第一篇：咖啡的作文300字

【精選】咖啡的作文300字4篇

在日常生活或是工作學習中，大家一定都接觸過作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的咖啡的作文300字4篇，希望對大家有所幫助。

今天，沈沁妍一家來我家做客，我爸爸打算用“貓屎”咖啡來招待他們。知道了此消息后，我立即跟爸爸說：“爸爸我來幫忙！”爸爸微笑著點了點頭，同意了。

首先，爸爸拿出了一個稀奇古怪的機器和一個像勺子一樣的東西。那臺機器上除了一個按鈕，其他什么東西都沒有。“這是什么呢？”我疑惑地問道。“這是磨豆機，另外一個是勺子，是用來裝咖啡的。”爸爸耐心地答著。

接著，我們把咖啡 豆 放進磨豆機里，蓋好蓋子，按住按鈕，搖起機器，咖啡豆很快就磨成了咖啡粉。爸爸把洗干凈的勺子放在桌子上，我把磨好的咖啡粉裝進勺子里，然后把勺子裝在咖啡機上，放好方糖，蓋好，現泡咖啡開始。燈一亮，按下按鈕，咖啡就從兩道管子流出來了。

爸爸把咖啡端到茶幾上，沈沁妍一家就美滋滋地喝上了這新鮮的`手磨咖啡。

不知為何，自從第一次喝過咖啡后，我就喜歡上了喝咖啡，有些人認為它很苦，但是，它在苦澀后有一絲甜纏繞全身。

傍晚，我坐在沙發上，看著窗外，手捧著咖啡，一口一口地慢慢品味著，我的腦海中，浮出了第一次喝咖啡的時候；有一天，我因為好奇，沖了一杯咖啡想試試看，我用勺子舀了一點兒送進嘴里，咖啡剛入口沒有什么感覺，沒過一會兒，苦澀的味道便布滿了口腔，那苦澀要令人作嘔。我努力把咖啡咽下去，沒想到咖啡后味還帶著一絲清甜。我為了使咖啡不那么苦，往咖啡里又加了些牛奶和白糖，此時的咖啡比原先的更香醇，味道也不是那么苦澀了。自從這次喝過咖啡后，我的腦海便深深刻下了這個名字――咖啡，使我忠愛于它。

咖啡也可以比作人的一生，人生不就該先苦后甜嗎？開始，非常累，非常苦，沒有人陪你去化解憂愁，辛酸；沒有人去幫你擦去眼淚；沒有人去幫助你，為你分擔……苦澀也是有盡頭的，在這過后，會有令你興奮不已的甜，它將使你的人生充實起來。

咖啡雖苦，但我卻忠愛它，也許是加為它其中的道理，又或者是其它什么原因。我要永遠記住苦后會有甜，這就是我的咖啡情。

咖啡的味道

咖啡很苦，苦到心里。

咖啡很甜，甜到心理

——題記

說起咖啡大家并不陌生吧，棕色很苦。它既沒有奶茶的香甜也沒有茶的清新，所以我很不喜歡它。但是有人卻非常喜歡它。

那是一次考試失利時我的心中就像喝了咖啡一樣苦。我沉悶的坐在座位上一言不發等待試卷發到我的手中74分致命的分數使我哭了。這時不知怎么了天空突然刮起了大風好像瞧不起我樹木隨著風“搖頭”為我嘆息心中真像喝了苦咖啡一樣的苦。

然而，咖啡加了糖之后也是很甜的。當我拿著這張試卷在座位上哭泣時，老師的鼓勵話語讓我從新樹立了信心。

這說明，咖啡很苦但又很甜咖啡加了糖之后比奶茶還要香甜，比茶還要清新。

我愛咖啡，我愛咖啡的味道。

王嬸把領導們送走后，回到家時，嬌嬌剛打開了那盒冰淇淋。粉紅色的盒子小巧、精致，軟軟的冰淇淋正被屋里的熱空氣滿慢慢地消釋，冰淇淋甜蜜的氣味一點點的充滿了房間。嬌嬌小心地用勺子從盒中舀出一小塊冰淇淋，將勺子舉起，把冰淇淋往嘴里送，臉上洋溢著幸福。

王嬸的臉上頓時露出了鄙夷的神情，她疾步走到嬌嬌面前，揚起手掌，啪的一聲后，嬌嬌的臉上便留下了五個紅紅的手指印。嬌嬌楞了，小勺咣的一聲落到了地上。嬌嬌驚慌地站了起來，撮著手，不知道怎么辦。王嬸把嬌嬌手里的冰淇淋一把奪了過來，厲聲喝道：你這個掃把星，你也配吃這種東西嗎？去，給我刷碗去！

嬌嬌嚇壞了，趕緊摸索著向廚房走去。背后，王嬸正慈愛的把從嬌嬌手里奪過來的冰淇淋喂給強強吃。

廚房里，嬌嬌默默地洗著碗，耳里充滿了強強吃冰淇淋時發出的放肆的笑聲，清涼的淚滴從她深陷的眼窩中滾了出來，滑過蒼白的臉頰，落進了積滿水的洗碗池中......

第二篇：咖啡市場分析（共）

咖啡市場分析

據相關數據顯示，咖啡在中國的消費仍處于草木萌動的階段。在國民經濟持續發展，生活水平不斷提高，人們消費觀念、生活習慣的轉變，以及文化思潮的多元化等趨勢，“咖啡經濟”確實還有無可限量的發展空間。……即可預計，中國將成為全球最大的咖啡消費國而非生產國，到2020年中國人人均每天喝一杯咖啡的話，僅咖啡豆市場每年將達到500億美金，整

個產業鏈將產生上千億美金的市場。

看似前方一片坦途，但咖啡市場卻不是我們臆想中的一片繁榮，它遇上了種種瓶頸。那么究

其原因，咖啡行業的發展除了強大的消費能力和可靠的市場還需要什么？

關鍵詞：咖啡 咖啡市場 市場經濟 行業經濟 咖啡行業

內容模塊：

一、國內咖啡行業現狀與前瞻

二、咖啡市場在中國發展遇到的瓶頸

三、經濟危機下的咖啡行業

中國自改革開放以來，即象一塊海綿一般，已迅速的吸收之姿，全面接收來自世界各地的文

化。從科技新知到經濟轉變，均被視為市場經濟的對外開放的表征。在中國的都市里，咖啡館的出現，成為了中國走向西方，面向世界的一個活生生的見證，代表著中國都市在邁向市場經濟的進程中與西方接軌的一個小場景。從外國知名財團旗下企業紛紛進駐中國市場來看，中國咖啡市場有很大潛力。但究竟咖啡市場的潛力將如何帶領中國人走進西方文化而與世界接軌，打動相關產業，不僅指日可待，也被眾多企業視為餐飲界的明日之星。

一、國內咖啡行業現狀與前瞻

①中國咖啡市場分析

中國咖啡市場，整體上在快速發展，這間接和直接得益于以下幾個方面：中國經濟持續高增長，人民生活水平日益提高，生活品位日益多元、提升，具備了咖啡的消費的經濟可能。

全球化的影響，導致消費習慣的國際化，喝咖啡的人群在擴大。（全世界公認的四大國

際飲品:1礦泉水、2可樂、3茶、4咖啡）

出國旅游、留學、工作回國的人數在增加，他們及周邊朋友的生活習慣在改變，所以喝

咖啡人口增加。

大型咖啡連鎖機構紛紛進入中國，如星巴克、上島、真鍋、名典、兩岸等等，國內本土的咖啡店也在崛起之中，咖啡店在國內大部分城市得到了發展，各種促銷、廣告、公關傳播

活動的開展，使得咖啡消費的人群在增多，地域在擴大。

②咖啡在中國的市場契機

據相關數據顯示，咖啡在中國的消費仍處于草木萌動的階段。在國民經濟持續發展，生活水平不斷提高，人們消費觀念、生活習慣的轉變，以及文化思潮的多元化等趨勢，“咖啡經濟”確實還有無可限量的發展空間。這一點，從以下數據中我們可以得到進一步的說明。2008年中國國內生產總值為３００６７０億元，比上年增長９．０％。而就地區而言，從 “北京市經濟發展成就”新聞發布會上獲悉，北京已提前兩年實現基本現代化，2009年人均GDP（地區生產總值）突破10000美元。而上海市在2008年全年實現生產總值（GDP）1369

8.15億元，按可比價格計算，比上年增長9.7%。這是自1992年以來，GDP增長率首次低

于10%。

雖然整個中國的咖啡消費仍處于起步階段，年消費量只在3萬至4萬噸之間，而且由低價咖

啡豆占據主導地位，但中國咖啡消費的增速驚人，每年保持在10%---15%之間。

【以上海為例分析】

作為世界級的國際大都市，目前上海的外資企業約有35000多家，常住外籍人士有10萬，臺灣人士則達到40萬。據有關部門統計，上海每年入境為400萬人次，如果每人喝三杯咖啡，上海每年的咖啡銷量就有1200萬杯。要與世界接軌，凡是有外國人商務、休閑等處，咖啡館的開設早已成為必然之舉，上海現在的咖啡館有1000多家，咖啡原料加工代理有60

余家，咖啡設備、器具廠家和代理商30多家，整座城市的咖啡消費達到20億元。全球喝咖啡頻率最高的國家是芬蘭，平均每人每年1240杯；瑞士800杯；美國400杯；日本200杯；韓國140杯；中國臺灣40杯。中國大陸因人口和幅員等原因沒有數據可供參考。但以飲用咖啡頻度、人口和對外開放程度來看市場潛力，即可預計，中國將成為全球最大的咖啡消費國而非生產國，到2020年中國人人均每天喝一杯咖啡的話，僅咖啡豆市場每年將達到500億美金，整個產業鏈將產生上千億美金的市場。

二、咖啡市場在中國發展遇到的瓶頸

看似前方一片坦途，但咖啡市場卻不是我們臆想中的一片繁榮，它遇上了種種瓶頸。那么究其原因，咖啡行業的發展除了強大的消費能力和可靠的市場還需要什么？

①當咖啡遇上茶

請問你需要茶還是咖啡？當你走進任何一間寫字樓的時候接待人員基本上都會有這樣的詢問，咖啡已經走進了我們的日常生活，中國已經國際化了，傳統再也無法回避來自時尚的沖擊。辦公休息時間來杯咖啡已經成為一種習慣，不管是速融的還是現煮的，咖啡的確已經和茶一樣的普及，而且不管從心理上的想往到生理上的依賴，咖啡的魅力都是其它飲品所無法比擬的。

茶是中國傳統文化的一部分，而這種傳統孕育出了一個龐大的產業，一片茶葉的背后衍生出茶具市場、茶藝學校、各類茶館茶莊，第一家辦起茶藝學校的企業，第一家專業經銷茶壺的公司，第一個開辦茶莊的老板想必都賺得盆滿缽滿，同時也更加帶動了這個產業的發展。

如何處理好以咖啡和茶為代表的中西文化關系及不同的消費主體和市場是每個專業的、精明的經營者不得不考慮的。

②咖啡行業的“硬傷”

在咖啡市場的發展中，一部分企業長盛不衰，一部分企業時間不常就倒下，這是普遍業主更改不了的事實。人們看好咖啡業的發展，說明咖啡市場的份額較大，但如何突破企業經營中遇到的瓶徑問題，卻不知何去何從，以下為咖啡業發展中遇到的常見問題分析：

（1）國外咖啡品牌在中國

人們接受新世物的觀點加快了各種咖啡餐廳的迅速發展，不同風格各異的咖啡餐廳應運而生，尤其中、西餐結合類。國外的咖啡餐飲的進入占據了一定的餐飲市場且效益很好；這就說明了國內咖啡市場的發展空間巨大。國外品牌固然知名度較高，進入內地市場后，尤于多種原因開始都比較火爆，但時間一長卻都冷卻下來或者是加入國人的消費觀念，才能適應國內人群的消費需求，歸結原因：

首先國外的咖啡餐廳進入中國市場后，沒有更好的進行市場調研和結合國內人的消費觀念； 其次國外的咖啡廳太正統化，不能適合國內大部分人群的多元化消費需求。

再次是大品牌的原因收費價格不符合市場的消費能力，這也就促使了中西結合的適合于國內人群的咖啡廳的迅速堀起。

（2）國內連鎖咖啡市場

在人們普遍看好咖啡餐飲市場的同時，許多人都想在咖啡餐飲市場中分一杯羹，迅速投入，每天都有新 的餐廳開業，又有許多餐廳迅速倒下，沒有更好的發展下去。究其原因： 其一，由于對咖啡餐飲市場的不熟悉，盲目的投入，定位不清。

其二，企業主抱著迅速在咖啡餐飲市場里快速賺錢迅速抽身的心態，沒有發展觀。其三：國內的咖啡餐飲在企業文化建設方面沒有一定的核心竟爭力。

其四：咖啡餐廳在經營管理中疏忽了細節操作，沒有科學合理的連鎖經營管理方法及顧客維護系統。

其五：各種咖啡連鎖企業沒有統一標準的管理模式，管理人員參差不齊，同時有部分連鎖企業抱著大賺加盟商的加盟費心理，根本不管加盟后加盟店的經營效益，致使許多加盟店不能贏利等問題，最終導致企業經營失敗。

咖啡行業因其巨大的發展空間和高額的利潤，已成為眾多商家搶戰的又一塊陣地，各品牌咖啡館也成為都市中一道靚麗的風景，開發商、加盟商也幾乎各個賺得盆滿罐滿；但縱觀當今諸多已經耳熟能詳的和未成熟的眾多咖啡品牌其經營模式幾乎毫無二致，都是以餐點配以咖啡，跟風無異于自斷后路，這是市場經濟發展規律給我們的商業忠告。所以誰先創新、誰能理性看待市場機遇、誰能正確引領咖啡文化，誰就是這一領域未來的領航人！

三、經濟危機下的咖啡行業

此次金融危機的爆發表明全球經濟正在進行震蕩調整。所有行業無一幸免的能夠躲過這場危機。與此同時，咖啡價格在08年12月初下跌至每磅1美元以下的水平后，近日出現復蘇態勢。同2008年9月的平均126.69美分相比，2009年1月30日ICO綜合指導咖啡價格為每磅112.02美分。

①經濟危機對全球咖啡消費的影響

早前的報告表明，食品類產品相較于其它非食品類產品的銷售情況相對較好。似乎食品銷售大連鎖商們寧愿通過削減價格來增強自身的市場競爭力，也不愿意丟掉市場份額或是看到商品銷售量降低，即使是價格已經低到成本價也在所不惜。相較于其它商品，咖啡在消費支出中只占據很小的比例，但咖啡也是人們日常生活中必需消費的重要商品。不同于全面限制咖啡消費，消費者們似乎更多的從國外品牌消費轉向國內消費，從消費高價咖啡轉向低價品牌。

咖啡消費主要市場則由新興市場所組成。消費情況受危機影響與否和程度則比較難得出結論。與發達國家相比，我國消費者們也并未形成牢固的咖啡消費習慣。如果大面積的失業和經濟不穩定情況出現，我國咖啡消費量則會大幅減少。目前俄國是最大的新興咖啡市場。俄國的報告顯示，大量的信貸融資手段、途徑出現短期崩潰，對食品類產品的分銷業理所當然地產生了一定影響。從近段時間的資訊及消息來看，俄國咖啡行業出現回復正常的苗頭，但整體的前景仍不明確，尤其是在盧比會否貶值的不確定性所籠罩下。相比較，中國仍然是相對較小的咖啡消費市場。中國咖啡市場的發展程度還未能對貿易產生多么深遠的影響。②經濟危機對咖啡生產的影響

我國咖啡生產主要在海南和云南，種植面積小，而且不是主要經濟作物。我國咖啡豆主要為進口，所以影響還不大。但對咖啡的進出口貿易有很大影響。

目前只能初步的分析2008年9月以來的經濟危機所帶來的影響，我們應當倍加小心與謹慎的觀察進展。經濟前景仍不明朗，并充滿不確定性。然而，早期的分析表明現在的經濟形勢對咖啡消費并未產生重大影響。毫無疑問，這是非典型性的一年，這一年，世界經濟基本面為咖啡行業發展鮮有積極貢獻，但這一年，咖啡經濟的基本面因素則表明需求穩定，供應則相對緊張。無論最終結論是什么，有一點是非常關鍵的，咖啡價格要達到這樣一個水平：能夠同將來咖啡生產所亟需的更多投入相并存、相協調。

第三篇：中國咖啡市場分析

專家預計，中國將成為全球最大的咖啡消費國，到2020年中國人均每天喝一杯咖啡的話，僅咖啡豆市場每年將達到500億美金，整個產業鏈將產生上千億美金的市場。咖啡的普及化已成為勢在必行的工作了。通過對北京、上海、廣州、成都、重慶、溫州、杭州、南京８個城市的2465名近３個月曾經喝過咖啡的普通市民進行了一次調查。調查採用配額抽樣方法，並按年齡層次和性別比例分配名額。

主流產品——速溶咖啡

數據：在受訪者中，絕大多數的人喝過速溶咖啡，這個比例高達92.2%，過半數者（58.4%）喝過三合一袋裝咖啡。16.8%的人喝過焙炒咖啡，29.4%的人喝過其他咖啡飲料。在被訪者對於某一類咖啡的消費頻率時，每天喝速溶咖啡的為6%，經常喝的為38.4%，在“偶爾喝”的咖啡種類中，三合一袋裝和速溶的消費頻率已很接近。而表示經常喝三合一的則只佔13.1%。

分析：喝過速溶咖啡和三合一袋裝咖啡的百分比最高，在“偶爾喝”的調查里這兩者的百分比也是最高的，這說明速溶和三合一咖啡在初級消費者領域是具有很大發展潛力的。

目前市場上的咖啡飲料儘管具有口味純正、飲用方便等優點，但由於其價格相對較高，飲用時亦缺乏咖啡文化所體現出的高雅、溫馨的情調，因此，絕大部分消費者只是偶爾喝一喝。

主要人群——中青年人

數據：各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡咖啡的人群中41～50歲佔了24%，20～30歲佔了18%。

進一步調查表明，喝咖啡的男性比例要高於女性比例。在所有受訪者中，喝咖啡的男性為55.1%，女性為44.9%。

分析：咖啡作為一種口味獨特的飲品深受青年消費者的喜愛，中年人和青年人是咖啡產品的主要消費群體。

咖啡產品的推廣應該富含“文化氣息”咖啡作為一種舶來飲品，對中國人來說，每天飲用的人畢竟還屬於少數，對於絕大多數消費者來說並不是生活必需品。新興消費階層（如年輕白領、學生）對其有很大的興趣，但他們屬於消費較不穩定人群，也就意味著不太會構成持久的消費能力。咖啡的穩定消費者主要還是以中年男性知識階層為主，但他們的品牌忠誠度較高，對新品牌的選擇機會較小。事實上，對於國內大多數消費者來說，咖啡的飲用並不是作為一種飲料，更大程度上還是一種品位的象徵。因此，針對國內咖啡市場的消費者更應該耐心進行咖啡文化的教育和傳播，宣傳咖啡的歷史文化，才能在國內拓展市場。

提高產品的市場競爭力咖啡市場表面上看似穩定，極少出現大的變動，而事實上，這一市場不僅存在行業內部各咖啡品牌的競爭，還面臨著與茶飲料、果汁飲料等相關產品的競爭。據調查，三合一咖啡平均每消費一次最低需要1元，速溶咖啡最低需要人民幣2～3元，至於炒磨咖啡，最低也要10元。在高檔咖啡館，一杯咖啡最少也得近20元。而果汁和碳酸飲料價格相對於咖啡要便宜得多。所以，對於相當一部分消費人群來說，果汁和茶飲料就成了他們的首要之選,我們也必須在市場還未成熟前,先豐富產品線再進而引導消費者接觸咖啡飲品，因此要提高咖啡的市場競爭力，價格也是考慮的一個重要因素

加入WTO經濟快速發展的中國，人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國人所接受，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個時刻。咖啡不再僅僅是一種飲料，它逐漸與時尚、品味緊緊聯繫在一起，體現出高品質的現代生活。

（1）從國內整體市場上看

統計顯示，擁有500萬人口的芬蘭，每年的咖啡消費量為100萬包。而擁有13億人口的中國如今咖啡年消費量僅為20萬－40萬包。從這一比較中可以看出，中國的咖啡消費市場前景非常廣闊。而同時中國潛在的咖啡消費者約為2億至2.5億人，這已與目前世界第一大咖啡消費國美國的市場不相上下。

（2）從增長速度上看

目前中國人的咖啡消費仍然不大，但增長勢頭非常可觀，中國咖啡消費年增長率為15%，而世界咖啡消費年增長率僅為2%。同樣有數據表明，1998年起中國的人均咖啡消費量正以30%的速度逐年遞增，未來幾年中國有望成為全世界最具潛力的咖啡消費大國。

（3）從人均消費上看

據相關的數據統計，歐美的發達國家平均每個人每年的咖啡消費量為500杯以上，有些甚至超過1000杯，如芬蘭、瑞典。近鄰的日本人年均消費200杯、韓國人年均消費140杯。而目前平均每個中國人每年的咖啡消費量僅有4杯，即使是北京、上海、廣州這樣的大城市，平均每人每年的消費量也僅有20杯，相比之下，跨入21世紀後，中國的咖啡消費市場將有著巨大的發展上升空間。

第四篇：老咖啡企業文化

T8傳媒甘健編輯提供

老咖啡企業文化

公司的宗旨：“把老撾老百姓當朋友，與項目區老百姓同發展共致富，為項目區科技與社會進步做努力”

公司的經營理念：農民出力、公司投資，真誠相待、友好合作，科學管理共建咖啡產業；實現農民致富、公司盈利、社會經濟發展的一致的美好愿景

公司的最高目標：為老撾老百姓創造財富；為老撾經濟發展與社會進步做出貢獻；打造國家級生態咖啡種植示范基地

公司精神：友好、互助、學習、推廣、務實、誠信、共贏；

公司團隊的要求：學校的學習力，軍隊的執行力，家庭的凝聚力； 公司的工作作風：不為辦不成事找借口，只為辦成事努力想辦法。

第五篇：咖啡的利與弊

咖啡的利與弊：

1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。

3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。

6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，并表示可以應用到人類。

7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

由于咖啡刺激腦部的作用太強，直接影響精神狀態，咖啡對人體的影響，還不僅提神而已。先說咖啡的提神作用。根據研究，每天喝100-200

毫克咖啡因，就足以提神，且對身體無害；而飲用咖啡最佳時間，就上班族而言，是清晨吃過早飯，剛到辦公室時，以及午休過后，準備展開下午繁忙的工作之際。此時一杯咖啡，就能免除飯后慣有的昏昏欲睡。

研究也發現，就一般人來說，早上和下午各一杯咖啡提神效果最好，超過這個量，不但不能達到提神功效，還會令人感到焦躁不安。

咖啡對大約三分之一的健康人，會有刺激排便的作用。偶爾排便不順暢時，喝杯濃咖啡，會有意想不到的通便效果。

咖啡會刺激膽囊收縮，有膽結石傾向的人嚴禁喝咖啡。

咖啡里的咖啡因，可以抑制哮喘。當哮喘發作，緊急時可以給患者喝兩杯濃咖啡，因咖啡有支氣管藥物的功效。常喝咖啡者較少氣喘。

咖啡還可以消除憂郁，提高性欲。

咖啡真是奇妙的食品，但如何蒙其利而避其害，就看你的身體狀況及份量拿捏了！其次：和咖啡親密接觸咖啡因由于有刺激中樞神經和肌肉的作用，所以可以振作精神、增強思考能力，恢復肌肉的疲勞。作用在心血管系統，可提高心臟功能，使血管舒張，促進血液循環。對于腸胃系統，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。

有助于減肥。相信很多人都聽說喝黑咖啡可以減肥，其實，這只是其中的因素之一，咖啡因的確可以加速脂肪的分解，但是同時更要靠肌肉的運動，才能將多余的脂肪酸轉變成熱能消耗掉，如果沒有經過與之配合的運動，多余的脂肪酸又順著血流重新流回，重新堆積起脂肪。

所以喝咖啡以后需要同時積極動起來，才能發揮真正的減肥功效！咖啡本身就有熱量，但不多，主要的熱量是在于你在喝咖啡時所加入奶精和糖。

抗氧化能力。近年只要是具有抗氧化功能的食物都在市場大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含豐富A、C、B族維生素的食物，以及在日本相當流行的茶，之所以被視是健康的食物，就是為它們含有豐富的抗氧化物質，可以對抗自由基對人體的傷害。日前有研究報告指出，咖啡所含的抗氧化物質比茶多4倍，更能對抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原則，色（深）又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物質也因著沖泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物質量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后，也不會影其抗氧化的作用。

改善眼睛干澀。國外的報告指出：喝咖啡者罹患干眼癥的幾率，明顯比不喝咖啡者低。這主要是和咖啡中的嘌呤成分有關（含嘌呤的滴眼劑，能刺激腺體分泌液體，對眼睛具有某種保作用）。對于愛喝咖啡的電腦族來說，這當然是一個好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保護作用，但對于已經罹患干眼癥的人，以及有服用任何含有利尿成分藥劑的人，必須禁止服用含咖啡因的飲料，以免加劇體內水分的流失。

可以解除一夜沒有睡好所帶來的頭痛或是太陽穴側因血管收縮引起的疼痛，這些非器質性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來緩解，但必是在早上或是中午喝（注意：午后到夜晚禁用）。

咖啡的量：咖啡對人體然有好處但也不能多喝，每天以不超過2杯為宜，對于容易緊張焦慮的人，喝多了可能就是有害。

咖啡的時間：喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不中喝過量，對身體不好。

緊張時添亂咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

加劇高血壓：咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成復方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實并非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時間可長達12小時。

誘發骨質疏松：咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響，對于婦女來說，可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺

乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。

以下這些人應慎喝咖啡：

肝病患者。咖啡因會延長咖啡因在體內謝的時間。一般正常的成年人咖啡因的代謝需要2小時，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代謝可能需4-5小時，因此肝病患者在喝咖啡時就要一定要當心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代謝時間長而影響睡眠，而且一天最好不超1杯。

消化系統疾病患者。相信經常在胃痛胃病的人都有個經驗，就是醫生一定會囑咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸飲料。咖啡之所以名列其中，就是因其中的單寧酸會刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢復健康之后，如果偶爾飲用咖啡，也最好是在飯后用，避免空腹喝咖啡。

孕婦。很多女性從懷孕后就開始，對所有吃進去的食物會特別留意，含有咖啡因的飲料當然也被列為禁忌之一。這主要是因孕婦對于咖啡因的代謝慢，咖啡因停留在體內的時間會延長，腹中的胎兒也要到八九個月的時候，才能通過新陳代謝，清除血液中的咖啡因。

小孩。因孩童肝、腎的發育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代謝的半衰期會延長，所以一般說來，12歲以下兒童是需要禁止攝取咖啡因的。就算成天把咖啡當開水喝的歐美人士，對于小孩子喝咖啡也是

有很嚴格的限制。

喝咖啡的科學方法

咖啡因與咖啡是公認的健康飲品，但喝咖啡一定要合理、科學飲用，才能有益于健康，要做到適時適量。清晨起床后喝一杯為的是醒腦，白天工作時輕呷一口可提神，此時咖啡可稍濃。而餐后或晚間飲咖啡以略輕淡為宜。咖啡或茶都有提神醒腦的作用，但不適宜餐中伴飲，應在餐后飲用。有的朋友非常愛喝咖啡，但怕常喝會上火。我們常看到許多人光點咖啡，這種喝咖啡的方式是不易于健康的。應該在品咖啡時配搭一杯白水，這樣做有兩種好處：第一、在品咖啡前先喝一口白水，沖掉口中異味，再品才會感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促進腎功能。這樣，既品味了咖啡的美味，又不必擔心上火，真是一舉兩得。提到咖啡，人們便會聯想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑，它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝，改善人體的精神狀態和體能。目前，人類在大約60種植物種發現了咖啡因，其中最為人知的便是茶和咖啡。咖啡中含有咖啡因，是否對咖啡因有任何反應要因人而異。