第一篇：做菜的日記300字

做菜的日記300字10篇

已到了一天的末尾，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見聞吧，何不趁現在趕緊寫一篇日記。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編收集整理的做菜的日記300字10篇，歡迎大家分享。

做菜的日記300字10篇1

星期六晚上，我把語文，數學和英語的作業全部寫好了，心想今天是媽媽的'生日，送做菜禮物或驚喜給媽媽呢?“有了!”我來做一道菜給媽媽吃吧!走進廚房，正看見媽媽在做飯菜，我走到媽媽跟前，親切地說：“媽媽，媽媽，今天是你的生日，我做一道菜給你吃，好嗎?”

“快寫你的作業去!”

“我寫好了!”

媽媽只好答應了!“太好了!”我興奮地說。我把切菜板和菜刀放在臺子上，從冰箱拿出兩個西紅柿和兩個草雞蛋。我右手那個菜刀，左手拿著西紅柿，剛切下去，西紅柿的汁噴的我一臉的。

“啊呀我的小臉蛋成了大花臉了!”

“還是我來切吧!”

“不”

媽媽握著我的收，一刀一刀教我怎么切。我按照媽媽教我的方法熟練很多，我把切好的西紅柿放在盤子里，再把兩個草雞蛋用筷子打碎攪拌，等油鍋熱了倒進去，“滋拉一聲。”我用鏟子不停地翻炒，等雞蛋差不多熟了，倒進西紅柿一起翻炒，廚房充滿了西紅柿炒雞蛋的香味。

我用盤子把西紅柿炒雞蛋裝好端到媽媽面前，說道：“媽媽祝你生日快樂，媽媽感動的眼眶都紅了!”我家寶貝女兒長大了。我和媽媽一起開心地吃著，媽媽說：“這是我吃過最好吃的西紅柿炒雞蛋。”

做菜的日記300字10篇2

今天是雙休日，早上爸爸媽媽還在睡覺。我已經長大了，早想讓爸爸媽媽瞧瞧我的“做菜工”。于是，我決定給他們露一手，做個番茄炒蛋。

我先從冰箱里拿出幾個雞蛋，取出一個小碗，把雞蛋在碗的邊上輕輕一磕，用手一掰，蛋清包著蛋黃滾到了碗里。其它幾個雞蛋一樣被打在了碗里。然后，我拿出筷子，輕輕地攪拌，雞蛋變成了蛋糊。接著，我把番茄洗好，切成塊，準備工作完成了。

我開始炒了。先在鍋里放了少許油，等到油燒熱了，就把雞蛋倒進去。由于害怕燙到手，一不小心灑了一點，我急忙拿來抹布，把灑的雞蛋糊擦掉。我鼓起勇氣把剩下的蛋糊倒進了鍋里。蛋糊像變魔術一樣立刻變成了金黃色的花朵。突然，一滴油濺到了我的手上，我拿起濕抹布一擦，就解決了。這時鍋里的雞蛋已經糊了，我馬上把它鏟了出來。接著我把炒好的蛋和番茄一起炒，還要兌一點水，讓番茄汁浸出來，與雞蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盤子里，番茄炒蛋大功告成了。

爸爸媽媽已經起床了，并且站在旁邊，我迫不及待地讓他們嘗嘗。但他們說：“你先嘗吧!”我一嘗，感覺沒什么味道，原來我沒放鹽。這真有趣啊!

做菜的日記300字10篇3

學做西紅柿炒蛋

今天,媽媽教我學做西紅柿炒蛋這道炒菜.我從冰箱拿了一個西紅柿和兩個雞蛋.我先把西紅柿洗干凈,媽媽媽教我切成一小塊一小塊的因為我是第一次切,所以切得大一塊小一塊的我又拿也一個碗準備打雞蛋:我學媽媽的樣子,拿起一個雞蛋在桌上輕輕敲了一下，雞蛋上面就破了一條裂縫，把大拇指放在裂縫兩邊，然后用力一剝，雞蛋就從蛋殼里掉進了碗里。

我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然后加一小勺鹽，還要再攪拌幾下才算打好。

要開始煮了，媽媽教我先加一點油在鍋里，等油燒熱了，先把雞蛋倒下去炒。雞蛋一下鍋就開始起泡泡，還有“哧哧”地聲音，我趕快把西紅柿倒下去，炒了幾下，一種香味就冒了出來。

我看見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了艷紅色，邊上還有媽媽放的香蔥，真好看!我拿出碗一點一點的裝進了起來。

我急忙拿筷子嘗了一口，味道真不錯。我覺得做菜也很容易，我決定以后要多幫媽媽做家務，媽媽就不用那么辛苦。

做菜的日記300字10篇4

今天是星期天，我和爸爸去菜場買菜，爸爸買了新鮮的韭菜和雞蛋。不錯，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜歡吃的菜了!

回到家，爸爸把韭菜揀干凈，然后浸在水里。“為什么要把韭菜浸在水里呢?”我不解的問，“韭菜上有農藥，所以先要浸泡半小時，這樣才能去掉農藥，把農藥對人體的危害降到最低。”為了家人的健康，爸爸可真細心。接著，爸爸又打了一個雞蛋，并把蛋攪拌均勻，爸爸打雞蛋的技術真是了得，蛋液打得像一掛黃色的瀑布，從上到下奔流不息。過了半小時，爸爸把水里的韭菜撈了起來，切成段。一切準備工作就緒，開始“行動”了!爸爸先把油倒進鍋里，等油燒熱了，再把雞蛋倒入油中，這時我看見鍋里的雞蛋像頑皮的小孩在吹泡泡呢!不一會兒，雞蛋就被吹成了一個大大的蛋餅，這時，爸爸麻利的用鍋鏟把蛋餅弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加鹽不斷翻炒著，不一會兒，韭菜的香味飄散開來，彌漫了整個廚房，美味的韭菜炒蛋裝盆啦!

嘗著香噴噴的韭菜炒蛋，回想著剛才爸爸炒菜的過程，原來做菜也是很不容易的，以后長大了，我也要學學做菜技術，為爸爸媽媽做一桌好吃的菜!

做菜的日記300字10篇5

我的爸爸很會燒菜，因為他當過廚師，今天爸爸說要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽很高興，就跟著他去菜場買菜。爸爸買來了白嫩嫩的筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉。

回到了家，我看爸爸燒菜。他先把筍.辣椒.木耳.和肉都放在水龍頭下洗干凈，在用刀來切菜。把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，筍子切成片。爸爸切菜的動作很靈活。切菜時，胳膊不動腕子在動，速度很快。不像媽媽，拿刀是胳膊整個都在動，好像使出九牛二虎之力，切完菜她直喊累。爸爸切出來的菜都是一樣粗細。媽媽切出來的菜卻是大大小小的，不如爸爸。爸爸炒菜時喜歡用右手拿鍋鏟在翻菜，有時還用左手拿著鍋把一抖一抖的，我真怕菜掉在外面，燙到爸爸的手，只見菜從鍋中直向上沖，然后翻了個身，又聽話地到鍋中。看來我的擔心是多余的`。炒菜得差不多了，爸爸用鍋鏟挖了點湯，皺著眉頭，兩眼一瞇，嘴邊一撅，嘗了下味道。

最后爸爸從廚房端出了“魚香肉絲”味香，色濃，真好吃呀!我喜歡吃爸爸燒的菜!

做菜的日記300字10篇6

今天是1月20日。媽媽，哥哥和我來到了我很久都沒有來的外公家了。

一來到外公家里，我就開始尋找外公，正在我尋找外公的時候，外公從外面回來了。我問外公干嘛去，外公用急急忙忙地說：“我現在要出去工作了，回來再跟你說清楚。”我和媽媽等了1個小時，外公終于回來了。我急急忙忙地玩外公：“外公，你剛才去那里了啊?”外公笑著對我說：“我現在是這個村子的村長，我要為人民服務呀!”我和媽媽現在才明白外公剛才為什么急急忙忙地向門外沖去了。說著說著，我和媽媽的肚子就餓了。我就叫媽媽帶我和外公去飯店吃飯。可是外公說他會做飯，讓我們嘗一嘗他做的飯。于是我們就留了下來。等了30分鐘以后，外公的飯終于做好了。我和媽媽也終于餓扁了。于是我和媽媽立馬吃起了外公給我做得紅燒魚和給媽媽做得芹菜。吃了外公做得飯以后，我和媽媽不約而同地說了一句話：“真是太好吃了!”聽了這句話后的外公笑了。

啊，外公做得菜可真是令我流連忘返啊!

做菜的日記300字10篇7

今天，爸爸教我學做菜，做一道西紅柿雞蛋湯。

首先，我選了兩個紅紅的西紅柿，洗干凈后，在爸爸的指揮下切成片狀，裝在盤子里。然后，我挑了一根又長又細的大蔥，切成蔥花備用。

材料備好后，我開始做菜了!打開燃氣灶，將火調到中火，往鍋里放油，再將蔥花放進鍋里翻炒，一股蔥香撲鼻而來。然后，再加入西紅柿和水一起煮。接著，我把雞蛋磕開，金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進碗里，把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開了，就像金色的車輪一樣，又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料，很快，西紅柿雞蛋湯做好了，我小心翼翼地把湯盛進碗里。

看到自己的作品，我心里有點忐忑不安。媽媽看了一下，笑瞇瞇地說：“我的乖女兒會做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗，點了點頭，說：“味道不錯嘛!”聽了爸爸、媽媽的話，我懸著的心終于放了下來，心里像吃了蜜一樣甜，一股自豪感從心里油然而生。

原來做菜也不是很難嘛，從中我也獲得了樂趣。

做菜的日記300字10篇8

“啪”的一聲，門被推開了，我滿頭大汗地走了進來。突然看見桌上有張字條，上面寫著：寶貝，今天媽媽要晚些回家。我抬頭一看鐘，都6點了!我摸了摸肚子，感到非常餓，我嘆了一口氣，說：“要是媽媽在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆，我心想：“就自己做土豆燜大豆來填飽肚子吧。”

于是，我把土豆和大豆拿到了廚房里，把土豆放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我費了九牛二虎之力才把土豆切成幾塊,看來做菜并不那么簡單啊!我在鍋里放了油然后把土豆和大豆一股腦地放進鍋里,把火力開到大火,加了一點鹽,就開始炒了.我把土豆翻炒了幾下,放了油,又炒了幾下,倒點水把鍋蓋燜了起來.過了一會兒,土豆燜大豆就做好了.我又從快餐店買了飯回到家里.這時,媽媽回來,夸我真能干.我忙端出菜讓媽媽嘗,媽媽說:“你的菜真好吃。”我心里很開心，心想：“原來做一件事情并不是那么簡單啊，但我會盡力去做。”我高興我自己可以不用總是依賴媽媽爸爸了!

做菜的日記300字10篇9

上次，我學的是炒雞蛋。這回，猜我又學會做什么菜了?你猜不會還和雞蛋有關吧?哈，那么你算是猜對了，我這次學到的菜便是煎雞蛋。

我從冰箱中拿出兩個雞蛋，因為有之前炒雞蛋的經驗與基礎，所以我打雞蛋打的干凈利落，雞蛋的蛋清和蛋黃一滴未損的被我倒入了碗里，我的動作是那樣的嫻熟，像一個技術爐火純青的大廚，與炒雞蛋不同，煎雞蛋少了一道令我感到有些麻煩的工序—攪拌雞蛋。這時，我的好助手—媽媽已經幫我打開火把油燒熱了。我一倒，頓時，數萬朵油花就像一個個不安分的小精靈一樣，仿佛在家里憋壞了，一個個爭先恐后地從鍋里跳出，還有幾個落在了我的手背上，燙得我差點把碗給扔了，我想：大概它們想跟我親熱親熱，不過我可受不了這種親熱。過了一會兒鍋里發出“噼里啪啦”的響聲，仿佛是那些小精靈的父母對小精靈們出逃而感到極度憤怒而發出的吼叫聲。我在已呈現金黃的雞蛋上均勻地撒上一些鹽。然后等過一段時間，我用鏟子把它翻個面，讓它的另一面也得至充分的烘烤。又過了一會兒一股濃濃的奇香撲鼻而來。哇!真香!我使勁地吸了吸鼻子。最后，我把它盛到碗里再配上一袋牛奶，就變成了一頓美妙絕倫的豐盛早餐了。

同學們，你們會做什么菜呢?

做菜的日記300字10篇10

今天，放學回家正好看見外公在燒菜，“今天燒什么好吃的?”我問。外公答道：“番茄炒蛋!”哈，這是我最喜歡吃的菜。我一邊從房間跑到廚房間，一邊叫道：“等等我，慢點燒，我要看你燒菜”。

只見外公一邊笑嘻嘻地說：“好!我燒給你看。”一邊從冰箱里拿出雞蛋，熟練地把雞蛋在碗邊一敲，立刻雞蛋裂出一條縫，他沿著裂縫瓣開雞蛋，蛋清和蛋黃立即滑進碗里，然后外公快速地用筷子打雞蛋，幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面，但并不流出來。我好佩服外公。又見他在鐵鍋中倒了碗口多的油，待油有些熱了，馬上將雞蛋倒入鍋內，并用鐵鏟快速地翻炒雞蛋，本來是液體的雞蛋，像變戲法一樣，立即凝固，變成嫩黃色的雞蛋塊，被盛入盤內。此時鐵鍋內還有少許的油，外公將已洗凈、切塊的番茄，倒入了鍋內，外公熟練地翻炒番茄后，又把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽、糖，再次翻炒幾下，就出鍋了。

一盤香噴噴的番茄炒蛋燒好了。只見雞蛋金燦燦的、西紅柿橘紅色的，真是色、香、味俱全。我忍不住用筷子夾了一塊塞進了嘴里，一邊吃一邊鼓著嘴說“Verygood,Verygood!”

我以后一定也要學做這道番茄炒蛋。

第二篇：學做菜日記

學做菜日記1

今天是三月八日婦女節，我準備給媽媽一個驚喜，早上先寫作業，等到了下午……

到了下午，我對媽媽說：“媽媽，晚飯由我來做可以嗎？”媽媽說：“當然可以。”現在開始工作，剛準備淘米，發現米已經在蒸了，于是開始了第一項：“西紅柿炒雞蛋”，第一步：先拿出1~2個西紅柿洗干凈，把它切成兩半，再切成月牙的形狀就行了。第二步：拿出1~2個雞蛋，把雞蛋打碎放進碗里，用筷子/（或）攪蛋器（專門攪蛋用的機器。）把雞蛋攪成蛋液以后就該第三步了。第三步：把煤氣打開，等到鍋熱了的時候這一步就OK了。第四步：把雞蛋倒到鍋里，不停的攪拌，在~嗞~~嗞~的聲音下把蛋塊炒出來放一邊，我們來到了第五步。第五步：再把油倒進去，等油熱了，把切好的西紅柿放進油鍋里（膽小者要大人陪同。），第六步：放蔥提香，咱們離勝利不遠了。第七步：把雞蛋也放進去，攪勻等西紅柿炒出汁，放鹽就全搞定了。

學做菜日記2

今天，我跟媽媽學做菜，番茄炒雞蛋，我最愛吃的菜。

媽媽告訴我番茄炒雞蛋的做法：準備一個大番茄，洗凈、削皮、切塊，拿出一個雞蛋打到碗里攪散，再準備一點蔥花，接下來就開始炒了。

首先，鍋里倒油燒熱，這時，我按照媽媽說的步驟，先放雞蛋炒泡了之后，倒出來；鍋洗干凈后，再倒油燒熱，炒番茄。媽媽還告訴我一個小秘密，在番茄里撒點鹽，汁就會跑出來，我試了一下，果然不出所料，加鹽之后番茄汁嘟嘟地冒出來了，這時，我趕緊放雞蛋，泡泡的雞蛋一下吸收了很多番茄汁，媽媽說這樣吃起來會很美味。最后放入蔥花，再翻炒幾下，就可以出鍋裝盤了。

我把番茄炒雞蛋盛在一個漂亮的小盤子里，紅的是番茄，黃的是雞蛋，點綴著綠色的蔥花，看著誘人極了，聞一下，好香啊！忍不住嘗了一口，嗯~，鮮嫩多汁，真是色香味俱全啊！

爸爸、媽媽嘗了之后，驚訝的豎起了大拇指，看著他們吃的津津有味，我心里甜滋滋的，并暗暗想著：以后我一定要多學做幾個菜。

學做菜日記3

在我的人生道路上，有著許多個“第一次”每一個第一次就像是沙灘上的每一對腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應該是那一次學做菜了。

那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。

我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應了，然后去準備材料。

首先，我小心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進鍋里炒，直到炒出香味為止。

然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水攪拌均勻，因為是第一次，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說：“別急，別急。”由此我想到了自己常說的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來。

最后，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最后我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進了大鍋中，大鍋頓時發生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點時間我要后面的工作了，加點糖、加點鹽，再把竹簽拿出來就差不多了。

當我把湯汁和丸子倒入盤中時，那時我又留下了人生中的精彩瞬間！

學做菜日記4

今天周日，媽媽讓我學做一道菜《西紅柿炒雞蛋》。

我們準備了四個雞蛋，兩個西紅柿。首先，把西紅柿洗干凈，放在小菜板上切成塊兒。我偷偷捏了一塊兒放嘴里，酸酸甜甜又多汁，真好吃。把切好的西紅柿放到碗里，接著把四個雞蛋打到另一個空碗里，用筷子快速攪拌，攪個一兩分鐘，媽媽說這樣炒出來的雞蛋蓬松。今天我是小廚師，媽媽在一邊看，我操作，都準備好了。開火炒菜。炒鍋里面放油，老媽提醒說：“鍋里放油之前鍋里必須是干凈的，沒有水分，要不然有水有油油會濺出來，傷到人。”油七八成熱了，倒入蛋液，用鍋鏟輕輕劃幾下，蛋液凝固了，金黃色的，聞起來可香了，然后把炒好的雞蛋鏟出來。鍋里再加點油，把切好的西紅柿倒里邊炒，鮮艷的西紅柿汁也給炒了出來，多翻炒幾下，加點鹽，把炒好的雞蛋倒進去再翻炒幾下，西紅柿炒雞蛋就成功了。

媽媽在旁邊看著，我把炒好的菜盛到盤子里，嘗一下味道還不錯，我期待下一次獨立炒菜。

學做菜日記5

前幾天我跟媽媽學做一道菜，我熟悉了配料以后，就開始學我人生中的第一道菜。

我要學的是：西紅柿炒雞蛋。因為這道菜比較簡單，容易學會。我先拿幾個燈籠似的西紅柿洗干凈然后切成一片一片的。切成片以后放在碗里備用。我打開火，往鍋里倒一點兒油。讓它燒一會兒，再用鏟子翻兩下。燒個幾秒鐘就打蛋。我慌手慌腳從旁邊拿了幾個蛋，我非常害怕被鍋里的油濺到。因為之前被濺到過，所以現在就有陰影了。我拿起雞蛋敲了一下桌子，沒有敲碎。我拿起蛋用力地敲一下，這下力氣太大了，蛋清都流出來了。我急忙想用手撈，又一邊快速地把雞蛋倒進鍋里。把蛋煮熟后，放在碗里備用。現在開始炒西紅柿了，先煮一下西紅柿，然后把蛋也倒進鍋里一起翻炒一下，熱騰騰、香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了！最后我叫媽媽嘗一口，我緊張又期待地注視著媽媽從入口開始時的表情變化。嗯？媽媽皺了皺眉頭，原來我忘記放鹽了！

最后做出來的菜雖然沒放鹽，不夠完美，但依然讓我有些許成就感，同時通過這簡單的一道菜讓我意識到了媽媽的不容易，我想我會繼續努力的，加油！

學做菜日記6

我一直想自己學做菜，今天終于有機會了。

今天中午媽媽剛要做飯的時候，我就自告奮勇地對媽媽說：’今天這頓午飯就由我來做吧“你可以嗎?’’媽媽問道，‘‘我當然可以”我充滿自信的回答。我立刻開始忙起來，先做一道酸辣土豆絲，把土豆去皮洗干凈切成絲，然后放到鍋里加上調料。再做一個青椒肉絲，把肉絲和青椒切成條，再把肉絲放在有油里煸炒，然后加入青椒和調料。兩道菜都做好了，我把這兩道菜放到餐桌上請爸爸媽媽品嘗。雖然爸爸媽媽都說我做的很好吃，但是我才不相信呢?畢竟我是第一次做菜怎么能好吃呢？我自己嘗了嘗真難吃，一道太淡，一道太咸。爸爸媽媽怎么會說好吃呢？媽媽笑著對我說：“好孩子，不管有多難吃，這是你的一片孝心啊！我和你爸爸都會吃光的。”聽了這句話，我感動極了，我對爸爸媽媽說：“以后，我天天做飯給你們吃。”爸爸媽媽聽了嚇的說：“還是等你會做的時候，再做給我們吃吧！我們可享受不了你的手藝呀。”

今天真是太開心了，我不僅嘗試了做菜。還體會到了爸爸媽媽對我的愛是多么深厚、

學做菜日記7

外公的廚藝一向很好，我今天就向他學了一招——做茭白絲炒蛋。

我先把茭白剝了皮，切成絲，又把雞蛋液倒在碗里，打成糊狀，把它們放在一邊，讓他們待命。再把鍋里的小水珠燒干。我小心翼翼地把油一點點地倒入鍋里，等了一兩分鐘之后，油熱了，起了泡泡，再把準備好的茭白絲放入鍋里。頓時發出一陣“ci”的響聲。因為油會濺起來傷到皮膚，所以，我剛把茭白絲放進去，就逃得遠遠的。等我跑回去的時候，發現茭白絲已經脫下了自己嫩綠的衣裳，露出了黃色的小皮膚，看上去非常可愛。等它們快被炒熟的時候，我往里面加了點鹽，并用鍋鏟快速地翻炒。隨后把雞蛋液倒了進去，與茭白絲混為了一體。可奇怪的是，油怎么沒有濺上來呢？大概是被燒干了吧。我用鍋鏟把快要變成固體的雞蛋液剁碎，翻了個面繼續炒。又過了一分鐘，我覺得差不多熟了，就把火關了，一陣讓人聞著饞涎欲滴的香味撲鼻而來。最后，把它們放到一個盤子里，擺了一個造型，看上去這道菜做得很成功。

我吃著自己親手做的菜，覺得異常美味。

學做菜日記8

今天，我看見姥姥要做午飯，于是我跑到姥姥面前說：“姥姥，我能跟您學做菜嗎？”姥姥說：“好吧，我們今天做香椿炒雞蛋。”

姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿，告訴我，把香椿切成小段，再把雞蛋打入碗內，用打蛋器向一個方向勻速地攪拌。

姥姥對我說：“熱鍋涼油菜才能不粘鍋。”我先點了火，把鍋燒熱了，再往鍋里緩緩地倒入油，感覺油溫熱了起來我急忙把香椿段扣在鍋里。油一遇見香椿就迸了起來，迸得到處都是。我趕緊往后退了退，大聲叫姥姥，姥姥聽見后立刻接過鏟子。這時我想如果姥姥繼續炒下去的話，這就不能算是我做的菜了。于是我對姥姥說：“姥姥，還是我來做吧。”我拿住鏟子，小心翼翼地靠近鍋邊繼續炒。當要放雞蛋的時候，我拿來盛著雞蛋的碗，慢慢地將蛋液倒入鍋里，然后快速翻炒著雞蛋和香椿，漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊，最后雞蛋變成了金黃色，香椿炒雞蛋終于做好了。

我把炒好的雞蛋盛在盤子里端上飯桌，姥姥嘗了嘗對我舉起了大拇指，說：“真好吃！”我自己也嘗了一口，今天的香椿炒雞蛋真的是格外好吃。

學做菜日記9

我自認為是個美食家，深知僅僅會吃是不夠的，還需要學會做，這不，今天中午，我就跟著媽媽學做拔絲地瓜。

首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滾刀塊，并加入淀粉，攪拌均勻。我本以為這是一件簡單的不能再簡單的事了。可是我用力太小，地瓜們紋絲不動，我使勁用力，地瓜卻掉到了盤子外了，哎，真傷腦筋……費了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。

接著就是要把地瓜炸熟。我伸著脖子，手端著盤子，看著媽媽將地瓜倒進油里，聽著“滋啦滋啦”的聲音，我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢趕緊閃開了，生怕滾燙的油濺到我的手上。

地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我，這一步是最為關鍵的一步，如果火大了，糖就會熬糊；如果火小了，糖就不能拔出絲。我把糖倒進鍋里，再倒入水，用小火慢熬。在媽媽的指導下，我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發，糖水由原來的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖，再馬上放到冷水里，我驚訝的發現：糖凝固了！媽媽告訴我，糖已經熬好了！現在就可以把炸好的地瓜倒進去了。翻炒幾下，美味的拔絲地瓜就出鍋了。

吃著自己做的拔絲地瓜，我心里有說不出的`甜蜜。

學做菜日記10

我記得那一年，我才九歲。哈！就要過“三八”婦女節了。我和爸爸決定為媽媽做一頓豐盛的大餐。我說：“爸爸，可以讓我做菜嗎？”爸爸說：“你行嗎？”“我行”我毫不猶豫的回答。“好吧！可別把菜燒糊了。”爸爸笑嘻嘻的說。

我走進廚房，哇！好多菜呀！我要炒個包菜。我拿起刀，刷刷刷！包菜變成了包菜絲，我想：這下糟糕了。我想了一會兒說：“可以做個辣椒炒包菜絲嗎？”哈！我拿了油往鍋里倒。過了一會，油好像在鍋里跳舞，我嚇的一身冷汗。“不，我一定要做好菜。”我想。我把包菜絲倒進鍋里，油馬上停了下來。我把辣椒撒在包才菜上，拿著鍋勺在鍋子里不停的翻轉，一邊往菜里加鹽，味精……不過一會兒，一道菜就出鍋了，爸爸試了試味說：“太淡了。”我正準備回鍋再炒。爸爸說：“不行會糊的。”我說：“知道了，哪我去做別的菜吧！”過了一個多小時，許多菜都出鍋了有辣椒炒肉，涼拌西紅柿……雖然味道都不怎么好。

過了一會兒，媽媽回來了，媽媽吃著那太淡的包菜絲說：“太好吃了。”我對媽媽說：“味道不好我知道，我不傷心，沒關系的。”媽媽聽了我這番話說：“你長大了。

我看見媽媽的眼眶里裝滿了淚水，卻始終沒有落下來。

學做菜日記11

今天，這次是我第一次學做菜，一定要讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

我學著爸爸的樣子，先系好圍群，像模像樣的像個小廚師。我把西紅柿洗干凈，放在菜板上。右手拿著刀，左手按在西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。我從冰箱里拿出雞蛋，拿出一個碗，把雞蛋打碎，蛋清和蛋白就融在一起，這一流程就玩成了。

我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了點油，油就在鍋里做怪，“噼里啪啦”的做響。我顧不得害怕了，把攪拌好的雞蛋方進鍋里，只聽茲啦一聲。只見鍋里頓時炸來了一個大黃花。在用鏟子把蛋切成塊，最后，我把西紅柿放進了鍋里，翻炒了幾下，把糖，鹽，醬，油，雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，一股象味就冒了出來。我把火關掉，在用盤在盛好。

“吃飯了，吃飯了！”我把爸爸媽媽叫過來品嘗。看！那鮮紅搭配有料，我的嘴角邊咽了咽口水，便開先一嘗“啊！真好吃！”我們快樂的吃著。

爸爸媽媽夸我做菜真好吃，便向我熟起了大拇指，我開心的笑笑。

學做菜日記12

今天，天氣很好，太陽公公像個火球一樣照射著大地。

我和爸爸在客廳看電視，然后我們打了一個賭。我們的賭約是這樣的，我要是能在媽媽的教導下做出一道菜，爸爸就給我五塊錢。我要是不能做出一道菜。我就要給爸爸五塊錢。

我打完賭后，很有信心的走向廚房對媽媽說；“媽媽，我要學做菜。”媽媽很驚訝的反問；“你要做菜？你這么小，你怎么做菜？”我把我和爸爸之間的那五塊錢賭約告訴媽媽。媽媽想了一會兒，就答應我了。“你想做什么菜？”媽媽問我。我答；“我想做糖醋排骨。”媽媽從冰箱里拿出排骨，對我說；“我幫你把排骨切好，剩下的就你自己來做。”我在媽媽的指導下用料酒把排骨浸泡一個小時，然后把排骨撈起來。然后媽媽又說，“下糖”。我按照媽媽說的做好了。然后，把排骨放進微波爐里十五分鐘。一道糖醋排骨就做好了。

我把糖醋排骨端上餐桌，爸爸夾了一塊。爸爸吃得很開心。媽媽吃的樂不亦乎。然后，吃完飯后爸爸就對我說；“寶貝女兒，你真棒，來五塊錢給你。”我拿到了爸爸給的五塊錢，我覺得好開心。

學做菜日記13

今天，是我第一次跟舅媽學做菜；也是舅媽、舅舅和舅媽、舅舅的兒子楊城回家的日子。

首先，在進廚房是必須帶上圍裙，防止穿在身上的衣服弄臟。再把自來水接到鍋里，不要太多，只要稍微一點點就可以了。然后，打開火，把鍋蓋蓋上，等到鍋蓋上有氣后，即可把鍋蓋打開。接著，將買回來的面條，根據適量的吃量放入開水中，用筷子來回撥動。（切記：不要把火關掉，等到面條有七、八分熟后，將面條倒在可以漏水的籃子里，將水漏出去，水指和面條在一起煮的水。）然后，再次在鍋里倒入自來水，把火打開，鍋蓋蓋上，等鍋蓋上冒出氣即可。另一處，再準備放入面條的碗里，放入自己喜歡的調料（如，鹽······）再將面條放入鍋中，用筷子來回撥動。接著20秒后，停止撥動。過一分鐘后，把面條放入裝有調料的碗中。最后，把面和調料一起攪拌，這樣一碗香噴噴的面就大功告成了！

要不是今天舅媽教我，我現在還不會呢！

學做菜日記14

我特別喜歡吃爸爸做的菜，爸爸說今天帶著我一起做雞蛋西紅柿炒雞蛋。

爸爸從冰箱里拿出了幾個西紅柿，洗干凈后用刀把西紅柿切成一塊一塊的，然后放進盤子里。又拿出兩個雞蛋打進碗里加點鹽用筷子攪了幾下。爸爸點著煤氣灶，把鍋放上去，倒上油燒熱，然后把雞蛋倒進去，呲溜一聲雞蛋馬上像開花一樣，爸爸用鏟子翻了幾下雞蛋，然后就出鍋了。我問爸爸：為什么要先炒雞蛋？爸爸說：雞蛋不炒熟就會碎的。爸爸又把鍋里倒點油繼續燒，油似乎有點冒煙了。爸爸把切好的西紅柿倒進鍋里，“噗”的一聲鍋里起了火。我嚇得大叫起來，爸爸卻不慌不忙，一手端著鍋，一手拿著勺子不停翻炒了幾下，西紅柿似乎有點軟了。鍋里出現了許多像番茄醬的湯汁。這時候，爸爸把剛才炒好的雞蛋倒進去，加點鹽和醬油再翻炒幾下，菜就炒好了。盤子里，紅顏色的西紅柿夾雜著黃黃的雞蛋還有粘稠的湯汁，鼻子里已經灌滿了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，這個菜真是太好吃了。

通過這次跟爸爸學做菜，我深深體會到爸爸媽媽工作和做菜的辛苦，這個勞動節過的真有意義，我更愛我的爸爸媽媽了。

學做菜日記15

我一直對做菜很感興趣，在暑假里我想學一道又美味又容易操作的一道家常菜——西紅柿炒蛋。

首先，我找到了家里的大廚——奶奶，在奶奶的指導下，我首先從冰箱里拿出了兩個又大又紅的西紅柿，這兩個西紅柿可是外婆自己種的，無污染、無激素，可新鮮著呢？然后，把它們切成5厘米的小瓣。第二步是拿出兩個雞蛋，我靈活地在碗的邊緣擊打一下，蛋清和蛋黃一下子順流而下，乖乖的躺在碗里，一滴都不剩，奶奶直夸我是打蛋能手。

現在，就要開始下鍋了，奶奶先幫我把煤氣灶打開等鍋熱了先倒進油，把沒給溫熱，接著把火候調到最小，讓我把雞蛋倒進去，雖然第一次做菜，但我還是鼓起勇氣大膽地把雞蛋倒下去，油沒有爆起來，翻炒一下，接下來就是把切好的番茄放進鍋里，這回我可不怕了，毫無可怕的放進去，再放進醬油炒一下，一份美味的西紅柿炒蛋就好了，第一次就挺成功的。

我把這份美味的食物給家人吃，大家都說好吃，我聽了比吃了蜜還甜。終于體會到自己的勞動成果和家人一起分享的快樂。

潘佳妮

第三篇：做菜的日記

關于做菜的日記

關于做菜的日記1

我記得我第一次做菜是在一個中午。我對媽媽說：媽媽，媽媽，我想做一次菜，能教我煎雞蛋嗎?媽媽點了點頭，同意了。

我一進廚房，媽媽就幫我把圍裙系上，又給了我一個鐵鏟，說：如果要炒菜，就要先穿上圍裙，打好雞蛋，在鍋里放油。因為家里的燃氣灶有點問題，有時火一下就會開很大，我很害怕。我請媽媽幫我開火，媽媽媽說如果想炒菜就必須得自己學會開火。我只好自己開，結果一次就成功了，我很高興。

我放了一點點油在鍋里，過了一會兒油花噼里啪啦的，把我嚇得直往后退。我再次請求媽媽幫我，媽媽說：孩子，如果想做好菜的話，就不能怕油崩到自己，要克服恐懼，而且你已經穿上圍裙了，不要怕，加油!于是我把手抬得很高，生怕被油燙傷。把蛋液倒進鍋里。

我用鏟子把蛋液在鍋里攤開，蛋液開始凝固了。我用鏟子去翻動凝固的雞蛋，一不小心把雞蛋弄成小碎了，但是我還是繼續炒了下去，終于煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬，美美的品嘗起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊!終于沒有辜負辛勤的汗水，這一次炒菜讓我終身難忘。

關于做菜的日記2

我的媽媽很會做菜，雖然天天能吃到她做的菜，但總是感到一次有一次的新意，怎么也吃不夠。

今天媽媽歇班，說是要做一道我最愛吃的魚香肉絲，我一聽立刻興奮起來，于是，就跟著媽媽去買菜。不多時，我和媽媽買來了白嫩嫩的竹筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊。回到家，只見媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈，再用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。媽媽切菜的動作很美，速度很快，膀子不動，只是手腕持刀上下揮舞。不像爸爸渾身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準備就緒，開始炒菜了，油鍋在廚房里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔心菜會跑出來，正在這時，只見媽媽抓住鍋把翻了個身，菜又很聽話地回到鍋中，看來我的擔心是多余的。菜炒的差不多了，媽媽用鍋鏟挖了一點菜水，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，嘗嘗咸淡。

最后，媽媽從廚房里端出魚香肉絲，噴香、色濃，真好吃呀!

關于做菜的日記3

今天是我們家的“做菜比賽日”，媽媽，爸爸和奶奶都把自己做的獨家土豆菜帶來，大人們的手中做出的土豆食品有各種各樣的。有土豆泥，有土豆絲，還有茄子燒土豆……

今天我當評委。媽媽說：“別急，可別貪吃哦!”我在心里念道：先嘗哪一個好呢?首先，我讓媽媽把做的土豆泥拿上來。“嗯，不錯，味道很好。”再讓爸爸把土豆絲拿上來。“很有農家風味，好吃。”最后，我讓奶奶把她做的茄子燒土豆拿了上來。“嗯，很有奶奶的作風，好吃!”

最后，我評奶奶做我們家的大廚神。我說完，爸爸和媽媽都嘗了奶奶做的菜，都說：“媽，您做的菜果然不錯!”

奶奶又教我們怎么辨色，聞香，還有嘗味……想不到，奶奶還會這些招呢!

這就是我們家的“做菜比賽日”。

關于做菜的日記4

今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。

我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。

一切都準備妥當以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的`時候緊接著把雞翅倒進鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!

現在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了!

關于做菜的日記5

今天，我學做了一道菜_麻辣卷心菜。

我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個盆里。因為媽媽告訴我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。

緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時看媽媽搟得很輕松，可我費了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時爸爸已經幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分攪拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。

我仔細地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。

吃自己做的菜，感覺真好!

關于做菜的日記6

我吃過奶奶的炒雞蛋。有時，奶奶給我做的是“太陽”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來形成一個彎彎的月牙。還有的時候，奶奶做的蛋是娃娃頭，有眼睛，咧著嘴，好可愛。

奶奶做得這么好，我便纏著奶奶要學。奶奶不想教我，她擔心我把蛋打碎了。媽媽對奶奶說：“讓他鍛煉一下也好!”奶奶想了一會說：“好，我來教你。”我先把油倒一點在鍋里，然后撒了丁點鹽。奶奶又給我一個敲開了裂縫的蛋說：“用手從裂縫的中間掰開。”我試著做，果然清清的蛋液下了鍋，鍋里發出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高。“不要慌!等一會兒!”只見雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶說，“可以翻面了。”我用鏟子把蛋翻了個面，不一會兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆鼻孔。

我太開心了!我終于會炒雞蛋了!

關于做菜的日記7

星期六，因為媽媽中午要加班，爸爸又出差了，我只好一個人在家里。我玩了一會兒，覺得肚子餓了，我又看了一會兒書，我的肚子又在唱“空城計”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。

我系上大圍裙，開始行動。從冰箱里拿出一個雞蛋、一個西紅柿。然后把雞蛋打在碗里，放點鹽后，用筷子攪拌;用刀把洗凈的西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調合油，喲，可真重呀。我剛到進一點油，頓時，油就像瘋了似的往外跳，整個廚房“噼里啪啦”，我趕緊躲開，不然我的'臉蛋就要開“花”了。原來，是我忘了把鍋里的水擦干凈，真是嚇了我一跳。把蛋倒進去，突然，蛋變成了一朵黃色的“花”，美麗極了。炒幾遍后，差不多炒熟了，就把蛋裝進盤子里，又把西紅柿倒進鍋里炒幾下，再混合著炒幾遍，就可以裝進盤里，上桌了，真香啊!

我端著飯，夾了點西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃著吃著，我的心里美滋滋的。

關于做菜的日記8

我是一個六年級的小學生了，可是，在大人眼里，我還是個孩子。我就是要證明給他們看我不是小孩子了。這不，終于成功了。

今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我該吃些什么呢?啊，對了，我自己做。

我到了小賣部，買了一點西紅柿，買了一斤雞蛋，買了兩根山藥。

到了家之后，我把洗好的西紅柿切成小丁狀，把山藥削去皮，然后切成小條。我把白糖放在外面。現在就要開始炒了。我把蔥花、花椒、蒜等切好放在一邊兒備用。我把火打開，再放入油，過了大約1分鐘。油熱了之后把切好的蔥花等放入鍋中，再打入一個雞蛋。攪拌一下接著放入西紅柿，翻炒幾下再放入一定的白糖。這樣就不會酸了。炒上5、6分鐘，西紅柿炒雞蛋算是大功告成了。我把它盛在盤子里面。

我把鍋刷好，放入白糖，過了一會兒，白糖全部溶化之后放入切好的山藥條，就這樣，又一道菜完成了。接下來我炒米飯。先把鍋洗好，放入油，油熱之后，把蔥花等放入鍋中，打入雞蛋攪拌一會，再把米飯倒入鍋中，等過一會兒后，香噴噴的雞蛋炒米飯出鍋了。

我終于成功了，只要我們堅信，勇敢的面對現實，我們一定會成功。

關于做菜的日記9

奶奶在廚房里做菜，只聽見聲音噼里啪啦的響，我覺得好玩，便跟奶奶說：“你教我做菜好嗎?”奶奶說：“要學做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而費。”

今天，奶奶便教我怎么燒菜。只聽她說：“今天先學最簡單的一道菜——燒活蛋。”

每個同學一聽燒活蛋肯定認為是件很簡單的事。只要在鍋里放滿水，把活蛋放進水中煮就可以了。其實不是，那里面還大有講究呢?

雖然我還沒成為專家，但經過奶奶的指導，我也可以成為一名小專家了。那就讓我來給你們講講燒活蛋的講究吧。

在燒活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗干凈，不然的話既會把鍋弄臟，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后，又要看看有沒有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋變味。經過這樣兩道的重重難關，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適量，不能太多也不能太少。火力也不能太猛，太猛也會把蛋煮破哦。

今天雖然學會了煮活蛋，但后面的天數還有重重難關等著我去闖呢。

關于做菜的日記10

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進來。“嗯……真香啊”!我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應了。于是，我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的，這可是我第一次做菜啊!

關于做菜的日記11

今天知道妹妹們來，一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”，“紅燒肉”，“麻辣豆腐”等。

媽媽開始忙活起來了，把買來的菜洗干凈，切好了。我在一旁說：“媽媽我來幫你做菜好嗎?”媽媽高興地說：“好啊，你就幫我做可樂雞翅吧，”你就照我說的去做，肯定會做好的。聽到這我恨不能馬上就開始，我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干，再把鹽撒在雞翅上，大約過了十多分鐘后，媽拿來鍋讓我放在煤氣爐上，然后準備大蒜和可樂備用，這時鍋冒煙了，我趕緊倒入油，等油冒油氣時，就把大蒜放在鍋里，再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌，然后放入醬油給它上色，接著再放入一瓶可樂倒入鍋里煮，把鍋蓋蓋好，大約過了十多分鐘的時間，香氣撲鼻，可樂完全融入了這雞翅中，看著一盆新鮮可口的雞翅，我們口水都要流出來了。這下大功告成了，我太有成就感了。

經過這次的做菜，讓我明白做菜跟做人是一個道理，一定要用心去做，要有耐心，“世上無難事，只怕有心人。”

第四篇：做菜的日記

關于做菜的日記1

今天，我學做了一道菜_麻辣卷心菜。

我首先把卷心菜的老葉子剝掉，把菜葉切成邊長2厘米的菱形塊，放到開水里焯了一下，菜葉一變色，我馬上就撈了出來，放在漏勺里控干水分后倒在一個盆里。因為媽媽告訴我，這樣可以保持菜葉的脆度，顏色也比較漂亮。

緊接著我又往炒鍋里加入適量的色拉油，等油八成熱后放入花椒炸出香味。之后把花椒撈出晾涼放在案板上，用搟面杖往碎壓。平時看媽媽搟得很輕松，可我費了九牛二虎之力也沒弄好，只好請爸爸幫忙。趁這空檔，我又把切好的青紅椒放到油鍋里烹了一下放在了焯好的卷心菜上。這時爸爸已經幫我壓好了花椒末。我把它也撒在了卷心菜上。

最后我又往菜里加入了適量的鹽、醋和味精，充分攪拌后，一道麻辣卷心菜宣告完成。

我仔細地端詳著自己的“佳作”：翠綠翠綠的菜葉配以紅紅的辣椒段，紅綠相間，令人食欲大振。我迫不及待地嘗了一口，麻辣酸香，味道好極了，我忍不住連吃了三大口。

吃自己做的菜，感覺真好!

關于做菜的日記2

我是一個六年級的小學生了，可是，在大人眼里，我還是個孩子。我就是要證明給他們看我不是小孩子了。這不，終于成功了。

今天是星期天，爸爸媽媽都不在家，我該吃些什么呢?啊，對了，我自己做。

我到了小賣部，買了一點西紅柿，買了一斤雞蛋，買了兩根山藥。

到了家之后，我把洗好的西紅柿切成小丁狀，把山藥削去皮，然后切成小條。我把白糖放在外面。現在就要開始炒了。我把蔥花、花椒、蒜等切好放在一邊兒備用。我把火打開，再放入油，過了大約1分鐘。油熱了之后把切好的蔥花等放入鍋中，再打入一個雞蛋。攪拌一下接著放入西紅柿，翻炒幾下再放入一定的白糖。這樣就不會酸了。炒上5、6分鐘，西紅柿炒雞蛋算是大功告成了。我把它盛在盤子里面。

我把鍋刷好，放入白糖，過了一會兒，白糖全部溶化之后放入切好的山藥條，就這樣，又一道菜完成了。接下來我炒米飯。先把鍋洗好，放入油，油熱之后，把蔥花等放入鍋中，打入雞蛋攪拌一會，再把米飯倒入鍋中，等過一會兒后，香噴噴的雞蛋炒米飯出鍋了。

我終于成功了，只要我們堅信，勇敢的面對現實，我們一定會成功。

關于做菜的日記3

我吃過奶奶的炒雞蛋。有時，奶奶給我做的是“太陽”，中間是黃燦燦的蛋黃，四周是白生生的蛋白。有時，奶奶給我煎的是“月亮”：她把鍋歪到一邊，讓黃流出來形成一個彎彎的月牙。還有的時候，奶奶做的蛋是娃娃頭，有眼睛，咧著嘴，好可愛。

奶奶做得這么好，我便纏著奶奶要學。奶奶不想教我，她擔心我把蛋打碎了。媽媽對奶奶說：“讓他鍛煉一下也好!”奶奶想了一會說：“好，我來教你。”我先把油倒一點在鍋里，然后撒了丁點鹽。奶奶又給我一個敲開了裂縫的蛋說：“用手從裂縫的中間掰開。”我試著做，果然清清的蛋液下了鍋，鍋里發出“哧哧”的聲音，我嚇得一跳三尺高。“不要慌!等一會兒!”只見雞蛋液吹起了泡泡，嫩黃嫩黃的。奶奶說，“可以翻面了。”我用鏟子把蛋翻了個面，不一會兒雞蛋就出鍋了，一股香氣直鉆鼻孔。

我太開心了!我終于會炒雞蛋了!

關于做菜的日記4

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進來。“嗯……真香啊”!我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應了。于是，我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的'，這可是我第一次做菜啊!

關于做菜的日記5

今天是我們家的“做菜比賽日”，媽媽，爸爸和奶奶都把自己做的獨家土豆菜帶來，大人們的手中做出的土豆食品有各種各樣的。有土豆泥，有土豆絲，還有茄子燒土豆……

今天我當評委。媽媽說：“別急，可別貪吃哦!”我在心里念道：先嘗哪一個好呢?首先，我讓媽媽把做的土豆泥拿上來。“嗯，不錯，味道很好。”再讓爸爸把土豆絲拿上來。“很有農家風味，好吃。”最后，我讓奶奶把她做的茄子燒土豆拿了上來。“嗯，很有奶奶的作風，好吃!”

最后，我評奶奶做我們家的大廚神。我說完，爸爸和媽媽都嘗了奶奶做的菜，都說：“媽，您做的菜果然不錯!”

奶奶又教我們怎么辨色，聞香，還有嘗味……想不到，奶奶還會這些招呢!

這就是我們家的“做菜比賽日”。

關于做菜的日記6

今天我要自己動手做可樂雞翅。因為媽媽很喜歡吃可樂雞翅，我要媽媽嘗到我做的可樂雞翅。

我從冰箱拿出六根雞翅，一瓶可樂。我回想著媽媽做可樂雞翅的步驟，信心十足。首先把做這道菜所需要的材料備好：有雞翅、料酒、醬油和可樂。第一步：把雞翅全部清洗一遍，放在鍋里用水煮一遍。第二步：用刀在雞翅上均勻地切幾個小口，是為了更入味嘍，不過切的時候要小心點哦。

一切都準備妥當以后，好戲開始了：先在鍋里放油，等油冒煙的時候緊接著把雞翅倒進鍋里翻炒。差不多等到雞翅變成金黃色的時候，向鍋中倒入可樂，可樂要沒過雞翅，翻炒下就加入醬油和料酒，開大火再翻炒一會后，蓋鍋蓋。等湯汁濃稠，關掉火，把燒好的雞翅倒入盤子，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就大功告成了!

現在我終于知道燒菜有多么不容易了，我燒一道菜都累得大汗淋漓，那平時媽媽燒那么多菜肯定更辛苦了。這樣一想，我以后再也不挑食了!

關于做菜的日記7

奶奶在廚房里做菜，只聽見聲音噼里啪啦的響，我覺得好玩，便跟奶奶說：“你教我做菜好嗎?”奶奶說：“要學做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而費。”

今天，奶奶便教我怎么燒菜。只聽她說：“今天先學最簡單的一道菜——燒活蛋。”

每個同學一聽燒活蛋肯定認為是件很簡單的事。只要在鍋里放滿水，把活蛋放進水中煮就可以了。其實不是，那里面還大有講究呢?

雖然我還沒成為專家，但經過奶奶的指導，我也可以成為一名小專家了。那就讓我來給你們講講燒活蛋的講究吧。

在燒活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗干凈，不然的話既會把鍋弄臟，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之后，又要看看有沒有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋變味。經過這樣兩道的重重難關，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適量，不能太多也不能太少。火力也不能太猛，太猛也會把蛋煮破哦。

今天雖然學會了煮活蛋，但后面的天數還有重重難關等著我去闖呢。

關于做菜的日記8

星期六，因為媽媽中午要加班，爸爸又出差了，我只好一個人在家里。我玩了一會兒，覺得肚子餓了，我又看了一會兒書，我的肚子又在唱“空城計”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。

我系上大圍裙，開始行動。從冰箱里拿出一個雞蛋、一個西紅柿。然后把雞蛋打在碗里，放點鹽后，用筷子攪拌;用刀把洗凈的西紅柿切成片。再把煤氣灶打燃，把鍋放在上面。我提起調合油，喲，可真重呀。我剛到進一點油，頓時，油就像瘋了似的往外跳，整個廚房“噼里啪啦”，我趕緊躲開，不然我的'臉蛋就要開“花”了。原來，是我忘了把鍋里的水擦干凈，真是嚇了我一跳。把蛋倒進去，突然，蛋變成了一朵黃色的“花”，美麗極了。炒幾遍后，差不多炒熟了，就把蛋裝進盤子里，又把西紅柿倒進鍋里炒幾下，再混合著炒幾遍，就可以裝進盤里，上桌了，真香啊!

我端著飯，夾了點西紅柿炒雞蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃著吃著，我的心里美滋滋的。

關于做菜的日記9

我的媽媽很會做菜，雖然天天能吃到她做的菜，但總是感到一次有一次的新意，怎么也吃不夠。

今天媽媽歇班，說是要做一道我最愛吃的魚香肉絲，我一聽立刻興奮起來，于是，就跟著媽媽去買菜。不多時，我和媽媽買來了白嫩嫩的竹筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊。回到家，只見媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈，再用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。媽媽切菜的動作很美，速度很快，膀子不動，只是手腕持刀上下揮舞。不像爸爸渾身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準備就緒，開始炒菜了，油鍋在廚房里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔心菜會跑出來，正在這時，只見媽媽抓住鍋把翻了個身，菜又很聽話地回到鍋中，看來我的擔心是多余的。菜炒的差不多了，媽媽用鍋鏟挖了一點菜水，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，嘗嘗咸淡。

最后，媽媽從廚房里端出魚香肉絲，噴香、色濃，真好吃呀!

關于做菜的日記10

今天知道妹妹們來，一大早媽媽就去買了我們愛吃的“可樂雞翅”，“紅燒肉”，“麻辣豆腐”等。

媽媽開始忙活起來了，把買來的菜洗干凈，切好了。我在一旁說：“媽媽我來幫你做菜好嗎?”媽媽高興地說：“好啊，你就幫我做可樂雞翅吧，”你就照我說的去做，肯定會做好的。聽到這我恨不能馬上就開始，我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干，再把鹽撒在雞翅上，大約過了十多分鐘后，媽拿來鍋讓我放在煤氣爐上，然后準備大蒜和可樂備用，這時鍋冒煙了，我趕緊倒入油，等油冒油氣時，就把大蒜放在鍋里，再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌，然后放入醬油給它上色，接著再放入一瓶可樂倒入鍋里煮，把鍋蓋蓋好，大約過了十多分鐘的時間，香氣撲鼻，可樂完全融入了這雞翅中，看著一盆新鮮可口的雞翅，我們口水都要流出來了。這下大功告成了，我太有成就感了。

經過這次的做菜，讓我明白做菜跟做人是一個道理，一定要用心去做，要有耐心，“世上無難事，只怕有心人。”

關于做菜的日記11

我記得我第一次做菜是在一個中午。我對媽媽說：媽媽，媽媽，我想做一次菜，能教我煎雞蛋嗎?媽媽點了點頭，同意了。

我一進廚房，媽媽就幫我把圍裙系上，又給了我一個鐵鏟，說：如果要炒菜，就要先穿上圍裙，打好雞蛋，在鍋里放油。因為家里的燃氣灶有點問題，有時火一下就會開很大，我很害怕。我請媽媽幫我開火，媽媽媽說如果想炒菜就必須得自己學會開火。我只好自己開，結果一次就成功了，我很高興。

我放了一點點油在鍋里，過了一會兒油花噼里啪啦的，把我嚇得直往后退。我再次請求媽媽幫我，媽媽說：孩子，如果想做好菜的話，就不能怕油崩到自己，要克服恐懼，而且你已經穿上圍裙了，不要怕，加油!于是我把手抬得很高，生怕被油燙傷。把蛋液倒進鍋里。

我用鏟子把蛋液在鍋里攤開，蛋液開始凝固了。我用鏟子去翻動凝固的雞蛋，一不小心把雞蛋弄成小碎了，但是我還是繼續炒了下去，終于煎蛋出鍋了。我淋上了番茄醬，美美的品嘗起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊!終于沒有辜負辛勤的汗水，這一次炒菜讓我終身難忘。

第五篇：第一次做菜日記

第一次做菜日記1

今天，是我第一次跟舅媽學做菜；也是舅媽、舅舅和舅媽、舅舅的兒子楊城回家的日子。

首先，在進廚房是必須帶上圍裙，防止穿在身上的衣服弄臟。再把自來水接到鍋里，不要太多，只要稍微一點點就可以了。然后，打開火，把鍋蓋蓋上，等到鍋蓋上有氣后，即可把鍋蓋打開。接著，將買回來的面條，根據適量的吃量放入開水中，用筷子來回撥動。（切記：不要把火關掉，等到面條有七、八分熟后，將面條倒在可以漏水的籃子里，將水漏出去，水指和面條在一起煮的水。）然后，再次在鍋里倒入自來水，把火打開，鍋蓋蓋上，等鍋蓋上冒出氣即可。另一處，再準備放入面條的碗里，放入自己喜歡的調料（如，鹽······）再將面條放入鍋中，用筷子來回撥動。接著20秒后，停止撥動。過一分鐘后，把面條放入裝有調料的碗中。最后，把面和調料一起攪拌，這樣一碗香噴噴的面就大功告成了！

要不是今天舅媽教我，我現在還不會呢！

第一次做菜日記2

今天，我第一次為全家人做菜。我既高興又擔心。高興的是我終于能為全家人做事情了，擔心的是如果我做糟了怎么辦。

我先做一道咸菜炒青豆。我從冰箱拿出青豆，洗凈;又把打開一包咸菜放在一邊。開始了!我戰戰兢兢地把火打開調到大火，等鍋燒熱了，再把油倒進去。油一進鍋，立刻“滋滋”響，我的心里好害怕啊。奶奶說：“放豆子吧!”我只好把自己那雙嫩嫩的小手放進青豆里，抓了幾顆青豆一下子丟進鍋里。奶奶又叫：“快!快!都倒進去!”好吧，我咬著牙閉著眼把青豆一股腦地倒進去。我又把火開到大，奶奶說：“鹽!水!老酒!”“要糊了”我手忙腳亂地聽著奶奶的指揮，一刻也不敢松懈。等到加水蓋上鍋蓋，總算可以松口氣了。等著鍋里的煙冒出來，奶奶嘗了一小口說：“好吃!”

接下來要做白菜湯了，我再一次把火打開調到大火，等到水燒熟，就把洗好的菜放到鍋里。燒個兩三分鐘，菜湯就做好了。

今天的飯弟弟說好吃，媽媽說好吃，全家人都說好吃，我的心里美滋滋的。

第一次做菜日記3

星期五早上我起得晚了點，一看表已經九點了，我趕著去補習，便翻箱倒柜地找有什么東西可以填飽肚子，我看見櫥柜里昨晚買的火腿腸還有幾根，便想炒著來吃，因為平時都是直接剝開就吃，都吃膩了，我便想換一換口味。于是，在奶奶的指導下，我拿出兩根火腿腸先剝皮，接著慢慢的一刀一刀想把它切片，誰知道它就是不聽話，最后被我切得厚的厚，薄的薄，碎的碎……不管它了，反正現在填飽肚子是最重要的。我先把煤氣打開，點燃火以后就把火調到最小，拿出花生油倒一點在鍋里，然后就躲得遠遠的，我嚇得要命，生怕油會濺到我。過了一會兒，我見鍋里沒什么動靜便大膽的湊上前去看，誰知當我靠近鍋頭時，突然油星四濺，一些油還濺到了我的手上，哇!好燙啊!，我急忙拿起旁邊的抹布擦干凈手。接著我把切得亂七八糟的火腿腸片倒入鍋里，拿起鍋鏟裝模做樣的左翻翻右翻翻，不一會兒，火腿腸就變成金黃色的了。我把火和煤氣關掉，將火腿腸鏟起來放到碗里，最后把番茄醬淋上去，一切大功告成，吃著這歷盡千辛萬苦才做成的菜，心里滿是成就感!這是我自己做的第一道菜，它將會在我的童年里留下不一樣的回憶!

第一次做菜日記4

看著爸爸媽媽每天既要上班，又要做家務，覺得他們好辛苦，總想幫幫他們。但是，媽媽總是說：“你還小，把自己的學習管好就行了。”今天正好是周末，爸爸媽媽都加班去了，我決定一顯身手，給他們做頓飯。

我首先按照媽媽的方法，將米掏干凈，放進了電飯鍋里蒸上。然后準備炒菜，做什么菜呢?就做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧!我從冰箱里拿出了兩個雞蛋，先把雞蛋磕破，讓蛋液流進碗里，鮮嫩的蛋黃一下子也滑進了碗里，我用筷子快速攪散。拿了兩個西紅柿切成桔瓣形。一切準備就緒，我將鍋內放好油，等油燒熱了，我把雞蛋倒進鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，不好，火有點大了，雞蛋有點糊了，我趕緊手忙腳亂地將火調小，不一會兒，雞蛋熟了，我把它盛出來，再一次把油倒進鍋里燒熱，再把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下后，把切好的雞蛋塊放進鍋里，最后把調料放進去，一齊炒。終于出鍋了，嘗了一口，雖然和媽媽做的沒法比，但填肚子還是不成問題。

爸爸媽媽回來了，看到餐桌上擺好的飯菜，驚奇的看著我，好像在看田螺姑娘，我心里別提有多高興了，心里暗暗在說：“爸爸媽媽我以后還要幫你們干更多的活。”

第一次做菜日記5

下午放學回家后，我興沖沖地和接我的爸爸說：“老師要我們回家做菜呢!”爸爸問我要做什么菜，因為我以前從來沒有做過，我想了一下，那就做最簡單的炒青菜吧。爸爸同意了我的意見。

回家寫完作業后，我和爸爸就開始做菜。我們先把菜一片片地摘好，用清水洗干凈。我有點怕火，爸爸幫我把火點起來，并且放入了油。等油燒熱后，我把爸爸切好的大蒜和生姜放了進去，忽然，“嗞啦”一聲，把我嚇壞啦，生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕，聞到香味后，爸爸讓我放入青菜，再慢慢地翻炒著青菜，等菜都沾上油之后，爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋里。很神奇的是，鹽放進去后，炒了幾下，青菜就變軟啦，而且炒出來很多湯。過了一會兒，爸爸讓我拿盤子把菜盛出來，青菜油汪汪的，看起來很好吃。

我讓爸爸媽媽嘗了我炒的青菜，他們都夸我炒得很好吃，我自己也嘗了一口，哎呀，是真的很好吃哦!爸爸媽媽夸我很能干，我害羞了。

通過這一次做菜，我體會到了爸爸媽媽平時做飯的辛苦，也體會到了做飯的樂趣，以后我一定會主動承擔家里的家務。

第一次做菜日記6

今天我親自做了一道菜!它就是——胡蘿卜炒土豆!雖然這對普通人來說，這是簡單到極致的事。但對第一次學做飯的人來說，必定是很難的一件事。正是這時，我驟然信心暴增，堅定的眼神透露出了我的自信。我馬上開始了我的做法。

我先把胡蘿卜削了皮，然后放到菜板上“唰唰唰”地切好幾刀，其實也非常難了，而且都弄成了亂七八糟的一團麻。只剩下了一個胡蘿卜頭了，我實在弄不了，就放在那繼續切成絲。媽媽看到了，走上前幫我把剩下的胡蘿卜切成了很細很細的絲，比我切的好一百倍!我一臉的羨慕，問媽媽：“您切的這么好，一定有什么竅門!”

媽媽說：“每個人做第一道菜都會這樣的，以后就會好的。”說完我就讓媽媽忙吧，又開始弄土豆。和胡蘿卜一樣，我也按照之前的方法去弄，可只弄上了半個土豆。但不要緊，也可以吧!

接著就開始炒菜了，我自己開火，先放油再放鹽，炒一會兒，接著倒水放鹽，倒些醬油，放在鍋里等幾分鐘，我等哇等哇等哇，終于做好了!我盛好菜，對媽媽說：“開飯了!”

媽媽開心極了，高興地說：“真好吃啊!”我心里充滿了前所未有的甜蜜感。我邊笑了笑，嘗著自己勞動的成果……

第一次做菜日記7

周末，只有我自己在家。快到吃飯的時間了，我想給媽媽一個驚喜。我決定要炒雞蛋，因為我唯一會炒這一個菜。因為常看媽媽炒雞蛋，我炒雞蛋前胸有成竹。

首先，把鍋洗干凈，打開煤氣，我小心地向鍋里倒了一些油，我就往碗里打了四個雞蛋，放了點鹽，用筷子攪拌均勻，看到鍋里油已經熱好了。把雞蛋倒入鍋中，不停翻炒，一會雞蛋已金燦燦的冒出香味，然后我關掉了煤氣。拿筷子嘗了一下，稍有點淡，我真怕媽媽來家把我狠狠的批評一頓。

這時，媽媽回來了。一進門就問我怎么一股雞蛋的香味，我什么也沒說，把炒好的雞蛋端到媽媽面前讓她品嘗。媽媽嘗著雞蛋一個勁兒的夸我炒的好吃。見媽媽沒有生氣，我也放下心了。不過，媽媽也嚴肅地告訴我：小孩子在家隨便動煤氣，炒菜時也應該打開抽煙機。

通過這次炒雞蛋，我明白了媽媽炒雞蛋這么好吃不是一次兩次就能做到，肯定下了一番苦功夫。以后，我要多向媽媽學習，做出更多味道鮮美的菜。

第一次做菜日記8

星期天，爸爸、媽媽一大早就去地里干活了，我留在家里寫作業，寫完作業后我看時間還早，就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。

說干就干，我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來，我先把白菜沖洗干凈，又削了幾個土豆，然后把電炒鍋打開，往里面倒了些油，不一會兒，油就冒煙了，這時我趕緊倒了醬油，再把菜倒進鍋里翻炒。炒了一會，我又放進了一些鹽和水，然后蓋上鍋蓋，大約五六分鐘，菜就好了。

這時爸爸和媽媽也回來了，他們看見我做飯了，非常高興。我趕緊讓他們嘗嘗我做的菜，爸爸、媽媽嘗了后都說很好吃。我帶著好奇的心情也嘗了一口，結果發現并不好吃，菜像沒熟一樣，我苦著臉說：菜不好吃呀!爸爸和媽媽都笑了，他們說：好孩子，只要是你做的就很好吃。說著他們就大口的吃了起來，我也大笑著一起吃著。

這就是我第一次做的菜，雖然沒有想像中的那么好吃，但這卻是我對爸爸、媽媽辛苦勞動的回報，我很開心，也要繼續做下去，相信我一定會做出真正好吃的菜。

第一次做菜日記9

同學們應該都會做菜，我卻不會，我羨慕我的媽媽，因為她那靈巧的雙手能做出可口的飯菜。

記得有一次，家里沒人，我腦子里閃過一個想法;就是給媽媽一個驚喜!我想，我做什么菜呢?算了做土豆絲吧!于是，我先找來土豆，把土豆的外皮削掉;然后用清水清洗，洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一絲一絲的，最后把切好的土豆絲放在一小盆涼水中。我把鍋準備好了，給里面放油，我不知道油熟了沒，就把土豆絲放進去了，學著媽媽的樣子，用筷子在里面攪，我切了一些西紅柿，放到鍋里，我放了一些鹽，我把火關了，把土豆絲放到盤子里，媽媽回來了，問：“你是不是炒東西了?”我說：”是的.，你怎么知道了?”媽媽急急忙忙把煤氣關了，我自言自語：我太粗心了!我都媽媽說：“媽媽，您嘗嘗?”……媽媽最后教會了我炒菜。

今天我非常高興，因為我學會了炒菜。如果有同學不會做菜，讓我來教教你吧。

第一次做菜日記10

當、當、當座鐘敲了三下，我的肚子早就咕咕叫了，可媽媽出差了，爸爸又在睡覺。對了，媽媽不是一直嫌我小嗎？這回讓我幫她做一次飯吧！

但是，我連做什么菜也想不出來，忽然，我眼睛一亮，看見桌子上籃子里有一個又紫又亮的茄子，想出來：燒茄子，我立即騎車出去買了一些饅頭。

回來后，我系上圍裙開始燒茄子。以前偷看過媽媽做飯，所以這次不緊張。首先把鍋放好，倒些油，再拿起鏟子，等油冒煙的時候，趕緊把茄子倒進去，學著媽媽的樣子用鏟子炒來炒去。但是那茄子好像故意和我作對似的，我想往左翻，它卻往右跑，我想往右翻，它卻又往左跑，甚至，還想往出跳……我費了九牛二虎之力，才炒完了茄子。

原來炒個茄子那么不容易，那媽媽做各種各樣菜多辛苦啊！正好媽媽回來了，她看到桌上的茄子，沖我神秘的一笑。

第一次做菜日記11

我有一個糖葫蘆似的童年，童年的每一件事總是那么充滿稚趣，其中有一件另我至今難忘的事。

記得剛上學的時候我給爸爸媽媽做的第一頓飯。我想爸爸媽媽平時工作繁忙，已經七八歲的我該給爸爸媽媽做些事，于是就學著爸爸的樣子，準備了海蟄皮、黃瓜，西紅柿等原料。

首先做海蟄，我把海蟄用溫水燙燙然后舉起“千斤重”的刀在海蟄上剁，因為手勁不足，一會就舉不動了，把切的亂七八糟的海蟄放在盤子里，然后用小刀把黃瓜刮干凈，拍碎放在盤內。把西紅柿切的“五大三粗”，拿了一大勺糖放了上去。細細的汗珠從臉頰流下來，但還是十分得意的快樂地上菜。

做完飯后就請爸爸媽媽來品嘗，媽媽叼起海蟄嚼著，然后說“有點硬”爸爸笑出了聲“傻孩子這是生海蟄，要用開水燙!”我十分尷尬，媽媽見狀說：“還有拌西紅柿么，嘗嘗!”媽媽叼起一大塊西紅柿吃了起來，后來咳嗽了幾聲，說“西紅柿太甜了!”我的臉一下子漲紅了，像個紅蘋果，生氣地說“哼!”于是我嘗了嘗“咳”這時的我以不說什么，媽媽好象看懂了我的心思急忙拿著西紅柿、海蟄去處理。

現在每當打開童年記憶的寶庫那記憶猶新的快樂往事就在腦中回蕩，那可笑的鏡頭就在眼前播放。

第一次做菜日記12

星期二的中午，我正在書房看書，一陣陣香味從門縫里鉆進來。“嗯……真香啊”!我一邊說著一邊走出房門，在香氣的引導下來到了廚房。這時，正在炒菜的媽媽看見了我，說：“天晴，我教你做道菜怎么樣”?我欣然答應了。于是，我的做菜記就開始啦!

我圍上圍裙，媽媽說：“你第一次做菜，就做簡單的番茄炒蛋吧!”我們說干就干。我小心地把四個土雞蛋敲碎，把整個蛋倒進一個小碗內，拿起筷子在碗里快速的攪拌，接著撒了一點點鹽在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一個又大又紅的番茄上一刀刀的切著，只聽見“唰唰唰”的聲音在廚房中蕩漾。

菜準備好了，就開始烹飪了。我往鍋中倒入適量的油，再等油加熱后，把被攪碎的雞蛋倒進鍋里，雞蛋隨著“滋滋”聲慢慢膨大。我抓起鏟子把鍋里的雞蛋翻滾，雞蛋很快熟了，鏟出雞蛋裝進碗里。緊接著把番茄倒入鍋里翻炒，加入一點點水，使番茄汁更好的容入雞蛋，再把之前炒好的雞蛋倒進鍋里，紅紅的番茄汁與黃黃的雞蛋一起“泡熱水澡”。稍煮片克，再撒上一點點鹽，就可以出鍋品嘗自己做的美食啦!

吃著自己做的美食，香味四溢。爸爸媽媽連夸我做得好，聽了這些話，心里美滋滋的，這可是我第一次做菜啊!