第一篇：酒店前廳部經理崗位職責

秦嶼大酒店前廳部經理崗位職責

1、對總經理負責，主持前廳部的全面工作。

2、對部門人員下達工作任務并予以指導、落實、檢查、協調。

3、負責培訓所有前廳部接待人員，以達到本酒店要求的接待服務效率、標準和接待禮儀及服務程序標準。

4、負責本部門的人力調度，確保前廳部營業各崗的運行順利。按照獎懲條例對各崗員工進行定期評估。

5、檢查前廳部各崗位人員的儀容、儀表、儀態、工作程序、工作效率，保證對客人熱情有禮，服務周到。

6、負責做好客房出租率預測，確保房間出租情況、訂房情況、到店和離店情況以及房賬收入和其他一些由管理部門要求的統計情況的準確性。

7、控制前廳部勞務費用，保證前廳部合理人員配備及每人合理勞務強度。

8、控制前廳部營業費用，制定預算，量化消耗，合理使用物料用品。

9、愛護各項設備設施，保證完好和正常工作。

10、負責客人對客房和其他服務區域的投訴。同時要跟蹤檢查落實對客人的投訴的補救措施，最終贏得客人的滿意和諒解。

11、負責前廳部的安全和消防工作。

12、負責前廳部與酒店各部門、酒店業務有關企業、公司、機構的良好公共關系，以便保證酒店有一個寬松的經營環境。

13、主持召開部門例會，提出工作疑難、工作計劃、工作建議等。

14、完成總經理交辦的其他工作任務。

我已認真閱讀理解前廳部經理的工作職責，在今后的工作中一定認真落實各項職責。

前廳部經理：

日期：

****年**月**日

第二篇：前廳部經理崗位職責(酒店)

1.負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

2.對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3.負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。

4.工作策劃：

(1)負責策劃本部門的工作。

(2)制定本部門的財政預算。

(3)主持部門業務會議，進行業務溝通。

(4)向部屬下達工作指標和工作任務,并指導工作。

(5)負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通。

(6)協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。

5.工作檢查：

(1)檢査總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀。

(2)檢査前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行乎物品。

(3)檢查房間預訂情況，了解和掌握房態。

(4)檢査電話接線員的語音、語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備。

(5)檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題。

(6)檢査其他人員，如分送報紙、報表等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。

6.日常工作：

(1)參加部務會議、業務會議、例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總經理決策。

(2)審閱所屬各部門的工作報告和工作日志人報表。

(3)制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓。

(4)負責門前迎送VIP的工作督導和指揮。

(5)抓好本部門的安全、衛生工作。

(6)向總經理、客務總監匯報工作。

第三篇：酒店前廳部值班經理崗位職責

前廳部值班經理崗位職責

1．處理當值時的前廳部的工作和營業中出現的問題；

2．檢查部屬員工的儀容、儀表和儀態：

3．檢查各部門的工作質量和工作進度；

4．檢查門前迎賓員工作情況，檢查行李員的工作情況及團體行李到達情況。

5．檢查對“V·I·P”客人的接待準備及落實情況，檢查酒店公關代表的工作情況。

6．檢查總服務臺、大堂、前門的清潔及店容情況·

7．了解和掌握當日的房間狀況，檢查分房情況。

8．分析房間狀態，積極進行推銷，力爭當天的開房率達到最高的水平。

9．審閱各部門工作日志和工作記錄，及時處理發現的問題和意外事件；

10．審閱各種報表和日報表，從中發現問題和了解情況，并及 時處理或向上級報告。

11．溝通和協調各部門的業務工作；

12．向總經理匯報工作。

第四篇：酒店前廳經理崗位職責

酒店前廳經理崗位職責

1.負責酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務設施的功能，處于完好狀態。

2.進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。

3.使客房達到___出租率，獲取___的客房收入。

4.督導下屬部門主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。

5.保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。

6.協助酒店與更高一級領導處理突發事件。

酒店前廳經理崗位職責2

1，組織召開班前/班后會，做好班前儀容儀表自查，禮儀、對話等操作練習，布置每日前臺班組重點工作注意事項，激勵員工，掌握每班次前臺崗位工作情況。

2，巡查酒店各區域，掌握酒店實時情況，安排和協調酒店大堂的對客服務工作，及時處理酒店內的各種賓客關系問題。

3，關注可賣房情況，及時與客房主管溝通獲取最新房態，保證前臺可賣房供應量，跟進特殊要求預定，確保房態的準確，以便前臺進行銷售工作。

4，監督前臺員工銷售工作，根據當天實際客流情況，適時調整銷售策略。

5，現場示范各項對客服務標準流程，協助前臺員工順利完成高峰時段的接待任務，有效控制前臺現場管理，監督前臺員工掌握標準操作流程。

6，審核前臺單據、帳目，對房價操作進行嚴格控制，對沖調賬進行有效控制。

7，關注客戶感受，建立前臺客戶回訪機制，落實前臺客戶回訪記錄，有效處理客戶投訴。

酒店前廳經理崗位職責31、負責前臺崗位排班管理工作;

2、負責前臺服務等工作質量;

3、努力保證好評率、防止差評;

4、負責公司客戶等銷售工作，保證入住率;

5、參與前臺當班工作。’

酒店前廳經理崗位職責4

1.負責前廳部的全面工作，對總經理負責。

___對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。

3.主持部門業務會議，進行業務溝通。

4.檢査前臺員工的儀表、儀態和工作質量，檢查前臺設施是否布置有序、整潔美觀。

5.檢查房間預訂情況，了解和掌握房態。

6.參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯系。

酒店前廳經理崗位職責51、負責酒店前廳部的接待和管理工作;

2、審核所有預訂、預留、預離房，控制房間流量，保證房間的有效銷售;

3、夜間審核以及各項成本控制的監督和巡查工作，重點維護前臺每日營收款項、備用金和資產的安全;

4、處理賓客對酒店服務和客房設施等方面的投訴;

酒店前廳經理崗位職責61、負責會員接待工作;

2、負責來訪來電客戶登記接待工作;

3、負責工作室后勤類事務管理維護工作;

4、負責客戶投訴應急接待及處理

5、負責客戶檔案建立與管理

6、負責俱樂部運營監督檢查

酒店前廳經理崗位職責7

1.協助領導負責前臺大堂管理;

2.負責檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總臺設施是否布置有序、整潔美觀;

3.負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品;

4.檢查房間預訂情況，了解和掌握房態;

5.檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備;

6.檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

第五篇：前廳部經理崗位職責

前廳部經理崗位職責

直接上級：門店店長

督導下級：各區領班領班、收銀

聯系部門： 財務部 餐飲部 綜合部 餐飲副總

崗位職責：

1.直接對店長負責,貫徹執行店長下達的經營管理指令及行政命令,嚴格按照餐飲部的政策制度和

規定辦事,以身作則。

2.制訂前廳部工作計劃，并指導、落實、檢查、協調計劃的執行。

3.組織主持每周主管領班例會，聽取匯報，布置工作，解決工作難題。（例會時間定于每星期二下

午14：00分）

4.對各崗位領班下達工作任務。

5.為適應發展，不斷完善前廳部的組織機構及各項規章制度。6.了解預訂情況，密切注意客情，熟知預訂。

7.向店長提出有利于餐廳銷售的各項建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。

8.熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量，加強現場督導，營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見

轉告總廚師長，以改進工作。

9.負責本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）

10.熟知當天出勤人員，監督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須

記錄，有聯系。

11.每日審閱領班工作日志并簽字確認。

12.每日班后對各區域進行檢查，并做好相關記錄。（次日在例會上匯報，總結）13.當日事當日畢，要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關記錄。15.每周定期對洗碗組區域、更衣室進行整理，并要求保持。16.出勤及上班時間、休息時間，手機不得關機，保證能聯系到本人。17.參加及每周會議，每周六前需交工作計劃到綜合部。

參加及每月會議，每月終交月工作計劃到綜合部。

參加及每年終會議，年終交年總結、工作計劃到綜合部。

注：參會期間不準請假。

日常要求：

1．正常排班，保證員工不遲到不早退，合理安排當天區域工作； 2．按照門店規章制度嚴格要求主管領班，指導該工作情況； 3．高峰期間在迎賓區域與迎賓員一起迎接客人就餐； 4．現場指導并補位服務員服務；

5．核對收銀報表，并簽字確認；核對酒水報表，并每周不定期抽查及定期抽查兩次并做好記錄留存。6．二樓食堂監督，做到干凈、整潔、衛生；熟知相應及聯系老師.餐廳衛生情況，保證干凈、明了，給客人營造舒適的就餐環境。（如餐具定期去污等）7．班前班后餐廳衛生檢查，并對前廳員工進行日常考核； 8．日用品控制，以節能降耗為第一責任，分配當天日用品；

9．適時填寫每日餐廳日報表，將餐廳經營情況及一切特殊情況的發生，客人投訴，匯報給店長。

能力要求：

1.管理能力：有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力，有與其它部門協調和公關能力。2.思想工作能力：關心和愛護職工，有激勵和調動職工積極性的能力。

3.具有十分豐富的工作實踐經驗，能夠靈活恰當地運用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協調 前廳部的一系列業務和事務工作。4.執行能力：

5.充分了解市場狀況，掌握飯店經營及管理動態，能夠及時作出相應反應，具有較好的社交技巧。6.努力創造工作中的和諧氣氛，提倡和發展部門之間及部門內部通力合作的工作態度。