第一篇：北方蔬菜種植生產(chǎn)加工新技術(shù)試題

陽(yáng)光工程培訓(xùn)《蔬菜種植生產(chǎn)加工新技術(shù)》試題

姓名 _________________分?jǐn)?shù)_______________

一、填空題。（共30分）

1.蔬菜的栽培制度是指在一定時(shí)間內(nèi)，在一定土地面積上蔬菜安排布局和_____________的制度。

2.在同一塊地上，按一定年限輪換栽種幾種性質(zhì)不同的蔬菜稱為____________，或叫倒茬、換茬。

3.許多蔬菜的病害潛伏在種子內(nèi)部或附著在種子的表面，對(duì)種子進(jìn)行消毒的方法很多，主要有________________和熱水燙種等。

4.熱水燙種可借助熱能殺死種子所帶的病菌，而且還有促進(jìn)種子_____________，達(dá)到發(fā)芽迅速而整齊的效果。

5.浸種催芽是為了縮短種子萌發(fā)的__________，達(dá)到出苗整齊健壯的目的。

6.為了保證定植不傷根或少傷根，特別是瓜類、豆類的根系容易發(fā)生木質(zhì)化，根的再生力弱，斷根后很難恢復(fù)，不易移栽，因而采用____________播種育苗。

7.播種要選在無風(fēng)、晴朗的天氣，午前播種。播種前無論是冷床、溫床、溫室播種，都要先將____________均勻地撒在苗床內(nèi)，整平畦面待播。8.苗期控溫主要是通過_________和通風(fēng)來調(diào)節(jié)。

9.不用天然土壤，而用蛭石、草炭、珍珠巖、巖棉、礦棉等人工或天然基質(zhì)進(jìn)行育苗，稱之為_____________。

10.我國(guó)青菜品種資源非常豐富。根據(jù)形態(tài)特征、生物學(xué)特性及栽培特點(diǎn)，可分為秋冬青菜、春青菜和____________三大類。

11.青菜的采種方法有三種：成株采種、_____________及小株采種。

12.菠菜由于適應(yīng)性較廣，采收規(guī)格要求不嚴(yán)格，基本上可以做到排開播種，分期上市，但主要栽培季節(jié)為春播和__________兩大季。

13.脫水菠菜是通過自然的或人工的干燥方法，使菠菜中含有的________減少，提高可溶性物質(zhì)的濃度，以阻止微生物的活動(dòng)，同時(shí)還可以起到抑制菠菜本身所含酶的活性，使產(chǎn)品可以長(zhǎng)期保存。

14.芽苗菜是以利用_____________或其他營(yíng)養(yǎng)貯藏器官，在黑暗或光照條件下直接生長(zhǎng)

出可食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖均可稱謂芽苗類蔬菜，簡(jiǎn)稱芽苗菜。15.蔬菜病蟲害的防治，必需貫徹“預(yù)防為主，________________”的原則。

二、選擇題。（共20分）

1.在同一塊土地上，一年內(nèi)連續(xù)種植超過一茬作物的種植制度成為（）。A.復(fù)種B.輪作C.間作D.倒茬

2.下面哪種育苗方式是傳統(tǒng)的育苗形式，也是目前生產(chǎn)上普遍應(yīng)用的育苗方式。（）A.無土育苗B.土壤育苗C.嫁接育苗D.溫室育苗

3.對(duì)種子進(jìn)行藥物消毒時(shí)，藥液溫度應(yīng)保持在（）oC的范圍內(nèi)，不能過高，不然會(huì)發(fā)生藥害。

A.15—20B.15—25C.10—15D.20—25 4.下列說法中錯(cuò)誤的是（）。

A.種子是否飽滿，主要看千粒重。B.種子純度越高，種子質(zhì)量越好。C.種子的發(fā)芽率越高種子越好。D.種子的發(fā)芽勢(shì)越低種子的活力越強(qiáng)。5.青菜種子發(fā)芽適溫為20—25oC，發(fā)芽最低溫為4—8oC，最高溫為（）oC。A.35B.30C.40D.45

三、簡(jiǎn)答題。（共50分）

1.疏菜輪作時(shí)，前后茬應(yīng)具備哪些特點(diǎn)？

2.蔬菜育苗的具體特點(diǎn)是什么？

3.蔬菜育苗的形式有哪些？

4.對(duì)越冬蔬菜的越冬期管理有哪些具體措施？

5.農(nóng)藥的使用應(yīng)根據(jù)農(nóng)藥的化學(xué)、物理性質(zhì)及防治對(duì)象和環(huán)境條件來確定具體方法，常用的方法有哪幾種？

第二篇：北方大棚茶生產(chǎn)加工技術(shù)

瀚茶園

北方大棚茶生產(chǎn)加工技術(shù)

日照綠茶作為“南茶北移”的成功范例，種植面積占山東省茶園總面積的50%以上。它具有“滋味美、香氣濃、耐沖泡”的獨(dú)特品質(zhì)，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。近幾年，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，作為設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要組成部分，大棚茶生產(chǎn)已形成一定規(guī)模，成為茶區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要途徑。現(xiàn)將設(shè)施栽培大棚冬茶生產(chǎn)加工技術(shù)介紹如下：1選地建棚1.1園地選擇日照地處北緯35～38°，處于茶樹生長(zhǎng)的北限，在此緯度以南的地區(qū)便可建園種植茶樹。選地原則：一是背風(fēng)向陽(yáng)的緩坡地帶。二是土層要厚，以利茶樹引根下扎。三是土壤pH值在4～6.5。1.2建造大棚一般采用鋼架無立柱單坡半拱大棚，棚長(zhǎng)60～100m，跨度7～9m，脊高2.4.～2.8m。棚膜應(yīng)選用透光率高的無滴膜，棚面覆蓋5cm厚的保溫草簾。2栽培要點(diǎn)2.1深翻施肥建棚后要對(duì)棚內(nèi)土壤進(jìn)行深翻、施肥，耕翻深度要在80cm以上，然后按種植基線開溝，溝寬、深各為40cm，開溝后平均每畝施入土雜肥5000kg，磷肥50kg，再將土肥拌勻，回填整平。2.2適度密植應(yīng)選擇龍井43，白毫早，信陽(yáng)10號(hào)等抗寒能力強(qiáng)，適制名茶的品種。為及早見效益，可直接選用棚外大齡茶樹移栽。實(shí)行單、雙行密植，單行種植行距80～100cm，穴距33cm，雙行種植大行距80～100cm，小行距35～40cm，穴距也為33cm。3大棚管理3.1肥水管理施肥要做到“足基”，“多追”，“常噴”。“足基”是指在秋季白露前后施足基肥，在種植行中央開深、寬各25cm的溝，每畝施土雜肥3000kg或餅肥加磷肥30kg。“多追”是指在每輪采收后都要進(jìn)行追肥，按每采收100kg干茶補(bǔ)充純氮12kg、純磷純鉀各3kg的標(biāo)準(zhǔn)用量，在樹冠下開溝施用。“常噴”是指在茶樹生長(zhǎng)過程中要經(jīng)常噴灑葉面肥，用0.5%的尿素溶液或稀釋濃度為180～200倍的茶樹一噴早對(duì)樹冠進(jìn)行均勻噴灑。茶樹是葉用作物，其光合作用對(duì)水分需求量大，保證水分供給是獲得高產(chǎn)的重要措施。大棚茶澆水應(yīng)依照“少噴勤灌”的原則，隨時(shí)補(bǔ)充水分，采用微灌技術(shù)更好。3.2溫度管理白天棚溫22～28℃，超過30℃時(shí)應(yīng)通風(fēng)降溫，夜間保持10～15℃，低于5℃時(shí)應(yīng)加溫保護(hù)。另外，茶樹喜陰濕環(huán)境，空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在70%～80%，遇高溫強(qiáng)光照天氣時(shí)應(yīng)采取遮蔭措施。3.3病蟲害防治茶園害蟲冬天多數(shù)冬眠，故對(duì)大棚冬茶構(gòu)不成威脅，勿需施藥。對(duì)一些病害如茶赤葉斑病等，可在停采期間用苯菌靈、多菌靈等溶液噴灑預(yù)防保護(hù)。絕對(duì)禁止在茶園使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，以確保生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)的無公害茶。4采收與炒制大棚茶品質(zhì)優(yōu)、銷路好、價(jià)格高，大多制成高檔名優(yōu)茶。采收時(shí)要做到采摘適時(shí)、方法得當(dāng)、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、適當(dāng)留養(yǎng)。在此基礎(chǔ)上突出1個(gè)“早”字，當(dāng)蓬面上有5%的新梢達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)（1葉1芽初展）時(shí)，立即采摘。制茶按市場(chǎng)需求可制成不同造型，日照地區(qū)常制成曲條形、扁形和針形茶。每種造型均有其獨(dú)特的制作工序，但大致都分成4部分：一是攤放晾干。在竹墊或水泥地面上攤放2～4小時(shí)，厚度3～5cm，鮮葉含水量降到70%左右即可。二是殺青。為提高殺青質(zhì)量，做到殺勻殺透，必須遵循“高溫殺青、先高后低，抖悶結(jié)合、多抖少悶，嫩葉老殺、老葉嫩殺”的原則。三是造型。包括手工造型和機(jī)器造型。四是干燥。將茶葉中的水分降到5%左右。常用制茶機(jī)械有6CSM-30型名茶殺青機(jī)，6CRM-25型名茶揉捻機(jī)，6CH-3型自動(dòng)名茶烘干機(jī)，6CD-42型名茶多功能機(jī)，皆是發(fā)展茶葉機(jī)械化技術(shù)的優(yōu)選機(jī)型，值得大力推廣。

@尚客果品

第三篇：核桃種植新技術(shù)

核桃種植新技術(shù)

江油市三合天盛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司——姜方鴻

隨著我國(guó)大氣候的變化，生態(tài)環(huán)境的破壞，造成地質(zhì)災(zāi)害嚴(yán)重，干旱影響嚴(yán)重，如何節(jié)約用水是核桃種植過程中的一個(gè)突出問題。由于核桃種植地理?xiàng)l件差、種植季節(jié)干旱、荒坡荒地、水源條件不足的因數(shù)，水分就是影響植物種植成活、生長(zhǎng)最重要的生態(tài)因子。各地核桃種植地理?xiàng)l件、降雨氣候理方面的因數(shù)所導(dǎo)致的核桃苗木生長(zhǎng)不良的現(xiàn)象仍很普遍。為了科學(xué)地解決這個(gè)問題并最大限度地節(jié)約寶貴的淡水資源，建議在核桃的種植移栽中使用保水劑。

保水劑含有大量結(jié)構(gòu)特異的強(qiáng)吸水基團(tuán)，在樹脂內(nèi)部可產(chǎn)生高滲透締合作用并通過其網(wǎng)孔結(jié)構(gòu)吸水。它的最大吸水力高達(dá)自身重量的數(shù)百至千倍的純水，并且這些被吸收的水分不能用一般的物理方法排擠出來，但能緩慢釋放以供根系植物利用，因此在干旱、缺水荒地、山林，節(jié)約種植用水，核桃苗木的種植成活率和促進(jìn)苗木生長(zhǎng)等方面具有廣闊的應(yīng)用前景。

一、核桃種植中保水劑的應(yīng)用技術(shù) 1 核桃苗木的移栽

在核桃苗木的移栽中保水劑的應(yīng)用可分根部涂層與拌土使用兩種。

a.根部涂層可以防止苗木從起苗到栽植過程中根部失水，保持苗木的根活力，延長(zhǎng)苗木萎蔫期，提高造林成活率，同時(shí)也有利于苗木低成本長(zhǎng)途運(yùn)輸。

試驗(yàn)效果

裸根苗在保水劑凝膠中浸泡 0.5m i n 后?可保證苗木根系在 1 0h 內(nèi)不失水。用這種苗木造林，其成活率可相應(yīng)提高 1 5 % 以上。

b.保水劑拌土的使用方法是在種植穴內(nèi)將保水劑與樹穴中的心土混勻，然后穴內(nèi)回填表土，放入樹苗，并在樹苗的根上撒 3---5c m 厚的細(xì)土，然后將混劑土撒入樹苗周圍，盡量遠(yuǎn)離根 莖，以免保水劑包住根莖使其腐爛，澆足一次定根水? 讓土壤 中的保水劑遇到下滲水后，充分吸水后有效地蓄貯水分以供苗 木利用。

2、針對(duì)雨季和旱季，使用方法就不盡相同

a 雨季，正確的使用方法應(yīng)該是在種植穴內(nèi)施用保水劑，將其與土壤均勻混合? 在充分吸足雨水后，即可種植，如苗木過多，未及時(shí)種到穴內(nèi)，推遲到秋季甚至翌年的春季也可，并且覆蓋虛土、稻草等以減少水分蒸發(fā)，避免保水劑遭長(zhǎng)期紫外線照射降解產(chǎn)品使用壽命。

b

旱季，當(dāng)土壤含水量不足 1 0 % 時(shí)。施用保水劑前應(yīng)將其投入大容器中充分浸泡，使之充分吸水呈飽和凝膠狀后再與土壤混合使用，否則保水劑將與苗木發(fā)生爭(zhēng)水矛盾，結(jié)果將適得其反。

c 當(dāng)然，如條件容許各種植時(shí)期都應(yīng)盡量使用浸泡吸足水后的保水劑。效果會(huì)更好，因?yàn)楦杀Ｋ畡┰谕寥乐杏鏊蛎洉r(shí)，周邊土壤的壓力會(huì)降低其吸水的能力，而使用已吸水膨脹后的保水劑，特別是大顆粒的保水劑，既可保證其釋水縮小后再遇水膨脹的有效空間，還可增大土壤孔隙和通氣性能，因此在種植中適宜采用 2---4mm 粒徑的大顆粒保水劑產(chǎn)品，其既能滿足土壤孔隙空氣通暢的要求，所貯存吸收 8 0 %---8 5 % 的水分又可被林木高效利用。

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而一些粉狀保水劑產(chǎn)品，使用時(shí)若與土壤混合不均勻，吸水后容易在局部產(chǎn)生糊狀凝膠，造成相當(dāng)范圍的土壤蓄水過高，嚴(yán)重影響土壤通氣和林木生長(zhǎng)，個(gè)別甚至造成林木枯死。

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另外，保水劑并非施入的越多越好，合理的使用量，既要保證良好的保水效果，還要考慮經(jīng)濟(jì)成本的適宜性。一般情況下以占植樹穴干土重的 0.1 % 為最佳，施入量過少，起不到蓄水保墑作用，施入量過大，不但不經(jīng)濟(jì)而且雨季常會(huì)造成土壤貯水過高，引起土壤通氣不暢而導(dǎo)致林木根系腐爛。3 核桃苗種植使用保水劑的效果

試驗(yàn)表明，保水劑施用得當(dāng)，可促進(jìn)植物根系發(fā)育，提高出苗率和移植成活率，促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育延緩凋萎時(shí)間，但保水劑用量過大，不僅不能促進(jìn)根系發(fā)育反而抑制根的伸長(zhǎng)和降低根的生理機(jī)能，降低出苗率和移植成活率。

二、核桃種植中保水劑的作用

用保水劑蘸根處理或施入土壤可促進(jìn)水分向根區(qū)移動(dòng)，在根區(qū)形成小水庫(kù)，增強(qiáng)植物的抗旱能力顯著提高在干旱季節(jié)的栽植樹苗成活率，試驗(yàn)的研究表明，保水劑拌土可有效降低植物的蒸騰速率，提高植物的葉片水勢(shì)，增加植物葉綠素含量，增加光合強(qiáng)度，降低葉片相對(duì)電導(dǎo)率，國(guó)外亦有人研究認(rèn)為，施用保水劑促進(jìn)了植物嫩枝和根系的生長(zhǎng)，促使植物干物質(zhì)質(zhì)量增加，顯著提高了植物的生物量和葉面積。

有效解決核桃種植區(qū)域的地理?xiàng)l件差、種植季節(jié)干旱、荒坡荒地、水源條件不足等困難，為豐產(chǎn)栽培、高效增產(chǎn)、脫貧致富打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

江油市三合天盛生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

2012年10月

第四篇：高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

北京智博睿信息咨詢有限公司 www.tmdps.cn

高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目可

行性研究報(bào)告

高山蔬菜適宜生長(zhǎng)在夏秋季節(jié)涼爽的高山上，具有生產(chǎn)周期短，見效快，效益好等特點(diǎn)。近年來，山區(qū)農(nóng)民充分發(fā)揮海拔500米以上高山耕地資源豐富的優(yōu)勢(shì)，積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展高山蔬菜，并初步形成了茭白、盤菜、豇豆、佛豆、黃瓜、茄子、甜椒等多個(gè)品種的區(qū)域化布局。

高山蔬菜生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，空氣新鮮，水源清潔，無“三廢”污染，蔬菜病蟲害輕，很少使用農(nóng)藥，生產(chǎn)的高山蔬菜不僅是鮮嫩、品質(zhì)好，口感好的綠色生態(tài)食品，同時(shí)因高山晝夜溫差大，碳水化合物和維生素多，也是人們首選的保健蔬菜。發(fā)展高山蔬菜，不僅滿足人民群眾的生活需要，也大大增加了農(nóng)民的收入，是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。據(jù)調(diào)查，高山蔬菜畝產(chǎn)值、凈利潤(rùn)、效益等是種植水稻的3倍。

有機(jī)蔬菜是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查。

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可行性研究報(bào)告大綱（具體可根據(jù)客戶要求進(jìn)行調(diào)整）第一章 高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目總論 1.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目概況

1.1.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目名稱

1.1.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目建設(shè)單位

1.1.3高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目擬建設(shè)地點(diǎn)

1.1.4高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模

1.1.5高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目性質(zhì)

1.1.6高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目總投資及資金籌措

1.1.7高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目建設(shè)期 1.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目編制依據(jù)和原則 1.2.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目編輯依據(jù)

1.2.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目編制原則

1.3高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

1.4高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目可行性研究結(jié)論

第二章 高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目背景及必要性分析 2.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目背景

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2.1.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目產(chǎn)品背景

2.1.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目提出理由

2.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目必要性

2.2.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目是國(guó)家戰(zhàn)略意義的需要

2.2.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目是企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要

2.2.3高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目是當(dāng)?shù)厝嗣衩撠氈赂缓驮黾泳蜆I(yè)的需要

第三章 高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)

3.1產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀

3.3市場(chǎng)形勢(shì)分析預(yù)測(cè)

3.4行業(yè)未來發(fā)展前景分析

第四章 高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

4.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 4.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目產(chǎn)品方案

4.3高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)能及產(chǎn)值預(yù)測(cè)

第五章 高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目選址及建設(shè)條件

5.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目選址

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5.1.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

5.1.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目用地性質(zhì)及權(quán)屬

5.1.3土地現(xiàn)狀

5.1.4高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目選址意見

5.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目建設(shè)條件分析

5.2.1交通、能源供應(yīng)條件 5.2.2政策及用工條件

5.2.3施工條件

5.2.4公用設(shè)施條件 5.3原材料及燃動(dòng)力供應(yīng)

5.3.1原材料 5.3.2燃動(dòng)力供應(yīng)

第六章 技術(shù)方案、設(shè)備方案與工程方案 6.1項(xiàng)目技術(shù)方案

6.1.1項(xiàng)目工藝設(shè)計(jì)原則 6.1.2生產(chǎn)工藝

6.2設(shè)備方案

6.2.1主要設(shè)備選型的原則 6.2.2主要生產(chǎn)設(shè)備 6.2.3設(shè)備配置方案

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6.2.4設(shè)備采購(gòu)方式 6.3工程方案

6.3.1工程設(shè)計(jì)原則

6.3.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目主要建、構(gòu)筑物工程方案

6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑結(jié)構(gòu)

第七章 總圖運(yùn)輸與公用輔助工程 7.1總圖布置

7.1.1總平面布置原則

7.1.2總平面布置 7.1.3豎向布置

7.1.4規(guī)劃用地規(guī)模與建設(shè)指標(biāo) 7.2給排水系統(tǒng)

7.2.1給水情況

7.2.2排水情況

7.3供電系統(tǒng) 7.4空調(diào)采暖

7.5通風(fēng)采光系統(tǒng)

7.6總圖運(yùn)輸

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第八章 資源利用與節(jié)能措施

8.1資源利用分析

8.1.1土地資源利用分析 8.1.2水資源利用分析

8.1.3電能源利用分析

8.2能耗指標(biāo)及分析 8.3節(jié)能措施分析

8.3.1土地資源節(jié)約措施 8.3.2水資源節(jié)約措施

8.3.3電能源節(jié)約措施

第九章 生態(tài)與環(huán)境影響分析

9.1項(xiàng)目自然環(huán)境

9.1.1基本概況

9.1.2氣候特點(diǎn)

9.1.3礦產(chǎn)資源

9.2社會(huì)環(huán)境現(xiàn)狀

9.2.1行政劃區(qū)及人口構(gòu)成 9.2.2經(jīng)濟(jì)建設(shè)

9.3項(xiàng)目主要污染物及污染源分析 9.3.1施工期

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9.3.2使用期

9.4擬采取的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 9.4.1國(guó)家環(huán)保法律法規(guī) 9.4.2地方環(huán)保法律法規(guī) 9.4.3技術(shù)規(guī)范

9.5環(huán)境保護(hù)措施

9.5.1施工期污染減緩措施 9.5.2使用期污染減緩措施

9.5.3其它污染控制和環(huán)境管理措施

9.6環(huán)境影響結(jié)論

第十章 高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生及消防

10.1勞動(dòng)保護(hù)與安全衛(wèi)生

10.1.1安全防護(hù) 10.1.2勞動(dòng)保護(hù) 10.1.3安全衛(wèi)生 10.2消防

10.2.1建筑防火設(shè)計(jì)依據(jù)

10.2.2總面積布置與建筑消防設(shè)計(jì) 10.2.3消防給水及滅火設(shè)備 10.2.4消防電氣

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10.3地震安全

第十一章 組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置

11.1組織機(jī)構(gòu)

11.1.1組織機(jī)構(gòu)設(shè)置因素分析 11.1.2項(xiàng)目組織管理模式

11.1.3組織機(jī)構(gòu)圖

11.2人員配置

11.2.1人力資源配置因素分析 11.2.2生產(chǎn)班制 11.2.3勞動(dòng)定員

表11-1勞動(dòng)定員一覽表

11.2.4職工工資及福利成本分析

表11-2工資及福利估算表 11.3人員來源與培訓(xùn)

第十二章 高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目招投標(biāo)方式及內(nèi)容

第十三章 高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度方案

13.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目工程總進(jìn)度 13.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表

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第十四章 投資估算與資金籌措

14.1投資估算依據(jù)

14.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目總投資估算

表14-1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目總投資估算表單位：萬元14.3建設(shè)投資估算

表14-2建設(shè)投資估算表單位：萬元

14.4基礎(chǔ)建設(shè)投資估算

表14-3基建總投資估算表單位：萬元

14.5設(shè)備投資估算

表14-4設(shè)備總投資估算單位：萬元

14.6流動(dòng)資金估算

表14-5計(jì)算期內(nèi)流動(dòng)資金估算表單位：萬元

14.7資金籌措

14.8資產(chǎn)形成第十五章 財(cái)務(wù)分析

15.1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取

15.2營(yíng)業(yè)收入、經(jīng)營(yíng)稅金及附加估算

表15-1營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加估算表單位：萬元 15.3總成本費(fèi)用估算

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表15-2總成本費(fèi)用估算表單位：萬元

15.4利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額預(yù)測(cè)

表15-3利潤(rùn)、利潤(rùn)分配及納稅總額估算表單位：萬元 15.5現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)

表15-4現(xiàn)金流量表單位:萬元 15.6贏利能力分析

15.6.1動(dòng)態(tài)盈利能力分析

16.6.2靜態(tài)盈利能力分析

15.7盈虧平衡分析

15.8財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

表15-5財(cái)務(wù)指標(biāo)匯總表

第十六章 高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 16.1風(fēng)險(xiǎn)影響因素

16.1.1可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素 16.1.2主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別

16.2風(fēng)險(xiǎn)影響程度及規(guī)避措施 16.2.1風(fēng)險(xiǎn)影響程度評(píng)價(jià)

16.2.2風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避措施

第十七章 結(jié)論與建議

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17.1高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目結(jié)論 17.2高山有機(jī)蔬菜種植加工項(xiàng)目建議

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第五篇：材料加工新技術(shù)

1.材料技術(shù)的概念和分類：將材料科學(xué)和其他相關(guān)學(xué)科(如計(jì)算機(jī)、機(jī)械、自動(dòng)控制)的知識(shí)應(yīng)用于材料(制備)生產(chǎn)和使用的實(shí)際，以獲得所需的材料產(chǎn)品、提高材料的使用效能的技藝。分類：(1)制備技術(shù);(2)成形與加工技術(shù);(3)改質(zhì)改性技術(shù);(4)防護(hù)技術(shù)；(5)評(píng)價(jià)表征技術(shù)；(6)模擬仿真技術(shù)；(7)檢測(cè)與監(jiān)控技術(shù)。

按照傳統(tǒng)的三級(jí)學(xué)科進(jìn)行分類，材料加工技術(shù)(方法)包括機(jī)加工、凝固加工、粉末冶金、塑件加工、焊接、熱處理等。按照被加工材料在加工時(shí)所處的相態(tài)不同進(jìn)行分類：氣態(tài)加工、液態(tài)加工、半固態(tài)加工、固態(tài)加工。材料加工技術(shù)的總體發(fā)展趨勢(shì)：過程綜臺(tái)、技術(shù)綜合、學(xué)科綜臺(tái)。主要特征：(1)性能設(shè)計(jì)與工藝設(shè)計(jì)的一體化；(2)在材料設(shè)計(jì)、制備、成形與加工處理的全過程中對(duì)材料的組織性能和形狀尺寸進(jìn)行精確控制 材料加工技術(shù)的主要發(fā)展方向：（1）常規(guī)材料加工工藝的短流程化和高效化；（2）發(fā)展先進(jìn)的成形加工技術(shù)實(shí)現(xiàn)組織與性能的精確控制；（3）材料設(shè)計(jì)、制備與成形加工一體化；（4）開發(fā)新型制備與成形加工技術(shù)，發(fā)展新材料和新制品；（5）發(fā)展計(jì)算機(jī)數(shù)值模擬和過程仿真技術(shù)，構(gòu)建完善的材料數(shù)據(jù)庫(kù)；（6）材料的智能制備與成形加工技術(shù)。快速凝固定義為：由液相列固相的相變過程進(jìn)行得非常快，從而獲得普通鑄件和鑄錠無法獲得的成分、相結(jié)構(gòu)和顯微結(jié)構(gòu)的過程。實(shí)現(xiàn)快速凝固的兩個(gè)基本方法是：（1）快速冷卻：通過提高鑄型的導(dǎo)熱能力，增大熱流的導(dǎo)出速度可使凝固界面快速推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)快速凝固（2）深過冷：快冷法只能在薄膜、細(xì)線及小尺寸顆粒中實(shí)現(xiàn)，減少凝固過程中熱流導(dǎo)出量是大尺寸試件中實(shí)現(xiàn)快速凝固的唯一途徑，通過抑制凝固過程的形核，使合金溶液獲得很大的過冷度，從而凝固過程釋放的潛熱被過冷溶體吸收，可大大減少凝固過程要導(dǎo)出的熱量，獲得很大的凝固速度。金屬快速凝固的組織特征：（1）偏析形成傾向減小（2）形成非平衡相（3）細(xì)化凝固組織（4）析出相的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化（5）形成非晶態(tài) 快速凝固技術(shù)的用途：（1）獲得新的凝固組織，開發(fā)新材料（2）制備難加工材料薄帶、細(xì)小線材和塊體材料（3）簡(jiǎn)化制備工序，實(shí)現(xiàn)近終形成形。

線材快速凝固成形：玻璃包覆熔融紡線法、合金溶液注入快冷法、旋轉(zhuǎn)水紡線法、傳送帶法 帶材快速凝固成形：?jiǎn)屋伔ā㈦p輥法、溢流法、甩出法、體材料快速凝固成形：噴射沉積技術(shù)、大塊非晶合金

3定向凝固是指在凝固過程中采用強(qiáng)制手段，在凝固金屬和未凝固金屬熔體中建立起特定方向的溫度梯度，從而使熔體沿著與熱流相反的方向凝固，最終得到具有特定取向柱狀晶的技術(shù) 定向凝固方法有：（1）發(fā)熱劑法（2）功率降低法（3）高速凝固法（4）液態(tài)金屬冷卻法（5）流態(tài)床冷卻法（6）區(qū)域熔化液態(tài)金屬冷卻法（7）連續(xù)定向凝固

連續(xù)定向凝固：在連續(xù)定向凝固過程中對(duì)鑄型進(jìn)行加熱，使它的溫度高于被鑄金屬的凝固溫度，并通過在鑄型出口附近的強(qiáng)制冷卻，或同時(shí)對(duì)鑄型進(jìn)行分區(qū)加熱與控制，在凝固金屬和未凝固溶體中建立起沿拉坯方向的溫度梯度，從而使熔體形核后沿著與熱流（拉坯方向）相反的方向，按單一的結(jié)晶取向進(jìn)行凝固，獲得連續(xù)定向結(jié)晶組織（連續(xù)柱狀晶組織）甚至單晶組織。OCC法特點(diǎn)：（1）可以得到完全單方向凝固的無限長(zhǎng)柱狀組織（2）是一種近終形連鑄生產(chǎn)技術(shù)（3）凝固過程中固液界面始終凸向液相，有利于析出的氣體及夾雜進(jìn)入液相（4）鑄錠中缺陷少，組織致密，消除了橫向晶界。簡(jiǎn)述半固態(tài)加工的概念：在金屬凝固過程中，對(duì)其施以劇烈的攪拌作用，充分破碎樹枝狀的初生固相，得到一種液態(tài)金屬母液中均勻的懸浮著一定球狀初生固相的固液混合漿料（固相組分一般50%），即流變漿料，利用這種流變漿料直接進(jìn)行成形加工的方法稱之為半固態(tài)金屬的流變成形；如果將流變漿料凝固成錠，按需要將此金屬錠切成一定大小，然后重新加熱至金屬的半固態(tài)溫度區(qū)，這時(shí)的金屬錠一般稱為半固態(tài)金屬坯料。利用金屬的半固態(tài)坯料進(jìn)行成形加工，稱為觸變成形。特點(diǎn)：（1）溶質(zhì)元素的局部濃度不斷變化（2）宏觀變形抗力很低（3）隨著固相分?jǐn)?shù)的降低，呈現(xiàn)黏性流體特征，在微小外力作用下即可很容易變形流動(dòng)（4）當(dāng)固相在極限值（75%）一下時(shí)，漿料可以進(jìn)行攪拌，并容易混入各種異種材料的粉末、纖維等（5）固相粒子間無結(jié)合力，容易分離，由于液相成分存在又容易將分離部位連接形成一體化，特別液相成分很活躍，不僅半固態(tài)金屬間的結(jié)合，而且與一般固態(tài)金屬材料也容易形成很好的結(jié)合（6）可加工含有陶瓷顆粒、纖維等難加工材料（7）當(dāng)施加外力時(shí)，液相和固相成分存在分別流動(dòng)的情況（8）上述現(xiàn)象在固相分?jǐn)?shù)很高或很低或加工速度特別高的情況下都很難發(fā)生。獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)：（1）黏度比液態(tài)金屬高，容易控制（2）流動(dòng)應(yīng)力比固態(tài)金屬低（3）應(yīng)用范圍廣。金屬半固態(tài)制備方法：（1）電磁攪拌法（2）機(jī)械攪拌法（3）應(yīng)變誘導(dǎo)熔化激活法（4）液態(tài)異步軋擠法（5）超聲振動(dòng)法（6）粉末冶金法（7）傾斜冷卻板制備法（8）低過熱度鑄造法制備半固態(tài)金屬漿料或坯料 直接將金屬熔體“軋制”成半成品帶坯或成品帶材的工藝稱為連續(xù)鑄軋

結(jié)晶器為兩個(gè)帶水冷系統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)鑄軋輥，熔體于很短的時(shí)間內(nèi)（2~3S）在其輥縫間完成凝固和熱軋兩個(gè)過程。雙輥薄帶鋼鑄軋影響因素：（1）鋼水流動(dòng)的影響（2）凝固行為的影響（3）鑄軋速度的影響（4）側(cè)封的影響（5）鑄軋力和輥縫控制問題 鑄軋基本條件：（1）澆鑄系統(tǒng)預(yù)熱溫度（2）金屬液面高度。熱平衡條件：（1）鑄軋溫度（2）鑄軋速度（3）冷卻強(qiáng)度 鑄軋產(chǎn)品缺陷：（1）條痕（2）孔洞（3）橫波（4）白條（5）黑皮（6）板面不平（7）邊部不齊 實(shí)現(xiàn)連續(xù)擠壓滿足兩個(gè)基個(gè)條件：(1)不需借助擠壓軸和擠壓墊片的直接作用，即可對(duì)坯料施加足夠的力以實(shí)現(xiàn)擠壓變形；(2)擠壓簡(jiǎn)應(yīng)具有無限連續(xù)工作長(zhǎng)度，以便使用無限長(zhǎng)的坯料 連續(xù)擠壓有哪些優(yōu)缺點(diǎn) 優(yōu)點(diǎn)：（1）利用擠壓型腔與坯料之間的摩擦，擠壓變形能耗大大降低；（2）可以省略常規(guī)熱擠壓中坯料的加熱工序；（3）可以實(shí)現(xiàn)真正意義上的無間斷連續(xù)生產(chǎn)，獲得長(zhǎng)度達(dá)到數(shù)千乃至數(shù)萬米的成卷制品；（4）具有廣泛的使用范圍；（5）設(shè)備緊湊，占地面積小，設(shè)備造價(jià)及基建費(fèi)用較低。缺點(diǎn)：（1）對(duì)坯料預(yù)處理要求高；（2）主要適用于生產(chǎn)小斷面型材，生產(chǎn)大斷面型材時(shí)效率低；（3）由于坯料的預(yù)處理效果、難以獲得大擠壓比等原因，該法生產(chǎn)的空心制品在焊縫質(zhì)量、耐高壓性能等方面不如常規(guī)擠壓-拉拔生產(chǎn)的制品好；（4）對(duì)工模具材料的耐磨耐熱性能要求高；（5）工模具更換比常規(guī)擠壓困難；（6）對(duì)設(shè)備液壓系統(tǒng)、控制系統(tǒng)要求高。

連續(xù)鑄擠：坯料以熔融金屬的形式通過電磁泵或重力澆鑄連續(xù)供給，由水冷式槽輪與槽封塊構(gòu)成的環(huán)型型腔同時(shí)起到結(jié)晶器和擠壓筒的作用。優(yōu)點(diǎn)：金屬處于液態(tài)與半固態(tài)或接近熔點(diǎn)的高溫狀態(tài)，能耗低（2）凝固開始到結(jié)束始終處于變形狀態(tài)，有利于細(xì)化晶粒，減少偏析、氣孔等缺陷（3）直接液態(tài)金屬成形，省略坯料預(yù)處理工序，工藝流程簡(jiǎn)單，設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊。

7雙金屬包覆鑄造的方法有哪些？途徑方法的共同關(guān)鍵技術(shù)是什么？

（1）水平磁場(chǎng)制動(dòng)復(fù)合連鑄法 ：水平磁場(chǎng)的作用強(qiáng)度；兩種金屬的澆鑄速度（2）包覆層連續(xù)鑄造法：溫度的正確設(shè)定、匹配與控制；輥芯防氧化（3）電渣包覆鑄造法

（4）反向凝固連鑄復(fù)合法：側(cè)封技術(shù)；凝固控制技術(shù)；母帶預(yù)處理技術(shù)（5）復(fù)合線材鑄拉法：鋼絲表面預(yù)處理；鑄拉工藝控制（6）雙流連鑄梯度復(fù)合法（7）雙結(jié)晶器連鑄法（8）充芯連鑄法

復(fù)合鑄造是指將兩種或兩種以上具有不同性能的金屬材料鑄造成為一個(gè)完整的鑄件，使鑄件的不同部位具有不向的性能，以滿足使用的要求。常見的復(fù)合鑄造工藝有鑲鑄工藝、重力復(fù)合鑄造、離心復(fù)臺(tái)鑄造。

復(fù)合鑄造鑄件的質(zhì)量除取決于鑄造合金本身的性能外，更主要地取決于兩種合金材料界面結(jié)合的質(zhì)量。在雙金屬?gòu)?fù)合鑄造過程中，兩種金屬中的主要元素在一定溫度場(chǎng)內(nèi)可以相互擴(kuò)散、相互熔融形成一層成分勺組織介于兩種金屬之間的過渡臺(tái)金層，一般厚度為40～60 μm。控制各工藝因素以獲得理想的過渡層的成分、組織、性能和厚度，是制造優(yōu)質(zhì)復(fù)合鑄造鑄件的技術(shù)關(guān)鍵。按界面結(jié)合狀態(tài)，層狀復(fù)合材料可以分為哪兩大類？

機(jī)械結(jié)合法：鑲套（熱裝和冷壓入）、液壓擴(kuò)管、冷拉拔。

冶金結(jié)合法：爆炸成形、擴(kuò)散熱處理、軋制、擠壓、粉末塑性加工、摩擦焊接、復(fù)合鑄造。等溫成形特點(diǎn)、適用范圍

等溫成形方法是通過模具和坯料在變形過程中保持同一溫度來實(shí)現(xiàn)的，從而避免了坯料在變形過程中溫度降低和表面激冷的問題。特點(diǎn)：（1）降低材料的變形抗力；（2）提高材料的塑性流動(dòng)能力；（3）成形件尺寸精度高、表面質(zhì)量好、組織均勻、性能優(yōu)良；（4）模具使用壽命長(zhǎng)；（5）材料利用率高 適用范圍：（1）低塑性材料的成形（2）優(yōu)質(zhì)或貴重材料的成形（3）形狀復(fù)雜的高精度零件的成形（4）采用低壓力成形大型結(jié)構(gòu)零件（5）研究材料的塑性變形規(guī)律 10 激光焊和電子焊統(tǒng)稱為高能束焊，試比較這兩種方法在工藝上的應(yīng)用

激光焊、電子束焊特點(diǎn)：（1）能量密度高（2）焊接速度快（3）焊接金屬冷速快容易得到細(xì)晶組織（4）焊接熱影響范圍小，殘余應(yīng)力和變形小。

激光焊、電子束焊應(yīng)用：一般金屬材料的激光焊與電子束焊都有良好的抗熱裂和冷裂能力，焊接性較普通電弧焊時(shí)焊接性好。激光焊拼焊的沖壓成型板了毛坯可大幅度降低成本，提高質(zhì)量，激光焊接的組合齒輪具有變形小，精度高，接頭剪切強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率高等特點(diǎn)，焊后可直接裝配使用。電子束焊穿透能力強(qiáng)，焊縫深寬比大，因此在大厚件焊接方面電子束焊接具有不可替代的地位，涉及的材料主要有鈦合金、高強(qiáng)鋼、高溫合金、不銹鋼、復(fù)合材料等。電子束焊還能應(yīng)用于金屬間化合物的連接。試說明粉末冶金的特點(diǎn)，并舉出一種粉末冶金的工藝

（1）可以直接制備具有最終形狀和尺寸的零件，是一種無切削，少切削的新工藝，有效降低生產(chǎn)的資源和能源消耗（2）可以實(shí)現(xiàn)多種類型的復(fù)合，充分發(fā)揮各組員材料各自的特性，是一種低成本生產(chǎn)高性能金屬基和陶瓷基復(fù)合材料的工藝技術(shù)（3）可以生產(chǎn)普通熔煉法無法生產(chǎn)的具有特殊結(jié)構(gòu)和性能的材料和制品。（4）可以最大限度的減少合金成分的偏聚，消除粗大、不均勻的鑄造組織。（5）可以制備非晶、微晶、準(zhǔn)晶、納米晶和過飽和固溶體等一系列高性能非平衡材料（6）可以充分利用廢舊原料，是一種有效的材料再生和綜合利用新技術(shù)

工藝：霧化制粉技術(shù)（二流霧化、離心霧化），機(jī)械合金化制粉技術(shù)，超微粉末制粉技術(shù)，粉末注射成型技術(shù)，溫壓成型技術(shù)，熱壓成型技術(shù)，等靜壓成型技術(shù)，場(chǎng)活化燒結(jié)技術(shù)。

等靜壓成形按其特性分成冷等靜壓(CIP)和熱等靜壓(GIP)。前者常用水或油作壓力介質(zhì)，故又稱液靜壓、水靜壓或油水靜壓；后者常用惰性氣體作壓力介質(zhì)，故又稱氣體熱等靜壓。