家務勞動的負擔。

第一次下廚作文初中15

今天是個特殊的日子，我非常的高興。

今天是個高興日，是我媽媽的生日，也是本少爺親自下廚的日子。媽媽和爸爸今天下班下的好像特別的早，我就問：“今天你們怎麼回來的這麼早？”“當然了，今天是什麼日子呀?！卑职譀_著媽媽笑著說道。我靈機一動：肯定是關于媽媽的好日子，對了?！笆菋寢尩纳瞻伞！蔽艺f道，“對了。”爸爸說，我和你媽媽出去買點東西，你在家里等著啊。”“哦?！蔽野β晢蕷獾拇饝馈?/p>

他們回來一定要給個驚喜，哈哈，就這麼辦。我忙忙的準備東西，開始做土豆絲。一想到這里我就直流口水。

我先架上鍋，把土豆切成一片片的，沒想到我“武藝”不高，把片切成了塊，唉，不過，土豆塊也蠻好吃的嘛。我有準備好了味精、水等其它調料。終于到放肉的時候了，我流著口水放了進去，再過幾分鐘就可以開飯了，就等爸爸和媽媽回來了。

“吱”，開門的聲音傳進了我的耳朵，我看著爸爸提著許多的好吃的，饞的`我口水“嘩嘩”的往外流。我說：“我今天給你們個驚喜，你們猜猜是什麼呀?！薄爱斎皇峭炼沽?，哈哈，你以為我們笨吶，那麼濃的香味，誰聞不到呀?！薄肮荒憬o揭穿了?！?/p>

生日快樂，媽媽，萬歲……

這次下廚讓我深深的感悟到了媽媽和爸爸炒菜時的辛苦，而有時我卻感到難吃，唉，有他們的付出是不會不好吃的。

我親自下過廚，小朋友們，你們呢？

第一次下廚作文初中16

今天可是個不平凡的一天，平日里吃著家里美味可口的飯菜，我們也曾躍躍欲試，想知道自己這雙稚嫩的小手能否有天做道屬于自己的菜系，擇日不如撞日，今天就讓我們在廚房來了個首場秀吧！

今天，老師布置了一個家庭作業(yè)，就是讓我們炒一次菜。我做的是我最喜歡吃的'茄子！

首先，我先準備材料有：辣椒、大蒜、還有主菜；茄子，我先把辣椒，大蒜，茄子洗干凈、接下來就是切菜了。第一次切菜我有點緊張，拿起刀的時候呢，我的心都要跳出嘴里來了，媽媽就手把手教我切第一下，然后就我自己慢慢切，剛開始切的的有大有小，有粗有細的。慢慢就更好一點了，切好之后，茄子要先用水泡一泡，然后撈出來裝在盤子里。

接下來就是開始炒菜了，先放油，油放下之后就開始蹦油珠，嚇死寶寶了呢！媽媽說是放油的時候鍋里有水就會這樣子，原來是我做錯了呀。鍋里冒煙的時候茄子下鍋，然后媽媽就叫我翻炒茄子，炒著炒著茄子就有點胡了這是媽媽就叫我放辣椒和大蒜，放下去之后呢，我想，原來還沒有放鹽，要不然就沒有味道了。鹽放了之后呢，又要放水，還要放醬油和紅薯粉，等茄子軟了就出鍋啦！

在媽媽的幫助下我完成了人生中的第一次炒菜，大家吃了都說好吃，聽了我心里美滋滋的！我以后一定會多多練習炒菜，不用幫忙也可以完成！

第一次下廚作文初中17

第一次下廚感覺真棒，這一次我煮得是——麻油腰子，“麻油腰子”是我第一次煮的菜肴，對身體很好，也很補，但是，不能常常吃，會變得很補，吃太補反而容易造成反效果喔！

這次的下廚活動，是為了“母親節(jié)”這個節(jié)日，我這次煮的是“麻油腰子”，你一定會問我：“為甚么要煮麻油腰子呢？”那是因為我媽媽最近身體太虛了，要一些比較補的食物，所以，我才會煮麻油腰子的。

當老師跟我們說要下廚給媽媽吃的時候，我不禁下了一大跳，后來想想到底要煮甚么才好呢，之后我就想到了麻油腰子，我個人也是蠻喜歡麻油腰子這道菜的.，所以就煮了，不過腰子真的很貴，剛開始做的時候很緊張，深怕哪里會出錯，不過，當做完的時候，突然覺得好有成就感喔！不過，湯喝起來有點苦苦的，可能是米酒不小心倒太多關系吧！不過，媽媽竟然說“不會啊！”我想想，那就算了吧，反正下次多注意點，米酒不要到太多就好了，剛開始要先把麻油和姜片一起炒的時候，它會噴，害我被噴到，真慘，不過，好險沒甚么大礙。

這次的下廚活動，令我覺得好有成就感，覺得自己又長大了，希望下次還有機會在煮給媽媽吃，我好喜歡這樣的活動喔！這種感覺真棒。

第一次下廚作文初中18

每個人都有自己的“第一次”，他就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。在我無數(shù)的第一次中，讓我記憶最深刻的就是第一次下廚。

正月十九的早晨，我早早的起了床，穿好衣服，走出房門。屋子里靜悄悄的，很顯然，爸爸、媽媽還沒有起床。我洗完臉、刷完牙，向樓下走去。走出房門，呼吸著屋外新鮮的空氣，肚子開始唱起了空城計。回頭望望樓上還未拉開的窗簾，我就頂親自燒飯給爸爸、媽媽吃。

說干就干，來到廚房，從鐵桶里舀出一滿罐米，放到洗米簍里洗凈。再從柜子里取出高壓鍋，將洗凈的米倒入高壓鍋。不一會兒，難題出現(xiàn)了，我不知道該放多少水。我冥思苦想，可就是定不下來，心里不停地琢磨著。最后，我以兩碗水的水量倒入了高壓鍋，蓋上蓋子，插上氣壓閥，開始燒粥。

忙完這事，我已經(jīng)累得滿頭大汗，休息片刻，我又開始燒自己的拿手菜——炒雞蛋?？墒俏以诖虻皶r遇到了困難，我把蛋打破時，幾片蛋殼跟著蛋黃流入了碗中，害得我挑了半天才完成……

天漸漸亮了，爸爸、媽媽也起床了，看見我快要燒成飯的粥，哭笑不得，可是還是能吃的.。

我第一次下廚，雖然不成功，但它鍛煉了我獨立自主的能力，更讓我明白了嘗試的重要性，也正是有了一個個“第一次”的嘗試，才會引導我們不斷走向成功！

第一次下廚作文初中19

這個星期，我們虹口小記者站組織了“小鬼當家”的活動。我們中級班的主題是“蛋吉蛋利”，任務是進行有關蛋的采訪和制作有蛋的菜。

首先是要采訪四位路人，再以20元為限買做菜的食材。我和同組小伙伴順利地完成了采訪，也選了自己要做的菜。我選了爸爸最愛吃的'洋蔥炒雞蛋。我們就到超市去選需要的食材了。我先去挑了一個洋蔥，然后去貨架上拿了一盒雞蛋，總共是15元。我的20元還剩5元，真是想不到啊！買好食材，去老師那里報告之后，我就開開心心地回家做菜了。

到家后，我迫不及待地拿出洋蔥雞蛋。在奶奶的指導下，我先洗了洋蔥，要把洋蔥外面一層皮撕掉，洗好后就要切洋蔥了。奶奶示范了切洋蔥的方式，我切著切著眼淚都流出來了。原來切洋蔥會流眼淚呀！自己不親手做，還真不知道呢。我擦去眼淚繼續(xù)切。

切完洋蔥后，奶奶說：“再切點胡蘿卜絲放進去，這樣更好看?！庇谑?，我又切了點胡蘿卜絲。然后我打了三個雞蛋，與胡蘿卜絲攪拌均勻后，就開始下鍋了。

我先把雞蛋倒進鍋中翻炒，熟了盛到盤子里。然后我再炒洋蔥。等洋蔥炒得差不多，再把雞蛋倒進鍋中一起翻炒，放上佐料，一盤香噴噴的洋蔥炒蛋出鍋啦！奶奶夸我做得好，我也覺得自己做得不錯。沒想到第一次做菜就做得非常成功，就等著爸爸媽媽回來品嘗了。

通過這次活動，我體驗到了做菜的樂趣，看來以后要多學幾個菜，讓家人品嘗我做的菜，也讓我的廚藝更進一步。

第一次下廚作文初中20

做好了一切準備工作，我打開火苗，火苗貪婪的舔著黑乎乎的鍋底。金燦燦的“油花小姐”順著滑滑梯來到舞臺，“滋滋”地跳起了熱情的牛仔舞。

舞會漸漸進入高潮，在一旁的“雞蛋小姐”早已按捺不住了，一頭扎進油鍋中，一陣“噼里啪啦”的音樂聲響起，好似鍋里的朋友們在拍手鼓掌，熱烈歡迎“雞蛋小姐”的到來。最熱情的就數(shù)“油花小姐”了，給“雞蛋小姐”裙子的`邊緣吐上了一層白花花的蕾絲裙邊?！半u蛋小姐”跳著舞像美麗的蝴蝶一般飛舞，像婀娜多姿的柳條舞蹈著，像快活的燕子盤旋著，我被眼前精彩的表演驚呆了！眼看“雞蛋小姐”的裙邊就要烤焦了！趕忙請“鍋鏟小弟”來幫忙，輕輕一個翻身，哈！解脫了！聽到這優(yōu)美的旋律，鍋外的“西紅柿哥哥”“身在碗里，心在鍋里”，穿著粉紅色的西裝，挺直了腰桿“隆重登場”了?！半u蛋小姐”熱情地擁抱“西紅柿哥哥”，隨著“滋滋”的音樂聲和“乒乒乓乓”的鍋鏟節(jié)拍聲忘情地跳起了輕柔的摩登舞。這時“鹽弟弟”也迫不及待地來湊熱鬧了，跟隨著音樂的起伏，舞蹈著······

音樂停止了，舞會戛然而止。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋“出爐”了。我夾起一塊雞蛋往嘴里塞，嫩嫩的，滑滑的，美味極了！仿佛我自己就是“雞蛋小姐”了。

第一次下廚作文初中21

母親節(jié)到了，這個節(jié)日，就是要感謝母親對你的養(yǎng)育之恩，會有許多人，為了報答母親的恩情，可能會自己做卡片，送給媽媽，把不敢說的話都寫在上面，或是在當天，如果有什么家務，都請媽媽休息，自己來把所有的家務處理完，有些人也會煮許多的佳肴給媽媽吃。

為了配合母親節(jié)的活動，學校舉辦了一個”溫馨五月天”的活動，主要目的.是要大家自己試著做菜給媽媽品嘗。這次我要做的是”煎蛋”，這樣菜色非常的簡單，但是對我這個從來沒有做過菜的人，卻是一大挑戰(zhàn)。首先，我先從廚柜里，拿出三顆雞蛋，因為我深怕會不斷的失敗，接著，我就拿起搗蛋器，開始攪阿攪阿攪的，結果把滿桌噴的到處都是蛋汁，一踏糊涂，幾乎把碗里的蛋，噴的所剩無幾，果然不出我所料，失敗了一次，不過”失敗為成功之母”我再放入另一顆雞蛋，繼續(xù)的攪，攪到差不多蛋汁有泡泡時，媽媽就告訴我說：“可以下鍋了！”，我就小心翼翼的把蛋到近鍋子里，開啟燃氣，開始烹煮，因為有著媽媽在旁的指導，我比較放心，過了3到4分鐘，煮好了，我趕緊拿起一個盤子，慢慢的用鍋鏟把煮好的蛋放到盤子上面，準備拿給媽媽品嘗看看，等媽媽吃下去時，看他的表情，感覺好像不怎么好吃，看來我應該多學學烹飪的技巧了。

經(jīng)過這次的經(jīng)驗后，我多多少少學會了一點烹飪的技巧，不但要控制火的大小，鹽的份量，這些都是我需要在學習的。

第一次下廚作文初中22

今天晚上爸爸不在家，我和媽媽吃完晚飯后，媽媽說：“今天我教你下廚炸蝦片、薯條和花生米?！蔽腋吲d地說：“太好了！這可是我第一次下廚?！?/p>

我用洗潔精把手洗得干干凈凈，媽媽給我?guī)蠂购涂谡?，媽媽說：“這是為了防止油濺到衣服上和臉上。”我打開火，等鍋里的水蒸干后，媽媽把油倒進鍋里，過了一會兒，媽媽說：“可以放蝦片了。”我夾起一片蝦片放進鍋里，蝦片象一朵鮮花快速開放。我趕緊把蝦片撈起來，滴了滴油，放進盤子里，緊接著我又把第二蝦片放進鍋里。

我一口氣炸了二十片，有幾片撈得不及時，有點黃。然后，我們開始炸薯條，我抓了一把薯條放進鍋里，鍋里的.油噼里啪啦亂濺，有幾滴油濺到我的手上，我問媽媽：“為什么會濺？”媽媽說：“因為薯條是冷凍的，里面有水所以會濺，把薯條放進鍋里，要趕快把手縮回來?！蔽以阱伬锍戳顺?，等薯條變黃的時候，我把薯條撈起來放進盤子里。我們一共炸了四把薯條。最后我們炸了花生米，我以為放進去還要趕快把手縮回來，媽媽說：“不用了，花生米是干燥的?！背缘臅r候，我覺得這次蝦片、薯條和花生米特別特別香，媽媽說：“這是因為是你自己做的，所以才會特別香?！蔽艺f：“這是咱倆的功勞。”

今天我特別高興，我學會了炸蝦片、薯條、和花生米，以后有朋友到我們家來做客，我就可以炸蝦片、薯條、和花生米給他們吃了。

第一次下廚作文初中23

暑假剛開始的一天中午，我嘗試著自己一個人下廚。

這一天，爸爸已經(jīng)上班去了，而媽媽因為肚子不舒服，躺在床上休息。于是，中午我和媽媽的午飯就由我來做。

做完最簡單的.熱菜和煮飯之后，我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然后，像一個騎士揮舞著長刀砍殺敵人一樣，我揮舞著菜刀，對著空心菜一陣亂砍，不但把空心菜砍得亂七八糟，還把砧板砍得“傷痕累累”。接著，我把空心菜放在鏟子上，往鍋的方向甩去，于是，一節(jié)節(jié)空心菜都以優(yōu)美的拋物線向鍋飛去，大部分空心菜紛紛極其準確地飛進鍋中，只有少數(shù)穿過鍋旁的縫隙飛進灶里，被火燒成了灰燼；還有些可能在途中飛不動了，垂直落在地上。

“開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從床上坐起來，走到餐桌旁，看了看那盤空心菜，問道：

“你加了什么？”

“空心菜、水、油、鹽?！?/p>

“你竟然加水了?。俊?/p>

“對呀?！?/p>

“你加蔥了嗎？”

“沒有?！?/p>

“你加蒜了嗎？”

“沒有?！?/p>

“哈哈，你這真是一盤‘水煮空心菜’呀！”媽媽笑著說。然后，她又來到廚房，看到“遍體鱗傷”的砧板，做出了一副心疼的表情。然后，她嘗了嘗我做的空心菜：“嗯，還不錯，下次我做飯，你可以幫我打下手?！蔽衣犃?，高興得一蹦三尺高。

我覺得，做飯不但很有趣，而且還能培養(yǎng)自己的獨立自主的能力，讓爸爸媽媽減輕負擔，真是一舉多得。我相信，我以后能幫爸爸媽媽分擔更多事情，成為爸爸媽媽的好幫手。

第一次下廚作文初中24

每個人都有許許多多的第一次，比如：第一次動手術、第一次考試得100分、第一次當三好學生、第一次上舞臺、第一次外出旅游、第一次走進校門等等等等。那我第一次下廚房為爸爸做飯會有什么經(jīng)歷呢？

今年五月份得一天，爸爸發(fā)燒了，中午只有我和爸爸在家，爸爸不能起來做飯，看來還需要我親自下廚房為爸爸做飯嘍！

我自己會做的不多，只會做糖腌西紅柿和水果沙拉，而現(xiàn)在家里沒有西紅柿，水果的品種也寥寥可數(shù)，只有三、四種，做什么好呢，我拿起一根蘿卜，心想：反正西紅柿和蘿卜差不多，那就改成糖腌蘿卜吧。

說干就干，我馬上操起切菜刀，三下五除二把蘿卜切成一個一個小方塊，放入一個盤子里，撒上點糖，用筷子調一調，大功告成啦！

我又去九龍王包子店買了十個包子，然后打開火，溫熱早晨做的'雞蛋白湯。萬事OK啦。我和爸爸坐在飯桌前，享用著自己的勞動成果。

自己做的飯菜才是最香的。我終于明白了這句話的含義。

以后做事不要光依賴別人嘍，要靠自己的努力，成功了才會最高興。

第一次下廚作文初中25

從古到今，似乎燒飯這個任務是由女人負責的。我們的家卻恰恰相反媽媽從不燒飯，也不會燒飯。

今天，她終于決定要燒一次飯，我在一旁看媽媽的好戲。媽媽要做的起一道菜是紅燒小梅魚。先開鍋放油，等鍋熱了一會兒，媽媽端著裝小梅魚的盤子，抓起一條魚，準備下鍋。啪！的.一聲，鍋里沸騰起來。我趕緊閃到一邊，怕濺起來的油跳到我身上?？蓩寢屢惨皇侄酥P子跟我一起閃。我硬把她推到鍋前，媽媽只好扭著頭，把魚一條一條地扔下鍋，想拋繡球似的。這下，鍋里熱鬧極了，噼里啪啦一陣亂響。媽媽慌張把鍋蓋蓋上，說：“要燜一下。”過了好一會兒，鍋里不再那么吵了。

媽媽終于打開鍋蓋，然后用鏟子笨拙地把魚翻個面，試了好幾次，可那魚就是不樂意翻身，好不容易，終于翻過來了，卻發(fā)現(xiàn)翻過來的那一面已經(jīng)焦了，我在一邊笑媽媽笨，媽媽一邊手忙腳亂地把剩下的魚翻個身，一邊說：“沒事，魚焦一點好吃?！碧靺龋∶髅魇亲约杭夹g不好，還要強詞奪理，真沒辦法。于是第一道改名字，叫‘焦燒小梅魚’。第二道是番茄炒蛋。媽媽一手拿著蛋，一手拿著番茄，站在那不知所措。我問，你在干什么？媽媽一臉無奈，是先放蛋，還是先放番茄、我一聽，笑道，果然不會炒菜，當然是先放蛋！，哦！媽媽點點頭。

這次，她吸取了前一次的教訓，不放鍋蓋，而是在那使勁地炒炒炒，一邊炒，一邊嘮叨：“別焦，唉，炒得我手都酸了?！弊詈?，一盆番茄炒蛋算是成功了。媽媽做飯，真是有點笨。

第一次下廚作文初中26

今天是我第一次下廚。

我要用辣椒炒肉。我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干凈了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸著辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一塊一塊，再把肉切成一塊一塊的。我切的時候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨著刀，切下來的肉一塊厚一塊薄。奶奶看見了，把我切厚了的又切了一次?？匆娺@種情況，我心想，要想做好菜，必須切好菜。我還得認真學呀，因為切菜也是一門技術。開始炒菜了，我請爸爸當我的指導員。爸爸說：“先把鍋燒熱，然后放上適量的油，等鍋里的油開始冒白煙的時候再把肉放進鍋里炒?！蔽艺罩职终f的順序去做，把肉放進鍋里時發(fā)出噼里啪啦的響聲，緊接著濺起了油花，有一點油花射到了我的手上，嚇得我直往后退，不敢去炒了。鍋里發(fā)出了一股焦味，爸爸叫我快用鏟子鏟鍋里的菜。我鼓起勇氣拿了一把小椅子站在上面，斜著身子一只手用鏟子在鍋里鏟來鏟去。然后放上了事先準備好的'調料，再用鏟子鏟了幾下，這時發(fā)出了一股香味。接下來放上了辣椒再鏟幾下，一股香辣味撲鼻而來。菜快做好了，我的手有點酸疼，額頭上露出了汗珠。當時我心里想，要做好一件事還真不容易。通過這次炒菜，讓我體會到奶奶天天做飯的辛苦。

開始吃飯了，一家人吃著我親手第一次炒的菜，都說我炒得很好吃。我心理也樂滋滋的，但我明白有些地方還得多多學習。

第一次下廚作文初中27

今天是外公的生日，送外公什么禮物呢？冥思苦想后，我決定為他做一份煎蛋當生日禮物?？墒俏覐臎]下過廚房??？在媽媽的指導下開啟我的第一次下廚經(jīng)歷。

首先我拿出煎蛋鍋，在里面倒了點油，再打開煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個時候我可不是閑著的，我從冰箱里拿出一個雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了。“?。　睆N房里傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來，把灶臺鬧的一塌糊涂。得趕緊把雞蛋請進鍋里，先擺出拔河的姿勢，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，說時遲那時快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時候我驚呆了，趕快叫來媽媽幫忙把灶臺上的蛋清理干凈。

我又去拿了一個雞蛋，吸取上次的教訓，看準、拿穩(wěn)，打蛋的'時候特別小心翼翼，對準鍋直接把蛋打在鍋里，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋里攪，直到蛋白凝固，才關上煤氣灶。本想送給外公一個“大太陽”煎蛋，沒想到現(xiàn)在像一鍋完全煮糊了的南瓜粥，怎么辦？我靈機一動，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個向上揚起的嘴巴，變成一個大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵我說：“雖然失敗了，但很有創(chuàng)意，一看到這個笑臉，就有好心情?！?/p>

這件事情讓我明白原來大人燒飯都這么辛苦，我以后再也不挑食了。

第一次下廚作文600字

隨著時光的流逝，很多記憶會從腦海中淡去，但印象深刻的事，卻不如此。在初三的上學期，我在路上走著，發(fā)現(xiàn)路邊有戶人家里，一個年約十來歲的女孩在做飯，看著女孩熟練的手法，想必是做多了家務。心里有點觸動。長這么大，我從沒有真正為父母做過一頓飯，既想就做，我快速走回家，拿出自己的全部積蓄，騎著自行車走了。第一次下廚作文600字

在路上，眼前不時出現(xiàn)那小女孩的身影，想到自己要做的事，忍不住笑了，來到菜市場，發(fā)現(xiàn)人影很少，但菜農還在，于是乎，我計算了一下，買了幾樣蔬菜，兩斤肉，一點大蔥，就匆匆回到了家。

正巧碰到了媽媽，媽媽看我手上提著東西，問我干什么。我笑了笑說：今天我掌廚，你休息。媽媽說：你能行嗎？我說：先試唄，不試怎么知道，媽，您就的等著看吧。

拿著東西來到廚房，先吧土豆去皮切碎了，蒜苗去尾，從盒子里拿了三個雞蛋，一碰一剝一放一拌，隨便加了點蔥花，媽媽不放心我，還是來了，但是我說：媽，你在旁邊，看著就行，千萬不要上手，媽媽笑瞇瞇的點了點頭，我把肉分成兩半，一拌當炒肉，一半用刀把它切碎，一切準備工作就緒，準備開工了。我先把煤氣打開，開火，先把炒肉給炒了，之后先倒油，再加入土豆。進鍋有點爆炸聲，我有點不順手，媽媽在一旁說：不要緊，用鏟子多鏟幾下，漸漸地，反復做幾次，我發(fā)現(xiàn)我聞到了土豆的香味，加了點鹽，再翻炒幾下，就起鍋了，蒜苗炒肉也是如此進行的。

準備炒蛋了，我倒了油，吧蛋慢慢倒入，用鏟子吧蛋往旁邊弄開，越弄越大。媽媽說：快翻一下，我急忙翻了，炒蛋也做好了，我再拿了兩個雞蛋，一碰一剝一放一拌，先放肉再放蛋，再加點水，一蓋盆，再加鹽之后，雞蛋肉餅湯就做好了。

上桌了，三菜一湯，爸爸回來了，媽媽對爸爸說：這是你女兒做的，快嘗嘗。爸爸嘗了下說好吃，我們一家人吃的很開心，爸爸嗎還鼓勵了我，還夸我懂事了，那天，我對自己的表現(xiàn)很滿意，覺得自己也有能力照顧父母了，心情激動極了。

到現(xiàn)在，我也忘不了那次經(jīng)歷。因為，那一我第一次下廚。