第一篇：虹橋外國語學校師生包餃子 快樂過冬至

師生包餃子 快樂過冬至

12月22日是我國傳統節氣冬至，虹橋外國語學校舉辦了“師生包餃子，快樂過冬至”包餃子主題教育。

老師和同學們一起包餃子話家常，其樂融融，餐廳洋溢著溫暖歡快的氣氛。活動過程中，各班同學間相互協作，配合密切，和面、切面、搟面片、包餃子等各個程序進行的井然有序。大家一邊包著餃子，一邊探討著冬至的來歷，一個個干的熱火朝天，不亦樂乎。經過一個多小時的“辛勤勞動”,全校師生都吃上了熱騰騰的餃子，歡聲笑語彌漫在活動現場。

營造了節日氛圍。同時也增進了師生間的溝通與交流，增強了同學們的集體榮譽感，使同學們充分享受到了團隊合作的樂趣。

第二篇：學校冬至包餃子活動總結

學校冬至包餃子活動總結

好吃不過餃子、溫暖不過集體。教師是學校發展的優質資源和核心。學校領導一直都非常重視和關心教職工的工作和生活為加強與教師們之間的團結與交流，我校在XXXX年冬至到來之際，特組織了一次別開生面的包餃子活動。

冬至是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”為主題,讓教師們既感到冬至的節氣、又能自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養教師們集體生活的樂趣，增進教師們之間的友誼，學校特地舉行了包餃子集體活動。

在冬至日中午11：30分點活動準時開始，教師們迅速分工，接下來就是我們大顯身手的時候了，教師們圍坐在一起，開始親手實踐，和面的和面，搟面皮的搟面皮，包餃子的包餃子，場面甚是熱鬧。

大家像一家人一樣不時地交談。每組教師別出心裁地包著餃子并設計成各種形狀，有精致小巧的柳葉餃，有小籠包似的包餃子....還有頑皮的教師包一些有辣椒、糖果的餃子來一個小小的惡作劇。

雖然出現了奇怪的餃子，但那是每個人親手創造出的成果，同時更體現了各個地方的不同風俗和餃子的樣式。

終于在大家的不屑努力下，一碗碗熱騰騰的餃子在大家的期待中被端上了餐桌，吃著大家自己包的餃子，大家受到了開心快樂和集體的溫暖。

經過評委組的認真對比篩選，最后五六年級組取得了總分最高的好成績，成為這次包餃子比賽中冠軍的獲得者。

我校舉辦這次冬至日的活動，不僅僅使大家增強了互動合作的意識，加深了彼此間的感情，而且讓大家在包餃子的過程中親身體驗到了集體的樂趣和家一樣的溫暖，這一次難忘的冬至日經歷，為每一個教師的集體生活都留下了一頁頁美好的回憶。

XX小學

XXXX年XX月XX日

第三篇：冬至包餃子日記

冬至包餃子日記1

中華民族歷史悠久，有著豐富多彩的傳統文化，有元宵節鬧花燈、端午節賽龍舟、中秋吃月餅、清明節掃墓等，我最喜歡的是在冬至這一天包餃子。

餃子在幾千年的發展過程中，已經成為一種帶有吉祥、喜慶寓意的食品。餃子也是春節不可缺少的食品。餃子形狀很像元寶，人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音。人們還常把金如意、糖、花生、棗和栗子等包進肉餡里，吃到如意、糖的人，來年的日子將甜甜美美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗子和栗子的人將早生貴子。

不但吃餃子意義多，而且包餃子也很有趣。包餃子要準備餃子皮、面粉、餡、一杯水、一只盤子。首先，拿出一張餃子片放在手上，再放上適量的餡，要是放多了就會露餡，要是放少了，就會變成一個營養不良的瘦子。然后，用水在外表上涂了一點水，水也要適量，沾少了，餃子就會自己咧開嘴。接著，把皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上粘一粘，再在邊沿折上幾個角，或者用手指按一點花紋，這樣一來，一只餃子就包好了。

該吃餃子了，全家人圍在一起，津津有味地吃著餃子，餃子皮嫩嫩的、滑滑的，肉真新鮮，咬一囗，里面的汁流入你的心田，使你回味無窮，讓你永遠也忘不了。

冬至包餃子日記2

20xx年12月22日

奶奶常說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。到了冬至，家家戶戶都吃餃子。

媽媽今天一大早就開始和面、做餃子餡兒，中午一放學，我們全家就開始包餃子了。我學著媽媽包的方法，把餃子皮放在手心，另一只手拿著筷子夾了點餡兒放在皮的中間，對折后把邊認真地捏緊，不留一點縫，放到案板上一看，像一只沒吃飽飯的小豬，只能躺在案板上；媽媽包的像一個個小元寶，飽滿而精神地立在案板上；爸爸包的餃子最好看，像一條條小魚，后面還托著一點小尾巴，餃子上面還捏有許多像麥穗一樣的褶子。我包的餃子樣子不太好看，媽媽讓我去搟餃子皮，我把早上和好的面團切下一塊，搓成蛇一樣的圓長形，直徑比一分錢硬幣大一點，用手扶正，壓扁像飛碟一樣，然后用搟面杖把它搟成圓形，一個個餃子皮就搟好了，媽媽直夸我搟的好，又圓又均勻。

在我們三個人的分工合作下，餃子很快就包好了，媽媽先煮了兩碗，讓爸爸給爺爺奶奶送了過去，又給我煮了一碗小魚形狀的餃子，我吃了一口，真香啊！

冬至包餃子日記3

一根圓滑的搟面杖，一張薄薄的面皮，一碗美味的餡料，開啟了我的包餃子體驗。

今天是冬至節氣，在我國有在冬至包餃子的習俗，媽媽說：“今天我們來包餃子，我聽了很高興，催著媽媽趕快開始。”

媽媽把和好的面團交給我揉，她去準備餡料，手下柔軟的面團不斷的翻滾，我很好奇它是怎么變成餃子的。媽媽說：“可以開始包了。”只見媽媽拿著一個小面團，放在面板上，用搟面權不斷搟壓，轉眼，面團就變成了一張圓圓的面皮，媽媽把餡料放在面皮中間，對折面皮，捏了幾下，一個可愛的餃子就包成了，我一看很簡單，迫不及待地開始包，我也學著媽媽拿面團搟面皮，第一次我把面皮搟破了，媽媽對我說：“搟面皮的時候要均勻用力，不要急于求成。”聽了媽媽的話，我有重新搟，我拿起面團，把它放到面板上，按媽媽說的方法做，功夫不負有心人，終于，一張面皮成形了。圓是圓圓的，但是厚薄不太均勻，但總算司以包了。我把餡放在面皮中間，結果餡料放多了，面皮合不攏，幾個回合下來，我的面前擺了一堆大小不一。或胖或瘦，不太漂亮的餃子。我開始沒有耐心了，丟下餃皮不想包了。這時，媽媽對我說：“做事要有始有終，不能半途而廢。”聽了媽媽的話，我就拿起了餃皮，在媽媽的指導下，我終于會包好看的餃子了，吃著自己親手包的餃子，覺得無比的美味，心里很有成就感。

通過學包餃子這件事情，我不但學會了一種技能，也明白了一個道理：無論做什么事都要學虛心，要有耐心。

冬至包餃子日記4

今天是冬至，我們上學的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。

放學，回到了家，我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說：“是什么呀?”媽媽笑著說：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統了，我要去和面了。

我在面盆里放上面，倒上水把面和成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，和上絞好的肉餡，放上些鹽和油，一聞啊：真香。接下來就該搟皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定很香，當然可以根據個人口味，添加上些蒜泥和醋。

姥姥說：冬至天里吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了，其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

冬至包餃子日記5

“真香啊!”“太好吃了!”……四(4)班里傳出一陣陣贊嘆聲，這是怎么回事呢?原來我們在吃自己包的餃子呢!

這一天是周五，也是冬至。天藍得仿佛能照出我們的心情，太陽也笑瞇瞇地看著我們。我的心情好極了，因為我要包餃子了!

包餃子活動隨著老師的“開始”熱鬧起來了，教室瞬間變成了廚房，同學們在各自的領域上大展廚藝。我也不甘示弱，拿起一塊雙色餃子皮，舀起一勺餡就包了起來，我一只手拿起餃子皮，另一只手把餡放進餃子皮里，再把餃子皮一折，最后把邊捏上，一個元寶餃子就做成了。這時，我看到我們組的一個同學包了一個星星餃子，就照著那個餃子也包了一個，把圓圓的餃子皮里放點餡，中間對折，在兩邊捏出兩個角，就是星星餃子了。可是，看著我包的餃子，怎么都不像星星，倒像個飛魚餃子，我想了想，揪下兩小塊面，給它安個眼睛，一條小飛魚就出現了。我給其他同學看時，她們都不約而同地“哇”了一聲。后來，大家又推陳出新做出了太陽、元寶……一個個都是又好看又好吃的餃子。最后，大家做了三大拍餃子，端到老師那里下鍋了。

吃的時候，門口排了很長的隊，大家爭先恐后地來盛餃子，三鍋餃子很快被吃得干干凈凈，我盛到了一個我們組包的餃子，嘗了一口，太好吃了!面光滑筋道，餡鮮嫩可口，比其它餃子美味多了，還是自己的勞動成果啊!

這次包餃子活動圓滿結束了，真希望以后有更多這樣的活動啊!

冬至包餃子日記6

冬至吃啥？笨蛋！餃子啊！來，問問大家！今天是不是冬至？（嗯嗯嗯）你們是不是吃餃子（嗯嗯嗯）嘿嘿！再問一個，你們包餃子了嗎？

不回答了吧！呵呵！今天我幫媽媽包餃子了，但你們最好別問我，包的怎么樣……

一提到我包的餃子就心酸啊！回想上一回包餃子，已經快是一年前的事了！當時我包的餃子就不好，媽媽說難看，現在，媽媽就又突然覺得我以前包的餃子，真是太好了！（老媽，我可以給你評個“最佳損媽”了！）

我一共吧，也就包了三個，一個還扔到垃圾桶里了，不過是我自己扔的，其他兩個，呃呃，我自己都不能看，那丑的呀！世界之最了都！一個呢，迷你餃子，跟其他餃子擺到一塊兒，都成“袖珍餃子”了！另一個，相對來說好一點，但也只是比“袖珍餃子”大了一點，和“同齡餃子”一樣大小，可那丑的，哎喲！我的媽！

我現在都不知道我哪來的臉皮去寫的了，明知道餃子包的難看還對大家都說說，唉！算了，不說了，等我，等我去包個好看一點的！拜拜！走了！包到滿意為止！

哼！餃子！我今天還就跟你杠上了！

冬至包餃子日記7

今天是冬至，家家戶戶傳統的習俗就是包餃子了。

一回到家，我就看到姥姥在廚房包餃子，卸下書包，洗完手，我趕緊跑到廚房，迫不及待的告訴姥姥，我也要包餃子。姥姥說：“好啊，但一定要細心呦，不要著急，跟我的`動作學就可以了。”于是，我拿起一個圓圓的餃子皮，笨拙的學姥姥夾了一點餡放到餃子皮的中間位置。剛開始，一會包成扁的，一會包成圓的……總之就是包不好。

心想：這看似簡單的步驟還真是有點費勁啊，以為會超級簡單，誰知怎么都捏不到一起。姥姥看我從興奮到緊皺眉頭，不耐煩的表情和動作，耐心地對我說：“要先把上半部分捏緊，再把兩邊往回摁，在捏到一起，包餃子可是檢驗你是不是有耐心的時候哦。”我勉為其難地點點頭，想著真是不應該跑進來湊熱鬧，一會直接吃餃子就好了。姥姥好像看出了我的心思，鼓勵我說：“你看，你現在包的不是一個比一個好了嗎!”還真是，感覺不一會功夫，我就有點輕車熟路的感覺了。“既然包了就堅持包完，不能讓大家看我的笑話，”我心里暗暗想著。于是我變得越發有信心起來，不一會餃子就包好了，興高采烈得我立刻幫姥姥去燒水，等水開后放進餃子，煮餃子的過程中，我發現鍋里的水時不時地都會有一股熱氣冒上來，姥姥說三開之后餃子就煮好了，看著熱噴噴的餃子，想著自己勞作，一定很香。

冬至就這樣過去了，但我覺得這次冬至過得非常有意義，讓人非常難忘。

冬至包餃子日記8

“冬至餃子，夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。

餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。當然我們這里更加流行包餃子。

星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來。我洗干凈手對媽媽說：“媽媽，我幫您包好嗎?”媽媽笑著說：“你還是幫我搟皮吧。”我挽起袖子，正準備搟皮，妹妹跑了過來，不由分說從我手里搶過搟面杖，搟起了餃子皮。“媽，你看。”“你讓著點妹妹，那你包餃子吧!”

我更高興了，學著媽媽的動作，把一個餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開了一個大洞，餡漏了出來，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮，心想，這次少放點餡，可不知咋的，皮對折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄氣地說。媽媽看了看說：“做事要有耐心，遇到困難要找原因。”聽了媽媽的話，我又包了兩個，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說：“妹妹，看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來，只見她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個圣誕老人。媽媽望著我倆，笑得前仰后合。

包完了，餃子熟了，吃著熱騰騰的餃子，真的開心。

第四篇：冬至包餃子策劃書

冬至活動策劃

一、冬至的簡介

冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是我國漢族一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，在我國古代對冬至很重視，冬至被當做作一個較大節日，曾有“冬至打入年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀”。人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方在這一天則有吃冬至米團也稱湯團或湯圓、冬至長線面的習慣。

一、活動主題：熱騰騰的餃子，暖融融的心

二、活動目的

1、冬至時節吃餃子是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至舉辦“熱騰騰的餃子，暖融融的心”活動，通過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子；

2、借此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神；

3、此時已臨近期末考試，亦借此機會為大家放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態來對待即將到來的考試；

4、我們設施一班永遠是一家人，相親相愛的一家人，設施一班是最棒的！

四、活動時間

2013年12月22日上午11:00開始

預計時長：3——4小時

五、活動地點 綠苑清真餐廳

六、活動內容和流程

1、活動內容

（1）主要活動內容：包餃子比賽

1包餃子速度賽 ○2餃子創意拼圖賽 ○（2）、其他周邊活動：趣味游戲

猜謎語得驚喜、心理測驗等各種小游戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。

2、活動流程

（1）準備工作

1與餐廳方面商定活動前的相關事宜 ○2預計參加人數31人（設施一班全體師生）。活動前召開班○會，向同學們宣傳活動，鼓勵大家踴躍參加進來： a.要積極參加，增進同學之間的感情；

b.體會自己動手做飯的成就感；

c.增加集體團結意識； d.感受勞動的樂趣，進一步培養動手能力。3分組：大家自由組合 ○4事先準備香皂供同學們洗手，組織人員準備相關獎品 ○5包餃子材料由生活委員購買，工具可由餐廳提供 ○6說明活動的評比規則及獎品發放規則 ○（2）包餃子 1小組內部人員分工合作、齊心協力 ○2宣傳委員負責拍照 ○（3）猜謎語、心理測試等活動開展（4）評比 1包餃子最快的小組可評為“快手組”； ○2由評委評出“最標致餃子”和“最有勇氣活著的餃子”并將餃子○與創作者合影留念。（5）吃餃子、發禮物

七、由老師做最后的活動結束陳詞

八、活動結束后安排同學打掃衛生

策劃人：陳笑笑

時間：2103年11月24日

第五篇：冬至包餃子總結

10級測繪工程一班冬至包餃子總結

2010年12月20日晚上，城市與環境學院10級的所有同學積聚在新餐廳三樓舉行“迎冬至，包餃子活動”，六個班，六種風格。在歡樂之后，靜下心來，想想活動的得失，從中吸取教訓，獲得經驗，為以后類似活動的成功舉辦打下基礎。

雖說整個學院在一塊兒，但一個班一個地方，各個班的情況也不一樣，遇到的問題，解決問題的方法也不一樣，所以在活動中的得與失也不相同。下面就是我們班在舉辦這個活動中各個環節的得失。活動策劃階段，我們班負責人，認真的寫策劃書，并把策劃書發送到我們班同學的信箱中，讓大家提供意見。同學們也積極提出自己的看法，提出更合理方案，負責人也認真的聽取了大家的意見，并作出了相應的修改。活動準備階段，在和餐廳協商期間，負責人通過抽簽把我們班學生分成四組，為的是進行一個包餃子比賽，來增加包餃子過程中的趣味性。為了使大家過一個理想的冬至，為了用最少的錢辦最好的事，負責人在和餐廳協商時，更是不辭辛苦，多次與餐廳老板及樓層經理進行協商。2010年12月20日，下午5:50我們班一下課，把課本放在宿舍就奔向餐廳。這時我院其他幾個班已經進行了一段時間，我們導師喻老師也已到了。為了盡早的開始包餃子，同學們分工合作有的在桌子上鋪桌布，有的去窗口領材料……大家忙的緊張而有序。領過材料之后，我們按照原來的分組開始包餃子，其中還有一個小插曲：我們

導師安排到哪一組？因為他包餃子的速度非常快，每個組都爭著要他加入，最后沒辦法，他選了一組包餃子比較慢的。

一切準備就緒，大家開始忙了。為了取得第一，每個小組都充分發掘他們組成員的個人優勢，有負責搟皮的，有負責包的，而且有說有笑。工具不夠充足，大家發揮聰明才智，把一切能利用的東西都利用了。比如搟面杖不夠，大家就用啤酒瓶子代替。雖然說是冬天，溫度較低，但大家熱情高漲，用熱情驅散寒冷，用笑聲彰顯快樂，整個大廳都呈現一種歡樂、活潑的氛圍。就連平時不太愛說話的同學，這是也和大家有說有笑，平時喜歡偷懶的同學也表現的很積極……我們的導師和輔導員也受到這種氣氛的感染，和大家說笑起來。一切顯得那么和諧，那么美好……

大家盡情地表現自己的手藝，包的餃子各種各樣的都有，大家也不用擔心包不好被同學們嘲笑，應為同學們之間這時就好像是一家人，善意的玩笑時不時就有一個，引來一陣笑聲。大家這時包餃子用的不僅僅是手，用的更是心。

時間在不停地跳動著，餃子轉眼之間就包好了。望著托盤中各種各樣的餃子，望著同學們沾有面粉的臉頰，同學們都笑了，真希望時間就此定格。在下餃子期間，同學們有的和老師交流思想，有的聚在一起說笑，有的跑到別的班去湊熱鬧，有的在準備餐具。但有一點是相同的：期待著自己包的餃子出鍋。當看到同學端著熱騰騰的餃子走來時，引起了短暫的“騷動”，大家都急著想看自己的勞動成果，想品嘗一下自己的手藝。這時，餃子的形狀已經被自動過濾，一切餃子都

是自己想象中的完美“形象”。

看著熱騰騰的餃子，有人提議制酸湯。說動手就動手，沒多長時間，酸湯就制好了，雖說材料簡單，但大家心情好，吃著就好。有喜歡搞笑的同學：用筷子夾起一個餃子，咬上一口，閉上眼睛，品一品它的味道，邊說：“人間美味呀！”，結果引來一陣笑聲，同學們都沉浸在品味“人間美味”中了。其中導師和輔導員也來品味我們的美味。吃過自己包的餃子，大家和老師聚在一起，談學習，聊生活。

美好的時刻仿佛永遠都是那么短暫，活動敲響了結束的鐘聲，同學們合影留念，美好定格在一瞬間。活動結束之后，同學們幫助餐廳管理員打掃衛生，整理餐具。一切結束之后，大家有說有笑的離開了。當然，這次活動并不是完美的，它也存在一些不足。城市與環境學院10級共六個班，12月20號的課程情況不一樣，以至于包餃子時不是同時開始，使得整個活動現場看起來有點混亂；我們班是最后一個到達的班級，我們包餃子用的工具已被其他幾個班“借”去，使我們班的工具缺乏，以致于同學們用啤酒瓶代替搟面杖，雖說這是大家聰明才智的體現，但這樣做存在一定的安全隱患；我們包餃子用的材料也是臨時分配的，以至于小組之間的比賽沒有圓滿完成。

活動結束了，雖說有瑕疵，但同學們同樣收獲了快樂，同學們之間的關系也更加融洽。今年的冬至是我們大家在一塊過得，相信來年的冬至，10測繪工程一班這個大家庭仍會過一個有趣、和諧、快樂的冬至！