第一篇:美食活動作文
【精選】美食活動作文4篇
在日常學習、工作或生活中,大家都經常接觸到作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的美食活動作文4篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
美食活動作文 篇1升入中學,第一次參加比賽,心里又激動又害怕。
我們學校一年一度舉辦美食節比賽的日子就是今天,我們每個人盼望已久的美食節就要開始了!
每個年級分組做出最拿手的菜式,要色香味俱全才最好,評委老師品嘗后打分,評出一二三等獎,接下來同學們就可以互相品嘗各種美味啦!真棒!想想都興奮!
同學們紛紛把需要的食材、用具準備齊全,拿到教學樓前的小廣場上。我們剛走進小廣場,就驚住了我:那情形,就像集市上趕集的人們熙熙攘攘絡繹不絕,人們一個個笑容滿面急急匆匆,都在備戰比賽吧?
我們組把東西準備齊全后,看看時間還早,我們也不想浪費掉,就去別的組串了串門,呀!他們準備的東西跟我們一比,差那么多!哈哈,看來我們的勝率比較大哦!
“喂喂,所有同學準備好!比賽即將開始!”廣播里在進行大賽的流程安排,我們比兔子跑得還快,一溜煙的功夫回到自己班的位置。
我和伙伴們準備的菜品是油炸小黃花魚,別看是一道普通的菜,可是對我們這些十指不沾陽春水的嬌嬌女來說還真是一件難事:擱多少油???小黃魚還用不用去內臟?要在它們表面滾上白面嗎?天哪!都炸黑啦!
還是去請教老師吧!還好老師沒有取笑我們,認真傳授做菜秘訣。我們“取經”回來,這手藝,蹭蹭地見長啊。先把面和好,不要太濃,再打上一兩個雞蛋攪拌,把干凈的腌制好的小黃花魚放進去全身粘好面,放進燒熱的油里煎炸。我們按著步驟,分工合作。當一條條金黃色的、閃著油亮光澤的小黃花魚出鍋時,我們高興得蹦蹦跳跳:真的太不容易了!我們舍不得自己先吃,捧著讓每個老師品嘗,老師們一邊吃一邊贊不絕口?。≌f咸淡可口,酥脆可口,魚的香味也散發得恰到好處!哇哇哇!我們成功啦!
再看看別的組,那菜品真叫我們大開眼界!那些平時只能在在電視上看到、在飯店里才能吃到的:糖醋丸子、可樂雞翅、夾心豆腐等等都是別具特色啊!看得我們每個人都在流口水!
要參加最后比拼了,每個班都選出了自己辦最好的幾樣去參賽。我們組也去湊了個熱鬧,看著別的班端出來的大菜,再想想當初是怎樣小瞧人家的,真是有點兒,呵呵,不好意思??!
比賽結果出來了,我們班得了第二名,僅次于第一名一分,這樣也不錯了,畢竟高手如云??!明年吧,早早備戰,爭取一鳴驚人。
美食節過去了,我們還在戀戀不舍地回味那散發在唇齒上的香味,美食節將成為我們緊張學習中歡樂的佐料。
美食活動作文 篇28月7日,是一個星期的最后一天,也就是星期日。我們小記者來到陽光海鮮城,參加太倉日報社舉辦的“小小美食家”活動。
一進大門,我就看到了太倉日報的宣傳海報。沿著服務員阿姨的指引,我來到了二樓的餐廳,看到一些小記者已經就坐,迫不及待地等待著活動的開始了。過了10分鐘左右,大家都到齊了,活動就開始了。
我們先聽了酒店工作人員的關于酒店菜式和連鎖酒店的介紹,接著是烹飪大師關于太倉特產和特色菜的介紹,最后是一位酒店的廚師給我們講了兩道菜的做法。
聽完講座后,我們在工作人員的帶領下,來到了酒店的廚房。我們先參觀了廚師們燒菜的'過程,接著我們看到了做好的冷盤,是一盤盤精致的香甜可口的南瓜;然后我們來到了酒店養江海河三鮮的地方,里頭有鮮活的鱸魚,草魚,鯽魚,青魚,小黃魚,墨魚,龍蝦,海蟹……
在大門口合完影,我們就回到了餐廳。我們剛坐下,不一會兒,就來了兩道菜,分別是炸鮮奶,咕咾肉……好不容易等菜上齊了,我們就揮舞著筷子一飽口福了。
今天真開心,不僅吃到了美食,還了解了美食的制作過程。
美食活動作文 篇3今天,俞老師舉行了舌尖上的美食活動,老師讓我們自己學會做一道才,我想了一會決定做我最的一道菜-蒜泥粉絲蝦。
我把大蒜,蝦,蔥還有粉絲從冰箱里拿了出來,我先將粉絲放入水中,一條條粉絲在水中歡快的游泳似的,看上去十分舒服,我又把一個個大蒜的外皮去掉,可是有一些的蒜皮一點也不想離開大蒜媽媽的懷抱,一直像膠水似的黏在大蒜媽媽的懷抱里,我用盡了全身的力氣才讓一片片蒜瓣離開了大蒜媽媽的懷抱。
我把大蔥洗的干干凈凈的,我用剪刀把蝦的背部開了一條逢,把它的筋抽了出來,蝦整理好以后,我拿出生抽,鹽,耗油,白糖調了一個靈魂醬汁,然后鍋中倒入油,等油熱了以后就把剛剛剁碎的蒜泥倒入鍋中,炸出香味,然后將剛剛的醬汁再倒進去,頓時整個廚房都散發出一股香味,我找了一個大的盤子,把粉絲鋪在盤子上面,再把蝦整齊的擺放在粉絲上面,然后把剛剛的料汁均勻的灑在上面,最后開火在蒸20分鐘,不一會,空氣中就有一股香味出來了,我是饞的口水都流出來了,幾次想打開鍋蓋先嘗一口,但是媽媽走過來對我說:做事情要有耐心哦,心急是吃不了熱豆腐的。終于漫長的20分鐘過去了,我打開鍋蓋,哇:真是又香又好看,我把蔥花灑上去做最后的點綴,一盤既有顏值又美味的蒜泥粉絲蝦就大工告成了!
最后我和媽媽吃著自己第一次下廚做的菜,心里別提有多幸福了!
美食活動作文 篇4今天,爸爸說帶我們去看美食節。
剛下車,就有一股撲鼻而來的燒烤味。走近一看,果然有很多燒烤的人。再往里走就是風味小吃了,有啦尿丸子、小籠蒸包、狗不理。??啥嗬?。我最喜歡吃的是棉花糖,它的手感象真的棉花一樣,一到嘴里就花了。最奇怪的是昆蟲宴樂,有蝎子、蜈蚣等。我害怕極了。但叔叔們說很有營養,我想:“他們真的能吃嗎?”反正我們不敢吃。
聽爸爸說:“這是第二屆美食節”真希望我們安慶美食節越辦越好。
第二篇:關于美食活動作文
關于美食活動作文10篇
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編為大家收集的美食活動作文10篇,希望對大家有所幫助。
美食活動作文 篇1早上我來到教室里,就聞到了雞蛋餅、牛奶蛋糕、炸土豆、水煮魚片等誘人的香味,當我走到我座位上坐下的時候,我看到袁冶的桌子上擺著一個飯盒,里面裝著……哦,是魚凍子。
做完操,我們回到教室時,劉老師對我們說了一句話:“待會兒王老師要來,大家把自己帶來的美味小吃拿出來,好讓王老師拍照哦。”聽到這里,我們歡呼起來,因為帶了美味小吃的同學們都知道,王老師要來,就代表著我們的美味小吃就要上校園電視臺了。
這時,大家看到金源良帶了韓國壽司,都圍在他的桌子旁邊(包括我哦),向他要一個壽司,因為王老師第一個就要拍金源良的壽司,所以,我們不得不安靜下來,拍完了,大家立刻伸手去搶金源良帶來的韓國壽司,不一會兒,金源良帶來的兩盒壽司基本上都被搶光了,還剩下三塊,金源良說是給老師的。
我還嘗了張樂揚的炸土豆,特別特別的好吃,跟薯條一樣,可好吃了,不一會兒,張樂揚的炸土豆就被大家搶得只剩下一半了,過了一會兒,我再去看的時候,就已經沒有了。
李響的牛奶蛋糕、余森茂的可樂雞翅、李仁希,羅祺驁和余啟夢的餃子都很好吃。
雖然我沒有帶美味小吃,但我已經發了照片在我的博客上了。
等我們大家都吃飽了,自己帶來的美味小吃都被吃光了以后,劉老師說要評美味小吃王,金源良、張樂揚、李響等等的同學都被評為美味小吃王,我也是美味小吃王哦!劉老師還給了美味小吃王獎品:一支圓珠筆哦!
今天可真爽呀,希望劉老師以后可以多舉行一點這樣的活動。
美食活動作文 篇28月7日,是一個星期的最后一天,也就是星期日。我們小記者來到陽光海鮮城,參加太倉日報社舉辦的“小小美食家”活動。
一進大門,我就看到了太倉日報的宣傳海報。沿著服務員阿姨的指引,我來到了二樓的餐廳,看到一些小記者已經就坐,迫不及待地等待著活動的開始了。過了10分鐘左右,大家都到齊了,活動就開始了。
我們先聽了酒店工作人員的關于酒店菜式和連鎖酒店的介紹,接著是烹飪大師關于太倉特產和特色菜的介紹,最后是一位酒店的廚師給我們講了兩道菜的做法。
聽完講座后,我們在工作人員的帶領下,來到了酒店的廚房。我們先參觀了廚師們燒菜的過程,接著我們看到了做好的冷盤,是一盤盤精致的香甜可口的南瓜;然后我們來到了酒店養江海河三鮮的地方,里頭有鮮活的鱸魚,草魚,鯽魚,青魚,小黃魚,墨魚,龍蝦,海蟹……
在大門口合完影,我們就回到了餐廳。我們剛坐下,不一會兒,就來了兩道菜,分別是炸鮮奶,咕咾肉……好不容易等菜上齊了,我們就揮舞著筷子一飽口福了。
今天真開心,不僅吃到了美食,還了解了美食的制作過程。
美食活動作文 篇3這周,賀老師就和我們說到美食節的事情,我聽著就覺得有趣。不過,我并不會做菜,怎么辦呢?我傻眼了。
到了那天,我們開始進行美食節活動,因為我拿來的菜大部分不是我做的,所以我就不說我做的了,反正是不好吃的。
看看同學們拿的菜,都以肉類為主,大部分都是雞翅,顏色也特別好看,讓人看著直流口水。
活動一共分為兩個部分,點評還有品嘗。我個人比較喜歡品嘗的部分,因為我想試一下,同學們做菜的味道怎么樣。
經過了漫長的點評,終于開始品嘗了,把我給急壞了??晌以谧雷幽抢@了一圈又一圈,還是遲遲沒有動筷子。這可不是因為做的不好看,是因為我想選。太多了,這個也好看,那個也好看,真不知道選哪個才好。
其實,在眾多好看的菜里面,也有不好看的,看到這樣的菜,我心里松了一口氣,看來并不是每個人都特別會炒菜嘛。
大概試了幾道菜之后,我就罷工了,因為我飽了。大家好像都吃不飽似的,半個小時,才把桌子上的東西一掃而空。
再過了幾分鐘,活動便結束了,這真是一次難忘的美食節呀!
美食活動作文 篇4美食家,顧名思義一定與美食有關。20xx年8月7日,我們太倉日報小記者有幸來到陽光海鮮城酒店,體驗了一回小小美食家。
我興高采烈地走進了酒店,來到了一個大包廂,小記者們都找到了位置有序安靜地坐了下來。緊接著,10點到了,我們期盼的活動正式開始了。本次活動以聽、看、嘗三個環節舉行。首先,酒店的負責人給我們介紹了酒店的環境設施,特色菜肴,還講述了太倉的文化歷史、名字由來,以及太倉著名特產等等。小記者們都目不轉睛地聽著,專心致志地做著筆記。接著,酒店負責人帶著我們去參觀了酒店的廚房和海鮮產品養殖區。在海鮮產品區,我看見了五花八門的新鮮海鮮,有靈活的斑節蝦,有巨大的澳龍,有可愛的珍珠鮑,還有美麗的紅心貝……真讓我們大飽眼福,仿佛走進了海底世界。之后,我們回到了包廂中,服務員陸陸續續地把各種各樣美味佳肴端上來了?!懊朗硜砝?!美食來啦!”幾位小記者欣喜若狂地喊道,哇!一陣陣誘人的香味撲鼻而來,大家饞得口水直流。各種美食琳瑯滿目,有肥而不膩的紅燒肉,有新鮮美味的蛤蜊燉蛋,還有可口無比的菠蘿肉球……我們怎抵得住美食的誘惑,紛紛出手,把美食一掃而光。
這次報社舉辦的活動,讓我們了解了太倉的美食文化,品嘗到了太倉美食,是多么歡樂有意義??!
美食活動作文 篇5攔街福,一聽名字就很吸引人。于是爸爸就帶我逛了一次攔街福。用了5元買了門票,我們就進入了攔街福,這個美食街。
一進入攔街福,就一股美食的香味撲鼻而來。我急忙跑到一家賣昆蟲的店。掏出15元,就買了一串蝎子,我一口咬下去,有一股苦苦的汁被擠出來。我馬上吐了出來,嘟噥了一句:“這怎么這么難吃啊,虧了虧了?!闭f完,我就讓老爸解決了這串蝎子。然后,一排醒目的字眼:新疆羊肉串。我急忙跑過去,買了3串。然后不到5分鐘,這三串羊肉串,已經被 我啃的片甲不留。
吃的吃過了,該來點喝的了。我又看到了灌湯包。心想:這是什么包子呢?我就買了一個來嘗嘗鮮。不知道為什么,那個店員,還給了我一根吸管,還叫我把吸管插在包子里,然后再吸。我就照他的所說,把吸管插在包子里,吸一口。哇!好多湯,這湯又多又好喝。等我喝完了湯,吃完了包子,我的肚子也幾乎飽了。買這個灌湯包,真是賺了,吃飽了也喝好了。
吃飽了,該散散步了。我和爸爸就看起了路中央的工藝品。我和爸爸就買了一個米塑。這用米做成的小人可真是栩栩如生??!好像要變成活的,來跟我們打招。
攔街福,這個工藝和小吃的匯聚。是人民智慧永恒的結晶。
美食活動作文 篇6星期五,大家很高興,因為今天我們要舉行美食嘉年華活動。
我們上完了第一節課,邢老師就讓我們先鋪上桌布,再放上食物,就讓我們在每個組里推選出一道最好的菜,我們組選的是高晨越,因為他做了一個拼盤,盤子周圍擺滿了生菜和西紅柿,中間放的是一塊圓圓的牛排,讓人看了很想流口水。
這項任務完成后,就是品嘗美食的時候了,大家就開始瘋狂地吃了起來,我也跟著吃了起來。有的做了牛排、可樂雞翅、雞蛋餅、壽司和水果等,這些美食,全都是美味無比的,大家歡呼著,跳著,很高興,因為這是第一次在學校舉行這種活動。
我就拿著雞蛋餅東轉轉、西轉轉,只要找到了適合我的口味的,我就都用我的雞蛋餅和他們換,我換來了幾根雞翅,半杯布丁,幾個水果等。這時,隔壁四年級五班的趙老師來問邢老師一個問題,問完后,這時,美術組的老師也來了,大家就拉著老師的手,不要讓老師離開,而是想讓老師來品嘗美食,老師實在無法推辭,只好嘗了嘗,我一看,馬上抓起一大把雞蛋餅分給老師吃,老師們都感覺很好吃,我聽了,心里美滋滋的。
通過這次活動我體會到我們班同學的爸爸媽媽的廚藝都是頂呱呱的,難怪做得這么好吃,希望下一次還舉行。
美食活動作文 篇7升入中學,第一次參加比賽,心里又激動又害怕。
我們學校一年一度舉辦美食節比賽的日子就是今天,我們每個人盼望已久的美食節就要開始了!
每個年級分組做出最拿手的菜式,要色香味俱全才最好,評委老師品嘗后打分,評出一二三等獎,接下來同學們就可以互相品嘗各種美味啦!真棒!想想都興奮!
同學們紛紛把需要的食材、用具準備齊全,拿到教學樓前的小廣場上。我們剛走進小廣場,就驚住了我:那情形,就像集市上趕集的人們熙熙攘攘絡繹不絕,人們一個個笑容滿面急急匆匆,都在備戰比賽吧?
我們組把東西準備齊全后,看看時間還早,我們也不想浪費掉,就去別的組串了串門,呀!他們準備的東西跟我們一比,差那么多!哈哈,看來我們的勝率比較大哦!
“喂喂,所有同學準備好!比賽即將開始!”廣播里在進行大賽的流程安排,我們比兔子跑得還快,一溜煙的功夫回到自己班的位置。
我和伙伴們準備的菜品是油炸小黃花魚,別看是一道普通的菜,可是對我們這些十指不沾陽春水的嬌嬌女來說還真是一件難事:擱多少油啊?小黃魚還用不用去內臟?要在它們表面滾上白面嗎?天哪!都炸黑啦!
還是去請教老師吧!還好老師沒有取笑我們,認真傳授做菜秘訣。我們“取經”回來,這手藝,蹭蹭地見長啊。先把面和好,不要太濃,再打上一兩個雞蛋攪拌,把干凈的腌制好的小黃花魚放進去全身粘好面,放進燒熱的油里煎炸。我們按著步驟,分工合作。當一條條金黃色的、閃著油亮光澤的小黃花魚出鍋時,我們高興得蹦蹦跳跳:真的太不容易了!我們舍不得自己先吃,捧著讓每個老師品嘗,老師們一邊吃一邊贊不絕口啊!說咸淡可口,酥脆可口,魚的香味也散發得恰到好處!哇哇哇!我們成功啦!
再看看別的組,那菜品真叫我們大開眼界!那些平時只能在在電視上看到、在飯店里才能吃到的:糖醋丸子、可樂雞翅、夾心豆腐等等都是別具特色啊!看得我們每個人都在流口水!
要參加最后比拼了,每個班都選出了自己辦最好的幾樣去參賽。我們組也去湊了個熱鬧,看著別的班端出來的大菜,再想想當初是怎樣小瞧人家的,真是有點兒,呵呵,不好意思??!
比賽結果出來了,我們班得了第二名,僅次于第一名一分,這樣也不錯了,畢竟高手如云啊!明年吧,早早備戰,爭取一鳴驚人。
美食節過去了,我們還在戀戀不舍地回味那散發在唇齒上的香味,美食節將成為我們緊張學習中歡樂的佐料。
美食活動作文 篇8今天,俞老師舉行了舌尖上的美食活動,老師讓我們自己學會做一道才,我想了一會決定做我最的一道菜-蒜泥粉絲蝦。
我把大蒜,蝦,蔥還有粉絲從冰箱里拿了出來,我先將粉絲放入水中,一條條粉絲在水中歡快的游泳似的,看上去十分舒服,我又把一個個大蒜的外皮去掉,可是有一些的蒜皮一點也不想離開大蒜媽媽的懷抱,一直像膠水似的`黏在大蒜媽媽的懷抱里,我用盡了全身的力氣才讓一片片蒜瓣離開了大蒜媽媽的懷抱。
我把大蔥洗的干干凈凈的,我用剪刀把蝦的背部開了一條逢,把它的筋抽了出來,蝦整理好以后,我拿出生抽,鹽,耗油,白糖調了一個靈魂醬汁,然后鍋中倒入油,等油熱了以后就把剛剛剁碎的蒜泥倒入鍋中,炸出香味,然后將剛剛的醬汁再倒進去,頓時整個廚房都散發出一股香味,我找了一個大的盤子,把粉絲鋪在盤子上面,再把蝦整齊的擺放在粉絲上面,然后把剛剛的料汁均勻的灑在上面,最后開火在蒸20分鐘,不一會,空氣中就有一股香味出來了,我是饞的口水都流出來了,幾次想打開鍋蓋先嘗一口,但是媽媽走過來對我說:做事情要有耐心哦,心急是吃不了熱豆腐的。終于漫長的20分鐘過去了,我打開鍋蓋,哇:真是又香又好看,我把蔥花灑上去做最后的點綴,一盤既有顏值又美味的蒜泥粉絲蝦就大工告成了!
最后我和媽媽吃著自己第一次下廚做的菜,心里別提有多幸福了!
美食活動作文 篇9今天,爸爸說帶我們去看美食節。
剛下車,就有一股撲鼻而來的燒烤味。走近一看,果然有很多燒烤的人。再往里走就是風味小吃了,有啦尿丸子、小籠蒸包、狗不理。。可多啦。我最喜歡吃的是棉花糖,它的手感象真的棉花一樣,一到嘴里就花了。最奇怪的是昆蟲宴樂,有蝎子、蜈蚣等。我害怕極了。但叔叔們說很有營養,我想:“他們真的能吃嗎?”反正我們不敢吃。
聽爸爸說:“這是第二屆美食節”真希望我們安慶美食節越辦越好。
美食活動作文 篇1011月2日,梅園中心為期十天的美食節拉開了帷幕。
美食節上,有各式各樣的美味食物!一陣陣香味撲鼻而來,我迫不及待地來到了梅園中心。哇,好多誘人的美食呀!有聞著臭吃著香的湖南臭豆腐,有看著帥吃著甜的印度飛餅,還有像糖葫蘆一樣串成串的羊肉串!美食節上,到處都是來品嘗美食的人,好熱鬧啊!
美食節上不僅有豐盛的食物飽我們的口福,還有精彩紛呈的節目表演來飽我們的眼福。有來自尚音培訓中心的兒童舞蹈表演,有來自青青瑜伽中心的瑜伽表演,還有不知道來自哪里的叔叔帶來的街舞表演!
美食節很快就結束了,我好期待下一次美食節的來臨!
第三篇:關于美食活動作文
關于美食活動作文4篇
在學習、工作、生活中,大家都接觸過作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編精心整理的美食活動作文4篇,希望能夠幫助到大家。
美食活動作文 篇111月2日,梅園中心為期十天的美食節拉開了帷幕。
美食節上,有各式各樣的美味食物!一陣陣香味撲鼻而來,我迫不及待地來到了梅園中心。哇,好多誘人的美食呀!有聞著臭吃著香的湖南臭豆腐,有看著帥吃著甜的印度飛餅,還有像糖葫蘆一樣串成串的羊肉串!美食節上,到處都是來品嘗美食的人,好熱鬧??!
美食節上不僅有豐盛的食物飽我們的口福,還有精彩紛呈的節目表演來飽我們的眼福。有來自尚音培訓中心的兒童舞蹈表演,有來自青青瑜伽中心的瑜伽表演,還有不知道來自哪里的叔叔帶來的街舞表演!
美食節很快就結束了,我好期待下一次美食節的來臨!
美食活動作文 篇2這周,賀老師就和我們說到美食節的事情,我聽著就覺得有趣。不過,我并不會做菜,怎么辦呢?我傻眼了。
到了那天,我們開始進行美食節活動,因為我拿來的菜大部分不是我做的,所以我就不說我做的了,反正是不好吃的。
看看同學們拿的菜,都以肉類為主,大部分都是雞翅,顏色也特別好看,讓人看著直流口水。
活動一共分為兩個部分,點評還有品嘗。我個人比較喜歡品嘗的部分,因為我想試一下,同學們做菜的味道怎么樣。
經過了漫長的點評,終于開始品嘗了,把我給急壞了??晌以谧雷幽抢@了一圈又一圈,還是遲遲沒有動筷子。這可不是因為做的不好看,是因為我想選。太多了,這個也好看,那個也好看,真不知道選哪個才好。
其實,在眾多好看的菜里面,也有不好看的,看到這樣的菜,我心里松了一口氣,看來并不是每個人都特別會炒菜嘛。
大概試了幾道菜之后,我就罷工了,因為我飽了。大家好像都吃不飽似的,半個小時,才把桌子上的東西一掃而空。
再過了幾分鐘,活動便結束了,這真是一次難忘的美食節呀!
美食活動作文 篇3我們太倉是江海河的交匯處,自然就有江鮮、海鮮和河鮮的美味。8月8日我和媽媽一起參加了太倉日報小記者活動-小小美食家。
開車到了萬達廣場西面的陽光海鮮城,到了門口一個服務員把我們送到了二樓一個能放六桌的包間。
活動開始了,首先是海鮮城的張總給我們介紹了海鮮城的具體情況:陽光海鮮城分為四層,每層有24間包廂,這里的菜不僅有海鮮還有本地菜、廣東菜、川菜適合各種人群需求。
然后報社的.宋總編給我們介紹了太倉的美食文,特別是講到了太倉的特產肉松是怎么來的:太倉古代有一個廚子要給客人炒肉,結果他只顧著講話,等他意識到鍋里的肉都糊了,再做一份來不及,他想能不能挽救一下呢?他把肉撕碎,再放到鍋里去炒,把肉炒的松松的。送給客人一嘗,大家直叫好,問這個菜叫什么?他就想:這肉炒的太松了就叫肉松吧。這就是我們太倉肉松的由來。
之后我們又去參觀海鮮城的后廚和食材區,到了后廚琳瑯滿目的食材讓人目不暇接,大廚們正在辛勤的忙碌著。到了食材區我們看到了各種魚類讓人眼花繚亂,種類可多拉。
回到餐廳一位海鮮城的大廚給我們講了2道特色菜的作法。一道黃悶帶魚,一道海鮮面疙瘩。海鮮面疙瘩的面吃起來糯糯的,湯酸酸甜甜的,再加上海鮮,味道好吃極了。
終于到了我們最愛的環節——-品嘗美食。等菜上齊了,我們爭先恐后的吃了起來:你夾一塊紅燒肉,我挖一勺燉蛋,他夾海鮮面疙瘩……每個人都吃的飽飽的露出燦爛的笑容。
美食活動作文 篇4今天,俞老師舉行了舌尖上的美食活動,老師讓我們自己學會做一道才,我想了一會決定做我最的一道菜-蒜泥粉絲蝦。
我把大蒜,蝦,蔥還有粉絲從冰箱里拿了出來,我先將粉絲放入水中,一條條粉絲在水中歡快的游泳似的,看上去十分舒服,我又把一個個大蒜的外皮去掉,可是有一些的蒜皮一點也不想離開大蒜媽媽的懷抱,一直像膠水似的黏在大蒜媽媽的懷抱里,我用盡了全身的力氣才讓一片片蒜瓣離開了大蒜媽媽的懷抱。
我把大蔥洗的干干凈凈的,我用剪刀把蝦的背部開了一條逢,把它的筋抽了出來,蝦整理好以后,我拿出生抽,鹽,耗油,白糖調了一個靈魂醬汁,然后鍋中倒入油,等油熱了以后就把剛剛剁碎的蒜泥倒入鍋中,炸出香味,然后將剛剛的醬汁再倒進去,頓時整個廚房都散發出一股香味,我找了一個大的盤子,把粉絲鋪在盤子上面,再把蝦整齊的擺放在粉絲上面,然后把剛剛的料汁均勻的灑在上面,最后開火在蒸20分鐘,不一會,空氣中就有一股香味出來了,我是饞的口水都流出來了,幾次想打開鍋蓋先嘗一口,但是媽媽走過來對我說:做事情要有耐心哦,心急是吃不了熱豆腐的。終于漫長的20分鐘過去了,我打開鍋蓋,哇:真是又香又好看,我把蔥花灑上去做最后的點綴,一盤既有顏值又美味的蒜泥粉絲蝦就大工告成了!
最后我和媽媽吃著自己第一次下廚做的菜,心里別提有多幸福了!
第四篇:【精品】美食活動作文
【精品】美食活動作文4篇
在日常生活或是工作學習中,大家一定都接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信許多人會覺得作文很難寫吧,下面是小編收集整理的美食活動作文4篇,歡迎閱讀與收藏。
美食活動作文 篇1一年一度的“六一”兒童節快到了,學校特地舉辦了一次快樂的美食嘉年華活動。
“雨兒”為了參加孩子們的節日,和太陽公公調了個班,跑來祝賀。一大早,就下起了傾盆大雨。雨兒滴滴嗒嗒地跑到學校為美食節搭建的雨蓬上,開心地跳著舞。雨兒結伴跑到孩子們的雨衣上,陪伴著孩子來到各個攤點吃美食。雨兒嘩啦嘩啦地說:“今天,我們真快樂?!?/p>
“美食”爭先恐后地在多個攤點散發出誘人的香味,擺弄著各個姿態,引誘孩子們來品償。有“壽司”穿著紫菜做的燕尾服,在來回地滾動;有“冰激潾”舞蹈家穿著粉紅色的舞稻衣在翩翩起舞;有“泡芙”游泳隊員穿著五顏六色的游泳衣在油里自由地游著……“美食”們異口同聲地說:“今天,我們真快樂?!?/p>
活動開始了。
“小主角”們迫不及待地沖向多個攤點。每個人手里拿著錢幣,臉上洋溢著喜慶的笑容。大家七嘴八舌地議論著:“這個便宜。”、“這個好吃,我們去買吧?!薄⒆觽儞沃鴪A圓的肚子,滿足地說::“今天,我們真快樂,能吃到這么多好吃的東西?!?/p>
家長們像變戲法一樣變出了各種各樣的食品,擺在了放滿食品的桌子上。媽媽們有的在制作冰激凌,有的在烤雞翅,有的在做泡芙,還有的忙著做買賣……家長們一邊擦著汗,一邊想:今天,可真累壞了,但看見孩子們很快樂,我們也很快樂!
六一美食嘉年華的活動上,雨兒快樂著!美食快樂著!家長們忙碌著!孩子們是最快樂的??!
媽媽感言:孩子參加了學校的六一美食節后,雖說下著大雨,但回家后仍舊非常非常的快樂。剛好老師布置了此篇文章,就和孩子花了一小時時間,圍繞快樂的主題進行討論。聽過非常老師的課,腦中一直記得要圍繞一個中心去寫。讓孩子開門見山的點出了活動的主題。提示孩子,當天的各個角色分別的雨、美食、孩子和家長。可以從這四方面入手。最后結束按非常老師的說法,把各段意全部中心歸納回來,要孩子把雨兒、美食用擬人的方式去寫活。當然主角孩子們和忙碌的家長們,也是當天活動的關鍵點。
班級老師:此文老師改后,就直接在作文后寫著打印發博客。
美食活動作文 篇2美食家,顧名思義一定與美食有關。20xx年8月7日,我們太倉日報小記者有幸來到陽光海鮮城酒店,體驗了一回小小美食家。
我興高采烈地走進了酒店,來到了一個大包廂,小記者們都找到了位置有序安靜地坐了下來。緊接著,10點到了,我們期盼的活動正式開始了。本次活動以聽、看、嘗三個環節舉行。首先,酒店的負責人給我們介紹了酒店的環境設施,特色菜肴,還講述了太倉的文化歷史、名字由來,以及太倉著名特產等等。小記者們都目不轉睛地聽著,專心致志地做著筆記。接著,酒店負責人帶著我們去參觀了酒店的廚房和海鮮產品養殖區。在海鮮產品區,我看見了五花八門的新鮮海鮮,有靈活的斑節蝦,有巨大的澳龍,有可愛的珍珠鮑,還有美麗的紅心貝……真讓我們大飽眼福,仿佛走進了海底世界。之后,我們回到了包廂中,服務員陸陸續續地把各種各樣美味佳肴端上來了?!懊朗硜砝玻∶朗硜砝?!”幾位小記者欣喜若狂地喊道,哇!一陣陣誘人的香味撲鼻而來,大家饞得口水直流。各種美食琳瑯滿目,有肥而不膩的紅燒肉,有新鮮美味的蛤蜊燉蛋,還有可口無比的菠蘿肉球……我們怎抵得住美食的誘惑,紛紛出手,把美食一掃而光。
這次報社舉辦的活動,讓我們了解了太倉的美食文化,品嘗到了太倉美食,是多么歡樂有意義??!
美食活動作文 篇311月2日,梅園中心為期十天的美食節拉開了帷幕。
美食節上,有各式各樣的美味食物!一陣陣香味撲鼻而來,我迫不及待地來到了梅園中心。哇,好多誘人的美食呀!有聞著臭吃著香的湖南臭豆腐,有看著帥吃著甜的印度飛餅,還有像糖葫蘆一樣串成串的羊肉串!美食節上,到處都是來品嘗美食的人,好熱鬧??!
美食節上不僅有豐盛的食物飽我們的口福,還有精彩紛呈的節目表演來飽我們的眼福。有來自尚音培訓中心的兒童舞蹈表演,有來自青青瑜伽中心的.瑜伽表演,還有不知道來自哪里的叔叔帶來的街舞表演!
美食節很快就結束了,我好期待下一次美食節的來臨!
美食活動作文 篇4我們班曾經舉行過許多有趣的節日活動: 兒童節活動、勞動節活動、中秋活動,但令我最難忘的是今天這次豐富多彩的美食節活動。
今天,陽光明媚,萬里無云,同學們都高高興興的準備許多的美食走進教室放到桌子上。許多五顏六色的彩帶掛在黑板上??粗瑢W們一個個擺上了無比豐富的美食,我的心就像袋鼠一樣跳來跳去,一直盼著美食節活動開始。
“丁呤呤”,”丁呤呤”,終于,美食節舉行開始了。老師走了進來。老師讓我們講一下自己怎樣制作美食?同學們紛紛舉手,回答得的豐富多彩,有的說:“做大餅的過程?!庇械恼f:“做壽司的過程”……當然,我也不例外。
隨著老師一聲令下,我們便開始品嘗美食。同學們像饑餓的狼一樣,沖進了美食區,我也開始了”美食之旅”。糖果呀、薯片呀、煎餃呀、火腿腸呀,各種美食使我眼花繚亂。于是,我奔向了我最喜歡吃的薯條,抓起一大把,直往嘴里塞,接著又倒了一杯我最喜歡喝的奶茶,把奶茶直往嘴里送。我想:吃這點東西,怎能讓我滿足?于是,我眼睛一亮,看到了那邊的壽司,狼吞虎咽地吃起來,我不禁連連夸贊:“哇!真好吃”。
可是不知是誰帶頭,我們班同學都開始”打包大行動“。同學們,個個你爭我搶的打包美食:薯片、薯條、糖果等,個個滿載而歸,個個得意揚揚。正當我們高興時,老師走了進來,他發現同學們手上提著零食,非常生氣!他叫同學們把零食放回去。同學們只好情不甘愿地把自己的”戰利品”放回去。老師,還教育我們說:“不能那么貪吃,不要打包零食,可能別人還要吃怎么辦?”同學們只好乖乖聽話……
今天的美食節真使我高興、難忘啊!
第五篇:美食作文
1、我最喜歡的一種食品——餃子
我國北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃,尤其是大年三十,全家人拜大年后,就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子,步驟也自然有些多。首先,將蔬菜和肉切碎,拌在一起做成餡,有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡,但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了,因為它營養豐富。然后和面,先把面餳一餳,到不軟不硬的程度,再切成長條,分成一個個小面劑子,用搟面杖壓成一個個巴掌大小的圓皮,它中間厚兩邊薄,包時不容易破,一切準備就緒,下面就要包了。先用小勺盛餡放在面皮中間,再從中間一捏角,依次從兩邊捏嚴,一個挨一個放在板上,像一支整齊的隊伍。我也包了一個,可是放在那里怎么也立不住,歪躺在那里,就好像生病了一樣。奶奶見了,急忙拿過餃子,做了一番修飾,給它整了整形,真神氣啊。接著就要煮了,先燒開水,然后把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮,用鏟子推推,好讓它們不粘在一起,水再開時點涼水,反復三次,這時,餃子就從鍋底升到鍋面,圓鼓鼓、白胖胖的,十分引人喜愛。最后一步就是撈了,把一個個美味的餃子撈在盤中,供全家一起享用,放些醋和香油等調料,聞起來就很香,咬上一大口,呵,真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子,因為它既有肉菜又有面,營養而又美味,全家人一起吃喜歡吃的飯,還能增加氣氛,不過最重要的是,它能讓我在實踐活動中不斷成長。
8、麻婆豆腐
話說得好“民以食為天”,我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”,因為我對菜頗有一番研究,光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面??在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”,看上去火紅火紅的一片,就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分復雜的,其實非常簡單:把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,再把它們撈出來,一會在用接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥,然后,向鍋里倒入適當的油,打開開關,向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的淀粉,翻抄幾下,再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬,點上一點白酒,最后用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴里一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。
9、殺豬菜原于東北農村,每年進入農歷臘月(十一月)大部分人家都要殺豬,為過年包餃子、做菜準備肉料,民間謂之“殺年豬”,殺年豬時所吃的一種燉菜就叫殺豬菜。
殺年豬,是農家的一個喜慶日子。平時日子過得緊緊巴巴,每家也就養幾頭豬,只有在年節或特別的日子才殺豬,才能痛快的吃上一桌殺豬菜。
殺豬這一天,村里的親朋好友,乃至嫁到外村的閨女,還有女婿,全都請來家里吃這頓殺豬菜。殺豬菜其實很簡單,就是滿滿的切上一大鍋酸菜,在挑選幾塊上好的五花三層肉,配上血腸,放進酸菜鍋里一起燉。
頓好的肉塊切成一片片又長又寬的白片肉,和著酸菜一起端上桌,這白片肉肥而不膩,濃香襲人,血腸口感順滑,味道獨特。在東北“殺豬菜”形成了一個熱烈淳樸的鄉情故事,今天人們仍鐘愛著它的味道氣息,也許是一種懷舊的情節在支持著吧!
4、在中國,美食一直占有很高的地位,在中央九臺上播出的《舌尖上的中國》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿目的美食中,我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。川菜以善用麻辣著稱,并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味,在中國的八大菜系中,川菜可以說是首屈。其中的六大名菜是:魚香肉絲,宮保雞丁,夫妻肺片,麻婆豆腐,回鍋肉,東坡肘子。
而我最鐘愛與魚香肉絲。特別是奶奶炒的。那天,我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買來的瘦肉,木耳,胡蘿卜,玉蘭片和調料拿出來,然后把菜和肉一一切成絲兒;在肉絲兒上放些淀粉和料酒,把胡羅卜絲在油鍋里炒一下,然后取出盛盤待用,再把肉絲放進鍋里;等肉熟了,奶奶把一袋調料放進鍋,頓時,廚房里彌漫著香味。最后把切好的木耳和玉蘭片放入,開大火,翻炒到全部都熟了后,放胡蘿卜絲;最后一步翻炒均勻,裝盤即可。
“嗯——,真香啊?!蔽移炔患按闷鹂曜樱瑠A起一簇,放入嘴中:香濃的魚味,還甜甜的,肉絲滑嫩,素材香脆。真不愧是名菜,我慢慢享受著佳肴。
魚香肉絲將永遠在川菜菜譜上熠熠發光,它將永遠是我不變的選擇。
2、《美味的小籠包》
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道.這天下午,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福.那天終于如愿以償了.小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包.小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了.真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉.一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息.一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了.剛夾起一個 “小胖墩”塞進嘴里,它就開始反 抗.我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去.于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑.我把它沾一點醋,輕進我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比。
媽媽說:“吃小籠包應該先醮點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉.小籠包的美味精華就在湯汁里.我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了.果然,小籠包一會兒不吃不知道,一吃忘不了.我狼吞虎咽地吃了起來.它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃.于是我又纏著媽媽去買一客,當阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極.”一眨眼,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余興未了。
.怎么樣,心動了?心動不如行動,去吃吃我們家鄉的小籠包吧!
3、美味雞翅
可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。我也十分喜歡吃。
讓我為大家介紹一下可樂雞翅的燒法:把雞翅斬成翅尖,翅中和翅根三節,用少許炒菜油加入料酒、姜片、大蒜(一片就可)把它們翻炒一下,倒入可口可樂,把雞翅大火燒開,小火煮20分鐘,再用大火收汁,即可。注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更好吃,不過要是著急,可以熱著吃,熱著吃的味道也不錯,香噴噴的可樂雞翅就出爐了,真可謂是飄香四溢??!整個房間都飄滿了可樂雞翅的香味,我咬了一口,便足以令我陶醉。雞翅精致可觀,鮮美可口,一吃嘴里就留下了這些香味,久久地在我嘴里回味著。里面的肉肥而不膩,看起來就令人忘掉了所有的不開心的事情。吃法十分奇怪,吃下一塊肉,慢慢咀嚼而不吞,因為我想先把肉里面的肉汁吸取殆盡,然后把精華部分留在嘴里慢慢回味,最后再把肉吞進去。
當你吃第一口時,它帶著甜甜的味道,當到喉嚨是你便能感受到可樂的味道;當你吃第二口時在嘴里嚼這,你像似進路了人間仙境一般,讓人有一種童年的味道;當你吃第三口是,你不用嚼就能感受到可樂般的甜蜜,雞翅般的美味;第四第五口......你似乎陶醉在那可樂雞翅的世界里。
”
5、涼面我自幼喜愛吃面食,特別是媽媽做的涼面,那冰涼可口的面條,香脆爽口的黃瓜,甘甜松軟的素雞,對了,還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道,無時無刻不縈繞在我心頭。
夏天傍晚,當我滿身疲憊的回到家時,媽媽就會會心一笑,讓我稍坐片刻,從冰箱里拿出冰透了的面條,然后也不知怎的,變魔術似的變出了一碗涼面來,讓我吃去一身疲勞,涼面看上去十分誘人,細而且白的似乎透明的面條浸在漂著星星油花的褐色湯汁里,還灑上了青綠的蔥花,翠綠的黃瓜,乳白色的素雞,還可以澆上一勺紅紅的辣椒醬,真的是十分誘人,十分美味。
后來,我終于知道涼面的做法了,也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。
媽媽先拿出冰透了的面條,放進一只透明玻璃盆里,又拿出了她的廚房四寶:芝麻油、醬油、醋以及香油,然后熟練地倒入這些調料,這時,媽媽又想起了什么,噢,原來是刨黃瓜絲呀!她放入黃瓜后,拿出一雙筷子開始攪拌,那樣子,可真像大廚師呢!當她攪拌完畢,一碗涼面也差不多完成了,接下來倒入碗中,灑進切好的蔥花、素雞,在拌上紅紅的辣椒油,一碗涼面就做成啦!
涼面味道也十分美,入口先是辣椒醬的辣味,然后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香??十分可口。記得那一次,我太貪嘴了,吃了許多涼面,結果在夜里肚子里的五臟六腑大鬧天宮,肚子疼的翻江倒海,廁所上了一次又一次,媽媽只能在一邊苦笑,而爸爸則幸災樂禍,一個勁兒嗔罵我貪吃。
我還是那么喜歡涼面,還時不時讓媽媽給我做一份,而家里的冰箱里面也常常有面條。我知道,那可口的面條里,蘊含了媽媽的味道。-
10、殺豬菜,起源于東北的農村,每年秋收農忙之后,人們為了慶祝豐收,或過年前把家中的肥豬宰殺,制成各種菜肴,招待鄉鄰。這就是原始的東北地方殺豬菜。
黑龍江人特別喜歡吃殺豬菜?!皻⒛曦i”,一般多在臘八之后殺,故又有“小孩小孩你別哭,過了臘八就殺豬”的民諺。過去鄉下一到“臘八”,過年的大幕就徐徐拉開了:殺年豬、做豆腐、蒸豆包、辦年貨??十里八村、家家戶戶,就連清冷的空氣中,也洋溢著一股濃濃的喜慶氣息。
殺年豬,是農家的一個喜慶日子。平時日子過得緊緊巴巴,每家也就養幾頭豬,只有在年節或特別的日子才殺豬,才能痛快的吃上一桌殺豬菜。因此,殺豬這一天,村里的親朋好友,乃至嫁到外村的閨女,還有女婿,全都請來家里吃這頓殺豬菜。
殺豬菜其實很簡單,就是滿滿的切上一大鍋酸菜,在挑選幾塊上好的五花三層肉,放進酸菜鍋里一起燉。頓好的肉塊切成一片片又長又寬的白片肉,和著酸菜一起端上桌。這白片肉肥而不膩,濃香襲人;酸菜葷素咸宜,清脆爽口;實實惠惠、熱汗津津地吃上一頓,一年的清苦似乎全都抵消了。也許因為嫌麻煩,老鄉們有時不做血腸,而是把豬血用溫水稀釋后,再加上熟油和調料,慢慢的蒸上一大盆。蒸好的豬血顫巍巍地漂著一層油花,嫩嫩的如同雞蛋羹,喝一口便滑溜溜、熱辣辣地鉆進喉嚨,一直深深地香進心底。
但凡日子過得去的家庭,年豬肉一斤也不賣,全都用來改善正月里的伙食,為了保鮮,老鄉們發明了一種非常巧妙的儲肉方法——即在校園的窗下淺淺的泡一個圓坑,先鋪上一層從大河里鑿來的冰塊,冰塊上碼放一層肉塊,這樣一層冰塊一層肉塊地碼放起來,就壘成了一個圓圓漸漸的冰錐,然后再澆上幾遍冷水,一個晶瑩剔透、美妙絕倫的天然冰箱就做成了。吃肉時,只要鑿去一角冰塊,就可方便地把肉取出。我敢說,用這么好的天然冰箱儲藏豬肉,遠比時下任何一款名牌冰箱的效果都要好得多。
千百年來,“殺豬菜”形成了一個熱烈淳樸的鄉情故事?,F在在東北許多地方常年開設殺豬菜,形成東北飲食一大特色。如今,餐廳酒樓將其制法加以改進,加入更多的配料和調料后,使得殺豬菜的內容更加豐富,口味更加鮮美。
6、東北粘豆包”也叫“年豆包”,顧名思義,就是過年時包的年餑餑。尤其是農家,過去鄉下過年,包豆包可是一年一盼的大事,大人孩子齊上陣。蒸出鍋后放在蓋簾上在外面室溫正常凍上。蒸熟凍完后的粘豆包成型不散?,F在農家生活水平提高了,吃的東西也多了,粘豆包在餐桌上也不稀罕了,倒是城里人越來越偏愛這一口。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是滿族人出門打獵時的食物。后來,努爾哈赤帶兵打仗時.粘豆包就成了冬天里的軍糧。可以說,大清國的半壁江山里,有粘豆包的一份功勞。
家里已經有了奶奶拿來的粘豆包,也夠吃了。但是老爸老媽似乎覺得不包這豆包就沒有年的意思,早晨就問我有沒有酸菜,冰箱里正好還剩半顆,說是要包粘豆包墊底,讓我給送去。吃過早飯趕緊過去,和老爸老媽在一起包著這有年味的粘豆包,歡聲笑語連拍照,和爸媽嘮著嗑,聽著他們說些年俗習慣,親戚鄰里,覺得又回到了以前的時光。小時候每到過年老爸要糊燈籠,年前要包白面和粘面豆包,醬牛肉、豬肝、豬心、豬肚,就是現在這些吃的習慣也一直保留著。還有小時候就盼著過年買些那小鞭炮,站在院子里,寶貝似的拆開一小盒小鞭,拿幾個出去放一會,就覺得這是世上最幸福的事了,美好而有趣的童年那一幕幕仿佛又在眼前。