第一篇：博覽咖啡海豐店致辭

尊敬的酒店投資人、女士們、先生們、朋友們：

大家好！今天，四面八方的朋友匯聚在這里，都是為了慶祝一個共同的盛事，就是我們粵海明珠酒店和博覽咖啡西餐廳的開業慶典儀式。借此機會，我謹代表博覽咖啡全體員工并以我個人的名義向酒店和西餐廳的順利開業表示熱烈的祝賀！向酒店、西餐廳全體干部員工致以親切的問候，你們辛苦了！并向多年來一直關心、支持博覽咖啡品牌發展和傳播的各位領導和同志們表示衷心的感謝！

粵海明珠酒店作為按照國際四星級標準建造，集客房、餐飲為一體的綜合性商務酒店，風格別致、設計新穎、功能齊全，無論是主體建筑，還是內部裝潢，都彰顯出了大氣魄、大手筆，對提升海豐地區周邊環境，促進本地區經濟發展和市民體驗將發揮積極的作用。

粵海明珠酒店在籌建之初，就致力打造精品體驗。特別邀請我公司進行實地考察，表達出加盟意向，我公司經過多方考察和調研以后，認同酒店經營方的經營理念，并肯定海豐的消費潛力。在博覽咖啡海豐店籌備期間，我們得到了各級領導和各界友好人士的關心和支持，為博覽咖啡海豐店今后的健康發展提出了很多建設性的意見和建議。這是我們今后的工作更加的穩健。

我個人有一種認為，食品就是人品，我們經營的不是一種生意，而是自我的一種修養，民以食為天，給大家吃的東西一定不能馬虎。我們的伙伴都經過嚴格的上崗培訓，材料都必須嚴格把關，保證每個環節都必須可靠。

一直以來，我都為我們出色的博覽家人感到驕傲，他們以出色的記憶，踏實的工作態度贏得了社會對博覽品牌的認可。請允許我介紹一下我海豐店的伙伴，他們是以沈克祥同志為首的廚房部家人們。（廚房人員喊口號），以羅玉啟同志為首的吧臺部家人們，（吧臺喊口號）還有給我提供優質服務的外場部家人們（外場喊口號），他們將在店長胡國曉的帶領下精誠合作，為海豐市民帶來優質的用戶體驗。

我們堅信，酒店和西餐廳未來的發展是輝煌的，是美好的，但仍離不開各級領導、各位嘉賓、社會各界朋友一如既往地關心、支持和幫助，在我們共同的關心呵護下，全體員工一定能繼續發揚在激烈的市場競爭和行業挑戰中永不懈怠的拼搏精神，努力打造出屬于我們自己的特色品牌。

最后，祝酒店和西餐廳駿業鴻開、客源如江！祝各位領導、各位來賓，身體健康、工作愉快、萬事如意！謝謝大家！

第二篇：上島咖啡XX店商業計劃書

上島咖啡XX店商業計劃書

目錄

一、投資目標與任務

1、投資目標

2、投資任務

3、成功的關鍵

二、投資方簡介

1、投資方性質

2、股東簡介

3、運營模式

三、產品和服務

1、產品和服務描述

2、競爭比較

3、資源、技術

4、將來的產品和服務計劃

四、市場分析

1、市場需求

2、行業發展趨勢

3、競爭分析

4、原有店經營分析

5、小結

6、成功案例參考

五、推廣策略

1、市場策略

2、競爭優勢

3、定位

4、推廣計劃

六、管理概要

1、組織結構

2、管理團隊

3、人員計劃

七、財務計劃

1、財務概況

2、財務指標

（銷售額、投資回報率、利潤等）

3、盈虧平衡點

4、損益預估 附：

1、合作建議

2、加盟上島合作協議

一、投資目標與任務

1、投資目標：

成為本區域以商務休閑為主、兼顧情調消費的領導性品牌咖啡店，時尚消費場所。3年左右收回總投資成本，并逐漸開始贏利。

2、投資任務

（1）為資本落實穩定、理想的投資渠道，為投資場所的業主提供穩定、合理的收入。

（2）順利完成品牌店的建設和發展，逐漸使投資的資本產生收益。

（3）合理利用現有場所，以品牌店優勢提升自身和天池賓館形象，提高賓館知名度和客源數量，實現雙贏。

3、成功的關鍵

（1）投資方與業主的良好合作，發揮雙方資源的最大組合優勢。（2）充足的市場需求，積極有效的推廣計劃。

（3）選址的把握?？Х鹊甑牡刂芬笫黔h境優美（如南山路），或有成型的商圈（一般來講，喝咖啡屬于娛樂休閑的交流活動，典型的區域主要有購物中心、電影院、高檔社區、寫字樓、高校等），兩者至少要具備一點。

二、投資方簡介

1、投資方性質

股份制方式合作的個人投資者。產權、權責關系明晰，經營方式靈活，便于處理投資方月業主的合作事物。

2、股東簡介

3、運營模式

加盟店形式。合作者：上島咖啡。上島咖啡１９６８年在臺灣創業，至今已有３０多年的歷史，現已發展了４００多家咖啡店加盟，上島咖啡店仍在繼續以其強大的品牌效應吸引著全國各地的加盟投資者。上島咖啡總部對于加盟者所選擇的營業地點要求很嚴格，結合上島咖啡是商務、休閑咖啡專賣店的特點，建議加盟者在高檔寫字樓、ＣＢＤ商圈、高科技園區或其他有市場空隙之處等地域選址；加盟店營業面積應不少于３００平米；統一裝修風格、統一產品；總部提供技術支持（包括人員培訓）和產品（咖啡豆、茶）配送。

三、產品和服務

1、產品和服務描述

出售咖啡、茶類、飲料、酒水、食品、簡餐等商品，并為客人提供優良的環境和服務，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡店成為商務休閑、情侶聚會的好場所。同樣重要的是，這些業務與賓館的產業沒有直接沖突。反而可以與賓館的客源優勢互補。

2、競爭比較

本區域同行競爭格局對我們有利，主要是一些小規模的、具有一定個性的咖 啡店。

相對而言，我們的上島加盟店無論是品牌號召力，還是管理水平、產品和服務質量、規模與資金優勢，都占有相當的優勢。

咖啡店的時尚和品位色彩，決定它的情感消費比重是很大的，消費者非常在意品牌和檔次因素。這也可以解釋眾多消費者舍近求遠，寧愿到市中心一帶位置找咖啡店的心理。

3、資源、技術

咖啡店是要求規模和檔次的行業，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價值的充分體現。

要達到這些，對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟方式，一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術，一方面也避免了不少經營風險。

4、將來的產品、服務計劃

隨著本店的發展和周邊環境的變化，產品和服務將不斷的改進。包括更全面的產品，更優質和人性化的服務。本加盟店將在上島的支持和自身的努力下，不斷提高。同時，本店在可以預見的時間內，在與貴業主的合作期內，會堅持做咖啡店事業，不做其他變動。

四、市場分析

1、市場需求

本店的消費需求還是比較充足的。一方面，這里有穩定的老顧客，另一方面，這里雖然沒有優美的自然環境，卻有一個比較穩定的商圈。

（1）穩定的老客戶資源。原來“歐麥”上座率約為60%，而且人群比較穩定。這部分消費者在新的品牌店落成后，是天然的客戶資源。面對更有號召力、產品與服務更好的品牌店，他們不會流失掉。

（2）寫字樓與賓館客源。XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX（3）購物娛樂場所。XXXXXXXXXXX（4）成熟居民小區與城西高檔小區。翠苑1-5區，天湖公寓、南中國新城、湖畔花園、金都花園、南都花園、維也納春天、桂花城1、2期、蘭桂公寓、南都德加、紫桂公寓、怡景園、南都銀座、興宇花園、華苑公寓、新金都城市華苑等等。

（5）杭州最大外企UT斯達康，及本地區眾多的IT類企業、廣告公司等新興產業。

（6）本區域各種學校和大專院校眾多。杭商院、杭醫專、浙江工程學院、杭州電子學院、浙江財經學院、杭師院本部等等，當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。

總的來說，這里的目標消費者是充足的，只是這里欠缺有品牌號召力、上規模的咖啡店，上島天池店的出現正好可以填補這一市場空隙。

2、行業發展趨勢

（1）咖啡消費市場發展迅速，已經成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠，根據一項在12個內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。過去一年內喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外，還有昆明、廈門、杭州和天津。

（2）咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣?！疤厣Х取睙o疑是現在整個咖啡產業的主流，發展相當迅速?？Х仁袌龅目焖侔l展，與消費者對西方文化天然的興趣密不可分。

（3）教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率呈現顯著的正相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優勢階層的生活方式。

（4）行業內部及與相關聯行業的競爭越來越激烈。杭州的咖啡店越來越多。同時，茶葉、各式飲料均是咖啡的相關替代品。比如珍珠奶茶以中國傳統茶飲為基礎，同時具有一種全新的外觀和口味，使人們對中國茶的認識產生了重要轉變。茶和咖啡之間的競爭會很激烈。

3、競爭分析

（1）與強勢品牌店的間接競爭。目前杭州有超過150家咖啡店。其中星巴克(Starbucks Coffee)4家，以及同樣來自美國的Coffee Beanery西湖天地店，源自日本的真鍋咖啡（Manabe）2家，包括現有的上島（兩岸）加盟店，南山路的特色店，在天池店的發展初期，周邊客源將被這些間接對手分流。

（2）直接競爭對手。本區域的一些特色咖啡店，如臺灣莊記咖啡（文新路）、風尚咖啡（學院路）、咖啡盒子(boxcafé)（文新路）等等，規模都不太大，具有一定特色，環境和咖啡口味都不錯。這些店在休閑娛樂方面還是有一定競爭力的。

4、原有店經營分析（1）目前營業狀況：

總臺數40張，位置數 170 個，上座率：晚9點 50% 左右，營業額4000元/天左右。

（2）經營不成功的原因： ①品牌因素?？Х认M的品牌依賴程度非常高，消費者不但是消費咖啡之類的產品，更多的還是展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感。這也是為什么消費者愿意為一杯小小的咖啡付出幾十元的原因。而“歐麥”的內涵不夠，外在一般，難以滿足消費者高層次的需要，尤其是商務、交際方面的。

②管理因素。缺乏先進、規范、系統的管理理念和手段，服務水平一般，難以上臺階，消費者不能充分體現其消費價值。

③產品因素。產品質量是品牌和銷售的基礎，而原來的店產品品種單

一、平淡，難以滿足消費者多方面的需要。

④銷售意識。沒有積極去尋找、穩定客戶資源，基本是守株待兔。這導致本店上座率始終處于不高的狀態。

5、小結

從整個市場的環境來看，上島天池池店擁有穩定的目標消費群；整個咖啡消費行業的態勢也是呈上升趨勢；暫時沒有強勢競爭對手的直接競爭；原來的店不成功并非是地址原因。

所以，市場存在著空隙。只要我們抓住機會，充分利用上島咖啡的品牌號召力和資源支持，密切投資方與業主的合作，積極進行推廣，盡快建立上島天池店的知名度、美譽度，奪回分流客源，并建立對本地區小型特色店的品牌優勢，上島咖啡XX店完全可以在投資規劃的時間內，穩定增長，實現贏利。

6、成功案例參考

說明：下面這個案例的咖啡店投資、規模等雖然與本店有一定差異，但是這個小型店地理環境與本店類似，并取得了成功。說明了只要選址得當、管理有方、定位準確、推廣得力，咖啡店實現良好的贏利并非難事。因為情況不同，本案例僅供參考。

項目名稱：夢旅人咖啡館 經營項目：咖啡＋酒水＋簡餐

店鋪位置：非市中心，類似于本店（天池上島）地理環境。面積：３０平米

初期資金投入：１０萬元收回投資時間：８個月 投資與收益 投資：“夢旅人”初期投放了１０萬元，包括房租４萬元、設備、人員工資、裝修、產品等費用。當然在經營過程中常有一些無形中想不到的支出，比如購買相關書籍。

另外，要嚴格控制成本。例如，一包中上等級的咖啡豆重１斤，售價約為一二百元，每包咖啡豆大約能沖泡出５０——７０杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本約為３元左右，此外還應考慮房租、設備投入、產品投入、人員開支、水電費用等（未考慮折舊因素，如折舊數額較大，也應考慮）。

收入：這里每杯咖啡的定價為２０元左右，還出售酒水和西餐簡餐?？Х仁杖爰s占營業額的３０％。每天大約有４０人次，人均消費３０元左右。經營與推廣

咖啡店素描30平米渲泄自由

“夢旅人”雖然裝修簡單，但特別有家的味道，甚至比家還溫馨，還放松。北面墻全部是書架，上面橫七豎八地擺滿了各種書籍，儼然一個小型圖書館，客人隨手可拿起一本來讀。東面的墻最有特色，從房頂到地面整個白墻都被涂鴉，全是客人的即興之作，有繪畫、文字，多與情感和生活有關，稱之為情感渲泄地。窗臺很低，上面落滿了各種雜志，靠窗的地方只擺放了２張小方桌，僅可以坐４人，整個房間也就容納十余人，真是太小了，但是，這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍，感覺就像在家里一樣輕松自由。雞尾酒、沙龍派對

為了提高知名度，“夢旅人”在聯系周邊的大專院校，搞了一些宣傳活動，如：沙龍派對活動、讀書活動、放映最新電影、留學生俱樂部等等，效果不錯。

五、推廣策略

1、市場策略（1）目標市場

本區域商圈（在“市場需求”部分已敘述過）有小資情調的消費者，月收入2000元以上，多數受過良好教育，追求時尚和品位，以青、中年為主。也包括部分學生情侶。（2）營銷規劃

①利用加盟店品牌和資源優勢，迅速建立上島天池店的知名度、美譽度，穩固住老客源，將被強勢品牌店和本地特色店分流的客源奪回來。②由于上島屬于強勢品牌，但不屬于最強勢的，而且本地區今后很可能會出現其他強勢品牌咖啡店。所以，我們必須利用現在的一切機會和資源，做好服務營銷，以更人性化的服務，建設好自己的品牌，鞏固消費者的忠誠度。

2、競爭優勢

（1）擁有品牌店的號召力、管理、產品與服務水平，本地區還沒有其他強勢品牌店，使本店一開始就占領了制高點。

（2）擁有大的、方便的停車場地，對有車一族較有吸引力。（3）投資方與業主的良好合作，雙方優勢互補。（4）投資方的創業熱情，良好的市場推廣意識，保證了創新能力和服務水平。

3、定位

本地商圈內，以商務休閑為主的領導性品牌咖啡店，業務交際、情感交流的時尚場所。

4、推廣計劃

當前最重要的是盡快建立本店的知名度，使本店為附近消費者知曉。（1）廣告宣傳

① 針對城西高檔小區內的居民，可在附近購物場所的停車場內，向有車族派送精美廣告單頁（DM）和小禮品，單頁也可做成優惠券形式。② 上島總部的廣告支持。（2）事件營銷

① 針對本區域廣告公司較多、而廣告公司又有很多客戶，他們均是本店理想的目標群，可以舉辦一個廣告沙龍。這樣，即提升了本店的藝術品位和形象，又帶來了穩定的客源。時機成熟后，也可定期舉辦這樣的廣告沙龍。廣告公司的名單，可以從黃頁上查找，還可以主動在本區域寫字樓內搜尋一些廣告公司，請他們互相轉告。（如新德雅公寓就有多家廣告公司）

② 學生派對、讀書活動。聯系本區域幾個重要高校的學生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，照樣有利于提升品位，吸引學生和年輕人消費。

③ 時機成熟的時候，也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的征文活動。（3）服務營銷

除去品牌因素，服務對于咖啡消費者來說，是最重要的。為了做到這一點，需要更多人性化的服務。

① 建立會員卡制度。卡上印制會員的名字，像銀行卡一樣。會員卡的優惠率并不高，如9.8折。但一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很有面子。

② 個性化服務。

在桌上放一些宣傳品，內容是關于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對本店的品牌好感。

為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參觀某種咖啡的制作過程。

六、管理概要（略，可以根據與上島咖啡的合作協議簡要說明）

1、組織結構

2、管理團隊

3、人員計劃

七、財務計劃

1、財務概況

（1）房租 65萬/年（含中央空調費用、停車場費用）

（2）加盟費用20萬（頭3年），以后每年2萬

（3）店外裝修 3萬 店內裝修改造20萬 設備改造3萬（4）啟動其他費用5萬（5）人員工資4萬/月（6）水電 1萬/月（7）其他費用1萬/月

2、財務指標

（銷售額、投資回報率、利潤等）

3、盈虧平衡點

4、損益預估

附件：

1、合作建議

我們想房主降低到40萬，請闡述理由1 經營成本過高2 上島品牌可以提升賓館形象與經營（請自己組織一下）

第三篇：公主咖啡一號店創業計劃書

公主咖啡一號店

創業計劃書

[ 2010 年 12 月 8 日]

[團隊負責人姓名] 黃麗

[性別]女

[學號]080705207

[專業]市場營銷

[學校名稱]南京理工大學紫金學院

[院系名稱]經濟管理系

公主咖啡一號店創業計劃書

摘要：公主咖啡一號店是一家由大學生創業，專為大學生群體建立的以甜美溫馨為主題的咖啡吧。這里有免費的寬帶網絡，可自帶電腦去上網。此外，還有一個影吧，經典西片，任君欣賞。店內環境優雅，舒適溫馨，是休閑娛樂的好去處。

一、項目描述

公主咖啡一號店位于仙林大學城金鷹商業區，與隔湖相對的大成名店遙相呼應，主要面向大學生這一群體。公主咖啡店是一間自助式個性咖啡店，主要以出售咖啡甜點為主營業務，兼營食品格子鋪。店內擁有自己的裝修風格，統一的服務人員，專業產品配送。主要為客人提供舒適的環境和服務，讓客人在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使得咖啡店成為學生休閑、情侶聚會的好場所。

二、產品與服務

柜臺出售咖啡甜點，格子鋪主要經營一些小吃零食之類。店內裝潢以甜美溫馨為格調，服務員統一選用青春美少女，著統一服裝，大廳內懸掛壁式熒屏，平時可放映時下流行的電影。

三、行業與市場分析

1、擁有廣大市場，主要以學生為目標市場

公主咖啡店位于大學城最繁華的商業中心——金鷹商業區，面向的不僅是大學生這一單一群體，同時也面向大學城各高校教師、居民及參觀人士。教職工和學生情侶這些潛在客源是不可忽視的市場。

2、行業發展趨勢

（1）咖啡消費市場發展迅速，已經成為城市消費一大潮流，市場前期培育已經結束。咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。

（2）教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優勢階層的生活方式。

（3）隨著經濟的不斷發展，大學生消費水平也不斷提高，越來越多的大學生追求更高層次精神享受。公主店的誕生正順應這一需求。

3、競爭比較

(1)前面已提到公主店位于大學城最繁華的地帶，而且金鷹剛建立不久，周圍還沒有其他的咖啡店，競爭優勢明顯。

（2）經營范圍可隨時做靈活改動。

（3）可在同學中打下良好的人際關系，這樣顧客自然會多。

三、市場與銷售

1、市場計劃

開店初期可在價格方面入手，采用低價、打折策略，吸引消費者，暫將一些個性化服務停營（比如甜點DIY等），在得到穩定客源后再逐漸將價格提升，同時在店內增加新的經營項目。

2、銷售策略

1)建立會員卡制度。

卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高，如9.5折。一方面，這

可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

2)個性化服務。

（1）消費者可根據自己需要在店內自助式消費，即在限制時間的情況下，消

費者可在指定時間內續杯。

（2）在桌上放一些宣傳品，內容是關于咖啡的知識、故事等，一方面可以提

升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者

配備專門的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名

稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。

（3）提供兼職機會，吸引大學生注意，培養潛在客戶群體。

（4）甜點DIY 我們為客人提供親手設計制作自己喜歡的甜點的機會,我們為

客人提供已經烘烤好的蛋糕以及奶油,水果等原料,客人可以憑自己的喜

好來設計甜點樣式并親手制作.3）格子鋪，增加額外收入

近年來，格子鋪在大學生群體中逐漸風靡起來。在店內設置食品格子鋪不僅可以為咖啡店增加額外收入，還可吸引追逐流行的大學生的眼球，為公主店帶來客源。

4）咖啡屋將劃分一部分區域進行書吧式服務,在這里提供一些比較時尚的或暢銷的書籍,但對在這部分區域進行最低消費的設置,以保證成本的回收.5）組織學生活動

3、定價策略

店內食品初期定位于中等價格水平,因為考慮到大學城內多為大學生,消費意識不強,所以我們在價格方面會考慮得較全面,多推出大眾價格的飲品;當大學城逐漸完善,學生層增多時,逐漸將咖啡屋的格調提升到中高層次,增加高格調的消費產品,同時保證價位的平衡,在不降低咖啡屋格調的前提下盡量滿足各種檔次的消費需求.4、市場聯絡

（1）開店營業之際，發放傳單，舉行折扣活動

（2）聯系周邊高校的學生會組織，舉行一些沙龍派對、讀書活動，有利于提升

品位，吸引學生和年輕人消費。

四、營運組織設計

1、人員分配：正、副店長各一名；咖啡師一名；服務員若干（視店內營業情況而定）

店長：店長負責綜合協調和管理店內各種工作,督促員工工作,同時接受學校的監

督,做好公主店與學校的交流工作.咖啡師：聘請有經驗的咖啡師

服務員：保證店內有長期工作人員4名，兼職若干

2、薪酬制度：計時工資制

3、員工制度：（1）員工在當值時須佩帶員工證.如有遺失,應立即報告,打理補

領手續,離職時須將員工證交還。

（2）每日實行考勤制。不遲到早退，員工請假需提前申請。如有

任何調班, 先得到店長允許。

（3）每半月進行一次員工考核，并在月末統計考核分數，依據考

核分數進行獎勵

（4）對顧客經常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發

生爭執.如發生事故,應立即通知上級領導處理.（5）員工需有事業心進取心，工作熱情高，熱愛工作

五、實施進度計劃

短期計劃：三年內保本經營，五年內將成本全部收回

中期計劃：十年內將公主二號店正式營業起來

長期計劃：10~20年建立屬于自己的品牌咖啡店，并將其發展為連鎖咖啡店

六、財務計劃

1、資金需求與使用計劃

（1）房租 28萬/年（2）店外裝修 1萬,店內裝修改造10萬,設備改造3萬（3）啟動其他費用5萬（4）人員工資2000/月（5）水電 1萬/月（6）其他費用1萬/月

總計：50萬+房租+流動資金

2、融資計劃

開店初期采用入股方式獲得資金，還可利用格子鋪獲得額外資金

3、營業費用框算

房租：550元/天

工資：450元/天

水電：100元/天

食品：250元/天

稅金：100元/天

其他：150元/天

植物：50元/天

保本營業額：1000.00----1800.00/天

4、預計可產生營業額

100平米面積，座位數為15桌，平均每桌3人

15×3=45人

每天營業時間11：00-------02：00點15小時

滿客率為60%15×60%=9桌9×3=27人

每批客人停留時間為2小時

每天營業時間內可利用時間為8小時------10小時

估計翻桌率為1.5―2

每天估計客流量為40-50人

人均消費為45元

每天營業額為1800---2300元

5、投資收回年限

如每天營業額達到2000元，預計3年內收回投資

七、風險控制

1、咖啡店是要求規模和檔次的行業，也是一個對產品和服務要求嚴格的行業，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價值的充分體現。要達到這些，對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進的設備和技術，一方面也避免了不少經營風險。

2、咖啡店總體來說屬于消費水平檔次較高的行業，因此對于部分學生來說還是無法承受的，但公主店可利用價格優勢吸引這部分顧客，將風險減小。

第四篇：古韻天成博覽城開幕式致辭

推進古典家具行業升級 擴大“仙作”品牌效應

——何錦馳在仙游“古韻天成”古典工藝博覽城開業慶典大會的講話 各位來賓：

今天，我們在這里舉行古韻天成（仙游）古典工藝博覽城開業慶典儀式，首先我代表仙游縣政協、仙游縣工藝美術產業發展領導小組表示熱烈的祝賀，對所有來賓以及所有對仙游縣古典工藝家具產業發展做出貢獻的廠商、供應商表示熱烈的歡迎。

當前，我縣古典工藝家具產業猶如旭日東升，銳不可當，無論是規模還是速度都比上年有較大的提高，尤其是縣人大十五屆五次會議以后，大力培育扶持工藝美術特色產業，加快古典工藝家具產業規模的呼聲越來越高，古典工藝家具產業已經躍然成為本世紀初仙游縣最有希望、最引人矚目和最具潛力的“朝陽產業”。

我們高興的看到，仙游縣的古典工藝家具產業正面臨著前所未有的發展機遇，福建省已將仙游工藝美術產業集群發展列入全省“加快產業集聚培育產業集群”的重點項目之一，全縣上下正在抓緊落實工藝美術產業集群發展規劃和行動計劃，力爭用3—5年的時間整合產業資源，優化產業布局，建設中國一流的古典工藝家具生產和展銷基地，力爭到2015年全縣古典工藝家具產業銷售收入超200億元，成為仙游縣未來的經濟支柱。

“仙作”家具是仙游傳統國畫藝術與雕刻藝術、家具制作技藝的巧妙融合，是明清古代家具經典款式的傳承和創新，蘊涵著一代又一代仙游人民的文化理念和審美情趣，實現“形、藝、材”的和諧統一，這就是“仙作”的內涵。“仙作”的靈魂是文化與藝術，是高超的雕刻藝術、精湛的制作技藝與厚重的傳統優秀文化相融合；“仙作”的特色是傳承與創新，運用現代科技成果，巧妙地融進時尚元素，既不失為古典，又能滿足現代人審美需求；“仙作”的追求是使用價值、觀賞價值與收藏價值相統一。當前“仙作”已發展成中國古典工藝家具行業最具影響力的品牌之一。我們相信優秀文化的“點石成金”作用，她既可提升仙游縣的文化“軟實力”，也能增強地區的“硬實力”，助推著仙游縣域經濟的提速發展。

仙游素有海賓鄒魯，文獻名邦之美稱，這里人杰地靈，風景優美，歷史傳統文化源遠流長，底蘊豐厚，古往今來，人才輩出。這里的人民勤勞好學，富有敢闖敢拼敢為天下先的精神，這是“仙作”這朵傳統工藝美術奇葩，萌芽、發育、生長、綻放的沃土。這片神奇的大地，蘊育了“仙作”，也因“仙作”而聞名于世?！跋勺鳌彪m然起步于作坊，發展于“草根”，但我們相信伴隨著海峽西岸經濟區建設的滾滾春潮，和產業集群的迅速擴張，“仙作”家具這朵傳統工藝美術的藝術奇葩，必將綻放出更加璀璨的光芒。

“仙作”工藝穿越歷史時空，見證現代文明，雍容華貴不能作為她的終極追求，歷史本身承載不了太多繁飾，藝術本身更不需要過分濃妝，“古韻天成”，妙出天然，是她的終極目標。

萬事俱備，東風鼓蕩。為了抓好這個產業，我們必須全力抓好兩件事：一是產業發展要有明確的思路；二是產業發展要有明晰的發展理念。不遺余力地引領古典工藝家具界樹立明晰的發展理念，沿著正確的發展思路扎實推進，使經濟與產業、產業與文化相互推動，不斷提升，相得益彰，既推動了縣域經濟的發展，也促進了地方傳統文化更好更快地發展。

創業維艱，任重道遠。古韻天成（仙游）古典工藝博覽城的建成，是我縣工藝美術與古典工藝家具行業的一大盛事，在這喜慶的日子里，我真誠的希望全縣所有的古典工藝家具企業公司百尺竿頭，更上一層樓，肩負使命，向做強做大產業方向邁進，同心同德建設一個名副其實的中國古典工藝家具之都！

最后祝到會各位來賓身體健康、萬事如意、闔家幸福！2011年7月18日

第五篇：花卉博覽藝術節開幕致辭

花卉博覽藝術節致辭

尊敬的各位領導、各位嘉賓，女士們、先生們：

在國慶佳節即將來臨、黨的十六大即將召開之際，由重慶市綠委、市農辦、市林業局、市建委、市旅游局、市財政局、市外經委、市園林局、市文化局、市花卉協會、《重慶日報》報業集團、重慶電視臺等13家單位主辦，璧山縣人民政府承辦的重慶市首屆花卉博覽藝術節今天隆重開幕了！這是重慶實施西部大開發，促進花卉產業加快發展的一件盛事。在此，我謹代表中共璧山縣委、璧山縣人大常委會、璧山縣人民政府、政協璧山縣委員會以及全縣60萬人民，向光臨重慶市首屆花卉博覽藝術節的各位領導、各位嘉賓、各位朋友表示最熱烈的歡迎和衷心的感謝！

璧山縣地處重慶西部近郊，是一方美麗富饒的熱土，花卉苗木栽培歷史悠久，特色經濟突出，產業優勢明顯。隨著國家西部大開發、三峽工程和重慶建設山水園林城市規劃的實施，近年來花卉苗木產業發展迅速，目前花卉苗木種植面積已達2萬畝，園林綠化企業和專業戶近300家，遠銷全國20多個省市，年銷售收入2.2億元，成為一項富民強縣的重要產業。

以花為媒、廣交朋友、擴大開放、加快發展，是璧山承辦這次花博藝術節的根本出發點和良好愿望。我們堅信，花博節的成功舉辦，必將構筑起重慶市內外花卉業相互交流與發展的橋梁。我們愿與參會的四海賓朋一道，共商投資興業大計，共謀發展進步的良策！熱情好客的璧山人民，將竭誠為每一位投資者提供最優惠的政策、最優良的環境、最優質的服務，攜手共創更加光輝燦爛的未來！

祝各位領導、各位嘉賓、各位朋友萬事如意，心想事成！祝重慶市首屆花卉博覽藝術節圓滿成功！