第一篇：酒店保安培訓手則大全

邵記保安培訓手則

（一）保安部工作準則：

1、當值期間必須著裝整齊、儀表大方、站姿、坐姿符合要求，不許抱胸插手。

2、嚴格遵守上下班時間，佩戴工牌，經員工通道出入，同時打卡備案。

3、做到無條件服從上級分配，聽從上級管理。

4、嚴格遵守交接班制度（下一班未接班時，當值不準離崗）。

5、熟練掌握保安部崗位工作特點、職責與要求。

6、接觸客人要十分有禮貌，并注意語氣態度。

7、處理問題時，力求做到容忍寬大，以理服人。

8、當值時不得聊天、閱書報、寫私函、聽耳機、吸煙、吃零食、打私人電話，并謝絕來訪，如屬要事，要保安部當值負責人批準方可。

9、當值時只能與客人保持一種工作上的關系，不得在崗上與客人拉扯、閑聊。

10、當值時不得利用個人職權與客人進行任何私人交易。

11、當值時不得以任何理由、方式向客人索要小費或禮物。

12、當值時不準睡覺、不得帶有醉意。

13、嚴禁當值時隨意離崗，如需吃飯、喝水、去衛生間，需領班批準并派他人替崗后，方可進行。

14、殊情況，嚴禁使用酒店客用設施。

15、熟悉本酒店各種報警裝置及消防器材的位置，并熟練掌握其使用方法。

16、一旦發現火警，無論程序大小，都必須按規定的程序上報，并立即采用有效措施。

17、熟悉酒店各部門出口通道，包括員工通道、客用通道、消防通道等。

18、無特殊情況，不得私入客房、倉庫、辦公室、廚房、服務員工作間等。

19、不得以權謀私或者做任何有損酒店名譽的事情。

20、當值期間不得采用任何手段包庇、掩護違法犯罪分子。

（二）保安部裝備器材使用制度：

1、日常使用的對講機、警械、鑰匙、雨衣、大衣在交接班時雙方領班共同檢查清點并記錄簽收。

2、臨時用品，如大衣、雨鞋、雨衣、手電、應急燈等要有交接登記，歸還時領取人簽名，檢查有無損壞、丟失，否則按酒店規定賠償。

3、機械只有押款時攜帶，平時由監控室保存，只有領班和主管可以使用。

4、保安部備用品專柜鑰匙平時監控員處，夜班時放保安當值領班處。

5、保安部備用品專柜每月清點一次，由監控員和主管檢查記錄使用情況。

（三）監控中心管理制度：

1、監控員要熱愛本職工作，服從命令、聽從指揮。

2、監控員必須服裝統一、整潔、不留長發。

3、當值期間要精神集中，認真細致做好監控記錄，不準撤離崗位。

4、認真做好交接班工作，并詳細將本班的監控情況知會下一班。

5、監控室內嚴禁吸煙、禁帶火種，不準喧嘩吵鬧，不準存放私人物品或易燃易爆物品等。

6、每天要對各種儀器設備進行清潔，保持室內無塵等衛生。

7、任何人調用錄像帶或查閱文件、檔案，需預先填寫《查閱（調用）申請表》，經保安部經理批準簽名后方可。

8、當值監控不得隨意操縱中心內之一切儀表、按鈕、設備等。嚴禁非監控員操作中心內之一切設備。

9、當值監控員或其他經批準進入監控室的人員，不得無故占用（長用）中心之通信設備。

10、監控中心僅限保安部當值監控員、當值領班、消防主管級以上管理人員進入。

11、因工作需要的PA、工種技工、大堂AM、值班經理等，須經當值監控員允許后方可進入，工作完畢后及時離開，不得無故逗留。

12、消防監控中心之管理直接履屬消防主管。

（九）停車場安全管理程序：

1、當值時對車輛安全進行仔細檢查，發現問題，及時上報，來車時要將車輛指揮到位，要檢查車輛有無損壞，車門有無上鎖，車輛排列整齊。

2、客人溝通時要注意禮節禮貌及文明用語，要做到舉止大方，不亢不卑，避免與客人發生爭執或沖突，不準向客人索取小費。

3、當值時要站到車場較明顯的位置，指揮車輛時動作手勢要標準、正確。

4、當值時不得群集閑聊，不得隨意離崗、竄崗，有事不要大聲叫喊，使用對講講機時注意用語，不講與工作無關的問題。

5、當值時不得睡覺、看報、不得吸煙、吃零食。

6、指揮車輛泊位時要注意自身安全，尤其是有醉態的司機，防止撞傷、碰傷、擦傷等。

（十）安全工作條例：

1、要求身體素質好，工作和訓練時，嚴禁危險動作，如摔跤、逞強、過度用力、開過分玩笑等。

2、著裝要合身，不要過緊或過松，避免工作操作時受傷。

3、受外受傷時，要立即報告領班，并盡快處理傷口，傷勢嚴重者，要及時到酒店醫務室進行處理。

4、處理緊急事故時，要考慮安全因素，如戴手套、穿雨衣、雨鞋。按正確的操作程序操作，熟練酒店制定的各種緊急程序（火災、水災、臺風等）。

5、對不衛生的地面、阻塞的通道、容易造成摔傷的區域，應立即通知有關部門清理。

6、對不懂的設備、器材不要亂拆卸，要請專業人員來處理，觸動或打開可能有危險的包裹，發現異常氣味、聲音要查找出原因并向上級報告。

7、不過量飲酒、吸煙、不暴飲暴食，保證充足睡眠，養成良好的飲食、起居、衛生習慣。

8、不得亂用警棍、手銬等警用器材，不得使用恐嚇、危險語言，避免引起暴力行為。

9、如遇到意外攻擊，只有采取適當的自衛，以保證自身的安全為準則。

9、本條例只適用于保安部員工。

（十一）保安部各崗位職責：

1、保安部經理崗位職責： 1）工作職權：

a.根據部門各級員工的工作表現情況，有權進行表揚或獎勵、批評或處分，有權提升或建議總經理提升工作積極、認真負責、業務熟練、有管理潛質的員工。b.有權調動保安、消防人員及其它部門人員對危急事件，如刑事犯罪、火警等事件進行緊急處理，防止事態擴大。

c.對酒店治安保衛、消防等不夠嚴密和完善的方面，有權向總經理建議逐步嚴密完善等。2)工作職責：

a.對總經理負責，負責保安部全面工作。b.對酒店治安、安全保衛工作負有重要責任。c.負責對下屬考核、培訓。

d.負責酒店保衛工作的督導、檢查和落實。e.負責全酒店員工治安防范宣傳教育。3)業務要求：

a.熟悉和掌握酒店內部治安情況，了解和掌握社會治安情況及其對酒店的影響，對治安工作要有敏感性和預見性，防患于未燃。

b.善于組織策劃酒店的安全保衛工作，在危急情況下能夠沉著冷靜，善于指揮和決策，使危急事件能夠得到迅速妥善的處理。4)工作內容：

a.協助各部門制定崗位安全制度，并督導落實。

b.對酒店員工進行法制教育，生產安全教育及遵紀守法教育。c.積極開展治安檢查和消防檢查。

d.組織策劃重大節日、重要接待任務的安全保衛工作，屆時要在酒店內值班，并督導任務的落實情況。

e.積極配合公安機關調查和偵破酒店內發生的各類案件。

f.了解和掌握酒店內部員工的情況，配合人力資源部一起做好違紀人員的幫教工作。

g.注意防止因自然災害而造成酒店和賓客、員工的生命財產的損失。h.建立和完善酒店治安工作檔案。

2、安全主管崗位職責：

1）熟悉酒店的運作及有關的安全法則、酒店的員工守則。

2）安排下屬各崗位的工作，不斷巡視酒店各區域、督導當值各崗位的工作，并進行獎懲、評定和考勤。

3）認真完成工作日記，并詳細記載當值時間內發生的事件（包括時間、地點、人物、原因、結果以及遺留問題），非常事件要及時上報。

4）迅速妥善地處理各類事件（包括突發事件）并對一些案件調查，寫出調查報告。遇

重大案件發生須立即匯報，保護現場并向警方報案，協助警方的調查工作。5）下屬員工進行崗位培訓，使保安員的專業知識和綜合素質保持在一個較高的水平。6）熟悉酒店的消防設施、消防通道、緊急出口以及酒店的緊急疏散程序。7）控制好酒店停車場的安全，保障酒店車道的暢通。

8）完成交給的其它任務。如：施工現場及人員的安全督導、施工辦證工作等。9）對自己主管的工作負責制定計劃，做好總結，并及時向上級匯報工作情況。10）熱情接待來訪。

11）協助經理當值期間發生的問題。

3、主管崗位職責：

1）認真貫徹執行國家《消防法》及其實施細則和上級的有關指示、規定。2）掌握酒店的火災特點，努力做到“六熟悉”，即：熟悉酒店的平面布局、建筑特點、消防通道、消防供水情況；熟悉酒店的火災危險性和相應的防火措施；熟悉重點消防保衛部位存在的火險隱患和控制方法；熟悉各有關的消防法規、規章制度及其貫徹落實情況；熟悉義務消防組織建設情況及其防火、滅火能力；熟悉消防設施器材、裝備狀況。

3）制定消防安全制度，推行逐級防火責任制，并督促落實。

4）對保安員及酒店員工進行防火宣傳教育，提高遵守法規和切實做好消防安全工作的自覺性。

5）開展經常性的防火檢查，發現火險隱患時及時上報并提出整改意見，督促有關部門消除火險隱患，改善消防安全條件，完善消防設施。

6）協助主管部門對電工、焊接工、油漆工、服務員、保安員等進行消防知識培訓和考核工作。

7）組織專職（義務）消防隊的學習和訓練，制定滅火作戰計劃，負責組織消防器材、設施的管理、維修和保養。

7）止各種違反消防法規、制度、規定的行為，根據情節提出處理意見并做好記錄上報。

8）協助建立和完善防火檔案。

9）發生火警立即報告，同時組織員工撲救火災，保護火災現場，參與火災原因的調查和對責任人的責任追查。

10）對在消防安全工作中做出成績的部門、個人，向行政領導提出表彰及獎勵的建議。

4、保安部領班職責： 1）職權：

為便于領班的管理工作，領班享有以下權利：

a.對下屬工作不準繩、不服從管理者，領班有簽黃單的建議權。即：領班可向上級建議、請示，給下屬簽單處罰。

b.領班必須對本班員工進行嚴格考核，掌握他們的工作情況，為其升降職向上提供建議。2)職責：

a.正常情況下，領班兼任樓層巡邏崗，負責檢查各崗位運轉情況，處理一般的突發事件，并將事件書面報告部門經理。

b.除有重要情況需向上級報告、填寫值班記錄外，不得在辦公室逗留。

c.當值時，必須保證不缺崗。如各崗警衛需去衛生間、喝水時，該崗均由領班代替；如有特殊情況需調人時，必須向上級匯報，批準方可。d.病事假履行請假手續，嚴禁隨意離開，找人代班。

e.每天當值的遺留問題，除在值班記錄本上記錄外，必須向當值總負責人匯報。

5、監控員崗位職責：

1）認真學習消防、安全專業知識，掌握消防、安全之監控技術，及時發現不安全因素，并立即報告。

2）熟練掌握各類監控設備、報警系統、廣播系統、聯動系統的性能及操作方法，嚴禁違章操作及非專業人員操作。

3）控屏幕情況要隨時報告，發現異常立即定點錄相，并做好記錄及時上報。4）愛護各種設備、器材，注意了解設備設施的運作情況，有問題要及時報告，并通知工程部派員修理，保證正常運作。

5）一旦發現警情，立即簡要清楚通知警情附近值班保安查看實情并做好詳盡記錄，本班問題本班解決。

6）嚴格執行交接班制度，工作記錄要詳細、準確，并做好交接班簽名。

7）當值期間要做到“四不準”：不準吸煙、瞌睡、吃零食，不準閱看與工作無關的資料，不準將無關人員帶進監控室，不準擅自調用電腦內與工作無關的資料。8）接聽電話或使用對講機時，要使用禮貌、專業的用語，不準講與工作無關的事件，不準撥打私人電話。

9）嚴格執行保密制度，做好保密工作。

6、樓層巡邏崗位職責：

1）巡邏中發現有礙安全情況發生須及時報保安部及各相應崗位，并配合當值總值處理安全問題。

2）巡邏時不得長時間停留在某一處，不得使用客用設施。3）接報外，不得進入服務員工作間。

4）沒有部門經理批準或協調，不得擅自查房、進房。5）熟悉酒店內部區域及走火通道的分布情況。

6）巡邏時檢查各處消防設施是否完好，發現損壞應及時報告消防中心。7）熟練掌握各種消防設施的使用及報警裝置的使用。

8）遇火警時沉著冷靜，要立即通知消防中心或總機，并組織現場有關人員積極查找火源，根據現場情況采取有效措施滅火。

9）促客房來訪制度的實施，對嚴重肇事者，協同前臺經理及客房部人員處理。10）檢查緊急出口是否處于暢通狀態。

11）檢查樓層施工人員工作，動火的有無辦理動火作業許可證，排除施工現場對消防及安全有危害的隱患。

12）如遇可疑人員要盤查，注意醉態客人的動向。

13）遇偷盜情況須及時報保安部當值主管，把盜賊捉拿，經詢問后，即送當地公安機關處理。

14）遇滋擾現象，應勸阻其有關人員離開酒店。15）巡邏中遇客人應站立讓路向客人問好。

7、大堂崗位職責： 1）工作范圍在大堂內。2）在大堂內發現無法自行處理的問題，應及時報告保安部主管及前臺當值經理，并隨時配合各部門經理級以上人員處理安全方面問題。3）在擔任大堂保安時，不得使用客用設施，不得進入營業區域、前臺及其辦公室。

4）注意衣冠不整的客人進入大堂，應勸其離開。5）在大堂內應干涉有大聲喧嘩和多人聚集的現象。6）嚴禁客人在大堂內飲用自帶飲料。

7）未經總經理批準，任何施工單位禁止在大堂施工。8）未經批準不得在大堂錄像。

9）意進入大堂到處亂竄的人，并同時通知其它崗位加強監控。10）夜班注意員工的不軌行為（如偷盜物質、拉皮條）。11）檢查各處消防設施是否完好。

12）注意醉酒者行動，有情況時報告主管和有關部門負責人共同處理。13）密切注意有無破壞酒店之設施行為。14）對餐廳不消費而占位者勸其離開。15）客用沙發禁止躺、臥。

16）大堂站崗應選定幾個利于監察情況且不妨礙客人的地方，站姿要跨立，注意著裝整齊，不許在大堂中不停轉悠。

17）工作需要外，不得與大堂各部門員工交談。

18）監督上下電梯的客人情況，禁止施工人員使用客用電梯。

8、大堂前門崗位職責： 1）定崗于大堂前門處。

2）大堂前門外車道暢通，遇車輛停泊于主車道時，應馬上勸其離開，引導其停泊于道邊車位或停車場內。

3）注意進出人員情況，不允許外來人員損壞花草，不允許外來人員長時間滯留于正門廣場，不允許酒店員工停留于前門廣場上。

4）指揮車輛在通道兩側翼處按規定停泊，如遇接待任務需預留車位的，應以障礙物按要求預留車位。

5）注意與客人接觸時，從語言中充分體現尊重客人，為客人服務，向客人解釋時要耐心，動作中小跑，敬禮的姿勢應規范化。6）定崗時還應該注意前門安全情況。

7）注意阻止任何施工單位及個人由前門經大堂進入酒店樓層施工。

9、停車場崗位職責： 1）定崗于停車場內。

2）指揮引導車輛有序停泊。

3）做到有禮貌地接待每一位來停車的客人。

4）在車駛進停車場時，應表現積極，快步或小跑到車輛前，以手勢示意，引導客人停到適當位置。

5）注意沒必要強求客人車輛停泊某處，不能讓客人感到你為難他。6）對客人有不解之處應用到有問必答，有耐心。7）維護車輛及車場的安全。

8）干涉任何在主車道上的閑人，讓其迅速離開車道。9）禁止酒店員工在停車場內停留。

10）迅速地控制突發事件的發生，包括在車場內的斗毆及鬧事。11）注意酒店停車場的各類設施。

10、打卡崗位職責：

1）定崗于員工打卡處，維護打卡秩序。

2）按照酒店人力資源部的有關打卡制度，嚴格監督員工上下班打卡，無工牌者記錄下來，上報當值領班。

3）檢查下班員工的手袋、行囊、包袱等攜帶物品，有無擅自將酒店之文件、物品等帶出，如遇此情況，應立即報告當值領班。4）為外來人員辦理入店手續，并作好登記。

5）為外來施工單位和個人辦理入店施工手續，檢查施工工具并監督施工人員在酒店內的個人行為。

6）監督和杜絕員工替人打卡現象，維護高峰期打卡秩序。

11、夜總會保安崗位職責：

1）完成主管（值班）分派工作，確保所管區域內安全。

2）認真完成站崗、值勤巡邏任務，認真填寫當班記錄（值勤巡邏時禁止吸煙）。3）維持好KTV場所的治安秩序，防止場內起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發生，要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。

4）娛樂場所人多情況復雜，要密切注意場內動向，防止酒店和客人的物品被盜和遭受損害。若發現可疑的人要注意監視，發現違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯，保護酒店和客人生命財產安全。

5）場內若發生事故，如火警、爆炸等，要穩住客人，及時搶救并組織疏散客人離開現場，防止事態擴大。

6）娛樂活動結束，請客人有秩序地離開場地，要協同服務人員清理場地，檢查有否客人遺留物品，危險品、火種等，關閉音響、燈光并鎖門。7）向接崗人員交待清楚崗上情況。8）完成上級交派的其他工作。

第二篇：酒店保安培訓計劃

保安員培訓

一、培訓目標

１、全面提高保安員綜合服務素質，以體現我酒店服務宗旨，塑造良好的企業形象。

２、提高全體保安人員工作效率，服務質量，使酒店能為賓客提供高效、周到的服務。

３、提高全體保安人員自我學習、自我約束的能力，識現企業愿景。

4、實現管轄區內無重大安全責任事故，無火災、被盜、打架斗毆事件。

二、保安部任務

保安部、在酒店進行治安防范、消防安全的重要輔助力量.保安部主要任務是落實各項治安、消防制度，維護酒店秩序，及時發現和打擊違法犯罪分子的活動，保護酒店設施及轄區內賓客的財產安全。保安部必須堅決執行“誰主管，誰負責”和“群防群制”的原則，應履行以下職責：

1、負責做好“防火、防盜、防爆、防破壞”的四防工作，維護酒店范圍內治安秩序。

2、嚴格治安管理，做好來訪及加班登記、電視監控、全天24小時巡查、進出貨物檢查等治安防范工作。

3、嚴格消防管理，落實消防責任制，及時消除火險隱患。

4、積極配合司法委打擊酒店內及周圍發生的違法犯罪活動。

5、負責對酒店治安、消防工作的宣傳、指導和監督。

6、抓好保安隊伍的業務培訓。

三、崗位職責

1、保安部工作管理制度

2、保安領班崗位職責

3、保安員培訓管理制度

4、保安員崗位職責

5、大門口保安員崗位職責

6、巡邏保安員崗位職責

7、保安裝備交接制度

8、保安員日常管理制度

四、緊急事件處理程序

1、突發事件的處理程序

（1）凡遇突發事件（指兇殺、搶劫、勒索、打架、鬧事、傷亡或重大糾紛等），必須保持冷靜，立即采取措施，并報告當值經理。

（2）簡要說明事發的地點、性質、人數、特征及損失價值。（3）驅散無關人員，保護好現場，留意現場周圍的情況。

（4）查看本部各類記錄、出入登記、各電視錄像，檢查有無可疑情況和人員。（5）對勒索、打架事件，監控中心應密切注意事發現場的情況變化。（6）對糾紛事件應及時了解具體原因，積極協調，勸阻爭吵，平息事態。（7）對傷亡事件應做好現場保護和通知搶救工作。

（8）對涉及刑事及重大責任事故或因治安、刑事案件引致的傷亡事故，應立即報告司法委并由保安部領班協助調查處理。

（9）保安部主管、領班在接報突發事件后應立即趕到現場，做好疏通控制工作，防止事態擴大，并拍照留證。

（10）保安部領班組織人員除維護現場外，還需負責指揮調派人員做好布控堵截，根據事態的大小程度上報司法委、有關部門及酒店總經理。

2、毆打暴力事件的處理程序

（1）處理斗毆等暴力事件應保持客觀、克制的態度，除非正當防衛，一般情況下應盡量避免與客人發生武力沖突或爭吵。

（2）巡查發現或接報有斗毆等暴力事件，應馬上用對講機、消防電話或其他最快的方式報告酒店保安領班，簡要說明現場的情況（地點、人數、斗毆程度、有無使用武器等）。如能處理的，即時處理；否則監視現場，等待保安領班的指令。

（3）保安領班接報后應立即向保安主管或酒店總經理報告，并視情況派適當數量的保安員立即到場制止，將肇事者帶往保安部接受調查。如場面無法控制，應盡快報司法委。

（4）斗毆事件中如酒店財產或人員受到損害，應拍照、保護現場，并留下目擊者、扣下肇事者，作詳細調查以明確責任和落實賠償。（5）如涉及刑事責任，應交司法委立案處理。

（6）事件中如有人員受傷要及時組織搶救，并盡快送往醫院。

3、盜竊等破壞事件的處理程序

（1）巡查發現或接報酒店內有人盜竊，應馬上抓獲現場嫌疑人。如力量不夠，用對講機、消防電話或其他方式盡快報告保安領班，簡單說明現場情況，并監視現場等待保安領班的指令。

（2）保安領班接報后應立即保安部主管報告，并應迅速派適當數量的保安人員到場制止，設法抓獲肇事者，帶往保安中心調查處理。

（3）事件中如有財產或人員受到損害，應拍照或錄像，并保護現場，留下目擊者，做詳細調查，以明確責任、落實賠償。（4）如涉及刑事責任，應交司法委立案處理。

4、電梯困人的處理程序

（1）消防中心接到電梯應急電話或巡查發現困梯，立即報告當值班長和部門主管，組織保安員到現場協調控制電梯和解救被困人員，同時將被困電梯的具體方位、停留的樓層通知工程部。

（2）監控中心通過電視監控屏觀察電梯內人員情況，使用電梯應急電話與被困者聯系，做好解釋安慰工作。

（3）如遇特殊情況無法消除故障或被困人員中有身體嚴重不適時，應立即報消防部門或求助有關部門解決。

（4）保安領班填寫重大事故報告表，詳細記錄故障情況及處理經過。

5、停電事故的處理程序

（1）接通知酒店將在短時間內停電，應在停電前10分鐘，用緊急廣播通知用戶。工程部安排電梯工，提前將電梯停在酒店首層；管理部派管理員提前10分鐘到達電梯廳維持秩序，阻止客人使用電梯，以免停電期間有客人困梯。（2）未預知的情況下酒店突然發生停電，立即聯系工程部，盡快采取措施恢復供電。

（3）使用緊急照明，保證公共地方及主要通道的照明。（4）派保安員到各主要電梯廳及酒店出入口維護秩序。

（5）監控中心和巡樓保安員密切注視酒店各樓層，以防有人趁機制造治安問題。

（五）消防報警信號處理程序

1、消防監控中心當值保安員收到消防報警信號或電話報警時：（1）用對講機通知巡樓保安員或管理員即時到現場核實；（2）即時向主管報告，講清報警地點；

（3）將監控鏡頭定在報警樓層監視，并將情況及時向主管報告。2．巡樓保安員接到消防監控中心當值保安員呼叫后，以最快速度趕到報警地點核實，并且遵循以下規則：

（1）報警地點在公共地方，直接進入報警地點檢查。

（2）報警地點在客房內，應先按門鈴，向賓客簡要說明理由后，進入報警地點檢查。

（3）報警地點在停車場內，立即進入報警地點檢查。

（4）報警地點在客房內且上鎖，即時報告主管，并留守注意觀察，等待主管到場后決定是否破鎖進入檢查。

3、主管接到消防監控中心保安報告后，即時帶領機動人員最快速度趕到報警地點現場檢查。

（1）經到報警地點現場檢查，確認屬誤報，即時通知消防監控中心當值保安員復位，若進入客房內檢查，需向賓客解釋清楚，致歉后方可離開。

（2）報警地點在客房內且已上鎖時，若觀察到有明火或煙，而房務部經理未能及時趕到必須破鎖進入現場檢查，排除險情后再加鎖，并通知房務部。（3）經現場檢查認為火警后，按初期火警處理程序處理。

4、消防監控中心當值保安收到當值主管指令后信號復位，并做好記錄。

（六）初期火警處理程序

1、發現初期火警，在場人員應該：

（1）即時報告酒店消防監控中心，報告內容包括火警具體地點、燃燒物性質、火勢蔓延方向等；

（2）立即利用附近的滅火器械撲救，盡量控制火勢發展；（3）可能情況下，關閉門窗以減緩火勢蔓延速度。

2、消防監控中心當值保安員收到現場報告后：（1）即時報告領班；

（2）聯絡保安部主管，報告情況；（3）密切監視報警地點情況。

3、主管收到火警報告后：

（1）帶領保安人員，攜帶滅火器以最快速度到達火警現場；（2）立即指揮在場人員進行滅火撲救；

（3）指揮火警現場及可能受影響范圍內的人員使用安全通道疏散。

4、滅火后，主管安排人員留守火警現場，等待公司調查。

5、若撲救無效，主管即時決定：（1）將滅火人員撤離至安全距離內；（2）立即向上級報告；（3）進入火災緊急處理程序。

（七）火災緊急處理方案

初期火警撲救無效，火勢無法控制并進一步蔓延時，在場主管應該即時向酒店總經理報告。

4、安全警衛組接到指揮部工作指令后：

（1）清除路障，指揮無關車輛離開現場，維持酒店外圍秩序；（2）禁止無關人員進入酒店，指揮疏散人員離開酒店；（3）等待引導消防局消防員到火災現場。

（八）停車場管理守則

1、車輛進入本停車場停泊，必須按規定停放。

2、車況不良或車輛漏油不得進入車場。

3、不得讓攜帶易燃、易爆、劇毒等危險品進入車場。

4、不得在停車場內加油、修車。

5、賓客車輛須泊入指定車位，不得跨車位停泊。

6、在駕駛員離開前須提醒檢查車門、車窗是否關好。

7、車輛不得堵塞停車場行車道。

九、服務用語

1、對違章行車應說

“對不起，消防通道禁止停車，請您將車泊在車位里好嗎？”

2、對車場內閑雜人員說

“您好，為確保您的安全，請您不要在車場玩?！? “多謝您的合作”

3、當車輛進車時應說

“ 請您將門窗鎖好，貴重物品隨身帶走，不要放在車內。

第三篇：酒店保安部培訓計劃)

酒店保安部培訓計劃

培訓時間：下午3點到5點 培訓地點：酒店 培訓人員：保安部

培訓目的:通過培訓,全面提升保安員的綜合素質,提高工作效率和服務質量,以體現酒店服務宗旨,塑造良好的企業形象。培訓內容：

保安員崗位職責、酒店內部治安管理制度 酒店消防管理制度 酒店防火管理制度 保安部上班管理制度 保安部工作管理制度 酒店消防基本常識 酒店突發事件處理 酒店消防案例分析 酒店消防應急預案 觀看全國重大火災片

科目： 保安員崗位職責

1、酒店保安員應具有強烈的責任心，工作認真負責，秉公辦事，大膽工作，不徇私情，保持高度的警覺性，敢于挺身而出制止犯罪活動及違法亂紀行為；

2、具有為酒店全心全意服務的意識，儀表端莊，干凈整潔，禮貌待人，努力奉行“賓客至上、服務第一”的服務宗旨，在保安服務中真正體現“敬客、敏捷、周到”的酒店服務風格；

3、努力鉆研保安服務知識，掌握酒店保安的服務技巧，當值時要保持旺盛的精力；

4、服從上司的指令和工作安排，熟悉本部崗位的任務與要求，認真貫徹執行安全崗位職責，做好本職工作，確保酒店安全；

5、處理在酒店內發生的非常事故并協助酒店各部處理賓客或雇員的安全問題，要熟悉崗位的分布，愛護通信器材和崗位上的各種設施；

6、在酒店范圍內外巡查，果斷處理突發事件，發現可疑的人和事要禮貌地進行盤查監控；

7、協助有關部門保衛重要賓客進出酒店的安全，做好大型會議的安全工作，巡視酒店的員工聚集地點，制止賭博、打斗及偷竊客人財物等情況的發生；

8、對重要部位和儲存大量錢物的場所要經常進行安全檢查，發現問題及時提出，護衛財務部人員將現金存入或提出；

9、定期檢查報警系統、安全及消防系統，嚴密控制建筑物周圍之門戶、服務區、工程交貨區；

10、嚴格遵守酒店各項規章制度，特別是安全保衛制度，執行交接班制度，上崗時不得擅離工作崗位，不準處理私事，確保安全。

酒店內部治安管理制度

1、保安部應根據酒店的建筑結構、經營范圍、通道及工程設備設施的分布狀況，制定酒店內部安全制度，統籌考慮，正確劃定巡邏路線；

2、負責保護酒店賓客和員工的人身、財物安全，在發生火災時正確使用消防器材；

3、加強對公共場所的管理，如大堂、餐廳、廚房、樓層等，對下班后穿工作服仍在公共場所逗留以及衣履不整的人員，制止其進入營業場所或勸其離開；

4、負責維護酒店內的秩序，制止酒店員工違章違紀等行為；

5、負責對員工通道和員工上下班進出口的紀律檢查；對攜帶酒店物品外出的人員按規定進行檢查，防止偷盜行為。

酒店消防管理制度：

1、保安人員與夜值人員24小時值班，如有情況，應立即通知保安人員及時上報保安隊長，任何人員在接到通知，必須處于一級戒備狀態并迅速到現場。

2、如發生火災，值班員應立即先將樓層總電門關閉，切斷電源，防止爆炸。情況嚴重緊急，應邊搶救滅火、邊報辦公室和打消防火警電話（119）。報警時要準確清楚的說明酒店名稱及地點報警人姓名及聯系電話，待消防隊把情況聽清楚后才可放下電話筒，同時報警人要到路口、通道接應消防車赴現場救火。

3、各部門員工知道酒店失火后，應及時趕到失火現場參加撲救，準備滅火的消防栓或立即使用消防栓滅火。有領導在場由領導指揮，如領導不在時，則由在場保安部隊長商量決定，作出果斷的措施，立即進行滅火和營救工作。

4、如發生著火、大火，知情不報或不堅守崗位，離開現場，臨陣逃脫者，按其情況嚴重程度給予行政處分，并追究其責任。

5、學習消防知識，會用滅火器具和設備。每月檢查一次消防設備、消防栓和滅火器，保證設備完整、靈活好用。

酒店防火管理制度：

1、酒店內部不準存有易燃易爆、有毒和腐蝕物品，禁止在大樓內及房間陽臺燃放煙花、爆竹等。

2、公共區域內不準使用明火電爐、煤氣爐、柴油爐以及大功率的電器設備。確因工作需要應經消保安部同意后方可使用，并做好登記。不準將衣物放在臺燈架罩上烘干，不準在房間內生火燒東西。

3、配電房內不準堆放物品。不準在布草間、樓層小倉庫內吸煙，消防分機旁邊不準擺放任何雜物。

4、裝有復印機、電傳機、印刷機的部位禁止吸煙和使用明火。用酒精清洗機器部件時，要保持室內通風，大量清洗機器時，要到室外通風的地方進行。如無法移動機器時，必須打開門窗，保持室內空氣流通。沾有油墨和易燃物品的紙張、油布要裝在有蓋的鐵桶里并及時清理。

5、各通道樓梯出口等部位要經常保持暢通，疏散標志和安全指示燈要保證完好。

保安部上班管理制度：

1、嚴格遵守本酒店的各項規章制度；

2、著裝整齊、儀表端莊、精神集中，文明禮貌，不準便裝、制服混裝上崗；

3、應按時上、下班，嚴禁遲到或早退；

4、服從命令、聽從指揮，完成上級交給的任務；

5、不準離崗、脫崗、互相串崗；

6、不準利用工作之便無故刁難顧客；

7、不準利用工作之便動用公司財物；

8、禁止會客接友、打電話、看書看報等；

9、嚴禁吸煙、喝酒、睡覺等。

保安部工作管理制度：

1、儀容儀表：

（1）保安人員上崗前不得飲酒，上崗時要求穿制服、佩戴員工號牌，直至下班為止；

（2）保安人員上崗后要注意力集中，保持舉止端莊，迎賓有禮，處理問題時要妥善分析情節的輕重、果斷公平；

（3）保安人員不準留長頭發、胡子、長指甲，違者警告，限期改正。

2、執勤部分：

（1）遇到報警時應沉著、冷靜、準確地向有關部門或值班領導報告，不準離開現場，如擅自離崗者，按失職論處；

（2）值班時不準打與業務無關的電話；不準會客；不得將非酒店人員在酒店留宿。

（3）值班人員必須經常打掃衛生，保持值班室干凈、整齊。

保安部工作準則：

1、當值期間必須著裝整齊、儀表大方、站姿、坐姿符合要求，不許抱胸插手。

2、嚴格遵守上下班時間，佩戴工牌，經員工通道出入，同時打卡備案。

3、做到無條件服從上級分配，聽從上級管理。

4、嚴格遵守交接班制度（下一班未接班時，當值不準離崗）。

5、熟練掌握保安部崗位工作特點、職責與要求。

6、接觸客人要十分有禮貌，并注意語氣態度。

7、處理問題時，力求做到容忍寬大，以理服人。

8、當值時不得聊天、閱書報、寫私函、聽耳機、吸煙、吃零食、打私人電話，并謝絕來訪，如屬要事，要保安部當值負責人批準方可。

9、當值時只能與客人保持一種工作上的關系，不得在崗上與客人拉扯、閑聊。

10、當值時不得利用個人職權與客人進行任何私人交易。

11、當值時不得以任何理由、方式向客人索要小費或禮物。

12、當值時不準睡覺、不得帶有醉意。

13、嚴禁當值時隨意離崗，如需吃飯、喝水、去衛生間，需領班批準并派他人替崗后，方可進行。

14、殊情況，嚴禁使用酒店客用設施。

15、熟悉本酒店各種報警裝置及消防器材的位置，并熟練掌握其使用方法。

16、一旦發現火警，無論程序大小，都必須按規定的程序上報，并立即采用有效措施。

17、熟悉酒店各部門出口通道，包括員工通道、客用通道、消防通道等。

18、無特殊情況，不得私入客房、倉庫、辦公室、廚房、服務員工作間等。

19、不得以權謀私或者做任何有損酒店名譽的事情。20、當值期間不得采用任何手段包庇、掩護違法犯罪分子。

保安部請假制度：

1、本部員工無論因何種原因需請假時，必須填寫請假報告單，并逐級審批備案后方能有效。

2、主管、領班請假需經理批準方可。

3、保安員請假需經主管批準方可，但必須先經領班批準。

4、嚴禁越級請假。

5、無請假報告單休假者，一律按曠工處理。

6、原則上不準調休，如遇特殊情況經經理批準方可。

7、對于請假者如有超假的，一律按曠工或自動離職處理（事假超假一天以上的按曠工處理）。

8、如果休假遇到特殊情況不能按時歸隊，應有電話、電報和證明方可考慮補辦事假。

消防設備管理制度：

1、消防設備、器材是用于預防和撲滅火災的安全防護設施，任何部門或個人不得擅自挪用和移動消防設備和器材，不準在消防設備、器材旁及消防通道堆放雜物，不準將消防設備、器材挪作非消防用途。

2、因公施工、作業需動用或移動消防設備、器材的部門，需書面向保安部申請，經批準后方可動用或移動，并在施工、作業完結后將設備、器材恢復原位。

3、工程部和保安部要認真做好消防器材、設備的維護保養和檢修工作。發現遺失、損壞或失靈的設備、器材，要立即向消防委員會報告，爭取補救措施，并追查原因及做好記錄。

4、工程部當值人員和當值消防主管要每日、周對消防設備、器材進行例行檢查，每周要對煙感、溫感等報警裝置進行測試，并向消防委員會書面報告測試結果，同時做好檢查記錄。

5、工程部和保安部每月要對酒店所有的煙感、溫感等報警系統及自動噴淋、氣體滅火、自動報警和緊急廣播系統及防火卷簾門、排煙風機排煙閥等聯動設備和應急照明系統進行一次詳細的維護保養，并做好保養記錄。

6、工程部經理和消防主管要定期或不定期檢查酒店的發電機房、變壓器、鍋爐房、油庫、廚房等重點部位，發現問題要立即派人整改，做好記錄。

7、保安部消防主管每月須對酒店所有的干粉滅火器進行壓力表、保險塞、壓把、噴射軟管的檢查，并將滅火筒搖晃數次，防止筒內的粉末受潮沉淀結塊，并做好記錄。

停車場安全管理程序：

1、當值時對車輛安全進行仔細檢查，發現問題，及時上報，來車時要將車輛指揮到位，要檢查車輛有無損壞，車門有無上鎖，車輛排列整齊。

2、客人溝通時要注意禮節禮貌及文明用語，要做到舉止大方，不亢不卑，避免與客人發生爭執或沖突，不準向客人索取小費。

3、當值時要站到車場較明顯的位置，指揮車輛時動作手勢要標準、正確。

4、當值時不得群集閑聊，不得隨意離崗、竄崗，有事不要大聲叫喊，使用對講講機時注意用語，不講與工作無關的問題。

5、當值時不得睡覺、看報、不得吸煙、吃零食。

6、指揮車輛泊位時要注意自身安全，尤其是有醉態的司機，防止撞傷、碰傷、擦傷等。

第四篇：酒店保安部培訓計劃[范文]

保安培訓計劃書

培訓內容

1·廠紀廠規·

2·保安員素質與行為規范·

3·消防、保安守則與制度·

4·消防培訓與演習·

5·體能訓練·

目的為對內對外樹立公司的良好形象，提高保安隊伍的整體素質

與各種防范能力·

第一節、廠紀廠規（略）

第二節、保安員素質

一、保安員素質

（一）保安員的政治素質·

1.熱愛本社會制度與祖國.2.堅持基本原則,熱愛保安事業.3.遵紀守法，廉潔奉公·

4.忠于職守，竭誠服務·

5.不畏艱險,文明執勤·

（二）保安人員業務素質

1.精通保安服務業務·

2.熟悉法律政策·

3.具有良好的觀察力、思維力和分析判斷力·

4.會做群眾工作·

5.沉著機智，多講述謀善斷·

6.體魄健全，武藝高強·

二、儀容儀表（體態）·

1·上班時間必須著裝整潔，穿好制服·戴好帽子，扣好紐扣，上崗證戴于左胸·嚴禁上班著便服。

2·上班必須，做到站如松，坐如鐘，行如風·即上班時必,需做到：站時應有站姿，坐有時要有坐象，行走時，要有雷厲風行·

3·體能、隊列訓練·

第三節、消防、保安守則

一、消防保安人員職責·

為保障公司范圍內人員的生命與財產安全，維護其正常工作生活秩序·做好公司內的防火、防盜、防破壞、防治安災害事故等的防范工作，做到職責分明·公司針對保安員與消防人員的職責特作如下規定：

1·在負責人的領導下，做好全廠的安全保衛工作，做好廠領導在安全保衛工作上的助手與參謀·

2·認真貫徹政府和公司有關安全生產的方針政策、規程與標準，做好安全無形生產和宣傳教育工作·

3·組織、協調各部門制訂和完善安全生產責任制，并監督執行。

4·認真做好各類人員與貨物進出檢查，認真做好消防通道、消防設施與器材的檢查，并

做好相關之記錄·

5·及時向領導匯報工作，對出現的重大問題或存在的隱患即時匯報·

6·加強能源使用與利用的監督工作·

7·負責協調與召集安全例會和組織各種安全生產，文明生產檢查評比活動，做到獎懲分明，整改及時·

8·協助公司執行廠紀廠規等規章制度與行政命令·

9·對本公司人員有3次違紀行為者，有權進行直接開處罰單交予行政部簽字認可·

10.擔當義務消防隊員·

二、保安人員十一要與十一不準

1·要加強政治業務學習，不準做違法違紀的事·

2·要服從領導聽從安排，不準搞自由主義·

3·要加強組織紀律性，不準遲到早退無故曠工請假·

4·要堅守工作崗位，不準擅離職守·

5·要敢于同壞人壞事做斗爭，不要做老好人·

6·要遵紀守法，不準參與嫖娼、賭博、吸毒·

7·要秉公執勤，不準徇私舞弊和收受禮物·

8·要保守機密，不準泄漏公司機密和他人隱私·

9·要加強團結，不準搞反派性活動·

10.要嚴格執行廠規制度，不準違章辦事和酗酒·

11.要文明管理，不準打罵、刁難員工·

三、保安消防人員崗位職責

（一）安全主任職責：

1·在公司行政部經理與消防總指揮的領導下，全面負責公司的整體工業安全方面的消防工作·

2·在行政部經理與總指揮不在時全面行使最高指揮職能·并認真貫徹落實政府與公司的消防政策與措施·

3·進行整體性的工業安全規劃，提出相應的整改措施·

4·代表公司獨立行使相關之權力，開展相應之工作·

5·配合公司的要求，作好公司的整體安全培訓與宣傳工作·

6·認真作好每日工業安全(如：整體規劃、安全生產、安裝、消防通道等)監督工作與記錄，以及月總結報告·同時有權直接責令違規部門與個人即時修正·

7·協調公司各部門之間的安全工作，并協助上司召開工業安全會議·

8·加強整體性的公共安全檢查·針對公司所出現的不合格項，根據公司的實際情況提出合理化的整改建議。

9·對多次違反相關之規定者，有權直接進行查處并呈報總指揮與行政部給予處罰·同時自覺接受其他同事的監督·

10·加強能源使用與利用的監督工作·

（二）保安隊長職責·

1·在其行政部的領導下，正確地貫徹執行公司的各項政策·指導下屬工作起到上下溝通橋梁的作用·

2·做好上司的好幫手，全面負責實施公司的保安工作包括事故的處理·

3·在直接上司的領司下，獨立地行使對各種規章制度的監管權力·

4·對本部門工作進行安排與協調,并協調同他部門的相關工作。

5·通過不同的方式，不斷加強保安隊伍的思想建設與業務素質的提高·

6·正確反映保安隊伍與各部門所出現的安全工作問題，并提供合理化的建議·

7·有權對多次違反公司各項規定者有權給予一定的處罰，同時自覺接受其他同事的監督·

8·認真作好保安工作的統計工作報告與總結，并協助上司召開保安工作會議·9·協助上司，配合安全主任處理工傷事故與指揮消防工作·

（三）督察員工作職責

1·協助上司作好保安消防的宣傳、檢查與防范工作，做好幫手。

2·協同組長加強本組人員的思想教育與各種素質的提高·

3·在公司范圍內行使其獨立的督察權，對任何違紀及時指正與跟進·

4·檢查與監督各個保安點工作與工場紀律·

5·協助上司，嚴肅處理各種違紀行為，以糾正各種不正之風·

6·認真做好日常工作中工作記錄，及時反饋實際情況，并提出合理化的建議·7·在隊長的領導下，同班、組長一道搞好團隊建設。

8·協助上司，配合隊長、組長處理工傷事故與指揮消防工作·

9·加強能源使用與利用的監督工作·

（四）班長職責：

1·協助上司作好保安消防工作，做好幫手·

2·在隊長的領導下，安排與調配本班人員工作，同時必須加強本班人員的思想素質教育與體能訓練·

3·在公司范圍內行使其獨立的督察權，對任何違紀及時指正·

4·檢查與監督各個保安點的工作·

5·配合上司秉公執法，嚴肅查處各種違紀行為，以糾正不正之風·

6·認真做好日常工作記錄·

7·在督察員的協助下，搞好本班的團隊建設，包括體能與業務素質訓練，提高保安隊伍士氣·

8·在督察的配合下，協助上司，處理工傷事故與指揮消防工作。

（五）前門保安員職責：

1·在班長的領導下，聽從工作安俳·

2·做好外來人員、車輛與貨物的進出記錄·

3·做好外來人員的咨詢、及同前臺人員聯絡工作·

4·做好內部人員及其物品的記錄·

5·上下班時間負責維持打卡紀律·

6·協助上司，對本崗所發現的違紀人員進行查處·

7·有何異常情況，必須機靈地處理，并向上級匯報·

8·對公司高層與來賓的到訪，以禮相待，必須敬禮問好。

9·必要時，協助來賓與其物品的臨時接送·

10·保安人員必須按單位的實際情況輪流跨列站崗，非站崗時間可坐著·

11·協助上司，處理工傷事故與急救工作并承擔義務消防與疏散人員工作·

（六）非大門保安員職責：

1·在班長的領導下，聽從工作安俳·

2·做好外來人員物品的進出記錄·

3·做好咨詢與聯絡工作·

4·做好內部人員及其物品記錄·

5·上下班時負責維持打卡紀律·

6·愶助上司，對本崗所發現的違紀人員進行查處·

7·有何異常情況，必須靈活處理，并向上級匯報·

8·對公司高層與來賓的到訪，應致禮相待，敬禮問好·

9·必要時，愶助來賓與物品的臨時接送·

10.協助上司，處理工傷事故與急救工作并承擔義務消防與

疏散隊員工作·

四、保安制度

1·保安員要文明、嚴紀、服從、為已任，帶頭遵守廠規公正廉明·

2·當值保安員要穿戴整齊，非當值保安不得穿著制服·

3·上班巡邏時嚴禁吸煙、吃零食、嘻戲、睡覺·（包括值班室）

4·編排崗位責任制，保安員要有警覺、自律地執行崗位中的任務，誰負責的范圍發生事故（失竊、賭博等），被隊長或公司負責人發現，此負責人將處以10－300人民幣以內的罰款·

5·在本廠范圍內發生的事情，如保安本身認為不夠力量處理，應即刻報告保安室或行政部或公安機關·

6·發生違反廠規者，要嚴格執行公司規定并進行處罰，嚴禁私放或收受利益，不得罰款與沒收。

7·身為保安要勇敢地維護公司利益，不得欺善怕惡·

8·嚴禁私自為放外人入廠或不按正常程式登記·

9·上班時嚴禁離開工作崗位，所有已編排崗位的保安員要嚴守自已的崗位，不得做與本工作無關的事情·

10.保安室內平常不得超過4人，非當值保安不得在值班室逗留其余時間一律禁止入內·（除匯報情況／緊急情況／上下班報到外）

11.每天由保安隊長、督察、組長執行巡更制度，每天情況由隊長或督察負責向廠長與行政部匯報·

12.所有保安員必須遵守其他相關之管理制度與規定·

13.對公司高層及所有來賓進出廠門時行禮致敬，并提供必要的服務·

14.對供應商的來賓違紀行為，不得有任何打罵行為·應寫成報告交由行政部處理·

備注：上述守則由行政部、廠長直接負責，由安全主任、保安隊長、督察、班長執行·望各位保安人員嚴格遵守，若有違者將從嚴處罰·若有更改將另行通知·

第四節、消防培訓與演習·（略）

1． 消防工作的原則：依法管理。

2． 消防工作的方針：預防為主，防消結合。

3． 滅火的基本方法：冷卻法、窒熄法、隔離法、抑制法。

4． 滅火器的種類：水型滅火器、泡沫滅火器、干粉滅火器

二氧化碳滅火器、1211滅火器。

5、消防水帶的使用方法。

6、正確的接報火警？

第五節、體能訓練，隊列訓練

1·體能訓練·（由組長指導，隊長督導）

2·進行完整的擒拿、格斗訓練·（由組長指導，隊長督導）

3、隊列訓練主要內容：稍息、立正、跨列、敬禮等。

4、交通指揮手勢訓練。

5·在訓練方式上可靈活多變，但絕不能長期僅以打球的方式代替。

第五篇：酒店保安部培訓試題（精選）

保安部專業知識題

一、判斷題

1．客人使用自備電器，在得到店方允許后可自行安裝。

答：錯。應由飯店指定電工安裝。

2．醉酒的客人違反治安管理條例可不給予處罰。

答：錯。應當給予處罰。

3．保安部安排警衛在店內巡邏，巡邏間隔不超過1小時。

答：錯。應為30分鐘。

4．液氣罐不得露天存放，但可以在樓內使用。

答：錯。禁止在樓內使用。

5．公安、司法人員來店調查、傳喚員工，應首先由人事部接待

答：錯。應首先由保安部憑介紹信接待。

6．可燃物開始續燃燒所需要的最低溫度叫閃點。

答：錯。叫燃點。

7．可燃物的燃燒過程一般可分為氧化階段和著火階段。

答：對。

8．飯店室內消防栓3米，室外1.5米內嚴禁堆放物品。

答：錯。應是室內1.5米，室外3米。

9．高層建筑的消防管理基本原則是“預防為主，防消結合。”

答：錯。應是自防自救。

10．當燃燒不充分時，會產生一氧化碳這類有毒氣體。因為它在空氣中含量達到1%時就會中毒的危險。

答：錯。應是0.5%。

二、問答題

1．火災如何撲救？

答：發生火災時，除立即報告飯店保安部，要立即呼喚周圍員工，并提拿滅火器趕到現場撲救，同時要切斷火場電源。在撲救中禁止開窗戶，防止空氣對流引起火勢擴大，在搶救中要本著“先救人后救物”的原則進行滅火工作。

2．滅火器如何使用？

答：滅火器種類很多，目前飯店使用的是ABC型干粉滅火器。使用方法是，首先拿起滅火器，拔掉安全掩護物插銷倒立上下晃動幾次，然后對準起火點將壓把按下，噴出霧狀干粉進行撲救。3．怎樣防止火災？

答：用火用電要按規范操作；不準亂接電線； 不準超負荷用電；不準設備有帶病工作現象；明火作業、非正常用電要經保安部批準。

4．消防工作方針和原則是什么？

答：預防為主，防消結合的方針和誰主管誰負責的原則。

5．“三不落地”內容是什么？

答：煙頭不落地；火柴桿不落地；煙灰不落地。

6．安全工作的“四不”內容是什么？

答：不發生火災、不被盜、不中毒、不發生治安災害事故。

7．火警電話號是多少？飯店報警電話是多少？

答：火警電話：119；飯店報警電話：1199。

8．《黑龍江省消防要例》對大風天氣防火工作有哪些規定？

答：遇五級大風，城鄉禁止引起火災的生活用火，禁止室外吸煙和明火作業有六級以上大風，禁止能夠引起火災生活用火，生產用火，對三類輸配線路供電單位停止使用。

9．天鵝飯店發生一起特大火災在什么時間？何原因？

答：1985年4月19日凌晨三十分，是客人酒后躺在床上吸煙引起的。10．防火工作把好哪三關？ 答：要把好火源關、電源關、防火制度關。

11．作一名飯店職工在安全防火方面要基本掌握些什么？

答：要掌握防火知識；要懂滅火知識；要會報警；要會使用滅火器；要會撲救初期火災。

12．飯店有哪幾種滅火器？怎么樣使用？

答：干粉滅火器和消火栓。

干粉滅火器使用時首先將機身翻幾次，然后拔下保險鞘將噴嘴對準火焰根部，按下壓把噴射，首先拉開消火栓柜門后，將已纏好的水帶盤拿到外邊，雙手托著握住水帶頭部，注意水帶不能打褶，用力向起火的方向甩開，拉直，然后將水槍頭接在水帶前端，水帶另端接在栓口處，隨即將水閘打開。

13．你崗位(部門)怎么樣做好防火安全工作？

答：1)熟悉你所在工作崗位的環境；

2)你應該清楚你工作崗位上消防設施、設備的位置、如何使用； 3)做好班前班后的交接工作；

4)能夠掌握好和發與你所在崗位上火險隱患和不安全因素； 5)你應該能夠正確使用你工作崗位上的設備掌握它的性能避免使用不當造成火災和其它意外事故；

6)在工作崗位上要做一名安全防火的宣傳員。

14．預防火滅的基本措施是什么？

答：1)控制易燃物；

2)隔絕空氣； 3)消除火源； 4)阻止火勢蔓延。

15．撲救火滅的重要方法是什么？

答：隔離法、窒息法、冷卻法、抑制法。16．因值班人員脫崗等不負責任的行為而發生火滅造成嚴重后果的是否構成犯罪？

答：根據刑法第187條規定，國家工作人員玩忽職守造成嚴重損失即構成瀆職罪。構成罪行是玩忽職守罪。

17．確保安全防火的內容是什么？我單位是幾級防火單位？

答：發生火滅危險大、發生火滅損失大、傷亡大、政治影響大。我單位是一級防火重點單。

18．火場上徒手救人有哪幾種方法？

答：背式救人、拖式救人、托式救人、肩負式救人。19．發生火滅后應掌握的撲救原則是什么？

答：先救人后求物、先重點后一般、救人重于救火。

20．發生火滅后，火場產生有毒氣體時，應如何進行防毒自救？

答：1)不要站立行走，應該迅速地趴在地面或者蹲著尋找出路逃生；

2)用濕手巾堵在嘴上和鼻孔處，可起到一定的濾毒作用，迅速沖出煙霧區。

21．《黑龍江省消防條例》是我省新頒布的法規，是什么時間、什么機構批準通過的？什么時間開始施行？

答：1994年9月25日黑龍江省第八屆人民代表大會常務委員會第十一次會議通過；1994年12 月1日開始施行。22．《黑龍江省消防條例》的基本內容是什么？

答：共分九章78條，其中第一章是總則；第二章是消防組織；第三章是消防職責；第四章是滅預防；第五章是火滅撲救；第六章是火滅調查；第七章是消防監督；第八章是獎勵與處罰；第九章是附則。

23．《黑龍江省消防條例》第六十九條規定：“予以警告、令限期整改、逾期不改正的，對有關責任人處100元發下罰款；對單位處，500元以上2000元以下罰款”期內容有哪些？ 答：1)防火責任人不履行消防工作職責的；

2)未按規定配置消防器材的； 3)在禁火區域地點吸煙、動火的；

4)對損壞的公共消防設施未及時增加和維修，或挪用、堵塞、埋壓、圍占公共消防設施的。

24．《黑龍江省消防條例》第七十二條規定：對于下列單位和個人，除按有關規定疃外，還有什么處罰內容？

答：1)由于自身過錯，導致發生火災的單位，按火災直損失的5-20%罰款；

2)拒不整改有重大隱患的單位或違反消防安全可能發生火災、爆炸事故危險場所，或擅自改變建筑物原有用途造成火災隱患，經制止仍不改正的，責令停業；

3)建筑防火設計違反國家消防技術規范要求，強行施工的，或施工達不到防火設計要求的，責令停工，并對責任單位處以工程總概算3-8%的罰。25．中華人民共和國消防法，是什么時什么機構通過的？什么時間開始施行的？

答：1998年4月29日第九屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議通過。自1998年9 月1 日開始施行。

26．中華人民共和國消防法的基本內容是什么？

答：共分六章54條，其中第一章總則；第二章火災預防；第三章消防組織；第四章來滅火救報；第五章法律責任；第六章附則。

27．中華人民共和國消防法第十四條規定：機關、團集、企業、事業單位應當履行消防安全職責的內容是什么？

答：1)制定消防安全制度，消防安全操作規程；

2)實行防火安全責任制，確定單位和所屬部門、崗位的安全消防責任人；

3)針對全單位的特點，對職工進行消防安全教育； 4)組織防火檢查，及時消除火災隱患；

5)按照國家有關規定配置消防設施和器材，設置消防安全標志，并定期組織檢查、維修，確保消防設施和器材完好、有效；

28．中華人民共和國消防法第十六條規定：消防安全重點單位除應當履行本法第十條規定的職責外，還應當履行消防安全職責內容？

答：1)建立防火檔案，確定消防安全重點部位，設置防火標志，實行嚴格管理；

2)實行每日火巡查，并建立巡查記錄； 3)對職工進行消防安全培訓；

4)制定滅火和應急疏散預案，定期組織消防演練。

29．中華人民共和國消防法第三十二條規定：火滅救報工作包括哪些內容？

答：任何人在發生火災時，都應當立即報警。任何單位、個人都應當無償為報警提供便利，不得欄報警嚴禁虛報火警。公共場所發生火災時，該公共場所的現場工作人員有組織、引導在場群眾疏散的義務。發生火災的單位必須立即組織力量撲救火災。鄰近單位應給予支援。消防隊接到報警后，必須立即趕赴場，救助遇險人員，排除隱情、撲滅火災。

30．中華人民共和國消防法第四十七條規定：有下列行為之一的，處以警告、罰款或十日下拘留的內容是什么？

答：1)違反消防安全規定進入生產、儲存易燃危險物品場所的。

2)違法使用明火作業或明知具有火災、爆炸危險的場所違反禁令、吸煙、使用明火；

3)阻攔報火警或謊說火警的；

4)拒不執行火場指揮員指揮，影響滅火的；

5)故意阻礙消防車、消防艇趕赴現場或者擾亂火災現場秩序的； 6)過失引起火災。尚未造成嚴重損失的。

31．落實重點部位的消防措施是什么？

答：1)重點部位有專人負責；

2)對火隱患心中有數，控制嚴密及時整改； 3)防火制度健全；

4)員工和職班人員懂得消防常識。32．防火檢查的主要內容是什么？

答：1)檢查用火，用電和易燃易爆等重要物資安全防火情況；

2)防火疏散通道是否暢通； 3)火險隱患的整改情況； 4)消防設備是否完備好用； 5)安全消防制度的落時情況。

33．我飯店對臨時用火有哪些規定？

答：1)臨時用火必須經保安部發放準用證方可使用；

2)五級以上風，禁止生活用火和室外明火；

3)下班后人走火息滅。要有專有看護，火源附近不準堆放任何雜物。34．電氣設備發生火災首先應該汴意什么？

答：首先切斷電源、防止事故擴大或滅火時造成人身傷亡。35．什么叫火險隱患？

答：是指生活、生產、工作可能造成火災危險的不安全因素叫火災隱患。36．什么是違法行為？

答：凡是一切違反國家憲法、法律、行政法規的行為都叫違法行為。37．什么是瀆職罪？

答：是指利用職務上的便利，實施或因玩忽職守造成的危害國家、我民生命財產，情節嚴重的行為。38．什么叫隔離法？

答：就是將火源或周圍的可燃物質隔離或移開，燃燒即會停止。39．什么叫窒息法？

答：就是阻止空氣流入燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而息滅。40．什么叫冷卻法？

答：就是將滅火劑或水直接噴射到燃燒物上的降低溫度于燃點之下，使燃燒停止。

41．什么叫抑燃法？

答：就是將滅火劑參與到燃燒反應歷程中去，使燃燒過程中產生的游離基因消失，而形成穩定的分子或低治性的游離基因使火息滅。42．電氣火災的主要原因是什么？

答：主要因：短路、接觸不良、電火花、電氣設備安裝使不當、超負荷五種原因。

43．發生火災時怎么樣營救被困人員？

答：1)首先發出警報或用喊話筒疏導被困人員逃離火場方向；

2)徒手救人采取背式救人法、搶式救人法、托式救人法、肩負式救人法。

3)可利用防火通道、防火樓梯、消防電梯、切不可乘客梯，扶梯和走安全通道；

4)當安全通道被火焰所阻擋時，可用繩子或將床單撕開并連成長繩固定在水管或暖氣管上，順著繩子下滑，注意繩子或床單必須要保證能夠承受你身體的重量；

5)老弱病殘者要關緊門窗，用濕床單塞住門的縫隙，往上潑水，以引起消防救員人員注意。

44．火災現場保護的主要任務是什么？

答：1)要劃定火場的保護范圍。

2)組織人員維護火場秩序，無關人員不準進入保護區或隨便移動任何物品； 3)在保護火場中要利用時機調查有關情況，給火災消防部門提供線索；

4)發現異常情況或放火犯罪分子應立即抓獲，扭公安機關。45．火災事故處理要堅持哪些原則？

答：火災事故處理要堅持：三個不放過“的原則。即：火災原因未查清不放過；責任者和群眾未受到教育不放過；消防安全措施未落實不放過。46．對火災事故責任者有幾種處理辦法？

答：有三種：一是構成犯罪的要追究刑事責任；二是違反治安管理行為的分別給予警告、罰款或拘留、經濟賠償；三是對情節輕微者給鄧行政紀律處分。