第一篇：學校食堂燃氣管理規定

學校食堂燃氣、燃油安全管理規定

一、使用管道燃氣的，其管道和用氣設施應符合《城鎮燃氣設計規范》（GB50028-2006），應由供氣單位專業人員進行安裝，不得私自改裝，如使用過程中出現問題，應及時向供氣單位報修。

二、使用液化石油氣的應當符合以下規定：

1.應當使用合格的燃氣鋼瓶，不得使用無警示標簽、無沖裝標識、過期或者報廢的鋼瓶。

2.液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年,密封圈正常使用年限為3年,到期應立即更換并記錄。

3.每次購氣后應留存購氣憑證，購氣憑證應當準確記載鋼瓶注冊登記代碼。

4.存瓶總重量超過100千克（折合2瓶50千克或7瓶15千克）時，應當設置專用氣瓶間，氣瓶間高度不低于2.2米,外部應設置明顯的安全警示標志,電器開關應置于室外。

5.鋼瓶供應多臺液化石油氣灶具的，應當采用硬管連接，并將用氣設備固定；鋼瓶與單臺液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的，應當用卡箍緊固，橡膠軟管長度控制在1.2-2米之間,且不能有接口、不得穿越墻壁、門、窗,橡膠軟管每2年更換一次，若軟管出現老化、腐蝕等問題應立即更換。

6.嚴禁在液化石油氣瓶中摻雜二甲醚。

三、燃氣每次使用完畢，應關閉管道或氣瓶的閥門。

四、使用燃油的，應使用規范的存儲設備，到具有經營資質的供應站采購。

五、食堂用氣場所應當按照有關規定安裝可燃氣體濃度報警裝置，配備干粉滅火器等消防器材。

六、氣瓶和燃油存放間應由專人負責管理，平時必須上鎖，室內嚴禁使用明火。

七、應加強對食堂人員的安全教育，掌握正確使用燃氣、燃油及相關設備的知識和技能。

八、應當定期進行燃氣、燃油安全檢查，并制定針對性應急預案或應急處置方案。

第二篇：學校食堂管理規定

學校食堂管理規定范文3篇

為加強學校學生食堂管理工作，規范食堂的經營活動，確保食品安全、衛生，為全校師生員工服好務，特制定本制度。

一、按誰管理誰負責的原則，以書面形式明確各自的職責范圍，完成規定的各項任務。

二、食堂管理員必須認真履行工作職責，遵守國家相關法律法規，嚴格執行《安全生產法》、《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等，切實搞好食品衛生和個人衛生，消除一切安全隱患，杜絕食物中毒。

三、食堂管理員必須按照《食品衛生法》的要求，遵守食品衛生“五四制”，杜絕使用腐爛變質的原料和食品，確保食品安全、衛生。

四、食堂管理員對食堂環境衛生、食品加工進行監督，嚴格按照《食品衛生法》和衛生“五四制”的要求進行檢查和監督，做好每日的食品留樣工作，做好記錄，留樣必須存放___小時，協調廚師工作，嚴防食物中毒。

五、全體員工必須遵守各項規章制度和法律法規，遵守職業道德，防止事故發生。

由于相關人員玩忽職守造成的事故，按責任書簽訂的管理范圍，追究經濟和法律責任。

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一、嚴格執行《食品衛生法》，防止“病從口入”，防止食品污染和有害物質對就餐者的危害，保障就餐者的身體健康。

二、認真執行衛生“五四”制：

1.由原料到成品實行“四不”制度;采購員不買腐敗變質的原料。保管員、驗收員不收腐爛變質的原料。加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料。營業員(服務員)不賣腐爛變質的食品(零售單位不收進腐爛變質的食品、不出售腐爛變質的食品、不用手拿食品，不用廢紙、污物包裝食品)。

2.成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。

3.用具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒。

4.環境衛生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。

5.個人衛生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服、被褥;勤換工作服。

三、食堂儲存、放置食品的櫥柜、貨架應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;

倉庫應當通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。食品應當分類、分架、隔墻、離地存放，并定期檢查、處理變質或超過保質期的食品。

四、各種食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜應當與肉類、學校食堂管理規定范文（二）

餐廳是學生進餐的場所，保持餐廳的環境清潔、衛生，是保證學生正常進餐和學生食品衛生安全的重要環節。為此，特制定餐廳衛生管理制度：

一、餐廳必須保持清潔、衛生，做到地面無垃圾、油污，墻面、屋頂無蛛網，桌子、板凳無油污、灰塵等。

二、餐廳由食堂管理人員指定責任心強，工作負責的同志負責打掃餐廳的清潔衛生。

三、餐廳清潔衛生在每餐前后都要進行打掃，保證學生在進餐時，餐廳干凈衛生。

四、完善滅蠅、滅鼠、滅蟑螂、滅蚊設施，做好防四害工作。

五、引導學生文明就餐，進餐時不爭搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對同學或桌上的食物咳嗽、打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。

六、餐廳要安排管理人員或值周老師值班，維護餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物。

七、食堂管理人員要隨時檢查餐廳的清潔衛生，分管領導或行政值周領導每天至少檢查一次餐廳的衛生情況。

學校食堂管理規定范文（三）

一、負責烹調加工的廚師要認真學習《食品衛生法》和相關衛生知識，提高其法制意識和食品衛生安全意識。

二、廚師要加強業務學習，熟悉各種烹調技藝，提高業務能力。

三、廚師要根據不同食物的特性，采取合理的烹調方式，盡量不破壞食物的營養價值。

四、烹調的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳，增進用餐者食欲。

五、學校食堂嚴禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮蛋。

四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需經高溫煮熟燒透后才能食用。烘、燒、炒要掌握火候，且數量不宜過多，要翻鏟均勻，使其熟透。

六、操作人員在加工時要嚴格按衛生要求操作，養成良好衛生習慣，加工食品時不能對著飯菜咳嗽、打噴嚏，不能用手摳鼻屎、耳垢，上廁所后要洗手。

七、食品調味時要嚴格按烹調衛生要求進行，切忌用手指直接沾湯品嘗，不能用湯勺、鍋鏟盛湯汁放入口中品嘗。

八、制作好的成品菜要直接用清潔、衛生消過毒的容器盛裝，不能用抹布或圍裙擦試容器。

九、成品菜不能直接放在地上，防止異物帶入容器對食品造成第二次污染。

十、抹布、鍋蓋、防蠅罩等要保持清潔，分類使用。

十一、充分發揮“三防“設施的功能和作用。

十二、操作臺上的調味品要分類擺放，并及時加蓋。

十三、未經食堂管理人員允許，從業人員不能隨意換崗，不得隨意增減廚師。

十四、煮熟的飯菜要及時進入配菜間。

第三篇：學校食堂管理規定

學校食堂管理規定精選范文五篇

學校食堂管理規定精選范文【一】

學校食堂關系全校師生的安全，因此，必須做好食堂的管理，為了辦好食堂，為廣大師生提供優質的服務，特制訂以下管理制度。

1、進菜、售菜價格公開，成本核算正確。每日憑原始進料單進帳，日結日清。

2、嚴格遵守勞動紀律，按時上下班。禁止在食品加工所吸煙，嚴禁在上班時間喝酒。按時開飯送菜，按時供應開水。

3、愛護公物，食堂餐飲具一律不出錯，如有遺失，需及時上報總務處，由總務處核實處理

4、嚴格執行《食品衛生法》和飲食衛生五四制保持廚房、飯廳及周圍環境整潔，物品擺放有序、定位，講究個人衛生，上班時間必須穿戴工作衣帽。

5、要節電、節油、節水、節燃料。電燈、電扇，吊扇、水龍頭有專人負責，及時開關。

6、增加消防、用電、用油、設備儀表等安全意識，主要設施、設備有專人負責。

7、加強食堂職工的心理健康指導，加強對營養與食品衛生知識的培訓及職業道德法制教育。

8、食堂工作人員必須全心全意為教育、教學服務、為師生服務。自覺遵守校紀校規和食堂規章制度，盡心盡職為食堂做好各項工作。

9、食堂工作人員自覺接受校膳管會的監督，虛心聽取師生的意見，不斷改進，提高飯菜質量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。

10、食堂工作人員自覺端正服務態度，禮貌待人，文明分菜售菜，做到師生職工一視同仁，食堂人員不搞特殊化。

11、要嚴格執行采購、驗收、復核手續。所有菜一律由兩位購菜員同時采購，嚴把價格、質量、數量關。對不合質量要求的驗收員要堅決拒絕。復核員根據又采購員兩人簽名的原始進料單復核數量，價格有出入的要如實記載，并及時報告食堂主任。驗收員、復核員均要在原始進料單上簽名。

12、自覺接受校長、總務處的領導和監督。

學校食堂管理規定精選范文【二】

1、操作員更衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二度污染。

2、烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質食品及不符合衛生要求的食品及原材料。原料的清洗要徹底。蔬菜與肉類、水產品須分池清洗干凈，爾后分類存放，供加工制作用。

3、要嚴格按照食品衛生的要求進行食品加工，保證食品加工的衛生安全。對盛裝熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干凈后必須進行熱力消毒。

4、餐廳炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發現有腐化變質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。

5、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應當與食品原料或未成品分開存放，熟食品應存放在專用的經過消毒的用具、餐具中。未成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。

6、食品在烹飪后至出售前一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的，應當在高于60度或低于10度的條件下存放。學生餐制作成品到學生食用其間隔不超過3小時。剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應徹底加熱后供應。

7、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

8、學校餐廳不得出售冷葷涼菜。

9、工作結束后，調料加蓋，調料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡，浸泡時間為15—30分鐘；不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。

10、廚房管理人員下班時，應家查各功能區域的衛生狀況，并做好記錄。

學校食堂管理規定精選范文【三】

一、工作紀律

1、遵守國家法律，不違法亂紀；

2、遵守各項管理規定，服從上級工作安排，一切行動聽指揮；

3、準時上下班，有事提前請假；

4、熱愛本職工作，認真、積極完成任務；

5、持證上崗，規范操作。

二、個人衛生

1、有健康證才能上班，定期檢查身體；

2、有病或受傷上報主管，不帶病上班；

3、穿戴整齊，不留長發，勤剪指甲，男士不留胡須，女士不戴首飾；

4、不隨地吐痰，亂扔垃圾，保持良好衛生習慣；

5、勤洗衣服，保持衛生整潔。

三、維護集團和食堂形象

1、熱愛集團、熱愛集體，維護集團，食堂的利益；

2、遵守各項規章制度，不參與“黃、賭、毒”活動；

3、遵守宿舍規定，不帶客人留宿；

4、尊敬上司，團結同事，有矛盾上報組織解決。

四、培養良好情操

1、勤儉節約，杜絕浪費；

2、品行端正，售賣公平，不偷吃、偷拿、偷占食堂物品；

3、拾金不昧，保持高尚情操；

4、誠信服務，禮貌待客，不說服務忌語；

5、遵守服務規范，維護集體利益，不打聽，不泄露商業機密。

五、衛生工作

1、嚴格分用生熟廚具，未經消毒的餐具、廚具不得盛裝熟食物；

2、要保持工作場所、設備和餐具的衛生；

3、做好衛生包干區工作及防鼠、防蚊、防蟑工作；

4、按分工負責檢查加工售出的食物是否符合衛生要求，變質或不合格衛生要求的食品不得出售。

以上各款若有違反者，每次每項罰款5元，可多項累計。

學校食堂管理規定精選范文【四】

1、操作員更衣、洗手后，方可進入操作間進行加工，防止二度污染。

2、烹制前，必須對烹制材料進行檢查，嚴禁烹制變質食品及不符合衛生要求的食品及原材料。原料的＇清洗要徹底。蔬菜與肉類、水產品須分池清洗干凈，爾后分類存放，供加工制作用。

3、要嚴格按照食品衛生的要求進行食品加工，保證食品加工的衛生安全。對盛裝熟食品的容器、餐具、熟食公用具洗刷干凈后必須進行熱力消毒

4、餐廳炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發現有腐化變質或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。

5、加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應當與食品原料或未成品分開存放，熟食品應存放在專用的經過消毒的用具、餐具中。未成品應當與食品原料分開存放，防止交叉污染。

6、食品在烹飪后至出售前一般不超過2個小時，若超過2個小時存放的，應當在高于60度或低于10度的條件下存放。學生餐制作成品到學生食用其間隔不超過3小時。剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超過四個小時的熟食品，回鍋后應徹底加熱后供應。

7、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

8、學校餐廳不得出售冷葷涼菜。

9、工作結束后，調料加蓋，調料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈，地面清掃拖凈。餐廳每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡，浸泡時間為15—30分鐘；不能進行浸泡的不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須定期用適量濃度消毒液進行擦拭。

10、廚房管理人員下班時，應家查各功能區域的衛生狀況，并做好記錄。

學校食堂管理規定精選范文【五】

為認真執行《食品衛生法》，全方位、多側面強化食堂管理，保證食堂的服務質量，為師生創造一個良好的生活環境，特制定如下規定：

1、各食堂承包者和從業人員必須接受學校及職能部門的管理、檢查和監督。服從領導，自覺遵守本規定。

2、承包經營者必須按照地方主管部門規定，辦全各種營業證件。所有從業人員須持健康證、身份證、戶籍證明，經伙管會驗證同意后方可上崗。若有違反，每人次處罰50元。工作時做到著裝整潔，按規定穿戴，掛牌服務，違反一項處罰20元。

3、嚴格執行《食品衛生法》，認真落實《食品衛生責任書》。違反一項，罰款50元。如發生食物中毒事故，對食堂承包者罰款2000元，并負責賠償受害人的一切損失。情節嚴重的，依法追究刑事責任。

4、文明經營、禮貌待人，做到打不還手、罵不還口，如與學生發生爭吵、打架，有一次罰款100元，造成傷害，情節嚴重的，解除承包合同，賠償損失，并追究刑事責任。

5、憑卡供應，不得收取現金和欠帳經營，特殊情況下經批準除外，發現收取現金一次罰款50元，欠帳一人次罰款100元。

6、按規定時間供應飯菜，不在規定時間供應的，發現一次罰款50元。

7、提倡從業人員不在公共場所吸煙。灶臺操作和出售飯菜時吸煙，一人次罰款50元。

8、所售食品一般要求是自制品。如轉批校外食品必須征得伙管會同意，并索查經營許可證、衛生許可證、健康證。檢查發現一例“三無”食品進食堂，扣款50元。

9、必須執行“食品留樣制”。食堂凡供應學生菜肴必須留樣，且冷藏保管24小時，以備發生特殊情況時用。

10、食堂開業、休業，必須服從伙管會安排。除放假或被責令停業整頓外，因故暫停營業須經伙管會同意，否則一次罰款200元。情節嚴重或造成學生生活秩序混亂的，罰款500元。情節嚴重的，取消承包資格，沒收預繳經費。

11、各食堂每十天擬定一次菜譜，注明每份主菜份量和價格。經伙管會批準后，張貼在規定位置，公示大家，每缺一次罰款50元?；锕軙z查時，葷菜每份少10克，處罰50元；蔬菜每份少10克，處罰20元。

12、學校來客招待及大型外事活動、食堂衛生等事項用人由伙管會統一調配，不服從者每人次處以50元罰款。

13、學生每餐10元封頂，如有超標出售飯菜的，一次處罰50元，并扣除相應營業額。

14、各食堂不得在非營業窗口出售飯菜。要求學生依次排隊，按隊序出售飯菜，發現違例一次，處罰50元。

15、學生就餐期間，食堂工作人員要做好管理工作，維護好就餐秩序。發現就餐秩序混亂，每次處罰50元。

16、公平、公正、謹慎操作，不得多扣學生消費金額。發現或有人舉報，一旦查實，處罰100元。

17、學校不提供承包人員的住房，各食堂只準許一個床鋪，供留守值班人員使用，不得在功能間擱置床鋪，發現一例，罰款50元。

18、食堂不得讓無關人員停留在食堂內，從業人員不得從事與食堂服務無關的事。從業人員發生糾紛，造成食堂內吵鬧，影響學校正常秩序的，有一次處罰50元。

19、食堂內的剩菜、剩飯等須交固定人員統一運走，不得亂扔、亂倒，不得污染校內外環境。如有違反，發現一次處罰50元。

20、各食堂經營的金額與伙管會每十天結算一次。支取其中的80%，余下的20%就餐款，用于每月的水電費和5%提成款，余額合同期滿后結帳兌現。

21、承包者如在采購原材料過程中，賒欠金額較大或扣壓雇員工資，有可能引發糾紛或影響學校聲譽時，伙管會有權凍結承包者營業款，并處1000元罰款，直至問題妥善解決為止。

22、愛護公共設施，在食堂內添置大件設施或移動原固定設施須經伙管會批準。節約使用公共區域水電，正確處理鄰里關系，杜絕糾紛，服從管理，不得無理取鬧，違者處罰款100元。

23、承包結束，必須搞好食堂衛生，交驗甲方資產，遺失或損壞的按價賠償。甲方不承擔乙方自行添置的炊事用具的變賣和轉讓責任。過期不交出鑰匙者，甲方以每天100元計收租金或以其他方式收回食堂及其經營權。

24、未盡事宜，由伙管會再作補充規定，或與經營者協商解決。

第四篇：城市燃氣管理規定

第一章總則

第一條為加強城市燃氣管理，維護燃氣供應企業和用戶的合法權益，規范燃氣市場，保障社會公共安全，提高環境質量，促進燃氣事業的發展，制定本辦法。

第二條本辦法適用于城市燃氣的規劃、建設、經營、器具的生產、銷售和燃氣的使用及安全管理。

第三條城市燃氣的發展應當實行統一規劃、配套建設、因地制宜、合理利用能源、建設和管理并重的原則。

第四條國務院建設行政主管部門負責全國城市燃氣管理工作?？h級以上地方人民政府城市建設行政主管部門負責本行政區域內的城市燃氣管理工作。

第五條國家鼓勵和支持城市燃氣科學技術研究，推廣先進技術，提高城市燃氣的科學技術水平。

第二章規劃和建設

第六條縣級以上地方人民政府應當組織規劃、城建等部門根據城市總體規劃編制本地區燃氣發展規劃。

城市燃氣新建、改建、擴建項目以及經營網點的布局要符合城市燃氣發展規劃，并經城市建設行政主管部門批準后，方可實施。

第七條城市燃氣建設資金可以按照國家有關規定，采取政府投資、集資、國內外貸款、發行債券等多種渠道籌集。

第八條燃氣工程的設計、施工，應當由持有相應資質證書的設計、施工單位承擔，并應當符合國家有關技術標準和規范。

禁止無證或者超越資質證書規定的經營范圍承擔燃氣工程設計、施工任務。

第九條住宅小區內的燃氣工程施工可以由負責小區施工的具有相應資質的單位承擔。

民用建筑的燃氣設施，應當與主體工程同時設計、同時施工、同時驗收。

燃氣表的安裝應當符合規范，兼顧室內美觀，方便用戶。

第十條燃氣工程施工實行工程質量監督制度。

第十一條燃氣工程竣工后，應當由城市建設行政主管部門組織有關部門驗收；未經驗收或者驗收不合格的，不得投入使用。

第十二條在燃氣設施的地面和地下規定的安全保護范圍內，禁止修建建筑物、構筑物，禁止堆放物品和挖坑取土等危害供氣設施安全的活動。

第十三條確需改動燃氣設施的，建設單位應當報經縣級以上地方人民政府城市規劃行政主管部門和城市建設行政主管部門批準。改動燃氣設施所發生的費用由建設單位負擔。

第十四條城市新區建設和舊區改造時，應當依照城市燃氣發展規劃，配套建設燃氣設施。

高層住宅應當安裝燃氣管道配套設施。

第十五條任何單位和個人無正當理由不得阻撓經批準的公共管道燃氣工程項目的施工安裝。

第三章城市燃氣經營

第十六條用管道供應城市燃氣的，實行區域性統一經營。瓶裝燃氣可以多家經營。

第十七條燃氣供應企業，必須經資質審查合格并經工商行政管理機關登記注冊，方可從事經營活動。資質審查辦法按《城市燃氣和供熱企業資質管理規定》執行。

第十八條燃氣供應企業應當遵守下列規定：

（一）燃氣的氣質和壓力應當符合國家規定的標準。保證安全穩定供氣，不得無故停止供氣；

（二）禁止向無《城市燃氣企業資質證書》的單位提供經營性氣源；

（三）不得強制用戶到指定的地點購買指定的燃氣器具；

（四）禁止使用超過檢驗期限和檢驗不合格的鋼瓶；

（五）禁止用槽車直接向鋼瓶充裝液化石油氣；

（六）其他應當遵守的規定。

第十九條燃氣供應企業和燃氣用具安裝、維修單位的職工應當實行持證上崗制度。具體辦法由國務院建設行政主管部門會同有關部門制定。

第二十條燃氣供應企業及分銷站點需要變更、停業、歇業、分立或者合并的，必須提前３０日向城市建設行政主管部門提出申請。經批準后，方可實施。

第二十一條燃氣價格的確定和調整，由城市建設行政主管部門提出，物價部門審核、經批準后組織實施。

第四章城市燃氣器具

第二十二條燃氣器具的生產實行產品生產許可或者安全質量認證制度。燃氣器具必須取得國家燃氣器具的產品生產許可證或者安全質量認證后，方可生產。

第二十三條燃氣器具必須經銷售地城市建設行政主管部門指定的檢測機構的氣源適配性檢測，符合銷售地燃氣使用要求，頒發準銷證后方可銷售。

取得準銷證的產品由城市建設行政主管部門列入當地《燃氣器具銷售目錄》，并向用戶公布。

第二十四條燃氣器具安裝、維修單位，必須經城市建設行政主管部門資質審核合格，方可從事燃氣器具的安裝、維修業務。

第二十五條燃氣器具生產、經營企業在銷售地必須有產品售后維修保證措施。

第五章城市燃氣使用

第二十六條燃氣供應企業應當建立燃氣用戶檔案，與用戶簽訂供氣用氣合同，明確雙方的權利和義務。

第二十七條燃氣用戶未經燃氣供應企業批準，不得擅自接通管道使用燃氣或者改變燃氣使用性質、變更地址和名稱。

第二十八條燃氣計量應當采用符合國家計量標準的燃氣計量裝置，按照規定定期進行校驗。

第二十九條燃氣用戶應當遵守下列規定：

（一）按照使用規劃，正確使用燃氣；

（二）禁止盜用或者轉供燃氣；

（三）禁止對液化石油氣鋼瓶加熱；

（四）禁止倒灌瓶裝氣和傾倒殘液。殘液由燃氣供應企業負責傾倒；

（五）禁止擅自改換鋼瓶檢驗標記；

（六）禁止自行拆卸、安裝、改裝燃氣計量器具和燃氣設施等；

（七）以管道燃氣為燃料的熱水器、空調等設備，必須報經燃氣供應企業同意，由持有相應資質證書的單位安裝。

（八）法律、法規規定的其他行為。

第三十條燃氣用戶應當按時交納氣費。逾期不交的，燃氣供應企業可以從逾期之日向不交納氣費的用戶收取應交燃氣費的３‰－１％的滯納金，情節嚴重的，可以中止對其供氣。

第三十一條燃氣用戶有權就燃氣經營的收費和服務向燃氣供應企業查詢，對不符合收費和服務標準的，可以向其行政主管部門投訴。

第六章城市燃氣安全

第三十二條燃氣供應企業必須建立安全檢查、維修維護、事故搶修等制度，及時報告、排除、處理燃氣設施故障和事故，確保正常供氣。

第三十三條燃氣供應企業必須向社會公布搶修電話，設置專職搶修隊伍，配備防護用品、車輛器材、通訊設備等。

燃氣供應企業應當實行每日２４小時值班制度，發現燃氣事故或接到燃氣事故報告時，應當立即組織搶修、搶險。

第三十四條燃氣供應企業必須制定有關安全使用規則，宣傳安全使用常識，對用戶進行安全使用燃氣的指導。

第三十五條燃氣供應企業應當按照有關規定，在重要的燃氣設施所在地設置統一、明顯的安全警示標志，并配備專職人員進行巡回檢查。

嚴禁擅自移動、覆蓋、涂改、拆除、毀壞燃氣設施的安全警示標志。

第三十六條任何單位和個人發現燃氣泄漏或者燃氣引起的中毒、火災、爆炸等事故，有義務通知燃氣供應企業以及消防等部門。

發生燃氣事故后，燃氣供應企業應當立即向城市建設行政主管部門報告，重大燃氣事故要及時報國務院建設行政主管部門。

第三十七條對燃氣事故應當依照有關法律、法規的規定處理。

發生重大燃氣事故，應當在事故發生地的人民政府統一領導下，由城市建設行政主管部門會同公安、消防、勞動等有關部門組成事故調查組，進行調查處理。

第三十八條各地可以根據本地區的實際情況，實行燃氣事故保險制度。

第三十九條除消防等緊急情況外，未經燃氣供應企業同意，任何人不得開啟或者關閉燃氣管道上的公共閥門。

第七章法律責任

第四十條違反本辦法規定，有下列行為之一的，由城市建設行政主管部門責令停止設計、施工，限期改正，并可處以１萬元以上３萬元以下罰款；已經取得設計，施工資質證書，情節嚴重的，提請原發證機關吊銷設計、施工資質證書：

（一）未取得設計、施工資質或者未按照資質等級承擔城市燃氣工程的設計、施工任務的；

（二）未按照有關技術標準和規范設計、施工的。

第四十一條違反本辦法第六條第二款、第十一條、第十三條、第十七條、第二十條、第二十八條規定的，由城市建設行政主管部門責令停止違法行為，并可處以１萬元以上３萬元以下罰款。

第四十二條違反本辦法第十八條、第二十三條第一款規定的，由城市建設行政主管部門給予警告、責令限期改正、停止銷售，并可處以１萬元以上３萬元以下罰款。

第四十三條違反本辦法第十二條、第十五條、第二十七條、第二十九條第（二）、（三）、（四）、（五）、（六）、（七）項、第三十五條第二款、第三十九條規定的，由城市建設行政主管部門責令停止違法行為，恢復原狀，賠償損失，并可處以５００元以上３萬元以下罰款。

第四十四條違反本辦法，構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，依照《中華人民共和國治安管理處罰條例》的規定給予處罰。

第四十五條城市建設行政主管部門的工作人員玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的，由其所在單位或上級主管部門給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第五篇：衡陽市燃氣管理規定

衡陽市燃氣管理規定

第一章 總 則

第一條 為加強城市燃氣管理，規范燃氣市場經營行為，保障社會公共安全，維護燃氣用戶和供應企業合法權益，根據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國行政許可法》、《湖南省燃氣管理條例》、建設部《城市燃氣管理辦法》、《燃氣燃燒器具安裝維修管理規定》、《市政公用事業特許經營管理辦法》等有關規定，結合本市實際，制定本規定。

第二條 本規定適用于本行政區域內燃氣規劃、建設、生產、經營、使用，燃氣用具經營、安裝、維修以及燃氣設施的安全管理等。

天然氣的開采和城市門站以外的管道輸送，液化石油氣的生產、槽車（船）運輸，燃氣器具的生產和沼氣及燃燒器具的管理，不適用本規定。

第三條 市建設行政主管部門是本市行政區域內燃氣管理工作的主管部門，市燃氣管理辦公室負責本市行政區域內燃氣管理的日常管理工作。

縣市區建設行政主管部門負責本轄區內的燃氣管理工作，接受市建設行政主管部

門的業務指導。

安全生產監督管理、公安消防、質量技術監督、規劃、環境保護、價格、工商等行政主管部門按照各自的職責，做好燃氣管理的相關工作。

第二章 規劃與建設

第四條 城市人民政府根據當地社會、經濟發展需要和城市總體規劃，組織有關

部門編制燃氣專業規劃。

同一城市的燃氣管網應當統一規劃、統一管理。城市燃氣新建、改建、擴建項目以及經營網點布局必須符合城市燃氣專業規劃。

第五條 城市新區開發、舊區改造工程，新建、擴建、改建道路、橋梁等市政工程和住宅工程，按照燃氣專業規劃必須建設的管道燃氣設施，應當與主體工程同

時設計、同時施工、同時竣工驗收。

燃氣專業規劃范圍以外的十層以上住宅建筑和高度在二十四米以上的需要使用燃料的其他民用建筑，必須配套建設管道燃氣設施。

第六條 燃氣工程的初步設計文件，由建設行政主管部門按照國家有關規定組織有關部門和技術專家進行審批。燃氣工程施工圖設計文件，必須由取得資格認定的施工圖審查機構進行審查，經審查合格的，依法辦理工程報建手續。燃氣工程設計必須符合工程建設強制性標準和消防、安全生產、抗震、防雷、防洪、環境保護的要求，并按照國家有關規定進行安全評價和環境影響評價。第七條 燃氣工程設計、施工應當由持有相應資質證書的設計、施工、監理單位承擔。禁止無證或者超越資質證書規定的經營范圍承擔燃氣工程設計、施工、監

理任務。

第八條 燃氣建設工程采用的設備、材料、構配件等必須符合國家規定的質量標

準，財政性投資實行政府采購。

第九條 燃氣工程竣工后，建設單位應自行組織設計、施工、工程監理等有關單位對建設工程進行竣工驗收，建設行政主管部門負責監督。建設單位還應將燃氣工程中的安全設施、防治污染設施分別報經安全生產監督管理部門、環境保護行政主管部門驗收，驗收部門及其驗收人員對驗收結果負責。未經驗收或者驗收不

合格的，不得投入使用。

建設單位必須在燃氣工程驗收合格后之日起十五日內，將竣工驗收報告和有關部門出具的驗收合格文件報市建設行政主管部門備案，并將所有竣工資料移交市城

建檔案館存檔。

第十條 燃氣工程施工單位應按規范和技術要求確保質量和安全，因施工或搶修對市政設施、建筑物、構筑物、綠化等造成損壞的，應及時如質如量修復或賠償。按照規劃經批準鋪設燃氣管道，公示后，任何單位和個人無正當理由不得阻撓施

工安裝。

第三章 燃氣的經營管理

第十一條 用管道供應城市燃氣的，實行區域性統一經營。瓶裝燃氣可以多家經

營。

第十二條 燃氣供應企業必須按照《市政公用事業特許經營管理辦法》，與建設行政主管部門簽訂特許經營協議，取得特許經營權后，方可從事燃氣工程建設和

經營活動。

第十三條 城市新建燃氣企業必須經建設行政主管部門審批，且具備下列條件：

（一）建設項目符合城市總體規劃及燃氣專業規劃要求，并竣工驗收合格；

（二）有穩定和符合國家標準的燃氣氣源，設有對氣質進行檢測或檢驗的裝置；

（三）燃氣生產、輸配、儲存、充裝、供應等設施符合國家的相關標準和消防安

全要求；

（四）從事液化石油氣經營活動的企業，有運輸、接卸、儲存、灌裝等完整生產設施，凡液化石油含有殘液組份的，設有殘液回收裝置，回收殘液；

（五）有與經營規模相適應的注冊資本和專業技術人員、償債能力和抗風險能力；

（六）有完善的經營管理體系和安全管理制度；

（七）有經過燃氣專業培訓合格的操作人員；

（八）有包括基建、生產運行、技術設備、物資、安全生產等完整的資料和檔案，并設專人管理；

（九）有健全的安全事故搶險預案，有與供氣規模相適應的搶險組織，有與供氣規模相適應的搶險搶修人員、儀器、設備和交通工具；

（十）有安全評價機構出具的安全評價報告，并達到安全運行的要求；

（十一）依法參加工傷社會保險，為從業人員交納保險費。第十四條 燃氣銷售網點由燃氣企業設立，并應當具備下列條件：

（一）有符合國家標準或者行業標準和燃氣專業規劃的固定站點設施；

（二）有符合國家標準或者行業標準的燃氣計量、消防、安全保護等設施；

（三）有健全的安全管理制度、崗位責任制度、緊急處理措施；

（四）有符合規定的營業制度。

燃氣機動車加氣站除具備前款規定的條件外，還應當有符合國家標準或者行業標

準的燃氣儲存、充裝等設備。

第十五條 燃氣供應企業、銷售網點應遵守下列管理規定：

（一）燃氣的質量和瓶裝燃氣的充裝量、殘液量符合國家標準，并保證持續穩定

安全供氣；

（二）因燃氣設施計劃檢修或者用戶違法用氣等原因需要中斷供氣時，應提前二日發出公告或者通知用戶；因緊急事故等原因停止供氣時，應當及時搶修，同時發出公告或者通知用戶，并報告燃氣主管部門；

（三）執行國家燃氣設施運行、維護、搶修等安全技術規程，按照國家有關規范和標準定期檢測、檢修、更新燃氣設施，保障燃氣設施安全運行；

（四）瓶裝燃氣應當標明充裝單位；

（五）不得用槽車直接向氣瓶充裝燃氣，不得倒灌瓶裝燃氣，不得向未經檢驗以及檢驗不合格的或者殘液量超過規定標準的氣瓶充裝燃氣，不得將漏氣氣瓶運出儲灌站或者銷售網點；禁止制作和銷售液化石油氣倒灌工具；

（六）不得違法向用戶收取費用；

（七）指導、督促用戶安全使用燃氣，告知報修電話。

第十六條 燃氣供應企業及銷售網點變更、停業、歇業、分立、合并或租賃、承包的，必須提前30日向燃氣主管部門提出申請，經同意后，方可實施。第十七條 燃氣企業、燃氣銷售網點生產操作人員，必須按照國家規定取得職業

資格證書后，方可上崗作業。

第十八條 管道燃氣實行政府定價，瓶裝燃氣實行政府指導價。燃氣價格的確定和調整，按照價格法律、法規規定的定價權限和程序辦理。

第十九條 燃氣壓力容器、壓力管道、計量器具及其安全附件，必須經法定檢驗機構檢驗合格后，方可使用。檢驗機構對檢驗結果負責。

燃氣氣瓶應當按照國家有關規定在有效使用年限內每四年至少送交法定檢驗機構檢驗一次。檢驗不合格的，不得使用。

第四章 管道燃氣安全管理

第二十條 規劃行政主管部門與建筑工程管理部門在核發對有可能影響燃氣設施安全的建設工程規劃許可證和施工許可證時，應當征求建設行政主管部門意見。第二十一條 確需在燃氣管網及其設施安全保護范圍內進行可能影響燃氣設施安全作業的，作業單位或個人必須在作業日七日前通知燃氣供應企業，共同協商采取確保燃氣管網及設施安全的措施后，在燃氣供應企業的監護下作業。采取安全 措施的費用由作業單位或個人承擔。作業單位應當在作業現場設置明顯標志嚴禁明火，保護作業現場中的燃氣管道及設施。

因作業單位或個人作業不當造成燃氣管道及設施損壞的，應主動協助燃氣供應企業采取相應措施后進行搶修，并且賠償由此造成的經濟損失。

第二十二條 燃氣企業應當對有關燃氣設施設置統一、明顯的安全警示標志，并

配備專職人員進行巡回檢查。

禁止毀壞、涂改或者擅自拆除、移動燃氣設施安全警示標志。

第二十三條 燃氣供應企業必須制定燃氣安全使用規則，宣傳燃氣安全使用常識，指導用戶安全使用燃氣。

第二十四條 在國家規定的燃氣設施安全保護范圍內，禁止下列行為：

（一）擅自興建與燃氣設施無關的建筑物、構筑物或設施；

（二）擅自挖掘取土、焊接烘烤、焚燒垃圾、生火取暖、燃放煙花、爆破或者碾

壓；

（三）種植深根植物或設置電桿；

（四）存放易燃易爆物品或者傾倒、排放腐蝕性物品；

（五）將燃氣管道作為支架或者電器設備、避雷設施的接地導體以及在燃氣管道

設施上牽掛電線；

（六）擅自移動、覆蓋、涂改、拆除、毀壞燃氣設施的安全警示標志；

（七）擅自拆除、遷移和破壞、盜竊、哄搶燃氣設施；

（八）其它可能危害燃氣設施安全的行為。

第二十五條 在城市道路范圍內需要挖掘動土，涉及到燃氣管網安全的，建設行政主管部門批準前應征求城市燃氣供應企業的意見。

第二十六條 確需改動燃氣管網設施的，建設單位應當報經市規劃行政主管部門和城市建設行政主管部門批準，改動所發生的費用由建設單位承擔。第二十七條 經批準的其它管線施工，應按國家技術規范的要求與燃氣管道保持安全距離，且不宜與燃氣管道同溝敷設。當確需同溝敷設或無法達到安全距離時，必須與城市燃氣供應企業共同協商采取防護措施。采取防護措施的費用由其它管

線產權單位承擔。

第二十八條 除滅火救援和燃氣嚴重泄漏等情況外，未經燃氣供應企業同意，任何單位和個人不得開啟或者關閉燃氣管道上的公共閥門。

第五章 燃氣事故的搶修和處理

第二十九條 燃氣供應企業必須建立管網巡檢、安全檢查、維護維修、事故搶修等制度及事故搶險應急預案，及時報告、排除、處理燃氣設施故障和事故，確保

正常供氣。

第三十條 燃氣供應企業必須向社會公布搶修電話，設置專職搶修隊伍，配備防

護用品、車輛器材、通訊設備等。

燃氣供應企業應當實行每日二十四小時值班制度，發現燃氣事故或者接到燃氣事故報告時，應當立即組織搶修、搶險。第三十一條 任何單位和個人發現燃氣泄漏或者燃氣引起的中毒、火災、爆炸等事故，有義務通知燃氣供應企業以及公安消防等部門。

燃氣供應企業接到報告后，應當正確處置，立即組織搶修。對于重大事故，燃氣供應企業應立即切斷氣源，迅速隔離和警戒事故下，由安全生產監督管理部門會同建設、公安、消防、質量技術監督等有關部門組成事故調查組，進行調查處理。

第六章 燃氣使用

第三十三條 燃氣供應企業應當依法與用戶簽訂供用氣合同，明確供用雙方的權利和義務。管道燃氣供用氣合同中應當明確燃氣設施的維修責任。

第三十四條 需要使用管道燃氣或者擴大管道燃氣使用范圍、變更管道燃氣使用地點以及改裝、拆遷管道燃氣設施的用戶，應當向管道燃氣供應企業提出申請；管道燃氣供應企業應當自接到申請之日起十日內答復。

第三十五條 管道燃氣用戶按照合同約定及時支付燃氣費。逾期不支付的，管道燃氣供應企業可以按日加收應支付款額千分之三的滯納金；逾期二個月仍不支付的，管道燃氣供應企業經當地燃氣主管部門批準并提前三日書面通知用戶，可以暫時停止供氣。管道燃氣供應企業應當在用戶支付所欠費用后二十四小時內恢復

供氣。

第三十六條 管道燃氣用氣量以燃氣計量表具顯示的數據為準。

管道燃氣供用氣當事人發生計量爭議時，可以書面申請質量技術監督部門對計量表具進行檢定。經檢定合格的，由申請人承擔檢驗費；經檢定計量表具誤差超過國家規定范圍的，由管道燃氣供應企業承擔檢驗費，申請檢定之日起前二個月的用氣量，按照檢定認定的用氣量計費。第三十七條 燃氣用戶應當遵守下列規定：

（一）按照規定安全使用燃氣；

（二）管道燃氣用戶應當使用符合國家質量標準并與當地燃氣相適配的燃氣燃燒

器具；

（三）無正當理由不得拒絕持有合法證件的燃氣工作人員入戶進行燃氣使用安全

檢查及正常業務活動；

（四）不得違反規定擅自安裝、改裝、拆遷管道燃氣設施和燃氣器具或者進行危

害燃氣設施安全的裝飾裝修等活動；

（五）不得加熱、摔砸、倒臥、曝曬氣瓶和改換氣瓶檢驗標記；

（六）不得倒灌瓶裝燃氣、傾倒瓶裝燃氣殘液；

（七）不得盜用管道燃氣；

（八）不得轉賣燃氣。

第三十八條 用戶有權就燃氣、燃氣器具及其他相關服務的質量、收費等事項向有關企業提出查詢，有關企業應當及時處理和答復。對不予處理或者對處理有異議的，用戶可以向燃氣主管部門或者有關主管部門投訴，有關主管部門應當及時

處理。

第七章 燃氣用具經營管理

第三十九條 燃氣器具安裝維修企業應當具備下列條件：

（一）有與經營規模相適應的固定場所和資金；

（二）有與經營規模相適應的管理人員、技術人員和安裝、維修作業人員；

（三）有與經營規模相適應的安裝、維修設備和檢測儀器；

（四）有必要的安全保護設施和健全的安全管理制度。

燃氣器具安裝維修企業中從事安裝、維修的人員按照國家規定取得職業資格證書

后，方可上崗作業。

第四十條 燃氣用具銷售、安裝、維修實行行業歸口管理，燃氣用具的生產、經營企業在本市必須有產品售后服務保證措施。

市建設行政主管部門應及時按照《湖南燃氣管理條例》的規定，將省建設行政主管部門編制的《燃氣用具銷售目錄》在本市公布。

不得在本市銷售無生產許可證、無產品合格證、無產品使用說明書的燃氣用具產

品。

第四十一條 建設行政主管部門和工商行政主管部門，應依法依規對燃氣具安裝

維修企業進行監督管理。

第四十二條 燃氣器具安裝維修企業應當遵守下列規定：

（一）在約定的時間內亮證為用戶提供安裝、維修服務；

（二）安裝必須符合國家有關規定，管道燃氣燃燒器具安裝后向管道燃氣企業申請驗收，安裝不合格的，免費重新安裝；

（三）設定不低于一年的安裝保修期；

（四）不得擅自改裝、拆遷管道燃氣設施；

（五）作業前向用戶出示收費標準。

第八章 法律責任

第四十三條 建設行政主管部門或者其他有關部門依法進行燃氣安全監督檢查時，對于不符合保障安全生產的國家標準或者行業標準的設施、設備、器材應當予以查封或者扣押，并在十五日內依法作出處理決定。

第四十四條 對不符合本規定第十三條規定條件的燃氣企業、不符合本規定第十四條規定條件的燃氣銷售網點、不符合本規定第三十九條規定條件的燃氣器具安裝維修企業，由建設行政主管部門或者其他有關部門責令限期整頓；經整頓仍不具備相應條件的，由有關部門提請人民政府予以取締。

第四十五條 違反本規定，有下列行為之一的，依照《城市燃氣管理辦法》第四十條之規定，由建設行政主管部門責令停止設計、施工，限期改正，并可處以一萬元以上三萬元以下罰款；已經取得設計、施工資質證書，情節嚴重的提請原發

證機關吊銷設計、施工資質證書：

（一）未取得設計、施工資質或者未按照資質等級承擔城市燃氣工程的設計、施

工任務的；

（二）未按照有關技術標準和規范設計、施工的。

第四十六條 違反本規定第二十二條、第二十四條、第二十七條、第二十八條規定的，依照《城市燃氣管理辦法》第四十三條之規定，由建設行政主管部門責令停止違法行為，恢復原狀，賠償損失，并可處五百元以上三萬元以下罰款。第四十七條 違反本規定第十六條、第二十一條、第二十六條規定的，依照《城市燃氣管理辦法》第四十二條之規定，由建設行政主管部門責令停止違法行為，并可處以一萬元以上三萬元以下罰款。

第四十八條 違反本規定第十五條、第四十條規定的，依照《城市燃氣管理辦法》第四十一條之規定，由建設行政主管部門給予警告、責令限期改正、停止銷售，并可處以一萬元以上三萬元以下罰款。

第四十九條 違反本規定第三十七條規定的，依照《湖南省燃氣管理條例》第三十三條之規定，由建設行政主管部門或者其他有關部門按照職責分工，責令改正；情節嚴重的，可以處二百元以上五千元以下罰款。

第五十條 建設行政主管部門 和其他有關部門的工作人員，在燃氣監督管理活動中，玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的，由所在單位或者其他有關行政主管部門

依法給予行政處分。

第五十一條 違反本規定其他規定，依法應當給予行政處罰的，由有關行政主管

部門依法給予行政處罰。

違反本規定，造成他人損失的，應當依法承擔賠償責任。

第五十二條 違反本規定構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任；尚不構成犯罪，依照《中華人民共和國治安管理處罰法》的規定給予處罰。

第九章 附 則

第五十三條 本規定自發布之日起施行，原2000年5月23日及2006年3月30日衡陽市人民政府發布的《衡陽市燃氣管理規定》同時廢止，過去發布的文件凡

與本規定相違背的，以本規定為準。