第一篇：春季食品安全大檢查總結

**區食品安全大檢查總結

在市委、市政府的正確領導下，在市食品辦的具體幫助指導下，認真貫徹落實上級食品安全工作的一系列文件、會議精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，深入開展“食品安全大檢查”活動，以有效防范、堅決遏制重特大事故為目標，認真開展食品安全宣傳教育、專項整治行動，切實做好食品安全工作，努力實現“無食品制假售假窩點、無食品無證無照生產經營戶、無食品安全事件”的目標。現將2011年食品安全主要工作總結如下：

一、主要工作

（一）高度重視，精心部署

領導十分重視此項工作，認真學習領會、貫徹落實上級文件、會議精神，切實把食品安全工作列入重要議事日程。健全監管機構，構建監管體系。成立了由 任組長的食品安全大檢查領導小組。各村分別成立了食品安全工作領導小組，做到了分工明確、責任到人，確保了轄區安全生產工作的有序開展。

（二）健全工作制度，明確監管職責。

制定了食品安全監管職責、主要負責人食品安全工作職責、食品安全分管領導工作職責、村食品安全工作職責等。

（三）完善監管機制，形成監管合力。

1、明確責任。是食品安全工作的第一責任人，對行政區域安全生產承擔全面領導責任；分管食品安全的辦事處副職是食品安全綜合監督管理的責任人，對食品安全工作負組織協調和綜合監督管理領導責任；各村村主任是本村食品安全工作的第一責任人。

2、加強食品安全監管目標管理。與各村簽訂了食品安全目標責任書。建立健全食品安全工作目標考核制度，對各村實行食品安全目標考核。

（四）加強宣傳教育培訓，增強轄區企業、居民的安全意識。

利用每月的安全工作定期會、食品安全專題會議等及時傳達上級文件及會議精神，結合街道實際，安排布置近期食品安全生產工作。并要求各村通過召開兩委會以及書寫板報、設立宣傳欄等多種形式宣傳《食品安全法》等法律、法規。自開展活動以來我區累計召開各類安全生產會議10余次發放宣傳資料500余份，制作宣傳版面4面。

（五）加強隱患排查治理，杜絕安全事故發生。

1、節日期間的食品安全專項排查工作

在中秋節和國慶節期間，組織相關人員對轄區內的商場、市場、餐飲店、副食品店進行食品安全專項檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結。通過食品安全專項檢查與日常監管，食品安全市場整頓工作取得了明顯成效，食品市場秩序得到了進一步規范。

2、開展地溝油與餐廚廢棄物專項整治工作

組織30余人次在轄區進行全面檢查，檢查過程中首先向生產經營業主宣傳食品質量安全監管具體要求和省、市、組織開展地溝油專項整治行動的目的意義，向食品生產經營戶宣傳誠信經營理念，強化食品安全意識，并深入糧油門市、超市、學校食堂、企業食堂、飯店、小吃店仔細地檢查各類食用油的來源、生產日期、庫存數量等，未發現有生產和使用地溝油的情況。

3、開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑活動。為預防和依法打擊食品中添加非食用物質、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實保護人民群眾的身體健康。利用會議、黑板報、發放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的危害，發動群眾舉報違法犯罪行為，提高消費者自我保護意識，形成打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的良好氛圍。

二、取得的成績

深入開展“從農田到餐桌”各個環節全方位的食品安全大檢查，及時排查、整改食品安全隱患。在活動期間，每星期都出動人員檢查種植養殖環節、流通環節、餐飲服務環節及保健食品等，并未發現有無照生產經營、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品等行為

四、下一步工作打算。

1、強機構、建制度、明責任、完善基礎檔案、進一步加強食品安全監管工作建設。

2、加強對機關干部、村干部的理論培訓，營造濃厚的宣傳氛圍。

3、繼續加大安全隱患排查治理工作。

第二篇：春季食品安全大檢查總結

**區食品安全大檢查總結

在市委、市政府的正確領導下，在市食品辦的具體幫助

指導下，認真貫徹落實上級食品安全工作的一系列文件、會議精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，深入開展“食品安全大檢查”活動，以有效防范、堅決遏制重特大事故為目標，認真開展食品安全宣傳教育、專項整治行動，切實做好食品安全工作，努力實現“無食品制假售假窩點、無食品無證無照生產經營戶、無食品安全事件”的目標。現將2011年食品安全主要工作總結如下：

一、主要工作

（一）高度重視，精心部署

領導十分重視此項工作，認真學習領會、貫徹落實上級

文件、會議精神，切實把食品安全工作列入重要議事日程。健全監管機構，構建監管體系。成立了由任組長的食品安全大檢查領導小組。各村分別成立了食品安全工作領導小組，做到了分工明確、責任到人，確保了轄區安全生產工作的有序開展。

（二）健全工作制度，明確監管職責。

制定了食品安全監管職責、主要負責人食品安全工作職

責、食品安全分管領導工作職責、村食品安全工作職責等。

（三）完善監管機制，形成監管合力。

1、明確責任。是食品安全工作的第一責任人，對行政

區域安全生產承擔全面領導責任；分管食品安全的辦事處副職是食品安全綜合監督管理的責任人，對食品安全工作負組織協調和綜合監督管理領導責任；各村村主任是本村食品安全工作的第一責任人。

2、加強食品安全監管目標管理。與各村簽訂了食品安全目標責任書。建立健全食品安全工作目標考核制度，對各村實行食品安全目標考核。

（四）加強宣傳教育培訓，增強轄區企業、居民的安全意識。

利用每月的安全工作定期會、食品安全專題會議等及時傳達上級文件及會議精神，結合街道實際，安排布置近期食品安全生產工作。并要求各村通過召開兩委會以及書寫板報、設立宣傳欄等多種形式宣傳《食品安全法》等法律、法規。自開展活動以來我區累計召開各類安全生產會議10余次發放宣傳資料500余份，制作宣傳版面4面。

（五）加強隱患排查治理，杜絕安全事故發生。

1、節日期間的食品安全專項排查工作

在中秋節和國慶節期間，組織相關人員對轄區內的商

場、市場、餐飲店、副食品店進行食品安全專項檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結。通過食品安全專項檢查與日常監管，食品安全市場整頓工作取得了明顯成效，食品市場秩序得到了進一步規范。

2、開展地溝油與餐廚廢棄物專項整治工作

組織30余人次在轄區進行全面檢查，檢查過程中首先向生產經營業主宣傳食品質量安全監管具體要求和省、市、組織開展地溝油專項整治行動的目的意義，向食品生產經營戶宣傳誠信經營理念，強化食品安全意識，并深入糧油門市、超市、學校食堂、企業食堂、飯店、小吃店仔細地檢查各類食用油的來源、生產日期、庫存數量等，未發現有生產和使用地溝油的情況。

3、開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑活動。為預防和依法打擊食品中添加非食用物質、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實保護人民群眾的身體健康。利用會議、黑板報、發放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的危害，發動群眾舉報違法犯罪行為，提高消費者自我保護意識，形成打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的良好氛圍。

二、取得的成績

深入開展“從農田到餐桌”各個環節全方位的食品安全大檢查，及時排查、整改食品安全隱患。在活動期間，每星期都出動人員檢查種植養殖環節、流通環節、餐飲服務環節及保健食品等，并未發現有無照生產經營、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品等行為

四、下一步工作打算。

1、強機構、建制度、明責任、完善基礎檔案、進一步加強食品安全監管工作建設。

2、加強對機關干部、村干部的理論培訓，營造濃厚的宣傳氛圍。

3、繼續加大安全隱患排查治理工作。

第三篇：春季食品安全大檢查總結

春季食品安全大檢查總結

今年第一季度，街道辦事處在區委、區政府的正確領導下，在區食安局的具體幫助指導下，認真貫徹落實上級食品安全工作的一系列文件、會議精神，堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，以深入開展“春季食品安全大檢查”為主線，以有效防范、堅決遏制重特大事故為目標，認真開展食品安全宣傳教育、專項整治行動，切實做好食品安全工作，努力為“實現新跨越，建設新**”營造安全和諧的環境。現將2011年春季食品安全主要工作總結如下：

一、主要工作

（一）高度重視，精心部署

街道領導十分重視此項工作，認真學習領會、貫徹落實上級文件、會議精神，切實把食品安全工作列入重要議事日程。健全監管機構，構建監管體系。由于人員變動，及時調整食品安全工作領導小組，成立了由街道辦事處主任任組長的春季食品安全大檢查領導小組。各社區分別成立了食品安全工作領導小組，做到了分工明確、責任到人，確保了轄區安全生產工作的有序開展。

（二）健全工作制度，明確監管職責。

制定了街道辦事處食品安全監管職責、街道主要負責人食品安全工作職責、街道食品安全分管領導工作職責、社區食品安全工作職責等。

（三）完善監管機制，形成監管合力。

1、明確責任。街道辦事處主任是食品安全工作的第一責任人，對行政區域安全生產承擔全面領導責任；分管食品安全的辦事處副職是食品安全綜合監督管理的責任人，對食品安全工作負組織協調和綜合監督管理領導責任；各社區主任是本社區食品安全工作的第一責任人。

2、加強食品安全監管目標管理。街道與各社簽訂了食品安全目標責任書。建立健全食品安全工作目標考核制度，對各社區實行食品安全目標考核。

（四）加強宣傳教育培訓，增強轄區企業、居民的安全意識。

街道辦事處利用每月的安全工作定期會、食品安全專題會議等及時傳達上級文件及會議精神，結合街道實際，安排布置近期食品安全生產工作。并要求社區通過召開兩委會、樓院長會以及書寫板報、設立宣傳欄等多種形式宣傳《食品安全法》等法律、法規。今年春季轄區累計召開各類安全生產會議10余次發放宣傳資料500余份，制作宣傳版面4面。

（五）加強隱患排查治理，杜絕安全事故發生。

1、節日期間的食品安全專項排查工作

在重大節日期間，街道、社區組織相關人員對轄區內的商場、市場、餐飲店、副食品店進行食品安全專項檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結。通過食品安全專項檢查與日常監管，食品安全市場整頓工作取得了明顯成效，食品市場秩序得到了進一步規范。

2、開展清繳“瘦肉精”專項整治工作

街道、社區共組織100余人次在轄區進行全面檢查，檢查過程中首先向生產經營業主宣傳食品質量安全監管具體要求和省、市、區、街道、社區組織開展“瘦肉精”專項檢查行動的目的意義，向食品生產經營戶宣傳誠信經營理念，強化食品安全意識，并深入菜市場、小區菜場仔細地檢查各類生豬的來源地、屠宰日期、來源地裝等，未發現有不符合經營售賣的“瘦肉精”生豬肉；要求經營戶提供所經銷生豬肉進貨驗收清單、及臺賬記錄，特別是查驗有無質檢部門檢驗報告，完善食品追溯數據庫錄入，確保轄區范圍內生豬肉市場不出任何問題。

3、開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑。為預防和依法打擊食品中添加非食用物質、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實保護人民群眾的身體健康。街道、社區利用會議、黑板報、發放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的危害，發動群眾舉報違法犯罪行為，提高消費者自我保護意識，形成打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的良好氛圍。

二、取得的成績和經驗。

在安全宣傳工作中，要把安全宣傳貫穿于各項工作之中，安全管理人員首先要有高度的責任感，要學法、懂法，要腿勤、口勤。街道領導經常給機關、社區干部說：“食品安全工作無小事，一定要警鐘長鳴，要時刻繃緊一根弦，特別是要認真履行職責，否則對受損群眾，自己感到良心不安。”所以街道領導要求全體干部要有高度的責任感。為了貫徹安全法律、法規，為了更好履行職責，所以要學法、懂 法。為了把安全工作宣傳到家家戶戶，人人皆知，就要不怕辛苦，走家串戶，耐心解說。

在排查治理工作中，要細心，耐心；早發現，早治理；舉一反三。隨時心中有安全意識，眼中有安全隱患，在協調工作中，要有耐心。

三、工作中存在的主要問題。

1、在開展安全生產執法行動和治理行動工作中，由于沒有執法權和處罰權且管理權受限，對企業、單位的管理力度不夠。

2、因街道、社區專業鑒定水平有限，無法對食品、藥品進行鑒定。

四、下一步工作打算。

1、強機構、建制度、明責任、完善基礎檔案、進一步加強食品安全監管工作建設。

2、加強對街道、社區干部的理論培訓，營造濃厚的宣傳氛圍。

3、繼續加大安全隱患排查治理工作。

第四篇：五一食品安全大檢查總結

鎮政發?2012?24號

敦煌市沙州鎮人民政府

關于 “五一”期間食品安全大檢查工作

總結

市食品安全委員會：

為切實保障我市廣大人民群眾的飲食安全，預防和杜絕發生重大食品安全事故，按照敦煌市食品安全委員會《關于開展“五一”期間食品安全集中檢查整治工作的通知》的要求，根據我鎮實際，我鎮積極認真地做好了“五一”節期間及旅游旺季食品安全大檢查工作，現2-

品小作坊、餐館、各類小商品批發商店、農貿市場、食品超市、食品攤點，尤其是食品小作坊和無證黑窩點為重點檢查對象，檢查種類以節日期間消費量較大的酒類、水果、飲料、肉制品、水產品、兒童食品為主，重點區域是:學校周邊、農貿市場、食品加工作坊、餐館、小飲食攤點等。在檢查過程中，沒有發現違法經營和無證經營。

通過這次活動，使居民進一步了解了食品安全常識，提高了廣大消費者自我保護意識，營造了人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好氛圍。同時完善了我鎮的食品安全應急預案，落實應急值班制度。

在以后的工作中，我鎮將進一步加強食品安全的監督檢查工作，做好宣傳教育工作，廣泛的開展衛生活動，切實保障全鎮廣大人民群眾飲食安全，預防和杜絕發生重大食品安全事故，維護好廣大人民群眾利益，為全鎮的社會穩定、經濟發展做出應有的貢獻。

二〇一二年五月三日-3-

第五篇：2010春季安全大檢查總結

2010年井字鎮春季安全生產大檢查

工作總結

為切實做好2010年春季安全生產，確保“兩會、兩節”的安全

穩定，現將我鎮開展春季安全生產大檢查總結如下：

為了認真貫徹落實中央、省、市、縣有關安全生產工作的重要指

示精神，我鎮召開了黨委、政府會議，認真研究工作方案，明確了目

標，分清了步驟，加強了領導，明白了工作要求。王書記、陳鎮長就

如何開展好春季安全生產大檢查工作作了重要講話和指示，并要求迅

速行動起來，抓出成效，不留死角，確保萬無一失。會后，我鎮迅速

行動起來，全面鋪開專項行動工作，按照“誰主管、誰負責”和“屬

地管理”的原則，具體實行專項治理。

一、危險化學品、煙花爆竹專項整治。我鎮于2010年1月10日召

集全鎮所有危險化學品、煙花爆竹經營業主集中安全培訓，培

訓內容主要是危險化學品、煙花爆竹經營的相關安全知識，又

一次給全鎮危險化學品、煙花爆竹經營業主敲響了警鐘，社會

反響強烈。同時，鎮安監站對危險化學品、煙花爆竹行業加強

安全監管執法，我鎮基本形成了安全教育培訓與安全監管執法

良性互動工作格局。

二、非煤礦山專項整治。安監站對全鎮范圍內的非煤礦山進行了一

次徹底的排查，對發現的隱患抓住不放，絕不放松，確保整改

到位。磊鑫石材等廠存在安全隱患，責令停產整改，現正在停產整改之中。

三、鎮安監站和派出所對全鎮的公共聚集場所、網吧進行專項安全

大檢查，每到一處，鎮安監站都進行了認真細致的檢查，指出被檢查單位存在的問題并及時進行整改。鎮安監站組織相關職能部門對全鎮正在施工的公路進行專項檢查，在各事故易發地點設立了多塊警示牌。

四、黨委委員周根盛牽頭，城建辦、公路站、綜治辦、交警五中隊

配合，重點打擊摩托車非法載客，在事故多發的重點路段設置警示標志、在主要時段加強警力。加大巡查的密度，嚴厲懲治酒后駕駛、超速行駛、疲勞駕駛、非法營運等違法行為。

五、黨委委員賀威牽頭，由安監站等相關部門配合，重點檢查人員

密集場所和整頓“三合一”、“多合一”作業場所、易燃易爆單位。重點對公路施工、在建重點工程的施工現場安全管理。總而言之，其它安全生產工作，按照“誰主管、誰負責”及“屬地管理”的原則具體落實。

此次春季安全生產大檢查，我鎮堅決貫徹中央、省、市、縣的指示精神，認真分析，精心部署了各項工作，認真組織了安全生產檢查行動，取得了一定的效果。

2010年4月10日