第一篇：梅州客家文化產業基地項目匯報會在穗召開

梅州客家文化產業基地項目匯報會在穗召開

2011年04月29日16:08 來源：和訊房產

梅州客家文化產業基地項目匯報會

4月17日上午，梅州客家文化產業基地項目工作匯報會在南方傳媒集團會議室舉行。梅州市委書記李嘉，市長朱澤君，市委常委、宣傳部長林碧紅，市直有關部門和梅江區的負責同志；南方廣播影視傳媒集團總裁張惠建，控股公司紀委書記劉曦；南方日報社社長楊興鋒，南方報業地產公司總經理劉祥武；北京國豐源投資有限公司董事長李海元等出席工作匯報會。

會上，張惠建總裁代表參與各方通報了自去年12月份南方廣播影視傳媒集團、南方報業傳媒集團與梅州市政府簽訂項目合作框架協議以來的籌備工作情況，海川智庫首席專家李庚教授、執行長兼北京大學博雅旅游研究院副院長楊敬之向會議作了項目可研性和總體規劃報告，與會代表就如何進一步推進項目實施進行了充分的討論，并提出了很多好的建議。

朱澤君市長表示，對項目的規劃很振奮，關鍵在于項目各項工作的落實，并對明確項目定位、明確投資方向、提升項目運作方式、明確項目選址和運作需求以及組建項目團隊等五個方面談了設想。

李嘉書記對項目的進展表示振奮和期盼，并從區域要素、客家要素、項目要素、市場要素及資源要素等五個方面談了自己的看法，要求加快推進項目的進展。

第二篇：梅州客家文化介紹教案

梅州客家文化介紹

教學設計思路：

運用多媒體教學創設學習情境，引領者學生一起“遨游”梅州。從中了解梅州的文化知識。通過學習，使學生對梅州有一定的認識。

（3）情感、態度與價值觀

比較全面的了解梅州的文化方面的知識

4、教學準備

多媒體課件、網上查找資料、視頻以及圖片

5、教學過程設計

【導入新課】

同學們，你們知道梅州的文化是怎樣的嗎？我想即使你身為梅州人也不一定知道一切，現在就讓那個我帶大家一起去大體上了解一下梅州的文化吧。

【新課教學】

梅州是中國中原文化和南方土著文化的重要交匯點，以其獨樹一幟的客家文化名揚四海，擁有“文物由來第一流”美譽，被國務院命名為國家歷史文化名城。

兩千多年歷史文化的積淀，成就了大量客家民居和名人故居。客家民居典雅堂皇，是客家人南遷后的歷史文化遺產，風格獨特，是中國民宅建筑瑰寶，堪稱世界建筑一絕。

土樓、圍龍屋、走馬樓、五鳳樓、四點金、多杠樓及中西混合式等多種形式，集中體現了中原宮殿式、府第式、四合院式等建筑風格，反映了客家人的歷史和傳統文化變遷。這些民居屹立于青山綠水之間，構成了神秘而絢麗的畫卷，形成了客家獨特的人文景觀。

現在我們就大體上了解一下梅州的一些具有代表性的文化

客家話

目前，全世界客家人公認的純正客家話是以梅縣話為標準音的。客家話是客家人的母語，也是客家文化最顯著的標志之一。

大家有機會可以去聽一下客家山歌，這些都講述了很多的故事，有婆媳之間關系的，有夫妻之間的等等，都具有很深刻的意思。

圍龍式圍屋:

天人合一的客家典型民居

圍龍式圍屋的分布，以客家聚居腹地興寧、梅縣為中心，向周邊輻射，衍播東江流域以及環珠江口的深圳地區。

圍龍式圍屋的主體是堂屋。堂屋兩邊有襯祠，堂屋兩側為橫屋。圍龍式圍屋多依山而建，前低后高，突出中軸堂屋，蔚為壯觀。

客家山歌：有《詩經》遺風的天籟之音

客家人能歌，在梅州青青的山梁上，潺潺的溪水邊，廣闊的田野里，美麗的江堤畔，你經常可聽到如天籟之音的客家山歌。

現在我們來看一個視頻。通過視頻可以讓大家對于客家山歌又以一個更加深刻的意識。

客家名菜

梅州有許多特色的食物，現在我向大家介紹一下比較有特色的食物：釀豆腐以及梅菜扣肉

釀豆腐

這道菜是根據北方釀餃子演化而來的，由于南方稻多而少麥，又盛產黃豆，人們便把豆腐當作餃皮釀進肉餡煎煮熟，發現味道特別鮮美，于是便成了客家名菜。

關于釀豆腐的由來，有很多個版本，以下是其中一個。

從前，一興寧人和一五華人，兩人秉性相投，非常要好，結為同年。

一天，兩人在興寧縣城相遇，相邀到飯店吃飯，在商議吃什么菜時，興寧人說吃豬肉，五華人豆腐，兩人互不相讓爭吵起來，店家怕他們吵翻，丟了生意，便想出一條妙計：用剁碎的豬肉拌上鮮美的佐料，然后釀進一塊塊豆腐，先煎后煮，弄得又香又甜，兩人吃起來，覺得味道比單獨吃一樣不知好多少倍。從此，釀豆腐便成了客家名菜。

梅菜扣肉

我們常稱之燒白，因地域不同而名字頗多，其特點在于顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。在這里我把梅菜扣肉的制作方法簡單介紹給大家，因為我覺得這個菜真的很好吃。雖然那肉看上去很肥，但是吃起來卻一點也感覺不到油膩，真的很好吃

第三篇：eg梅州首屆客家文化旅游節策劃方案

一、活動背景分析

二、活動時間、周期

三、活動的組織架構

四、活動的地點

五、活動的目的六、活動的主題

七、活動的基調

八、活動的口號

九、活動的內容

十、活動的宣傳

1、電視

2、報紙

3、網站

4、電臺

5、戶外宣傳

十一、活動的效益分析

1、形象效益

2、經濟效益

3、環境效益

4、人本效益

十二、活動資金募集方案

第四篇：贛粵養豬業經驗交流座談會在穗召開2

贛粵養豬業經驗交流座談會在穗召開

日期：2011-10-19 09:50編輯： admin來源： 廣東養豬信息網查看：

有話說

核心提示：為進一步促進贛粵畜牧行業交流與合作，加強溝通，增進友誼，江西省養豬行業協會組織該省養豬企業來粵參觀考察。廣東省養豬行業協會對江西省養豬行業協會﹑江西養豬企業考察團的到來表示熱烈的歡迎，并于10月18日上午在廣東省種豬測定中心會議大廳內舉辦了贛粵養豬業經驗交流座談會。

廣東養豬信息網10月18訊為進一步促進贛粵畜牧行業交流與合作，加強溝通，增進友誼，江西省養豬行業協會組織該省養豬企業來粵參觀考察。廣東省養豬行業協會對江西省養豬行業協會﹑江西養豬企業考察團的到來表示熱烈的歡迎，并于10月18日上午在廣東省種豬測定中心會議大廳內舉辦了贛粵養豬業經驗交流座談會。

廣東省養豬行業協會會長吳秋豪、秘書長樊福好，江西省養豬行業協會名譽理事長（江西省畜牧獸醫局原局長）賴以斌、江西省養豬行業協會副理事長兼秘書長（江西省畜牧技術推廣站副站長）管業坤，以及廣東省養豬行業協會相關工作人員﹑江西省養豬行業協會相關工作人員﹑江西省各地方畜牧獸醫局領導﹑江西正邦集團﹑雙胞胎集團等企業負責人共50多人出席了本次座談會。廣東省內養豬企業如：廣州市廣三保畜牧有限公司﹑汕頭市德興種養實業有限公司﹑ 廣州力智農業有限公司﹑河源興泰種豬有限公司﹑清遠龍發種豬有限公司等企業相關負責人也參加了本次座談會。

座談會伊始，廣東省養豬行業協會吳秋豪會長對來粵考察的江西同行考察團表示熱烈的歡迎，并簡單介紹了廣東養豬業的發展和現狀，協會的工作情況。同時也播放了由廣東省農業廳制作的《生態與健康養殖-畜牧業發展必由之路》的宣傳片，與嘉賓分享了廣東省畜牧業生態與健康養殖所取得的成績，重點介紹了養豬產業博覽會﹑健康養豬技術比賽﹑協會刊物《廣東養豬業》和官方網站廣東養豬信息網。吳秋豪會長表示，廣東省養豬行業協會搭建144 次 我的這些平臺，有效地服務著廣東養豬人。同時廣東養豬人也一直積極參與著，交流養豬技術，提高經營管理水平，共同推動著行業的健康發展。

江西省養豬行業協會副理事長（江西省畜牧技術推廣站副站長）管業坤副在會上也簡單介紹了江西養豬業，并肯定了廣東養豬業所取得的成績，希望通過這次來粵參觀考察能更好地交流經驗，促進贛粵養豬業的共同發展。

在互動的環節上，嘉賓們就有關健康養豬、經營管理等問題進行了交流。汕頭市德興種養實業有限公司姚輝德總經理詳細介紹了該企業健康養豬的理念和運作，姚輝德總經理認為，生態和健康養豬是未來發展的必然之路，而要實現健康養豬，關鍵是擯棄目前濫用藥物，依賴疫苗的做法，重點在于為生豬提供良好的環境﹑優質的飼料和進行精細化管理。而智能化養豬設備的投入則可以為這些提供有力的保障。汕頭市德興種養實業有限公司的養豬場，基本上都投入智能化養豬設備，場內實現自動化喂養，水泡糞工藝，沼氣池環保節能系統。養豬理念上，盡量避免對疫苗的依賴，在保證生豬良好環境和營養的前提下，德興公司的豬場常規免疫只免疫豬瘟，乙腦，細小，口蹄疫，而生豬各階段基本上擯棄目前流行的“藥物保健”模式。一直以來，德興公司豬場的豬群健康水平較高，經營效益良好，足以證明了生態和健康養豬是高效的，是未來的必然之路。

同時嘉賓們也深度討論了諸如疫病防控，人才培養，養豬設備，環保等話題。

最后，江西省養豬行業協會贈送廣東省養豬行業協會一塊象征贛粵養豬同行友誼的“馬到功成”紀念牌匾，為座談會的成功舉辦畫上了一個圓滿的句號。

第五篇：關于申報國家級文化產業基地的匯報

開原正在啟動建設遼北中等城市，規劃塞上水城新城區和遼金文化古城區，這個中等城市的三大產業支撐之一就是旅游文化產業支撐，政策優先支持文化產業。按照“開原是一座來了就不想離開的城市”的目標，打造“快樂之都”黃金品牌，集中展示東北黑土地幽默文化，建成北方最宜人居城市、中國優秀旅游城市、全國文化先進市、全國文明城市、國家歷史文化名城。為此，我們提出申請，申報國家級文化產業基地。

一、東北二人轉輸出基地

開原，是東北二人轉發祥地之一，有著幾百年的二人轉演出傳承和傳統，是東北二人轉的文化張力向全國擴張的源產業和輸出地之一。

（一）開原是東北二人轉的重要發祥地之一。東北二人轉，以遼陽、黑山、鐵嶺、開原、梨樹等地區為代表，而其中地處遼北的開原與地處吉南的梨樹歷史上不但是二人轉藝術的核心，而且在行政上原來也是一體，曾為一個行政區。

（二）開原有著濃厚的二人轉土壤。幾百年的文化傳承，遍布城鄉的群眾基礎，大街小巷的人人會唱，開原正在不斷地向外輸出二人轉藝人和藝術。

（三）開原涌現出了一大批二人轉表演名家，如趙本山、董瑋（北唱派代表）、王秀芬（南浪派代表）、老翟頭、張小偉、王小龍、小沈陽等等。

（四）開原是成熟的東北二人轉演出市場。開原以大戲院為核心演藝場所，開原人向南有鐵嶺大戲院和七個劉老根大舞臺，向北有昌圖大戲院和甘其卡大戲院。

二、東北農村題材影視基地

近年來，開原拍攝了一系列的東北農村題材影視作品。其中包括趙本山編導演的《劉老根》第二部，《馬大帥》一二三部，《鄉村愛情》一二三部，今年拍攝了中國人民解放軍電視制版廠拍攝的《綠色的呼喚》，還有九十年代的《山女英魂》和文革后期的電影《鶯歌燕舞》等等，現在，還有幾部影視劇準備在這里相繼拍攝。

目前，我們規劃一套影視拍攝系統，開原古城內建設一個影視城，整個古城又是一個大的影視城，而全市城鄉則是更大的影視拍攝基地。

三、遼金文化傳承基地

開原是遼金文化發祥地之一，有著全國保存最好、規模最大、影響最廣、價值最高的遼金古城，而且我們正在斥資百億進行復建，終級目標是建成中國第一遼金古城。

（一）厚重的歷史。開原古城不但是目前全國保持相對完好的古城，也是整個遼金文化反映最為集中的地方。開原古城在遼代時曾為黃龍府（前期）和咸州路，金代初期為金都上京、中期為咸平府、后期為東遼國國都中京和東夏國國都咸平，遼金兩代許多重大的歷史事件都在這里上演，這里曾對中華民族的文明史起到了重要作用，是全國遼金歷史文化保存最為完好的城市。現今這里還保存著大量的歷史文化遺存，如遼代的崇壽寺和崇壽寺塔，古城墻及護城河，囚禁宋代徽欽二帝的鎖龍樁、囚龍井及花石綱仙石云屏等。建設開原古城遼金文化產業園，意義重大，價值無限。

（二）遼金文化遺存。開原有著大量的遼金歷史文化遺存，遼代的如崇壽寺塔，金代的如與徽欽二帝一同押解而來的仙石云屏（開原古八景之一）、拴綁徽欽二帝的鎖龍樁、關押徽欽二帝的囚龍井、囚龍廳，稍后的清真古剎，保存相對完好的遼金古城墻，大量的金人歌詠詩文、史料及故事傳說。

（三）咸州樂舞。遼代的咸州樂舞火遍長城內外。金代的咸州樂舞仍是經久不衰。清代開原又光大了滿清八旗子弟的子弟書，這也是女真族金文化的延續。直至今天的二人轉，仍是這種遼金文化的延續。

我們的古城復建規劃，突出活化的內容，提出氛圍演繹化的理念，游遼金古城，從演藝開始，早晨開城演出儀式，上午官府升堂儀式，午餐歌舞演出，下午北方民族古樂演出，晚上東北二人轉、古城水鄉歌樓茶肆夜生活，全天全程感受遼金歷史文化。

四、東北亞絲路文化基地

開原是東北亞絲綢之路上的絲關，是中國、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯和蒙古等東北亞六國國際文化交流中最重要的節點——絲關。東北亞絲綢之路以開原節點，向四個方向延伸，分別被明朝中央命名為開原東陸路、開原西陸路、開原北陸路和開原南陸路。絲關開原是目前世界上五條絲綢之路中唯一的一座絲關，是絲綢之路文化的活化石，對于絲綢之路申遺有著重要的作用。這里萬里長城的最北端，明代在此設有三關三市，設立了遼東馬市、韃靼馬市、女真馬市，和鎮北關、鎮南關、新安關、清河關、青羊關和山道關，目前有些遺址尚存。東北貿易的80%在此發生，目前聯合國正在批復東北亞絲綢之路旅游區項目，我們也正在復建絲關古城。

開原是東北亞旅游的中繼站。開原是朝鮮族人聚居的地方，韓國人去長白山天池祭祖經由開原中轉，開原正在成為東北亞旅游圈的會員單位。開原也是東北亞經貿活動的必經之地，我們將在遼寧率先擦亮東北亞絲路絲關的品牌，借助地緣優勢與大打東北亞牌的吉林一起打造現代商貿物流服務業。開原更是東北亞文化交流的重要平臺，我們以基地形式，努力挖掘遼金文化和東北亞絲綢之路文化，以文化交流促動經貿活動。

五、東北民族文化傳承基地

東北是全國少數民族聚居區，眾古自今眾多能歌善舞的少數民族繁衍生息于此，而且這些少數民族的歷史影響力與現實文化張力遠遠大于西南少數民族。而開原，正是東北眾多少數民族的交融點和聚居地，開原以東長白山區是滿族及其祖先女真族直到肅慎族，開原以西蒙古科爾沁大草原是蒙古族、錫伯族及其祖先契丹族、鮮卑族直至東胡族，開原以北是朝鮮族及其祖先穢貊族、韓穢族、夫余族、高句麗族，開原以南是華夏族系的漢族，東北四大民族族系交匯于此，東西向的萬里長城和南北向的大遼河的交匯點就是開原，開原成了東北各民族的地標式城市。今天，開原這里生活著粗獷豪放、能歌善舞的滿族、朝鮮族、蒙古族、錫伯族、回族等17個少數民族，其中滿族人口占總人口的52%，漢族在這里是少數民族。我們規劃在古城中，要建設多個民族文化產業園，重點發展旅游、商貿和文化產業，保護、挖掘、整理、提純、弘揚東北的民族文化，把開原建成東北民族文化的大觀園，與云南媲美的民俗文化大舞臺。

六、流人文化研究基地

清代開原尚陽堡，是全國著名的流放之地；明代開原三萬衛，是全國著名的流放之地；金代咸平，是金國著名的流放之地。開原，古往今來就是流人文化集取之所，在流人文化研究上，有著寧古塔、卜奎等地無比倫比的地位，將成為全國乃至世界流人文化研究的重要基地。挖掘流人文化，弘揚中華文明，開原流人文化有著不可或缺的地位和作用。

七、東北地方文化演藝基地

在現有的開原大戲院二人轉演藝基礎上，擴大現代歌舞的sos（風格幾近東方斯卡拉演出），再策劃一個類似張藝謀（通過趙本山等）編導的“印象劉三姐”“印象麗江”或“宋城千古情”似的東北民族民俗文化大型演出。這樣，一場傳統的東北二人轉，一場現代的東方斯卡拉，一場極具東北民族風情的大型歌舞，以這三大主題演藝活動為招牌，輔之以靈活多樣的小型演藝活動，加之歌廳茶肆等自娛自樂的演藝活動，打造“快樂之都”品牌，建成東北最有影響力和感召力的演藝文化城市，實現“開原是一座來人就不想離開的城市”的目標。

市委、市政府高度重視文化產業基地建設，高起點規劃，大手筆策弄，高標準建設，高水準運營，將以極大的政治關注做前提，以強大的經濟支持做后盾，全市總動員，全民齊參與，舉全市之力推進文化產業基地建設，并有決心做成國家文化部的一個帶有方向性的文化新作品。