第一篇：對(duì)萬(wàn)壽菊種植及加工情況的考察報(bào)告

關(guān)于對(duì)萬(wàn)壽菊種植及加工情況的考察報(bào)告

關(guān)于對(duì)萬(wàn)壽菊種植及加工情況的考察報(bào)告

根據(jù)縣委書(shū)記徐建軍同志的指示，我們莫莫格蒙古族鄉(xiāng)成立了萬(wàn)壽菊種植和加工考察工作小組，同時(shí)邀請(qǐng)了“好雨”公司經(jīng)理趙耕同志參加了考察。8月17日和18日我們分別到乾安縣贊字鄉(xiāng)和洮南市大通鄉(xiāng)對(duì)萬(wàn)壽菊的種植和加工情況進(jìn)行了考察。贊字鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)高忠山同志、菊花廠副總經(jīng)理游平泉同志、大通鄉(xiāng)菊花廠副廠長(zhǎng)沈杰同志為我們介紹了萬(wàn)壽菊的栽培技術(shù)和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將考察情況報(bào)告如下：

一、萬(wàn)壽菊植物學(xué)特征和栽培技術(shù)要點(diǎn)及經(jīng)濟(jì)效益

1、萬(wàn)壽菊是一年生草本植物，株高60—100㎝，全株具異味，莖粗壯綠色直立。單葉羽狀全裂對(duì)生，裂片按針形且鋸齒，上部葉時(shí)有對(duì)生。頭狀花序，著生枝頂，花莖可達(dá)10㎝，無(wú)限花序，花期為8月—10月，花色為黃色或橙黃色，庭院栽培具有很好的觀賞價(jià)值。

2、萬(wàn)壽菊栽培技術(shù)要點(diǎn)

萬(wàn)壽菊喜光，耐寒耐旱，在多濕氣候下生長(zhǎng)不良，對(duì)土地要求不嚴(yán)，但以肥沃疏松排水良好的土地為好。4月15日左右扣棚播種育苗，5月25日左右移栽定植，株距35—50㎝。施肥以“一炮轟”為主，每公頃施400公斤復(fù)合肥為宜，重施磷、鉀肥，少施氮肥，鏟趟兩遍，株高40㎝左右時(shí)摘心，促進(jìn)分枝。7月20日之后可以采摘鮮花。

3、種植萬(wàn)壽菊的經(jīng)濟(jì)效益

種植萬(wàn)壽菊每公頃可栽植3萬(wàn)株，每株可結(jié)50朵左右鮮花，每朵鮮花按20克計(jì)算，株產(chǎn)鮮花1公斤。每公頃產(chǎn)鮮花30噸。如果土地條件差或管理不好，每公頃可產(chǎn)鮮花15噸。如果土地條件好，管理好一點(diǎn)，每公頃可產(chǎn)鮮花40噸，每噸按600元計(jì)算，產(chǎn)值可達(dá)2.4萬(wàn)元，去掉生產(chǎn)投入，每公頃純收入可達(dá)2萬(wàn)元，其收益是種植同等面積玉米的3—4倍，效益相當(dāng)可觀。

二、萬(wàn)壽菊加工品有很好的市場(chǎng)前景

萬(wàn)壽菊鮮花富含葉黃素，是提取純天然黃色素的理想原料。經(jīng)專家分析，天然黃色素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑，廣泛用于食品、飼料、醫(yī)療等食品工業(yè)和化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域，對(duì)改善產(chǎn)品色澤具有重要作用，是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可缺少的添加劑。隨著工業(yè)化程度的提高，天然黃色素的應(yīng)用領(lǐng)域會(huì)越來(lái)越大，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)倍受歡迎，供不應(yīng)求，市場(chǎng)前景十分廣闊。

天然黃色素是純綠色產(chǎn)品，其經(jīng)過(guò)特殊工藝精制而成，不含任何有害物質(zhì)，是工業(yè)生產(chǎn)最理想的色素，必然成為人工合成色素的替代品。

萬(wàn)壽菊的鮮花經(jīng)過(guò)發(fā)酵、壓榨、烘干、制粒等工序可制成萬(wàn)壽菊顆粒，再經(jīng)過(guò)溶劑浸提法可制備色素精油。我國(guó)生產(chǎn)的萬(wàn)壽菊顆粒或精油，除自用外，大部分用于出口。我國(guó)

生產(chǎn)的葉黃素遠(yuǎn)銷美國(guó)、墨西哥和新加坡等國(guó)家，僅有一小部分供應(yīng)國(guó)內(nèi)需要，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)缺口很大。有關(guān)資料表明，國(guó)內(nèi)天然葉黃素市場(chǎng)需求在10萬(wàn)噸以上，而實(shí)際產(chǎn)量不足6000噸，尤其是生產(chǎn)天然葉黃素的中間體萬(wàn)壽菊顆粒更是需求旺盛。國(guó)際市場(chǎng)上天然葉黃素十分熱銷，全球天然葉黃素缺口在100萬(wàn)噸以上。萬(wàn)壽菊顆粒也呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的趨勢(shì)。每10噸萬(wàn)壽菊鮮花可加工1噸顆粒，1噸顆粒可賣1萬(wàn)元左右，噸效益在2000元左右。每10噸顆粒可加工成1噸葉黃素浸膏，1噸浸膏可賣22萬(wàn)元左右。目前萬(wàn)壽菊顆粒在國(guó)際市場(chǎng)上缺口在1000萬(wàn)噸以上。

三、贊字鄉(xiāng)和大通鄉(xiāng)種植和加工萬(wàn)壽菊情況

乾安縣贊字鄉(xiāng)在2004年從省科技廳下屬單位中大中藥有限公司招商引資建設(shè)了菊花加工廠，占地面積1萬(wàn)平方米，投資500多萬(wàn)元（其中廠房和設(shè)備投資270多萬(wàn)元，流動(dòng)資金300萬(wàn)元），建成了年加工600噸顆粒廠。產(chǎn)品銷給敦化市外貿(mào)。當(dāng)年縣政府采取優(yōu)惠政策和措施動(dòng)員農(nóng)民種植萬(wàn)壽菊，到2005年面積達(dá)到300多公頃，以后年份是企業(yè)與農(nóng)民簽定訂單（每戶最多種3畝地，否則采鮮花采不過(guò)來(lái)）。收購(gòu)價(jià)格每市斤0.32元（含0.02元運(yùn)費(fèi)）。現(xiàn)金兌現(xiàn)，農(nóng)民收到了較好效益。起初乾安縣走了點(diǎn)彎路，原因是引導(dǎo)農(nóng)民用樹(shù)歇地和瘠薄地種植萬(wàn)壽菊，導(dǎo)致產(chǎn)量低，效益不好。今年全縣只有100多公頃。游平泉副總經(jīng)理預(yù)測(cè)明年面積將 有所增長(zhǎng)，原因是今年大田作物因?yàn)?zāi)減產(chǎn)，種植萬(wàn)壽菊的農(nóng)民都賺了錢。

洮南市大通鄉(xiāng)當(dāng)?shù)乩苯方?jīng)紀(jì)人王殿臣、沈杰夫婦得到種菊花加工顆粒能掙錢的消息，在2004年就自籌五六十萬(wàn)元資金建了一個(gè)小型菊花加工廠（產(chǎn)品銷往山東），并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民簽定了收購(gòu)協(xié)議，起初面積只有20公頃左右，今年種植面積已經(jīng)達(dá)到40多公頃，農(nóng)民有的在庭院種植，有的在大地種植效益很好，企業(yè)每年可獲純利20—30萬(wàn)元。

四、種植和加工萬(wàn)壽菊需要注意的事項(xiàng)

1、種植和加工萬(wàn)壽菊必須先建好加工企業(yè)并有銷售渠道，鮮花運(yùn)輸半徑不能超過(guò)25公里，最好在15公里之內(nèi)，目的是減少運(yùn)費(fèi)。

2、種植萬(wàn)壽菊適于千家萬(wàn)戶，每戶在3畝地以內(nèi)，不宜大戶種植，原因是采摘用工量非常大。建一處600噸顆粒廠，最低需要組織2500戶農(nóng)民種植萬(wàn)壽菊。

3、種植萬(wàn)壽菊在起步階段要選擇比較勤奮的農(nóng)戶種植。同時(shí)還要選擇中等地力或較好地塊種植。保證一開(kāi)始就有好的產(chǎn)量和效益。

4、萬(wàn)壽菊加工廠要與城市和村屯有一定距離，最好建在交通方便的鹽堿地上，以便減少環(huán)境污染。

5、種植萬(wàn)壽菊不能搞行政命令，最好由“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”，由企業(yè)與種植農(nóng)戶簽定訂單，政府督促落實(shí)。因

為菊花不像玉米耐貯，一旦市場(chǎng)變化，風(fēng)險(xiǎn)較大，容易給政府造成很大壓力。

五、幾點(diǎn)建議

從考察和相關(guān)信息看，建設(shè)萬(wàn)壽菊加工廠和種植萬(wàn)壽菊是一個(gè)好項(xiàng)目，但必須有很多條件滿足它，才能把這個(gè)項(xiàng)目

薦薦薦于如招大跨何商

建寫考筑外察的實(shí)出

報(bào)習(xí)考

考察告

察

報(bào)報(bào)范

告

告

文

薦預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正問(wèn)題的支部考察報(bào)告

薦醫(yī)院信息系統(tǒng)考察報(bào)告

第二篇：關(guān)于對(duì)萬(wàn)壽菊種植及加工情況的考察報(bào)告

關(guān)于對(duì)萬(wàn)壽菊種植及加工情況的考察報(bào)告

根據(jù)縣委書(shū)記徐建軍同志的指示，我們莫莫格蒙古族鄉(xiāng)成立了萬(wàn)壽菊種植和加工考察工作小組，同時(shí)邀請(qǐng)了“好雨”公司經(jīng)理趙耕同志參加了考察。8月17日和18日我們分別到乾安縣贊字鄉(xiāng)和洮南市大通鄉(xiāng)對(duì)萬(wàn)壽菊的種植和加工情況進(jìn)行了考察。贊字鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)高忠山同志、菊花廠副總經(jīng)理游平泉同志、大通鄉(xiāng)菊花廠副廠長(zhǎng)沈杰同志為我們介紹了萬(wàn)壽菊的栽培技術(shù)和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將考察情況報(bào)告如下：

一、萬(wàn)壽菊植物學(xué)特征和栽培技術(shù)要點(diǎn)及經(jīng)濟(jì)效益

1、萬(wàn)壽菊是一年生草本植物，株高60—100㎝，全株具異味，莖粗壯綠色直立。單葉羽狀全裂對(duì)生，裂片按針形且鋸齒，上部葉時(shí)有對(duì)生。頭狀花序，著生枝頂，花莖可達(dá)10㎝，無(wú)限花序，花期為8月—10月，花色為黃色或橙黃色，庭院栽培具有很好的觀賞價(jià)值。

2、萬(wàn)壽菊栽培技術(shù)要點(diǎn)

萬(wàn)壽菊喜光，耐寒耐旱，在多濕氣候下生長(zhǎng)不良，對(duì)土地要求不嚴(yán)，但以肥沃疏松排水良好的土地為好。4月15日左右扣棚播種育苗，5月25日左右移栽定植，株距35—50㎝。施肥以“一炮轟”為主，每公頃施400公斤復(fù)合肥為宜，重施磷、鉀肥，少施氮肥，鏟趟兩遍，株高40㎝左右時(shí)摘心，促進(jìn)分枝。7月20日之后可以采摘鮮花。

3、種植萬(wàn)壽菊的經(jīng)濟(jì)效益

種植萬(wàn)壽菊每公頃可栽植3萬(wàn)株，每株可結(jié)50朵左右鮮花，每朵鮮花按20克計(jì)算，株產(chǎn)鮮花1公斤。每公頃產(chǎn)鮮花30噸。如果土地條件差或管理不好，每公頃可產(chǎn)鮮花15噸。如果土地條件好，管理好一點(diǎn)，每公頃可產(chǎn)鮮花40噸，每噸按600元計(jì)算，產(chǎn)值可達(dá)2.4萬(wàn)元，去掉生產(chǎn)投入，每公頃純收入可達(dá)2萬(wàn)元，其收益是種植同等面積玉米的3—4倍，效益相當(dāng)可觀。

二、萬(wàn)壽菊加工品有很好的市場(chǎng)前景

萬(wàn)壽菊鮮花富含葉黃素，是提取純天然黃色素的理想原料。經(jīng)專家分析，天然黃色素是一種性能優(yōu)異的抗氧化劑，廣泛用于食品、飼料、醫(yī)療等食品工業(yè)和化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域，對(duì)改善產(chǎn)品色澤具有重要作用，是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可缺少的添加劑。隨著工業(yè)化程度的提高，天然黃色素的應(yīng)用領(lǐng)域會(huì)越來(lái)越大，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)倍受歡迎，供不應(yīng)求，市場(chǎng)前景十分廣闊。

天然黃色素是純綠色產(chǎn)品，其經(jīng)過(guò)特殊工藝精制而成，不含任何有害物質(zhì)，是工業(yè)生產(chǎn)最理想的色素，必然成為人工合成色素的替代品。

萬(wàn)壽菊的鮮花經(jīng)過(guò)發(fā)酵、壓榨、烘干、制粒等工序可制成萬(wàn)壽菊顆粒，再經(jīng)過(guò)溶劑浸提法可制備色素精油。我國(guó)生產(chǎn)的萬(wàn)壽菊顆粒或精油，除自用外，大部分用于出口。我國(guó) 生產(chǎn)的葉黃素遠(yuǎn)銷美國(guó)、墨西哥和新加坡等國(guó)家，僅有一小部分供應(yīng)國(guó)內(nèi)需要，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)缺口很大。有關(guān)資料表明，國(guó)內(nèi)天然葉黃素市場(chǎng)需求在10萬(wàn)噸以上，而實(shí)際產(chǎn)量不足6000噸，尤其是生產(chǎn)天然葉黃素的中間體萬(wàn)壽菊顆粒更是需求旺盛。國(guó)際市場(chǎng)上天然葉黃素十分熱銷，全球天然葉黃素缺口在100萬(wàn)噸以上。萬(wàn)壽菊顆粒也呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的趨勢(shì)。

每10噸萬(wàn)壽菊鮮花可加工1噸顆粒，1噸顆粒可賣1萬(wàn)元左右，噸效益在2000元左右。每10噸顆粒可加工成1噸葉黃素浸膏，1噸浸膏可賣22萬(wàn)元左右。目前萬(wàn)壽菊顆粒在國(guó)際市場(chǎng)上缺口在1000萬(wàn)噸以上。

三、贊字鄉(xiāng)和大通鄉(xiāng)種植和加工萬(wàn)壽菊情況

乾安縣贊字鄉(xiāng)在2004年從省科技廳下屬單位中大中藥有限公司招商引資建設(shè)了菊花加工廠，占地面積1萬(wàn)平方米，投資500多萬(wàn)元（其中廠房和設(shè)備投資270多萬(wàn)元，流動(dòng)資金300萬(wàn)元），建成了年加工600噸顆粒廠。產(chǎn)品銷給敦化市外貿(mào)。當(dāng)年縣政府采取優(yōu)惠政策和措施動(dòng)員農(nóng)民種植萬(wàn)壽菊，到2005年面積達(dá)到300多公頃，以后年份是企業(yè)與農(nóng)民簽定訂單（每戶最多種3畝地，否則采鮮花采不過(guò)來(lái)）。收購(gòu)價(jià)格每市斤0.32元（含0.02元運(yùn)費(fèi)）。現(xiàn)金兌現(xiàn)，農(nóng)民收到了較好效益。起初乾安縣走了點(diǎn)彎路，原因是引導(dǎo)農(nóng)民用樹(shù)歇地和瘠薄地種植萬(wàn)壽菊，導(dǎo)致產(chǎn)量低，效益不好。今年全縣只有100多公頃。游平泉副總經(jīng)理預(yù)測(cè)明年面積將 有所增長(zhǎng)，原因是今年大田作物因?yàn)?zāi)減產(chǎn)，種植萬(wàn)壽菊的農(nóng)民都賺了錢。

洮南市大通鄉(xiāng)當(dāng)?shù)乩苯方?jīng)紀(jì)人王殿臣、沈杰夫婦得到種菊花加工顆粒能掙錢的消息，在2004年就自籌五六十萬(wàn)元資金建了一個(gè)小型菊花加工廠（產(chǎn)品銷往山東），并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民簽定了收購(gòu)協(xié)議，起初面積只有20公頃左右，今年種植面積已經(jīng)達(dá)到40多公頃，農(nóng)民有的在庭院種植，有的在大地種植效益很好，企業(yè)每年可獲純利20—30萬(wàn)元。

四、種植和加工萬(wàn)壽菊需要注意的事項(xiàng)

1、種植和加工萬(wàn)壽菊必須先建好加工企業(yè)并有銷售渠道，鮮花運(yùn)輸半徑不能超過(guò)25公里，最好在15公里之內(nèi)，目的是減少運(yùn)費(fèi)。

2、種植萬(wàn)壽菊適于千家萬(wàn)戶，每戶在3畝地以內(nèi)，不宜大戶種植，原因是采摘用工量非常大。建一處600噸顆粒廠，最低需要組織2500戶農(nóng)民種植萬(wàn)壽菊。

3、種植萬(wàn)壽菊在起步階段要選擇比較勤奮的農(nóng)戶種植。同時(shí)還要選擇中等地力或較好地塊種植。保證一開(kāi)始就有好的產(chǎn)量和效益。

4、萬(wàn)壽菊加工廠要與城市和村屯有一定距離，最好建在交通方便的鹽堿地上，以便減少環(huán)境污染。

5、種植萬(wàn)壽菊不能搞行政命令，最好由“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”，由企業(yè)與種植農(nóng)戶簽定訂單，政府督促落實(shí)。因 為菊花不像玉米耐貯，一旦市場(chǎng)變化，風(fēng)險(xiǎn)較大，容易給政府造成很大壓力。

五、幾點(diǎn)建議

從考察和相關(guān)信息看，建設(shè)萬(wàn)壽菊加工廠和種植萬(wàn)壽菊是一個(gè)好項(xiàng)目，但必須有很多條件滿足它，才能把這個(gè)項(xiàng)目

第三篇：蓖麻種植加工考察報(bào)告

蓖麻種植加工考察報(bào)告

公司：

根據(jù)公司安排，我們一行4人于2008年12月12日至2008年12月21日在山東壽光、淄博等地對(duì)蓖麻育種、種植、加工和銷售情況進(jìn)行系統(tǒng)的考察了解，現(xiàn)將考察的有關(guān)內(nèi)容匯報(bào)如下：

1、蓖麻育種情況：

在山東家祥蓖麻研究所主要了解蓖麻的育種和種植情況，根據(jù)該研究所和淄博源發(fā)蓖麻科技有限公司提供的資料顯示，國(guó)內(nèi)蓖麻育種主要是由該研究所進(jìn)行，育種基地主要在內(nèi)蒙、寧夏、新疆、遼寧、海南。主要培育雜交一代的雜交蓖麻種子，培育的品種有淄蓖5號(hào)、稼祥一號(hào)、稼祥二號(hào)。常年制種面積2000畝，年產(chǎn)蓖麻雜交一代種子20萬(wàn)公斤左右。

2、蓖麻種植情況

目前國(guó)內(nèi)蓖麻種植主要分布在新疆、廣西山區(qū)、東北部分地區(qū)和山東的極少數(shù)地區(qū)，產(chǎn)量高低不一，一般產(chǎn)量在200-350gk之間，最高產(chǎn)的可達(dá)到400gk左右。產(chǎn)量與土地的好壞有關(guān)，同時(shí)土地的好壞決定播種密度；土壤肥沃，肥水條件充足，采用稀植的播種方式，即1*1的株行距，畝播種660株，用種量約為0.5kg；土壤瘠薄，肥水管理不足，采用較密植的種植方式，即用0.5*1米的株行距，每畝留苗1200-1300株，畝用種0.75-1kg種子。

3、加工銷售情況

國(guó)內(nèi)蓖麻加工主要集中在山東地區(qū)，初級(jí)加工成粗蓖麻油和精煉蓖麻油，目前市場(chǎng)蓖麻的收購(gòu)價(jià)為每噸4000元左右。粗蓖麻油的售價(jià)

目前約為10000萬(wàn)左右，精煉蓖麻油的售價(jià)目前約為11000元左右（依據(jù)銷售渠道不同價(jià)格略有200-500元的差異，08年蓖麻油售價(jià)最高時(shí)達(dá)到19000元（蓖麻子每噸在6000元左右））。根據(jù)在幾個(gè)榨油廠了解的情況，依據(jù)蓖麻品種、產(chǎn)地、榨油工藝的不同，出油率在42-45%之間（蓖麻含油率可達(dá)49-51%），每噸蓖麻油的純利潤(rùn)在150-200元之間。因此，根據(jù)當(dāng)?shù)劁N售情況，榨油廠的主要利潤(rùn)在蓖麻餅中（當(dāng)?shù)孛繃嵄吐轱灥氖蹆r(jià)在1200-1500之間），蓖麻餅主要用于做高效無(wú)公害有機(jī)肥，用作飼料原料的很少（蓖麻餅含有毒素，脫毒處理比較困難）。

精煉蓖麻油主要銷售給化工企業(yè)做精細(xì)化工合成，其他銷售較少。

4、考察后的意見(jiàn)

根據(jù)這次在當(dāng)?shù)氐目疾旌土私猓吐樵诩尉频貐^(qū)種植是可行的，所出產(chǎn)的蓖麻子質(zhì)量也是比較優(yōu)質(zhì)的。但在種植中存在以下問(wèn)題需要注意：受土地和當(dāng)?shù)厣冢o(wú)霜期）的影響，產(chǎn)量將會(huì)較低，因?yàn)樯谠蕉蹋瑢?duì)蓖麻子的成熟影響極其明顯，蓖麻子屬于邊開(kāi)花邊結(jié)子邊成熟的多年生植物（受霜凍的影響在西北成為一年生的植物）。

加工后的產(chǎn)品銷售要有明確的渠道，否則將嚴(yán)重影響整體種植加工環(huán)節(jié)的效益。同時(shí)要控制好蓖麻種植環(huán)節(jié)蓖麻子的收購(gòu)，防止外地加工廠搶收原料造成原料漲價(jià)。

種植公司考察人：劉光偉、郭銳

2008-12-23

第四篇：太平林果種植考察報(bào)告(修改版)

太黨發(fā)[2011]58號(hào)

中共太平店鎮(zhèn)委員會(huì) 太平店鎮(zhèn)人民政府

關(guān)于赴靜寧考察林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的

報(bào)

告

縣委、縣政府：

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十七屆五中、六中全會(huì)精神和市縣黨代會(huì)及縣人代會(huì)、政協(xié)會(huì)議精神，10月7日和10月16日，太平店鎮(zhèn)黨委、政府先后兩次組織干部群眾300余人慕名考察了靜寧縣果品種植基地，參觀了靜寧縣李店鎮(zhèn)、治平

鄉(xiāng)、甘溝鄉(xiāng)的蘋果產(chǎn)業(yè)基地和與太平店鎮(zhèn)接壤的高界鎮(zhèn)早酥梨種植基地。現(xiàn)將考察情況報(bào)告如下：

一、靜寧縣發(fā)展林果業(yè)的基本情況和經(jīng)驗(yàn)

（一）基本情況

靜寧屬黃土高原暖溫帶半濕潤(rùn)氣候區(qū)，境內(nèi)海拔1340—2245米，年均降雨量423.6毫米，氣溫8.3℃，日照時(shí)數(shù)2252小時(shí)，無(wú)霜期159天，日均溫差12.1℃，海拔高、光照充足、晝夜溫差大，具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的生態(tài)條件。上世紀(jì)八十年代以來(lái)，歷屆縣委、縣政府堅(jiān)持不懈地發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)，果園面積逐年遞增，栽植區(qū)域逐步由南向北、由川區(qū)向山區(qū)、由零星栽植向規(guī)模化擴(kuò)張發(fā)展。2003年靜寧被農(nóng)業(yè)部劃定為西北黃土高原蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)后，他們緊密結(jié)合全國(guó)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，依據(jù)靜寧獨(dú)特的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，確立了“南部蘋果、北部梨”的果產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，舉全縣之力持續(xù)推進(jìn)果產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，目前初步形成了基地規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、營(yíng)銷市場(chǎng)化、服務(wù)社會(huì)化的發(fā)展格局，經(jīng)濟(jì)效益顯著提高，成為全省果品產(chǎn)業(yè)大縣。

一是產(chǎn)業(yè)基地初具規(guī)模，果業(yè)發(fā)展形成氣候。目前，全縣果樹(shù)經(jīng)濟(jì)林面積達(dá)到76萬(wàn)畝，占耕地總面積的51.6%，戶均8畝，人均1.74畝，掛果園達(dá)到35萬(wàn)畝。建成了仁大、李店等10個(gè)果園化鄉(xiāng)鎮(zhèn)和治平雷溝、城川吳廟等60個(gè)果品專業(yè)村，形成了以李店河流域10萬(wàn)畝蘋果出口創(chuàng)匯基地、葫蘆河流域10萬(wàn)畝高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)和312國(guó)道沿線綠色早酥梨產(chǎn)業(yè)帶為主的“三大基地”，規(guī)模優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯。

二是先進(jìn)技術(shù)全面推廣，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)步伐加快。多年來(lái)，他們堅(jiān)持走“科技培訓(xùn)、技術(shù)引導(dǎo)、示范推廣”一體發(fā)展的路子，采取抓點(diǎn)示范、以點(diǎn)串線、以線促面、輻射成片的做法，大力推行“一年定桿、二年重剪、三年全拉嚴(yán)管、四年掛果、五年豐產(chǎn)”的幼園早果豐產(chǎn)栽培技術(shù)和“樹(shù)形改良、測(cè)土配方、均衡施肥、保肥節(jié)水、綜合防治、單果管理”的掛果園提質(zhì)增效技術(shù)，果園管理水平不斷提高。目前，盛果期果園最高畝產(chǎn)達(dá)6000公斤，商品率達(dá)95%，優(yōu)果率達(dá)60%。同時(shí)，積極開(kāi)展產(chǎn)品和基地認(rèn)證，建成了30萬(wàn)畝綠色果品、4000畝良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）和4.5萬(wàn)畝出口基地，基地認(rèn)證面積達(dá)到34.9萬(wàn)畝，占全縣果園總面積的45%。

三是品牌效應(yīng)逐步凸顯，出口創(chuàng)匯穩(wěn)步擴(kuò)大。積極參加上海林博會(huì)、深圳果蔬展覽會(huì)等大型節(jié)會(huì)，靜寧蘋果先后獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、綠色產(chǎn)品、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和出口創(chuàng)匯4張國(guó)家級(jí)名片和“中華名果”等13個(gè)大獎(jiǎng)，成為2008北京奧運(yùn)特供果品。先后被評(píng)為“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)、全國(guó)經(jīng)濟(jì)

林產(chǎn)業(yè)示范縣、全國(guó)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)縣、中國(guó)果菜無(wú)公害十強(qiáng)縣、中國(guó)蘋果二十強(qiáng)縣、全國(guó)興果富農(nóng)工程建設(shè)果業(yè)發(fā)展百?gòu)?qiáng)示范縣”等6個(gè)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)，特別是2010年靜寧蘋果成功登陸上海大宗農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上交易，靜寧蘋果的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。依托常津公司、果品公司等6戶擁有自營(yíng)出口權(quán)的龍頭企業(yè)，近六年向俄羅斯、東南亞、歐盟等國(guó)家和地區(qū)累計(jì)出口果品3.5萬(wàn)噸，創(chuàng)匯2314萬(wàn)美元。

四是龍頭企業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。建成了通達(dá)果汁、恒達(dá)紙箱、麥林公司等40多家貯藏營(yíng)銷型、包裝配套型、加工增值型龍頭企業(yè)，其中大型貯藏企業(yè)28家，年總貯藏能力達(dá)32.3萬(wàn)噸，加工轉(zhuǎn)化能力達(dá)7萬(wàn)噸。按照“公司＋基地＋協(xié)會(huì)＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，成立協(xié)會(huì)8個(gè)、專業(yè)合作社40家，建成了靜寧蘋果網(wǎng)、靜寧蘋果采購(gòu)網(wǎng)，初步形成了種苗繁育、技術(shù)推廣、貯藏增值、加工轉(zhuǎn)化緊密銜接，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后相互配套的產(chǎn)業(yè)體系。

五是產(chǎn)業(yè)效益持續(xù)提升，助農(nóng)增收作用明顯。2010年，全縣掛果園面積35萬(wàn)畝，其中盛果期果園25萬(wàn)畝，初果期果園10萬(wàn)畝；果品總產(chǎn)量36萬(wàn)噸，產(chǎn)值14.7億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值17.16億元的85.6%，占全縣生產(chǎn)總值20.63億元的71.25%。農(nóng)民人均果品收入2350元，占農(nóng)民人均純收

入2682.39元的87.6%。收入達(dá)百萬(wàn)元的村有71個(gè)，200至500萬(wàn)元的村有18個(gè)；收入上萬(wàn)元的戶達(dá)2.47萬(wàn)戶，2-5萬(wàn)元的戶達(dá)1.78萬(wàn)戶，5萬(wàn)元以上的戶達(dá)8447戶，10萬(wàn)元以上的戶達(dá)869戶；畝收入最高的達(dá)3.6萬(wàn)元，戶收入最高的達(dá)30萬(wàn)元，創(chuàng)下了果業(yè)增收的新紀(jì)錄。依靠果品產(chǎn)業(yè)增收，全縣14.5萬(wàn)人脫貧，為全縣主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)作出了重要貢獻(xiàn)。

（二）主要做法及經(jīng)驗(yàn)

一是行政持續(xù)推動(dòng)，是果業(yè)發(fā)展之基。歷屆縣委、縣政府始終把發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)作為增加農(nóng)民收入、壯大縣域經(jīng)濟(jì)的重中之重，及時(shí)出臺(tái)一系列促進(jìn)果業(yè)發(fā)展的決策部署，一張藍(lán)圖繪到底，一屆接著一屆干，不變調(diào)、不松勁、不停步，促進(jìn)了果業(yè)由小變大、由弱變強(qiáng)。二是干群協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，是果業(yè)發(fā)展之本。“以果興農(nóng)”的指導(dǎo)思想順應(yīng)了廣大群眾脫貧致富的強(qiáng)烈愿望，贏得了群眾的認(rèn)可、擁護(hù)和支持，廣大群眾從身邊人、身邊事看到了脫貧致富的希望，找到了脫貧致富的門路，自覺(jué)投身到栽果建園、發(fā)展產(chǎn)業(yè)的主戰(zhàn)場(chǎng)，積極參與，勤勞苦干，從而為果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了不竭動(dòng)力。各級(jí)干部廣泛發(fā)動(dòng)，精心組織，深入田間地頭，講給農(nóng)民聽(tīng)，做給農(nóng)民看，帶著農(nóng)民干，以作風(fēng)的大轉(zhuǎn)變促進(jìn)了果業(yè)的大發(fā)

展。三是項(xiàng)目和典型牽動(dòng)，是果業(yè)發(fā)展之策。一方面，依托整村推進(jìn)、退耕還林、產(chǎn)業(yè)基地等項(xiàng)目支撐，從種苗調(diào)供、技術(shù)推廣、龍頭培育等多方面提供資金扶持，落實(shí)優(yōu)惠政策，調(diào)動(dòng)了全縣上下發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)的積極性和主動(dòng)性；另一方面，著力培育果品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的先進(jìn)典型，建設(shè)了一批規(guī)模大、效益高、帶動(dòng)能力強(qiáng)的果業(yè)示范帶、示范鄉(xiāng)、示范村和示范戶，促進(jìn)了果品產(chǎn)業(yè)由點(diǎn)上突破向面上拓展。四是科技推廣驅(qū)動(dòng)，是果業(yè)發(fā)展之源。堅(jiān)持科技是第一生產(chǎn)力，突出果業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)，突出先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的集成應(yīng)用，突出廣大果農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，走綠色路、建精細(xì)園、育優(yōu)質(zhì)果、打特色牌，有力地提升了果業(yè)生產(chǎn)效益。五是建辦龍頭拉動(dòng)，是果業(yè)發(fā)展之要。堅(jiān)持走以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化支撐工業(yè)化、以工業(yè)化帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的路子，招商引資辦龍頭，吸引民資辦龍頭，扶持能人辦龍頭，不僅有力地延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，加快了地方特色工業(yè)發(fā)展，而且實(shí)現(xiàn)了小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的有效對(duì)接，形成了具有較強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力的產(chǎn)業(yè)體系。六是做強(qiáng)品牌促動(dòng)，是果業(yè)發(fā)展之路。堅(jiān)持把靜寧蘋果品牌建設(shè)、宣傳和管理貫穿于果產(chǎn)業(yè)發(fā)展始終，統(tǒng)一規(guī)范果品包裝，提升檔次，加大宣傳推介力度，積極參加果品展覽、展銷和交易節(jié)會(huì)，提升品牌知名度，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力，樹(shù)立靜寧果品形象。引導(dǎo)相

關(guān)企業(yè)、果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、果品經(jīng)紀(jì)人不斷增強(qiáng)誠(chéng)信意識(shí)、商標(biāo)意識(shí)、產(chǎn)權(quán)意識(shí)，嚴(yán)厲打擊各類以次充好、魚(yú)龍混雜的行為，切實(shí)保護(hù)好、維護(hù)好靜寧蘋果品牌。

二、主要收獲和體會(huì)

通過(guò)考察，靜寧縣發(fā)展林果業(yè)的實(shí)踐，對(duì)我鎮(zhèn)干部群眾在思想認(rèn)識(shí)觸動(dòng)很大，收獲較多，主要有: 一是走出了太平店鎮(zhèn)因干旱不能種果樹(shù)的誤區(qū)。太平店鎮(zhèn)位于會(huì)寧縣東南部，地處干旱、半干旱二陰山區(qū)，耕地全部為山旱地。全鎮(zhèn)平均海拔約1780米，年平均降雨量420毫米。長(zhǎng)期以來(lái)，當(dāng)?shù)厝罕娖毡檎J(rèn)為，果樹(shù)需水量大，要種在水川地，旱山地種不活，即使種活了也不結(jié)果，并且認(rèn)為當(dāng)?shù)睾０翁撸荒芊N植果樹(shù)。通過(guò)這次學(xué)習(xí)考察，發(fā)現(xiàn)靜寧李店河流域從山頂?shù)缴侥_全部是果林，漫山遍野的果樹(shù)掛滿了蘋果。根據(jù)靜寧縣林業(yè)局王國(guó)慶副局長(zhǎng)介紹，蘋果、早酥梨等果樹(shù)具有喜溫、耐旱、耐鹽堿的特性，干旱缺水不是問(wèn)題，只要地里能種小麥、玉米就能種果樹(shù)，在林果地里鋪上黑地膜，既能保證不生雜草，又能保證土壤溫度和水分，有利于果樹(shù)生長(zhǎng)。靜寧的果樹(shù)大多在海拔1700多米的旱山地種植，并且旱山地的果樹(shù)因通風(fēng)好、光照充足，果品比水川地含糖量高，色澤更鮮艷，產(chǎn)品的售價(jià)更高。通過(guò)實(shí)地參觀

學(xué)習(xí)，隨行干部群眾改變了太平店當(dāng)?shù)夭荒芊N植果樹(shù)的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。

二是解決了農(nóng)民種植果樹(shù)缺乏技術(shù)的擔(dān)憂。多年來(lái)，群眾對(duì)種植果樹(shù)比較神秘，認(rèn)為建設(shè)果園要有嚴(yán)格的技術(shù)規(guī)程，要懂得配方施肥、定桿拉枝、樹(shù)冠整形、蟲(chóng)害防治、掐花蔬果等技術(shù)和程序，這些技術(shù)復(fù)雜，文化程度低的農(nóng)民學(xué)不會(huì)。通過(guò)王局長(zhǎng)講解，果樹(shù)種植技術(shù)其實(shí)并不復(fù)雜，除蘋果樹(shù)的修枝要求稍高一些外，早酥梨的管理比較粗放，只要按簡(jiǎn)單的操作規(guī)程去做，在定桿修枝和掐花蔬果階段現(xiàn)場(chǎng)講解就會(huì)。靜寧縣的果農(nóng)也是普通農(nóng)民，并沒(méi)有大學(xué)生，他們能學(xué)會(huì)果樹(shù)栽培技術(shù)，太平店鎮(zhèn)的農(nóng)民也一定能夠?qū)W會(huì)。鎮(zhèn)政府已與王國(guó)慶副局長(zhǎng)達(dá)成協(xié)議，王國(guó)慶負(fù)責(zé)對(duì)果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，確保技術(shù)服務(wù)到位，解決當(dāng)?shù)厝罕姲l(fā)展林果業(yè)技術(shù)匱乏的問(wèn)題。

三是消除了農(nóng)民對(duì)果品市場(chǎng)銷路問(wèn)題的顧慮。隨著人們生活水平的提高，蘋果、早酥梨等水果已經(jīng)成為普通家庭的消費(fèi)品，需求量不斷增加。就全國(guó)而言，蘋果的種植區(qū)域并不廣，就在北緯36°線附近，其它地方不能種植蘋果。全國(guó)蘋果種植面積也并不大，蘋果產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求，加之近年來(lái)國(guó)產(chǎn)蘋果走出國(guó)門，出口世界各地，價(jià)格不斷攀

升。今年，靜寧蘋果80毫米以上的，地頭賣價(jià)達(dá)到5.4元/斤，果樹(shù)的經(jīng)濟(jì)效益非常好，靜寧蘋果、早酥梨真正成為一塊亮麗的名片。隨著林果產(chǎn)業(yè)的興起，果品貯藏冷庫(kù)配套跟進(jìn)，就可以解決貯存問(wèn)題。旱山地種植的蘋果具有耐儲(chǔ)存的特性，貯存到下一年四五月，水地蘋果已經(jīng)綿了，而旱地的蘋果還是像新鮮的一樣，價(jià)錢還會(huì)增長(zhǎng)，這種反季節(jié)優(yōu)勢(shì)，不愁蘋果沒(méi)出路。即使一些落果、酸蘋果等“下等果”，果汁廠也大量收購(gòu)，價(jià)錢賣到1元/斤，發(fā)展林果業(yè)，果品的銷路不是問(wèn)題。

四是更加堅(jiān)定了廣大干部推動(dòng)全鎮(zhèn)林果業(yè)發(fā)展的信心。發(fā)展特色林果業(yè)可減少水土流失，改善生態(tài)環(huán)境，增加農(nóng)民收入，既有很好的生態(tài)效益，又有很高的經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)展特色林果業(yè)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大田糧食作物收益，農(nóng)民投資小，發(fā)展面大，可促進(jìn)千家萬(wàn)戶發(fā)展致富，是農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入的一條有效出路。這一理念雖在干部中形成共識(shí)，但本鎮(zhèn)群眾思想認(rèn)識(shí)還不到位，進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、林果業(yè)種植的積極性還不高，全鎮(zhèn)大面積推廣林果業(yè)還有一些阻力和困難。通過(guò)這次考察，鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府就吃了“定心丸”，發(fā)展林果業(yè)的意志更堅(jiān)定，信心更足。正如靜寧縣林業(yè)局王國(guó)慶副局長(zhǎng)說(shuō)的：“你們那里自然環(huán)境我也考察過(guò)，干旱不是問(wèn)題，農(nóng)民缺技術(shù)不是問(wèn)題，果品的銷路也不是問(wèn)題，真正的問(wèn)題是群眾的觀念能不能轉(zhuǎn)變，政府有沒(méi)有決心”。他還介紹了靜寧縣當(dāng)年幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展林果種植的情況，當(dāng)時(shí)群眾種植果樹(shù)的積極性也不高，有個(gè)鄉(xiāng)的黨委書(shū)記思想比較右，順著農(nóng)民的意愿走，支持農(nóng)民種糧，而李店鎮(zhèn)的領(lǐng)導(dǎo)態(tài)度堅(jiān)決，凡是規(guī)劃區(qū)域內(nèi)的面積無(wú)條件種植果樹(shù)，甚至還抓了人，但現(xiàn)在兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的境況卻水火兩重天，農(nóng)民的生活水平差距很大。

通過(guò)考察學(xué)習(xí)，我們從靜寧縣發(fā)展特色林果業(yè)的實(shí)踐中深深地體會(huì)到，要做好這項(xiàng)工作，提高認(rèn)識(shí)是前提。群眾是項(xiàng)目的具體實(shí)施者，通過(guò)組織宣傳、參觀學(xué)習(xí)、示范帶動(dòng)，提高干部群眾的思想認(rèn)識(shí)，轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念，調(diào)動(dòng)其發(fā)展特色林果業(yè)的積極性和主動(dòng)性，是基層政府工作的重中之重，是有效推動(dòng)特色林果業(yè)發(fā)展的前提。科學(xué)決策是根本。科學(xué)決策是領(lǐng)導(dǎo)干部工作的核心和基礎(chǔ)，是為群眾多干事、干成事的前提。多學(xué)習(xí)借鑒外地的成功經(jīng)驗(yàn)，多深入基層調(diào)查研究，多聽(tīng)取各方面的意見(jiàn)，集思廣益，科學(xué)決策，果斷決策，是搞好工作的根本。狠抓落實(shí)是關(guān)鍵。靜寧的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，科學(xué)決策作出之后，就要政策上有剛度，工作上有力度，干部有魄力，任務(wù)有保障，落實(shí)有措施。各相關(guān)部門要各司其

職，各負(fù)其責(zé)，積極配合，強(qiáng)力推動(dòng)，才能促進(jìn)決策的有效落實(shí)。技術(shù)服務(wù)是支撐。加大林果業(yè)實(shí)用技術(shù)推廣力度，引導(dǎo)農(nóng)民應(yīng)用科技實(shí)現(xiàn)增收，提高科技轉(zhuǎn)化率；狠抓技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)，提高技術(shù)人員綜合業(yè)務(wù)水平，強(qiáng)化服務(wù)宗旨；鼓勵(lì)技術(shù)人員到生產(chǎn)一線開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，引入能上能下的人才競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，把農(nóng)民增收與技術(shù)人員的切身利益相掛鉤，并建立促進(jìn)林果業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制，是發(fā)展林果業(yè)的有力支撐。政策扶持是保障。靜寧縣的一系列扶持政策保障了特色林果業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。如縣上制定了加快林果產(chǎn)業(yè)幫扶辦法和扶持辦法，充分發(fā)揮財(cái)政資金、農(nóng)業(yè)發(fā)展資金、扶貧資金對(duì)林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)帶動(dòng)作用，涉農(nóng)項(xiàng)目向特色林果產(chǎn)業(yè)傾斜，有效保障了特色林果業(yè)的發(fā)展。

三、啟發(fā)和思考

通過(guò)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，大家認(rèn)識(shí)到，太平店鎮(zhèn)與靜寧縣高界鎮(zhèn)接壤，兩地的土壤成分、海拔、降雨量、氣溫、光照等自然條件和氣候條件都十分接近，適合林果樹(shù)木生長(zhǎng)。加之太平店鎮(zhèn)交通便利，可以把太平店鎮(zhèn)作為靜寧林果產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，借助靜寧的林果品牌優(yōu)勢(shì)、技術(shù)服務(wù)優(yōu)勢(shì)和銷售網(wǎng)絡(luò)等優(yōu)勢(shì)，在太平店鎮(zhèn)發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

（一）發(fā)展思路

根據(jù)我鎮(zhèn)是一個(gè)純農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，礦產(chǎn)資源貧乏、水資源緊缺、氣候干旱這一基本鎮(zhèn)情，靠傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植很難實(shí)現(xiàn)全鎮(zhèn)跨越式發(fā)展和群眾致富奔小康的目標(biāo)。解決這些問(wèn)題，就要跳出傳統(tǒng)的思維定勢(shì)，用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的眼光和手段，思考發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的新方法，尋求經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新突破。要緊扣全鎮(zhèn)“全膜種植增收，設(shè)施蔬菜擴(kuò)大，草畜產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，林果產(chǎn)業(yè)富民”的發(fā)展思路，把發(fā)展林果業(yè)和草產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)，全面推行地面全覆膜、特色果樹(shù)和紅豆草間作的林草種植新模式，推動(dòng)林果業(yè)和草產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。

（二）發(fā)展目標(biāo)

我們要在全鎮(zhèn)今年已創(chuàng)新種植果樹(shù)2000余畝的基礎(chǔ)上，充分借鑒靜寧縣近20年發(fā)展特色林果產(chǎn)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)，“咬定發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)不放松，一張藍(lán)圖繪到底”，把發(fā)展林果業(yè)作為帶領(lǐng)全鎮(zhèn)人民勤勞致富、科技創(chuàng)收、低投入高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)發(fā)展主渠道，抓實(shí)抓好，抓出成效。在本屆黨委、政府任期內(nèi)，以每年不少于6000畝的發(fā)展速度，到“十二五”末，全鎮(zhèn)林果和紅豆草種植面積達(dá)到3萬(wàn)畝以上，實(shí)現(xiàn)人均1畝以上林草的奮斗目標(biāo)，努力把林果業(yè)和草產(chǎn)業(yè)打造成全鎮(zhèn)的支柱產(chǎn)業(yè)。

（三）幾點(diǎn)建議

1、把太平店鎮(zhèn)作為南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展林果業(yè)和草產(chǎn)業(yè)的示范基地，發(fā)展林果產(chǎn)業(yè)和生態(tài)休閑觀光旅游產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展。建議縣上在經(jīng)濟(jì)林、生態(tài)林建設(shè)和草產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目安排上給予傾斜。

2、解決培訓(xùn)資金，加大技術(shù)培訓(xùn)力度，培訓(xùn)一批林果種植技術(shù)人員。

3、將林果業(yè)和草產(chǎn)業(yè)建設(shè)納入科技抗旱工程，給予地膜補(bǔ)貼扶持。

2011年11月3日

主題詞：林果種植 考察 報(bào)告

抄 送：縣人大辦、政協(xié)辦、財(cái)政局、農(nóng)工辦、農(nóng)牧局、林業(yè)局、扶貧辦

中共太平店鎮(zhèn)委員會(huì) 2011年11月3日印發(fā)

第五篇：茶葉種植與加工教案

《茶葉的種植與加工技術(shù)》教案

一、苗期管理

1、抗旱保苗，茶樹(shù)苗期根系弱、分布淺既怕干，又怕曬，遇久 晴干旱天氣，要做好淺耕保水和灌溉抗旱。比較有效的方法是行間鋪 草，鋪草既能保水抗旱壓制雜草，又能改良土壤提高肥力。一般每畝 鋪 1000 公斤干草或 2500 公斤鮮草。

2、鋤草施肥，鋪草前必須進(jìn)行淺耕鋤草、合理施肥（根際周邊 雜草易用手工拔除）。由于幼齡茶樹(shù)根系不發(fā)達(dá)，對(duì)肥料的吸收利用 率不高，追肥宜選擇薄肥勤澆方法。干旱期間每周澆灌一次，一般時(shí) 間掌握 15 天追肥一次，直至茶樹(shù)地上部停止生長(zhǎng)時(shí)為止；1—2 年生 茶樹(shù)用 0.5%（100 斤水兌半斤尿素）濃度的尿素施澆、追肥數(shù)量一般 為每畝年施純氮 8—10 公斤、三年生茶樹(shù)可在土壤墑情中時(shí)開(kāi)溝或挖 穴均勻撒施，每畝用量約 20 公斤純氮，并且按比例配比磷鉀肥。施 肥處宜離開(kāi)根際 3—5 寸或樹(shù)冠垂直處開(kāi)溝穴。

3、遮蔭防曬，茶樹(shù)最喜濕耐蔭作物，在幼苗期由于茶園遮樹(shù)未 能長(zhǎng)成，生態(tài)條件差，相對(duì)濕度小，夏天陽(yáng)光強(qiáng)烈會(huì)使茶苗燒傷或曬 死，所以茶苗種后 1——2 年應(yīng)遮蔭，材料就地取材，可用松毛枝、闊葉樹(shù)枝。高溫干旱后應(yīng)及時(shí)清除遮蔭物。

4、查苗補(bǔ)苗，種植后當(dāng)年及次年秋季，應(yīng)進(jìn)行查苗，以保證全 苗壯苗。在查苗時(shí)發(fā)現(xiàn)缺叢，應(yīng)用預(yù)備或就近從有多株一叢的叢內(nèi)分 苗補(bǔ)齊。

二、幼齡茶園與成齡茶園的管理

1、春茶前羲耕除草。于 3 月底以前進(jìn)行，深 10 厘米。此次淺奈 春茶前羲耕除草。主要是為了積蓄雨水，提高地溫（茶種播種當(dāng)年茶苗未出土?xí)r不進(jìn) 行）。，2、春茶后耕草。在春茶采摘完畢后進(jìn)行（于 5 月中下旬左右）春茶后耕草。深 10 厘米左右。茶種播種當(dāng)年，此時(shí)正值茶苗出土之時(shí)，幫不能淺 耕，只能用手把茶苗附近雜草拔掉。

3、夏茶后淺耕草。夏菜結(jié)束后，于 7 月底進(jìn)行，深 7—8 厘米。、夏茶后淺耕草。除以上三次淺耕外，就根據(jù)雜草情況，增加 1—2 次淺耕，特別是 8 —9 月間，氣溫高，雜草開(kāi)始結(jié)籽，一定要搶在開(kāi)花之前徹底消除或 減少第二年雜草源。

4、秋茶后深耕。時(shí)間在 10 月底左右進(jìn)行，耕作深 20—25 厘米，秋茶后深耕。注意幼齡茶園要離開(kāi)茶苗 10 厘米左右進(jìn)行。由于茶樹(shù)幼苗極易遭受 凍害，幫深耕時(shí)一定要把茶苗要頸部用土培起（對(duì)于土壤深厚、松軟、肥沃、樹(shù)冠覆蓋度大，病蟲(chóng)害少的茶園，或是一次中耕施卟肥料的茶 園，可施行鋪草和隔年深耕）。

5、合理疏苗，培育壯苗。對(duì)叢生密植茶園，按每穴留 3—5 株壯 合理疏苗 培育壯苗。苗的要求，除去弱小茶苗，培養(yǎng)健壯茶苗，疏苗時(shí)使用枝剪將多余的 弱小茶苗從根勁部剪除，切不可手提拔除。

6、清溝排漬。經(jīng)常對(duì)茶園的排灌系統(tǒng)進(jìn)行全面整修，做到灌能 進(jìn)，、澇能排。

三、茶園修剪

1、幼齡茶園的定型修剪。第一次定型修剪：當(dāng)苗高達(dá)到 25—30 幼齡茶園的定型修剪。厘米，有 1—2 個(gè)分枝，在一塊茶園內(nèi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的茶苗占 75%左右時(shí)，便可進(jìn)行第一次定型修剪。修剪方法：在離地面 15 厘米處剪去主枝。第二次定型修剪：在第一次定型修剪有次年，樹(shù)高達(dá)到 35—40 厘米，剪口高度 25—30 厘米。如茶苗達(dá)不到些高度，應(yīng)推遲修剪。第三次 定型修剪：修剪高度在第二次剪口高度上提高 10 厘米，剪口高度 35 —40 厘米，由于此次修剪的目的主要是促進(jìn)分枝或形成茶棚，幫可 用平剪按要求剪平。要注重整枝，剪去細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝以減少養(yǎng)分消 耗。定型修剪時(shí)間：每年 2—3 月，或 9 月底以前進(jìn)行。

2、成齡茶園的修剪。成齡茶樹(shù)修剪主要有輕修剪、深修剪和清 成齡茶園的修剪。兜亮腳。①輕修剪：主要目的是刺激腋芽萌發(fā)，解除頂萌的抑制作用，使 輕修剪： 茶樹(shù)冠面整齊，便于采摘或管理，修剪高度在上次剪口的基礎(chǔ)上提高 2—5 厘米處剪去。②深修剪：是一種改造樹(shù)冠的修剪措施，只有樹(shù)冠經(jīng)過(guò)多次的輕 深修剪： 修剪和采摘后，樹(shù)冠面上形成了大量雞爪枝后才采用深修剪的辦法。深修剪深度一般剪去樹(shù)冠綠葉層的 1/2，約 10—15 厘米。要盡量通 過(guò)修剪清除茶園細(xì)弱枝和枯死枝，深修剪后繼續(xù)保持輕修剪。③清蔸亮腳：由于成年茶樹(shù)覆蓋度大，茶叢下部比較郁閉，行間 清蔸亮腳： 采茶和管理操作不便，所以在進(jìn)行輕修剪或深修剪同時(shí)，實(shí)行整枝及 邊緣修剪。用整枝把樹(shù)冠內(nèi)部及下部病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝徒長(zhǎng)枝、枯老枝 全部剪去，使茶行間保持 20—30 厘米的空隙，但這種修剪不能過(guò)多

進(jìn)行，以免減產(chǎn)。④修剪時(shí)間：輕修剪：我縣 3 月上旬、中旬進(jìn)行為宜，以一年進(jìn) 修剪時(shí)間 行一次為宜。修剪樹(shù)冠開(kāi)關(guān)形狀以水平或弧形為好。深修剪：時(shí)間與 輕修剪相同，即 3 月上旬、中旬為宜。為保證春茶產(chǎn)量，也可以在春 茶后進(jìn)行，但必須在 5 月底以前完成，注意修剪后必須有充足的水肥 供給。清蔸亮腳： 時(shí)間同輕修剪，并與之結(jié)合進(jìn)行，但不能年年運(yùn)用。

四、茶園施肥

1、施肥的原則： 施肥的原則： ①以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合； ②氮、磷、鉀三要素配合施用效果最佳； ③重視基肥，分期追肥。

2、施肥方法：（1）追肥：以速效氮肥和茶葉專用肥為主。①追肥時(shí)間：成齡茶園每年追肥 2—3 次，第一次在 3 月上中旬 追肥時(shí)間：（又叫“催芽”肥），第二次在 5 月下旬，第三次在 6 月下旬至 7 月 上旬；幼齡茶園追肥宜在 3 月上旬。②追肥用量：成齡茶園在追肥用量上掌握“前多后少” 追肥用量：，每年施 兩次追肥的第一次占全年追肥總量的 2/3，第二次占 1/3。由于我縣 肥料投入水平較故追肥宜于 3 月上旬一次投入，一般畝施速效氮肥 40 公斤或茶葉專用肥 60 公斤；幼齡茶園一般畝施速效氮肥 30 公斤 或茶葉專用肥 50 公斤。施肥方法：開(kāi)溝或打穴深旆，一般沿樹(shù)冠垂 直向下開(kāi)溝或打穴，深 10—15 厘米，追肥時(shí)要隨施隨蓋土。

（2）基肥：基肥以人糞尿、廄肥、餅肥、堆肥、茶葉專用肥或 基肥： 生物肥料為主。①使用時(shí)間：結(jié)合秋季深耕進(jìn)行，時(shí)間在 10 月中旬。使用時(shí)間： ②基肥用量：成齡茶園一年施基肥一次的茶園，畝施餅肥 150 公 基肥用量： 斤，或茶葉專用肥 75 公斤或農(nóng)家肥 1500 公斤；兩年施基肥一次的茶 園，畝施餅肥 250 公斤或農(nóng)家肥 2500 公斤；幼齡茶園畝施餅肥 100 公斤或茶葉專用肥 50 公斤。

五、茶園套種

茶園套種要嚴(yán)格按照規(guī)范要求，以茶為主、合理套種。套種要在 1—2 年和 3 年生還沒(méi)有封行的閑行時(shí)進(jìn)行，套種作物與茶葉間距要 保持 30 厘米以上，套種作物以花生、蠶碗豆為主，嚴(yán)禁套種高桿及 攀沿作物，忙行嚴(yán)禁套種。

六、病蟲(chóng)害防治

1、利用茶園管理，進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治 利用茶園管理，建設(shè)良好的茶園生態(tài)環(huán)境，創(chuàng)造不等于病蟲(chóng)害滋生和繁衍的場(chǎng) 所。結(jié)合茶葉的采摘、修剪和茶園作耕作，可帶走或除去大量的蟲(chóng)體、蟲(chóng)卵和病枯枝，如茶芽蟲(chóng)、茶毛蟲(chóng)、茶小綠葉蟬、茶蠶、茶芽枯病、茶白星病等。加強(qiáng)茶園管理，改善茶園通風(fēng)透光條件，注意平衡施肥，重施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高茶樹(shù)自身抗性。

2、利用害蟲(chóng)習(xí)性，進(jìn)行物理防治 利用害蟲(chóng)習(xí)性，根據(jù)害蟲(chóng)有特殊的危害習(xí)性和生活習(xí)性，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行物理防治。臺(tái)對(duì)久聚、假死習(xí)性或具有顯著外在特征的害蟲(chóng)進(jìn)行人工捕殺或摘除

（茶毛蟲(chóng)、茶蠶、蓑蛾類、茶尺蟲(chóng)鹱等）；對(duì)具有趨光性、趨化性、昆蟲(chóng)間異性誘惑能力的害蟲(chóng)，進(jìn)行燈光誘殺、黃板誘殺、食餌誘殺或 異性誘殺。（茶毛蟲(chóng)、茶黑毒蛾、小地老虎等）

3、利用天敵，進(jìn)行生物防治 利用天敵，建設(shè)復(fù)合型人工立體生態(tài)茶園，保護(hù)和利用捕食性天敵、寄生性 天敵及病原微生物等天敵，采用生物防治措施，控制害蟲(chóng)種群數(shù)量。寄生性天敵有：寄生蜂和寄生蠅；捕食性天敵有：鳥(niǎo)類、蛛蛛、捕食 性螨、食蟲(chóng)昆蟲(chóng)等；害蟲(chóng)病原微生物有：蘇云金桿菌、白僵菌、核型 多角體病毒、顆粒體病毒等。

4、利用藥物化學(xué)防治 藥物防治包括化學(xué)農(nóng)藥和植物性農(nóng)藥防治。化學(xué)防治在無(wú)公害茶 園病蟲(chóng)防治中只能少量、有選擇性的使用。合理使用高效、低毒、低 殘留的化學(xué)農(nóng)藥，盡可能減少農(nóng)藥殘留和對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞，在害蟲(chóng) 發(fā)生不嚴(yán)重的茶園盡量少用或不用； 在采摘期內(nèi)，嚴(yán)禁使用化學(xué)農(nóng)藥，同時(shí)避免面積和單一用藥。使用化學(xué)農(nóng)藥必須嚴(yán)格無(wú)公害茶園可使用 的農(nóng)藥品種及其安全標(biāo)準(zhǔn)。使用苦參堿（素）、油茶餅液、苦楝根液、除蟲(chóng)劑、雷公藤植物性農(nóng)藥及農(nóng)用抗生素等一些元公害農(nóng)藥，對(duì)預(yù)防、延緩害蟲(chóng)抗藥性起著重要的作用，注：在無(wú)公害茶園中嚴(yán)禁使用的化 學(xué)農(nóng)藥：滴滴涕、六六

六、1605、甲基 1605、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化樂(lè)果、五氯酚鈉、殺蟲(chóng)脒、克百威、三氯殺螨蟲(chóng)、水胺硫磷、氰 戊菊酯、來(lái)福靈及其混劑等高毒、高殘農(nóng)藥。限制使用捕虱靈、速螨 酮等。在無(wú)公害茶園中適用的化學(xué)農(nóng)藥：辛硫磷、敵敵畏、樂(lè)果、毒

死蜱、賽丹、三氟氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、砒蟲(chóng)啉、百菌清、甲基托不津、多菌靈、晶體石硫合劑、波爾多液、克無(wú)蹤以 及各種病原微生物和植物性農(nóng)藥等。

七、鮮葉采摘

1、采摘標(biāo)準(zhǔn) 名優(yōu)茶原料：?jiǎn)窝俊⒁谎恳蝗~。大宗茶原料：一芽二、三葉和同等嫩度對(duì)夾葉。

2、開(kāi)采時(shí)間：茶園中有 30%的芽葉達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可開(kāi)園采 開(kāi)采時(shí)間： 摘，按照 “先達(dá)標(biāo)準(zhǔn)先采，后達(dá)標(biāo)準(zhǔn)后采” 的原則進(jìn)行分批多次采摘。同一茶園芽葉達(dá)名茶兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的，要求分標(biāo)采摘，先采高標(biāo)準(zhǔn)，后采 中低標(biāo)準(zhǔn)。

3、采摘方法： 單芽采用拇指和食指結(jié)合進(jìn)行“搬”采，大宗茶可采用“提”采，杜絕“抓”采和指甲掐茶。名優(yōu)茶要同時(shí)做到五不采：蟲(chóng)傷芽不采，雨水、露水芽葉不采，損傷芽不采，開(kāi)口芽不采，紫色芽不采。采下的芽葉用竹編筐盛裝，不能握在手中過(guò)緊，應(yīng)及時(shí)投入籃中，在籃中的芽葉不能壓緊，避免發(fā)熱，傷害芽葉變質(zhì)。

4、留葉采： 留葉采： 幼齡茶園應(yīng)遵循“以養(yǎng)為主，以采為輔”的原則，春留余葉、夏 秋茶留一葉采。成齡茶園應(yīng)遵循“以采為主，以養(yǎng)為輔，多采少留，采養(yǎng)結(jié)合” 的原則。

5、保證茶葉質(zhì)量。采下的鮮葉應(yīng)及時(shí)運(yùn)送到茶場(chǎng)，經(jīng)加工人驗(yàn) 保證茶葉質(zhì)量。收后攤放到清潔陰涼的室內(nèi)。一般要求鮮葉采摘后 4 小時(shí)就要交送加 工廠，萬(wàn)一不能及時(shí)送到茶場(chǎng)，一定要避免日曬雨淋，并在干凈通風(fēng) 處攤放然后盡快送到加工廠。

八、茶葉加工

1、攤涼。鮮葉進(jìn)廠后按標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)，并及時(shí)攤放，攤放時(shí)，應(yīng)通 攤涼。風(fēng)涼爽，避免陽(yáng)光直射，保持清潔衛(wèi)生，攤?cè)~百度孫能超過(guò) 2CM，勻 度為 1KG/M2 用竹席攤放。攤放時(shí)間 4—6 小時(shí)，鮮葉含水量不超過(guò) 70%。

2、殺青。原則高溫殺青，先高后低，抖悶結(jié)合，多抖少悶，嫩 殺青。葉適度老殺，老葉適度嫩殺，我主要采用 60 型或 80 型，110 型滾筒 殺青機(jī)，殺青筒溫為 200—220℃，手感筒熱有刺手的感覺(jué)，殺青時(shí) 間一般為 6—10 分鐘。殺青適度的標(biāo)準(zhǔn)為手握葉質(zhì)柔軟，梗折不斷，葉子失去光澤，變?yōu)榘稻G色，青草氣散盡，清香透出，殺青葉含水量 58—60%；

3、揉捻。揉捻。揉捻是初步做形，分熱揉和冷揉。春季嫩葉及高檔名優(yōu)原料多采 用冷揉，一般殺青需攤涼回潮 30 分鐘左右，冷揉捻?xiàng)l件：一是殺青 要?dú)⑹鞖⑼福欢侨嗄頃r(shí)間也不要過(guò)長(zhǎng)，要防止殺不熟而發(fā)黃。夏秋 質(zhì)量較老的葉子多采用熱揉。熱揉條件：一是殺青要?dú)⑼笟颍欢?投葉量宜少，揉速宜慢，時(shí)間宜短，加壓力宜小。茶葉揉捻加壓原則 是先輕后重再輕，加壓與放壓相結(jié)合。加壓與放壓時(shí)時(shí)間比為 2：1