第一篇：食堂會計崗位職責

篇一：食堂會計工作職責

食堂會計工作職責

1、依照會計法規設置會計科目，建立會計賬簿。

2、編制會計憑證，做到準確無誤。

3、及時登記明細賬、總賬，賬證相符。

4、按時編制會計報表，做到帳表相符，借貸平衡。

5、按照權責發生制原則，進行會計核算。

6、負責售飯系統有關會計事項，依規定做好結算工作。

7、對餐廳資金登記造冊，編制發放保管卡片。

8、負責其它會計事項及領導交辦臨時工作。篇二：食堂財務人員崗位職責

食堂財務人員崗位職責

1、在總務處領導下負責食堂財務收支工作，嚴格執行《財會工作人員守則》，按規定認真管好現金和發票，辦理好各項收支項目。

2、工作中要做到認真仔細，實行現金日記帳、日清月結，帳款相符。

3、食堂財務會計資料做到齊全、規范，每月定期公布帳目，會計和出納要做好帳錢分管。

4、不準私設小金庫或公款私存，不挪用、私借公款。

5、妥善保管好會計資料和憑證、帳簿等檔案資料，保證食堂財務資料的真實性、完整性。

6、完成總務處主任交辦的其他工作。

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2012年3月1日 篇三：食堂財務管理制度及崗位職責

食堂財務管理制度及崗位職責

為了加強本食堂財務管理，適應激烈的市場競爭要求，也為加強對現金的管理和督促，保證現金安全和出納人員做到有章可循，特根據有關會計法規制定如下制度： 一：總則

1、公司各員工必須遵紀守法，從食堂整體利益出發，相互協作。

2、公司各生產經營部門必須相互銜接，各負其責。

3、須做到錢帳分管，帳物分管。

4、每項業務必須簽字，“簽字”就是牽制。

二：材料采購制度

1、材料庫存既保證生產需要，又無積壓，采購費用小。

2、采購必須保證材料及時、保鮮、保量、價優到位。

3、材料采購后必須做到物單相符并清點入庫，并保證一季度盤存一次。

4、供應商提供的欠款單必須與公司的訂單相符，經核對后可付款。三：費用報銷制度

本著既要保障公司的運營又要節約開支，做到報銷費用有章可循的原則，特制定本制度。

1、各股東若有請客情況，誰的客人誰買單。若是共同客人，直接共同簽字報銷。

2、每次外交費用金額由董事會商定，開出證明，董事會簽字后財務方可報銷。

3、公司外出辦事人員費用實報實銷，由董事會兩人簽字后財務方可報銷。四：現金管理制度

1、現金管理必須遵循錢帳分管，錢票分管原則，會計管帳票，出納管錢。

2、出納必須確?，F金的安全，防止遺失、偷竊等。如出現上述情況，一切責任自負。

3、出納必須根據經董事會審批的憑據付款。

4、出納必須對現金日記賬做到每日一校對，日清日結，以保證收入、支出、余額相符。

5、出納不得擅自借款或預支員工工資，借款必須有董事會批準簽字，并不得超過該員工當月工資的50％。

6、出納除保證食堂兩天的開支外，多余的現金必須及時存入銀行。

7、帳目必須做到收支分開；不準將公司存款賬戶借給他人使用。

8、月底，會計同出納核對現金余額和銀行存款，做到帳賬相符。

五：以上財務管理制度及崗位職責，公司全體員工必須共同遵守，團結協作，為我們共同的事業而努力工作。

食堂財務管理制度

為加強分局食堂管理，規范財務收入嚴肅財經紀律，提高服務質量，確保食堂各項工作正常運行，結合分局實際，特制定本制度：

一、食堂單獨設置帳戶，獨立建帳，食堂費用實行一支筆審批制度；

二、采購員實行備用金制，備用金暫定2000元；

三、領用現金必須寫明用途、金額、姓名，經批準后才能支付，不能以領代報；

四、憑證、帳單分類按月裝訂保存，帳帳相符帳物相符，定期盤存和結帳；

五、食堂物品采購應至少有二人參與，且有驗收人簽字，采購人實行定期輪換，二人一班制；

六、支出票據必須填寫完整，有經辦人、核準人、審批人簽字，原則上要有稅務發票，確因購買時無法取得稅務發票，則必須每張要有購買人、驗收人、核準人及審批人簽字；

七、食堂工作人員工資、福利及食堂用水、電及部分燃料由分局統一安排支付；

八、職工工作用餐伙食補貼，人數由辦公室提供核定后，按每人每天10元撥入，接待費用按實際支出定期撥付。篇四：食堂管理崗位職責

食堂保管員崗位職責

1、嚴格執行制訂的各項財務管理制度和物資管理制度。

2、保管員必須每天現場驗收物資，把好物資驗收過稱關，對庫存物資要遵循先進先出，易受潮變質的物資要進行翻曬，防止霉爛變質，對食物用油等重要物資必須備有生產廠家的“四證”復印件以作檢查，對直接使用的原料如面粉、奶油、醬油等必須密封保管在安全的地方，防止有人投毒。

3、倉庫內各種伙食物資必須分類擺放整齊，并設有標簽，防止錯用。

4、保管員負責所有庫房整潔衛生工作，并做好七防（防毒、防火、防鼠、防蟲、防竊、防潮、防霉）工作。

5、必須嚴格執行公司規定的領料制度，出貨、清帳要有領料單，物資入庫要及時建帳。

6、配合財務檢查人員在月底盤庫，并做到帳物相符，帳目清楚，并按公司規定時間交月報表。

7、對食堂使用的米、面、燃氣、配料、調味料的消耗必須做到心中有數，并提前一周向食堂經理、廚師長提出進貨計劃，經批準后及時向采購供應部門交進貨計劃單，蔬菜等的用量必須提前一天把計劃報到采購部。

8、保管員無權出售進入食堂的庫存物資，需轉讓和調撥的物資，必須經主管采購的經理批準。

9、保管員負責保管食堂全部固定資產、廚用具、家俱、低值易耗品，固定資產及家具要建帳、建卡，領用、調出、報廢必須以書面報告形式經經理主任審批，同意后方可辦理，并做好財產移交登記工作，對低值易耗品要建立領用登記本，必須有領用人親自簽名。

10、配合廚師長做好各種菜點的定價工作，并負責全部標價出售，每天應在售賣飯菜的高峰期抽出時間在第一線工作。

11、保管員休息時，必須指定食堂經理或專人負責當天物資進庫驗收工作。每天下班前，要檢查庫存物資情況，門窗是否關好，上鎖，做好防盜安全工作。

12、食品倉庫專用，不得與非食品混入

13、散裝易霉變食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉，易腐食品冷藏儲存。

食堂采購員崗位職責

1.搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作，經常到市場了解物價行情，在采購中要不斷地摸索經驗，提高采購技巧。

2.大宗食品原料的采購必須在驗核營業執照和資質證明后，與供貨商簽訂供貨協議，供貨商提供商品質量合格證明后才能購買。

3、食堂必須嚴格實行“定點”采購，膳食管理人員每天應檢查登記所采購的主副食品是否符合衛生標準。4、不采購有毒、有害、腐料變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常的食品。5、不采購來源不明的食品。糧油、鹽、肉主食品應定點供應定點購買。不購買無品名、廠名、廠址、無生產日期、無保質期的三無產品。

6、購買食品必須索取“三證”（衛生許可證、營業執照、食品檢驗合格證）備查。采購食品應有中文標志索取口岸食品衛生監督檢驗機構出具的檢驗合格證。

7、食品入庫有驗收、登記制度。保管員必須拒收變質食品和三無產品入庫。

8、管理員提前列出一周菜譜，并做好

采購計劃，配合采購員做到及時的采購工作，爭取做到“用多少，買多少，減少

浪費”。

9、廉潔奉公，忠于職守，采購的一切物品必須是貨真價實，價廉、質鮮、量足、味美。

10、嚴禁采購霉爛變質和偽劣食品原料。購物發票必須定期報銷，結算清楚，嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進。

11、.在采購中因工作失職造成的經擠損失和事故，采購人員必須負責。

12、協助食堂總監做好食堂管理工作，配合做好食堂常規日常工作，認真做好責任區的清潔衛生工作。

13.除完成本職工作外，還要積極完成領導交辦的其他工作任務。

食堂會計崗位職責

1、負責食堂財會工作，嚴格執行各項財務制度和有關規定，保證食堂財會工作的規范性。

2按照會計制度，審核每筆原始收支憑證，及時做好證帳憑證并結算記賬(銀行日記賬、總分類賬和明細賬)，做到憑證合法、內容真實、數據準確、手續完備、賬目健全，及時記賬、算賬、按時結賬，定期對賬（包括核對現金實有數），如期報報表。

3.嚴格票據管理，保管好空白票據，票據領用要登記，收回要銷號。

4.配合領導督促有關部門、人員及時處理好一切應收應付款項。

5.協助領導執行財經紀律，進行財務監督、財務審計，對違反對違反財紀制度的現象堅決予以抵制。

6.對公司和審計、財政等部門依照法律有關規定進行監督、審計。要如實提供會計憑證、賬簿、報表和有關資料，不得拒絕、隱匿、謊報。

7.調離本崗位時，要將會計資料、票據、有關文件、債權債務和未了事項向接辦人移交清楚，并編制移交清冊，辦妥交接手續。

8.遵守職業道德，做到廉潔奉公，堅持原則，實事求是，一絲不茍，熱誠服務。篇五：食堂會計崗位職責

食堂會計崗位職責

(2010年秋至2011年春)

一、貫徹執行財經紀律和學校財務常規管理制度，協助食堂團長管理食堂工作。

二、負責食堂帳目、預算、決算、核算、結算上報工作。

三、按月結算食堂銷售、采購、結余及庫存物資。進行資金周轉分析，及時向總務主任匯報或對外公布，預測市場變化，提出改進意見。

四、接受上級機關和總務處的監督審計，教育全體食堂人員嚴格遵守財經紀律，嚴格管理票證、實物，節煤、節電等，并向總務處報告工作。

五、管理好食堂會計憑證、帳薄、報表、表冊及其相關資料、文件。

六、按時公布食堂帳目。

食堂出納崗位職責

(2010年秋至2011年春)

一、負責食堂票證、往來款項的收付工作及食堂有關現金的存、取、轉業務工作。

二、支付零星采購的款項，支付報銷有關開支。

子售飯卡的辦理、銷售、充值等工作。

會計、組長做好食堂管理工作。

從安排，完成總務處臨時安排的突擊性工作。

三、做好師生校電

四、協助司務長、五、堅守崗位，服

第二篇：食堂會計崗位職責

食堂會計崗位職責

(2010年秋至2011年春)

一、貫徹執行財經紀律和學校財務常規管理制度，協助食堂團長管理食堂工作。

二、負責食堂帳目、預算、決算、核算、結算上報工作。

三、按月結算食堂銷售、采購、結余及庫存物資。進行資金周轉分析，及時向總務主任匯報或對外公布，預測市場變化，提出改進意見。

四、接受上級機關和總務處的監督審計，教育全體食堂人員嚴格遵守財經紀律，嚴格管理票證、實物，節煤、節電等，并向總務處報告工作。

五、管理好食堂會計憑證、帳薄、報表、表冊及其相關資料、文件。

六、按時公布食堂帳目。

食堂出納崗位職責

(2010年秋至2011年春)

一、負責食堂票證、往來款項的收付工作及食堂有關現金的存、取、轉業務工作。

二、支付零星采購的款項，支付報銷有關開支。

三、做好師生校電子售飯卡的辦理、銷售、充值等工作。

四、協助司務長、會計、組長做好食堂管理工作。

五、堅守崗位，服從安排，完成總務處臨時安排的突擊性工作。

第三篇：食堂會計崗位職責

食堂會計崗位職責

學校開辦食堂是一項公益性事業，以為師生服務為主要目的，是學校事業的重要組成部分，學校食堂不得以盈利為目的，是學校事業的重要組成部分，學校食堂不得以盈利為目的，為規范我校食堂財務管理行為，明晰學校經濟關系，維護師生的合法權益，促進教育事業健康發展，結合我校食堂管理的實際情況，特制訂本職責。

一、按上級規定學校食堂必須單獨建賬，負責學校食堂財務工作。

二、按規定設置會計科目、會計賬簿。

三、學校食堂的財務收支實行“經手人，驗收人，審批人等三人以上簽字”方可辦理。

四、月末做好財務報告，包括資產負債表、收支結算表及財務情況說明書等。

五、管好審核和監督工作，維護師生利益。

第四篇：食堂出納會計崗位職責

食堂出納會計崗位職責

一、嚴格執行國家現金管理制度，有權拒收白條、代支票和不合格的發票，私人不挪用公款，保管好各種空白收據和結算憑證。

二、及時辦理現金的收付業務，每月公布收入、支出帳，參加每月一次的盤店，做到月清月結，公布食堂伙食盈虧情況，每月底將所有單據裝訂成冊，交主辦會計記帳存檔。

三、細心保管現金，各種證券、支票、印章等。

四、負責飯票的出售和保管，收好客飯費等應收款。

五、回收好飯票、，經常同集貿市場代辦處聯系進行市場考察，了解食品采購情況。

六、參與食堂成本核算，提高伙食質量，服從學校行政會計的業務指導。

第五篇：食堂會計崗位職責細化[范文模版]

崗位職責細化

一、崗位名稱： 食堂會計

二、崗位職責

1、負責編制會計憑證登記分類帳。

2、編制會計報表。

3、出售各類餐金券。

4、其他工作。

三、崗位職責實施細則（見附表）

四、崗位工作業務流程（見圖表）

五、參照文件及臺帳資料

㈠參照文件：

1、《中華人民共和國會計法》。

2、《會計基礎規范》。

㈡ 臺帳資料：

餐金券購買記錄簿。

六、崗位須具備的業務技術和培訓要求（另附）