第一篇：馬鈴薯的安全生產
馬鈴薯的安全生產
張嘉寧
摘要：在人口不斷增加、耕地面積減少、水資源匱乏以及小麥、水稻、玉米三大糧食作物種植面積不斷下降等因素的影響下，國內以及世界的糧食問題越來越嚴峻。馬鈴薯營養豐富，作為世界第四大糧食作物，擔任著不可缺少的角色。馬鈴薯的安全生產表現為其種植、生長、施肥、收獲、貯藏以及日后加工、運輸、銷售等各方面，都要嚴格的遵守各項規則。從而保證糧食、食品的安全。并且，馬鈴薯產業的不斷發展，將會對糧食安全問題起到很重要的作用。關鍵詞：馬鈴薯；安全生產；綠色食品；貯藏
馬鈴薯，又叫土豆，是一種茄科茄屬類植物，可食部分是其塊莖，是日常生活中必不可少的糧食、蔬菜作物。有著很豐富的營養價值。馬鈴薯是全球僅次于小麥、水稻和玉米的第四大重要糧食作物。馬鈴薯抗性比較強，容易在不適合其他農作物生長的環境下生長并獲得一定的產量。并且馬鈴薯是21世紀人類最有價值，很有發展前途的食物，更有可能在將來發展為世界人口的重要主食。馬鈴薯不僅在人類的主食方面有很大的用途，而且在食品產業方面也扮演著不可或缺的重要角色。
所謂馬鈴薯安全生產，是指作通過對馬鈴薯的生產環節的有效控制和管理，使馬鈴薯及其加工制成品達到安全質量標準。
在馬鈴薯的種植方面，要考慮綜合方面的因素、問題。比如有產地環境、生態因子等。對光、熱、水、肥、土壤等都有一定的要求。在當今社會、人們追求的都是綠色食品，所謂綠色食品是按照特定的生產方式生產，經專門的機構認定許可使用綠色商品標志的無污染的安全優質食品，根據級別不公（如A級和AA級），生產種植過程中按照綠色食品的標準，禁用或限制使用化學合成的農藥、肥料、添加劑等生產資料以及其他可能對人類健康和生態環境產生危害的物質，并實施“從土地到餐桌”全程質量控制。由此可見，在馬鈴薯的生產種植以及收獲后加工貯藏方面，都要經過嚴格的控制。
要想符合“綠色食品”的生產要求，就需要在馬鈴薯的播種、灌溉、施肥等方面有嚴格的控制。對馬鈴薯的施肥很是重要，馬鈴薯的施肥，一般是以“有機肥為主，化肥為輔，重施基肥，早施追肥”為原則。所以應當以施用有機肥為主，因為有機肥料對提高農產品質量有很重要的作用，通過提高土壤肥力來間接的提高產量，并且，有機肥很少毒害甚至是無毒害，這是別的化肥無法比擬的。另外，有機肥和農家肥必須進行無害化處理。這樣可以消滅有機廢棄物里含有的大量病原體，減少馬鈴薯的種植過程中蟲卵對其的污染。除了施肥之外，就是農藥的使用。為了使馬鈴薯的生產安全，使用的農藥應為有機合成農藥，生物源農藥等，不得使用國家明令禁止的農藥。這都是馬鈴薯安全生產應注意的問題，為使所生產的食品達到安全質量標準，更好的保障食用者的利益。
在馬鈴薯生長過程中，也要注意防治病蟲害。馬鈴薯的病害主要是晚疫病，預防措施：1.不從病區調種；2.需要切塊的薯，要注意切刀消毒，并注意切塊時間；3.在生長階段，如發現有晚疫病植株，當應噴藥治理。蟲害主要是蚜蟲、瓢蟲和地下蟲，可用允許使用的農藥來噴殺。在其生長過程中，要及時有效的控制這些因素，以求的馬鈴薯更好生長，防止減產。
貯藏也是在馬鈴薯收獲后很重要的一環。馬鈴薯的窖藏是一種很好的方法，窖藏的好壞直接影響著副食供應、食用品質和種薯種性。在入窖前，定要先除掉爛薯、蟲等以防止入窖后爛掉而影響到別的薯。窖藏后，要控制和調節窖內的溫度、濕度和空氣。在收獲馬鈴薯后，馬鈴薯通過自身的呼吸作用和而消耗了自身所儲藏的能量物質，所以控制窖內溫度，可有效的抑制馬鈴薯的呼吸作用，從而減少其自身消耗。若窖溫過高，可在夜間打開窗口通風降溫，也可以倒堆散熱。也可以通過控制窖內的CO2濃度來抑制微生物的生長繁殖，從而達到延長馬鈴薯儲藏期和提高儲藏效果的目的。
馬鈴薯鮮薯保質期一般為6~8個月，但經過加工后的馬鈴薯不僅提高了其經濟價值，而[2]且也延長了保質期。一般都加工成淀粉。近年來，馬鈴薯都常被加工為薯片、薯條、薯塊、沙拉等，大大地提高了其價值。在加工過程中要嚴格遵守國家法律法規，使用合法的添加劑，不得為了各種原因而使用過期或是對人體有害的物質。以求得加工出的產品是安全的。
為保障生產者和消費者雙方的利益，也要建立一套追蹤體系，也就是一種可溯源的保障體制：在當生產、運輸、加工、儲存、包裝、銷售等任何環節出現問題時，都可以依照追蹤體系的相關記錄進行追溯，找到問題產生的來源。這樣就可以保障消費者和合法生產者、經營者的利益。
結語：當前糧食價格飛漲，人口增加，可耕地面積減少，城市化發展過快等等的原因，使得糧食問題形勢嚴峻。作為世界第四大糧食作物，馬鈴薯因為它的抗性強，食用加工簡單，可以擔負起緩解糧食危機、保證食品安全的重要責任。在未來的糧食發展過程中，馬鈴薯會顯出它舉足輕重的地位。在水資源相對緊缺干旱的地區，種植馬鈴薯，產量均高于其他糧食
[3]作物，對事物安全的貢獻，馬鈴薯也相對的會高于其它糧食作物。除此之外，馬鈴薯經過加工后，更可以延長儲藏期，從而進一步的保證了食物的安全問題。[1]
參考文獻
[1] 李佩英.馬鈴薯安全貯藏方法.黑龍江農業科學,2001,(3): 60.[2] 屈冬玉，謝開云等.中國馬鈴薯產業發展與食物安全.中國農業科學,2005, 38(2):358-362 [3] 徐娟娟.馬鈴薯 糧食安全戰略中的重要角色.農產品加工業, 2008(10).
第二篇：馬鈴薯機械化生產技巧
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馬鈴薯機械化生產技巧
目前,云南省的播種機械整體適應性還不是很強,云南種植行距為50~60cm,株距15~32cm,深度8~25cm,差距較大。還有部分地區馬鈴薯實行套種,與當前推廣的播種機規格不配套。云南馬鈴薯播種機在播種過程中主要存在漏播與重播的問題。一方面是因為馬鈴薯種子本身就存在形狀不一,大小各異的情況。為了盡量較少漏播與重播,可在播種前對馬鈴薯種子進行篩選,對差異大的種子進行分級處理。另一方面可改進播種器結構。機械收獲中存在的問題馬鈴薯收獲機一次可完成挖掘、升運、分離、鋪條等工序。在收獲過程中,根據云南粘性土壤的性質應盡可能減少損失率,同時土薯應盡可能徹底分離,要確定好最合適的挖掘深度,即掘起的土壤量最少且沒有過多的傷薯和漏挖現象,以減少工作阻力。馬鈴薯收獲機械有牽引式、半懸掛式和懸掛式3種,選配時應根據當地的種植情況、土壤條件、動力匹配等因素綜合考慮。云南使用的收獲機械對土壤含水率要求較高,含水量過高,易造成土壤結塊;含水量較低,土塊難震碎,都影響土薯分離。此外,各地區種植方式等差異必須重視農藝和農機緊密結合,制定好一套統一的種植農藝要求。此外,云南省內從事馬鈴薯機械研發的科研單位及生產廠家較少,研制開發力度不夠,不能很好的適應云南省馬鈴薯的實際生產情況。由于云南特殊的地理條件,一些外省引進的機具不能適應云南省馬鈴薯的收獲要求,導致損失率、傷薯率高,明薯率低,分離效果不好,影響了機具的推廣使用。應因地制宜,結合云南實際情況,從挖掘、分離等工序著手改進。對大中型機械,關鍵是防止抖動輸出部件碰傷薯塊,在升運鏈速度不變的情況下適當提高行進速度,降低鏈交接處的高度差、速度差以及末端的抖動幅值或者降低輸送鏈輸出端高度及拋薯速度等,達到一個速度最優值。
Currently, seeding machinery whole adaptability is not strong in http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/
yunnan province, yunnan plant row spacing is 50 ~ 60 cm, planting distance 15 ~ 32 cm, 8 ~ 25 cm depth, the gap is bigger.There are parts of potato interplanting, seeding machine specs don't match with the current promotion.Yunnan in the process of planting potato seeder leak seeding and the replay of the most important problem.On the one hand is because the potato seeds itself is a different shape, different size.To leak less as far as possible and replay, can be filtered for the potato seeds before seeding, the big differences of seed grading.On the other hand can improve planter structure.Mechanical problems that exist in the potato harvester harvest time can finish digging, elevator, separation, shop etc.During harvest, according to the nature of the cohesive soil in yunnan should as far as possible reduce the loss rate, soil potatoes should be completely separated as far as possible, to determine the most suitable excavation depth, namely, dig up the least amount of soil and no too much potato chips and dig the leakage, to reduce working resistance.Potato harvest machinery has traction type, semi-mounted and hanging 3 kinds, matching should be according to the local planting condition, soil condition, power matching factors such as comprehensive consideration.Yunnan use harvest machinery demand is higher, the water content of soil moisture content is too high, easy to cause soil agglomerate;Moisture content is low, clods are hard to break, potato can affect soil separation.Planting way in addition, the http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/
regional differences must pay attention to combining agronomy and farm machinery, set a unified set of cultivated agronomic requirements.In addition, the yunnan province potato machinery research and development of scientific research units and manufacturers, research and development dynamics is insufficient, can't well adapt to the actual situation of the yunnan province potato production.Due to special geographical conditions in yunnan, some provincial import machine can not adapt to the yunnan province potato harvest requirements, lead to high loss rate, injury rate of potato, potato rate is low, separation effect is bad, affect the use of machines and tools.Should adjust measures to local conditions, combining with the actual conditions in yunnan province, from mining, such as separation processes to improve.For large and medium-sized machinery, the key is to prevent jitter output components potato pieces, bruised in the elevator chain under the condition of invariable speed increasing speed, reduce the height difference, speed difference and chain junction at the end of the jitter amplitude or decrease the output conveyor chain end height and toss potatoes speed etc., to achieve an optimum speed.馬鈴薯機具的改進
Potato machine improvements http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/
要做到提高挖掘效果又要保證強度、耐磨性等符合工藝要求和擁有較長的使用壽命,應注意如下方面:(1)根據云南粘性土壤阻力對挖掘鏟磨損大的特性,挖掘鏟可采用多片組合,鏟尖磨損后容易更換,鏟片與鏟片之間留有間隙,既可以減少鏟尖與土壤的接觸面積,減小阻力,又減輕了部分挖掘鏟的重量,整體鏟則不具備此特點。根據云南作業區域的整體農藝要求分別確定統一的單壟、雙壟挖掘幅寬,使改進后的收獲機適應云南馬鈴薯的收獲要求。由于挖掘鏟跟土壤的摩擦較大,凹面鏟應力主要分布在挖掘鏟兩側與機架側板接觸的位置,應力隨挖掘鏟入土角增大而增大;平面鏟應力主要分布在挖掘鏟中間與固定板接觸的位置,應力也隨入土角增大而增大。入土角為15°時,凹面鏟最大應力值為25.708Mpa,平面鏟則為33.456Mpa,屈服極限強度同為235Mpa,采用凹面鏟在受力特性方面要優于平面鏟。(3)云南粘性土壤多呈塊狀,不易碎。鏟面傾角大,有利于破碎土塊,但工作阻力會增加,也會造成較大的鏟尖磨損。在結合云南粘性土對挖掘鏟的受力特性基礎上確定合適的入土角,同時鏟形可由常用的三角形改為梯形,梯形面與三角形面相比,面積更大,所受的磨損相對較小,既有利于切入土壤,又可保證鏟尖強度及耐磨度。此外,在確保掘起的泥土量最少且沒有過多傷薯、漏挖的基礎上,挖掘深度也不宜過大,挖掘鏟的長度也不宜過長,以減少耕作阻力。云南土壤具有粘性和重塑性,為了達到更好的碎土效果可根據需要加入一個液壓機構,使之成為液壓式振動起土鏟,振動式入土較一般的平推式入土更易于將上下土層切開,碎土效果也相對更好,且機具所受到的阻力相對于平推式要小很多。分離部件的改進云南省馬鈴薯收獲機多采用升運鏈式輸送分離機構,工作時挖掘鏟將薯塊跟土壤一起鏟起,送到桿條式升運器,在邊抖動邊輸送的過程中,將大部分土壤從桿條間篩下,薯塊在機器后鋪放成條,此機構能有效地解決雍堵問題,機構周期擺動,起到篩選作用,但對于云南粘性土的分離不夠徹底。可以著手從分離部件的振幅、http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/
長度、速度等方面著手改進。振幅分離部件振幅的大小對分離效果有很大的影響,振幅太小,不利于薯土分離。山東太陽能由于云南土壤的粘性特點,導致引進的外省機具必須在原有的基礎性能上提高振幅。振幅加大,雖然能夠提升分離的效果,但是加大了機械的負荷和功率的消耗,且容易傷薯。應在研究云南粘性土壤特性和結合云南馬鈴薯機械農藝的基礎上選擇合適的振幅。
To improve the effect of excavation and conform to the technical requirements as to ensure the strength, abrasion resistance and long service life, we should pay attention to the following aspects:(1)according to yunnan cohesive soil resistance of digging shovel wear big features, digging shovel can be used multi-plate combination, blade tip wear is easy to change after, leave space between the shovel and spade pills, can reduce the contact area of spade pointed with soil, reduce the resistance, and reduce the weight of the part of the digging shovel, a spade, do not have this feature as a whole.According to the requirements of the operational areas in yunnan whole agronomic, respectively, to determine the unified single ridge, double ridge mining width, the harvester can improve the adapt to the harvest of potatoes in yunnan.Due to digging shovel with friction of soil is larger, concave shovel digging shovel on both sides of the stress mainly distributed in the location of the contact with the frame lateral plate, a digging shovel the grave stress with Angle increases;Plane stress mainly distributed in the middle of the digging shovel shovel the location of the contact with http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/
the fixed plate, the stress varies with the grave Angle increases.The grave when the Angle is 15 °, concave shovel maximum stress value of 25.708 Mpa, 33.456 Mpa flat shovel, yield limit strength of 235 Mpa, using concave shovel is superior to plane shovel in mechanical characteristics.(3)yunnan cohesive soil is more massive, non-friable.Dip Angle is large, the shovel to break clod, but working resistance will increase, will cause larger scraper tip wear.In combination with yunnan on the basis of cohesive soil to the digging shovel mechanical characteristics determine the right Angle of the grave, and shovel can be instead of the commonly used triangle trapezoid, trapezoid and triangle surface, compared to larger, wear and tear of relatively small, can be cut into the soil, guaranteeing spade pointed strength and wear resistance.Are guaranteed, moreover, dig up the least amount of soil and no too much potato, digging on the basis of the leakage, digging depth also shoulds not be too large, the length of a digging shovel also shoulds not be too long, to reduce working resistance.Yunnan soil has the viscosity and the plasticity, in order to achieve better broken soil effect according to need to add a hydraulic mechanism, make it become the earth shovel, hydraulic vibration vibration type soil into a general horizontal pushing type soil cut from top to bottom, the grave better soil effect is relatively better, and the machine by the resistance smaller relative to the push lot.Separation of components to improve yunnan province potato harvester http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/
with hoisting chain conveyor separation mechanism, work digging shovel will potato piece of scooping up with soil, to the bar type elevator, in the process of shaking while conveying, from most of the soil between bar screen, potato piece of article in the machine shop is put into the, the agency can effectively solve the problem of harmony wall, agency cycle oscillation, filtering effect, but for the separation of the cohesive soil in yunnan are thorough enough.Can be set about from the separation of components in the aspects such as amplitude, length, speed improvements.Amplitude separation components has a great influence on the separation effect, the size of the amplitude is too small, is not conducive to potato soil separation.Introduced due to viscous characteristics of soil, yunnan provincial machinery must increase amplitude on the basis of original performance.Amplitude increase, while can improve separation effect, but increased the mechanical load and power consumption, and easy for potato chips.Should combine in studying the characteristics of cohesive soil in yunnan province and yunnan potato machinery and agronomy to choose the appropriate on the basis of the amplitude.長度升運鏈長度越大,升運鏈振動篩選的時間越長,分離得越徹底。高溫冷凝水回收設備由于云南引進的外省機具普遍存在分離效果不好的情況,在引進的機具上加長升運鏈長度是非常必要的。增加長度雖然能夠提高分離效果,但并不是長http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/
度越大越好,當升運鏈長度過大時,土薯經過前端的分離,粘附的土壤大部分已經被篩下,末端的振動就不能起到篩選分離的作用,反而會傷害薯塊。回柱絞機此外,升運鏈一般都有一定的角度,長度決定著末端拋薯的離地高度,高度過高拋出的薯塊在落地時也容易損傷。速度包括機具的行進速度和升運鏈輸送馬鈴薯的速度。機具的行進速度取決于外界的條件,例如土壤的濕度等。在較濕的土壤環境下可以適當提高機具的行進速度以提高效率。在干燥的土壤環境下則要適當的降低行進速度,以免增加行進的阻力、機具的功耗和挖掘鏟的磨損。升運鏈輸送的速度為了不增加額外的動力一般是與機具的行進速度匹配或者是固定的,在升運鏈長度增加的情況下,輸送速度的大小決定了篩選時間的長短,速度太大則不利于土薯分離,且決定了末端的拋薯速度,而速度過小則會出現升運鏈末端傷薯。柵條形狀馬鈴薯在篩選過程中,隨著粘附的土壤越來越少,薯塊與柵條的接觸會發生碰撞損傷,因此柵條的形狀和間距對分離效果也有影響土工膜價格。圓形截面的柵條對于馬鈴薯承受的載荷較小,可以采用“U”形圓截面柵條,避免了一般圓截面柵條易變形的特點,“U”形柵條受力均勻,保證了分離裝置工作狀態的穩定且工作時對薯塊損傷較小。柵條間間距過大,同一柵條承受的載荷就會過大,容易變形,影響使用壽命,且形狀較小的馬鈴薯容易隨著土壤一起落下,而柵條間距過小則容易傷薯。分離部件的振幅、長度、速度、柵條形狀是影響分離效果的重要因素,這些因素相互配合,相互牽制。一個分離部件的研制成功,是因素間相互權衡的結果,要使馬鈴薯機具分離效果能夠適合云南粘性土壤,就必須對這些影響因素重新權衡,通過大量的試驗與運動仿真,確立一套適合云南實情的指標。
The length of the elevator chain length, the greater the elevator chain vibration screening, the longer separation, the more thoroughly.Yunnan provincial machinery are widespread separation effect, http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/
introduced in the bad situation, on the imported machines longer elevator chain length is very necessary.Increase length, while can improve separation efficiency, length is not the bigger the better, when the elevator chain length is too large, potato after separation of the front end, soil adhesion of soil has been under the screen for the most part, the vibration of the end will not be able to have the effect of filter separation, can damage potato piece instead.In addition, the elevator chain generally have a certain Angle, toss potatoes at the end of the length determines the height from the ground, the height is too high throw potato blocks are also easy to damage when landing.Speed including machine speed and hoisting chain conveyor speed of potatoes.Machine speed depends on the external conditions, such as soil moisture, etc.In the wet soil environment can adequately increase the speed of the machine in order to improve efficiency.In the drying of the soil environment should appropriate reduce the speed, so as not to increase the resistance of the marching, machine power consumption and abrasion of digging shovel.Elevator chain conveyor in order not to increase the speed of the additional power is generally and machine speed matching or is fixed, in the case of elevator chain length increases, the size of the conveyor speed determines the length of filter, potato separation speed is too big is not conducive to soil, and determined the cast at the end of the speed of chips, and the speed is http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/ http://www.tmdps.cn/
too small will be elevator chain end chips.Article grid shape of potatoes in the process of screening, with less adhesion of soil, of contact with the gate of the collision damage will happen, so the shape of the bars and spacing on the separation effect may also be affected.Circular cross section of the grid for small potatoes carry the load, can be used in a “U” shape of circular cross section bars, avoids the general circular cross section bars are easy deformation, the characteristics of “U” shaped gate to receive strength evenly, guarantee the stability of the separation device working status and work on potato piece of damage is very small.Too much spacing between bars, in the same grid under load will be too large, easy to deformation, affect the service life, and the shape of small potato is easy to fall together as soil, while article grid spacing is too small easy to potatoes.Separation of components bars, length, speed, the amplitude of the shape is the important factors affecting separation efficiency, these factors work together, to contain each other.The successful development of a separate component is the result of mutual balance between factors that make potato machine separation effect can be suitable for the cohesive soil in yunnan, it must influence on these factors to rebalance, through a lot of test and motion simulation, establish a set of suitable for yunnan index of the truth.
第三篇：馬鈴薯生產采購合同（模版）
甲方：_________
乙方：_________
為推進農業產業化經營，帶動農民致富。甲、乙雙方本著平等互利的原則，經協商一致，決定在惠陽市水口鎮_________村建立馬鈴薯生產基地。現就生產、銷售等有關問題協議如下：
一 甲方職責：
1．提供_________畝排灌方便，土質良好的耕地作馬鈴薯生產基地，負責生產基地各個生產、銷售環節的組織管理及協助技術員做好生產指導工作。
2．預付_________％馬鈴薯種苗款，（每畝需種薯貳佰市斤原種每市斤種_________元計）。余下_________%種薯款待收薯時一次性由乙方扣回。
3．在收購期間，必須保證足夠人員維持好收購現場秩序。并協助乙方做好收購、驗質工作。
4．負責農業特產稅的繳納，及乙方派出技術員的住宿場所。
二 乙方職責：
1．保證在公歷十一月前將_________畝生產基地所需種薯送到甲方所在地，必須保證所供種薯無病毒、抗性強，并派有經驗的技術員專門指導種植生產的各個環節。
2．負責收購全部合格薯，并在產地設點收購。合格薯收購價格為每市斤零點陸元。（合格薯標準：無機械傷，無青頭，無病蟲害，無腐爛，單個重量_________市斤以上）。級外薯按每市斤_________元收購。（級外薯標準：無腐爛，單個重_________--_________市斤之間）。
3．在收購時期，公司將派人到現場負責驗質、過秤，運輸、付款等工作，貨款扣除種薯款后，分批付給農戶，收薯完畢后統一結算付清。
4．檢質工人工資、食宿費和收購時所需的包裝物品均由乙方負責。
三 違約責任：
1．乙方如不收購甲方全部合格薯，_________%種薯欠款由乙方自負，每畝還需賠償甲方_________元經濟損失。
2．甲方如不將全部合格薯出售給乙方，除扣清種薯款外，每畝應賠償給乙方_________元經濟損失。
3．乙方于公歷十一月前將種子送到甲方所在地，未及時將種薯送到造成甲方耕地荒蕪，乙方賠付甲方每畝_________元。
以上協議條款，甲、乙雙方應自覺地嚴格遵守，不得違約。本協議未盡事宜，甲、乙雙方本著誠實，信用原則協商解決。
本合同一式二份，具有同等法律效力。甲、乙雙方各執一份。本合同雙方簽字后生效。
甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________
代表（簽字）：_________代表（簽字）：_________
地址：_________地址：_________
郵政編碼：_________郵政編碼：_________
電話：_________電話：_________
_________年___月___日_________年___月___日
簽訂地點：_________簽訂地點：_________
第四篇：馬鈴薯生產購銷合同
馬鈴薯生產購銷合同
甲方：_________乙方：_________
為推進農業產業化經營，帶動農民致富。甲、乙雙方本著平等互利的原則，經協商一致，決定在惠陽市水口鎮_________村建立馬鈴薯生產基地。現就生產、銷售等有關問題協議如下：
一 甲方職責：
1．提供_________畝排灌方便，土質良好的耕地作馬鈴薯生產基地，負責生產基地各個生產、銷售環節的組織管理及協助技術員做好生產指導工作。
2．預付_________％馬鈴薯種苗款，（每畝需種薯貳佰市斤原種每市斤種_________元計）。余下_________%種薯款待收薯時一次性由乙方扣回。
3．在收購期間，必須保證足夠人員維持好收購現場秩序。并協助乙方做好收購、驗質工作。
4．負責農業特產稅的繳納，及乙方派出技術員的住宿場所。
二 乙方職責：
1．保證在公歷十一月前將_________畝生產基地所需種薯送到甲方所在地，必須保證所供種薯無病毒、抗性強，并派有經驗的技術員專門指導種植生產的各個環節。
2．負責收購全部合格薯，并在產地設點收購。合格薯收購價格為每市斤零點陸元。（合格薯標準：無機械傷，無青頭，無病蟲害，無腐爛，單個重量_________市斤以上）。級外薯按每市斤_________元收購。（級外薯標準：無腐爛，單個重_________--_________市斤之間）。
3．在收購時期，公司將派人到現場負責驗質、過秤，運輸、付款等工作，貨款扣除種薯款后，分批付給農戶，收薯完畢后統一結算付清。
4．檢質工人工資、食宿費和收購時所需的包裝物品均由乙方負責。
三 違約責任：
1．乙方如不收購甲方全部合格薯，_________%種薯欠款由乙方自負，每畝還需賠償甲方_________元經濟損失。
2．甲方如不將全部合格薯出售給乙方，除扣清種薯款外，每畝應賠償給乙方_________元經濟損失。
3．乙方于公歷十一月前將種子送到甲方所在地，未及時將種薯送到造成甲方耕地荒蕪，乙方賠付甲方每畝_________元。
以上協議條款，甲、乙雙方應自覺地嚴格遵守，不得違約。本協議未盡事宜，甲、乙雙方本著誠實，信用原則協商解決。
本合同一式二份，具有同等法律效力。甲、乙雙方各執一份。本合同雙方簽字后生效。
甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________
代表（簽字）：_________代表（簽字）：_________
地址：_________地址：_________
郵政編碼：_________郵政編碼：_________
電話：_________電話：_________
_________年___月___日_________年___月___日
簽訂地點：_________簽訂地點：_________
第五篇：2018年馬鈴薯生產、銷售合同
2018年馬鈴薯生產、銷售合同
甲方：_________ 乙方：_________ 為推進農業產業化經營，帶動農民致富。甲、乙雙方本著平等互利的原則，經協商一致，決定在惠陽市水口鎮______村建立馬鈴薯生產基地。現就生產、銷售等有關問題協議如下：
一、甲方職責
1.提供_____畝排灌方便，土質良好的耕地作馬鈴薯生產基地，負責生產基地各個生產、銷售環節的組織管理及協助技術員做好生產指導工作。
2.預付_________%馬鈴薯種苗款，(每畝需種薯貳佰市斤原種每市斤種_________元計)。余下_________%種薯款待收薯時一次性由乙方扣回。3.在收購期間，必須保證足夠人員維持好收購現場秩序。并協助乙方做好收購、驗質工作。
4.負責農業特產稅的繳納，及乙方派出技術員的住宿場所。
二、乙方職責
1.保證在公歷十一月前將_________畝生產基地所需種薯送到甲方所在地，必須保證所供種薯無病毒、抗性強，并派有經驗的技術員專門指導種植生產的各個環節。
2.負責收購全部合格薯，并在產地設點收購。合格薯收購價格為每市斤零點陸元。(合格薯標準：無機械傷，無青頭，無病蟲害，無腐爛，單個重量_________市斤以上)。級外薯按每市斤_________元收購。(級外薯標準：無腐爛，單個重_________--_________市斤之間)。
3.在收購時期，公司將派人到現場負責驗質、過秤，運輸、付款等工作，貨款扣除種薯款后，分批付給農戶，收薯完畢后統一結算付清。4.檢質工人工資、食宿費和收購時所需的包裝物品均由乙方負責。
三、違約責任
1.乙方如不收購甲方全部合格薯，_________%種薯欠款由乙方自負，每畝還需賠償甲方_________元經濟損失。
2.甲方如不將全部合格薯出售給乙方，除扣清種薯款外，每畝應賠償給乙方_________元經濟損失。
3.乙方于公歷十一月前將種子送到甲方所在地，未及時將種薯送到造成甲方耕地荒蕪，乙方賠付甲方每畝_________元。
以上協議條款，甲、乙雙方應自覺地嚴格遵守，不得違約。本協議未盡事宜，甲、乙雙方本著誠實，信用原則協商解決。
本合同一式二份，具有同等法律效力。甲、乙雙方各執一份。本合同雙方簽字后生效。
甲方：_____________乙方：_____________ 法人代表(章)：___法人代表(章)：___ 聯系電話：_________聯系電話：_________ ____年___月______日
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